Pollock'un sıkıcı olduğunu ve ilginç olmadığını kim söyledi? Aslında, bu güzel morina balığı, mutfak deneyleriniz için benzersizdir! Bir grup faydalı maddeyi (PP vitamini, fosfor, potasyum, kükürt, iyot, flor, kobalt) ve çok düşük doğal kalori içeriğini (100 gram balık başına 111 kcal) birleştirir. Tabii ki, doğru hazırlıkla. Beslenme uzmanları, minimum ısıl işlemle pollock kullanılmasını önerir. Önceden hafifçe haşlanmış pollock salatası - lezzetli ve sağlıklı!

Birçok insan Kore yemeklerini sever yemeklerinden biri olan heh. Ancak herkes çiğ balıkları sevmez, hatta uygun şekilde marine edilmiş bile. Tarifimde kolay yapılabilen Doğu Asya usulü salata yapmayı öneriyorum.haşlanmış pollock, normal sebzeler ve baharatlı baharatlar.

Pollock salatası (4 porsiyon) hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Büyük pollock - 1 adet.
• Orta boy soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Beyaz lahana - 200 gram
• sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı
• kişniş - 1 tepeleme yemek kaşığı
• soya sosu - 3-4 yemek kaşığı
• Kurutulmuş lezzet (mandalina kullandım) - bir tutam
• Sebzeleri kızartmak için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tuz - birkaç tutam
• susam - 1 yemek kaşığı
• Karabiber - tatmak (salataya servis yapmadan önce öğütülmelidir).

Pollock salatası: Fotoğrafla adım adım pişirme

Aşama 1:

• Pollock karkasını çözün, pulların kalıntılarını temizleyin, yüzgeçleri ve kuyruğu kesin.
• Gut pollock, karkasın içindeki koyu filmi kaldırıyor. Balıkları soğuk suyla iyice durulayın. Ardından, pişirmeden önce kemiklerinden kurtulabilir ve öğütebilirsiniz.
• Kolaylık sağlamak için karkası önceden 2 parçaya kesin. Örneğin, fotoğraftaki gibi:

Pollock'u büyük parçalara ayırabilir ve parçaları kaynattıktan sonra kemikleri çıkarabilirsiniz:

Adım 2:

• Defne yaprağını bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynatın.
• Kaynayan tuzlu suya önceden işlenmiş pollock koyun, ısıyı biraz azaltın ve 3-5 dakika pişirin. Pollack fileto 3 dakika pişirmek için yeterlidir ve eğer kemikli varsa - 5 dakika kısık ateşte.
• Haşlanmış pollock'u hemen kaynar sudan çıkarın. Salata malzemelerinin geri kalanı üzerinde çalışırken soğumaya bırakın.

Aşama 3:

• Havuçları soyun ve uzun şeritler halinde rendeleyin.
• İyi ısıtılmış bir tavaya 1 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, havuçları koyun, biraz tuz ekleyin ve kişniş serpin. Havuçları ara sıra karıştırarak 1-2 dakika yüksek ateşte kızartın.
• Havuçları bir tabağa koyun ve hızlı bir şekilde lahana kızartın.

4. Adım:

• Lahanayı uzun ince şeritler halinde doğrayın, havuçların kızartıldığı tavaya koyun, oraya 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, biraz tuzlayın.
• Lahanayı yüksek ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Lahana çıtır çıtır çıkıyor.
• Lahanayı kızarmış havuçlara koyun, biraz kişniş ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Adım 5:

• Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Sirke ekleyin. Haşlanmış pollockla ilgilenirken soğanı 5-10 dakika bekletin.

6. Adım:

• Haşlanmış ve önceden soğutulmuş pollock hazırlayın: kemikleri ve yüzgeçlerin kalıntılarını çıkarın (bitmiş filetoyu pişirdiyseniz bu adımı atlayın!).
• Balıkları 2-3 santimetre büyük parçalar halinde kesin, salamura soğan koyun, soya sosu ekleyin, hafifçe karıştırın.

7. Adım:

• Pollock salatası oluşturuyoruz. Havuç ve lahanayı bir tabağa koyun, haşlanmış pollock ile soğan turşusu ekleyin, salatayı balzamik sirke ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
• Üstüne lezzet, susam ve taze çekilmiş karabiber serpin. Güzel pollock salatanız hazır! Afiyet olsun!

Muhteşem balık ve deniz ürünleri salataları Krasichkova Anastasia Gennadievna

Pirinç ve domatesli pollock salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış pollock fileto, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 domates, 1 soğan, 1 demet kuzukulağı, 1 demet maydanoz, tadına göre tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Kuzukulağı ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Pollock filetoyu küpler halinde kesin, pirinç, domates, soğan, kuzukulağı ve maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Salatalar için pirinç fazla pişirilmemelidir. Pişirme sırasında suya biraz süt ekleyin, ardından pirinç beyazlığını koruyacaktır.

Bu metin bir giriş parçasıdır.

Pollock salatası Gerekli: 300 gr haşlanmış tavuk eti, 200 gr haşlanmış pollock ve baharatlı yoğun peynir (örneğin, Gruyère veya Maasdam), bir demet yaprak marul, 3 haşlanmış yumurta, 100 gr yeşil bezelye, 3 yemek kaşığı. ben. konserve tatlı mısır, pırasa sapı, 1/2 kavanoz

Pirinç ve domatesli pollock salatası Malzemeler: 300 gr pollock fileto (haşlanmış), 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 domates, 1 soğan, 1 demet kuzukulağı, 1 demet maydanoz, biber, tuz Pişirme yöntemi: Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Domates

Marine mantar, pilav ve domatesli füme tavuk salatası Malzemeler 300 gr füme tavuk eti, 150 gr marine edilmiş mantar, 50 gr haşlanmış pirinç, 1 domates, 2 haşlanmış yumurta, 100 gr mayonez, 1 demet maydanoz, biber. Pişirme metodu

Pollock, patates ve mısır salatası Malzemeler 200 gr pollock fileto (haşlanmış), 100 gr mısır (konserve), 500 gr patates, 1 dolmalık biber, 1 soğan, 1 demet maydanoz, 50 ml sıvı yağ, biber, tuz. , haşlanmış

Pirinç ve domatesli pollock salatası Malzemeler 300 gr pollock fileto (haşlanmış), 100 gr pirinç, 100 gr mayonez (yağsız), 300 gr domates, 2 adet soğan, 1 demet kuzukulağı, 1 demet maydanoz, karabiber, tuz Hazırlama şekli Pirinç yıkanır, tuzlu suda haşlanır, elek üzerine yatırılır,

Pollock ve domates salatası Malzemeler: 250 gr taze pollock, 2 küçük domates, 1 salatalık turşusu, 2 elma, 1 soğan, 100 gr mayonez, 5 gr hardal, 50 gr kişniş ve maydanoz, tadına göre biber ve tuz Pişirme yöntemi : Yıkama , temizle, bağırsak, balığı kaynatın

Domates, pilav ve yumurta salatası Malzemeler: 3-4 domates, 3 yemek kaşığı pirinç, 2 salatalık, 2 yumurta, 200 gr mayonez, maydanoz, karabiber, tuz Hazırlanışı: Pirinci yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Süslemek için 1 domates ve 1 yumurta bırakın. Dinlenme

Pirinç ve domatesli pollock salatası Malzemeler: 300 gr haşlanmış pollock fileto, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 domates, 1 adet soğan, 1 demet kuzukulağı, 1 demet maydanoz, isteğe göre tuz ve karabiber, tuzlu suda haşlayın, koyun elek üzerinde,

Pirinç ve domates salatası 3 kg domates, 1 kg biber, soğan, havuç, 500 gr bitkisel yağ, 100 ml sirke, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. haşlanmış pirinç, 3 yemek kaşığı. ben. tuz Soğanı kesin ve 500 gr bitkisel yağda 15 dakika kaynatın. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın.

Domatesli Pollock Barbekü Malzemeler: Pollock - 1,5 kg Domates - 5 adet Pastırma - 250 gr Bitkisel yağ - 50 ml Dijon hardalı - 30 gr Ekmek kırıntıları - 150 gr Tat vermek için öğütülmüş kırmızı biber ve tuz Hazırlama yöntemi Kabuğu soyun, bağırsakları yıkayın ve rendeleyin balık

Sebzeli Pollock Salatası 70 ml Sirke - 20 ml Yenibahar -

Pirinç ve domates salatası 3 kg domates, 1 kg biber, soğan, havuç, 500 gr bitkisel yağ, 100 ml sirke, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. haşlanmış pirinç, 3 yemek kaşığı. ben. tuz Soğanı doğrayın ve 500 gr bitkisel yağda 15 dakika kaynatın. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın. Sonrasında

Kereviz ve pollock salatası Malzemeler: - pollock - 1 adet - salatalık turşusu - 1-1.5 adet - havuç - 1-2 adet - kereviz (kök ve yeşillik) - 1 adet - soğan - 1-2 adet - Yeşil bezelye (konserve) - 75 gr - Salata sosu (sirkeli yarım bitkisel yağ) - 100

Pollock fileto ve pirinç çorbası Malzemeler 250 gr pollock fileto, 40 gr pirinç, 100 gr deniz yosunu, 40 ml soya sosu, 600 ml su, 5 gr susam Tohumu Hazırlama yöntemi Filetoyu kaynatın, sıvıyı süzün iki kez, balığı küçük parçalar halinde kesin. Pirinci yarı pişmiş hale getirin

Lezzetli balık yemekleri yapmayı öğrenmek istiyorum. Şimdiye kadar hiçbir tarifi denemedim. Burada sebze ve peynirli bir balığa başlıyorum.

Pollock filetosu ve telapia filetosu aldım. Hemen iki çeşit balıkla pişirmeye karar verdim.

Pek bir fark hissetmedim. Ayrıca bu yemeğin pembe somon ve alabalıkla çok lezzetli olduğunu duymuştum. Hazırlanması çok basit, oldukça tatmin edici çıkıyor.

Benim için mayonez ile yemeğin yağlı olduğu ortaya çıktı.

Yemek pişirmek için ürünler havuç ve soğan ile pollock :

• balık filetosu 700 gram;
• havuç 3-5 adet;
• soğan 3 kafa;
• mayonez 100 gram;
• sert peynir 200 gram;
• sebzeleri kızartmak için bitkisel yağ;
• yarım limon suyu;
• taze çekilmiş karabiber ve tuz.

Yemek tarifi havuç ve soğan ile pollock :
Balık filetosunu bir tahtaya koyun, fazla sıvıyı çıkarmak için bir kağıt havluyla kurulayın, ardından limon suyu serpin. Tatmak için her parçayı tuzlayın ve karabiber serpin.

Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin.

Soğanı çeyrek halkalar halinde kesin.

Sebzeleri yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Kızartmaya değmez.
Balığı pişireceğiniz formun altına, yarım porsiyon kızarmış sebze tabakası koyun. Bir dilim dilimlenmiş balık tabakası yerleştirdikten sonra.

Bir sonraki katman kalan sebzelerdir.
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Formu sebze ve balıkla bir mayonez ağı ile örtün ve rendelenmiş peynir serpin.

Balıkları 180 derecede yarım saat pişirin.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi beğendiyseniz, tıklayarak diğer kişilerin bulmasına yardımcı olabilirsiniz.
veya hesabınızın bulunduğu sosyal ağda tarifin bağlantısını paylaşarak:

Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock

Akşam yemeği, öğle yemeği veya kahvaltı için lezzetli ve çok basit bir yemek pişirmenizi öneririz. "Havuç ve soğan ile haşlanmış Pollock". Böyle bir yemek genellikle perestroika yıllarında karşılandı, restoranlarda, tatil köylerinde veya küçük kafeteryalarda tadılabilecekti.

Balığın tadı göze çarpmayan, iştah açıcı sebze ve baharat aromasıyla çok hoş!

Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock için malzemeler:

1. Pollock (taze dondurulmuş, kafasız) 1 kg
2. Havuç 2 adet (büyük)
3. Soğan 2 adet (büyük)
4. Ekşi krema 1 su bardağı
5. 1 yemek kaşığı domates salçası
6. Buğday unu (elenmiş) yaklaşık 150-200 gram veya gerektiği kadar
7. Bitkisel yağ 100 mililitre veya gerektiği kadar
8. Arıtılmış su 2 su bardağı
9. tatmak için tuz
10. Tatmak için öğütülmüş karabiber
11. tatmak için karanfil
12. Defne yaprağı tadı

Ürünler uygun değil mi? Başkalarından benzer bir tarif seçin!

Envanter:

Mutfak bıçağı - 2 adet, Kesme tahtası - 2 adet, Plastik poşet, Cam (kapasite 200 mililitre), Kağıt mutfak havlusu, Kase - 2 adet, Derin tabak, Derin kase, Ocak, Kapaklı tava - 2 adet, Mutfak spatulası - 2 adet, tabak

Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock pişirme:

Adım 1: malzemeleri hazırlayın.

Öncelikle taze donmuş pollock'u plastik bir torbaya koyup derin bir kaba gönderiyoruz, soğuk akan su ile dolduruyoruz ve böylece buzunu çözdürüyoruz. 30–45 dakika. süre, karkasların boyutuna bağlı olarak değişebilir. Daha sonra balıkları yıkayıp kağıt mutfak havlularıyla kurulayıp sırayla bir kesme tahtasına koyuyoruz ve her birinin yüzgeçlerini, kuyruğunu ve istenirse omurgasını çıkarıyoruz.

Daha sonra pollocku istediğimiz büyüklükte parçalar halinde kesiyoruz, küçük bir kaseye aktarıyoruz, tuz, karabiber ile tatlandırıyoruz, her şeyi karıştırıyoruz ve kullanıma kadar bu formda bırakıyoruz.

Bu arada, soğan ve havuçları soymak için temiz bir mutfak bıçağı kullanın. Sebzeleri yıkayıp kurulayın.

Soğanı yeni bir tahtaya koyarız ve 1 santimetre kalınlığa kadar halkalar, yarım halkalar, çeyrekler veya büyük küpler halinde doğrarız.

Havuçları orta veya kaba bir rende üzerinde küçük bir kaseye rendeleyin. Bundan sonra, mutfak masasına elenmiş buğday unu ve yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyulacak diğer ürünleri içeren derin bir tabak koyduk.

Adım 2: sosu hazırlayın.

Şimdi orta ateşte derin bir kızartma tavası koyun ve içine 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Isındığında havuçları ve soğanları oraya daldırın.

Bir mutfak spatulası ile ara sıra karıştırarak yarı saydam ve yumuşak olana kadar kızartın. Bu süreç alacak 2-3 dakika .

Daha sonra tavaya ekşi krema, salça koyup kaynattıktan sonra kaynatıyoruz. Bir dakika. Daha sonra elde edilen karışımı iki bardak arıtılmış su ile dökün ve tuz, karabiber, defne yaprağı ve karanfil ile tatlandırın.

Adım 3: balıkları kızartın.

Sosun hazırlanmasıyla eşzamanlı olarak, orta ateşte 50-60 mililitre bitkisel yağ ile temiz bir kızartma tavası ısıtın. Aynı zamanda balık parçalarını buğday unu içinde dikkatlice yuvarlayın.

Daha sonra 2-3 dakika ilk parti pollock'u ısıtılmış yağa gönderin ve her taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın.

Bu aşamada tam hazır hale getirmek gerekli değildir, balıklar kızarır kızarmaz bir tabağa aktarır ve gerisini aynı şekilde kızartırız.

Adım 4: Balığı sosun içinde haşlayın.

Daha sonra kızarmış balıkları soslu bir tavaya koyun ve altındaki ısıyı orta dereceye yükseltin. Tekrar kaynattıktan sonra seviyesini tekrar küçük bir seviyeye düşürün, üzerini bir kapakla örtün ve kaynatın. 10-12 dakika .

Bu süre zarfında, neredeyse tüm nem buharlaşacak ve balıklar tam hazırlığa ulaşacak ve hoş bir sebze aroması ile doyurulacaktır. Ocağı kapatın, yemeğin hala piştiğinde ısrar edin. 5-7 dakika. sonra porsiyonlar halinde tabaklara dizip masaya servis yapın.

Adım 5: Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock servis yapın.

Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock, ikinci ana yemek olarak sıcak servis edilir. Bu yemek için ideal bir garnitür, haşlanmış, buharda pişirilmiş pilavın yanı sıra ceketli patates, patates püresi veya taze sebze salatasıdır.

Balık baharatlı, hafif ekşi bir tada ve hassas bir sebze aromasına sahiptir. Zevk almak!
Afiyet olsun!

bu yemeğin hazırlanması sırasında balık için herhangi bir baharat kullanabilirsiniz;

ekşi krema - krema için ideal yedek;

çok sık, soğan yerine pırasa veya kırmızı bulgar kullanılır;

Aynı şekilde, herhangi bir balığı pişirebilirsiniz.

Sebzeli haşlanmış pollock

Marine edilmiş kızarmış balık

domateste deniz balığı

sebzeli kızarmış balık

Havuçlu kızarmış balık

Çocuklar için balık köftesi

Fırında bir kürk manto altında balık

Yavaş bir tencerede soslu pollock

Ekşi krema ile haşlanmış pembe somon

Heh ringa balığından

Pollack balık pirzola

Yavaş bir tencerede morina

Diğer kategori tarifleri

Havuç ve soğan ile haşlanmış pollock

Bugün size lezzetli, besleyici ve aynı zamanda oldukça diyet yemeği ve ucuz malzemelerden oluşan başka bir kriz karşıtı yemeğin tarifini anlatacağım. Aynı zamanda, havuç ve soğan ile haşlanmış pollock'un aktif pişirme süresi (ocakta çalışma) on dakikadan fazla değildir.

İçindekiler

• pollock 1 kg.
• havuç 200 gr.
• soğan 200 gr.
• ekşi krema 1 yemek kaşığı. ben.
• bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. ben.
• zevkinize biber
• tatmak için tuz

Yemek tarifi

Havuç, soğan ve ekşi krema ile haşlanmış pollock için kısa bir tarif:

Soğanları ve havuçları kesin. Pollock kısımlara ayrılmıştır.

Soğanları ve havuçları kızartın, ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın. Pollock bir tencerenin veya tencerenin dibine, tuz ve karabiber koyun. Üzerine kızarmış sebzeleri yerleştirin.

Bir kapakla örtmek için. 20-30 dakika orta ateşte kaynatın.

Merak edenler için aşağıdaki detaylı tarifin metninde her zaman olduğu gibi birkaç önemli nokta var.

Malzemelerin seçimi:

Çözülmüş pollock veya filetoları alın (güvenilir bir tedarikçi varsa). Havuç ve soğan miktarı yaklaşık olarak eşit alınabilir.

Birden fazla sebze türü varsa, korkutucu değil.

Dilimlenmiş soğan:

havuç doğramak:

Güveç için dilimleme pollock:

Gördüğünüz gibi, bir pollock filetom var. Bütün bir balığınız olsa bile, porsiyonlar halinde kesin.

Fileto gerekli değildir.

Kavurma sebzeleri:

Soğanları ve havuçları az miktarda bitkisel yağda kızartın. Sebzeleri kızartmaya gerek yok.

Yeter ki yumuşasın. Hazırlanan sebzelere bir çorba kaşığı ekşi krema ekleyin.

Tuz, karabiber ve iyice karıştırın. Ayrıca sebzeler için belirtilen malzemelere salça veya domates eklenebilir. Eşsiz bir lezzet için bir veya iki karanfil.

Bitmiş sebzeleri derin bir kaseye koydum.

Yayılan pollock:

Sebzelerin pollock üzerine serilmesi:

Sebzeli pollack güveç:

Tavayı bir kapakla örtün. Su eklemenize gerek yok.

Kısık ateşte 20-30 dakika pişene kadar pişirin. Bu yemeği patates, haşlanmış pirinç ve hatta bağımsız olarak servis edebilirsiniz.

Kızarmış pollock filetosu

Pollock fileto pirzola

Pollock havuç ve soğanla pişirilir. Yemek tarifi

Balık yemeklerinin sadece çok lezzetli olmadığını, aynı zamanda ailenizin tüm üyeleri için çok sağlıklı olduğunu biliyor muydunuz? Bu nedenle, bunları menünüze dahil etmek ve haftada en az birkaç kez haşlanmış veya buğulanmış balıkların yanı sıra hafif bir balık çorbası pişirmek zorunludur.

Nasıl doğru bir şekilde yapılacağı tarifimizi anlatacak - yemek pişirme pollock. havuç ve soğan ile haşlanmış. Böyle bir yemek inanılmaz derecede hafif, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor, sevdikleriniz için pişirmeye çalışın ve belki de yakında imza ikramlarınız arasında görünecektir.

Yani, havuç ve soğan ile haşlanmış pollock Tarif.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

- taze dondurulmuş pollock 500 gram (yaklaşık 4-5 adet)

- havuç 3-4 kök bitki;

- soğan 2 soğan;

- ekşi krema 200 gram;

- bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin)

- tatmak için öğütülmüş karabiber.

1. Soyulmuş pollock karkasları, küçük parçalar halinde kesin ve önceden bitkisel yağ, tercihen zeytin ile yağlanmış bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.

2. Soğanı kabuğundan soyun ve ince halkalar halinde kesin. Soğanlar çok büyükse yarım halkalar halinde kesebilirsiniz.

3. Havuçları temizleriz, yıkarız ve büyük bir sebze rendesi üzerine ovalarız, Kore havuçlarını pişirmek için bir rende kullanabilirsiniz, böylece yemek daha orijinal ve güzel olur.

4. Ardından, havuç ve soğanları açık altın rengi oluşana kadar bitkisel yağda iyice kızartın, ardından sebzelere ekşi krema ekleyin, tuzlayın ve karabiber serpin. Her şeyi birkaç dakika ateşte tutun.

5. Daha sonra hazırlanan pollock parçalarını hazırlanan sos ile dökün ve tamamen pişene kadar 20-30 dakika fırına gönderin.

6. Sebzeli haşlanmış pollock hazır!

Özellikle sizin için sitemiz "1000 en iyi fotoğraf tarifleri" eğitim kursu hazırladı.

Bu kursta, web sitemizden çeşitli mutfak konularıyla ilgili 1000 ayrıntılı tarif fotoğrafını sizin için topladık.

Kurs içeriği hakkında daha fazla bilgiye bu linkten ulaşabilirsiniz.

Sitemizi beğendiyseniz, aşağıdaki butonlara tıklayarak "teşekkür ederim"inizi ifade edin.

Çorbayı beğendim ama kıvamı çok koyu oldu (tarifteki gibi yaptım) O yüzden ya daha fazla suya ya da daha az arpaya ihtiyacınız var.

Tarifinize göre çocuklar için kahvaltıda krep pişirdim! ajur, narin, çocukluktaki annelerinki gibi deliklerle ortaya çıktı! çocuklar ekşi krema yemezler, ancak kiraz reçeli ile fikir süper! tadı koyu yoğurt gibi. çocuklar benim dolandırıcılığımdan şüphelenmediler bile!

Tarifinize göre çocuklar için kahvaltıda krep pişirdim! ajur, narin, çocukluktaki annelerinki gibi deliklerle ortaya çıktı! çocuklar ekşi krema yemezler, ancak kiraz reçeli ile fikir süper! tadı koyu yoğurt gibi. çocuklar benim dolandırıcılığımdan şüphelenmediler bile!

Bloglarda yeni

Bloglarda popüler

Telif hakkı Supy-salaty.ru 2011-2015. Materyallerin yeniden basımına yalnızca editörlerin yazılı izni ile izin verilir!

Konserve somon ve yeşil bezelye salatası

Malzemeler: 200 gr somon konservesi, 200 gr konserve bezelye, 100 gr mayonez, 1 adet soğan, isteğe göre tuz ve karabiber.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Konserve somonu çatalla ezin.

Balık, konserve bezelye ve soğanı karıştırın, mayonez ekleyin. Tuz, karabiber, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Konserve somon ve haşlanmış sebze salatası

İçindekiler: 200 gr konserve somon, 3 patates yumru, 2 havuç, 100 gr mayonez, 1 soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, tuz ve karabiber tadı.

Patatesleri ve havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Konserve somonu çatalla ezin. Balık, patates, havuç, otlar ve soğanları karıştırın.

Mayonez, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Hardal soslu ringa balığı salatası

Malzemeler: 200 gr tuzlu ringa balığı filetosu, 4 patates yumru, 2 yumurta, 2 havuç, 2 soğan, 1 demet maydanoz, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1-2 yemek kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı şeker, tatmak için biber ve tuz.

Patatesleri ve havuçları yıkayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın. Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kesin, patates, havuç, yumurta, soğan ve maydanozla karıştırın.

Hazırlanan karışımı tuzlayın, biberleyin, bir slaytta bir salata kasesine koyun. Hardal sosu yapmak için bitkisel yağ, limon suyu, hardal ve şekeri karıştırın.

Karışımı salatanın üzerine dökün.

Hazır hardal yerine, önce bir harçta hafifçe ezilmesi gereken salata sosu için hardal tohumu kullanabilirsiniz.

Ringa balığı ve pancar salatası

Malzemeler: 200 gr tuzlu ringa balığı filetosu, 1 pancar, 1 soğan, 100 gr mayonez, 1 demet maydanoz, isteğe göre karabiber.

Pancarları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kesin, pancar ve maydanozla karıştırın.

Mayonez, karabiber ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Ringa balığı ve taze sebze salatası

İçindekiler: 200 gr tuzlu ringa balığı filetosu, 2 salatalık, 2 domates, 1 dolmalık biber, 1 soğan. bir demet maydanoz, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber tadında.

Salatalıkları yıkayın, şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin.

Dolmalık biberi yıkayın, tohumları ve sapı çıkarın, şeritler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, halkalar halinde kesin.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kesin, salatalık, domates, soğan ve dolmalık biberle karıştırın.

Bitkisel yağ, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın. Hazırlanan karışımı bir tabağa bir slayta koyun, maydanoz serpin.

Patates ve salatalık turşusu ile ringa balığı salatası

Malzemeler: 200 gr tuzlu ringa balığı filetosu, 4 adet patates yumrusu, 2 adet salatalık turşusu, 1 adet soğan, 1 demet dereotu, 2 yemek kaşığı bezelye konservesi, 2 yemek kaşığı mısır konservesi, 100 gr mayonez, isteğe göre tuz ve karabiber.

Patatesleri yıkayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Salatalık şeritler halinde kesilir. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Dereotu yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın. Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kesin, patates, salatalık, bezelye, mısır, soğan ve dereotu ile karıştırın.

Tuz, karabiber, mayonez ekleyin. Karıştırın, bir salata kasesine aktarın.

Polonya levrek salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış levrek filetosu, 2 yumurta, 1 demet yeşil soğan, 100 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı öğütülmüş buğday krakeri, tadına göre tuz ve karabiber.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın. Yeşil soğanları yıkayın, ince doğrayın.

Levrek filetosunu küçük parçalar halinde kesin, bir tabağa koyun.

Doğranmış yumurta ve yeşil soğan, tuz ve karabiber serpin. Tereyağını eritin, salatanın üzerine dökün, galeta unu serpin.

Tereyağı bir su banyosunda eritirseniz yanmaz.

Salatalık ile levrek salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış levrek filetosu, 3 adet salatalık, 1 adet soğan, 100 gr mayonez, 1 demet dereotu, isteğe göre tuz ve karabiber.

Zander filetosunu küpler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın, şeritler halinde kesin.

Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin. Dereotu yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın. Turna levrek filetosu, salatalık, soğan ve dereotu karıştırın.

Patlıcanlı levrek salatası

Malzemeler: 300 gr levrek fileto, 2 patlıcan, 2 soğan, 1 demet maydanoz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, isteğe göre tuz ve karabiber.

Patlıcan yıkayın, soyun, küçük küpler halinde kesin, bitkisel yağda bir tavada kızartın, tuz. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Levrek filetosunu küpler halinde kesin, patlıcan, soğan ve maydanozla karıştırın.

Hazırlanan karışımı tuzlayın, karabiber, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Deniz yosunu ile levrek salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış levrek filetosu, 150 gr konserve yosun, 2 adet havuç, 1 adet soğan, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, isteğe göre tuz ve karabiber.

Havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve yarım daire şeklinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin. Maydanozu yıkayın, doğrayın.

Levrek filetosunu küçük parçalar halinde kesin, deniz yosunu, havuç ve maydanozla karıştırın. Limon suyu, tuz, karabiber ile karıştırılmış bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Pike levrek çok çabuk pişer, bu nedenle ısıl işlem süresi parçaların boyutuna bağlı olarak 7-10 dakikayı geçmemelidir.

Lahana turşusu ile kızarmış levrek salatası

Malzemeler: 500 gr sucuk filetosu, 200 gr lahana turşusu, 1 demet maydanoz, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu, isteğe göre tuz ve karabiber.

Turna balığı filetosunu durulayın, kurutun, ince dar parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, un içinde yuvarlayın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, doğrayın. Balık parçalarını lahana turşusu, soğan ve maydanozla karıştırın, kimyon ve mayonez ekleyin.

Baharatlı kızarmış zander salatası

Malzemeler: 500 gr sucuk filetosu, 50 gr buğday kruton, 1 demet marul, 1 demet maydanoz, 1 soğan, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı limon suyu, po. çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve köri. çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber, hindistan cevizi ve tadı tuz.

Turna balığı filetosunu durulayın, kurutun, ince dar parçalar halinde kesin, tuz. Unu kişniş, köri, biber ve hindistan cevizi ile karıştırın.

Hazırlanan karışımda levrek parçalarını yuvarlayın ve bitkisel yağda (3 yemek kaşığı) bir tavada kızartın. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, doğrayın.

Yeşil marulu yıkayın ve iri doğrayın.

Balık parçalarını soğan, marul ve maydanozla karıştırın, karıştırın, bir salata kasesine koyun. Kalan bitkisel yağı limon suyuyla karıştırın ve bu karışımı salatanın üzerine dökün.

Patates ve yeşil bezelye ile yayın balığı salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış yayın balığı filetosu, 200 gr konserve bezelye, 150 gr ekşi krema, 4 patates yumru, 1 demet yeşil soğan, 1 demet dereotu, 1 yemek kaşığı ketçap, tadına göre tuz ve karabiber.

Patatesleri yıkayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Yeşil soğanları yıkayın, ince doğrayın. Dereotu yeşillikleri yıkayın, doğrayın.

Yayın balığı filetosunu küpler halinde kesin, patates, yeşil bezelye, yeşil soğan ve dereotu ile karıştırın. Tuz, karabiber, ketçapla karıştırılmış ekşi krema ekleyin.

Karıştırın, bir salata kasesine koyun.

Salata için haşlanmış balığı lifler boyunca kesin, ardından parçalar düzgün olacaktır.

Hardal soslu yayın balığı salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış yayın balığı filetosu, 4 yumurta, 1 soğan, 1 elma, 1 demet maydanoz, 3 yemek kaşığı hardal sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu, tadına göre tuz.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Maydanozu yıkayın, doğrayın. Elmayı yıkayın, soyun, çekirdeği çıkarın, küpler halinde kesin ve limon suyu serpin.

Yayın balığı filetosunu küpler halinde kesin, yumurta, soğan, elma ve maydanozla karıştırın. Tuz, karıştırın, tabaklara yerleştirin ve hardal sosu dökün.

Pollock, patates ve mısır salatası

Malzemeler: 200 gr haşlanmış pollock filetosu, 100 gr konserve mısır, 4 adet patates yumrusu, 1 adet dolmalık biber, 1 adet soğan, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, isteğe göre tuz ve karabiber.

Patatesleri yıkayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Dolmalık biberi yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın, ince doğrayın. Soğanı soyun, yıkayın, doğrayın.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Pollock filetoyu küpler halinde kesin, mısır, patates, dolmalık biber ve soğanla karıştırın.

Tuz, karabiber, bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Pirinç ve domatesli pollock salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış pollock fileto, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 domates, 1 soğan, 1 demet kuzukulağı, 1 demet maydanoz, tadına göre tuz ve karabiber.

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Kuzukulağı ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Pollock filetoyu küpler halinde kesin, pirinç, domates, soğan, kuzukulağı ve maydanozla karıştırın.

Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Salatalar için pirinç fazla pişirilmemelidir. Pişirme sırasında suya biraz süt ekleyin, ardından pirinç beyazlığını koruyacaktır.

Turşu ile kızarmış pollock salatası

Malzemeler: 400 gr pollock fileto, 3 adet salatalık turşusu, 2 adet yumurta, 1 demet marul yaprağı, po. bir demet yeşil soğan ve dereotu, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı un, 1-1.5 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber tadında.

Pollock filetolarını durulayın, peçeteyle kurulayın, küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, un içinde yuvarlayın ve sıcak bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, dilimler halinde kesin.

Salatalık daireler halinde kesin. Yeşil soğanları ve dereotu yıkayın, ince doğrayın.

Yeşil salatası yıkayın, kurutun, bir tabağa koyun.

Marul yapraklarının üzerine kızarmış pollock dilimleri, salatalık halkaları ve yumurta dilimleri koyun. Limon suyu ile gezdirin, yeşil soğan ve dereotu serpin.

Soya peynirli deniz balığı salatası

Malzemeler: 300 gr haşlanmış deniz balığı filetosu, 250 gr soya peyniri, 1 demet yeşil salata, 1 demet yeşil soğan. bir demet maydanoz, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu.

Balık ve soya peynirini küçük küpler halinde kesin. Marul yıkayın, kaba doğrayın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayın, doğrayın.

Balık, soya peyniri, marul, yeşil soğan ve maydanozu birleştirin.

Bitkisel yağ ve soya sosu ekleyin, karıştırın, hazırlanan karışımı bir salata kasesine koyun.

Fasulyeli deniz balığı salatası

İçindekiler: 300 gr haşlanmış deniz balığı filetosu, 200 gr barbunya konservesi, 1 demet yeşil soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 100 gr mayonez, 1 yemek kaşığı baharatlı domates sosu, tadına göre tuz.

Soğanı, maydanozu ve dereotu yıkayın, ince doğrayın. Balık filetosunu küpler halinde kesin, fasulye, soğan ve otlar ile karıştırın.

Tuz, mayonez ve domates sosu ekleyin, karıştırın ve karışımı bir salata kasesine koyun.

Morina ve yeşil bezelye salatası

İçindekiler: 250 gr haşlanmış morina filetosu, 200 gr konserve bezelye, 100 gr mayonez, 1 soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, tuz ve karabiber tadı.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Morinaları küçük parçalar halinde kesin, yeşil bezelye, soğan ve otlar ile karıştırın.

Mayonez, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve hazırlanan karışımı bir salata kasesine koyun.

Sebzeli morina salatası

İçindekiler: 250 gr haşlanmış morina filetosu, 3 patates yumru, 2 havuç, 2 yumurta, 100 gr mayonez, 1 soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 1 yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu, tuz ve karabiber tadında.

Patatesleri ve havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Balıkları küçük parçalar halinde kesin.

Balık, yumurta, patates, havuç, otlar ve soğanları karıştırın. Mayonez ve rendelenmiş yaban turpu, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Domatesli kızarmış morina salatası

İçindekiler: 350 gr morina filetosu, 2 domates, 1 soğan, 1 demet marul, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve karabiber tadında.

Morina filetosunu durulayın, küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve ısıtılmış bitkisel yağda bir tavada kızartın. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Marul, dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın, balık, domates ve soğanla karıştırın. Hazırlanan karışımı tuzlayın, bir salata kasesine koyun.

Yeşil bezelye ile konserve kalamar salatası

Malzemeler: 200 gr kalamar konservesi, 200 gr konserve bezelye, 100 gr mayonez, 2 yumurta, 1 soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, tuz ve karabiber tadı.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Kalamarları kesin, bezelye, yumurta, soğan, dereotu ve maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Patatesli konserve kalamar salatası

Malzemeler: 200 gr konserve kalamar, 4 patates yumru, 100 gr ekşi krema, 2 yumurta, 2 salatalık turşusu, 1 soğan, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 1 tatlı kaşığı hardal, tuz ve karabiber tadında.

Patatesleri yıkayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun, küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın.

Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin. Kalamarları kesin, patates, yumurta, salatalık, soğan, dereotu ve maydanozla karıştırın.

Tuz, karabiber, mayonez ve hardalı ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Kalamarları 5 dakikadan fazla kaynatmayın veya kızartın, aksi takdirde sert olurlar.

Pirinç ve havuç ile kalamar salatası

Malzemeler: 400 gr kalamar, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 havuç, 1 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, isteğe göre tuz ve karabiber.

Havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Sarımsakları soyun, yıkayın, sarımsak presi ile doğrayın.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Kalamarları pirinç, havuç ve maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın. Sarımsak ve mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Pirinç ve mısır ile kalamar salatası

Malzemeler: 400 gr kalamar, 100 gr pirinç, 100 gr konserve mısır, 100 gr mayonez, 1 demet yeşil soğan, 1 demet maydanoz, 1 yemek kaşığı ketçap, tadına göre tuz ve karabiber.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin.

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Kalamarı pirinç, mısır, soğan ve maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.

Ketçapla karıştırılmış mayonezi ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Salatalıklı Kalamar Salatası

Malzemeler: 400 gr kalamar, 3 salatalık, 100 gr mayonez, 1 soğan, 1 dolmalık biber, 1 demet dereotu, isteğe göre tuz ve karabiber.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Dereotu yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın.

Dolmalık biberi yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın, şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin. Kalamarları salatalık, dolmalık biber, soğan ve dereotu, tuz ve karabiberle karıştırın.

Mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Havuçlu kalamar salatası

Malzemeler: 400 gr kalamar, 3 havuç, 2 diş sarımsak, 100 gr mayonez. bir demet maydanoz, tadı tuz.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin.

Havuçları yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları soyun, yıkayın, sarımsak presi ile doğrayın. Maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Kalamar, havuç ve sarımsakları karıştırın, tuzlayın, mayonez ekleyin, karıştırın. Bir salata kasesine koyun, maydanoz serpin.

Kalamar ve beyaz lahana salatası

Malzemeler: 300 gr kalamar, 300 gr beyaz lahana, 150 gr konserve mısır, 100 gr mayonez, 1 havuç, 1 demet maydanoz, tadına göre tuz.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin. Lahanayı yıkayın, doğrayın, biraz tuzla ezin.

Havuçları soyun, yıkayın, ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu yıkayın, doğrayın.

Kalamarları lahana, mısır, havuç ve maydanozla karıştırın, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Balık salataları mayonez yerine ekşi krema veya limon suyuyla karıştırılmış doğal yoğurtla tatlandırılabilir.

Kalamar ve yeşil fasulye salatası

Malzemeler: 300 gr kalamar, 300 gr dondurulmuş yeşil fasulye, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, isteğe göre tuz ve karabiber.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin.

Fasulyeleri tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun, küçük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalara kesin ve sirke serpin.

Kalamar, fasulye ve soğanı, tuzu, karabiberi karıştırın, bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Baharatlı kalamar salatası

Malzemeler: 400 gr kalamar, 2 yumurta, 200 gr Kore havuç, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, po. bir demet maydanoz ve kişniş, tadı tuz.

Kalamarları durulayın, kaynar suyla dökün, cildi çıkarın. Tuzlu suda kaynatın, soğutun, ince doğrayın. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın.

Sarımsakları soyun, yıkayın, sarımsak presi ile doğrayın. Maydanoz ve kişniş yıkayın, ince doğrayın.

Kalamarları yumurta, Kore havuçları, sarımsak ve otlar ile karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine aktarın.

Pirinç ve elma ile karides salatası

İçindekiler: 200 gr haşlanmış soyulmuş karides, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 2 elma, 1 soğan. bir demet maydanoz, tuz ve karabiber tadında.

Dondurulmuş karidesler çözülmeden pişirilir. Onları kaynar suya batırın, tadına tuz ve baharat ekleyin.

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeği çıkarın, şeritler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Karides, pirinç, elma, soğan ve otları karıştırın.

Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Karides ve taze ot salatası

Malzemeler: 200 gr haşlanmış soyulmuş karides, 100 gr ekşi krema, 2 yumurta, 1 demet marul, 1 demet kuzukulağı, po. bir demet dereotu ve maydanoz. bir demet yeşil soğan, tadı tuz.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın. Yeşil marul ve kuzukulağı yıkayın, kaba doğrayın.

Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu yıkayın, doğrayın. Karidesleri ince doğrayın, yumurta, marul, kuzukulağı, yeşil soğan, dereotu ve maydanozla karıştırın.

Tuz, ekşi krema ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine koyun.

Karides ve salatalık salatası

Malzemeler: 250 gr haşlanmış soyulmuş karides, 3 adet salatalık, 1 demet yeşil soğan, 100 gr mayonez. çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber, tadı tuz.

Salatalıkları yıkayın, soyun, küpler halinde kesin. Yeşil soğanları yıkayın, ince doğrayın.

Karides pirzolası, salatalık ve yeşil soğan ile karıştırın.

Tuz, mayonez ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine koyun.

Krill eti ve pirinç salatası

Malzemeler: 150 gr konserve kril eti, 100 gr pirinç, 100 gr mayonez, 1 adet soğan, 1 demet maydanoz, isteğe göre tuz ve karabiber.

Pirinci durulayın, tuzlu suda kaynatın, bir elek üzerine koyun, soğutun. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, doğrayın.

Krill etini pirinç, soğan, maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Mısır ve dolmalık biber ile krill et salatası

İçindekiler: 150 gr konserve kril eti, 150 gr konserve mısır, 100 gr mayonez, 2 dolmalık biber, po. bir demet yeşil soğan ve maydanoz, tatmak için tuz ve karabiber.

Dolmalık biberi yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın, şeritler halinde kesin. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Krill etini mısır, dolmalık biber, yeşil soğan ve maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine koyun.

Tadına taze sebzeler eklerseniz, kril eti salataları daha sulu olacaktır.

Elmalı krill etli salata

İçindekiler: 150 gr konserve kril eti, 2 elma, 1 soğan, po. bir demet maydanoz ve dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber.

Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeği çıkarın, şeritler halinde kesin, limon suyu serpin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin. Dereotu ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın.

Krill etini elma, soğan ve otlar ile karıştırın. Tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Deniz yosunu ile kril et salatası

İçindekiler: 150 gr konserve kril eti, 150 gr konserve deniz yosunu, 100 gr Kore havuçu, 1 soğan. bir demet maydanoz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın. Maydanozu yıkayın, doğrayın. Krill etini deniz yosunu, Kore havuçları ve soğanlarla karıştırın.

Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Hazırlanan karışımı bir salata kasesine aktarın, maydanoz serpin.

Pırasalı deniz tarağı salatası

İçindekiler: 200 gr konserve tarak eti, 1 pırasa, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 2 yemek kaşığı konserve bezelye, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber tadında.

Pırasayı yıkayın, ince halkalar halinde kesin. Dereotu ve maydanozun yeşilliklerini yıkayın, doğrayın.

Tarak etini küçük parçalar halinde kesin, soğan, otlar ve yeşil bezelye ile karıştırın. Tuz, karabiber, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Taze sebzeli tarak salatası

Malzemeler: 200 gr konserve tarak eti, 2 domates, 2 salatalık, 1 kırmızı soğan, 1 demet marul, po. bir demet dereotu ve maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber.

Domatesleri ve salatalıkları yıkayın, yarım daire şeklinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Yeşil marulu yıkayın ve iri doğrayın. Dereotu ve maydanozun yeşilliklerini yıkayın, doğrayın.

Tarak etini küçük parçalar halinde kesin, domates, salatalık, marul, soğan, dereotu ve maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın ve hazırlanan karışımı salatanın üzerine dökün.

Taze sebze içeren salatalar servis edilmeden hemen önce tuzlanmalı ve süslenmelidir.

Tarak ve yumurta salatası

Malzemeler: 150 gr konserve tarak eti, 3 yumurta, 1 demet yeşil soğan. bir demet maydanoz, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ekşi krema, tuz ve karabiber tadında.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın. Tarak etini küçük parçalar halinde kesin, yumurta, yeşil soğan ve maydanozla karıştırın.

Tuz, karabiber, ekşi krema ve mayonez ekleyin. Karıştırın, salatası bir tabağa bir slayta koyun.

Midye ve domates salatası

İçindekiler: 200 gr dondurulmuş midye, 3 domates, 1 soğan, po. bir demet maydanoz ve kereviz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve tatmak için kırmızı biber.

Midyeler bir tavada sıvı yağ, tuz ve karabiberle kavrulur. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin.

Soğanı soyun, yıkayın, halkalar halinde kesin. Maydanoz ve kerevizi yıkayın, doğrayın.

Oda sıcaklığına kadar soğutulmuş midyeleri domates, soğan ve otlar, tuz ile karıştırın, karışımı bir salata kasesine koyun.

Havuç ve soğan ile balık salatası nasıl pişirilir, tarif?

tabiki hangisine bağlı balık. ama çok lezzetli tuzlu balığın tarifini biliyorum. Tuzlanmış bir balık almak, onu kemiklerden ve derilerden temizlemek gerekir.

Daha sonra soğan ve havuç (havuç gibi uzun bir rende ile rendelemek daha iyidir) bitkisel yağda kızartın. Her şey soğuduktan sonra, soğanlı havuç, salça veya ketçap, Kore havuçları için baharatları balığa koyun.

Ve bütün bunlar bir süre durmalıdır.

Bu arada, tarifin adı bu. havuç ve soğan ile tuzlu balık .

Son zamanlarda, bir partide havuç ve soğan ile çok lezzetli, oldukça hafif ve doyurucu bir balık salatası ile tedavi edildi. Bu tarifi benimsedim.

ve hazır ol havuç ve soğan ile balık salatası oldukça hızlıdır ve özel maliyet gerektirmez.

• beyaz balık, fileto (pollock, hake, morina, levrek ve diğerleri),
• taze havuç,
• şalgam 2 kafa veya bir büyük,
• yağ rast.
• hafif mayonez,
• karabiber,
• lavrushka,
• sert peynir,

• Balıkları soyun, durulayın ve maydanoz ve biberle hafif tuzlu suda kaynatın;
• havuç ve soğanları soyun, doğrayın ve az miktarda bitkisel yağda kızartın;
• dibe bir tabak haşlanmış balık koyun (öğütün);
• mayonezle sürün (hafif bir tane aldım ve suyla biraz daha seyrelttim);
• daha sonra soğan + mayonezli fazla pişmiş havuç tabakası;
• yine bir balık tabakası + mayonez;
• fazla pişirme katmanı + mayonez;
• Üst tabakayı rendelenmiş peynirle serpin.

• Bir şenlikli ve özellikle şenlikli bir büfe masasında yeterli salata yoktur. Büfe masası için tartlets salatası çok uygundur. Kalamarlı bir salatada biraz sıra dışı beyaz lahana kombinasyonu, bu salatası benzer salatalardan ayırır. Belirleyici lezzet […]
• Bulgur - Red Hill salatası Malzemeler Bulgur Mistral - 100 gram Pancar - 1/2 ad. ceviz - 4 yemek kaşığı Sarımsak - 4 diş Limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. Tuz - tatmak için şeker Yeşiller - tatmak Nasıl pişirilir 1. Bulguru kaynatmaya göre […]

Yayınlanma: 01.03.2018
Tarafından gönderildi: Natasha.Isa.
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş

Birçok salata arasında özel bir kategori balık tarafından işgal edilir, çünkü çok sık hazırlanmazlar ve herkes bile uygun tarifleri bilmez. Birçoğu balıkları kızartmaya veya fırında pişirmeye alışkındır. Ancak balık salataları sofralarda pek görülmez. Eh, popüler olmaları dışında. Bu büyük bir eksiklik çünkü beyaz balık lezzetli ve sağlıklı bir üründür, bu da ondan salataların da çok değerli olacağı anlamına gelir. Bugün pollock, havuç ve soğan ile sıcak bir salata pişirmenizi öneririm. Detaylı tarifi karşınızda, umarım daha sık balık salataları yaparsınız.





- 250 gram pollock filetosu,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- biraz taze dereotu
- kızartma için bitkisel yağ
- 1-2 yemek kaşığı mayonez,
- tuz, karabiber tadı.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Tarif için bir pollock filetosu aldım, çalışması çok kolay ve en önemlisi balığı temizlemenize, cildi çıkarmanıza, kemikleri ve bağırsakları çıkarmanıza gerek yok. Balıkları çözdüm, sonra büyük parçalar halinde kestim. Pollock, daha sonra buna dönmemek için hemen tuz ve karabiber.




Balığı bitkisel yağda kızartırım, sonra bir tabağa koyup çatalla hafifçe liflere bölerim. Kızartıldığında, haşlanmış olmasına rağmen, pollock daha parlak bir tada sahiptir. Burada, sizin için nasıl daha kolay olacağını kendiniz görün.




Yumuşayana kadar haşlanmış havuçları kaba bir rende ile ovuyorum.




Soğanı yarım halkalara böldüm ve balıkla aynı tavada kızarttım. Artık yağ ekleyemezsiniz.

Sıcak malzemeleri karıştırıyorum: balık, havuç ve soğan.




Salatayı daha da lezzetli hale getirmek için mayonezle sularım.




Salataya parlak bir aroma verecek ince doğranmış taze dereotu serpin.






Hazır ılık salata hemen masaya servis edilir. Pollock, havuç ve soğanlı bir salatanın iyi ve soğuk olacağını belirtmek isterim. Afiyet olsun!
Gördüğünüz gibi bu salatada balıklar kızartılıyor. Ama lezzetli olacak

Pollock balığı, morina ailesine aittir. Yaşam alanı Pasifik Okyanusu'dur. Atlantik pollock, Norveç Denizi'nin sularında bulunabilir. Bu ailenin temsilcileri, bir metre uzunluğu ve beş kilogram ağırlığı ile ayırt edilir. Bununla birlikte, yakalama esas olarak yarım metre uzunluğa ve iki kilogram vücut ağırlığına ulaşan bireyler için yapılır.

Son yıllarda, bireylerin sayısında keskin bir düşüşe neden olan pollock yakalama sayısını artırma eğilimi olmuştur. Maliyet artışına katkıda bulunan üretiminin sınırlandırılmasına karar verildi.

Pollock, diğer morina temsilcileri gibi, etin hassasiyeti ve hoş bir tadı ile ayırt edilir. Pollock filetosu çok çeşitli mineraller, yağ asitleri ve protein içerir. İyot, kobalt, vitaminler ve krom da içinde bulunur. Pollock, sağlığı geliştirici benzersiz bir bileşen olan omega-3 asit ile zenginleştirilmiştir.

Tiroid bezi, kalp, kan damarları ve cilt ile ilişkili patolojilerde pollock kullanımı önerilir. Bu balık türünün nispeten düşük kalorili içeriği (72 kcal), çocuklar için bile diyet menüsüne dahil edilmesini sağlar.

Pollock salatalarının doğru hazırlanması ile ilgili bilgiler aşağıda verilecektir. Bu süreç neredeyse aynı olmasına rağmen. Doğru, tat açısından bu balık çeşitleri arasında hala farklılıklar var.

Malzemelerin alınması:

• pollock - 550 gr porsiyon,
• birkaç ampul ve
• bir havuç,
• maydanoz
• peynir - 110 gr,
• ayçiçek yağı ve
• zeytin mayonez - 190 gr,
• öğütülmüş karabiber,
• tuz ve defne yaprağı.

Pollock filetoyu duruladıktan sonra parçalara ayırıp tavaya aktarıyoruz. Balıkları soğan, defne yaprağı, öğütülmüş karabiber, otlar ile tamamlıyoruz ve kaynatıyoruz. Orta rende kullanarak yağda kızartın. Soğanı halka halka doğrayın ve ayrıca kızartın.

Bir rende kullanarak, . Ardından, pişmiş pollock filetosunu soğutun ve kemikleri ondan çıkararak küpler halinde kesin. Salata katmanlı olacak. Balık kütlesi ile sermeye başlıyoruz, ardından mayonez tabakası - soğan - havuç - balık - yine mayonez - peynir geliyor. Yeşillik kullanıyoruz.

Pollock ve mısır salatası

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 180 g,
• konserve mısır - 130 gr,
• ampul ve
• dolmalık biber,
• patates - 3 adet,
• ayçiçek yağı - birkaç kaşık,
• ezilmiş kırmızı biber,
• tuz ve dereotu.

Pollock filetoyu kaynatıp küpler halinde kesmekle ilgileniyoruz. Cam için bir kevgir içine koyun. Biberleri soyun ve dilimler halinde doğrayın. Soğanı ince doğrayın. Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Dereotu elle seçip malzemeleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz. Tuz ve karabiber, karıştırın ve tabağı dereotu ile süsleyin.

Pollock ve domatesli pirinç salatası

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 320 g,
• mayonez - 100 gr,
• bir çift domates
• bir ampul,
• haşlanmış pirinç - 120 gr,
• kişniş, karabiber,
• tuz ve kuzukulağı.

Ufalandığında, nemden kurtulmak için bir kevgir içinde yatırıyoruz. ve cildi çıkardıktan sonra eti ince dilimler halinde kesin. Haşlanmış pollock filetolarını parçalar halinde ve soğanları halka şeklinde kesiyoruz. Kişniş, maydanoz ve kuzukulağı elle toplanır. Tüm bileşenleri birleştirdikten sonra tuzlayın ve biberleyin, mayonezle dökün ve karıştırın.

Basit salatalık pollock salatası

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 390 g,
• üç salatalık turşusu,
• birkaç yumurta
• birkaç yemek kaşığı un
• Lahana Yaprakları,
• yeşil soğan,
• limon suyu - 2 yemek kaşığı,
• Dereotu,
• ayçiçek yağı - 3.5 yemek kaşığı,
• tuz ve öğütülmüş biber.

Pollock filetosunun kemiklerden çıkarılması, parçalara ayrılması, un içinde yuvarlanması ve yağda kızartılması ile ilgileniyoruz. Büyük bir rende kullanarak salatalık turşusu öğütün. Uzun ince marul ve yeşil soğan şeritleri şeklinde kesimler yapıyoruz - 2 cm uzunluğunda şeritler.

Küçük parçalar. Limon suyu, ayçiçek yağı, öğütülmüş karabiber ve tuzu karıştırarak sosu hazırlıyoruz. sosla karıştırın ve dereotu garnitür olarak kullanın.

Turp ve pollock ile hafif salata

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 900 g,
• sirke - 190 ml,
• sarımsak - 1 diş,
• öğütülmüş biber - 12 gr,
• mor ampul,
• havuç ve
• yeşil turp - tek parça,
• ayçiçek yağı,
• soya sosu - 30 gr,
• Şeker
• susam tohumları ve
• iyotlu tuz.

Pollock filetolarını kaynatmak veya kızartmakla uğraşıyoruz. Sarımsakları bir kırıcı kullanarak ezin. Soğanı halka şeklinde kesip sirkede marine ediyoruz. Orta rende kullanarak turp öğütün.

Havucu halka halka kesin ve susam ile kızartın. Sosu hazırlamak için soya sosunu ayrı bir kapta ayçiçek yağı, şeker ve tuz ile karıştırın. Tüm bileşenleri bağladıktan sonra biberlenmeleri ve karıştırılmaları gerekir.

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 350 g,
• Bulgar tatlı biber - 150 gr,
• patates - 250 gr,
• limon suyu - yemek kaşığı
• kendinizi yumurtalarla donatmanız gerekiyor - 5 adet,
• mayonez - 170 gr,
• baharatlar, şeker,
• tuz ve otlar.

Pollock filetolarını küp şeklinde kestikten sonra ürünü kaynatın. Hamuru çıkarıp yarım halkalar halinde kesiyoruz. Patateslerin kabukları açık olarak fırında pişirilmesi ve soğuduktan sonra doğranmış olması gerekir.

Yumurtaları küçük parçalara ayırın ve yeşillikleri ince doğrayın. Bileşenleri karıştırdıktan sonra mayonezle dökün ve limon suyu serpin. Yemeği şeker, baharat ve tuzla tamamlıyoruz. Salatayı dinamik olarak karıştırın ve dekorasyonu için yeşillikleri kullanın.

Rendelenmiş yaban turpu ve pollock fileto salatası

Malzemelerin alınması:

• pollock filetosunun bir kısmı - 160 g,
• beş adet patates,
• üç salatalık,
• rendelenmiş yaban turpu,
• üç yemek kaşığı zeytin mayonez,
• yeşil soğan ve
• sirke - birkaç çay kaşığı.

Pollock filetolarının kemiklerini kesmek ve mahrum etmekle uğraşıyoruz. Daha sonra küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz. Haşlanmış patatesleri soğutun ve küpler halinde kesin. dilimler. Yaban turpu rendesi ile öğütün veya hazır kullanın. Yeşil soğanları iki santimetrelik şeritler haline getiriyoruz ve tüm ürünleri karıştırıyoruz. Tadı iyileştirmek için yemeği sirke ve mayonez ile destekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yeşil soğanları dekorasyon olarak kullanıyoruz.

Tofu ve pollock fileto ile takviye edilmiş diyet salatası

Malzemelerin alınması:

• brokoli lahana - 320 gr,
• pollock filetosunun bir kısmı - 240 g,
• birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı,
• öğütülmüş karabiber,
• tuz,
• bir parça tofu - 160 gr,
• limon suyu,
• havuç ve kişniş.

Pollock filetosunu dilimler halinde kesmek ve ürünü kaynatmakla ilgileniyoruz. Ayrıca brokoli lahanası pişirmeniz ve ardından çiçek salkımına ayırmanız ve küp şeklinde doğramanız gerekir. Tofuyu parçalar halinde kesin. Havuçları orta rende kullanarak rendeleyin. Bir kaşık limon suyu, tuz, karabiber ve ayçiçek yağını karıştırarak sosu hazırlayın. Karışımı iyice çırpın ve ürünlerle karıştırın. Salatayı süslemek için kişniş kullanıyoruz.