Doğu takvimine göre 2017'nin Ateş Horozu yılı olduğu bir sır değil. Ve muhtemelen hemen hemen her şef, menüsüne gelecek yılın simgesiyle aydınlanan şenlikli salataları ekleyecektir. Peki biz de geride kalmayacağız ve horoz şeklinde bir salata hazırlayacağımızı düşünüyoruz.

Bu yemek için çok basit ve lezzetli bir tarif var. Tatil masasında misafirlerini böyle bir salata ile şaşırtmak isteyen hemen hemen herkes tarafından hazırlanabilir.

Bir salata için küçük bir ürün seti toplamanız gerekir, yani:

hamsi - 1 kutu (160g)

taze yeşil salatalık - 2-3 adet (küçük)

tavuk yumurtası - 3 adet

patates - 4 adet

havuç - 3 adet

mayonez - tatmak (tercihen çok yağlı değil)

ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar

Bulgar kırmızı biberi.

Ve güzel bir tasarım için biraz dereotu, yeşil bezelye ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Yeni Yıl Salatası Ateşli Horoz adım adım yemek tarifi

Öncelikle içinde sebzeleri kaynatmak için ateşe bir tencere su koyun. Yani havuçlu patatesler (ancak tüm patatesler ve havuçlar pişmeyecek, bir patates ve bir havuç bırakıyoruz).

Daha sonra yumurtaları kaynamaya bırakıyoruz. Yumurtaları doğru şekilde nasıl pişireceğinizi makalede okuyabilirsiniz.

Yumurtalı sebzeler piştikten sonra biraz soğutulmaları gerekir. Böylece temizlemesi daha keyifli olur ve cilt daha iyi ayrılır.

Sebzeler ve yumurtalar pişerken salatayı hazırlamaya devam edeceğiz. Kalan patatesler soyulur ve patates kızartması gibi kızartılır. Ondan bacaklar ve bir horoz gagası yapacağız. İyi pişmiş olan patates şeritlerini kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın. Fazla yağın patateslerden bardağa geçmesi için.

Şimdi havuçlara geçelim. Çiğ havuçları ince bir rende üzerine sürüp ayrı ayrı koyuyoruz. Haşlanmış havuçla da hareket ediyoruz ama kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.

Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Haşlanmış yumurtaları rendeden geçirin ancak sadece sarısı ve beyazı birbirinden ayrı rendelenmemelidir. İki farklı yığın halinde. Salatalıklarla aynı şekilde hareket ediyoruz, sadece her şey bir yığın halinde.

Şimdi horoz şeklinde bir salata oluşturmaya başlamak için küçük bir şablon yapmanız gerekecek. Fotoğraftaki gibi bir horozun şematik çizimini yapmak gerekir. Ancak salatayı şablon olmadan düzenleyebileceğinizden eminseniz, çizime ihtiyacınız olmayacaktır.

Salata şablonunu çizin ve uygun şekilde kesin

üzerine salata oluşturacağınız bir tabak ile

Artık bir şablonunuz olduğuna göre salatayı şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

1. Katman. İlk katman rendelenmiş patates olacak. İstenirse, ilk kat tuzlanabilir ve tadına göre biberlenebilir. Kuyruk için biraz rendelenmiş patates bırakın.

Ürünler (katmanlar) resimde gösterilmemiştir. Çizimi yukarıdan uygularız ve şablonun altındaki salatası düzeltiriz.

Katman 2. İkinci katman hamsi olacaktır. Açın, yağı boşaltın, çatalla ezin, kuyruklarını çıkarın. Balığı gelecekteki horozun tüm yüzeyine yayın. Katmanları döşerken kuvvet uygulamayın, horozumuzun şeklini kaybetmemesi için kenarlara biraz bastırın. Ardından şablonu da ekleyin ve gelecekteki salatanın bütünlüğünü kontrol edin.

3. Katman. Salatalıkları üçüncü katmana koyun. İkinci katmanla aynı işlemleri tekrarlıyoruz. Salatalık tabakasının tuzlanması tavsiye edilir.

Üçüncü katta kuyruğu oluşturmaya başlıyoruz. Kalan patatesleri kuyruk şeklinde yerleştirin (şablona bakın), patatesleri üstüne rendelenmiş sincaplarla baharatlayın.

Katman 4. En başta ince bir rende üzerine rendelediğimiz haşlanmış havuçlar savaşa giriyor. Salatanın daha hacimli olması için her katmanı kenarlarından ezmeyi unutmayın.

Katman 5. Beşinci katman mayonez olacaktır. Bütün havuçları mayonezle kaplıyoruz.

Mayonez hemen hemen her katmana uygulanabilir.

Katman 6. Üst mayonez tabakasını rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin. Kırmızı dolmalık biberden horozun tarağını ve sakalını kesiyoruz. Horoz bacaklarını salataya uyguluyoruz, ayrıca mayonezli patates ve taze havuçtan yapıyoruz. Pençelere ayrıca rendelenmiş yumurta sarısı serpilir.

Artık salatamızı taze sebzelerden oluşturabilir ve süsleyebilirsiniz. Benim için nasıl sonuçlandığını görün. Biber ve salatalıklar ince şeritler halinde kesilir ve şeritlerin bükülebilmesi için biraz kesilir. Bu şeritlerden bir kanat oluşturuyoruz ve kuyruğu süslüyoruz.

Artık ateş horozu salatasının hazır olduğunu söyleyebiliriz. Parlak, güzel ve lezzetli çıktı.

Afiyet olsun!!!

Herhangi bir şenlikli masada, Rusların çok sevdiği birkaç salata bulabilirsiniz. Bunların arasında: Olivier, kürk manto altında ringa balığı, hassasiyet, salata sosu ve diğerleri. Ancak, Yeni Yıl bir değişim ve yenilik zamanıdır. Bu nedenle bugünün makalesinde 2017'nin koruyucu azizi olan Red Fire Rooster'a adanmış salataları seçtik.

Her seçenek içerik, tasarım ve tat bakımından farklılık gösterir. Bu nedenle, her konuğun hostesin mutfak becerilerini memnun edeceğini ve takdir edeceğini varsaymak zor değil.

Yeni Yıl 2017 için horoz salatası, klasik bir tarif

Böyle bir salata hazırlamak için basit malzemelere, 40 dakikalık boş zamana ve yemeğin tasarımında "fanteziye" ihtiyacınız olacak.

Ürün:% s:

• 200 gr tavuk fileto (belki biraz daha fazla);
• 1 büyük domates;
• 2 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 100 gr sert peynir (Rus, Poshekhonsky, vb.);
• giyinmek için mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• taze otlar, zeytin veya siyah zeytin, bitmiş salatayı süslemek için bir parça havuç.

Adım adım hazırlık:

1) Önceden temizlenmiş ve yıkanmış tavuk filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın, et suyundan çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun.
2) 1/4 havucu soyun ve kaynatın.
3) Tavuk yumurtalarını kaynatın ve soğuk suda soğutun.
4) Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin (görsel olarak çok olduğu görülüyor).
5) Salatayı hazırlamak için uygun bir yemek seçin.
6) Mayonez kullanarak, malzemeleri yerleştirmeyi kolaylaştırmak için bir horoz şekli çizin.
7) Tavuk filetoyu konturu aşmadan koyun. Mayonezle yağlayın.
8) Sert peynir ve ince doğranmış domatesleri koyun, mayonez ağı yapın.
9) Daha önce ince bir rende üzerine rendelenmiş tavuk yumurtasının üzerine serpin.
10) Bitmiş salatayı aşağıdaki fotoğraftaki gibi kalan malzemelerle süsleyin.

• Şuna da bakın: 2017 yeni yıl pastası

2017 Yeni Yılı için Horoz salatası için karmaşık bir tarif

Yılbaşı menüsünü hazırlamak için çok zaman kaldıysa, güzel ama karmaşık salatalara özel önem verebilirsiniz. Örneğin taze mısır ve inci arpaya dayalı "Horoz" hem yetişkinleri hem de çocukları etkileyecek çok lezzetli bir atıştırmalıktır.

Ürün:% s:

• 1/2 kutu konserve mısır;
• 150-200 gr arpa;
• taze bir demet yeşil soğan ve roka;
• 5 çeri domates;
• Limon;
• zeytin yağı;
• tuz ve baharatlar - tatmak.

Adım adım tarif:

1) Salatayı hazırlamak için tüm malzemeleri önceden hazırlayın - kaynatın, kızartın ve kesin.
2) Uygun bir yemek seçin, Zeytinyağlı Horozun ana hatlarını çizin ve tüm malzemeleri birer birer yerleştirin. Önce arpa, sonra mısır, domates ve yeşillikleri, her katmanı limon suyu ve zeytinyağı ile serpmeyi unutma.
3) Bitmiş salatayı tatlı biber (yeşil ve kırmızı) ve domatesle süsleyin.

Yeni Yıl 2017 için horoz salatası, tatlı tarif

Tatlı sevenler, lezzetinin yanı sıra her eve şans ve mutluluk getirmeyi başaran ... aşağıdaki tarife kayıtsız kalmayacak.

Ürün:% s:

• 1 kutu konserve şeftali veya ananas;
• 1/2 kutu zeytin (zeytin);
• 250 gr küçük karides;
• Dereotu;
• mozzarella peyniri;
• Lahana Yaprakları;
• birkaç karnabahar salkımına;
• tuz ve baharatlar - tatmak.

Adım adım tarif:

1) Mayonezli bir horozun taslağını çizin ve doğranmış ananas veya şeftalileri, taslağın ötesine geçmeden yerleştirin.
2) Zeytinleri 2 parçaya bölün ve ananasların üzerine koyun. Bir mayonez ağı yapın.
3) Ardından, haşlanmış karidesleri soyun ve üzerine mayonez sürün.
4) Bir sonraki katman haşlanmış karnabahar, mozzarella peyniri, marul.
5) Dekorasyon için taze otlar, elmalar ve çeri domatesler kullanın.

Horoz mu yoksa ünlü salatalar mı?

Yeni salatalar hazırlamak için fazladan zaman yoksa, en sevdiğiniz eskileri “Horoz” şeklinde pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, en sevdiğiniz "kürk manto altında ringa balığı" veya "Olivier" katmanlar halinde yerleştirerek, bir tabağa mayonez kullanarak hayvanın ana hatlarını çizmeniz yeterlidir. Dekorasyon olarak taze otlar, küçük çeri domatesler, dolmalık biberler ve kırmızı elmalar kullanabilirsiniz.

Yararlı tavsiye! Malzemeler, bireysel tercihlere ve ürünlerden birine karşı hoşgörüsüzlüğe bağlı olarak değiştirilebilir. Bununla birlikte, bir veya başka bir bileşeni değiştirmeden önce, diğer bileşenlerle birleştirildiğinden emin olun.

Yeni Yıl 2017 için Salata "Horoz", salata fotoğrafları:

Salatalar, Yeni Yıl bayramının zorunlu bir özelliğidir. Olivier, kürk manto altında ringa balığı, yengeç çubuklu salata, Mimoza ve Ayçiçeği gibi Yeni Yıl için bu tür salatalar popüler sevgiyi kazandı ve hemen hemen her ailede Yılbaşı sofralarını süsledi. Ancak burada geleneksel Yılbaşı salataları toplanmaz, ancak Horoz 2017 Yeni Yılı için standart dışı salata tarifleri tatil menünüzü çeşitlendirebilir ve konuklarınızı yeni bir şeyle şaşırtabilir. Bununla birlikte, ne kadar güzel Yılbaşı salataları pişirmeye karar verirseniz verin - klasik veya standart dışı, zamana göre test edilmiş video tariflerimiz onları olabildiğince lezzetli ve muhteşem pişirmenize yardımcı olacaktır.

"Ateşli Horoz" salatası sadece üç malzemeden oluşur - yağda yumurta, eritilmiş peynir ve sardalya. İlk bakışta bu sıradan bir Mimoza salatası ama hayır, orijinal dekorasyon bu salatası inanılmaz güzel ve şenlikli kılıyor. Bir salatayı süslemek için sevdiğiniz her şeyi kullanabilirsiniz: konserve mısır, zeytin, domates. Horozun kuyruğunu ve kanadını tatlı biber yardımıyla yapmak çok uygundur.

Yengeç çubukları ve mısırdan yapılan "Horoz" salatası tatil masanızı süsleyecek ve tasarımıyla tüm konukları etkileyecek. Çok kolay - her zamanki horoz şeklindeki salatayı yerleştirin ve süsleyin! Ve ne kadar orijinal görünüyor! Yeni Yıl için böyle bir salata hazırladığınızdan ve kendinizi şenlikli bir atmosferle çevrelediğinizden emin olun!

Patates kızartması ile "Horoz" salatası, çok basit. Bunun için tavuk göğsü, yumurta, mısır ve patates kızartmasına ihtiyacınız olacak. Pansuman olarak mayonez kullanıyorum ama siz ekşi krema da alabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, malzemelerin her biri salatayı çok lezzetli ve doyurucu kılıyor, bu yüzden salata tüm konuklarınızın ilgisini çekecek!

Horoz şeklinde krakerlerle lezzetli bir salata hazırlayın, bayram sofranızı bununla süsleyin. Çok orijinal bir yemek!krutonlu lezzetli, doyurucu ve güzel salata "Horoz". Islanmamaları ve çıtır kalmaları için salataya en sonunda kruton eklemek daha iyidir. Mutfakta iyi eğlenceler!

Çok orijinal salataTavuk ve domatesli "Horoz". Sadece şenlikli bir güzellik değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede dengeli bir tada sahiptir. Salatada kullanılan domatesler sulu olmasını sağlıyor. Bu, mayonezi pratik olarak ortadan kaldırmanıza izin verir.

Kürk manto altındaki "Horoz", Yılbaşı sofranızda çok faydalı olacak orijinal bir salatadır. İlk bakışta, bu bir kürk manto altında sıradan bir ringa balığıdır, ancak normal balık yerine burada tütsülenmiş bir bacak vardır.

Yeni Yıl 2020, dünyanın en sevilen tatillerinden biridir. Kibir, hediyeler, eğlence, arkadaşlar, bir Noel ağacı ve kar - denilince akla gelenler bunlar. Festivalin ayrılmaz bir parçası da, son yeri işgal etmedikleri çeşitli orijinal yemeklerin bulunduğu büyük bir masa. İnsanlarda Yeni Yıl'ın gelişiyle ilişkilendirilen onlardır. Her hostes, görünüşü herhangi bir konuğun dikkatini çeken yemekleri olabildiğince orijinal ve parlak yapmak isteyecektir.
Öyle oldu ki, Yılbaşı salataları şenlik masasının ana dekorasyonu oldu. Çeşitli varyasyonları birbiriyle birleştirilmeli ve diğer yemeklerle organik görünmelidir. Ateşli horoz yılı geldiği için atmosfer uygun olmalıdır: parlak, göze çarpan, renkli ve doymuş.

Ayrıca okuyun:

Yılbaşı salataları 2020: fotoğraflarla adım adım tarifler.

Mimoza salatası".

Çocukluğundan beri herkes tarafından bilinen ve popüler olan bu salata olmadan Yılbaşı gecesi hangi masa yapılabilir? Avantajları basitlik, parlaklık ve tokluktur. Yemeğin isimleri, görünüşünü tam olarak yansıtıyor.2020'nin faresi, sofradaki böyle bir lüksten kesinlikle memnun kalacak.

Malzemeler (3-4 kişilik):

• balık (konserve balık) - 200 gram;
• patates - tamam. 400-500 gram (3 patates);
• havuç - 4 adet;
• soğan - 2 orta boy soğan;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Peynir - 150 gram;
• mayonez - 200 gram;
• Yeşiller - dereotu, maydanoz.

1. İlk önce patatesleri, havuçları, yumurtaları kaynatmanız gerekir; sonra temizle. Sarısı proteinden ayırdıktan sonra tüm ürünleri (havuç, yumurta, patates, peynir) rendeleyin; hepsi ayrı kaplarda.
   2. Bir salata kasesine, balığın tabanının tamamına yağ sürün ve üstüne mayonez sürün.
   3. Üstüne bir kat rendelenmiş protein koyun, sonraki her katmanı mayonez ile yağlayın; bir kat havuç ekleyin.
   4. Soğanı ince ince doğrayın, 10-15 dakika kaynatın, ardından havuçları koyun. Patatesleri bu katmana ekleyin ve tuzlayın.
   5. Rendelenmiş peyniri patateslerin üzerine dökün ve son kez mayonez ile yağlayın.
   6. Son adım, elde edilen yemeği rendelenmiş yumurta sarısı ve otlar ile süslemektir. Tüm katmanların mayonez ile doyurulması için salatayı birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir. Bundan sonra salatayı güvenle servis edebilirsiniz.
   7. Salataya alışılmadık bir görünüm vermek için küçük farelerle iri peynir şeklinde yapabilirsiniz. İlk olarak, tabağa rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Bundan sonra haşlanmış bıldırcın yumurtasından fareler yapıyoruz, peynirden kulakları ve kuyrukları kesiyoruz, karabiber tanelerinden gözler yapıyoruz.

Salata "Nar bileziği".

Fotoğraf: Yılbaşı salatası 2020 - garnet bilezik

Kırmızı renklerde sunulan alışılmadık görünümü nedeniyle, bu Yeni Yıl salatası 2017, Horoz Yılı'nda masada güzel görünecek. Şekli itibariyle nar taneli gerçek bir mücevheri andırıyor.

Malzemeler (2-3 porsiyon için):

• Patates - 400 gram (3 küçük patates);
• havuç - 400 gram (2-3 adet);
• Ceviz payları - 100 gram;
• Nar - 1 adet;
• konserve mısır - ½ kutu;
• mayonez - 400 gram;
• Yumurtalar - 4 adet;
• tavşan (tavuk) filetosu - 500 gram;
• Soğan, yeşillik - 100 gram.

Bir fotoğrafla adım adım nasıl pişirilir:

1. Filetoyu kaynatın, küpler halinde kesin.
   2. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın, soğuması için biraz bekleyin, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
   3. Narı soyun, 2 parçaya bölün ve tanelere ayırın.
   4. Ardından, her şeyi bir bileklikle düzenleyin. Bunu yapmak için özel bir kalıp kullanabilir veya düz bir plakanın ortasına bir bardak koyup etrafına katmanlar yerleştirebilirsiniz.
   5. Önce etleri, doğranmış soğanları, havuçları, kuruyemişleri, ardından patatesleri ve yumurtaları yerleştiriyoruz. Her katman mayonez ile kaplanmalıdır.
   6. Üzerini nar taneleri ile süsleyin. Ayrıca tabak yüzeyinde farklı desenler oluşturabilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat bekletin ve ancak o zaman bardağı veya formu çıkarın ve masanın üzerine koyun.

Salata "Renkli horoz".

yılbaşı salatası 2020

Horoz olmadan bir sembol salatası olmadan Yeni Yıl 2017 nedir? Salata, bayramda varlığıyla göze hitap edecek, tadı ise tekrar tekrar tattıracak.

Malzemeler (2-3 porsiyon):

• Kırmızı ve sarı Bulgar ve biber - 3 adet;
• Çekirdeksiz zeytin - 1 kutu;
• tavuk göğsü - 400 gram;
• Yumurtalar - 2 adet;
• Mayonez - 200 gram.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları ve tavuk filetoları acı suda haşlayın.
   2. Yumurtaların beyazını sarısından ayırarak soyun. Sarısı ayrı bir kaba rendeleyin.
   3. Göğsü ve dolmalık biberi (yemeği süslemek için biraz bırakın) küçük küpler halinde kesin.
   4. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, ardından elde edilen mayonezi baharatlayın ve bir süre buzdolabında bırakın.
   5. Düz bir tabağa önceden hazırlanmış kütleyi bir horoz şeklinde yerleştirin. Rendelenmiş yumurta sarısı ile uyuyun.
   6. Dolmalık biberin kuyruğunu, tarakını, sakalını, pençelerini, gagasını ve kanatlarını kesin ve ince şeritler keserek zeytinlerden gözler yapın.

Salata "Mum".

Bu yemek, ister arkadaşlar, ister sevdikleriniz veya sevdikleriniz olsun, büyük bir şirketi şenlik masasında bir araya getirmek için idealdir.

İçindekiler:

• Yeşil elma - 1 adet;
• Yumurtalar - 3 adet;
• orta boy kalamar - 3 adet;
• Rus Peyniri - 200 gram;
• Nar - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• konserve mısır - 1 kutu;
• Mayonez - 300 gram.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Kalamarı 3 dakika kaynatın, ardından soğuk suda soğutun ve derisini soyun.
2. Kalamarı küçük parçalar halinde kesin.
3. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve sarıları beyazlardan ayırın.
   4. Elmayı kabuğundan soyun. Kalamar hariç listelenen tüm ürünleri rendeleyin.
   5. Ardından, her birini bulaştırarak katmanlar halinde düzenleyin. Önce rendelenmiş sincap, mısır, ardından kalamar ve son olarak elma ve yumurta sarısı gelir.
   6. Salatayı kar görevi gören peynirle doldurun.
   7. Dolmalık biberden mum alevi görüntüsünü kestik. Yeşil bir çelenk gibi düzenlenmiş yeşilliklerle süsleyin. Biber, nar taneleri ve mayonezden oyuncak yapıyoruz

2020 Yeni Yılı için Salata "Karpuz".

2020 Yılbaşı salatası olmasına rağmen, kışın küçük, parlak ve lezzetli bir karpuzun tadını kim istemez ki?

İçindekiler:

• tavuk fileto - 100 gram;
• Rus Peyniri - 100 gram;
• mayonez - 300 gram;
• çekirdeksiz zeytin - ½ kutu;
• salatalık - 1 adet;
• domates - 2 adet;

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Dekorasyon için biraz peynir ve zeytin bırakın.
2. Filetoyu kaynatın ve küçük küpler halinde, zeytinleri - daireler halinde kesin. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Her şeyi ayrı bir kaba aktarıyoruz, mayonez ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Ortaya çıkan kütleyi karpuz dilimi şeklinde düz bir tabağa yayıyoruz ve ıslanmaya bırakıyoruz.
4. Salata sosu yapmak. Salatalıktan sadece sert kısmı bırakın, ancak tohumlu posa gerekli değildir. Aynısını domatesle de yapıyoruz.
5. Salatalığı kaba bir rende üzerine sürüyoruz, domatesi küçük parçalar halinde ve zeytinleri uzunlamasına dört parçaya ayırıyoruz.
6. Domates dilimlerini etli tarafı yukarı gelecek şekilde servis tabağına dizin. Bundan sonra, hafif bir peynir şeridi ve sonunda - yeşil bir salatalık şeridi. Zeytinleri karpuz çekirdeği şeklinde dizin.

Salata "Deniz İncisi".

Yemeğin adı sadece görünümünden değil, aynı zamanda bileşiminden de kaynaklanmaktadır: yemek pişirmek için kullanılan ürünler arasında deniz ürünleri vardır. Bu tarif, yemek pişirmede iyi olmayanlar için bile uygundur.

İçindekiler:

• kalamar - 500 gram;
• Yengeç çubukları - 300 gram;
• kırmızı havyar - 100 gram;
• Yumurtalar - 4 adet;
• mayonez - 400 gram;
• Tuz, baharat - tatmak.
• bıldırcın yumurtası - 1 adet.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Kalamarları kaynayan hafif acı suda 3 dakika haşladıktan sonra çıkarıp ayrı bir kapta soğumaya bırakın.
2. Kalamarı şeritler halinde kesin ve yengeci ince ince doğrayın.
3. Yumurtaları kaynatın, soyun, sarıları beyazlardan ayırın. Salatada gerekli olmayacağı için sarıları çıkarın.
4. Proteinler ince bir rende üzerine rendelenir.
5. Kalamar, yengeç çubukları ve proteinleri tek bir kapta karıştırın. Mayonezle baharatlayın ve dikkatlice hareket ettirin.
6. Salatayı bir salata kasesine koyun. Ortasını havyar ile süsleyin. Deniz incisi görevi görecek havyarın üzerine haşlanmış ve soyulmuş bir bıldırcın yumurtası koyun.

Salata "Balıksırtı".

Küçük bir Noel oyuncağı, çok parlak ve orijinal ise herhangi bir konuğun dikkatini çekebilir. Bu tarif size bu Yeni Yıl salatasını 2017 nasıl pişireceğinizi öğretecek.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 5 adet;
• sığır eti - 350 gram;
• salatalık - 2 adet;
• Peynir - 1 dilim;
• mayonez - 100 gram;
• Kore havuçları - 150 gram;
• İşlenmiş peynir - 150 gram;
• Zeytin - 1/3 kutu;
• Tatmak için biber ve tuz;
• dereotu - 1 demet.

Adım adım nasıl pişirilir (4 porsiyon):

1. Sığır eti durulayın, tuzlu suda kırk dakika kısık ateşte kaynatın. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
   2. Yumurtaları kısık ateşte on dakika kaynatın. Kabuğu soyun.
   3. Sığır eti küçük küpler halinde kesin, yumurtayı ve salatalığı ince bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi, tuzu ve karabiberi karıştırıyoruz, mayonez ve eritilmiş peynirle tatlandırıyoruz.
   4. Ortaya çıkan kalın kütleden, bu modellemeyi kolaylaştırmak için elimizi suyla ıslattıktan sonra 4 eşit top şekillendiriyoruz.
   5. Her topu otlar ve baharatlarla karıştırılmış bir Kore havucunda yuvarlayın.
   6. Topları doğranmış salatalıkların üzerine yayıyoruz, üstüne peynir-mayonez sosu damlatıyoruz. Zeytinleri kesin ve sosu üzerine koyun. Bir dilim peyniri ince şeritler halinde kesin, bir ilmek haline getirin ve serbest uçları zeytinlere indirin. Salata hazır.

Salata "Balıksırtı".

Yeni Yıl'ın gerçek sembolü olmadan, yeşil bir Noel ağacı olmadan nasıl yapabilirsiniz? Bu tarif, yeni bir hayatın ruhunun varlığından bir saniye bile ayrılmamanızı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 2 adet;
• patates - 2 adet;
• Ampul - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• Bulgar biberi - ½ adet.
• salatalık turşusu - 2 adet;
• Jambon - 200 gram;
• dereotu - 1 demet;
• Tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtalar da kaynatılır, soyulur ve patateslerle aynı şey yapılır.
3. Havuç da haşlanır, soyulur ve küp şeklinde doğranır.
4. Salatalık, soğan ve jambonu küçük parçalar halinde kesin. Listelenen tüm ürünleri ayrı bir kapta karıştırın ve kütleye mayonez ekleyin. İyice karıştırmak için.
5. Tüm malzemelerin mayonez ile doyurulması için buzdolabına koyduk.
6. Salatayı düz bir tabağa yayıyoruz ve ondan bir slayt oluşturuyoruz. Yanlara dereotu dallarını yayıyoruz ve üstüne dolmalık biberden kesilmiş bir yıldız işareti koyuyoruz.

Salata "Zengin horoz".

Gelecek yılın sembolünü kişileştiren başka bir yemek. Deneyen herkes, iyi şanslar gerçek zenginlik elde etmeyi vaat ediyor.

İçindekiler:

• konserve ananas - 200 gram;
• Karides - 300 gram;
• Mozzarella peyniri - 1 adet;
• zeytin - ½ kutu;
• fesleğen - yarım demet;
• Mısır - 100 gram;
• karnabahar - 5 küçük çiçek salkımına;
• Kırmızı salata - 1 demet;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Baharatlar - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Konserve ananas küçük küpler halinde kesilir.
2. Zeytinler ikiye bölündü (bu yüzden çekirdeksiz alın). Zeytinleri mısır ve karnabaharla karıştırın. Üzerine ananas ekleyin.
3. Mozzarella ve karidesleri küpler halinde kesin, marul ve fesleğeni doğrayın, diğer ürünlerle birlikte bir salata kasesine gönderin.
4. Tuz, baharat ve yağ ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yumurtaları acı suda kaynatın. Kabuğu soyun, sarısını proteinden ayırın. Proteini ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Kütleyi bir horozun zihnine yerleştirin. Üstüne protein serpin.

Salata "Civciv".

Önümüzdeki yılın temsilcisi ateşli Horoz'un sıcak ve rahat vakit geçirebilmesi için mutlaka bir şirkete ihtiyacı olacaktır. Bu tarif, bunun gerçekleşmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 300 gram;
• Rus Peyniri - 200 gram;
• Yumurtalar - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• Petrol - 300 gram;
• mayonez - 400 gram;
• Bulgar biberi - 2 adet;
• Tatmak için biber ve tuz.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Mantarları ve soğanı küçük parçalar halinde kesin. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan bir tavada birkaç dakika kızartın.
2. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde doğrayın.
3. Yumurtaları on dakika kaynatın, ardından soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Dekorasyon için biraz protein bırakın.
4. Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
5. Tavuk gövdesini aşağıdaki katmanlarla oluşturun: tavuk eti, mayonez, soğanlı ve yumurtalı mantarlar, mayonez, peynir. Üstüne protein serpin.
6. Dolmalık biberden tarak, gaga ve kuyruk yapın.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 500 gram;
• Yumurtalar - 5 adet;
• patates - 4 adet;
• soğan - 100 gram;
• salatalık - 2 adet;
• mayonez - 300 gram;
• bıldırcın yumurtası - 3 adet;
• Yeşiller - bir demet.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetoyu kaynattıktan sonra yirmi dakika kaynatın. Soğutun ve ince doğrayın.
2. Soğanı doğrayın, daha sonra acı olmaması için on dakika kaynar su dökün. Suyu boşaltın, soğanı soğuk suyla durulayın.
3. Patatesleri soyun, ince şeritler halinde kesin. Bol bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
4. Yeşillikleri ve salatalıkları ince ince doğrayın.
5. Yumurtaları kaynatın, soyun ve sarısını proteinden ayırın. Beyazları rendeleyin. Listelenen tüm ürünleri karıştırın (biraz patates bırakın) ve mayonezle baharatlayın.
6. Bir salata kasesine koyun, ortasını derinleştirin ve üzerine otlar serpin. Etrafına patatesleri yerleştirin. Bıldırcın yumurtasını yeşilliklere koyun.

2020 yılında Yılbaşı salataları tarifi

Avludan sadece en yakın akrabaları değil, aynı zamanda sıkı smokinler giymiş penguenler gibi sevimli kuşları da görmek güzel.

İçindekiler:

• sığır eti - 300 gram;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• Yumurtalar - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• Peynir - 150 gram;
• Zeytin - 1 banka;
• Mayonez - 200 gram
• Tuz - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Dana filetoyu, taze ise yaklaşık 40 dakika, donmuşsa 1,5 saat kadar tuzlu suda haşlayın. Sonra orta küpler halinde kesin.

2. Yumurta, havuç ve patates kaynatılır ve soyulur. Yumurtaları sarılara ve proteinlere ve üçünü de ince bir rende üzerine ayırıyoruz. Havuçları büyük olanlara ovarak patatesleri bir kaşıkla yoğurur veya küçük parçalar halinde doğrarız.

3. Peynir de rende üzerinde üç, dolmalık biber küpler halinde kesilir. Salatayı süslemek için birkaç parça ayırın.

4. Soğanı şeffaf olana kadar bir tavada kızartın, ardından su ekleyin ve yaklaşık on dakika soteleyin.

5. Penguen figürünü katmanlar halinde yerleştiriyoruz ve her birini katmanlarla kaplıyoruz. Önce patates, kıyma, soğan, yumurta sarısı, havuç, peynir ve son olarak vücutta beyaz lekeler görevi görecek rendelenmiş proteinler gelir.

6. Zeytinlerin yarısından ve gözlerden siyah areolalar yapın. Gaga ve pençeler kırmızı dolmalık biberden kesilir. Salatayı buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Salata "Tüylü".

Fotoğraf: Shaggy salatası 2020 yılında Yeni Yıl salataları

Alışılmadık bir isme sahip bu yemeğin yapımı çok basit ve garip ismini telafi etmek için uzun süre akılda kalan harika bir tadı var.

İçindekiler:

• Tütsülenmiş sosis - 400 gram;
• patates - 3 adet;
• mayonez - 200 gram;
• pancar - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• Sarımsak - 1 kafa;
• Tuz - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Patatesleri, havuçları ve pancarları tamamen pişene kadar kaynatın.
2. Soğanı küçük parçalar halinde kesin, 10 dakika kaynar su dökün, ardından acıyı gidermek için soğuk suyla durulayın.
3. Havuç, patates ve pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi farklı kaselere bölün.
4. Mayonezi önceden preslenmesi gereken sarımsakla karıştırarak bir sos yapın. Sosisleri orta küpler halinde kesin.
5. Salata kasesinin dibine patatesleri, ardından pancarları, soğanları, havuçları, sosisleri koyun. Her katmanı sosla yağlayın.
6. Yeşillik ile üst.

Salata "Noel Baba".

Belki büyüdükçe birçok insan iyi huylu bir büyükbabaya inanmayı, iyi hal için hediyeler dağıtmayı ve Yeni Yıl tekerlemelerini bıraktı ama bu onun misafirler arasında yeri olmadığı anlamına gelmiyor.
İçindekiler:

• Pirinç - 1 su bardağı;
• Yengeç çubukları - 300 gram;
• havuç - 1 adet;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Peynir - 200 gram;
• Bulgar sarı biberi - 1 adet;
• mayonez - 350 gram;
• Yeşiller - 1 demet.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Havuç ve yumurtaları kaynatın. Soğutulduktan ve temizlendikten sonra. Proteini yumurta sarısından ayırın, havuçla birlikte rendeleyin. Beyazlarını süslemek için ayırın.
2. Pirinci kaynatın ve soğutun.
3. Görünümü süslemek için kullanılacak olan kırmızı kısımdan yengeç çubuklarını soyun. Gerisini rendeleyin.
4. Yeşillikleri kesin, ayrı bir kapta pirinçle karıştırın, biraz salata serpmek için bırakın.
5. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Kütleyi Noel Baba'nın başı şeklinde düz bir tabağa koyun.
6. Yüzün yarım dairesine peynir serpin, gözleri bezelye ile döşeyin, kırmızı biberden yanaklar yapın. Proteinden bir sakal ve bıyık koyun, yengeç çubuklarının parlak kısmından kırmızı bir şapka yapın.

Salata "Gece".

Tabii ki, tüm büyüleyici şeyler Yeni Yıl Arifesinde olur. Bu tarif, tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri - 350 gram;
• patates - 3 adet;
• salatalık - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• Yumurtalar - 3 yumurta;
• mayonez - 200 gram;
• Tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Ciğeri acı suda 20-30 dakika haşlayın. Patatesleri de haşlayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın. On dakika kaynar su dökün, ardından acıyı gidermek için soğuk suyla durulayın.
3. Karaciğer, patates ve salatalık şeritler halinde kesilir. Yumurtayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Salatalık, patates, yumurta, soğan, karaciğeri karıştırın. Tuz biber. Mayonezle tatlandırın ve buzdolabında bekletin.

Salata "Yeni Yıl".

Ve son olarak, Yeni Yıldan birkaç dakika öncesini gösteren, kocaman bir saate benzeyen bu büyük salata, masanın dekorasyonu olacak.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 300 gram;
• Yumurtalar - 5 adet;
• ceviz - 100 gram;
• Peynir - 100 gram;
• kuru erik - 150 gram;
• havuç - 1 adet;
• mayonez - 200 gram;
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Filetoyu kaynattıktan sonra yirmi dakika kaynatın. Bundan sonra soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soyun ve ayırın. Sarısı, proteinleri ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kuru erikleri kesin, fındıkları bir karıştırıcıda doğrayın.
4. Filetoyu düz bir tabağın dibine, ardından sarısı, kuru erik, peynir, fındık ve proteinleri koyun. Proteinler hariç her katmanı mayonezle yağlayın.
5. Havuçtan ince şeritler kesin. Onlardan bir kadran yapın, Roma işaretlerinin sayı olarak hareket etmesine izin verin.

Salatalar ve çeşitli yemekler bol miktarda bulunur. Ancak bu anlardaki en önemli şey, sadece güzel cicili bicili, alışılmadık ve orijinal yiyecekler, Noel ağaçları veya konuşan bir başkanın olduğu bir TV değil, aynı zamanda tüm acıları ve her şeyi sizinle paylaşmaya hazır, akrabaları ve sevdiklerini koruyan iyi ve sadık arkadaşlardır. mutluluk. Ateş Horozunun Yeni 2017 Yılı, onu sevdikleriyle ve hatta yalnız geçirenlere bolca neşe, sağlık ve eğlence getirsin.

2020 yılında Video Yılbaşı salataları