En havalı restoran isimleri. Bir restoran nasıl adlandırılır: adlandırma kuralları

Restoran ve kafeler için isim seçmeye yönelik yaratıcı bir yaklaşım, St. Petersburg'un özelliklerinden biri olarak adlandırılabilir. Bu eğilim, en göze çarpmayan yiyecek satış noktalarını bile atlamaz. Örneğin, son zamanlarda bir Timati hayranı, shawarma büfesinin adını Black Star Shawerma olarak değiştirmeye bile karar verdi. Genel olarak, ünlü şahsiyetlerin adlarını St.Petersburg yemekhanelerinin adları olarak seçmek, geçen yıl Moskova reklamcısı Igor Saifullin tarafından bile not edilen köklü bir gelenek. Daha sonra Facebook'ta, St.Petersburg'da bazı kötü şöhretli isimleri yemeklerin adlarıyla birleştirerek sık sık dövdüklerini ve sonuç olarak Wong Kar Wine, Jack and Chan ve Sandwich'in elde edildiğini kaydetti. Gönderinin yazarı, abonelerini diğer benzer isimler hakkında düşünmeye bile davet etti ve ardından Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel ve Warry Porter doğdu. Böyle bir yaratıcı fikir havuzu, özellikle bu tür isimlerin pazarlamacılara çok başarılı göründüğü düşünülürse, restoran işletmecileri için yararlı olabilir.

"Film görüntülerinin kullanılması, oyuncuların isimleri üzerinde oynanması konumlandırma açısından oldukça işe yarıyor. Örneğin Wong Car Wine veya "Jack and Chan" isimleri işletmelerin mutfağına karşılık geliyor ve uygun izleyici kitlesini çekiyor. adlandırma düzeyi, işletmeyi kendi zevkine ve entelektüel tercihlerine uygun olarak tanımlamasına yardımcı olur. Hızlı bir şekilde hatırlanabilir ve konuklara ihtiyaçlarını karşılama hissi verebilirsiniz "- reklam grubunun sanat yönetmeni Konstantin bu tür isimlerin görünümünü açıklıyor" İşmuhamedov.

İyi şanslar ve özlüyor

Son birkaç yılda St. Petersburg, "Pedro ve Gomez Larisa'yı ziyaret ediyor", "", "Sandviç", "", "Larisuvannuhochu" gibi çok sıra dışı isimlere sahip kuruluşların ortaya çıkmasında gerçek bir patlama yaşadı. Konstantin Ishmukhamedov, son kurumu başarılı bir adlandırma örneği olarak görüyor.

"Tabii ki hatırlanan ismin kendisi değil, yarattığı izlenimdir. Ve uyandırdığı duygular. Bu kurumdaki izleyiciler, ılımlı tat tercihleriyle karakterize edilir. Komik adı hatırlıyorlar ve her şey yolunda gidiyor. restoran işletmecileri için” diyor.

Lenin ve bir sırt çantasının onuruna

Pazarlamacılar, kurumun isminin sonraki başarısını çok fazla etkilemediği görüşündedir. Bununla birlikte, açıkça hoş olmayan çağrışımları reddederek yaratıcılığa daha dikkatli olmalısınız.

"İsim elbette dikkat çekebilir ama tek isimle uzağa gitmeyeceksin. Bazıları korkutsa da. Örneğin aynı "Girobalar" - Seyircinin bir kısmını korkuttuğunu düşünüyorum çünkü çağrışımsal dizi pek hoş değil çünkü çok az insan şişman olmak istiyor" diyor Victoria Kulibanova.

Ayrıca, ismin amaçlanan kitle için çekici olduğundan ve ayrıca bir dereceye kadar kurumun konseptini yansıttığından emin olmak için telaffuzu kolay isimleri tercih etmenin mantıklı olduğunu belirtiyor.

"Doğru kültürel çağrışımlar, aynı fiyat seviyesi ve menü kategorisindeki benzer kuruluşlarla başarılı bir şekilde rekabet etmeye yardımcı olur. Örneğin, BURO ("Büro"), BURGER LAB ("Burger Laboratuvarı") kimliğini kaybeder. BURO, sokak yemeği için fazla soyuttur, ve BURGER LAB adında zahmetsiz okunan bir kavram yer alıyor.Sonuç olarak BURO kulaktan kulağa ve kurumun konumundan tasarruf ediyor ama aynı sokakta olsalardı BURGER LAB %50'sini seçerdi. izleyicileri,” diye belirtiyor Konstantin Ishmukhamedov.

Bununla birlikte, restoran işletmecilerinin kendileri her zaman kurallara uymazlar, kendi tercihlerine ve sempatilerine güvenirler.

"'Mishka' ile ilgili çok şey yaşıyoruz, internette Mishka adında konuşan bir husky var, ama aslında bu sadece kurucu ortağımızın 'Mishka' adını verdiği bir sırt çantası ve nasıl yazıldığına baktık ve öyle görünüyordu. Harika. Bu duygusal ve rahat bir kelime, o zaman yapmak istediğimiz her şeyi anlattı. "Temiz Tabaklar Topluluğu"na gelince - bu, Bonch-Bruevich'in Lenin hakkındaki hikayesi, ama biz bunu kastetmedik ve bu Sovyet derneği çok az kişi okudu. Alexander Berkovsky, "Bu, tabakların iyi yıkandığı anlamına gelmez, ancak herkesin yemek yediği anlamına gelir" ifadesini beğendik.

Vergi için yaratıcı

Petersburg restoran işletmecilerinin ustalık göstermesi ve tüzel kişilerin adı konusunu bile ihmal etmemesi ilginçtir. Böylece, St. Petersburg Union barı resmi olarak Sredny Klass LLC adını taşıyor ve St. Petersburg ağının restoranları belgelere göre Stallone LLC ve Schwarzenegger LLC olarak listeleniyor. "Temiz Tabaklar Topluluğu" restoranının ve "Mishka" barının müşterileri, LLC "Kotiki" ve LLC "Unicorns" yazıtlarıyla çekler alıyor.

"Tüzel kişiliğin adı, vergi amaçlı "pazarlama" dışında, pazarlamayla hiçbir ilgisi olmayan bir şeydir. Sadece hayata karşı tutumumuzu gösterir, bize eğlenceli ve keyifli bir şey yapıyormuşuz gibi gelir. Bu arada bazen farketmez buna aynı vergide teftiş kurumlarında tepki göstersinler hiç olmazsa fark ederler ve biraz da belki etkiler insanı, kompozisyon yazan öğrencinin el yazısı gibi" diye konuştu. "Kotikov" ve "Tekboynuzlar" Alexander Berkovsky'nin kurucu belgelerindeki görünümü açıklıyor.

Bir restoranı karlı hale getirmek için, iç mekandan menü tasarımına kadar her şey dikkate alınmalıdır. İsim, bir iş yaratma sürecinde önemli bir rol oynar. Konukların dikkatini çekmeli, kurumu ziyaret etme isteği uyandırmalıdır.

Çekici bir isim nasıl oluşturulur? Mutfağa ve konsepte uygun restoran ismi nasıl bulunur? Adlandırma kurallarını hemen okuyun!

Bir restoran adı nasıl bulunur: temel gereksinimler

Bir isim geliştirmek için pazarlamacılarla iletişime geçebilirsiniz. Profesyonel yardım pahalı olacak, ancak temel ihtiyaçlarınızı karşılayacak hazır seçenekler alacaksınız.

Kurum konseptini bağımsız olarak geliştirmek, restoranın adını ve menüyü bulmak için şu ipuçlarını kullanın:

• Kullanmak basit kelimeler hatırlaması, hecelemesi ve telaffuz etmesi kolay.
• Neyi analiz et ilişkisel dizi, bu da başlığı çağırır. Hoş olmayan dernekler, potansiyel ziyaretçilerin reddedilmesine neden olacaktır. Derneklerin tamamen yokluğu kar getirmeyecektir.
• Ana başlık aracılığıyla iletmeye çalışın fikir, bir restoran konsepti. İç mekanın tarzına, mutfağın uyruğuna, kuruluşun bulunduğu yere güvenebilirsiniz.
• hakkında hatırla uyum. Kulağa hoş gelen bir adın hatırlanması kolaydır ve olumlu duygular uyandırır.
• Kendin ol. Benzersizlik için seçtiğiniz adları kontrol edin.

Bir restorana isim vermek ve nereden ilham almak ne kadar güzel

Bir restoranı menüye veya mutfağa göre nasıl adlandırırsınız? Bunu düşünemiyor musun? Dünyanın en iyi restoran işletmecilerinin örneklerini arayın. Bu, ufkunuzu genişletmenize ve ilginç bir fikir bulmanıza yardımcı olacaktır.

Avrupa mutfağından bir restorana nasıl isim verilir: ne aranmalı

Avrupa mutfağı oldukça geniş bir kavramdır. Menüde kural olarak kontinental kahvaltılar, İtalyan pizzaları ve makarnaları, Alman meyveli turta ve Fransız tatlıları bulunur. Bu nedenle, mutfağın özelliklerine bahis çalışmayacaktır. Kurumunuzun rakiplerinden nasıl farklılaştığını belirlemeniz gerekir.

Modern restoran işletmecilerinin çoğu, restoranı İngilizce olarak aramayı tercih ediyor. Bu, hedef kitlenizi genişletmenize yardımcı olacaktır. Örneğin, büyük aile, "Gerçek yemek restoranı".

Bir İtalyan restoranına nasıl isim verilir: pizzanın anavatanından örnekler

İtalyan tarzı bir restoranın adını bulmak için öncelikle kuruluş biçimine karar verin. Farklı türde İtalyan restoranları vardır: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Bir İtalyan restoranına nasıl isim vereceğinizi bilmiyorsanız, kurum türünün tanımını şehrin adı, İtalyan soyadı, edebi karakter ile birleştirmeye çalışın. Örneğin, kır evi olarak stilize edilmiş birinci sınıf bir restoran çağrılabilir. Taverna Rivoli(Rivoli, Torino eyaletinde küçük bir İtalyan şehridir).

İtalya'nın ünlü yerlerinden biri Osteria francescana. Osteria, hafif atıştırmalıklar sunan bir şarap restoranıdır, francescana, "Franciscan" olarak çevrilmiştir. Benzer örnek - "Enoteca Pinchiorri".

Paris zarafetine sahip bir Fransız restoranına nasıl isim verilir?

Fransa'da isim sorunuyla karşılaşmıyorlar. Çoğu zaman "restoran" kelimesini sahibinin adıyla birleştirmek için yeterlidir. Bu prensibe göre Moskova'da bir Fransız restoranına isim vermek imkansız olurdu. Diğer bir seçenek de restoran işletmecisinin adını Fransızca olarak kullanmaktır. Örneğin, "Restaurant d'Helene".

Bir kurumun adını seçerken, konumunu göz önünde bulundurun. Çocuklar için menü içeren bir aile işletmesi seçeneği "Le minyon prens". çok çeşitli içeceklerin bulunduğu yer "Kova"(“kova” olarak tercüme edilir), Geniş bir şarap yelpazesine sahip bir restoran konumlandırıyorsanız, uygun bir isim "Şato du vin".

Rus mutfağından bir restorana nasıl isim verilir ve dikkat çekilir

Ulusal Rus mutfağına sahip bir restoranı çekici bir şekilde adlandırmak için, onun Rus kültürüne ait olduğunu vurgulamak gerekir. Olumlu çağrışımları güçlendirmeye çalışın çünkü Moskova'daki ulusal restoranların ziyaretçilerinin çoğu turist.

Uygun başlıklar - "Rus Güneşi", "Dr. Zhivago". Restoran adlarında genellikle büyük Rus yazar ve şairlerin adları kullanılır - Puşkin, Çehov.

Rakiplerden sıyrılmak ve ziyaretçilerin ilgisini çekmek için Batı'da benzeri olmayan Rusça kelimeler kullanın. Örneğin, "Vatrushka", "Kulübe".

Bir Rus restoranına nasıl isim verilir ve turistlerin ilgisini çeker? Adı transliterasyonla yazın - "Zabava", "Ded Mazay".

.

Menünün çeşitliliğini başlığa yansıtarak ziyaretçi çekin. Bir et restoranına ne diyeceğini bilmiyor musun? Cevap yüzeyde yatıyor "Et ve Asma", "Avcının Avı", "Çok Et".

İsimlerle denemeler yapın. Mutfağın özelliklerini, atmosferini, tarzını, misafirlerde görmek istediğiniz duyguları aktarmaya çalışın. Tüm seçenekleri yazın, çağrışımsal zincirler yapın, banal ve çok karmaşık olan her şeyi kesin.

Bir kafe açmaya karar verirseniz, mükemmel bir kahve makinesi, iç stil ve tatlılar ve içecekler için orijinal tarifler seçmenin yanı sıra, bir isim seçmek de önemli bir adım olmaya devam ediyor. Sıradan bir yoldan geçen birinin bile işletmenizi ziyaret etmek isteyecek kadar ilgisini çekebilecek bir isim seçmelisiniz.

Kural olarak, bir kafe, insanların bir fincan kahve veya öğle yemeği için buluşmayı sevdikleri, rahat bir atmosferin hüküm sürdüğü bir yerdir. Bir isim seçerken bu özellik dikkate alınmalıdır: bir içecek olarak “kahve” kelimesini veya bir kurum olarak bir kahvehaneyi yendi. Ruh halini ve atmosferi yansıtacak orijinal bir isim bulun.
Bir kafe için güzel bir isim seçerken göz önünde bulundurulması gereken ana kurallar: kısa ve akılda kalıcı olmalı, olumlu duygular uyandırmalı, faaliyetinizin türüyle ilişkilendirilmeli ve ayrıca belirli bir izleyici kitlesi için çalışmalıdır (örneğin, bir çocuk olabilir) cafe, lounge, yol kenarı, cafe shop vb.).

Kafanızda bazı ilginç adlandırma fikirleri var mı? Tekrarlamamak veya daha fazla fikir edinmemek için sektörünüzdeki mevcut kuruluşların adlarına bakın. İyice düşün ve en iyi seçeneği seç.

Kafe isim ve logo örnekleri

Bu sektördeki anahtar kelimeler:

kahve, latte, espresso, fincan, çay, kafein, tahıllar, barista, kahvaltı, öğle yemeği, tatlılar, içecekler, aroma, rahatlık, arkadaş canlısı, aile, orijinal, yaratıcı, ev.

Bir kafe için logo nasıl oluşturulur?

İyi bir logo ile kuruluşunuzu daha çekici ve tanınır hale getirin. Logaster, hızlı ve kolay bir şekilde harika bir logo oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Tek ihtiyacınız olan birkaç dakikanızı ayırmanız ve biraz ilham almanız.

Kendi işinizi kurarken, bir işletme için orijinal bir isim seçmek genellikle görevler listesinin neredeyse son maddesidir. Elbette kafenin en güzel ismi iş organizasyonundaki kusurları, müşteri çekme yöntemlerinin geliştirilmesini telafi edemeyecek. Ancak doğru seçerseniz, birçok sorunu önleyebilir ve hizmetlerinizi tanıtarak reklam kampanyasının etkinliğini artırabilirsiniz.

Kafe adı seçim kriterleri

En kolay ve en karlı seçeneklerden biri kendi kafenizi açmaktır. Bazı açılardan böyle bir catering ve dinlenme tesisi bir restorana benzer, ancak sınırlı bir ürün yelpazesine sahiptir, örneğin self servis, şekerleme, kahvehane vb. açık, daha düşük gereksinimler hizmet ileri sürülür. Bir kafe için bir isim seçerken (nerede olduğu önemli değil - büyük veya küçük bir şehirde, köyde), temel kriterleri göz önünde bulundurmanız gerekir:

1. Belirsiz çağrışımlara, hoş olmayan duygulara neden olmayın.
2. Hatırlaması ve telaffuz etmesi kolay, sesli olun.
3. İç tasarım, müşteri hizmet formu, hizmet seviyesi ile uyum sağlayın.
4. İsmin kurumun konseptini yansıtması arzu edilir.

Bu parametreler seçim yaparken önemlidir. Kafeniz için hızlı bir şekilde güzel bir isim seçmek için aşağıdaki yaklaşımları kullanabilirsiniz:

• kurumun formatına göre anlamı uygun yabancı bir kelime veya tek hecesi Latince transkripsiyonu yapılması gereken Rusça bir kelime kullanır;
• konseptin adını, kuruluş biçimini, iç mekanı, hizmet özelliklerini, çeşitlerini gösterin;
• neolojizmlerin yaratılması - kelimeler veya deyimler, Rus ve yabancı üsleri birleştirebilirsiniz;
• ağır bir anlam yükü olmadan telaffuzu kolay, kısa bir isim seçmek;
• zıt kavramlar anlamına gelen kelimelerle oynamak;
• kelimelerle oynamak

Bir kafe için orijinal bir isim seçerken, kişisel isimler (Lydia, Anna) ve güçlü duygusallık içeren kelimeler (Mutluluk, Hayal, Endişelenme) kullanmaktan kaçınmak daha iyidir. Tarihsel figürlere (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filmlere veya sanat eserlerine (Pokrovsky Kapısında, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero) bağlı isimler seçerken çok dikkatli olmalısınız. Zamanımızın Tarihi, Hatiko, Turandot), coğrafi bölgeler, şehir adları (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Orijinal adın çok iddialı görünmemesi ve kafedeki atmosferle uyum sağlamaması için bunu yalnızca kurumun konseptiyle% 100 kombinasyon halinde yapılması tavsiye edilir. Anlam açısından uyumlu bir isim seçmek de önemlidir (örneğin, Dağ Evi Berezka - bize göre, bir dağ kırsal evini ifade eden kelimenin anlamsal kombinasyonu ve zaten sıkıcı olan Berezka ismi çok iyi bir çözüm değil. Daha fazla örnek :, Soprano, Devrim, Zeytin Sahili, Mu- Mu, Kedi ve Aşçı, Kıvılcım). Ve tabii ki banal, sıkıcı isimler seçmemelisiniz: Troika, Birch, Barberry, Marzipan, Yunost.

Tavsiye: bir kafe için güzel bir isim seçerken (fast food dahil), rakipler tarafından işgal edilmediğinden, patentli olmadığından emin olmalısınız. Mevcut kurumların listesini özel portallarda görüntüleyebilirsiniz.

Kafe adlandırma örnekleri

Kafenin adı, sahipleri, ziyaretçileri için kolay hatırlanan, olumlu duygular ve çağrışımlar uyandıran bir marka haline gelmelidir. Genellikle böyle bir görev, adlandırma alanında profesyonellere verilir, ancak dilerseniz orijinal adı kendiniz seçebilirsiniz. Kafeler için güzel isimler için aşağıdaki seçenekleri veriyoruz (birçok pozisyon fast food işletmeleri için de uygundur):

Tavsiye: Kendi fast food restoranınızı açamıyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın, daha pek çok ilginç ve kolay uygulanabilir fikir var. Örneğin, bitki çayı hazırlanması ve satışı, el yapımı sabun üretimi, mantar yetiştiriciliği (1 kg başına 500-1000 $ 'a ulaşıyor) için bir iş kurulması.

Bir kafe için güzel bir isim seçerken aşmamanız gereken ince çizgiyi hissetmek önemlidir, aksi takdirde isim kurumla uyum içinde olmaz, ziyaretçiler tarafından olumlu algılanır (Seven hamamböceği bistro, Hannibal, Los Vegas kafe, lokanta You Uhu Eat?, Otomatik yumurtalar). Çift değerli ya da belirsiz bir anlayışa neden olabilecek seçenekleri tercih etmemelisiniz: Cennet Cehennem kafe, Herase Japon pub, Mangal çocukları. İsim için bir neoloji oluştururken, aşırıya kaçmamanız da gerekir (Night Dozhor, BuhenNaus, Sarhoş trafik polisi, Deep Throat, KhZ cafe - "iyi kurum" anlamına gelir, ancak belirsiz çağrışımlara neden olur).

“Kesinlikle bir bar almalıyız. Adı "Bulmaca" olacak. Herkes gelecek, bak - neden "Bulmacalar"? Ve tüm yapboz burada yatıyor!”

TV dizisi "Annenle Nasıl Tanıştım"

Popüler dizinin kahramanları bir bar almaya karar verdi ve isim fikri kendiliğinden ortaya çıktı. Bu tür vakalar son derece nadirdir. Bir kurumu başarılı bir şekilde adlandırmak kolay bir iş değildir. Moskova'daki barlar arasındaki rekabet yüksektir. İsim aynı zamanda diğerlerinden farklı olmalı, ana fikri iletmeli ve misafirleri çekmelidir.

Barın adının ne olduğunu bilmek ister misiniz? İsimlerde hangi hatalardan kaçınılmalıdır? Makalede bunun hakkında okuyun. Adlandırmanın temel ilkelerini listeleyeceğiz, en iyi bar adlarını ve daha az başarılı seçenekleri göz önünde bulunduracağız.

Bir çubuk adı nasıl bulunur: adlandırmanın temel ilkeleri

Konukların barınıza gelmesi için ne yapılması gerekiyor? Dikkatlerini çekin, özgünlükleriyle ilgilenin. İsim, ziyaretçilerin bir bar hakkında öğrendiği ilk şeydir. Bu nedenle, seçimine bilinçli olarak yaklaşılmalıdır.

Temel adlandırma kurallarına bağlı kalın:

• kısalık. Başlık en fazla 2 kelime içermelidir.
• benzersizlik. Moskova'da 1000'den fazla bar var. Adınız diğerleriyle aynıysa, müşteri kaybetme riskiniz vardır, işletmeleri karıştırabilirler.
• ahenk. Karmaşık bir ad, bellekten hızla silinir.
• ilişkilendirilebilirlik. Ziyaretçileriniz adından söz ederken hoş bir ortamı olan bir yer hayal etmelidir. Olumsuz çağrışımlar misafirleri korkutur.

İsim, kurumun markasının yüzüdür.

Yapılacak ilk şey, barınızın markasının tüm nüanslarını düşünmektir. Alman, İngiliz, Çek tarzı birahane, canlı müzikli gençlik barı, taverna, spor barı. Kurumun tarzı, iç mekanı, menüyü, hizmetin niteliğini ve adını belirler. Bazen tam tersi olur - kurum konseptini geliştirirken isim bir ilham kaynağı olur.

Kurumunuzun nasıl dekore edileceğini düşünün, markasının her detayını hesaplayın. Barın özel atmosferi ne kadar özgün bir görüntü oluşursa misafirlerde o kadar ilgi uyandıracaktır. Moskova'da seyirci sofistike, bu yüzden gerçekten orijinal bir şey bulmanız gerekiyor.

Örneğin İngiliz tarzı bir bar "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", Almanca - "Münih", "Stirlitz", "Frau Müller" olarak adlandırılabilir.

Çatı katı tarzı bir bar için bir isim arıyorsanız, endüstriyel küre kelimelerini kullanın. Örnekler "Zeminler", "Fabrika", "CheerDuck".

Mevcut başlıklarla oynayın

Adını edebi karakterlerden alan ya da uzun metrajlı filmlerden alınan kuruluşlar çok popüler. Örneğin: “Coyote Ugly” (“Coyote Ugly Bar” filmi), “Duhless” (Sergei Minaev'in “Duhless” romanı), “Leaky Cauldron” (Harry Potter romanlarının döngüsünden), “Sherlock” (döngüsünden) Sherlock Holmes hakkında romanlar), "Şahlanan Midilli" ("Yüzüklerin Efendisi").

Bir edebî karakterin adını veya adını esas alıp kurumunuzun özelliklerine uygun hale getirmeye çalışın. İyi bir örnek, bira barının adı "Harry Porter"dır. Konukların kitapların ve filmlerin ünlü kahramanıyla bir ilişkisi var. "porter" aynı zamanda bir tür koyu biradır.

Kötü çubuk adları

Barlarda en çok talep edilen içecek biradır. Ama bu kelime üzerinde durmanıza gerek yok. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaya zapravka", "Bira Krallığı", "Şampiyon" - tüm bu isimler, marjinal kişiliklerin bir araya geldiği ucuz bir bira işletmesiyle güçlü bir ilişkiyi çağrıştırıyor. İsim itibar yaratır.

Ziyaretçiler tarafından belirsiz bir şekilde değerlendirilen isimler var. Örneğin: "Tatlım, seni geri arayacağım", "Neredeyim?", "Seni seviyorum hayat!". Barlar için bu tür isimler ilk bakışta orijinal ve komiktir, ancak çoğu zaman şaşkınlığa ve reddedilmeye neden olur.

Kârı artırmanın bir yolu olarak adlandırın

Ziyaretçi neyi değerlendiriyor? Hizmet seviyesi, fiyatlandırma politikası, yiyecek ve içecek kalitesi, iç mekan. Bu listede isim yok ama insanları bara gitmeye teşvik eden isim.

St. Petersburg barları ve kahvehaneleri her zaman atmosferik karakterleriyle öne çıkmıştır. Klasik "Moskova" ve "Natalie" yerine - çifte duygu uyandıran ısırıcı sözler. Süper özgünlüğün arka planına karşı, birçok isim o kadar sıkıcı ki, diğer şehirlerden gülen arkadaşlarım olmasaydı onları fark etmezdim bile.

"Bugün için minnettarım" olarak tercüme edilir. Anlam harika, ama telaffuz sadece kalay. Bir yabancıya "hoş geldin" dedirtmek gibi. Telaffuz etmeye çalışırken bir yandan da bu denemeleri bir kenara bırakıp - aldırma, hadi Zoom'a gidelim demek istiyorsun. Karmaşık isimlerin basit konuşmada kısaltıldığını söylüyorlar. Arkadaşlarım arasında bu, "bezelye ve çeşmenin köşesindeki bir bar" veya "kaldırımda pencere pervazının olduğu yer". Barın kendisi hakkında kötü bir şey söyleyemem: iyi yemek, lezzetli kahve.

Annem bana tabağı yalayarak temiz yaparsam er ya da geç temiz tabaklar topluluğuna kabul edileceğimi söyledi. Hile yapmadım. Bar şık bir iç mekana ve lezzetli kakaoya sahiptir.

Kelime oyunu: ya bir aile restoranı ya da hiper-dostu. İçeride, iç mekan sade, yemekler ucuz, bir dizüstü bilgisayarla güvenle oturabilir veya arkadaşlarınızla doldurabilirsiniz.

İsmin etrafında o kadar çok gürültü vardı ki, geçmek imkansızdı. Birini rahatsız etti, biri umursamıyor, biri bunu mükemmel bir pazarlama hilesi olarak görüyor. Bunu bir provokasyon olarak görüyorum ama kuruma karşı bir şeyim yok.

"Larisa Vannu'yu istiyorum"

İsmini görünce kafamın içinde bir Gürcü konuştu. Doğrudan "Mimino" filminden. Ancak mutfak açıktır: kafanızdaki ses Gürcü aksanıyla konuşuyorsa, o zaman samsa ve barbekü vardır.

Lebedev onların üzerinde değil. Cesur liderlik kuralı, &'nin Rus isimleri arasına yerleştirilmemesi gerektiğiydi. Logo, çatal üzerinde sosise dönüşen uçan bir domuzdur. Neredeyse bir deniz kızı. Restoran, çok çeşitli biralar ve ev yapımı sosislerde uzmanlaşmıştır. Burada bazı çağrışımsal mantık var.

"İnsan ne"

İsim olarak genellikle basit ifadeler seçilir. “Merhaba”, “Nasılsın”, “Hangi insanlar!”. Tesis iyi. Doğru, ne zaman biri gelse herkesin hep bir ağızdan barın adını haykırmasını beklerdim. Aptalca ama komik olurdu.

Bir kafe için bir isim bulma göreviyle karşı karşıya kalırsanız, bu kurumun tarihine biraz ara vermek size zarar vermez.

Adını Fransızca kafe kelimesinden alıyor, başlangıçta sadece kahve, sıcak çikolata, çay, kek ve diğer şekerlemeler sunuluyordu. Hem fiyatları düşük tutmak hem de işletme sahiplerinin her zaman kazançlı çıkması için yerinde hazırlanıp yerli ucuz ürünler maksimumda kullanıldı.

İlk kafe 17. yüzyılın sonunda Venedik'te, ardından Marsilya ve Paris'te ortaya çıktı. Aynı zamanda siyasi haberlerin ve tiyatro gösterilerinin tartışıldığı, şairlerin şiir okuduğu ve yazarların romanlarını yüksek sesle okuduğu yerel kültürel yaşam merkezleriydi.

Bunlar aslında aristokratların aynı moda salonlarıydı ama buraya herkes gelebilirdi, davete ihtiyacı yoktu.

Atmosfer serbestti, tartışmalar oluyordu, hatta bazen düellolar oluyordu ama herkes fikrini beyan edebiliyordu. Bu iletişim özgürlüğü nedeniyle, Avrupa'da, özellikle Paris'te vahşi popülerlikleri başladı.

Orada, Boulevard Saint-Germain'in köşesinde, Café de Flore 1887'de açıldı ve bugün hala var. Bu kafenin adı, çiçeklerin, gençliğin ve her şeyin çiçeklenmesinin koruyucusu olan tanrıça Flora tarafından verildi. Heykeli tesisin karşısındaydı. Bugün genç yazarlara verilen prestijli edebiyat ödülü burada veriliyor. Ayrıca turistler ve gerçek Fransız soğan çorbası sevenler arasında popülerdir.

Bu işletmelerin çok çeşitli var: bir kafe-bar, bir kafe-snack, bir ızgara kafe, bir dondurmacı, bir kahve dükkanı, bir internet kafe.

Birçok girişimci, faaliyetlerinde girişimcilik riskini büyük ölçüde azaltan, ilgili profile sahip bir kafe franchise'ı kullanır. Ancak bu durumda kurumun adı franchise sözleşmesi hükümlerince düzenlenir.

Çeşitli türlerdeki kafelerdeki ziyaretçi kontenjanı, binaların iç mekanlarının yanı sıra kompozisyon ve yaş bakımından da farklılık gösterir: modern ve retro, Amerikan, İtalyan, Japon, Meksika tarzlarında yapılmıştır.

Mutfağı da farklıdır. Bu nedenle, bir kafeye ne isim vereceğinize karar verirken, müşteri kategorisinden, odanın tarzından ve konumundan veya spesiyalitelerinden başlayabilirsiniz.

Avrupa'da, kafeleri bulundukları yere göre - "Gökdelende", "Köprüde", "Çeşmede" çağırmaktan çok hoşlanıyorlar, böylece onları hatırlamak daha kolay.

İmza tatlınızın adı "Romantik", "Tango" veya "Bolero" ise, işletmenin adı yapılabilir.

İLE Müşterilerin çoğu öğrenci olduğunda, şu adları seçmek oldukça uygun olacaktır: “Özgeçmiş”, “Portföy”, “İllüzyon”, “Ruh Hali”, “Rendezvous”, “Wheel of Fortune”, “Oasis”, “Amigo” , "Android".

Bir sanat kafesi açılırsa, sanatsal bir şey ona uyacaktır: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Fotoğrafçı , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy ". Kafenin güzel ismi sanat insanları, estetikçiler ve patronlar tarafından her zaman sevilmiştir.

Tarz ne olursa olsun, kafenin adı, herhangi bir tutarsızlık olmaksızın herkes için anlaşılır ve kesinlikle net olacak şekilde seçilmiştir. Bu, popülaritesine hizmet edecek, mükemmel bir imaj yaratacak, reklam maliyetlerini düşürecek ve daha fazla müşteri çekecektir. Örneğin, "Aquatoria", "Taç", "Günaha", "Kahve Adam".

Bazen isim için modaya uygun argo, yani basitleştirilmiş iyi bilinen kelimeler kullanabilirsiniz, çünkü jargon gençler arasında çok popülerdir ve birkaç on yıl içinde sorunsuz bir şekilde günlük konuşmaya akar. Bu, bir gençlik veya gençlik kafesi açıldığında haklı çıkar.

İşte bazı argo örnekleri: IMHO (IMHO - benim naçizane fikrim), beleşçi (ücretsiz), avatar (resim), kullanıcı (kullanıcı), disk oynatıcı (disko), umatovo (mükemmel).

Kafenin adı hiçbir durumda müşterileri rahatsız etmemelidir.

Örneğin, bir araba fabrikasından çalışan ve vardiyadan sonra bira ve pasties ile oturmak için gelen çocuklar için tasarlanmış bir kafe-bar, hiçbir şekilde "Mavi Balo", "Moda Kıyafeti" veya "Siren" olarak adlandırılamaz. Bu müşterileri kaybedeceksiniz, gerçek adamlar.

Ancak kafeye nasıl isim verileceğini uzun süre düşünmeyen sahipleri de var. Akik, arabesk, blanche, hammock, sır, domino, kıta, panorama, konteyner-barlar, ultraviyole gibi sadece kendi fikirlerine dayanarak sevdikleri kelimeleri kullanırlar.

Girişimciler yalnızca kendi paralarını riske attıkları ve herhangi bir karar alma hakkına sahip oldukları için bu yaklaşımın var olma hakkı da vardır.

Telif hakkı "Tüm Rusya İş Kulübü"

İyi seçilmiş bir kafe ismi, başarının en önemli bileşenlerinden biridir. Tüm girişimciler bu ayrıntıya dikkat etmez ve çoğu zaman böyle bir adım, pek çok hoş olmayan anlara neden olur: kurumun olumlu bir imajını oluşturmadaki zorluklardan, katılımın ve düzenli müşteri sayısının azalmasına kadar. Bir kafeyi doğru bir şekilde adlandırmak için, dikkatli bir şekilde hazırlanmanız, adlandırma alanındaki (benzersiz bir ad oluşturma süreci) profesyonellerin tavsiyelerini okumanız ve birçok pratik nüansı hesaba katmanız gerekir.

Kafenin adı nedir?

Çoğu durumda, girişimciler kafe adı seçimine çok az dikkat ederler. Kâr elde etmek ana hedeftir ve çok az mal sahibi, kuruluşun adının bu süreçte ne kadar önemli rol oynadığının farkındadır. Genellikle seslilik ve kişisel tercihler ana kriterler haline gelir. Genellikle kişisel adları, örneğin akrabaları ve ayrıca yabancı transkripsiyondaki kelimeleri kullanırlar. Ancak çoğu zaman adın yanlış seçilmesi olur, kafe kavramına uymaz, başka bir işletmenin adıyla uyumludur, telaffuzu ve hatırlaması zordur, bu yüzden çekmekten çok iter.

İsmin asıl amacı sadece kurumun tespit edilebilmesi değildir. Olumlu çağrışımlar, hoş duygular uyandırmalı, rakipler arasında öne çıkmalı, müşterileri avantajlara, yeniliğe odaklamalı, işletme konseptinin benzersizliğini yansıtmalıdır (Rus tarzı menü, Asya mutfağı, fast food kafeler). Tüketicinin dikkatini ilk çeken, hizmetle ilgili izlenimini oluşturan, ticaret tesisi çevresinde doğru atmosferi yaratan, doğru çağrışımların ortaya çıkmasına neden olan ve sonuç olarak bir ürünü veya ürünü satın alma kararını etkileyen isimdir. hizmet. İşletme sahiplerinin farklı pazarlama araçlarını kullanmasını gerektiren kafeler de dahil olmak üzere catering işletmelerinin bir bölümünü içeren konaklama endüstrisindeki yüksek rekabet düzeyinin dikkate alınması da önemlidir. Bu, verilen hizmet hacmini artırma, düzenli müşteri sayısını artırma ve hedef kitleyi doğru şekilde etkileme fırsatı sağlayacaktır.

Tavsiye: Bir kafe için bir isim seçimi ile ilgili olarak adlandırma alanındaki profesyonellerin ana tavsiyelerini inceledikten sonra, bölgenizdeki aynı formattaki işletmelerin isimlerini analiz etmeye, uygulama hatalarını ve başarılı bir rakip seçimini görmeye değer. Bilgi kaynakları sosyal ağlar, iş portalları, şehir forumları olacaktır.

Bir kafe için orijinal bir isim seçme kriterleri. Olması gerekiyor:

1. Uyumlu ve benzersiz olun.
2. Konuşması ve hatırlaması kolay.
3. Kurumun konsepti, tarzı, menü odağı, çalışma formatı ile uyum sağlayın.
4. Hizmet tüketicisinin tercihlerini ve beklentilerini dikkate alın, onu bu özel kurumu ziyaret etmeye itin.
5. Faaliyet alanı, kuruluşun özellikleri hakkında doğru fikir verin, markayı net bir şekilde tanımlayın ve yanlış beklentiler yaratmayın.

Kafe adı - örnekler

Web'den, sosyal ağlardan ve tematik forumlardan alınan bilgileri kullanarak kafe için güzel isimleri kendiniz seçebilirsiniz. Gerekirse, yardım için her zaman profesyonellere başvurabilirsiniz. Listeden birkaç kritere göre bir isim seçmenizi öneririz:

• benzersizlik Bir seçenek olarak, neolojizm kullanılır (bu, kurumun rekabette öne çıkmasını ve standart dışı bir yaklaşım sayesinde daha düşük maliyetle daha fazla tanınma elde etmesini sağlayacaktır). Örneğin, ünlü bir bestecinin adının ve hizmet sunumuna ilişkin sözlerin çalındığı "Chaykoffsky"; "SeaZone" - isim 2 kelimenin birleştirilmesiyle oluşturulmuştur: deniz - deniz ve bölge - bölge, kemer (böyle bir kafede Akdeniz mutfağına vurgu yapılır); "Ezme" - yemeğin tanımı, bu yemeğin menüdeki özel konumuna, kuruluştaki rahat atmosfere işaret eden bir isim olarak kullanılır;
• kısalık ve anlam. Bu, hatırlamayı, adı algılamayı, zorlanmadan telaffuz etmeyi kolaylaştıracaktır - "Semafor", "Hmeli-Suneli", "Meyve Suyu";
• Sağlanan hizmetlerin özelliklerine vurgu - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• Yaşam tarzı veya standardının bir göstergesi, fiyat kategorisi (eğer bu, kurumun konseptine ve hedef kitlenin ihtiyaçlarına karşılık geliyorsa, aksi takdirde böyle bir isim sadece tüketicinin kafasını karıştırır). Örneğin El Gusto, Kyoto (Japon mutfağı), Pan Smetan (Çek mutfağı), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Soyadlarının, adların kullanımı (ancak bu yaklaşım kasıtlı olarak kullanılmalıdır, kişisel adların seçilmesi istenmez) - "Donna Olivia", "AnderSon", "Jean-Jacques".

Tavsiye: Bir kafe için bir isim seçerken, yasal çatışma olasılığını öngörmek önemlidir. Aynı isme sahip ticari markaların sözlü ticari marka olarak tescile tabi olmayan kategoriye ait olacak şekilde bu hizmet sınıfında tescil edilip edilmediğinin önceden açıklığa kavuşturulması gerekir. Birleşik Devlet Tüzel Kişiler Sicilinin federal bilgi kaynağını kullanarak bunu açıklığa kavuşturabilirsiniz.

En kötü 20 kafe ismi

Bir kafe için isim seçme sürecinde yapılan hataların çoğu tipiktir. İstenirse, bir girişimci, en büyük hatalardan kaçınmak için adlandırmanın bazı yönlerini incelemeye çok fazla zaman ayırmamalıdır. Çoğu zaman, gastronomi işletmesi sahipleri şu hataları yaparlar: ses sistemine, dilin ritmine uymayan, hatırlamayı zorlaştıran telaffuzu zor kelimeleri seçerler; hizmetlerin formatına uymayan, müşteriyi yanıltıcı, verilen hizmetlerin konusu ile kesinlikle ilgisi olmayan isimler. Çoğu zaman, mal sahipleri, hemen hemen her şehirde birkaç şirket tarafından zaten kullanılmış olan banal adları tercih ederler (ve genellikle farklı bir iş profiline sahiptirler - örneğin, isimde olduğu gibi mücevher satışı, dişçilik, kozmetik hizmetleri). İnci").

Başarısız kafe isimlerine örnekler:

• İsimler sunulan hizmetlerin konusu ile ilgili olmayıp coğrafi isimlerdir: "Dom", "Topaz", "Troyka", "Neman", "Akademi", "Sahara".
• Tüketiciyi yanıltırlar: "Nigora" (Özbek adından yaratılmıştır, ancak çoğu müşteri için anlaşılmaz olacaktır), "Reseptör", "Abazhur".
• Hoş olmayan çağrışımlara neden olan duygular, iki şekilde yorumlanabilir: "Parça", "Panaehali", "Parçalar", "Hachiko", "Yedi hamamböceği", "Cehennem Cenneti", "Saat Yumurtaları", "Buchen Evi", " Sektacafe".
• Sıradandırlar, akılda diğer isimlerle karıştırılırlar, belirli bir kafeyi tanımlamaya yardımcı olmazlar, benzersizliğini vurgulamazlar: "Gençlik", "Bahar".

Makaleyi 2 tıklamayla kaydedin:

Modern pazarda çok sayıda mal ve hizmet sunulmaktadır ve şimdi bir müşterinin seçimi yalnızca ürünün özelliklerine, fiyatlandırma politikasına değil, aynı zamanda tüketicinin zihninde gelişen imaja da bağlıdır. kurumdaki atmosferin yanı sıra. Gerçekten başarılı bir faaliyet için, bir kafe için olumlu bir imaj, kurumsal bir kimlik oluşturmak, onu rakiplerinden ayıran şeylere odaklanmak gerekir. Ve güzel bir isim seçmek, yoldaki en önemli adımlardan biridir.

Temas halinde