En lezzetli kahvaltı tarifleri. Lezzetli ve sağlıklı kahvaltı

Kahvaltıda genellikle ne yeriz? İşe ve okula hazırlanırken, zorlu bir iş gününden önce midemizi hızla doldurmak için genellikle sosis ve çiğ sandviçler, sosisli çırpılmış yumurta, yoğurt ve diğer yiyecekleri yeriz. Elbette bu yanlış. Kahvaltının doyurucu olması gerekse de her şeyden önce sağlıklı olması gerekir. Bu tür yiyecekler açlığı yalnızca geçici olarak bastırır. Ve ne pişireceğinizi biliyorsanız, aynı zamanda sağlıklı, doyurucu ve lezzetli yemek yemek hiç de zor değil.

Güne mükemmel başlangıç

Herkes sağlıklı bir kahvaltının sağlıklı bir yaşam tarzının anahtarı olduğunu bilir. Diğer şeylerin yanı sıra, uygun bir kahvaltı ruh halinizi de iyileştirir. Üstelik sadece geleneksel bir fincan sert kahveyle değil, taze demlenmiş yeşil çayla da neşelenebilirsiniz.

Beslenme uzmanlarına göre günün ilk yarısında vücuda giren kalorilerin tamamı fiziksel aktivite sayesinde akşama kadar yakılıyor. Bu gerçek doğru olsa bile doğal olarak kahvaltıda mayonezli salataları veya kuzu kebabını aşırı tüketmemelisiniz. Mayonez, kuzu eti - haşlanmış sığır eti değiştirilebilir. Ama sabahları bir parça tatlının zararı olmaz.

Sağlıklı bir kahvaltının kuralları:

• Sabahları soğuk ve sıcak yiyeceklerden kaçınmak daha iyidir. Sıcak yemek, zar zor uyanmış bir midenin normal işleyişi için idealdir.
• Kahvaltı yiyecekleri besinleri, özellikle karbonhidratları içermelidir. Yulaf ezmesinin en popüler kahvaltı olarak kabul edilmesinin nedeni budur. Yumurtalı güveç, omlet, müsli ve meyveli krepler daha az faydalı olmasa da.
• Sabahları hormonal sistemi tetikleyen kahvaltı, kişi uyandıktan sonraki ilk saat içinde tüketilmelidir.
• Şeker yerine bal kullanırsanız ürün daha sağlıklı ve besleyici olacaktır.

Milliyete göre kahvaltı

Evde hazırlanan kahvaltı, ikamet edilen ülkenin kuzeyine doğru gidildikçe daha tatmin edici hale gelir. Örneğin, Türkiye'de kahvaltı- bunlar kahve, beyaz peynir, zeytinli koyun peyniri, yeşillikler ve geleneksel ulusal pidelerdir.

Fransa'da Kruvasan, kahve, lezzetli ürünler ve taze sıkılmış meyve sularını tercih ediyorlar.

İngilizce Sabahları yoğun ve yağlı yemekler servis ediyorlar - sosisli çırpılmış yumurta ve kızarmış domuz pastırması, kuru fasulye.

İskandinav güne patates kızartması, çıtır patates ve kızarmış balıkla başlamayı severler.

Peki bu sağlıklı kahvaltı nasıl olmalı?

Sağlıklı kahvaltı nedir?

Beslenme uzmanlarına göre, bir kişinin kahvaltısı (günlük değerden) beşte biri (eksik) yağ, üçte ikisi karbonhidrat ve üçte biri protein içermelidir.

Karbonhidratlar arasında en sağlıklı olanı sindirilmeyen olanlardır; kepekli ekmek ve yulaf ezmesinde bulunanlardır. Bunlar vücut için en önemli unsurlardan bazılarıdır. Meyve, sebze ve süt ürünleri yemek, gastrointestinal sistemin normal çalışması için gereklidir.

Tüm hafta boyunca sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı için fikirler

Pazartesi

Salı

Sağlıklı beslenme sağlığı korumanın temellerinden biridir. Beslenmenin yardımıyla gastrointestinal sistemde çok sayıda süreç oluşturabilir, karaciğerin işlevselliğini ve boşaltım sisteminin işleyişini iyileştirebilir, ayrıca figürünüzü ideal durumda tutabilirsiniz.

Hızlı ve sağlıklı kahvaltılar vücudunuzun düzene girmesine yardımcı olacaktır. Tarifler ayrı ayrı seçilir, ancak diyet oluşturmadan önce bir beslenme uzmanına danışmak daha iyidir.

İçerik:

Özellikler

Sabah yemeği, vücudun daha fazla çalışması için kullanılacak özel bir enerji kaynağıdır, bu nedenle onu doğru gıdayla doyurmak önemlidir. Sabahları şarj etmek, gece boyunca buzdolabına gitmeyi ve aç karnına aşırı yemeyi ortadan kaldırır. Bu durumda dikkate alınan gıdanın miktarı değil kalitesidir.

Birçok kişi protein diyetini sabahları vücuda sağladığı faydalarla ilişkilendirir. Ancak yalnızca yüksek enerjili gıdalar size enerji verebilir ve buna karbonhidrat açısından zengin gıdalar da dahildir.

Ve burada da bir tuhaflık var çünkü karbonhidratların karmaşık olması gerekiyor. Bunlara çeşitli tahıllar, kepekli ekmekler ve düşük kalorili meyveler dahildir. Kahvaltı tarifleri sadece vücudunuza enerji vermekle kalmayacak, aynı zamanda moralinizi de yükseltecek.

Ana yemekler

Sütlü pirinç lapası

İçindekiler:

• cilalı pirinç - 1 su bardağı;
• süt - 4 bardak;
• tatmak için şeker ve tuz;
• tereyağı – 30 gram;
• Yumurta.

Pişirme metodu:

Pirinç, bulanık su kaybolana kadar birkaç kez ılık suda yıkanır. Bir tencerede iki bardak suyu kaynatın, mısır gevreğini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Pirinci periyodik olarak karıştırın. Tek tek taneciklerin duvarlara ve tabana yapışmasını önlemek için az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra az pişmiş mısır gevreği bir kevgir içerisine konulur ve sıcak veya ılık suyla iyice yıkanır.

Pirincin pişirildiği tava et suyundan durulanır, ardından içine süt dökülür. Isıttıktan sonra mısır gevreğini eklemeniz, şekeri, tuzu ekleyip karıştırmanız gerekir. Yulaf lapasını kapalı bir kapak altında kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Kahvaltıdan önce yemek tereyağı ile tatlandırılır.

Tarifler her türlü tahılı içerir - karabuğday, darı, yulaf ezmesi veya buğday.

Kızarmış ekmek

İçindekiler:

• kepek veya ketenli ekmek;
• yumurtalar - 5 adet;
• süt veya mayonez;
• tereyağı;
• tuz;
• yeşillik;
• soğan.

Pişirme metodu:

Ekmek küçük dilimler halinde kesilir. Kızartma karışımını bir kapta karıştırın. Yumurtalar orada çırpılır, süt veya mayonez (buzdolabında olan), tuz ve ince doğranmış otlar eklenir. Homojen bir hava kütlesi elde edilene kadar her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Tavayı biraz ısıtın. Ekmeğin tereyağında yanmasını önlemek için bitkisel yağ ekleyin. Her bir dilim ekmek her iki tarafı da yumurtaya batırılıp ısıtılmış bir tavaya konur.

Kavurma derecesi ayrı ayrı seçilir. Krutonları hazırladıktan sonra aynı tavada az miktarda soğanı altın rengi oluncaya kadar kızartın. Üzerlerine sıcak krutonlar serpilir.

Yumurtayla kızartılmış ekmek, kızarmış ekmekten çok daha sağlıklıdır. Kahvaltı hazırlama süresi kruton sayısına bağlıdır. Sıcak çayın yanında yenebilirler ama özellikle sütle besleyicidirler. Baharatlı bir şey istiyorsanız, yarım diş sarımsağı soğanla birlikte kızartıp ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesi ve fıstık ezmesi

İçindekiler:

• 1 bardak mısır gevreği;
• muz;
• fıstık ezmesi;
• tuz, şeker.

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesi standart teknoloji kullanılarak pişirilir. Pişirmeden önce yulaf ezmesi tozu gidermek için iyice yıkanır. Sıcak yulaf lapasının içine az miktarda muz rendeleyin. Fıstık ezmesi su banyosunda ısıtılır. Bu ürünün 2 yemek kaşığı yulaf lapasına eklenmesi yeterlidir.

Kendi fıstık ezmenizi yapabilirsiniz.

Soğuk yulaf ezmesi

İçindekiler:

• yulaf ezmesi – 1 su bardağı;
• doğal yoğurt – 150 ml;
• meyveler, meyveler.

Pişirme metodu:

Akşam yulaf ezmesi sıcak suda yıkanır ve bir kavanoza konur. Yoğurtla dökülüp karıştırılırlar. Herhangi bir çilek veya meyve bir karıştırıcıda ezilir ve bir kavanoz yulaf lapasına dökülür. Karışım 6-12 saat buzdolabında bekletilir. Sabahları yemek biraz ısıtılabilir.

Tadı arttırmak için yulaf lapasına az miktarda şeker eklenir. Kuru kayısı, incir veya kuru erik de yulaf ezmesinin soğuk şekilde hazırlanmasına uygundur.

Omlet

İçindekiler:

• yumurtalar - 5 adet;
• sert peynir - 50 gram;
• süt;
• tuz, baharatlar;
• sebze yağı;
• domates – 2 adet.

Pişirme metodu:

Yumurtaları tuz ve sütle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Domatesler soyulur ve bir tavaya sürülür, üzerine bitkisel yağ dökülür ve hafifçe kızartılır.

Çırpılmış yumurta kütlesi domateslerin içine dökülür ve hızla karıştırılır. Omleti üç dakika boyunca bir kapakla örtün, ardından diğer tarafa çevirin ve ısıyı kapatın. Omletin üzerine peynir rendelenip tekrar kapatılır.

Sert peynir yoksa füme sucuk peyniri veya işlenmiş peynir ile değiştirebilirsiniz.

Amerikan krepleri

İçindekiler:

• yumurtalar - 2 adet;
• 200 ml. süt;
• 150 gram un;
• soda;
• tadımlık şeker;
• vanilin.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeler karıştırılıp iyice çırpılır. Amerikan kreplerinin hamuru oldukça kalın, bu yüzden bir karıştırıcı kurtarmaya gelecek.

Yapışmaz duvarlı bir tava veya krep için özel bir tava kullanılması tavsiye edilir. Krepler kapalı bir kapak altında bitkisel yağ olmadan kızartılabilir. Renk değişip sivilceler çıktıktan sonra pankek diğer tarafa çevrilir. Yemeğin fazla pişirilmesi tavsiye edilmez.

Amerikan krepleri özellikle bal ve fındıkla lezzetlidir. Geleneksel Amerikan mutfağında yemeğe portakal reçeli sürülür.

Yumuşak pişmiş lahana

İçindekiler:

• beyaz lahana – 300 gram;
• yumurtalar - 6 adet;
• sert peynir;
• sebze yağı
• tuz, şeker, otlar.

Pişirme metodu:

Lahanayı irice doğrayıp kaynar suya atıp haşlayın ve süzgeçte süzün. Yumurtaları büyük bir kapta tuz ve otlarla çırpın, bir çay kaşığı şeker ekleyin.

Haşlanmış lahanayı oraya koyun ve iyice karıştırın. Fırın tepsisini bol miktarda tereyağıyla yağlayın, yumurtaları ve lahanayı dökün. Üzerine gerekli miktarda peynir rendeleyin. Önceden ısıtılmış fırında yumurtalar hazır olana kadar pişirin.

Çeşitlilik sağlamak için lahanayı kaynattıktan sonra kabak veya mantar ekleyebilirsiniz.

Balkabağı lapası

İçindekiler:

• 3 bardak süt;
• 1 su bardağı darı;
• 500 gram kabak;
• tatmak için şeker ve tuz.

Pişirme metodu:

Balkabağı küçük küpler halinde kesilir, darı önceden yıkanır ve kaynar su ile haşlanır. Kabak sütle dökülür ve orta ateşte 15 dakika pişirilir.

Hazırlanan darı kabaklı sütün içine dökülür, şeker ve tuz ilave edilir. Düşük ateşte mısır gevreğini kalınlaşana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin. Tavayı yulaf lapası ile önceden ısıtılmış fırına 25 dakika yerleştirin.

Pişirdikten sonra yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin. Yemeği hazırlamak için kalın duvarlı paslanmaz çelik bir tava alınması tavsiye edilir.

Süzme peynir

İçindekiler:

• 400 gram süzme peynir% 1 yağ;
• 1 yumurta;
• un, şeker, vanilin;
• yağlama için ekşi krema veya bal.

Pişirme metodu:

Hamur süzme peynir, un ve yumurtadan karıştırılır. Şeker ve vanilin eklenir. Hamur ellerinize yapışmaya başlayana kadar un ekleyin. Toplar oluşturulup un serpilir.

Bir tavada bol yağda ve kısık ateşte kızartılırlar. Lorlar altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır ve üzerine bal veya ekşi krema sürülür.

Süzme peynir hamuruna haşhaş tohumu veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

İrmik pudingi

İçindekiler:

• 2 litre süt;
• 1 su bardağı irmik;
• 4 yumurta;
• 100 gram tereyağı;
• 1 su bardağı şeker;
• 3 yemek kaşığı. kaşık kraker, tuz.

Pişirme metodu:

İrmiği kaynayan sütün içine dökün, karıştırın ve koyulaşana kadar 15 dakika pişirin.

Bitmiş yulaf lapasına şeker ve tuz eklenir. Beyazlar köpük haline getirilir, sarılar şekerle öğütülür. Her şey yulaf lapasına eklenir ve karıştırılır. Fırın tepsisi yağla yağlanır ve ekmek kırıntıları serpilir. Yulaf lapası serilir, bir spatula ile düzleştirilir ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

İrmik muhallebi kiraz reçeli ile süslenmiştir.

Elmalı börek

İçindekiler:

• 2 elma;
• tadımlık şeker;
• 1 yumurta;
• un;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

Elmalar soyulur, kesilir ve ince bir rende üzerine rendelenir. Bitkisel yağ hariç tüm malzemeler püreye eklenir. Karışım iyice karıştırılır. Elmalı krepler yapışmaz bir tavada yağda iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kızartılır.

Yemek çayla servis edilir

Yulaflı krep

İçindekiler:

• 100 gram yulaf ezmesi;
• 150 gram süt;
• 1 yumurta;
• yarım muz;
• yarım elma;
• şeker, tuz.

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesi yıkanır, sıcak sütle dökülür ve yaklaşık 15 dakika şişmeye bırakılır. Elma ve muz rendelenip yumurta, şeker ve tuzla püre haline getirilir. Püre yulaf ezmesine eklenir. Krepler kaşıkla şekillendirilip tavada kızartılır.

Yuvarlak krepler kızartma sırasında birbirine bastırılır ve ekşi krema veya reçel ile servis edilir.

Kahvaltı kokteylleri

Çilek ile milkshake

İçindekiler:

• 100 gram çilek;
• 1 litre süt;
• vanilya veya badem özü;
• şeker.

Çilekler soyulur, dilimler halinde kesilir ve bir tencereye konur. İçine soğuk süt dökün ve her şeyi bir blender ile şeker ve vanilyayla birlikte çırpın.

Kokteyl “Yaz Tadı”

İçindekiler:

• 1 havuç;
• 1 yeşil elma;
• 1 portakal;
• 1 bardak portakal suyu.

Havuç ve elmalar soyulup rendelenir. Portakal bir karıştırıcıda ezilir. Tüm meyveler portakal suyuyla birlikte blenderda karıştırılıp tekrar öğütülür.

Kokteyl müsli

İçindekiler:

• 1 armut;
• 1 muz;
• 0,5 su bardağı krema;
• 3 kaşık müsli.

Tüm malzemeler blenderda püre haline gelinceye kadar karıştırılır. Süt veya meyve suyuyla doldurun. Tadına göre şeker ekleyebilirsiniz.

Hızlı ve lezzetli kahvaltılar - video

Kahvaltı:
* Yaban mersini ve bademli yulaf ezmesi. Dengeli beslenme açısından bakıldığında bu, güne harika bir başlangıçtır. Yulaf ezmesine çözülmüş yaban mersini, rendelenmiş badem ekleyin, her şeye tarçın serpin ve biraz bal ekleyin. Bu gıdalar besin, protein ve lif bakımından zengindir.
* otlarla çırpılmış yumurta veya sebzeli omlet. Bu kahvaltı sabahları doyurucu bir yemek yemeyi sevenler için uygundur. Yumurta kendinizi tok hissetmenizin yanı sıra protein ve E vitamini de sağlayacaktır.

* taze meyveler, yulaf ezmesi ve yoğurt. Bir blender kullanarak tüm malzemeleri karıştırın ve iki çay kaşığı keten yağı ekleyin.
* meyve salatası. Biraz elma, kavun, portakal, armut, muz kesin, üzüm ve çilek ekleyin. Daha sonra kesilmiş meyvelere limon suyu ve yoğurt dökülmelidir. Çok lezzetli ve sağlıklı.
* Tam tahıllı ekmek, marul, tavuk ve az yağlı sert peynirden yapılan besleyici sandviç.
* süzme peynir ve meyveler. Az yağlı süzme peynirinize istediğiniz meyveyi ekleyin: elma, turunçgiller ve meyveler.
* sütlü karabuğday lapası. Karabuğday mükemmel bir diyet ürünüdür. Ayrıca vücudumuz için önemli olan bitkisel protein ve mikro elementlerin deposudur.
* Doyurucu avokado salatası: Birkaç avokado meyvesini doğrayın, haşlanmış yumurta ve rendelenmiş peyniri ekleyin ve baharatlamayın. Sonuç: Kalorisi ve besleyici değeri yüksek birçok vitamin.
* Yarım muz, bir büyük elmanın üçte biri ve bir yemek kaşığı yulaf ezmesinin karışımı. Karışıma 200-250 gr kefir dökün.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 1 numara.

Neden güne yulaf ezmesi ile başlamıyorsunuz? Bu sağlıklı yulaf lapası, faydalı vitamin ve mikro elementlerin miktarı açısından liderdir. Yulaf ezmesinin tadını çeşitlendirmek için içine taze veya dondurulmuş meyve ve sebzeler ekleyebilirsiniz.

Sağlıklı bir kahvaltı için sadece 200-250 gram Yulaf Ezmesi ve hain çikolata düşüncesi takıntılı olmaktan çıkacak ve ince bir figür daha yakın olacaktır. Yulaf ezmesi çabuk sindirilir ve bel ve kalçalara dayanılmaz bir yük olarak yerleşmez.

Lapanın yanma riski nedeniyle sabahları ocak başında vakit kaybetmemek için ekspres pişirme yöntemini kullanabilirsiniz. Yulaf ezmesini suyla doldurup mikrodalgada 5-7 dakika bekletmek gerekiyor.
Bu süre zarfında hafif makyaj uygulamak için zamanınız olacak ve yulaf lapası hoş kremsi bir kütleye dönüşecek.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 2 numara.

Karabuğday lapası yulaf ezmesine bir alternatiftir. Karabuğday genellikle zayıflamak isteyenlerin favori ürünüdür. Küçük bir tabak yulaf lapası sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda bir vitamin ve mikro element deposudur.
Karabuğday mono diyetinin en etkili ve verimli olarak bilinmesi tesadüf değildir.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 3 numara.

Smoothieler, ince bir vücut elde etmek için yiyecek koleksiyonumuzda bronz bir yeri hak eden, modaya uygun ve sağlıklı bir kahvaltıdır. Smoothie'lerin yapımı kolaydır. Kefire ya da az yağlı yoğurda dilediğinizi eklemelisiniz.
Damak tadınıza uygun her sebze sebze smoothiesine uygundur. Meyveli - armut bombardımanı kadar basit.

Gelecekteki kahvaltının tüm bileşenleri belirlendiğinde, her şeyi bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir. Doygunluk katmak için yemeği bir avuç yulaf ezmesiyle karıştırabilirsiniz. Hazır! Sofranızda ince bir vücuda kavuşmanız için lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 4 numara.

Omlet, özellikleri bakımından benzersiz bir kahvaltıdır. Pek çok avantajı vardır: Hazırlanması hızlıdır, uygulaması çeşitlidir, lezzetli ve sağlıklıdır. Omlet tadında yaratıcı olmak ve ona vitamin değeri katmak için brokoli, domates, yeşil biber veya dolmalık biber gibi sebzeler yumurta kütlesinde gereksiz olmayacaktır.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 5 numara.

İnce bir figür için lezzetli, güzel ve sağlıklı bir kahvaltı, az yağlı süzme peynirden çilek ve bal ile hazırlanır. Böylece, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda yenerseniz, ekstra kalorisi olmayan, yalnızca maksimum fayda sağlayan sulu bir lor kreması elde edersiniz.

Süzme peynirli kahvaltının tadını sadece meyvelerin yardımıyla çeşitlendirebilirsiniz. Bu süt ürünü taze otlarla birlikte de iyidir.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 6 numara.

Ev yapımı müsli, ince bir figür için gerçek, enerjik, sağlıklı bir kahvaltıdır. Maalesef kalori deposu olan, mağazadan satın alınan müsli ile karıştırılmamalıdır. Müsli'nin yapımı kolaydır.
Pulları bir tavada hafifçe kızartmak veya fırında ısıtmak gerekir. Bu hoş bir lezzet katacak ve çıtırlık katacaktır.

Ve sonra mısır gevreğinin üzerine az yağlı süt, kefir veya yoğurt dökün, taze ve kuru meyveler, kuruyemişler ekleyin, hepsi bu! İnce bir figür için besleyici ve oldukça doyurucu, sağlıklı bir kahvaltı hazır. Ve unutmayın, fazladan kalori olmayacak. Tabii fındık ve kuru meyvelerle aşırıya kaçmazsanız.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 7 numara.

Meyve salatası güne harika bir başlangıçtır. Herhangi bir kombinasyon memnuniyetle karşılanır. Ancak greyfurtun vücut yağlarını yaktığını, avokadonun tokluk hissi verdiğini, muzun kalorisi yüksek olduğunu unutmayın ancak bu sağlıklı bir kahvaltı için kritik değildir.
Bir tabak meyve salatası karnınızı doyurabilir, enerji verebilir ve canlılığınızı artırabilir. Doğru, hazırlamak uğruna yaklaşık 5-7 dakikalık uykudan fedakarlık etmeniz gerekecek, ancak güzel, ince bir figür uğruna, alarm saatini biraz geriye ayarlamak gibi bir başarıya gitmeye değer olduğunu düşünüyoruz.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 8 numara.

Bitter çikolatalı şekersiz kahve, en sevdiği içecek ve ikramdan vazgeçemeyenler için sağlıklı ve uzlaşmacı bir kahvaltıdır. Ancak yalnızca en az %70 kakao içeren çikolataları tercih etmelisiniz. Aksi takdirde bitter çikolata, ince bir figüre fayda sağlamak yerine, figürün en problemli bölgelerinde fazla kilo biriktirecektir.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 9 numara.

Bir dilim tam tahıllı ekmekle birlikte sert peynirler, sabaha sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanın alternatif bir yoludur. Peynir oldukça yüksek kalorili bir ürün olduğundan peynirin yağ içeriğinin çok yüksek olmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Sandviçin küçük olması önemlidir.
Hızlı bir şekilde ince bir figür elde etmek için kendinizi minyatür boyutlarla sınırlamamalısınız, çünkü kelimenin tam anlamıyla bir veya bir buçuk saat içinde bir şeyler atıştırmak isteyeceksiniz. Ve senin görevin peynirli kahvaltıdan sonra öğle yemeğine kadar dayanmak.

İnce bir figür için sağlıklı kahvaltı 10 numara.

Yukarıda sıraladığımız 9 tariften herhangi birini hazırlamaya vakti olmayanlar için, küçük bir avuç kuruyemiş sağlıklı bir kahvaltı olarak uygundur. Kuruyemişlerin kalori bakımından çok yüksek olduğunu unutmamalıyız, bu yüzden onları kötüye kullanmamalısınız. Ancak az miktarda, yaklaşık 10 badem, vücudunuza önümüzdeki 3-3,5 saat boyunca enerji takviyesi yapacaktır.

Sağlıklı kahvaltı yiyecekleri.

Taze meyve suları. Bir bardak portakal suyuyla başlayan sağlıklı bir kahvaltı, midenin yiyecekleri sindirmeye hazırlanmasına yardımcı olacaktır. Bu nektar büyük miktarda C vitamini içerir; diğer doğal meyve suları (elma, havuç, domates vb.) pektin, karoten ve diğer besinler açısından zengindir. Kalori içeriği - 40-70 kcal.

Hububat. Kahvaltıda karbonhidrat bakımından zengin müsli, çavdar ve mineral tuzları, B vitaminleri ve kaba lif içeren tam tahıllı ekmek yemek faydalıdır. Farklı tahılların kalori içeriği 285 kcal (pirinç) ile 330 kcal (arpa) arasında değişmektedir.

Meyveler. Sağlıklı bir kahvaltı taze meyveler veya kuru meyvelerle (kuru kayısı, kuru erik, incir, kuru üzüm) başlayabilir. Doğal ürünler birçok vitamin, mineral ve diyet lifi içerir, bu sayede böyle bir kahvaltı normal bağırsak fonksiyonunu sağlar. Pek çok meyvenin (elma, turunçgiller, armut, erik ve diğerleri) kalori içeriği 40-60 kcal'ı geçmez, bu da bunların kilo kaybı için herhangi bir diyete dahil edilmesine olanak tanır.

Süt Ürünleri. Doğal yoğurt sağlıklı bir kahvaltıya faydalı bir katkı olacaktır: İçerdiği canlı laktobasiller bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Kahvaltıda kolay sindirilebilen protein ve kalsiyum açısından zengin olan peynirin tüketilmesi önemlidir. Yoğurdun kalori içeriği 70-80 kcal, peynir - 200-400 kcal'dir.

Bal. Bu üründe bulunan karbonhidratların neredeyse% 40'ı, kahvaltıdan sonra vücuttaki enzimatik süreçleri normalleştiren fruktozdur. Balın faydası, kardiyovasküler sistem üzerindeki faydalı etkisidir: Bu değerli bileşeni sağlıklı bir kahvaltı menüsüne dahil etmek, gün boyunca kan basıncında istenmeyen dalgalanmaları önlemenize yardımcı olacaktır. Kalori içeriği - yaklaşık 400 kcal.

Kahve Çay. Tanen ve kafein sinir sistemi üzerinde uyarıcı etki yaparak vücudun uyanmasına yardımcı olur, mineraller ve antioksidanlar ise savunmayı artırır. Sağlıklı bir kahvaltının yanı sıra cildinizi güzelleştirmek için yeşil çay içebilirsiniz. Siyah kahvenin kalori içeriği 1-2 kcal, çay - 3-5 kcal'dir.

Marmelat, reçel. Bu sağlıklı kahvaltılık yiyeceklerin içerdiği jelatin, mide bezlerinin salgılama fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu kahvaltı asitlik seviyesini normalleştirmenize olanak tanır ve gün boyu rahat bir sağlık durumu sağlar. Kalori içeriği - yaklaşık 300 kcal.

Yumurtalar. Bu geleneksel kahvaltı öğesi, temel besin maddelerinin tam bir kaynağıdır. Kahvaltıda yenen yumurtalar fosfor, çinko, kükürt, demir, A, D vitaminleri ve B grubu kalori içeriği - 160 kcal rezervlerini yenileyecektir.

Aç bir insan işi değil, ne yemek istediğini düşünür. Dolayısıyla iyi bir yemek yediğinizde konsantrasyonunuz daha iyi olacak ve hafızanız bozulmayacaktır. Doktorlar, kahvaltının vücuttaki kolesterol ve şeker düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olacağı için önemli olduğunu söylüyor. Sabahları doyurucu bir yemek yemek oldukça faydalıdır; sağlıklı beslenmenin temelidir, sadece bu değil. Bir kişi düzenli olarak sabah yemeğini atlarsa, açlık hissi öğle yemeğinden çok önce ona eziyet etmeye başlar. Böyle bir durumda kendinizi kontrol etmek ve "çivilenmemiş" her şeyi kendinize atmamak zordur. Kahvaltıyı atlayan bir kişinin, gün içinde atlamayanlara göre daha fazla yemek yediği uzun zamandır kanıtlanmış bir gerçektir. Vücudumuzun tam sabah ürettiği faydalı sindirim enzimleri vardır. Kişi sabahları yemek yemediğinde kaybolur ve bu da vücudun işleyişini etkileyebilir. Bilim insanları, kahvaltı yapan kişilerin bağışıklıklarının güçlü olduğunu ve eskisi kadar sık ​​hastalanmadıklarını kanıtladı.

Sabahları ne pişireceğimi düşünmek istemiyorum. Bu nedenle tüm hafta için örnek bir menü oluşturmak çok daha uygun olacaktır. Bu, doğru yemeyi kolaylaştıracak ve çok daha fazla boş zamanınız olacak.
Beslenme elbette doğru olmalı, ancak güçlü kısıtlamalar arızalara yol açmaktadır. Eğer hayatınızı tatlılar olmadan hayal edemiyorsanız, sabah "küçük bir suç" için ideal zamandır. Vücudunuzun delillerden kurtulmak için bütün günü olacak, bu da figürünüzün değişmeden kalmasını sağlayacaktır. Kahvaltıdan sonra ve öğle yemeğinden önce vücudunuzun uygun bir atıştırmalığa ihtiyacı vardır. Bu açlık hissinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. İş verimli olacak ve öğle yemeğinde aşırı yeme tehlikesiyle karşı karşıya kalmayacaksınız. Ara öğün veya ikinci kahvaltı için ideal zaman ana yemekten üç saat sonrasıdır. Bir elma, bir bardak kefir veya bir avuç fındık, uygun bir atıştırmalık için mükemmeldir.

Video PP Kahvaltı

Yulaf ezmeli krep (yulaf ezmesi veya öğütülmüş pullarla yapılan tarif), lezzetli ve doyurucu bir kahvaltının yanı sıra gün boyu sağlıklı ve sağlıklı atıştırmalıklar yemeyi sevenler için gerçek bir keşif.

Yulaf ezmeli krep aynı yumurta, yulaf ezmesi ve sütten oluşur, bu nedenle yulaf lapası, çırpılmış yumurta ve omletin yerini kolaylıkla alır. Yulaf ezmesi, kalori içeriği makul sınırlar içinde olan doğru beslenme için bir reçetedir. Tek başına iyidir, ancak tadına tatlı veya tuzlu çeşitli dolgular eklemek çok daha lezzetli olacaktır.

2 yulaf ezmeli krep için ihtiyacınız olan:

• 2 yumurta
• 6 yemek kaşığı. l. uzun süre pişirilmiş yulaf gevreği
• 6 yemek kaşığı. l. süt
• bir tutam tuz

Doldurmak için:

Seçenek 1:

• yarım muz
• 4 parça çikolata

Seçenek 2:

• 2 yemek kaşığı. lor peyniri kaşıkları
• 3-4 adet hafif tuzlu balık

Zaten efsane olan bu gözlemenin tarifi basit. Tüm malzemeleri 2 parçaya bölün ve dönüşümlü olarak 2 krep hazırlayın.

Herkül önce bir blender veya kahve değirmeni kullanılarak öğütülmelidir, ancak un noktasına kadar değil, fotoğraftaki gibi. Yumurtayı hazırlanmış yulaf ezmesiyle birlikte bir kaseye kırın.
Süt ekleyin, biraz tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Karışımı yapışmaz kaplamalı soğuk bir tavaya dökün, düşük ısıyı açın ve kabarcıklar görünene kadar pişirin.
İlk krepin bir tarafına lor peyniri ve hafif tuzlu balık parçalarını yerleştirin.
Diğer tarafıyla örtün. Birkaç saniye sonra ateşi kapatın. Lezzetli dolgulu yulaf ezmeli krep hazır.
Aynısını ikinci yulaf ezmeli krep için de yapıyoruz, ancak şimdi üzerine çikolata dilimleriyle birlikte muz dilimleri de koyuyoruz.
Sonuç olarak, farklı dolgulara sahip iki harika yulaf ezmeli krep elde ettik. Bu arada, sıcak veya önceden soğutulmuş yulaf ezmeli krepin içini herhangi bir şeyle doldurabilirsiniz! Örneğin: sert peynir ve sebzeler, tavuk fileto, çilekli süzme peynir, fıstık ezmesi ve muz. Hayal gücünüzü doğru şekilde gösterirseniz, her gün kahvaltıda veya atıştırmalıkta kendinizi ve sevdiklerinizi yeni bir yulaf ezmeli gözleme ile şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!

Her sabah sen ve ben ocağın başına oturup lezzetli, sağlıklı ve zengin yemekler pişirme fırsatımız olmuyor. Dürüstçe itiraf edin, yataktan fırlayıp uyuya kaldığınızı fark etmeniz alışılmadık bir durum değil. Kahvaltı, mevcut şartlarda aklınıza gelen en son şeydir ancak bilinçaltınız size ısrarla bu öğünün günün en önemli öğünlerinden biri olduğunu söyler. Çoğu zaman vicdanımızla bir anlaşma yaparız ve güne hızlı ama hiç sağlıklı olmayan, hatta bazen zararlı bir atıştırmalıkla başlarız. Ancak sağlıklı ve doğru bir kahvaltı sadece vücudumuza gerekli tüm besinleri sağlamakla kalmaz, yalnızca hormonal seviyelerin ve kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine, sabah uykululuğunun giderilmesine ve zihinsel ve fiziksel aktivitenin artmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bizi hastalıklardan koruyarak sağlıklı bir vücut ağırlığının korunmasına da yardımcı olur. bütün gün boyunca aşırı yemek yeme. Bugün sizi bu ikilemi birlikte çözmeye ve kahvaltıda ne pişireceğinizi hızlı, lezzetli ve sağlıklı bulmaya davet ediyoruz.

Peki güne nereden başlamalı? Kahvaltının temel amacı vücudumuzu yeterli proteinle doyurmak, biraz yavaş yanan karbonhidrat ve en az beş gram lif eklemektir. Karbonhidratların vücudumuz için en iyi enerji kaynağı olduğunu unutmayın, dolayısıyla gün içinde karbonhidratsız beslenmeye çalışsanız bile kahvaltıda karbonhidrattan vazgeçmemelisiniz. Ayrıca az miktarda sağlıklı yağ kesinlikle dayanıklılığınızı artıracak ve sizi kahvaltıdan bir saat sonra hoş olmayan ve zararlı atıştırma arzusundan kurtaracaktır.

Hızlı bir kahvaltı için malzeme seçmek hiç de zor değil. Yumurta, az yağlı peynirler ve süzme peynir, fındık, beyaz et ve balık mükemmel protein kaynaklarıdır. Yavaş yanan karbonhidrat kaynağınız tam tahıllı yulaf lapası veya müsli, iyi tahıllı ekmek veya gevrek ekmek ve hatta yoğurda eklenen birkaç yemek kaşığı kepek olacaktır. Ayrıca tahıllar midenizin ihtiyaç duyduğu mükemmel bir lif kaynağıdır. Meyveleri, meyveleri ve sebzeleri unutmayın çünkü bu lezzetli yiyecekler sizi yalnızca sağlıklı vitaminler ve mikro elementlerle beslemekle kalmayacak, aynı zamanda sabahınızın daha parlak ve renkli olmasına da yardımcı olacaktır.

Bugün "Mutfak Cenneti" sizin için kahvaltıda ne pişireceğinize hızlı bir şekilde karar vermenize kesinlikle yardımcı olacak lezzetli yemek tarifleri ve ilginç fikirlerden oluşan bir seçki hazırladı.

1. Yoğurt ve meyvenin başarılı kombinasyonu, yalnızca tadı ve şüphesiz sağlık yararları ile sizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir şey pişirme ihtiyacını da ortadan kaldıracaktır. Katkı maddesi veya tatlandırıcı içermeyen bir fincan iyi doğal yoğurdu alın ve en sevdiğiniz meyve parçalarıyla karıştırın. Bir dilim kepekli ekmek ve bir fincan aromatik bitki çayı kahvaltınızı mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Kışın, iyi taze meyveler satın almanın zor olduğu durumlarda, tüm faydalı maddeleri (incir, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik) koruyan kuru meyveler mükemmel bir alternatiftir.

2. Çok hızlı bir kahvaltı için bir başka kazan-kazan ve iyi bilinen seçenek de müsli. Marketten aldığınız müsliyi alıp içine su veya süt doldurabilirsiniz ve yüzünüzü yıkarken kahvaltınız da hazır olur. Ancak üreticinin kahvaltınıza fındık ve kuru meyvelerin yanı sıra yüksek dozda tatlandırıcı ve renklendirici eklemediğini kim garanti edebilir? Bu yüzden kendi müslinizi hazırlayın, özellikle de hiç de zor olmadığından ve değerli sabah zamanınızın beş dakikasından fazlasını almayacağından. Gece boyunca bir bardak tam tahıllı gevreği (yulaf ezmesi, buğday, karabuğday) bir bardak suyla dökün. Sabah emilmemiş suyu boşaltın, bir kaşık yoğurt, bir avuç taze doğranmış meyve veya çilek, biraz fındık ve bal ekleyin. İyice karıştırın ve lezzetli kahvaltınız hazır!

3. Güne yulaf lapası ile başlamayı mı tercih ediyorsunuz ama hazırlamak için zamanınız mı yok? Bu sorun değil çünkü her zaman 5 dakika bulabilirsiniz! Altı yemek kaşığı yulaf ezmesini veya çabuk pişen diğer tahılları mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun, 2/3 bardak su ekleyin ve mikrodalgayı maksimum güçte 2 dakika pişirin. Daha sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık kuru üzüm, bir tutam tarçın, karıştırın ve 3 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce yulaf lapanıza 1 yemek kaşığı serpin. bir kaşık kıyılmış ceviz ve üstüne herhangi bir meyve sosu veya ev yapımı reçel ekleyin.

4. Hiç şüphesiz süzme peynir ideal bir kahvaltı ürünü olarak adlandırılabilir. Kolayca sindirilebilen protein, kalsiyum ve vitaminleri bol miktarda içeren süzme peynir, tadı ve hafifliği açısından da değerlidir. Ve bu muhteşem üründen sabah yemeği hazırlamak iki dakika meselesi. Bir tatlı kabının dibine 100 gram koyun. az yağlı süzme peynir, yarım muz ekleyin, halkalar halinde kesin, her şeyi iki yemek kaşığı doğal yoğurt ve bir çorba kaşığı meyve sosu veya ev yapımı reçel ile dökün. Yemeğin üzerine kıyılmış fındık serpin ve kahvaltınız hazır. Bir dilim tam tahıllı ekmek ve bir fincan kahve veya bitki çayı ekleyin. Güne harika bir başlangıç ​​değil mi?

5. Sıcak sandviçler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da olabilir. Akşam iki yumurtayı haşlayın, üzerine soğuk su dökün, soyun, dilimler halinde kesin ve sabaha kadar buzdolabında bekletin. Sabah iki yuvarlak tam tahıllı ekmeği ikiye bölün ve ekmek kızartma makinesinde kızartın. Çörek yarımlarınızı mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirin, her yarımın üzerine ince bir dilim domates ve ardından haşlanmış yumurta dilimleri koyun. Her sandviçin üzerine zeytinyağı gezdirin, üzerine ince doğranmış taze otlar ve az miktarda Mozzarella peyniri veya başka bir peynir serpin. Yüksek güçte bir dakika boyunca mikrodalgada ısıtın.

6. Soğan ve otlarla yapılan lezzetli ve doyurucu frittata, biraz daha zaman ve dikkat gerektirecektir. Ancak 10 dakika çok mu fazla? Küçük bir tavaya ¼ bardak su dökün, doğranmış bir soğanı ekleyin, karıştırın, kaynatın ve üstü kapalı yüksek ateşte soğan yumuşayana kadar 2 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve kalan suyun 2 dakika daha buharlaşmasına izin verin. 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Çatalla çırpılmış iki yumurtayı soğanın üzerine dökün, ısıyı orta seviyeye düşürün ve sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin. Daha sonra ısıyı en aza indirin, frittatanıza 1 yemek kaşığı serpin. bir kaşık ince kıyılmış maydanoz ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık rendelenmiş sert peynir, tuz ve karabiber tadında. Tavayı bir kapakla kapatın ve yumurtalar tamamen pişene kadar frittata'yı 2 dakika pişirin.

7. Nefis lezzetli bir Amerikan yumurtası ve domates karışımı yapabilirsiniz sadece 10 dakika içinde. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı ısıtın. kaşık tereyağı, çatalla hafifçe dövülmüş dört yumurtayı ekleyin ve sürekli karıştırarak ve tahta bir spatula ile ezerek, yumurtalar neredeyse tamamen pişene kadar 3 dakika pişirin. Yumurtalar pişmeye yakın küp küp doğranmış iki domatesi ekleyip iyice karıştırın ve domatesler hafif yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve birkaç çavdar ekmeğiyle birlikte hemen servis yapın.

8. Lezzetli bir meyveli parfe hazırlamak beş dakikadan az zamanınızı alacaktır. Yatmadan önce, dondurulmuş meyvelerin ½ fincanını dondurucudan buzdolabına aktarın. Sabah, buzları çözülmüş meyveleri buzdolabından çıkarın ve uzun bir bardağa koyun, eşit katmanlar halinde vanilyalı yoğurt ve tatlı mısır gevreği serpiştirin. İki dakika sonra lezzetli, parlak ve çok aromatik bir kahvaltı hazır! Geriye sadece küçük bir fincan iyi kahve veya çay demlemek kalıyor.

9. Birkaç dakika içinde lezzetli, doyurucu, yoğun bir kahvaltı smoothie'si hazırlayabilirsiniz. A Sonuçta böyle bir kokteyl, sabahları ihtiyacınız olan tüm besinleri içerir! ½ bardak süt veya hafif yoğurdu bir blender kasesine dökün, ½ bardak portakal suyu, yarım muz, birkaç taze veya çözülmüş çilek ve 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık tatlı kahvaltı gevreği. Her şeyi pürüzsüz olana kadar 2 dakika boyunca birlikte çırpın. Uzun bir bardağa dökün, nane yaprağı ve kokteyl pipeti ile süsleyin. Böylesine basit, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı sadece size değil çocuklarınıza da hitap edecek!

10. Ancak sabah kahvaltısını hazırlamanıza gerek yok, önceden hazırlayabilirsiniz! En basit yemekleri bile hazırlamaya beş dakika bile bulamadığınızda ev yapımı kahvaltı barları size yardımcı olacaktır. Bunları boş zamanınızda hazırlayın; bir sabah sizi ve ruh halinizi kurtaracaklar. Kuru bir tavada iki bardak yulaf ezmesini ve bir bardak ince kıyılmış kuruyemişleri (ceviz, yer fıstığı, fındık vb.) 10 dakika kızartın. Sık sık karıştırın ve tahıl ve fındık karışımının yanmadığından emin olun. Bitmiş karışımı bir tencereye dökün, ½ su bardağı buğday kepeği, ½ su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi, 1/3 su bardağı bal, 1/3 su bardağı mısır şurubu (herhangi bir kalın meyve veya meyve şurubu ile değiştirilebilir), 1 ½ su bardağı herhangi bir kuru meyve ekleyin. , küçük parçalar halinde kesin, bir tutam tuz ve bir damla vanilya özü. Her şeyi iyice karıştırın. Geniş bir fırın tepsisini yağla yağlayın, karışımınızı yayın ve suya batırılmış tahta bir spatula kullanarak dikkatlice yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında bir tabaka halinde düzeltin. Fırında 200⁰ sıcaklıkta 25 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş yemeği 2-3 saat soğutun ve ardından küçük dikdörtgenler halinde kesin. Kahvaltı barlarınızı buzdolabında saklayın ve çay veya meyve suyuyla birlikte servis yapın.

Ve Culinary Eden'in sayfalarında her zaman kahvaltıda hızlıca ne pişireceğinizi söyleyecek daha ilginç fikirler ve ipuçları bulabilirsiniz.

Yaşamın ekolojisi. Yiyecek ve tarifler: Yeni kahvaltı fikirleri, sabahları iyi bir ruh hali yaratmanıza, bağışıklık sisteminizi desteklemenize ve fazla kilo almaktan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Çocuklarınız okul için yeni ve lezzetli bir şeyler isterlerse, çalışmak ve yemek pişirmek için yanınızda götürebileceğiniz bir şeyler olacaktır.

Yeni kahvaltı fikirleri, sabahları iyi bir ruh hali yaratmanıza, bağışıklık sisteminizi desteklemenize ve fazla kilo almaktan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Çocuklarınız okul için yeni ve lezzetli bir şeyler isterlerse, çalışmak ve yemek pişirmek için yanınızda götürebileceğiniz bir şeyler olacaktır.

1. CIABTA, BEYAZ VE PEYNİRLİ TOST

Sabahları büyük bir öğün yemeye cesaret edemeyenler veya ayak işlerini yapmak için acele edenler için bir seçenek. Isıtılmış ciabatta (veya seçtiğiniz herhangi bir ekmek), ricotta peyniri, taze yaban mersini (veya ahududu, kızılcık, siyah kuş üzümü), bal ve nane yaprakları. Tarifin tamamı bu.

2. MUZLU SANDVİÇ

Sütlü ve yumurtalı (acı perdue) Fransız tostunu seviyorsanız, görünen hafifliğe ve taze bir dokunuşa rağmen çok doyurucu bir kahvaltı.

Malzemeler: 2 adet muz (uzunlamasına kesilmiş), 4 dilim ekmek (ne kadar bayat olursa o kadar iyi), 1-2 yumurta, 1/2 yemek kaşığı. süt, 1/2 çay kaşığı. tarçın, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. l. tatmak için tereyağı: bal veya akçaağaç şurubu, pudra şekeri.

Bir kapta yumurta, süt, tarçın ve tuzu çırpın. Ekmek dilimlerini ıslatmak için kaseye batırın. Tereyağını bir tavada eritin ve ekmeği bir tarafta kızartın. Ters çevirin ve üstüne yarım muz koyun. Başka bir dilim ekmekle üzerini kapatıp iyice bastırın. Her iki tarafta kızartın. Servis yapmadan önce üzerine bal veya akçaağaç şurubu gezdirin ve istenirse üzerine pudra şekeri serpin.

3. PESTO SANDVİÇ

Çıtır baget dilimlerini (veya başka bir ekmeği) kızartın, üzerine pesto ve domates dilimlerini ekleyin.

Pesto nasıl yapılır: 2 avuç taze fesleğen yaprağı, 3 diş sarımsak (ezilmiş), 1/2 yemek kaşığı koyun. ayçiçeği çekirdeği (kavrulmuş), 1 çay kaşığı. limon suyu, tadına göre tuz. Yavaş yavaş zeytinyağını (3-4 yemek kaşığı) ekleyerek sos haline gelinceye kadar karıştırın. Pesto buzdolabında bir gün saklanabilir.

4. Fıstık Ezmeli Elmalı Çörek

Mükemmel hafif kahvaltı, çocuklar da buna bayılacak. Çörekler - çünkü bu elma dilimleri aynı şekle sahiptir ve ortasında bir delik vardır. Üzerine ince bir tabaka fıstık ezmesi ve granola serpin. Özel bir elma oyacağıyla elbette daha kolay ve hızlı olur ama onu nereden alabilirim?

5. HIZLI ELMA KAHVALTI

Bu turtanın sırrı elma dilimlerinin tereyağında birkaç dakika kaynatılmasıdır. Çok lezzetli oluyorlar ve aromayı ortaya çıkarıyorlar.

Malzemeler: 50 gr tereyağı, 2 büyük Granny Smith elması, 1/2 yemek kaşığı. süt, 1/2 yemek kaşığı. un, 1-2 yumurta, 3 yemek kaşığı. l. şeker, hindistan cevizi, tadı vanilya, dekorasyon için pudra şekeri.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Orta ateşte tereyağını eritin, 2 yemek kaşığı. blender'a aktarın. Kalan yağda elma dilimlerini karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Elmalar pişerken, topaksız bir hamur elde edene kadar sütü, unu, yumurtayı, baharatları ve yağı bir karıştırıcıda birleştirin. Hamuru tavadaki elmaya dökün ve 15 dakika fırına koyun. Çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve hemen servis yapın.

6. ÇİÇEK YUMURTALARI

Çocukları çok sevindiren basit ve eğlenceli bir tarif. Yumurta kalıbı büyük bir tatlı biber çemberidir. Tuz, karabiber, tadına göre otlar ekleyin - hazır.

7. DOMATES VE PEYNİRLİ SANDVİÇ

Bu arada sandviçlerde otlu peynir yerine aynı omlet veya humus kullanabilirsiniz.

Malzemeler (2 porsiyon için): 4 dilim tam tahıllı ekmek, 1 diş sarımsak, 2 adet büyük domates, 80 gr yumuşak chévre keçi peyniri (veya keçi peyniri sevmiyorsanız başka bir yumuşak peynir), 1 limonun kabuğu rendesi, 1 adet çay kaşığı. fesleğen (biberiye, kekik, maydanoz - elinizde ne varsa) ve frenk soğanı, zeytinyağı, tuz ve karabiber.

Bir kasede peynir, limon kabuğu rendesi, doğranmış otlar, tuz ve karabiberi birleştirin. Elde edilen bitkisel peynir buzdolabında birkaç gün saklanabilir.Ekmekleri altın rengi olana kadar kızartın, sarımsakları ikiye bölün ve her dilimi rendeleyin. Üzerine peynir ve domates dilimlerini yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve damak tadınıza göre otlar ile süsleyin. yayınlanan

Afiyet olsun!