En lezzetli beyaz lahana salatası. Serinletici beyaz lahana salatası - fotoğraflı basit bir tarif

Vücudun ısınmak için ek kaloriye ihtiyaç duymadığı ilkbahar ve yaz aylarında özellikle hafif vitamin salataları istiyoruz. Taze lahana salatası muhtemelen hazırlaması en kolay salatalardan biridir ve bu nedenle mutfağımızda çok popülerdir. Bu yazıda yayınlayacağım tarifler muhtemelen size tanıdık geliyor. Ama yine de malzemeleri ve sosları biraz değiştirerek hazırlayabileceğiniz salata çeşitlerine bir bakın. Hatta alışılmadık kombinasyonlarla biraz deneme yapmanızı bile öneriyorum. Tüm malzemeleri miktarsız belirtiyorum, bu tür salataları “gözle” yapıyorum.

Taze lahana salatası tarifleri:

Fotoğraflarla taze lahana salatası için çok lezzetli bir tarif

İhtiyacımız olacak:

taze lahana
salatalık
havuç
konserve mısır
mayonez

Tadına göre tuz ve şeker ekleyin; mayonezli bu tür salatalara tuz eklememeyi tercih ediyorum.

Taze lahanayı tercihen ince şeritler halinde parçalayın. Daha sonra çapraz olarak doğrayabilirsiniz.

Lahana salatasını daha sulu hale getirmek için doğranmış lahanayı elinizle hafifçe yoğurmanız gerekir.

Havuçları rendeleyin.

Taze salatalığı şeritler halinde kesin.

Tüm sebzeleri bir salata kasesine koyun ve mısır ekleyin. Tatlandırmak için mayonez ekleyin.

Böylesine lezzetli bir taze lahana salatası için sadece 5-7 dakikanızı ayıracaksınız ama kesinlikle keyif alacaksınız.

Salatalıklı taze lahana salatası

Bu salatanın hazırlanması daha da kolay, biz salatayı mayonezsiz hazırlayacağız. Salataya biraz lezzet katmak için üzerine limon suyu serpip biraz tatlandırabilirsiniz. Daha yumuşak yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, sadece tuzla idare edebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

lahana
salatalıklar
Dereotu
şeker
limon suyu
sebze yağı

Her şey çok basit - dereotu ve salatalıkları tek tek doğrayın. Lahanayı ince şeritler halinde parçalayın ve sulu olması için ellerinizle biraz yoğurun. Lahanayı özel bir lahana rendesi kullanarak rendelemeyi tercih ediyorum.

Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, limon suyunu (yaklaşık 1 yemek kaşığı) sıkın, üzerine şeker ve tuz serpin. Sonunda bitkisel yağla baharatlayın.

Tıpkı kafeteryada olduğu gibi sirkeli taze lahana ve havuç salatası tarifi

Uzun zamandır yemek odasına gitmememe rağmen bu lezzetli salatayı hatırlıyorum. İnce kıyılmış sebzeleri ve tatlı-ekşi tadıyla kesinlikle seçtim. Bu yüzden nasıl hazırlandığını hatırlayalım.

İhtiyacımız olacak:

lahana
havuç
tatmak için tuz
sirke - 1 yemek kaşığı. l.
şeker - 1 yemek kaşığı. l.
sebze yağı

Ve bu salata basit bir şekilde hazırlanıyor. Lahanayı parçalayıp elinizle ovalayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanaya ekleyin. Salata sosunu tuz, şeker, sirke ve bitkisel yağdan hazırlıyoruz.

Taze lahana ve tütsülenmiş sosis salatası

Görünüşe göre uyumsuz ürünler (tütsülenmiş sosis ve yengeç çubukları) içeren taze lahana ile çok sıradışı bir salata için bir tarif buldum. Ve ilginç bir şekilde buna "Semyonovna" deniyor. Deneyin ve beğenirseniz bana bildirin.

Kore taze lahana salatası

Tüm Kore salataları, keskinlikleri, baharatlı tatları ile öne çıkıyor ve günlük menümüzü tamamen çeşitlendirebiliyor. Mutfağınızda mutlaka kalacak basit ve lezzetli bir salata sunuyorum.

İhtiyacımız olacak:

lahana
havuç
soğan
dolmalık biber
sarımsak
Dereotu
tatmak için tuz
kuru tatlı kırmızı biber
öğütülmüş kişniş
karabiber
şeker - 1 yemek kaşığı. l.
sebze yağı

Lahanayı ince şeritler halinde kesin veya rendeleyin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz ekleyip lahana ve havuçları elinizle iyice ovalayın.

Tatlı biberi ince şeritler halinde kesin ve lahana salatasına ekleyin.

Salatayı tek tek baharatlarla baharatlayın - kişniş, karabiber, şeker ve sirke ekleyin. Sonunda doğranmış dereotu ekleyin.

Soğanı küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Son olarak kuru tatlı kırmızı biberle tatlandırın.

Tüm malzemeleri karıştırın ve bir pres kullanarak sarımsakları sıkın. Tatmak için bitkisel yağla baharatlayın.

Bu salatayı hemen yiyebilirsiniz ancak 30 dakika buzdolabında bekletirseniz tadı daha güzel olacaktır.

Adım adım fotoğraflarla üzümlü lahana salatası

İhtiyacımız olacak:

lahana
üzüm
yeşil Elma
tatmak için tuz
şeker - 1 yemek kaşığı. l.
limon suyu
sebze yağı

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Elmanın çekirdeğini çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çekirdeksiz üzümleri ikiye bölün, bir kısmını salataya ekleyin, bir kısmını da dekorasyon için bırakın. Pansuman için 4 yemek kaşığı karıştırın. l. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. l. limon suyu, 0,5 çay kaşığı. tuz ve aynı miktarda şeker. Salatayı üzümlerle süsleyin.

Taze lahana, salatalık ve nane ile hafif salata

Hazırlanması kolay harika bir diyet salatası. Salatayı düşük kalorili yapmak için doğal yoğurt kullanacağız.

İhtiyacımız olacak:

lahana
salatalık
nane yaprakları
doğal yoğurt
limon suyu

Lahanayı ince şeritler halinde kesin, tuz ve limon suyu (1 çay kaşığı) ekleyin, ellerinizle iyice yoğurun. Salatalığı istediğiniz gibi şeritler veya daireler halinde kesin, lahananın üzerine yerleştirin. Birkaç nane yaprağını doğrayıp salataya ekleyin. Salatayı yoğurtla süsleyin ve kalan taze nane yapraklarıyla süsleyin. Daha basit ne olabilir?

Kirazlı lezzetli taze lahana salatası

Salata hazırlarken birbirine uymayan farklı malzemeleri denemeyi ve karıştırmayı seviyorum. Salatalarda bu tür yenilikler genellikle başarılı oluyor çünkü sebzelerin meyvelerle kolaylıkla kombinlenebildiğini biliyoruz. Yani bu salata lahanayla başladı ve kirazla bitti. Deneyin ve beğeneceğinizi düşünüyorum.

İhtiyacımız olacak:

lahana
kiraz (dondurulmuş kullanabilirsiniz)
fındıklar
Ekşi krema
maydanoz
şeker

Lahanayı parçalayıp kirazları ekleyin. Fındık ve maydanozu doğrayın. Salatayı ekşi krema ile baharatlayın. Hazır!

Gördüğünüz gibi taze lahana salatası çok çabuk hazırlanabilir ve vücudunuzu vitaminlerle şımartmak iyi bir fikirdir. Bu yüzden sağlığınız için pişirin. Ve defterimde yeni tarifler göründüğünde mutlaka paylaşacağım.

Tarifleri beğendiyseniz arkadaşlarınıza önerin.

Beyaz lahana bir vitamin, mineral tuz ve mikro element deposudur. Ancak faydalı özellikleri burada bitmiyor. Sebze, karbonhidratların yağlara dönüşmesini önleyen bir uyum iksiri olan tartronik asit içerir. Yedekte bırakılanlar ve rakamı bozanlar. Kilo vermek için her gün büyük bir kase taze veya salamura lahana salatası yiyin. Tartronik asit ısıl işlem sırasında yok edilir.

Taze lahana salatası “Güneşli”

Yarım kilo beyaz lahanayı doğrayın. Ellerinle kaba olanı unutma, erken ve yumuşak olana değmez. Bir portakalı soyun, çekirdeklerini seçin ve dilimlere bölün. Bunları büyük parçalar halinde, elmaları (3 adet) küçük şeritler halinde kesin, rende kullanabilirsiniz. Tatlı meyveler alıp kabuklarını kesmek daha iyidir. Taze lahana salatası, hangisini en çok seviyorsanız, mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır ve üzerine doğranmış otlar (maydanoz, kişniş, melisa) cömertçe serpilir. Basit, kullanışlı, orijinal.

Gürcü lahana turşusu

Birçok kişi baharatlı beyaz lahana salatasını sever: Fotoğraflı tarifler bu tür mezeler için farklı seçenekler sunar. Gürcü usulü çıtır lahananın hem bayram hem de Lenten sofralarında yeri vardır. Pancar ve havuçları (her biri birer tane) yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğan isteğe bağlı bir malzemedir, isterseniz ekleyin. Bir orta boy soğan yeterlidir.

Lahananın büyük, elastik başını üst yapraklardan kurtarın ve sapı çıkarın. Büyük dikdörtgenler halinde kesin. Sarımsakları (bir baş) ve acı biberi (tadına göre 1/2 bakla veya daha az) keskin bir bıçakla doğrayın. Sebzeleri iyice karıştırın ve üç litrelik bir kavanoza koyun. Oraya 5 bezelye yenibahar koyun.

Turşuyu hazırlamanın zamanı geldi. Emaye tavaya bir litre su dökün, birkaç yemek kaşığı tuz ve yarım bardak şeker ekleyin. Salamurayı kaynatın, bir bardak elma sirkesi ekleyin. Sıcak turşuyu kavanozdaki sebzelerin üzerine dökün. Plastik bir kapakla örtün ve sıcak bırakın. 10-12 saat sonra lezzetli lahana salatasını deneyebilirsiniz. Bu arada kızarmış et ve kebapların yanında garnitür olarak da servis ediliyor. Buzdolabında saklayın.

Beyaz lahana salatası "Fitness"

Spor salonunda egzersiz yaptıktan sonra hafif bir atıştırmalık için harika bir yemek. Açlığınızı giderecek, gücünüzü artıracak ve sizi dinçlikle dolduracaktır. Beyaz lahana salatası 10-15 dakikada hızlı bir şekilde hazırlanır. Alışılmadık bir tadı var.

Lahana (200 gr), kırmızı dolmalık biber ve tatlı soğan (her biri birer parça), yeşil, tatlı ve ekşi elma (ideal olarak Antonovka), maydanoz yapraklarına ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri öğütün, birleştirin, tuz ekleyin. Kuru, sıcak bir tavada ayçiçeği tohumlarını (20 g) veya daha doğrusu çekirdekleri kurutun.

Baharat karışımı salataya ilahi bir aroma verecektir: yenibahar (2 bezelye), bir tutam kişniş tohumu ve kimyon. El değirmeninde öğütülüyorlar. Beyaz lahana salatası tariflerinin (fotoğraflı) zerdeçal ile tatlandırılması tavsiye edilir. Ancak bu herkes için geçerli değildir. Sağlıklı yemeği zeytinyağıyla tatlandırın. İstedikleri kadar yerler, içinde sadece birkaç kalori vardır. Afiyet olsun!

Havuçlu lahana salatası "Cole Slow"

Bu yemeğin adı kulağa “şarkı gibi” geliyor. Ve olağan çeviri "doğranmış lahana" dır. Ancak Amerikalılar özellikle romantik değiller. Ancak tarifini buldukları lahana salatası çok güzel. Kendin için gör.

Beyaz lahananın yanı sıra kırmızı lahanaya da ihtiyacınız var. Her çataldan bir çeyrek alıp dar şeritler halinde doğrayın. Aynısını tatlı biberlerle de yapın. Tarif, lahana salatasına iki havuç ve yaklaşık 7 turp veya küçük bir beyaz turpun rendelenmesini öneriyor. Oraya soğan tüylerini ve maydanoz yapraklarını ekleyin. Lahana salatasını havuçla tuzlayın ve yağsız mayonez ekleyin. Bitkisel yağla da iyidir. Sağlığınız için yiyin ve kilo verin!

"Yaz tüm hızıyla devam ediyor"

Kışın da böyle bir salata hazırlanabilir ancak doğru koku ve tada ulaşmak pek mümkün değildir. “Plastik” sera domatesleri hoş kokulu, güneşte ıslanmış, sulu meyvelerle kıyaslanabilir mi? Bunlara (2 adet) ve lahananın kendisine (150 gr) ek olarak sarı veya kırmızı dolmalık biberi de doğrayın. Havuç ve maydanoz kökü için rende faydalıdır. Birkaç diş sarımsak, bir çay kaşığı limon suyu, bir tutam tuz ve zeytinyağı. Lezzetli bir lahana salatasını zarif bir tabağa bir yığın halinde koyun, yeşil marul yaprakları ve kiraz domateslerle süsleyin.

Tatlı "Vitamin"

Taze lahana salatası (250 gr), iki elmayı şeritler halinde kesin ve yıkanmış, kurutulmuş kuru erik (25 çilek). Tuz ekleyin, toz şeker (1 çay kaşığı) ekleyin. Meyve katkı maddesi içermeyen, az yağlı doğal yoğurtla tatlandırın. 45 dakika buzdolabına koyun.

Kırmızı balık ve kalamar ile lahana salatası

Beyaz lahana salatası, aşağıdaki fotoğraflı tariflere bakın, ofiste tam bir öğle yemeğinin veya evde akşam yemeğinin yerini başarıyla alabilir. Herhangi bir beslenme uzmanı dengeli bileşimini onaylayacaktır. Sağlıklı vitaminler, kaba lifler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve minimum kalori vardır.

200 gr lahana, 100 gr hafif tuzlu somon (somon veya diğer kırmızı balık), 300 gr haşlanmış kalamar ve bir soğanı ince ince doğrayın. Karıştırın, mayonez ekleyin. Servis yapmadan önce dereotu serpin.

"Taşkent"

Bir dizi lezzetli, besleyici, düşük kalorili salata. Havuçları ve daikon turpunu ince şeritler halinde kesin veya Kore sebzeleri için özel bir rende kullanın. Tuzlu suyu (7 yemek kaşığı kaynamış su, bir yemek kaşığı sirke, ¼ çay kaşığı tuz) dökün. 20 dakika kadar marine edelim.

Lahanayı (120 g) taze salatalık ve haşlanmış sığır eti (250 g) gibi uzun, ince erişteler halinde doğrayın. Tuzla öğütün. Fazla sıvıyı sıktıktan sonra salataya turp ve havuç ekleyin. Üç haşlanmış yumurtayı doğrayın ve yağsız Provençal ile baharatlayın. Gerçek reçel!

Kızarmış yumurta salatası “Belarus tarzı”

170 gr beyaz lahanayı doğrayın. Kore atıştırmalıklarında olduğu gibi havuçları (2 adet) rendeleyin. Sarımsakları (3 diş) ince ince doğrayın. Malzemeleri bir kaseye alıp tuz ve karabiberi ekleyip elinizle karıştırın.

İki çırpılmış yumurta hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları (9 adet) süt (yarım bardak) ve tuzla çırpın. Kokusuz ayçiçek yağında kızartın. Çırpılmış yumurtalar soğuduğunda küpler halinde kesin ve sebzelerle birlikte bir kaseye koyun. Pansuman - mayonez ve ekşi krema eşit parçalar halinde alınır. Dijon hardalı eklemeyi unutmayın, salata “parlayacak”. Bu arada demlenmesi için soğukta bir saat kadar bekletilmesi gerekiyor.

Tavuklu oryantal salata

Derisiz tavuk göğsünü (250 gr) şeritler halinde kesin, buğday ununa (3 yemek kaşığı) yuvarlayın, soya sosu (3 yemek kaşığı) ve lezzet için bir çay kaşığı susam yağı ekleyin. Panelenmiş tavuk parçalarını bitkisel yağda kızartın. Fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.

Genç beyaz lahanayı (300 gr), kırmızı ve sarı dolmalık biberi, küçük havuçları, pırasayı (1 sap) ve mor soğanı (20 gr) uzun, ince şeritler halinde kesin. Bir tutam rendelenmiş zencefil kökü, yarım diş sarımsak, kişniş (oldukça iri kesilmiş), kıyılmış ceviz (5-6 tane) ekleyin.

Sos için bir çorba kaşığı zeytinyağı, birer çay kaşığı soya sosu, akçaağaç şurubu ve susam yağını karıştırın. Üzerine sebzeleri dökün. Salata porsiyonlar halinde servis edilir. Tabağın altına kızarmış tavuk parçaları, üstüne ise çeşitli sebzeler konur.

Tüm blog abonelerime ve okuyucularıma selamlar! Bugün size taze lahanadan çok basit, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli salataları nasıl hazırlayabileceğinizi anlatmak istiyorum.

Bu atıştırmayı gerçekten çok seviyorum. Üstelik bu sebzenin genç ve sulu başları pazarda satılmaya başladığında, kaderin kendisi de bu meyvenin diyete dahil edilmesini zorunlu kılıyor.

Bu yemeği hazırlamak için çok sayıda tarif var. Muhtemelen lahana birçok insanın kalbini kazandığından ve ondan çeşitli yemekler yapıldığından. Kanıtlanmış pişirme yöntemlerine bakmanızı öneririm.

Ve başlamadan önce sebzenin faydası hakkında birkaç söz söylemek istiyorum:

meyve, folik asit, B vitaminleri, pantotenik asit, potasyum, kalsiyum, fosfor dahil olmak üzere çok sayıda vitamin ve faydalı mikro element içerir.
lahana yaprakları C vitamini açısından zengindir;
bu kültür antitümör maddesinin eksikliğini telafi eder;
sebze aynı zamanda hücre yenilenmesini uyarır, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur, ayrıca kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kalp fonksiyonunu normalleştirir;
Lahana suyu böbrek taşı, gut gibi hastalıklara iyi gelir ve bağırsakları korur.

Tıpkı kafeteryada olduğu gibi sirkeli taze lahana ve havuç salatası hazırlayın

En popüler tarifleri incelemeye başlayalım. İlk seçenek gerçekten en lezzetli olanıdır çünkü hızlı bir ısıl işlemden geçer ve hafif marine edilir.

Böyle bir atıştırmalık için taze ve sulu bir lahana başı seçin.

İçindekiler:

Taze beyaz lahana - 0,5 kg;
Havuç - 1-2 adet;
Sirke %6 - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
Tuz - 1 çay kaşığı;
Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

Sebzeyi doğru doğramak çok önemlidir. Ne kadar ince olursa o kadar iyi.

2. Hazırlanan “şeritleri” derin bir tabağa koyun ve sirke ve tuzu ekleyin. İçeriği iyice karıştırın.

3. İş parçasını bir tavaya aktarın ve maksimum ısıya yerleştirin. Karışımı sürekli karıştırarak sadece 2 dakika pişirin ve hemen ocaktan alın.

4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde doğrayın. Lahanaya ekleyin.

5. Sıcak içeriklere şeker ekleyin ve her şeyi karıştırın. Ancak bundan sonra bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın.

6. Kabı buzdolabına yerleştirin. İki saat sonra tadabilirsiniz.

Bu arada, ertesi gün atıştırmalık daha da lezzetli olacak!

Tatlı elmalı lezzetli lahana salatası

Bir sonraki seçenek oldukça klasik değil ama çok kullanışlı. Çünkü ana sebzeye ek olarak havuç, salatalık, biber ve hatta bir elma da bileşimde yer alıyor.

İçindekiler:

Beyaz lahana - 1 adet;
Havuç - 1 adet;
Elma - 1 adet;
Salatalık - 1 adet;
Tatlı biber - 1 adet;
Dereotu - 1 demet;
Tuz - 1 çay kaşığı;
Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Lahananın başını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.

2. Havuçları da yıkayıp soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Kıyılmış sebzeyi tuzlayın ve havuç ekleyin. Meyve suyunun ortaya çıkması için içindekileri ezmek için ellerinizi kullanın.

4. Salatalığı ve elmayı yıkayın, şeritler halinde kesin. Biber küp veya ince dilimler halinde doğranabilir. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

5. Bu ürünleri lahana ve havuçlara ekleyin.

6. Her şeyi iyice karıştırın, ancak bir kaşıkla.

Salataya lezzet katmak için rafine edilmemiş aromalı yağ kullanabilirsiniz.

Salatalıklı taze lahana salatası. Çok hassas çıkıyor

Ayrıca aşağıdaki yöntemi kullanarak yemek yapmayı da seviyorum. Özellikle sulu ve ilkbahar-yaz çıkması hoşuma gidiyor. İsteğe göre limon suyu eklenebilir.

İçindekiler:

Sulu beyaz lahana - 1 adet;
Salatalık - 2 adet;
Dereotu - 1 demet;
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
Şeker - 1 çay kaşığı;
Tuz - tatmak;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayıp kurutun.

2. Dereotu ince ince doğrayın. Salatalıkları dilimler veya ince şeritler halinde kesin. Alternatif olarak, bunları kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

3. Lahana başını ince şeritler halinde doğrayın ve elinizle yoğurduğunuzdan emin olun, böylece sebze sertleşmez ve daha fazla meyve suyu verir.

Lahana özel bir rende üzerine rendelenebilir.

4. Tüm ürünleri karıştırın ve limon suyunu dökün. Şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın. Bitkisel yağ ile baharatlayın.

Taze lahana ve havuçtan oluşan hızlı atıştırmalık

Bu tarif en geleneksel ve klasik olanıdır. Herkes onu tanıyor: gencinden yaşlısına. Önemli olan iyi tokalaşma kültürümüzü unutmamak.

İçindekiler:

Lahana - 1 adet;
Büyük havuç - 1 adet;
Tuz - tatmak;
Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Çatalların doğru şekilde kesilmesi önemlidir. İnce şeritler halinde doğramak daha iyidir. Biraz tuz ekleyip elinizle yoğurun.

Sert yaprak veya sapları kullanmayın.

2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

3. Malzemeleri karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve bitkisel yağla baharatlayın.

Yengeç çubukları ve mısır ile lahana salatası

Ama tabiri caizse burada bir ikram seçeneği var. İhtiyacınız olacak: konserve mısır - 1 kutu; taze salatalık - 2 adet; yumurtalar - 4 adet; lahana - 300 gr.; yengeç çubukları - 200 gr; mayonez.

Sosisli taze lahana salatası nasıl yapılır

Daha doyurucu bir atıştırmalık istiyorsanız o zaman ona et bileşeni eklemenin zamanı geldi. Bu teknoloji bir başarıdır. En azından hala bu yemeği sevmeyecek tek bir kişiyi tanımıyorum.

İçindekiler:

Lahana - 500 gr.;
Füme sosis - 200 gr.;
Mayonez - 100 gr;
Tuz, karabiber - tatmak;
Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Lahananın baş kısmını üst yapraklarından temizleyip yıkayın. Daha sonra şeritler halinde doğrayın. Tuz ekleyin ve her şeyi ellerinizle ovalayın.

2. Sosisleri ince dilimler halinde kesin.

Sosis haşlanabilir, tütsülenebilir veya servis edilebilir. Et veya tavuk ve hatta sosisler de uygundur.

3. Malzemeleri bir araya getirin, mayonez ekleyin. Biraz baharatlayın ve hareket edin. Her şeyi yeşilliklerle süsleyin.

Domates ve salatalık ile taze lahana salatası

Bu, göbeğin gerçek bir kutlamasıdır). Ve en yaz görünümü, çünkü taze salatalık ve domates, sulu lahana ile birleştiğinde tek kelimeyle lezzetli!

İçindekiler:

Salatalık - 150 gr.;
Domates - 150 gr;
Beyaz lahana - 70 gr.;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Yeşiller - 1 demet;
Limon suyu - 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - tatmak;
Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri yıkayıp kurulayın.

2. Salatalıkları ve domatesleri orta boy küpler halinde kesin.

3. Lahanayı ince ince kıyın. Tüm sebzeleri derin bir kapta birleştirin.

4. Şimdi tuz ve karabiberi ekleyin, limon suyunu ekleyin.

Lahana ve pancar salatası hazırlama videosu

Yukarıda da söylediğim gibi kültürümüz bağırsaklara çok faydalı yani kilo verenler için ideal. Bu nedenle bir sonraki video özellikle obeziteye yatkın olan veya diyet yapanlar içindir. Elbette bu yemeği herkes yiyebilir. Ve çiğ pancarlar haşlanmış pancarlarla değiştirilebilir.

Tavuklu salata tarifi

Ve sizin için tabiri caizse salatanın bir çeşidi, ancak Çin lahanası yerine beyaz lahana kullanın. Yine her şey inanılmaz lezzetli ve sağlıklı çünkü tavuk göğsü hiç yağlı değil.

İçindekiler:

Tavuk göğsü filetosu - 500 gr.;
Beyaz lahana - 400 gr.;
Peynir - 100 gr.;
Kraker - 70 gr.;
Mayonez, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle tavuk göğüslerini tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

2. Çıkarın ve soğutun.

3. Lahanayı ince ince doğrayın ve tuz ekleyin.

4. Şimdi meyve suyunun görünmesi için içindekilere ellerinizle bastırın.

5. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve lahanaya ekleyin.

6. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve kaseye ekleyin.

8. Hamuru servis tabaklarına yerleştirin ve üzerine kraker serpin.

Taze ve genç bir lahana başı seçin;
Sert veya kötü yaprakları kullanmayın;
Sapı çıkarın;
Her zaman ince şeritler halinde parçalayın;
Kıyılmış lahanaya biraz tuz eklediğinizden emin olun ve diğer malzemeleri eklemeden önce elinizle hafifçe vurun;
İstediğiniz sebze ve baharatları birleştirip ekleyebilirsiniz, zevkinize göre yapabilirsiniz;
En kullanışlı pansuman bitkisel yağdır.

Ama aslında bu atıştırmalık bozulamaz, bu yüzden zevkle ve sağlığınız için pişirin!

Cıvıldamak

VK'ya söyle

Taze lahanadan ne tür salata yapabilirsiniz? Öncelikle lahananın türüne göre değişir çünkü beyaz lahanadan salata, Çin lahanası salatası, karnabahar salatası, kırmızı lahana salatası, Çin lahanası salatası, Brüksel lahanası salatası, mavi lahana salatası veya mor lahanadan salata, savoy lahana hazırlıyorlar. salata, brokoli lahana salatası, alabaş lahana salatası. Taze lahana salatası elbette daha sağlıklıdır, ancak haşlanmış lahana salatası da hazırlanmaktadır. Taze lahana salatası yapmak istiyorsanız tarifler lahanadan daha fazlasını içerebilir. Lahana salatası sıklıkla başka sebze ve meyveler içerir. Örnekler arasında lahana ve havuç salatası, salatalık ve lahana salatası, lahana ve biber salatası, lahana ve mısır salatası, lahana ve elma salatası, lahana ve domates salatası ve lahana ve pancar salatası yer alır. Kırmızı lahana salatası diğer şeylerin yanı sıra çok güzel görünüyor. Ayrıca karnabahar salatalarını da öneriyoruz. Tariflerde genellikle haşlanmış veya lahana turşusu kullanılır, ancak taze karnabahar salatası da hazırlanır. Çin lahanasından yapılan salatalar hassas bir kıvama sahiptir; Çin lahanasıyla vejetaryenden et ve balığa kadar farklı tarifler vardır. Brokoli, alabaşlar ve diğer lahana türleri bizim için daha sıra dışıdır ancak onlarla çok orijinal bir lahana salatası yapabilirsiniz. Lahana ve diğer taze sebze ve meyvelerden oluşan salata tarifine genellikle lahanalı vitamin salatası da denir. Lahana temeldir, hemen hemen her türlü dolgu maddesi kullanılabilir. Bazen bir lahana salatası tarifinde lahana salatası gibi tahıllar ve lahana salatası ve tavuk gibi et kullanılır. Ve hatta sosis bile, çünkü sosisli lahana salatası tarifi var. Son olarak lahanalı yengeç salatası hazırlayarak deniz ürünlerinden de yararlanabilirsiniz. Bu salatayı yapmak için ihtiyacınız olan tek şey yengeç çubukları ve lahana. Şimdi lahana salatası nasıl yapılacağı hakkında. Bildiğiniz gibi her kadın beş dakikada üç şey yapabilir: skandal, saç modeli ve salata. Öncelikle taze beyaz lahanadan yapılan, hazırlanması gerçekten çok hızlı ve kolay olan salataları kastediyoruz. Sirkeli lahana salatası istiyorsanız sirke, mayonezli lahana salatası istiyorsanız mayonez ekleyin. Sirkeli lahana salatası iştahı mükemmel bir şekilde ısıtır, tüm salatalar gibi ana yemekten önce yemek güzeldir.

Lahana salatası tüm yıl boyunca hazırlanabilir. İlkbaharda taze lahana salatası, yazın ise mevsim sebzeleriyle lahanadan bahar salatası yapabilirsiniz. Son olarak kışın lahana turşusu salatası ve konserve lahana salatasının tadını çıkarabilirsiniz. Bunu yapmak için kışa lahana salatası hazırlamayı öğrenmek güzel olurdu. Lahana salatalarını konservelemek, kış boyunca kendinize vitamin sağlamanın iyi bir yoludur. Kışın çıtır ve ekşi bir şeyler yemek istediğinizde lahana konservesi size yardımcı olacaktır; bu şekilde hazırlanan salatalar birkaç yıl saklanabilir. Kış için lahana salatası tuzlanarak veya marine edilerek hazırlanabilir. Baharatlı yemek sevenler için - Kore tarifleri, örneğin Kore lahanası salatası. Kışlık lahana salatası kavanozlara sarılarak serin bir yerde saklanır. Bu salataya beyaz veya karnabahar lahanası uygundur. Kış salatası da sarımsak, tatlı biber ile hazırlanır, pancar ve lahana salatası da olabilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş bir salata sunmak için fotoğraflı lahana salatası tariflerine bakmanızı öneririz.

Taze lahana salatası yapalım. Herkesin bildiği gibi lahana birçok vitamin ve besin içerir, bu nedenle bağışıklığımızı güçlendirmek için önümüzdeki kışa yönelik çeşitli faydaları stoklamaya devam ediyoruz.

Taze lahanadan yapılan salatalar genel olarak çok düşük kalorilidir ve daha fazla taze ot ekleyip zeytinyağıyla tatlandırırsanız çok lezzetli olurlar.

Lahana, ondan hangi yemekler hazırlanırsa hazırlansın çok yönlü bir sebzedir. Ekşi, tuzlu, tatlı, baharatlı versiyonları her zaman mükemmel bir tada sahiptir.

Ve salatalardan bahsetmeye bile gerek yok - hızlı, basit ve çeşitli, kesin, soğan ekleyin, üzerine yağ dökün, salata hazır, salatalığı kesin, yeni salata, mayonezle baharatlayın - yeni bir tat.

Taze lahana salatası hazırlamaya başlayalım. Hangisi? Seçim yapmak size kalmış

Sirke ile taze lahana ve havuçtan oluşan basit salata

İçindekiler:

Taze lahana – 300 gr.
Orta boy havuç – 1 adet.
Soğan küçük kafa – 1 adet.
Şeker – 1 – 2 çay kaşığı.
Sofra sirkesi %9 - 1,5 çay kaşığı. (veya tadına bakmak)
Tatmak için tuz

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın, tadına göre tuz ekleyin ve ellerinizle iyice ezin.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin
İnce dilimlenmiş soğanı ekleyin
Şeker, sirke ve yağı ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın, bir süre bekletin ve tekrar karıştırın.
Servis yapmadan önce otlar ve kızılcıklarla süsleyin

Füme Sosisli Mavi Lahana Salatası

İçindekiler:

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın

2. Sosisleri ince şeritler halinde kesin

3. Her şeyi karıştırın

4. Tatlandırmak için şeker ve tuz ekleyin

6. Her şeyi iyice karıştırın

7. Salataya isteğe bağlı olarak konserve bezelye de ekleyebilirsiniz.

Kafeteryada veya anaokulunda olduğu gibi taze lahana salatası

İçindekiler:

Lahana – 500 gr.
Salatalık – 2 adet.
Havuç – 2 adet.
Sirke %9 - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
Dereotu – 1 demet
Biber - bir tutam

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın

2. Salatalıkların kabuklarını önceden kestikten sonra yarım dilimler halinde kesin.

3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin

4. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin

5. Lahananın suyunu vermesi ve yumuşaması için her şeyi ezin

6. Tatlandırmak için tuz ve karabiber, sirke ekleyin

7. Her şeyi karıştırın

8. Şeker ekleyin, karıştırın

9. Yağı ekleyin ve karıştırın

10. Buzdolabında 2 saat bekletin

11. Servis yapmadan önce dilediğiniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Salatalık ve soya soslu genç lahana salatası

Salata için genç lahana kullanıyoruz, lahana başının henüz sıkı olmaması tavsiye edilir.

Taze lahana, havuç ve biber salatası

İçindekiler:

1,5 kg lahana
300 gr. havuçlar
300 gr. dolmalık biber
300 gr. Luka
105 gr. Sahra
1,5 yemek kaşığı tuz
150 ml bitkisel yağ
150 ml sirke %9

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın

2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin

3. Biberleri ince şeritler halinde kesin

4. Soğanı ince yarım dilimler halinde kesin

5. Yağı dökün, sirke ekleyin

7. Tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın

8. Kavanozlara yerleştirin ve lahananın salamuraya girmesi için iyice bastırın.

Sosis ve peynirli lahana salatası

İçindekiler:

Hazırlık:

Soğanı küçük küpler halinde kesin, sirke ekleyin ve sıcak su dökün
Lahanayı ince ince doğrayın
Sosisleri küçük küpler halinde kesin
Peyniri küçük küpler halinde kesin
Soğanı ekleyin, önce soğuk suyla durulayın
Krakerleri ekleyip karıştırın
Mayonezle tatlandırın, istenirse tuz ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın
Krutonların ıslanmaması için salata hemen masaya servis edilir.

İçindekiler:

1 baş genç lahana
2 salatalık
7 turp
2 yumurta
1 demet yeşil soğan
1 demet dereotu veya maydanoz
Sebze yağı

Hazırlık:

1. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Lahanayı ince ince doğrayın
3. Salatalıkları ince yarım halkalar halinde kesin
4. Turpları ince yarım halkalar halinde kesin
5. Soğanı ince ince doğrayın
6. Yeşillikleri ince ince doğrayın
7. Tuz ve yağ ile tatlandırın
8. Dikkatli hareket edin

3 genç lahana salatası video tarifi

Sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ve sağlıklı salatalarla memnun edebilmeniz için kulübelerinizde iyi bir hasat diliyorum. Sonuçta bu tür salataların hazırlanması fazla zaman, özel mutfak becerileri veya özel ürünler gerektirmez.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır