Yumurtalı sandviç. Bir tavada lezzetli sıcak sandviçler nasıl pişirilir - fotoğraflı adım adım tarifler Sahanda yumurtalı sandviç
Bu sosu sadeliği ve harika malzeme kombinasyonu için seviyorum. Ve onu hazırlamak birkaç ... saniye sürer!
Yani, küçük bir tabakta 3 çay kaşığı karıştırın. hardal ve...
... 3 çay kaşığı. bal.
Sos pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Ballı hardal sosu hazır! Her şey? Bana sorarsanız. Evet, hepsi bu! Hardalın keskinliği ve balın tatlılığı - sanki yarışıyorlarmış gibi birbirlerini keserler, ama biliyoruz ki dostluk kazanır ... ve aşk elbette :)) Çok tatlı görünüyorsa deniyoruz - biraz hardal ekleyin ve hardal keskin ise - biraz daha ekleyin - biraz bal.
hadi yumurtaları kızartalım
Küçük bir parça tereyağını bir tavada eritin. Özellikle yumurtalar için küçük bir tava aldım (resme bakın). Çırpılmış yumurtalar kızarmış ekmekle aynı boyutta olduğu için mükemmel uyum sağlar. Ancak, böyle küçük bir tane yoksa, belki bir kurabiye kalıbı bulabilirsin? Metal mi silikon mu bilen var mı? Ama çok küçük olmamasına dikkat edin. Böyle bir şey yoksa, normal, iyi ısıtılmış bir tavada iki yumurtayı birer birer kırın. Yaklaşık 3-4 dakika bir tarafını kızartmaya başlayalım. Bir tutam tuz ve karabiber ile iyice tatlandırın, kırmızı biber ekleyin. Bir gastronomi festivalinde aldığım lezzetli bir kırmızı biberim var - güneşte kurutulmuş domateslerle tatlandırılmış kırmızı biber. Bir şey olduğunu itiraf ediyorum! Tatlı veya baharatlı kırmızı biber veya diğer sevdiğiniz diğer baharatları ekleyin. Yine de romantik bir kahvaltı olmalı! :) Kıyılmış fesleğen, kişniş, dereotu veya maydanoz da bu yemek için harika!
Şimdi yumurtayı ters çevirin ve diğer tarafı yaklaşık bir dakika kızartın. Sandviçi toplarken sarısının patlamaması için buna ihtiyacımız var. Tavayı ateşten alın.
Hadi bir sandviç yapalım
Bütün yiyecekleri aldıysanız, jambonu ve peyniri keseceğiz. Hayatınızı kolaylaştırabilir ve zaten kesilmiş plastikleri satın alabilirsiniz.
Sosumuzu iki dilim ekmeğin üzerine sürüyoruz ve ikinci iki dilime dokunmadan bırakıyoruz, bu bizim üzerimiz olacak. Yine bu zevk meselesi, her iki parçayı da yağlayabilirsiniz. Tadı daha zengin olacak! Taze rokayı yıkayın ve bir yığın halinde sosun üzerine koyun. Bunun gibi:
Şimdi üstüne bir veya iki dilim jambon ve plastik peynir koyun. Dilerseniz bir parça peynir daha ekleyebilirsiniz.
Bir spatula ile kendimize yardım ederek yumurtayı üstüne koyun ve sandviçi ikinci ekmekle kapatın.
Hadi bir sandviç tost edelim
Son dokunuş - hadi sandviçlerimizi çıtır çıtır ve sıcak yapalım ve içlerindeki peynir viskoz. Bunu yapmak için ya benimki gibi bir elektrikli ızgaraya ya da bir ızgara tavasına, fırına veya normal tavaya ihtiyacımız var. Yani, fırın durumunda: Sandviçleri önceden 180C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 5-7 dakika bekletin. Gerekirse çıkarın ve kontrol edin - peynir eriyene kadar birkaç dakika daha koyun. Bir tavada pişirmeye karar verirseniz, sandviçleri kuru, ısıtılmış bir tavaya koyun ve bir spatula ile bastırın. Her iki tarafta 3-5 dakika bu şekilde kızartın. Benim durumumda peynir eriyene kadar ızgara yapın.
Pişirme süresi: 5 dk.
Hazırlama süresi: 10 dk.
Porsiyon: 1
Mutfaklar: Avrupa
Yemeğin türü: ikinci kurslar
Tarif aşağıdakiler için uygundur:
atıştırmalık, kahvaltı.
Yumurtalı Sandviç Tarifi için Malzemeler:
Yeşil soğan 1 tüy Mayonez 2 tatlı kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı. l. Karabiber 1 tutam Rus peyniri 20 gr Beyaz ekmek 2 adet Tavuk yumurtası 1 adet.
Sandviç nasıl yapılır
Hadi bugün bir sandviç yapalım! Kırmızı gevrek bir kabuk ve sulu, yumuşak ve viskoz bir dolgu ile çıkıyor. Sadece bir yemek! Çırpılmış yumurta pişirmekten daha fazla zaman almaz ve çok daha fazla zevk alır.
Burada herhangi bir yeşillik uygundur: maydanoz veya dereotu ve et yiyiciler için dolguya jambon veya haşlanmış et koyabilirsiniz.
"Tavada yumurtalı sandviç" tarifinin hazırlanması:
Aşama 1
İş için beyaz ekmeğe (veya somun), Rus peynirine, yumurtaya, yeşil soğana ve mayoneze ihtiyacımız var. Sandviç kızartmak için tereyağı.
Adım 2
İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir (20 gram).
Aşama 3
Soğan (1 tüy) yıkanır, nemden ıslanır ve kesilir.
4. Adım
Beyaz ekmek dilimlerinde (2 dilim) kırıntıyı parmaklarınızla hafifçe ezin, derinleştirin.
Adım 5
Her parçayı mayonez (2 çay kaşığı) ile yağlayın. Bu isteğe bağlıdır.
6. Adım
1 yumurtayı kırın.
7. Adım
Yumurtaya rendelenmiş peynir, doğranmış soğan ekleyin, biraz karabiber (tatmak için). Tuz koymuyorum peynir ve mayonezde yeter.
8. Adım
Her bir parça ekmek için birkaç yemek kaşığı yumurta-peynir kütlesi koyun. Her iki parçayı da dikkatlice bir araya getirin.
Irina Kamshilina
Birisi için yemek pişirmek kendinizden çok daha keyifli))
İçerik
Bir tavada iştah açıcı sıcak sandviçler, kızarmış ekmek dilimleri ile peynir, mantar, kıyma, jambon veya sosis, kızarmış soğan, patates, kıyılmış sarımsak ve hemen hemen diğer tüm bileşenlerin bir karışımına dayanan bir kazan-kazan tarifidir. . Fransız mutfağının hayranları, bir mezenin tatlı çeşidiyle kendilerini şımartabilir ve bir tavada tarçın ve muzla yumuşak bir croque-monsieur yapabilir. Ancak hem kahvaltı hem de şenlik masası için hazırlanabilen geleneksel, lezzetli sandviçlerin fotoğrafları özellikle keyif veriyor.
Sıcak sandviçler nasıl yapılır
Klasik sıcak meze tarifi çok basittir. Tavadaki sandviçlerin çok sert olmaması için, fazla kurutmadan bir baget veya sıradan bir somundan lezzetli bir taban yapmak önemlidir. Somun kesilir, bitkisel yağda kızartılır, çevirmeyi unutmadan. Üzerine omlet, sosis ve sebze parçaları koyun, soğan ekleyebilirsiniz. Sandviçleri rendelenmiş peynir ve otlar ile serpin, bir kapakla örtün, hazır hale getirin.
Gıda hazırlamak
Tarifte salatalık, dolmalık biber, domates kullanılıyorsa iyice yıkanmalı ve kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Aksi takdirde fazla nem kızgın yağın üzerine düşerek ellerinize ve kıyafetlerinize sıçrayacaktır. Sosis, jambon, sosisleri uzun şeritler veya daireler halinde keserseniz ve sebzeleri daha küçük parçalar halinde doğrarsanız, tavada sıcak sandviçler lezzetli ve güzel olur. Peyniri eşit olarak dağıtmak için önceden rendelemek daha iyidir.
Bir tavada aceleyle sıcak sandviçler
Üzerine sosis, domates dilimleri veya çırpılmış yumurta serpilmiş ızgara sandviçler, geleneksel soğuk mezelerden çok daha doyurucu bir yemektir. Bir okul çocuğu için hızlı bir sıcak kahvaltı veya iş öncesi bir atıştırmalık için ekmeği tereyağında kızartabilir, dilimleri çevirebilir, üstüne kızarmış yumurta koyabilir ve rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Sarısının bütün ve sıvı halde kalması ağızda yayılması için önemlidir.
Kahvaltı için
Kahvaltı sandviçinizi daha besleyici hale getirmek için somunun üst ve alt dilimlerine ketçap ve mayonez gibi farklı soslar sürülebilir. Çocuk krutonları seviyorsa, ekmeği önceden süt ve yumurta karışımına batırmaya değer, sonra kızartın, tavayı ısıtın ve peynir serpin. Sandviçleri servis yapmadan hemen önce maydanoz, dereotu, biberiye dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Akşam yemeği için kızarmış sandviç nasıl yapılır
Besleyici bir kahvaltı söz konusu olduğunda, sıcak tava sandviçleri çok fazla zaman ve pahalı malzemeler gerektirmez. Ancak tam bir akşam yemeği için daha sağlıklı yiyecekler kullanmalısınız - sığır eti, kümes hayvanları, sebzeler. Isıtılmış ekmeğin üzerine peynir, marul ve kıymalı köfteleri (domates, petrol, soğan veya sadece tereyağı parçaları) içinde “sürpriz” koyabilirsiniz.
Bir tavada sıcak sandviç tarifleri
Sıcak tavada sandviç yapmayı kolaylaştıran, adım adım fotoğraflı çok sayıda iyi tarif var. Basit olanlar bir parça ekmek ve bir dolgudan oluşur. Karmaşık veya kapalı - sandviçler, her iki tarafta da ekmek var. Tost sandviçlerinin bir tabanı sıcak tost, tartinki - küçük ekmek parçalarından veya tartletlerden. Doldurma, hem tuzlu hem de tatlı herhangi bir şey olabilir (örneğin, yumuşak tavuk ve ev yapımı peynir bir reçel veya reçel tabakasına yerleştirildiğinde).
Sosis
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 189 kcal.
- Mutfak: uluslararası.
Bir tavada sosis ve yumurtalı sandviç, peynir, otlar ve sebzelerin eklenmesiyle çeşitlendirilmesi kolay, uygun fiyatlı ve basit bir tariftir. Sosis, herhangi bir oranda yağ ile hem haşlanmış hem de çiğ tütsülenmiş olarak seçilebilir, ancak daha sonra mayonez atılmalıdır. Mayonez yerine salamlı ve ketçaplı böyle bir meze, hızlı bir "pizza" için harika bir seçenek olabilir.
İçindekiler:
- somun - 400 gr;
- sert peynir - 200 gr;
- sosis - 100 gr;
- ketçap veya mayonez - 100 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- domates - 2 adet;
- marul - 40 gr;
- yeşillikler - 15 gr;
- tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Domatesleri ve sosisleri dilimler halinde, biberleri şeritler halinde ve somunları dilimler halinde kesin.
- 2 yumurtayı tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın, önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Yağda kızartmak.
- Mayonez ile ılık bir somunu yağlayın. Üzerine sebzeleri ve sosis parçalarını nazikçe yerleştirin. Peyniri rendeleyin, üstüne serpin. Kapaklı bir tavada ısıtın.
- 2 katı haşlanmış yumurta kaynatın. Sandviçlerin üzerine serpin. Yeşillik dalları, marul ile süsleyin.
Bir tavada yumurtalı sandviç
- Pişirme süresi: 15 dakika.
- Porsiyon: 2 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 280 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Klasik formda, bir tavada sıcak sandviçler, yüksek mutfak iddiası olmayan hafif bir yemektir. Hızlı, kullanışlı, lezzetlidir. Ancak deneyimli ev kadınları ve hatta profesyonel şefler bile yaratıcı bir şeyler yapmanın zevkini inkar etmezler. Örneğin, sosis ve yumurta dolgulu sulu "tabutlar".
İçindekiler:
- tost - 4 adet;
- peynir - 120 gr;
- sosis - 120 gr;
- yumurtalar - 2 adet;
- tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Kenarlarda 1 cm boşluk kalacak şekilde ekmeğin ortasını kesin.
- Elde edilen 2 "çerçeveyi" ısıtılmış bir tavaya gönderin, her "kutuya" sosis koyun, 1 yumurta, tuzla çırpın.
- Üstüne bir tabak peynir ve başka bir ekmek yapısı koyun - peynir onları birbirine yapıştıracaktır. Bir kapakla örtün, 3 dakika kızartın.
- Kapağı çıkarın, dikkatlice çevirin. 2 dakika daha kızartın.
Peynirli sıcak sandviçler
- Porsiyon: 12 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 291 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: İtalyan.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
İtalyan Izgara Peynirli Sandviçler hızlı bir kahvaltı, lezzetli bir sıcak atıştırmalık ve sıkıcı yulaf ezmesi veya çırpılmış yumurtaya mükemmel bir alternatiftir. Tarif, İtalya'nın mutfak sembollerinden biri olan mozzarellayı kullanır, bu nedenle basit bir yemek, etkileyici, baharatlı bir tada sahiptir.
İçindekiler:
- somun - 600 gr;
- mozzarella - 60 gr;
- jambon - 200 gr;
- tereyağı - 60 gr;
- adaçayı - 10-15 gr;
- tuz, karabiber - tatmak.
Pişirme metodu:
- Ekmek, jambon, peynir 12 parçaya bölünmüştür.
- Somun dilimlerini kuru bir tavada kızartın veya bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında kızarana kadar pişirin.
- Ekmek kızardığında, dolguyu yerleştirin - jambon dilimleri, peynir. Peynir eriyene kadar tavayı kapatın veya fırın tepsisini fırına geri koyun.
- Sosu hazırlayın - bir tencerede tereyağını eritin, adaçayı ekleyin, 5 dakika ısıtın. Ateşten alın, baharatları ekleyin.
- Sandviçlerin lezzet kazanması ve sulu olması için servis yapmadan önce üzerlerine sıcak sos dökülür.
irmik ve sosis ile
- Pişirme süresi: 30 dakika.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 210 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Herkesin bir tavada en sevdiği sıcak sandviçler en karmaşık yemek değil, ama kaç tanesi irmikle pişirdi? Yemeğin çok tatmin edici, lezzetli ve bütçeli olduğu ortaya çıkıyor. Sıcak bir mezeyi taze otlar ile süsleyebilirsiniz - ince doğranmış olmalıdır.
İçindekiler:
- ekmek - 100 gr;
- haşlanmış sosis - 100 gr;
- yumurta - 1 adet;
- mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
- ketçap - 1 yemek kaşığı. l.;
- irmik - 1 yemek kaşığı. l.;
- soğan - 1 adet;
- tuz, otlar - tatmak.
Pişirme metodu:
- Sosisleri kesin, soğanı doğrayın.
- İrmiği yumurta, mayonez, tuz ile karıştırın, 15 dakika bekletin.
- Yeşilleri öğütün, soğan, sosis, sos ile birleştirin. Malzemeleri karıştırın.
- 4 dilim ekmeği ketçapla yayın, kütleyi üstüne koyun.
- Doldurmayı kızartın. Çevir, servis yap.
Peynirli ve yumurtalı sandviçler
- Pişirme süresi: 10 dakika.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 273 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Sadece birkaç dakika içinde doyurucu sıcak sandviçler hazırlayabilirsiniz. Sert peynir kullanmaları daha iyidir - kolayca erir, gerilir. Bir tavayı yağla ısıtırken, üzerine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz - böylece ekmek baharatlı bir aroma kazanır.
İçindekiler:
- somun - 0,5 adet;
- sert peynir - 180 gr;
- yumurtalar - 2 adet.
Pişirme metodu:
- Ekmeği 6 parçaya kesin.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları çırpın. Karışım.
- Kütleyi ekmeğin üzerine koyun, pişene kadar kapağın altında kızartın.
Yumurta ve domates ile
- Pişirme süresi: 30 dakika.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 150 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Taze sebzelerden ve bir yumurtadan oluşan hızlı bir atıştırmalık, boğazda sıkışan kötü şöhretli kuru yemek olarak adlandırılamaz. Bir tavada bu tür sıcak sandviçlerin tadı hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek, uzun süre tokluk hissi verecek, enerji verecek. Bir kazan-kazan lezzet kombinasyonu, sosis, haşlanmış tavuk göğsü ile desteklenebilir.
İçindekiler:
- somun - 0,5 adet;
- domates - 3 adet;
- yumurtalar - 6 adet;
- mayonez - 60 gr;
- tuz, otlar - tatmak.
Pişirme metodu:
- Domatesleri ince ince doğrayın.
- Yeşilleri öğütün, domateslerle karıştırın.
- Ekmeği mayonez serperek 6 dilime bölün. Domates dolgusunu üstüne koyun, tuz. Tavaya gönderin.
- Ayrı ayrı 6 küçük yumurta kızartın. Birini ekmeğin üzerine koyun. Kapağın altında ısıtın.
Bir tavada soğan ve yumurta ile sandviçler
- Pişirme süresi: 25 dakika.
- Porsiyon: 5 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Altın kahverengi olana kadar kavrulmuş çıtır soğan, o kadar çarpıcı bir tada sahiptir ki, başka bir parça deneme arzusuna direnmek zordur. Bir tavada böyle sıcak bir sandviç yaptıktan sonra, monoton bir kahvaltı veya çay, bira ve alkolsüz içecekler için sıkıcı bir atıştırmalık sorununu uzun süre çözebilirsiniz.
İçindekiler:
- somun - 130 gr;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
Pişirme metodu:
- 5 dilim ekmek hazırlayın.
- Peyniri rendeleyin. Yumurtayı çırpın, karıştırın.
- Soğan ince şeritler halinde kesilir. Peynire ekleyin.
- Karışımı ekmeğin üzerine yayın. Aşağı doldurma bitkisel yağda kızartın.
- Ters çevirin, hazır duruma getirin.
lavaştan
- Pişirme süresi: 20 dakika.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 190 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Bu lavaş yemeğine oryantal döner kebabının veya shawarma'nın en yakın akrabası denilebilir. Taban bir tüpe katlanır veya bir zarf şeklinde katlanır - hepsi aşçının zevkine ve hayal gücüne bağlıdır. Bir ön koşul, dolgunun içeride olması gerektiğidir.
İçindekiler:
- Ermeni lavaşı - 2 adet;
- süzme peynir - 150 gr;
- peynir - 150 gr;
- domates - 2 adet;
- yeşillikler - tatmak.
Pişirme metodu:
- Her pide ekmeğini 2 parçaya kesin.
- Peyniri rendeleyin, süzme peynir ekleyin. Karışım.
- Yeşilleri öğütün, lor peyniri kütlesine ekleyin. Pide ekmeğinin üzerine dağıtın.
- Domatesleri dilimler halinde kesin, dolguyu koyun.
- Zarfları rulo yapın, yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Festival masasında sıcak sandviçler - fotoğraflı tarifler
- Porsiyon sayısı: 8 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 320 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: uluslararası.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Yağdaki hamsi, şenlikli masanın onsuz yapamayacağı favori atıştırmalıklardan biridir. Eritilmiş peynir ve sarımsaklı ekşi krema soslu bu yemek, zengin, gerçekten enfes bir tat kazanır. İstenirse otlar, zeytinlerle süslenebilir.
İçindekiler:
- somun - 0,5 adet;
- hamsi - 1 banka;
- peynir - 100 gr;
- ekşi krema - 60 gr;
- sarımsak - 2 diş
Pişirme metodu:
- Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla birleştirin.
- Sarımsak ezmesi ile 8 dilim ekmeği yayın.
- Hamsileri yerleştirin.
- Peyniri rendeleyin, hamsilerin üzerine serpin.
- Peynir eriyene kadar kapağın altında bir tavada kızartın.
Konukları şaşırtmak için, ünlü İsveçli restoran sahibi Thure Vretman tarafından icat edilen alışılmadık bir atıştırmalık olan yazarın Skagen tostunun varyasyonunu sunmaya değer. En titiz gurmeler bile Carlson'un anavatanı olan uzak İsveç'ten gelen popüler ikramlara direnmeyecek.
- Pişirme süresi: 40 dakika.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 332 kcal.
- Amaç: kahvaltı için sıcak meze.
- Mutfak: İsveç.
- Hazırlık zorluğu: kolay.
Sıcak Skagen'i daha diyet ve hafif yapmak için mayonez ekşi krema veya şekersiz yoğurt ile değiştirilebilir. Bu İsveç fast food lezzetinin eşsiz lezzetine zarar vermez. Malzemelerin geri kalanına gelince, onları önemli değişiklikler olmadan bırakmak daha iyidir, aksi takdirde yemek kuzeye özgü lezzetinin bir kısmını kaybeder. Aşırı durumlarda, ringa havyarı, yüksek kaliteli capelin havyarı ile değiştirilebilir.
İçindekiler:
- çörekler - 2 adet;
- karides - 60 gr;
- tuzlu ringa havyarı - 2 çay kaşığı;
- hardal - 2 çay kaşığı;
- mayonez - 2 çay kaşığı;
- dereotu, biber - tatmak.
Pişirme metodu:
- Yuvarlak çörekler ikiye bölün, tereyağında kızartın.
- Kıyılmış dereotu, mayonez, hardalı bütün karidesle hafifçe karıştırın.
- Karışımı çöreklerin üzerine yayın.
- Havyardan toplar oluşturun, üstüne koyun.
- Dereotu ile süsleyin.
Bir tavada sandviç - pişirme sırları
Efsaneye göre, bu yemek hevesli bir kumarbaz, bir İngiliz kontu ve diplomat Sandwich tarafından icat edildi. Oyunun gidişatından uzaklaşmak istemedi, bu yüzden şatafatlı bir yemek yerine iki dilim kızarmış ekmek arasında dana eti istedi. Sandviçlerin mükemmel olması ve herhangi bir ortamda çatal bıçak kullanmadan yenmesi için belirli kurallara uymalısınız:
- Yoğun ekmekten sıcak sandviçler hazırlayın, tam tahıllı veya dolgulu seçin.
- Uzun somun dün ise, tereyağında kızartın ve dolguya mayonez ekleyin.
- Humus, hardal, yaban turpu ile ekmek serpmeyi deneyin. Wasabi, roka kullanın. Soslar birleştirilebilir. Ekmek çok ince kesilmemelidir, aksi halde içi tutmaz, yırtılır, elinizle yemeniz imkansız olur.
- En az bir bileşenin taze veya gevrek olması arzu edilir.
- “Kaygan” malzemeler bir kaydırağın yanına veya içine yerleştirilmemiştir ve ıslak olanlar ekmeğe çok yakındır, aksi takdirde onu ıslatırlar.
- Domatesleri peynirin yanına koyarsanız, kızartırken suyunu koruyacaktır.
- Tavayı önceden ısıtın, soğuk olmamalıdır.
Video
Tartışmak
Bir tavada lezzetli sıcak sandviçler nasıl pişirilir - fotoğraflarla adım adım tarifler
| Malzemeler (10) |
|---|
| yeşil soğan 1 demet |
| maydanoz 1/2 demet |
| zeytinyağı 50-80 ml |
| İtalyan ekmeği veya ruloları 4 adet. |
| 1 diş sarımsak |
| Tümünü göster (10) |
| Malzemeler (11) |
|---|
| sandviç ekmeği - 2 adet |
| ince dilimlenmiş hafif tuzlu somon - 100 gr |
| avokado - 0,5 adet. |
| yumurta - 1 adet. |
| limon - 0,5 adet. |
| Tümünü göster (11) |
| ivona.bigmir.net |
| Malzemeler (10) |
|---|
| yeşil soğan 1 demet |
| maydanoz 1/2 demet |
| zeytinyağı 50-80 ml |
| İtalyan ekmeği veya ruloları 4 adet. |
| 1 diş sarımsak |
| Tümünü göster (10) |
| edimdoma.ru |
| Mürzik |
| Malzemeler (8) |
|---|
| 4 dilim tost ekmeği |
| 3 yemek kaşığı kalın yoğurt veya ekşi krema (veya mayonez |
| hardal ve limon suyu gerekli değildir) |
| 1/2 çay kaşığı hardal |
| 1 yemek kaşığı limon suyu |
| Tümünü göster (8) |
| edimdoma.ru |
| Mürzik |
| Malzemeler (9) |
|---|
| 4 dilim tost ekmeği |
| 2/3 paket Philadelphia (100-120 gram) |
| ekşi krema veya kalın yoğurt kullanabilirsiniz |
| 1/2 çay kaşığı tahıl hardalı |
| 1/2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi |
| Tümünü göster (9) |
| Malzemeler (10) |
|---|
| Köy ekmeği 4 adet |
| Rendelenmiş parmesan peyniri 4 yemek kaşığı |
| 4 adet kurutulmuş domates |
| Mozzarella peyniri 100 gr |
| fesleğen 4 yemek kaşığı |
fotoğraflı adım adım tarif
Basit ama aynı zamanda tavada yumurta bulunan popüler sandviçler aslında yumurtalı krutonlardır, ancak farklı bir biçimde servis edilir. Bu tarife sosis, peynir, domates, tavuk eti, hatta balık parçaları ekleyebilirsiniz - dolgu, yumurta ile birlikte sandviçin içinde pişirilir. Çocukların bu seçeneği sıradan krutonlardan daha çok seveceğine inanıyoruz.
Bu tür sandviçleri işe veya seyahate (atıştırmalık olarak) götürebilirsiniz, ancak bir süre sonra artık gevrek olmayacağını ve sahanda yumurtaların sertleşeceğini unutmayın.
İçindekiler
- 2-3 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı. ben. rafine bitkisel yağ
- 2-3 tavuk yumurtası
- 2 tutam tuz
- Servis için sebzeler, turşu
Yemek pişirme
1. Ekmek farklı şekilde kullanılabilir: mağazadan satın alınan veya ev yapımı, çavdar, buğday veya karışık un, sarımsak, tohum, baharat. 6-7 mm kalınlığında birkaç dilim kesin (zaten dilimlenmiş ekmek de satın alabilirsiniz).
2. Şimdi görev, her parçadaki orta kısmı bir bıçakla kesmek. Yani, doğaçlama bir çerçeve ortaya çıkmalıdır.
3. Bir kızartma tavasını ısıtın ve biraz yağ ekleyin. Ekmek dilimleri - çerçeveler ve merkezler koyun. Altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kısık ateşte kızartın.
4. Ekmek dilimlerini diğer tarafa çevirin.
5. Yumurtaları çerçevelere çırpın. Sayılarını orantılı olarak artırırsanız, bıldırcın yumurtası da kullanabilirsiniz.