Hazır hamurdan pizza yapmak ne kadar sürer. Pizza hamuru tarifi. Satın alınan hazır hamurdan dolmalık biber ve sosisli adım adım pizza pişirme, fotoğraflı tarif
Hemen hemen herkes pizzayı sever. Tabii ki, bu ürün bir süpermarkette kolayca satın alınabilir veya teslimatlı bir pizzacıdan sipariş edilebilir, ancak yine de ev yapımı kekler daha lezzetlidir. Hazır puf böreğinden yapılan pizza çok lezzetlidir.
Çok çeşitli pizza seçenekleri var. İlk olarak, çeşitli dolgular pişirebilirsiniz. Pizza sebze, mantar, et ürünleri ile pişirilebilir. Ve bir tatlı seçeneği yapabilirsiniz - meyveler, fındık, çikolata ile.
Bitmiş testte çok az güçlük olacaktır. Sadece buzunu çözmek ve biraz açmak yeterli olacaktır. Pizza pişirmek için mayasız puf böreği kullanabilirsiniz, ardından pizza gevrek bir tabanda olacaktır. Daha yumuşak ve kabarık pizza hamurunu seviyorsanız, mayalı milföy hamurunu tercih etmenizde fayda var.
Pizzayı sadece fırında pişiremezsiniz. Bu kek bir tavada veya yavaş bir tencerede iyi sonuç verecektir. İşte bazı tarif seçenekleri.
İlginç gerçekler! Dünyanın en büyük pizzası 1990 yılında Güney Afrika'da yapıldı. Ağırlığı 12.000 kg ve çapı 37.4 metre idi. Hazırlık 4,5 tondan fazla un ve neredeyse 2 ton peynir aldı.
Hazır puf böreğinden pizza
Pizza, hazır mayalı puf böreğinden kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir. Pişirmeden önce hamurun buzunu çözmeniz yeterlidir.
- 500 gr. hazır mayalı puf böreği;
- 3-4 yemek kaşığı domates sosu;
- 300-350 gr. sert peynir;
- 15 adet;
- 5 konserve zeytin (yeşil);
- 5 konserve zeytin (siyah);
- 5 kiraz domates;
Tütsülenmiş sosisleri ince halkalar halinde kesin, peyniri rendeleyin. Çekirdekleri çıkarılmış ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinler halkalar halinde kesilir. Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Kiraz domates yerine sıradan domatesler kullanılıyorsa, daire şeklinde kesilmeleri gerekir.
Çözülmüş hamurları fırın tepsisinin boyutuna göre bir tabaka halinde açın. Fırın tepsisini parşömenle kaplıyoruz, üzerine haddelenmiş hamuru yerleştiriyoruz. Hamurun pişirme sırasında şişmemesi için katmanı genellikle bir çatalla deliyoruz.
Katmanı domates sosuyla yağlayın. Sonra yüzeyde sosis halkaları, zeytin ve zeytin halkaları, domatesler yerleştiririz. Ardından rendelenmiş peynir serpin. Pizzanın üstünü biraz bitkisel yağ ile serpin. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pizza pişiriyoruz.
Yavaş bir tencerede pizza "Üç peynir"
Yavaş bir tencerede lezzetli puf böreği pizza pişirebilirsiniz. "Üç Peynir" adlı bir yemeğin klasik bir versiyonunu pişirelim.
- 250 gr. taze;
- 130 gr. (farklı çeşitlerde üzümlerin alınması arzu edilir - büyük meyveli kırmızı ve kiş-mish);
- 50 gr. Hollanda peyniri;
- 70 gr. rokfor;
- 70 gr. lor peyniri;
- 40 gr. ceviz (soyulmuş);
- 3-4 dal kekik;
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.
Hamuru çözün. Kenarları duvarlara çıkacak şekilde kaseyi folyo veya parşömenle kaplıyoruz. Bu, pastayı çevirmeden kaseden hızlı bir şekilde çıkarmanızı sağlayacaktır. Folyo veya parşömeni bitkisel yağ ile yağlayın.
Ayrıca okuyun: Süzme peynirli krep - 10 tarif
Hamuru yuvarlak bir tabaka halinde açın, genellikle bir çatalla delin. Katmanı kaseye yaydık, küçük kenarlar oluşturduk. Lor peynirini hamura göre yerleştirin. Çilekleri fırçalardan çıkaralım. Büyük meyveleri ikiye bölün, küçük kiş-mish'i bütün bırakın. Çilekleri lor peynirinin üzerine yayıyoruz.
Mavi peyniri ufalayın, üzümlerin üzerine dökün. Cevizleri bıçakla küçük küçük doğrayın. Pizzayı fındıkla serpin. Sonra pizzayı rendelenmiş Hollanda peyniri serpin. Üzerine kekik yapraklarını dizin. Çok pişiriciyi 40 dakika boyunca “pişirme” modunda açıyoruz.
“Çoklu pişirme” işlevi varsa, sıcaklığı 180 dereceye ayarlıyoruz. Folyo veya parşömen kenarlarını çekerek bitmiş pizzayı dikkatlice çıkarın. Kalan üzümlerle süsleyin.
pizza salyangozu
İlginç bir pişirme seçeneği salyangoz pizzasıdır. Bu harika bir piknik atıştırması.
- 500 gr. puf böreği;
- 100 gr. veya salam;
- 2-3 ;
- 200 gr. Ekşi krema;
- 150 gr. peynir;
- 1 demet dereotu ve maydanoz;
- tuz, karabiber, tatmak için baharatlar.
Hamuru çözün. Sosisleri ince küçük parçalar halinde kesin. Yeşilleri yıkar, kurutur ve ince ince doğrarız. Domatesi deriden kesmeniz ve ardından keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesmeniz önerilir. Bir rende üzerinde üç peynir. Doldurmanın tüm malzemelerini karıştırıyoruz, tadı ekşi krema, karabiber ve tuzla tatlandırıyoruz.
Milföy hamurunu dikdörtgen bir tabaka halinde açın. İşi kolaylaştırmak için. Hamur iki parçaya bölünebilir ve her parçayı dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayabilir. Hazırlanan dolguyu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Hamuru bir rulo haline getiriyoruz ve ruloyu 1,5-2 cm genişliğinde parçalar halinde kesiyoruz, elde edilen salyangozları folyo veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bir tavada puf böreği pizza
Bitmiş puf böreğinden bir tavada pizza pişirebilirsiniz.
- 250 gr. ;
- 1 orta boy soğan;
- 150 gr. ;
- 2 yemek kaşığı domates sosu ve ekşi krema;
- 1 çay kaşığı taneli hardal;
- 150 gr. peynir;
- tatmak için kuru İtalyan otları;
- kızartma için bitkisel yağ;
Kalın tabanlı ve duvarlı pizza pişirmek için dökme demir tava kullanılması tavsiye edilir. Peki, bu tava yapışmaz bir kaplamaya sahipse. Milföy hamurunu çözdürün, yuvarlayın ve kalıbın boyutuna göre bir daire kesin.
Soğanı ince doğrayın, mantarları dilimler halinde kesin. Başka bir tavada biraz yağ ısıtın, içindeki soğanı yarı saydam olana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Tuz mantarları, karabiber, kuru aromatik otlar serpin. Sakin ol.
Domates sosunu ekşi krema ve hardalla karıştırarak sosu hazırlayın. Domatesleri halkalar veya ince dilimler halinde kesin. Peyniri rende üzerine sürüyoruz.
Ayrıca okuyun: Limonlu Kek - 9 Hızlı Tarif
Hazırladığımız hamur tabakasını fırın tepsisine yayıyoruz. Hazırlanan sos ile hamuru yağlayın. Mantarları ve domates dilimlerini düzenleyin, rendelenmiş peynir serpin. Tavayı küçük bir ateşe koyduk. Tavayı bir kapakla kapatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika pizza pişirmek. Bu süre zarfında, hamurun pişmesi için zamana sahip olması gerekir ve üstteki peynir eriyecektir.
Mikrodalgada hızlı tarif
Mikrodalgada hazır hamurdan hızlı bir şekilde pizza pişirebilirsiniz.
- 1 yaprak puf böreği;
- 100 gr. veya ;
- 0,5 su bardağı konserve;
- 150 gr. sert peynir;
- 1 yemek kaşığı domates sosu ve mayonez.
Pizza pişirmek için ısıya dayanıklı cam tava kapağı kullanmak uygundur. Formun boyutuna göre bir kat puf böreği açıyoruz. Bir hamur tabakasını çatalla deliyoruz. Hamuru olan formu mikrodalgaya koyup 4 dakika tam güçte pişiriyoruz.
Sosisleri dilimler halinde kesin, konserve mantarları ince doğrayın. Mayonezi rende üzerine domates sosu, üç peynirle karıştırın. Sosu hamur bazında dağıtın, ardından mantarlı sosis dolgusunu yayın. Rendelenmiş peynir serpin. Pizzayı tekrar fırına koyun ve tam güçte 5 dakika pişirin.
Bekarlar, öğrenciler, ev hanımları, gençler - herkes bu hızlı pizza hamuru tarifi ile basit ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilir. Her şey basit ve kolay, yarım saat içinde minimum zaman ve çaba harcayarak lezzetli ve kokulu hamur işleri alacaksınız. Yani, kahvaltıda fırında İtalyan fast pizzamız var, tarifi adım adım bir fotoğrafla sunuyoruz.
Bu arada mayasız, yumurtasız, sütlü, kefirli pizza hamuru yapmak için 5 tarife bakabilir ve size en uygun tarifi seçebilirsiniz.
İçindekiler:
- ince mayalı hamur (önceden mağazadan satın alın),
- jambon,
- Dolmalık biber,
- çekirdekli yeşil zeytin,
- taze domates,
- yumuşak mozzarella peyniri
- sert peynir (parmesan gibi).
Sos için ihtiyacınız olan:
- bir kutu konserve soyulmuş domates (kendi suyunda),
- zeytin yağı,
- tuz,
- beyaz öğütülmüş biber,
- İtalyan otlarının bir karışımı (kekik, fesleğen, kekik, kekik ve kuru sarımsağı karıştırarak kendiniz yapabilirsiniz).
İlk önce pizza sosunu hazırlayın. Bu arada, bu sos buzdolabında bir ay boyunca güvenle saklanabilir. Bu nedenle, önceden birkaç porsiyon pişirdikten sonra, birkaç pizza için önceden domates sosu stoklayabilirsiniz.
domatesli pizza sosu
Bu nedenle, konserve domatesleri bir tencereye koyun ve bir çatalla ezin, tadına tuz, öğütülmüş beyaz biber, otlar, zeytinyağı ekleyin.
Tencerenin içindekileri karıştırın, sosun kıvamı yeterli olana kadar sıvıyı yavaş yavaş buharlaştırın (su gibi çok sıvı değil; domates topakları bile kabul edilebilir).
Hamuru açın ve daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış (veya pişirme kağıdı ile kaplanmış) bir fırın tepsisine koyun.
Doldurmanın tüm bileşenlerini kesin: domatesleri ve tatlı biberleri ince dilimler halinde, jambonları tabaklara ayırın, çekirdekleri zeytinlerden çıkarın. Mozzarellayı elinizle dilimleyin veya dilimleyin, parmesanı ince bir rende üzerine rendeleyin.
Hamurun üzerine bir kat soğutulmuş sos sürün (katmanı biraz yanlara doğru uzatarak küçük kenarlar yapabilirsiniz).
Dolguyu üstüne yaymaya başlayın. Mozzarellayı yayın (sosu kalın bir peynir tabakasıyla kaplamak gerekli değildir), ısıtıldığında tüm yüzeye yayılacaktır. Evet evet! İtalyanlar alta yumuşak peynir koyarlar, böylece sonraki dolgu katmanları eridiğinde içine “batar”.
Hızlı bir pizzaya pitoresk bir şekilde sererek, karışık ince jambon dilimleri, kırmızı biber ekleyin. Aralarına domates ve zeytinleri yerleştirin.
Hızlı pizzanın en üst tabakası sert peynirdir. Bu özel "İtalyan" tadı için üstüne biraz rendelenmiş Parmesan serpin.
Pizzayı önceden 200 C'ye ısıtılmış fırına 10 dakika koyun. Fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirmeniz tavsiye edilir, böylece ısı hamuru alttan eşit şekilde ısıtır ve peynir erirken aynı zamanda kızartılır.
Bu hızlı İtalyan pizzasının tarifi, parti ikramları için hazırlık sürenizi önemli ölçüde azaltacaktır.
Pişirmeden kalan hazır, örneğin turtalar, pizza yapmak için kullanmak oldukça mümkündür. Ayrıca, önceden yapılmış hamur parçalar halinde dondurucuda dondurulabilir ve doğru miktarda çözüldükten sonra ev yapımı pizzanın tabanını hazırlamak için kullanılabilir. Bu sefer mantarlı turtalardan kalan hamurlarım vardı, bu yüzden oğlumun çok sevdiği sosis, domates ve mermer peynirli ev yapımı bir pizza yapmaya karar verdim. Yol boyunca adım adım pişirme işleminin fotoğrafını çektim. Şimdi en sevdiğim yemeğin bu basit tarifini paylaşıyorum.
Yani, ihtiyacimiz var:
- hazır mayalı hamur - 100-150 gram;
- mermer peynir - 100 gram;
- sos (ketçap ve mayonez bazlı) - 30 gram;
- domates - 1 adet;
- sosis veya füme et - 100-150 gram;
- birinci sınıf buğday unu - çalışma yüzeyinin tozunu almak için;
- bitkisel yağ (kokusuz) - formu yağlamak için.
Hazır mayalı hamurdan pizza nasıl yapılır?
İlk önce, gelecekteki pizzanın istenen boyutuna bağlı olarak yaklaşık 100-150 gram mayalı hamur hazırlamanız gerekir.
Unlanmış bir yüzeyde bir parça hamur açın. Hamur tabakası ince ve pizzanın pişirileceği fırın tepsisinin boyutunda olmalıdır. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Pişirme kağıdım bittiği için fırın tepsisiyle gönderdim. Kağıdı bitkisel yağla yağlayın. Açtığınız hamuru fırın tepsisini düzleştirerek yayın.
Ketçap ve mayonezden pembe sos hazırlayın. Bunu yapmak için 1-2 yemek kaşığı mayonez ve 1-2 çay kaşığı ketçapı küçük boyutlu derin bir kapta karıştırın. Pembe bir sos oluşturmak için pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun yüzeyini sosla fırçalayın.
Domatesi yıkayın, kuyruğu çıkarın. Dört parçaya ve ardından yaklaşık 5 milimetre kalınlığında parçalara kesin. Sosis veya tütsülenmiş eti keyfi şekillerde kesin. Nasıl kestim - fotoğrafta görebilirsiniz.
Pizza tabanını domates ve sosisle serpin.
Mermer peyniri orta delikli bir rende üzerine rendeleyin.
Sosislerin üzerine domates serpin ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Fırına ve pizzanın boyutuna göre yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bitmiş pizzayı mermer peynirle çıkarın ve soğumaya bırakın.
Mermer peynir, bitmiş pizzaya sadece parlak renkler değil, aynı zamanda olağanüstü bir tat katar.
Bu oğlumun en sevdiği yemek, hazır mayalı hamurdan böyle ince bir pizza yapmaya çalışın ve siz. Kolay, yapabilirsin.
Aceleyle size lezzetli ve kolay bir pizza tarifi sunmak istiyoruz. Çabuk yapılır, çünkü bunun için hazır satın alınan hamurları ve buzdolabında bulunan malzemeleri kullanacağız. Pişirme süresi açısından da hızlıdır, 20 dakikadan fazla sürmez (yemek hazırlama ve hamur hazırlama hariç).
Bu pizzayı sadece hızlı olduğu için değil, başka hızlı pizza tarifleri de var, örneğin tavada 10 dakikada pizza, aldığımız hamuru beğendiğimiz için yapıyoruz.
"Cheryomushki turtaları için mayalı hamur" denir,
Onun meziyeti şudur
- uygun fiyatlı
- herhangi bir ekonomi mağazasından satın alabilirsiniz (Pyaterochka, Dixie ve diğerleri, hatta çadırımızda dondurma satıyoruz)
- Örneğin, turta veya kabarık çörekler yaparsanız, 12 top için uygun şekilde paketlenir. çok rahat
- iyi yükselir
- Iyi tatma
Malzemelerden dilediğinizi alabilir veya buzdolabında kalanlardan yapabilirsiniz. Canımız yemek yemek istemediğinde genellikle yemek artıklarından yaparız ve çöpe atmak üzücü olur.
Bu sefer domates, turşu, tütsülenmiş sosis ve peynirden oluşan çeşit çeşit bir pizza çıktı.
Aşağıdaki tarife bakın
Moskova, 10 Kasım 2016
Yemeğin malzemeleri ve bütçesi:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 78 ruble
- domates - 5 küçük parça (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 ruble)
- salatalık turşusu - 1 adet - 20 ruble
- çiğ tütsülenmiş sosis - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 ruble)
- peynir - 110 gr - 58.50 r (1 paket 220 gr - 117 ruble)
- mayonez - 20 gr - 4.6 r (1 paket 54 ruble 233 gr)
-ketçap - 20 gr - 5.5 r (1 paket 41 ruble 150 gr)
Baharatlar, baharatlar, isteğe göre tuz ve karabiber eklenebilir. Turşu ve ketçaplı mayonez yeterli olduğu için eklemedik. Böyle bir pizzanın maliyeti de farklı olabilir, çünkü her şey kullandığınız malzemelere bağlıdır, eğer bizim versiyonumuza göre pişirirseniz, böyle bir pizza çok pahalıya mal olacak, 364 ruble, ama bize sadece 78 rubleye mal olacak, kalan ürünlerden hazırlandığı için.
TOPLAM YEMEK BÜTÇESİ: Hamur için 364 ruble veya 78 ruble
Satın alma yeri:
Hipermarket "Nash"
Hazırlanma zamanı:
Yiyecekleri kesmek için 10 dakika ve yemek pişirmek için 20 dakika
Bu, testi yükseltmek için gereken süreyi hesaba katmadan yapılır. Hamurun kabarması yaklaşık 30-60 dakika sürer. Hamuru pilin üzerine bir havlu üzerine koyarak bu işlemi hızlandırıyoruz, 30 dakika sonra çok donmamışsa zaten hazır.
Porsiyon:
7-8 porsiyon
İçindekiler:
- mayalı turta hamuru (hazır, satın alınmış) - 1 adet.
- domates - 5 adet küçük
- salatalık turşusu - 1 adet.
- çiğ tütsülenmiş sosis - 200 gr
- peynir - 110 gr (yarım paket Brest-Litovsky)
- mayonez - 20 gr
-ketçap - 20 gr
Yemek pişirme:
2. Yükselen hamur, tepsinizin büyüklüğüne göre 1 cm eninde açılmalıdır. Mayalı olduğu için açması kolay değil, sürekli geri çekiliyor, biraz daha uğraşılsa her şey yoluna girecek.
3. Bir fırın tepsisine biraz yağ dökün ve açmış olduğunuz hamuru tepsinin tamamına düzgün bir şekilde yayın.
4. Şimdi hamuru dinlendiriyoruz ve bu sırada dolgumuzu kesmeye başlıyoruz. Yemek yemeye uygun olduğu için daire, kare şeklinde kesin, fark yok. Genellikle tüm malzemeleri küçük kalınlıkta dilimler halinde keseriz. Kaba rende üzerinde üç peynir.
5. Bir sonraki adım, pizzamıza orijinal tadı verecek olan sosun tabanını hazırlamaktır. Ayrı bir kapta mayonez ve ketçap karıştırın ve yuvarlanan hamurumuzu yağlayın (ayrı bir kapta karıştıramazsınız, ancak doğrudan pizzanın üzerine sıkın ve dağıtın, işlemin kendisinde hareket eder. Yıkanacak daha az bulaşık!)
6.Şimdi hazırladığımız hamurun üzerine doğradığımız malzemelerimizi eşit şekilde dağıtıyoruz.
7. Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin ve 20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.
Afiyet olsun!!!
Hazır hamurdan pizza, birçok ev hanımı için zaman kazandırır. Tek ihtiyacınız olan dolguyu hazırlamak ve hamurun üzerine koymak ve birkaç dakika içinde pizza gibi kazan-kazan yemeği hazırlamak için zamanınız olacak! Tariflerimizde, hazır ve satın alınmış herhangi bir hamur kullanarak pizza malzemeleri için çeşitli seçenekler bulacaksınız.
"Hazır hamurdan sosisli ve biberli pizza."
Böyle lezzetli ve ağız sulandıran bir pizza hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- - 500 gr. puf böreği (mayalı veya mayasız);
- - ketçap veya salça;
- - sosisler (veya sosis, jambon, et vb.);
- - domates;
- - Marine edilmiş mantarlar;
- - Bulgar biberi;
- - zeytin;
- - sert peynir);
İlk önce domatesleri ince halkalar halinde kesin. Sonra aynı şeyi sosislerle yapacağımız gerçeğine geçiyoruz. Bulgar biberi tohumlardan iyice temizlenir ve ince şeritler halinde kesilir. Mantarlar da küçük parçalar halinde kesilir. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyerek dolgunun hazırlanmasını tamamlıyoruz.
Bitmiş hamuru yaklaşık 0,5-1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz, daha sonra hamuru önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve ketçapla iyice yağlıyoruz ve üzerine iç harcımızı koyuyoruz. Dolgunun katmanlar halinde döşenmesi ve karıştırılmaması gerektiğini unutmayın. Pişirmenin sonunda pizzayı rendelenmiş peynir serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Afiyet olsun!
Deniz ürünleri ile pizza "Deniz kokteyli".
Deniz ürünleri ile lezzetli pizza "Deniz kokteyli" yapmak için malzemeler:
- Mayalı hamur - 500 gr
- Deniz kokteyli (dondurulmuş deniz ürünleri karışımı) - 400g
- Çekirdeksiz zeytin - yarım kavanoz
- Orta boy kornişon - 5-7 adet
- Domates 1 adet.
- Mor (kırmızı) soğan - 1 orta boy soğan
- Maydanoz veya dereotu
- 120 gr peynir
- Süzme peynir veya Beyaz peynir - 50 gr (isteğe bağlı)
- Baharat "Provence otları" veya "İtalyan otları" - 1 çay kaşığı.
- Baharat "Paprika" veya "Kuru Acıka" - bir tutam
- Karabiber - bir tutam
- Domates salçası veya ketçap - 2-3 yemek kaşığı
Adım adım tarif deniz ürünleri ile pizza yapmak
4 peynirli pizza tarifi
Bu pizza, gurmeler, vejetaryenler ve enfes peynir lezzetlerini sevenler arasında çok popülerdir.
Peynirli pizza yapmak için ihtiyacımız olan:
- Hazır hamur - 500g (maya veya puf)
- Sıradan geleneksel peynir, örneğin "Hollanda" veya "Rus" -70g
- Mozzarella peyniri - 100 gr
- "Mavi" peynir (küflü), örneğin "Dor Blue" - 30 g
- Lor peyniri, örneğin "Almette" - 50 g
- taze maydanoz
- Fesleğen 7-10 küçük yaprak
- Domates salçası veya ketçap - 2 yemek kaşığı.
O halde pizza yapmaya başlayalım. Hamuru 1 cm kalınlığa kadar açıyoruz, hemen ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. Hamuru domates salçası ile üstüne yayın. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Ardından Dor Blue peynirini küçük küpler halinde (1 cm) hamurun üzerine yayın. Daha sonra hamurun boş yerlerine lor peyniri parçalarını bir çay kaşığı ile yayın. Fesleğen ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. Doldurma üzerine rendelenmiş geleneksel peynir serpin. Pizzayı yarım saat fırına koyduk, 180 derece sıcaklıkta pişirdik. Afiyet olsun!
Brokoli ile Vejetaryen Pizza Tarifi
Vejetaryenler ve sadece sağlıklı yiyecek ve sebze sevenler, bu iştah açıcı ve çok hoş kokulu pizzanın tadını haklı olarak takdir edecekler!
İçindekiler:
- Hazır hamur 500 gr (maya)
- 100 gr peynir
- Brokoli lahana 150 gr (dondurulabilir)
- Kiraz domates 7-10 adet.
- Bulgar tatlı biberi (yarım)
- Tatlı mısır 70 gr
- Domates salçası 2 yemek kaşığı
- Çekirdeksiz zeytin 1/3 kavanoz
- Beyaz veya kırmızı soğan (bir küçük soğan)
Vejetaryen pizza pişirmeye başlayalım. İnce hamurları açın. Hamuru ince bir tabaka domates salçası ile yayın. Brokoliyi kama şeklinde kesin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Bulgar biberi ince çubuklar halinde kesilmelidir. Soğanı halkalar halinde kesin. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinler de dahil olmak üzere tüm sebze dolgusunu hamurumuza yayıyoruz. Tatlı mısır ve peynir serpin. 180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pizza pişiriyoruz.
Kıyma ile orijinal ev yapımı pizza tarifi
Bu pizza her erkeğe hitap edecek, çünkü dolgusunun ana maddesi doğal etten kıyılmış et. Doldurma çok sulu ve lezzetli!
İçindekiler:
- Hazır hamur 500 gr (hem bol maya hem de milföy yapacak)
- Kıyma (dana eti, domuz eti) 300 gr
- Peynir Mozzarella 100g
- Sert peynir 50 gr
- Domates 1 adet.
- Çekirdeksiz zeytin - yarım kavanoz
- Soğan 1 adet.
- Dereotu
- Domates sosu 3 yemek kaşığı. ben.
- Biber, tuz
Kıymalı pizza yapmak için önce kıymayı ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber ile bir tavada kızartın. Daha sonra hamuru açmaya başlıyoruz. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, hamuru domates sosuyla yayın. Kızarmış kıymayı hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Domatesi yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ikiye bölün, soğanın kalan yarısını ince yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri kıymanın üzerine şu sırayla koyun: zeytin, domates ve soğan. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Her iki peynir türünü de rende üzerine farklı tabaklara rendeleyin. Pizzamızın üzerine önce normal peynir, ardından mozzarella serpiyoruz. Pizzayı 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Tavuk, ananas ve jambonlu pizza.
Bu pizza, özellikle pizza dağıtım restoranlarında popülerdir. Ananasın tatlılığı ile et bileşenlerinin keskinliğini birleştiren sıra dışı bir tada sahiptir.
Tavuk, ananas ve jambonlu sulu bir pizza hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- Hamur 500 gr - puf veya maya
- Konserve ananas 150g
- Beyaz tavuk eti 200 gr
- 100 gr jambon
- Ampul soğan 50g
- 100 gr peynir
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. ben.
- Mayonez 1 yemek kaşığı. ben.
İlk önce tavuk filetoyu kaynatmanız gerekir. Tuzlu suda 30 dakika kaynatın. Eti biraz soğumaya bırakın ve pizza pişirmeye başlayın. Hamuru bir tabaka halinde açın. Hamuru domates salçası ile yayın. Jambonu ince çubuklar halinde, ananasları küp veya dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kestik, peyniri rendeliyoruz. Soğuyan tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. İç harcını hamurun üzerine yaymaya başlıyoruz. İlk olarak et malzemeleri tavuk ve jambondur. Ananas dilimlerini yanına koyun. Tüm dolgunun üzerine biraz mayonez sürün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve pizzamızı 180 derecelik bir sıcaklıkta 25-30 dakika fırında pişirmeye gönderin. Afiyet olsun!
Patlıcan ve kabak ile baharatlı vejetaryen pizza
Sarımsak akorlu bu baharatlı pizza, aroması ve tadıyla her evi memnun edecek.
İçindekiler:
- Hamur 300 gr
- Patlıcan 0,5 adet.
- Kabak 0,5 adet.
- mayonez 2 yemek kaşığı
- 100 gr peynir
- 1 diş sarımsak
- Karabiber - bir tutam
- Domates 1 adet.
- Domates salçası 3 yemek kaşığı
- Baharat "İtalyan otları" 1 çay kaşığı
Yemek tarifi:
Hamuru 0,5 cm'den fazla olmayan bir kalınlıkta açıyoruz, hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yarısı domates salçası ile yayın. Patlıcan ve kabak ince halkalar halinde kesilir, hamur üzerine bir daire şeklinde yayılır. Domatesi küçük küpler halinde kesin ve kalan salça ile karıştırın, bu kütleyi pizzanın ortasına koyun. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin ve patlıcan ve kabakların her dairesine bir diş sarımsak koyun. Pizza malzemelerinin üzerine mayonez sürün. Ardından pizzamızı rendelenmiş peynir, öğütülmüş karabiber ve İtalyan otlu baharatlarla serpin. Pizzayı 20 dakika fırına koyun. Afiyet olsun!
"Sucuk ve deniz ürünleri ile hazır hamurdan pizzalar."
Hazırlamak için ihtiyacımız var:
- - 1 paket hazır mayalı puf böreği (500 gr);
- - 3 adet sosis;
- - Tuzlu somon;
- - Bir büyük soğan;
- - Peynir (daha fazla, daha lezzetli);
- - 3 domates;
- - Yengeç çubuklarının paketlenmesi (200gr.);
- - Kalamar 3 adet;
- - Ketçap;
- - Fırın tepsilerini yağlamak için bitkisel yağ;
Soğanı yarım halkalara keserek pizza pişirmeye başlayalım ve ayrıca sosisleri, domatesleri, yengeç çubuklarını ve somonu küçük parçalara ayıralım. Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve ince tabakalar halinde yuvarlayın ve önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın. Her iki pizza da ketçap ile bulaşmalı ve üzerlerine soğan ve domates (katman) konulmalıdır. Şimdi ilk pizzaya sosis, ikinciye yengeç çubukları ve somon balığı koyuyoruz. Şimdi en sıra dışı prosedür, peyniri ince çubuklar halinde kesip onlardan pizza kenarları gibi bir şey yapıyoruz ve kenarları içe sarılmalıdır. Pizzamızı 1800 dereceye ısıttığımız fırına yaklaşık 5-7 dakika koyuyoruz. Pizza biraz pişerken peyniri iri bir rende üzerine rendeliyoruz ve önceden pişirdiğimiz kalamarları kesiyoruz. Pizzalar biraz hazır olunca ilk pizzayı sosisli peynirli, ikincisinin üzerine kalamarları koyuyoruz ve üzerine peynir serpiyoruz. Pizzayı 10 dakika kadar tekrar fırına gönderiyoruz ki pişsin ve sıra dışı ve parlak tadıyla sizi sevindirsin.