Krep için ne kadar mayaya ihtiyacınız var? Lezzetli kabarık maya krep

Kesinlikle herkes maya kreplerini sever. Anaokulunda kahvaltı için ve okulda ikindi çayı için servis edildi. Çok kabarık ve lezzetliler ve onlar için çok az malzemeye ihtiyacınız var. Bu tür krepleri yapmak oldukça basit ama her ev hanımı teknolojiyi bilmiyor. Başarılı krepler yapmak için kanıtlanmış ve karmaşık olmayan bir tarif seçmelisiniz.

1. kuru maya - 10 gr;
2. inek veya keçi sütü - 2 su bardağı;
3. tavuk yumurtası - 2 adet;
4. un - 0,5 kg;
5. şeker - 2-5 yemek kaşığı. l.;
6. Tuz - 1 tutam;
7. Pas, paslanma. yağ - 10 ml.

Kuru maya ile kabarık krep

Mayalı krep birçok şekilde yapılabilir, en yaygın yöntem kuru maya hamurudur. Bu tür maya, preslenmiş olanlardan daha hızlı karbondioksit salmaya başlar, bu nedenle onlar için hamur koruyucu bir şekilde hazırlanır.

Tuzlu krep yapmak isteseniz bile maya hamuruna şeker eklenmelidir. Ne de olsa mayanın karbondioksit salmaya başlaması onun sayesinde.

Yüksek hızlı mayadaki krepler küçük bir çörek gibidir. Kendine has bir tadı ve kokusu vardır. Ve bu krepler oldukça büyük görünse de, genellikle tek tek 20 gramdan fazla değildirler.

Instant maya ile pankek nasıl yapılır?

1. Sütü 45 dereceye ısıtın. Bu, mayanın çalışması için en uygun sıcaklıktır.
2. Sütün içine maya ve şekeri dökün. Mayanın biraz şişmesini bekleyin.
3. Mayaya küçük parçalar halinde un gönderin. Topaklar tamamen eriyene kadar hamuru karıştırın.
4. Ocaktan yumurtaları çırpın tereyağı ve yumurta karışımını hamura dökün.
5. Hamuru 20 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
6. Krepleri az miktarda sebze veya tereyağında kızarana kadar kızartın.

Mayalı krepler en iyi şekilde bal, ekşi krema veya reçel ile servis edilir. Ancak dilerseniz hamura doğranmış muz veya çikolata ekleyerek tariflerini daha özgün hale getirebilirsiniz.

Mayalı yemyeşil krepler: sırlar ve pişirme teknolojisi

Mayalı krepler en muhteşem olanıdır. Bunun nedeni, mayanın hamurda çok fazla hava kabarcığı oluşturan çok miktarda karbondioksit yaymasıdır.

Bununla birlikte, teknolojiyi takip etmezseniz, maya "uyanmayabilir" ve hatta ölmeyebilir ve o zaman krepleriniz sert küçük krepler gibi görünecektir. Bunun olmasını önlemek için suyu veya sütü doğru sıcaklığa ısıtmanız ve hamuru ılık ve kuru bir yerde kabarması için koymanız gerekir.

Hava akımı veya yüksek sesler hamurun kabarmasını engelleyebilir, bu nedenle kapalı, soğutulmuş bir fırında veya sobanın yanında zeminde kabarmaya bırakmak en iyisidir.

Canlı ve kuru mayadan börek yapma teknolojisi biraz farklıdır. İlk durumda hamur iki kez kabaracak şekilde ayarlanır, böylece toplam pişirme süresi 2 saate kadar çıkabilir. Kuru maya 20 dakika sonra hareket etmeye başlar, ancak deneyimli ev hanımları taze maya ile kreplerin daha muhteşem olduğuna inanır.

Hangi maya türünü seçerseniz seçin, tüm pişirme kurallarına uyarsanız lezzetli hava pankekleri alacağınızdan emin olabilirsiniz.

Mayalı kabarık krep için sünger tarifi

Sıkıştırılmış canlı mayadan yapılan hamur genellikle sünger yöntemiyle yapılır. Bu eski ve zaman içinde test edilmiş bir tariftir. Sünger tarifleri en uzun tarifler olmasına rağmen çoğu ev hanımı tarafından sevilir. Bu, hamurun üzerinde pişirilen hamurun inanılmaz havadarlığından kaynaklanmaktadır.

Pandispanya hamurunda en lezzetli pankek nasıl yapılır?

1. Yarım litre sütü 45 dereceye ısıtın ve üzerine 25 gram taze maya, birkaç yemek kaşığı şeker (tatmak için) ve bir bardak un ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
2. Hamuru 40 dakika kabarmaya bırakın. Sonra tekrar yoğurun ve 2 yumurta, 300 gram daha un, 20 gram bitkisel yağ ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Hamuru iyice yoğurun ve bir saat daha ılık bir yerde bırakın. Bu aşamada hamura kuru kayısı veya kuru üzüm gibi ilave malzemeler ekleyebilirsiniz.
4. Şimdi doğrudan börekleri kızartmaya devam edebilirsiniz. Bundan önce hamurun karıştırılması istenmez, sadece kuru bir çorba kaşığı ile almak daha iyidir.

Bu tür kreplerde tuzlu bile olsa herhangi bir dolgu ekleyebilirsiniz. Kıyma, mantarlı lahana veya muzlu çikolata olabilir.

Kabarık maya krepleri (video)

Mayalı krepler, hoş çocukluk anılarını canlandırmanın harika bir yoludur. Ne de olsa anaokulunda ve okulda servis edilen bu yemekti ve birçok büyükanne de onu hazırladı.

Mayalı yemyeşil krep: tarif (fotoğraf)

Suda mayalı pankek evde sevdikleriniz için pişirebileceğiniz ekonomik ve hızlı bir pişirme seçeneğidir. Bu tür un ürünleri, süt ürünleri için ekstra maliyet gerektirmeyecek ve tadı pratik olarak ayırt edilemez kalacaktır. Yumurtasız su böreği aileniz için bir kahvaltı veya gün boyunca atıştırmalık olarak yapılabilir. Hamur işlerini daha lezzetli ve hoş kokulu hale getirmek için hamura bir tutam vanilya, tarçın veya kakao ekleyin. En sevdiğiniz reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile kızarttıktan hemen sonra yemyeşil ve iştah açıcı krepler kullanın.

Lezzet Bilgisi Börek

İçindekiler

• Su - 500 mi;
• kuru maya - 1,5 çay kaşığı;
• Tuz - 1,5 çay kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• Buğday unu - 500 gr.

Yumurtasız suda kabarık maya krepleri nasıl pişirilir

Ev yapımı pankek için öncelikle hamuru yoğurmanız gerekiyor. Rahat, derin bir kase alın ve içine 500 ml ılık, kaynamış su dökün. Tuz, şeker ekleyin ve tüm beyaz kristalleri çözmek için iyice karıştırın.

Kuru mayayı sıvıya dökün ve karıştırın. Kaseyi karışımla birlikte 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında köpük şeklinde bir kapak görünmelidir. Bu, mayanın hareket etmeye başladığı anlamına gelir. Kuru bir ürün yerine pres de kullanabilirsiniz, 15-20 gr alacaktır.

Buğday ununu bir elekle eleyin ve elde edilen sıvıya yavaş yavaş ekleyin. Aynı zamanda durmadan hamuru bir çırpma teli veya karıştırıcı ile içinde topak oluşmayacak şekilde karıştırın. Su, maya, vanilya, tarçın veya kakao ile daha lezzetli olan kabarık pankek yapmaya karar verdiyseniz, bu malzemeleri eklemenin zamanı geldi.

Bir kaşık veya çırpıcının içinden geçmesi zor olan oldukça kalın bir hamur elde etmelisiniz. Kaseyi hamurla temiz bir havluyla örtün ve 15-20 dakika ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında hamur hafifçe yükselmelidir.

20 dakika sonra hamuru bir çorba kaşığı ile karıştırın. Daha viskoz hale gelmeli. Hamuru tekrar bir havluyla örtün ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın.

Mayalı hamur iki katına çıkmalıdır. Mayalandıktan sonra karıştırılmamalıdır.

Tavayı ateşe koyun, biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Isıtma derecesi, kabarcıkların görünümü ile belirlenebilir. Bir çorba kaşığı bitkisel yağa batırın, az miktarda hamur alın ve sıcak bir tavaya koyun. Bu prosedür elle de yapılabilir. Bunu yapmak için avuçlarınızı yağla yağlayın ve az miktarda hamur alarak ihtiyacınız olan şekle sahip krepler oluşturun.

Her iki tarafta güzel, kırmızı bir renk görünene kadar kısık ateşte kızartın. Gerekirse bitkisel yağ ekleyin.

Fazla yağdan kurtulmak için bitmiş ürünleri kağıt havlularla kaplı bir kaseye koyun.

Suda lezzetli, gür ve inanılmaz derecede iştah açıcı maya krepleri hazır. Afiyet olsun!

sahibine not:

• Meyveli pankek yapmayı deneyin. Örneğin, muz ve elma, bu tür hamur işleri için mükemmel bir tada sahiptir. Soyulmuş meyveleri kaba bir rende ile öğütün ve unu elemeden önce hamura ekleyin.
• Kuru meyvelerle de pankek yapabilirsiniz: kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik hamur işlerine unutulmaz bir tat katacaktır. Ayrıca undan önce hamura eklenmelidirler. Kuru üzüm ve kuru erik önce 5 dakika kaynar suda bekletilmelidir.
• Sıcak ürünleri tereyağı ile yağlayın ve tatlarının ne kadar değiştiğine şaşıracaksınız.

Daha önce hazırladık.

Börek, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir yemektir. Ev hanımlarının çoğu mayalı kabarık kreplerin çok daha lezzetli olduğu konusunda hemfikir olsa da, daha çok soda üzerinde pişirilirler. Mayalı hamur hazırlamanın daha uzun süreceği göz önüne alındığında, bu tür kekler hafta içi pişirilemez, ancak tüm aile bir arada olduğunda, işe veya okula koşuşturmaya gerek olmadığında bir Pazar kahvaltısı seçeneği olabilir.

Süt ve maya ile kabarık krep

Sütteki krepler kefir kadar yağlı değildir, ancak daha az lezzetli değildir. Onlar için hamur taze ve kuru maya ile yoğrulabilir ve fırınlamanın tadını zenginleştirmek ve çeşitlendirmek için kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı) veya rendelenmiş elma ve balkabağı ekleyebilirsiniz.

Sütte maya krepleri için bileşenlerin oranları:

• 450 ml süt;
• 21 gr taze sıkılmış veya 10 gr kuru maya;
• 50 gr şeker;
• 5 gr vanilya şekeri;
• 2 yumurta;
• 30 ml bitkisel yağ;
• 4 gr tuz;
• 500 gr un.

Adım adım tarif:

1. Ilık süt, maya, normal şeker ve 150 gr undan bir hamur hazırlayın. 30 dakika ılık bırakın. Bu süre zarfında üzerinde muhteşem bir şapka oluşmalıdır.
2. Kabaran hamura biraz çırpılmış yumurta, vanilya aromalı şeker, tuz, tereyağı ve unun geri kalanını ekleyin. Sonuç, ısıda yarım saat daha olgunlaşması gereken viskoz bir hamur olacaktır.
3. Bitmiş hamuru bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayın, orta ateşte kabarık krepler oluşturun ve pişirin.

Yağsız su tarifi

Bu tarif, krep ve börek hayranlarının oruç tutmasına yardımcı olacak. Tarifte yumurta ve diğer hayvansal içerikler bulunmamasına rağmen sulu krepler lezzetli, besleyici ve her zaman lezzetlidir.

Mayalı kreplerin yağsız bir versiyonu için şunları yapmanız gerekir:

• 300 ml içme suyu;
• 7 gr kuru maya;
• 30 gr toz şeker;
• 4 gr sofra tuzu;
• 260 gr un.

Aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:

1. Hamuru rezalete yoğurma işlemi basittir: tüm bileşenleri uygun boyutta tek bir kapta birleştirmeniz ve tamamen birleşene kadar karıştırmanız gerekir. Hamuru bir mikser ile yoğurabilirsiniz, ancak normal bir çorba kaşığı da yeterli olacaktır.
2. Daha sonra, hamurun bulunduğu kaseyi streç filmle sıkmanız ve yaklaşık otuz dakika ılık bir yere koymanız gerekir. Bu süre zarfında, kütle iki katına çıkmalıdır.
3. Şimdi kızartmaya başlayabilirsiniz. Hamur karıştırılmadan kaşıkla alınmalı ve sıcak bir tavaya yayılmalıdır. Yapışmaz bir kaplaması varsa, yağa gerek yoktur. Her tarafta altın kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin.

Maya hamurundan krep kızartırken bir bardak soğuk su olmadan yapamazsınız. Hamur oldukça kalın çıkıyor ve kaşığa yapışıyor, bu nedenle her hamurdan önce soğuk suyla nemlendirilmesi gerekiyor.

maya ve kefir üzerinde

İki veya üç gün buzdolabında bekleyen kefiri genellikle kimse içmek istemez ama dökmemelisiniz. Böyle bir fermente süt ürünü, lezzetli bir kahvaltı tabağına dönüştürülebilir - maya ve kefir ile yemyeşil börek. Onları herhangi bir maya ile pişirebilirsiniz. Aşağıda canlı pres için bir reçetedir.

Bu tarife göre krepler çok gür, yumuşak ve alışılmadık derecede lezzetli. Hamur, maya ilavesiyle sütte hazırlanır, uzun süre beklemeyi gerektirmez. Kızartma sırasında, belirtilen miktarda malzemeden 25-30 adet iki katı büyüklüğünde krepler elde edilir. Bu tarifi birkaç yıl önce bir paket hızlı etkili kuru maya üzerinde okumuştum. Benim zevkime göre maya krepleri kefirde pişirilenlerden çok daha lezzetli ve hazırlanmaları çok fazla zaman gerektirmiyor. Krepler çok tatlı değil, minimum şeker ekliyorum, en iyi ekşi krema, reçel ve şekersiz çay ile gidiyorlar.

6 kişilik ürünler

• 500 gr un
• 0,5 lt Süt
• 2 yemek kaşığı Şeker
• 1 çay kaşığı Tuz
• 6 gr kuru hızlı maya (yarım poşet)
• 2 yemek kaşığı Bitkisel yağ (+ kızartmak için yağ)

Yemek pişirme

1. Unu büyük bir kaseye eleyin. Kuru maya, tuz, şeker ekleyin ve her şeyi karıştırın.
2. Sütü bir kepçeye dökün ve oraya 2 yemek kaşığı ekleyin. bitkisel yağ, karıştırın ve yavaş ateşe verin. 26-28 dereceye kadar ısıtın. Bu, normal oda sıcaklığının biraz üzerindedir. Sütü buzdolabından aldığımı ve bu nedenle ateşte ısıttığımı unutmayın. Sütünüz başlangıçta ılıksa, ısıtmanıza gerek yoktur. Sütü aşırı ısıtmamaya dikkat edin, çok yüksek bir sıcaklıkta maya ölür, çok düşük bir sıcaklıkta reaksiyona girmez.
3. Hamuru yoğururken ısıtılmış sütü tereyağlı yavaş yavaş unun içine dökün. Oranları doğru bir şekilde ölçtüm ve yarım kilo unun gerçekten yarım litre sütten daha fazlasına veya daha azına ihtiyaç duymadığından emin oldum. Bu, pankekler için mükemmel hamur kıvamına neden olur. Sütün son kısmını da döktükten sonra, her şeyi iyice karıştırın ve mümkün olduğunca homojen bir doku elde edin. Topaklar için çok endişelenmiyorum, onlar krep değil. Pratikte görüldüğü gibi, hiçbir topak tadı etkilemez.
4. Kaseyi streç filme veya temiz bir havluya sarın ve ılık bir yerde yarım saat bekletin. Daha fazlasına gerek yok, bu süre zarfında hızlı etki eden mayanın tepki vermek için zamanı olur ve kızartırken hamur iki katına çıkar. Genel olarak, mayanın ambalajını dikkatlice okuyun, kullanımları için kesin talimatlar olmalıdır.
5. Yarım saat sonra kaseyi çıkarın ve hamuru karıştırın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Oldukça fazla olmalı, çünkü. hamur çok emecek ve kreplerin kenarları güzel ve kırmızı olacak. Yağı yaklaşık 5 dakika ısıtmanız gerekir, ateş orta olmalı, güçlü olmamalıdır, aksi takdirde krepler çabuk kızarır, ancak içi pişmez. Hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya dökün. İkinci kaşıkla kenarlarını düzeltip şekil veriyorum.
6. Bir tarafta 3-5 dakika kızartın, sonra diğer tarafta çevirin ve aynı miktarda kızartın. Kesin kızartma süresi ölçülemez, çünkü Herkesin tavası ve ocağı farklıdır. Bir seçenek olarak, bir test partisi pişirmeyi ve tadına bakmayı öneriyorum.

Ben börekleri çok severim. Yemek. Ama yemek yapma. Vaftiz annemi böyle ziyarete geldim - yürekten yerim. Ve ne kadar pişirirse pişirsin, işe yaramıyor, en azından ateş et. Bir tavada gür, güzel görünürler, ancak bir tabağa yerleşirler ve nasıl baharatlandırırsanız tatlandırın bir macun gibi olurlar.

Vaftiz annesine sırrın ne olduğunu sordu. Ve onları sadece pişirmediği ortaya çıktı. Maya hamurundan krep yapıyor. "Ekşi hamur" kelimesi beni biraz uyardı ve ben mayayla uğraşmam. Aslında, bu konuda karmaşık bir şey olmadığı ortaya çıktı.

Tarif oldukça hızlıdır, maya krepleri kuru maya ile hazırlanır ve sonunda gür olurlar ve soğuduklarında bile çökmezler.

Maya ile yemyeşil börek

Mutfak aletleri ve gereçleri: elektrik veya gaz sobası; hamur için derin bir kase (uyacaktır, hacmi 2-3 kat artacaktır), bir çırpma teli, iki yemek kaşığı (yemek kaşığı), iyi bir kızartma tavası, iki çatal, hazır krepler için bir tabak.

İçindekiler

Konu kompozisyonuyla ilgili her şey net görünüyor, herhangi bir ev hanımının böyle bir yemek takımı vardır. Hızlı maya krepleri için hamurla, daha doğrusu içerdiği ürünlerle uğraşmaya devam ediyor.

Vaftiz annemin kanıtlanmış tarifine göre maya krepleri pişirmeden önce, tüm malzemelerin seçimini bulalım. O zaman kesinlikle başaracağız:

• En yüksek dereceli buğday unu almak en iyisidir. Bundan, krep gibi değil, her şey iyi sonuçlanacak. Paketin kuruluğunu ve bütünlüğünü kontrol ettiğinizden emin olun. Ham un bize hiç uymuyor ve yırtık bir torbada bu ürün çok çabuk yabancı kokular alıyor. Ek olarak, son kullanma tarihlerini kontrol edin - unda bunlara sahiptir ve bunlara uyulmalıdır.

• Mağazadan alınmış süt (%3,2 yağ içeriği) veya ev yapımı süt alabilirsiniz. Evden daha lezzetli çıktığını söylüyorlar ama benim için önemli değil. Bir mağazaya götürürseniz, buzdolabından satıldığından emin olun. Ayrıca kabın bütünlüğünü ve son kullanım tarihini kontrol edin - tazelik bizim için önemlidir. Marketten satın alırsanız, öncelikle satıcının ellerinin temizliğine dikkat edin - bu, bu sütün verdiği hayvanın sağlığının bir göstergesidir. Herhangi bir leke veya kızarıklık fark ederseniz, diğerine geçin. Ek olarak, satın almak üzere olduğunuz şişedeki sütün tadına bakmaktan çekinmeyin - piyasada tazeliğini ve kalitesini kanıtlamanın tek yolu budur.
• Yumurtalar en azından mağazada, ama en azından her şey aynı pazarda elde edilebilir. Yumurtaların temizliğine (dışkı izi kalmamalı) ve bütünlüğüne (çatlak olmaması) her zaman dikkat edilmelidir. Ayrıca bunların "üretim tarihini" netleştirmek gereksiz olmayacaktır. Şüpheniz varsa, yumurtayı kulağınızın üzerinde sallayın, çürümüş olanın içindeki sıçramayı net bir şekilde duyabilirsiniz.
• Kuru maya herhangi bir marketten satın alınabilir. Pakmayu alıyorum - çok iyi maya, ama prensipte herhangi biri işe yarayacak. Burada asıl olan poşetin maya ile bütünlüğü ve tazeliğidir. Mayanın kendisi poşetin içine dökülmelidir, nemli olmaları bizim işimize yaramaz.

Her şey açıksa ve tabaklı tüm ürünler zaten mutfak masasındaysa, bir dakika bile kaybetmeyeceğiz, hemen pişirmeye başlayacağız.

Adım adım pişirme

hamur pişirme

Şimdi pankek yapalım

Afiyet olsun!

tarif videosu

Yukarıdaki tarife göre kuru maya ile kabarık kreplerin nasıl pişirileceği konusunda hala şüpheleriniz varsa, bu videoyu mutlaka izleyin. Bu kadar lezzetli ve güzel krepler yaratmanın tüm sürecini açıkça ve net bir şekilde gösteriyor. Ve sonra mutfakta yeni olsanız bile kesinlikle başaracaksınız.

Bir tabak nasıl dekore edilir

Bu tarife göre börekler o kadar kırmızı ve gür çıkıyor ki, onları hiç süslemenize gerek yok - kesinlikle hem göze hem de mideye hitap edecekler. Ancak resmi tamamlamak için her zaman krep dökebilirsiniz:

• meyve tepesi;
• erimiş çikolata;
• Yoğunlaştırılmış süt.

• Ekşi krema;
• reçel;
• bal;

Dökebileceğiniz her şey - yine de iştah açıcı olacaktır. Zevklerinize odaklanın. Ve tabii ki sevdiklerinizin damak zevkine göre.

• Tamamen aynı tarife göre canlı maya ile krep pişirebilirsiniz ama bunlarla ilgili çok fazla sorun var ve miktarı herkes hesaplayamayacak. Yani kuru maya bizim her şeyimiz.
• Vaftiz annem eski usul yemek yapıyor, ancak bir deney yaptım ve kuru maya söz konusu olduğunda hamur yapmanın hiç gerekli olmadığını öğrendim - güzellik, böyle bir maya ile hamursuz bir hamurun bile mükemmel olmasıdır.
• Tüm malzemelerin en az oda sıcaklığında olması ve sütün en az vücut sıcaklığında olması ve tercihen yaklaşık 40 ° C olması önemlidir, o zaman hamur daha hızlı sığar.
• Pankekleri mutlaka bol sıvı yağda kızartın.- bu onların ihtişamının faktörlerinden biridir ve yapışmayacaklardır.
• Bitmiş kreplerdeki fazla yağı çıkarmak için, önce bir kağıt havluyla bir tabağa koyun, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika ve ancak o zaman - bir porsiyon üzerine.
• İstenirse kreplere vanilya şekeri eklemekten çekinmeyin, böylece daha güzel kokulu olurlar.

Bu tür krepleri servis edin, ideal olarak hala ısıtmanız gerekir, ancak soğuduklarında da çok kişiseldirler. Mükemmel bir kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya akşam yemeğinden veya öğle yemeğinden sonra tatlı. Böyle bir yemek komposto, süt, kakao ve normal çay ile iyi gider.

Börek için pişirme seçenekleri

Boş zamanımda, "börek" konusunu daha ayrıntılı bir şekilde inceledim. Ve biliyor musun? Bu lezzetli ikramları hazırlamanın tonlarca yolu var! Hatta birkaçını kendim ve kızartma tavam üzerinde tabiri caizse denedim:

• Tabii ki maya ile aynı değil, ama oldukça gür elde ediliyor - fermente pişmiş süt üzerinde krep -. Tarif, imkansızlık noktasına kadar basit, ancak sonunda çok yumuşak, doyurucu krepler alacaksınız.
• Aynı operadan -. Basit, hızlı, lezzetli. Kadınların mutluluğu için başka ne gerekiyor?
• Sütünüz ekşi ise - bu üzülmek için bir neden değildir. Masanın üzerine koyun ve kıvama gelene kadar bekleyin ve sonra her şeyden vazgeçip pişirin. Tarife uyarsanız oldukça kabarık krepler elde ederken, ne hamurda ne de kızartmada herhangi bir zorluk yaşanmıyor.
• Daha önce bunun mümkün olduğuna dair hiçbir fikrim olmasa da, tüm tarifler arasında benzersiz olanın kendi pişirdiğim tarif olduğunu düşünüyorum. Ama hayır, her şey oldukça mümkün, hatta basit ve hatta lezzetli.

Genelde anladığım kadarıyla herkes istediği gibi krep gibi basit bir yemek hazırlıyor. Ve suda ve yumurtasız pişiriyorlar. Asıl mesele tarife dikkat ve biraz beceri, o zaman benim gibi "gözleme" konusunda böylesine yeni başlayanlar için bile her şey yolunda gidiyor. Vaftiz annemin maya krep tarifini nasıl geliştireceğinizi biliyorsanız veya mükemmel krepler için kendi tarifiniz varsa - yorumları yazın, her şeyle ilgileniyorum, her şeyi "kendim için" deneyeceğim!