Bir avokadonun çekirdekleri ve kabuğu olmadan ağırlığı ne kadardır? Avokadonun gerçek kalori içeriği, gıdada ve kilo kaybında kullanımının sırları

Avokado, Rusya pazarına giren ve Ruslar arasında hızla popüler hale gelen egzotik bir bitkidir. Bu bitki Endonezya, Şili, İspanya ve Meksika'da yetişiyor. Rusya'da Karadeniz kıyısında süs bitkisi olarak bulunur.

İlginç gerçek: Avokado, defnegiller familyasına ait olup “American Perseus” olarak adlandırılmaktadır.

Bu makaleden okuyucu sadece avokadonun ne olduğunu değil, aynı zamanda kalori içeriğini ve besin değerini de (bir meyvede veya 100 g ürün başına kaç kalori olduğunu) öğrenecektir. Ayrıca bu subtropikal bitkinin tıbbi özellikleri hakkında da konuşacağız ve ondan bazı yemek tarifleri sunacağız.

Bir avokadoda kaç kalori var (1 avokadonun veya 100 gramının kalori içeriği)

Avokado, protein (%16) ve karbonhidratlara (%17) kıyasla büyük oranda yağ içerir; yağ ise %67 oranında içerir. Bu nedenle avokado kalori içeriği açısından meyveler arasında rekor sahibidir - 100 g ürün 160 kcal içerir.

Egzotik avokadoyu çok az kişi denedi. Ancak bu meyvenin kalori içeriği ve besin değeri (100 g'da kaç kalori vardır - makalemizde okuyun), fazla kilo almadan vücudunuzu birçok faydalı maddeyle yeterince almanızı ve zenginleştirmenizi sağlar.

Çekirdeksiz ve kabuksuz bir avokadonun ortalama ağırlığı 180 gr, dolayısıyla ürünün kalori içeriği 290 kcal'dir.

Bu kadar yüksek kalorili içeriğe rağmen, Avokado yağları vücut tarafından çok iyi emilir, kişi meyveyi yerken kilo almaz. ama tam tersine kilo bile verebilir. Bu nedenle ayda bir kez 3 gün boyunca yapılabilen avokado diyetleri kadınlar arasında bu kadar popüler.

Bu tropikal meyvenin birçok vitamin içerdiğini belirtmeliyiz. A Vitamini görüşün korunmasına yardımcı olur; B vitaminleri – sinir sistemini güçlendirir; C vitamini ve diğer önemli vitaminler vücut için gereklidir.

Ek olarak, dünyamızın genellikle fakir olduğu vücut için gerekli olan selenyum ve demir gibi çeşitli mikro elementleri ve dolayısıyla meyvelerini içerir. Demir özellikle anemiden muzdarip insanlar için gereklidir.

Düzenli avokado tüketimi, kardiyovasküler hastalıklar, felç, mide-bağırsak hastalıkları, görme sorunları ve diğerlerinin gelişme riskini azaltır.

Ancak bu meyvenin faydalarının yanı sıra zararları da olabilir. Avokado, gıda alerjisi olan kişiler için kesinlikle kontrendikedir.çünkü alerjik reaksiyona neden olabilir.

Şunu hatırlamak önemlidir: tohumları yiyemezsiniz - zehirlidirler.

Avokadoyu aşırı yemek mide ve bağırsakların bozulmasına, şişkinliğin artmasına, ishale veya kabızlığa yol açabilir.

Daha önce de belirtildiği gibi avokado, yüksek kalorili içeriğe sahip olsa bile, vücutta birikmeyen, kolayca sindirilebilen yağlar içerdiğinden kilo kaybı için tavsiye edilir.

Bu meyveyi tüketirken kendinizi tatlılar ve nişastalı yiyeceklerle sınırlandırmalı, aktif bir yaşam tarzı sürdürmeli ve sabahları egzersiz yapmalısınız.

Avokado ile pek çok tarif var; onu lezzetli salatalar, ezmeler, smoothieler ve diğer yemekler yapmak için kullanabilirsiniz.

Not: Avokadonun güçlü ve kendine özgü bir tadı yoktur, neredeyse tatsızdır, bu nedenle balık ve diğer deniz ürünleri ile tüketime uygundur.

Subtropikal meyvenin besin değeri (kaç kalori) daha önce de öğrendiğimiz gibi oldukça yüksektir. Bu nedenle kalorisi düşük meyve ve sebze salataları çoğunlukla avokado ile hazırlanır.

Böyle bir salataya örnek olarak eşit miktarlarda domates, tatlı (dolmalık) biber, soğan ve salatalıktan oluşan bir tarif verilebilir. Her şeyi karıştırın ve tadına göre herhangi bir bitkisel yağ ekleyin. Salatada yaklaşık 100 kcal var.

Karides ve avokado ile kilo kaybı için diyet salatası (salatanın kalori içeriği - 110 kcal)

• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 yemek kaşığı. l. kişniş, kişniş;
• 2 yemek kaşığı. l. misket limonu suyu;
• 500 gr karides:
• 200 gr kiraz domates;
• 1 avokado;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

1. Meyveyi yıkayın, kesin, çekirdeğini çıkarın, kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Yıkanmış kişnişi ince ince doğrayın.
3. Bir salata kasesinde bitkisel yağ, kişniş ve limon suyunu birlikte çırpın.
4. Karışıma pişmiş karidesleri, kiraz domates dilimlerini ve avokado dilimlerini ekleyin.
5. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve hemen servis yapın.

Bu salata hemen tüketilmelidir.

Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel:

1. Avokadoyu iyice yıkayın, kesin ve çekirdeğini çıkarın.
2. Meyvenin posasını çıkarmak için bir kaşık kullanın ve ezin veya parçalara ayırın.
3. Pirinci kaynatın.
4. 5 adet karides haşlayın.
5. Haşlanmış pirinci (50 gr), karides ve meyve posasını karıştırıp meyvenin ortasına yerleştirin.

Bu yemeğin 100 gramı 185 kcal'dir.

Kahvaltıda avokadodan pate yapabilirsiniz.

4 kişiye 1 adet avokado almak yeterlidir. Yıkayın, çekirdeklerini ve derisini çıkarın, püre haline getirin. İstenirse ketçap, karabiber, tuz, sarımsak, 2 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. limon suyu ve her şeyi ayçiçek yağı ile baharatlayın.

Karışımı kurutulmuş bir somunun üzerine yerleştirin. Hemen yiyin.

Besin değeri (yani kaç kalori) 100 g pate yaklaşık 225 kcal'dir.

• füme balık – 1 adet;
• avokado – 1 adet;
• ev yapımı krema – 100g;
• yumuşak peynir - 100 gr;
• sarımsak – 5-7 diş;
• susam;
• İstenirse yeşillik ve otlar ekleyin.

1. Balıkları temizleyin ve bir karıştırıcıda öğütün.
2. Avokadoyu yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve püre haline gelinceye kadar öğütün.
3. Elde edilen karışımı krema, peynir, ezilmiş sarımsak, susam ve ince doğranmış otlarla karıştırın.
4. Biber ve tuz ekleyin.

Ortaya çıkan ezmeyi ekmeğin, kızarmış ekmeğin veya yumuşak bir somunun üzerine yerleştirin. Böyle bir sandviçin kalori içeriği yaklaşık 230 kcal'dir.

Kilo vermek isteyenler için avokado ezmesi (100 gr'da 50 kcal) ile düşük kalorili bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için avokado posasını ezin, kabuksuz 1 domates ekleyin. Tatmak için otlar ve baharatlarla baharatlayın. Yumuşak veya kızarmış ekmeğin üzerine sürün.

İtalya'da en popüler ürün, şekli ve büyüklüğü ne olursa olsun, orada makarna olarak adlandırılan makarnadır. Bu arada makarnanın besin değeri (100 gr üründe kaç kalori olduğu) da yüksektir.

İtalyan makarnasını pişirmenin doğru yolunun onu al dente kadar pişirmek olduğunu bilmek önemlidir. Bu, ürünün üst kısmının yumuşak olduğu ancak ortasının çok fazla olmadığı zamandır.

Fazla pişip yapışkan olmamalı ancak şeklini korumalıdır.

Paketlerin üzerinde pişme süresi mutlaka yazıyor, bunu bilmeniz ve 1-2 dakika önceden ocaktan almanız gerekiyor. Sıradan makarnaları inanılmaz lezzetli hale getiren bu ürünlere çeşitlilik sağlamak için her türlü baharat ve sos ekleniyor.

Bunun için genellikle meyveler, özellikle avokado kullanılır. Genellikle ondan çeşitli soslar hazırlanır.

Hazırlanması en kolay olanı kremalı sostur. Gerektirir:

• 1 olgun avokado (posası);
• katkı maddesi veya ağır krema içermeyen yoğurt - 100 g;
• bitkisel yağ – 50 mi;
• sarımsak – 3 diş;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.;
• tatmak ve arzu etmek - tuz ve karabiber.

Yukarıdaki tüm malzemeleri püre haline gelinceye kadar karıştırın.

Pişen makarna hazırlanan kremalı sosla karıştırılır. Bu yemeğin tadını iyileştirmek için 10 gr fındık, 10 gr kuru üzüm ve biraz pul biber (kurutulmuş) ekleyebilirsiniz. Bu yemeğin kalori içeriği 100 g başına 165 kcal'dir.

Krema yüksek kalorili bir ürün olarak biliniyor, bu nedenle Kilo vermek isteyenler krema aromalı makarna sosu hazırlayabilirler. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• avokado – 2 adet;
• ince kıyılmış 1 diş sarımsak;
• ince doğranmış 1 arpacık soğanı;
• bir limonun suyu;
• zeytinyağı – 50 mi;
• ince kıyılmış maydanoz - 0,5 su bardağı;
• tatmak için biber ve tuz;
• 400 gr spagetti veya başka makarna.

1. Makarnayı (makarnayı) al dente'ye kadar pişirin.
2. Sosu hazırlayın.
3. Bitmiş makarnanın suyunu boşaltın ve 100 gr et suyu bırakın.
4. Makarnayı bir tabağa koyun ve sosla karıştırın, gerekirse makarna suyunu ekleyin.
5. Makarnanın üstünü isteğe göre maydanoz veya diğer otlarla serpin.

Böyle bir yemeğin hazırlanmasının 100 gramı yaklaşık 150 kcal içerir.

Eggs Benedict, temelinin ekmek olduğu, tüm dünyada çok popüler bir kahvaltıdır. Ancak ekmek yerine avokado kullanabilirsiniz. Bu sandviç için ince avokado dilimleri arasına haşlanmış yumurta yerleştirilir.

Bu kahvaltının kalorisi düşüktür. Besin değeri - 100 g başına sadece 70 kcal.

Haşlanmış yumurta çok çabuk pişer. Bunun için kabuğu olmayan bir yumurta kaynamayacak şekilde sıcak suya atılır ve 2 dakika sonra çıkarılır.

4 porsiyon için 4 adet 2 olgun avokado alın. yumurtalar; doğranmış yeşil soğan - 2 yemek kaşığı. l.; tatmak için tuz; isteğe göre biber.

1. Avokado meyvesi kesilir, çekirdeği çıkarılır ve içine bütün bir yumurta sığacak şekilde posası çıkarılır.
2. Meyve yarımlarına bir yumurta dövülür, tuzlanır ve üzerine baharat serpilir.
3. Meyvelerin yarısını derin bir tavaya veya fırın tepsisine sıkıca birbirine yerleştirin. Fırına yerleştirin, 20 dakika boyunca 210 dereceye kadar ısıtın.
4. Bitmiş yemeğe yeşil soğan serpilir.

Smoothie'ler ilk kez 1920'de Amerika'da ortaya çıktı. Bu oldukça doyurucu, ancak kalorisi düşük bir diyet kokteylidir. Kıvamı yoğurttan daha koyu.

İçecek, otlar, tohumlar, kuruyemişler, yulaf ezmesi, yeşil çay ve süt ürünleri (kefir, sade yoğurt, süzme peynir vb.) İlavesiyle çilek, sebze, meyve karışımlarından hazırlanır.

Egzotik meyvelerin hayranları avokado ve muzdan yapılan smoothie'leri tercih ediyor. Bunu yapmak için karıştırıcıya koyun:

• 2 adet yıkanmış, soyulmuş ve ince doğranmış avokado (meyvenin olgun olması gerekir, eğer meyveye bastığınızda yumuşaksa ihtiyacınız olan şey budur);
• 1 yıkanmış, soyulmuş ve ince doğranmış muz;
• yulaf ezmesi – 2 yemek kaşığı. l.;
• bal – 1 çay kaşığı;
• bir tutam tarçın.

Bütün bunların üzerine 150 gr süt dökün. Maksimum hızda 0,5 dakika çırpın. Kalori içeriği – 100 g başına 128 kcal.

Amerikalı Doktor Oz'a göre avokado ve portakal kilo kaybı için mükemmel bir kombinasyondur. Portakal stres hormonu seviyelerini azaltır ve avokado doymamış yağlara sahiptir. Amerikalıya göre bu meyvelerden yapılan smoothie özellikle kilo vermek isteyenler için çok uygun.

Bunu yapmak için, bir karıştırıcıda karıştırıp çırpmanız gerekir: 1 avokado, 2 portakalın suyu, 1 orta boy havuç, 100 gr su ve süt, istenirse tat vermesi için bal ekleyebilirsiniz.

Avokado, yakın zamana kadar Rusların bilmediği bir meyveydi. Ancak bugün kalori içeriği düşük ancak besin değeri iyi olan bu güney meyvesinin vitamin ve minerallerle doygunluğu nedeniyle sağlığa iyi geldiği zaten biliniyor.

Doymamış yağlar vücut tarafından neredeyse tamamen emilir ve açlığı giderir. Bu nedenle kilo kaybı için iyi bir diyettirler.

Kendinize iyi bakın ve sağlıklı olun!

Bu bölümdeki en popüler makaleleri kaçırmayın:

Sizi avokado (meyvenin kalori içeriği ve besin değeri, bir meyvede kaç kalori olduğu, yararları ve zararları) hakkında ilginç bir video izlemeye davet ediyoruz:

Avokado ile sağlıklı bir kahvaltı nasıl yapılır - düşük kalorili ancak besin değeri yüksek tost tariflerine bakın:

Martini. Bianco, Asti, Rosso kokteyli nasıl içilir? Fiyat 1 litre, ev tarifi

Süzme peynirli krep için basit tarifler. Klasik ve modaya uygun yemek tarifleri

Avokado her türlü sos için mükemmeldir - neredeyse tatsızdır ve kendisiyle birleşen malzemelerin aromalarını ve tatlarını iyi emer.

elimde olmadığını söyledim avokado ve bir meyvenin ağırlığını gösteremedim. Ayrıca, bu makaleyi yazdığım sırada ne tür bir şey olduğu hakkında kesinlikle hiçbir fikrim yoktu. tatmak Bu avokadoçünkü hiç denemedim. Ve ben de mağazadaydım, meyve ve sebzelerin bulunduğu reyonun önünden geçiyordum, mağazaya girer girmez kesinlikle satın alacağıma söz verdiğimi hatırladım avokado Ve Onun terazide fotoğrafını çekeceğim, sonra da lezzete dair izlenimlerimi paylaşacağım.

Ben de tam olarak bunu yaptım. İlk izlenimlerle başlayacağım. İlk kez görüyorum avokado resimde gerçekten yeşil olduğunu düşündüm, çok tatlı, ama ilk önce oldukça kahverengi bir kabukta olduğu ortaya çıktı, pek bakmadım. Bazı yerlerde yumuşaktı. İlk başta sadece kabuğun meyveden uzakta olduğunu düşündüm ama soymaya başlayınca hemen meyveyi gördüm, daha doğrusu avokado lapası. Belki de kalitesiz bir taneyle karşılaştığım için böyle oldu, uzun süre seçmedim, ilk rastladığımı alıp sepete koydum ve yoluma devam ettim.

Dıştan, resimdeki kadar güzel değil. Koklamaya karar verdim, bir koku vardı ama çok zayıftı ama hiçbir şey değildi, hatta bana öyle geldi ki avokadoçok lezzetli olacak.

Avokado fermantasyonu nedeniyle tamamen soymak mümkün olmadığından ikiye böldüm. İçerideki kemik oldukça büyüktür ve ağırlığı 35 gram kadardır. Onu dikmekten başka ne yapılabilir bilmiyorum. Hatıra olarak da koyabilirsiniz, bunu neden yapmanız gerektiğini bu makalenin devamını okuyarak öğreneceksiniz.

Bir çift yaptıktan sonra avokado fotoğrafları terazide Daha doğrusu iki yarım olarak bir kaşık çıkardım ve ilk kez avokadoyu denedim. Sizce sonra ne oldu? Avokado tadı ağzımda tat alma tomurcuklarıma ulaşır ulaşmaz tamamen dümdüz oldum. Bir arkadaşımın bana söylediği gibi avokadonun tadı sabuna çok benziyor. Doğal olarak o zaman bu tadı hayal edemiyordum ama bugün bu “mucize” meyveyi denedikten sonra neden bahsettiğini anladım.

Tamamen hissettiğim an ağızda sabun tadı artık yutmak istemiyordum avokado ve lavaboya koşup çizgi filmlerde sıklıkla olduğu gibi dilimi suyla temizlemek istedim ki bu kötü tat beni terk etsin. Ancak gücümü toplayıp yuttum ama anlayacağınız bir kaşık daha yemedim, en küçüğünü bile...

Kafamda lezzetli olduğunu hayal ettiğim bir meyvenin bu kadar berbat olduğunu düşünemezdim bile, hatta çok daha fazla ton balığı yedim ki ben de beğenmedim. Artık kesinlikle şunu söyleyebilirim ki, sadece gençleşme aracı olarak denemenin daha iyi olduğunu, kesinlikle yemeye değmediğini söyleyebilirim. Her ne kadar elbette öyle insanlar olsa da avokado Gerçekten hoşuma gidecek, hepimiz farklıyız ama artık kişisel fikrimi biliyorsun.

Şimdi o kemiği alacağım, hatıra olarak yapacağım ve bir daha yemeyeceğim!

Bu arada, maliyet ne olacak, sanırım tüm mağazalarda maliyeti farklı, Auchan'daydım ve 40 rubleye bir avokado aldım, bu tür çöpler için biraz fazla ama bunu özel olarak projem için yaptım. Ve aynı zamanda hayatta yeni bir şey denedim, sonuçta sadece bir kez yaşıyoruz.

Kalori, kcal:

Proteinler, g:

Karbonhidratlar, g:

Avokado (lat. Persea amerikan) ailenin yaprak dökmeyen ağacının meyvelerini aramak gelenekseldir Lavrovlar. Avokado en sıra dışı meyvedir; yoğun, yağlı, oldukça yağlı, kremsi hamura sahiptir ve kendine özgü bir "bitkisel" tadı ve kokusu vardır. Avokado meyveleri farklı şekillere sahip olabilir - oval veya armut şeklinde, kural olarak kabuk koyu yeşil, bazen neredeyse siyahtır. Bazı avokadolar parlaktır, diğerleri ise hafif topaklıdır (kalorizatör). Meyvelerin ağırlığı da oldukça önemli ölçüde değişir - 100-150 gram küçük avokadodan devlerin kilogramına kadar.

Avokadonun anavatanı, eski Azteklerin avokado posasını ilk yiyenlerin olduğu Karayip adaları ve Meksika olarak kabul edilir. Meksika ve Latin Amerika ülkeleri avokado yetiştirme ve yetiştirmede hâlâ lider konumdadır. Meyvenin bir diğer yaygın adı da “timsah armut”tur çünkü avokado gerçekten de timsah derisindeki armuta benzemektedir.

İlginç bir gerçek, avokadonun Guinness Rekorlar Kitabı'nda en besleyici meyve olarak listelenmesidir.

Avokado kalorisi

Bir avokadonun kalori içeriği ortalama olarak 100 gram ürün başına yaklaşık 212 kcal olup, ürünün yağ içeriğine bağlı olarak çeşitlilik ve ekim coğrafyasına göre değişir.

Avokadonun bileşimi ve faydalı özellikleri

Avokado, hafızayı korumak ve beyin hücrelerinin normal işleyişi için gerekli olan esansiyel yağ asitlerinin neredeyse tamamını içeren besleyici bir üründür. Avokadoların vitamin ve mineral bileşimi zengin ve çeşitlidir; şunları içerir: , vitaminler , ve , ayrıca vücut için gerekli makro ve mikro elementler: , ve , ve . Avokado, hücreleri yaşlanmaya karşı koruyan, hematopoietik süreçlere katılan ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etkisi olan etkili bir antioksidandır. Ürün kan kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olur.

Avokado hasarı

Nadir durumlarda, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük meydana gelir, avokadolara karşı alerjik reaksiyonlar tespit edilmemiştir. Avokado tohumları ve yaprakları zehirli kabul edilir, ancak nadiren kimse onları yemeye karar verir.

Avokado çeşitleri

Avokadonun birçok çeşidi vardır; en ünlüleri Bacon, Nobel, Reed, Pinkerton, Fuerte, Gwen, Ettinger, Zutano, Haas'tır. Meyvelerin şekli, boyutu, kabuğunun rengi, eti ve hatta tohumu farklılık gösterir - bazı çeşitlerde beyazdır. Avokadonun neredeyse tüm çeşitleri tüm yıl boyunca mağazalarımızda mevcut, sadece hangi meyvenin tadını ve aromasını beğendiğinizi seçmeniz yeterli.

Evde avokado yetiştirmek

Tüm egzotizmine rağmen avokadolar pencere kenarlarında güzelce büyüyor. Büyümeyi hızlandırmak için tohumun ortasından dört kürdan ile aynı hizada delip, bir bardak suyun içine (kürdanlara kadar) koyarak ön çimlendirme yapabilirsiniz. Filizlenen tohumu toprağa ekin, kısa bir süre sonra filiz çıkacak ve hızla meyve vermeyen, çabuk büyüyen ve özel bakım gerektirmeyen bir bitki oluşacaktır.

Avokado nasıl düzgün şekilde soyulur

Avokadoyu soymak için ince bıçaklı keskin bir bıçağa ve biraz beceriye ihtiyacınız olacak. Yıkanan meyve, uzun kenar boyunca tüm çevre boyunca dikkatlice kesilerek ikiye bölünmelidir. Bıçak kemiğe dayanmalıdır. Kesilen yarımları elinize alarak kendi eksenleri etrafında 90˚ döndürmeli, ardından yarımlardan birini kaldırmalısınız. Olgunlaşmış meyvenin kesilmesi kolaydır ve çekirdeği kolaylıkla ayrılır. Sapın takıldığı bölgede küçük bir kesi yaparak derisini çekip çıkarabilirsiniz. Bir karıştırıcıda doğranmış avokadoyu içeren yemekler için posayı bir çorba kaşığı ile çıkarmak daha uygundur.

Kilo kaybı için avokado

Bu çelişkilidir, ancak yüksek kalorili içeriğine rağmen avokadoların diyetlerde ve oruç günlerinde kullanımı tamamen haklıdır. Çoklu doymamış asitlerin varlığı sayesinde avokado, ağırlığın normalleştirilmesi sürecine katkıda bulunur.

Avokado seçimi ve saklanması

Avokado, bitki üzerinde olgunlaşmayan birkaç meyveden biridir; meyveler her zaman biraz olgunlaşmadan hasat edilir. Meyvenin tamamen olgunlaşması için kuru ve karanlık bir odaya gönderilmesi gerekir, emin olmak için kağıda sarabilirsiniz (gazete olur). Tezgahta avokado seçerken mutlaka elinizde tutup hafifçe bastırın. Doğru meyve serttir ancak basıldığında biraz bastırır. Avokado "taş" ise, satın almayı reddetmek daha iyidir, meyve çok erken toplanmıştır ve olgunlaşması pek olası değildir. Cildinde koyu lekeler bulunan, dokunulduğunda yumuşak olan bir avokado almamalısınız; yumuşaklık, meyvenin aşırı olgunlaştığını ve tadın tamamen kaybolduğunu gösterir.

Avokadonun tamamını kullanmamanız gerekiyorsa, yarısını çekirdeği çıkarılmamış buzdolabında bırakmanız gerekir. Hamurun üst kısmı kuruyacak, ancak alt kısmı taze kalacak ve tüketilebilecektir. Avokadonun kararmasını önlemek için yarımları veya kıyılmış posayı serpmelisiniz veya.

Avokado pişirme

Avokadonun hoş bir tadı ve kalın krema ile tereyağı arasında alışılmadık bir kıvamı vardır. Meyve karides, soğan ve acı biberle mükemmel uyum sağlar. En ünlü avokado yemeği, çoğu Latin Amerika yemeğinin onsuz yapamayacağı Meksika guacamole sosudur. Avokado, salatalar, rulolar, soslar ve sandviçlerin üzerine sürülen soslar hazırlamak için kullanılır. Meyve yarımlarının kabuğunda karides ve avokado salatası servis etmek etkilidir. Birkaç ilginç tarif bulunabilir.

Avokadolar hakkında daha fazla bilgiyi “En Önemli Şey Hakkında” adlı TV şovundaki videodan öğrenebilirsiniz.

Özellikle
Bu makalenin tamamının veya bir kısmının kopyalanması yasaktır.

Avokado oldukça besleyici ve doyurucu bir meyvedir ve onun yardımıyla kısa sürede fazla kilolardan kurtulabilirsiniz.

Avokadonun anavatanı Meksika ve Orta Amerika'dır ve burada timsah derisine benzeyen topaklı, koyu yeşil kabuğu nedeniyle "timsah armut" olarak anılır.

Ayrıca bu meyvenin vücut üzerindeki etkisi kilonuzu korumanızı ve bir daha almamanızı sağlar. Yüksek kalorili içeriğine rağmen avokado sadece yağ yakmakla kalmaz, aynı zamanda vücuttan tamamen kurtulma yeteneğine de sahiptir.

Avokadonun faydalı özellikleri

Avokado bir meyve olmasına rağmen kimyasal yapısı sebzelere benzese de onlar kadar çeşitli ve zengindir.

Bu meyve, vücut tarafından oldukça kolay emilen yağlar içerirken, avokado kolesterol içermez ve neredeyse hiç şeker içermez (kütle oranı% 2-5'tir).

Ayrıca avokado, A, B, C, E, K, P grubu vitaminleri ve çok miktarda tuz (potasyum, magnezyum, sodyum, kalsiyum, fosfor) içerir.

Bilim adamlarının en çılgın varsayımlarına göre, bu meyve, çok miktarda faydalı madde içerdiğinden, bir kişinin yemeğinin yerini tamamen alabilir.

Batı ülkelerine özgü diğer birçok meyve gibi avokadonun da uygun şekilde işlenmesi gerekir. Öncelikle avokado meyvesini kestikten sonra çekirdeğini çıkarmanız gerekiyor. Oksijene maruz kaldığında oksitlenen birçok toksin içerdiğinden kemik kolaylıkla zehirlenebilir. Bu meyve sadece buzdolabında saklanmalıdır, oda sıcaklığında eti siyaha döner.

Avokadonun kalori içeriği 100 gram başına yaklaşık 223 kilokaloridir ve bu kadar yüksek değere rağmen bu meyve yağ tabakası oluşumuna katkıda bulunmaz.

Bu nedenle birçok beslenme uzmanı, vücuda zarar vermeden fazla kilolardan kurtulmak isteyenlere avokado önermektedir. Bu durumda sadece bu meyveyi diyete eklemek değil, aynı zamanda tatlı ve nişastalı yiyecekleri yemeyi de reddetmek gerekir.

Avokado, hafif bir tada sahip olduğundan her türlü sebze ve meyve salatalarına eklenebildiği gibi, her türlü balıkla birlikte de yenilebilir. Çoğu zaman avokado salatasının kalori içeriği oldukça düşüktür. En yaygın olanı sebze salatasıdır; hazırlanmasında domates, salatalık, tatlı biber, soğan ve avokado kullanılır, sos olarak az miktarda ayçiçek yağı ve taze sıkılmış limon suyu eklenir. Yukarıda anlatılan tarife göre hazırlanan avokado salatasının kalori içeriği sadece 100 kilokalori civarındadır.

Bu meyveyi yemek sadece ekstra kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda günlük avokado tüketimi karaciğerinizin/safra yolunuzun temizlenmesine de yardımcı olur. Bu nedenle salgı eksikliği veya gastrit tedavisinde avokadonun diyete eklenmesi önerilir. Ayrıca bazı bilim adamlarına göre bu meyve vücudun yaşlanma sürecini durdurabiliyor.

Avokado kalorisi ve diyeti

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi 1 avokadonun kalori içeriği yaklaşık 223 kilokalori olduğundan fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için iyi bir yardımcıdır. Sonuçta avokadonun 100 gramındaki yüksek kalori içeriğine rağmen, onu yedikten sonra açığa çıkan enerji yağa dönüşmüyor.

Üç günlük avokado diyeti sayesinde yaklaşık 2 kilo fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Bunu yapmak için belirtilen süre boyunca aşağıdaki menüye uymanız gerekir:

• Kahvaltı – az yağlı süzme peynirle doldurulmuş yarım avokado.
• Öğle yemeği - yarım avokado salatası, taze salatalık, bir haşlanmış yumurta ve az miktarda yeşil soğan.
• Akşam yemeği – hafifçe kızartılmış biftek (90 gram) ve süzme peynirli yarım avokado (kahvaltıda olduğu gibi).

Sıvılar arasında su ve çay (şekersiz) içilmesine izin verilir, ayrıca diyet sırasında tuz, şeker ve çeşitli baharatların tüketiminden tamamen kaçınmalısınız.

Avokadonun kilo sorunu yaşayanlar için uygun bir meyve olmadığı yönünde bir görüş var. Bu ne kadar adil? Bir avokadoda kaç kalori olduğunu öğrenirseniz doğru sonuca varabilirsiniz. Ne yediğimizi bilmek her zaman faydalıdır. Bu denizaşırı lezzeti, enerji değerini ve diğer özelliklerini tanımanın zamanı geldi.

Avokado: çok lezzetli ama kalorisi çok yüksek!

Timsah armutunun (avokadonun başka bir adı) kalori içeriği, kilo vermek isteyenleri uzun zamandır korkutmuştur. Sonuçta taze meyve tüm meyveler arasında en yüksek yağ içeriğine sahiptir. Ve bugün birçok insan ona karşı önyargılı bir tavır sergiliyor. Bu ürün nedir ve kaçınılmalıdır?

Avokadonun anavatanı Güney Amerika'dır. Meksika'da ve Güney Avrupa'nın tüm ülkelerinde yetiştirilmektedir. Meyve (bazı nedenlerden dolayı çoğu kişi sebze olarak kabul edilir) çok tuhaf görünüyor: üst kısmı pürüzsüz veya buruşuk yeşil bir kabukla kaplı. Bu meyvenin tadı yağlı, biraz armudu andırıyor.

Gerçeklerden kaçış yok: avokadoların kalorisi yüksektir. Ancak bu hiçbir şekilde egzotik meyvenin faydalarını engellemez ve diyet yeteneklerini azaltmaz. İşin sırrı tekli doymamış yağlar içermesidir. Tamamen işlenirler, kalbi hastalıklardan ve vücudu iltihaplardan korurlar. Bu nedenle avokado sağlıklı beslenmenin bir unsurudur.

Avokadonun kalori içeriği - 1 adet. ve 100 gr

Doğa, timsah armutunu büyük miktarda kaloriyle ödüllendirdi. Bu meyve çoğunlukla çiğ olarak tüketilse de birçok yemeğin içeriğinde de kullanılır. Avokadonun enerji değeri nedir? Taze bir üründe ve çeşitli mutfak kombinasyonlarında kalori içeriği (100 gram) aşağıdaki gibi olacaktır:

• çiğ avokado (kabuklu) – 160 kcal;
• kabuğu olmadan - 150 kcal;
• çorba – 55 kcal;
• avokadolu tavuk salatası – 153 kcal;
• avokado ezmesi – 213 kcal;
• avokadolu pancar – 111 kcal;
• avokado püreli sandviç – 241 kcal;
• Avokado yağı – 884 kcal.

Genellikle meyveler soyulur, çekirdekleri çıkarılır, parçalara ayrılır ve çiğ olarak yenir. Meyveyi tartmadan kalori içeriği nasıl belirlenir? 1 avokado yaklaşık 200 gr ağırlığındadır (sırasıyla yarısı 100 gr olacaktır). Meyvenin tamamını yerseniz günlük tüketilen kalori miktarına 300 kcal eklemeniz gerekecektir. Kendinizi yarım egzotik armutla sınırlandırırsanız kalori rezerviniz 150 kcal artacaktır.

Kalori açısından avokado yumurta ve eti bile geride bırakıyor. Bu nedenle yetiştirildiği ülkelerde meyveye “fakirin sığır eti” adı veriliyor. Belinize zarar vermemek için günde 1/5 avokado yemeniz yeterlidir. Böyle bir parça yaklaşık 40-50 gr ağırlığında olacak ve sadece 75 kcal sağlayacaktır.

Beklenmedik Diyet: Avokadoyla Kilo Vermek mi? Evet!

Peki denizaşırı bir meyve lezzetli bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacak mı? Sonuçta avokadonun kalori içeriği 160 kcal, ayrıca 100 gr'daki yağ içeriği 14,7 gr'a ulaşıyor, yani meyvenin tamamı 29,4 gr yağ içeriyor, bu da sıradan bir insan için günlük değerin yarısından fazlası. Bütün bunlar, diyet için uygun olduğuna dair iddiaların inandırıcılığını merak ettiriyor. Yine de bu doğrudur. Ekşi meyve metabolizmayı hızlandırır - böylece dolaylı olarak fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur.

Beslenme uzmanları, avokadonun en çok büyük göbekle mücadele edenler için faydalı olduğunu söylüyor. Bu eşsiz meyvenin içinde L-karnitin bulundu ve tüm vücut geliştiriciler bunun etkili bir yağ yakıcı olduğunu biliyor. Sadece deri altı yağlarını parçalamakla kalmaz, aynı zamanda ağırlığın dengelenmesine de yardımcı olur.Sonuçta avokadoda büyük miktarlarda bulunan yağ, cips, domuz eti ve diğer "ağır" gıdaların zengin olduğu maddeyle aynı değildir. Timsah armut meyveleri, daha önce de belirtildiği gibi, insanlar için gerekli olan tekli doymamış yağlar içerir. Ancak bu meyvenin ölçülü olarak tüketilmesi gerekir.

Avokado ile düz bir karın nasıl elde edilir?

Avokadonun kalori içeriğinin ne kadar yüksek olduğu göz önüne alındığında, bu üründe tekli diyetlerin olmadığı açıkça ortaya çıkıyor. Sadece kilo verme sürecine katılır. Bunu yapmak için, tüm tatlıları ve yağlı yemekleri diyetinizden çıkarmalı ve bunun yerine menüye ¼, hatta 1/5 olgun avokado eklemelisiniz. Bağımsız bir yemek olarak veya diğerlerinin bir parçası olarak (marul, salatalık, soğutulmuş pirinç içeren hafif salatalar) tüketilebilir.

Hemen hemen herkes avokado yiyebilir. Yalnızca latekse karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü veya alerjik reaksiyonları olanlar için uygun değildir.

Yapılan çok sayıda araştırma sonucunda bu meyvenin kaç kalori olduğunu saymayan ancak düzenli olarak avokado yiyen kişilerin vücut kitle indeksinin daha düşük olduğu ve sağlıklarının mükemmel olduğu, bu nedenle tüketmenin hem vücutlarına hem de vücutlarına fayda sağlayacağı ortaya çıktı. vücut.