Katmanlı süzme peynirli güveç. Fırında süzme peynirli güveç: lezzetli tarifler

Ailemde sevilen ve sık sık pişirmesi istenen havadar, yumuşak güveçler sunuyorum.

Yapması kolay ve sağlıklı güveç, süzme peynir severleri memnun edecek.

1) ÇOCUKLUK KÖYÜ KALESİ

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir-0,5 kg.
● Ekşi krema-4 yemek kaşığı.
● İrmik-0,5 su bardağı
● Şeker-2 yemek kaşığı.
● Yumurta-1
● Tereyağı-3 yemek kaşığı (eritilmiş)
● Bir tutam vanilya
● kuru üzüm

YEMEK PİŞİRME:
Süzme peyniri bir elekten geçiriyoruz. Tüm malzemeleri ekliyoruz. Kütleyi yoğurup bir kalıba koyuyoruz (tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş. Güveçin üstünü bir yumurta ile yağlıyoruz. +180, 30-35 dakika fırında pişirin.

2) ÇOKLU PİŞİRİCİDEKİ YAZLIK KAZANÇ KABİNİ


İÇİNDEKİLER:
● süzme peynir-500 gr
● ekşi krema-100g
● yumurta-2 adet
● şeker-1/2 yığın
● yağı boşaltın-70g
● kabartma tozu-1 paket
● irmik-1 yığını
● tatmak için vanilin

YEMEK PİŞİRME:
Süzme peyniri şekerle öğütün. Yumurta, eritilmiş tereyağı, ekşi krema, irmik, kabartma tozu, vanilin ekleyin - karıştırın, 1-1,5 saat şişmesi için kaseyi bir kapakla kapatın. MW'yi yağla yağlayın. Kütleyi yerleştirin.
"Pişirme" modu 60 dakika (bir kürdan ile kontrol etmeye hazır olun).

3) MEYVELİ YAZLIK KALESİ

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir - 500 gr
● 3 yemek kaşığı şeker.
● Ekşi krema - 5 yemek kaşığı.
● İrmik - 2 yemek kaşığı.
● Yumurta - 2 adet.
● dekorasyon için meyve
● Biraz elma suyu
● Jelatin - paketteki tavsiyeye göre kullanın
● Kaseyi yağlamak için sıvı yağ ve istenirse tuz
● Ayrıca jelatin ve armut suyu dolgusu hazırladım. Ve bir kivi ve birkaç mandalina aldım.

YEMEK PİŞİRME:
1. İrmiği üç yemek kaşığı ekşi krema ile karıştırıp yarım saat şişmeye bırakın.
2. Yarım saat sonra blenderin dalgıç başlığını kullanarak ekşi krema karışımını, süzme peyniri ve yumurtaları karıştırdım. Dilerseniz, benimki gibi lor kütlesi değil, sıradan süzme peyniriniz varsa biraz tuz ve aynı şekeri ekleyebilirsiniz.
3. Yavaş pişiriciyi 140 derecede 55 dakika çalıştırın. Genellikle süzme peynirli güveçlerin 180-200 derecede pişirilmesi tavsiye edilir, ancak yeni kase dökme demirden yapılmıştır ve bu nedenle süzme peyniri yumurtalı tamamen pişirmesi için 130-140 derece yeterlidir.
4. Kabı sıvı yağ ile yağladım ve içerisine lorlu karışımı koydum. Kalan iki yemek kaşığı ekşi kremayı karışımın yüzeyine yaydım ve "Başlat" ı açtım.
5. Şimdi sıra dekorasyona geldi: Meyveleri kestim ve mecazi olarak bir güvecin üzerine koydum. Ve sonra az miktarda (kalın bir jöle tabakası istemedim) çözünmüş jelatinli armut suyu döktü (gelecekteki jöle için böyle bir şurubu jelatin paketindeki tarife göre hazırlamak daha iyidir).
6. Ve bu kraliyet güveci gece boyunca buzdolabına gönderilir.
7. Sabahları çıkarıp ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt veya canınız ne isterse onu yiyoruz! Taze demlenmiş çayı unutmayın. Bazı otlar ile daha iyi. Hala geçen yılın kuş kirazı var.
Sıcak bir Mayıs hafta sonu için sadece bir şey.

4) LEZZETLİ lor kalesi

İÇİNDEKİLER:
● 500 gr süzme peynir
● 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)
● 5 yemek kaşığı. l. irmik
● 3 yemek kaşığı. l. Sahra
● 1 çay kaşığı. Vanilya özü
● 1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu
● kuru üzüm veya kurutulmuş kızılcık - tatmak

YEMEK PİŞİRME:
Yumurta akı hariç listedeki tüm ürünler iyice karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir fiske tuzla yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Fırını 180 derece C'ye önceden ısıtın.
Sincapları dikkatlice lor kütlesine karıştırın ve bitmiş kütleyi yağlanmış bir kalıba dökün Fırına koyun ve altın bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Ekşi krema veya reçel ile sıcak servis yapın.

5) UNSUZ KÖY KALESİ


İÇİNDEKİLER:
● 500 gr. süzme peynir
● 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
● 3 yumurta
● vanilya

YEMEK PİŞİRME:
İlk önce fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekir. Sonra yumurtaları, süzme peyniri çırpın. Bir el blenderi veya normal bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Güveç için süzme peynir, herhangi bir yağ içeriği için uygundur. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tekrar iyice çırpın, kütle homojen hale gelmelidir. Yoğunlaştırılmış süt miktarı zevkinize göre belirlenebilir.
Şimdi kalıpları yağla yağlayın, lor kütlesini oraya koyun. Her şeyi 60 dakika fırına koyun.
Güveç hazır.

Güveç pişerken kabaracak ama fırından çıkarınca yerine oturacaktır. Soğuyana kadar beklemeliyiz, sonra güveç daha yoğun olur Güveç sıcak kalırken yumuşak, havadardır. Çanağı çikolata sosu veya reçel, reçel ile doldurabilir ve taze meyvelerle de yiyebilirsiniz. Zaten tatlı ve lezzetli olmasına rağmen kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler de kullanabilirsiniz.

6) KÖY KALESİ


İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir - 200 gr
● Tavuk yumurtası - 2 adet.
● Un - 2 yemek kaşığı
● Şeker - 4 yemek kaşığı
● Tereyağı - 30 gr
● Ekmek kırıntıları - birkaç tutam
● Vanilin - 1 paket (1 gr)

YEMEK PİŞİRME:
İhale, sulu, tatlı ve çok hoş kokulu - tüm bunlar süzme peynirli güveçlere atfedilebilir. Bir kez doğru pişirdikten sonra, sabahları kahvaltıda veya sadece akşam çayı için birçok kez süzme peynirli güveç pişireceksiniz. Ve güveçe biraz reçel veya bal eklerseniz, güveç bitmeden kendinizi yemekten ayırmanız imkansız olacaktır. Bu miktarda malzeme yaklaşık 4 porsiyon yapacak, ancak dürüst olmak gerekirse küçük olacaklar. Eşim ve ben bütün güveci bir oturuşta birlikte yedik ve şahsen bana bu yeterli değilmiş gibi geldi.

Malzemeler fotoğrafı çok fazla tereyağı gösteriyor. Aslında maksimum 30 grama ihtiyacı var, bunun 20'si hamura, 10'u da fırın tepsisini yağlamaya gidecek.
1. Tavuk yumurtalarını şeker ve vanilya ile kalın bir köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Süzme peyniri 20 gram tereyağı ile iyice öğütün.
3. Çırpılmış yumurtaları süzme peynirin içine dökün ve düşük mikser hızında çırpmaya başlayın. Çırpma işleminde yavaş yavaş unu ekleyip hamurumuzu homojen bir duruma getirin.
4. Fırın tepsisini her taraftan tereyağı ile yağlayın, ardından ince bir tabaka galeta unu serpin. Bunu, süzme peynirli güvecimizin kalıbın duvarlarına yapışmaması ve piştikten sonra tek el hareketi ile çıkarılması için yapıyoruz.
5. Lor hamurunu bir kalıba dökün ve önceden 200-220 derece ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyun.
Hazır olma durumu, güvecin görünümü, kırmızı tepesi ile de belirlenebilir. Pişirirken fırını açmayın ki güveç biraz yükselsin ve daha da havalansın.
6. Servis yaparken lor güvecini reçel veya balla döküp üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
7. Süzme peynirli güveçte çay veya iyi doğal kahve servis edin Süzme peynirli güveç hazır.

7) ANAOKULUNDAKİ GİBİ lor kalesi


İÇİNDEKİLER:
● 500 gr süzme peynir;
● 100 gr şeker;
● 100 gr irmik;
● 50 gr süt;
● 50 gr tereyağı;
● 2 yumurta.

YEMEK PİŞİRME:
Ve beş dakika pişirin. Tüm malzemeleri karıştırın. Yağ yumuşak olmalıdır. İrmiğin şişmesi için 40 dakika bekletin. 180-200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Herşey. Çok lezzetli.

8) FAVORİ ÇOCUK KASALARI

İÇİNDEKİLER:
● Süzme peynir - 400-500 gram
● Yumurtalar - 1-2 adet.
● Un - 2-4 yemek kaşığı
● Şeker - tatmak
● Erişte veya pirinç - 100 gram

YEMEK PİŞİRME:
1. Yiyecek hazırlayın.
2. Erişte veya pirinci tuzlu suda kaynatın. Erişte için birkaç dakika yeterlidir. Ana şey, yumuşak olması ve kaynamamasıdır.
3. Süzme peynir, yumurta ve şekeri bir kapta karıştırın, karıştırın.
4. Erişte ekleyin.
5. Ardından un. Kütlenin biraz kalınlaşması, ancak çok fazla olmaması için yeterince un alın - taşması gerekir.
6. Silikon kalıpları doldurun ve 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Zaman, kalıbın boyutuna bağlıdır.
7. Hem katkı maddesi olmadan hem de ekşi krema, reçel veya kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile sulama yapabilirsiniz. Bununla birlikte, yemeğin küçük çocuklar olması gerekiyorsa, ekşi krema ile yapmak daha iyidir.

9) KULÜP KULÜBESİ

İÇİNDEKİLER:
● İrmik 1/2 yığını. (90)
● Kefir (%1) 1 yığın. 240 ml.
● Yumurta 5 adet.
● Taze sıkılmış limon suyu 1 yemek kaşığı.
● Şeker 0,5 yığını. (100 gram)
● Süzme peynir 500 gr (pazardan her zaman ağırlıkça %0 lor alırım)
● Kabartma tozu 1,5 yemek kaşığı. l.
● Vanilya şekeri 2 çay kaşığı.
● tutam tuz

YEMEK PİŞİRME:
Form için bir parça tereyağı ve un. Kalıp 23 cm.
1. Fırını 180C'de çalıştırın.
2. Kefir ile irmiği ayrı bir kaseye dökün, karıştırın ve ihtiyaç duyulana kadar şişmeye bırakın.
3. Formu hazırlayın. Altını pişirme kağıdı ile hizalayın. Kenarları tereyağı ile yağlayın, un serpin. Aşağıdaki resmimde formun kenarları kağıtla kaplı. Ama ben o kadar beğenmedim. O yüzden uğraşmamanı tavsiye ederim.
4. Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta aklarını sert zirvelere çırpın. Çırpma işleminde iri baloncuklar çıkmaya başlayınca bir miktar toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Çırpılmış yumurta aklarını buzdolabından çıkarın.
5. Süzme peynir, 5 yumurta sarısı, kalan toz şeker, vanilya şekeri, tuz, kabartma tozunu birleştirin. Mikser ile karıştırın. İrmikli kefir ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
6. Sincaplar, üç dozda düşmemek için dikkatlice elde edilen hamurun içine girer. Kaseyi çevirerek sekiz rakamıyla yavaşça, yavaşça karıştırın.
7. Hamuru hazırlanan forma dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 50-55 dakika pişirin. - fırınınızın rehberliğinde, 45 dakika sonra tahta bir şiş ile kontrol etmeye başlayabilirsiniz. Çubuk güvecin ortasından kuru olarak çıktığında hazırdır. Güveçi biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Voila, başardın! Bir parçayı kesmenin ve etrafınızdaki dünyayı unutmanın zamanı geldi.

Fırında süzme peynirli güveç hazırlamak zor ve hızlı değildir ve sonuç mükemmeldir. Bu yemeğin yeterince çeşidi var: fırında irmikli süzme peynirli güveç, fırında elmalı süzme peynirli güveç, fırında muzlu süzme peynirli güveç, fırında kuru üzümlü süzme peynirli güveç, kabaklı süzme peynirli güveç fırın, fırında havuçlu süzme peynirli güveç. Bununla birlikte, fırında basit süzme peynirli güveç veya fırında klasik süzme peynirli güveç olarak adlandırıldığı gibi, saf lor kütlesi kullanan bir güveçtir.

Birçok aşçı bu yemeği dener. Örneğin fırında irmiksiz süzme peynirli güveç pişirmeye çalışıyorlar. Ancak fırında lezzetli süzme peynirli güveç yapmak için tavsiyemiz, kanıtlanmış tarifleri takip etmenizdir. Böylece fırında havadar bir süzme peynirli güveç alırsınız, fırında muhteşem bir süzme peynirli güveç olur.

Ev hanımları ayrıca fırında çocuk süzme peynirli güveç tarifini de severler. Fırında çocuk süzme peynirli güveç, çocuk kurumlarında toplu olarak hazırlanır ve popülerlik kazanmıştır. Çocuklar, anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveci severler, çünkü her zaman yumuşak, tatlı, kabarık, çilek veya kuru üzüm ile ortaya çıkar. Hazırlama yöntemi ve nitelikleri nedeniyle bu yemeğe "fırında diyet süzme peynirli güveç" denilebilir.

“Fırında lor güveç” yemeğini pişirmeye karar verirseniz, tarifini fotoğraflı olarak web sitemizde görebilirsiniz. Fırında süzme peynirli güveç pişirmede iyi görünürlük - adım adım bir tarif. Bu tariflere hakim olduktan sonra, "fırında lor güveç" yemeğinizi pişirmeye çalışın, bize bir fotoğrafla adım adım tarifi gösterin. Birçoğunun ilgisini çekeceğini umuyoruz. Örneğin, fırında irmikli süzme peynirli güveç tarifinizle, süzme peynirli güveçle - fırında elmalı tariflerinizle ilgileniyoruz.

Pekala, sizin için sır olmadığına göre, fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir, fırında süzme peynirli güveç nasıl düzgün şekilde yapılır - işe koyulun. Ancak, fırında süzme peynirli güveç pişirmenin kendi versiyonunuz varsa, bu ikramın tarifini sizden bekliyoruz.

Şimdi fırında süzme peynirli güveç pişirmek için birkaç ipucu:

Güveci pıhtı ve topak olmadan homojen hale getirmek için önce süzme peyniri bir elekle silin.

Taze meyve veya çilek kullanıyorsanız, bunları ayrı katmanlara koymak daha iyidir, ancak kuru meyveler ve kuruyemişler doğrudan lor kütlesi ile karıştırılabilir.

Güveçin çok sıvı olmaması için önce sulu meyveleri ve meyveleri fazla nemden arındırmanız gerekir. Bunu yapmak için az miktarda bitkisel yağda birkaç dakika beyazlatılmaları gerekir.

Süzme peynirli güveçte, hassas bir çıtır kabuk ekleyerek servis yapabilirsiniz. Birkaç yumurta akını şekerle yoğun bir köpükte çırpın ve hazır olana kadar 10 dakika güvecin üzerine dökün. Üstü altın sarısı bir renk aldığında güveci fırından çıkarın.

Süzme peynirli güvece çok lezzetli ve uygun bir katkı, servis yapmadan hemen önce bitmiş güvecin üzerine dökebileceğiniz meyve veya çikolata sosu, çırpılmış krema, bal veya ekşi kremadır.

Süzme peynirli güveç: basit ve lezzetli! Süzme peynirli güveç, çocukluğundan beri birçok kişiye aşinadır. Lezzetli bir süzme peynirli güveç, herhangi bir pastadan çok daha hızlı pişerken, lezzetli bir süzme peynirli güveç çok daha sağlıklıdır. Süzme peynirli güveç pişirmek, karıştırıcıyı veya karıştırıcıyı büyük ölçüde basitleştirecek, onunla süzme peynirli güveç pişirmek çok daha kolay. Süzme peynirli güveç tarifiçeşitli ulusal mutfaklarda şu ya da bu şekilde var, bu nedenle süzme peynirli güveç nasıl yapılır sorusunun cevabı kesin olamaz. Bir İtalyan'a süzme peynirli güveç nasıl yapılır diye sorarsanız, size cassata tarifi veya ricotta güveç tarifi anlatacaktır. Fransız size Fransız usulü süzme peynirli güveci nasıl pişireceğinizi anlatacak. Kafkas - Kluban süzme peynirli güveç nasıl yapılır. Amerikan - süzme peynirli cheesecake güveç nasıl pişirilir.

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir, süzme peynirli güveç nasıl pişirilir vb. İle ilgili sorulardan korkmamalısınız. Süzme peynirli güveç yapmak, lezzetli bir tatlı hazırlamanın belki de en kolay yoludur. Ancak sadece lezzetli bir süzme peynirli güveç tarifi önemli değildir. Havadar bir süzme peynir güveci elde etmeniz için süzme peynirin kalitesi büyük önem taşımaktadır. Güveç için süzme peynir doğal, taze olmalı, çok yağlı olmamalıdır, aksi takdirde yüzebilir.

Şimdi süzme peynirli güveç pişirme hakkında. Süzme peynirli güveç hızla hazırlanır. Süzme peynir, yumurta, şeker, un veya irmik, meyve veya kuru meyveleri karıştırıp üstüne ekşi krema sürüp pişiriyoruz. Bu fırında veya yavaş ocakta yapılabilir. Fırında, süzme peynirli güveç genellikle bir tavada pişirilir. Özel bir formda lor güveci de hazırlanır. Tarif basit ama lezzetli. Yukarıda açıklanan malzemelere ek olarak, biraz makarna kullanabilir ve süzme peynirli güveci daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Makarnalı süzme peynirli güveç, makarnalı süzme peynirli güveç olabilir. Ancak basit bir süzme peynirli güveçle ilgileniyorsanız, süzme peynir, şeker ve yumurta yeterli olacaktır.

Meyveli süzme peynirli güveç harika bir tada sahiptir: armutlu süzme peynirli güveç, elma, süzme peynirli güveç ile ahududu, çilek ile süzme peynir güveç. Ancak daha da sık olarak, süzme peynirli güveç, her zaman stokta bulunan kuru üzüm veya diğer kuru meyvelerle hazırlanır. Çocuklarınız bu süzme peynirli güveci basit süzme peynirden daha çok sevecek.

Yemyeşil süzme peynirli güveç basitçe hazırlanır: güveç hamurunu daha sıvı hale getirmeniz, bir mikser ile iyice çırpmanız, biraz soda veya kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Fırında 40 dakika ve yumuşak süzme peynirli güveç hazır. Diyet yapıyorsanız, diyet süzme peynirli güveç ihtiyacınız olacak - unsuz süzme peynirli güveç tarifi tam size göre. Unlu süzme peynirli güveçten daha az kalorilidir. Yumurtasız süzme peynirli güveç tarifi daha da düşük kalori içeriğine sahiptir.

Umarız bizimle süzme peynirli güveç yapmak için uygun bir tarif bulursunuz ve süzme peynirli güveç yapmayı öğrenirsiniz. Süzme peynirli güveç nasıl yapılır hakkında hala sorularınız varsa, fotoğraflı süzme peynirli güveç tarifimiz (fotoğraflı lor güveç) ve kullanıcı yorumları bunlara cevap verecektir.

Süzme peynir uzun zamandır en faydalı doğal ürünler listesinde yer almaktadır. En önemlileri kalsiyum ve fosfor olan protein ve mineraller açısından zengindir. Bu süt ürünü çiğ olarak tüketilebilir veya ondan çeşitli lezzetlerde hazırlanabilir. Yetişkinler ve çocuklar arasında en sevilen yemek, diyet lor güvecidir.

Güveç için süzme peynir, herhangi birini alabilirsin. Ancak diyet yapanlar için yağsız veya az yağlı uygundur. Kuşkusuz en iyi seçenek, özellikle bir çocuk için yemek yapıyorsanız, ev yapımı bir üründür.

Tarifler çeşitlidir. Süzme peynirli güveçlerin büyük bir artısı, kompozisyonu beğeninize göre değiştirme yeteneğidir. Örneğin bir yemeğe taze meyveler (elma, muz vb.) eklerseniz daha lezzetli ve sağlıklı olur. Birçok seçenek ve ısıl işlem: En yaygın pişirme yöntemi fırındadır. Ancak son zamanlarda ev hanımları yavaş bir tencerede veya çift kazanda yemek pişirmeyi tercih ediyor.

Multicooker Tarifleri

Yavaş bir tencerede diyet güveç pişirirseniz, çok yumuşak, sulu ve çocuk menüsü için ideal olacaktır.

Yöntem numarası 1. Bileşenler:

  • her biri 250 gr olan iki paket süzme peynir;
  • birkaç yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
  • meyveler, kuru meyveler;
  • 1 poşet vanilya şekeri;
  • 4 yemek kaşığı ile. l. un ve toz şeker;
  • bir tutam tuz.

Bir mikser ile normal şeker ve yumurtaları çırpın, ardından vanilya şekerini ekleyin. Tereyağı (oda sıcaklığında) ve süzme peyniri aynı kaba koyun, iyice karıştırın. Karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş unu ekleyin. Son olarak, lor kütlesine meyve veya çilek ekleyin.

Yavaş pişiricide "pişirme" programını seçin, pişirme süresi 45 dakikadır. Ardından ⅓ saat "ısıtma" modunda bırakın.

Diyet Güveç Tarifi #2(unsuz):

  • her biri 200 gr olan iki paket süzme peynir;
  • 2 yumurta (orta boy);
  • şeker ve irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • 100 ila 200 ml yağsız kefir (miktar, süzme peynirin ıslak veya kuru olmasına bağlıdır);
  • meyveler, kuru meyveler veya sadece meyveler.

Tahılları kefire dökün ve şişmeye bırakın. Yumurtaları şekerle çırpın, irmik-kefir karışımı ile birleştirin. Süzme peynir, dolgu maddeleri (meyveler, meyveler) ekleyin. Buhar modunda pişirme. Bunu yapmak için, benmari kabını folyo ile sarın ve kaseye su dökün. Süre - 50 dakika.

İrmik kullanmadan pişirme

Un ve irmik içermeyen diyet güveçleri, düşük kalorili yemekler olarak popülerdir.

1 numara. Kompozisyon:

  • 250 gr süzme peynir paketi;
  • birkaç yumurta;
  • kefir (2 yemek kaşığı);
  • kuru üzüm, şeker

Yumurtaları çırpın. Süzme peynir ve kefiri ayrı ayrı birleştirin ve yumurtalara ekleyin. Kalan bileşenleri koyun. 180°C fırında 30 dakika (veya 40 - kim hangi fırına sahipse) pişirin. Tatlı ayrıca çift kazanda da pişirilebilir. Hazır olup olmadığı kabuk tarafından belirlenir - altın rengi olmalı ve kenarları tabakların duvarlarının gerisinde kalmalıdır.

Yöntem numarası 2:

  • bir kilo süzme peynir;
  • 7 adet yumurtalar;
  • bir avuç kuru meyve veya kuru yemiş;
  • şeker, bir poşet vanilin.

Adımların sırası, önceki tarifteki ile aynıdır.

İrmik ile yemek pişirme

İrmikli tarif çok basit ve tatlı çok havadar oluyor ve ağzınızda eriyor (fotoğrafa bakın).

Bileşenler:

  • her biri 250 gr olan iki paket süzme peynir;
  • birkaç yumurta;
  • şeker - yaklaşık 1 su bardağı;
  • 2 yemek kaşığı. irmik kaşığı

Tahılları, yumurtaları karıştırın ve şişmeye bırakın. Bu süre zarfında süzme peyniri bir karıştırıcıyla delin veya bir elekten geçirin. Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın: önce bir çatalla, ardından bir karıştırıcıyla üç dakika.

Lor kütlesini 200°C'de fırında pişirin.

Yulaf ezmesine dayalı tarifler

Bu yemeği yulaf ezmesi ile pişirirseniz, özellikle lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor.

Bileşenler:

  • 200 gr ağırlığında bir paket süzme peynir;
  • yaklaşık 7 adet kuru kayısı;
  • yarım bardak yulaf ezmesi;
  • yumurta - 1 adet;
  • istenirse - vanilin.

Yumurtayı çırpın, üzerine süzme peynir ekleyin, karıştırın. Karışımı yulaf ezmesi ile birleştirin ve iyice öğütün, ardından doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Bu bileşimi çok pişirici kaseye koyun. "Çoklu pişirme" programını seçin, pişirme süresi - 50 dakika. Ama sinyalden sonra on dakika daha beklerseniz daha iyi olur.

havuçlu yemek

Lor-havuçlu güveç, baharatlı ve sıra dışı bir tat ile elde edilir.

İçindekiler:

  • 200 gr ağırlığında bir paket süzme peynir;
  • tek parça - havuç, yumurta;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • kuru üzüm, fındık (ceviz);
  • tarçın, tuz, vanilin, kakule.

Yumurta, şeker, tuz, baharatları birleştirin. Bu bileşimi doğranmış havuçla karıştırın. Kalan bileşenleri ekleyin.

180°C'de yarım saat pişirin.

Dukan'a göre

Diyet yapanlar için diyetisyen Dukan'ın adını taşıyan bir tarif var. Sınırsız miktarda tüketilmesine izin verilen 100 doğal üründen oluşan bir liste geliştirdi.

  1. Kompozisyon:
  • yağsız yumuşak (grenli değil) süzme peynir - her biri 200 g'lık 3 paket;
  • yumurta - 4 adet. (çok büyük değil);
  • yaklaşık 3 yemek kaşığı yağsız kuru (toz) süt;
  • 2 yemek kaşığı. l. nişasta (mısır);
  • 11 g herhangi bir şeker ikamesi (Fitparad yapabilirsiniz);
  • bir tutam vanilya.

Hazırlanışı: Öncelikle proteinleri ayırmanız ve kalın bir köpük (tepe noktaları) elde edene kadar bir karıştırıcı ile dövmeniz gerekir.

Ardından, sarıları süzme peynirle karıştırın. Daha sonra dikkatlice çırpmadan kuru ürünlerin yarısını ve protein kütlesinin yarısını pıhtıya ekleyin, karıştırın. Ardından kalan tüm malzemeleri koyun, tekrar karıştırın.

Çoklu pişirici için "pişirme" programını seçin ve süreyi 50 dakikaya ayarlayın. 180°C fırında da pişirilebilir. Dukan'ın tarifine göre ikramların bu şekilde hazırlanması daha basit ama daha az lezzetli değil.

  1. İhtiyacımız var:
  • yarım kilo kuru süzme peynir;
  • yumurtalar - 3 adet. (orta boy);
  • bir küçük limonun kabuğu;
  • tatmak için şeker ikamesi;
  • yaklaşık 2 yemek kaşığı. l. nişasta (mısır);
  • vanilin.

Süzme peyniri yumurta ile birleştirin, kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın. Isıtılmamış bir fırına koyun, sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın, süre 40 dakika.

Not: Diyet süzme peynirli güveç her öğün için uygundur: sabahları tüm aileye enerji vermek için kullanabilir veya zor bir günün ardından doyurucu beslenebilirsiniz. Her halükarda pişmesi biraz zaman alıyor ki bu da bu yemeklerin bir diğer avantajı.

Süzme peynirli güveç, bitkisel yağda kızartılmadan hazırlandığı için cheesecake'lerden çok daha sağlıklıdır. Aynı zamanda, çok lezzetli olmayan süzme peynir bile bir güvece konulabilir - çeşitli katkı maddeleri nedeniyle yemek çok lezzetli olacaktır.

En basit güveç için gerekli ürünler

İhtiyacın olacak:

  • süzme peynir - 500 gr;
  • irmik - 0,5 su bardağı;
  • çiğ yumurta - 2 adet;
  • tuz - bir bıçağın ucunda;
  • tadımlık şeker;
  • vanilya şekeri - 1 poşet.

Ayrıca bir avuç kuru meyve hazırlayın: kuru üzüm veya kuru kayısı. İkisini de alabilirsin. Kuru üzümleri ılık suda ıslatmanız tavsiye edilir - 10 dakika sürer.

Basit bir süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

Güveç pişirmek hiç de zor değil:

  1. Küçük bir fırın tepsisini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin. Onu bir kenara koyun. 180 dereceye ısıtmak için fırını açın.
  2. Süzme peyniri metal bir elekten geçirin veya dalgıç bir blender ile kesin.
  3. Süzme peynirin içine iki sarısı ve tüm irmiği girin. Dolguyu tuzlayın, içine şeker ve vanilya şekeri koyun. Her şeyi karıştırın.
  4. Kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin ve kuru üzüm ile birlikte lor kütlesine ekleyin.
  5. İki yumurta akını köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta aklarının dökülmemesi için çırparken 2-3 damla taze limon suyu veya bir tutam pudra şekeri ekleyin.
  6. Yumurta aklarını çok dikkatli bir şekilde lor tabanına katlayın. Silikon bir spatula ile ve sadece aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
  7. Loru hazırlanan tavaya dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
  8. Güveçte üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Ekşi krema veya herhangi bir sıvı reçel ile lezzetli ve sağlıklı bir lor yemeği servis edin. Süzme peynirli güveç hem sıcak hem de soğuk iyidir. Çok pişirdiyseniz ve yemek için zamanınız yoksa, artıkları hava geçirmez bir kaba koyun ve dondurun. Mikrodalgada doğal buz çözme ve ısıtma işleminden sonra (süre - 2 dakika, güç - orta), güveç yeni pişirilmiş gibi olacaktır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe