Kremalı soslu karidesli spagetti - yedi basit tarif. Kremalı sarımsak soslu karidesli makarna

Kremalı soslu spagetti veya karidesli makarna, geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Ancak buna rağmen, geleneksel İtalyan yemeği, sadece mutfağımızın menüsünde belirli bir nişi oldukça sağlam bir şekilde işgal etti. 4 tarif ve ipucu okuyun.
Makalenin içeriği:

Karidesli spagetti, midye, ahtapot dokunaçları ve diğer deniz "sürüngenleri", rafine ve hazırlaması oldukça kolay bir yemektir. Bu yemek, ikinci bir öğle yemeği veya tam bir akşam yemeği olabilir. Denizlerin ve okyanusların derinliklerinin armağanları, yemeği baharatlı ve doyurucu kılarken, düşük kalorili ve sağlıklıdır, çünkü. protein ve çeşitli mineraller içerir.

Spagetti ve karides pişirmenin özellikleri

• Karidesler. Kremalı bir sosta karidesli spagetti pişirmek için ana bileşen - deniz ürünleri seçimine dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Taze veya dondurulmuş olarak satın alınabilir ve paketin üzerindeki son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Karideslerin kabuklu olarak alınması ve pişirmeden hemen önce kabuklarının soyulması tavsiye edilir.
• Spagetti. Nervürlü ve büyük olmadığı sürece istediğiniz spagettiyi kullanabilirsiniz. Durum buğdayından elde edilen en yüksek dereceli (A grubu) ürünler tercih edilmelidir. İtalyan makarnası al dente kıvamında yani içi sert olmamakla birlikte biraz yoğun kalacak şekilde pişirilir. Bu geleneksel yemeğin en önemli ve önemli kuralı budur.
• Krema sosu. Kremalı sosa gelince, %20 veya %10 krema, ekşi krema veya süt yeterli olacaktır.
• Ek bileşenler. Kompozisyon, tuzlu, fesleğen, kekik, biberiye, tarhun içeren baharat "İtalyan (Provençal) otlar" ile desteklenebilir. Aroma, hindistan cevizi veya bir çift sarımsak karanfil ile verilebilir. Makarnanın diğer yaygın olarak bulunan ek bileşenleri arasında sert peynir, zeytin veya zeytin bulunur. Diğer ek ürünler tatmak için kullanılabilir. Örneğin, sebzeleri sevin, domates ve tatlı biber alın.
• Mutfak eşyaları. Mutfak aletlerine gelince, sos için spagetti kaplarına ve kapaklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Kısa makarna için herhangi bir tava alabilirsiniz, uzun spagetti için en az yarısına sığacak şekilde bir kaba ihtiyacınız vardır. Baştan itibaren, tavadan dışarı bakacaklar, daha sonra alt kısım yumuşadıkça, tüm uzunluk boyunca yavaş yavaş suya batacaklar. Ayrıca normal mutfak gereçlerine de ihtiyacınız olacak - kesme tahtaları, bıçaklar, bir kevgir ve tahta spatula.

Spagetti bazında hazırlanan yemeklerin incelikleri ve sırları

• Makarnanın mükemmel pişmesi için ürün ve su oranlarına dikkat etmeniz gerekiyor. Spagetti boş alanı sever, bu nedenle büyük bir kap kullanmak en iyisidir. Tencerenin boyutu şu şekilde hesaplanır: 1 litre suya 100 gr kuru makarna. Pişirme sırasında spagetti'nin hacminin birkaç kat artacağını unutmayın.
• Herhangi bir çeşit ve türde makarna, yalnızca kaynar suya batırılmalıdır. Aksi takdirde faydasız ve tadı olmayan yapışkan bir kütle elde edersiniz.
• Spagetti eklemeden önce tuz eklenir. Tuz oranı aşağıdaki gibidir: 1 litre suya 10 gr.
• Kalın makarnanın pişmesi daha uzun sürer. Kaynamış suda ortalama pişirme süresi 7-15 dakikadır. Makarnanın istenilen kıvamda pişmesi için üreticinin ambalajı üzerinde makarnanın özel pişme süresini okumak gereksiz olmayacaktır.
• Makarnanın birbirine yapışmaması için tavaya eklemeden önce birkaç yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
• Makarna pişirirken tavayı kapakla kapatmayın, aksi takdirde birbirine yapışır ve lezzetli olmazlar.
• Pişmiş spagettiyi akan su altında yıkamayın. Bir soğuk su jeti onları tamamen soğutur ve sıcak su onların birbirine yapışmasına neden olur.
• Makarnanın haşlandığı su dökülmez. Ürün kuruysa veya sos kalınsa gerekli olabilir.
• Makarna sadece taze hazırlanmış olarak servis edilir. Makarna "dünün" veya ısıtılmış yenmez.

Spagetti nasıl pişirilir?

Makarna, birçok yemeğin yanına yakışan kolay bir garnitürdür. Pişirme sırasında birbirine yapışmamaları için, hem bir tencerede hem de mikrodalgada veya çift kazanda nasıl doğru şekilde pişirileceğini bilmeniz gerekir. Su dökün, maksimum ateşi açın, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve kaynatın. Bundan sonra, spagettiyi indirin, kırmayın, tavaya koyun. Yaklaşık 30 saniye sonra alçaltılmış uçlar esnek hale gelir ve makarna tamamen dibe indirilebilir.

Suyu ikinci bir kaynamaya getirin ve suyun biraz kaynamaya devam etmesi için sıcaklığı orta dereceye düşürün. Spagettiyi yapışkan hale getirecek olan suyun kaçmasını önlemek için kapağı tencerenin üzerinde bırakın. Spagettinin birbirine yapışmasını ve tencerenin dibine yapışmasını önlemek için pişirirken makarnayı karıştırdığınızdan emin olun. Spagettiyi etikette belirtilen süre kadar pişirin. Al dente kıvamı elde etmek için belirtilen süreyi 1-2 dakika azaltın. Pişen makarnayı bir tencereye koyarak suyunu süzmek için süzgeçten geçirin.

Karidesli spagetti nasıl pişirilir: yemek tarifi

Sadece bir aile için değil, romantik bir akşam yemeği için de basit bir karidesli makarna tarifi hazırlanabilir. Karidesin enfes makarnası ve baharatlı tadı birbirine çok yakışıyor.

• 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
• Porsiyon - 2
• Pişirme süresi - 20 dakika

İçindekiler:

• makarna - 200 gr
• Karides - 200 gr
• Sarımsak - 2 diş
• taze limon suyu - 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber ve kırmızı biber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Karidesleri soyun, başlarını kesin, ancak atmayın ve kuyrukları temizleyin.

Isıtılmış zeytinyağı ile kalın tabanlı bir tavaya iri kıyılmış sarımsak koyun. Kızartın ve atın. Sadece kokusunu vermesi gerekiyor.

Karides kafalarını bu yağa koyun, hafifçe kızartın, bir spatula ile periyodik olarak bastırın, böylece meyve suyu dışarı çıkar ve atın. Karides kuyruklarını tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın.

Spagettiyi al dente kıvamına gelene kadar kaynatın ve karideslerle birlikte tavaya ekleyin. Limon suyunu yemeğin üzerine dökün, tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın. Karıştırın, 2 dakika kısık ateşte ısıtın ve spagettiyi servis tabağına alın.

Kremalı soslu karidesli makarna, Akdeniz mutfağının olmazsa olmazıdır. Mevcut malzemelerden çabucak hazırlanır, lezzetli ve yumuşak olur.

İçindekiler:

• soyulmuş karides - 400 gr
• %20 krema - 250 ml
• Kireç - 1/3 adet.
• Beyaz kuru şarap - 40 ml
• Spagetti - 400 gr
• Sarımsak - 2 diş
• Tereyağı - 40 gr
• Maydanoz - 5-6 dal

Yemek pişirme:

1. Spagettiyi paket talimatlarına göre kaynatın.
2. Yağı bir tavaya koyun, limon suyunu sıkın, sarımsağı koyun ve karakteristik kokusu çıkana kadar bekletin.
3. Sarımsakları tavadan çıkarın, şarap ve kremayı dökün ve karıştırın. Karides ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra karidesleri çıkarın ve kalınlaşana kadar sosu 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
4. Spagettiyi bir tabağa yayın, karidesleri üstüne koyun, kremalı sosu ekleyin ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

Kremalı sarımsak soslu karidesli spagetti

Spagetti, et ve balık ürünleri için en yaygın, basit ve hızlı garnitürdür. Onları pişirmek basit bir meseledir, birkaç basit mutfak adımını gerçekleştirmek yeterlidir. Ancak makarna, İtalyan mutfağından yola çıkarak hazırlanan narin kremalı sarımsaklı sos ile çok daha lezzetli ve ilginç hale gelecek.

İçindekiler:

• Spagetti - 400 gr
• Karides (kabuklu) - 1 kg
• Sarımsak - 4 diş
• Ağır krema - 300 ml
• Kremalı işlenmiş peynir - 3 yemek kaşığı.
• Beyaz kuru şarap - 100 ml
• Parmesan peyniri - 50 gr
• Bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı.
• Tereyağı - 1.5 yemek kaşığı.
• Tatmak için biber ve tuz

Kremalı sarımsak sosunda karidesli spagetti pişirme:

1. Karideslerin başını ve kabuğunu çıkarın. Dekorasyon için at kuyruklu birkaç parça bırakın.
2. Sarımsaklı tereyağı sosu hazırlayın. Tereyağı ve bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsakları 5 dakika soteleyin ve atın.
3. Süsleme için bırakılan karidesleri tavaya koyun, 1 dakika kızartın ve ayrı bir kaba koyun.
4. Tüm karidesleri aynı tavaya atın, tuzlayın, orta ateşte 7-10 dakika kızartın ve şaraba dökün. Bırakın buharlaşsın.
5. 5 dakika sonra kremayı dökün, eritilmiş peyniri ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, böylece peynir erir ve sos kalınlaşır ve homojen hale gelir.
6. Spagettiyi tuzlu suda haşlayın, yumuşayana kadar 1-2 dakika haşlamayın ve süzgeçten geçirin. Daha sonra tavaya karidesleri ekleyin ve 2 dakika ateşte tutun.
7. Makarnayı bir tabağa alın, rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve sıcak servis yapın. Yemeği karides kuyruklarıyla süsleyin.

Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolay olarak sınıflandırılabilir. Günlük öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra arkadaşlarla bir yemek için servis edilebilir. Lezzetli çıkıyor ve ürünlerin kombinasyonu sayesinde muhteşem.

İçindekiler:

• Ham soyulmuş karides - 400 gr
• Spagetti - 300 gr
• Zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı.
• Ampul - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Kuru fesleğen - 1.5 çay kaşığı
• Sarımsak - 2 diş
• Beyaz kuru şarap - 100 ml
• Tereyağı - 4 yemek kaşığı.
• Krem %20 - 150 ml
• Parmesan peyniri - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

Adım adım hazırlık:

1. Doğranmış domates, soğan, sarımsak, fesleğen orta sıcaklıkta bir tencereye koyun.
   

Kremalı sarımsak sosunda karidesli inanılmaz lezzetli ve yumuşak spagetti. Sos ve makarna ayrı ayrı hazırlanır ve servis edilmeden önce birleştirilir, parlak bir tat ve aroma oluşturur. Ve elbette, makarnanın hassas kremalı tadı, neredeyse tüm İtalyan makarnalarına klasik bir katkı haline gelen rendelenmiş parmesanın tuzlu tadını tamamlıyor. Yemeğe güzel bir ek, karidesli spagetti'nin mümkün olduğunca çabuk ve basit bir şekilde hazırlanmasıdır, tüm pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmez.

Birleştirmek:

• Spagetti - 300 gr
• Karides - 400 gr
• Krem (%20) - 0,5 l
• Parmesan peyniri - 50 gr
• Sarımsak - 4 diş
• Kuru otlar (fesleğen ve kekik) - tatmak
• tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Sarımsakları soyun ve her bir karanfil boyuna ikiye bölün. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve sarımsağı ekleyin. Normal ayçiçek yağı, zeytinyağı veya her ikisinin karışımını kullanabilirsiniz. Sarımsağı bir tavada altın sarısı olana kadar kızartın ve sonra tavadan çıkarın, sarımsak yağa lezzetini vermeyi başardı ve artık ihtiyacımız olmayacak. Sarımsağın yanmamasına dikkat edin yoksa sosumuz acı olur.

Çözülmüş karidesleri sarımsak yağına koyun ve haşlanmış-dondurulmuş ise 2-3 dakika, çiğ ise 7-8 dakika kızartın. Ben zaten soyulmuş karides kullandım ama soyulmamış karidesleri kızarttıktan sonra temizleyerek kullanabilirsiniz.

Karidesler kızartırken çok fazla sıvı verecek, bu sıvıyı tavada bırakın ve karidesleri bir tabağa aktarın. Karidesleri tavada fazla pişirmeyin yoksa lastik gibi olurlar. Karidesleri bir süre kenara alın ve kremayı tavaya dökün ve kaynatın.

Haşlanmış kremaya tuz, karabiber ve baharat ekleyin ve önceden pişirilmiş karidesleri yerleştirin.

Sosu karıştırın ve hemen kapatın. Sosu hazırlarken makarnayı haşlayın. Bunu yapmak için bir tencereye su dökün ve kaynatın. Su kaynayınca makarnayı tencereye alın. Spagettiyi kırmayın, bütün olarak tencereye koyun, önce makarnanın sadece bir kısmını batırın ve yumuşayınca bütün makarnayı suya koyun.

Spagetti'yi al dente'ye kadar paket talimatlarına göre pişirin. Haşlanmış makarnayı soslu tavaya dökün ve hafifçe karıştırın.

Kremalı sarımsak soslu karidesli makarna hazır, sıcak olarak servis yapın, servis tabaklarına alın ve ince bir rende üzerine rendelenmiş parmesan serpin. Herhangi bir İtalyan makarnası gibi, karidesli spagetti de en iyi şekilde pişirildikten hemen sonra, tekrar ısıtmadan servis edilir, çünkü ısıtıldığında tadı bozulur.

Afiyet olsun!

Komik videoyu aşağıdan izleyebilirsiniz:

Et / balık ürünleri için en basit, en hızlı ve en yaygın garnitür elbette makarnadır. Bu yemeği hazırlamak basit bir meseledir, sadece birkaç basit mutfak adımını izlemeniz yeterlidir. Ancak makarna, hassas bir sos ile birleştiğinde çok daha lezzetli, daha çekici ve ilginç hale gelir. Bugün size İtalyan mutfağına dayalı aynı yemeği sunuyoruz.

Kremalı sarımsak soslu karidesli makarna çok lezzetli! Bitmiş yemeğin tadı yumuşak, yumuşak ve aynı zamanda sarımsak nedeniyle biraz baharatlı. Bu tarifi genel olarak tüm İtalyan mutfağı sevenlere tavsiye ediyoruz.

İçindekiler:

• macun - 200 gr;
• karides - 200 gr;
• krem (tercihen %30 ve üzeri) - 250 ml;
• sarımsak - 3-4 diş;
• ampul - 1 adet;
• tereyağı - 30 gr;
• tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Fotoğraflı kremalı sarımsak soslu karidesli makarna tarifi

1. Kremalı sos dakikalar içinde hazırlandığı için öncelikle makarnayı haşlayın. Makarnayı kaynar suya koyun ve paket talimatlarına göre pişirin.
   
2. Aynı zamanda, soğan ve sarımsak karanfilini soyun ve ince doğrayın. Kalın tabanlı büyük bir tavada bir parça tereyağını eritin. Soğan ve sarımsak koyun. Karıştırın, 1-2 dakika soteleyin.
   
3. Karidesleri temizliyoruz - kafaları ve kuyrukları çıkarın, kabuğu çıkarın. Deniz mahsullerini sarımsak aromasına batırılmış yağa yatırıyoruz. 2-3 dakika kızartın (karidesler hafifçe kızarana kadar).
   
4. Bir sonraki adım, süt kremasını tavaya dökün, mikrodalgada veya ayrı bir kapta orta ateşte ısıtın. Kremalı kütleyi kaynatın, tam olarak bir dakika bekleyin, ardından ocaktan alın. Sosu tuz/biberle tatlandırın, istenirse ot karışımı ekleyin.
   
5. Haşlanmış makarnayı bir kevgir içinde boşaltın ve sıvıyı boşaltın. Vakit kaybetmeden makarnayı sıcak soslu tavaya aktarıyoruz.
   
6. Her şeyi hızlıca karıştırın, makarnayı kremalı sosla ıslatın.
   
7. Kremalı sarımsak soslu karidesli makarna tamamen hazır! Servis yaparken, çanak ince rendelenmiş parmesan ve / veya taze otlar ile serpilebilir.
   

Afiyet olsun!

Makarna, en popüler ve pişirmesi kolay İtalyan yemeklerinden biridir. Çok sayıda makarna ve dolgu türü vardır, bu nedenle herkes beğenisine göre bir tarif bulacaktır. Ancak en hassas ve rafine olanlardan biri, kremalı soslu karidesli spagetti tadıdır. Bayanlar özellikle bu yemeği seviyor - romantik bir akşam yemeği için yaratılmış gibi görünüyor. Tarif o kadar basit ki, daha önce hiç yemek yapmamış bir adam bile ustalaşabilir.

Karides ve krema soslu spagetti için malzemeler

2 çok büyük veya 4 küçük porsiyon için malzemeler (makarna miktarına göre gezinebilirsiniz):

• makarna - 1/2 paket (yaklaşık 250 g);
• dondurulmuş karides - 1 paket (400 gr soyulmuş veya 500 gr soyulmamış, 300-400 gr kendi suyunuzda karides alabilirsiniz);
• sarımsak - 3-4 diş;
• krema %10 - 1 su bardağı (200 mi);
• yumuşak işlenmiş krem ​​​​peynir (herhangi biri, burada paradan tasarruf edebilir ve yemeğin tadını kaybetmezsiniz) - 100 g;
• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı (100 gr);
• kekik - birkaç tutam;
• mercanköşk - birkaç tutam;
• kurutulmuş dereotu - birkaç tutam;
• taze çekilmiş karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak.

Klasik tarifte spagetti kullanılsa da her türlü makarna kullanılabilir. Ana şey, makarnanın durum buğdayından yüksek kalitede olması gerektiğidir. Daha sonra pişirme sırasında kaynamayacaklar ve büyük bir topak halinde birbirine yapışmazlar.

Pişirme süresi 30 dakikadır.

Ortalama porsiyonun kalori içeriği 300 kcal'dir.

Adım adım tarif

Kremalı soslu karidesli spagetti için birçok tarif var ve bu en başarılılarından biri:

Dondurulmuş karides için. Bu deniz yaşamı 2 şekilde çözülebilir: mikrodalgada veya ılık suda ve sonra gerekirse temizlenmelidir.

1. Büyük bir tencerede en az 2 litre su toplayın, ocağa koyun ve brülörü açın. Su kaynarken aşağıdaki 2-4 adımları gerçekleştirilir.
2. Orta ateşte derin bir kızartma tavası koyun ve ısındığında içine zeytinyağını dökün.
3. Her bir diş sarımsağı soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Sıcak yağa dökün. Sarımsak aroması yağa geçer geçmez (bu yaklaşık 2 dakika sürer) dikkatlice çıkarılır ve atılır.
4. Buzu çözülmüş veya kendi suyuna deniz ürünleri koyun. Bir süre sonra, buharlaştırılması gereken nemi verirler. Bundan sonra, ısı ekleyin ve sürekli karıştırarak 3-4 dakika daha kızartın.
5. Kaynamış suyu (1-2 çay kaşığı) tuzlayın, makarnayı içine koyun. Pişirme süresi paketin üzerinde belirtilmiştir ve yaklaşık 10 dakikadır.
6. Tavaya krema ve eritilmiş peynir ekleyin. Baharatlarla tatlandırın. Sosu sürekli karıştırmak önemlidir. Spagettili karides için krema sos kıvama getirilir (sıvı krema kıvamında). Bununla birlikte, sos hareketsiz kaldıysa ve çok kalın olduğu ortaya çıktıysa, krema veya suyla seyreltebilirsiniz.
7. Spagettiyi bir kevgir içinde süzün ve suyun boşalmasını bekleyin.
8. Arzu edilen porsiyona göre: ister spagettiyi bir tabağa koyun ve üzerine sosu dökün, ister makarnayı tavaya ekleyin, karıştırın ve tabaklara yerleştirin.

Yemek hazır, afiyet olsun!

Kremalı soslu karides ve mantarlı spagetti gibi başka tarifler de var. Deniz ürünleri ile aynı anda kızartılan mantarların varlığında yukarıdakilerden farklıdır. Şarap da ekleyebilirsiniz - yemeğe özel bir keskinlik verir. Ana şey, yeni tat duyumlarını denemekten ve keşfetmekten korkmamaktır.

Görünüşe göre bu kadar basit, günlük bir yemek - karidesli makarna, ama ne kadar lezzetli! Tüm malzemeler tanıdıktan daha fazlası ve tadı harika. Sos ve karidesle cömertçe tatlandırılmış bir tabak kokulu sıcak makarna - ve akşam yemeği veya öğle yemeği, ikram veya kahvaltı başarılıydı.

makarnadan bahsetmişken. Bugün tarifte hangi makarnanın kullanıldığını açıklığa kavuşturmak gelenekseldir: spagetti, linguine, tagliatelle, fettuccine, buccatini, pappardelle, penne, orecchiette, farfalle, fusilli, conchile, pipe rigate ve diğerleri. Karides pişirmek için hangi özel makarna ile kendiniz karar verin. Canelloni gibi küçük veya çok büyük olanlar hariç hemen hemen her şeyle lezzetli olacaktır. Ben spagetti kullandım.

Verim: 3 porsiyon.

İçindekiler

• makarna (spagetti) - 270 gr,
• karides - 250 gr,
• domates - 1 büyük, olgun ve sulu,
• sarımsak - 2-3 (veya belki de 4) karanfil,
• krema - 100-150 gr,
• kızartmak için biraz zeytinyağı
• tuz biber,
• süslemek için biraz taze fesleğen

Karidesli makarna nasıl pişirilir

Makarna pişirilirken, makarnanın al dente olması ve kesinlikle fazla pişmiş olmaması gerektiğinden, yemeğin pişirilme sırası önemli bir rol oynar, sosu yapmak için zamanınızın olması gerekir. Bu nedenle, bir hazırlık aşamasına ihtiyacımız var.

Domatesi bir süre kaynar suda tutun, deriyi kolayca soymak için haç şeklinde bir kesi yapmayı unutmayın. Soyulmuş domatesi küçük parçalar halinde kesin.
Kabuğu ve sarımsak. Bıçakla ezin.

Şimdi sıra karideslerde. Herhangi bir şey yapacak, asıl şey, beğenmeniz. "Herhangi biri" ile tam olarak herhangi biri kastedilmektedir: büyük kaplan veya normal orta, taze veya haşlanmış, soyulmuş ve kabuklu.

Taze karidesiniz varsa bu adımın biraz ayarlanması gerekecektir - tamamen pişene kadar biraz daha kızartılmalıdır.

Karideslerin başlarını kuyruklarından ayırın, başlarını atmayın. Kuyruklar temiz.

Şimdi makarna için ocağa bir kap su ve karides sosu için bir tava yağ koyun.
Paketin üzerinde makarna nasıl pişirilir yazıyor, talimatları takip etmeye çalışın.

Sarımsakları tavaya koyun ve hoş bir koku görünene kadar kızartın. Biraz altın rengi alır almaz çıkarın. Karides kafalarını yerine gönderin.

Sıvıyı serbest bırakmak ve biraz kızartmak için kafaları aşağı bastırın. Yağdan çıkarın (dalları veya bacakları kalabileceğinden çok dikkatli bir şekilde çıkarın). Şimdi karidesleri koyun ve kaynatılmışlarsa bir dakikadan fazla veya çiğlerse pişene kadar kızartın.

Domatesi koyun, biraz güveç yapın.

Kremayı dökün. Tuz ve biber. Biraz, 5 dakika, kısık ateşte kaynatın.

Makarnadan biraz su dökün, spagettiyi sosa aktarın, iyice karıştırın ve ısıyı kapatın.

Fesleğen yapraklarıyla süslenmiş karidesli makarnayı sıcak olarak servis edin.