Yeşil fasulye - orijinal lezzetli yemekleri pişirmek için tarifler. Dondurulmuş Yeşil Fasulye Yemekleri: Çorba ve Garnitür Tarifleri

Yeşil fasulye yemeklerini hazırlamadan önce, fasulyeleri daha fazla kullanım için uygun şekilde hazırlamak gerekir. Tariflerde donmuş fasulye kullanılıyorsa, o zaman her şey basit: pişirmeden önce birkaç dakika haşlamak yeterlidir, ardından orijinal yeşil rengini koruması için hemen buzlu suya daldırın, ardından salata veya salata pişirebilirsiniz. olarak kullanın. Bu tür fasulyelerin diğer sebzelerle birlikte kullanılması planlanıyorsa, çözülemez, hemen kullanılabilir.

Taze yeşil fasulye nasıl pişirilir? Bunu yapmak için yeşil fasulye kabuklarının uçlarını kesin, ardından yaklaşık iki saat soğuk suda bekletin ve durulayın. Bu şekilde hazırlanmış, daha fazla hazırlık için hazırdır.

Yeşil fasulyenin yararlı özellikleri ve bileşimi hakkında bilgi edinin.

bulgar yeşil fasulye

İçindekiler: Yeşil fasulye - 1/2 kg, iki dolmalık biber, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı sek kırmızı şarap, üç yemek kaşığı bitkisel yağ, bir çay kaşığı hazır hardal, şeker - 0,5 çay kaşığı, üzüm sirkesi veya balzamik - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için biber, tuz.

Yemek pişirme: Taze yeşil fasulyeleri bol soğuk suda yıkayın, kabuklarının uçlarını kesin, iri iri doğrayın. Hazırlanan fasulyeleri kaynayan tuzlu suda üç dakika haşlayın. Bir kevgir atın, suyu boşaltın.

Biberleri şeritler halinde kesin, bir tavada hafifçe kızartın.

Sosu hazırlamak için bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Hardal, şeker - kum, tuz, karabiber ve şarap ekleyin. Sos kaynamaya başlayınca sirkeyi ekleyin. Sonra haşlanmış fasulyeleri, hafifçe kızartılmış kırmızı dolmalık biberi ekleyin ve her şeyi birlikte birkaç dakika daha pişirin. Servis yaparken bitmiş fasulyeleri taze otlarla süsleyin.

Taze domatesli yeşil fasulye mezesi

İçindekiler: Yeşilfasulye - 400 gr, taze domates - 3 adet, sirke - %5, 3 diş. sarımsak, yağ büyür, tatmak için biber, tuz.

Yemek pişirme: Taze yeşil fasulyeleri tuzlu suda yaklaşık beş dakika kaynatın, bir kevgir içinde süzün, suyu bir tencereye boşaltın. Fasulyelerin haşlandığı yerden bir buçuk su bardağı su alınır, üzerine yarım su bardağı sirke ilave edilir. Elde edilen çözeltiye taze domatesleri batırın, kapağı kapatın, yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin. Haşlanmış domateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın.

Sosu hazırlamak için çeyrek bardak sirke ve bitkisel yağ alın, sarımsak presi ile sıkılmış sarımsak ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.

Ayrı bir kapta sebzeleri katlayın. İlk kat yeşil fasulye, üstte bir kat domates var. Giyinme ile üst. Katmanları tekrarlayın ve tekrar pansumanla gezdirin. Bitmiş yemeği marine etmek için buzdolabına koyun. Birkaç saat sonra atıştırmalık yenebilir. Bu meze, dondurulmuş fasulyeden de hazırlanabilir. Bu durumda pişirme süresi yarı yarıya azalır.

Çıtır yeşil fasulye "patates kızartması"

Haşlanmış fasulyeden sıkıldıysanız, lezzetli çıtır yeşil fasulye "patates kızartması" yapabilirsiniz. Kızarmış sebze yemeyi sevmeyenler veya diyet yapanlar figürü için endişelenmeyebilirler, kızartmayacağız, fırında pişireceğiz. Ve sonuç patates kızartmasından daha kötü olmayacak

İçindekiler: yeşil fasulye - 400 gr, rendelenmiş parmesan peyniri - ½ yığın, zeytinyağı. veya güneş yanığı. - 3 yemek kaşığı. l, kuru kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı, biber - 1 çay kaşığı. tatmak için tuz.

Yemek pişirme: Yeşil fasulyeleri önceki tariflerdeki gibi hazırlayın. Büyük bir kapta yeşil fasulyeleri zeytinyağı ile atın. Parmesan, karabiber, tuz, kırmızı biber ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Hazırlanan fasulyeleri üstüne yayın ve önceden 180 0 C'ye ısıtılmış fırına koyun. Çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz soğutun. Ekstra lezzet için tuz yerine sarımsak kullanabilirsiniz. Bu yemek taze veya dondurulmuş fasulye ile hazırlanabilir.

Baharatlı yeşil fasulye aperatif

İçindekiler: yeşil fasulye - 1 kg, bir baş sarımsak, bir soğan, bir havuç, acı kırmızı biber - 1 adet,domates püresi - 500 gr, yetişir. yağ, karabiber, tatmak için tuz.

Yemek pişirme: Soğanı sıcak bir tavada yumuşayana kadar kızartın, şeritler halinde doğranmış havuçları ekleyin ve havuçlar hazır olana kadar kızartmaya devam edin. Püre haline getirilmiş domatesleri, acı biberi ve kıyılmış baş sarımsağı ekleyin. Tuz biber. Tüm sebzeleri karıştırın ve birkaç dakika ısıtın. Bitmiş atıştırmayı soğutun ve servis yapın.

yeşil fasulye tarifleri

Yeşil fasulye ve mısır ile tavuk krep

İçindekiler: tavuk fileto - 400 gr, iki tavuk yumurtası, yeşil fasulye - 100 gr, bir soğan, konserve veya dondurulmuş mısır - 100 gr, öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 3/4 çay kaşığı, tuz - 1 çay kaşığı, karabiber - 1/4 çay kaşığı .

Yemek pişirme: Tavuk filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Yeşil fasulye kes. Soğanı ince ince doğrayın. Kıyılmış tavuğa fasulye, mısır, soğan, yumurta ve baharatları ekleyin. Homojen bir kütleye kadar her şeyi iyice karıştırın.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın. Kıymayı bir çorba kaşığı ile yayın ve krepleri her iki taraftan güzel bir altın kahverengi olana kadar kızartın. Hazır krepleri taze sebzelerle birlikte masaya servis edin.

yeşil fasulye lobisi

İçindekiler: yeşil fasulye - ½ kg, üç soğan, ceviz (kabuksuz) - 0,5 yemek kaşığı, iki diş sarımsak, taze tuzlu ve kişniş, taze fesleğen yeşillikleri, tuz, dereotu.

Yemek pişirme: Fasulye kabuklarını önceki tariflerde olduğu gibi hazırlayın, kaynatın, suyunu süzün, parçalara ayırın, soğutun.

Sarımsakları, cevizleri, bir dal kişnişi, tuzu ezin ve fasulyeden kalan iki yemek kaşığı kaynatma ile seyreltin. Doğranmış soğanı, ince kıyılmış tuzlu yeşillikleri, kişniş ve fesleğeni ekleyin, her şeyi karıştırın. Haşlanmış yeşil fasulyeyi ekleyin, tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Lobiyi kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Yeşil Fasulye Salatasıve karnabahar

Baharın gelişiyle ve vitamin eksikliğinin varlığıyla birlikte yeşil fasulye ve karnabahardan elde edilen yemekler sofranızı mükemmel bir şekilde çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda eksik olan vitamin ve mineralleri de sağlar.

İçindekiler: yeşil fasulye - 40 gr, karnabahar - 100 gr, taze domates - 80 gr, taze salatalık - 80 gr, yeşil soğan - 40 gr, yeşil salata - 40 gr, şeker - 5 gr, mayonez - 40 gr, ekşi krema - 40 gr, biber, tadına göre tuz.

Yemek pişirme: Karnabaharların çiçeklerini ayırın, kabuklarını soyup güzelce yıkayın ve tuzlu suda haşlayın. Soğuyana kadar et suyunda bırakın. Taze salatalık ve domatesleri dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını ve yeşil soğan tüylerini ince ince doğrayın. Yeşil fasulyeleri tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın.

Hazırlanan tüm sebzeleri büyük bir kapta karıştırın, biber, tuz, mayonez, ekşi krema ve şekerle baharatlayın.

Yeşil fasulye ve kabak ile Ratatouille

İçindekiler: yeşil fasulye - 200 gr, iki olgun domates, bir kabak, bir dolmalık biber, bir soğan, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 3 diş. sarımsak, 2 yemek kaşığı. kaşık yetiştirir. yağ, kuru otlar (fesleğen, kekik), karabiber, tadına göre tuz.

Yemek pişirme: Yeşil fasulyeleri bol soğuk suda yıkayın, doğrayın, tuzlu suda iki dakika haşlayın. Bir kevgir içinde süzün, soğutun. Domates ve kabakları küp şeklinde kesin. Soğan ve biber - halkalar. Sarımsağı ince ince doğrayın. Formu bitkisel yağla yağlayın, üzerine sebzeleri koyun, tuz, karabiber, kuru otlar serpin. Ekşi krema ile doldurun. Formu bir kapakla örtün ve 180 0 C'ye ısıtılmış fırında 35-40 dakika koyun.

Tarifleri beğendiniz mi? Sosyal ağlar aracılığıyla arkadaşlarınızla paylaşın. World of Women web sitesinden her zaman haberdar olmak için Haber Kaynağı'na abone olun (site çubuğunda soldaki form). Diğer makaleleri bulmak için site haritasını kullanın. Diğer tarifler "Aşçılık" bölümünde bulunabilir.

Kuşkonmaz veya diğer adıyla yeşil fasulye lezzetli, sağlıklı, hafif ve düşük kalorili bir üründür. Bugünkü yazımda size bazı basit ve hızlı yeşil fasulye tarifleri sunuyorum. Size kuşkonmazı (yeşil fasulye) nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğinizi anlatacağım, fotoğraflı tarifler bu konuda size yardımcı olacaktır.

İp (kuşkonmaz) fasulyesinin hazırlanışı

İp (kuşkonmaz) fasulyesini pişirmenin birçok yolu vardır. Haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir ve hatta marine edilebilir.

Yemek pişirmek için yeşil fasulye ne kadar alınır?

Lezzetli bir kuşkonmaz fasulyesi yemeği pişirmeden önce, yemek pişirmek için ne kadar yeşil fasulye alacağınıza karar vermelisiniz?

Garnitür olarak yeşil fasulyeyi hazırlamak için kişi başı ortalama 150-200 gramlık bir porsiyonla başlayın.

Elbette herkesin tüketim oranları farklıdır ve kendi tercihlerinizi ve iştahınızı dikkate alarak porsiyonu kolayca artırabilirsiniz.

Yeşil (kuşkonmaz) fasulyeden yapılan yemekler. fotoğraflı tarifler

Şimdi doğrudan kuşkonmaz fasulyesinin ne kadar lezzetli pişirileceği hakkında. Yeşil (kuşkonmaz) fasulyeden yapılan yemekler için hangi fotoğraf tariflerini sunuyorum?

Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi

Kuşkonmaz fasulyesini pişirmenin en kolay ve hızlı yolunun tuzlu suda haşlamak olduğunu düşünüyorum.

Bunu yapmak için, kuşkonmaz çekirdeklerinin kabukları ayıklanır, kötü şekilde bozulmuş veya kararmış olanlar çıkarılır. Yaprakları ve sapları çıkarın. Fasulye kabukları çok uzunsa birkaç parçaya bölünebilir.

Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesini hazırlamak için bir tencereye su dökün ve ateşe verin.

Bu pişirme kabı oksitlenmeye eğilimli olduğundan, tavanın alüminyum olmaması daha iyidir. Yeşil fasulye ve diğer gıdaları, paslanmaz çelik veya emaye kapları pişirmek için kullanın. Bu kap gıda ürünleri için daha uygundur.

çalı fasulyesi nasıl haşlanır

Taze fasulyeyi haşlamadan önce suyun yarısından fazlasını tencereye dökün, damak tadınıza göre tuz ekleyin.

Çiğ yeşil fasulye hafiftir ve önce yüzeye çıkacaktır. Kaynattıktan sonra yeşil fasulyeleri 3-5 dakika pişirin. Ardından haşlanmış kuşkonmaz çekirdeklerini bir kevgir içine atın ve suyunun süzülmesine izin verin.

Haşlanmış taze fasulye gibi bir yemeğin tarifi için fotoğrafa gerek yok bence. Her şey son derece basit, asıl mesele fasulyeleri sindirmemek. Hazır haşlanmış yeşil fasulye fotoğraftaki gibi görünüyor.

Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi, et ve balık için mükemmel bir garnitür olacaktır. Ayrıca sebze yemekleri için mükemmel bir temel olabilir.

Haşlanmış yeşil fasulye kızartılabilir, marine edilebilir ve istenirse sebze salatasına eklenebilir.

Yapılmaması gereken tek şey yeşil fasulyeyi çiğ olarak tüketmek çünkü insan vücuduna zararlı maddeler içeriyor.

Yeşil fasulye çorbası. fotoğraflı tarif

Hafif bir sebze çorbası güne harika bir başlangıçtır. Bu nedenle, kuşkonmaz fasulyesinden çorba pişirirseniz - lezzetli, düşük kalorili ama aynı zamanda besleyici - hem figürlerini takip edenlere hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenlere hitap edecek.

Fotoğraflı tarifime göre 2 litre kuşkonmaz fasulyeli çorba hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Patates - 4 adet;
Kuşkonmaz fasulyesi - 100-150 gr;
havuç (orta boy) - 1 adet;
soğan - 1 adet;
Domates - 1-2 adet. (boyuta bağlı olarak);
maydanoz veya dereotu;
Sebze yağı;
tereyağı (isteğe bağlı);
Tuz, tatmak için baharatlar.

Kuşkonmaz fasulyeli çorba tarifi:

Bir tencereye yaklaşık iki litre su dökün, ateşe verin ve kaynatın.

Bu arada patatesleri, soğanları ve havuçları soyun. Patatesleri küçük küpler halinde kesin, kaynar suya ve tuza batırın.

Patatesler haşlanırken siz de sosu hazırlayın. Bunu yapmak için havuçları rendeleyin ve soğanı küpler halinde kesin.

Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve havuçları ve soğanları kısık ateşte pişirin. Sebzeler kızartılmamalı, kızarana kadar biraz terletilmelidir.

Tavaya ince doğranmış domatesi ekleyip biraz soteleyin. Daha derin ve daha hassas bir tat için, sosa küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.

Bir tencerede kuşkonmaz fasulyeli hazır sebze çorbası

Kuşkonmaz fasulyesi hassas bir üründür, bu nedenle uzun süre pişirilmesine gerek yoktur. Patatesler neredeyse hazır olduğunda çorbaya yeşil fasulye ekleyebilirsiniz.

Bundan önce, baklaları durulayın ve yaprakları çıkarın. Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin ve birkaç dakika içinde çorbada pişecekler.

Fasulyeleri ekledikten sonra sosu ekleyin ve çorbayı tatlandırın.

Kuşkonmaz çorbası gibi bir yemek, içine öğütülmüş kişniş, defne yaprağı ve bezelye eklerseniz daha lezzetli olur.

Maydanoz veya dereotu durulayın ve ince doğrayın. Kuşkonmazlı sebze çorbası için tüm malzemeler hazır olduğunda otları ekleyin ve ocaktan alın.

İhale yeşil yaprakların kaynatılmasına gerek yoktur - bu şekilde daha fazla besin ve aromayı korurlar.

Ve şimdi kuşkonmaz fasulyeli sebze çorbası hazır! Tarif, gördüğünüz gibi basit.

Kavrulmuş çalı fasulyesi tarifi

Yeşil fasulye harika bir ana yemek olabilir. Lezzetli ve aynı zamanda hafif, vejetaryen.

Tarifime göre kızarmış kuşkonmaz fasulyesi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

- haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi;

- öğütülmüş karabiber;

- Kişniş;

- sebze yağı.

Baharatlı kızarmış yeşil fasulye hazırlamak için yeşil fasulye kabuklarını yukarıdaki tarife göre kaynatın. Bir kevgir içinde süzün ve fazla suyun akmasına izin verin.

Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Kuşkonmaz fasulyelerini tavaya koyun, tuz ekleyin ve en sevdiğiniz baharatları serpin.

Bu amaçla genellikle karabiber ve kişniş kullanıyorum ve Fransız otları da yeşil fasulye ile çok uyumlu bir şekilde birleşiyor. En sevdiğiniz baharatlarınız varsa, onları kullanın.

Kuşkonmaz çekirdekleri artık çiğ olmadığı için istenirse sadece orta ateşte biraz kaynatılabilir veya daha sıcak yapabilirsiniz.

Kuşkonmaz çekirdeklerine ne ölçüde ve ne kadar süreyle ısıl işlem uygulanacağına her ev hanımı kendisi karar verir.

Kızarmış yeşil fasulye tarifi için fotoğrafta görebileceğiniz gibi, lezzetli bir altın kabuk oluşana kadar kızartmayı seviyorum.

Yumurta ile pişmiş çalı fasulyesi

Kızarmış yiyecekleri daha az yemeyi tercih edenler için yumurtalı fırında taze fasulye tarifim mükemmel.

Bu yemek kızarmış yeşil fasulye kadar baharatlı ve baharatlı değil. Peki, yemeğin diyet olması için lezzetli kuşkonmaz fasulyesi nasıl pişirilir?

Yumurta ile pişmiş yeşil fasulye hazırlamak için şunları yapın:

- Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi;

- Tavuk yumurtası - 2 adet;

- Sebze yağı.

Yeşil fasulyeleri yukarıdaki tarife göre kaynatın.

Yağlanmış bir fırın tepsisine veya derin kızartma tavasına haşlanmış fasulyeleri, tuzu ve karabiberi tatmak için dökün.

Yumurtaları çırpma teli ile çırpın ve fasulyelerin üzerine dökün.

Tavayı önceden ısıtılmış fırına 5-10 dakika koyun.

Fırınla uğraşmak istemiyorsanız ocakta aynı işlemleri yapın.

Haşlanmış fasulyeleri önceden ısıtılmış yağlanmış bir tavaya dökün ve önceden çırpılmış yumurta üzerine dökün.

Tavayı bir kapakla örtün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Yumurtalı taze fasülye yaparken bütün gözleme olarak pişmeye bırakabileceğiniz gibi, pişirme veya kızartma sırasında karıştırarak (tarif fotoğrafında görüldüğü gibi) ufalanmış hale getirebilirsiniz.

Tabii ki, bunların hepsi kuşkonmaz fasulyesine dayalı en basit ve yine de lezzetli yemekleri hazırlamak için tarifler değil. Ancak bunları temel alarak mayonez, domates, sarımsak, haşlanmış et ve herhangi bir bitki ekleyerek giderek daha fazla yeni mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.

Önemli olan kuşkonmaz (yeşil fasulye) pişirmenin temellerini ve nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini bilmek, fotoğraflarla tariflerim ve hayal gücünüz size anlatacak! Sağlıklı ve pişirmesi kolay kuşkonmaz yemekleri, ailenizi lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle beslemenizi sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Daha önceki yazılarda paylaştığım diğer tariflerimi de hatırlatıyorum. Bu hem ve hem de daha yüksek kalorili yiyecek. Örneğin, veya öğrenebilirsiniz. Ve tabii ki kış hazırlıklarını da unutmayın - veya.

Dondurulmuş hazır yiyecekler, mutfakta harika bir zaman tasarrufu sağlar. Örneğin, hızlı bir akşam yemeğine ihtiyacınız olduğunda, dondurucudan bir torba donmuş yeşil fasulye alabilir ve aşağıdaki tariflerden birini kullanabilirsiniz. Böyle bir boşluğun avantajı, temizlenmesine, yıkanmasına, kesilmesine gerek olmaması, tamamen kullanıma hazır olmasıdır.

Peynir ve ekşi krema ile tavada pişirilmiş yeşil fasulye ile günlük menünüzü çeşitlendirebilirsiniz.

İçindekiler:

1 kg yeşil fasulye (dondurulmuş);
1 baş şalgam;
50 gr Hollanda peyniri;
1 havuç;
2 yemek kaşığı galeta unu;
2 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema;
1 çay kaşığı Kaya tuzu;
biraz bitkisel yağ.

Yemek tarifi:

Çalı fasulyesini bir kevgir içine koyarız, dondan soğuk suyla durularız. Sıvının tamamen boşalmasına izin verin.
Havuç ve soğanları yıkayın, soyun. Üç kök bitki ve soğanı bir küp şeklinde doğrayın.
Soğanları bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, birkaç dakika sonra havuç ekleyin. Karıştırın ve sebzeleri yumuşayana kadar soteleyin.
Kızarmış sebzelere yeşil fasulye ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi karıştırın, bir kapakla örtün, orta ateşte yaklaşık dörtte bir saat pişirin.
Ardından, öğütülmüş ekmek kırıntılarını ekleyin, iyice karıştırın.
Çanağı porsiyonlu tabaklara yerleştiriyoruz ve sıcakken iri rendelenmiş peynir serpiyoruz.

İlgili video:

Bir garnitür için dondurulmuş yeşil fasulye nasıl pişirilir

Yeşil fasulyeden yapılan bir garnitür her zaman tatmin edici ve lezzetlidir. İstenirse ılık salata olarak da sunulabilir.

İçindekiler:

0,3 kg donmuş fasulye kabuğu;
150 gr pastırma;
1 soğan;
biraz tuz, tatmak için karabiber.

Yemek tarifi:

Dondurulmuş fasulyeleri çözün, uzunsa kesin ve kaynar suyun üzerine bir benmari veya kevgir seti koyun. Baklaları bir kapakla kapatarak birkaç 3-5 dakika pişirin.
Buğulanmış fasulyeleri, zengin rengini kaybetmemesi için bir kase buzlu suya batırın. Birkaç dakika sonra fasulyeleri süzün, bir kevgir içinde kurutun.
Bu arada soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, bir tavada kızartın. İstenirse büyük veya küçük dilimler halinde kesilebilen pastırma da ekliyoruz. Pastırma gevrek bir kabukla kaplanana kadar içindekileri kızartın.
Fasulye ekleyin, hafifçe karıştırın, pastırma ile birkaç dakika pişirin. Yemeği baharatlarla tatlandırın. Tuz dikkatli olmalı, çünkü. Pastırmanın kendisi oldukça tuzludur.

İlgili video:

Dondurulmuş Fasulye Şenlik Yemekleri

Kuşkonmaz fasulyesi deniz ürünleri ile iyi gider, böylece bayram menüsüne güvenle fasulye ve midye salatası ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

250 gr midye;
300 gr yeşil fasulye (dondurulmuş);
1 kırmızı marul;
1 yemek kaşığı. limon suyu ve soya sosu;
1-2 diş sarımsak;
biraz tuz ve karabiber;
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı;
1 yemek kaşığı Susam taneleri;

Yemek tarifi:

Deniz ürünlerini ve fasulyeleri çözün, tatlı soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
Her midyeyi yabancı safsızlıklardan (kum, yosun, kabuk parçaları ve diğer döküntüler) iyice yıkarız, kurutmak için bir kağıt havlu tabakası üzerine yayarız.
Kızgın yağda kırmızı soğanı yumuşayana kadar kavurun.
Tavaya midye ekleyin, soğanla birkaç dakika ısıtın. Deniz ürünlerini daha uzun süre ateşte tutmanıza gerek yok çünkü. narin dokusunu kaybeder. Tava içeriğini soğutmak için bir tabağa aktarın.
Fasulyeleri tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın. Hemen vakit kaybetmeden baklaları buzlu soğuk suya kaydırıyoruz.
Fasulyeleri bir salata kasesine dökün, soğanlı midyeleri ve doğranmış sarımsakları buraya koyun.
Festival salatasını limon suyu, soya sosu, zeytinyağı ile tatlandırın, tatmak için baharat ekleyin ve her şeyi susam serpin.
Salatayı karıştırın, servis yapmadan önce biraz marine etmeye bırakın.

İlgili video:

Dondurulmuş yeşil fasulye nasıl ve ne kadar pişirilir

Dondurulmuş yeşil fasulye genellikle daha fazla pişirmeye hazırdır. Ancak önemli bir ısıl işlem görmeden salataya, çırpılmış yumurtaya veya başka bir yemeğe koymadan önce tuzlu suda kaynatılmalıdır.

Bir tencerede

Bunu yapmak için, buzları çözülmeden çekirdekler kaynar suya konur. Kaynattıktan sonra baklaları 10-12 dakika pişirin.

mikrodalgada

Fasulyelerin mikrodalgada pişme sürecini hızlandırabilirsiniz. Bunu yapmak için donmuş fasulyeleri mikrodalga fırınlar için bir tencereye koyun. Sıvı içeriği kaplayacak şekilde kaynar suyla doldurun ve 1,5 dakika pişirin (güç 800-900 W).

Bir çift kazanda

Fasulyeyi pişirmenin en nazik yolu benmari usulü pişirmektir. Bu durumda, tüm yararlı eser elementler üründe kalır ve suya girmez.

Benmari kapasitesindeki fasulyeleri eşit bir tabaka halinde diziyoruz, alt bölmeye su döküyoruz ve baklaların boyutuna bağlı olarak sebzeleri 15 ila 20 dakika pişiriyoruz.

Kilo kaybı için donmuş yeşil fasulyeden ne pişirilir

Dondurulmuş yeşil fasulye genellikle diyet yemeklerinin bileşiminde kullanılır, çünkü. besleyicidir ve çok miktarda lif içerir. Aktif kilo kaybı ile vücudu proteinden mahrum bırakamazsınız, bu nedenle balık ve beyaz tavuk eti diyette olmalıdır. Kuşkonmaz fasulyeli tavuk hazırlayarak, kendinize tam bir diyet diyeti sağlayacaksınız.

İçindekiler:

500 gr tavuk göğsü;
400 gr donmuş kuşkonmaz fasulyesi;
1 domates;
1 soğan;
1 havuç;
1 Bulgar biberi;
2 yemek kaşığı salça;
3 diş sarımsak;
1-2 yemek kaşığı zeytin yağı
tatmak için tuz ve karabiber;
0,5 çay kaşığı kümes hayvanları için baharatlar.

Yemek tarifi:

Göğsü yıkarız, orta şeritler halinde keseriz. Soğanı temizleriz, ince yarım halkalar halinde doğrarız.
Havuç, biber ve domatesleri yıkayın, soyun. Biberleri havuçla birlikte şeritler halinde, domatesleri küpler halinde kesiyoruz.
Zeytinyağlı bir tavada soğanları ve havuçları soteleyin. Ayrı ayrı domatesleri ve tatlı biberleri salça ilavesiyle kızartın. Sebzeleri kızartmanıza gerek yok, sadece yumuşatmanız yeterli.
Göğsü zeytinyağında kızartın. Tavuk kızardığında, tadına bakmak için tuz ve karabiber serpin.
Fasulyeleri çözün, bir tavada kızartın.
Tüm malzemeleri karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve sıcak servis yapın.

İlgili video:

Dondurulmuş fasulye çorbası

Sebzeli ve tavuklu lezzetli yeşil fasulye çorbası sadece yarım saatte pişirilebilir. Yemek sağlıklı, parlak, bu yüzden çocuklar bile bundan hoşlanacak.

İçindekiler:

2 litre kaynak suyu;
1 orta boy domates;
1 havuç;
300 gr tavuk;
3 patates;
1 soğan;
2 dal dereotu;
3 diş sarımsak;
150 gr kuşkonmaz fasulyesi;
3 yemek kaşığı sebze yağı;
2 tutam tuz.

Yemek tarifi:

İlk önce suyu pişirelim. Eti yıkayın, parçalara ayırın, bir tencereye su koyun. Kaynattıktan sonra köpüğü toplayın, tavuğu orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
Patatesleri, havuçları ve soğanları temizliyoruz. Üç büyük havuç, soğan ve domates küp şeklinde kesilir.
Bitkisel yağ içeren bir tavada soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Daha sonra havuç ekleyin, birkaç dakika pişirin ve ardından sebzeleri 3-4 dakika daha pişirin, domatesleri ekleyin.
Patatesleri soyun, orta dilimler halinde kesin, önceden hazırlanmış et suyuna ekleyin.
10 dakika sonra fasulye kabuklarını koyun, ardından sebze kızartmasını gönderin, karıştırın, 10 dakika pişirin.
Pişirmenin sonunda doğranmış dereotu ve doğranmış sarımsak ekleyin. 3 dakika sonra çorbayı ocaktan alın ve biraz demlenmesini sağlayın.

Taze fasulye, A, C, E, B vitaminleri gibi çeşitli vitaminler açısından zengindir, ayrıca çok miktarda mineral içerir (magnezyum, folik asit, kalsiyum, krom ve demir gibi). Diyetler sırasında çok sık kuşkonmaz fasulyesi tavsiye edilir çünkü bu fasulyedeki yüksek lif içeriği nedeniyle gastrointestinal sistemin çalışması iyileşir, toksinler vücuttan atılır.

Bu yazımızda sizlere kuşkonmaz fasulyesi pişirmek için farklı tarifler sunmak istiyoruz. Hepsi özellikle karmaşık değil ve acemi bir hostes bile yapabilir, ancak biraz zaman geçirdikten sonra lezzetli ve sağlıklı bir yemek alacaksınız.

Kuşkonmaz fasulyesi - patatesli kuşkonmaz fasulyesinden salata yapmak için bir tarif

Patatesleri kabuklarında haşlayın. Temizleyin ve küpler halinde kesin. Kuşkonmaz çekirdeklerini durulayın, uçlarını kesin. Kaynar suya batırın, biraz tuz ve şeker ekleyin. 15 dakika kaynatın. Haşlanmış yeşil fasulyeleri parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri tarife göre bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle baharatlayın.

Doğranmış soğan sirkesi ile karıştırılmış kuşkonmaz fasulyelerini basitçe haşlayabilirsiniz. Hafif bir diyet yemeği alın. Kuşkonmaz çekirdeklerinin yeşil doymuş rengini kaybetmemesi için pişirildikten sonra birkaç dakika buzlu suya batırılması gerekir. Peynir, mantar, et ve diğer sebzelerle kombine edilebilir.