Kuru bisküvili kurabiyeler. Ev yapımı kurabiyeler "Maria": tarif. Isıl işlem süreci

Diyetteyken her zaman lezzetli bir şeyler yemek istersiniz. Şans eseri, pişirme yasak olduğunda, özellikle keskin bir iştah uyanır. Ancak durumdan bir çıkış yolu bulabilirsiniz, düşük kalorili ve sağlıklı yiyecekler kurtarmaya gelir. bisküvili kurabiye. Ne bisküvinin faydaları makalemizi okuyun.

Bu tür bir çerezin diyet olarak adlandırılması boşuna değildir. Ancak, herhangi bir un ürünü gibi, kurabiyelerin de kendine has özellikleri vardır. Böyle bir atıştırmanın tüm avantaj ve dezavantajlarına daha yakından bakmanın zamanı geldi.

bisküvinin faydaları

saat bisküvili kurabiye standart bir tarife göre hazırlanmış, kontrendikasyon yoktur. Emziren anneler tarafından yenebilir ve hatta bebeklerin sütüne ezilmiş bisküvi kurabiyeleri eklenebilir. Bu çerezler bağışıklığı artırabilecek vitaminler içerir. bisküvili kurabiye karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler tarafından da alınabilir. Bu çerezler neredeyse her zaman izin verilen yiyecekler listesindedir. Ana çekiciliği, iyi bir tada sahip olması ve az kalori içermesidir (100 gramda ortalama 400 kilokalori). Aynı zamanda oldukça tatmin edicidir, bu yüzden çok fazla yiyemezsiniz. Bu, kilo veren veya başka nedenlerle diyet yapanlar için büyük bir faydadır. Örneğin bisküvili kurabiyeler daha düşük kalori içeriğine sahiptir, ancak tokluk vermezler, bu nedenle ihtiyacınızdan fazlasını yeme riski vardır.

Zararsızlık bisküvili kurabiye bileşiminde yatmaktadır. Su, tuz, şeker, un ve maya. Bunlar, herhangi bir pişirme için temel bileşenlerdir, ancak daha sonra, kural olarak, kabartma tozu, çeşitli koruyucular ve tatlandırıcılar da pişirmeye eklenir. AT bisküvi kurabiye gibisi yoktur, bu yüzden tatlı bir atıştırmalık için en sağlıklı seçenek budur (tabii ki meyve ve çilekleri saymazsak). Taşıması da kolaydır. Sağlam kıvamı nedeniyle nadiren parçalanır, bu nedenle seyahatiniz için paketlemek çok uygundur.

bisküvinin faydaları sadece diyetinde ve tokluğunda değil, aynı zamanda vitamin ve diğer biyolojik olarak aktif bileşenlerin artan içeriğinde. Örneğin, bisküvi kurabiyelerindeki un, bağırsak fonksiyonunu iyileştiren çok miktarda lif içerir. Yararlı eser elementlerin tüm kompleksini unutmayın: magnezyum, kalsiyum, çinko, iyot, fosfor. Tüm bu bileşenler vücudunuzun en iyi şekilde çalışmasını sağlar.

Şu sonuca varılabilir bisküvili kurabiye vücuda faydalıdır. Bununla birlikte, böyle görünüşte zararsız bir ürünün kendi kontrendikasyonları olduğunu bilmelisiniz.

Bisküvi kurabiyelerinin zararları

Üründe ne kadar fayda olursa olsun yine de ölçüye uymanız gerekiyor. Yani ekle bisküvili kurabiye diyetinizde, ancak bu incelikle taşınmayın. Düşük kalorili içeriğine rağmen, bu kurabiyeler hala ekstra grama neden olabilecek yağlar ve karbonhidratlar içerir. Bu yüzden kendinizi mümkün olduğunca sınırlayın.

rağmen belirtmekte fayda var. bisküvinin faydaları, ana öğünün yerini alamaz. Büyük miktarlarda şişkinlik ve diğer sindirim sorunlarına neden olabilir. Sadece atıştırmalık olarak.

Bisküvi kurabiyeleri satın almadan önce, paket üzerinde belirtilen bileşimini kontrol ettiğinizden emin olun. Bazı üreticiler, çerez üretiminde palmiye yağı ve diğer zararlı bileşenleri kullanabilmek için çok tasarruf etmek isterler. Bu dikkatle izlenmelidir.

Bileşime zararlı bileşenler ekleme riskini ortadan kaldırmak için evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, çerezlerin bileşimini kesinlikle bileceksiniz, yani faydalarından emin olacaksınız. Denemek isterseniz, çilek, bal veya fındık ekleyebilirsiniz. Ancak aynı zamanda kalori içeriğinin hala artabileceğini unutmayın. Sağlık sorunları nedeniyle diyet yapıyorsanız, mutfak deneylerinize başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

bisküvili kurabiye birçok insan tatsız veya hafif tuzlu kurabiyelerle ilişki kurar. Tat özellikleri sayesinde alıcılar arasında oldukça popülerdir. Ama yine de ne bisküvili kurabiye ve ilk bakışta göründüğü kadar güvenli olup olmadığını aşağıdaki yazımızda anlatacağız.

bisküvili kurabiye bir çeşit unlu şekerlemedir. Bisküviler, pul pul bir dokuya sahip kuru, şekersiz kurabiyelerdir. Bisküvi kurabiyelerinin üretimi için birinci sınıf buğday unu, maya, kabartma tozu ve muhtemelen gıda katkı maddeleri kullanılmaktadır. Bu çerezlerin hazırlanmasında sünger teknolojisine başvurulur.

Bisküvi basit olabilir- şekersiz ve diyet. Bu arada, basit bisküvi kurabiyeleri iki yıl, yağlı kurabiyeler yaklaşık 6 ay saklanabilir. Bisküvileri saklarken kullanışlı özelliklerini kaybetmez.

Bisküvi: faydaları

Normal çerezler çok fazla şeker, yağ ve buna bağlı olarak kalori içerir. Bu nedenle, figürlerini korumaya çalışan insanlar arasında çok popüler değil. Fakat bisküvili kurabiye- Ürün oldukça kullanışlıdır. Tuz, su, un, şeker ve maya içerir.

Böyle basit bir tarif, alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Emziren kadınların yanı sıra hamile kadınlar için izin verilir. 8 aylıktan itibaren çocuklar için de faydalıdır. Ayrıca bisküvi tavsiye diyet alımı ile. Ancak bunu kötüye kullanmayın, çünkü bu tür kurabiyelerden çok yemeyeceksiniz: oldukça tatmin edicidirler.

Bu nedenle, basit bir kurabiyeyi bisküvi ile değiştirmeye karar verirseniz, vücudunuz bundan sadece faydalanacaktır. Bisküvi, karaciğer, gastrointestinal sistem, safra kesesi ve böbrek sorunları olan kişiler tarafından tüketilebilir.

Bisküvi kurabiyelerinin kalori içeriği 100 gramda ortalama 300-350 kcal'dir.

Diyet bisküvileri: zarar

Bu ürün ne kadar faydalı olursa olsun, bir takım zararlı özelliklere de sahiptir. Bisküvi kurabiyelerini büyük miktarlarda yememelisiniz, çünkü kolayca birkaç kilo alabilirsiniz. Yağlar, karbonhidratlar ve şeker içerir.

Ayrıca, sadece kullanırsanız bisküvili kurabiye kolayca şişkin olabilirsiniz. Bu lezzet aç karnına yenmemelidir. Bisküvi kurabiyelerinin tam bir öğünün yerini tutamayacağını unutmayın.

Bisküvi kurabiyesi satın almadan önce kompozisyonunu okuduğunuzdan emin olun. Mümkün olduğunca az inorganik bileşen içermelidir.

Bisküvi kurabiyeleri yerken çilek, reçel, bal kullanabilirsiniz - bu şekilde daha da lezzetli olacak ve vücudunuz besinler ve besinler için size teşekkür edecektir. Sağlıklı olmak!

Krakerler, ekmek ve bisküvinin alt türlerinden biridir. İlk olarak 18. yüzyılda hazırlandılar. Tarifi ve o zamana aşina olan bisküvileri pişirme şeklini denemeye ve değiştirmeye karar veren bir fırıncı. Hamuru oluşturan ana bileşenler, onu yalnızca yararlı değil, aynı zamanda önemli tüketici özellikleriyle de doldurur. Krakerler orijinal özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Krakerlerin enerji ve besin değeri

Bugüne kadar mayalı veya mayasız hamurdan yapılabilecek birkaç çeşit kraker vardır. Genellikle kremalı krakerler, tatlı veya tuzlu dolgu maddeleri ile tamamlanır.

Bisküvi ve krakerlerin enerji değeri doğrudan hamurlarının bileşimine ve özellikle bunları hazırlamak için kullanılan una bağlıdır. Ancak, 100 gram ürün başına 350 ila 444 kcal içeren yüksek kalorili yiyecekler olduklarını hatırlamakta fayda var. Buğday ve peynirli krakerler en yüksek kalorili olarak kabul edilir - 500 kcal'den fazla.

Kraker ve bisküviler, çok miktarda yağ ve basit karbonhidrat içeren oldukça besleyici kurabiyelerdir. Ortalama Besin Oranları:

• Yağ - 22.5.
• Proteinler - 7.9.
• Karbonhidratlar - 61.3.

Kraker ve bisküvi hakkında iyi olan nedir?

Bu tür çerezlerin faydalı özellikleri, ana bileşenlerinin zengin kimyasal bileşimi ile belirlenir. Krakerler, vücudun tam ve düzgün çalışmasını sağlayan çok sayıda faydalı madde kaynağıdır.

Zararlı krakerler

Kraker, büyük hacimlerde deri altı yağ oluşumunu tetikleyen yüksek kalorili un ürünlerini ifade eder. Bu nedenle, bu tür ürünlerin sık kullanımı ile herhangi bir derecede obezite geliştirme olasılığı yüksektir.

Kraker üretiminde, bileşimlerine bu ürünün tüm faydalı özelliklerini azaltan çeşitli koruyucular ve ek dolgu maddeleri eklenir. Etkileri altında, ilk etapta gastrit ve pankreatit şeklinde sindirim sistemi alerjileri ve hastalıkları almak mümkündür.

	Ürün	Kcal	Proteinler, g	yağlar, g	Ang, g
	kepek kraker	416	9,2	14,1	63,2
	Krakerler, birinci sınıf un	417,6	9,2	14,1	67,7
	Birinci sınıf undan bisküviler	345	11	1,4	69,5
	Birinci sınıf undan yapılan bisküviler	393,5	9,7	10,2	70,1
	Bisküvi	393	9,7	10,2	65,6
	peynirli kraker	503	10,1	25,3	58,2

Çocukluğun tadıyla ilişkilendirilen pek çok tatlı türü vardır. Düşük kalorili içeriği, kullanışlı özellikleri ve su ve un içeren tarifin sadeliği ile karakterize edilen uzun ömürlü diyet kurabiyeleri Maria, bu tür hamur işlerine aittir. Hazırlanması çok kolaydır - kaliteli malzemeler kullanmanız ve adım adım talimatları izlemeniz gerekir. Maria'nın ev yapımı kurabiyeleri, zararlı atıştırmalık türlerinin yerini alabilir.

maria kurabiyeleri nedir

Bu tür pişirme uzun yıllardır popüler olmuştur. Tatlının birçok avantajı vardır, bu da onu uzun mesafelerde yürüyüş yaparken diyet beslenmesi için vazgeçilmez kılar. Bu tür ürünler, iş veya çalışma sırasında atıştırmalık olarak kullanılır. Tatlı, düşük kalorili ve besleyicidir. Maria çerezlerinin bileşimi basittir - tarif az sayıda bileşen içerir, bu nedenle evde pişirmek kolaydır.

Mağazalarda Maria gibi bisküvi ürünleri geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Ancak, kurabiyeleri doğru seçilmiş malzemelerden kendiniz pişirirseniz daha lezzetli olacaktır. Birçoğu, bu karaciğerin karakteristik deliklerinin estetik nedenlerle yapıldığına inanıyor. Bu tamamen doğru değil. Bu tür delikler olmadan hamur pişirme sırasında şişer ve tatlı şeklini kaybederdi.

kalori

Bu şekerleme türü, kullanılan bileşenlere bağlı olarak 100 gramda 360 ila 430 kalori içerir. Pişirmede margarin veya tereyağı kullanılırsa, Maria kurabiyelerinin kalori içeriği daha yüksek olacaktır. Ürün, orta düzeyde kullanıma tabi olarak şekli etkilemeyecektir. Bu diyet ürününün avantajı, küçük bir miktarın bile açlığı mükemmel şekilde tatmin etmesidir.

Emzirirken mümkün mü

Emzirme döneminde, yiyecekler bebekte kolik, alerjik reaksiyonlar ve diğer sorunlara neden olabileceğinden, kadınların diyetlerini ciddiye almaları gerekir. Çok miktarda şeker, boya, yapay katkı maddesi içeren tatlılar menüden çıkarılmalıdır. Birçok çocuk doktoru bisküvili kurabiye yemeyi tavsiye eder.

Bu tip un ürünleri hipoalerjenik ve diyetlidir. Emzirme döneminde Maria çerezlerini yavaş yavaş diyete sokmak gerekir. Kullanımdan sonra bebeğin vücudunun reaksiyonunu takip etmeniz önerilir. Vücutta kızarıklık, kaşıntı veya kızarıklık yoksa bu tatlıyı yemeye devam edebilirsiniz. Önerilen doz günde 5-6 adettir. Çocuğun alerjik reaksiyonu varsa, ürünün tanıtımı 1-2 ay ertelenir.

Uzun süreli bir hamur hazırlamanın özellikleri

Bu tür pişirme, düşük kalorili ürünleri ifade eder. Hamur çok plastik değildir, bu nedenle endüstriyel üretimde çoklu işleme teknolojisi kullanılır. Evde, hamur açıldığında orijinal şekline döneceği için uzun yoğurma gerekecektir. Bu özellik nedeniyle, ürün adını aldı - uzadı.

Plastisite eksikliği, preparasyonda daha az şeker ve yağ kullanılmasıyla açıklanır, bu nedenle ürün, diğer kurabiye türlerinin artan kırılganlık özelliğine sahip değildir. Birkaç yaklaşımda uzun haddeleme, hamurun bu özelliği ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Tatlının özel bileşimi de raf ömrünü etkiler. Bu tür şekerleme ürünlerini altı aydan 3 yıla kadar saklayabilirsiniz.

Maria Kurabiye Tarifi

Klasik bir kalıcı şekerleme hazırlamak için yumurta, un, su, şeker, soda ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Hamurun sıkı olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle yuvarlanırken tabakayı birkaç kez çevirmek gerekli olacaktır. Kurabiyeler taze hazırlanmış hamurdan yapılmalıdır. Belli bir süre sonra, ondan rakamlar oluşturmak zor olacaktır.

Çerezleri yumuşak, çıtır çıtır yapmak için hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlamanız gerekir. Önerilen kalınlık 4-5 milimetredir. Bu tür un ürünleri, ayrılan süreden daha uzun süre pişirilmemelidir. Farklı tariflere göre bu pişirme süresi 15 ila 25 dakika arasındadır. Sonuç olarak, tatlı altın rengi bir renk tonu ile açılmalıdır.

Geleneksel

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 400 kcal. 100 g başına
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Bu tarif bir klasik olarak kabul edilir. Ürünün tadı çocukluktan kalma hamur işlerini andırıyor. Maria kurabiyeleri çocuklar arasında popülerdir, bu nedenle ebeveynler genellikle onları okulda onlara verir. Tatlı vücudu mükemmel şekilde doyurur. Pişirme için buhar yöntemi kullanılır. Bu çerez, emzirme döneminde hamile kadınların diyetine dahil edilebilir. Bisküvi ürünleri genellikle tıbbi menüler ve diyetler için reçete edilir.

İçindekiler:

• en yüksek dereceli buğday unu - 2.5 yemek kaşığı;
• tereyağı - 150 yemek kaşığı. l.;
• patates nişastası - 250 gr;
• vanilin - tatmak;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• süt - 250 ml;
• şeker - 5 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Yumuşatılmış tereyağını un, nişasta, vanilya, şeker ve söndürülmüş soda ile iyice karıştırın. Süte dökün.
2. Hamuru yoğurun ve tabanı birkaç aşamada açın.
3. Güzel ürünleri ince bir tabakadan kesin. Çatal ile delikler açın.
4. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 360 kcal. 100 g başına
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Bu en kolay bisküvili kurabiye tariflerinden biridir. Yemek pişirmek için özel malzemeler gerekli değildir. Her zaman mutfakta bulunan standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak. Dilerseniz şeker koymayabilirsiniz. Böylece pişirme daha da diyet olacak. Tatlı, inceliği daha lezzetli hale getirecek, ancak şekli etkilemeyecek doğal bal ile servis edilebilir.

İçindekiler:

• un - 250 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• su - 1 bardak;
• soda - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Yumurtayı çırpın, soda, şeker ve su ekleyin.
2. Bir bardak un dökün. Hamuru yoğurun, tüm topakları çıkarın. Bir torbaya sarın ve 20 dakika bekletin.
3. Hamuru tekrar yoğurun, ardından ince bir şekilde açın. Kes ve delikler aç. Bunu yapmak için bir çatal veya kürdan kullanabilirsiniz.
4. Ürünleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Esmer karaciğer servis yapmadan önce 15 dakika demlenmeye bırakılabilir.

mercimek

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 375 kcal. 100 g başına
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Tatlıların orucu sırasında doğal bal, kuru meyve ve kuruyemişlerden hafif tatlılar, marmelat kullanılmasına izin verilir. Kendinizi ufalanan çıtır bisküvili kurabiyelerle şımartabilirsiniz. Tatlı Maria hazırlanırken bazı tariflere göre yumurta ve süt kullanılmaz. Ev yapımı yağsız pişirme, tatlı zengin ikramlar için mükemmel bir alternatif olacaktır.

İçindekiler:

• un - 210 gr;
• su - 50 ml;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz - tatmak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Pudra şekeri, tuz, kabartma tozunu karıştırın, bitkisel yağ ve su ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın. İnce bir akışta karıştırmaya devam ederek un ekleyin.
2. Daha sonra sıkılaşacak elastik bir hamur yoğurun. Katmanı açın, çerezler oluşturun, delikler açın.
3. Fırında 8-10 dakika pişirin. Maria tereyağlı kurabiyelerin yanmaması için pişirme rengini sürekli izlemek önemlidir.

• Süre: 25 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 390 kcal. 100 g başına
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Bu kolay diyet tarifi şeker içermez, bu nedenle genellikle fazla kilolardan kurtulmak amacıyla kullanılır. Böyle bir amaç takip edilmezse, kuru şekersiz kurabiyelere reçel, reçel veya tatlı meyve sosu eklenir. Her türlü un kullanılabilir. Sütlü Maria kurabiyeleri, suyla yapılanlardan daha yumuşak çıkıyor.

İçindekiler:

• mısır unu - 400 gr;
• mısır nişastası - 100 gr;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• kuru üzüm - 50 gr;
• soda - 0,5 çay kaşığı
• vanilin - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Un, nişasta, soda ve vanilyayı birleştirin.
2. Süte tereyağı, şeker ve limon suyu ekleyin.
3. Süt kütlesini unla birleştirin. Kuru üzüm ekleyin. Yoğurduktan sonra yoğun bir hamur elde etmelisiniz.
4. Katmanı ince bir şekilde açın ve özel kalıplar veya bardaklar kullanarak kurabiye yapın.
5. Fırında pişirme süresi 15 dakikadır.

Bisküvi kurabiyelerinin yararları ve zararları

Bisküvi ürünleri büyük talep görüyor. Doğaçlama ürünlerden hızlı bir şekilde hazırlanabilirler. Çıtır Maria kurabiyeleri çok uzun süre saklanır. Bu tatlının avantajı alerjik reaksiyona neden olmamasıdır. Yüksek bir enerji değerine sahip olan diyet incelik Maria, gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbrek hastalıkları için reçete edilir.

Bisküvi veya benzerlerinden çok daha az şeker ve yağ içerir, bu nedenle "Maria" haklı olarak bir diyet tedavisi olarak kabul edilir. Kendi kendine kullanıma ek olarak, diğer tatlılar için temel olarak bisküvi kurabiyeleri kullanmak gelenekseldir. Mağaza ürünlerinin bileşimi size güven vermiyorsa, aşağıdaki tarifleri dikkate alarak Maria kurabiyelerini kendiniz hazırlayın.

Bisküvi tarifi "Maria"

İçindekiler:

• un - 130 gr;
• yumurta - 1 adet;
• toz şeker - 150 gr;
• bitkisel yağ - 15 ml;
• süt - 15 ml;
• soda - 1/4 çay kaşığı.

Yemek pişirme

En sıradan kurabiyelere gelince, uzun süreli "Maria" için kuru ve sıvı bileşenler ayrı ayrı karıştırılmalıdır. Yumurtayı bitkisel yağ, süt ve şekerle çırpın. Unu bir elekten geçirin ve soda ve küçük bir tutam tuz ile karıştırın. Kuru un karışımını yumurtalara ekleyin, çok sıkı bir hamur yoğurun, hemen un serpilmiş bir masaya koyun ve birkaç milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın: ne kadar ince olursa, kurabiyeler o kadar gevrek olur. Herhangi bir şekil ve büyüklükteki kurabiyeleri katmandan kesin, bir fırın tepsisine koyun ve 215 dereceye getirilen fırına koyun. 5 dakika sonra alabilirsiniz!

Evde kalan kurabiye "Maria" tarifi

İçindekiler:

• un - 230 gr;
• kabartma tozu - 3 çay kaşığı;
• sirke - 3/4 çay kaşığı;
• - 65 gr;
• süt - 210 ml;
• bal - 65 ml.

Yemek pişirme

Fırın 215 dereceye ısıtılırken hamuru hazırlamaya başlayın. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerlerine buz küpleri koyun ve her şeyi kırıntılara sürün. Balı sütün içinde eritin ve çözeltiyi sirke ile birlikte tereyağı kırıntılarına dökün. Elastik ve yapışkan olmayan bir hamur yoğurun, yarım santimetre kalınlığında bir kekin içine yuvarlayın ve kesin. Fırına koymadan önce kurabiyeleri hafifçe sütle fırçalayın ve 8-12 dakika pişirin.

Çerezler "Maria" - GOST'a göre tarif

İçindekiler:

Yemek pişirme

Sütü bitkisel yağla karıştırın ve içinde şekeri eritin. Unu nişasta ve kabartma tozu ile birleştirin ve ardından kuru malzemeleri sütle karıştırın. Sıkı bir hamur yoğurun ve daha kolay açılması için 10 dakika dinlendirin ve fırını 140 dereceye ayarlayın.

Hamuru 2 mm kalınlığında açın, kesin ve yarım saat fırına koyun.