Süzme peynirli ve elmalı turta lezzetli ve doyurucu. Bu tatlı için birçok farklı tarif var. Bu turtalarla ailenizi en azından her gün memnun edebilirsiniz. Sonuçta, onları pişirmek çok kolaydır.

Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek hafif bir tatlı için basit bir tarif. Çay içmek için veya ana öğünler arasında atıştırmalık olarak uygundur. Minimum çaba ve zaman gerektirir.

Gerekli Malzemeler:

• Un - 1 yemek kaşığı;
• süzme peynir - 500 gr;
• elmalar (büyük) - 3 adet;
• şeker - 150 gr;
• ekşi krema - 100 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• tereyağı - 100 gr;
• süt - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
• nişasta - 40 gr.

Yemek pişirme:

Bir yumurtayı çatalla çırpın, üzerine 50 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Buraya yumuşak tereyağı, soğuk süt ve un da gönderiyoruz. Her şeyi önce bir çatalla karıştırın ve sonra elinizle yoğurun. Bir kek oluşturun, streç filme sarın ve 15 dakika dondurucuya koyun.

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın. Eşit dilimler halinde kesin. Elmaların kararmaması için limon suyu serpin. Süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirin.

Kalan yumurtaları alın ve sarıları beyazlardan ayırın. Proteinler de dondurucuya yerleştirilmelidir, ancak sadece 2 dakika.

Önemli! Dondurucudaki proteinleri aşırıya kaçamazsınız, aksi takdirde hiç kırbaçlanmazlar.

Bu arada yumurta sarısını, nişastayı, şekeri ve ekşi kremayı mikserle çırpın ve pıhtıya ekleyin. Tekrar karıştırın.

Proteinleri dondurucudan çıkarıyoruz ve üzerlerine bir yemek kaşığı buzlu su ekliyoruz. Beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Ardından, bir çay kaşığı ekleyerek, proteinleri lor kütlesine ekleyin. Bu, ihtişamını kaybetmemek için dikkatlice yapılmalıdır.

Hamuru buzluktan çıkarıp yuvarlayarak yuvarlak hale getiriyoruz. Katmanın kalınlığı 1-1.5 cm olmalıdır, ardından bir kalıba koyun ve küçük kenarlar oluşturun.

Fırını 200 dereceye ısıtın ve kalıbı 15 dakika fırına koyun. Sonra çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Dilimlenmiş elmaları, dekorasyon için biraz bırakarak tabana koyun. Hazırlanan lor dolgusunu dökün. Ve kalan elmaları üstüne koyun.

30-40 dakika pişirin.

Elmalı ve süzme peynirli kraliyet turtası

Bu kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Onları bir kez arkadaşlarına tedavi ettikten sonra, onların gözünde sonsuza kadar mükemmel bir hostes olarak kalacaksın.

Gerekli Malzemeler:

• Un - 500 gr;
• tereyağı veya margarin - 300 gr;
• süzme peynir (kuru) - 500 gr;
• pudra şekeri - 600 gr;
• yumurtalar - 6 adet;
• elmalar - 4 adet;
• kabartma tozu - 1 paket;
• vanilin - 1 paket.

Yemek pişirme:

Sarıları beyazlardan ayırın. Yumuşak tereyağı veya margarini 200 gr ile karıştırın. şeker ve 3 yumurta sarısını ekleyerek iyice çırpın. Elde edilen kütleye elenmiş un, kabartma tozu ve yarım torba vanilya ekleyin.

İlginç! Kendi kabartma tozunuzu yapabilirsiniz. Soda, sitrik asit ve nişastayı 5:3:12 oranında karıştırmanız yeterlidir.

Hamuru yoğur. Elastik ve yumuşak olmalıdır. 30 dakika buzdolabına gönderin.

Bu arada süzme peynir, 3 yumurta sarısı, 200 gr. şeker ve kalan vanilin. Homojen bir kütleye getiriyoruz.

Daha sonra elmaları kabuklarından ve çekirdeklerinden soyun. Dilimlere böl. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yayın. İyice yumuşat.

Lor kütlesini üstüne yayın ve üzerine dilimlenmiş elmalar güzelce serilir. Fırında 30 dakika pişirin.

Kek pişerken 6 proteini 200 gr ile çırpın. Sahra. Sert tepeler oluşana kadar çırpın.

Ayrıca okuyun: Rendelenmiş süzme peynirli turta - 7 kokulu tarif

30 dakika sonra pastayı fırından çıkarın ve üzerine çırpılmış yumurta aklarını yayın. Şimdi 10 dakika fırına geri koyun. Bu süre zarfında, proteinler altın renginde olmalı, ancak yumuşak kalmalıdır.

Bitmiş pastayı 8 saat bırakmanız tavsiye edilir. Ardından kendi takdirinize göre dekore edin ve konuklara kraliyet tatlısı servis edebilirsiniz.

Kefir üzerine jöleli elmalı turta

Jöleli turta, hafif bir ekşilik ile zengin, yumuşak çıkıyor. Elma tarafından turtaya verilir. Hazır bir lor kütlesi alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• Süzme peynir - 400 gr;
• un - 400 gr;
• kefir - 2 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• margarin - 100 gr;
• elmalar - 2 adet;
• şeker 200 gr;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu - 1 paket;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• ceviz - 2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

İlk adım, yumurtaları 3 yemek kaşığı şekerle öğütmektir. Daha sonra üzerlerine kefir, yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamuru yoğurun, her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Hamurun yoğunluğu kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Kabartma tozunun kefir ile reaksiyona girmesi için 5-7 dakika bekletin.

Elmaları kabuğundan ve çekirdeğinden ayırın. Küçük küpler halinde kesin. Fındık doğrayın. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluştuktan sonra içine vanilya şekeri, fındık ve elma gönderiyoruz. İyice karıştırın.

Süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya dalgıç bir karıştırıcı ile kesin. Üzerine kalan şekeri ekleyip tekrar çırpın.

İlginç! Uzmanlara göre, bir yetişkin yılda 10 kg süzme peynir yemelidir.

Silikon bir kalıp hazırlayın ve hamurun yarısını içine dökün. Bir kaşık kullanarak yüzeyi düzleştirin ve lor kütlesini yayın. Ve hamurun geri kalanını üzerine dökün ve tekrar düzleştirin. 35-40 dakika pişirin.

Fırından çıkarın. Kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede mayalı hamur turtası

Böyle bir maya keki ihale ve havadar çıkıyor. Bu nedenle, bu teknoloji mucizesine sahipseniz, onu kullanma zamanı.

Gerekli Malzemeler:

• Un - 250-300 gr;
• elmalar - 10 adet;
• süzme peynir - 100-150 gr;
• süt - 100 gr;
• maya - 1 çay kaşığı;
• şeker -4 yemek kaşığı. l.;
• yumurta - 1 adet;
• tereyağı - 20-30 gr.
• su - 30-50 gr;
• tuz - bir bıçağın ucunda.

Yemek pişirme:

İlk önce elmaları yıkamanız ve kurutmanız gerekir. Sonra yarısını pişirin. Bunu mikrodalgada yapabilirsiniz. Elmaları içine koyun ve süreyi 2-4 dakikaya ayarlayın. Daha sonra posayı elmalardan ayırın. 100 ml olmalıdır. elma püresi.

Pişirme hamuru. Mayayı sütte eritip ılık su ve bir tutam şeker eklemeniz gerekiyor. Yumurtayı 3 yemek kaşığı şekerle ayrı olarak öğütün, ardından yumurtaya tuz ve yumuşatılmış tereyağı gönderin. Karıştırın ve elma püresini ekleyin, tekrar iyice karıştırın.

Daha sonra mayalı karışımı hamura ekleyin ve unu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Sonunda elinizle yoğurmanız gerekir. Hamur onlara yapışmayı bıraktığında hazırdır. Hamuru bir kapak veya havlu ile örtülmüş 30-40 dakika bekletin.

Bunu bildiğim iyi oldu! Hamur taslaklardan ve sıcaklık değişikliklerinden hoşlanmaz. Bu nedenle, pasta hazırlanırken mutfaktaki pencereyi kapatmak daha iyidir.

Kalan elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve dilimler halinde kesin. Teste dönüyoruz. Katman, multicooker kasesinin iki katı kadar olacak şekilde yuvarlanmalıdır.

Dilimlenmiş elmaları, yaklaşık 3-4 cm kenardan geri çekilen bir daire içinde hamurun üzerine koyun, ardından kenarları sarın, elmaları onlarla kaplayın ve dikiş boyunca sıkıştırın.

Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve biraz un serpin. Hamuru dikkatlice yavaş pişiriciye aktarın.

Ayrıca okuyun: Yavaş bir tencerede süzme peynirli turta - 6 tarif

Kalan şekeri süzme peynire ekleyin, karıştırın. Onu gelecekteki pastanın ortasına gönder. Elmaların geri kalanını üstüne koyun. Ardından "ısınma" programını ayarlayın ve 30 dakika bekletin. Hamurun kabarması için. Ardından "pişirme" programını seçin ve süreyi 30-40 dakikaya ayarlayın. Hazırlanmadan 5 dakika önce, süzme peynirli turtayı elmalı yumurta sarısı ile yağlayın ve pudra şekeri serpin.

Varşova toplu pasta

Varşova turtası, tembel tatlı diş için gerçek bir keşif. Pastayı hazırlamak sadece 10 dakika sürer. Ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Gerekli Malzemeler:

• ekşi çeşitlerin elmaları - 5-7 adet;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• süzme peynir - 500 gr;
• un - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı - 0,5 paket;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tarçın - 0,5 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Unu, şekeri (süzme peynir için 3 çay kaşığı bırakın), irmik ve kabartma tozunu derin bir kaseye dökün. Müdahale etmek iyidir.

İlginç! Un yerine irmik ile pişirmek size daha fazla tokluk ve daha uzun süre tokluk verir. Ve hepsi irmik daha karmaşık bir karbonhidrat olduğu için.

Elmaları, kabuğunu ve çekirdeğini yıkayın. Parçalara ayırın ve bir karıştırıcıda doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Süzme peyniri kalan şekerle karıştırın ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.

Bir fırın tepsisine birkaç yaprak parşömen kağıdı koyarız, böylece kenarları formun kenarlarından dışarı bakar. Bu, kekimizi pişirdikten sonra kalıptan çıkarmamıza yardımcı olacak, çünkü oldukça ufalanıyor.

Kuru şeker, un ve irmik karışımını üç parçaya bölün. Bunlardan biri biraz daha büyük olmalıdır. Formun altına döküyoruz. Elmalar ve şeker meyve suyu vereceğinden ve kek yanabileceğinden, en alta daha fazla karışım koymanız gerekir.

Üzerine elmaları dizin ve tarçın serpin. Ardından kuru karışımın bir sonraki kısmını dökün. Üzerine lor tabakasını koyun ve kuru karışımın son kısmını üstüne ekleyin.

Tereyağını dilimler halinde kesin ve son katın üzerine koyun. 40-50 dakika pişirin. Kek piştikten sonra hemen çıkarmayın, 10 dakika daha fırında bekletin.

Pasta "Bir meleğin Gözyaşları"

Bu kek piştikten sonra soğuduğunda yüzeyinde küçük nem damlacıkları belirir. Bunun için çok güzel bir isim aldı - "bir meleğin gözyaşları".

Gerekli Malzemeler:

• Un - 2 yemek kaşığı;
• süzme peynir - 500 gr;
• tereyağı - 180 gr;

Yemek pişirme:

Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sarıları beyazlardan ayırın. Şekeri üç parçaya bölün ve birini üç yumurta sarısı ile öğütün. Buraya kabartma tozu, ekşi krema ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. İyice karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin. Hamurun yoğunluğu kalın ekşi kremaya benzer olmalıdır.

Sağlıklı! Sarısı proteinden ayırmak için bir huni ve bir bardak kullanabilirsiniz. Kargayı bir bardağa yerleştirin ve içine bir yumurtayı yavaşça kırın. Protein bardağa akacak ve sarısı huni içinde kalacaktır.

Bir fırın tepsisinin altını parşömen kağıdıyla hizalayın. Kalıbın kenarlarını sıvı yağ ile yağlayın. İçine hamur gönderin. Ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin.

Rendelenmiş süzme peynire 1 yumurta sarısı ve bir parça şeker ekleyin. İyice karıştırmak için.

Tüm beyazları bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şekerin kalan üçte birini ekleyin. Ayrıca proteinlere limon suyu ekleyin. İyice çırpın.

Şekilde kalan bitmiş pastanın üzerine lor kütlesini yerleştirin. Elmaları süzme peynirin üzerine koyun. 15-20 dakika daha pişirin. Ardından kalıbı çıkarın, proteinleri yerleştirin ve tekrar fırına verin. Üstte altın bir kabuk göründüğünde kek hazırdır.

Tsvetaevsky kısa hamur işi pasta

Tsvetaevsky turtası lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Uzun süre yumuşak kalır, bu nedenle buzdolabında saklanabilir ve soğuk tüketilebilir.

Buhar yapalım. Süte yaş mayayı ekleyin. Çözünceye kadar çırpma teli ile eritin. İki yemek kaşığı şeker ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın. 100 gram un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde çırpma teli ile karıştırın. Kabarcıklar görünene kadar 10-15 dakika demlenmesine izin verin.

Maya hamurunu hazırlayalım. Hamurun içine bir yumurta ve bir yumurta sarısı koyuyoruz. Çırpıcı ile çırpıyoruz. 150 gram tereyağı, iki yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı vanilya şekeri ekleyin. Unu bir elek ile eleyin. Hamura tanıtıyoruz. Tüm sıvı un ile birleşene kadar yoğurun. Partinin ortasına veya sonuna bir çay kaşığı tuz ekleyin. 15-20 dakika yoğurun. 30-60 dakika streç film altında bekletin.

İç harcı için 800 gram elmayı soyun. Küpler halinde kesin. Tencereye ekleyin. ateşe verdik. 20 gram tereyağı ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kaynatın. Tatlandırmak için vanilya şekeri ekleyin. Sakin ol.

%9 süzme peynir, bir yumurta ve bir yumurta sarısını karıştırın. Beş yemek kaşığı şeker ve bir tutam vanilya şekeri ekleyin. karıştırıyoruz. Bir çay kaşığı tarçın ekleyin. karıştırıyoruz. Cevizleri ufalanana kadar blenderdan geçirin. Lor'a ekleyin. Aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle karıştırın.

Hamurdan küçük bir parça kesin. Dekorasyon için ayrılıyoruz. Kenarlar için bir kenar boşluğu ile taban için hamur açıyoruz. Parşömen bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru aktarıyoruz. Bölgeye elle dağıtın. Elmaları yerleştirin. Pastanın üzerine dağıtın. Lor koyuyoruz. basıyoruz. Hamurun kenarlarını su ile yağlayıp kenarlarını şekillendirin.

Popüler ve uygun fiyatlı ürünlerden fırında süzme peynir ve elma ile lezzetli bir pasta hazırlıyoruz. Ürünleri bir blender kullanarak tek bir "ipeksi" kütle halinde karıştırdığımız ince bir "kase" hamur ve yüksek bir hassas dolgu tabakasını birleştiriyoruz. Bir tatlı aroması için geleneksel olarak vanilya şekeri ve daha iyi koyulaşma için nişasta ekliyoruz. Lor dolgusunun daha fazla yumuşaklığı ve "havadarlığı" için beyazları ayrı ayrı çırpın.

Fikir için iyi bilinen bir tarif alıyoruz. Evrensel hamuru ve elma dilimlerinin bolluğunu değiştirmeden bırakıyoruz, ancak ekşi krema dolgusunu başka bir dolgu ile değiştiriyoruz. Aşıklar ve diğer süzme peynir bazlı tatlılara kesinlikle hitap edecek başarılı bir varyasyon.

İçindekiler:

Test için:

• ekşi krema 15-20% - 100 gr;
• un - 200 gr;
• hamur kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 gr;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Doldurmak için:

• süzme peynir - 400 gr;
• ekşi krema 15-20% - 120 gr;
• şeker - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• tereyağı - 50 gr;
• patates nişastası - 15 gr;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• elma - 400 gr (+1 yemek kaşığı şeker).

Fotoğraflı fırında süzme peynir ve elmalı turta tarifi

1. Ekşi krema hamuru pişirme. Tereyağını buzdolabından alıp yumuşamasını bekledikten sonra şekerle karıştırıp çatal yardımıyla iyice ovuyoruz.
   
2. Ekşi krema ekleyin, tereyağı kütlesini karıştırın.
   
3. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.
   
4. Ön soğutma olmadan, un kütlesini hemen 22 cm çapında bir kalıba aktarıyoruz (alt boyunca bir parşömen kağıdı koyabilirsiniz). Hamuru ince bir tabaka halinde geriyoruz, tüm çevre boyunca yaklaşık 4 cm yüksekliğinde bir tahta oluşturuyoruz.
   

   Süzme peynir ve elmalı turta doldurma

5. Süzme peyniri ekşi krema ile birleştiriyoruz. Ürünler tek bir kütle halinde birleştirilene kadar bir daldırma blender ile öğütün. Tarif için, yüksek oranda yağ ve minimum tanecikli süzme peynir seçmek daha iyidir.
   
6. Sarılar proteinlerden dikkatlice ayrılır, lor-ekşi krema karışımına eklenir (protein karışımını ayrı, temiz ve kuru bir kapta saklarız). Ardından lor karışımına nişasta, vanilya ve normal şeker yüklüyoruz. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını dökün.
   
7. İç harcının malzemelerini blender ile karıştırmaya devam ediyoruz. Topaklar ve lor taneleri olmadan homojen bir pürüzsüzlük elde edilene kadar dalgıç bir nozul ile çalışıyoruz.
   
8. Proteinlere dönüş. Karışımı, sabit tepe noktalarına kadar bir karıştırıcı ile çırpın (kaseyi eğerken ve döndürürken, protein köpüğü hareketsiz kalmalıdır).
   
9. Yemyeşil kar beyazı kütleyi lor karışımına aktarıyoruz.
   
10. Beyazları bir kaşık veya silikon spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Artık blender ve mikser kullanmıyoruz.
    
11. Kabuklu tabakayı ve çekirdekli ortasını çıkardıktan sonra elmaları ince dilimler halinde kesin. Mikrodalgada 5-8 dakika (hafif yumuşayana kadar) ısıtın. Yumuşak bir elma çeşidi kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
    
12. Elma dilimlerini fırın tepsisine eşit olacak şekilde dizin. Bir kaşık şeker serpin.
    
13. Lor karışımını üstüne yayın, düzleştirin.
    
14. Süzme peynirli ve elmalı turtayı fırında (önceden ısıtılmış 180 derece) yaklaşık 40-50 dakika tutuyoruz. Doldurma belirgin şekilde kahverengi olmalıdır.
    
15. Bitmiş pişirmeyi soğutuyoruz, kalıptan çıkarıyoruz. Parçalara ayırın ve içmeye başlayın!
    

Süzme peynirli ve elmalı turta hazır! Afiyet olsun!

Süzme peynirle pişirmek için harika bir seçenek, süzme peynir ve elmalı toplu bir turtadır. Dolgu katmanlar halinde serilir, hamurun yoğurulması, prova edilmesi ve şekillendirilmesi gerekmez, çünkü sıradan kum parçaları hazırlanır. Elma suyu sayesinde kırıntılar yumuşak nemli keklere, süzme peynir ise yumuşak bir sufleye dönüşür. Elma, vanilya ve tarçın aromaları diyet yapanların bile başını döndürecek.

İçindekiler

• Test için:
• 250 gr buğday unu
• 180 gr tereyağı
• 100 gr şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Elma dolgusu için:
• 4 tatlı ve ekşi büyük elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• Lor dolgusu için:
• 350 gr süzme peynir
• 70 gr şeker
• 1 tavuk yumurtası
• vanilin

Pişirme süresi: 20 dakika + 90 dakika hamur provası için + 25-30 dakika pişirme için. Çıktı: 40 adet.

Yemek pişirme

Çok fazla elmaya ihtiyacınız var, lezzetli bir elmalı turtanın ana sırrı budur. Herhangi bir süzme peyniri alabilirsiniz - mağazadan satın alınmış, ev yapımı, işlenmesi sayesinde yumuşak ve sulu olacaktır.

İlk önce lor dolgusunu hazırlayın. Bunu yapmak için derin bir kapta veya bir kombine kapta süzme peynir, şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Süzme peynir yumuşak ve macunsu ise, dolguyu bir kaşıkla iyice karıştırmak yeterlidir. Peynir taneli ve kuru ise, kütleyi bir daldırma blenderi ile parçalayın veya homojen bir kütle halinde birleştirin.

Kısa hamur için elenmiş buğday unu (her hamur için unu elemeyi kural haline getirin) ve şekeri derin bir kapta karıştırın, 2 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Tereyağı küpler halinde kesin. Tereyağım mutfak masasının üzerinde biraz eridi, bu yüzden kırıntılara daha kolay karışıyor.

İnce kırıntılar oluşana kadar tereyağını kuru malzemelerle öğütün. Bunu elle yapmak en iyisidir.

Elmaları çekirdeklerinden arındırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fırında elma kabuğunu sevmiyorsanız, onu da önceden soyabilirsiniz, ancak kabuğu çıkarmıyorum - kek uzun süre pişirilir ve elma kütlesi hamurlaşır, kabuk hissedilmez.

Ayrılabilir bir formda (21 cm çapında bir formum var) koymak? kırıntının bir kısmını elinizle tüm yüzeye dağıtın ve biraz bastırın. Kurabiye hamuru forma yapışmayacağından, yağlama için parşömen ve tereyağı atlanabilir.

hamurun üstüne mi koyuyorsun elmaları kekin üzerine yayın ve tarçının yarısını serpin. üstüne basın? bütün kırıntının bir parçası.

Bir sonraki katman lordur. Tüm süzme peynirleri bir kaşığın tersiyle kekin üzerine yayıp tekrar ezelim mi? kum kırıntısının bir parçası.

45-50 dakika boyunca 190 dereceye ısıtılmış bir fırında elma ve süzme peynirli toplu bir turta pişirin. Pastanın üstü kahverengileşecek ve elmalı kekin iştah açıcı aroması mutfağa yayılacaktır.

Elmalı-lorlu turtayı tavada tamamen soğumaya bırakın. Bu önemlidir, dolgu stabilize olmalı ve kalınlaşmalıdır.

Sulu kokulu turtamızı çay, süt, kefir veya kahve ile servis edin. Bu süzme peynirli böreğin yapılışını ve inanılmaz lezzetini eminim çok seveceksiniz.

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: 40 dakika

Süzme peynirli elmalı turta, çok lezzetli yumuşak ve hızlı, ara sıra çay için yapabilirsiniz. Hamuru yoğurmak 10 dakikadan fazla sürmez, fırında kek katılımınız olmadan pişirilir, asıl mesele zamanı ve sıcaklığı izlemek.
Süzme peynirli turta için yağlı süzme peynir kullanmanızı tavsiye ederim, yumuşaktır ve neredeyse her zaman tahılsızdır. Tatlı elmaları almak daha iyidir, onlarla birlikte pişirme daha lezzetli olur.

Hazırlanması 40 dakika sürecek, belirtilen malzemelerden 6 porsiyon alacaksınız.

İçindekiler:

- süzme peynir - 200 gr;
- elma - 180 gr;
- buğday unu - 150 gr;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- toz şeker - 150 gr;
- tereyağı - 60 gr;
- öğütülmüş tarçın - 5 gr;
- kabartma tozu - 3 gr;
- kabartma tozu hamuru - 5 gr;
- tuz, bitkisel yağ.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

Pastayı yumuşatmak için yağlı süzme peyniri bir elek ile silin. Böylece pişerken sertleşen tanelerden kurtulmuş oluyoruz.




Rendelenmiş süzme peynire iki tavuk yumurtası ve küçük bir tutam ince tuz ekleyin, yumurtaları ve süzme peyniri karıştırın.




Daha sonra toz şekeri bir kaseye dökün, şeker tanelerinin daha hızlı erimesi için tekrar karıştırın.






Bir elma alıyoruz, çekirdeği kesiyoruz, elmayı kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Kaseye ekleyin, tarçın serpin.




Tereyağını eritin, bir kaseye dökün, iyice karıştırın.




Buğday unu kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın, sıvı malzemelerle bir kaseye dökün.






Hamuru çabucak yoğurun, topaklar olmadan oldukça kalın olmalıdır.




Çıkarılabilir fırın tepsisini parşömenle kaplıyoruz, yanlarını da yağlı kağıtla kaplıyoruz. Hamuru eşit bir tabaka halinde yayın.




Kalan elmayı ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, üzerine zeytinyağı dökün. Dilimlenmiş elmayı yelpaze ile hamurun üzerine yayıyoruz.




Fırını 165 dereceye ısıtıyoruz. Kalıbı fırının ortasına koyuyoruz. 30 dakika pişirme.






Kalıbı fırından çıkarıyoruz, halkayı çıkarıyoruz, kağıdı çıkarıyoruz. Süzme peynirli elmalı turta, her durumda lezzetli, sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Afiyet olsun!
Daha tatmin edici