Domates soslu çaça çorbası. Domates konservesi çaça çorbası: öğrenci tarzı "ukha"

Çorbalar için mükemmel bir temel oluştururlar. Bunları ilk yemeği hazırlamak için kullanın ve zamandan tasarruf etmenin yanı sıra lezzetli ve zengin bir sıcak yemek alacağınızdan emin olun.

Domates soslu mercimek çaça çorbası

Çanak, diyet diyetine bağlı kalanlar ve aynı zamanda oruç tutanlar için çok uygundur. Aşağıdaki ürünleri kullanarak domates sosunda çaça çorbası pişirebilirsiniz: bir kutu konserve, su, patates, soğan, otlar, tuz, havuç, biber. Suyu kaynatmak için koyun. Bu sırada patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun. Onları parçalara ayırın. Soğanı ince ince doğrayın. Tüm ürünleri kaynar suya atın. Yaklaşık 15 dakika kaynatın. Konserveyi koyun. Kapatmadan birkaç dakika önce yeşillikleri tavaya koyun. Özel bir baharatlı tat ve aroma için, domates soslu çaça çorbası, doğranmış sarımsakla tatlandırın. Yemeği daha zengin ve besleyici hale getirebilirsiniz. Bunu yapmak için soğan ve havuç yağda kızartılmalıdır. Bitmiş aşırı pişirmeyi et suyuna ekleyin. Ardından tarife göre pişirin.

İnci Arpa Tarifinden Çorba

Çanak, ilkiyle aynı şekilde hazırlanır. Bunun için ihtiyacınız olacak: konserve yiyecek, inci arpa (pirinç veya darı kullanabilirsiniz), havuç, patates, soğan, taze otlar, maydanoz, biber, tuz. Mısır gevreğini iyice durulayın. Tuzlu suda kaynatın. Patatesleri yıkayın, soyun, küpler halinde kesin ve arpaya ekleyin. Havuçları, soğanları soteleyin. Önce yemeğinizi temizlemeyi ve kesmeyi unutmayın. Et suyuna sebze ekleyin. Patatesler hazır olur olmaz çorbayı hamsi ile doldurabilirsiniz. Yemeğin tadına bakın. Gerekirse tuz, karabiber ve maydanoz koyun. Domates soslu çaça çorbasına, pişirmeden bir süre önce veya porsiyonlu tabaklara döküldüğünde yeşillik ekleyebilirsiniz.

Konserve Çaça Turşusu Tarifi

Bu pişirme yöntemi sizden aşağıdaki ürün setini gerektirecektir: bitkisel yağ, turşu ve turşu, soğan, patates, havuç, ekşi krema, kereviz ve yeşillikler. Bir tencerede suyu kaynatın. Patatesleri yıkayın, soyun, parçalar halinde kesin. Kaynar suya atın. Kızartmayı hazırlayın. Bunu yapmak için havuçları rendeleyin, soğanları soyun. Birlikte yağda sotelenmeleri gerekir. Patateslere ekleyin. Salatalık turşusunu küpler halinde kesin. Hemen çorbalı bir tencereye konulabilir veya soğan ve havuçla fazla pişirebilirsiniz. Başka bir tarifte, ayrı bir kapta salatalıkları kaynatın ve suyu çorbaya dökün. Size en uygun seçeneği seçin. Çanağı bitene kadar pişirin. Sonra çorbayı otlar ile baharatlayın, tabaklara dökün, ekşi krema ekleyin.

Av sosisli çorba

Bu harika yemek şu ürünlerden hazırlanır: patates, fasulye, soğan, kekik, biber, tuz. Sosisleri halkalar halinde kesin. Cildi domateslerden çıkarın ve doğrayın. Patatesleri küpler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Bir kapta su kaynatın. İçine hazır yiyecekleri koyun, fasulye, tuz ve karabiber ekleyin. Pişirmenin sonunda kekik ekleyin. Çorbayı ocaktan alın. Bırak ısrar etsin.

Domates soslu, yapımı kolay çaça çorbası birçok ailede pişirilir. Bu yemeğin malzemelerinin ucuz olmasına rağmen yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu yemeğin en büyük avantajı, sadece yarım saatte pişirebilmenizdir. Bu nedenle, uzun süre akşam yemeği ile uğraşmak için zaman yoksa, evi hızlı bir şekilde besleyebilmek için stokta bir kavanoz çaça bulundurmaya değer.

Tarif edilen çorbanın ana maddesi, iyi bilinen konserve yiyeceklerdir. "Domates soslu çaça" herhangi bir süpermarkette satılmaktadır ve bu ürün hiç de pahalı değildir. Balık tamamen tüketime hazır olduğundan ve uzun pişirme gerektirmediği için çorba hazırlamanın son aşamasında konserve yem eklenir.

Konserve balığa ek olarak çorbaya sebzeler eklenir. Klasik "set" patates, havuç ve soğandır. Ancak diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz - dolmalık biber, lahana, kereviz, yeşil fasulye vb.

Çorbaya daha fazla tokluk vermek için içine farklı türde tahıllar veya makarna eklenir. Makarna kullanmak istiyorsanız, küçük parçalar seçin - erişte, yıldızlar, harfler.

Baharatlar, çorbayı istenen tada getirmeye yardımcı olacaktır. Biber, defne yaprağı kullandığınızdan emin olun. İsteğe göre başka baharatlar da eklenebilir. Taze otlar da gereksiz olmayacak, maydanoz, dereotu ve yeşil soğan ilavesi çorbayı vitaminlerle zenginleştirecek ve yemeği süsleyecektir.

İlginç gerçekler: Kerç balık işleme fabrikasında "Domateste Çaça Çaçası" konservesinin seri üretimine geçen yüzyılın ortalarında başlandı. Dönemin Genel Sekreteri Nikita Sergeevich Kruşçev, yeni ürünü bizzat test etti ve kullanılmasını tavsiye etti. İlginç bir şekilde, bu tür konserve balıklar, ciddi kıtlık dönemlerinde bile raflardan kaybolmadı.

Şehriyeli Domatesli Konserve Çaça Çorbası

Konserve çaçadan balık çorbası hazırlayalım. Bu hazırlaması kolay ve doyurucu bir ilk yemektir.

1 kutu çaça domates;
1,5 litre su;
2 patates;
100 gram Tel şehriye;
1 soğan;
2 defne yaprağı;
4 bezelye yenibahar;
tuz, karabiber, tatmak için dereotu.

Patatesleri ve sebzeleri soyun. Patatesleri küpler halinde kesin ve soğanı bütün bırakın. Sebzeleri bir tencereye koyup soğuk su döküp karabiber ve defne yaprağı koyuyoruz. Ocağa koyun, kaynatın ve tuz ekleyin. Orta derecede tuz, çünkü o zaman zaten tuz içeren çorbaya konserve yiyecek koyacağız. Sebze suyunu 15 dakika kaynatın.

Ayrıca okuyun: Çorba turşusu - evde yemek pişirmek için 5 tarif

Küçük bir oluklu kaşıkla defne yaprağını, haşlanmış soğanı ve karabiberleri tavadan alın. Erişte ekleyin ve patates ve makarna pişene kadar pişirmeye devam edin.

Tavsiye! Evde erişte yoksa, küçük parçalara bölünmüş spagetti ile değiştirilebilir.

Ürünler hazır olduğunda kutunun içindekileri tavaya koyun. Karıştırıyoruz. Çorbayı tatmak için baharatlayın. İnce kıyılmış dereotu ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Ardından on beş dakika demlenmesi için kapağın altında bırakın. Taze ekmek ile servis yapın.

Domates soslu ve pirinçli çaça çorbası

Pirinçli çaça çorbası sıklıkla pişirilir. Hem yuvarlak hem de uzun taneli her türlü mısır gevreğini kullanabilirsiniz.

3 patates;
1 havuç;
1 soğan;
domates sosunda 1 kutu hamsi;
2 litre su;
1 defne yaprağı;
90 gram pilav
1 defne yaprağı;
tatmak için tuz, karabiber;
servis için yeşillikler.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin, pirinci soğuk suyla iyice durulayın. Soğanı küçük bir küp şeklinde doğrayın, havucu ince şeritler halinde kesin veya rendeleyin.

Hazırlanan tüm sebzeleri ve pirinci bir tencereye koyup soğuk su (2 litre) döküp ocağa koyuyoruz. Bir kaynamaya getirin, biraz tuz ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Yaklaşık otuz dakika pişiriyoruz.

Daha sonra teneke kutuyu açıp çaçayı sosla birlikte çorbaya aktarıyoruz. Defne yaprağını, biberi koyup beş dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Servis yaparken her tabağa doğranmış yeşillikleri ekleyin.

İnci arpa ve salatalık turşusu ile çaça çorbası

Domates sosunda pişirilmiş arpa ve konserve hamsi ile lezzetli bir çorba çıkıyor. Arpa diğer tahıllara göre daha uzun süre pişirilir. Pişirme süresini kısaltmak için mısır gevreğini 2-3 saat soğuk suda bekletmeniz önerilir.

domateste 2 kutu hamsi;
4-5 patates;
1 havuç;
1 soğan;
80 gram inci arpa;
1 salatalık turşusu;
1-2 yemek kaşığı domates sosu;
1 defne yaprağı;
Kızartma için 2-3 yemek kaşığı;
tuz, karabiber tatmak.

Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin, küçük bir tencereye koyun, salatalıkların üzerini geçecek kadar su dökün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Başka bir tencereye iki litre su dökün, içine önceden ıslatılmış ve yıkanmış inci arpa koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Arpaya doğranmış patatesleri ekleyin, kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Patatesler hazır olana kadar pişirin.

Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun, ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırmayı unutmadan sebzeleri beş dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından domates sosu ve haşlanmış turşuları ekleyin, karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte on dakika pişirin.

Ayrıca okuyun: Et Suyu Çorbası - 13 Kolay Tarif

Patates ve inci arpanın çoktan pişirildiği çorbada, sosu salatalıklarla değiştirip, konserve balıkları teneke kutulardan koyuyoruz. Karıştırın, tatmak için karabiber ekleyin. Taze otları dökün, kaynatın ve 15 dakika kapağın altında ısrar edin.

Darı ile çaça çorbası

Tahıl çorbasının bir başka versiyonu darı ile hazırlanır. Tahılın bitmiş yemekte acı tadı olmaması için, et suyuna indirilmeden önce iyice durulanması ve kaynar suyla haşlanması önerilir.

1 kutu çaça domates;
2 patates;
1 soğan;
1 havuç;
1 dolmalık biber;
2 yemek kaşığı darı;
kızartma yağı;
tatmak için tuz, baharatlar ve otlar.

Sebzeleri temizliyoruz. Ocağa çorba pişirmek için bir tava ve bir tencere koyduk. Tavaya 2 litre su dökün ve tavaya biraz yağ dökün.

Sebzeleri temizleyip kesiyoruz. İnce kıyılmış soğanı kızgın yağa atıp pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra rendelenmiş havuçları ve doğranmış dolmalık biberi küçük şeritler halinde bir tavaya koyun. 10-15 dakika kısık ateşte kızartın.

Kaynamış suya doğranmış patatesleri ekleyin, kaynatın, biraz tuz ekleyin. Yıkanmış darı koyup tahılları ve patatesleri hazır olana kadar pişiriyoruz. Ardından sebzeleri tavadan çorba ile tencereye aktarın. Kutunun içindekileri oraya koyuyoruz. Çorbayı tatmak için karıştırın ve baharatlayın. Taze otları ekleyin, tekrar kaynatın ve ocağı kapatın. Servis yapmadan önce çorba, kapağın altında en az çeyrek saat bekletilmelidir.

Patates ve lahana ile domates soslu çaça çorbası

Geleneksel lahana çorbası et suyunda pişirilir. Ancak patates ve lahana ile bu çorbayı, pişirmenin sonunda domatese bir kavanoz hamsi ekleyerek suda pişirebilirsiniz. Tadı alışılmadık ama çok hoş olacak.

600 gr. lahana;
400 gr. patates;
300 gr. havuçlar;
1 soğan;
1 büyük kavanoz (300 gr.) domateste çaça;
2 yemek kaşığı domates sosu;
kızartma yağı;
tatmak için baharatlar ve otlar.

Çorba çok çabuk pişirilir, en uzun aşama sebzelerin hazırlanmasıdır. Üç litre su ile bir tavayı ocağa koyup sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz.

Lahanayı üst yapraklardan temizliyoruz, ince şeritler halinde kesiyoruz. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Lahanayı kaynamış suya koyuyoruz, suyun ikinci kaynamasından beş dakika sonra patates dilimlerini ekliyoruz. Zaten tuzlanmış konserve yiyeceklerin yemeğe ekleneceğini dikkate alarak çorbayı tuzluyoruz.

Soğanı ince ince doğrayın, havucu ince şeritler halinde kesin (istediğiniz gibi rende üzerine de sürebilirsiniz). Sebzeleri bitkisel yağda kızartın. Neredeyse hazır olduklarında, domates sosu ekleyin ve her şeyi on dakika daha birlikte pişirin.

Tavsiye! Domates sosu yerine 2 adet soyulup rendelenmesi gereken taze domates kullanabilirsiniz.

Patates ve lahana piştikten sonra tencerenin içindekileri çorbaya kaydırıp balığı kavanozdan çıkarıyoruz. Karıştırın, tatmak için baharat ve taze otlar ekleyin. İki dakika daha pişirin ve altını kapatın.

Patates, pirinç, erişte, inci arpa ve pilav ile domates sosunda basit çaça çorbası yapmak için adım adım tarifler: Ocakta ve yavaş ocakta domates sosunda lezzetli bir çaça çorbası hazırlamak

2018-02-24 Oleg Mihaylov

Seviye
reçete

2026

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

Bitmiş yemeğin 100 gramında

2 gr.

3 gr.

karbonhidratlar

2 gr.

44 kalori

Seçenek 1: Domates soslu hafif çaça çorbası - klasik bir tarif

Önerilen tüm çorbaların en lezzetli ve hafif olanı. Onun için konserve yiyecekler özellikle dikkatli seçilmelidir. Balık bütün olmayabilir, bu sadece yemeğin görünümünü etkiler, ancak sos mutlaka kalın ve yüksek miktarda domates içerir. Konserve yiyecek seçerken sebzeli domateste çaça alırsanız, almaktan çekinmeyin. Çorba hazırlarken, bir kavanoz sıradan konserve yiyecek alın ve ikincisini sebze rosto ile alın ve yemek çıkacak - parmaklarınızı yalayacaksınız!

İçindekiler:

domateste kızarmış çaça - iki kavanoz;
yedi patates;
bir paket tereyağının üçte biri "Çiftçi" tereyağı;
büyük soğan ampulü;
güzel kokulu, hafif biber karışımı;
karabiber - 7 adet;
tuz, iki büyük defne yaprağı;
büyük tatlı havuç - bir şey.

Domates soslu çaça çorbası için adım adım tarif

Çorba için seçilen tüm sebzeleri keskin bir bıçakla temizledikten sonra yıkayıp, nemini silkeliyoruz. Önce patatesleri kesip üç litrelik bir tencereye koyup diğer ürünler için biraz boşluk bırakarak suyla dolduruyoruz. Buharın çıkması için kapağın altında küçük bir boşluk bırakarak orta ateşte örtüyoruz.

Soğanı ince ince, sotelemek için üç havucu doğrayın. Tavayı biraz ısıtın, yağın yarısını yavaşça eritin ve içindeki soğanı soteleyin. Isıtmayı küçük bir dereceye ayarlıyoruz, yaklaşık üç dakika sonra havuç talaşını ekleyip karıştırıyoruz. Soğanın rengi neredeyse havuçla eşit olana kadar ara sıra karıştırarak ısıtıyoruz.

Bu süre zarfında patatesler istenilen derecede pişecektir. Kızartmayı tavaya koyun ve tavaya birkaç yemek kaşığı patates suyu ekleyerek toplayın ve tüm damla yağ ve sebze suyunu çorbaya gönderin.

Çorbayı bu aşamada tuzlayın, karabiberleri indirin, birkaç dakika bekledikten sonra her iki kutudan konserveleri yerleştirin. Toz biber serpin ve kalan yağı koyun.

Yaklaşık beş dakika pişiriyoruz, deniyoruz ve gerekirse karabiber ekleyip tuz ekliyoruz. Kısa bir süre ısrar ediyoruz, servis yaparken böyle bir çorba için en iyi yeşillik doğranmış yeşil soğan.

Seçenek 2: Domates soslu erişte çorbası için hızlı bir tarif

İlk çorba size sulu geliyorsa ve daha doyurucu bir yemek istiyorsanız bir sonraki tarifi seçin. Domates soslu çaça çorbaları arasında erişte ilavesine rağmen en hızlı çorbalardan biridir.

İçindekiler:

bir kavanoz konserve "Domatesli çaça";
yüz gram kaliteli spagetti;
iki orta boy patates;
büyük marul soğanı (beyaz, sulu);
lavrushka yaprağı;
biber, yenibahar - 3-4 bezelye;
küçük bir demet yumuşak dereotu;
tuz ve üç tutam karabiber.

Domates sosunda doyurucu çaça çorbası nasıl hızlı pişirilir

Çorba için hazırlanan sebzeleri temizliyoruz. Patatesler küçük küpler halinde kesilmeli ve soğan bütün bırakılmalı, üst kısımdan ortadan kesilmelidir.

Sebzeleri hacmi iki litreyi geçmeyen bir tencereye koyup baharatlarla tatlandırıp suyla dolduruyoruz. Orta ateşte tutuyoruz, çeyrek saat kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Spagettiyi kırıp çorbaya indiriyoruz, karıştırıyoruz, beş dakika daha pişirip konserveyi açıyoruz. Soğanı tavadan alıp çaçayı ekleyip karıştırıp deniyoruz. Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatlandırın, kısa bir süre pişirin, makarnanın yumuşamasına izin vermeyin. Kıyılmış dereotu serpin ve karıştırın, hemen porsiyonları tabaklara dökün.

Seçenek 3: Yavaş bir tencerede pilavlı domates soslu lezzetli çaça çorbası

Yavaş pişiricideki tüm konserve domates çorbalarının biraz eklenmesi gerekir. Yemeğin dolu, zengin bir aromaya sahip olması için, üzerine küçük bir tutam toz kişniş, kimyon ve hindistan cevizi eklediğinizden emin olun. Bu baharatlar, balıkları tuzlamak için baharatlı turşunun bir parçası olarak kullanılır ve bunların eklenmesiyle çorba çok daha lezzetli olur.

İçindekiler:

domateste iki kavanoz konserve çaça;
dört orta boy patates yumruğu;
üç yemek kaşığı büyük pirinç gevreği;
küçük havuç;
iki yemek kaşığı sıvı yağ, ayçiçeği;
küçük soğan;
sofra tuzu, yenibahar ve öğütülmüş biber, bir defne yaprağı;
küçük bir demet yeşillik.

Nasıl pişirilir

Ürünler bir buçuk litre su için tasarlandı, bir su ısıtıcısında ısıtın ve şimdilik sebzeleri hazırlamaya başlayın. Her şeyin temizlenmesi, durulanması ve kesilmesi gerekiyor. Patatesleri küçük küpler halinde eritin, havuçları kabaca ovalayın ve soğanı çeyrek halkalar halinde kesin.

Panelde kızartma modunu seçiyoruz, zamanlayıcıda on dakika ayarlamanız gerekiyor. Hemen yağı dökün ve içine soğanı koyun, bir dakika sonra rendelenmiş havucu ekleyin. Kızartma sırasında sebzeleri birkaç kez karıştırın.

Pirinci suyunu üç kez değiştirerek yıkayın. Patates, tuz ile birlikte kızartılmış sebzelere bir kaseye yayıyoruz ve tüm baharatları bir kerede ekliyoruz. Seviyesi iki litrelik işarete biraz ulaşmayacak şekilde su ekliyoruz.

Çorba pişirme modunu etkinleştirerek, yürütme programını başlatıyoruz. Kapağı indiriyoruz.

Yavaş pişiriciyi 45 dakika sonra açın, yayın ve konserve yiyecekleri çorba ile karıştırın. Patateslerin ve pirincin kaynatılmasını kontrol ediyoruz, gerekirse hazır hale getiriyoruz. Çorbayı kapatmadan beş dakika önce yeşilliklerle baharatlayın.

Seçenek 4: Domates Soslu Doyurucu Çaça Arpa Çorbası

İnci arpa en kolayı bilerek pişirmek değil, önceden bir termosta buharda pişirmektir. Teknoloji son derece basit - irmikleri ayıklıyor ve yıkıyoruz. Birkaç saat suda bekletebilir veya hemen bir termos koyabilirsiniz. Tahılın önemli ölçüde şişeceğini unutmadan kaynar su dökün. Çalışması için, şişeyi üçte birinden fazla olmayacak şekilde tahıllarla doldurun, üstüne üç parmağa ulaşmayacak şekilde su dökün. Arpayı üç saat bekletin, sonra açın ve ne kadar yumuşak olduğunu kontrol edin. Devam etmeniz gerekiyorsa suyu boşaltın ve yerine taze kaynar su koyun.

İçindekiler:

önceden haşlanmış gevrek arpa - 180 gram;
domateste iki kutu konserve çaça;
iki patates;
büyük, tamamen olgun domates;
iki diş sarımsak;
hafif, baharatlı baharatlar;
yağ, sebze - iki yemek kaşığı;
marul soğanı, beyaz.

adım adım tarif

Tüm sebzeleri yıkayın. Domatesleri bir tabakta dilimler halinde kesin ve tuz ekleyin. Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri soyun ve her biri yaklaşık bir santimetre olacak şekilde küpler halinde kesin. Soğanı kısa şeritler halinde çözeriz, en uygun olanı önce uzunlamasına, sonra çapraz olarak dörde dört parçaya kesmektir.

Pişirme veya kızartma programını başlatarak yağı ısıtıyoruz. Soğanı hafifçe ısıtın ve geçici olarak bir tabağa koyun. Kurutulmuş patatesleri bir kaseye alıp kızartıyoruz ve çıkarıp domatesleri yumuşayana kadar ısıtıyoruz.

Önceden kızartılmış ürünleri kaseye geri koyuyoruz, çorba pişirme programına geçiyoruz. Arpa, baharat ve tuz ekleyin, bir buçuk litre seviyesine kadar su dökün. Kaynamasını bekledikten sonra kapağı indirin, on dakika pişirin ve patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Konserve çaça koyun ve karıştırın. Otları bolca doldurun ve beş dakika daha ısıtmak için kapağın altında tutun.

Seçenek 5: Tavuklu domates soslu çaça çorbası için alışılmadık bir tarif

Tabii ki bu çorbaya kraliyet balık çorbası demek abartı olur ama biz bu basit çorbayı tavuk suyuyla da pişireceğiz. Tarife göre karkasın kesilmesinden kalan çerçeve kullanılacak ancak kanatları, boynu ve kuşun diğer kısımlarının yokluğunda da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

domateste korunmuş bir kavanoz hamsi;
bir tavuk geri;
orta boy üç soğan;
dört haşlanmış patates;
büyük, tatlı havuç;
kharcho için tuz, yenibahar ve hazır baharat karışımı;
büyük lavrushka yaprağı.

Nasıl pişirilir

Sırtını kesin veya doğrayın, durulayın, bir tencereye kaynar su dökün. Kapağın altında küçük bir kaynama ile tam olarak bir saat iki litre kaynatın. Et suyuna bir soyulmuş soğan, bütün, biber ve maydanoz ekleyin.

Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Havuçları kabaca rendeleyin, patatesleri küpler halinde çözün, soğanı ince çeyrek halkalar halinde kesin.

Bitmiş suyu süzün, tekrar kaynatın ve doğranmış patatesleri içine daldırın. En fazla üç dakika pişirin, ardından kalan doğranmış sebzeleri ekleyin.

Ürünlerin tamamen hazır olmasını bekledikten sonra konserve yiyecekleri çorbaya koyun, karıştırın ve tuzlayın, baharatlarla tatlandırın. Tadından kafanız karıştıysa klasik baharat setini kullanabilirsiniz: karabiber, kırmızı biber, bir tutam zerdeçal ve hindistan cevizi tozu. Doğranmış soğan yeşillikleri bu tür çorbalar için daha uygundur, beyaz kısımlarını ayrı olarak sunar, çorbayı ekşi krema ile tatlandırır veya sos teknesinde servis eder.

Balık çorbası, çeşitli ülkelerin sakinleri arasında her zaman popüler olmuştur. Her ülke, belirli bir balık türünden benzer bir sıcak yemek hazırlar. Eski Rusya'da, yağlı balık ve havyardan böyle bir yemek yaratıldı. Bugün seçkin şefler, domates sosunda lezzetli ve sağlıklı bir çaça çorbası yaratıyor. İçine ıstakoz, kalamar gibi deniz ürünlerini de eklerseniz, seçici gurmelerin bile beğenebileceği çok lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

Her ev hanımı domates soslu konserve çorba pişirmez. Birçoğu, yemeğin ne kadar lezzetli ve hazırlanmasının kolay olduğunu bilmedikleri için böyle bir mutfak keyfi yaratmaya çalışmadı. Çorba en basit yiyecek kullanılarak hazırlanabilir. Sıcak bir yemek hazırlarken kullanılacak ana ipuçları:

Domates sosunda bir kavanoz hamsi seçimi özel bir dikkatle yapılmalıdır. Sağlam olmalı ve yüzeyinde ezik olmamalıdır. Pişmiş yemeğin tadı, bu malzemenin kalitesine bağlı olacaktır.
Ek gıda olarak şunlar olabilir: sebzeler, tahıllar ve makarna.
Konserve yiyeceklerin içeriği, yemek tamamen pişmeden 10 dakika önce çorbaya konulmalıdır.
Tuzlu ve biberli yiyecekler ancak son adım tamamlandıktan sonra yapılmalıdır çünkü konserve yiyecekler zaten yeterli miktarda tuz içerebilir.
Ekşi krema ile masaya yemek servisi yapılması tavsiye edilir.

Domates soslu konserve çorba hazırlamak çok zor değil ve en yaygın yiyeceklerden yapılıyor. Anahtar ürün, buzdolabında olmayabilecek çaçadır. Mağaza raflarından balık alırken daha taze konserve yiyecekler tercih edilmelidir. Konserve çaça bileşimine de bakılması önerilir. Bu türdeki tüm çorbalar, hazırlanmaları için yaklaşık olarak aynı talimatlara sahiptir. Aynı şey, içerdiği bileşenlerin bileşimi hakkında da söylenebilir.

Deneyimli şefler, böyle bir yemek için düzinelerce tarif biliyor. Her birinin kendine özgü lezzeti vardır ve şefin yaratımını gerçek bir mutfak şaheseri yapar. Deneyimsiz ev hanımları bile evde domateste hamsi ile lezzetli yemekler pişirebilir. Tarife göre bu yemeğin hazırlanmasında özel becerilerin varlığı gerekli değildir.

Erişte ile domates soslu çaça çorbası nasıl pişirilir

Domates soslu çaça çorbası, erişte ile yemek pişirmek için bir tarif. Bir mutfak kreasyonu oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

domatesli konserve balık - 1 kavanoz;
spagetti veya erişte - 1 avuç;
patates - 2-3 adet;
soğan - 1 kafa;
tuz, otlar, baharat - tatmak.

Çorba hazırlama sırası:

Sıcak yemek yaklaşık yarım saat pişirilir. Başlangıçta patatesleri soyup küpler halinde kesmek, pişirmek için suya göndermek gerekir, neredeyse hazır olduğunda erişteyi suya gönderebilirsiniz.
Soğanı kabuğundan temizleriz, ince ince doğrarız, kızarana kadar kızartırız, çorbaya göndeririz.
Çaça suya giren son üründür.
Çanağı tuzlayın, karabiber ekleyin, yeşillikleri ekleyin, sıcak masaya koyun.

Şefe sorun!

Yemek pişiremediniz mi? Bana kişisel olarak sormaktan çekinmeyin.

Darı ile konserve balık çorbası

Kalori içeriği diyet yapanlar için bile uygun olan domates soslu çaça çorbası pirinç ve darı ile hazırlanır. Bunlar çok düşük kalorili besinlerdir. Önceden başka bir tavada kaynatılmış olan bu bileşenler suya indirilmelidir. Çorbanın pişme süresi yarım saattir. Ev yapımı yemekler için konserve çaça almak veya mükemmel bir üne sahip tanınmış bir üretici tarafından yapılanları tercih etmek daha iyidir.

Lezzetli bir çorba yapmak için gerekli malzemeler:

1 konserve yiyecek;
patates - 2 yumru;
soğan - 1 kafa;
havuç - 1 adet;
zeytinyağı - 2 büyük kaşık;
darı - yarım bardak;
pirinç - ½ bardak;
tuz, karabiber, otlar - tatmak;
defne yaprağı - 1-2 adet;
ekşi krema - servis için;
sarımsak - 2 diş.

Lezzetli bir yemek için adım adım tarif:

Patatesleri soyup yumruları kare parçalar halinde kesip kaynar suya gönderip 20 dakika pişiriyoruz.
Havuç ve soğan çorbası için bir sos hazırlıyoruz: sebzeleri zeytinyağında kızartın, iş parçasını kaynar suya gönderin.
20 dakika sonra çaçayı domates sosuna koyun, ardından darı ile pirinç dökün, önerilen tahıllardan birini tercih edebilirsiniz.
Çorbayı kaynatın, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
Sonunda sarımsak, maydanoz ve fesleğeni indiriyoruz, yemeğin masada ekşi krema ile servis edilmesi tavsiye ediliyor.

Konserve balık çorbası, patates

Domates sosunda çaça, evde çok sık patatesle pişirilir. Bir yandan böyle bir yemeğin diyet olduğu ortaya çıkarken, diğer yandan insan vücudu için çok faydalıdır. Yemek pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer.

Gerekli ana bileşenler:

soğan - 2 kafa;
havuç - 1 adet;
patates - 4 adet;
domates suyu - 2 su bardağı;
tuz, şeker, baharat - tatmak;
su - 2 litre;
domateste çaça - bir kavanoz;
ayçiçek yağı - tatmak.

Nasıl pişirilir:

Patates yumrularını kabuklarından temizleriz, orta büyüklükte küpler halinde keseriz, suyla doldururuz, kaynatmak için ateşe veririz.
Bu sırada soğanı küçük parçalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, altın rengi görünene kadar kızartın, domates suyunu dökün, tencerenin içindekileri kaynatın.
Tuz ve şekeri tencereye dökün, yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Kaynayan patateslere domatesli çaça konservesi ekleyin, kızartmayı kaynar suya aktarın, 7 dakika daha pişirin.
Yemekten önce pişmiş yemeğin biraz soğutulması tavsiye edilir, daha zengin bir tat elde etmek için ekşi krema da ekleyebilirsiniz.

Domates soslu konserve çaça çorbası, bezelye

Domates ve bezelyede çaça çorbası oldukça sıra dışı bir yemektir, genellikle ona çeşitli tütsülenmiş etler eklenir. Bir gurme yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

bezelye - 1 su bardağı;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
çaça - 1 kavanoz;
salça - 1 büyük kaşık;
tatmak için yeşillik ve biber.

Pişirme talimatları:

Çorba için suyu kaynatın, bezelyeyi kaynar suya batırın, yarı pişene kadar pişirin.
İnce rendelenmiş havuçları ve doğranmış soğanları yağda kızartın, hazırlığı bezelyeye ekleyin, çorbayı kaynatın.
- soğan -1 baş;
- domates soslu küçük balık -1 kutu;
- darı - 20 gram;
- defne yaprağı - 2 adet;
- patates yumruları - 2 adet;
- su - 1,5 litre;
- baharat - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Patates yumrularını deriden soyun, küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı temizliyoruz, ince doğrayın.
3. Patatesleri ve soğanları suyla dolu çok pişirici kaseye gönderiyoruz, "buharlı pişirme" modunu ayarlıyoruz, 40 dakika pişiriyoruz.
4. Darı çöpten ayırıyoruz, suyla iyice duruluyoruz, pişirmeden 20 dakika önce tahıllar çok pişiriciye gönderilebilir.
5. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce balığı sosla birlikte koyun, defne yaprağını indirin.
6. Yiyecekleri tabaklara dökün, ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyin.
Çözüm

Bir gurme yemeği ekonomik maliyet olmadan hızlı bir şekilde hazırlamayı hayal eden deneyimsiz şefler, dikkatlerini şuna çevirebilir: domates soslu çaça çorbası. Bu tür yiyecekler, hem lezzetli yemeklerin sıradan hayranları hem de gerçek gurmeler tarafından takdir edilecektir. Sunulan yemek kesinlikle herkesi şaşırtabilir. Çok çeşitli çorba seçenekleri var. Bu gıda ürünlerinin hayranları, sunulan tarifler arasında aileleri ve sevdikleri için en uygun olanı bulabilecekler.

Bir kişinin karmaşık bir mutfak keyfi hazırlamak için kesinlikle zamanı ve parası olmadığında bile, sıra dışı bir mutfakla başkalarını şaşırtabilirsiniz.

Balık ve deniz ürünleri ile çorba tarifleri

domates soslu çaça çorbası

40 dakika

110 kalori

5 /5 (1 )

Domates soslu konserve çaça çorbası, uzaktan balık çorbasını andırıyor. Ama bu onu daha az lezzetli yapmaz. Aksine daha tatmin edici oluyor. Hazırlanması 45 dakikadan fazla sürmez. Ama benim için en büyük artısı, balığı kesmekle uğraşmak zorunda kalmamanız. Koca ve çocuklar bu çorbayı iki yanağına da yayarlar ve sonra daha fazlasını isterler. Yine de - bu, menüyü çeşitlendirmenin ve aynı zamanda ocakta uzun süre durmamanın harika bir yoludur.

Domates soslu çaça çorbası tarifi

Mutfak aletleri: kızartma tavası, rende, konserve açacağı, tencere, kesme tahtası.

Malzeme Listesi

Adım adım pişirme

Bir tencereye 2,5-3 litre su dökün ve kaynatın.
Patatesleri soyun ve orta küpler halinde kesin.
Patatesleri tavaya gönderiyoruz,

tuz, maydanoz ve karabiber ekleyin. Yarı pişene kadar pişirin.
Yaklaşık 15 dakika sonra mısır gevreğini ekleyin ve darı ve patatesler hazır olana kadar 15 dakika daha pişirin.
Sebzelerin geri kalanını temizliyoruz.
Soğanı ince ince doğrayın ve yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanla karıştırın.
Altın olana kadar her şeyi birlikte kızartın.
Kutuyu açıyoruz. Kavanozun tüm içeriğini bir tencereye koyun, iyice karıştırın ve kaynatın.
Oraya sebze kızartması da gönderiyoruz. Tuz için karıştırın ve tadın.
5 dakika daha pişirin ve kapatın.
Tabaklara dökün, doğranmış taze otlar serpin ve ekmek dilimleri ile servis yapın.

pişirme seçenekleri

Kızartma yemiyorsanız, patatesler kaynayınca doğranmış soğanları ve havuçları tavaya koyun.
Kızartmaya parçalar halinde veya şeritler halinde kesilmiş dolmalık biber ekleyebilirsiniz.
Darı yerine inci arpa, pirinç kullanabilir veya çaça ile yapabilirsiniz.
Boynuzları, spiralleri veya kabukları olan veya makarnalı lezzetli çaça çorbası çıkıyor.
Ayrıca çorbaya konserve fasulye ekleyebilir veya kendiniz kaynatabilirsiniz.

videolu tarif

Lezzetli ve doyurucu çaça çorbasının basit ve hızlı hazırlanışı için videoyu izleyin.

Yavaş bir tencerede konserve çorba "Domates sosunda çaça"

Hazırlanma zamanı: 80 dakika
Porsiyon: 4-6.
Mutfak aletleri: rende, konserve açacağı, multicooker, kesme tahtası.

Malzeme Listesi

Adım adım pişirme

En az yarım saat suda önceden ıslattığımız arpa ile çorbayı hazırlayacağız. Arpa, pirinç, karabuğday veya darı ile değiştirilebilir.

"Kızartma" modunu açın, yağı dökün ve soğanı koyun.
Şeffaf hale geldiğinde havuç ekleyin ve her şeyi birlikte kızartın.
Soyulmuş patatesler şeritler veya dilimler halinde kesilir.
Arpadaki suyu boşaltıp patateslerle birlikte çok pişiriciye gönderiyoruz.
2,5-3 litre sıcak su dökün

ve modu "Çorba" olarak değiştirin.
Maydanoz, biber ve tuz koyuyoruz.
60 dakika için bir zamanlayıcı ayarlayın. Farklı bir mısır gevreğiniz varsa, 40 dakika yeterli olacaktır.
Hamsileri teneke kutulardan çok pişiriciye kaydırıyoruz
Karıştırın ve 10 dakika "Isıtma" modunda bırakın.

Balık çorbasından sonra yavaş bir ocakta pişirin

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır