Ananas ile pişmiş domuz boynu. Peynir ve ananas parçalarıyla pişmiş lezzetli domuz eti. Lezzetli bir yemek hazırlamak

Et ve ananas kombinasyonu uzun zamandır en zorlu gurmeler tarafından takdir edilmektedir. Bu yemek tüm ev hanımlarının ilgisini çekecek çünkü hem hafta içi hem de tatil günlerinde servis edilebiliyor ve tadı her yaştan insana hitap edecek. Fırında pişmiş ananaslı ve peynirli baharatlı domuz eti bu kombinasyon için en başarılı seçeneklerden biridir. Hadi deneyelim! Kanıtlanmış tarifleri incelemenizi öneririz.

Fırında konserve ananas halkaları ve peynirli domuz eti

Tarifte domuz eti kullanılsa da onun yerine tercih ettiğiniz başka bir et de kullanabilirsiniz. Konserve meyveler taze olanlarla değiştirilebilir.

Gerekli:

domuz omuzu (boyun, bonfile, fileto vb.) – 0,5 kg;
konserve ananas – 5-6 halka;
sert peynir - 200 gr;
kuru biberiye - bir tutam;
tuz – 0,5 çay kaşığı;
biber karışımı – 1/3 çay kaşığı;
ayçiçek yağı (kokusuz) – 1-2 yemek kaşığı. l.

Fırında domuz eti hazırlama adımları:

Eti akan suyla yıkayın. Kağıt havluyla kurulayın. 1,5-2 cm genişliğinde küçük dilimler halinde kesin.
Her tarafını biber ve tuz karışımıyla ovalayın.
Bir fırın tepsisini bol miktarda yağla yağlayın. Üzerine domuz eti koyun. Her dilimi parmaklarınızla biraz düzleştirin, böylece tabakanın yüzeyine eşit şekilde yapışır. Biberiye serpin.
Fırını aç.
Ananaslar daha küçük parçalara kesilebilir veya etin üzerine bütün daireleri yerleştirebilirsiniz.
Peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Yemeği cömertçe serpin.
180 derecede 20-30 dakika pişirin. Eti bıçağın ucuyla delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Eğer suyunda kan yoksa domuz eti pişmiş demektir.
Yemeğin oldukça doyurucu olması nedeniyle sebze garnitürü veya vitamin salatası ile servis edilmesi daha iyidir.

Soya soslu ananas ve peynirli domuz eti

Bu yemek sıradan bir günde bile şenlikli görünüyor. Alışılmadık bir tat kombinasyonu: tatlı, kremsi, tuzlu - herkes bundan hoşlanacak. Ve et kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

5 porsiyon için malzemeler:

kemiksiz domuz eti - 500 gr;
mayonez% 15-20 yağ – 100 g;
şuruplu konserve ananas - 1 küçük kavanoz;
sert peynir (tercihen Parmesan) – 100 gr;
konsantre soya sosu – 90-100 ml;
ezilmiş karabiber – 0,5 çay kaşığı;
zeytin, nar, otlar - tatmak (dekorasyon için).

Peynirli ve ananaslı fırında domuz eti tarifi:

Turşuyu hazırlayın. Yarım bardak ananas şurubunu derin bir kaba dökün. Sos ekleyin.
Eti yaklaşık 1,5 cm genişliğinde küçük dilimler halinde kesin. Bir mutfak çekiciyle hafifçe çırpın.
1-2 saat marinede bekletin.
Büyük bir fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın. Üzerine et parçalarını yerleştirin.
Üst kısmı ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın. Bu, domuz etinin daha sulu olmasını sağlayacaktır.
Bütün ananas halkalarını yerleştirin.
Karabiberle tatlandırın. Dilerseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz ancak sosun ve peynirin zaten gerekli tadı vereceğini dikkate almakta fayda var.
Peyniri rendeleyin ve etin üzerine koyun.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Bitene kadar 30-40 dakika pişirin.
Yemeği otlar, zeytin ve nar taneleri ile süsledikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Ananas, domates ve peynirle pişmiş domuz eti

Bu, birkaç "denizaşırı" ürünü birleştirdiği için oldukça sıra dışı bir yemektir. Bu tür etler, ek dekorasyon veya özel tasarım gerektirmediği için tatil masasında servis edilebilir.

Alışveriş listesi:

kemiksiz domuz eti - 0,5 kg;
konserve ananas halkaları - 1 kutu;
büyük domatesler – 2 adet;
sert peynir - 100 gr;
soğan – 2 adet;
çekirdeksiz zeytin – 10-15 adet;
az yağlı mayonez – 100-150 gr;
tuz - tatmak;
taze çekilmiş karabiber - tatmak;
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.

Adım adım hazırlık:

Eti durulayın ve kurulayın. Parmak kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
Her parçayı bir torbaya sarın (sıçraymayacak şekilde) ve bir mutfak çekiciyle çırpın. Tuz ve karabiberle ovun.
Fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine eti yerleştirin.
Soğanları ve domatesleri halkalar halinde kesin. Peyniri ince bir şekilde rendeleyin.
Her dilime bir soğan halkası yerleştirin ve mayonez sürün. Bir dilim domates yerleştirin. Ananası üstüne yerleştirin. Halkanın ortasına bir zeytin yerleştirin.
Peynir serpin. Önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. 180 derecede 35-40 dakika pişirin.
En sevdiğiniz garnitürü ekleyerek bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin.

Peynirde pişmiş iştah açıcı domuz eti ve ananas parçaları

En yumuşak eti hazırlamak için başka bir seçenek. Tatlı ve ekşi ananas suyu ve peynir kabuğu nedeniyle asla sertleşmez. Minimum aktif mutfak eylemleri!

Yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

et (domuz eti) – 500-600 gr;
bir kavanozda konserve ananas – 1 adet;
peynir – 150-200 gr;
soğan – 1-2 adet;
yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
mayonez – 230-250 gr;
tuz - tatmak.

Yumuşak, lezzetli domuz eti hazırlama yöntemi:

Soğanı soyun. Halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Soğanı hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Domuz eti suyla durulayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Pişirme süresi etin büyüklüğüne bağlı olduğundan dilimlerin küçük tutulması tavsiye edilir.
Soğanları bir pişirme kabının (derin dökme demir kızartma tavası) altına yerleştirin. Domuzu bir sonraki katmana yerleştirin ve tuz ekleyin.
Ananasları kavanozdan çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin. Etin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
Peyniri rendeleyin ve mayonezle karıştırın. Ortaya çıkan karışımı, boşluk kalmayacak veya dışarı fırlayan meyve parçaları kalmayacak şekilde dördüncü son katmana yayın.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Yemeği altın kahverengi olana kadar pişirin. Parçalar küçükse 15-20 dakika kadar, büyükse 40 dakikaya kadar sürecektir.
Servis yapmadan önce hafifçe soğutun ve tabaklara bölün. Taze sebze ve otlarla servis yapın.

Çoğu zaman sizi mezeler, salatalar veya tatlılarla şımartıyoruz ama bu sefer doyurucu bir şeyler sunmanın zamanının geldiğine karar verdik. Bu yüzden zengin bir yemek seçtik!

Genel pişirme prensipleri

Fırında eti peynirle pişirmek için çok az şeye ihtiyacınız var. Öncelikle eti temizleyip yıkayın, tadına göre baharatlayın. Daha sonra hemen forma gönderebilirsiniz. Tarife göre üzerine domates, ananas, patates gibi ekstralar ekleyin.

Bundan sonra tüm içeriğe bol miktarda lezzetli peynir serpilir ve et pişene kadar pişirilir. İnanılmaz derecede lezzetli çıkıyor!

Fırında peynirli ve ananaslı et

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği

Zaten herkese tanıdık geliyor ama yine de et servisi için orijinal bir tarif. Egzotik meyve onu biraz tatlı ama çok sulu yapar!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Peynirin iştah açıcı bir şekilde esnemesini sağlamak için Gruyère veya kaşar kullanın.

Peynirli fırında domatesli et

Marine edilmesi oldukça uzun zaman alacak, bu doğru. Ancak genel olarak her şey çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Kesinlikle denemelisin!

Pişirmek 1 saat 35 dakika + gece sürecektir.

Bir porsiyon 231 kalori içerir.

Nasıl pişirilir:

Domuz eti iyice yıkanır ve kurutulur.
İstenirse bir parça etin yağını çıkarabilirsiniz.
Neredeyse etin dibine ulaşan birkaç derin kesim yapın.
Tuz ve karabiberle ovalayın.
Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin.
Bunları etin üzerine yerleştirin.
Narenciyeyi yıkayın ve ikiye bölün, suyunu sıkın.
Küçük bir kapta limon suyunu soya sosuyla birleştirin.
Yağ, hardal ekleyin ve iyice karıştırın.
Marinayı etin üzerine dökün, üzerini örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
Pişirme kabını bir folyo tabakasıyla örtün ve eti yerleştirin.
Peyniri dilimler halinde kesin.
Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve sebzeleri halkalar halinde kesin.
Domuzun içindeki yarıklara domates ve peynir dilimlerini yerleştirin.
Folyo ile örtün ve tabakayı alt kısma sabitleyin.
Eti 220 derecede bir saat fırına koyun.
Daha sonra folyoyu açın ve domuz etini bir çeyrek saat daha iade edin.

İpucu: Eti en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile tatlandırabilirsiniz.

Fırında peynirli ve mantarlı et

Mantarları seviyorsanız bu tarifi mutlaka kaydedin. Hızlı ve çok basittir.

Bir porsiyonu 210 kalori içerir.

Nasıl pişirilir:

Mantarları filmlerden, kumdan, ince dallardan ve yapraklardan temizleyin.
Bacaklarını kesin ve solucan olup olmadığını kontrol edin.
Bir tencereye alıp üzerine su ekleyin ve ocağa alın.
Tadına göre otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Mantarları kaynatın ve sadece yirmi dakika pişirin.
Pişirme sırasında mantarlar çıkarılması gereken köpük üretecektir.
Bu sırada domuz etini yıkayın ve damarları kesin.
Parçalara bölün ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.
Üstünü filmle örtün ve çırpın.
Bundan sonra her tarafını tuz ve karabiberle ovalayın.
Eti bir kalıba koyun ve mayonezle kaplayın.
Soğanın kabuklarını çıkarın, yıkayın ve halkalar halinde kesin.
Beyaz sosla kaplanmış etin üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.
Tatmak için tuz ve karabiber serpin.
Bitmiş mantarları bir kevgir içine boşaltın ve süzülmelerine izin verin.
Kesmeniz gerekiyorsa soğuyana kadar bekleyin.
Daha sonra soğanın üzerine yerleştirin.
Peyniri herhangi bir büyüklükte rende üzerine rendeleyin.
Üzerine mantar serpin ve pişene kadar 180 derece fırında pişirin.

İpucu: Daha fazla lezzet için yabani mantarları kullanın.

Patates güveç seçeneği

Bu gerçekten eksiksiz bir yemek çünkü sadece et değil, aynı zamanda birçok kök sebze de var! Sonuç, tokluk ve iştah açıcı kalitesi açısından şaşırtıcıdır.

Pişirmek 1 saat 25 dakika sürecektir.

Bir porsiyonu 175 kalori içerir.

Nasıl pişirilir:

Eti yıkayın, filmlerden arındırın ve kurutun.
Bundan sonra kesin, çırpın ve tadına göre baharatlayın.
Kalıbın tabanına yerleştirin. Uymuyorsa iki parçaya bölün.
Soğanı soyup doğrayın ve etin üzerine koyun.
Bu aşamada bir fırça kullanarak her şeyi mayonezle kaplayın.
Patateslerin kabuklarını kesin ve yumrularını iyice yıkayın.
Halkalar halinde kesin ve bir kaseye koyun, nişastayı durulayın.
Patatesleri soğanın üzerine koyun ve baharatlarla tatlandırın. Patatesler uymuyorsa ikiye bölün.
Şimdi et kaldıysa üstüne koyun ve patatesle bitirin. Burada baharatları ve mayonezi unutmamalısınız.
Patateslerin yüzeyini tekrar yağlayın.
Peyniri rendeleyin veya dilimler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
Güveci 200 derecede 40-45 dakika fırına koyun.

İpucu: Daha dolgun hale getirmek için ev yapımı mayonez kullanın.

Tavuk pişirme

Bu tarifle inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak ve sulu sonuçlar bekleyebilirsiniz. Fırında peynirli tavuk pişiriyoruz. Bu gerçek bir zevk!

Pişirmek 2 saat 30 dakika sürecektir.

Bir porsiyonu 238 kalori içerir.

Nasıl pişirilir:

Tavuğu yıkayın ve yağını çıkarın.
Parçalara bölün ve bir kaseye koyun.
Tuz, karabiber, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Filmle örtün veya örtün ve bir saat buzdolabına koyun.
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve eti yerleştirin.
190 derecede 45-50 dakika fırına koyun.
Bu sırada peyniri rendeleyin.
Tavuğu çıkarın ve üzerine peynir serpin, bir çeyrek saat daha fırına dönün.

İpucu: Tavuğa öğütülmüş kırmızı biber serpin, daha da lezzetli olacak!

Servis yaparken çeşitli soğutulmuş soslar kullanın. Ancak daha sağlıklı ve lezzetli olmaları için onları kendiniz pişirmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Süzme peynir, peynir, yoğurt, mayonez, ekşi krema, otlar, domates ve diğer malzemelerden hazırlanabilir. Bu, sosun vazgeçilmez olduğu bir yemektir.

Etin tavaya veya fırın tepsisine yapışacağından endişeleniyorsanız, yağla yağlayın veya üzerini bir parşömen kağıdıyla örtün. Ancak pişirme kağıdı kullanıyorsanız yağlayın. Şeklinizi koruyacaktır ancak bu durumda et yapışabilir.

Fırında peynirli et gerçekten çok doyurucu. Ve besleyici olan her şey lezzetlidir! Bu nedenle sizi hemen tariflerden birini hazırlamaya davet ediyoruz. Özellikle dışarısı yakında hava kararacaksa. Aileniz için lezzetli bir akşam yemeği garantilidir!

Fırında ananas ve peynirli domuz eti- Hiç tereddüt etmeden tatil tarifi olarak sınıflandırılabilecek bir yemek. Sulu ananaslar ve sert peynir et için idealdir, pişirme sırasında onu sulu, yumuşak, aromatik ve çok lezzetli hale getirir. Fırında ananaslı ve peynirli domuz eti - Fransız pirzolasının aksine yemek o kadar eski değil.

90'lı yılların sonlarında, 2000'li yılların başında konserve ananasların piyasaya çıkmasıyla birlikte ev hanımları bunları kullanarak farklı tarifler bulmaya başladı. Bu yıllarda salatalar ve ananaslı ana yemekler için çok sayıda tarif doğdu. İkinci yemeklere gelince, ananasla domuz eti, tavuk, dana eti gibi farklı et türleri pişirilmeye başlandı.

Fırında ananaslı domuz eti tarifleri arasında, fırında ananaslı ve peynirli domuz eti, ananaslı ve mantarlı domuz eti, Fransızca ananaslı domuz eti, ananaslı domuz eti, akordeon tarzında ananaslı domuz eti, domuz etinden rulo gibi tarifler bulunmaktadır. ananas, domuz şnitzel ve diğerleri ile.

Fırında ananaslı ve peynirli domuz eti, fotoğraflı tarif Size sunmak istediğim şey çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve yemeğin tadı da harika.

İçindekiler:

Domuz bonfile - 400 gr.,
Soğan - 2 adet.,
Konserve ananas - 200 gr.,
Mayonez - 0,5 su bardağı,
Tuz - tatmak
Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ

Fırında ananas ve peynirli domuz eti - tarif

Konserve ananasları küpler halinde kesin. Özellikle ananas halkalarından daha ucuz olduğu için bunları hemen satın alabilirsiniz.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Soğanı soyun ve yarım halka halinde kesin.

Fırında pirzola şeklinde ananaslı domuz eti, en iyi film veya yağsız etten hazırlanır. Ayrıca fırında ananaslı ve peynirli domuz eti pişirmek için etin ince tabakalar halinde kesilmesi çok önemlidir. Eti kolayca ve kolayca ince dilimler halinde kesmek için taze eti 2 saat dondurucuya koyun. Hafifçe dondurulmuş eti 0,5-0,7 cm kalınlığında ve 5 x 8 cm boyutunda kesin.

Domuz eti parçalarını her iki taraftan bir çekiçle çırpın. Bunlar aldığın ince domuz eti olanlardır.

Pirzola için bir pişirme kabını ananas ve peynirle az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Üzerine domuz eti parçalarını yerleştirin.

Eti mayonezle yağlayın.

Soğan yarım halkalarını her bir domuz eti parçasına sıkıca yerleştirin.

Eti ve soğanı ananas küpleriyle kaplayın.

Domuz eti ve ananası bir kat rendelenmiş peynirle kaplayın.

Etli formu sıcaklığı 180C olan fırına yerleştirin. Fırında ananas ve peynirle pişmiş domuz eti 15 dakika içinde hazır olacak.

Şenlikli bir yemek hazırlayalım - fırında ananaslı ve peynirli domuz eti, tadı o kadar rafine ve sıradışı ki kadın cinsiyeti kesinlikle takdir edecek. Sonuçta etin tatlı ve ekşi ananasla birleşimi her zaman lezzetlidir. Bu yemeğin son notası, iştah açıcı bir şekilde uzanan ve unutulmaz bir tat veren pişmiş peynir kabuğudur.

Bu yemek esas olarak tatiller için hazırlanır, çünkü ananasın fiyatı biraz yüksektir, ancak bazen kendinizi şımartabilirsiniz. Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor ve sonuç olarak bir başyapıt elde ediyorsunuz. Ayrıca malzemeleri de deneyebilirsiniz: etin üzerine ince soğan halkaları, domates dilimleri veya patlıcan koyun. Bazı insanlar doyurucu bir ikinci yemek yapmak için patates veya pirinç de eklerler.

İçindekiler

Domuz eti – 300 gr.
Konserve ananas - 3 halka
Ekşi krema (mayonez) – 3 yemek kaşığı
Sert peynir – 100 gr.
Tuz, baharatlar - bir tutam

Fırında ananaslı domuz eti nasıl pişirilir?

Yaklaşık 1-1,5 cm genişliğinde bir parça domuz eti kesin, eti çekiçle biraz çırpın, ancak çok fazla değil, pirzola değil. Eti çok ince döverseniz kuru olur. Eti her iki tarafına da tuz ve baharatlarla tatlandırın; baharatları eksik etmeyin, aksi takdirde tatsız olur. Domuzu bitkisel yağla yağlanmış bir fırın kabına koyun.

Ananas halkalarını üstüne yerleştirin.

Ananasları kalın bir ekşi krema veya mayonez tabakasıyla yağlayın, ekşi kremayı seçtim. Sadece çok ekşi olmadığından emin olun.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üstüne serpin. Peyniri eksik etmeyin. O zaman çok lezzetli bir peynir kabuğuna sahip olacaksınız. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 20 dakika pişirin.

Yemeği fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın. Taze ot yapraklarıyla süsleyebilir veya halkaların ortasına zeytin koyabilirsiniz. Patates püresini garnitür olarak servis edebilirsiniz ya da çok tatmin edici olduğu için hiçbir şey servis etmeyebilirsiniz. Afiyet olsun!

1. Etin tadını orijinal yapmak istiyorsanız pişirmeden önce marine edebilirsiniz: baharat, soya sosu, bal, salça ile. Marine etme süresi oda sıcaklığında 30 dakikadır.

2. Baharatlı seviyorsanız soğanı, sarımsağı, kırmızı acı biberi, hardalı ekleyin.

3. Pirzolaları aşağıdakilerle yağlayabilirsiniz: ekşi krema, ekşi krema-hardal sosu, mayonez.

4. Ketçap veya salça kullanmamak daha iyidir, ananasın tadını bozar.

5. Taze yerine konserve ananas kullanmak daha iyidir, istenilen tatlılığı verecektir.

6. Domuzun sertleşmemesi için uzun süre pişirmeyin.

7. Herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz: mozzarella, Rus, Hollanda veya peynir karışımı.

8. Hazırlıklar bayramdan önce yapılıp buzdolabında saklanabilir ancak servis yapmadan önce pişirilmesi gerekir.

9. Bazıları tavuk kullanıyor ama ben pek önermiyorum, domuz eti ve ananas daha iyi gidiyor.

Bu mükemmel bir tatil yemeği - fırında ananaslı ve peynirli domuz eti!

Videoyu izle

Yemek pişirmede tuzlu, tatlı ve ekşinin kombinasyonu uzun zamandır egzotik bir şey olmaktan çıktı. Hawaii pizzası veya kiraz soslu et çok az insanı şaşırtacaktır. Ancak bu tür yemeklere her gün denemezsiniz, hala bir bükülmeleri var! Yani fırında pişmiş ananaslı ve peynirli domuz eti bence tatil menüsüne mükemmel bir şekilde uyuyor. Açık bir lezzet dengesi, hazırlama kolaylığı, sululuk ve aroma - her şey burada doğru ölçüde mevcut. Domuz eti çok yumuşak çıkıyor, ananas suyuna ve baharatlara batırılmış ve peynir kabuğu yemeği daha da iştah açıcı hale getiriyor. En sevdiğim tariflerden 2 tanesini denemenizi öneririm, her zaman olduğu gibi bunları adım adım fotoğraflarla tamamlarım.

Ananas halkaları ve sert peynirle fırında pişmiş domuz pirzolası

3-4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

Ananas ve peynir kabuğuyla lezzetli, sulu domuz eti nasıl pişirilir (fotoğraflarla adım adım tarif):

Bu yemeğin çok yağlı olmayan etlerden hazırlanması en iyisidir. Uygun karbonhidrat, fileto, boyun, jambon, omuz. Önemli olan, parçanın, avucunuzun yarısı kadar bir alanla, tahıl boyunca yaklaşık olarak eşit katmanlar halinde kesilebilmesidir. Çiğnenemeyeceği için bol miktarda damar ve yağ içeren domuz eti pişirmemek daha iyidir. Eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Taneye dik olarak yaklaşık 2,5-3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Domuzun yüzeyini eşitlemek için plastik sargıya hafifçe bastırın.
Pirzolaları tuzlayıp karabiberleyin ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın. Ekşi krema ve hardalı ekleyin. Karışımı kesilen her et parçasına masaj yapın. Oda sıcaklığında 15-30 dakika marine edin.
Soğanı soyun. İnce yarım halkalar halinde doğrayın.
Domuz eti yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine soğanları yerleştirin.
Peyniri ince dilimler halinde kesin. Soğanların üzerine yerleştirin. Ananas “rondelalarını” kavanozdan çıkarın. Konserve meyveniz yoksa taze meyve de olur. Bu arada kesimin şekli de ikincil bir rol oynuyor - halkaları veya küpleri kullanabilirsiniz. Eğer “rondelalar” çok kalınsa, 2 halka elde etmek için onları ikiye bölün. Ananası peynirin üzerine koyun. Neden genelde yaptıkları gibi üstüne peynir koymadım? İlk olarak, bu şekilde yemek kesildiğinde yayılmayacaktır: eritilmiş peynir, ananasları domuz eti ile birlikte "tutacaktır". İkincisi, yemek fırında pişerken peynir kabuğu kurumaz.
Domuz etini daha sulu hale getirmek için fırın tepsisine biraz (yaklaşık 100 ml) ananas şurubu veya kaynamış su dökün. Yemeği ilk 15 dakika boyunca folyo altında da pişirebilirsiniz - etki hemen hemen aynı olacaktır. Eti önceden 220-230 dereceye ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin. 5-7 dakika sonra ısıyı 180 dereceye düşürün. Bitene kadar (yaklaşık yarım saat) pişirmeye devam edin. Yemeği sıcak olarak servis edin.

Ananas dilimleri ve rendelenmiş peynir ile parçalar halinde pişmiş lezzetli domuz eti

İçindekiler:

Fırında peynirli ve taze ananaslı domuz eti pişirme yöntemi:

Yıkanmış ve kurutulmuş eti yaklaşık 4 cm kenarlı kareler halinde kesin, keserken fazla yağı ve sinirleri alın.
Ananası soyun. Sert çekirdeği çıkarın. Hamuru küçük düzgün parçalar halinde kesin. Taze ananasınız yoksa konserve ananas kullanın; bunun etin tadı üzerinde hafif bir etkisi olacaktır.
Sarımsakları posa haline getirin veya bıçakla doğrayın. Bir kaseye dökün. Biber ekleyin.
Soya sosunu dökün. Marine zaten orta derecede tuzlu olacağından bu tarifte tuz kullanılmıyor. Yemeği hazırlarken şurup içinde ananas kullandıysanız, turşuya ekleyebilirsiniz. Kelimenin tam anlamıyla birkaç yemek kaşığı. Pişirme sırasında karamelize olur ve domuz etine lezzetli, parlak bir kabuk verir.
Eti ananasla karıştırın. Marinayı dökün. Karıştırmak. Kaseyi filmle örtün ve 40-90 dakika serin bir yere koyun.
Marine edilmiş domuz etini ısıya dayanıklı bir tabağa koyun. Kalan turşuyu üstüne dökün. Folyoya sarın veya ısıya dayanıklı bir torbaya koyun. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Eti içine yerleştirin. 20 dakika pişirin.
Peyniri irice rendeleyin.
Domuz etinin bulunduğu tavayı fırından çıkarın. Rendelenmiş peynir serpin. 10-15 dakika daha fırına dönün. Peynir eriyecek, iştah açıcı bir kabuğa dönüşecek ve et mükemmel duruma ulaşacaktır.
Çok baharatlı, aromatik pişmiş domuz eti hazır.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır