Bitkisel çay: sağlık ve ruh hali oluşturucu. Kendi elleriyle bitki çayı

Bitkisel şifalı çaylar, tentürler, uzvarlar ve kaynatma bize eski çağlardan geldi. İnsanlar, hastalıkları önlemek ve tedavi etmek, bağışıklığı iyileştirmek ve sağlığı iyileştirmek için şifalı bitkilerin büyülü gücünü uzun zamandır kullandılar. Her hostes biraz cadıydı ve cömert doğal hediyeleri nasıl doğru kullanacağını biliyordu: otlar, meyveler, çiçekler, yapraklar ve kökler. Güzel kokulu bitki çaylarının eski tarifleri hala insanlar tarafından zevkle kullanılmaktadır.

Evde lezzetli ve sağlıklı bitki çayları hazırlanabilir. Doğal malzemeleri doğru bir şekilde seçme ve birleştirme yeteneği, hoş kokulu bir içeceğin tüm faydasını ve zevkini almanıza yardımcı olacaktır.

Eski tariflere göre en iyi bitki çaylarından bir seçki:

1. Şifalı papatya çayı. Güneşli papatya çiçekleri salisilik, nikotinik asit, C vitamini, uçucu yağlar, pektinler, karoten, sakız, proteinler ve flavonoidler içerir. Papatya çayı sakinleştirici, terletici, iltihap giderici, analjezik ve sakinleştirici etkiye sahiptir. Sıcak papatya infüzyonu uykusuzluk, stres, aşırı çalışma ve depresyonla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. İki yemek kaşığı kurutulmuş ezilmiş papatya çiçeğini bir çay kaşığı nane ve melisa ile karıştırın. Kaynar suya dökün ve sıkıca kapatın. Bitmiş içeceğe bir çay kaşığı bal ekleyin.

2. Vitamin bitki çayı. Bir avuç kuru yabani kuşburnunu ezin. Bir çay kaşığı kekik ve çilek yaprağı, 1-2 yaprak siyah veya kırmızı kuş üzümü ekleyin. Şifa koleksiyonunu kaynamış su ile dökün.

3. Kışı ısıtan bitki çayı. Soğuk algınlığını iyileştirmeye, bağışıklığı artırmaya, nefes almayı ve öksürmeyi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. Hazırlamak için eşit miktarda adaçayı, papatya, ıhlamur, kekik, öksürük otu, kekik ve biberiyeyi karıştırın. Ahududu yaprağı, kuş üzümü, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyin. Tıbbi bitki koleksiyonunu bir termosta demleyin.

4. Bitkisel tonik içecek. Eşit miktarda biberiye, Çin manolya asması, İsveç kirazı ve frenk üzümü yaprağı, yabani gül çiçeği ve kırmızı yoncayı cam bir kapta karıştırın. 500 ml sıcak kaynamış suyu bir kaşık karışımın içine dökün ve üçte bir saat bekletin.

5. Eşsiz okaliptüs çayı güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ağız boşluğu, bronşit ve astım hastalıklarına yardımcı olur. Bu şeker hastaları için mükemmel bir cankurtaran içeceğidir. Bir çay kaşığı okaliptüs yaprağının üzerine bir bardak kaynar su dökün. Tatmak için çiçek balı ekleyebilirsiniz.

6. İltihaba karşı bitki çayı. Birer tatlı kaşığı kuru adaçayı, ıhlamur çiçeği, papatya ve ısırgan otunu karıştırın. Seramik veya cam çaydanlıkta demleyin. 15 dakika sonra süzün. Bitmiş içeceğe bal ve bir tutam tarçın ekleyin.

7. Nefis gül yaprağı çayı. Taze gül yapraklarını kalın bir kağıt üzerine kurutun. Sonra onları öğütün ve yeşil veya siyah çay ile karıştırın. Her zamanki gibi demleyin. İçecek, orijinal bir tat ve ilahi bir şekilde hassas bir aroma alacaktır.

8. Kekikli bitki çayı canlandırır, verimliliği artırır, güç ve enerji verir, ağrıyı dindirir. Bir cam veya porselen çaydanlığın üzerine kaynar su dökün. Sonra bir kaşık kuru veya taze kekik, frenk üzümü yaprağı ve ahududu dökün. Çay demleme süresi 20 dakikayı geçmemelidir.

9. Kilo kaybı için zencefil çayı. Bir parça zencefil kökünü ince ince rendeleyin. Yarım taze limon ve bir kaşık dolusu öksürükotu ekleyin. Filtrelenmiş kaynamış su ile doldurun. Çeyrek saat sonra süzün.

10. Sakinleştirici bitki çayı Uykusuzluk, depresyon ve sinir gerginliği ile yardımcı olur. Bir çay kaşığı nane, rezene, papatya, melisa, şerbetçiotu, çilek yaprağı ve kediotu karıştırıp bir termos içinde demleyin.

Mis kokulu bitki çaylarını keyifle hazırlayıp için ve sağlıklı kalın!

Muhtemelen herkes ailesi veya arkadaşlarıyla oturup bir fincan sıcak, lezzetli çay eşliğinde sohbet etmeyi sever.

Ne de olsa bu içecek sadece sohbeti sürdürmeye değil, aynı zamanda kış akşamlarında ısınmaya ve sadece rahatlamaya da yardımcı oluyor.

Peki çayı bu kadar popüler yapan nedir? Tabii ki, unutulmaz aroması.

Hala mağazadan poşet çay alıyorsanız, çok şey kaçırıyorsunuz. Sonuçta evde tamamen kendi çay karışımınızı yapabilirsiniz. Çok büyük miktarda para olması gerekmez. Ayrıca, yapması oldukça eğlenceli.

Ev yapımı çay malzemeleri şunlar olabilir:
ince kıyılmış meyveler;
İyi yeşil veya siyah çayın büyük yaprakları;
Her türlü baharat: nane, kekik, kakule, karanfil;
Kurutulmuş meyveler.

Çay karışımlarında faydalı özellikler

Gördüğünüz gibi hazırlaması zor bir şey yok. Yaz aylarında meyveleri hazırlayıp kurutabilirsiniz, meyveler her zaman mağaza raflarındadır ama baharat bulmak hiç sorun değil.

Kendi ellerinizle hazırladığınız karışımı kendi amaçlarınız için kullanabileceğiniz gibi hediyelik olarak da kullanılabilir. Örneğin, herhangi bir durum için bir arkadaşınıza veya sevdiğiniz birine verin. Kimse böyle bir sürprize kayıtsız kalamaz.

İLGİLİ VİDEO

Çay, iyileştirici özellikleri nedeniyle uzun zamandır değer görmektedir. Kullanımı Çin ve Etiyopya'da başladı ve ardından tüm dünyaya yayıldı.

Birçoğu artık bu içecek olmadan hayatlarını hayal etmiyor. Siyah veya yeşil çay mutlaka bir kişinin günlük diyetine dahil edilir, barlarda, kafelerde, restoranlarda, alışveriş merkezlerinde ve diğer birçok kuruluşta popülerdir.

Güzel kokulu çay karışımının ana avantajının doğal bileşenlerin varlığı olduğu söylenmelidir:
elmalar;
narenciye;
baharat;
Kuru meyveler: kızılcık, kuş üzümü;
nane yaprakları;
Kuşburnu.

Şimdi çay dükkanları çok popüler. Müşteriye en güvenilir üreticilerden çeşitli içecekler sunabilirler. Modern dünyada, bu alandaki rekabet hızla artıyor, alıcıyı hoş aromalar ve eşsiz tatlarla cezbetmeye hazır, piyasada giderek daha fazla şirket ortaya çıkıyor.

Ancak, kendi çay karışımınızı yapmak en iyi çözümdür. Sonuçta eklediğimiz malzemelerin kalitesinden eminiz ve tatmak için seçiyoruz.

Güzel kokulu bir çay karışımı hazırlama yöntemi basittir:

1. Kullanmak istediğimiz malzemeleri seçiyoruz: farklı çay türleri, meyveler, baharatlar, kuru yemişler.
2. Meyveyi yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin. Tatmak için elma, portakal, limon, greyfurt kullanın.
3. Narenciye dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 1-2 saat pişirin. Sıcaklık rejimi 100-120°C'ye karşılık gelmelidir.
4. Çilek ile kuru nane: ahududu, kızılcık, kuş üzümü, yaban mersini.
5. Tarçın ve kakuleyi havanda öğütün.
6. Tüm malzemeleri karıştırın, 7-14 gün demlenmeye bırakın.
7. Aromatik çayı demleyin ve lezzetli tadının tadını çıkarın.

Çin'in güney bölgelerinde çıkarılan kırmızı, kuru meyve kokuları ve süt aroması ile karakterizedir. Üretiminde sadece genç, açılmamış çay tomurcukları ve yaprakları kullanılmaktadır. İyileşme konusunda harika. Lezzet için değerli.
Beyaz çay içeceği. En aristokrat üründür. Ünlü Da Bao ağacından elle hasat edilen balın eşsiz bir tadı vardır ve vücut hatlarına önem veren kadınlar için harikadır.
Doğal meyvelerden, çiçeklerden ve meyvelerden üretilmesi nedeniyle maksimum iyileştirici özelliklere sahip bitki çayı.
Bitkilerin yetişkin yapraklarından yapılan Oolong çayı en pahalı ve işlenmesi en zor çaydır.
Pu-erh, yaşlanması için değer verilen yarı fermente bir içecektir.

Güzel kokulu bir karışım hazırlamak için birçok seçenek vardır. Farklı çay türlerini ve baharatları karıştırarak tadı deneyebilir veya içeceğe meyve ve çilek ekleyerek tatlar üzerinde oynayabilirsiniz.

Her durumda, seçilen bileşenlerin tat tercihleri ​​​​ve iyileştirici özellikleri size rehberlik etmelidir. Akşam yemeği için aromatik bir çay karışımı hazırlayarak tatları ve aromaları harmanlama yeteneğinizi gösterin. Afiyet olsun!

Merhaba arkadaşlar!

Bütün yıl Arkhyz'den (Kuzey Kafkasya'mızda bir yer) getirdiğim dağ otlarından bitki çayı içtim. O kadar lezzetli ki normal siyah ve yeşil çayı unuttum. Kendi ellerimle bitki çayı yapmayı denemek istiyorum. Ondan önce kendim sadece bahçe bitkilerinin yapraklarından çay yaptım ve otlarla, örneğin kekikle çay içtim.

Hangi bitki çaylarının hazırlanabileceğini, nasıl doğru bir şekilde koleksiyon yapılabileceğini öğrenmek için küçük bir broşür aldım. Ayrıca kendimize ev yapımı çay tarifleri bulacağız.

bitki çaylarının faydaları

Şifalı bitkilerden ve belirli bir rahatsızlığı tedavi etmeye yönelik ücretlerden değil, her gün için bitki çaylarından bahsedeceğiz.

Bitki çayı, esasen farklı bitkilerin çeşitli çiçek, gövde ve meyvelerinden kaynar su ile demlenerek hazırlanan bir içecektir. Hem sıcak hem de soğuk olarak içilir.

Koleksiyonun bileşimine bağlı olarak bitki çayları, genel bir güçlendirici veya tonik etkiye sahip olmaları, vücudu toksinlerden arındırmaları, kısmen güçlendirmeleri ve halsizlik ve yorgunluğa yardımcı olmaları açısından faydalıdır. Sadece soğuk algınlığını önlemekle kalmaz, aynı zamanda genel olarak sağlığın önlenmesidir, metabolik süreçleri normalleştirir, bağışıklığı güçlendirir, canlılığı ve olumlu bir tutumu artırır.

Ayrıca şifalı otların eklenmesiyle hazırlanan çay, içeceğin tadını o kadar çeşitlendiriyor ki! Özellikle sonbahar ve kış aylarında ve sezon dışında bitki çayı içmeyi severler.

Hangi bitki çaylarını içebilirsiniz?

Çay ücretleri genellikle tıbbi değerine göre sınıflandırılır. Ancak bizim durumumuzda her gün ve hatta günde birkaç kez kullanacağımız içecekler nötr olmalı, belirli bir hastalığa yönelik değil, genel güçlendirme, çekincesiz herkes için yararlı olmalıdır.

Örneğin sabahları hafif tonik (kekikli çay) ve akşamları - yatıştırıcı çaylar (melisa ile papatya) içmek daha iyidir.

Hamilelik sırasında bitki çayları da faydalıdır: nane, melisa, alıç, yabani gül, ebegümeci, ıhlamur çiçeği, papatya, kekik ile. Ancak yalnızca karmaşık ücretler hazırlamanıza gerek yoktur ve mutlaka doktorunuza danışın.

ne sıklıkla içebilirsin

Otlar farklı amaçlar için kullanılabilir, belirgin bir tıbbi etkiye sahip otlar kullanıldığında, bu tür çaylar sadece kurslarda içilebilir - arka arkaya iki haftadan fazla olamaz, o zaman 4 hafta boyunca kullanmamalısınız, almak daha iyidir diğer otlar

Ve her gün içebileceğiniz güvenli otlar var. Sonra, buna biraz açıklık getireceğim.

Bitki çayının bileşimi

Bitki seçimi büyük ölçüde yaşadığınız bölgeye, hasat olanaklarına ve tat tercihlerine göre belirlenir. Bu nedenle, burada özel önerilerde bulunulamaz.

Bitki çayının bileşimi genellikle iki veya daha fazla bileşen içerir ve hatta birçoğu olabilir.

Bunlar orman bitkileri, kır çiçekleri ve bahçe meyve ağaçlarının ve meyve meyvelerinin yapraklarıdır.

Aralarında:

Özel bir tadı olmayan en faydalı otlar

• muz
• kırmızı yonca
• çiçek açan Sally
• bahar çuha çiçeği.

Her bitki, doğanın eşsiz bir eseridir ve kendi yolunda faydalıdır. Ve kırmızı yonca, özellikle yogiler, bir tonik madde deposu olarak kabul edilir ve çay koleksiyonlarına daha sık dahil edilmesi tavsiye edilir.

Bu otlar her gün demlenip içilebilir ve özel bir tadı olmasa da ihmal edilmemelidir.

Şifalı otlar

• ölümsüz çiçekler
• Rus para birimi
• spirea
• rhodiola veya kırmızı fırça
• öksürükotu
• ısırgan

Yukarıda da belirttiğim gibi şifalı bitkiler sadece kurslarda diğer malzemelerle birlikte çayın bir parçası olarak bile içilebilir.

kokulu otlar

Lezzet ve aroma vermek için çaya aromatik bitkiler eklenir. Örneğin nane tüm kombinasyonlarda iyidir. Sinir sistemini yeniler ve normalleştirir ve gençleştirir.

Nane ek olarak kullanılır:

• melisa
• bergamot
• adaçayı
• Kekik
• ıhlamur çiçeği
• çayır tatlısı çiçekler
• ebegümeci
• Gül yaprakları
• yasemin yaprakları
• kuşburnu yaprakları
• meyve ağaçlarının ve çalıların yaprakları
• yabani çilek yaprakları
• papatya tarlası
• kekik
• Sarı Kantaron.

Kekik iyi tonlanır, sabah çaylarına koymak daha iyidir.

Çayır tatlısının çiçekleri çaya lezzetli bir badem kokusu verir.

Kurutulmuş gül yaprakları, yasemin ve kuşburnu, herhangi bir çayı olağanüstü bir şekilde yüceltir. Gülün verimliliği artırdığına ve yaseminin beynin aktivitesini heyecanlandırdığına inanılıyor.

Ihlamur çiçeği en iyi soğuk kışlarda çaya eklenir.

Kurutulmuş gül yaprakları veya yabani gül yaprakları ve ayrıca yasemin herhangi bir çayı yüceltir. Ayrıca gül verimliliği artırır ve yasemin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği için özellikle zihinsel aktivite için faydalıdır.

Ancak alerjik reaksiyonlara neden olabileceği ve hatta ruhu olumsuz etkileyebileceği için papatya taşınmamalıdır.

St.John's wort doğal bir antibiyotiktir, bunu aklınızda bulundurun ve daha sonra disbakteriyoza yakalanmamak için çok sık kullanmayın.

Ne kadar doğru bilmiyorum ama bitki çaylarında herkesin çok sevdiği kekik hormonunun hormon sistemini olumlu yönde değil de etkilediğini öğrendim, bu yüzden ona da dikkat etmek gerekiyor.

Ve nane, melisa, bergamot, gül yaprakları gibi her gün kullanılabilir.

Kurutulmuş meyveler

Bitki çayı olarak adlandırılsa da içerisine genellikle kuru alıç, kuşburnu, ahududu, deniz iğdesi ve siyah kuş üzümü eklenir.

Kuşburnu çayı hepimizin sevdiği harika bir çaydır.

Sadece 5 adet çay ile demlenmiş ahududu, kuş üzümü, deniz topalak, mükemmel bir şekilde neşelendiriyor.

Otlar ve baharatlar

Eski zamanlarda bile boyarlar iyi bir içeceğe her zaman baharat eklerdi: bir defne yaprağı, bir veya iki karanfil, bir tutam tarçın, zencefil, kakule. Bu bileşenler beyni canlandırır ve uyarır, gençleştirir.

Bu arada bu kompozisyon, bir litre sıcak su ile baharatların dökülmesi, üzerlerine yarım bardak bal eklenmesi ve kaynatılmadan 15 dakika buharda pişirilmesiyle hazırlanan eski bir sbitnya tarifi.

Diğerlerinden bitkisel içeceğe anason, öğütülmüş kimyon, safran, susam, çeşitli biber türleri eklenebilir. Sadece her şeyi ölçülü almanız gerekiyor, aşırıya kaçmayın.

Otlar ne zaman toplanır, nasıl kurutulur

Çaya hangi bitkilerin eklenebileceğini biraz öğrendik ve bu onların sadece küçük bir listesi, şimdi hasada başlayalım.

Bitkilerin çimenleri, çiçekleri ve yaprakları çiçeklenme sırasında, meyveler ortaya çıkmadan önce hasat edilir. Bu dönemde maksimum miktarda yararlı özellik biriktirirler.

Meyveler ve tohumlar tam olgunluk döneminde, ağaç tomurcukları ise ilkbaharda şişme sırasında toplanır.

Tabii ki toplama, kuru havalarda çiğin kurumasını bekledikten sonra sabah yapılmalıdır.

Büyük kucak dolusu bitki toplamaya gerek yok, sadece demetler halinde toplanıp verandada veya gölgelik altında gölgede tavana asılabilen küçük buketleri toplayın. Ve kuruması için masanın üzerine koyabilirsiniz. Ana şey, odanın iyi havalandırılması ve doğrudan güneş ışığının girmemesidir. Otları bir kurutucuda veya fırında hızlı bir şekilde kurutmak iyi değildir, maksimum fayda için doğal olarak kurumasına izin verin.

Ancak meyveler için hem fırın hem de kurutucu doğru.

Kullanıma ve saklamaya hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol edebilirsiniz: saplar bükülmemeli, ancak bir çarpma ile kırılmalı, yapraklar ve çimenler parmakların arasına kolayca sürtülmeli, meyveler sıkılırsa bir topak halinde birbirine yapışmamalıdır. el.

Boşlukları kavanozlara, kutulara veya kağıt / pamuklu torbalara yerleştirerek, yazıtlı etiketler yapıştırarak saklıyoruz.

Daha fazla kullanım kolaylığı için hemen doğrayabilirsiniz: sapları ve çiçekleri yaklaşık iki santimetre genişliğinde makasla kesin, kuru meyveleri bir havanda küçük parçalar halinde öğütün.

Raf ömrü yaklaşık bir buçuk yıldır.

bitki çayı nasıl yapılır

Sadece bir bitki demlerseniz, sıkıcı bir bitkisel ton elde edersiniz, hiç de ilginç ve iştah açıcı değildir. Ancak farklı bitkileri karıştırırsanız, o zaman bu tamamen farklı bir konudur. Evde bitki çayları yapmayı öğreneceğiz.

Çay için şifalı otların kombinasyonu çok farklı olabilir. Önce kaliteli bir normal siyah çaya az miktarda bir bitki eklemeyi deneyin ve ardından farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz.

Buradaki kural şudur: Klasik bitki çaylarında genellikle ana çekirdek - taban - hem tadı hem de faydayı belirleyen bir bileşen vardır. Ve diğer bileşenler zaten üzerine "gerilmiştir". Ana bileşen diğerlerinden daha fazla olmalıdır. Ve güçlü aromalı bitkilerin biraz eklenmesi gerektiği unutulmamalıdır.

tarifler

Örneğin, böyle bir tarif: İvan çayını temel alıyoruz, üzerine kuş üzümü, ahududu, ısırgan otu, St.John's wort, kekik, kekik, nane, melisa, alıç ve kuşburnu ekliyoruz. Oran yaklaşık olarak şu şekildedir: üçte biri - siyah Seylan çayı, ikinci üçte biri - eşit miktarlarda alıç ve kuşburnu ve üçüncü kısım - yaklaşık olarak eşit alınması gereken otlar, biraz daha söğüt otu, kekik, nane ve limon biraz daha az balsam.

Siyah çay alamazsınız, sadece otlar.

İşte çok ilginç bir kompozisyon: frenk üzümü yaprağı, ahududu, kiraz, yonca çiçeği, çayır tatlısı çiçekleri, gül yaprakları, nane, melisa, bergamot, köpek gülü, alıç.

Tarif daha basit: kekik, St.John's wort, papatya, melisa, gül yaprakları.

Çok fazla tarif vermedim, sıradan insanların ve şifalı bitki uzmanlarının yorumlarını okudum, hepsi herhangi bir özel orantıya uymadıklarını ve kır evlerinde veya ormanda topladıkları bitkileri kullandıklarını söylüyorlar. Bu nedenle, her birinin kendi tadı ve aroması olan herhangi bir bitki çayı iyi olabilir. Deneyin ve lezzetli bitki çayınızı oluşturun.

nasıl demlenir

Bu özel durum için seçilen otları kutulardan çıkarıyoruz, her bir malzemeyi kaşıkla veya gözle ölçüyoruz ve her şeyi bir araya getiriyoruz, karıştırıyoruz. Bu karışımdan, bir bardak suya kaydırarak iyi bir çay kaşığı almanız gerekir.

Bitki çayı nasıl düzgün bir şekilde demlenir:

1. Suyu kaynamaya koyuyoruz.
2. Üzerinde baloncuklar çıkmaya başlar başlamaz beyaz bir tuşla delip ateşten alıp otları içine atacaktır.
3. Kendilerini tamamen suya daldırmalarına yardımcı oluyoruz.
4. Bir kapakla kapatıyoruz.
5. En az 5-10 dakika ısrar ediyoruz çünkü bitkilerde bulunan tüm faydalı ve tatlandırıcı maddeler infüzyona çok hızlı gitmiyor.

Her şey lezzetli ve çeşitli kokmaya başlar!

Daha sonra infüzyonu bir elekle süzebilirsiniz veya bunu yapamazsınız, bazen çimi ağzınızda hissetmek güzeldir.

Bitki çaylarını balla veya kuru meyvelerle içiyorlar ama tek başlarına da iyi geliyorlar.

bitki çaylarının zararları

Güçlü şifalı otlar kullanmıyorsanız, sadece nötr olanlar kullanıyorsanız, bu tür çaylardan zarar gelmemelidir.

Bu durumda tabii ki ölçüye uymanız gerekiyor, otların oranları küçük olmalı, idareli, çay çok sert olmamalıdır.

Bitki çaylarının iyileştirici özellikleri insanlar tarafından eski zamanlardan beri bilinmektedir. Sadece hastalıkların tedavisi için değil, aynı zamanda önleyici bir önlem, canlılığı artırma ve genel sağlığı geliştirme için kullanıldılar. Ayrıca bitki çayları, kimyasal ilaçlardan farklı olarak hoş bir tada ve harika aromaya sahip tamamen doğal bir üründür.

bitkisel çaylar

Bitki çayları, tentürler, kaynatma - tüm bu içecekler bize eski zamanlardan geldi. Zaten o günlerde, faydalı özellikleri kudretli insanlar tarafından kullanılıyordu. Sonra her ev hanımı biraz cadıydı ve hangi bitki çaylarının içilebileceğini biliyordu. Tüm doğal hediyeler kullanıldı: kökler, otlar, meyveler.

Çok eski zamanlardan beri yorgunluğu gideren, sabahları zindelik veren ve geç saatte uykuya dalmaya yardımcı olan bitkisel müstahzarlar hazırlanmıştır. Şifalı çaylar hastalıkları rahatlattı, vücuttaki vitamin ve faydalı mikro elementlerin arzını geri kazandı. En iyi bitki çayları günümüzde hala insanlar tarafından kullanılmaktadır.

bitki çaylarının özellikleri

Bitki çayının faydaları nelerdir? Tarifler (evde herhangi bir çayı kolayca demleyebilirsiniz) sadece içeriklerinde değil, aynı zamanda amaçlarında da çeşitlidir. Bitkilere ek olarak, koleksiyon çeşitli iyileştirici bileşenler içerebilir: meyveler, kökler, tomurcuklar. Bazen bitki çaylarına geleneksel çay da eklenir. Ücretler en fazla on bileşen içerebilir.

Çay için bitkisel müstahzarlar genellikle üzerindeki etkilerine göre ayrılır:

1. terapötik.
2. önleyici.
3. Tonik.
4. yatıştırıcı
5. vitamini.

Hazır bitki çayları herhangi bir eczaneden ve süpermarketten satın alınabilir. Bununla birlikte, kalitelerine güvenmeye değmez, çünkü hiç kimse bunların doğal ve çevre dostu hammaddelerden yapıldığını garanti edemez. Günlük hayatımızda vücuda zararlı doğal olmayan ürünleri çok fazla tükettiğimiz için sağlığımızı korumak için tüm faydalı özellikleri ile doğal bitkilere ihtiyacımız var.

En iyi seçenek, gerekli tüm bitkileri kendiniz toplamaktır. Hazırlığın kendisi, size doğa ile bütünleşmenin birçok hoş anını getirecek çok ilginç ve heyecan verici bir süreçtir. Sadece bitkilerin hasat edildiği kuralları bilmeniz gerekiyor.

Bir metropolde yaşama ve zamansızlık koşullarında, herkes bitki toplamaya zaman ayıramayacak. O zaman piyasada gerekli tüm bitkileri satın almanız tavsiye edilebilir, kural olarak hazır bitkiler satan büyükanneler vardır.

Çay nasıl demlenir?

Tıbbi amaçlar için sadece bir bitkinin demlendiğini hemen belirtmek isteriz. Daha sonra bitmiş içeceğin hedeflenen bir etkisi olacaktır. Ve kombine çay, farklı bitkilerde bulunan çok sayıda biyolojik olarak aktif madde içereceğinden, çok çeşitli terapötik etkilere sahip olacaktır. Aynı zamanda, benzersiz organizmalarımız, sunulan kompleksin tamamından gerekli elementleri bağımsız olarak seçer ve bunları işlenmek üzere metabolik süreçlere gönderir.

Kural olarak, bitki çayının bileşimi, onarıcı ve bağışıklık sistemini uyarıcı bileşenler içerir. Ve en önemlisi, kafein içermezler, bu nedenle içecekler çocuklara da verilebilir.

Çayların ana bileşenleri

Bitki çayında neler var? Evde tarifler çok çeşitli olabilir. Ancak, önce farklı durumlarda hangi bileşenlerin kullanıldığını bulmanız gerekir.

O halde en sık kullanılan bileşenleri listeleyelim:

1. Kekik, papatya, ıhlamur vb. çiçekler.
2. Ahududu, nane, frenk üzümü, çilek yaprakları.
3. Ot melisa, kekik, adaçayı, kekik, kediotu, St. John's wort.
4. Ahududu, alıç, deniz topalak, frenk üzümü, böğürtlen, üvez meyveleri.

Bunların tüm bileşenlerden uzak olduğunu, aslında birçoğu olduğunu bir kez daha vurguluyoruz. Müstahzarlara çeşitli baharatlar eklemek iyidir, nefis bir tat ve aroma verirler ve ayrıca ek vitaminler getirirler. Bu amaçlar için tarçın, vanilya, biber, karanfil kullanabilirsiniz.

şifalı çay

Herhangi bir şifalı bitki çayının (evde tarifler icat edilebilir ve değiştirilebilir) anında bir etkisi olmadığını anlamalısınız. Sonuçta, bu bir hap değil ve bu nedenle biraz zaman alıyor. Bununla birlikte, düzenli kullanımı problemle başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Her gün bitki çayları (makalede tarifler vereceğiz) vücuttaki süreçlerin kurulmasına yardımcı olacaktır:

1. Stresi azaltmak için çaya tuzlu ve meyan kökü eklenir.
2. Soğuk, pelin, adaçayı, meyan kökü ile iyi yardımcı olur.
3. Depresyon eğilimi ile düzenli olarak St. John's wort, ginseng, biberiye kullanmalısınız.
4. Mide ağrılarından endişe ediyorsanız çaya karahindiba çiçekleri ve dereotu eklenir.
5. Kediotu çayı, şerbetçiotu kozalakları, papatya, melisa, mine çiçeği uyku bozukluklarıyla baş etmeye yardımcı olur.
6. En ufak bir bahaneye sinirlenirseniz kediotu ve lavantalı çay için.
7. Rahatlamak ve sakinleşmek için melisa, şerbetçiotu, çilek otundan yapılmış bir içecek kullanmalısınız.
8. Motherwort kalp problemlerine yardımcı olacaktır.
9. Ihlamur çayı (faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları daha sonra tartışılacaktır) çok çeşitli niteliklere sahiptir - antiseptik, koleretik, balgam söktürücü, terletici, idrar söktürücü.
10. Nane, kekik ve adaçayı sık görülen baş ağrılarına yardımcı olacaktır.

Listelenen ücretlerden herhangi birine rendelenmiş zencefil eklenebilir. Çayın vücut üzerindeki iltihap önleyici, balgam söktürücü, uyarıcı etkisini artırır.

Her gün için multivitamin bitki çayları

Bu tür çayların tarifleri zor değil ama faydaları çok büyük. Meyve ve çilek bazında hazırlanabilirler. Bitkisel ve vitamin deposudur. Besinlerin çoğu kuşburnunda bulunur. Ayrıca kaynatma yapmak için üvez, böğürtlen, çilek, siyah ve kırmızı kuş üzümü ve deniz topalak kullanırlar. Aromatik bitkiler eklenerek sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli bitki çayları da elde edilir: kekik.

Multivitamin içeceği elde etmek için tüm bileşenler eşit parçalara yerleştirilir. Böyle bir içecek genel kurallara göre demlenir. Soğuk mevsimde çay, bal ve zencefil ilavesiyle ılık olarak içilir. Yaz aylarında tüm kaynatma ve infüzyonlar buz ilavesiyle soğuk olarak tüketilebilir. Bu tür içecekler sıcakta canlanmak için iyidir.

Çilek çayı: çilek yaprakları (10 gr), St.John's wort (2 gr), nane (2 gr) bir bardak kaynar su ile dökülür. İçecek on dakika demlenir.

Funda (2 gr), kuşburnu yaprağı (2 gr), çilek yaprağı (10 gr) bir bardak kaynar su ile dökülür. Beş ila on dakika arasında ısrar edin.

Üvez çayı: kurutulmuş üvez meyveleri (30 gr), ahududu (5 gr), frenk üzümü yaprağı (2 gr). Beş ila on dakika demlendirin ve çay yaprağı olarak kullanın.

Tonik ücretleri

Tonik çaylar günlük kullanıma uygundur, sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ardıç, alıç, siyah frenk üzümü, üvez, yabani gül, kekik, yaban mersini, St.

Kışın bu tür ücretler sıcak tüketilmeli ve yaz aylarında soğutulmalıdır. Susuzluğu iyi giderir ve soğuk çayları bir dilim limon veya kabuğu, ahududu ve böğürtlen yaprakları ile canlandırırlar. Sıcak havalarda yeşil çaya nane eklenebilir.

Lezzetli bir içecek nasıl seçilir?

Herhangi bir bitki çayının acı olduğu bir sır değil. Bu nedenle, kendiniz için beğeneceğiniz bir koleksiyonu bağımsız olarak seçmelisiniz. Kural olarak, koleksiyonda bir bitki hakimdir ve geri kalanı, tadı vurgulayarak onu yalnızca uyumlu bir şekilde tamamlar.

Kompozisyonlar her zaman şemaya göre elde edilir: baharatlar + kokulu çimen + bir meyve bitkisinin yaprakları. Baharat olarak genellikle tarçın, vanilya, anason, karanfil, yıldız anason kullanılır. Tüm bu bileşenler mükemmel uyum sağlar ve çaya turunçgiller eklenirse çok özel bir şekilde açılır.

Çaylarla ilgili hangi nüansları bilmelisiniz?

Bitki çayı ne kadar farklı olabilir! Evde tarifler çeşitli şekillerde kullanılabilir. Konu yemek değil, içecekler olsa bile, her zamanki menünüzü çeşitlendirmeye yardımcı olacaklar.

Evde, aşağıdaki bileşenlerden bitki çayları yapabilirsiniz:

1. Portakal dilimleri, tarçın, ahududu yaprakları.
2. Limon dilimleri, yıldız anason, nane.
3. Karanfil, melisa, adaçayı,
4. Limon kabuğu, kekik, kekik.
5. Çilek ve kiraz yaprakları, vanilya çubuğu.

Çaylar için tüm bileşenler en iyi şekilde kağıt torbalarda veya bez torbalarda saklanır, ancak iki yıldan fazla olmaz. Ancak kökler üç yıl boyunca yatabilir. Zamanla otlar tatlarını, kokularını ve tüm faydalı eser elementlerini kaybederler.

Ezilmiş narenciye kabuğu yeşil veya siyah çaya önceden eklenmelidir (örneğin, birkaç hafta önceden). Kapalı bir kavanozda portakal kabukları aromasını çay yapraklarına verecektir. Ve sonuç olarak, yapay tatlar içermeyen hoş kokulu bir içecek elde edersiniz.

Aynı koleksiyonu uzun süre kullanmamanız gerektiğini belirtmek isterim. İnsan vücudunun bağımlılık gibi bir özelliği vardır. Bu anlamda otlar bir istisna değildir. Zamanla, olağan koleksiyon istenen etkiye sahip olmayabilir. Bu nedenle, tentürleri değiştirmek daha iyidir.

limon çayı

En büyük miktarda besin ıhlamur çiçeklerinde bulunur. Esansiyel yağlar ve flavonoidler ana terapötik bileşenlerdir. Ihlamur çiçeği insan vücudundaki bakterileri yok eder, ateşi düşürür, balgamı giderir.

Soğuk algınlığı ve grip için tentürler kullanılır. Konvülsiyonlar, romatizma, böbrek, safra kesesi, mide ve bağırsak hastalıkları, soğuk algınlığı ve ateş için günde 2-3 bardak alınır. İçecek şu şekilde hazırlanır: Bir bardak sıcak suya birkaç yemek kaşığı ıhlamur çiçeği dökülür.

Ihlamur çayı (yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları makalede verilmiştir) sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, kan viskozitesini önemli ölçüde azaltır. Çiçeklerden yapılan bir içecek tamamen benzersiz özelliklere sahiptir. Çok sayıda vitamin ve diğer tıbbi bileşenler içerir. Ayrıca bu çayın tadı çok hoş ve güçlü bir aroması vardır.

Ihlamur içeceği hipertansiyon, mide ve bağırsakların enflamatuar hastalıkları, sistit, piyelonefrit, ürolitiazis için kullanılır.

Kireç rengi kullanımına kontrendikasyonlara gelince, pek çoğu yoktur. Ancak yine de kaynatmanın tıbbi özelliklere sahip olduğu unutulmamalıdır. Ihlamur vücudun savunmasını artırır ve terletici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle çay kalbe yük verir. Kalp hastalığı olan kişiler her gün böyle bir içeceğe bulaşmamalıdır.

Bitki çayı, yeşil veya siyaha benzer şekilde demlenir, ancak bazı nüanslar vardır. Kural olarak, koleksiyondan bir çorba kaşığı iki yüz gram su koyun. Bir havluyla sararak bir çaydanlıkta bir içecek hazırlayın. Termos da kullanabilirsiniz. Çayı daha güçlü ve daha zengin hale getirecek.

Demleme işleminin kendisi sürer:

1. Yaprakları ve çiçekleri demlersek üç dakika.
2. Beş dakika - tohumlar ve yapraklar için.
3. On dakika içinde böbrekler ve kökler demlenir.

Bitmiş içecek filtrelenmelidir.

şifalı tarifler

Öksürük için bitki çayı: Bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı nane dökülür ve on dakika demlenir. Günde beş defaya kadar alın.

Güçlendirici içecek: frenk üzümü yaprağı (1 kısım), ahududu (1 kısım), kekik otu (1 kısım), bergenia yaprakları (3 kısım).

Yatıştırıcı (1 kısım), nane yaprakları (1 kısım), alıç (1 kısım meyve ve yapraklar), melisa (1 kısım).

Ahududu yaprakları (1 kısım), çilek (1 kısım), ısırgan otu ve böğürtlen yaprakları (her biri bir kısım), elma kabuğu (1/2 kısım).

Güçlendirici infüzyonlar, multivitaminler ve yatıştırıcılar, günde üç kez yemeklerden sonra normal çay olarak veya daha küçük miktarlarda içilebilir. Örneğin, yatmadan önce yatıştırıcı ve sabahları vitamin.

Nevralji ve sırt ağrısı için içecek: kekik (1 kısım), kara mürver (1 kısım), ıhlamur çiçeği (2 kısım). Çay, günde dört defaya kadar (3 bardak) uzun bir şekilde içilir.

Gastrit ve mide ülserleri için çay: bergenia (1 kısım), nane (2 kısım), papatya (1 kısım), adaçayı (2 kısım), St.John's wort (2 kısım), kekik (1 kısım). Günde üç bardağa kadar içmelisiniz.

Bitki çaylarının kullanımına herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Alerjik reaksiyonlara eğilimli kişiler, içeceğin alerji krizine neden olabileceğinin farkında olmalıdır. Bu nedenle, yeni bir koleksiyonu ilk kez kullanırken, biraz için ve herhangi bir yan etkisi olmadığından emin olun.

Çoğu zaman, bitkisel preparatlara alerji, ciltte kuruluk ve tahriş olduğunda, küçük bir kızarıklık ortaya çıkar. Şişlik çok daha seyrek görünebilir. Genel olarak, bronşiyal astımı olan kişiler bitki çaylarını çok dikkatli kullanmalıdır.

Alerjinin ilk belirtilerinde, bitkisel içeceği içmeyi bırakmalı ve Suprastin veya Tavegil almalısınız.

Şifalı çaylar sadece doktora danışıldıktan sonra veya bir aktarın reçete ettiği şekilde tüketilmelidir. Gerçek şu ki, yararlı bir etkiye ek olarak herhangi bir bitki vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, sağlık durumunu ağırlaştırmamak için kendi kendinize ilaç vermeyin.

Hala kendi koleksiyonunuzu seçerseniz, kullanmadan önce, her bir bileşenin kullanımı için endikasyonları ve kontrendikasyonları dikkatlice inceleyin.