Paskalya kekleri ve yumurtaları için Paskalya süsleri. Fotoğraflarla en iyi fikirler. Mutlu Paskalyalar arkadaşlar! Bu çok güzel... Paskalya pastalarını süslemek için güzel fikirler

En geleneksel Paskalya için süslemeler Tabii ki en az tereyağlı kek kadar bayramın sembolü olan rengarenk, desenli yumurtalar. Ancak enerjinizi ve yaratıcı tutkunuzu yalnızca yumurtalara ve yumurta kabuklarına değil, aynı zamanda çeşitli Paskalya keklerini en son moda trendlerine göre dönüştürmek için de harcayabilirsiniz. Tatil için en güzel sepeti hazırlamanıza, harika bir sofra kurmanıza, tüm ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtmanıza yardımcı olacak harika fikirlerden oluşan bir seçkiyi sizin için hazırladık.

DIY Paskalya süsleri

Böyle yollar var DIY Paskalya süsleri Oldukça uzun süredir kullanılan yumurtalar, çünkü bu tür Paskalya dekorları eski çağlardan beri mükemmel bir hatıra olmuştur (kuyumcu Faberge'nin muhteşem değerli eserlerini hatırlayabilirsiniz). Bu nedenle bu tarzdaki çalışmalar her zaman artan popülariteye sahip olacaktır.

Doğru, dedikleri gibi, bu tekniğe hemen hakim olamazsınız; yalnızca eğitim ve hazırlık için zamana değil, aynı zamanda boncuklar, payetler, boncuklar, yapay elmaslar gibi pahalı malzemelerin satın alınmasına da ihtiyacınız olacak. İkinci önemli nokta ise bu tür şeylere ölçülülük ve zevk ilkesiyle yaklaşılması gerektiğidir, çünkü süslemelerde fazla ileri gitme riski vardır ve ortaya çıkan sonuç keyiften çok şaşkınlığa neden olur. Tüm dekorlar, en basiti yapıştırma olmak üzere çeşitli şekillerde uygulanabilir; iş özenli olmasına rağmen, malzemenin herhangi bir özel hazırlığını gerektirmez; bu, haşlanmış yumurtalarda bile yapılabilir. Öte yandan, bir zanaat için o kadar çok zaman harcanır, o kadar çok ilham alınır ki, onu mümkün olduğu kadar uzun süre korumak istersiniz, bu nedenle çoğu zaman ya boş bir kabuk, hatta özel boşluklar (ahşap, köpük plastik, vb.) taklit amaçlı.

Geleneksel olarak güzel bir desen yapmamıza yardımcı olan ikinci teknik DIY Paskalya süsleri (fotoğraf yukarıda görebilirsiniz) - bu dekupaj ve aplikedir. Üstelik bugün bu kelime çoğu durumda desenli ince bir kağıt peçetenin yüzeye yapıştırılması olarak anlaşılırsa, o zaman büyük anneannelerimizin de geleneksel bir resim türü olarak aplikler uyguladıkları ortaya çıkıyor. Bu teknik, farklı bitkilerin yapraklarının kabuğa uygulanmasını, iplerle bağlanmasını ve ardından doğal bir boya (soğan kabuğu, zerdeçal) içeren bir çözeltiye batırılmasını içerir. Sonuç olarak çok narin çiçek desenli bir kabuk elde edeceksiniz. Hala dekupaj yapmaya yakın olanlar için özel bir yapıştırıcı değil, ince kağıdı yapıştıracak kadar kalın bir nişasta çözeltisi kullanmaya değer. Peçetenin yüzeyine bir fırça ile doğrudan uygulanır, kağıdı dikkatlice dağıtıp elips şeklinde düzleştirir ve kuruduktan sonra mükemmel, üstelik diğerleri gibi yiyeceklere uygun olanları elde edersiniz.

Paskalya için yumurta dekorasyonu

Çeşitli dekoratif stiller için moda Paskalya için yumurta süsleme da mevcut. Ancak karmaşık yaşam ritmimizde herhangi bir halk, eski teknik veya süslemeyi niteliksel olarak öğrenmek için zaman bulmak oldukça zordur. Ayrıca, sıradan bir tavuk yumurtasını bir saniyede Gzhel ve Petrikov tabloları, simgeler ve Paskalya temalı resimlerle kaplı dekora dönüştürecek selofan termal çıkartmalar ortaya çıktı. Ancak bu tür çıkartmalarda güzellik olmayacak, biraz daha zaman harcarsanız daha iyi olur ama sizinki orijinal ve modaya uygun olacaktır.

Günümüzde dekorasyona yönelik kompozisyonlarda folyo ile süslenmiş boyalar giderek daha fazla kullanılmaktadır. En sıradan gıda sınıfı olanı kullanabilirsiniz, ancak yemek pişirmeye alıştığımız gibi en yoğun ve en kalın olanı değil, tam tersine en ince olanı seçmelisiniz. Yapıştırma işlemi oldukça basit olacaktır, kabuk üzerine istediğiniz deseni, en temel olanı - geometrik şekiller, çizgiler, soyutlamalar çizmeniz ve ardından kesilen folyo parçalarını işaretli yerlere dikkatlice uygulayarak cımbızla hareket ettirmeniz gerekir. . Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi hem boyalı yüzeyi hem de beyaz yüzeyi süsleyebilirsiniz, yine de etkileyici görünüyor. Kompozisyona, ya tamamen folyo ile kaplanmış ya da özel olarak böyle bir boyayla boyanmış bir kabuk içeren bir dekor dahil edin; bu, harika bir kontrast yaratacaktır;

Sahada çeşitli boyaların saklandığı ve çocukların görevinin hepsini bulmak olduğu Batı ülkelerinin geleneği giderek daha fazla kullanılıyor. Sadece rengarenk veya süslemelerle kaplı değil, çocukların seveceği şekilde yapılırsa çok daha eğlenceli olacaktır. Yukarıdaki fotoğrafta bu tür çocuk dekorlarının örneklerini görebilirsiniz: testisler kabarık tavuklara, masal veya çizgi film karakterlerine ve uzak ülkelerin kuşlarına dönüşüyor. Ayrı olarak, çocukların hem bitmiş sonucu hem de renklendirme sürecinin kendisini memnun etmelerini sağlayacak, gerçek bir sihir numarası gibi olacak gökkuşağı tekniğinden de bahsetmek istiyorum. Bunun için su yüzeyinde film oluşturan boyalara ihtiyacınız olacak, bunlara mermer teknikleri (mermer) boyaları denir, yemek için kullanmayacağınız bir iş parçasıyla çalışıyorsanız aynı etki olabilir. oje kullanılarak elde edilebilir. Çeşitli renkteki boyalar suya dökülür, ardından karıştırılır, tahta bir şişle silahlandırılarak lekeler oluşturulur. İş parçasını cımbızla veya başka bir yöntemle tutarak suya batırın ve yüzeyindeki boya filmi kabuğa aktarılarak tuhaf, benzersiz desenler oluşturur. Boyamadan sonra iş kurutulmalı ve şeffaf vernikle kaplanmalıdır (yenmeyen çeşitlilik için).

Paskalya için DIY yumurta dekorasyonu

Sevimli Paskalya için DIY yumurta dekorasyonu Oldukça basit olabilir, sadece en çok çalışmak istediğiniz tekniği ve araçları kendiniz seçmeniz yeterlidir. Bazıları için mumlu kalemler veya akrilik boyalar kolay olacaktır; bazıları için ise en ince çizgileri ve en karmaşık desenleri çizmenizi sağlayan bir kalem.

Hazır desenler sadeliğine rağmen çok etkileyici görünebilir ve başarıyla kullanılabilir. Paskalya için evi dekore etmek. Örneğin ince bir fırça ile yapılan küçük çiçekli tabloya dikkat edin. Boyanın yayılmasını önlemek için yüzey alkol içeren herhangi bir sıvı ile yağdan arındırılmalı ve silinerek kurutulmalı, ayrıca kabuğun tamamen soğuması gerekir. Boyayla küçük vuruşlar uygulayın, önce en büyük çiçeklerden birkaçını çizin, ardından ortadakileri aralarına yerleştirin ve kompozisyonu en küçüklerle tamamlayın. Bu tür desenler yeşil olanlarla çok iyi uyum sağlar; bitki tasarımları her zaman modadır.

Yukarıdaki örneklerde diğer örnekleri de görebilirsiniz. Örgü, yün iplikler, sicim, ince dantel, bir düzine yumurtayı sadece yarım saat içinde tam anlamıyla işlemenize yardımcı olacak, böylece bir tatil kompozisyonunun veya Paskalya sepetinin parçası haline gelecekler.

Paskalya için Paskalya keklerinin dekorasyonu

Tatilden önce, aktif olarak lezzetli tarifler arıyoruz, deneyim alışverişinde bulunuyoruz ve aynı zamanda sevgiyle pasochki olarak da adlandırılan lezzetli Paskalya kekleri için ürünler satın alıyoruz. Ama yaklaşık Paskalya keklerini süslemek Elbette bunu çoğu zaman düşünmüyoruz çünkü üzerindeki beyaz krema ve çok renkli şeker drajeleri bize ideal, zaman içinde test edilmiş bir tarif gibi görünüyor. Bu bölümde sizi tanıdık şeylere biraz farklı bakmaya, daha önce tasarımda kullanılan ilginç ve modern yaklaşımları kullanmaya davet ediyoruz.

Şeker ezmesi kullanın Paskalya için Paskalya pastası süslemeleri, fotoğraf Yukarıda gördüğünüz yöntem çok uzun zaman önce başlamadı ama bu yöntem her yerde uygulanabilir hale geldi. Doğum günü pastasını süslemeye benzer bir dekor oluşturmanıza olanak tanıyan sakızdır ve aynı zamanda geleneksel renk şemasını mı yoksa denemeyi mi takip edeceğinizi seçebilirsiniz. Pastayı farklı şekillerde tamamen sakızla kaplayabilirsiniz, örneğin ona mümkün olan en düzgün şekli vererek üstünü eşit bir bıçakla bile kesebilirsiniz. Ayrıca yumurta şekli verip şekerli kalemlerle boyayarak süsleyebilirsiniz. Diğer durumlarda beyaz mastik, protein sırıyla aynı şekilde yüzeye gerilir, ancak bu durumda şekli, dağılımın düzgünlüğü vb. üzerinde tam kontrole sahip olursunuz.

Düz, geniş Dekorasyon fotoğraflarıyla Paskalya pastası tarifleri mastik kullanılarak yapılan dekorasyonu da içerebilir. Ancak, örneğin pudra şekeri ve bir şablon kullanarak unlu mamullerin kırmızı yüzeyine çizim yapmak gibi başka hangi ilginç seçeneklerin olabileceğine bir bakın. Ayrıca ezilmiş kahve çekirdekleri, rendelenmiş çikolata veya kakao ile de boyayabilirsiniz.

Üstüne sadece şeker topları, kalpler ve benzeri şekerlemelerin konulabileceğini kim söyledi? Fotoğrafta ne kadara mal olduğunu görebilirsiniz Paskalya için dekorasyon satın al bu yıl. Sakızdan yapılmış narin menekşeler, tatlı marshmallow parçaları, taze meyveler veya marmelat toplarının yanı sıra ev yapımı şekerlenmiş portakallar. Bütün bunlar Paskalya keklerinizi ikiz kardeşler gibi aynı olacak diğerlerinden farklı kılacaktır.

Paskalya Dekorasyonu - fotoğraf

Birkaç seçeneğe daha bakalım Paskalya süslemeleri, fotoğraf bunları bu bölümde değerlendirebilirsiniz. Renkli sırın kullanımı üzerinde biraz durmak istiyorum; unlu mamulleri daha zarif, daha baharlı hale getiriyor, bu da gerçek bir Paskalya sembolüne yakışıyor.

Yeşil krema, kekin fıstık dolgusu ile mükemmel bir şekilde birleşecek, mavi ise üstteki kırmızı meyvelerle iyi uyum sağlayacaktır. Ana dekorasyonun güzelliğini (taze bahar çiçekleri) daha iyi vurgulamak için kremayı çiçek şeklinde yapabilir veya hamurla aynı renkte yapabilirsiniz.

Geleneksel teknoloji kullanılarak yapılan boncukları hızlı ve etkili bir şekilde dekore etmenin en kolay yolu, onları kahverengi ambalaj kağıdına sarmak ve sicim ile bağlamaktır. Gıda tasarımındaki tüm moda trendlere oldukça uygun olacaktır.

Daha romantik bir sunum için her Paskalya pastasının etrafına bağlanan kurdeleler ve danteller mükemmeldir. Fotoğrafta bu dekorasyon yönteminin çeşitli seçeneklerini görebilirsiniz.

Her ev hanımı, lezzetli Paskalya kekleri pişirmeyi öğrenmenin hiç de kolay olmadığını bilir. Bitmiş Paskalya pastasının yalnızca tadını ve rengini değil aynı zamanda yüksekliğini, aromasını, kabarıklığını vb. Etkileyen birçok nüans vardır. Paskalya pastasını Paskalya için güzel bir şekilde dekore etmek özellikle önemlidir, böylece sadece tadı değil, aynı zamanda Bu geleneksel hamur işinin görünümü memnun ediyor. Kural olarak, Paskalya kekleri protein sır ve şekerleme tozu ile süslenir. Bu seçeneğe orijinal denemez ve genellikle farklı ev kadınlarının bu şekilde dekore edilmiş Paskalya kekleri ikizlere benzer. Bu nedenle, unlu mamullerinizin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel ve orijinal olmasını istiyorsanız, bugünkü makalemizdeki fotoğraflarla fikirlere ve ustalık sınıflarına daha yakından bakmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Ondan bir Paskalya pastasını kendi ellerinizle orijinal bir şekilde, örneğin sakız veya çikolata ağlarıyla nasıl süsleyeceğinizi öğreneceksiniz. Ayrıca evde Paskalya pastalarını süslemek için fotoğraf ve videolarla dolu basit ve ilginç fikirler bulacaksınız.

Paskalya keklerini kendi ellerinizle pudra şekeri ve krema ile nasıl süsleyebilirsiniz, adım adım fotoğraflarla ana sınıf

Paskalya pişirme için basit ama etkili bir dekor seçeneğiyle başlayalım. Bu yöntemi kullanarak Paskalya keklerini alışılmadık bir şekilde kendi ellerinizle süslemek için çikolata sosu ve pudra şekerine ihtiyacınız olacak. Fotoğraflarla bir sonraki ana sınıfta pudra şekeri ve krema kullanarak bir Paskalya pastasını kendi ellerinizle nasıl süsleyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Paskalya pastasını toz ve krema ile süslemek için gerekli malzemeler

şeker - 3 yemek kaşığı. l.
su - 1,5 yemek kaşığı. l.
kakao tozu - 1 yemek kaşığı. l. slayt ile
süslemek için pudra şekeri
büyük dantel

Paskalya pastasını krema ve toz kullanarak kendi ellerinizle nasıl süsleyeceğinize dair talimatlar

Paskalya pastasını çikolata ve yumurta akı kremasıyla nasıl süsleyebilirim, fotoğraflarla ustalık sınıfı

Geleneksel protein kremasını çikolatayla birlikte kullanarak Paskalya pastasını oldukça orijinal ve güzel bir şekilde dekore edebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan tek şey sabır ve biraz beceridir. Aşağıdaki fotoğraflı ana sınıftan bir Paskalya pastasını çikolata ve yumurta akı kremasıyla orijinal bir şekilde nasıl süsleyeceğinizi öğrenin.

Paskalya pastasını çikolata ve yumurta akı kremasıyla süslemek için gerekli malzemeler

sincaplar - 3 adet.
pudra şekeri - 250 gr.
bıçağın ucunda sitrik asit
çikolata - 100 gr.
parşömen kağıdı

Paskalya pastasını yumurta akı kreması ve çikolatayla nasıl süsleyeceğinize dair talimatlar

Paskalya pastasını kendi ellerinizle çikolata ve fındıkla güzelce nasıl dekore edeceğiniz konusunda ustalık sınıfı

Bir sonraki ana sınıfın versiyonunda olduğu gibi, Paskalya pastasını çikolata ve fındık kullanarak kendi ellerinizle orijinal ve güzel bir şekilde dekore edebilirsiniz. Bu durumda ceviz bitter çikolata ile birlikte kullanılacaktır. Ancak hem sütlü hem de beyaz çikolatanın yanı sıra yer fıstığı, kaju fıstığı, badem veya karışık kuruyemişler Paskalya keklerini süslemek için uygundur. Adım adım fotoğraflar ve bir Paskalya pastasını kendi ellerinizle çikolata ve fındıkla güzelce nasıl dekore edeceğinize dair bir ustalık sınıfı.

Paskalya pastasını çikolata ve fındıkla süslemek için gerekli malzemeler

fındık - 70 gr.
çikolata - 100 gr.
krem - 40 ml.

Paskalya pastasını çikolata ve fındıkla nasıl güzelce süsleyeceğinize dair talimatlar

Paskalya keklerini sakızla kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz, fotoğraflarla adım adım ustalık sınıfı

Sakız, Paskalya keklerini kendi ellerinizle süslemek için geleneksel bir malzeme olarak adlandırılamaz. Birçok ev hanımı, sakızın Paskalya pastasının geleneksel görünümünü bozabileceğinden endişe ederek, bunu Paskalya pişmiş ürünlerini süslemek için kullanmaktan korkuyor. Ama aslında sakız yardımıyla Paskalya pastasına sadece orijinal bir görünüm kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda bu Paskalya pastasının güzelliğini de vurgulayabilirsiniz. Aşağıdaki fotoğraflarla adım adım ustalık sınıfında Paskalya keklerini sakızla kendi ellerinizle nasıl süsleyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Paskalya keklerini sakızla kendi ellerinizle süslemek için gerekli malzemeler

beyaz ve sarı sakız
keskin bıçak veya neşter
gıda belirteçleri
kürdan

Paskalya keklerini kendi ellerinizle sakızla nasıl süsleyeceğinize dair talimatlar

Paskalya keklerini fotoğraflarla orijinal ve güzel bir şekilde nasıl dekore edeceğinize dair fikirler

Paskalya pastalarını özgün ve güzel bir şekilde nasıl dekore edeceğiniz konusunda daha fazla fikir istiyorsanız, aşağıdaki fotoğraf seçkisine daha yakından bakmanızı öneririz. İçinde uygulamada oldukça basit ama aynı zamanda sıradışı, takdire şayan dekor seçeneklerini toplamaya çalıştık. Örneğin Paskalya pastasını pişirirken fındık veya şekerlenmiş meyve eklemeyi seviyorsanız bunları dekorasyon için güvenle kullanabilirsiniz. Fındıkları, kuru meyveleri veya şekerlenmiş meyveleri bir bıçakla ince ince doğrayın ve pastanın sırlı üstüne serpin. Renkli protein kreması ve çeşitli pasta aksesuarlarını kullanarak pastanın yüzeyini süslemek de oldukça kolaydır. Oldukça basit bir diğer yöntem ise Paskalya pastasına geleneksel Rus somununa belli bir benzerlik kazandıran hamur süslemeleridir. Paskalya keklerinin orijinal ve güzel bir şekilde nasıl dekore edileceği gibi basit fikirler, karmaşık talimatlar gerektirmez ve evde kolayca çoğaltılabilir.

Bir Paskalya pastasını kendi ellerinizle güzel ve alışılmadık bir şekilde nasıl dekore edeceğinize dair seçenekler

Özellikle Paskalya keklerini sadece orijinal bir şekilde süslemek değil, aynı zamanda kendi tarzlarında benzersiz kılmak isteyen ev hanımlarına, kendilerini yenilebilir dekorla sınırlamamalarını öneriyoruz. Örneğin, oluklu renkli kağıt kullanarak Paskalya kekleri için çok sıra dışı kenarlar yapabilirsiniz. Taze çiçekler de kısa ömürlü de olsa mükemmel bir dekorasyon olacaktır. Ayrıca normal şeker kullanarak Paskalya hamur işlerinin orijinal dekorunu da elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için şekeri gıda boyası kullanarak renklendirmeniz yeterlidir. Bu renkli şeker hem yumurta beyazı sırın üzerinde hem de çikolatalı şekerlemenin üzerinde çok sevimli görünüyor. Ayrıca kekleri küçük bezeler, beze parçaları, çikolata damlaları veya makaronlar gibi diğer tatlılarla da süsleyebilirsiniz.

Paskalya keklerini evde kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz, video

Aşağıdaki videoda Paskalya keklerini evde kendi ellerinizle nasıl dekore edeceğinize dair daha fazla fikir bulacaksınız. Sunulan çeşitli seçenekler arasında kesinlikle beğendiğiniz birini bulacağınızdan eminiz. Ve sunulan fikirlerin her zaman sizin takdirinize bağlı olarak eklenebileceğini veya değiştirilebileceğini unutmayın. Aşağıdaki videoda Paskalya keklerini evde kendi ellerinizle orijinal bir şekilde nasıl dekore edeceğinize ilişkin seçeneklere bakın.

Artık Paskalya keklerini kendi ellerinizle nasıl dekore edeceğinizi biliyorsunuz, böylece unlu mamulleriniz tatil için en güzel ve orijinal olacak. Paskalya keklerini süslemek için fotoğraf ve video fikirleri içeren ustalık sınıflarımızın bu baharda mutfağınızda kesinlikle uygulama bulacağını umuyoruz. Ve eğer ruhunuzdan bir parçayı ve komşularınıza olan sevginizi hazırlarken koymazsanız, hiçbir damla sakızı, beze ve hatta çikolata sosu bir tatil pastasını özel kılamaz!

Paskalya, yılın en parlak Hıristiyan bayramlarından biridir. Bundan önce, bir Hıristiyanın ruhsal ve fiziksel temizliğini teşvik eden Büyük Perhiz gelir. Orucun son günü Kutsal Cumartesi'dir. Ve Mesih'in Kutsal Dirilişinin gece yarısından itibaren Hıristiyanlar zaten çeşitli bayram yemeklerini yiyebilirler. Ancak onları yemeden önce pişirmeniz gerekir. Yemekler şenlikli olduğu için sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalı. Özellikle güzel! “Mutfak Cenneti” sizin için Paskalya için neyi ve nasıl pişireceğiniz, Paskalya yemeklerini nasıl dekore edeceğiniz konusunda materyal hazırladı. Sadece inananların ilgisini çekmeyeceğini düşünüyorum.

Kuliç

Kulich, Paskalya, renkli tavuk yumurtası - bunlar belki de Mesih'in Kutsal Dirilişi tatilinin ana yenilebilir özellikleridir.

Tanıdık Paskalya pastasıyla başlayalım. Bu, sembolik yazıtlar, sır, haşhaş tohumları ve kuru üzümlerle süslenmiş, zengin, uzun silindirik bir ekmektir. Kendiniz pişirebilir veya satın alabilirsiniz. Üstelik mağazalarda hem önceden dekore edilmiş Paskalya kekleri hem de kendi başınıza süsleyebileceğiniz basit kekler satılıyor. Paskalya pastası tarifleri web sitemizde olduğundan tamamen onları dekore etmeye odaklanacağız.

Paskalya pastasını süslemek için çeşitli seçenekler vardır. Geleneksel olarak “ХВ” harfleriyle süslenmiştir. Bu, Paskalya selamı "Mesih Dirildi!" ifadesinin kısaltmasıdır. Harfler ince doğranmış meyve parçaları, kuru üzüm, kuru kayısı ile döşenebilir. Şekerlenmiş meyveler (genellikle düz ve çok renkli) yazıtlar için de kullanılır. Ve “ХВ” harfleri hamurdan yapılmıştır. Pasta hazır olduğunda üzerine pudra şekeri serpin ve harfleri parlak serpintilerle (örneğin pişirme boncukları) veya çikolatayla vurgulayın.

Sır. Paskalya keklerini kremayla süslemek, onlara şenlikli ve güzel bir görünüm kazandırmanın çok yaygın bir yoludur. Sır, kalın köpük oluşana kadar iyice çırpılan yumurta akı ve şekerden (veya pudra şekerinden) hazırlanır.

Paskalya pastası için krema

İçindekiler:
1-2 yumurta akı,
0,5 su bardağı pudra şekeri,
1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu.

Hazırlık
Protein soğutulmalıdır. Mikserle çırpın. İşleme ilk hızda başlayın ve yavaş yavaş artırın. Yumurta aklarının bulunduğu kaseyi ters çevirerek çırpmanın yeterli olduğunu anlayabilirsiniz - yumurta akı dökülmemelidir. İstenilen kıvam elde edildiğinde, süzgeçten geçirilmiş pudra şekerini yavaş yavaş, çay kaşığı çay kaşığı ekleyerek eklemeye başlayın. Son olarak limon suyunu ekleyip 10 saniye daha çırpın. Bitmiş sırları sıcak keklere uygulayın - daha sonra sıkıca oturacak ve parçalanması pek mümkün olmayacaktır. Sırlara ilave "mukavemet" katmanın bir başka yolu da kekleri 100-120°C'ye ısıtılmış fırına bir dakika kadar koymaktır.

Krema başlı başına harika bir dekorasyondur. Ancak içerisine fındık, kuru meyve, rendelenmiş çikolata ve rengarenk şekerleme boncukları da ekleyebilirsiniz (serpebilirsiniz). Yine meyvelerden “XB” harflerini yapabilirsiniz. Veya bu harfleri kremayla yazabilirsiniz. Birçok seçenek var. Kulich bir tatil ziyafetidir, bu yüzden hayal gücünüzü kullanın! Çoğu zaman, bitmiş Paskalya pastasına iştah açıcı bir parlaklık kazandırmak için bir yumurta sarısı uygulanır ve üzerine pudra şekeri veya parlak renkli serpintiler serpilir. Hamuru bir inanç sembolü (haç) haline getiriyorlar ve kremayla vurguluyorlar. Dekorasyon için (zaten sırın üstünde), örneğin waffle çiçekleri, mutfak sakızından yapılmış çiçekler kullanılabilir.

Çiçekler ve diğer süslemeler için şekerli mutfak sakızı

İçindekiler:
250 gr pudra şekeri,
2 çay kaşığı jelatin tozu,
6 çay kaşığı su,
1 çay kaşığı glikoz.

Hazırlık
Pudra şekerini eleyin. Bir kaseye dökün. Başka bir kase (küçük) alın ve jelatini içine yerleştirin. Üzerine su serpip 2-3 dakika şişmesini bekleyin. Daha sonra jelatin kabını bir su banyosuna yerleştirin ve hafifçe karıştırarak eritin. Jelatin çözüldükten hemen sonra glikozu dökün. Ortaya çıkan sıvı az çok şeffaf olmalıdır. Daha sonra pudra şekerinde bir delik açın ve içine jelatin ve glikoz karışımını dökün. Bir bıçak kullanarak veya doğrama hareketleriyle iyice karıştırın. Bundan sonra sakızı plastik bir torbaya, torbayı da hava geçirmez bir kaba koyun. Oda sıcaklığında 3-4 saat bekletin. Bundan sonra çiçekleri ve diğer süsleri sakızdan şekillendirebilirsiniz.

Örneğin sakızdan gülleri nasıl yapabileceğinizi burada bulabilirsiniz. Başlamak için sakız pembesi, yeşil, kırmızı, sarı ve diğer renkleri renklendirmek için gıda boyası kullanın. Biraz beyaz sakız bırakın. Yumuşak ve esnek kalması için renkli sakız parçalarını plastik bir torbaya koyun. Küçük porsiyonlarda kullanın.

Küçük bir kütle parçasından bir "havuç" yapın ve onu bir masaya veya tahtaya yerleştirin. Bundan sonra, aynı büyüklükteki topları renkli kütleden - gelecekteki gül yapraklarından yuvarlayın. İlk topu bir çay kaşığıyla pudra şekeri serpilmiş bir masanın üzerinde ezin, ardından ellerinizi kullanarak bir taç yaprağı haline getirin. Petalın bir kenarını daha ince, diğer kenarını daha kalın yapın. Daha sonra petalin alt kısmını suyla hafifçe nemlendirin ve "havucun" etrafına sarın, böylece çiçeğin yumurtalığını yapın. İkinci toptan bir sonraki yaprağı yapın. Petalın tabanındaki altını tekrar nemlendirin ve ikinci petalin ortası, birinci petalin "dikişini" kaplayacak şekilde iş parçasına vidalayın. Üçüncü yaprağı yapıştırın ve ortadan yana doğru bükün. Yani 5-6 yaprak yapın.

Bitmiş çiçekleri 5-6 saat kurumaya bırakın. Yapraklar kenarlara doğru mümkün olduğunca ince, tabanda ise daha kalın yapılmalıdır! Çiçeğin alt kısmında sır fazlalığı varsa makasla kesebilirsiniz.

Daha sonra çiçekler için yaprakları hazırlamanız gerekir. 3-4 yeşil toptan “havuç” oluşturun (farklı boyutlarda olabilir). İki baş parmağınızı kullanarak havucun ortasına yaprak şekli verecek şekilde bastırın. Daha sonra tabakanın ortasına bir bıçak kullanın ve ardından çapraz olarak damarları uygulayın. Yaprağa herhangi bir şekil verilebilir ve istediğiniz şekilde bükülebilir. Kurut. Çiçekler ve yapraklar hazır olduğunda bir buket halinde toplanır. Bir çiçeğe 2 ila 3 yaprak uygulayın.

Pasta, üzerine boyalı yumurtaların çevresine yerleştirilebileceği geniş bir tabakta servis edilmelidir (bunlar hakkında daha sonra konuşacağız). Ancak başka bir seçenek daha var: meyveli. Bunu yapmak için kiviyi papatyayla kaplayın ve ortasına fındık, kuru erik, taze meyveler ve doğranmış portakal dilimlerinden oluşan bir karışım koyun. Ortaya çıkan meyve tabanının üzerine, aynı tarzda dekore edilmiş pastayı yerleştirin: sırın üzerine taze meyve.

Paskalya Pazarında hazırlanan bir diğer geleneksel yemek ise Paskalya'dır. Paskalya pastasına genellikle Paskalya denir, ancak bu yanlıştır. Paskalya'nın ana bileşeni püre haline getirilmiş süzme peynirdir. Üzerine tereyağı, ekşi krema veya krema, yumurta ve şeker eklenir. Süzme peynirli Paskalya kekleri geleneksel olarak, Kudüs'te İsa Mesih'in çarmıha gerildiği dağ olan Golgotha'yı temsil eden dörtgen bir piramit şeklinde yapılırdı. Günümüzde maalesef Paskalya, örneğin Paskalya keklerinden çok daha az hazırlanıyor. Hazırlanırsanız, Paskalya'yı Kutsal Perşembe günü hazırlamanız gerektiğini bilin.

Kraliyet Paskalyası

İçindekiler:
1 kg taze, iyi sıkılmış süzme peynir,
2-3 su bardağı toz şeker,
5 yumurta
200 gr tereyağı,
2 su bardağı ekşi krema,
1 paket vanilin,
hafif çekirdeksiz kuru üzüm, tadı badem.

Hazırlık
Süzme peyniri ve tereyağını bir elekle ovalayın, ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın, tabakları sobanın üzerine koyun ve kütlenin yanmaması için tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak kütleyi kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve mümkünse sürekli karıştırarak hızla soğutun. Soğutulmuş kütleye şeker, kuru üzüm, badem, vanilin ekleyin, her şeyi karıştırın, bir Paskalya kasesine koyun (mağazalarda satılan Paskalya kalıbı), kütleyi iyice yoğurun, üstüne bir tabak koyun, küçük bir ağırlık koyun ve tavaya koyun. bir gün boyunca buzdolabında.

Paskalya da dekore edilebilir. Genellikle üzerinde zaten bir haç ve “ХВ” harfleri bulunur (Paskalya formuna bağlı olarak). Bu yüzden onları şekerlenmiş meyveler, meyve parçaları, kuru üzüm, fındık, boncuklar ve çikolata parçalarıyla süsleyin. Tatile karşılık gelen mutfak sakızından figürinler yapabilir, dekorasyon için waffle çiçeklerini kullanabilirsiniz. Paskalya ve Paskalya kekleri de kırmızı mumlarla süslenebilir.

Paskalya yumurtaları

Yumurta hayatın sembolüdür. Paskalya'da tavuk yumurtasını ve daha az sıklıkla kaz yumurtasını boyamak gelenekseldir (salmonelloz tehlikesi nedeniyle su kuşlarının yumurtaları en az 25 dakika kaynatılmalıdır). Yumurtaları koyu kasvetli renklere boyamayın. Kırmızı renk ve tonları hakim olmalıdır. Kırmızı boyalı yumurta, insanların İsa Mesih'in kanıyla yeniden doğuşunu simgeliyor. Tatilin sembolü olan boyalı yumurtalar Paskalya masasına özel bir dokunuş katıyor.

Yumurtaları renklendirmenin birkaç "halk" yolu vardır. Örneğin soğan kabuklarında, çayda, kahvede, üzüm suyunda, safranda ve zerdeçalda. Ancak bu durumda sadece boyalı değil, süslenmiş bir yumurtayla daha çok ilgileniyoruz.

Her dakikanın önemli olduğu modern koşullarda, yumurtaları hızla renklendirmenin birkaç yolu vardır. Örneğin termal etiketleri kullanın. Mağazalarda satılıyorlar. Etiketi önceden haşlanmış yumurtanın üzerine yapıştırın ve onu bir kase sıcak suya koyun. Muhteşem bir desen garantilidir! Daha da basit bir yol var - özel Paskalya temalı çıkartmalar. Bayram arifesinde de her köşede satılıyorlar. Özel gıda boyalarını da kullanabilirsiniz. Ancak bir "ama" var - bu tür mücevherlere orijinal denemez.

Ruhunuz ve inancınız daha fazlasını gerektiriyorsa Paskalya yumurtalarını süslemenin başka yolları da var. Buradaki en önemli şey kendi hayal gücünüzdür. Sonuçta Paskalya yumurtası bir hediyedir. Mesih'in Kutsal Dirilişi nedeniyle birbirlerini tebrik ederek bunları değiştirirler. Öyleyse sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza ruhunuzla bir hediye yapın!

Öncelikle yumurtaların haşlanması gerekiyor. Daha sonra soğutun ve pamuklu bir bezle silin. Yumurtaları renklendirmek için guaj veya akrilik boyalar mükemmeldir. Elbette en alakalı tema Paskalya'dır. Yumurtaları çeşitli süslemelerle, renklerle, desenlerle boyayabilirsiniz. Arkadaşlarınıza ve ailenize dileklerinizi yazın. Tekrar edelim; hayal gücünüzü kullanın! Guaj veya akrilik boya ile boyama yaparken, bu tür yumurtaların uzun süre saklanamayacağını, çünkü boyanın kabuğun altına nüfuz edebileceğini hatırlamakta fayda var.

Çizim konusunda pek iyi değilseniz veya bunu yapmaktan hoşlanmıyorsanız, Paskalya yumurtalarını orijinal bir şekilde dekore etmenin başka yolları da vardır. Ancak bu arada, büyük bir sanatçı olmasanız bile bu sizi korkutmamalı. Sevdiklerinizin çalışmanızı takdir edeceğini ve bir yere çarpık bir şekilde çizilmiş olsa bile böyle bir hediyeyle (boyalı yumurta) mutlu olacaklarını düşünüyorum.

Diğer olasılıklara dönelim. Paskalya yumurtalarını süslemek için yapay elmaslar, kurdeleler ve hatta tüyler kullanabilirsiniz. Mağazalarda dekorasyon için çeşitli küçük detaylar bulabilirsiniz: fiyonklar, örgüler vb. Elbette bu durumda kendi hayal gücünüz olmadan da yapamazsınız.

Paskalya yumurtalarını renklendirmenin ve onlara orijinal bir görünüm kazandırmanın bir başka harika ve kolay yolu: bitki yapraklarıyla. Örneğin dekoratif odalar.

Basit. Yumurtaları al. Ana rengi gıda boyası kullanarak elde edecekseniz önce kaynatın. Renk bazı, örneğin soğan kabukları kullanılarak elde ediliyorsa, önceden kaynatmanıza gerek yoktur. Her durumda planınızı uygulamak için temiz bir naylon çoraba ihtiyacınız olacak. İçine bir Paskalya yumurtası yerleştirin ve yumurtanın üzerine dikkatlice bir bitki yaprağı yerleştirin. Daha sonra çarşafın hareket etmemesi için çorabı iplikle sabitleyin.

Daha sonra diğer yumurtaları da aynı şekilde çorabın içerisine yerleştirin. Sonuç olarak, elinizde bir tür gelecekteki Paskalya yumurtası var. Daha sonra, "yarı mamul ürünler" içeren çorabı, gıda boyasının önceden seyreltildiği bir tavaya veya soğan kabuklu bir tavaya yerleştirin. Biraz pişirin. Bu arada, renklendirme için soğan kabukları kullanırsanız, bu durumda dekor özellikle etkileyici olacaktır. Çok doğal, doğal, hatta çevre dostu görünecek.

Kural olarak, birçok akraba ve arkadaş Paskalya masasında toplanır. Herkese bir Paskalya hediyesi hazırlamaya çalışın: güzel bir yumurta ve küçük bir Paskalya pastası. Bu arada, Paskalya hediyeleri, renkli yumurtalar ve Paskalya keklerinin yanı sıra, Paskalya temalı çeşitli çikolata setleri, yenilebilir tavuk, yavru horoz, tavşan ve tavşan figürleri de olabilir. Size mutlu tatiller!

Ama aynı zamanda mümkün olduğunca zarif bir şekilde dekore edin. Ve daha önce Paskalya keklerinin dekoru yalnızca şeker veya şekerleme malzemeleriyle sınırlıysa, şimdi Paskalya'nın nasıl dekore edileceğine dair çok daha fazla seçenek var. Bugün bile çok şey bulabilirsiniz.

Paskalya keklerini süslemek özel bir sanat biçimi gibidir, ev hanımlarının Paskalya yaratıcılığında o kadar geniştir ki. Paskalya'yı özgün bir şekilde nasıl dekore edeceğinizi düşünüyorsanız, Paskalya keklerini süslemek için en güzel seçenekleri tanımanızı öneririz. Ve evet, sadece güzel değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli.

Paskalya pastası nasıl dekore edilir: 11 harika dekor seçeneği

Paskalya pastası için krema: protein veya şeker

Protein veya şeker sırları klasik bir dekorasyon seçeneğidir. Önemli bir rol oynar çünkü sadece Paskalya hamur işlerinin dekorasyonu değil, aynı zamanda en lezzetli kısmıdır.

Ve beyaz krema, Paskalya pastasının daha fazla dekorasyonu için mükemmel bir temeldir. Tabii ki, Paskalya pastasını tatlı kremayla süsleyip bu şekilde bırakabilirsiniz. Veya kremanın kendisini dekore edebilirsiniz - seçim sizin.

Paskalya çikolata dekorasyonu

Paskalya yumurtaları için çikolata sosu veya çikolatalı süslemeler, Paskalya pastasına inanılmaz bir tat verecek ve pasta gibi görünmesini sağlayacaktır. Biraz soğuduktan sonra çikolata sırını kekin üzerine dökmek ve çikolata tamamen sertleşene kadar bırakmak daha iyidir. Tatlı dişler bunu takdir edecektir.

Paskalya pastasını süslemek için şekerlenmiş meyve ve fındık

Şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler ve kurutulmuş meyveler, Paskalya keklerini süslemek için bir başka harika seçenektir. Başlamak için pastayı krema, şekerleme veya şurupla kaplayın ve üzerine kurutulmuş meyve veya fındık ekleyin. Bu sayede pastanın üst kısmına yapışacaklar ve keserken veya taşırken parçalanmayacaklar.

Paskalya dekorasyonu için şekerleme tepesi

Kendi ellerinizle süslemenin iyi bilinen bir başka yolu da üzerine şekerleme serpiştirmektir. Bu dekor sadece rengarenk sprinklerle sınırlı değil. Artık şeker topları, şekerleme boncukları ve yenilebilir inciler bulabilirsiniz. Bu şekilde dekore edilmiş Paskalya pastası gerçek olacak.

Sakızdan yapılmış Paskalya pastası süslemeleri

Sakız veya badem ezmesi ile nasıl çalışılacağını biliyorsanız, Paskalya'yı bu şekerleme malzemesinden yapılmış figürlerle süslemeyi deneyebilirsiniz. Çocukları da bu sürece dahil edebilirsiniz - tatlı "hamuru" dan figürlerin şekillendirilmesine yardımcı olmaktan mutluluk duyacaklardır.

Paskalya keklerinin dekoratif boyası

Şeker kalemlerini de kullanabilirsiniz - bunlar, Paskalya keklerine herhangi bir desen çizmek için kullanılan renkli şeker şurubu içeren tüplerdir. Paskalya pastasının üstündeki tematik çizimler veya yazılar çok zarif görünecek.

Paskalya pastalarını taze çiçekler, kurdeleler ve dantellerle süslemek

Paskalya keklerini süslemenin kolay, inanılmaz derecede güzel ve zarif bir yolu, üstlerini taze çiçeklerle süslemek ve kurdele veya dantelle bağlamaktır. Muhteşem görünüyor.

Paskalya kek hamurundan yapılan süslemeler

Hamurdan pişirilen figürler de Paskalya kekleri için iyi bir dekorasyon olacaktır. Bu Paskalya dekoru çok uyumlu ve bütünsel görünecek. Pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve güzelliğin tadını çıkarın.

Paskalya keklerini süslemek için marshmallow ve beze

Paskalya keklerini marshmallow, beze veya beze çiçekleriyle süslerseniz alışılmadık ama çok lezzetli ve şenlikli olacaktır. Bu seçenek denemekten ve şaşırtmaktan korkmayanlar içindir.

Meyve ve meyvelerle Paskalya dekorasyonu

Taze veya konserve meyveler ve meyveler de Paskalya dekorasyonuna uygundur. İnanılmaz derecede lezzetli, sağlıklı ve orijinal olacak.

Paskalya keklerini süslemek için marmelat

Marmelatla süslenmiş Paskalya pastası, Paskalya tasarımınız için alışılmadık ve parlak bir çözümdür. Sevdiklerinizi orijinal ve lezzetli bir hamur işi dekoruyla memnun edin.

Artık Paskalya keklerini kendi ellerinizle süslemek için birçok seçeneği biliyorsunuz. En çok beğendiğiniz dekor yöntemini seçin ve onu hayata geçirin.

Paskalya'yı evde nasıl dekore edeceğiniz konusunda kendi fikirleriniz varsa, yorumlarda bizimle paylaşın.

Paskalya keklerini nasıl ve neyle dekore edeceğiz - fikirler ve ustalık sınıfları

Paskalya'nın ana yemeği elbette Paskalya pastasıdır. Binlerce tarif var ve hala her ev hanımı bunu kendi yöntemiyle hazırlıyor.

Paskalya pastasını süslemek için seçenek sayısında yalnızca bu tariflerden daha fazlası olabilir.

Çok çeşitli şekerleme dekorasyonları sayesinde Paskalya pastası yapmak anne ve çocuklar için eğlenceli bir aktiviteye dönüşebilir.

Size Paskalya pastalarını süsleme konusunda ilham verecek ve ustalık dersleri verecek bazı fikirler sunuyorum.

Paskalya kekleri boyalı

Her şey yeteneğinize bağlıdır - resimlerin tamamını oluşturabilir veya birkaç geleneksel ayrıntı ekleyebilirsiniz: söğüt veya vadideki zambak dalları, elma çiçekleri, basit desenler.

Çiçek kekleri

Artık gofret, şeker ve çikolata gibi çok sayıda hazır çiçek dekorasyonu satılıyor, ancak örneğin badem ezmesinden kendiniz çiçek yapmayı deneyebilirsiniz.

Çiçekler canlı bile olabilir: papatyalar, vadideki zambaklar, nergisler, menekşeler, söğüt dalları.

Kubbeli Paskalya kekleri

Kubbeli kilise şeklindeki Paskalya kekleri çok orijinal görünüyor.

Çilek ile Paskalya kekleri

Bebek Paskalya kekleri

Çocuklar kesinlikle küçük Paskalya keklerini seveceklerdir ve ayrıca Paskalya için arkadaşlarına ve ailelerine vermek de uygundur.

Detaylara dikkat

Danteller, kurdeleler, fiyonklar ve çeşitli figürler Paskalya pastanızı en özgün ve eşsiz kılacak!

Birleştirmek:

Test için:

Süt - 0,5 l.
Un - 1 kg
Sarısı - 5 adet.
Boşaltmak. tereyağı - 250 gr
Şeker - 0,5 kg
Kuru üzüm – 150 gr
Maya - 50 gr (ıslak)
Vanilin

Fondan için:

Protein - 2 adet.
Şeker - 1 yemek kaşığı.
Pancar suyu
Havuç suyu
Kakao

Hazırlık:

Bir bardak ılık süte maya ve 2 yemek kaşığı ekleyin. un. Karıştırın ve mayanın yükselmesine izin verin. Daha sonra tereyağı ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, her şeyi karıştırın ve bir kenara koyun.

Her şeyi tarife göre ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karışıncaya kadar sıcak bir yere koyun.

Tekrar yoğurun ve hamuru yağlanmış kalıplara, kalıbın yarısını dolduracak şekilde yerleştirin. Yükselmeye bırakın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Kabuk iyice kızarıncaya kadar 200-220 derecede pişirin.

Paskalya pastasını bir sopayla delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Soğumaya bırakın ve pastayı kalıptan dikkatlice çıkarın. Beyazları şekerle sert bir köpük haline getirin. Boyama için küçük fondan parçalarını pancar suyu, havuç suyu ve kakao ile karıştırın. Pastanın üstünü beyaz fondan ile fırçalayın.

Daha sonra beyaz fondan üzerine renkli krema serpin.

Çizgiler çizmek için bir çubuk kullanın.

Üst kısmı güzelce dekore edin.

Paskalya “Boyalı Paskalya keklerimiz” hazır!

Size iyi ve mutlu Pazarlar!

Daha fazla seçenek

Beyazları şekerle sert bir köpük haline getirin. Çırpılmış yumurta aklarının küçük parçalarını kakao, ıspanak suyu ve zerdeçalla karıştırın.

Keklerin üstlerini beyaz fondanla fırçalayın ve üzerine renkli fondanları gezdirin.

Güzel lekeler oluşturmak için bir çubuk (kürdan) kullanın.

Bu, bulduğumuz seçeneklerden biri.

Başka bir boyama seçeneği.

Resmin üst kısmı sakız çiçekleri veya renkli serpintilerle süslenebilir.

Paskalya pastasını süslemek için birkaç seçenek daha var.

Kendi tozunu yapmak

Katı sırdan yapılan şekerleme tozunun yanı sıra, Paskalya keklerinde toz olarak çok renkli hindistan cevizi pulları, renkli şeker, irmik ve hatta darı kullanılıyor. Tozu yalnızca Paskalya'dan önce değil, istediğiniz zaman da satın alabilirsiniz. Uzun süre saklanır ve serin ve kuru bir yerde fazlalık gelecek yıla kadar kalabilir. Kendi tozunuzu yapmak da kolaydır. Bunu yapmak için gıda boyasına ve bir baza ihtiyacınız olacak. Evde irmik en iyisidir, ancak elbette bir tutam şeker daha lezzetli olacaktır.

Yumurta boyası parlak ve zengin renkler verir. Sadece biraz ihtiyacınız var, böylece kalanları kullanabilirsiniz. Ancak boyaya sirke eklenirse toz yapmaya uygun olmayacaktır. İrmik veya şeker birkaç saniye soğuk boyaya konur ve kağıt üzerinde kurutulur. Kuruduktan sonra, boyaya batırılmış tahılların ve şekerin birbirine yapıştığı büyük topakları parçalayabilirsiniz.

Genellikle renkli toz karıştırılır veya zaten karışık halde satılmaktadır. Ancak örneğin hindistancevizi pulları ayrı renklerde paketlenir. Tozu şeritler halinde veya eşmerkezli daireler halinde uygulayarak Paskalya pastasını orijinal bir şekilde dekore edebilirsiniz. Ayrıca XB harfleri ve basit desenler içeren bir şablonu kesebilir ve kalıbın içine, harflere ve desenlere bir renkte, arka plana ise başka bir renkte toz uygulayabilirsiniz.

Geleneksel olarak “ХВ” harfleriyle süslenmiştir. Bu, Paskalya selamı "Mesih Dirildi!" ifadesinin kısaltmasıdır. Harfler ince doğranmış meyve parçaları, kuru üzüm, kuru kayısı ile döşenebilir. Şekerlenmiş meyveler (genellikle düz ve çok renkli) yazıtlar için de kullanılır. Ve “ХВ” harfleri hamurdan yapılmıştır. Pasta hazır olduğunda üzerine pudra şekeri serpin ve harfleri parlak serpintilerle (örneğin pişirme boncukları) veya çikolatayla vurgulayın.

Paskalya pastası için krema

İçindekiler:
1-2 yumurta akı,
0,5 su bardağı pudra şekeri,
1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu.

Çiçekler ve diğer süslemeler için şekerli mutfak sakızı

İçindekiler:
250 gr pudra şekeri,
2 çay kaşığı jelatin tozu,
6 çay kaşığı su,
1 çay kaşığı glikoz.

Pasta, etrafına boyalı yumurtalar yerleştirebileceğiniz geniş bir tabakta servis edilmelidir (bunlar hakkında daha sonra konuşacağız). Ancak başka bir seçenek daha var: meyveli. Bunu yapmak için kiviyi papatyayla kaplayın ve ortasına fındık, kuru erik, taze meyveler ve doğranmış portakal dilimlerinden oluşan bir karışım koyun. Ortaya çıkan meyve tabanının üzerine, aynı tarzda dekore edilmiş pastayı yerleştirin: sırın üzerine taze meyve.

Paskalya kreması ve dekoratif sprinkler

Ancak Paskalya keklerini süslemenin modern bir yolunu buldular, ancak gerçekte Paskalya sırları aynı şekerdir, yalnızca toz formunda, sitrik asit ve nişasta ilavesiyle (daha iyi çırpma ve koyulaştırma için). Toz haline getirilmiş sırın içine yumurta beyazını ekleyip mikserle çırpmanız gerekir; çabuk çırpılır ve sadece beyazlardan ve şekerden daha iyi sertleşir.

Sırları keklerin üst kısımlarına fırça veya kaşıkla sürün ve birkaç dakika bekleyin. Çünkü zerrecikleri hemen serperseniz ıslanıp eriyecektir.

Ve birkaç dakika sonra, Paskalya keklerinin üzerindeki sır kuruduğunda ancak sertleşmediğinde - kaçırmayın, donmuş sırdan serpintiler düşecektir!) - çok renkli şeker parçacıklarıyla süsleyin.
Ve pek çok serpinti türü var - yuvarlak, uzun, yıldızlı ve farklı, farklı renklerde! Paskalya keklerine serpme işini çocuklara emanet edin - bu işi gerçekten seviyorlar! Doğru, serpmelerin bir kısmı yenir :)

Ancak Paskalya keklerini sıradan cila ve doğal boyalar kullanarak başka nasıl zarif bir şekilde boyayabileceğinize bir bakın!

Şekerlenmiş meyveler, boncuk şekerler ve şeker figürleri

Paskalya keklerini serpintilerle değil, çok renkli şekerlenmiş meyvelerle süsleyebilirsiniz. Çok güzel görünüyor ama şekerlenmiş meyveler iri ve sert olduğundan küçük çocuklara vermemek daha iyidir.

Sakızdan yapılmış şeker figürleriyle süslenmiş Paskalya yumurtaları da çok orijinal ve güzel görünüyor - örneğin bu sevimli tavuklar. Ama dürüst olmak gerekirse bu rakamları çiğneyemezsiniz...

Ve şeker boncukları, parlak, altın ve gümüş - çok güzel olmalarına rağmen onları dekorasyon için almanızı önermiyorum! Sadece görünüş olarak güzeller ama tatları çok sert ve kesinlikle yok edilemez. Ve çocuklar için bile tehlikelidirler. O halde alalım...

Şeker boya kalemleri!

Harika bir buluş!!! Bunları icat eden pasta şefine aferin! Pişmiş ürünleri (Paskalya kekleri, kekler, kurabiyeler) süsleme süreci yaratıcılığa dönüşüyor! İstediğiniz desenleri çizebilirsiniz, yapraklar, çiçekler, noktalar koyabilirsiniz - küçük boncuğu boya işi gibi boyayabilirsiniz! Set, kırmızı, yeşil ve sarı olmak üzere farklı renklerde üç kalem içerir. Bütün aile için Paskalya pastalarını onlarla süslemek çok eğlenceli! Çocuklara süslemek için bir Paskalya pastası verin ve onu istedikleri gibi boyamalarına izin verin!

Hamur dekorasyonu

İki çeşit hamur dekorasyonu

Süslemeler pişirmeden önce pastanın üzerine yerleştirilir veya önceden pişmiş bir pastanın üzerine çiğ yumurta akı kullanılarak yapıştırılır. Paskalya pastasının yapıldığı hamurdan veya pişirme sırasında deformasyona daha az duyarlı başka bir hamurdan süslemeler yapabilirsiniz. Hamurdan örgüler örülür, çiçekler yapılır, harfler ve haçlar dizilir.

Pasta süslemelerle pişirilirse, güzel bir görünüm kazandırmak için üstüne çırpılmış yumurta veya bitkisel yağ sürülür. Ancak bu isteğe bağlıdır. Daha sonra, pişirdikten sonra kekin üzerine şeker şurubunu dökebilir ve hatta şurubun üzerine ince bir toz uygulayabilirsiniz. Süslemelerin arasındaki boşlukları sırla ve fındık ve şekerlenmiş meyveleri yumurta akı ile yapıştırın.

Süslemeler için tereyağlı hamur:
150 gr. un,
30 gr. margarin,
1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,
20 gr. Sahra,
1 yumurta.

Süslemelerin çıtır altın rengi bir kabuğa sahip olması ve pastanın geri kalanıyla aynı renkte olması sizi mutlu edebilir. Daha sonra Paskalya pastasının yapıldığı hamurdan süslemeler yapılabilir. Peki, yine de renk açısından kontrast oluşturmalarını istiyorsanız, başka bir ipucu alın: mayalı hamurdan süslemeler yapılabilir, ancak tereyağlı hamurdan yapılamaz. Hazırlanan süslemeler önceden mayalanmış hamurun üzerine dikkatlice serilir, yumurta bulamacı ile yağlanır ve kek pişirmeye gönderilir.

Elbette zevke ve renge göre yoldaş yoktur. Ben özel hamurla çalışmayı tercih ediyorum, o zaman dekorasyonlar daha havadar ve zarif oluyor. Bitmiş süslemeler, pişmiş Paskalya pastasının sıcak yüzeyine yerleştirilir. Mayalı hamurdan yapılan süslemelere göre çok ince olduklarından, Paskalya pastasına yapıştırılan dekorun sabitlenmesi ve hafif bir gölge oluşturması için birkaç dakika sıcak fırına konulması yeterlidir.

Basit hamur-Un, tuz ve su ile sert bir hamur yoğurup süslemeler yapın.

MK gülleri

Bunlar spikelets için boşluklardır:

Bunları makasla şu şekilde kesmeniz gerekir:

Açılan hamurun üzerine farklı çiçekler ve yapraklar kesin:

Güller için özel girintiler kullanabilir ve bunları sakız tipine göre birleştirebilirsiniz:

Kek kabarırken yapabileceğiniz hazırlıklar şunlardır:

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır