Sabah çiy keki ile. Kek "sabah çiğ". Fotoğraflı adım adım tarif: Turta Sabah çiy
İyi günler, blogun sevgili okuyucuları "Sağlıklı olun!" Sabah çiğinin birçok hastalık için en eski tedavi olduğunu biliyor muydunuz? Eski Vedik zamanlardan beri insanlar çiğin iyileştirici özelliklerini biliyorlar. Birçok insan ona büyülü özellikler kazandırdı. Çiy tedavisi insana sağlık, gençlik verir. Ve iyi bir nedenle! Mucizevi bir su damlasının sağlık yararları - doğanın bu basit yaratımı, çok yönlüdür.
Hanginiz hayatınızda en az bir kez sabahın erken saatlerinde yükselen güneşte elmas gibi parıldayan çiy damlalarına hayran kalmadınız? Görmediyseniz, çimlerin yetiştiği ay olan Temmuz ayında ziyaret etmenizi şiddetle tavsiye ederim. Bir çiy damlasının her yansımasında muhteşem, uyumlu ve ilahi bir dünya göreceksiniz!
Her çiy damlası, dünyanın ve güneşin saf enerjisini yoğunlaştırır. Bir damla suyun içerdiği güçlü terapötik özellikler sayesinde birçok hastalık tedavi edilebilir. Atalarımız çiğin bu etkisini biliyorlardı ve onu tedavi için ustalıkla kullandılar.
Çiy, akşam veya sabah serinliği başladığında bitkilerin üzerine çöken küçük su damlaları olarak adlandırılır.
Hava her zaman belirli bir nem yüzdesine sahiptir. Akşamları ve gece hava soğudukça, su buharı yere yakın nesneler üzerinde yoğunlaşır. Açık havada ve çim gibi kapalı yüzeylerde havayla soğutma daha hızlıdır. En bol çiy, tropikal bölgede, yüksek nemin olduğu yerde meydana gelir. Bu kışın olursa, bu mekanizma ile don oluşur.
Çiy sadece temiz bir yüzeyde oluşabilir. Çimlerin üzerinde bir toz tabakası varsa, o zaman mikro damlacıklar tozla birlikte yere yuvarlanır. Temiz bir yüzeyde, bitkinin pürüzlü yüzeyi nedeniyle su tutulur.
Sabah çiği - faydalı özellikler
Çiy, doğal süblimasyon (damıtma) olgusunun sonucudur. Doğadaki su döngüsünü hatırlıyor musunuz? Doymuş buharlar, ortam sıcaklığı değiştiğinde, gördüğümüz mikro su damlacıklarına damıtılır.
Çim veya diğer nesnelerin yüzeyinde oluşan yoğuşma, herhangi bir madde safsızlığı içermeyen damıtılmış sudur.Bitki hücreleri çeşitli organik maddeler, bitki polenleri ve mineraller içerir. Nemle ıslatılmış bir yaprak ve bir çiy damlası tek bir su kütlesi oluşturur. Ozmotik basınçla ilgili fizik kanununa göre bitki özleri ve mineral tuzları bitki yüzeyinde bulunan sıvıya geçer.
Ve bitkilerimizin ne kadar faydalı olduğunu, hangi iyileştirici özelliklere sahip olduklarını ve insanlara hangi hastalıklarda yardımcı olduklarını biliyoruz. Buradan çiyin neden sağlığa yararlı hale geldiği anlaşılır.
Akşam ve sabah çiğ arasında bir fark var mı
Sabah ve akşam çiğinin insan sağlığını farklı şekillerde etkilediğine inanılıyor.
akşam çiği , gece yarısı toplanan, aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- yatıştırıcı - uykusuzluk dahil sinir hastalıkları için,
- yara iyileşmesi,
- antienflamatuvar,
- bağışıklığın güçlendirilmesi.
Akşam çiği, nedeni psikolojik veya duygusal travma, stres ile ilişkili olan hastalıkları tedavi etmek için kullanıldı. Bu hastalıklardan bazıları anjina pektoris, mide ve duodenumun peptik ülseri, cinsel bozukluklar, nevrozlar ve fobilerdir.
Sabah çiy , Güneş doğduktan sonra toplanan, pozitif enerjiye sahip. Bir çiy damlasının üzerine düşen güneş ışınları, çiy damlasının bazı kimyasal bileşenlerini harekete geçirir. Sabah çiği yardımıyla iltihaplı hastalıklar tedavi edilir, kronik hastalıklarda remisyon uzar.
çiğ tedavisi
Artık neredeyse herkes, bir kişinin çeşitli iç organlarının ayaklara yansıtıldığını biliyor. Çıplak ayakla yürümek, sonucu belirli organların çalışmasının uyarılması olan aktif biyolojik noktaların masajından başka bir şey değildir.
Yalınayak yürürken kan damarlarına, eklemlere, merkezi sinir sistemine faydalı etki olur, tüm organlarda kan dolaşımı artar. Ayrıca çıplak ayakla yürürken taban kemerleri ve bağ aparatı çalıştırılır, bu da düztabanlığın önlenmesidir ve sertleşme de meydana gelir.
Bacak derisinin mantar hastalıklarından muzdarip insanlar için çiyde yürümek çok faydalıdır.
Çiğde yürümek için kontrendikasyonlar, eklemlerin enflamatuar hastalıkları, gut, genitoüriner sistemin kronik enflamatuar hastalıklarıdır.
Çiy yürüyüşünden maksimum faydayı elde etmek için en az 40 dakika yürümeniz gerekir. Bu süre, dünyaya birikmiş statik elektriği vermek ve karşılığında pozitif enerji almak için yeterli olacaktır. Cihazlar bile 40 dakika sonra vücudun negatif enerjisinin azaldığını tespit etti.
Bez sarma
Slavlar, birçok hastalığı çiye batırılmış beze sararak tedavi etmenin bir yolunu buldular. Bu yöntem şu anda iyidir, ancak herkes onu kullanmaz.
Doğal, daha iyi keten, ince kumaş çimleri çiy ile kaplar. Kumaş çiy ile ıslatılır, ardından vücut bu kumaşla sarılır. Tabii ki, tercihen bir gün önce yıkanmak daha iyidir. Çiye batırılan kumaş soğuktur ve vücutla temas halindedir, soğuk kan dolaşımını artırır ve çiğin içerdiği faydalı maddeler cilt tarafından mükemmel bir şekilde emilerek hızla kan dolaşımına karışır.
Bu sargının yardımıyla romatoid artriti, genitoüriner sistem hastalıklarını, kardiyovasküler hastalıkları, vejetatif-vasküler distoniyi, baş ağrılarını, iktidarsızlığı tedavi edebilirsiniz.
Ama bir uyarı var. Dikkatle, bu tür sargılar bazı bitkilerin polenlerine alerjisi olanlar tarafından yapılmalıdır. Bu durumda bir alerji uzmanına veya fitoterapiste danışmak gerekir.
Sabah çiyinde yıkanmak
Ivan Kupala gecesinde (6-7 Temmuz arası), en iyileştirici çiğ olarak kabul edilir. Yazın zirvesinde, çimenler biyolojik olarak aktif maddeler açısından en zengindir. Daha güzel ve çekici olmak isteyen kızlar ve kadınlar Kupala çiylerinde çıplak yıkandılar. Daha fazla yaşlanmak istemeyen kadınlar söğüt çayının çalılıklarına girip çiy ile ıslanmaya çalıştılar.
Sadece bu gece yüzemezsiniz. Sadece birkaç prosedür ve cilt daha uzun süre kadifemsi ve sağlıklı kalacaktır. Çiy banyosu sinir sistemini sakinleştirir Sinir sisteminizi güçlendirmek için yeni ayda papatya tarlalarında yıkanmak en iyisidir.
Çiy banyosu kendi başına bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu sertleştirir, bu da soğuk algınlığının iyi bir şekilde önlenmesidir.
Göz hastalıklarının tedavisi için çiğ
Çinin iyileştirici özelliği göz hastalıklarına iyi gelir. 2 hafta boyunca her gün sabah çiğine batırılmış bir bezle 10 dakika kompres uygularsanız, görüşünüzü iyileştirebilir, konjonktiviti tedavi edebilir ve ilaçsız katarakt gelişimini yavaşlatabilirsiniz. Gözlerinizi sabah çiğiyle yıkayabilirsiniz.
Havamız sabit değil, bazen yağmur yağıyor, bazen soğuk ve çiyler görünüyor, belki her gün değil. Bu nedenle çimlerin üzerinde çiy çıktığını görürseniz, gençliğinizi ve sağlığınızı uzatın, sabah veya akşam çiyinde yürüyün. Ne kadar harika olduğunu hissedeceksin! Çiğ yardımıyla, büyük olasılıkla doktor olmadan yapabilirsiniz.
Sevgili okuyucularım! Bu makale sizin için yararlıysa, sosyal düğmelere tıklayarak arkadaşlarınızla paylaşın. ağlar. Okuduklarınız hakkındaki düşüncelerinizi bilmek, yorumlarda yazmak da benim için önemli. Sana çok minnettar olacağım.
Sağlık dileklerimle Taisiya Filippova
Yağmurlu günlerde, cana yakın bir şirketle bir araya gelmek ve ev yapımı keklerle bir fincan sıcak çayın tadını çıkarmak bir şekilde özellikle keyifli. Ve bu küçük sonbahar lezzetlerinden biri, popüler olarak adlandırılan krema ve lor topları ile çikolatalı vanilyalı kek olabilir. kek "Sabah çiğ""İki katlı lor topları ve vanilyalı krema sayesinde pasta nefis, doyurucu ve çok zarif oluyor. Sevdikleriniz kesinlikle takdir edecek! Kendiniz ve sevdikleriniz bu romantik hassasiyetten bir parça...
İçindekiler
Sabah çiy pastasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Test için:
300 gr un;
180 gr margarin;
150 gr toz şeker;
150 gr ekşi krema;
3 yumurta + 1 yumurta akı;
3 sanat. l. Süt;
4 yemek kaşığı l. kakao tozu;
10 gr kabartma tozu;
1 çay kaşığı sebze yağı.
Lor topları için:
200 gr süzme peynir;
3 sanat. l. toz şeker;
40 gr hindistancevizi gevreği;
1 yumurta sarısı
muhallebi için:
400 ml süt;
150 gr toz şeker;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. un;
1 çay kaşığı vanilin.
Sunulması için:
1 inci. l. kakao tozu;
nane yaprakları.
Pişirme adımları
Süzme peyniri şekerle öğütün, hindistancevizi, yumurta sarısı ekleyin, karıştırın. Ellerinizi suyla hafifçe nemlendirin, elde edilen lor kütlesinden ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. Lor toplarını 20-30 dakika dondurucuya gönderin.
Bu arada sabah çiy keki için hamur hazırlayın. Oda sıcaklığındaki margarini şekerle öğütün, yumurta, protein, ekşi krema, süt ekleyin ve elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.
Elde edilen un karışımını küçük parçalar halinde diğer malzemelere ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamur oldukça kalın olmalı ama yapışkan olmamalıdır.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, hamurun yarısını yayın, düzeltin. Kalan hamura kakao ekleyin, karıştırın. Hamurun "çikolata tabakasını" hafif tabakanın üzerine koyun, bir kaşıkla hafifçe düzeltin.
Soğutulmuş lor toplarını tüm yüzeye eşit şekilde yayın ve hamurun içine bastırın.
Sabah çiğ kekini 45-60 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Keki soğumaya bırakın.
Muhallebiyi hazırlayalım. Soğuyan "Morning Dew" pastayı krema ile kaplayın, kakao tozu serpin ve zevkinize göre süsleyin.
Afiyetle yiyin!
Tarif Malzemeler Lor Hindistan Cevizi Topları ile Sabah Çiy Turtası
Test için:
2 su bardağı un (300 gr)
Ekşi krema 180 gr
Kakao 2-3 yemek kaşığı
Kabartma tozu 2,5 çay kaşığı
Vanilin 1 poşet-1 gr
Süt 3 yemek kaşığı
tuz tutam
toplar için:
Süzme peynir 250 gr
Hindistan cevizi gevreği 6-7 yemek kaşığı
yumurta sarısı 1 adet
muhallebi için:
Süt 500 ml
Şeker 100-150 gr
Tereyağı 60 gr (2 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
Vanilin 1 poşet (1 gr)
Fotoğraflı adım adım tarif: Turta Sabah çiy
1. Öncelikle süzme peynir ve hindistancevizi topları yapalım. Bunu yapmak için derin bir kapta süzme peynir, yumurta sarısı ve şekeri karıştırın.
2. Sadece bir kaşıkla karıştırın, kütleyi bir mikser ile çırparsanız, toplar için fazla sıvı olacaktır. 
3. Lor kütlesine hindistan cevizi pullarını ekleyin, karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. 
4. Topları parşömen kağıdına koyun ve sertleşmeleri için dondurucuya koyun. 
5. Sıradaki ürün muhallebi. İhtiyacımız olan krema için: süt, yumurta, şeker, un, tereyağı ve vanilin. 
Nasıl pişirilir muhallebi krem: Yumurtaları bir kaseye ayırın, şekeri, unu koyun, vanilin ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
Sütü küçük bir tencereye alın, yumurtalı karışımı sütün içine dökün, karıştırın ve ocağa alın.
Kremayı sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Kremayı bir dakika karıştırmayı bırakmamak çok önemlidir. Krema kaynadığı anda bir dakika daha pişirin ve tavayı ocaktan alın.
Tereyağını kremaya koyuyoruz, karıştırıyoruz, tereyağını eritiyoruz. Krema biraz soğuyunca buzdolabına kaldırın. Ilıkken krema ekşi krema kıvamına gelir, soğuduktan sonra krema daha da kalınlaşır.
6. Hamuru pişirmek. Şeker ve yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına alın. 
Tereyağını şekerle mikserle beyaz olana kadar çırpın. 
7. Çırpmaya devam ederek 3 yumurtayı teker teker ekleyin. 
8. Bir sonraki adım ekşi krema koyup tekrar çırpmaktır. 
8. Kabartma tozu ile elenmiş unu koyun. 
9. Hamuru homojen, pürüzsüz bir kütleye kadar çırpın. 
12. Çikolatalı hamuru beyazın üzerine yavaşça yayın. Hamurun karışmaması, hamuru sahte bir yemek odasına koyması ve ardından bir bıçak veya spatula ile hafifçe düzeltmesi en uygunudur. 
14. "Morning Dew" turtasını önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin. Bir kibritle hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz - turtadan kuru çıkmalıdır.
Turta "Morning Dew", tatlı diş için mükemmel bir zevktir. Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çikolata ve beyaz hamurun hindistancevizi topları ile orijinal kombinasyonu ile hayran bırakan çok güzel bir yemek. Turta kesimde özellikle ilginç görünüyor.
| Ürün | Miktar |
| Test için: | |
| Yumurtalar | 3 parça. |
| Margarin | 300 gram |
| Şeker | 200 gr |
| Ekşi krema | 150 mi |
| Un | 2 yemek kaşığı. |
| Süt | 4 yemek kaşığı |
| Kabartma tozu | 20 gr |
| Kakao | 3 yemek kaşığı |
| krema için: | |
| Süt | 1 inci. |
| Yumurtalar | 1 BİLGİSAYAR. |
| Şeker | 200 gr |
| Un | 3 yemek kaşığı |
| vanilya | tatmak |
| Toplar için: | |
| Kuru süzme peynir | 250 gr |
| Şeker | 2 yemek kaşığı |
| Yumurta | 1 BİLGİSAYAR. |
| Hindistan cevizi parçaları | 8 yemek kaşığı |
Turta tarifi "Sabah Çiy"
Hindistan cevizi gevreği, şekerli süzme peynir ve bir yumurta sarısı iyice ovalayın ve karıştırın. Ortaya çıkan kütleden küçük toplar (ceviz büyüklüğünde) yuvarlayın ve 40 dakika dondurucuya koyun. Kuru ve ufalanan süzme peynir almanız önerilir - aksi takdirde toplar yayılır.
Tereyağını yumuşatılmış margarin, yumurta ve kalan proteinle karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi çırpın. Süt ile kabartma tozu, un ve ekşi krema ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve bitmiş hamurun yarısını önceden yağlanmış bir kalıba koyun.
Hamurun ikinci bölümünde kakao tozu koyup iyice karıştırmanız gerekiyor. Beyaz hamurun üzerine yayın. Topları dondurucudan çıkarın ve eşit olarak dağıtarak hamura bastırın. Şimdi pastayı fırına göndermeye ve 190 derecede en fazla 45 dakika pişirmeye devam ediyor. 
Morning Dew turtası pişirmeden önce böyle görünmelidir.Turta pişerken krema üzerinde çalışabilirsiniz. Yumurtayı şeker ve vanilya ile çırpın. Ortaya çıkan kütleye un dökün, oraya süt ekleyin. Karışımı, krema yeterince koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Muhallebi oluşturma sürecinde çırpma teli ile sürekli karıştırılması tavsiye edilir.
Keki fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından inceliği muhallebi ile doldurun ve üstüne kakao tozu serpin. Bu arada, bazı ev hanımları Sabah Çiyini hazırlamak için kakao tozu yerine eritilmiş sıcak çikolata kullanıyor. Klasik tariften daha az lezzetli değil!
Alışılmadık bir görünüm, çok lezzetli, güzel ve hazırlaması kolay. Bu lezzetli hamur işi, Plyatsok "Rankova çiy" adı verilen Ukrayna'da (batı kesiminde) daha yaygındır. Turta "Morning Dew" alışılmadık bir görünüme sahip, çok lezzetli, güzel ve hazırlaması kolay. Bağlamda, Brownie tarifinde olduğu gibi ilginç bir iştah açıcı desen elde edilir, ancak orada desen kendi kendine oluşur.
İçindekiler:
- -200gr margarin
- -150 gr şeker
- -3 yumurta
- -150 gr ekşi krema
- -3 yemek kaşığı süt
- -2 su bardağı un (300 gr)
- -1 poşet kabartma tozu (10g)
- -2 yemek kaşığı kakao
- - Toplar için 200 gr süzme peynir
- -toplar için 3 yemek kaşığı şeker
- - toplar için 1 yumurta sarısı
- Toplar için -5-6 yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği
- -Kreması için 2 su bardağı süt
- - krema için 1 yumurta
- -Kreması için 150 gr şeker
- -2 yemek kaşığı kaymaksız un krema için
- - krema için vanilin
Yemek pişirme:
- Süzme peynir, şeker, yumurta sarısı ve hindistancevizi pullarını iyice öğütün.
- Ortaya çıkan kütleden ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Onları 30 dakika dondurucuya koyun.
- Yumuşak margarini şekerle öğütün.
- Yumurtaları ve kalan proteini ekleyin, iyice çırpın
- Sonra ekşi krema, süt, un ve kabartma tozunu dökün, iyice karıştırın.
- Hamurun yarısını yağlanmış bir forma koyun.
- Kalan hamura 2 yemek kaşığı kakao koyun, karıştırın ve beyaz hamurun üzerine koyun.
- Topları dondurucudan çıkarın ve hamurun içine bastırın.
- 180° fırında 40-45 dakika pişirin.
- Muhallebi için yumurtayı şeker ve vanilya ile çırpın, unu ekleyin.
- 2 bardak sütü dökün ve bir çırpma teli ile karıştırarak ateşe verin.
- Krema koyulaşana kadar getirin.
- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi koyun ve kakao tozu serpin.