Yavaş bir tencerede arpa lapası. Yavaş bir tencerede basit ve lezzetli arpa lapası tarifleri

Arpa, herhangi bir tüketici için uygun fiyatlı en harika tahıllardan biridir. Özellikleri nedeniyle, ondan yapılan yulaf lapası doyurucu bir öğle yemeği ve bir dizi faydalı vitamindir. Aynı zamanda arpanın pişirilmesi yaşına bağlı olarak yaklaşık 40-90 dakika sürer ancak düdüklü tencerede işlem daha hızlıdır. Aşağıda, yavaş bir tencerede arpayı nasıl pişireceğinizi anlamanıza ve pişirme sürecini fotoğrafta göstermenize yardımcı olacak tarifi olabildiğince ayrıntılı olarak açıklamaya çalışacağız. Ne kadar ve ne ekleyeceğinizi öğrenmek için, her şeyden önce, nihai hacme ve gelecekteki yulaf lapası için temele karar vermelisiniz. En basit tarife göre yemek pişirmek için gerekli bileşenlerin listesi aşağıdaki gibidir:

Yemek pişirme

1. İnci arpa ayıklanır, olası kalıntılardan arındırılır ve musluk altında soğuk suyla iyice yıkanır. Bundan sonra, bir veya iki saat bekletin. Zaman izin verirse ve aceleyle pişirmeye gerek yoksa, mısır gevreğini bütün gece bırakmak gereksiz olmayacaktır - yulaf lapası bundan sadece daha lezzetli olacaktır. Bunun için zaman yoksa ve akşam yemeğini acilen pişirmeniz gerekiyorsa, yıkadıktan sonra mısır gevreğini hemen çok pişirici bir kaseye (tarifte olduğu gibi) koymanıza izin verilir ve üzerine kaynar su dökülerek on dakika bekletilir.

2. Islatılmış mısır gevreğinden suyu boşaltın ve arpayı çok pişirici kaseye aktarın, ardından yaklaşık ikiye bir oranında su / sütle dolduruyoruz (bardak mısır gevreği başına iki bardak sıvı). Yulaf lapasının kaçmaması için, çok pişiricinin hacmini hesaba katmanız ve kütleyi aşırıya götürmemeniz tavsiye edilir.

Düdüklü tencere kasesini yağla önceden yağlayabilir veya önceden dökülmüş mısır gevreğine ekleyebilirsiniz. Çoklu pişirici modunu "yulaf lapası" ("karabuğday") koduna ayarladık, bu durumda program otomatik olarak pişirme zamanlayıcısını ayarlayacaktır, böylece ne kadar pişirmeniz gerektiğini merak etmenize gerek kalmaz.

3. İstenen modu ayarladıktan sonra, bitmesini ve ilgili sinyali sabırla bekleyin. Düdüklü tencereyi açtıktan sonra yulaf lapasını karıştırın ve tadına bakmak için tuz (şeker varsa) ve tereyağı ekleyin. Ardından arpayı çok pişiricide ısıtmada bırakabilir veya gerekirse hemen masaya servis edebilirsiniz.

Mutfak:Avrupalı
Yemeğin türü: İkinci yemekler
Pişirme yöntemi: Yavaş bir ocakta
porsiyon:6
45 dakika
100 g başına besin değeri:
- Kalori: 130.45 kcal
- Yağ: 5.85 gr
- Proteinler: 2,36 gr
- Karbonhidratlar: 18.47 gr

İçindekiler:

İnci arpa - 1 bardak;
Tuz - ½ çay kaşığı;
Su - 2 bardak;
Tereyağı - 50 gr.

Pişirme metodu

1. Kabuğu çıkarılmış tane birkaç suda yıkanmalıdır. Hatta bir veya iki saat ıslatabilir, ardından taneleri birbirine yapıştırma etkisi veren her şeyi yıkayabilirsiniz.

2. Yıkanmış mısır gevreğini çok pişirici kaseye dökün ve içine iki bardak su dökün. Suyu tuzlayalım. "Pişirme" modunu ayarlıyoruz ve zamanlayıcının 45 dakika ile gösterilmesine izin veriyoruz.

3. Kasede pişirmenin bitiminden 5-10 dakika önce, arpayı yavaş bir tencerede su üzerinde biraz karıştırmanız gerekir.

4. Tereyağını bırakın.

5. Pişen yulaf lapası sıcak ve taze kalması için bir süre kasede kalabilir. Yavaş bir ocakta adım adım fotoğraflı bu tarife göre pişirilen arpa, herhangi bir et, balık veya sebze yemeği ile servis edilebilir.

Pişirme süresi - 45 dakika. Porsiyon sayısı 6'dır.

Sıklıkla şu soru ortaya çıkar: Yavaş bir tencerede arpa ne kadar pişirilir? Tarife göre pişirme süresi 40-45 dakika ile sınırlıdır. Genellikle bu süre, tahılın kaynaması ve yemeye uygun hale gelmesi için yeterlidir. Ayrıca, çok pişirici veya çift kazan kullanarak, yulaf lapasının yanabileceği veya "yapışabileceği" anı dışlarsınız.

Bir tencerede inci arpa pişirmek mümkün mü

Ve sonra cevap olumlu olacak. Tabii aksi takdirde, şimdi olduğu gibi mutfak aletleri projede bile yokken, annelerimiz ve anneannelerimiz bu mısır gevreğini nasıl pişirebilirdi? Arpayı bir tencerede pişirmek için tahılı suyla döküp kaynatmanız gerekir. Tahıl biraz şiştiğinde ocaktan alınmalı ve soğuk su altında durulanmalıdır. Bu yüzden yapışkan bileşeni çıkarıyoruz ve bitmiş garnitür ufalanan yulaf lapası şeklinde olacak. Daha sonra tava tekrar su ile doldurulur ve mısır gevreği minimum ısıda tamamen pişene kadar pişirilir.

Arpa için alışılmadık bir tarif

Yulaf lapası birden fazla pişirilebilir. Yavaş bir tencerede inci arpa alışılmadık, tatmin edici ve lezzetli nasıl pişirilir? Kaseye birkaç malzeme daha eklemeniz gerekiyor.

İçindekiler:

sığır eti - 500 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 kafa;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
İnci arpa - 1 bardak;
Tuz - 1 çay kaşığı;
Su - 2 bardak.

Pişirme metodu

Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve ince bir rende üzerinde üç havuç.
Soğanları ve havuçları uygun modda bir tavada veya bir kasede kızartın.
Eti yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Neredeyse hazır olan sebzelere ekleyin. Sığır eti kızarana kadar kızartın.
Mısır gevreğini dökün, yağda biraz terletin ve ardından gerekli miktarda su ekleyin ve "söndürme" modunu açın. Zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın.
Belirtilen süreden sonra her şeyi iyice karıştırın. Biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede etli hazır arpa ve fotoğraflı tarife göre çeşitli sebze ve otlar ile servis edilebilir ve soya sosu ile tatlandırılabilir.

Pişirme süresi - 1 saat. Porsiyon sayısı 6'dır.

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede arpa pişirmek o kadar zor bir iş değil ve hiç de fazla zaman almıyor. Modern mutfak teknolojisi sayesinde, her şey yeterince hızlı bir şekilde yapılabilir ve herkesin akşam yemeği için toplandığı ana kadar kasede bırakılabilir.

Bu gevreği hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler:

Yavaş bir tencerede arpa pişirmeden önce, birkaç suda yıkanmalı veya kısa bir süre temiz suya batırılmalıdır.
Tahıl, suyla doldurur doldurmaz, yani pişirmeden önce tuzlanmalıdır.
Arpanın tek başına pişirilmesi gerekmez. Et ve sebze ile yapılabilir.

Bugün hayvansal ürünlerin reddedilmesi tüm dünyada memnuniyetle karşılandığı için, vejetaryen arpa lapası seçeneğinin altını çizmek istiyorum. Hazırlanma yöntemi önceki ikisine benzer, ancak et bileşenini yulaf lapasına eklemeniz gerekmez. Önce soğan ve havuç kızartılır ve ardından tüm bunlar tahıllar ve su ile karıştırılır. Daha sonra yulaf lapası her zamanki gibi pişirilir. Kızarmış sebzeli inci arpa, soğan ve diğer bitkisel içerikler nedeniyle çok kokulu ve zengindir.

Yavaş bir tencerede bir garnitür için arpa, ona ne eklenebileceğine dair herhangi bir mutfak fantezisidir. Kelimenin tam anlamıyla, tereyağından havuçlara, bezelye ve mantarlara kadar her şey yapacak - aslında, aklınıza gelen her şey bu tür tahıllarla mükemmel bir uyum içinde.

haberlere abone ol

İnci arpanın tahıllar arasında inci sayılması boşuna değildir. Vücudun sağlıklı bir tonunu korumak için önemli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca ondan uygun şekilde pişirilmiş yulaf lapası, et yemekleri için lezzetli bir garnitür. Ancak bunları ayrı ayrı değil, birlikte pişirebilirsiniz. Etli yavaş bir tencerede arpa, biraz zaman ve çaba gerektiren mükemmel bir yemektir.

İnci arpanın besin değeri

Arpa, adını Fransız perle - "inci" den almıştır. Gerçekten de pürüzsüz cilalı arpa taneleri inciye benzer. Ancak sadece görünüşleri gurur verici derecelendirmeleri hak etmiyor. Arpa en faydalı tahıllardan biridir ve şunları içerir:

sinir sistemi, cilt ve saç sağlığını sağlayan B vitamini grubu;
görme için yararlı A vitamini;
vücut üzerindeki gençleştirici etkisi ile bilinen E vitamini;
kemikleri güçlendiren D vitamini;
ütü;
kalsiyum;
bakır;
birçok virüse direnen lizin;
fosfor (element sayısı açısından inci arpa "meslektaşlarını" - tahılları 2 kat geride bırakır).

İnsanlara sağlık getiren inci arpanın avantajlarını abartmak zordur. Arpa tanelerinden elde edilen yulaf lapası şunlara katkıda bulunur:

mide ülserlerinin tedavisi;
kabızlık, pankreatit ve kolitten kurtulmak;
öksürük kesici;
soğuk algınlığı, anemi, obezitenin önlenmesi;
kas kütlesi oluşturmak.

Arpanın suya batırılması, mantar enfeksiyonlarının tedavisinde yararlı olan hordesin bileşiğini üretir.

Arpanın etle birleştirilmesi neden faydalıdır?

Arpa şüphesiz çok sağlıklı bir tahıldır, ancak tadını herkes beğenmez. Bu nedenle, diyetinize "inci kabuğu çıkarılmış tane" eklemek istiyorsanız, onu etle pişirmek daha iyidir. Bileşiminde yer alan proteinler parçalanarak arpadaki aktif maddelerle reaksiyona girer ve insan vücudunu tüm günlük temel vitamin ve amino asit seti ile zenginleştirir. Böylece arpa eti, sağlıklı ve sağlıklı bir yemek için ideal bir seçenektir.

İnci arpanın hazırlanmasının özellikleri

Arpa pişirmenin önemli bir dezavantajı vardır: bu işlem çok zaman alır. Bununla birlikte, onu azaltmaya ve yulaf lapasının tüm lezzetlerini ortaya çıkarmaya yardımcı olacak bir takım püf noktaları vardır.

İnci arpa ne kadar büyükse, pişmesi o kadar uzun sürer.
Arpa en az 1,5 saat pişirilmelidir.
Arpa tanelerini yumuşatmak ve pişme süresini kısaltmak için irmiklerin 3 saat ıslatılması tavsiye edilir.

Deneyimli şefler, mükemmel lezzetiyle zaman kaybetmeye alıştıran eski arpa tarifini tercih ediyor.

Tahılları 10-12 saat yoğurda batırın (1 çorba kaşığı tahıl 1 litre fermente süt ürününe batırılır) (bunu gece yapmak daha uygundur).
Orta ateşte 50 dereceye ısıtılmış sütte (ortalama 1,5 yemek kaşığı tahıl - 2 litre süt) pişirin.
Kaynattıktan 3 dakika sonra, su banyosunda yaklaşık 6 saat hazır hale getirin.
Bitmiş yulaf lapasını krema veya tereyağı (zeytin veya krema) ile dolduruyoruz.

Yavaş bir tencerede inci arpa nasıl pişirilir?

Yavaş pişirici, en kaprisli ürünlerde bile harikalar yaratabilir. Arpa lapası, buharlaşmadan ve uzun süre önceden ıslatılmadan tam anlamıyla 40 dakikada pişirilebilir. Yavaş bir tencerede arpa nasıl doğru pişirilir? En önemli şey, sıvı (su veya süt) ve tahılların oranıdır. 1 yemek kaşığı yumuşak bir yemek elde edilir. inci arpa ve 2 yemek kaşığı. süt (su).

İçindekiler:

inci arpa;
Süt;
temiz filtrelenmiş su;
tuz;
zeytin yağı);
toz şeker (tatmak için).

Yemek pişirme:

Mısır gevreğini 40 dakika suda bekletin.
Arpayı düdüklü tencerenin kasesine dökün, suyla doldurun (sıvının taşmaması için kasenin hacmine odaklanıyoruz).
Tahıl kaynatın, suyu boşaltın.
Sütü dökün, yağ, tuz, şeker ekleyin.
"Yulaf lapası" veya "Karabuğday" modunu ayarladık.
Zamanlayıcıyı kapattıktan sonra masaya yulaf lapası servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede arpa pişirmek çok uygundur çünkü yulaf lapası ısıtılabilir. Aynı zamanda "inci kabuğu çıkarılmış tane" nin tat nitelikleri de kaybolmaz.

Yavaş bir tencerede etli arpa lapası tarifleri

Domuz eti ile arpa lapası tarifi

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. arpa;
300 gr domuz eti (yağlı olabilir);
1 havuç;
2 yemek kaşığı. l. yağlar (tercihen zeytin);
tuz (tatmak için).

Yemek pişirme:

Arpayı suyla doldurun ve yaklaşık 3 saat demlenmesini sağlayın.
Domuz eti küpler halinde kesin, çok pişirici bir kaseye koyun.
Havuçları halka halka kesip tereyağı ile birlikte ete ekliyoruz.
"Kızartma" modunu 5-7 dakikaya ayarladık.
Suyu tahıldan boşaltın, domuz eti uykuya dalın, tuz ekleyin.
1 saat “Pilav” veya “Pirinç” modunu ayarladık.
Yemeği sıcak olarak servis edin. Maydanoz ve dereotu serpebilirsiniz.

Baharatlı baharatlı tadı olan arpa ile dana eti tarifi

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. arpa;
400 gr dana eti, kemikli olabilir;
1 soğan;
1 havuç;
kızartma için yağ (ayçiçeği veya zeytin);
3 adet maydanoz kökü;
bir bakla acı biber;
tuz;
500 ml et suyu.

Yemek pişirme:

Arpayı bir saat suda bekletin.
Eti, soğanı, havucu (büyük veya küçük - tercihlerinize göre) kesiyoruz.
Her şeyi bir düdüklü tencere kasesine koyun.
Yağ, maydanoz kökü ve bir parça biber ekleyin. Sığır eti kemiğin üzerindeyse, yağ için de yerleştirdiğinizden emin olun.
15 dakika "Kızartma" modunu ayarladık.
Tahıldaki suyu boşaltın, kaseye dökün.
Sıvı seviyesi tahılı tamamen kaplayacak şekilde et suyu ile doldurun.
"Söndürme" modunu 1 saate ayarladık. Ardından 15 dakika daha ekleyin.
Sığır eti ile arpa hazır.

Yavaş bir tencerede tavuklu arpa

Tavuk eti, besin değerine ek olarak, önemli bir avantaja sahiptir - özellikle yavaş bir ocakta çok çabuk pişer. Ve arpa ile haşlanmış tavuk, doyurucu ve besleyici bir öğle yemeği yapar. Ayrıca bu tarif için irmikleri önceden ıslatmanıza gerek yoktur.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. arpa;
2 yemek kaşığı. su;
700 gr tavuk eti (bacaklar, kanatlar veya butlar);
2 soğan;
2 havuç;
2 yemek kaşığı. l. kızartma yağları;
tuz, baharatlar

Yemek pişirme:

Eti, sebzeleri kesip her şeyi yavaş bir tencereye koyuyoruz.
Yağ ekleyin, "Kızartma" modunu 20 dakikaya ayarlayın.
Tahılları uykuya dalıyoruz, baharat ve tuz ekliyoruz, 2 yemek kaşığı döküyoruz. su.
1 saat "Pilav" veya "Yulaf lapası" modunu ayarladık.
Yarım saat daha "Isıtma" işlevine geçiyoruz.
Çanak hazır. Taze kişniş ve maydanoz ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede güveçte arpa

"Kamp" yemeklerini sevenler için bu, "turist" bir öğle yemeği hazırlamak için harika bir seçenektir.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. arpa;
5 st. su;
1 havuç;
güveç konservesi;
tuz, baharatlar.

Yemek pişirme:

İnci arpayı 12 saat bekletin.
Sebzeleri şeritler halinde kesin.
Yavaş bir tencerede, sebzeleri yağda "Kızartma" modunda 15 dakika kızarana kadar kızartın.
Elyafları ezdikten sonra yahniyi ekleyin.
Tahılları uykuya dalıyoruz, her şeyi suyla dolduruyoruz.
Tuz ve baharat ekleyin.
1 saat 40 dakika "Pilav" modunu seçiyoruz.
Çoklu pişiricinin kapağını açın ve "Isıtma" modunda 30 dakika daha pişirin.
yeşilliklerle servis yapın.

Etli yavaş bir tencerede arpa, yemek birkaç kez yeniden ısıtıldıktan sonra bile tadını kaybetmeyen mükemmel bir ev yapımı akşam yemeğidir. Bu "ikilinin" yararlı bileşenleri güç verecek ve vücuda gerekli enerjiyi sağlayacaktır. Ve etli arpa pişirmek için harcamanız gereken zaman, ortaya çıkan yemeğin harika tadı ile tamamen haklı çıkacaktır.

Arpa lapası, hosteslerimiz arasında pek iyi bir üne sahip değildir. Ve bu bir tesadüf değil. Gerçek şu ki, hastanede en az bir kez yatan herkes, arpa lapası yerine verdikleri sempatik olmayan gri yapışkan kütleyi hatırlar. Ve erkekler de orduda yedikleri günlük arpa lapasını büyük bir tiksinti ile hatırlıyorlar. Ama mesele arpa lapasında değil, onu nasıl pişireceğini bilmeyen aşçılarda. Arpa lapasının değeri, hem orduda hem de hastanelerde yaygın olarak kullanılmasıyla kanıtlanmaktadır. Ve bu grimsi görünümlü yulaf lapası bile, özellikle tereyağı ile tatlandırırsanız ve üzerine fındık eklerseniz, lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Şimdi size çok pişiricide lezzetli arpa lapasını nasıl pişireceğinizi anlatacağız. KAMBROOK çok pişiricisinde "Yulaf lapası" modunda pişirilen arpa lapası yumuşaktır, ancak aynı zamanda ufalanır ve yapışkan değildir. Belirtilen miktarda malzemeden 8 porsiyon fıstıklı arpa lapası elde edilir.

İkinci Tat Bilgisi: Tahıllar

İçindekiler

İnci arpa - 1 su bardağı
İçme suyu - 2 bardak
Tereyağı - 50g
Yer fıstığı (kurutulmuş fındık, soyulmuş) - 100g
Tuz - tatmak

Fındıklı yavaş bir tencerede inci arpa nasıl pişirilir

İnci arpayı durulayın ve çok pişirici kaseye koyun.

Mısır gevreğini suyla doldurun, tereyağını koyun.

Beğeninize göre tuz.

Çoklu pişiriciyi kapatın, kilitlemek için kapaktaki kolu çevirin. Menüde "Yulaf lapası" modunu seçin. "Başlat" düğmesine basın. Prensip olarak, KAMBROOK multicooker, yulaf lapası için pişirme süresini seçmenize izin verir. Ancak bu durumda, çok pişirici baskı altında çalıştığı için, varsayılan "Yulaf lapası" modunda ayarlanan süre, lezzetli arpa lapası pişirmek için oldukça yeterlidir. Yirmi beş dakika. Sakin bir şekilde işinize devam edin, multicooker sizin için her şeyi yapacaktır. Pişirmenin bittiğine dair bir bip sesi duyduğunuzda, basınç atmosferik seviyeye düşene kadar bekleyin, ardından multicooker'ı açın.

Sadece yulaf lapasını karıştırın ve yıkanmış, kurutulmuş, soyulmuş fıstıkları ekleyin. Kurutulmamış ve kabuklu yer fıstığınız varsa, önce onları kuru bir tavaya dökün, kabukları çatlamaya başlayana kadar kızartın, ardından soğutun ve kabuklu yemişleri soyun.

Arpa lapasını fındıkla karıştırın, çok pişiricinin kapağını tekrar kapatın. Yulaf lapasını on beş dakika bekletin, ardından masaya fıstıklı hazır lezzetli arpa lapası servis etmek mümkün olacaktır. Yulaf lapası, fındık varlığından dolayı çok tatmin edici çıkıyor. Sağlığınıza ne gibi faydalar sağlayacak? Sağlık için yiyin!

Yavaş bir tencerede arpa lapasındaki fındık yerine doğranmış kuru kayısı, şeftali, ahududu veya çilek ekleyebilirsiniz.

Arpa lapası çocukluktan birçok kişi tarafından hatırlanır, büyükanneler onu fırında pişirir ve arpa her zaman hoş kokulu, zengin ve haşlanmış olur. Şu anda, yavaş bir tencerede arpa pişirirseniz aynı lezzetli ve sağlıklı yulaf lapasını elde etmek mümkündür. Üstelik pek çok tarif var, aralarında çocukluğun en sevilen lezzetini bulmak çok kolay.

Yavaş bir tencerede lezzetli arpa tarifi (etsiz)

Hazırlanmasının tüm özelliklerini hesaba katarsanız, lezzetli zengin yulaf lapası ortaya çıkacaktır. Bir multicooker'de arpa pişirmenin birkaç sırrı vardır, ancak multicooker'ın kendisiyle başlamalısınız. Popüler ev aletleri türleri yemek pişirmek için uygundur: Redmond, Panasonic, Polaris ve diğerleri. Önemli olan, "yulaf lapası", "pirinç" veya "pilav" işlevine sahip olmalarıdır.

Zengin ve hassas bir tada sahip yulaf lapası hazırlamadan önce, mısır gevreğinin kendisi üzerinde düşünmelisiniz:

Küçük tahıllar almalısınız, daha hızlı pişer ve fayda açısından hiçbir şekilde büyük tahıllardan daha aşağı değildir;
Tahılı birkaç suda ve tercihen akan soğuk su altında yıkadığınızdan emin olun, biriken tüm tozu yıkayın;
Pişirmeden önce, tahılı ideal olarak gece boyunca soğuk bir sıvıya batırmanız önerilir;
Islatmak için, 5 kısım su ile 1 kısım tahıl oranlarını kullanın. Bu işlem kaçırılmamalıdır, ıslatılmadan arpanın çizgiye ulaşması için zaman kalmayacak ve pişirme modu uzatılırsa tahıl kauçuk olacaktır.

Pişirme işleminin kendine has özellikleri vardır. Mükemmel sonucu elde etmek için aşağıdaki püf noktalarını bilmelisiniz:

Arpa lapası üç kısım suda kaynatılır. 1:3 oranı, kuru değil, önceden ıslatılmış tahıl için geçerlidir. Bir çizgi filmde yulaf lapası hazırlamak için tüm hesaplamalar kite dahil olan çoklu bardaklarda yapılır;
Yavaş bir tencerede tahılın yumuşatılması için en iyi modlar "yulaf lapası" dır. Redmond ve Panasonic multicooker'daki arpa bu modda daha iyi pişer, kaynamaz, ancak kütle boyunca ısınır. Kaynamanın olmaması önemli bir rol oynar, tahıldaki protein pıhtılaşmaz ve tahılın kendisi çok yumuşak ve kaynatılır;
Standart modda pişirme süresi 50 dakikadır, ancak bazı cihazlar süreyi 60 dakikaya ayarlar. "Ekstra" on dakika, yulaf lapasının nadasa bırakılmasına gider. Benzer şekilde "pilav" ve "pirinç" modlarında yemek pişirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede arpanın nasıl pişirileceğine karar verirken, bu tahıldan yulaf lapası için temel malzemeyi - tereyağını unutmayın. Yulaf lapasını tereyağla bozamayacağınız durum tam olarak budur! Yemeği daha lüks ve tadı - zengin ve hassas hale getirecek.

Yulaf lapası ister su, ister süt veya et suyu ile hazırlansın, her durumda yağ ilave edilmelidir.

İnci arpanın lezzetli garnitürü

Garnitür olarak yulaf lapası genellikle su veya et suyunda pişirilir. Bu tarif, minimum miktarda malzeme kullanılmasını gerektirir ve hazır yemek, istediğiniz gibi sebze, tavuk, et, güveç, sos ile servis edilir.

Garnitür hazırlamak için ihtiyacınız olan:

2 çok bardak mısır gevreği;
6 çoklu bardak su;
Bir tutam tuz;
Bir çorba kaşığı tereyağı.

Önceden ıslatılmış tahılları çok pişirici kaseye koyun, su dökün, yağ koyun, "yulaf lapası" modunu ayarlayın. Tuz genellikle eklenmez, garnitür zaten tabağa eklenir. Beğenmezseniz pişirmeden önce tuz ekleyebilirsiniz.

Güzel kokulu süt lapası

Süt lapası pişirmek her zaman çok zaman ve çaba gerektirir, ancak bu mutfak yardımcısı ile değil. Yavaş bir tencerede süt lapası pişirmek bir zevktir, ocakta olduğundan çok daha kolay yapılır.

Süreci kontrol etmeye gerek yoktur, sürekli katılım da gerekli değildir. Yavaş bir tencerede pişirirken daha az süt vardır çünkü çok fazla buharlaşmaz. Daha ince bir kıvam elde etmek için, ufalanan bir tabak hazırlarken olduğundan biraz daha fazla süt ekleyin.

Ağzınızda eriyen narin sütlü arpa şu şekilde hazırlanır. İçindekiler:

1 çok bardak tahıl;
1 çay kaşığı Tereyağı;
2 çay kaşığı toz şeker;
Bir tutam tuz;
2 kısım su ve 4 kısım süt.

Islatılmış tahıllar bir kaseye konur, sıvı ile dökülür, tüm baharatlar dökülür, her şey iyice karıştırılır. Sinyalden önce "yulaf lapası" modu ayarlanır ve hazırlanır. Süt lapası pişirildikten hemen sonra sıcak servis edilir, üzerine bal, reçel dökebilir, kum serpebilir, başka bir parça tereyağı koyabilirsiniz. Polaris yavaş pişiricideki arpa çok hassastır.

Tavsiye! Tahıl uzun süre ıslatılamadıysa, "yulaf lapası" modunda pişirdikten sonra kapağı açın ve mısır gevreğini karıştırın, ardından "güveç" modunu ayarlayın ve yulaf lapasını hazır hale getirin. Bu modda, çoklu pişirici, buhar altında hazır hale getirilen yemeği ısıtmak için belirli bir sıcaklığı korur.

Bilginize! Normal süt, pişmiş sütle değiştirilirse çok hoş kokulu ve lezzetli arpa lapası elde edilir. Bu, tüm aile için harika bir doyurucu kahvaltı seçeneğidir.

Yavaş bir tencerede etli arpa tarifi

Yavaş bir tencerede etli çok yumuşak, hoş kokulu ve lezzetli arpa elde edilir. En önemlisi, pişirmesi çok kolaydır. Yemek pişirmek için herhangi bir eti kullanabilirsiniz: domuz eti, sığır eti, dana eti, tavşan, hindi ve diğerleri. Etin oldukça sert olmasına rağmen ön işlem gerektirmemesi önemlidir. Çoklu koşullarda, mükemmel bir şekilde hazır hale gelecektir.

Etli klasik arpa tarifi

İçindekiler:

et filetosu - 400 gr;
Kızartmak için 2 adet soğan ve havuç;
Kabuğu çıkarılmış tane - 2 çoklu bardak;
Su, et veya sebze suyu - 6 çoklu bardak;
Favori çeşniler.

Et küçük parçalar halinde kesilir, kasede "kızartma", "hızlı pişirme" veya "pişirme" modunda 10-15 dakika kızartılır. Sebzeler doğranır ve 10 dakika daha etle birlikte kavrulur.

Islatılmış mısır gevreği bir rostoya dökülür, su veya et suyu ile dökülür, bir kapakla kapatılır ve "pilav" veya "pirinç" modunda hazır hale getirilir. Harika bir kış yemeği olur.

Yavaş bir tencerede arpa nasıl pişirilir - bir yaz seçeneği: sıcak mevsimde, mevcut tüm sebzeleri tahıllara ekleyebilirsiniz. Domates, dolmalık biber ve kabak ile çok lezzetli inci arpa elde edilir. Bütün bunlar etle birlikte haşlanır, ardından mısır gevreği dökülür ve her zamanki gibi pişirilir. Aynı zamanda yulaf lapası çok zengin ve hoş kokulu çıkıyor.

Et suyunda bir et yemeği pişirebilirsiniz. Et suyunu hazırlamak için kemiğin üzerine bir parça et alıp durulayıp baharatlarla birlikte bir kaseye koymanız, soğuk su dökmeniz ve "çorba" veya "güveç" modunda 1-1,5 saat pişirmeniz gerekir. Ardından suyu süzün, kullanıma hazırdır. Ve et, yulaf lapası veya diğer yemekleri pişirmek için kullanılabilir.

Et yerine hazır ev yapımı güveç ekleyebilirsiniz, bu durumda pişirme süresi kısalır. Tahıllarla birlikte rostoya güveç eklenir. İnternette, her zevke uygun çok pişiricide arpa fotoğrafları içeren daha birçok tarif bulabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek neden bu kadar faydalıdır?

Mutfakta birçok ev hanımının sevgiyle multi dediği böyle bir asistan varsa arpa lapasını pişirmek çok kolaydır. Sadece zamandan tasarruf açısından değil, aynı zamanda kötü kaynatılmış yiyecekleri pişirmenin gerekli olduğu durumlarda da kadınlara çok yardımcı oluyor. İnci arpa, böyle sorunlu yiyeceklerden biridir.

Çoğu zaman çocuklar onu yemezler çünkü yulaf lapası kaba, lastik gibi ve tatsızdır. Ancak bu tahıldan yulaf lapasını yavaş bir tencerede pişirirseniz bu eksikliklerden kaçınılabilir. Bu ev aletleri, Rus fırınında eski yemek pişirme geleneklerini canlandırmanıza izin verir, ancak pişirme süresini önemli ölçüde azaltır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır