Yavaş pişirici, kış için çeşitli hazırlıkları korurken sadece mutfakta değil, kır evinde de yardımcınız olabilir.

Yavaş bir ocakta reçel pişirmek ocakta olduğundan çok daha kolay olabilir. Bunu 3 dozda vişne reçeli gibi birkaç yaklaşımda yapmanıza gerek yok.

Koruma modlarında kaynamaz, ancak yavaş yavaş çürür, maksimum vitamin tutar, ancak çekirdekli meyveler bile iyi kaynatılır.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli hazırlamak için su kullanılır, aksi takdirde bu cihazda pişirilemez. Böylece, iş parçası sıvı hale gelecektir.

En popüler multicooker modelleri ve bir evrensel tarif için birkaç tarif sunuyoruz.

Kiraz reçeli fotoğraf tarifi

Panasonic multicooker'da kiraz reçeli

Panasonic yavaş pişiricide çekirdeksiz vişne reçeli nasıl pişirilir:

1. Kirazları ayırın ve durulayın. Onları çok pişirici kaseye koyun. Şeker serpin.

2. "Söndürme" programı için cihazı 1,5 - 2 saat açıyoruz. Sinyalden sonra yavaş pişiricideki vişne reçeli hazır.

3. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kaynamış kapakları kapatın.

Redmond yavaş pişiricide kiraz reçeli tarifi

Redmond yavaş pişiricide çekirdeksiz vişne reçeli nasıl yapılır:

1. Kirazları sadece zarar görmemiş olacak şekilde ayırın, yıkayın ve özel bir aletle çekirdeklerini çıkarın.

2. Emaye bir kaseye aktarın ve üzerine şeker serpin. Karıştırın ve olgun kirazlar meyve suyu verene ve kum taneleri eriyene kadar bekleyin.

3. Çok pişirici kaseye aktarın, su dökün, 55 dakika "Söndürme" modunu açın. Ünite kapağını kapatmayın. Pişirme sırasında her 5-10 dakikada bir reçel gerekir.

Bundan sonra meyveler biraz kırışacak ve şurup miktarı yaklaşık dörtte bir oranında artacaktır.

Ardından vişne reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökmeniz ve her zamanki gibi yuvarlamanız gerekir.

Polaris yavaş pişiricide kiraz reçeli yapmak

• 600 gr çekirdeksiz kiraz
• 1,5 kilo şeker
• 1 çay kaşığı sitrik asit
• 150 ml su

Kaydetmek kolaydır! Basit bir cihazla elektrik için nasıl ÇOK daha az ödeyeceğinizi öğrenin.

Bir enerji tasarrufu sipariş edin ve eski büyük ışık masraflarını unutun

Polaris yavaş pişiricide kiraz reçeli nasıl pişirilir:

1. Kirazları kaseden biraz daha küçük bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve suyu dökün. Karıştırın ve 6 saat bekletin, tekrar karıştırın.

2. Multicooker kasesine su dökün. İlk işarete ulaşmalıdır. Altına bir bez veya silikon mat yerleştirin. Konteyneri kirazlarla koyun ve bir kapakla örtün.

3. Çoklu pişiriciyi "Çorba" programında açın ve 3-4 saat pişirin.

4. Sitrik asidi kaynamış su ile 1:2 oranında seyreltin. Sonunda, çok pişiricinin kapağını açın ve solüsyonu dökün. 8-10 dakika daha pişirin.

5. Soğumaya bırakın ve meyvelerin şuruba batırılması için 10-12 saat ılık bir yere koyun. Daha sonra sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve kapaklarla kapatın.

Bu reçel tarifi Polaris, Philips, Redmond, Maruchi, Stadler ve Scarlett modelleri için harikadır.

Philips yavaş pişiricide kiraz reçeli nasıl pişirilir

Philips çok pişiricide kiraz reçeli pişirmek:

1. Kirazları ayırın, durulayın, saplarını çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Çok pişirici bir kaseye koyun, üzerine toz şeker serpin. Kiraz ekşi ise daha fazlasını ekleyin. Meyvelerin suyunu salması için yarım saat bekletin.

Yarım saat sonra isteğe bağlı olarak 200-300 gr soyulmuş ceviz ekleyebilirsiniz ve fındıklı vişne reçeli elde edeceksiniz.

3. Çoklu pişiriciyi "Söndürme" moduna getirin, pişirme süresi 1 saattir. Bitmiş reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli

Başka bir çok pişiriciniz varsa, "Çorba" modunda reçel pişirmek kolaydır.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli nasıl yapılır:

1. Şurubu kaynatın, çok pişirici kaseye şeker dökün, su ekleyin, eriyene kadar plastik bir kaşıkla karıştırın ve "Buhar" modunda 15 dakika kaynatın.

2. Şurup kaynarken meyveleri yıkayın ve ayırın, çekirdeklerini çıkarın. Kirazları hazır şerbetle bir kaseye koyun, "Çorba" modunu açın ve ara sıra karıştırarak ve köpüğü çıkararak 1 saat pişirin.

3. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, sarın, kapakları ters çevirin ve ılık bir battaniyeyle örtün.

Yavaş bir tencerede kalın vişne reçeli yapamazsınız, ancak yine de çok lezzetli olacaktır.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli

Yavaş pişirici, kış için çeşitli hazırlıkları korurken sadece mutfakta değil, kır evinde de yardımcınız olabilir. Yavaş bir ocakta reçel pişirmek ocakta olduğundan çok daha kolay olabilir. Bunu 3 dozda vişne reçeli gibi birkaç yaklaşımda yapmanıza gerek yok. Koruma modlarında kaynamaz, yavaş yavaş zayıflar,

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli

Çok işlevli mutfak aletlerinin ortaya çıkmasıyla: düdüklü tencereler, çift kazanlar ve diğerleri, pişirme işlemi daha basit hale geldi. Hatta bazı ev hanımları sobayı kullanmayı bırakarak yavaş pişiricide kış hazırlıkları yapmaya bile başladılar. Gerçekten daha uygun mu ve klasik reçel tarifini kullanmak mümkün mü yoksa ayrı bir teknoloji mi gerekiyor?

Kış için kiraz reçeli nasıl pişirilir

Kışı korumak için yavaş pişiriciyi seçen hosteslere göre, bu pişirme yönteminin çok önemli bir avantajı var: Yiyecekleri birkaç aşamada işlemeye gerek yok. Yavaş bir tencerede kiraz reçeli hakkında konuşursak, burada standart teknoloji tarafından öngörülen birkaç kaynatma yerine 1. aşamayı geçmek mümkündür. Meyveler kesilemez ve tohumlardan kurtulamaz çünkü bu formda bile kaynatılırlar. Bununla birlikte, kış için ev yapımı bir tatlı yaratmanın bu yönteminin bazı nüansları vardır:

• Bir bahçe meyvesi ile çalışırken, yıkamadan da yapabilirsiniz: sadece dikkatlice ayırın - bu şekilde, uzun süreli pişirmede bile şekil korunacaktır.
• Bir kiraz aldıysanız, kumdan, olası solucanlardan ve diğer hoş olmayan unsurlardan kurtulmak için onu yıkamanız gerekecektir. Bu, uzun süre ıslatılmadan dikkatlice yapılmalıdır.
• Reçeli küçük porsiyonlarda pişirmeye çalışın: tava ne kadar küçük doldurulursa, her meyve o kadar iyi kaynar. Profesyoneller, bulaşık hacminin 1 / 3'ünden fazlasını almayacak kadar dökülmesini tavsiye ediyor.
• Geleneksel "şeker - kiraz" oranı 1.2:1 veya 1:1'dir, çünkü bu meyve özellikle tatlı değildir.
• Uzun süreli bir reçel saklamayı planlıyorsanız (1. kıştan daha fazla), çekirdeksiz olarak pişirmeniz önerilir. Zamanla toksik maddeler salmaya başlarlar, bu nedenle tatlılar sağlığınız için tehlikeli hale gelebilir.
• Yavaş bir ocakta kiraz reçeli, sıcaklığı 140-160 dereceye ayarlayarak "Multi-Cook" modunda yapılabilir. Alternatif bir seçenek "Söndürme" dir: onunla kaynama olmaz, bu nedenle kütle iyi demlenir ve ürün vitamin kaybetmez.

Not!

- Mantar artık sizi rahatsız etmeyecek! Elena Malysheva ayrıntılı olarak anlatıyor.

- Elena Malysheva - Hiçbir şey yapmadan nasıl kilo verilir!

Reçel için kiraz nasıl seçilir

Tariflerin çoğu, meyveler için özel gereksinimler belirlemez: asıl mesele, olgun olmaları, belirgin bozulma belirtileri olmaması ve solucanlar tarafından yenmemeleridir. Onları doldurmak istiyorsanız, sadece en temiz kirazları seçmek önemlidir. Reçel kıvamında reçel için mutfak robotunda öğütülmüş donmuş meyveler bile uygundur. Çeşitlilik de bir rol oynamaz - sadece şeker oranını ayarlayabilir.

Yavaş bir tencerede reçel tarifi

Mutfak cihazınızın özel bir "Reçel" programı varsa, yemek pişirmek daha da kolay olacaktır: ürünleri tarife göre koyun, multicooker'ı kapatın, açın ve bekleyin. Akıllı bir cihaz her şeyi kendi başına yapacaktır. Ev hanımlarının geri kalanı, her model için anahtarı ayrı ayrı seçmek zorundadır. Yavaş bir tencerede kiraz reçeli yapmak için mevcut tüm modları etkileyen tarifler aşağıdadır. Kesin süre, cihazın gücü ve nihai ürünün istenen yoğunluğu ile belirlenir.

Kış için çekirdeksiz vişne reçeli

Bu ev yapımı tatlı oluşturma yönteminin diğerlerine göre önemli bir avantajı vardır: bitmiş ürün, bebek maması ve fırınlama için uygundur. Pekmeze batırılmış tatlı kirazlarla turta, çörek, turta, kek, cheesecake yapmak iyidir. Ürünün yaklaşık verimi, her 350 gr çekirdeksiz kirazdan yarım litredir. Ana bileşenin hacmi temizlik dikkate alınarak belirtilir.

Reçel yapmak çok kolay:

1. Kapaklı kavanozları bir fırın veya yavaş pişirici ("Buhar" modu) kullanarak sterilize edin.
2. Şekeri suyla dökün, şurup elde etmek için "Pişirme" modunda 10-12 dakika pişirin.
3. Soyulmuş kirazları ekleyin, karıştırın. 60 dakikalık bir zamanlayıcı olan "Söndürme"yi ayarlayın.
4. Reçelin kaynamaya başladığı anı kontrol etmek çok önemlidir. Yavaş pişiricinin yakınında değilseniz, sıvı dışarı çıkabilir. Uzmanlar, tüm prosedür boyunca kapağı indirmemenizi veya "Söndürme" yerine 110 derecelik bir sıcaklıkta "Multi-cook" kullanmanızı tavsiye ediyor.
5. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, sitrik asit ekleyin. Bir saat boyunca ara sıra karıştırın. Yoğun bir reçele ihtiyacınız varsa, çalışma süresini 90-100 dakikaya çıkarın.
6. Kavanozlara dökün, hemen kapatın, kendi kendine soğumaya bırakın.

Kalın kiraz reçeli

Tatlının yoğun dokusu, jelleştirici bileşenler açısından zengin kırmızı kuş üzümü ile sağlanır. Ayrıca vişne reçelinin tadını daha az tatlı hale getirdiği için şeker oranı arttırılabilir. Bu tarife göre elde edilen ürün çocuklar tarafından beğenilmekte ve jelatin eklendiğinde marmelat halini almaktadır. İçindekiler:

Kalın reçel yapmak kolaydır:

1. Çilekleri durulayın, kirazları tohumlardan mahrum bırakın. Bir blender ile öğütün.
2. Karışım yavaş bir tencereye konur, şekerle kaplanır ve yarım saat bekletilir.
3. Bundan sonra karıştırmanız, "Multipovar" programı ve 130 derece sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirmeniz gerekir. Kapak kapatılır, buhar valfi çıkarılır.
4. Kütle hala sıcakken kavanozlara ayrıştırılmalıdır.

Beş dakikalık kirazlı yavaş bir tencerede reçel nasıl pişirilir

Uzmanlar, böyle bir tatlıyı küçük hacimlerde hazırlamanızı tavsiye ediyor: yarım litrelik veya litrelik kavanozlar. Bunun için aşağıdaki ürünleri kullanmanız gerekir:

• şeker - 2 su bardağı;
• kiraz - 0,5 kg;
• su - 150 mi;
• sitrik asit - bir tutam;
• portakal kabuğu;
• vanilin - gözle.

Kiraz reçeli oluşturmak için eylemlerin algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Şekeri dökün, suyu dökün, "Söndürme" programını açın. Şurup kaynaması için 3-4 dakika verilmelidir.
2. Yıkanmış meyveleri tanıtın, "Multipovarom" ile tam olarak 5 dakika pişirin.
3. Reçeli kapağın altında demlenmeye bırakın (5-6 saat sürecektir). Ardından portakal kabuğu rendesini ekleyin, "Multi-cook" ile pişirme prosedürünü 5 dakika boyunca tekrarlayın.
4. Vanilini sitrik asitle ekleyin, karıştırın, kütleyi kavanozlara dökün.

Kraliyet Kiraz Reçeli

Bu tarife göre tatlı, inanılmaz bir tada, aromaya ve görünüme sahiptir. Her meyveyle biraz daha fazla zaman harcarsanız, test sırasında orada olmayanlar için bir sürpriz olacaktır. Yavaş bir tencerede bu tür kiraz reçeli için klasik tarif, ceviz kullanımını içerir, ancak badem, kaju fıstığı ve çam fıstığı ile değiştirilebilirler. İkinci vurgu, uzun pişirme nedeniyle elde edilen kalın kıvamdır.

Malzemelerin listesi aşağıdaki gibidir:

Kraliyet Kiraz Reçeli nasıl yapılır:

1. Yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış meyveleri kasenin dibine, üstüne bir kapak toz şeker koyun.
2. Meyve suyu görünene kadar bırakın: yaklaşık birkaç saat sürecektir. Bu süre zarfında, şekeri kirazlar arasında daha iyi dağıtmak için kaseyi birkaç kez sallayabilirsiniz, ancak karıştırmayın.
3. Çoklu pişiriciyi açın, "Söndürme" modunu ayarlayın. Kapağı kapalı olarak yaklaşık bir saat pişirin.
4. Cihazı kapattıktan sonra sıkışmanın soğumasını bekleyin. Her kirazı bir parça cevizle doldurun: bunun için meyveler kesilmemelidir, bu nedenle kemiklerin özel bir cihaz veya iğne ile çıkarılması tavsiye edilir.
5. Limondan suyu sıkın. Kalın reçel isteyip istemediğinize bağlı olarak yarım saat veya biraz daha uzun pişirin.
6. Kiraz kütlesini kavanozlara dökün, kapakları açın.

Dondurulmuş kiraz reçeli tarifi

Sadece bu tarifi kanıtlayan taze meyvelerden hoş kokulu ve lezzetli bir tatlı elde edilmez. Bazı ev hanımları soda varlığından korkar, ancak minimum miktarı göz önüne alındığında tadı etkilemez. Sodanın görevi, meyvelerin ve şurubun rengini arttırmaktır. Malzeme seti:

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli: kışa hazırlık yapmak için bir tarif

Yavaş bir tencerede kış için veya anında tüketim için lezzetli kiraz reçeli nasıl yapılır? Böyle bir tatlı için 5 farklı tarif düşünün, profesyonellerin püf noktalarını öğrenin

Yavaş bir tencerede dört inanılmaz lezzetli kiraz reçeli pişirmek

Kiraza haklı olarak bahçenin kraliçesi denir. Ve çok pişiricideki kiraz reçeli, enfes tadıyla her türlü tatlıyı memnun edecektir. Herhangi bir ev hanımı cephaneliğinde bu inceliğin tarifine sahip olmalıdır. Çok uzun zamandır bu meyveden reçel yapılıyor.

Bu yemek hem tatlılığı hem de rafine ekşiliği ve hafif burukluğu birleştirir. Ve bu yemeğin, hangi tarifi kullanırsanız kullanın, meyvede bulunan besinlerin çoğunu koruduğu göz önüne alındığında, yemek genellikle vazgeçilmez kabul edilebilir.

Eski kayıtlara göre, çok eski zamanlarda bile kışlık kiraz toplamaya başladılar. Böyle bir incelik tarifi eski Roma, Yunanistan ve Mısır'da kullanıldı. Reçele ek olarak tatlı likör tarifi kullandılar. Kirazdan tentür ve şurup yaptılar.

Artık kiraz kütükleri hazırlamanın birçok yolu var, her tarif kendi yolunda iyidir. Her ailenin, marka olarak kabul edilen kendi özel pişirme yöntemi vardır.

Yavaş bir tencerede kemikli vişne reçeli pişirebilir veya onsuz yapabilirsiniz. Kemikli bir tedavi tarifi daha az tercih edilir. Taştan olduğu için birkaç yıl sonra reçel kavanoza sarıldıktan sonra vücuda zarar veren toksinler salınır.

Çoğu zaman, yavaş bir ocakta kiraz reçeli hazırlamak için, ana bileşenlerin bu tür çeşitler olduğu bir tarif kullanılır: "Turgenevka", "Zakharyevskaya" ve "kürk manto". Böyle bir yemeğin genellikle asil, zengin bir kestane rengi olduğu ortaya çıkar. Deneyimli ev hanımları, inceliğin rengi ne kadar koyu olursa tadı o kadar lezzetli olduğuna inanır.

Bir diğer önemli nokta da doğru mutfak eşyalarıdır. Yavaş bir tencerede kiraz reçeli pişirmek en iyisidir. Ancak herkesin böyle bir birimi yoktur. Bu yemeği ocakta pişirirseniz, en iyi seçenek emaye veya paslanmaz çelik kaplardır. Diğer yemekler, yemeği çok hoş olmayan bir renge boyayabilir. Ve tabii ki saklama kavanozları sterilize edilmelidir.

Hala tohumları ihmal etmeye karar verirseniz, meyvelerin bir miktar hazırlığa tabi tutulması gerekir. Veya daha doğrusu, özel bir alet kullanarak kemikleri çıkarın. Her ne kadar birçok bayan bu işlemi saç tokası veya toka ile yapsa da.

Meyvelerde maksimum miktarda meyve suyu tutmaya çalışın.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli, enfes tadıyla her tatlıyı memnun edecektir. Herhangi bir ev hanımı cephaneliğinde bu inceliğin tarifine sahip olmalıdır.

Yıldan yıla kiraz reçeli veya reçel kışı için hazırlıklar hazırlıyoruz ama bu sefer denemeye ve reçele sağlıklı ve lezzetli cevizler eklemeye karar verdim. Kuşkusuz insan vücudu için çok faydalıdır. Fındık aroması, reçele hiçbir şeyle karıştırılamayacak özel bir hassas tat verir. hazırladıktan kiraz reçeli fındıklı yavaş bir ocakta, zamandan tasarruf edeceğiz ve mükemmel bir sonuç alacağız.

İçindekiler:

• kiraz - 1 kg
• şeker - 1-1,5 kg
• ceviz - 200 gr (isteğe bağlı)

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli nasıl yapılır:

Kirazları ayırın, akan su altında durulayın, sapları ve tohumları çıkarın. Kiraz kemikleri, özel bir cihazla veya eski usul bir iğne veya ataşla çıkarılabilir.

Cevizleri kabuğundan soyun. Cevizler isteğe göre reçele konur.

Soyulmuş kirazları çok pişiricinin kasesine koyun. Şeker serpin. Daha tatlı şeker sevenler için bir kilo şeker yerine bir buçuk kat daha fazla ekleyebilirsiniz.

Vişneyi bu formda yarım saat bekletin ki suyu başlasın.

Ardından multicooker'ı açın. "Söndürme" modunu ayarlayın, pişirme süresi 1 saat. 30 dakika sonra cevizleri reçele ekleyin ve sinyal verene kadar pişirmeye devam edin.

Belirtilen süreden sonra vişne reçelimiz hazır olacaktır.

Hemen yiyebiliriz veya muhafaza edebiliriz. Bunu yapmak için temiz buharda pişirilmiş kavanozlar hazırlayın ve kapakları kaynatın.

Sıcak vişne reçelini kavanozlara dökün, kapaklarla sıkıca kapatın.

Bu reçel haklı olarak kraliyet olarak kabul edilir. İnce veya ince ile iyi gider

Süre: 120 dk.

Porsiyon: 6

Zorluk: 5 üzerinden 1

Yavaş bir tencerede dört inanılmaz lezzetli kiraz reçeli pişirmek

Kiraza haklı olarak bahçenin kraliçesi denir. Ve çok pişiricideki kiraz reçeli, enfes tadıyla her türlü tatlıyı memnun edecektir. Herhangi bir ev hanımı cephaneliğinde bu inceliğin tarifine sahip olmalıdır. Çok uzun zamandır bu meyveden reçel yapılıyor.

Bu yemek hem tatlılığı hem de rafine ekşiliği ve hafif burukluğu birleştirir. Ve bu yemeğin, hangi tarifi kullanırsanız kullanın, meyvede bulunan besinlerin çoğunu koruduğu göz önüne alındığında, yemek genellikle vazgeçilmez kabul edilebilir.

Eski kayıtlara göre, çok eski zamanlarda bile kışlık kiraz toplamaya başladılar. Böyle bir incelik tarifi eski Roma, Yunanistan ve Mısır'da kullanıldı. Reçele ek olarak tatlı likör tarifi kullandılar. Kirazdan tentür ve şurup yaptılar.

Artık kiraz kütükleri hazırlamanın birçok yolu var, her tarif kendi yolunda iyidir. Her ailenin, marka olarak kabul edilen kendi özel pişirme yöntemi vardır.

Yavaş bir tencerede kemikli vişne reçeli pişirebilir veya onsuz yapabilirsiniz. Kemikli bir tedavi tarifi daha az tercih edilir. Taştan olduğu için birkaç yıl sonra reçel kavanoza sarıldıktan sonra vücuda zarar veren toksinler salınır.

Çoğu zaman, yavaş bir ocakta kiraz reçeli hazırlamak için, ana bileşenlerin bu tür çeşitler olduğu bir tarif kullanılır: "Turgenevka", "Zakharyevskaya" ve "kürk manto". Böyle bir yemeğin genellikle asil, zengin bir kestane rengi olduğu ortaya çıkar. Deneyimli ev hanımları, inceliğin rengi ne kadar koyu olursa tadı o kadar lezzetli olduğuna inanır.

Bir diğer önemli nokta da doğru mutfak eşyalarıdır. Yavaş bir tencerede kiraz reçeli pişirmek en iyisidir. Ancak herkesin böyle bir birimi yoktur. Bu yemeği ocakta pişirirseniz, en iyi seçenek emaye veya paslanmaz çelik kaplardır. Diğer yemekler, yemeği çok hoş olmayan bir renge boyayabilir. Ve tabii ki saklama kavanozları sterilize edilmelidir.

Hala tohumları ihmal etmeye karar verirseniz, meyvelerin bir miktar hazırlığa tabi tutulması gerekir. Veya daha doğrusu, özel bir alet kullanarak kemikleri çıkarın. Her ne kadar birçok bayan bu işlemi saç tokası veya toka ile yapsa da.

Meyvelerde maksimum miktarda meyve suyu tutmaya çalışın.

İçindekiler:

çukurlu kiraz	- 1 kg.
Şeker	- 1,2 kg.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Meyveler iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Sonra "mucize fırın" kabına koyun ve üstüne şeker dökün. "Söndürme" modunu ayarlıyoruz ve iki saat pişiriyoruz.

Adım 2

Kavanozları sterilize edin ve hala sıcakken ikramları üzerlerine dökün. Şimdi sterilize edilmiş kapakların altına sarılmaları gerekiyor. İş parçaları oda sıcaklığında soğutulmalıdır.

portakallı kiraz

Ne gerekli olacak

• Yarım kilodan biraz fazla kiraz
• bir portakal
• Dört yüz gram şeker

Pişirme işlemi

Aşama 1

Çilekleri iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Tüm fazla su gitmeli, ardından reçel istenen yoğunluğa ulaşacaktır. Ardından kemiklerden kurtulma süreci gelir.

Portakalların da yıkanması ve soyulması gerekir. Her dilimi dört parçaya bölün.

ADIM 2

Kirazlar çok pişiriciye gönderilir, şekerle kaplanır ve yirmi dakika pişirilir. Şimdi portakal dilimlerini ekleyin ve "Söndürme" modunda kırk dakika daha pişirin. Hepsi bu, bir incelik yiyebilir veya kavanozlara yuvarlayabilirsiniz.

Fındıklı meyveler

Ne gerekli olacak

• bir kilo kiraz
• Bir buçuk kilodan biraz fazla şeker
• iki yüz gram ceviz

Pişirme işlemi

Aşama 1

Meyveler ayıklanmalı, yıkanmalı ve tohumlardan arındırılmalıdır.

Cevizleri temizleyin. Çekirdeklerin ezilmesi gerekiyor. Şimdi kirazları "mucize fırına" gönderin, üzerine şeker serpin ve yarım saat bekletin.

ADIM 2

Dondurulmuş meyvelerin pişirilmesi

Ne gerekli olacak

• bir kilo kiraz
• Yarım bardak su
• kilo şeker

Pişirme işlemi

Aşama 1

Ardından "Söndürme" modunda bir saat pişirin.

Adım 2

Sürenin yarısı dolduğunda fındıklar yavaş pişiriciye gider. Yiyecekler piştikten hemen sonra henüz sıcakken kavanozlara kapatılmalıdır.

Dondurulmuş meyvelerin pişirilmesi

Ne gerekli olacak

1. bir kilo kiraz
2. Yarım bardak su
3. kilo şeker

Pişirme işlemi

Aşama 1

Pişirmeden önce kirazların çözülmesi gerekir. Ancak bundan sonra "mucize fırına" gönderilebilir. Şimdi şekerle doldurun ve suyla doldurun.

Pişirme bir saat sürer ve "Söndürme" modunu kullanırız.

Adım 2

Reçel her on dakikada bir karıştırılmalı ve köpüğü çıkarılmalıdır. Sonunda, sadece yiyeceği kavanozlara dökmeniz gerekiyor.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu görün:

Bol miktarda olgun kiraz yemiş, turta ve köfte hazırladıktan sonra, bu sulu kokulu meyveleri kışa kapatabilirsiniz. Kiraz reçeli parlak bir renge, mükemmel bir tada ve birçok vitamine sahiptir. Yavaş bir tencerede böyle bir incelik nasıl pişirilir, makalemiz anlatacak.

Kiraz değerli bir vitamin kaynağıdır. Bunlara ek olarak, meyveler birçok asit içerir: sitrik, süksinik, folik, malik, formik. Bu üründe eser elementler ve şekerler, pektinler ve liflerin yanı sıra tanenler bulacaksınız.

Berry, özellikle taze, birçok rahatsızlık için mükemmel bir önleyici ve hatta terapötik ajan olabilir: karaciğer ve solunum sistemi hastalıkları, böbrekler ve kemik aparatı, anemi, kabızlık ve diğer problemler. Sulu parlak meyveler sinirleri iyi yatıştırır, bu nedenle kirazlar epilepsi ve çeşitli akıl hastalıkları olan kişilere atfedilir.

Bu meyveler yemek pişirmede çok yaygın ve çeşitlidir. Hamur işleri, köfte, soslar ve soslar, alkollü içkiler, kompostolar, tentürler ve likörler ile lezzetli tatlı reçeller - bu, kiraz içeren yemeklerin tam listesi değildir.

Tüm faydalarına rağmen, kirazın bazı dezavantajları vardır. Kemikleri hidrokiyanik aside dönüşebilen bir madde içerir. Bu nedenle birçok şef, çekirdeksiz vişne reçelinin kapatılmasını tavsiye ediyor, çünkü böyle bir incelik, daha zengin bir tada ve kokuya sahip olmasına rağmen, uzun süre saklanırsa sağlığa zararlı olabilir.

Zengin kırmızı veya bordo renkli büyük meyvelerden kiraz reçeli hazırlamak en iyisidir. Küçük meyveler marmelat ve reçellerde kullanılabilir. Çekirdekleri kirazlardan temizlemek için, özel bir aletle stok yapmak en uygunudur. Basit bir pim de yerini alabilir.

Bütün meyvelerden reçel yapıyorsanız ve pişirme işlemi sırasında fazla kırışmasını veya hatta şekilsiz bir kütleye yayılmasını istemiyorsanız, birkaç geçişte bir incelik yapın. Kaynattıktan sonra meyveleri 5 dakikadan fazla kaynatmayın, ardından birkaç saat soğutun ve işlemi tekrarlayın.

Yavaş bir tencerede kayısı ile kiraz reçeli

Reçel, sonsuza kadar deneyebileceğiniz bir inceliktir. Örneğin pek çok kiraz ve kayısı çeşidi aşağı yukarı aynı anda meyve verir. Öyleyse neden birkaç meyve türünü birleştirerek basit meyve reçeli yerine daha ilginç bir şey yapmıyorsunuz? İşte böyle bir yemeğin bir örneği - yavaş bir tencerede kiraz ve kayısı reçeli. Bunun için ihtiyacımız var:

• kirazlar - 1 kg;
• kayısı - 600 gr;
• şeker - 600 gr;
• su - 300 ml.

Yavaş bir tencerede kiraz ve kayısı reçeli pişirmeye çalışalım:

1. Kirazları musluğun altında bir kevgir içinde yıkar ve bir iğne ile kemikleri çıkarırız. Kayısıları yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Meyve dörde veya hatta daha küçük parçalara bölünür.
2. Çok pişirici bir kaseye su dökün ve şekeri dökün.
3. "Pişirme" seçeneğini açın ve şurubu kaynatın. Şeker eriyene kadar pişirin.
4. Çilekleri ve meyveleri dikkatlice kaseye dökün, aynı programda kaynamalarını bekliyoruz, köpüğü çıkarıyoruz. Vişne ve kayısı reçelini yavaş bir ocakta 5 dakika pişirin. Cihazı kapatıyoruz, inceliğin soğumasına izin veriyoruz ve 3-4 saat şurup içinde bekletiyoruz.
5. Sonra aynı programı tekrar açıp her şeyi tekrarlıyoruz. Bu şekilde kirazları kayısılarla 3-4 kez kaynatıyoruz.
6. Son pişirmeden önce kavanozları kapaklı sterilize ediyoruz. Bu ürün hacmi ile yaklaşık 3 kutu 0,5 litre elde edilmelidir.
7. Sıcak reçel dökün ve kış için toplayın.

Yavaş bir tencerede fındıklı kiraz reçeli

Kirazlar, şeflerin bildiği ve bu tür ürünleri birçok yemekte sıklıkla birleştiren her türlü kuruyemişle iyi gider. Bu nedenle, çok pişiricide pişirilen kiraz reçelinde fındık faydalı olacaktır. En iyi yanı, elinizde ne varsa kullanabilirsiniz: ceviz veya badem, antep fıstığı, fındık, kaju fıstığı veya her neyse. İşte böyle bir incelik pişireceğimiz şey:

• kiraz - 1 kg;
• şeker - 7 bardak;
• su - 0,5 su bardağı;
• fındık - 2 su bardağı.

Aşağıdaki talimatlara göre yavaş bir tencerede kiraz reçeli yapalım:

1. Çileklerimizi fındıkla dolduracağız, bu yüzden onları önceden hazırlamanız gerekiyor. Zaman kaybetmek için çok tembelseniz, ürünleri karıştırın, ancak sadece lezzetli değil, aynı zamanda estetik açıdan güzel bir yemek istiyorsanız, meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve yerine fındık koyun. Tabii ki, ilk önce tanelerin uygun büyüklükte parçalar halinde ezilmesi gerekecektir.
2. Tüm ürünleri çok pişirici bir forma koyun ve şeker normunun yarısını dökün. Kaseyi soğuğa taşıyın ve meyve suyunun meyvelerden çıkmasını bekleyin, 6 saat beklemeniz gerekecek.
3. Bir süre sonra kaseyi buzdolabından çıkarın ve kapta sadece meyve suyu kalacak şekilde kirazları oluklu bir kaşıkla çıkarın. Üzerine kalan şekeri ve suyu ekleyin. Pişirme programını kullanarak şurubu hazırlayın.
4. Şimdi meyveleri kaynayan şuruba geri koyun ve kaynattıktan sonra 5-7 dakika pişirin. Soğutun, vişne reçelinin yavaş bir ocakta birkaç saat demlenmesine izin verin, işlemi tekrarlayın. Yemeği 3 adımda pişirin.
5. Reçeli sterilize edilmiş tabaklara dökün, kapakları kapatın ve saklamak için saklayın.

Yavaş bir tencerede kiraz, elma ve badem reçeli

Ve işte ürünleri reçelde nasıl birleştirebileceğinize dair başka bir örnek. Eşit miktarda kiraz ve elma ile biraz badem ekleyeceğiz. Jelleşen şeker, alışılmadık bir kıvam elde etmemize yardımcı olacaktır. Öyleyse, aşağıdaki ürünleri hazırlayarak çok pişiricide kiraz ve elma reçeli yapalım:

• kirazlar - 0,5 kg;
• elmalar - 0,5 kg;
• jelleşen şeker - 1 kg;
• limon - 1 adet;
• badem - 100 gr.

Yavaş bir tencerede kiraz ve elma reçeli yapmak için talimatları inceleyelim:

1. Kirazları bir kevgir içinde yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Meyveleri çok pişiriciye kaydırıyoruz, üzerini bir jelleşme şekeri tabakasıyla kaplayıp bir gün bekletiyoruz. Bu sırada kirazların ekşimemesi için kaseyi buzdolabına saklıyoruz.
2. Bir gün sonra, gelecekteki reçele elma ekleyin. Başlamak için, üçünü kaba bir rende üzerinde kabuklarından ve tohumlarından temizleyip kirazlarla birlikte bir kaseye koyuyoruz. Limon suyunu sıkın.
3. "Pişirme" programında şurubun kaynamasını, köpüğü çıkarmasını ve kiraz ve elma reçelini yavaş bir ocakta 5 dakika pişirmesini bekliyoruz.
4. Sonra 3-4 saat bırakıyoruz. Şurup içinde demlenen reçel, aynı modda tekrar ısıtılabilir ve 5 dakika daha pişirilebilir. Bu prosedür 3 kez tekrarlanmalıdır.
5. Son pişirmede kuru bir tavada kızartılmış bademleri inceliğe ekliyoruz. Reçeli temiz kavanozlara dökün, çevirin ve kışa kadar saklamak için saklayın.

Yavaş bir tencerede kakao ve tarçınlı kiraz reçeli

Vişne-çikolata reçelini narin ve çok "ev yapımı" bir tarçın aromasıyla tamamlayacağız. Kalın bir kıvam elde etmek için yemeğe jelatin de ekleyeceğiz. Yavaş bir tencerede aşağıdaki ürünlerden kiraz reçeli hazırlayacağız:

• kiraz meyveleri - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• jelatin - 25 gr;
• tarçın çubukları - 2 adet;
• kakao tozu - 3 yemek kaşığı.

Ve şimdi pişirmeye başlayalım:

1. Kirazları güzelce ayıklıyoruz, çürükleri atıp kuyruklarını alıyoruz. Reçele uygun iyi meyveler çekirdeklerinden arındırılır. Çilekleri çok pişiriciye dökün ve şekerle kaplayın. Kirazların ekşimesi ve reçelin başarılı olması için kaseyi 12 saat buzdolabında yeniden düzenliyoruz.
2. Suyu sıkılan meyvelere kakao tozu ekleyin ve tarçın çubukları koyun.
3. Panelde "Pişirme" veya "Güveç" modunu açarak, yavaş pişiricideki kiraz reçelini kaynatın, köpüğü çıkarın, 5 dakika pişirin, kapatın ve 2-3 saat soğutun. Adımları 2 kez daha tekrarlıyoruz.
4. Üçüncü pişirmeden sonra cihazı kapattıktan sonra jelatini reçelin içine dökün ve karıştırın. Tahılların çözülmesi için inceliği tekrar ısıtabilirsiniz, ancak hiçbir durumda kaynatmamalısınız.
5. Bitmiş reçeli sterilize edilmiş bir kaba dağıtıyoruz ve kapaklarla yuvarlıyoruz.

Yavaş bir tencerede çikolata ve rom ile kiraz reçeli

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli şu şekilde hazırlanır:

1. Yıkanan kirazları çekirdeklerinden arındırıp çok pişirici bir forma aktaracağız. Su ve limon suyunu dökün, şeker ekleyin, 5-6 saat bekletin.
2. Bu süre zarfında şeker, vişne suyunda kısmen veya tamamen eriyecektir. Artık kaseyi yerine koyup reçeli hazırlayabilirsiniz.
3. "Pişirme" veya "Güveç" programını açıyoruz, suyu kaynatıyoruz, köpüğü çıkarıyoruz ve yavaş bir tencerede 25 dakika kiraz reçeli pişiriyoruz. Koyu rom ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
4. Cihazı kapatın ve çikolataları kaseye ufalayın. Çözülmelerini bekliyoruz. Soğuyan reçel kullanıma hazırdır. Temiz bir kavanozda buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede kiraz ve ahududu reçeli

Yararlı bileşenler açısından zengin olan kiraz-ahududu reçeli, kışın soğuk algınlığı durumunda veya sadece akut solunum yolu enfeksiyonlarını önleyici bir önlem olarak kullanışlı olacaktır. Evet ve sebepsiz yere bir kavanoz çay açsanız çok güzel olur. Bu vişne ve ahududu reçelini aşağıdaki malzemeleri kullanarak yavaş bir ocakta pişireceğiz:

• kiraz meyveleri - 1 kg;
• ahududu - 400 gr;
• şeker - 1,5 kg;
• su - 1 su bardağı.

Ve yavaş bir tencerede kiraz ve ahududu reçeli pişirme aşamalarının ayrıntılı bir açıklaması:

1. Önce kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Çürümüş örnekleri atmayı unutmayın. Ahududuları bir kevgir içine dökün ve ayrıca akan su ile biraz durulayın.
2. Yavaş bir tencereye su dökün ve içine şeker dökün. "Pişirme" modunda, gelecekteki reçel için şurubu hazırlıyoruz.
3. Çilekleri kaynayan şerbetin içine atıyoruz ve kaynayınca köpüğü alıp 5 dakika pişiriyoruz. Yavaş pişiriciyi kapatın ve vişne ve ahududu reçelini 5-6 saat soğutun.
4. Sonra inceliği tekrar kaynatın ve 25-30 dakika daha pişirin.
5. Reçeli kavanozlara döküyoruz, ondan önce sterilize ettiğinizden emin olun. Kış için kapatıyoruz ve soğuduktan sonra serin bir yerde saklanıyoruz.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli. Video

Kış için yavaş bir tencerede çekirdeksiz kiraz reçeli pişirmek zor değil. Fotoğraflı tarife bakın ve hemen her şeyi anlayacaksınız.

• olgun kirazlar - 500 gram,
• kuru nane - bir çay kaşığı,
• beyaz şeker - 350 gr,
• içme suyu - 100 ml.

Yavaş bir tencerede çekirdeksiz vişne reçeli yapmak için adımlar:

Nane ile kiraz ikilisi en iyi Vladimirovka çeşidinden elde edilir. Meyveleri iri, sulu ve hoş ekşidir. Ama aslında, herhangi bir kiraz reçeli ile lezzetli olacak!

Çilekleri yıkayın. Kiraz soyucu istiyorsanız tüm kemikleri çıkarın ve yoksa, kanıtlanmış eski yöntemleri kullanabilirsiniz. Tariften sonra, kemiklerin bir ataş, saç tokası ve toplu iğne ile çıkarıldığı videoyu izleyin.

Böylece kirazlar hazır. Onlara şeker serpin ve şeker-vişne suyu oluşturmak için bir saat bekletin.

Zaman geçti, şeker şurubu ile kirazları MW kasesine aktarın. Sıkışmanın dışarı akmaması için valfi hemen kapaktan çıkarın. Meyveye su ve kokulu ot ekleyin, taze koymayın.

İstediğiniz modu açın. “Kaynatma / Çorba”, “Pişirme” veya “Güveç” olabilir. Hangi modun size uygun olduğunu daha iyi bildiğinizi düşünüyorum, asıl mesele kış için yavaş bir tencerede kiraz reçeli yapma ilkesidir. Kapağı kapatın. Kiraz kütlesi kaynadığı anda - açın. Reçeli 5 dakika kaynamaya bırakın.

Ardından mv'yi kapatın, reçel yarım saat bekletilmeli, soğumalıdır.

Bir süre sonra meyveleri tekrar pişirdiğiniz modu açın. Kaynamasını bekleyin, çeyrek saat kaynatın, tavayı kapatın. Bu sırayla, kalın ve hoş kokulu olması için kiraz reçeli pişirmeniz gerekir.

Şimdi kış tatlısını kavanozlara dökün ve çevirin. Hem sıcak hem de soğuk dökebilirsiniz. Eh, reçel kavanozlara çıktı, test için bir kaşık bile kalmamıştı.

Yavaş bir tencerede nane ile kokulu kiraz reçeli hazır! İnceliklerimizi asla karıştırmadık ve reçel yanmadı, hepsi bu bizim çok pişiricimiz. Zamandan tasarruf edin, kış için basit hasat yöntemleri kullanın! Serin havalarda naneli kiraz reçeli sizi çok mutlu edecek!

© Tarif kaynak site sitesi

Ayrıca kehribar rengine dönüşen elma dilimi reçelini de not edin.

Pekala, kirazlardan çekirdeklerin nasıl çıkarılacağına dair vaat edilen video klip.