Cadılar Bayramı partisi: yemekler, yemek tarifleri, servis. Yaratıcı Cadılar Bayramı Yemek Fikirleri
Cadılar Bayramı alışılmadık bir tatildir. Cadılar Bayramı ikramları orijinaldir. "Korkunç" ve ilginç yemek tarifleri bu makalede sunulmaktadır.
Cadılar Bayramı tüm ölülerin bayramıdır. Çok derin tarihsel kökleri vardır. Cadılar Bayramı, eski zamanlardan beri Ekim ayının son günü kutlanmaktadır. 31.. Bu gün son hasat tarihi olarak kabul edilir. inanılıyor ki bereketli mevsimini bitiriyor, toprağın gücü ve kuvveti vardır.
Dünya, içinde gömülü olan ölü ataları "diriltebildiği" gün Cadılar Bayramı'dır. Bunun için hayaletler yaşayanların dünyasının uyumunu bozmasın diye, onları her şekilde korkutmaya karar verildi. Bunu yapmak için insanlar kostümler giymiş ve ölülerin yüzlerine benzer korkunç maskeler takmışlardır.
Aralarında tamamen aynı yaratıklar olduğunu anlayan hayaletler, yaşayanlara dokunmadı. Kasım ayının ilk günü güneş doğduğunda ortadan kayboldular.
Tatilin simgesi ise kabak. Bu meyve hasadın sonuncusudur ve bu nedenle tatil için çok fazla önemi vardır. Balkabağı, Cadılar Bayramı'nın ana dekoratif unsurudur ve yemeklerin ana maddesi.İkramlar, kelimenin tam anlamıyla pişmiş balkabağı aperatifleri gibi olabilir, tay dış belirtilerini tekrarlar.
Cadılar Bayramı ikramları
Korkunç Cadılar Bayramı Yemeği: Mezeler
Atıştırmalık, herhangi bir yemeğin başlangıcıdır. Akşam yemeği için "havayı ayarlar" ve bu nedenle lezzetli olmalıİlginç atıştırmalıklar için basit tarifler şenlik masasını süsleyecek ve misafirleri gülümsetecek.
Atıştırmalık Tarifler:
Atıştırmalık "Cadı Salkımı"
Meze, gerçek bir cadının uçması gereken sembolik bir süpürgedir. Çanak en basit malzemelerden oluşur ve muhteşem görünüm.
İhtiyacın olacak:
- Peynir "Hochland"- bir paket. Bu tür peynirler her zaman düz, düzgün bir kesime sahiptir. Bu işlenmiş peynirin dokusu yoğundur, çalışmak çok hoştur.
- Çubuklar "payet" bir fırıncılık türüdür. Kilo ile satılabilir veya 100-200 gr'lık ayrı bir paketi olabilir.Payet tatlı ve tuzlu olabilir, en iyisi tuzlu kullanmaktır.
- yeşil soğan- ince yeşil tüyler, atıştırmayı tutturmak için biraz halsiz soğan
Yemek pişirmek:
- Peyniri yemek pişirmek için hazırlayın: paketi açın ve peynir yapraklarının "yığınını" yatay olarak ikiye bölün.
- Peynir olarak kullanılacak süpürgenin yemyeşil kısmı. Bunu yapmak için makasla (veya bıçakla) küçük dikey hareketlerle paçavralar halinde kesilmelidir.
- Her çubuğun bir tarafı kesilmiş peynirle sarılmalı ve peyniri soğan tüyü olan bir çubuğa tutturun. Yavaş soğan, taze olanların aksine, düğüm atmaya daha uygundur.
Atıştırmalık "Cadı Salkımları" Atıştırmalık "Örümcekler"
İhtiyacın olacak:
- Yumurtalar tavuk veya bıldırcın (miktarı kendiniz ayarlayın)
- Zeytin– siyah, çukurlu ve dolgulu
- Sos- mayonez (tadına sarımsak veya dereotu ekleyebilirsiniz)
Yemek pişirmek:
- yumurtaları kaynatın onları soğutun ve ikiye bölün
- Üzerine haşlanmış yumurta sosu uygula az miktarda
- sos gerekir zeytin bağla yarıdan kes
- Zeytinin ikinci yarısından itibaren üçgenleri kesörümcek ve ayrıca onları yumurtaya tutturun.
Atıştırmalık "Örümcekler" Meze "Gözler"
İhtiyacın olacak:
- Yumurta haşlanmış (tavuk veya bıldırcın)
- zeytin(siyah, çukurlu, doldurulabilir)
- Ketçap, mayonez
Yemek pişirmek:
- Yumurtalar kaynatılmalıdır. hazırlık için
- zeytin kesilir iki yuvarlak yarıya
- Mayonez, haşlanmış yumurtanın yarısına damlatılır. Zeytini kendi üzerinde "tutmak" için mayonez gereklidir
- Ketçap gözlere kanlı "kılcal damarlar" çizer
Meze "Gözler" Atıştırmalık "Mumya için Sandviçler"
İhtiyacın olacak:
- Ekmek- kare kızarmış beyaz ekmek
- Peynir- deliksiz herhangi bir peynir
- Zeytin– siyah, çekirdeksiz, doldurulabilir
- Ketçap veya herhangi bir kırmızı sos
Yemek pişirmek:
- Ekmek güzelce ortaya çıkıyor servis tabağında
- ekmeğin üstüne sosu sıkmak kırmızı veya ketçap
- Peynir kesilmeli düzgün düz ve dikdörtgen çizgiler, birbiriyle tamamen aynı.
- Ketçapın üzerine peynir serilir bir mumya üzerinde bandaj şeklinde
- İhtiyacınız olan boş alanda zeytinlerin yarısından "gözleri" yerleştirin
Sandviç meze "Mumya" Atıştırmalık "Tabutlar"
İhtiyacın olacak:
- Kum veya puf böreği(veya mağazadan herhangi bir başkası)
- Mantarlar– mantar 300 gr
- Soğan- 1 soğan
- kızartma yağı
- yağlama için yumurta
Yemek pişirmek:
- Mantar ve soğanlar yemeklik doğranır. ince kıyılmış ve kızarmış hazır olana kadar yağda
- Fazla yağı mantarlardan sıkın.
- Bir fırın tepsisine koyun pişirme folyosu
- Çözülmüş hamurdan "tabutlar" için tabanları kesin
- İlk yarıda bir çay kaşığı ile dolguyu bırakır
- Yukarıdan, mantarlar "tabutun" ikinci yarısı ile kaplıdır.
- "Tabut" un üstünde yapılır dekoratif çapraz
- Pişirme olmalıdır çırpılmış yumurta ile fırçalayın
- “Tabutlar” fırında yaklaşık olarak pişirilir. 180 derecede 15 dakika
Atıştırmalık "Tabutlar" Kolay Cadılar Bayramı Yemek Tarifleri: Kendin Yap Tarifleri
Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli ve orijinal yemekler pişirmek kendi ellerinizle oldukça gerçektir. "Korkunç" yemeklerin alışılmadık fikirleri, şenlikli masayı çeşitlendirmenize ve tüm Cadılar Bayramı için "ruh halini" belirlemenize yardımcı olacaktır.
tarifler:
Çanak "İnsan bağırsakları"
İhtiyacın olacak:
- Izgaralanmış sosisler
- Bitkisel yağ (yağlama için)
- Ketçap (veya herhangi bir kırmızı sos)
Yemek pişirmek:
- Servis etmek için güzel bir fırın tepsisi seçin.
- Tabağı bitkisel yağ ile fırçalayın
- Izgara sosisler bir yılanla dizilmelidir.
- Sosu sosis eklemlerinin arasına ve sosislerin arasına yayın.
- Çanak 200 derece sıcaklıkta 30 dakika fırına gönderilmelidir.
Çanak "İnsan bağırsakları" Çanak "Cadının Parmakları"
İhtiyacın olacak:
- Sosisler- bir kilogram kaliteli sosis
- Badem- dekorasyon için birkaç fındık (sosis olacak kadar çok ihtiyaçları var)
- Ketçap veya kırmızı sos
Yemek pişirmek:
- Sosisler kaynatılmalıdır hazır olana kadar ambalajı onlardan çıkarın
- Sosisler servis tabağına alınır. Sosisin her ucuna birer badem cevizi konur.(bir çivi rolünü oynar).
- Kırmızı sos takip eder sosisin ikinci ucunu süsleyin
Çanak "Cadı Parmakları" Çanak "Sıcak gözler"
İhtiyacın olacak:
- Kıyılmış tavuk- bir kilogram (diğer kıymalarla değiştirilebilir)
- siyah zeytinler(yemeği süslemek için)
- Domates sosu(ketçap kullanabilirsiniz)
- Tatmak için baharatlar
Yemek pişirmek:
- Kıyılmış tavuk, yaklaşık 5 santimetre çapında toplar haline getirilmelidir.
- Geniş kenarlı bir tavada sosu ısıtın. Ketçap kullanıyorsanız su ekleyin
- Toplar yavaş yavaş kaynayan sosa batırılmalı ve yarım saat kaynatılmalıdır.
- Hazır tavuk topları servis edilirken zeytinlerle süslenmelidir.
Çanak "Sıcak Gözler" Yemek "Kıllı sosis"
- Sosisler- yarım kilo kaliteli sosis
- Spagetti- 100 gr uzun spagetti
Yemek pişirmek:
- Sosisler üç santimetrelik çubuklar halinde kesilir.
- Her birine birkaç spagetti eklenir.
- Spagetti ile haşlanmış sosisler
- Haşlanmış sosisler en sevdiğiniz sosla servis edilebilir.
Yemek "Kıllı sosis" Cadılar Bayramı'nda çocuklar için ikramlar: kurabiyeler, tatlılar
Çocuklar çok büyük cadılar bayramı severler. Tatil, parlak renkli kostümler giyme fırsatı bulmalarının yanı sıra, onlara çok miktarda şekerleme "karşılıyor". Bazıları sevimli, diğerleri korkutucu.
Sıradan tatlılar bile alışılmadık bir şekilde sunulabilir veya orijinal bir şekilde dekore edilebilir. Bunun için çikolata, krema, tatlılar, pekmezler, kuruyemişler ve hayal gücünüz işe yarar. Çocukları bu tür tatlılarla şımartmak ve şaşırtmak keyiflidir.
Cadılar Bayramı için "korkutucu" tatlılar için seçenekler:
karamelli elmalar 
Cupcakes "Korkunç hikayeler" 
Kekler "Kabaklar" 
cadılar bayramı zencefilli kurabiye Korkunç Cadılar Bayramı Şekerleri: Tarifler
Jöle tatlısı "Solucanlar"
İhtiyacın olacak:
- Jöle - birkaç paket kırmızı renkli jöle
- Kokteyller için pipetler (uzun, birkaç paket)
Yemek pişirmek:
- Jöle, paketin üzerindeki talimatlara göre su ile çözülür.
- Tüm tüpleri sıkıca bağlayın ve birbirinize koyun
- Tüpleri uzun bir kaseye koyun
- Jöleyi tüplere dökün ve sertleşmeye bırakın.
- Katılaşmadan sonra jöleyi tüplerden sıkabilirsiniz.
Jöle "Solucanlar" Zencefilli kurabiye tatlısı "Ritüel tabaklar"
İhtiyacın olacak:
- Zencefilli kurabiye - bir kilogram dikdörtgen zencefilli kurabiye
- Yoğunlaştırılmış süt - bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- Tereyağı - 200 gr'lık bir paket
Yemek pişirmek:
- Yoğunlaştırılmış sütü yumuşak tereyağı ile karıştırın
- Zencefilli kurabiyeden tabaklara, mezarlarda olduğu gibi
- "Tabakları" krema ile sabitleyin ve üzerlerine bir kürdan ile "R.I.P." yazın.
- İstenirse tatlıyı herhangi bir tatlı unsurla süsleyebilirsiniz: fındık, pudra şekeri, soslar
Zencefilli kurabiye "Mezar taşları" Kurabiye "Cadı Parmakları"
Test için ihtiyacınız olacak:
- Margarin - 200 gr'lık bir paket
- Yumurta - 1 adet, tavuk
- Un - 2 su bardağı (eleyin)
- Şeker - 0,5 su bardağı (veya tadına göre daha fazla)
- Soda - 0.5 çay kaşığı
- Badem - dekorasyon için bütün
Yemek pişirmek:
- Tereyağını (veya margarini) yumuşatın ve un, yumurta ve şekerle karıştırın, hamuru yoğurun
- İyice yoğrulmuş hamurdan parmak şekli verin
- Bademleri parmak uçlarına yerleştirin
- Bir kürdan ile parmaklarınızda kırışıklıklar yapın
- 180 derece fırında 25 dakika pişirin
Karaciğer "Cadı Parmakları" Korkunç Cadılar Bayramı İçecekleri: Tarifler
Bazı içecekler, korkutucu ve çekici görünmeleri için ilginç bir şekilde dekore edilebilir.
"Cadı İksiri" iç
- Bardağın dibine yeşil jöle solucanları koymanız gerekir.
- Normal toniği bir bardağa dökün
- Dekoratif gözü indirebilirsiniz (eğer bulabilirseniz)
- Kavun posası küpler halinde kesilir ve bir bardağa gönderilir.
- Bir kokteyl tüpü, alçı şeklinde marshmallow ile süslenebilir (bıçakla kesilmiş)
"Cadı İksiri" iç "Test tüpünde kan" iç
- Bunu yapmak için, bir dizi test tüpüne ve onlar için bir tutucuya ihtiyacınız olacak.
- Herhangi bir kremsi şurubu alttaki test tüplerine dökün
- Daha sonra nar suyu düzgün ince bir akıntıya dökülür.
- Şurup, meyve suyundan çok daha "ağırdır" ve dipte kalır
"Test tüpünde kan" iç "Wunsh Punch" iç
- Punch hazırlayın. Yetişkinler için şarap ve bal karışımı, çocuklar için kırmızı meyve suları karışımı olabilir.
- elma soy
- Kağıt hamurundaki ağızlıkları kesin
- Elmaları bir içecekle bir tabağa batırın
"Wunsh Punch" iç Sakız ve reçel "Patch" ile Cadılar Bayramı Krakerleri için yemeklerin ve ikramların dekorasyonu Video: "Cadılar Bayramı Yemekleri - Büyük Gözlü Yumurtalar"
Bu veya blogdaki diğer makalelerdeki bilgilerle ilgileniyor musunuz? Ama senin için doğru olup olmadığından emin değil misin? Sadece benimle konuş. 30 dakika konuşmak bedava!
Cadı parmaklı kurabiye nasıl pişirilir:
- Tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve aromaları ekleyin (badem özünüz varsa tarçın ve kakule ekleyemezsiniz), her şeyi karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Parmakları yeşil yapmak istiyorsanız, biraz yeşil gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Renk çok soluksa, boya ekleyin.
- Kaseyi streç filmle kapatın ve 30-40 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırını 165°C'ye ısıtın.Hamurun dörtte birini buzdolabından alın ve parmakları oluşturmaya başlayın. Küçük parmaklarınıza odaklanın. Parmağınızı, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Ucuna bir badem koyun ve iyice bastırın (soyulmuş veya soyulmamış bademlerin yanı sıra bir somunun yarısını da alabilirsiniz). Badem çok büyükse parmak kalınlaştırılabilir. Hamuru parmak boğumunun altından ve üstünden yanlardan sıkarak parmak boğumunu oluşturun. Parmak kıvrımları yapmak için bir bıçak kullanın. Kalan parmakları oluşturmak için prosedürü tekrarlayın. Parmaklarınızı birbirinden 1-2 cm uzaklıkta fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika veya parmaklar yeşil değilse hafif altın rengi olana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri soğutun ve süslemeye başlayın. Burada birkaç seçenek var. İlk olarak beyaz parmaklara fırça ile hafifçe kakao serpilebilir. Bu, parmakları daha zıt ve dağınık hale getirecektir. İkincisi, badem hamurdan ayrılırsa, onu çekip kırmızı reçeli deliğe dökebilirsiniz, böylece badem döndükten sonra tırnak yatağından “kan” sızar. Bademler çıkarılamıyorsa, tırnağın etrafına biraz reçel dökün. Üçüncüsü, "kesilen" kısım ile parmaklarınızı reçele batırın ve parmak boğumlarınızı da reçel ile lekeleyin.
- "Cadı Parmakları" kurabiyeleri kendi başlarına servis edilebilir veya onları "kanlı" reçelli bir kaseye daldırmayı teklif edebilirsiniz. Afiyet olsun!
"Cadı Parmakları"nın başka nasıl görünebileceğini görün (resim tıklanabilir, yeni bir sekmede açılacaktır).
Tatlı "Cadının süpürgeleri"
Bir cadı parmaksız yapabilir ama süpürgesiz yapamaz. Hem tatlı hem de tuzlu olan cadı süpürgeleri, Cadılar Bayramı menü öğelerinden biridir. Tatlı ve tuzlu cadı süpürgeleri yapmanı öneririm.
Tatlı "Cadının süpürgeleri"
Tatlıların ana maddesi küçük tatlılardır - çikolata, şekerleme, şekerleme, jöle vb. nervürlü bir yüzeye sahip kesik bir koni veya yarım küre şeklinde.
İçindekiler:
- tuz samanı
- Nervürlü yüzeyli şekerler
Cadının süpürgesi nasıl tatlı yapılır:
- Bir çubuk veya kürdan ile tatlıların üst kısımlarında uygun çapta bir delik açın ve oraya tuzlu bir saman yerleştirin. Şeker dolgusu çok sıvı ise, kirlenmemek için bitmiş süpürgeleri ters çevirmemeye çalışın. Misafirleri bu konuda uyarın.
- Hediye olarak veya Cadılar Bayramı şekerlerini dağıtmak için süpürge yapıyorsanız, ambalajı önceden şekerin üzerinde bırakabilirsiniz.
Tatlı “Mezarlık arazisi”
Lezzetli ve ürkütücü Cadılar Bayramı tatlısı. Tarif birkaç versiyonda olabilir, size en uygun olanı seçin.
İçindekiler:
- Çikolatalı puding veya çikolatalı jöle
- Çikolata parçacıklı kurabiyeler (isteğe bağlı olarak süt tabakası ile)
- çiğneme solucanları
"Mezarlık arazisi" tatlısı nasıl pişirilir:
tatlı hamamböcekleri
Cadılar Bayramı'nda her tür böcek büyük saygı görür. Tarifte zaten solucan kullandık. Şimdi ev yapımı "favoriler" - hamamböceği ile bir yemek yapmayı öneriyorum. Cadılar Bayramı için birkaç çeşit tatlı hamamböceği yapabilirsiniz. Beğendiğiniz seçeneği seçin.
Cadılar Bayramı için tatlı çikolata ve doldurulmuş hamamböceği
Çikolatalı Hamamböcekleri için Malzemeler:
- Tarihler - 700 gr
- Çikolata - 2 bar
Hamam böceği dolması için malzemeler:
- Tarihler - 700 gr
- Yumuşak krem peynir - 230 gr
- Ceviz, kıyılmış - 1 su bardağı (isteğe bağlı)
- Meyvelerden kesimler (kiraz, tatlı kiraz vb.) - birkaç şey (isteğe bağlı)
Çikolata hamamböceği nasıl pişirilir:
- Tarihlerden "hamamböceği" boşlukları yapın. Bunu yapmak için keskin bir bıçak kullanarak hurmanın bir tarafını uzunlamasına kesin ve çukuru dikkatlice kesikten çıkarın. Tarihi kapatın ve düzleştirmek için biraz bastırın. Tüm tarihler için aynısını yapın.
- Bir su banyosunda çikolatayı (bitter veya süt) eritin. Her hurmayı yarıya kadar sıvı çikolataya batırın ve parşömen kaplı bir tabağa koyun.
- Çikolata tamamen katılaşana kadar tatlılarla birlikte tabağı buzdolabına koyun.
- Servis yaparken, plastik hamamböceği figürinleri ile bir tabağı çikolatalı hamamböceği ile süsleyin.
Doldurulmuş hamamböceği nasıl pişirilir:
- Tarihlerdeki çukurları çıkarın.
- Krem peyniri kıyılmış cevizle karıştırın. Ama fındıksız bir peynir kullanabilirsiniz.
- Bir sıkma torbası kullanarak "hamam böceklerini" dolgu ile doldurun. Düzleştirmek için tarihleri aşağı doğru bastırın.
- Doldurulmuş Prusakları bir tabağa, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Mümkünse, birkaç hurma böceğini meyve kesimlerinden yapılan dallarla süsleyin ve ayrıca bir tabağa plastik böcek figürleri yerleştirin.
Dilerseniz çikolata ve doldurulmuş hamamböcekleriyle “evlenebilirsiniz”. O zaman anladığınız gibi başaracaksınız, çikolata dolması hamamböceği .
Hediye “Canavar Eli”
Cadılar Bayramı hemen köşedeyse ve ikramlar pişirmek için hiç zamanınız ve arzunuz yoksa, o zaman size bir "acil durum" seçeneği sunuyorum - "Canavar El" hediyesi. Bunu kendin yapmak kolaydır. Ayrıca “El” vereceğiniz her kişi için dolgunuzu kendiniz seçebilirsiniz.
Hediye için gerekenler:
- Polietilen veya cerrahi eldivenler
- Kravatlar için örgü, ip veya iplik
- Tatlı patlamış mısır, şekerlemeler, kurabiyeler, çikolatalar, sakızlar vb.
- Dekorasyon için plastik böcek figürleri (isteğe bağlı)
Bir canavar eli hediyesi nasıl yapılır:
- Eldivenleri şeker dolgusu ile doldurun. Çivileri simüle etmek için önce eldivenin her parmağına kırmızı (veya zevkinize göre) birer şeker koyabilirsiniz. Parmak oluşturmak için uzun şekerler veya bir tüp içinde paketlenmiş şekerler kullanabilirsiniz.
- İstenirse eldivenlerin içine plastik böcekler koyun.
- Eldivenlerin çanlarını çevirin ve örgü, ip veya iplikle bağlayın.
- Yukarıdan "Elleri" böceklerle de süsleyebilirsiniz.
Arkadaşlar size ve sevdiklerinize mutlu bir Cadılar Bayramı ve lezzetli ikramlar diler! Henüz Cadılar Bayramı şarkılarını öğrenip makyaj yapmadıysanız size tavsiyemdir.
İlginç? Arkadaşlarına söyle!
Sana mutlu Cadılar Bayramı diliyorum!
Çılgın geceler dilerim!
Kostümlerimizi koyalım: canavar, kraliçe…
Hadi gidelim ve bu gece neşelenelim!
İyi günler, Rum Günlüğü okuyucuları! Kostüm partileri ve temalı partiler özel hazırlık gerektirir ve bu bizim temamız için de geçerlidir: içecekler ve atıştırmalıklar. Cadılar Bayramı yaklaşıyor - nedense enlemlerimizde çok popüler hale gelen bir tatil. Şu soru ortaya çıkıyor: Cadılar Bayramı için hangi kokteyller ve atıştırmalıklar hazırlanmalı, nasıl dekore edilmeli, onların yardımıyla nasıl "tüyler ürpertici" bir atmosfer yaratılmalı?
Bu yazıda kabaklar, örümcekler, kemikler ve diğer "kabuslar" ile maksimum Cadılar Bayramı atıştırmalıklarını toplamaya çalışacağız. "Burjuva" tatili için kokteyller hakkında yazılmıştır. Atıştırmalıklardan bahsettiğimiz için burada minimum kurabiye ve kek olacak.
Cadılar Bayramı Aperatif Tarifleri
yılan
"Bira ve sosisli sandviç" tarzında bir partiniz varsa, yılan şeklindeki hareket köpeği konseptine mükemmel bir şekilde uyacaktır. Elbette kavisli bir topuz bulmak sorunludur, bu yüzden en kolay yol onu kendiniz pişirmektir (hamuru satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz). Dolguyu her zamanki gibi beğeninize göre şeritler halinde kesilmiş çok renkli dolmalık biberle süsleyebilirsiniz. Yeşil zeytinden gözler yapıyoruz, zeytinlerin içine ketçap damlatıp kürdan ile sabitliyoruz. Önünde yılan için bir ağız yapıyoruz ve dolmalık biberden uzun çatallı bir dil yapıştırıyoruz. Bu arada, bu tür sandviçler için önceden ve partiden önce boşluklar yapabilir, onları fırında ısıtıp hemen süsleyebilirsiniz.
cadı süpürgesi
Basit Cadılar Bayramı Süpürge Atıştırmalığı:
- Tuzlu çubuklar (hemen hemen her büfeden satın alabilirsiniz);
- sert peynir veya sandviçler için peynir (kare);
- yeşil soğan
Sıradan sert peynir alırsak (parçalanmayacak plastik bir peynire ihtiyacımız var), o zaman önce onu ince kareler halinde kesmeli ve ardından sonuna kadar kesmeden bir tarafını kesmeliyiz. Bir çubuğa sarıyoruz, yeşil soğanla bağlıyoruz!
Bu arada, basitleştirilmiş bir versiyon yapabilirsiniz - koyu renkli tuzlu çubukları küçük parçalara ayırır ve yeşil soğanlarla daha açık tonlu çubuklara bağlarız. bitti 😉
örümcekler
Yumurtalı soğuk mezeler bir klasiktir ve onları belirli bir şekilde dekore ederseniz harika bir Cadılar Bayramı mezesi olurlar! Yumurtaları kaynatın, ikiye bölün, sarısını çıkarın. Bundan sonra, yumurta sarısını istediğiniz diğer malzemelerle karıştırın: mayonez, peynir, sarımsak, sos, balık, et vb. Ortaya çıkan kütle ile yumurtaların yarısını doldurup üstünü zeytin örümcekleriyle süslüyoruz.
Çörekler üzerinde Pizza "Mumya"
Cadılar Bayramı için yemek hazırlayan birçok kişi, asıl şeyin uygun şekilde dekore etmek olduğunu bilir. Atıştırmalığın hangi malzemelerden hazırlanacağı pratikte önemli değil, ona "şenlikli" bir görünüm vermek daha önemli. Bu nedenle, örneğin, düzgün bir şekilde dekore edilmiş bir pizza, harika bir bira atıştırması olabilir ve bir çevre oluşturmaya yardımcı olabilir.
Büyük bir pizza (seçtiğiniz malzemeler) veya önceden ikiye bölünmüş küçük çörekler olarak dekore edebilirsiniz. Aşağıda domates salçası, "gözler" seviyesinde - üstte dolmalık biber, yeşil fasulye veya yeşil zeytin "gözbebeği" olan siyah zeytin halkaları - peynir, hariç tüm yüzeye şeritler halinde yayılmıştır. "gözler". Önceden hazırlayabilir, servis yapmadan önce fırına veya mikrodalgaya koyabilirsiniz.
Ayrıca mumya tostu, mumya sosisleri vb. yapabilirsiniz. Birkaç fotoğraf fikri:
Olgun kabak peyniri
Cadılar Bayramı için bira ve farklı kokteyller için harika bir meze. Peynir "balkabağı" nı ekmek, cips, nachos, tost ve aşağıda yazacağım tuzlu kurabiyelerle servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı - istenirse hassas beyaz soslar.
Bu yüzden 100 gram yumuşak keçi peyniri, bir paket krem peynir (Philadelphia veya daha ucuz bir analog), 250 gram çedar (veya başka bir baharatlı peynir), biraz doğranmış yeşil soğan, sarımsak tozu, kekik alıp hepsini öğütüyoruz. pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı.
Ortaya çıkan kütleye top şeklini veriyoruz ve balkabağına benzeyecek şekilde oyuklar yapıyoruz. Kuyruk bir saman parçasından, bir parça simitten veya eldeki benzerlerinden yapılabilir ve bir maydanoz dalından bir yaprak yapılabilir.
Peynirli kabak topları
"Kabak" temalı bir başka lezzetli peynirli meze, kırmızı biberli küçük kabaklardır. Onlar için bir bardak rendelenmiş kaşar, bir paket krem peynir, sarımsak tozu, karabiber, közlenmiş kırmızı biber (birkaç yemek kaşığı) gerekir. Bu malzemeleri karıştırıp 2 saat soğutuyoruz, ardından elde edilen kütleden toplar yuvarlıyoruz, kırmızı biber içinde yuvarlıyoruz, balkabağına benzeyecek şekilde kesiyoruz. Atıştırmalık krakerlerin üzerine serilir, kuyruk olarak yeşil soğan sapı kullanırız.
Çerezler "Cadının Parmakları"
İlginçtir ki, Cadılar Bayramı atıştırmalıklarında pratikte ana şey biçimleridir, ancak içerikle istediğinizi yapabilirsiniz. Kurabiyeler tatlı veya tuzlu, baharatlarla (ve soslarla servis edilir) veya baharatlarla (reçel ile servis edilir, tercihen kırmızı 😉) yapılabilir.
Tatlı kurabiye tarifi:
150 gram tereyağını 200 gram şeker ve vanilya ile çırpın. Yaklaşık beş dakika çırpın, ardından yumurtayı ekleyin. Tuz, kabartma tozu (1 çay kaşığı) ve un (yaklaşık 350 gram) ekleyin. Oldukça sert ve çok yapışkan olmayan hamur yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabında kaldırıyoruz.
Bundan sonra, küçük hamur parçalarından uzun parmak şeklinde boşluklar oluşturuyoruz, bir bıçak veya başka bir uygun nesneyle "falankslar" üzerinde "kıvrımlar" yapıyoruz, eritilmiş çikolata ile yağlıyoruz ve "tırnağı" - badem, yer fıstığı veya diğer çivileri bastırıyoruz. - fındık gibi. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Çerezler "Kemik"
Hamurla uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan hazır maya hamuru satın alabilir ve ondan çeşitli tematik şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz. Hamuru küçük parçalara ayırıyoruz, onlardan kemikler oluşturuyoruz, üzerine biberiye ve kaba deniz tuzu serpiyoruz. Tatlı yapmak istiyorsanız, pişirdikten sonra “kemiklere” serpilebilen pudra şekeri yararlıdır (bu arada, yaklaşık 10-15 dakika kızarana kadar pişirmeniz gerekir). Kemikler hafifçe peynir serpilebilir.
sevgililer için:
- 6 muz
- 36 adet bitter çikolata draje/cips
Mini kabaklar için:
- 8 mandalina
- 1 sap kereviz kökü
Yemek pişirmek
- Muzları soyun ve önce ortadan ikiye sonra uzunlamasına kesin. ,
- Muzun her yarısına bir draje yerleştirin, hayaletin yüzünün özelliklerini - gözleri ve ağzı - tekrar edin. Bouuunanlar hazır!
- Kereviz kökünü uzunlamasına kesin, her bir yarısını küçük parmağınızın uzunluğunda ince dilimler halinde kesin.
- Mandalinaları soyun, ancak dilimlere ayırmayın - bozulmadan kalmaları gerekir. Her turunçgilin içine balkabağı kuyruğu şeklinde ince bir kereviz çubuğu sokun. Sağlıklı ve lezzetli mini kabaklar hazır!
- Zorluk Kolay
- Tip Tatlı
- süre 40 dakika
- 4. kişi
İçindekiler
- 1 paket oreolu kurabiye
- 1 paket beyaz çikolata
- Çok renkli M&M şekerleri
- Pişirme dekoru için çikolata toplarının ambalajlanması
- Şeker çubukları veya küçük şişler
- Sıvı gıda boyası, kırmızı
Yemek pişirmek
- Beyaz çikolatayı eritin.
- Şeker çubuğunun ucunu erimiş şekere batırın, dikkatlice kurabiyenin içine yerleştirin ve her iki tarafını da Oreo'ya batırın. Tüm paketle tekrarlayın ve buzdolabına veya derin dondurucuya koyun - çikolata sertleşmeli.
- Bu sırada fırını 220 dereceye ısıtın ve hemen kapatın. Çok renkli tatlıları bir folyo tabakasına koyun ve bir dakika fırına koyun. Her birinin üstüne - bir çikolata topu takın. Ortaya çıkan "göz küresini" "gözün" kendisine takın ve tekrar buzdolabına koyun.
- Şekerleme bittiğinde, bir kürdanın ucunu gıda boyasına batırın ve "kılcal damarlar" çizin.
- Zorluk Kolay
- Tip Tatlı
- süre 30 dakika
- 3. kişi
İçindekiler
"kan" için:
2½ su bardağı süt
Philadelphia gibi 80g yumuşak peynir
170 gr sütlü çikolata, küçük parçalara ayrılmış
2 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı esmer şeker
Bir tutam tuz
1-2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
parmaklar için:
150gr tereyağ
200gr şeker
1 çay kaşığı vanilya şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
350-400gr un
Yemek pişirmek
- Süt ve peyniri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı küçük bir tencereye dökün, çikolata, vanilya, şeker ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırarak her şeyi orta ateşte eritin. İstenilen rengi elde etmek için kırmızı gıda boyası ekleyin. Sıcak servis yapın!
"Parmaklar":
- Oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile 5 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyin, karıştırın. Tuz, kabartma tozu ve unu karıştırın, azar azar ekleyin, hamuru yoğurun. Sıkı olmalı ve yapışkan olmamalıdır.
- Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
- Masanın üzerinde küçük bir hamur parçasından bir "sosis" yuvarlayın ve ona parmak şekli verin. Her parmak ucuna bir badem koyun ve biraz bastırın - bu bir "çivi" dir. Daha fazla özgünlük için derinin kıvrımlarını çizmek için bir kürdan kullanın.
- Kurabiyeleri 180 derecede 20 dakika pişirin. Kanla servis yapın.
- Zorluk Kolay
- Tip Tatlı
- süre 1 saat
- 5. kişi
İçindekiler
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 200 gr sakız
- 200 ml süt
- 100 gr kaynamış yoğunlaştırılmış süt
- 4 yumurta
- 400gr un
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 260gr şeker
- Siyah gıda boyası
Yemek pişirmek
- Tereyağını bir kaseye aktarın, küçük parçalar halinde kesin. Mikser ile yaklaşık 3 dakika çırpın. Beyazlaşınca şekeri ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Her seferinde karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin. Sonra yavaş yavaş - un ve kabartma tozu. En son biraz süt dökün. Hamur kalın olmalıdır.
- Cupcake kalıbını tereyağı ile yağlayın, kağıt tabanını yerleştirin. Hamuru kalıplara yayın - hamur çok yükselecek, bu yüzden aşırıya kaçmayın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kekleri 20-25 dakika içine koyun.
- Bir parça beyaz sakız açın ve ondan pürüzlü kenarları olan birkaç kek oluşturun.
- Keklerin üstünü kalın bir yoğunlaştırılmış süt tabakasıyla yağlayın ve üzerine haddelenmiş sakızı koyun, kıvrımlar oluşturun. Siyah boya ile her döküm için bir göz çizin.
"Mumya"
- Zorluk Kolay
- Tip Atıştırmalık
- süre 20 dakika
- 6. kişi
İçindekiler
- 1 paket puf böreği
- 12 sosisli sosis
- Hardal
- 1 yumurta, hafifçe çırpılmış
Yemek pişirmek
- Milföy hamurunu keskin bir bıçakla 30 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her birini sosisin etrafına sarın ve üstte yüz için boş bir alan bırakın.
- Pastayı çırpılmış yumurta ile fırçalayın.
- Sosisleri yağlanmış bir fırın tepsisine hamurun içine koyun.
- Fırını 220 dereceye ısıtın, mumyaları 15 dakika pişirin.
- Sosisli sandviçleri 5 dakika soğutun, hardalla gözler çizin.
- Zorluk Kolay
- Türü Kahvaltı
- süre 20 dakika
- 2. kişi
İçindekiler
- 250 ml oda sıcaklığında kefir
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- 160gr un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- Vanilya şekeri
- Krem şanti
- çikolata parçaları
Yemek pişirmek
- Tüm dökme ürünleri (un, şeker, tuz, kabartma tozu, vanilin) bir kaseye ve tüm sıvı ürünleri (kefir, yumurta ve tereyağı) diğerine dökün.
- Kuru malzemeleri kuru bir çırpma teli ile karıştırın. Sıvının içeriğini homojen bir duruma getiriyoruz.
- Kefir karışımını unun içine dökün ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
- Mini krepler pişirip onlardan “yığın” oluşturuyoruz. Her birinin üzerine krem şanti yardımıyla çikolata gözlerle düzgün bir döküm yapıyoruz.
- Zorluk Kolay
- Tip Kokteyl
- Süre 5 dakika
- 4. kişi
İçindekiler
- 400 ml martini veya başka bir içecek
- 1 kutu konserve liçi
- 1 paket yaban mersini
- kürdan
Yemek pişirmek
- Liçi meyvesinin ("gözün beyazı") boş ortasına, her birine yaban mersini ("göz küresi") yerleştirin. Bir kürdan ile delin.
- Martini'yi bardaklara dökün ve "gözlerle" süsleyin.
- Zorluk Kolay
- Tip Atıştırmalık
- süre 10 dakika
- 5. kişi
İçindekiler
- 5 yumurta
- mayonez, tatmak
- çekirdeksiz zeytin
Yemek pişirmek
- Yumurtaları kaynatın. Ortadan ikiye kesip sarısını ayırın.
- Sarısı mayonezle karıştırın ve yumurtaları bununla doldurun.
- Zeytini ikiye bölün: birincisi örümceğin gövdesi ve ikincisinden ince şeritler yapın. Sanatsal olarak her bir parçanın üzerine birer yumurta koyun ve servis yapın.
- Zorluk Kolay
- Tip Tatlı
- Süre 2 saat 20 dakika
- 2. kişi
- Jöleyi bir kaseye aktarın ve üzerine kaynar su ekleyin; tamamen eriyene kadar karıştırın. Yaklaşık 20 dakika soğutun.
- Bir su borusu yardımıyla "solucanlar" oluşturun ve keskin kenarı ile tüm uzunluğu boyunca "gövdesi" üzerinde küçük girintiler yapın.
- Krema ve gıda boyasını ılık jelatin karışımı ile karıştırın. Pipetleri doldurarak dikkatlice kaba dökün.
- "Solucanların" sertleşmesine izin vermek için buzdolabına koyun.
- Çöreği "chernozem" tarzında bir tabağa bölün, solucanları sanatsal bir şekilde kırıntılara "düşün".
Yemek pişirmek
- Her elma çeyreğinden bir "ağız" kesin.
- Çilekleri dil gibi ince dilimler halinde kesin ve "ağza" koyun.
- Tohumları üst elma "sakızına" diş olarak yerleştirin.
- Gözlerini tak. Bir gülümseme ile servis yapın.
Bu tatil ülkemizde o kadar popüler değil ama gençler daha basitleştirilmiş bir biçimde de olsa geleneği benimsiyor: Korkunç süslemelere ve daha az korkunç yemeklere sahip kostümlü partiler düzenliyorlar. Böyle bir partinin ev sahibiyseniz ve misafirlerinizi ağırlamanın ne kadar ilginç ve son derece lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikriniz yoksa, Cadılar Bayramı yemekleri için ilginç seçenekler sunuyoruz - lezzetli ve orijinal görünüm.
En Korkunç Cadılar Bayramı Yemeği
Kanayan bir insan kalbini alıp yiyebilir misin? Yoksa toprağa gömülü solucanlar mı? Ya da belki sarı bir pitondan etkilenirsiniz? Ve bu, Cadılar Bayramı için pişirebileceğiniz en korkunç yiyeceklerin tam listesi değil.
- Ahududu şurubu kan testi slaytlarını nasıl buldunuz?
- Bu tatil için çok alakalı bir tatlı, karamel sırlı bir elma olacak ve onu Pamuk Prenses masalından zehirli bir meyve ile süsleyebilirsiniz.
- Bu tatil için asıl mesele tematik dekor. Örneğin, herhangi bir pastayı temel olarak pişirebilir ve onunla insan derisinin dikilmiş parçalarını tasvir eden sakızı dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.
- Tüyler ürpertici yemeklerin hayranları kesinlikle bir çubuk üzerindeki tatlı bir kulağı veya insan gözü şeklindeki jöleyi seveceklerdir. Keserken kan taklidinin (örneğin, dut reçeli) dışarı akması zorunludur.
Burada hayal gücünüz sınırsız, asıl önemli olan çeşitli yemek renklerinin ve bu tür yemekleri süslemek için her şeyin elinizin altında olması. Bu tür "cipslerin" özel mağazalardan satın alınması kolaydır. Siz yemek pişirirken size Cadılar Bayramı yemeklerini ürkütücü olduğu kadar lezzetli de yapmayı göstereceğiz.
Çocuklar için tatlılar ve kurabiyeler
Partinizde çocuklar olacak mı? Bu bir sorun değil çünkü parlak ve karmaşık tatlıları seviyorlar. Gözlerini çok sayıda farklı, yaratıcı yemekten geçirecekler. Örneğin, aşağıdaki yemekleri pişirebilirsiniz.
Çerezler "Cadı Parmakları"
- 150 gr tereyağı veya margarini aynı miktarda şekerle çırpmak, bu karışıma bir yumurta ve ilave protein eklemek gerekecek (sarısını bırakıyoruz).
- Ardından 350 gr un ve tadına bakmak için bir tutam tuz ekleyin. Hamuru yoğurun ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğutun.
- Daha sonra, "sosis" yaptığımız küçük dilimlere eşit olarak böleriz.
- Onlardan "parmaklar" oluşturuyoruz, falanksları bir bıçakla çiziyoruz.
- Fırın tepsisini kağıtla kaplıyoruz.
- Bademleri ikiye bölüp, soyulmuş her yarısını kalan yumurta sarısı kütlesine batırıp çivi gibi tutturuyoruz.
- "Parmak" 180 derecede 20 dakika pişirilir.
- Soğutulmuş kurabiyeler, bunun için herhangi bir kırmızı reçel veya reçel kullanılarak kan çizgileriyle de süslenebilir.
Hayalet kekler
- En sevdiğimiz kekleri süpermarketten alırız ya da kendimiz yaparız.
- Ardından, onları beyaz krema ile süslemeniz gerekiyor. Kendi ellerinizle pişirebilirsiniz: süzme peynir veya krem peyniri (1 standart paket 200 - 250 gr) kremayla (yaklaşık 100 ml) çırpın ve pudra şekeri ekleyin. İkincisinin miktarına göre, kremin yoğunluğuna ve tadına odaklanıyoruz.
- Bitmiş bileşimi bir şekerleme şırıngasından keklerin üzerine koyuyoruz ve üzerlerine çikolata damlaları veya çikolata damlaları ile “gözler” ve “ağız” yapıyoruz.
Tatlı "Solucan"
- Çikolatalı mus hazırlamak için çikolatayı su banyosunda (300 g) eritin.
- 3 tavuk yumurtasını 150 gr pudra şekeri ile beyazlaşana ve hacmi artana kadar çırpın.
- 400 ml hacimdeki en yoğun şekerleme kremasını sabit zirvelere kadar çırpın ve yumurta karışımı ile birleştirin. Çikolatayı dikkatlice buraya dökün, karıştırırken çikolatalı mus homojen hale getirin ve tatlılar için güzel bardaklara dökün.
- İnceliği soğukta 3 saat veya daha fazla sertleşmeye bırakın.
Dekorasyon için, herhangi bir çikolatalı kurabiyeyi öğütün ve toprağı taklit ederek tatlının üzerine serpin. Mağazada jöle kurtları satın aldıktan sonra köpüğü onlarla süslüyoruz.
Kabak Tarifleri
Jack fener, Cadılar Bayramı'nın ana sembolüdür., kabaktan yapılır.
Böyle bir karakterle kutlamanın yapılacağı odayı dekore edebilirsiniz ve bir sebzeden birkaç yemek pişirmek de çok sembolik olacaktır.
Fırında kabak tatlıları
- 1–1,5 kg ağırlığındaki balkabağını akan su altında yıkar ve temizlemeden küçük dilimler halinde keseriz. Hamuru ve tohumları çıkarıyoruz. Aynı dilimleri tekrar porsiyonlara ayırdık - gelecekteki tatlılar.
- Fırın tepsisini yağla yağlıyoruz ve üzerine boşluklarımızı yerleştiriyoruz.
- 2-3 yemek kaşığı şeker ve vanilyayı karıştırın. Bu karışımı her kabak parçasının üzerine serpin.
- Fırını ısıtıyoruz ve oraya bir ikram gönderiyoruz. 180 derecede 40 dakika pişirin.
- Sır için 2 yemek kaşığı sıvı balı 10-15 adet herhangi bir fındıkla (doğranmış) karıştırın. Servis yaparken balkabağı tatlılarını bal sosuyla dökün.
Kabak içinde güveç
- Güvecin servis edileceği "kapı" hazırlıyoruz. Büyük yuvarlak bir balkabağını soymadan yıkarız, sanki bir kapakmış gibi üstünü keseriz.
- Balkabağının tüm gevşek iç kısımlarını çıkarıyoruz. Balkabağının gevşek tabakasını bir bıçakla dikkatlice soyun, sağlam kalan duvar 1 cm'den ince olmamalıdır Meyve işlendikten sonra sağlam kalmalıdır, aksi takdirde dolguyu içeride tutmaz.
- Güveç için aşağıdaki malzemeleri küçük küpler halinde kesin: domuz eti (1 kg), 2 genç havuç, 2 soğan ve 3 tatlı biber. Bu malzemeleri bir tavada hafifçe kızartın.
- O zaman her şeyi ayrı bir kapta, tuz ve karabiberde karıştırmanız gerekir. Bitmiş sebze kütlesini balkabağımıza aktarıyoruz ve en az bir saat pişmesi için fırına gönderiyoruz.
- Servis yaparken, "kazan" içine ekşi krema dökün ve bir demet taze ot doğrayın.
Bir büyük balkabağı, küçük balkabağı ile değiştirilebilir. Güveçleri veya diğer yemekleri porsiyonlar halinde servis etmek uygundur.
Orijinal Cadılar Bayramı temalı yemek
Tatil yaklaşıyor ve sofranızdaki konukları neyin korkutacağına henüz karar vermediniz mi? Bu korkunç gecede akşam yemeği için kullanışlı olacak orijinal yemeklerin listesine kendinizi alıştırmanızı öneriyoruz:
- Kızarmış el. Elin silueti kıymadan oluşur ve ampul, parmaklarda tırnak ve bilek kemiğinin çıkıntılı başı görevi görür.
- Isırılmış parmaklar. Temel sosis, çivi badem ile değiştirilir. Bıçakla sosis boyunca ısırık gibi bir şey oluşur, ardından boşluklar fırında pişirilir. Isırıklardan gelen kan izleri ketçapı taklit eder. "Parmakları" bir tabağa güzelce yerleştirin ve servis yapın.
- hamamböcekleri Hamam böceğinin gövdesi hurma ile değiştirilecektir. Onlardan kemikleri çıkarıyoruz, içine tuzsuz peynir koyuyoruz. Pençeler çam iğneleri olacak. Bitmiş atıştırmayı bir tabağa koyuyoruz ve daha fazla gerçekçilik için ek yapay hamamböcekleriyle süslüyoruz.
- Fırınlanmış beyinler. Tavuk fileto bir kıyma makinesinden geçirilir, biberlenir ve tuzlanır. Daha sonra elde edilen kütle fırında pişirilir. Kanı simüle etmek için koyu kalın bir sos kullanabilirsiniz - soya, teriyaki veya barbekü.
Bu temalı yemekler, herhangi bir Cadılar Bayramı sofrasını tamamlayacak ve gecenin en önemli özelliği olacak. Hazırlanmaları çok kolay ve en önemlisi çok lezzetli ve çok doyurucu!
pizza pişirme
ABD'de lezzetli pizza olmadan hiçbir parti tamamlanmış sayılmaz. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu sevdiği için alışılmadık bir pizza tarifi sunuyoruz.
İhtiyacımız olacak:
- pizza tabanı (orta) - 1 adet;
- domates sosu - tatmak;
- "Mozzarella" (rendelenmiş) - 2 yemek kaşığı;
- zeytin - tatmak;
- biber (kırmızı ve sarı) - 1 adet;
- Biber, kapari - tatmak.
Yemek pişirmek:
- Mutfak makası veya bıçak kullanarak pizza tabanından bir kafatası oluşturuyoruz.
- Ardından, ortaya çıkan iş parçasını zeytinyağı ve sosla yağlayın ve ardından rendelenmiş peynir serpin.
- Pizzamızı süslemeye başlayalım, fanteziyi açalım. Gözler ve burun biber veya zeytinden kesilebilir, ağız biberden oluşturularak kafatasının çıplak dişleri şeklinde yapılır. Şeritler halinde kesilmiş kapari ve çok renkli biberlerle pizzayı daha fazla parlaklık ve şenlik için süslüyoruz.
Pizza tam anlamıyla 5 ila 10 dakika boyunca 180 derecede pişirilir. Çanak sıcak servis edilir. Afiyet olsun!
Tatil için basit yemek
Bir parti için ideal bir seçenek bir büfe masası olacaktır. Hızlı ve kolaydır ve en önemlisi - bulaşıkları seçerken gözler genişler.
Tüm bunları pişirmek için bütün gün ocakta durmuşsunuz gibi görünebilir ama aslında tatlılar ve basit atıştırmalıklar hazırlayarak çok fazla zaman ve çaba harcamazsınız. Örneğin, kolayca şunları yapabilirsiniz:
- Çeşitli sandviçler ve kanepeler.
- Hindi köfteli spagetti. İkincisinde, merkezde, sanki gözün irisiymiş gibi halkalar halinde doğranmış zeytin ekleyebilirsiniz.
- Biber dolması. Bölmeleri doldurmadan önce, onlardan bir fener kesin.
- Patates püresi, içi soyulmuş balkabağına servis edilerek çeşitlendirilebilen oldukça basit bir yemektir.
Gördüğünüz gibi, tanıdık, basit yemekler bile tatil teması altında ilginç bir şekilde yorumlanabiliyor.
Cadılar Bayramı Pastaları
Burada istediğiniz her şeyi yaratabilirsiniz, sadece herhangi bir favori pastayı temel alın ve onu bir Cadılar Bayramı temasıyla süsleyin.
Red Velvet pastası, sulu kırmızı rengi nedeniyle çok parlak ve sembolik hale gelecek. Böyle bir tatlı temelinde çeşitli ürkütücü fikirler sunmak oldukça ilginç.
- Örneğin üstünü ve yanlarını beyaz krema ile kaplıyoruz, şeker bardağının keskin ucuyla "deliyoruz" ve şurup veya nar suyu ile kan çizgilerini taklit ediyoruz.
- İkinci tasarım seçeneği. Tereyağlı krema ile bulaşan pastayı siyah sakızdan kesilmiş kuşlarla süslüyoruz. Figürinleri hazırlamak için siyah sakızı yuvarlıyoruz, kuşları şekil veya makasla kesip buzdolabında donmaya gönderiyoruz. Krema ile kaplanan tatlıda iç kırmızı kırıntıların görünmesi için küçük delikler açıyoruz. Bu yerlere, sözde delikleri "gagalayan" kuşlar ekiyoruz.
İşte fazla çaba harcamadan kolayca uygulanabilecek bazı basit ama karmaşık fikirler.
Parti Meze Tarifleri
Bir parti için, Yeni Yıl için olduğu gibi, büyük bir masa kurmak gerekli değildir. Yaratıcı bir pasta hazırlamak, ürkütücü tatlılar ve daha az korkutucu olmayan hafif atıştırmalıklar sunmak yeterlidir.
Atıştırmalık "Kara Dul"
İçindekiler:
- yumurtalar - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 20 gr;
- zeytin - 6 adet;
- mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek:
- İnce kıyılmış kuru soğanı sıvı yağda hafif kavurun.
- Haşlanmış yumurtaları dikkatlice soyun ve ikiye bölün - bu, atıştırmanın temelidir.
- Mayonezle birlikte patates püresine, tuza ve karabibere dönüşen yumurta sarısını dikkatlice çıkarın. Yumurta aklarını yumurta karışımıyla doldurun.
- Zeytinleri ortadan ikiye kesin. Biri bir örümceğin vücudunu taklit ederek yumurtanın ortasına gidecek, ikincisi şeritler halinde kesilmiş pençeleri olacak. Ürkütücü atıştırmalık yemeye hazır.
kabak çubukları
İçindekiler:
- kabak - 0,5 kg;
- kabak çekirdeği yağı - 3 yemek kaşığı. l.;
- kabak çekirdeği - 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 2 diş;
- biber, tatmak için tuz.
Yemek pişirmek:
- Soyulmuş balkabağını 5 cm uzunluğunda ve kenarları 5 - 7 mm (patates kızartması gibi) dilimler halinde kesiyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kabak dilimlerimizi tek kat olacak şekilde yayın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Bu sürenin sonunda boşlukları ayrı bir kapta çıkarıyoruz. Onları yağ, karabiber ve tuzla yağlayın.
- Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve tohumları ekleyin. İyice karıştırın ve kabak çubuklarını elde edilen bileşime daldırın.
- Daha sonra tekrar tek kat halinde bir fırın tepsisine koyun ve sıcaklığı 210 dereceye çıkararak 15-20 dakika pişirin.
Yemek hem soğuk meze hem de sıcak olarak servis edilebilir.
cadı süpürgesi
İhtiyacımız olacak:
- tuzlu çubuklar - 1 paket;
- herhangi bir peynir (sert);
- bir demet yeşil soğan.
Hazırlık gerçekçi olmayacak kadar basit: Peyniri ince dilimler halinde kesiyoruz, sonra içlerinde enine kesimler yapıyoruz, ancak sonuna kadar kesmeden. Çubuğun bir ucuna peynir sarıp yeşil soğanla düzeltiyoruz. Hafif ve lezzetli bir atıştırmalık hazır!
Önerilen fikirler, "korkunç" bir tatil için bir büfe masası için oldukça yeterli. Ancak bir şeyiniz eksik olsa bile, tematik vektör ayarlanmıştır ve fantezi size çok aç misafirleri yanlışlıkla partinin hostesini yememeleri için başka ne besleyeceğinizi söyleyecektir.