Lezzetli diyet menüsü. Unutulacak ürünler. Diyet yemekleri hazırlamanın genel ilkeleri

Diyet yapmak çoğumuz için zorlu bir mücadeledir. Katılıyorum, bazen gerçekten her şeyi bırakmak ve mideniz için gerçek bir kutlama düzenlemek istersiniz! Diyet yaparken lezzetli ve doyurucu yemek yemek mümkün mü? Görünüşe göre oldukça. Povarenok ile kesinlikle aç kalmayacaksınız çünkü site harika diyet yemekleri için pek çok tarif içeriyor! Kendine her şeyi inkar etmeyi bırak - bundan sonra kesinlikle işe yaramaz!

Popüler düşük kalorili ana yemekler

Dünyada pilava tamamen kayıtsız kalacak böyle bir insan olması pek olası değildir. Önemli olan iyi tarifleri bilmek. Sebzeler ve yabani pirinçle harika bir diyet pilavı pişirmeye çalışın - bir zamanlar bu Leonid Brejnev'in en sevdiği yemekti! Ve şimdi herkes pirincin mantar ve sebzelerle sıra dışı kombinasyonunu beğenecek!

Tüm pilav severler için bir başka harika seçenek de hindi diyet pirincidir - buharda pişirilmiş uzun taneli pirinçten yumuşak hindi eti parçalarıyla yapılan bu hoş kokulu ve hafif yemek kesinlikle masanızda olmayı hak ediyor!

Makarna severler de kendilerine uygun pek çok tarif bulacaktır. Örneğin durum buğdayından harika bir diyet makarna pişirebilirsiniz. Sebze ve baharatlarla birlikte özellikle lezzetlidir!

Diyet balık güveci de boşta durmayacak - bu hafif ve inanılmaz derecede lezzetli yemek gerçekten şimşek hızıyla yeniyor!

Tavuğun tadına bakmak istiyorsanız diyet tavuk göğsünü kefirde pişirin. Onu yemek gerçek bir zevk çünkü çok yumuşak ve hoş kokulu!

Doyurucu lahana ruloları ve köfte

Diyet yapan lahana dolması hayranları, diyet tembel lahana rulolarını kesinlikle takdir edebilecekler - zaman alıcı değil ve delice lezzetli!

Ve diyet tembel köfte sadece hızlı bir şekilde pişirmekle kalmaz, aynı zamanda ekşi krema olmadan bile eşsiz tadıyla sevinir - yumuşak ve rafine, en titiz gurmelere bile hitap edecekler!

Lezzetli köfte ve köfte

Nefis yeşil köfteler, tavuk ve brokoli'nin en sağlıklı birlikteliği ile sizi mest edecek! Bu arada, sadece diyet için değil, aynı zamanda bebek maması için de harikalar, bu yüzden bu harika yemeğe dikkat ettiğinizden emin olun!

Diyetle beslenme, fazla kiloları kaybetmeye ve forma girmeye yardımcı olur. Tekdüze ve yavan olmak zorunda değil - lezzetli ve hızlı diyet yemekleri pişirebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Sadece süzme peynir, az yağlı kefir ve sebze yemenize gerek yok, kilo vermenize yardımcı olan ancak aynı zamanda diyetinize çeşitlilik katan başka birçok yiyecek var.

Beslenmenin temel ilkeleri

Kilo vermek için az yağlı, düşük karbonhidratlı yiyecekler yemelisiniz. Balık, tavuk, hindi, dana eti, yumurta, sebzeler (patates hariç), narenciye, elma, çilek, az yağlı süt ürünleri olabilir. Böyle bir menü sıkılmayacak, ondan "kopma" olasılığı daha düşük.

Diyetle beslenmenin önemli bir yönü parçalanmadır, yani sık sık ama azar azar yemelisiniz.İdeal porsiyon boyutu avucunuzdur. Bu durumda açlık çabuk uyanmayacak ama midede ağırlık da ortaya çıkmayacaktır.

Aynı zamanda karbonhidrat garnitürlerini reddetmek, makarnayı, patates kızartmasını (ve haşlanmış olanları da) ve ağır tahılları unutmak daha iyidir. Buharda veya fırında pişmiş sebzeler, karabuğday, hafif güveç yemek daha iyidir.

Önemli! Sabahları karbonhidrat yiyin ve öğleden sonra protein yemek daha iyidir - az yağlı süzme peynir, tavuk göğsü, mantarlar, sebzeler.

Pişirme teknolojileri

Doğru beslenme, sağlıklı ev yapımı yiyecekler yemeyi içerir, ancak herkesin her gün birkaç saat yemek pişirmek için yeterli zamanı yoktur. Hızlı diyet tarifleri, doğru yemenize ve fast food veya sağlıksız atıştırmalıklara başvurmamanıza yardımcı olacaktır. Çalışmak için bu tür yemekleri yanınıza alabilirsiniz ve onlar için malzemeler neredeyse her zaman herhangi bir buzdolabında bulunur.

Yiyecekleri iki ila üç gün boyunca porsiyonlu kaplara bölün ve etiketleyin, örneğin "Pazartesi, No. 1", "Pazartesi, No. 2" vb. Böylece kafanız karışmaz ve öğleden sonra buzdolabından 2 numaralı porsiyonu alıp ısıtıp yiyebilirsiniz.

Teriyaki Tavuk

Bu basit diyet tarifine göre hazırlanan yemeğin fotoğrafı aşağıda sunulmuştur. Bir porsiyon 200 kalori içerir, 2 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

1 tavuk göğsü;
1 yemek kaşığı soya sosu;
1 yemek kaşığı bal;
0,5 yemek kaşığı doğal salça;
0,5 çay kaşığı Susam taneleri.

Aşama 1. Memeyi soğuk su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Filetoyu kemiklerden ve deriden ayırın.

Adım 2 Ayrı bir tabağa bal, salça ve soya sosu koyun. Her şeyi iyice karıştırın, kütlenin kaynaması için bir dakika mikrodalgaya koyun.

Aşama 3 Elde edilen soslu bir bardağa tavuk filetoyu her taraftan daldırın, eti pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.

Adım 4 Yaklaşık yarım saat sonra tavuğu kontrol edin. Bittiğinde eti çıkarın ve üzerine susam serpin. Bu basit yemek günün her saatinde yenebilir.

Kefirde tavuk göğsü

Bu yemeğin hazırlanması çok hızlıdır, 100 gram sadece 85 kalori içerir, ancak tavuğu önceden marine etmek daha iyidir.

İhtiyacın olacak:

500 gr tavuk fileto;
1 inci. % 1 yağ içeriğine sahip kefir;
3 diş sarımsak;
tuz ve baharatlar.

Aşama 1. Filetoyu durulayın, orta parçalara bölün.

Adım 2 Sarımsağı ince ince kesin, etin üzerine koyun, parçaları baharat ve tuzla ovalayın.

Aşama 3 Her şeyi kefir ile dökün, iyice karıştırın, bir buçuk saat marine etmek için buzdolabına gönderin.

Adım 4 Marine edilmiş eti küçük bir tencereye koyun ve ocağa koyun. Kaynatın, ısıyı düşürün ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

kereviz çorbası

Diyette bile sıcak yemekler yenmelidir, metabolizmayı normalleştirir ve vücut tarafından hızla sindirilir.

Hızlı yemek yapan bir diyet tarifi için ihtiyacınız olacak:

250 gr kereviz;
1 soğan;
1 havuç;
3 orta boy domates;
2 defne yaprağı;
200 gr beyaz lahana;
karabiber;
tuz ve baharatlar.

Aşama 1. Kerevizi soyun ve küpler halinde kesin, aynısını soğan için de yapın. Havuçları rendeleyin, lahanayı doğrayın, domatesleri doğrayın.

Adım 2 Sebzeleri soğuk suyla dökün, defne yaprağını, birkaç tane karabiberi, tuzu koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Hazır çorbaya taze otlar serpilebilir.

salata

Bu salata için peynir seçerken paketin üzerindeki kalori içeriğine bakın. Bu rakam ne kadar düşük olursa o kadar iyidir.

İçindekiler:

1 paket roka ve turp salatası karışımı;
1 çay kaşığı limon suyu;
1 çay kaşığı taneli Fransız hardalı;
50 gr Mozzarella peyniri;
1 yemek kaşığı zeytin yağı;
1 çay kaşığı balzamik sirke.

Aşama 1. Yeşillikleri suda yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, büyük yaprakları küçük parçalara ayırın ve bir tabağa dizin.

Adım 2 Peyniri küpler halinde kesin ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin.

Aşama 3 Ayrı bir kapta hardal, sirke, limon suyu ve yağı karıştırın, her şeyi iyice karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Hemen ye.

Yunan omleti

En iyi kahvaltıda yenir, vücuda yavaş karbonhidratlar ve proteinler sağlar, doyurur ve uzun süre aç hissetmemenizi sağlar.

İçindekiler:

2 tavuk yumurtası;
2 domates;
1 çay kaşığı zeytin yağı;
peynir - 25 gr.

Aşama 1. Yumurtaları çırpma teli veya çatalla çırparken zeytinyağını bir tavada ısıtın. Peynir ve domatesleri küp şeklinde kesin.

Adım 2 Kenarları hafifçe kaldırarak yumurtaları tavaya dökün. Ortası kızarmaya başlayana kadar pişirin.

Aşama 3 Omletin yarısına peynir ve domates koyun, diğer yarısı ile dolguyu üstüne kapatın. Bitene kadar pişirin.

Önemli! Daha hızlı kilo vermeniz gerekiyorsa, beyazları sarılardan ayırın ve iki yerine üç yumurta alın, ancak sarısı olmadan.

Bir diyete bağlı kalmak istiyorsanız, diyetinize aşağıdaki yiyecekleri ekleyin:

Elmalar. C vitamini, diyet lifi ve antioksidanlarla doludurlar, uzun süre aç hissetmemenizi sağlarlar.
Kuşkonmaz. Buharlamak en iyisidir. Mineraller ve vitaminler açısından zengindir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Brokoli. Bu ürünün 100 gramında sadece 34 kalori vardır. Benmaride pişirmek iyidir, bu durumda kanser riskini azaltır.
Tavuk göğsü. En iyisi çiftçilerden almak, bu tür ürünlerde daha sağlıklı proteinler ve daha az kimyasal katkı ve yağ var.
Yumurtalar. Proteinleri yüksektir, ucuzdurlar ve hazırlanmaları kolaydır.
Bir balık. Yağda kızartmayın. Folyo içinde fırında veya buharda pişirin.
Zencefil. Yemeklerin tadını iyileştirir, kanı temizler ve metabolizmayı hızlandırır.
Mantarlar. Neredeyse hiç yağları ve çok fazla proteinleri yoktur.
Fındık. Doğru yağları, faydalı maddeleri içerirler, ancak aşırıya kaçmamalısınız. İlk yarıda günde yaklaşık 30 gr fındık yemek daha iyidir.
Zeytin yağı. İçerisinde bulunan yağlar kilo vermeye uygundur. Kolesterol seviyelerini düzenler ve metabolizmayı geliştirirler.
Yeşil salata. Sindirimi uyarır ve çok az kalori içerir.
Çay. Daha iyi yeşil.
Soya peyniri. Kadınlar için çok yararlı olan bitki proteinleri içerir - östrojen salınımını düzenlerler.

Kilo vermek ve sağlığınızı iyileştirmek için, birkaç diyet için fast food pişirin.
Sebze çorbası pişirirseniz, en fazla 20 dakika pişirin - bu, tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır.
Yağsız süzme peynir atıştırın. Bir tatlandırıcı ve meyve parçaları daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır, örneğin süzme peyniri rendelenmiş elma ve bir tatlandırıcı ile karıştırıp tatlı olarak yiyebilirsiniz.
Her zaman yanınızda bir paket mısır gevreği taşıyın - gerçekten isterseniz onlarla bir şeyler atıştırabilirsiniz, bu sizi geçişte turta satın almaktan kurtaracaktır.
Bol su için - günde yaklaşık 2 litre.
Yağlı etten vazgeçin, domuz eti, kaz, et suyunu unutun. Hindi, tavuk, tavşan, yumuşak dana eti tercih edin.
Deniz yosunu seviyorum. Çok az kalori içerir, ancak çok fazla iyot ve diğer faydalı maddeler içerir. Üzerine atıştırılabilir.

Çözüm

Diyet yemekleri sıkıcı olmak zorunda değil. Fazla çaba ve zaman gerektirmez. Düşük kalorili öğünler hazırlamanıza izin veren birçok hızlı ve lezzetli diyet tarifleri vardır. Kilo kaybı için ürünler en iyi şekilde az yağlı, düşük karbonhidratlı ve her zaman taze olarak kullanılır.

Saatlerce yemek pişirmeden kendinize ve ailenize nasıl daha fazla zaman ayırabilirsiniz? Güzel ve iştah açıcı bir yemek nasıl yapılır? Minimum sayıda mutfak aleti ile nasıl yönetilir? Mucize Bıçak 3'ü 1 arada, mutfakta kullanışlı ve işlevsel bir yardımcıdır. İndirim için deneyin.

Sıkı çalışma sonucunda kilo vermede başarıya ulaşan ve figürlerine çekicilik ve uyum kazandıranların çoğu, elde edilen sonucun nasıl korunacağı sorusunu düşünüyor. Sağlıklı ve diyetle beslenmenin kilo vermenin en iyi yolu olduğu bir sır değil.

Bugün dikkatimiz her gün için düşük kalorili tariflere odaklanacak. Kendinizi lezzetli bir yemekten mahrum bırakmadan formunuzu koruyabileceğinizden emin olabilirsiniz. Diyet yemeklerin tüm ailenize hitap edeceğinden emin olabilirsiniz. Çeşitli tarifler, yetkili menü hazırlığında zaman kaybetmemenizi sağlar. Çoğu yemeği hazırlamak fazla zaman almaz ve herhangi bir özel beceriye sahip olmanızı gerektirmez. Önemli olan - her zaman sağlıklı ve uygun şekilde pişirilmiş yiyeceklerin sadece uyumun değil, aynı zamanda sağlığın da anahtarı olduğunu unutmayın.

Her gün için tarifler: kahvaltı için

Anahtar genellikle sağlıklı bir kahvaltıdır. Uzmanlara göre sabah öğünleri yavaş karbonhidratlar içermelidir. İnsan vücuduna uzun süre enerji sağlarlar.

Mükemmel Sabah için Yulaf Ezmesi

Bu en değerli yemeği hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

yulaf ezmesi - 50 gr;
süt - 2/3 su bardağı;
su - 2/3 su bardağı;
az yağlı yoğurt - 2 yemek kaşığı;
bal - 1 yemek kaşığı;
tuz.

İlk önce su ve sütü karıştırmanız gerekir. Bu bir tencerede yapılmalıdır. Sonra küçük bir tutam tuz ekleyin ve yulaf lapasını kaynatın ve 10-20 dakika kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştır. Lütfen büyük ve kaba pulların küçük olanlardan daha uzun süre pişirildiğini ancak lif bakımından daha zengin olduklarını unutmayın. Yulaf lapası tabaklara dizilir ve bal ve yoğurtla servis edilir.

Ayrıca yulaf ezmesi muz, herhangi bir çilek ve elma ile iyi gider. Dilerseniz her zaman yemeğinize ekleyebilirsiniz.

İştah açıcı Yunan omleti

Tariflerimizi her gün için kullanırsanız, diyet yemekleri hızla hayatınızın ayrılmaz bir parçası haline gelecektir. Bu uygun fiyatlı yumurta yemeğini kahvaltıda yemek, vücudunuza yalnızca yavaş karbonhidrat ve proteinleri değil, aynı zamanda önemli vitamin ve mineralleri de sağlayacaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

tavuk yumurtası - 2 adet;
güneşte kurutulmuş küçük domatesler - 2 adet;
zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
beyaz peynir veya peynir - 25 gr;
bir dilim tahıl ekmeği.

Bir tavada bir çay kaşığı zeytinyağını ısıtın. Herhangi bir kapta yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın. Peynir küpler halinde, domatesler - küçük parçalar halinde kesilmelidir. Çırpılmış yumurtaları kenarlarını hafifçe kaldırarak tavaya dökün. Ortası neredeyse hazır olana kadar omleti kızartın. Yarı mamul yemeğin yarısına peynir ve domates koyun. Dolguyu diğer yarısı ile örtün. Bitmiş omleti bir tabağa aktarın. Bir dilim ekmekle servis yapın.

Tüm beslenme uzmanları, aşırı kiloya yatkın kişilerin oturmaması gerektiğini oybirliğiyle savunuyorlar, sadece diyet yemeğine geçmeniz gerekiyor. Bizim tarafımızdan önerilen her gün için tarifler bu konuda size yardımcı olacaktır. Bu tür yiyecekler bir insan için bir yaşam biçimi haline gelmelidir. Bu durumda figür, sürekli ağırlık dalgalanmalarından muzdarip olmayacak ve kardiyovasküler ve sindirim sistemleri de sağlıklı kalacaktır. Düşük kalorili menü ile tanışmaya devam ediyoruz. Çeşitli ve çok lezzetli olabilmesi dikkat çekicidir.

Öğle yemeği için ne pişirilir?

Süzme peynirli tembel köfte

Tembel köfte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

az yağlı süzme peynir - 250 gr;
bir yumurta;
iki yemek kaşığı un;
düşük kalorili yoğurt;
dereotu ve maydanoz.

Az yağlı süzme peynir, bir yumurta proteini, un ve ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile karıştırılmalıdır. Un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine elde edilen kütleyi yayın ve kamçıyı açın. Her birinin çapı yaklaşık 2 cm olmalıdır, demetleri 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, bir kaba su dökün ve kaynatın. Tembel köfteleri 5 dakika pişirin. Yüzdükten sonra onları çıkarın. Yemek doğal yoğurtla servis edilebilir.

Pirinç ve karnabahar ile hafif çorba

Diyete devam edelim. Her gün için tarifler mutlaka sıcak yemeklerin hazırlanmasını içerir. Bu düşük kalorili çorba için ihtiyacınız olacak:

karnabahar - 100 gr salkım;
beyaz pirinç - bir yemek kaşığı;
patates - 2 adet;
soğan - ½ adet;
havuç;
dereotu ve maydanoz.

Pirinci kaynar suda 15 dakika haşlayın. Küp küp doğranmış patatesleri, ince kıyılmış soğanı ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Şimdi çorbaya küçük karnabahar salkımları eklemelisiniz. Ardından tabağı 5 dakika daha pişmeye bırakın. Çorbanın ince kıyılmış dereotu ve maydanozla servis edilmesi tavsiye edilir.

Buğulanmış balık köftesi

Fotoğraflı tarifler bugün birçok mutfak dergisinde ve çeşitli portallarda bulunabilir. Aşağıdaki yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

balık filetosu - 0,5 kg;
ezilmiş kraker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
süt veya su - 125 ml;
soğan - ½ adet;
yumurta - 1 adet;
küçük hindistan cevizi.

Balık filetosunu ve soğanı bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Karışıma süt veya su, yumurta ve kıyılmış hindistan cevizi ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Kıymayı iyice karıştırın. Ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve dikdörtgen köfteler oluşturun. Çanağı benmaride veya bir tavada az miktarda suda haşlayabilirsiniz. Pişirme süresi - 15 dakika.

Popüler diyet yemeklerini düşünmeye devam ediyoruz. Sağlıklı bir öğle yemeği için uygun, fotoğraflı her gün için tarifler, hosteslerin yemek kitaplarını doldurmalarına yardımcı olacaktır.

Oryantal erişte aperatif

Bu lezzetli mezeyi hazırlamak için ihtiyacımız olan:

pirinç eriştesi - 200 gr;
kiraz domates - 12 adet;
balık sosu - 1 yemek kaşığı;
bir limon suyu;
şeker - 1 çay kaşığı;
acı biber - 1 adet;
greyfurt - 2 adet;
salatalık - ½ adet;
havuç - 2 adet;
yeşil soğan tüyleri - 3 adet;
karides - 400 gr;
kişniş ve nane yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Makarnaları bol suda 7-10 dakika haşlayın. Akan soğuk akan su altında durulayın. Erişteleri bir tabağa koyun. Üzerine domates, balık sosu, şeker, limon suyu ekleyin. Şimdi acı biber zamanı. Sebzenin sapını kesin ve tohumlardan temizleyin. Biberleri küpler halinde kesin ve karışıma ekleyin. Greyfurtu soyun ve posasını salataya ekleyin. Havuçları şeritler halinde ve yeşil soğan tüylerini ince halkalar halinde kesin. Sonunda mezeye karides, ince kıyılmış nane ve kişniş ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapın.

Aileniz bu mezeye bayılacak ve diyetinizi çeşitlendirecek. Her gün için tarifler çok basit ve sıkıcı olmamalıdır.

diyet çorbası

Lezzetli bir çorba pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
soğan - 2 kafa;
köri tozu - 2 çay kaşığı;
elma - 1 adet;
misket limonu suyu;
sarımsak - 3 diş;
küçük bir zencefil kökü;
tatlı patates - 800 gr;
sebze suyu - 1,5 litre;
kırmızı mercimek - 100 gr;
süt - 300 mi;
Kişniş.

Bu ürünlerden yapılan çorba, vejetaryen beslenmede bile protein, lif ve antioksidan kaynağı olarak kullanılır. En iyi tariflerin sıkıcı bir menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacağını düşünmeye devam edelim.

Önceden kaynatılan sebze suyuna küp küp doğranmış tatlı patates ve mercimek eklenir. Yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Doğranmış yeşil elma ekleyin. Sütü et suyuna dökün. Çorbayı tekrar kaynatın. Bu sırada soğanı zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Üzerine sarımsak ekleyin. Zencefil kökü ince bir rende üzerine sürülür ve kızartma ile birlikte çorbaya eklenir. En sonunda yemeğe bir limonun suyu eklenir. Çorbayı el blenderi ile püre haline getirmeniz tavsiye edilir. İnce kıyılmış kişniş yaprakları ile servis yapın.

Diyet yemeği

Diyetle beslenmenin (artık her gün için tarifler düşünüyoruz) doğru olması için uzmanların tavsiyelerine uymalısınız. Sebzeler, yağsız kümes hayvanları ve balık, düşük kalorili mükemmel bir akşam yemeği için idealdir.

Fırında levrek

Akşam yemeğinde evinizi şaşırtmak ve sevindirmek için rezene ile levrek pişirmelisiniz. Bu harika yemek protein, C vitamini ve demir açısından zengindir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

levrek - yaklaşık 300 gr;
rezene tohumları - 1 çay kaşığı;
kimyon tohumları - 1 çay kaşığı;
hardal tohumları - 1 çay kaşığı;
zerdeçal - yarım çay kaşığı;
rezene - bir kafa;
limon - 1 adet;
zeytin yağı;
kişniş yeşillikleri.

Levrek 220°C fırında pişirilir. Acı biberler küçük küpler halinde kesilmelidir. Kimyon, rezene, zerdeçal ve hardalla karıştırın. Küçük bir folyo parçasını zeytinyağı ile yağlayın. Üzerine baharat karışımının 1/3'ünü yayıyoruz. Baharatların geri kalanı balığa sürülür ve folyoya konur. Levreğin üstüne dilimlenmiş bir limon yerleştirin. Balıkları folyoya sarın ve kenarlarını kapatın. İş parçasını bir fırın tepsisine koyun. Toplam pişirme süresi 15 dakikadır. Balıkları kişniş yeşillikleri ile servis edin.

Gördüğünüz gibi, her gün diyet yemek sorun değil. Lezzetli yemekler pişirmek fazla zaman almaz ama çok yakında meyvelerini verir.

Çoğu zaman, kilo vermeye karar veren bir kişinin, sağlıklı bir diyet veya diyetin zorunlu açlık grevi olduğunu düşünerek aşırılıklara koştuğu, sözde nefret edilen kiloları kaybetmenin tek yolunun bu olduğu görülür. Aslında bu hiç de doğru değil.

Kilo veren bir kişi, vücudun hormonal arka planını bozmamak için hiçbir durumda yemek yemeyi reddetmemelidir, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği de gereklidir. Dikkate alınması gereken tek şey, masada diyet yiyecekler olması gerektiği, aşırı kilo sorununa yardımcı olurken sağlığa zarar vermeyeceği, aksine onu güçlendireceğidir.

Diyette nelerden kaçınılmalıdır?

Yağlar, un ve şeker içeren yiyecekler en yüksek kalorilidir, bu nedenle kilo vermeye yönelik diyet yiyecekleri, kilo vermeye karar veren bir kişinin diyetinden onları dışlar. Bunların hepsi tatlı (şeker içeren kekler, tatlılar, gazlı içecekler ve diğerleri), unlu mamuller ve unlu mamuller (makarna, çörekler, kurabiyeler), yağlı (domuz yağı, sosisler, peynirler, mayonez) ve bununla ilgili olmayan diğer ürünlerdir. diyet yemeği gibi bir yemek türü.

Diyet tarifleri aslında çeşitlidir, yani diyetle beslenme hiçbir şekilde güzelliklerden vazgeçmek anlamına gelmez. Vücutta su tutma eğiliminde olduğu için yukarıdaki ürünleri menüden çıkarmak, tuz alımını azaltmak yeterlidir ve bu kilo kaybına katkıda bulunmaz. Ve tabii ki alkolden vazgeçmelisiniz - bu içecek sadece yüksek kalorili değil, aynı zamanda şeker içerir ve aynı zamanda iştah açar.

diyet yemeği nedir

6. Haşlanmış sebzeler, yeşil salatalık salatası, otlar ve zeytinler, kefir, fermente pişmiş süt veya diğer şekersiz içecekler.

Salatalar birkaç damla zeytinyağı, az yağlı ekşi krema, klasik yoğurt ile süslenebilir. Çorbalar en iyi patatessiz pişirilir.

Diyet yemeği: akşam yemeği tarifleri

Diyet diyetinde uygun bir akşam yemeği, doğal karbonhidrat ve proteinlerden oluşmalıdır. Akşam yemeğinde ne yiyebilirsin?

Hindi veya yağsız dana etinden buharda pişirilmiş pirzola.
Esmer pirinç.
Karnabahar.
Kızarmış balık.
Lahana pirzolası.
Meyve veya sebzelerden çeşitli smoothies.

Yukarıdakilerin hepsine dayanarak, diyet yemeklerinin çok lezzetli ve çeşitli olabileceğini öğrenmeniz gerekir. Fazla kilolardan kurtulmak için kendinizi aç bırakmanıza gerek yok.

Ve sonuç olarak: yatmadan önce nasıl fazla yememeli

Akşam yemeğinden önce su, kefir veya bitki çayı gibi bir bardak sıvı için. Böylece vücudunuz tok olacak ve yatmadan hemen önce ikinci bir öğüne ihtiyaç duymayacak.
Hiçbir durumda tatlı meyve suları ve su içmeyin, bunlar sadece açlık hissini artıracaktır.
Buzdolabında sadece diyet gıdaları bulundurun, böylece artık çeşitli zararlı şeyleri atıştırmak istemezsiniz.
Son yemekten sonra son adım olarak dişlerinizi fırçalayın. Bu senin alışkanlığın olsun.
Akşam yemeğinden sonra çok gerekli olmadıkça mutfağa girmeyin.

Bu kadar. Lezzetle zayıflayın!

İnce bir vücut, hafiflik, zarafet, güzellik, mükemmel sağlık - her birimizin hayalini kurduğu şey bu değil mi? Her şeye bir anda ulaşmak zordur, ancak diyetle beslenmenin temelini oluşturan diyet yemekleri sayesinde bir miktar başarı elde edebilirsiniz. "Diyet yemekleri" kelimesinde, nedense çirkin görünen, yavan ama hepimizin anladığı gibi çok faydalı yiyeceklerin olduğu tabaklar hemen gözümüzün önünde beliriyor. Çoğumuz bu çağrışımlara sahibiz. Ancak diyet yemekleri sadece sağlıklı değil, aynı zamanda iştah açıcı, güzel ve lezzetli de olabilir. Bu tür yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek tamamen yapılabilir bir iştir.

"Culinary Eden" sitesi size lezzetli ve basit diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğini anlatmaktan mutluluk duyacaktır. İlk kez temel alabileceğiniz ve ardından tadı aldıktan sonra kendi tarifinizi bulabileceğiniz birkaç tarif sunuyoruz, çünkü bu, olumlu duygular veren heyecan verici bir aktivite ve sonunda - mükemmel bir sonuç. Bu arada, kilo verme sürecini hızlandırmak istiyorsanız - bulaşıklarınızı tuzlamayın!

Her diyetteki belki de en zor şey diyete sıkı sıkıya bağlı kalmaktır. Bu nedenle, bazen bir şeyler atıştırmayı göze alabilirsiniz. Örneğin bir salata olabilir. Yediğiniz her salata sağlık ve güzelliğe doğru bir adımdır. Bu arada, salatalar sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da hareket edebilir - örneğin sebzeli et salataları. Onları ekmek ve garnitür olmadan yiyin. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı.

Salata "Zarafet"

İçindekiler:
½ kereviz kökü
1 elma
1 adet kırmızı dolmalık biber,
1 adet yeşil dolmalık biber,
40 gr ekşi krema
öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirme:
Kereviz kökü ve tatlı yeşil biberi şeritler halinde, tatlı kırmızı biberi halkalar halinde, elmayı dilimler halinde kesin. Her şeyi karıştırın ve karabiber ve ekşi krema ile tatlandırın, tadına tuz ekleyin.

Sıcak Makedon salatası

İçindekiler:
25 gr yeşil fasulye,
1 havuç
2 küçük soğan
1 tatlı biber
1 domates veya salatalık
bitkisel yağ, karabiber.

Yemek pişirme:
Dilimlenmiş havuçları, küçük soğan başlarını ve ince doğranmış yeşil fasulyeleri tuzlu suda haşlayıp süzün. Közlenmiş biberleri soyun, doğrayın ve haşlanmış sebzelerle karıştırın. Tuz, karabiber, bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve domates veya salatalık dilimleri ile süsleyin.

Salata "Mısır"

İçindekiler:
2-3 domates
1 soğan
60 gr fıstık,
kırmızı toz biber.

Yemek pişirme:
Domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkarın, etini ince ince doğrayın ve doğranmış soğan, ezilmiş antep fıstığı, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı 10 dakika bekletin.

Tavuk ve kereviz salatası

İçindekiler:
150 gr haşlanmış tavuk fileto,
150 gr kereviz
50 gr peynir
150 gr ekşi krema
100 gr domates

Yemek pişirme:
Tavuk fileto ve kerevizi ince şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin. Tüm malzemeleri birleştirin, ekşi krema ve tuzla tatlandırın. Domates dilimleri ile süsleyin.

Kalamarlı vitamin salatası

İçindekiler:
250 gr kalamar filetosu,
1 elma
100 gr beyaz lahana,
1 havuç
Ekşi krema.

Yemek pişirme:
Kalamar filetosunu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın ve soğutun. Taze elma, lahana, havuç ve kalamar filetosunu ince şeritler halinde kesin ve bitmiş yemeği ekşi krema ile baharatlayın.

Salata "Sağlık"

İçindekiler:
200 gr haşlanmış dana ciğeri,
3 salatalık
1 havuç
1 soğan
limon suyu,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Karaciğeri bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve limon suyu ve tuzla marine edin. Salatalık ve haşlanmış havuç dilimler halinde kesin. Karaciğer ve salamura soğan ile birleştirin. Bitmiş salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın.

tartışıyor diyet yemeği,Çabuk ve kolay hazırlanan, ara öğün olarak ideal olan çorbalardan bahsetmiyorum bile.

İrmikli havuç çorbası

İçindekiler:
3 havuç
1 kereviz kökü
1 soğan
1 yemek kaşığı irmik,
1 yemek kaşığı sebze yağı,
½ yığın az yağlı ekşi krema.

Yemek pişirme:
Havuç, kereviz ve soğanları küpler halinde kesin, yumuşayana kadar pişirin, ½ yığın ekleyin. su ve bitkisel yağ. Sıcak suya dökün ve önceden bir tavada kızarana kadar kurutulmuş irmiği ekleyin. Çorbayı 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ekşi krema ile baharatlayın.

İçindekiler:
1 kg kuru fasulye,
½ yığın salça,
1 soğan
1 demet dereotu,
1 dal kişniş
1 dal fesleğen
2 yemek kaşığı sebze yağı,
öğütülmüş acı biber.

Yemek pişirme:
Fasulyeleri kaba liflerden arındırın, yıkayın, kesin ve sıcak su dökün. Soğanı doğrayın, bitkisel yağda hafifçe ısıtın, salça ekleyin ve biraz güveç yapın. Bu kütleyi fasulyelere ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, tuzlayın, acı biberle baharatlayın ve servis yapın, üzerine kalın doğranmış otlar serpin.

Kabak ile mantar çorbası

İçindekiler:
500 gr chanterelles,
500 gr kabak,
1 havuç
1 soğan
2 yemek kaşığı sebze yağı,
yeşillikler, ekşi krema.

Yemek pişirme:
Mantarları ince ince doğrayın ve bir tavada biraz sıvı yağ ile kendi suyunda soteleyin. Ardından doğranmış soğanları ve havuçları mantarlara ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri ve mantarları bir karıştırıcıda öğütün ve bu kütleyi doğranmış kabak ile birlikte kaynar suya koyun. Demetler halinde bağlanmış otlar ile pişene kadar kısık ateşte pişirin. Ekşi krema ile servis yapın.

Herhangi bir diyetteki ana şey - çeşitli yemekler. Tahıllar, uygun bir diyetin ana bileşenleridir. Sadece lahana yemek, sadece hamburger yemekten çok daha sağlıklı değil. "Besin Piramidi" adı verilen bir beslenme şeması kullanmak gerekir. Üçgenin en geniş kısmına odaklanın - kepekli tahıllar. Ve çeşitli baklagiller, sebzeler ve meyveler ekleyin.

Karabuğday lapası sebzeli

İçindekiler:
6 yemek kaşığı karabuğday,
350-400 ml su,
½ kabak
1 küçük kereviz veya maydanoz kökü
1 havuç
1 soğan
1 tatlı biber
1 diş sarımsak
sebze yağı,
yeşillik.

Yemek pişirme:
Yıkanmış grubu bir tencereye kaynar suya dökün ve irmik suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Sonra bir kapakla örtün ve ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kabak, kereviz, havuç ve soğan küp şeklinde kesilir, bitkisel yağda kızartılır ve güveçte pişirilir. Hazırlıktan 5 dakika önce tatlı biber parçaları ve ardından doğranmış sarımsak ekleyin. Bitmiş yulaf lapasını bir tabağa koyun, hazırlanan sosu ekleyin ve ince kıyılmış otlar serpin.

Kabak ile darı püresi

İçindekiler:
6 yemek kaşığı darı kabuğu çıkarılmış tane,
350 ml su
300 gr doğranmış kabak
40 gr tereyağı

Yemek pişirme:
Yıkanmış mısır gevreğini bir tencerede kaynayan suya dökün ve mısır gevreği suyu çekene kadar karıştırarak pişirin. Püreyi 15 dakika dinlenmeye bırakın. Balkabağını kısık ateşte biraz kaynatıp biraz su ekleyerek pişirin. Bitmiş yulaf lapasını haşlanmış balkabağıyla birleştirin, yağla baharatlayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar içinde bırakın.

Kuru üzüm ve ceviz ile yulaf ezmesi

İçindekiler:
1 yığın tam yulaf taneleri,
3 yığın. su,
½ yığın Kuru üzüm,
1 avuç ceviz,
1 yemek kaşığı bal,
1 yemek kaşığı Tereyağı.

Yemek pişirme:
Taneyi bir gece önceden ıslatın, suyunu süzün, üzerini sıcak suyla kapatın, kaynatın ve tekrar süzün. Su, yulaf lapasının 2 cm üzerinde olacak şekilde daha fazla kaynar su ekleyin ve 15 dakika pişirin. Kuru üzümleri durulayın, üzerine kaynar su dökün ve şişmeye bırakın. Suyu boşaltın, kuru üzümleri bir kağıt havluya koyun. Cevizleri kaynar su ile haşlayın, ardından bir tavada kalsine edin, doğrayın. Yulaf lapasına kuru üzüm ekleyin ve suyu tamamen emmesi için kısa bir süre fırına koyun. Bitmiş yulaf lapasına bal, tereyağı ekleyin ve fındık kırıntıları serpin.

Dünyada çok lezzetli şeyler var. Çoğu zaman onlar da faydalıdır. Bu, sebzeler hakkında tam bir güvenle söylenebilir. sebzelerden enfes tat ve asimilasyon kolaylığı ile şaşırtıyor.

Fırında patlıcan

İçindekiler:
500 gr patlıcan,
4 diş sarımsak,
kimyon,
birkaç siyah ve yeşil zeytin,
2 yemek kaşığı sebze yağı.

Yemek pişirme:
Patlıcanı fırında 30 dakika pişirin. Çıkarın, soyun, sarımsak ve kimyonla ezin, biraz tuzlayın, bir salata kasesine koyun, üzerine bitkisel yağ dökün ve zeytinlerle süsleyin.

Bir tencerede sebzeli patates

İçindekiler:
150 gr patates
1 havuç,
1 kereviz veya maydanoz kökü
1 ampul.
2 diş sarımsak
20 gr bitkisel yağ.
defne yaprağı, kişniş.

Yemek pişirme:
Patatesleri küpler halinde kesin. Havuç, kereviz kökü veya maydanozu küçük dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri seramik bir kapta katmanlar halinde düzenleyin: bir kat soğan, sonra bir kat patates, ardından havuç ve kereviz veya maydanoz. Her şeyi aynı sırayla tekrarlayın ve yemeğin üzerine kıyılmış sarımsak ve kişniş serpin, 2 yemek kaşığı dökün. su, defne yaprağı, bitkisel yağ ekleyin ve kapağı sıkıca kapatın. Tencereyi önceden ısıtılmış fırına 30 dakika koyun.

Yeşil fasulye ile patates

İçindekiler:
300 gr patates
300 gr taze veya dondurulmuş yeşil fasulye
3 sanat. yemek kaşığı bitkisel yağ
1 demet kişniş
1 tutam öğütülmüş acı biber.
1 tutam kişniş.

Yemek pişirme:
Patatesleri soyun ve uzunlamasına 4 parçaya bölün. Fasulyeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Biber ve kişnişi yağda ısıtın. Ardından patatesleri ve fasulyeleri fırına dayanıklı bir seramik kaba koyun. Tuz, ısıtılmış baharatlar, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve 1 saat pişirin. Bitmiş yemeği doğranmış otlar ile serpin.

sebze lahana ruloları

İçindekiler:
Lahana Yaprakları,
½ yığın pilav,
1 soğan
2 havuç
2 domates
1 diş sarımsak
yeşillik,
sebze yağı,
ekşi krema (az yağlı).

Yemek pişirme:
Pirinci 15-20 dakika kaynatın, iyice durulayın, ince doğranmış soğan, domates, havuç ile karıştırın ve biraz bitkisel yağ ile 10 dakika pişirin. Her lahana yaprağı için 1 yemek kaşığı koyun. sosları sarın ve bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve 15 dakika pişirin. Ekşi krema ile servis yapın, üzerine otlar ve rendelenmiş sarımsak serpin.

Patates ve havuç pirzola

İçindekiler:
250 gr patates
1 havuç
1 yemek kaşığı un,
yer krakerleri,
sebze yağı,
dereotu veya maydanoz.

Yemek pişirme:
Soyulmuş patatesleri ve havuçları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın ve süzün. Sıcak sebzeleri bir elekle silin, bir kıyma makinesinden geçirin veya ezin. Soğutun, un ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleden pirzola oluşturun, galeta ununa bulayın ve her iki tarafını da bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. Servis yaparken doğranmış otlar serpin.

Aç hissediyorsanız, menüye etli diyet yemeklerini dahil edin. Protein uzun süre parçalanır ve bir süre açlık sancılarını yaşamazsınız. Ancak ete çiğ sebze ve otlar eklediğinizden emin olun - bu, yiyecekleri sindirmeye ve fazla kolesterolü kandan çıkarmaya yardımcı olacaktır. Et yemeklerini daha sık balıkla değiştirin. Daha az tatmin edici ve daha yararlı değiller.

evde tavuk

İçindekiler:
1 tavuk
2 havuç
1 soğan
2-3 domates
4 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı sebze yağı,
dereotu veya maydanoz.

Yemek pişirme:
Tavuğu parçalara ayırın ve kızarana kadar kızartın. Havuçları, soğanları, domatesleri kesin ve kalın duvarlı bir kaseye tavukla birlikte koyun. Tavuğu zar zor kaplayacak şekilde sıcak su dökün ve yumuşayana kadar (yaklaşık 50 dakika) kapağın altında kısık ateşte pişirin. Güvecin bitiminden 5 dakika önce, tabağa ince kıyılmış sarımsak ve servis yaparken otlar serpin.

pişmiş balık

İçindekiler:
1 kg iri balık,
50 gr bitkisel yağ,
limon suyu, biber.

Yemek pişirme:
Temizlenmiş balığın içini ve dışını biberle rendeleyin, üzerine limon suyu serpin ve dışını iyice yağlayın. Bir fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin. 2-3 yemek kaşığı dökün. su ve önceden 180ºС'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Balık kızardığında, ısıyı azaltın ve pişene kadar pişirin, pişirme suyuyla birkaç kez yağlayın.

Tatlıya düşkün olanlar için sağlıklı tatlılar pişirebilirsiniz.

fındıklı şeker

İçindekiler:
20 ceviz,
100 gr kuru kayısı,
100 gr çekirdeksiz kuru üzüm,
100 gr kuru erik,
100 gr kuru elma
1 limon kabuğu rendesi ve,
Tadımlık bal.

Yemek pişirme:
Cevizleri kabuklarından soyun ve gevrekliği ve aroması için fırında pişirin. Daha sonra bir harç veya kahve değirmeni ile öğütün. Kurutulmuş meyveleri yıkayın ve ıslatın, ardından limon kabuğu rendesi ile birlikte bir kıyma makinesinde sıkın ve öğütün, bal ekleyin ve iyice karıştırın. Nemli elinizle yuvarlak şeker büyüklüğünde toplar yapın ve kıyılmış fındıklara bulayın.

Bu tür diyet yemekleri, diyetinizi çeşitlendirip onu daha parlak ve daha ilginç hale getiremez mi? Zevkle pişirin ve lezzetle yaşayın!

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır