Şenlik masasında güzellikler. Adım Adım En İyi ve Süper Lezzetli Tarifler

Çoğu ev hanımı için zor bir soru: tatil masası için ne pişirilir? Sonuçta, yemeğin sadece lezzetli ve güzel olmasını değil, aynı zamanda yeni olmasını, dövülmemesini istiyorum. Bu tür ikramlar için en iyi tarifler aşağıda toplanmıştır.

Festival masasında atıştırmalıklar

Festival masasında sıra dışı atıştırmalıkların seçimi çok büyük. Mevcut tüm tarifler arasında, her mutfak uzmanı kendisi için ideal olanı bulacaktır.

Tavuk ve mantarlı gözleme poşetleri

İçindekiler:

  • krep - 10 adet. hazır;
  • tavuk filetosu - 300 - 350 gr;
  • soyulmuş mantarlar - 0,2 kg;
  • rendelenmiş peynir - bir bardak;
  • ekşi krema / klasik mayonez - tatmak;
  • Tereyağı;
  • torbaları bağlamak için tuz, baharat ve füme peynir örgüsü.

Pişirme algoritması:

  1. Soğanları ve mantarları küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun.
  2. Eti kaynatın, küçük parçalar halinde kesin. Kızartmaya gönder.
  3. Tavaya ekşi krema/mayonez ekleyin. Tuz, baharat ekleyin. Birkaç dakika bekletin.
  4. Peyniri ovalayın.
  5. Tavadan iç harcı kreplerin üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  6. Lezzetli poşetleri füme peynir şeritleriyle bağlayın.

Servis yapmadan önce, atıştırmalıkları mikrodalgada ısıtın.

"Mantarlar"

İçindekiler:

  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • peynir ve jambon - her biri 100 - 150 gr;
  • kiraz - 12 - 14 adet;
  • taze salatalık - 2 - 3 adet;
  • taze otlar - 1 demet;
  • ev yapımı mayonez ve tuz.

Yemek pişirme:

  1. Yumurta, peynir, jambonu rende ile öğütün. Gerektiği kadar tuz.
  2. Mayonez ekleyin, her şeyi karıştırın.
  3. "Mantar" bacaklarının kütlesinden kör. Her birini bir daire taze salatalık üzerine koyun ve boşlukları doğranmış otlar ile kaplı bir tabağa koyun.
  4. Kiraz domates ve mayonez damlalarından şapkalar yapın.

Soğutup misafirlere servis yapın.

Rulo "Yengeç"

İçindekiler:

  • ince pide ekmeği - 2 adet;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • işlenmiş ve sert peynir - her biri 150 gr;
  • sarımsak - 5 diş;
  • yeşillikler - 1 demet;
  • mayonez, tuz.

Yemek pişirme:

  1. Haşlanmış yumurta, iki çeşit peynir ve sarımsakları ince ovalayın. Mayonez ve doğranmış otlar ile karıştırın. İsteğe göre tuz.
  2. Ortaya çıkan dolguyu iki parçaya bölün.
  3. Sırayla iki pide ekmeğini yayın. Onları üst üste koyun ve yuvarlayın.

Mezeyi soğutun, bir filmle kaplayın, ardından porsiyonlara bölün.

Tatil için hangi salatalar hazırlanmalı

Tatil için salata tariflerinden, çabuk bozulan ve ıslanan malzemelere sahip olmayanları seçmek daha iyidir. Meze kraker ile ise, ikincisi en iyi şekilde yemekle birlikte servis edilir.

Et ve kraker ile

İçindekiler:

  • herhangi bir haşlanmış et - yarım kilo;
  • Çin lahanası - yarım kilo;
  • salatalık (taze) - 4 adet;
  • soyulmuş petrol - yarım kilo;
  • kuru sarımsak ve dünkü beyaz ekmek - krakerler için;
  • sıvı yağ;
  • Lahana Yaprakları;
  • mayonez sosu ve tuz.

Yemek pişirme:

  1. Marul yapraklarını durulayın ve güzel bir tabağa koyun.
  2. Ayrı bir kapta, kalın şeritler halinde kesilmiş haşlanmış eti gönderin. Tavuk ve domuz eti böyle bir meze için en uygunudur.
  3. İnce doğranmış lahanayı ete gönderin.
  4. Mantarları ince ince doğrayın ve yağda açık kahverengi olana kadar kızartın.
  5. Daha sonra kalan yağın üzerinde küçük doğranmış dünün ekmeğini hafifçe kızartın. Giderken kuru sarımsak serpin.
  6. Taze salatalıkları küpler halinde kesin.
  7. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Tuz. Sosla doldurun.

Onları marul yaprakları ile bir tabağa koyun.

"Karınca yuvası"

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 250 - 280 gr;
  • domates - 1 adet;
  • salatalık - 1 adet;
  • çiğ patates - 2 adet;
  • sarımsak - isteğe bağlı;
  • yay okları - 3 - 4 tüy;
  • sert peynir - 50 - 70 gr;
  • tuz, mayonez sosu;
  • kaliteli bitkisel yağ.

Eylem algoritması:

  1. Tavuğu tamamen pişene kadar kaynatın. Etin daha fazla sulu olması için doğrudan et suyunda soğutun. Küçük keyfi parçalar halinde kesin.
  2. Tavuğu domates dilimleri, rendelenmiş peynir ve doğranmış salatalık ile aynı şekilde karıştırın. Her şeyi ezilmiş sarımsakla karıştırılmış tuzlu sos ile baharatlayın.
  3. Kompozisyonu bir slayt ile düz bir tabağa koyun.
  4. Patatesleri çok ince uzun şeritler halinde kesin. Ürünü küçük parçalar halinde kızgın yağda altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın.
  5. Bir dilim marulun üzerini patates çubuklarıyla örtün.

Mezeyi ince doğranmış yeşil soğan ile tamamlayın.

"Gökkuşağı"

İçindekiler:

  • av sosisleri - 250 - 300 gr;
  • kırmızı salata biberi - 1 adet. (büyük);
  • taze güçlü salatalık - 1 - 2 adet;
  • konserve mısır taneleri - 1 yemek kaşığı;
  • kırmızı soğan - 1 kafa;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • mayonez sosu - ½ yemek kaşığı;
  • Fransız hardalı - 1 tatlı kaşığı;
  • tuz ve baharatlar.

Yemek pişirme:

  1. Sosisleri dilimler halinde kesin.
  2. Tüm sebzeleri ve yumurtaları küpler halinde kesin. Mısırdan sıvıyı boşaltın.
  3. Hepsini karıştırın.
  4. Salatayı sos, hardal, tuz ve baharat karışımıyla süsleyin.

Bazen, lezzetli ve zengin bir ziyafet pişirmek için zamanın olmadığı bir durum olur. Ve tatil yaklaşıyor ve misafirler tam anlamıyla “eşikte”. Ne yapalım? İlk olarak, paniğe gerek yok. Sonuçta, asıl mesele misafirlerinizle tanışacağınız sıcaklıktır. Birlikte vakit geçirmek için eğlence ve fikirler hazırlayın. İkinci olarak, hızlı ve kolay yemek tarifleri stoklayın. Şenlikli bir akşam yemeğinin mümkün olan en kısa sürede hazırlanması gerektiğinde durumu bir kereden fazla kurtaracaklar.

Festival masası için mezeler için orijinal ve hızlı tarifler

Atıştırmalıklar her tatil masasında olmalıdır. Onlar sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda güzel bir dekor. Yetenekli bir hostes, basit atıştırmalıkları bile şık bir şekilde sunabilecektir.

  • Aperatif - kanepe. Kanepe çubukları sadece harika bir masa dekorasyonu olacak. Bir diğer artısı ise mezenin porsiyonlu olması, alıp yemesi kolay. Kanepe yapmak için hemen hemen her ürün kullanılabilir. Bazı atıştırmalıkların bileşimi - kanepe: peynir, zeytin, soyulmuş karides; sosis küpü, peynir küpü, füme et küpü; kraker, krem ​​peynir, zeytin. Kanepeler tatlı da olabilir, daha sonra çay veya şarap içerken servis edilebilir. Örneğin üzüm, ananas ve muzdan kanepeler yapabilirsiniz. Muzu limon suyuyla serpin, böylece kararmaz. Kanepeler için şiş üzerinde kalabilen katı elastik ürünler kullanmanız gerekir.
  • Doldurulmuş yumurta. Atıştırmalık hazırlamanın bir başka kolay ve ucuz yolu. Yumurtalar eritilmiş peynir ve mayonez, morina karaciğeri ve balık havyarı ile doldurulabilir. Ayrıca, yumurta aperatifini herhangi bir masayı süsleyecek komik figürlere dönüştürmek kolaydır.
  • Lavaş rulo. Ekmek büfesinden ince pide alın. Dolguyu shawarma gibi içine koyun. Ve porsiyonlar halinde kesin. Sebzeler dolgu görevi görebilir: lahana, havuç, soğan. Ayrıca et veya yengeç çubukları, peynir ve sos ekleyin. Bu meze çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır.
  • Hafif domates meze. Herkes bu atıştırmayı çocukluğundan beri biliyor. Domatesler ince halkalar halinde kesilir, sarımsak sosuyla bulaşır ve peynir serpilir. Sonra doğranmış otlar ile süsleyin.
  • Et ve peynir kesimleri. Yemek pişirmek için kesinlikle zaman yoksa et ve peynir dilimleri yapın. Dekorasyon yaparken yaratıcı olun
  • Ayrıca mantar turşusu, ringa balığı ve diğer hazır tuzlu yiyecekler meze olarak kullanılabilir.




Hızlı bir şekilde şenlikli bir akşam yemeği için salata nasıl yapılır?

Akşam yemeği günü hazırlık süresini geciktirmemek için tüm malzemeleri önceden hazırlayın. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın ve soğutun, buzdolabında bırakın. Gala yemeği gününde tek yapmanız gereken her şeyi doğramak ve sosla tatlandırmak.

  • Yengeç çubukları salatası. İhtiyacımız olacak: pirinç, yumurta, yengeç çubukları, konserve mısır, soğan turşusu, mayonez, tuz. İlk önce pirinci kaynatın ve soğumaya bırakın. Yengeç çubuklarını, haşlanmış yumurtaları ve salamura soğanları küçük küpler halinde kesin. Daha sonra pirinç, mısır ve mayonez ile karıştırın. Tatmak için tuz. Servis yapmadan önce salatası süsleyin
  • Pancar salatası. Bu salata sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. İhtiyacımız var: haşlanmış pancar, ceviz, sarımsak, mayonez veya ekşi krema, tuz. Pancarları haşlayın ve kaba bir rende üzerinde üçe bölün. Pancarları mayonez, ezilmiş fındık ile karıştırıyoruz, salataya sarımsak sıkıyoruz, tuzlayıp iyice karıştırıyoruz. Hazır
  • Krakerli salata. İhtiyacımız olan: beyaz tuzsuz küp kruton, füme jambon, konserve mısır, Çin lahanası. Sos olarak isteğe bağlı olarak mayonez veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve sos ile baharatlanmalıdır. Dikkat! Krakerler çabuk ıslanır. Servis yapmadan hemen önce eklenmeleri gerekir.


Şenlikli bir akşam yemeği için yoğunlaştırılmış sütlü hızlı bir pasta tarifi

  • Süper hızlı bir kek hazırlamak için satın alınan kekleri hazırlamanız gerekir. Krem seçimine karar vermek için kalır
  • En basit ve en lezzetli krem, yoğunlaştırılmış süte dayanır. Haşlanmış ve normal yoğunlaştırılmış süt kullanan birkaç tarif var.
  • Reçete 1. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt alıyoruz (50 ila 50). Tereyağını yumuşatıyoruz ve yoğunlaştırılmış sütle bir karıştırıcı ile iyice karıştırıyoruz. Krem zengin ve yağlı
  • Tarif 2. Bu krema için ihtiyacımız var: yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, biraz tereyağı, vanilya şekeri. Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılmalıdır.


Mikrodalgada hızlı kek nasıl pişirilir?

Mikrodalga fırın, herhangi bir ev hanımı için bir cankurtarandır. Eğer öyleyse, onunla hızlı bir pasta yapmak bile zor değil.

  • Kek tarifi Hızlı Çikolatalı Kek denir. Kremlere bağlı olarak, tarifi beğeninize ve kişisel zevkinize göre değiştirmek kolaydır.
  • Test için ihtiyacımız olan: bir bardak şeker, 2 yumurta, 50 gr tereyağı, kabartma tozu veya soda, bir bardak süt, şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve un (yaklaşık 2 su bardağı)
  • Hamurun hazırlanması kolaydır. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra hamuru yağlanmış mikrodalga fırın tepsisine dökün. Isıya dayanıklı cam kalıp mükemmeldir. Pastayı 7 dakika boyunca 900 W mikrodalga fırına koyduk
  • Keki biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Tam soğutmayı bekliyoruz. Bu sırada kremayı hazırlayın.
  • Ekşi krema, bitter çikolata, ekşi krema koyulaştırıcı ve pudra şekerine ihtiyacımız var. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
  • Hamuru ortadan ikiye kesin. Kremayı hamurun parçaları ile kekimizin üzerinin arasını bolca yağlayın. Rendelenmiş çikolata, fındık veya kakao ile süsleyebilirsiniz. Pastayı birkaç saat ıslanması için buzdolabında bekletin.


Hızlı ve lezzetli bir puf böreği tarifi Napolyon keki

"Napolyon" için klasik tarif uzun ve sıkıcı. Bu pastayı farklı, daha basit bir tarife göre pişirirseniz, misafirler ikameden şüphelenmezler.

  • İhtiyacımız olacak: mayasız puf böreği, un, tereyağı, yumurta, bir bardak süt, limon suyu
  • Kek için "kek" pişirmek. Hamuru parçalara ayırın ve paketin üzerindeki tarife göre fırında pişirin. Kekler biraz kırıksa endişelenmeyin.
  • Şu anda, muhallebi hazırlayın: yumurtayı çırpın, bir bardak un ve 2 yemek kaşığı un, tadına şeker ekleyin. Ateşe veriyoruz ve sürekli müdahale ediyoruz. Kremanın koyulaşmasını bekleyip altını kapatıyoruz limon suyunu ilave ediyoruz
  • Pişmiş milföy parçalarını elinizle büyük puf kırıntıları elde edene kadar ezin.
  • Hamuru krema ile karıştırın. Kalıbı streç film ile kapatıp keki içine koyuyoruz. buzdolabında bir gece bekletin
  • Sabah pastayı çıkarırız, filmden çıkarırız ve puf böreği kalıntılarıyla süsleriz. Napolyon hazır


Tatil masasında lezzetli ve hızlı sandviçler

  • Füme alabalıklı sandviçler. Bu sandviçler için füme alabalık, çavdar unu baget, tereyağı, taze salatalık ve otlar gerekir. Sandviç lezzetli, kokulu ve bahar gibi parlak çıkıyor
  • Peynirli sandviçler. İhtiyacımız olan: beyaz baget, peynir, domates ve marul. Marul yaprakları, baget parçalarının boyutuna uyacak şekilde kesilmelidir.
  • Atıştırmalık eritilmiş peynirli sandviçler. Atıştırmalık hazırlamak: üç adet eritilmiş peynir ve bir yumurta, mayonez ve sarımsakla karıştırın. Her beyaz ekmeğin üzerine mezeyi cömertçe yaydık.
  • Krem peynirli ve jambonlu sandviçler. Jambon ince dilimler halinde kesilir ve krem ​​​​peynirle bulaşmış ekmeğin üzerine yerleştirilir. Sandviçler otlar ile süslenebilir
  • Morina karaciğeri ile sandviçler. Morina karaciğeri çatalla yoğrulur, yumurta ve mayonez ile karıştırılır. Bu tür sandviçleri bir dilim domatesle süsleyin


Şenlikli bir akşam yemeği için lezzetli ve hızlı bir sıcak yemek tarifleri

Herhangi bir şirketi tatmin edebilecek bazı basit ikinci kurslar vardır. Birçoğunun tarifleri o kadar hızlı ki minimum zaman alıyor.

  • Mikrodalgada mantarlı patates. Patates kızartmasını seviyor ama pişirmesi uzun mu sürüyor? Eti mantarlarla değiştirerek tarifi değiştirmeyi deneyin. Soğanı halka halka doğrayın, mantarları dilimleyin ve fırın tepsisinin altına yerleştirin. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Üstüne koyun, tuz ve karabiber. Yemeği mayonezle doldurun ve peynir serpin. Mikrodalganın gücüne bağlı olarak, yemeği 30 dakikadan bir saate kadar pişirin.
  • Makarna güveç. Bu yemek, pişirmesi çok uzun süren lazanyanın yerini alacak. Makarnayı kaynatın ve kıymayı pişene kadar bir tavada kızartın. Et suyu, salça, birkaç yemek kaşığı un ve baharatlardan bir domates sosu hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine bir parça makarna koyun, üzerlerine sosu dökün. Kıymayı üstüne koyun, sosu dökün. Son katman makarnadır. İsteğinize bağlı olarak daha fazla katman olabilir. Sosu en üst katın üzerine dökün, üzerine tereyağı parçalarını koyun ve eşit şekilde peynir serpin. Çıtır peynir kabuğu oluşana kadar yemeği fırında pişirmeniz gerekir.
  • Fan patates. Bu yemek için bütün soyulmamış patates, jambon ve sert peynire ihtiyacınız olacak. Patateste çok derin enine kesimler yapıyoruz. Her birine bir dilim peynir veya jambon koyun. Patatesler hazır olana kadar fırında pişirin. Otlarla süslenmiş yemeği servis edin.


Hızlı tatil et yemekleri

Ve elbette, et yemekleri olmadan şenlikli bir şölen tamamlanmaz. Birkaç basit tarif düşünün.

  • Fırında tavuk. Tavuğu hızlı pişirmek, çoğu zaman pişirmeye harcanacaktır. Geceleri tavuğu tuz, baharat ve sarımsakla marine edin. buzdolabına koydum. Pişirmeden önce tavuğu mayonez ve hardal karışımıyla yağlayın. Orta ateşteki fırına koyun. Pembe meyve suyu delindiğinde artık göze çarpmayana kadar bir saatten biraz fazla pişirin.
  • Soya soslu tavuk kanatları. Bu yemek orijinal ve çok lezzetli, bize Asya mutfağından geldi. İhtiyacımız olan: tavuk kanadı, taze zencefil kökü, sarımsak, soya sosu, baharatlar ve biraz tuz. Kanatları soya sosuyla marine edin, rendelenmiş zencefil ve ince doğranmış sarımsak ekleyin. Bu şekilde marine edilen kanatlar fırınlanabilir veya haşlanabilir.
  • Folyoda pişmiş et porsiyonu. Domuz eti büyük bir parça halinde pişirmek çok uzun zaman alır, ancak porsiyonlu parçaları süsleyerek ve ilave malzemeler ekleyerek hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bir parça folyo üzerine kırık bir domuz eti koyduk, baharat ve tuz serpin. Sonra taze petrol, domates dilimleri koyun ve peynir serpin. Parçayı dikkatlice yuvarlayın. Bunu her porsiyonlu parça ile yapıyoruz. Bir fırın tepsisine koyun ve 1 saat pişirin.


  • Akşam yemeğini hızlı hazırlamak için yemeklerin malzemelerini önceden hazırlayın.
  • Misafirler gelmeden yeni yemekler denemeyin. Başarısız olursanız herkes aç kalır ve hostes üzülür.
  • Bulaşıkların dekorasyonuna gereken özeni gösterin. Konuklar daha fazla dikkat dış görünüş masa
  • Nasıl pişirileceğini bildiğiniz bir "imza yemeği" yapın ve mümkün olan en iyi ışıkta sunun
  • Çok fazla pişirmeyin. Sadece ekstra çaba ve kaynak alacaktır.
  • Lezzetli içecekler, kokteyller hazırlayın. Düzenli içme suyu stoklamayı unutmayın.
  • Misafirlerinizi eğlendirmek için öğün aralarında mola verin. Böylece yiyecekler sığacak ve konuklar tüm lezzet gamını deneyimleyebilecekler.
  • Ana şeyin masada sıcak bir atmosfer olduğunu unutmayın.

Video: Tatil yemekleri nasıl dekore edilir

Video: Şenlikli bir akşam yemeği nasıl pişirilir

Bu ya da bu tatilin yaklaşmasıyla, her hostes merak etmeye başlar: masaya hangi şenlikli yemeklerin pişirileceği ve ayrıca şenlikli yemekler için orijinal ve en lezzetli tariflerin nerede bulunacağı, böylece konukların her şeyi takdir edecekleri. Bu iki önemli konu hakkında da endişeleriniz varsa, sizi rahatlatmak için acele ediyoruz. Bayram sofralarının en özgün, lezzetli, ağız sulandıran ve sağlıklı yemeklerinin tümü, rahatınız için bu kategoride toplanmıştır.
Gurme tatil yemekleri, dakikalar içinde hazırlanabilen basit yemekler ve fotoğraflı tatil yemekleri tarifleri var. Artık tatil tarifleri bulmak için kesinlikle çok fazla zaman harcamanıza ve farklı sitelerdeki sonsuz sayıda tarifi tekrar okumanıza gerek yok. Tüm en iyi tarifler sadece burada bulacaksınız.
Başlamak için, şenlik masasında genel olarak neye hizmet etmeniz gerektiğini ve buna göre o zaman hangi tariflere dikkat etmeniz gerektiğini anlayalım. İlk olarak, sıcak tatil yemekleri olmalıdır. Fırında tavuk veya ördek, rosto, fırında balık ve ayrıca eşsiz tadı ve aromasıyla herkesi şaşırtacak eşit derecede lezzetli ve ağız sulandıran diğer birçok yemek olabilir.
Ayrıca lezzetli ve sağlıklı salatalar hazırlamanıza yardımcı olacak lezzetli tatil tariflerine de dikkat etmelisiniz, onsuz tatil olmaz. Birkaç salata pişirmek en iyisidir ve en uygunsuz ürünler bile onları masada bulunan herkesi etkilemek için hazırlamak için kullanılabilir.
Diğer yemeklerde ise mutlaka hafif atıştırmalıklar, sandviçler, tatlılar sofrada olmalı. Bu yüzden bu yemeklerin nasıl pişirileceğine dair basit tatil tariflerine dikkat edin. Fotoğraflı tatil tarifleri, ilk bakışta pişirmesi oldukça zor olan en lezzetli yemeği bile hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ancak, durum hiç de öyle değil, acemi bir aşçı bile şenlik masası için lezzetli tarifler hazırlayabilir. Ana şey, doğru pişirme sürecini takip etmektir.
Tatil yemeklerinin nasıl yapıldığını kolayca anlayabileceğinizi de belirtmekte fayda var, tüm tarifler için yayınladığımız fotoğraflar yemeği güzel bir şekilde sunmanıza yardımcı olacak ki bu da oldukça önemli. Hepsi bu, tarifleri seçin, şenlikli bir menü yapın ve tatilin sizin için başarılı olmasına izin verin, böylece yemekleriniz ve mutfak becerileriniz uzun süre hatırlanacak. İyi şanlar!

09.02.2019

Fırında lahana turşusu ile ördek

İçindekiler:ördek, lahana turşusu, soğan, tuz, karabiber

Oldukça sık, şenlikli masa için kümes hayvanları yemekleri pişiririm. Fırında lahana turşusu olan ördek kesinlikle tüm aile bireylerim tarafından sevilir. Ördeğin lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

- 1 ördek;
- 400 gram lahana turşusu;
- 150 gram soğan;
- tuz;
- karabiber.

18.01.2019

Yengeç ruloları

İçindekiler: süt, yumurta, un, şeker, bitkisel yağ, yengeç çubukları, mayonez, tuz

Krep için:

1 litre. Süt,
6 yumurta
2 su bardağı un,
1 inci. bir kaşık dolusu şeker
1 yemek kaşığı sebze yağı.

Doldurmak için:

252 gram yengeç çubuğu,
2-3 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz

15.01.2019

Karides ve kalamar ile "Leydi'nin kaprisi" salatası

İçindekiler: marul, kırmızı balık, salatalık, mısır, kalamar, karides, zeytin, mantar, balzamik sirke

Sizi ziyarete gelen kız arkadaşlarınızı şaşırtmak ve memnun etmek istiyorsanız, deniz mahsulleri ile harika bir salata "Lady's Caprice" pişirmenizi tavsiye ederiz. Çok etkili ve lezzetli, bu yüzden kesinlikle herkes çok beğenecek.
İçindekiler:
1 porsiyon için:

- yaprak marul - 2-3 yaprak;
- hafif tuzlu kırmızı balık - 50 gr;
- salatalık - 0,5 adet;
- konserve mısır - 1 yemek kaşığı;
- konserve kalamar - 50 gr;
- karides - 6-8 adet;
- zeytin - 2-3 adet;
- salamura petrol - 3-4 adet;
- balzamik sirke - 1 çay kaşığı

13.01.2019

Jöleli domuz kafası

İçindekiler: domuz eti, sarımsak, defne yaprağı, soğan, tuz, karabiber

Ailenizi lezzetli jöle ile memnun etmek istiyorsanız, ancak malzemelere çok fazla para harcamazsanız, bu yemeği domuz kafasından pişirmenizi öneririz. Bu hiç de ilk bakışta göründüğü kadar zor değil.
İçindekiler:
- domuz başı - 4 kg;
- sarımsak - 4-5 diş;
- defne yaprağı - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz - 2-3 yemek kaşığı;
- karabiber - 5-7 bezelye.

05.01.2019

Palych gibi gözleme kek

İçindekiler: süt, su, un, yumurta, soda, sirke, şeker, tereyağı, süzme peynir, ekşi krema, reçel, çikolata

Fırınsız tatlılardan biri de gözleme kekidir. Bunun için krema, süzme peynir bazında hazırlanır ve meyve reçeli veya reçeli özel bir çekicilik katar. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!
İçindekiler:
Test için:

- 150 ml süt;
-150 ml su;
- 250 gr un;
- 3 yumurta;
- soda;
- sirke;
- tuz;
- Şeker;
- sebze yağı;
- Tereyağı.


Krema için:

- 450 gram yağlı ev yapımı süzme peynir;
- 40 gr ekşi krema %26;
- 120 gr pudra şekeri;
- 120 gr çilek veya kuş üzümü reçeli;
- dekorasyon için çikolata;
- dekorasyon için taze meyveler.

03.01.2019

tavuk galantini

İçindekiler: tavuk derisi, kıyma, zeytin, mantar, soğan, sıvı yağ, biberiye, maydanoz, kekik, jelatin, irmik, tuz, karabiber

Tavuk galantini hem hafta içi hem de tatil günlerinde pişirilebilir - her zaman kullanışlı olacaktır. Ek olarak, kural olarak, herkes böyle bir yemeği gerçekten sever, bu yüzden ev hanımları bunu yapmaktan mutluluk duyar.
İçindekiler:
- 4 tavuk derisi;
- 700 gr kıyılmış tavuk;
- 10 adet zeytin;
- 120 gr petrol;
- 0,5 ampul;
- 1.5 yemek kaşığı sebze yağı;
- birkaç dal taze biberiye;
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz;
- 1.5 çay kaşığı Kekik;
- 1.5 çay kaşığı Jelatin;
- 3 yemek kaşığı tuzaklar;
- tuz;
- biber.

03.01.2019

Salata "Yılbaşı maskesi"

İçindekiler: ringa balığı, patates, havuç, pancar, mayonez, yumurta, havyar, zeytin, kızılcık, dereotu

Kürk Manto gibi tanıdık bir salata bile Yeni Yıl tarzında bir maske şeklinde dekore edilebilir. Herkesin kesinlikle denemek isteyeceği ilginç bir muamele ortaya çıkacak.

İçindekiler:
- 1 hafif tuzlu ringa balığı;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 2 pancar;
- 250 gr mayonez;
- 2 yumurta;
- dekorasyon için kırmızı havyar, zeytin, kızılcık ve dereotu.

03.01.2019

Yeni Yıl ve Noel tatilleri için şok edici deniz ürünleri salatası

İçindekiler: yengeç çubukları, pembe somon, karides, domates, mısır, mayonez, sosis, zeytin

Deniz ürünleri ile bile herhangi bir salata domuz şeklinde hazırlanabilir - 2019'un sembolü. Belki de salataları sadece Yeni Yıl için değil, sonraki tüm günler için de bu şekilde dekore edebilirsiniz: yine de ilginç olacak.
İçindekiler:
- 300 gr yengeç çubukları;
- 300 gr hafif tuzlu pembe somon;
- 250-300 gr haşlanmış-dondurulmuş karides;
- 3-4 domates;
- 0,5 kutu konserve mısır;
- 100 gr mayonez;
- 2 daire haşlanmış sosis;
- 1-2 zeytin.

03.01.2019

Sığır eti basturması

İçindekiler: dana eti, tuz, şeker, çemen otu, sarımsak, kırmızı biber, biber

Muhtemelen basturmayı seviyorsunuz - lezzetli, kokulu ... Mağazadan satın almamanızı, ayrıntılı tarifimizi kullanarak evde kendiniz yapmanızı öneririz.

İçindekiler:
- 1 kg sığır eti;
- 55 gram tuz;
- 15 gram şeker;
- 3 çay kaşığı öğütülmüş çemen otu;
- 1.5 çay kaşığı sarımsak tozu;
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tatlı kırmızı biber;
- 0,5 çay kaşığı sıcak öğütülmüş acı biber.

24.12.2018

İçindekiler: pembe somon, yumurta, peynir, domates, mayonez

Sizi temin ederim ki, bu salatayı Yeni Yıl veya başka bir tatil için hazırlarsanız, sofradan ilk silinecek olan o olacaktır. 3 veya daha fazla porsiyon almanızı öneririm. Salatanın tadı ilahi, hazırlaması da çok kolay.

İçindekiler:

- 200 gram hafif tuzlu pembe somon;
- 4 yumurta;
- 200 gram sert peynir;
- 3 domates;
- 100 gram mayonez.

24.12.2018

Salata "Mitten Noel Baba"

İçindekiler: pirinç, somon, avokado, limon suyu, kalamar, karides, mayonez, yumurta

Salata "Noel Baba Eldivenler", şenlikli Yılbaşı masamın ayrılmaz bir yemeği haline geldi. Tarifi çok basit. size de denemenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

- 100 gram haşlanmış pirinç;
- 400 gram hafif tuzlu somon;
- 1 avokado;
- 1 limon suyu;
- 200 gram kalamar;
- 500 gram karides;
- 5 yemek kaşığı mayonez;
- 2 yumurta.

24.12.2018

2019 Yeni Yılı için Salata "Domuzu"

İçindekiler: jambon, yumurta, salatalık, lahana, peynir, mayonez, tuz, biber, otlar, sosis

2019 Yeni Yılı çok yakında gelecek, bu yüzden size Yeni Yıl tatil masasına domuz şeklinde lezzetli ve güzel bir salata koymayı teklif etmek istiyorum.

İçindekiler:

- 250 gram jambon;
- 2 yumurta;
- 1 salatalık turşusu;
- 250 gram Pekin lahanası;
- 120 gram sert peynir;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- tuz;
- karabiber;
- haşlanmış sosis;
- yeşillikler.

17.12.2018

Yeni Yıl için Salata "Peppa Domuz"

İçindekiler: patates, tavuk, peynir, salatalık turşusu, haşlanmış sosis, tuz, pancar, mayonez

2019 Yeni Yılına çok az kaldı. Misafirlerimize ne ikram edeceğimizi düşünmenin zamanı geldi. Domuz yılı geleceğinden, en sevdiğiniz çizgi film karakteri Peppa Pig şeklinde lezzetli bir salata düzenleyebilirsiniz.

Tarif için ürünler:

- iki patates;
- 100 gr tavuk eti;
- 1 salatalık turşusu;
- 50 gr peynir;
- 150 gr sosis veya haşlanmış sosis;
- tuz;
- mayonez;
- 2-3 adet haşlanmış pancar.

30.11.2018

Kabuklu midye

İçindekiler: midye, sarımsak, biber, yağ, şarap, domates, tuz, maydanoz, ekmek

Olağandışı sevenler için bugün midyeleri kabuklarda pişirmeyi öneriyorum. Yemeğin hazırlanması zor değil, ancak yine de bazı incelikleri bilmeniz gerekiyor.

İçindekiler:

- 1 kg. kabuklu midye
- 1-2 diş sarımsak,
- acı biber,
- 1-2 t.l. zeytin yağı,
- 80-100 ml. Beyaz şarap,
- 1-2 domates,
- tuz,
- karabiber,
- 2-3 dal maydanoz,
- 3-4 dilim beyaz ekmek.

30.11.2018

Tuzlu gümüş sazan parçaları

İçindekiler: gümüş sazan, su, sirke, soğan, defne, biber, şeker, tuz, yağ

Tuzlu balıkları çok severim. Kocam bir balıkçı, bu yüzden sık sık balığı kendim tuzlarım. En çok tuzlu gümüş sazan parçalarını severim. Bugün size bu lezzetli atıştırmayı nasıl yapacağınızı öğreteceğim.

İçindekiler:

- 1 gümüş sazan,
- 1 bardak su,
- 2 yemek kaşığı sirke,
- 1 soğan,
- 5 defne yaprağı,
- 7 adet. Karabiber,
- 1 yemek kaşığı Sahra,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 yemek kaşığı sebze yağı.

Tatil "sürpriz tarafından yakalandıysa" ve çeşitli mutfak başyapıtlarını hazırlamak için çok zaman harcamak mümkün değilse, tatil yemekleri için her zaman bir dizi hızlı ve lezzetli tarif kullanabilirsiniz. Bu tür tarifleri mutfak "cephanenize" eklemeye değer - ve herhangi bir tatil için her zaman "tamamen silahlı" olacaksınız.

Tatil masası için hızlı sıcak tarifler

Tabii ki, sıcak yemekler olmadan şenlikli bir şölen tamamlanmaz. Ama ya konuklar zaten kapının önündeyse ve aynı şeyi, örneğin geleneksel kızarmış tavuğu pişirmek için zaman yoksa? Cevap basit - kelimenin tam anlamıyla 20-30 dakika sürecek şaşırtıcı sayıda hızlı güveç tarifi var. Bunlar, örneğin, mantarlı, otlu ve peynirli spagetti alışılmadık "krepleri" - yemek iştah açıcı görünüyor ve son derece basit bir şekilde hazırlanıyor. Mücbir sebep durumunda, çok hızlı pişen mutfak dolabında bir veya iki paket yumurtalı erişte saklayabilirsiniz: bu durumda, şenlik masasında orijinal bir Asya tarzı yemek servis edilebilir. Hızlı bir tarif, yalnızca pişirmek için 15-20 dakika sürdüğü için değil, aynı zamanda böyle bir şenlikli sıcak yemek hazırlarken, kalan et parçalarını kullanarak buzdolabında bulunan yeşillikleri ekleyerek sonsuza kadar hayal kurabileceğiniz için iyidir.

Tatil için hızlı ve lezzetli tatlı tarifleri

Şenlik masası için bir şeyler ve her türlü tatlı gerçekten aceleyle hazırlanabilir - sadece doğru malzemeler olurdu. Ve her şeyden önce, şenlikli masada hızlı tatlı yemekler için böyle bir seçenek, pişirmeden her türlü kekdir. Bu tür kekler için çoğu tarif için hazır kekler bile gerekli olmayacaktır - sadece sıradan süzme peynir, ekşi krema ve kurabiyeler ve bazı donmuş meyveler veya reçeller yeterli olacaktır.




Hazır "mağaza" kekleri elinizin altındaysa, bu kesinlikle harika: Birkaç dakika içinde, festival masası için en narin hindistancevizi kremasıyla hızlı ve lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Bununla birlikte, gerçekten lezzetli ev yapımı "sahte pişirme" yapmak için hazır keklere hiç gerek yoktur - örneğin en sıradan zencefilli kurabiye kullanabilirsiniz. Hazır "zencefilli kurabiye" pastası "dükkandan" daha kötü değil. Zaman kalırsa, tatil için önceden pişirmeden bir çikolatalı hindistancevizi rulosu hazırlayabilirsiniz: mevcut malzemelerden (kurabiye, hindistancevizi, çikolata) hızlı ve basit bir şekilde yapılır, ancak hazır olana kadar lezzetli bir tatlı olması gerekir. 3-4 saat buzdolabında "dondurulmuş".




Biraz hayal gücü gösterirseniz, pişirmeden sadece bir doğum günü pastası değil, aynı zamanda birçok tatlı da pişirebilirsiniz. Bu nedenle, örneğin, Lokum tatlısı, herhangi bir çaba ve zaman harcamadan mükemmel bir masa dekorasyonu olacaktır: çikolatalı kurabiyelerin "sepetlerinde" havadar ve çok hassas bir süzme peynir ve çilek kütlesi vardır (meyveler hem taze hem de kullanılabilir). dondurulmuş). Aynı çikolatalı kurabiyelerden ve yoğunlaştırılmış sütten meşhur Patates keklerini de yapabilirsiniz. Süzme peynir, yumurta ve ekşi krema dışında elinizde hiçbir şey yoksa, şenlik masasına ne un ne de irmik gerekmeyen orijinal bir süzme peynirli güveç servis edebilirsiniz. Basit ve çok lezzetli olan bu güveç, doku ve tat olarak klasik bir cheesecake'i andırıyor.

Hızlı Tatil Yemeği Tarifleri

Festival masasının çeşitli yemeklerle dolup taşması için bütün günü mutfakta geçirmek gerekli değildir - hızlı tatil atıştırmalıkları için birkaç tarif kullanmak yeterli olacaktır. Toplantınızı, şarap ve diğer şenlikli içkilerle mükemmel olan minyatür kanepeler, krem ​​peynir ve ot ruloları veya cevizli ve sarımsaklı Raffaello peyniri ile şımartın.

Tabii ki, meze ne kadar orijinal görünecekse, o kadar iyi - sonuçta, her şeyden önce “her gün” menüsünden farklı olan şenlikli yemeklerin tasarımı. Onları süslemek için fazladan 5 dakika harcarsanız, en sıradan çaçalı sandviçler bile tatil atıştırmalıkları için harika bir seçenek olabilir. Adı "Domates Salatası" olan meze de çok güzel görünüyor - en dikkat çekici şey, hazırlanmasının en fazla 10 dakika sürmesi. Ve aynı 10-15 dakika içinde, buzdolabında bulunan artıklardan, geleneksel bir hızlı atıştırmalık - doldurulmuş yumurta pişirmek mümkün olacak (asıl şey, onları dolduracak bir şey bulmaktır).

Mutfakta bulabileceğiniz her şeyden sadece atıştırmalıklar değil, aynı zamanda salatalar da hazırlanabilir - mağazaya gitmek için zaman kalmadıysa, örneğin orijinal sıcak karabuğday salatası pişirebilirsiniz. Ve evde herhangi bir konserve balık varsa, tatil salataları için mevcut seçeneklerin sayısı hemen on kat artar. Yumurta ve peynirli bir kavanoz konserve ton balığı salatası çok lezzetli ve şenlikli olacak. Ek olarak, herhangi bir konserve balıktan, eğer zaman kalırsa, patates, kornişon, pancar, tavuk yumurtasından “kürk manto altında” klasik şenlikli salata çeşidini hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.




Tatil gerçekten “sürpriz tarafından yakalandıysa” ve evde bir tür şenlikli atıştırmalık veya tatlı hazırlamak için hiçbir malzeme yoksa, kıymalı “tembel” turtalar mükemmel bir seçenek olacaktır - örneğin, orijinal köfte turtası veya doyurucu ve lezzetli lavaş pastası “Erkek Sevinci” ". Mevcut ürünlerin listesi aynı pide, ekşi krema, süt ve yumurta ile sınırlı olsa bile, şenlik masası için peynir dolgulu hızlı bir “tembel” turta hazırlamak mümkün olacaktır.

Her zaman olduğu gibi, tatilden önce her ev hanımı şu soruyla eziyet etmeye başlar: masaya ne koyulur? Artık mağazalarda çok fazla ürün var gibi görünüyor. Ancak bir şey var: cüzdanımızda pahalı lezzetler ve lezzetler için her zaman fon olmayacak.

Sonra büyükannemi hatırlıyorum. Seçkin bir dikişçi ve mutfak uzmanıydı. Küçük emekli maaşımla bile şenlikli bir akşam yemeği hazırlayabilirim. Ve eğer hazırlıyorsa, en basit ve en sıradan ürünlerden Astoria ve Metropol'ün kıskançlığına şık bir ziyafet masası servis etti. Ve bana her zaman öğretti: Anavatanımız denizaşırı ülkelerden daha kötü olmayan meyveler verir ve misafirlerinizi her zaman lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi pahalı olmayan ikramlarla şaşırtabilirsiniz.

Talep ile ilgili duyurular

salata

Masalarımızdan herhangi birinin kralı ile başlayalım - salata. Bir kürk manto altında popüler bir ringa balığı gibi görünüyor, ancak "vurgu" - salamura mantarları var.

İçindekiler:

1 haşlanmış pancar - 1 adet.

2 haşlanmış havuç - 1 adet.

3 ekşi elma - 1 adet.

4 salamura mantar - 150 gr

5 ringa balığı - 1 adet.

Yemek pişirme:

Tüm malzemeleri ikiye bölüyoruz ve beğeninize mayonezle kaplamayı unutmadan, bayram yemeklerine katman katman koyuyoruz.

İçindekiler:

1 haşlanmış patates - 2 adet.

2 haşlanmış tavuk - 200 gr

3 soğan - 1 adet.

4 yumurta - 2 adet.

5 salatalık turşusu (büyük) - 1 adet.

6 haşlanmış pancar - 1 adet.

Yemek pişirme:

Patatesleri, tavuğu, yumurtaları, salatalığı küpler halinde kesin, mayonez ile baharatlayın, onlara haşlanmış soğan ekleyin. Her şeyi derin bir tabağa yaydık. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir mayonez ağı ile süsleyin.

atıştırmalıklar


İçindekiler:

1 tavuk karıncığı - 1 kg

2 kırmızı soğan - 2 adet.

3 sarımsak - 2 diş

4 soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

5 sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

Yemek pişirme:

Temizlenmiş tavuk ventriküllerini 1,5 saat kaynatın. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı midelerle birlikte kızartın. Baharatlar, soya sosu, sarımsak, sirke ekleyin. Bütün bu lezzetli ve - soğuk bir yerde karıştırıyoruz.


Ürünlerden gelen birçok doldurma seçeneği olabilir. 2 seçenek sunuyorum. Gönderim şekli farklı olabilir, zarfları deneyin.

İçindekiler:

1 ince lavaş - 1 paket

2 konserve balık - 1 kutu

3 rendelenmiş peynir - 400 gr

4 yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş)

Yemek pişirme:

İlk doldurma: konserve balığı çatalla ezin, peynirle karıştırın, dereotu

İkinci dolgu: herhangi bir peyniri bol yeşillik ile karıştırın, baharat ekleyin, biraz mayonez

İnce pide ekmeğini genişletin, birkaç parçaya kesebilir, dolgunuzu her kağıda koyabilir, küçük bir zarf sarabilirsiniz. Doldurulmuş pide ekmeğinin iki tarafını biraz kızartmayı seviyorum.

Bu balıktan bütün bir ziyafet için yemekler yapabilirsiniz. Bir tarif daha ekleyeceğim.

İçindekiler:

1 büyük taze dondurulmuş ringa balığı - 3 adet.

2 soğan - 2 adet.

3 baharat, toz şeker

4 hardal

6 bitkisel yağ

Yemek pişirme:

Ringaları soyun ve şeritler halinde kesin, tuz, karabiber, şeker serpin. Soğanı halkalar halinde kesip sıkıca kavanozlara katmanlar halinde koyarız: soğan - ringa balığı - soğan vb. Sosla doldurun: bitkisel yağ, sirke ve hardal. Kapağı kapatın ve buzdolabını birkaç saat bekletin.

Ve elbette, en sevdiğim hafif tuzlu salatalık aceleyle. Onları her durum için yaparım. Ve masa ne kadar zengin olursa olsun, önce salatalıklarım süpürülür! Özellikle mercimek tatil menüsü için uygun olacaklar.

İçindekiler:

1 salatalık - 5-6 adet.

3 sarımsak - 4-5 diş

Yemek pişirme:

Salatalıklarım, büyük - küçükse birkaç parçaya kesilmiş - 2 parçaya bölünebilir. Herhangi bir yoğun kaba koyduk - bir torba, bir kavanoz - iri kıyılmış sarımsak, dereotu ve tuzu iyice ekleyin. Kapatın, içindekileri sallayın ve buzdolabına koyun. Misafirleri beklerken düzenli olarak sallayın.

İkinci ders

Bugün size bayram masası için ucuz yemekler sunduğumu hatırlatırım. Ve sıcak, yumuşak ve sulu karaciğer krepleri pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

1 karaciğer (herhangi biri, en sevdiğiniz) - 1 kg

2 soğan - 2 adet.

3 yumurta - 2 adet.

4 un - 3 yemek kaşığı

5 irmik - 3 yemek kaşığı

6 havuç - 1 adet.

Yemek pişirme:

Karaciğeri, soğanları ve havuçları bir kıyma makinesinden geçirin, yumurta, irmik, un, baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Kıymayı kaşıkla önceden ısıtılmış tavaya yayıyoruz ve 2 tarafı kızartıyoruz. Ekşi krema ile servis yapın

Garnitür olarak orijinal patatesleri pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

1 patates - 6 adet.

Sos için:

2 tereyağı - 100 gr

3 rendelenmiş peynir - 5 yemek kaşığı

4 ekşi krema - 1 yemek kaşığı

5 sarımsak - 3 diş

6 adet yeşillik, baharat

Yemek pişirme:

Patatesleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Her dilimi bir fırın tepsisine koyun ve sarımsak sosuyla yayın: karışık tereyağı, peynir, ekşi krema, sarımsak ve otlar. Ardından, hepsini pişirmeniz gerekecek. Herkes kendi ocağını bilir, orta ateşte 15 dakika pişirin.

tatlılar

Gelelim tatlılara. Tuzlu hamur işlerinden sebzeli puf teknelerini öneririm. Harika bir aromatik tada sahiptirler.

İçindekiler:

1 dondurulmuş puf böreği - 1 paket

2 kırmızı soğan - 3 adet.

3 çeşit tatlı domates - 6 adet.

4 dolmalık biber

5 adet yeşillik, baharat

Yemek pişirme:

Doğranmış tüm sebzeleri, otları, sarımsağı bitkisel yağda kızartın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, hamuru açın ve küçük kareler kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Karelerin çevresi boyunca, kenardan hafifçe geri çekilerek sığ kesimler yapın. Dolguyu teknelerimizin ortasına koyun. 20 dakika pişirin.

Ve çay ile harika sıradışı kekler servis edebilirsiniz. Konuklar memnun kalacak: sağlıklı ve en önemlisi lezzetli!

İçindekiler:

1 soyulmuş kabak - 200 gr,

2 ince öğütülmüş yulaf ezmesi - 100 gr

3 soyulmuş fındık - 100 gr

4 tereyağı - 150 gr

5 şeker - 150 gr

6 yumurta - 3 adet.

7 un - 150 gr

8 kabartma tozu - 2 çay kaşığı

Yemek pişirme:

İnce bir rende üzerinde üç balkabağı, fındıkları bir karıştırıcıda doğrayın. Tereyağını şeker ve yumurta ile ovalayın, hamur için kabak, fındık, yulaf ezmesi, un ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Hamuru küçük kalıplara yayıp 2 kat kabaracağı için hacminin yarısını dolduruyoruz. 180 C önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Bitmiş kekler pudra şekeri ile süslenir.

Tatlı olarak da meyve.

İçindekiler:

1 herhangi bir meyve

2 şiş veya kürdan

Yemek pişirme:

Yılın bu zamanında mağazanın tezgahında bulunan meyveler - elmalar, armutlar, ahududu, bektaşi üzümü, muz - küçük küpler halinde kesin. Değişen renklerde şiş veya kürdan üzerine geçirin. Parlak ve orijinal olacak.

Bu yüzden minimum bir bütçeyle tatil menüsü için 11 yemek hazırladık. Saygın emeklilerimiz ve öğrencilerimiz için bile ekonomiktir. Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe