İkinci kurs tarifleri kolaydır. Bir fotoğrafla her gün için ikinci kurslar için tarifler

İçindekiler: patlıcan, kabak, domates, soğan, dolmalık biber, sarımsak, fesleğen, sıvı yağ, tuz, karabiber

Ratatouille, Fransa'nın ulusal yemeğidir. Bugün çok pişiricide bu harika yemek için bir tarif hazırladım.

İçindekiler:

- 1 patlıcan;
- 1 kabak;
- 3-4 domates;
- 1 soğan;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- 3 diş sarımsak;
- 2-3 dal fesleğen;
- 70 ml. sebze, zeytinyağı;
- yarım çay kaşığı tuz;
- bir tutam karabiber.

10.11.2018

Fırında ayvalı ördek

İçindekiler:ördek, ayva, tuz, karabiber

Bu lezzetli ve sulu yemeği şenlik masasına koyun. Ayvalı fırında pişmiş ördeği kesinlikle herkes sevecektir. Yemeğin tadı alışılmadık.

İçindekiler:

- 1 ördek karkası,
- 2-3 ayva,
- 1 yemek kaşığı Himalaya tuzu,
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

10.10.2018

Fırında peynirli kıyma yuvaları

İçindekiler: kıyma, yumurta, soğan, beyaz ekmek, tuz, karabiber, baharatlar, sert peynir, ekşi krema

Festival masasında, bu çok lezzetli yemeği pişirebilirsiniz - fırında peynirli kıyma yuvaları. Lezzetli bir et yemeği pişirmek zor değil.

İçindekiler:

- 400 gram kıyma;
- 2 yumurta;
- 1 soğan;
- 2 dilim beyaz somun;
- tuz;
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber veya diğer baharatlar;
- 80-100 gram sert peynir;
- 1 yemek kaşığı Ekşi krema.

27.09.2018

Ekşi krema ve soğan ile kızartılmış chanterelles

İçindekiler: Cantharellus cibarius, soğan, ekşi krema, sıvı yağ, tuz, dereotu, maydanoz

İçindekiler:

- 350 gram chanterelles;
- 100 gram soğan;
- 110 gram ekşi krema;
- 30 gram tereyağı;
- tuz;
- maydanoz;
- Dereotu.

26.08.2018

Kızartma tavasında peynirli tembel khachapuri

İçindekiler: tuz, yumurta, un, peynir, ekşi krema, dereotu, biber, tereyağı

Bu çok lezzetli ve pişirmesi kolay tembel khachapuri'yi peynirli tavada mutlaka deneyin.

İçindekiler:

- tuz;
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı un;
- 200 gram peynir;
- 200 gram ekşi krema;
- bir demet dereotu;
- biber;
- 30 gram bitkisel yağ.

26.08.2018

Kemik üzerinde kuzu filetosu

İçindekiler: fileto, sarımsak, fesleğen, sıvı yağ, tuz

Düşük kalorili bir et yemeği için basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz - kemikli kuzu filetosu.

İçindekiler:

- 1 adet kuzu fileto,
- 5 diş sarımsak,
- 3 dal fesleğen,
- 3 dal biberiye,
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
- çeyrek çay kaşığı tuz.

25.08.2018

Havuç, soğan, domates ile haşlanmış patlıcan

İçindekiler: patlıcan, biber, soğan, domates, havuç, salça, sarımsak, şeker, tuz, karabiber, sıvı yağ

Bugün tek kelimeyle harika lezzetli bir yemek hazırlayacağız - havuç, soğan, domates ile haşlanmış patlıcan. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 4 patlıcan,
- 3 adet dolmalık biber,
- 2 soğan,
- 3 domates,
- 1 havuç,
- 2 çay kaşığı salça,
- 2 diş sarımsak,
- 8-10 halka kırmızı acı biber,
- 1 çay kaşığı sahra,
- tuz,
- öğütülmüş karabiber,
- ayçiçek yağı.

05.08.2018

Gürcüce Chakapuli

İçindekiler: et, soğan, sarımsak, otlar, şarap, biber, baharat, tuz, yağ

Chakapuli çok lezzetli bir Gürcü yemeğidir. Nasıl pişirilir, adım adım fotoğraflarla bu ayrıntılı tarifte ayrıntılı olarak anlattım.

İçindekiler:

- 650 gram kemiksiz et;
- 120 gram soğan;
- bir baş sarımsak;
- 50 gram kişniş;
- 50 gram tarhun;
- 50 gram maydanoz;
- 250ml. Kuru beyaz şarap;
- 5 gram kurutulmuş yeşil biber;
- 7 gram ucho-suneli;
- tuz;
- sebze yağı.

05.08.2018

Havuç ve soğan ile marine edilmiş morina balığı

İçindekiler: morina, yağ, soğan, havuç, baharat, sirke, maydanoz, defne, tuz, şeker

FROM morina Çok lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmenizi öneririm - havuç ve soğanla marine edilmiş morina. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 600 gram morina filetosu;
- 40 gram tereyağı;
- 15 ml. sebze yağları;
- 120 gram soğan;
- 150 gram havuç;
- 5 gram öğütülmüş kırmızı biber;
- balık için 5 gram baharat;
- 20 ml. elma sirkesi;
- maydanoz;
- Defne yaprağı;
- tuz;
- Şeker.

23.07.2018

Kremalı soslu mantarlı spagetti

İçindekiler: soğan, mantar, tavuk fileto, tereyağı, spagetti, krema, tuz, baharat, otlar

Öğle veya akşam yemeği için çok lezzetli bir yemek pişirmenizi öneririm - kremalı soslu mantarlı spagetti. Bu yemek şenlik masasında da hazırlanabilir.

İçindekiler:

- 1 soğan;
- 200 gram mantar;
- 500 gram tavuk fileto;
- sebze yağı;
- 250 gram spagetti;
- 200 gram krema;
- tuz;
- baharatlar ve çeşniler;
- bir demet yeşillik.

19.07.2018

Soslu tavuk gulaş

İçindekiler: tavuk fileto, tatlı kırmızı biber, havuç, soğan, rafine bitkisel yağ, tuz, ince öğütülmüş karabiber, tatlı toz kırmızı biber, domates sosu, buğday unu, su,

Bir aile öğle veya akşam yemeği için en iyi yemeklerden biri gulaştır. Bir kez ateşte pişirildi ve gulaş için sığır eti kullanmak doğruydu. Uzun süre pişirilen et neden yumuşak ve sulu hale geldi. Günümüzde gulaş ocakta kolayca pişirilebilmekte ve dana eti yerine tavuk da kullanılabilmektedir.

Tarif için ürünler:
- 400 gr tavuk eti;
- bir bakla tatlı kırmızı biber;
- 1 havuç;
- iki baş soğan;
- 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ tekneleri;
- tuz - tatmak;
- ince öğütülmüş karabiber - tatmak;
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
- 4-5 yemek kaşığı. kaşık domates sosu;
- 25 gr un;
- 1,5 su bardağı su veya et suyu.

16.07.2018

fırında patates kızartması

İçindekiler: patates, yumurta, tuz, karabiber, pul biber

Fırında lezzetli patates kızartması pişirebilirsiniz. Bunu yapmak oldukça kolay ve oldukça hızlıdır.

İçindekiler:

- 7-8 adet patates,
- 2 yumurta,
- tuz,
- bir tutam karabiber,
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

09.07.2018

Bir tavada dereotu ve sarımsak ile genç patates

İçindekiler: yeni patates, sarımsak, dereotu, tuz, bitkisel yağ, kırmızı biber, zerdeçal

Genç patatesler çok iyi kızartılır, bu nedenle mevsiminde tarifimizi kullanmak için acele edin ve bir tavada sarımsak ve dereotu ile pişirin. Sonuçtan çok memnun kalacaksınız!

İçindekiler:
- 12-15 adet genç patates;
- 2-3 diş sarımsak;
- 0,5 demet dereotu;
- tatmak için tuz;
- 3-4 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1\3 çay kaşığı kırmızı biber;
- 1\3 çay kaşığı Zerdeçal.

30.06.2018

Kıymalı makarna güveç tarifi

İçindekiler: makarna, kıyma, soğan, peynir, tuz, baharat, yumurta, krema

İçindekiler:

- 200 gram makarna;
- 500 gram kıyma;
- 1 soğan;
- 200 gram peynir;
- tuz;
- baharatlar;
- 1 yumurta;
- yarım bardak krema veya su.

30.06.2018

Süzme peynir ve yeşil soğan ile Vareniki

İçindekiler: un, su, tuz, yumurta, şeker, süzme peynir, soğan

Öğle veya akşam yemeklerinde süzme peynirli lezzetli köfte pişirdiğinizden emin olun. Bunun nasıl yapıldığını sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 3 su bardağı un
- yarım bardak su,
- 1/5 çay kaşığı tuz,
- 1 yumurta,
- Şeker,
- 250 gram süzme peynir,
- bir demet yeşil soğan.

28.06.2018

McDonald's gibi ülke tarzı patatesler

İçindekiler: patates, tuz, baharat, yağ

Bugün sizler için McDonald's'ta olduğu gibi leziz country usulü patatesler için bir tarif hazırladım. Evde derin yağda pişireceğiz.

İçindekiler:

- 6 adet patates,
- tuz,
- baharatlar,
- ayçiçek yağı.

Birçok ailede, standart diyetin temeli, sadece günlük yemek için değil, akşam yemeği için de harika olan ikinci yemektir. Bugün, hazırlanması hızlı ve kolay olan çok çeşitli birinci ve ikinci kurslar var. Çeşitli ana yemek tarifleri ile aileniz veya misafirleriniz için menünüzü nasıl tazeleyeceğinizi öğrenin.

İkincisi için hızlı ve lezzetli ne pişirilir

Çoğumuz ailemizi ve arkadaşlarımızı lezzetli bir şeylerle şımartmayı severiz, ancak herkesin yemek hazırlamak için gerekli zamanı yoktur. Ardından, her gün için hızlı bir şekilde ikinci kurslar yapmanıza yardımcı olacak tariflerin bir listesi sunulacak. Bu işlem için et, balık ve sebzeleri kullanarak yavaş bir ocak veya ocak kullanarak çeşitli mutfak güzellikleri pişirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede

Modern dünyada, ev tipi mutfak aletleri uzun zamandır çeşitli yemekler yaratmak için kullanılmaktadır. Yavaş pişirici işini iyi yapıyor ve öğle veya akşam yemeği hazırlarken çok fazla boş zaman kazanmanıza izin veriyor. İşte saniye için lezzetli bir yemek hazırlayabileceğiniz bazı iyi bilinen adım adım tarifler.

Tüccar tarzı etli karabuğday lapası, her gün için tasarlanmış bir besindir, ufalanır ve tadı lezzetlidir. Besleyici bir ikinci yemek için gerekli malzemeler:

dana eti - 350-400 gr;
su - 2 bardak;
karabuğday - bir buçuk bardak;
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
sebze yağı.

Yemek pişirme:

Soğanları ve havuçları temizliyoruz, suyla durulayıp yarım halkalar halinde kesiyoruz.
Eti büyük kareler halinde kesiyoruz.
Yağı multicooker kabına dökün, 40 dakika "Pişirme" programını açın.
Birkaç dakika sonra yağ biraz ısınınca eti, doğranmış sebzeleri kaseye koyun, üniteyi kapatın.
Sinyalden sonra kalan ürünlere karabuğday ekleyin, her şeyi iki bardak su, tuz, karabiber ile doldurun.
Yarım saat boyunca "Karabuğday" veya "Yulaf lapası" programını kurmaya devam ediyor.
İkincisi tüccar için hazır.

Düşük kalorili içerikle bile, ikinci oruç dersleri lezzetli ve tatmin edici olabilir. Örneğin, en azından her gün yiyebileceğiniz yumuşak ve hoş kokulu bir sebze yahnisi yapabilirsiniz. İkinci yemeğin tarifi için ihtiyacınız olacak:

patates, havuç - her biri 2-3 adet;
karnabahar veya brokoli - 6 salkım;
marul tatlı biber - 2 adet;
konserve mısır ve bezelye - her biri birkaç yemek kaşığı;
yeşillik.

Yemek pişirme:

Sebzeleri orta boy küpler veya küpler halinde kesin. Lahanayı küçük parçalara ayırıyoruz.
Yağı yavaş bir tencereye dökün, sebzeleri katmanlar halinde yayın.
40 dakika "Söndürme" modunu seçiyoruz.
Doğranmış yeşillikleri, bezelyeyi, mısırı, tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
Ünitenin kapağını kapatıyoruz, ikinci yemeği her gün biraz demlenmesi için bırakıyoruz.

Fırında

İkinci yemeği hızlı bir şekilde pişirmek ve en lezzetli sonucu almak istiyorsanız, normal bir fırın kullanabilirsiniz. Minimum ürün içeren birçok ikinci yemek tarifi çeşidi vardır. Sarımsaklı peynirli güveçle başlayalım. Basit malzemelere ihtiyacınız olacak:

patates - 6-7 yumru;
peynir - 150 gr;
iki yumurta;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
kurutulmuş otlar.

Yemek pişirme:

Sarımsak ve peyniri ince bir rende üzerine öğütün.
Peynirin bir kısmını otlar ve bir yumurta ile karıştırın. Kenara koyduk.
Peynirin geri kalanı ikinci yumurta, sarımsak ve mayonez ile birleştirilir.
Patatesleri kaba bir rende üzerine ovuyoruz, kalan malzemelerle karıştırıyoruz, tuz, karabiber ekliyoruz.
Kütleyi patates ve diğer ürünlerle birlikte bir fırın tepsisine koyun. Eşit olarak dağıtın, üstüne otlar ile peynir-yumurta karışımı ekleyin.
Fırını 180°C'ye ısıtın ve 30-40 dakika pişirin. Sulu, lezzetli ikinci yemek yemeye hazır.

Çok basit bir ikinci yemek için sıra dışı bir başka adım adım tarif, domuz pastırması kabuğundaki tavuktur. Çıtır kabuklu iyi kızartılmış tavuk eti kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Yemek için malzemeler:

orta boy tavuk karkası;
tütsülenmiş domuz pastırması - 7 kat;
baharat.

Yemek pişirme:

Karkası iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın.
Eti baharat, tuz ve karabiber ile rendeleyin. Yarım saat bekletin.
Tavuğu pastırma ile kaplayın, tereyağı ile hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerini folyo ile örtün.
Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz, her gün 1,5-2 saat yemek hazırlıyoruz. Kuş hazır olmadan 20 dakika önce, lezzetli bir pastırma kabuğu elde etmek için folyoyu çıkarın.
Pastırma ile ikinci servis yapın.

Ocakta

Ocağın kullanıldığı olağan pişirme türüne dönüyoruz. Aşağıda, ocak gözleri kullanılarak oluşturulmuş, her gün için doyurucu bir saniye için iki harika tarif bulunmaktadır. Ağzınızda eriyen mantarlı patates veya gurme İtalyan tarzı makarna yapın, her iki günlük ana yemek delicesine lezzetlidir. Mantarlı patatesler için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:

petrol - 450 gr;
patates - 4 kg;
soğan - 2 adet;
ekşi krema + salça - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
baharat.

Yemek pişirme:

Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesip derin bir kaseye (güveç veya kazan) koyuyoruz. Suyla doldurun (zar zor kaplayacak şekilde), gazı koyun.
Patatesler pişerken mantarları ve soğanları küp küp doğrayın.
Tarife göre bir tavada soğanı soteleyin, ardından üzerine mantarları ekleyin. Sıvı kaybolana kadar kızartın.
Patatesler kaynadıktan sonra lavrushka, tane karabiberleri tavaya atıyoruz.
Çanak yarı pişince soğan ve mantarlarla karıştırın. İkinciyi bir kapakla örtün, pişene kadar kısık ateşte bırakın.

Konserve ton balıklı makarna tarifi ilginç olacak. Tarife sıkı sıkıya uyarsanız, herhangi bir gün için böyle ikinci bir yemek kesinlikle baharatlı ve tadı hoş olacaktır. İçindekiler:

makarna (büyük spiraller) - 200 gr;
ton balığı - olabilir;
tatlı biber - 2 adet;
havuç - 1 adet;
büyük ampul;
domates sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
baharat.

Yemek pişirme:

Makarnayı hafif tuzlu suda haşlayın.
Sebzeleri doğrayıp derin bir tavada tereyağında 10 dakika hafifçe kızartıyoruz.
Bunlara önce sıvının boşaltılması gereken domates sosu ve balık eklenir. 5 dakika kaynatın.
Tavaya makarna, baharatlar, baharatlar koyuyoruz. Ürünleri karıştırıyoruz, 15 dakika daha pişiriyoruz. İkinci orijinal yemek hazır.

Videoyu izleyin ve fırında ve tavada başka neler pişirebileceğinizi öğrenin.

Her gün için ikinci kurslar için basit ve lezzetli tarifler

Et veya balıktan ikincisi genellikle çoğu ailenin menüsünde bulunur. Bu ürünler, bir yetişkin veya bir çocuk için çok çeşitli yemekler pişirmek için mükemmel bir şans verir. İkinci et yemekleri için tüm tarifler listelenemez. Acemi bir aşçının bile pişirebileceği birkaç basit seçenek sunuyoruz. İkincisi için kıymalı bir brizol veya etli bir hodgepodge ve birkaç lezzetli balık yemeği yapmaya çalışın.

etten

Brizol, Fransız mutfağından bize göç etmiş bir yemektir. Fransızcadan tercüme edilen "brizol", "yumurtada kızartılmış" anlamına gelir. Bu yemek herhangi bir kıymadan hazırlanabilir: sığır eti, domuz eti, dana eti, tavuk ve hatta balık! Aslında bu, omlette kızartılmış kıymadır. Bu ikinci yemeği haftanın her günü için hazırlamak çok kolay. Tarif için ürünler:

kıyma (herhangi biri) - 150 gr;
yumurtalar - 3 adet;
süt - 1 bardak;
sebze yağı;
biber, tuz.

Yemek pişirme:

Derin bir kapta yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.
Kızartma tavasını biraz yağla ısıtın, elde edilen yumurta kütlesini içine dökün.
Omletin bir kısmına kıymayı ince bir tabaka halinde yayıyoruz ve ikinci kısım ile kıymayı kapatıyoruz.
Brizolü her iki taraftan da kızartın.
İkinci kurs servis edilebilir.

Kokulu Gürcü hodgepodge, her gün diyete harika bir katkı olacaktır. Bu hodgepodge'u bir kez hazırlamaya değer ve sevdikleriniz sizden bu ikinciyi menüye birden fazla kez eklemenizi isteyecek. Ürün:% s:

sığır eti - 800 gr;
salatalık turşusu - 3 adet;
soğan - 2 adet;
sarımsak - 5 diş;
salça - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
baharatlar, baharatlar.

Yemek pişirme:

Sığır eti orta küpler halinde kesilir, kaynar suya konur. Eti yaklaşık 60 dakika pişirin.
Soğanları halkalar halinde keseriz, kızarana kadar kızartırız, salça ile karıştırırız.
Salatalıkların rendelenmesi veya şeritler halinde kesilmesi gerekir. Onları soğana ekleyin.
Pişmiş dana eti soğan ve salatalık ile karıştırın.
Malzemeleri et suyu, tuz, karabiber ile dökün, preslenmiş sarımsak ve baharatları dökün. Her şeyi karıştırıyoruz.
Eti sebzeli kapalı bir kapağın altında yarım saat haşlayın.
Servis yapmadan önce tabağa otlar serpin.

balıktan

Balıktan yapılan ikinci günlük yemekler, diyeti her zaman başarılı bir şekilde çeşitlendirir. Her gün için iki iyi, basit tarif düşünün. Örneğin deniz balığını pilavla pişirebilirsiniz. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

pirinç - 250 gr;
balık filetosu - yarım kilo;
pırasa - 1 adet;
et suyu - yarım litre;
sarımsak - 1 diş;
yarım limon;
taze otlar, tuz, karabiber.

Yemek pişirme:

Sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın, sıvı yağda kavurun.
Pirinci tavaya yayarız, malzemeleri karıştırırız, sıcak suyu dökeriz.
30 dakika kısık ateşte pişirin.
Balığı orta büyüklükte parçalar halinde kesin, üzerine limon suyu serpin, hazır olmadan 10 dakika önce pirincin üzerine koyun. Karıştırın, biber, tuz ekleyin.

Herhangi bir gün için bir başka ilginç, sağlıklı ikinci yemek, kivi ile pişirilmiş uskumru. Bir aile yemeği veya arkadaşlarla şenlikli toplantılar için eşit derecede uygundur. Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler yararlıdır:

taze dondurulmuş uskumru - 3 adet;
kivi - 5 adet;
Bulgar kırmızı biberi - 1 adet;
işlenmiş peynir - 100 gr;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
pırasa;
yarım limon suyu;
biber, tuz;
maydanoz.

Yemek pişirme:

Balıkların leşlerini kesip güzelce yıkayıp kurutuyoruz ve tekne ile açıyoruz.
Her uskumruyu limon suyu, karabiber serpin, tuz serpin.
Fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz, üzerine balık koyuyoruz.
"Teknelere" şu karışımla başlıyoruz: soğan + tatlı biber + eritilmiş peynir + kivi + ekşi krema.
Tarife göre doldurulmuş karkasları 180 derecede 25 dakika pişirin.
İkinci balık yemeği hazır.

Video: acele ikinci kurslar için basit tarifler

İkinci kursları hazırlama prosedürünü büyük ölçüde basitleştirmek ve sevdiklerinizi sürekli şaşırtmak için video tarifleri kullanmak daha iyidir. Aşağıda verilen ayrıntılı, anlaşılır algoritmalar sayesinde her gün çeşitli mutfak şaheserleri yapabilirsiniz. Videolarda salata sosu, turta veya güveç nasıl düzgün şekilde yapılacağı, et veya sebzenin nasıl pişirileceği ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

salata sosu

makarna güveci

Sığır etinden Tatarca Azu

Omsk'ta tavuk göğsü

Kıymalı tembel pide böreği

Garnitür için sebzeli kızarmış pilav

Her gün, hostes veya hatta yalnız yaşayan ama doğru beslenmeye çalışan bir kişi, pişirecek bir şeyler bulur. Bir dizi farklı seçenekte, her gün için fotoğraflı ana yemek tarifleri daha fazla talep görüyor. Öğle ve akşam yemeklerinde yenir, bu yemeklerin çoğu işe giderken yanlarında götürülür. Burada lezzetli ve çeşitli, sağlıklı yemek yemek istiyorsunuz, ancak yemek pişirmek için fazla zaman harcamayın.

Mutfak projesinin bu bölümünde, yalnızca web sitemizde bulunan ikinci kurslar için olası tüm seçenekler bir araya getirildi. Bunlar her gün için ana yemekler, basit ve ucuz, daha pahalı ve hazırlaması zor seçenekler. Burada bir tesisatçı sosisli makarna pişirmenin ilginç bir yolunu bulabilir ve bir ev hanımı lahanalı turta için orijinal bir tarif bulabilir. Genel olarak, tüm ilgi alanları yalnızca bir tematik bölümde dikkate alınır.

Sitenin sayfalarında sadece etli ana yemeklerin bulunmadığına dikkatinizi çekmek isterim. Tabii ki, özellikle çok çeşitli etler olduğu için en popüler olanlardır. Bunlar kuşlardır: tavuk, hindi ve ördek, bıldırcın. Farklı türde domuz eti, sığır eti ve dana eti, kuzu eti. Ayrı olarak, balık ve deniz ürünlerine dayalı yemekler var.

Daha önce her gün için ana yemek tarifleri: çok basit bir fotoğrafla sadece et yemekleri dahil edildiyse, bugün giderek daha fazla insan diyetlerine aktif olarak balık ve çeşitli deniz ürünlerini tanıtıyor. Elbette bu boşuna yapılmıyor çünkü beslenme uzmanları vücudun düzgün ve aktif çalışması için haftada üç kez menüde balık bulunması gerektiğini belirtiyor.

İkinci kurslar, yalnızca sebze pişirme seçenekleriyle temsil edilebilir. Bu, bir kişi bitki bazlı bir diyete geçtiğinde, oruç tutulduğunda veya sadece kendiniz ve vücudunuz için bir oruç günü ayarlamak istediğinizde gerekli olabilir. Yerli ailelerde sebze yeme geleneği pek yaygın olmasa da bu tür ana yemekler lezzetli ve ilgi çekicidir.

Bu nedenle, bu bölümdeki fotoğraflarla her gün için ikinci yemek tarifleri yüzlerce pişirme seçeneğinde yer almaktadır. Artık menü üzerinde kafa yormamak, kendiniz ve sevdikleriniz için her gün ne pişireceğiniz konusunda kafa yormamak için, mutfak projesinin bu özel bölümünü yer imlerine ekleyebilirsiniz. Hangi tarifi açarsanız açın, hepsi lezzetli, ilginç ve orijinal. Ayrıca, adım adım fotoğraflar ve ayrıntılı bir açıklama sayesinde karmaşık yemekleri bile pişirmek kolay olacaktır.

09.02.2019

Fırında lahana turşusu ile ördek

İçindekiler:ördek, lahana turşusu, soğan, tuz, karabiber

Oldukça sık, şenlik masası için kümes hayvanı yemekleri pişiriyorum. Fırında lahana turşusu olan ördek, kesinlikle tüm aile üyelerim tarafından sevilir. Ördeğin lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

- 1 ördek;
- 400 gram lahana turşusu;
- 150 gram soğan;
- tuz;
- karabiber.

18.01.2019

yengeç ruloları

İçindekiler: süt, yumurta, un, şeker, bitkisel yağ, yengeç çubukları, mayonez, tuz

Krep için:

1 litre Süt,
6 yumurta
2 su bardağı un,
1 inci. bir kaşık dolusu şeker
1 yemek kaşığı sebze yağı.

Doldurmak için:

252 gram yengeç çubukları,
2-3 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz

05.01.2019

Düdüklü tencerede etli, soğanlı ve patatesli hanım

İçindekiler: yeşillik, yağ, zerdeçal, zira, biber, tuz, patates, soğan, kıyma, su, un, yumurta

Etli ve patatesli Özbek Hanım lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hanımı evde düdüklü tencerede pişirebilirsiniz - bu oldukça iyi bir yol. Neyi ve nasıl yapacağımızı size anlatmaktan mutluluk duyarız.

İçindekiler:
Test için:
- 200 ml su;
- 450-500 gr buğday unu;
- 1 yumurta;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı.

Doldurmak için:
- 500 gr kıyma;
- 2-3 adet soğan;
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- 0,5 çay kaşığı zira;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal.

Diğer:
- 30-40 gram tereyağı;
- 4-5 dal taze ot.

10.11.2018

Koldaki kuzu budu

İçindekiler: kuzu budu, soğan, tuz, karabiber, kişniş, yıldız anason

Hiç kuzu budu yemeği pişirdin mi? Manşondaki fırında bir kuzu budu pişirebileceğiniz ortaya çıktı. Yemek çok lezzetli, birçok kişiyi şaşırtacak.

İçindekiler:

- 4 kg. koyun bacağı;
- 1 soğan;
- tuz;
- bir biber karışımı;
- Kişniş;
- 2 adet Yıldız anason.

10.11.2018

Fırında ayvalı ördek

İçindekiler:ördek, ayva, tuz, karabiber

Bu lezzetli ve sulu yemeği şenlik masasına koyun. Ayvalı fırında pişmiş ördeği kesinlikle herkes sevecektir. Yemeğin tadı alışılmadık.

İçindekiler:

- 1 ördek karkası,
- 2-3 ayva,
- 1 yemek kaşığı Himalaya tuzu,
- yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

10.10.2018

Fırında peynirli kıyma yuvaları

İçindekiler: kıyma, yumurta, soğan, beyaz ekmek, tuz, karabiber, baharatlar, sert peynir, ekşi krema

Festival masasında, bu çok lezzetli yemeği pişirebilirsiniz - fırında peynirli kıyma yuvaları. Lezzetli bir et yemeği pişirmek zor değil.

İçindekiler:

27.09.2018

Ekşi krema ve soğan ile kızartılmış chanterelles

İçindekiler: Cantharellus cibarius, soğan, ekşi krema, sıvı yağ, tuz, dereotu, maydanoz

İçindekiler:

- 350 gram chanterelles;
- 100 gram soğan;
- 110 gram ekşi krema;
- 30 gram tereyağı;
- tuz;
- maydanoz;
- Dereotu.

15.09.2018

Bir tavada Türkiye pirzola

İçindekiler: hindi kıyması, beyaz ekmek, soğan, süt, tereyağı, galeta unu, otlar, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Bir tavada çok lezzetli hindi pirzolaları pişirebilirsiniz. Yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

- kıyılmış hindi - 300 gram,
- beyaz ekmek - 50 gram,
- soğan - 1 adet,
- süt - 100 gram,
- tereyağı - 1 yemek kaşığı,
- galeta unu,
- yeşillikler,
- sebze yağı,
- tuz,
- karabiber.

26.08.2018

Macar Güllacı

İçindekiler: dana eti veya dana eti, patates, tatlı biber, domates, soğan, domuz yağı (pastırma), öğütülmüş tatlı kırmızı biber, su (et suyu), tuz, kimyon, pul biber, sarımsak,

Macar gulaşı, bugün pişireceğimiz çok lezzetli ve meşhur bir yemektir. Bunu yapmak zor değil çünkü fotoğraflı ayrıntılı bir tarif adım adım bize yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

- 500 gram dana eti veya sığır eti;
- 10 patates;
- 2 tatlı biber;
- 3 domates;
- 2 soğan;
- 70 gram yağ;
- 2 yemek kaşığı tatlı öğütülmüş kırmızı biber;
- yarım litre su;
- tuz;
- yarım çay kaşığı kimyon;
- yarım çay kaşığı pul biber;
- 2 diş sarımsak.

30.07.2018

Et ve pilav ile doldurulmuş biber

İçindekiler: domuz eti, dolmalık biber, soğan, havuç, salça, pirinç, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Et ve pirinçle doldurulmuş biber, lahana rulolarına benzer, ancak daha parlak ve tadı daha ilginç bir yemektir. Detaylı tarifini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.
İçindekiler:
- domuz eti - 400 gr;
- Bulgar biberi - 600 gr;
- soğan - 150 gr;
- havuç - 150 gr;
- salça - 3 yemek kaşığı;
- yuvarlak pirinç - 150 gr;
- kızartmak için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

23.07.2018

Maden suyu hamur tatlısı

İçindekiler: un, su, tuz, yağ

Köfte için en iyi test bence maden suyundaki hamur. Tarif çok basit ve hızlı. Böyle bir testte köfte delicesine lezzetli olacak.

İçindekiler:

- 4 su bardağı un
- 1 bardak karbonatlı maden suyu,
- yarım çay kaşığı tuz,
- 4 yemek kaşığı sebze yağı.

03.07.2018

Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak

İçindekiler: genç kabak, sarımsak, tuz, buğday unu, bitkisel yağ, taze otlar, mayonez

Kabaktan bir şeyler pişirmek istiyor ama zamanınız mı yok? Sonra bir tavada kızartın ve mayonez ve sarımsakla servis yapın. Sadeliğe rağmen, bu seçenek çok lezzetli!

İçindekiler:
- 2 orta boy genç kabak;
- 3-4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- 4 yemek kaşığı un;
- 3-4 yemek kaşığı sebze yağı;
- birkaç dal taze ot;
- tatmak için mayonez.

30.06.2018

Süzme peynir ve yeşil soğan ile Vareniki

İçindekiler: un, su, tuz, yumurta, şeker, süzme peynir, soğan

Öğle veya akşam yemeklerinde süzme peynirli lezzetli köfte pişirdiğinizden emin olun. Bunun nasıl yapıldığını sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 3 su bardağı un
- yarım bardak su,
- 1/5 çay kaşığı tuz,
- 1 yumurta,
- Şeker,
- 250 gram süzme peynir,
- bir demet yeşil soğan.

29.06.2018

çilekli vareniki

İçindekiler: un, su, tuz, yumurta, çilek, şeker

Sık sık çileklerden lezzetli köfte yaparım. Bunun nasıl yapıldığını bu detaylı tarifte ayrıntılı olarak anlattım.

İçindekiler:

- 3 su bardağı un
- yarım bardak su,
- 1/5 çay kaşığı tuz,
- 1 yumurta,
- 300 gram çilek,
- Şeker.

26.06.2018

Yavaş bir tencerede güveçte makarna

İçindekiler: makarna, güveç, soğan, salça, yağ, sarımsak, biber, kırmızı biber, tuz

Öğle yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmenizi öneririm - yavaş bir tencerede güveçli makarna. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 200 gram makarna,
- bir kutu güveç
- 2 soğan,
- 1-2 yemek kaşığı salça,
- bir buçuk yemek kaşığı sebze yağı,
- 1 diş sarımsak,
- yarım çay kaşığı kırmızı biber,
- yarım çay kaşığı ezilmiş kişniş,
- yarım çay kaşığı kırmızı biber,
- tuz,
- biber.

İçindekiler: tuz, yumurta, un, peynir, ekşi krema, dereotu, biber, tereyağı

Bu çok lezzetli ve pişirmesi kolay tembel khachapuri'yi peynirli tavada mutlaka deneyin.

İçindekiler:

- tuz;
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı un;
- 200 gram peynir;
- 200 gram ekşi krema;
- bir demet dereotu;
- biber;
- 30 gram bitkisel yağ.

16.07.2018

fırında patates kızartması

İçindekiler: patates, yumurta, tuz, karabiber, pul biber

Fırında lezzetli patates kızartması pişirebilirsiniz. Bunu yapmak oldukça kolay ve oldukça hızlıdır.

İçindekiler:

- 7-8 adet patates,
- 2 yumurta,
- tuz,
- bir tutam karabiber,
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

12.07.2018

Mikrodalgada fırında patates (bir torbada)

İçindekiler: patates, tuz, bitkisel yağ, kurutulmuş kırmızı biber, öğütülmüş karabiber, granül sarımsak, Provence otları

Patatesleri mikrodalgada kızartmak size çok zaman kazandıracaktır. Ama aynı zamanda yemeğin tadı da hiç acı çekmeyecek. Bir tatil veya bir aile yemeği için - harika bir garnitür.

- 8-10 patates yumruları;
- biraz tuz;
- 2-3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- bir tutam öğütülmüş kırmızı biber;
- bir tutam karabiber;
- 1/3 çay kaşığı granül sarımsak;
- bir tutam Provence otu.

09.07.2018

Bir tavada dereotu ve sarımsak ile genç patates

İçindekiler: yeni patates, sarımsak, dereotu, tuz, bitkisel yağ, kırmızı biber, zerdeçal

Genç patatesler çok iyi kızartılır, bu nedenle mevsiminde tarifimizi kullanmak için acele edin ve bir tavada sarımsak ve dereotu ile pişirin. Sonuçtan çok memnun kalacaksınız!

28.06.2018

McDonald's gibi ülke tarzı patatesler

İçindekiler: patates, tuz, baharat, yağ

Bugün sizler için McDonald's'ta olduğu gibi leziz country usulü patatesler için bir tarif hazırladım. Evde derin yağda pişireceğiz.

İçindekiler:

- 6 adet patates,
- tuz,
- baharatlar,
- ayçiçek yağı.

26.06.2018

Yavaş bir tencerede güveçte makarna

İçindekiler: makarna, güveç, soğan, salça, yağ, sarımsak, biber, kırmızı biber, tuz

Öğle yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmenizi öneririm - yavaş bir tencerede güveçli makarna. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

17.06.2018

Bir tavada güveç ile kızarmış patates

İçindekiler: patates, soğan, sarımsak, güveç, yağ, tuz, karabiber, otlar

Patates kızartması ailemin en sevdiği yemektir. Bugün size güveçte bir tavada lezzetli ve doyurucu patates kızartması için basit bir tarif anlattım.

İçindekiler:

- 3-4 patates;
- 1 soğan;
- sarımsak dişi;
- 200 gram dana yahnisi;
- 2 yemek kaşığı sebze yağları;
- tuz;
- karabiber;
- 5 gram yeşillik.

17.06.2018

Mikrodalgada 5 dakikada patates kızartması

İçindekiler: patates, karabiber, tuz, baharat

Mikrodalgada yağsız leziz patates kızartmasını sadece 5 dakikada pişirebilirsiniz. Yemek çok lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

- 500 gram patates,
- biber,
- baharatlar,
- tuz.

16.06.2018

Bir tavada yumurta ile kızarmış patates

İçindekiler: patates, soğan, yumurta, sıvı yağ, tuz, karabiber, baharat, dereotu

Çok sık patates kızartması yaparım ve her seferinde farklı bir tarif kullanırım. Bugün dikkatinize yumurtalı patates kızartması tarifi sunuyorum.

İçindekiler:

- 1 kg. Patates,
- 1 soğan,
- 2-3 yumurta,
- 2 yemek kaşığı sebze yağları,
- tuz,
- biber,
- baharatlar,
- Dereotu.

16.06.2018

makarna güveç tembel karısı

İçindekiler: makarna, jambon, tavuk fileto, süt, su, yumurta, peynir, otlar, tuz, baharat, yağ

Yemek pişirmek için vaktiniz yoksa, lezzetli ve en önemlisi hızlı bir Tembel Karısı Makarna Güveç tarifi için mükemmel tarifime göz atın.

İçindekiler:

- 250 gram makarna;
- 150 gram jambon;
- 150 gram tavuk fileto;
- 300 gram süt;
- 300 gram su;
- 2 yumurta;
- 150 gram sert peynir;
- yeşillikler;
- tuz;
- baharatlar;
- sebze yağı.

16.06.2018

Bir tavada soğan ve sarımsak ile kızarmış patates

İçindekiler: patates, yağ, soğan, sarımsak, otlar, tuz, biber

Herkes lezzetli ve çabuk pişen kızarmış patatesleri soğan ve sarımsakla bir tavada kızartabilecek.

İçindekiler:

- 4-5 patates;
- 50 ml. sebze yağları;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- yeşillikler;
- tuz;
- biber.

30.05.2018

Kıyma ile pişmiş makarna

İçindekiler: makarna, kıyma, peynir, dereotu, tuz, karabiber, sıvı yağ

Genellikle makarna kaynatılır veya bir tavada pişirilir. Ama bugün size kıyma ile pişmiş alışılmadık derecede lezzetli bir makarna denemenizi öneriyorum.

İçindekiler:

- 150 gram makarna,
- 250 gram kıyma,
- 90 gram sert peynir,
- 5 gram dereotu,
- tuz,
- karabiber,

28.05.2018

kefirli omlet

İçindekiler: yumurta, kefir, tuz, un, karabiber, zerdeçal, su, yeşil soğan, bitkisel yağ

Genellikle omlet sütle hazırlanır ama bugün size çok lezzetli bir kefir omlet tarifi anlatacağım.

İçindekiler:

- 2 yumurta;
- 5 yemek kaşığı kefir;
- tuz;
- 1 yemek kaşığı un;
- 2-3 tutam karabiber;
- üçüncü çay kaşığı Zerdeçal;
- 2 yemek kaşığı su;
- birkaç yeşil soğan tüyü;
- 1 yemek kaşığı sebze yağı.

21.05.2018

Bir tavada kabak ve domatesli omlet

İçindekiler: yumurta, ekşi krema, kabak, domates, tuz, karabiber, sıvı yağ

Geçenlerde kabaklı omlet denedim ve size söyleyeceğim, bu yemek inanılmaz derecede lezzetli. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı Ekşi krema
- yarım kabak
- 4-5 çeri domates,
- tuz,
- karabiber,
- 1 yemek kaşığı sebze yağı.

21.05.2018

Bir tavada sütsüz omlet

İçindekiler: yumurta, su, tuz, karabiber, yağ, otlar

Bugün size sütsüz çok lezzetli bir omlet yapmayı öğreteceğim. Bu çok lezzetli omleti sade suda hazırlayacağız.

İçindekiler:

- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı su,
- tuz,
- karabiber,
- 1 yemek kaşığı Tereyağı,
- yeşillikler.

03.05.2018

Bir tavada lezzetli kızarmış koku

İçindekiler: taze ergitme, un, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Bir balığı lezzetli bir şekilde kızartmak istiyorsanız küçük bir koku almanızı tavsiye ederim. Hazırlanması kolaydır. Mükemmel şekilde kızartmak için küçük bir tane alıyoruz.

İçindekiler:

- 500 gram eriyik;
- yarım bardak un;
- tuz;
- 3-4 tutam karabiber;
- bir bardak bitkisel yağın üçte biri.

Sağlığımız büyük ölçüde beslenmeye, günlük tükettiğimiz ürünlere bağlıdır. Doğu bilgelerinin dediği gibi: biz ne yersek oyuz. Ve bu doğru. Sonuçta, kötü yersek, çeşitli hızlı yiyecekler, düşük kaliteli ürünler, sağlık nereden geliyor? Bu nedenle bölümümüzde size en az her gün, en azından herhangi bir tatil masası için basit ve lezzetli ikinci yemekler için tarifler sunuyoruz.

En azından biraz beceriniz varsa, ikinci kurslar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir, ancak acemi ev hanımları için bilgi yeterli değildir. Bu nedenle bölümümüz, ev yemekleri konusunda deneyim kazanmanıza çok yardımcı olacaktır. İkincisi için ne pişirmeli - hostes buzdolabına bakarak düşünceli bir şekilde kafasını kaşıyor. Çok basit: En sevdiğiniz ürünleri içeren herhangi bir tarifi seçin ve pahalı ürünlere çok fazla zaman ve para harcamadan yemek pişirmenin temellerini hızlı bir şekilde öğrenmenize ve evinizi lezzetli basit yemeklerle beslemenize yardımcı olacak adım adım tariflerle yemek yapın.

Nasıl lezzetli pişirileceğini görün, fotoğraflı basit bir adım adım tarif size yardımcı olacaktır.

İkinci yemek için bir yemek hazırlamak hiç de zor değil, tabii ki hemen zor tariflere yönelmediyseniz. Sade ve lezzetli, doyurucu ve pişirmesi kolay seçenekler sunuyoruz. Bu nedenle, bizde her zaman her zevke ve ilgili bütçeye uygun lezzetli ikinci yemekler için mükemmel tarifler bulacaksınız. İkinci yemeklerin fotoğraflarını içeren çok sayıda tarifimiz var, sadece değerlendirme tablosunun sayfalarını çevirin ve zevkinize göre ne pişirmek istediğinizi, kocanızı veya seçici kayınvalidenizi nasıl şaşırtacağınızı seçin.

Lezzetli ikinci yemekler için tarifler oldukça basit olabilir, örneğin: üzüm yapraklarında dolma. Sence zor mu? Hiç de bile! Tarifi açın: İhtiyacınız olan şey normal kıyma, pirinç, otlar, baharatlar ve üzüm yapraklarıdır. İşlem olabildiğince basit: kıymayı pirinçle birleştirin, baharat ekleyin, yeşillikleri doğrayın, yaprakların üzerine kaynar su dökün ve kıymayı içlerine sarın. Sonra onları kaynatabilir veya fırında pişirebilirsiniz (çok lezzetli!).

Yine leziz bir ikinci yemek örneği çok lezzetli olur.Hazırlaması hiç zor değil ve tadı her zaman harika! Domuz eti veya tavuk filetosu burada mükemmeldir. Sadece katmanlar halinde kesin, hafifçe çırpın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Sonra soğanı kesin, bir kalıba koyun ve kendinize böyle bir soğan yastığı yapın. Üzerine hazırlanmış et dilimlerini koyun, üzerine tuz ve karabiberle tatlandırmanız gereken patatesleri ince halkalar halinde kesin, üzerine soğan, domates kupaları veya kızarmış mantarlar (her iki seçenek birleştirilebilir), üzerine mayonez tepe. Daha sonra folyo ile örtün, yarım saat bekletin, açın, üzerine peynir serpin ve kızarana kadar pişirin. Her şey, lezzetli, basit ve tatmin edici ikinci yemek hazır!

Gördüğünüz gibi ana yemeklerin yapımı hiç de zor değil. Tariflerimizi dikkatlice okuyun, adım adım fotoğraflara bakın ve kesinlikle mükemmel bir aşçı olacaksınız, kocanızın ve misafirlerinizin övgüleriyle içiniz ısınacak. Tarifleri aynen uygularsanız, basit ve lezzetli ana yemeklerin nasıl pişirileceğini hızlı bir şekilde öğreneceksiniz. Özellikle acemi bir hostesseniz ve kendi başınıza gezinmeniz zorsa. Tariflerimiz, pişirmenin tüm nüanslarını içerir: yiyecek miktarı, pişirme süresi vb. Sadece tarifleri dikkatlice inceleyin ve kesinlikle başaracaksınız.

Orijinal ilginç ana yemeklerle ilgileniyorsanız, onları da bizim bölümümüzde bulacaksınız, sadece sayfaları çevirin ve ihtiyacınız olan seçeneği bulacaksınız. Özellikle birçok meşgul ev hanımı, adım adım tariflerle hafif yemekleri sever, böylece çok fazla zaman harcamadan lezzetli ve kolay ev yapımı güzellikler hazırlayabilirsiniz, bu daha iyi dinlenmek veya sevdiklerinizle iletişim kurmak için harcanır. Bu nedenle okuyun, izleyin, lezzetli yemek yapın ve ev halkını sevindirin. Afiyet olsun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır