Fotoğraflarla kış tarifi için elma püresi. Fotoğraflarla evde kış için en iyi elma püresi tarifleri

Merhaba Merhaba! Elma hasadı mevsiminde bu meyvelerin ileride kullanılmak üzere nasıl hazırlanacağı sorusu gündeme gelir. En popüler hazırlıklar şunlardır: veya her türlü komposto. Daha deneyimli şefler onlardan gerçek meyveler çıkarır. Ancak çok az insan meyveleri püre haline getirir, ancak boşuna. Sonuçta tatlı çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Elma püresi genellikle tek bir tarife göre hazırlanır ve klasik versiyonda hiçbir katkı maddesi olmadan demleme yapılır. Bu da iyidir çünkü ürün bebek mamalarında kullanılabilir ve bebekler için tamamlayıcı gıda olarak kullanılabilir. Genellikle incelik tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve belirgin bir meyve aromasına sahiptir.

Çocuklara ikramlık yapıyorsanız yuvarlamak için bebek maması kavanozlarını kullanmanızı öneririm, çok kullanışlı!

Tüm tarifleri temel olarak kullanabilirsiniz, kanıtlanmış ve %100 kalitelidir. Tatlının tadını çeşitlendirmek için şeker yerine meyveler, diğer meyveler, krema ve yoğunlaştırılmış sütün yanı sıra öğütülmüş tarçın da ekleyebilirsiniz.

Hemen önemli bir noktaya dikkat çekmek istiyorum. Meyvelere ne kadar az ısıl işlem uygulanırsa, meyvede o kadar fazla vitamin tutulacaktır. Bu nedenle ısıl işlemi azaltmak için elmaların mümkün olduğunca az kesilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

• Elmalar -1 kg;
• Şeker - 150 gr.;
• Su - 200 ml.

Çok tatlı meyveleriniz varsa çok daha az şeker ekleyin.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice durulayın ve kabuğunu çıkarın. Daha sonra meyveleri ikiye bölüp çekirdeğini kesin ve elmaları büyük küpler halinde kesin. Bunları bir tencereye koyun.

2. Parçaları suyla doldurun ve tavayı ocağa yerleştirin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve içindekileri ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.

3. Pişirdikten sonra meyveleri soğutun. Daha sonra bunları bir blender ile öğütün veya bir elekten geçirin.

4. Püre kıvamına şekeri ekleyin ve karıştırın. Tekrar ateşe verin ve ikramı kaynatın.

Şeker bal ile değiştirilebilir.

5. Muamele kaynadığı anda ateşi kapatın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Preparatları sıkıca kapatın, soğutun ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi "Nezhenka"

Pek çok insan, homojen bir kütle hazırladığımız için, herhangi bir meyvenin, hatta çürümeye başlamış olanların bile işe yarayacağını düşünüyor. Bütün kötü yerleri keseceğiz, her şey düzelecek diyorlar. Aslında durum böyle değildir ve bu tür meyveler yemek pişirmede kullanılamaz. Aksi halde tüm lezzeti bozarsınız.

Bu nedenle, gerçekten lezzetli bir ikram almak istiyorsanız, hiçbir durumda her şeyi kesmeyin. Ve aşağıdaki teknolojilerden yararlanın. Yoğunlaştırılmış süt, inceliği gerçekten büyülü ve yumuşak hale getirecek.

İçindekiler:

• Elmalar - 2 kg;
• Yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
• Su - 400 ml.

Mağazadan satın aldığınız meyveniz varsa, kabuğunu kestiğinizden emin olun. Çok sık işlenip mumlandıkları için.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, çekirdeğini kesin, soyun ve çürük alanları çıkarın. Dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun.

Püre yapmak için istediğiniz elma çeşidini seçebilirsiniz.

2. Şimdi suyu dökün.

3. Her şeyi kaynatın, ısıyı azaltın ve meyveler yumuşayana kadar içindekileri pişirin. Meyveleri karıştırmayı unutmayın.

4. Daha sonra blenderi indirin ve elmaları doğrayın. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, tavayı ateşe verin. Tekrar kaynatın ve birkaç dakika pişirin.

5. Şimdi tatlıyı temiz ve ısıtılmış kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapatın.

Çocuklar için şekersiz elma püresi için basit bir tarif

Küçük çocuklar için bir ikram hazırlayıp bebeklere verecekseniz sadece yeşil ve sarı elma çeşitlerini tercih edin. Kırmızı meyveler alerjiye neden olabileceğinden. Doğal olarak şeker eklenmesi de önerilmez.

İçindekiler:

• Elmalar - 3 kg;
• Su - 300 ml.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice yıkayıp ayıklayın.

2. Meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Daha sonra parçaları tavaya yerleştirin. Elmaların üzerine su dökün ve kısık ateşte koyun. Karışımı kaynatın.

Isıtma işlemi sırasında meyvenin tüm parçaları kaplayacak şekilde meyve suyu salması gerekir. Meyvelerin tamamı meyve suyuyla kaplı değilse, kaynattıktan sonra, meyve suyunun eşit şekilde dağılması için içindekileri karıştırın.

3. Kaynattıktan sonra içindekileri meyveler yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın. Daha sonra soğutun ve bir elekle veya bir mutfak robotu kullanarak öğütün.

4. Yumuşak bir püreniz olmalı.

5. Daha sonra tatlıyı bir tencereye aktarın ve kapağını kapatın. Kaynatın ve 1 dakika kaynatın. Daha sonra ocaktan alın ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Camı yuvarlayın ve soğutun. Depoya yerleştirin.

Yoğunlaştırılmış süt olmadan evde püre nasıl yapılır

Şimdi size sadece su ve şekerle hazırlama yöntemini ve ayrıca doğru sterilizasyonun adım adım açıklamasını sunmak istiyorum. Bu tatlı kesinlikle kışa kadar, hatta daha uzun süre dayanacak.

Bu arada pürenin hoş ve koyu olmayan bir renge sahip olması için kesilmiş meyvelere limon suyu serpin.

Yavaş bir tencerede kışa elma püresi hazırlamak

Aslında bir ikram hazırlamak bir zevktir. Ancak pişirme işlemi sırasında “tükürebileceğine”, dolayısıyla yanmamasına dikkat edin. Veya her şeyi yavaş tencereye atın. Üstelik aşağıdaki tarif size bu konuyla ilgili her şeyi detaylı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:

• Elmalar - 2 kg;
• Su - 1 bardak.

Pişirme metodu:

1. Önce meyveleri yıkayın, kabuklarını, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın.

2. Daha sonra meyveyi herhangi bir şekilde dilimler halinde kesin.

3. Çok pişirici kasesine temiz su dökün. Cihazı ısıtmak için açın ve kabarcıklar görünene kadar bekleyin. Su kaynayınca hazırlanan dilimleri içine aktarın.

4. Şimdi "Güveç" modunu ayarlayın ve meyveleri yumuşayana kadar, içindekileri periyodik olarak karıştırarak pişirin. Pişirme süresi elmanın çeşidine göre 25 dakika ile 40 dakika arasında değişmektedir.

5. Pişirdikten sonra meyveyi soğumaya bırakın ve ardından bir blender kullanarak püre haline getirin. Ayrıca bu aşamada istenirse şeker veya tarçın da ekleyebilirsiniz.

6. Şimdi kütleyi tamamen homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

7. Kavanozları hazırlayın: yıkayın ve sterilize edin.

9. İş parçalarını temiz kapaklarla kapatın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Daha sonra depolamak üzere kilere koyun.

Sterilizasyon olmadan elma püresinin nasıl yapılacağına dair video

Pek çok kişi şu soruyu soruyor: Sterilizasyon olmadan tatlı hazırlamak mümkün mü? Ve böyle bir hazırlık ne kadar süre saklanacak? Cevap basit: Uzun zaman alabilir. Sonuçta, sterilizasyon sürecini basitleştireceğiz ve dolu kavanozları kaynatmayacağız, sadece üzerlerini bir havluyla kapatacağız. Cam soğurken incelik sterilize ediliyor. Bu gelecekte iyi bir depolama sağlayacaktır.

Çocuklar için kremalı elma püresi

Daha büyük çocuklar ve yetişkinler için de aşağıdaki tarifi öneriyorum. Önceki seçeneklerden farklı değil, sadece hassasiyet ve aroma için krema ekleyeceğiz. İnanılmaz derecede lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• Elmalar – 2 kg;
• Krem %30-35 – 200 ml;
• Su – 100 mi;
• Şeker – 150 gram.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayıp soyun. Çekirdeği çıkarın ve parçalara ayırın.

2. Daha sonra bunları bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Ateşe verin ve bir kapakla kapatın. Meyveleri ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Tatlı yumuşayınca blenderi tavaya batırın ve yumuşayan elmaları doğrayın. Şekeri ekleyin ve tekrar kısık ateşte kaynatın.

Bu aşamada, hiçbir şeyin yanmaması için ikramı sürekli karıştırın.

5. Sıcak ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları toplayın ve ters çevirin. Bir battaniyeyle örtün ve soğutun.

Kış için en basit tarife göre elma ve armut püresi

Tatlının sadece çayla içilebileceğini, ekmeğin üzerine sürülemeyeceğini, aynı zamanda turtaların dolgusu ve hatta meyve suyunun tabanı olarak da kullanılabileceğini unutmayın.

Pürenin genellikle oldukça kalın bir kıvama sahip olduğunu not ediyorum. Bu nedenle daha sıvı bir versiyon elde etmek istiyorsanız kompozisyona bir armut daha ekleyin. Elmalardan çok daha sulu olduğundan tatlı daha yumuşak ve yumuşak olacaktır.

İçindekiler:

• Elmalar - 2 kg;
• Armut - 2 kg;
• Limon - 1 adet;
• Şeker - 4 bardak.

Pişirme metodu:

1. Elmaları yıkayıp soyun. Bunları bir karıştırıcıda öğütün, elde edilen püreyi sıkın ve suyunu ayrı bir kaseye dökün.

2. Armutlar için de aynısını yapın: yıkayın, soyun, doğrayın ve sıkın. Meyve suyunu elma suyuyla karıştırın.

Elma ve armut püresini birleştirin, sıkılmış limon suyunu ekleyin, karıştırın ve şekeri ekleyin. Daha sonra meyvenin sıkılmasıyla elde edilen suyu dökün.

3. Karışımı ateşe koyun ve içindekileri ara sıra karıştırarak kaynatın. Kavanozları sterilize edin ve kapaklarını kaynatın. Kaynattıktan sonra tatlıyı hemen hazırlanan kaplara koyun.

4. Kavanozları kapaklarla kapatın ve 20 dakika su banyosuna koyun.

5. 20 dakika sonra kavanozları dikkatlice çıkarın ve yuvarlayın. Parçaları soğutun ve bir saklama yerine koyun.

Sanırım bugünlük bitirmenin zamanı geldi. Umarım bu kolay ev yapımı tarif evinizde çok beğenilir ve tüm misafirleriniz tarafından beğenilir.

Sorularınız varsa çekinmeyin ve yorumlara yazın, birlikte tartışacağız. Ayrıca gönderiyi sosyal ağlarda paylaşmayı da unutmayın, minnettar olacağım)!

Kış için elma püresi çocuklar ve yetişkinler tarafından eşit şekilde tüketilir. Narin, yumuşak ve havadar bir incelik hazırlamak kolaydır. Ev hanımları genellikle lezzetli elma karışımını küçük kavanozlara sararlar. Depolama için en ideal kap yarım litrelik veya daha küçük kavanozlar olacaktır.

Ancak böylesine lezzetli bir elma preparatı, dolgu olarak turta, kek ve çörek yapımında başarıyla kullanılır. Damak tadınıza göre çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Şeker ve elmadan yapılan normal elma püresi. Veya yoğunlaştırılmış süt, krema ekleyin - kışın bu elma püresine "Nezhenka" denir çünkü çok yumuşak ve tatlı olur.

Ayrıca sıklıkla çeşitli baharatlar ve baharatlar eklenir: tarçın elmalar için idealdir. Ayrıca karanfil, fındık, bal da ekleyebilirsiniz.

Her ev hanımının kendi tarifi ve malzemeleri vardır. Elma püresi, terapötik bir diyet uygulayanların dahil edebileceği çok lezzetli ve çok hafif bir yemek olarak kabul edilir.

Ayrıca çocuklar da bu lezzetli, kolay ev yapımı hazırlığı sevecekler. Bugün web sitemizde, evde hazırlaması kolay, kışa yönelik elma püresi için temel veya klasik bir tarif bulunmaktadır.

Kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi

Kış için kremalı elma püresi gibi ev yapımı müstahzarlar hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• filtrelenmiş su (iki dolu bardak);
• seçilmiş tatlı elmalar (4,2 kg);
• konsantre yoğunlaştırılmış krema (bir standart kavanoz);
• normal toz şeker (dört yemek kaşığı).

Kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi - fotoğraflarla adım adım tarif:

Elma püresi yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Gelecekte onları aramakla zaman kaybetmemek için. Yoğunlaştırılmış kremanın bitkisel katkı maddesi içermemesi gerektiğini unutmayın.

Elmalardan bahsedersek farklı çeşitler kullanabilirsiniz, tatlı olmaları ve seçilmiş olmaları arzu edilir.

Hazırlanan tüm meyveleri soyun ve özel bir cihaz kullanarak çekirdeklerini tohumlarla birlikte dikkatlice çıkarın.

Bundan sonra meyvenin hamurunu öğütün ve öğütme derecesi hangi elma çeşidinin seçildiğine bağlıdır. Eti çok yumuşak olan elmaları en büyük parçalara bölün.

Doğranmış elmaların tamamını en derin tabaklara koyun, filtrelenmiş su ekleyin.

Elmaları ve suyu dolu kaseyi mümkün olan en düşük ateşe yerleştirin ve elmalar yumuşak bir kıvama gelinceye kadar pişirin.

Zamanla yaklaşık on beş dakika ila yarım saat arasındadır. Elmaları pişirmek için fazla zamanınız yoksa, yemeği bir kapakla kapatın, bu da pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandıracaktır.

Elmalar pişerken kapakları ve cam kavanozları sterilize etmeye başlayabilirsiniz. Elmalar tamamen piştikten sonra mümkün olan her şekilde püre haline getirin. Bu bir elek, kıyma makinesi veya el blenderi kullanılarak yapılır.

Kütle püre haline gelince gerekli miktarda toz şeker ve konsantre krema ekleyin. Meyve püresini iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak yirmi dakika pişirin.

Yoğunlaştırılmış süt, elma püresinde normal krema ile değiştirilebilir, ancak tarifte belirtilen şeker miktarı arttırılmalıdır. Beğeninize göre ayarlayın.

Hazırlanan kavanozlara elma püresini ve kremayı dökün. Kapları gerektiği gibi sıkın. Elma püresi kavanozlarını ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir havlu üzerinde bırakın. Püre doğru hazırlanırsa beyaza dönmesi gerekir.

İstenirse pişirme sırasında elmaları biraz daha haşlayabilirsiniz. Elma püresi daha koyu, karamel rengi alacaktır.

Kışın ev yapımı elmalar, sabah yulaf lapasına hoş bir katkı olarak veya ayrı bir yemek olarak kullanılır. Ev yapımı elma püresini süzme peynirle karıştırırsanız, pasta veya turta için çok lezzetli ve hassas bir dolgu elde edersiniz.

Kış için elma püresi - en basit tarif

Bu lezzetli, havadar elma püresi, küçük bir çocuk için bebek maması için mükemmeldir. Elma ve şeker kavanozlarında kışa en basit elma püresi nasıl hazırlanır?

İhtiyacın olacak:

• 2 kg elma;
• 150-200 gr şeker (dolu bir bardak değil).

Nasıl pişirilir:

Elmaları yıkayın, 4 parçaya bölün, çekirdeğini kesin ve kabuğunu soyun. Tavayı yarısından az suyla doldurun ve soyulmuş elma dilimlerini suya yerleştirin.

Suyun elmaları tamamen kaplamaması gerekiyor.

Elmalı tavayı sobanın üzerine yerleştirin. Kaynatın ve ısıyı azaltın. 5 dakika kaynattıktan sonra pişirin, hepsi elmanın türüne bağlıdır. Erken ise, uzun süre yemek pişirmenize gerek yoktur. Geç geldiyse (Simirenki gibi) ve sertse biraz daha pişirin. Elmalar kaynayıp yumuşadığında kendiniz göreceksiniz.

Elek şeklinde bir kevgir alın ve tencerenin içindekileri boşaltın. Sıvı süzülecek ve elma posası elekte kalacaktır.

Şimdi elma posasını bir tencereye koyun, şekeri ekleyin ve kaynattıktan sonra sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Elma kütlesi çok kalınlaşırsa, pişmiş elmalardan kalan bir miktar suyu ekleyebilirsiniz.

Modern bir mutfak için ideal bir seçim!!

Yıllar boyunca kendini kanıtlamış ve modern tasarımıyla milyonlarca ev hanımının sevdiği bir sebze kesici modeli: Gelişmiş yenilikler ve yüksek teknolojiye sahip malzemeler sayesinde artık maksimum kapasiteye sahip. 12 kesme türü arasından seçim yapın: küpler, şeritler, halkalar , talaşlar, dilimler, çeşitli ebat ve kalınlıklarda çubuklar. Pancar çorbası, güveç, solyanka, salatalar - tüm bunları anında kesebilirsiniz!

Yarım litrelik kavanozları durulayın ve su ısıtıcısında, mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları kaynar suda sterilize edin.

Bitmiş püreyi kavanozlara koyun, üzerini demir kapaklarla örtün ve yuvarlayın, ters çevirin, sıcak bir şeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bir gün bekletin. Kış için saklamak üzere elma püresi kavanozlarını serin bir yere koyun.

Video: yoğunlaştırılmış süt ile kış için elma püresi Nezhenka tarifi

Antonovka çeşidinin elmaları, görünüş olarak pek çekici olmasa da en faydalı olarak kabul edilir. Komposto, reçel, marmelat, reçel ve tabii ki püre hazırlamak için kullanılırlar. Bu hassas incelikten biraz daha detaylı bahsetmeyi öneriyorum.

Ev yapımı Antonovka püresi yapmak için teknolojiye ve tariflere bakalım. Eminim tam olarak tarifinizi bulacaksınız.

Antonovka elmaları, özellikle ev yapımı püre yapımında takdir edilen ekşi bir tada sahiptir. Meyveleri kendi bahçenizden kullanmak veya yerel pazardan satın almak en iyisidir. Ürünü bir mağazadan satın almayı planlıyorsanız, çirkin görünen örnekler almak daha iyidir. Güzel, parlak elmalar büyük olasılıkla kimyasallarla doldurulmuştur ve kabukları balmumu ile işlenmiştir.

Öncelikle elmaların iyice yıkanması gerekiyor. Bunu yapmak için büyük bir tencereye veya suyla dolu bir leğene yerleştirilirler. Daha sonra her meyve akan su altında yıkanır. Gerekiyorsa özellikle kirli alanları temiz bir sünger veya bezle silebilirsiniz.

Pişirmeden önce elmaları havluyla kurutmanız tavsiye edilir. Temiz meyveler soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Püreyi bir elekle öğütmeyi planlıyorsanız, elmaların iyice soyulması gerekmez, sadece 6-8 parçaya bölünür.

Püre hazırlama teknolojisi

Ürün sayısının ortalama oranı şu şekildedir: 1 kilogram soyulmamış Antonovka elması için 100 gram toz şeker ve 100 gram sıvı alın. Bebek pürelerindeki şeker tamamen ortadan kaldırılabilir veya fruktoz ile değiştirilebilir.

Dilimlenen elmaların ısıl işlemle yumuşatılması gerekir. Bu aşağıdaki şekillerde yapılabilir:

• Ocakta. Elmaları bir tencereye koyun ve tarife göre su ekleyin. Sıvı kaynadıktan sonra meyveyi yaklaşık 20 dakika pişirin.

• Mikrodalgada. Düz bir tabağa büyük elma parçaları yerleştirilir. Kabın dibine birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Dilimleri maksimum mikrodalga gücünde 5 dakika boyunca hazırlayın.
• Fırında. Meyveler, maksimum miktarda meyve suyunu korumak için kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirilir. Pişirme 180 derece sıcaklıkta gerçekleşir. Meyvenin yumuşatılması genellikle 20-30 dakika sürer.Pişirme sırasında elma suyunu korumak için meyve standı olarak silikon veya metal muffin kalıpları kullanmak uygundur.
• Yavaş bir tencerede. Ayrıca yavaş bir tencere kullanarak elmaları yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Meyveler su ile birlikte ana kaba konularak kapağı kapalı olarak 15 dakika kadar kaynatılır. Ünitenin modeline bağlı olarak “Söndürme” veya “Buhar” fonksiyonunu kullanabilirsiniz.

“TheVkusnoetv” kanalındaki videoyu izleyin - Ocakta hassas elma püresi

Haşlanan elmalar blender ile delinip süzülür. Meyveler soyulmadan haşlanırsa ince elek ile süzme aşaması atlanabilir. Bir yaşın altındaki bir çocuk, en ufak parçalar olmadan tamamen homojenleştirilmiş püreyi tercih edecektir, bu nedenle bebek maması için hazırlanan yemeği bir elekle öğütmek daha iyidir. Meyvenin homojen kütlesine şeker eklenir.

Temiz, steril kavanozlara paketlemeden önce tatlı kütle orta ateşte 5-7 dakika kaynatılır. Dikkatli olun: püre sıcak damlalar saçabilir!

Sıcakken iş parçası sterilize edilmiş kapaklarla kapatılır ve tamamen soğuyana kadar ılık bir bezle örtülür. Elma püresini taze hasada kadar serin bir yerde saklayın.

"Evde Yemek Pişirme" kanalı, Antonovka püresinin fırında pişirilmesi için ayrıntılı bir video tarifi paylaşıyor

En iyi tariflerden bir seçki

Kremalı patates püresi

• Antonovka – 1/2 kilogram;
• toz şeker – 150 gram;
• krema – 100 gram.

Elmalar fırında pişirildikten sonra süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir. Karışıma şeker ve krema eklenir. Tüm ürünler birlikte 3 dakika kaynatıldıktan sonra kavanozlara konur.

Muzlu Antonovka püresi

• elmalar - 3 adet;
• muz – 2 adet;
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.

Meyveler soyulur ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde delinir. Şeker ekleyin ve karışımı, taneler eriyene kadar ateşte ısıtın.

Elmalı kabak

• "Antonovka" elmaları - 1 kilogram;
• küçük hindistan cevizi kabak - 1 kilogram;
• toz şeker – 200 gram;
• limon suyu – 3 yemek kaşığı.

Elmalar ve kabaklar ince dilimler halinde kesilir ve yukarıda açıklanan yöntemlerden herhangi biri kullanılarak yumuşayana kadar ısıl işleme tabi tutulur. Meyve ve sebze karışımına şeker ve limon suyu eklenir. Karışımı ateşe koyun ve 5-10 dakika ısıtın.

Tarçınlı elma

• elmalar - 1 kilogram;
• toz şeker – 150 gram;
• tarçın - tatmak;
• limon suyu – 2 yemek kaşığı.

Önceden haşlanan elmalar püre haline getirilir ve kalan malzemeler eklenir. Tarçın toz halinde veya kabuk tüpü şeklinde kullanılabilir. Bu durumda meyvenin doğranmadan önce kaynatıldığı bir kaba tarçın çubuğu yerleştirilir ve öğütülmüş kütleye toz ilave edilir.

Deneyimli aşçıların püf noktaları

• Uzun süreli ısıl işlem vitamin miktarını en aza indirir. Isıl işlem süresini azaltmak için elmaları ince şeritler halinde kesmek daha iyidir.
• Elmalara pişirme sırasında eklenen limon suyu, parçaların oksitlenmesini ve kararmasını önleyecektir.
• Şekillerine dikkat eden ve diyetlerinde toz şeker tüketimini sınırlamaya çalışanlar için püredeki şeker ortadan kaldırılabilir veya fruktoz ile değiştirilebilir.

Pek çok insan için çocukluğunda yediği elma püresinden daha lezzetli bir ikram olamaz. Bu tatlı sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklıdır, bu yüzden bebek mamalarında kullanılır. Kış için kendi elma püresini yapın - bu durumda maliyeti daha düşük olacak ve kalitesine güveneceksiniz.

Pişirme özellikleri

Elma püresi hazırlamak, kışa hazırlansa bile basit bir işlemdir ancak bunun için yine de bazı incelikleri bilmeniz gerekir.

• Isıl işlem ne kadar az olursa, bitmiş üründe elmalardan elde edilen fayda o kadar fazla olacaktır. Meyveleri çok ince keserek, hatta kıyma makinesinden veya meyve sıkacağından geçirerek ısıl işlem süresini kısaltabilirsiniz.
• Elma püresi için en uygun elmalar sonbahar çeşitleri veya olgunlaşmaya zamanları olduğu sürece yaz sonunda olgunlaşanlardır. Tatlı elma püresi yapmak için daha az şekere ihtiyacınız vardır.
• Küçük bir çocuğun püreyi yemesi bekleniyorsa, hazırlamak için yalnızca yeşil veya sarı elmalar kullanılabilir - kırmızı olanlar bebekte alerjiye neden olabilir.
• İster yetişkinlerin ister çocukların elma püresinin tadını sevmesine bakılmaksızın, çürük elmalar kullanılırsa tüm keyif bozulacaktır. Meyveleri konserveye hazırlarken uygun olmayan tüm alanlar kesilmelidir.
• Mağazadan satın alınan elmalar en iyi şekilde ince bir kabuk tabakası çıkarılarak soyulur; meyveye pazarlanabilir bir görünüm kazandırmak için genellikle balmumu ile kaplanır.
• Kıyılmış elmaları limon suyuyla serperseniz püre daha hoş bir renge sahip olacaktır - o zaman kararmayacaktır.

Püre kışa hazırlanıyorsa temiz, sterilize edilmiş kavanozlara konulmalı ve kaynatılmış metal kapaklarla sıkıca kapatılmalıdır.

Klasik elma püresi tarifi

• elmalar – 2 kg;
• su – 0,25 l;
• şeker – 0,25 kg;
• limon suyu (isteğe bağlı) – 20 ml.

Pişirme metodu:

• Elmaları yıkayıp soyun, tohum kutusunu kesin. İnce dilimler halinde kesin ve emaye bir kaseye koyun.
• Elma dilimlerini suyla doldurun. Elmalar tamamen yumuşayana kadar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
• Elmaları blenderdan geçirin veya süzgeçten geçirin.
• İlk önce pişirildikleri kaba yerleştirin. Reçelin daha ekşi olmasını istiyorsanız şeker ve limon suyu ekleyin.
• Püre kaynadıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip, belirtilen süre kadar kaynatın.
• Soğutmadan küçük sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Sterilize edilmiş metal kapaklarla vidalayın. Kavanozların olduğu gibi soğumasını sağlamak için kapakların üzerine yerleştirin. Bundan sonra püre kışa kaldırılabilir.

Klasik tarife göre hazırlanan elma püresi, tatlı ve ekşi bir tada ve belirgin bir elma aromasına sahiptir.

Tarçınlı elma püresi

• elmalar – 1 kg;
• su – 0,25 l;
• şeker – 0,2 kg;
• öğütülmüş tarçın – 5 gr.

Pişirme metodu:

• Elmaları yıkayın, soyun, 4 parçaya bölün ve her birinin çekirdeğini kesin.
• Elmaları ince dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
• Soğutun ve bir karıştırıcıda püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Tekrar tavaya alıp toz şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
• Tavayı ocağa alıp püreyi kaynatın ve 10 dakika pişirin.
• Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve kapatın.

Bu tarif pürenin aromatik ve tatlı olmasını sağlar.

Yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi

• elmalar – 2 kg;
• şekerli tam yağlı yoğunlaştırılmış süt – 380 g (1 kutu);
• su – 0,25 l.

Pişirme metodu:

• Elmaları yıkayıp çekirdeğini çıkarın. Kabuğu bir bıçakla çıkarın, ince dilimleyin ve kalın tabanlı bir tencereye koyun.
• Bu tavaya su dökün ve ateşe verin.
• Elmaları kısık ateşte 40-50 dakika pişirin.
• Elma kütlesini ve püreyi sizin için uygun olan herhangi bir şekilde soğutun.
• Elma karışımını tekrar tavaya alın, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve karıştırın. Kolaylık sağlamak için, yoğunlaştırılmış süt kutusu önceden ılık suda (açılmadan) biraz ısıtılabilir veya buzdolabından önceden çıkarılabilir.
• Elmaları yoğunlaştırılmış sütle çeyrek saat kaynatın.
• Hazırlanan kavanozlara yerleştirin. Metal kapaklarla sıkıca kapatın.

Yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi, birden fazla nesil genç tatlı dişin büyüdüğü "Nezhenka" elma püresini anımsatan tatlı ve yumuşak bir hal alıyor.

Kremalı elma püresi

• elmalar – 2 kg;
• krema %30 yağ – 0,2 l;
• su – 100 mi;
• toz şeker – 0,25 kg.

Pişirme metodu:

• Çekirdeksiz soyulmuş elmalar kıyma makinesinden geçer.
• Elma püresini kalın dipli bir tencereye koyun ve su ve şekerle karıştırın.
• Yanmayı önlemek için sık sık karıştırarak kısık ateşte 40 dakika pişirin.
• Belirtilen sürenin sonunda kremayı dökün, iyice karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
• Püreyi sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve metal kapaklarla kapatın.

Bu tarif, püreyi öncekinden daha da yumuşak hale getiriyor. Hoş bir rengi ve tadı vardır.

Yavaş bir tencerede elma püresi

• elmalar – 1,5 kg;
• şeker – 0,2 kg;
• su – 0,2 kg.

Pişirme metodu:

• Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini çıkarın.
• İnce parçalar halinde kesin, çok pişirici bir kaseye koyun ve suyla doldurun.
• “Güveç” programını 60 dakikaya ayarlayın.
• Elmaları yavaş pişiriciden çıkarın ve soğumaları için bir süre bekletin. Bir elekle ovalayın. Şekerle karıştırın ve yavaş tencereye aktarın.
• "Söndürme" modunu tekrar açın, ancak bu sefer yalnızca 10 dakika süreyle.
• Kavanozları sterilize edin ve bitmiş püreyi üzerlerine koyun. Önce kaynattıktan sonra metal kapaklarla hava geçirmez şekilde kapatın.

Bu pürenin tadı klasik tarife göre kışa hazırlanan pürenin tadıyla tamamen aynı olacaktır. Aynı zamanda daha da kötüleşmeyecek - oda sıcaklığında saklasanız bile bütün kışı bozmayacaktır.

Kuru erik ile elma püresi

• elmalar (yeşil veya sarı) – 3,5 kg;
• kuru erik (çekirdeği çıkarılmış) – 1 kg;
• şeker – 1,5 yemek kaşığı;
• limon – 0,2 kg;
• su – 1 l.

Pişirme metodu:

• Yıkanmış elmaları soyun ve tohum kutusunu kesin.
• Elmaları küçük küpler halinde kesin.
• Büyük bir tencereyi ateşe koyun, içine şekeri dökün ve bir litre su dökün.
• Su kaynayınca elmaları içine koyun ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
• Kuru erikleri ılık suda yıkayıp ıslatın. Çekirdekli kuru eriklerle karşılaşırsanız bunları çıkarın.
• Her kurutulmuş meyveyi birkaç parçaya bölün. Elmaların üzerine yerleştirin.
• Her şeyi sık sık karıştırarak 40 dakika boyunca birlikte pişirin. Bunu yapmazsanız püre yanacak ve hoş olmayan bir tat ve koku alacaktır.
• Belirtilen süre geçtikten sonra meyveyi ocaktan alın ve bir blender ile püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
• Tekrar kaynatın ve 10 dakika pişirin.
• Daha önce sterilize edilmesi gereken kavanozlara yerleştirin.
• Metal vidalı kapaklarla kapatın veya özel bir anahtar kullanarak sarın. Haşlanmış kapaklar kullanın.

Bu tarif, kuru erik ve elmanın faydalarını birleştiren tatlı ve ekşi bir püre üretir. Çok az şeker gerektirdiğinden diyet amaçlı kullanıma uygundur.

Bir bebek için ilk tamamlayıcı yiyeceklerden biri, çocuklar ve yetişkinler için favori bir ikram, uzun ve soğuk bir kışın yazı hatırlatıcısı - tüm bu roller taze elma püresi tarafından başarıyla yerine getiriliyor. Narin, orta derecede tatlı, şefkatli ellerle yapılmış, sağlık, uzun ömür ve iyi bir ruh hali getirir.

Elma püresi nasıl yapılır

Elma ağaçlarının sizi her yıl güzel, sulu elmalarla memnun ettiği bir bahçeniz var mı? Bazen mevsim öyle bir hasat getirir ki, meyvelerin bir kısmı sahipsiz kalır. Doğanın nimetlerinden vazgeçmek için acele etmeyin, yapmayı öğreninEv yapımı elma püresi,vitamin dolu, sağlıklı, nefis lezzetli. Kışın iyi bir yardımcı olacak ve tüm aile için favori bir ikram haline gelecektir.

Elma püresi tarifleri

Her acemi ev hanımı için basit ve erişilebilir tarifler, elma diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Şekerli ve şekersiz, çeşitli sebze ve meyve katkı maddeleri, tarçın, krema ve yoğunlaştırılmış süt ile - her tarif son derece iyidir. Çocuklara, hatta çok küçük bebeklere bile ev yapımı meyve püresiyle güvenle tedavi edebilirsiniz. Boya, koruyucu, zararlı kimyasal katkı maddeleri olmayacak, sadece meyveler, yaz ve anne ellerinin sıcaklığı olacak.

Elmalar mucizevi bir madde olan pektin içerir. İnsan vücudunu nazikçe temizler, kolesterolü yok eder ve bağırsaklara yardımcı olur. Pektinin çoğu, genellikle atılan çekirdekte bulunur. Pişirildiğinde pektin çözelti haline gelir ve bu inanılmaz derecede faydalıdır. Blender ile püre yapmak, elekle ovalamaktan daha kolaydır ancak üründen maksimum faydayı almak istiyorsanız bu teknikten vazgeçin. Elmaları çekirdeklerini çıkarmadan kesip elinizle öğütün. Bu yemek farklı görünüyor, doğal jöle unsurları içeriyor.

Kış için

• Yemeğin kalori içeriği: 76 kcal
• Mutfak: Rus.

En hassas ve sağlıklı olanın klasik versiyonukış için elma püresihazırlanması çok kolay. Çabalarınızın çoğu meyvelerin yıkanması, soyulması, kesilmesi ve kavanozların hazırlanmasına yönelik olacaktır. Bu bölümdeki tarifin, tatlıyı enfes ve sıradışı kılan bir lezzeti, inceliği var. Elmanın tadını hassas bir şekilde vurgulayan ve ona ilginç notalar veren elma-şeker karışımına biraz öğütülmüş tarçın eklenir. Tarçının tadını kesinlikle sevmiyorsanız, onu yemeğin dışında tutmaktan çekinmeyin.

İçindekiler:

• Elma – 2 kg
• Şeker – 0,3-0,5 kg;
• Tarçın – 1 çay kaşığı;
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış meyveleri soyun, çekirdeklerini ve hasarlı yerlerini çıkarın ve parçalara ayırın.
2. Dilimleri kalın tabanlı bir tencereye koyun ve kısık ateşte koyun.
3. Elmalar suyunu saldığında, meyvenin tadına ve kişisel tercihe bağlı olarak istenilen miktarda şekeri ekleyin.
4. Meyveyi kendi suyunda 15-20 dakika kaynatın. Isınana kadar soğutun.
5. Karışımı blender ile püre haline getirin, tarçın ve limon suyunu ekleyip kaynatın.
6. Karışımı küçük steril kavanozlara koyun. Sıkıca kapatın.

Bebekler için

• Porsiyon sayısı: bir.
• Yemeğin kalori içeriği: 68 kcal.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Bir bebeği beslemek sorumlu bir iştir. Bebeğinizin ilk "yetişkin" yemeklerinden birielma püresi. Bebekler için taze elmalarHem yaz hem de kış aylarında bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Elmalar tüm yıl boyunca mevcut olduğundan ileride kullanmak üzere kapatmaya gerek yoktur. Bir çocuğun hayatının ilk yılında tamamlayıcı beslenmesi için meyve püresini evde saklamaya karar verirseniz, porsiyonlu paketlerde dondurun. Çocuğunuzu beslemek için yerel, kanıtlanmış çeşitlerin meyvelerini seçin: Antonovka, beyaz dolgu ve kış çeşitlerinden - kar calvil.

İçindekiler:

• elma - 1 adet;
• şeker (gerekirse) – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük dilimler halinde kesin.
2. Elma dilimlerini bir tencerede veya yavaş tencerede 10 dakika boyunca buharda pişirin.
3. Dilimleri soğutun ve homojen bir kütleye dönüştürün. Elmalar ekşiyse şeker ekleyin ancak bebeğin fazla şekere ihtiyacı olmadığını unutmayın.
4. Daha fazla hassasiyet için elma püresini bir karıştırıcıyla çırpın.

Yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Yemeğin kalori içeriği: 82 kcal
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Ev yapımı elma püresinin tadı farklı olabilir. Yoğunlaştırılmış süt ona hassasiyet ve sütlü karamel aroması verebilir. Bu yemek, sevgi dolu "Tatlım" adını taşıyor ve sadece çocuklar arasında değil, aynı zamanda her yaş ve cinsiyetten yetişkinler arasında da son derece popüler. Bir kez deneyin veyoğunlaştırılmış süt ile elma püresiUzun yıllar ailenizin favori lezzeti olacak. Meyvenin kabuğunu çıkarırsanız tatlı daha yumuşak olacaktır ancak bunu çok gerekmedikçe yapmayın. Elmanın kabuğunun altında maksimum miktarda besin depolanır.

İçindekiler:

• elmalar – 2 kg;
• yoğunlaştırılmış süt – 1 kutu (380 g);
• su – 200 ml.

Pişirme metodu:

1. Temiz meyveleri parçalara ayırın ve çekirdeğini çıkarın.
2. Elma dilimlerini kalın dipli bir kaseye koyun, su ekleyin ve pişirin.
3. Elmalar yumuşayınca, ılık olana kadar soğutun, bir blender kullanarak püre haline getirin veya bir elek ile ovalayın.
4. Kalın dipli bir tencerede, yoğunlaştırılmış sütle karışımı kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
5. Bitmiş yemeği sıcak olarak kavanozlara koyun ve kapatın.

Şekersiz elma püresi

• Porsiyon sayısı: 4 adet 0,5 l'lik kutu için.
• Yemeğin kalori içeriği: 67 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kış hazırlıkları.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Karbonhidrat alımınızı en aza indirmeye çalışıyorsanız, soru nasıl yemek pişireceğinizdir.şekersiz elma püresisizinle alakalı olacaktır. Elma posası preparatları şekersiz bile olsa ödüllendirici bir üründür. Çabuk yapılır, tadı güzeldir, iyi saklanır ve sterilizasyon gerektirmez. Hem masada hem de fotoğrafta çok güzel görünüyor. Tek yapmanız gereken meyveleri hazırlamak, pişirmek ve homojen bir kütleye dönüştürmek.

İçindekiler:

• elma – 2 kg.

Pişirme metodu:

• Meyveleri soymanıza gerek yok, sadece çekirdeklerini çıkarın. Dilimler halinde kesilmiş elmaları yumuşayana kadar kaynatın. Çift kazan veya kalın tabanlı bir tava kullanabilirsiniz.
• Haşlanmış meyve hamurunu bir blender, mutfak robotu kullanarak veya bir süzgeçten geçirerek homojen bir kütleye dönüştürün.
• Karışımı kaynatın, 5 dakika pişirin.
• Karışımı steril kavanozlara koyun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

Balkabağı ile

• Pişirme süresi: 45-60 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 adet 0,5 l'lik kutu için.
• Yemeğin kalori içeriği: 53 kcal'den.
• Amaç: Sebze ve meyvelerden tatlı, kışa hazırlık.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Çocuklar için diyet, yumuşak menüler, ev yapımı yemekler kullanılır.kabak ve elma püresi. Bu yemek ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve yaz ortasından aralık ayına kadar sonbahar hasadının meyvelerinden hazırlanabilir. Tatlıya şeker eklenir veya dağıtılmaz - tercihlerinize, elma ve balkabağının tadına bağlıdır. Şeker eklemeden önce yemeğin tadına bakın. Elma püresini kabakla pişirmeden önce meyveyi hazırlayın. Elmalar merkezlerden ayrılır, kabak soyulur ve küçük, düzgün küpler halinde kesilir.

İçindekiler:

• elmalar – 1 kg;
• soyulmuş kabak - 1 kg;
• şeker – 0,3-0,5 kg;
• su - 150-200 ml;
• yarım limonun suyu.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri dilimler halinde kesin, orta kısımlarını çıkarın. Balkabağını küpler halinde kesin.
2. Bir bardak veya daha az su ekleyin ve parçaları yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık yarım saattir.
3. Hazırlanan meyveleri pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün, şeker, birkaç yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve kaynatın.
4. Bitmiş yiyeceği kavanozlara dağıtın ve sıkıca kapatın.

kremalı

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 76 kcal.
• Amaç: meyve tatlısı.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu yemek yemekten hemen önce hazırlanır. Fotoğrafa bakın - bu tatlı ne kadar güzel! Eğer yapmaya karar verirsenkremalı elma püresibir çocuk için - tereddüt etmeden tüm aile için yemek yapın. O kadar lezzetli ki direnmek imkansız. Kremalı elma püresinin tarifi basittir: Kremayı hazırlanan meyve karışımına dökün. Tatlıya şeker eklemeniz gerekip gerekmediğine kendiniz karar verin. Elmalar çok ekşi olmasaydı böyle bir şeye gerek kalmazdı. Bu tarif yavaş bir tencere için anlatılmıştır.

İçindekiler:

• elmalar – 1 kg;
• ağır krema (%33) – 70 ml.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş elmaları herhangi bir şekilde ancak aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. Tohumları temizleyin ve çekirdeğini kesin.
2. Meyveleri çoklu pişiriciye yerleştirin, bir bardak su ekleyin ve bir saat boyunca "güveç" programını açın.
3. Elma parçalarını hafifçe soğutun, başka bir kaseye aktarın ve püre haline getirin. Kremayı ekleyip mikserle 1-1,5 dakika çırpın.

Armutlu

• Pişirme süresi: yaklaşık bir saat.
• Porsiyon sayısı: 3 kutu 0,5 l.
• Yemeğin kalori içeriği: 76 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kışa hazırlık.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Doğal ürünlerden yapılan, çocukların her zaman sevindirdiği bir başka nefis – elma ve armut püresi. Yaz-sonbahar mevsiminde taze meyvelerden yapılıp, kremayla tatlandırılarak, puf böreklerinde kullanılabilir. Kış için evinize konserve püre hazırlamaktan başka yapacak bir şey kalmıyor. Elma tatlısı yapmak kadar kolay. Meyveleri kaynatın ve homojen bir kütleye dönüştürün; sterilize etmenize bile gerek yok. Yemek fotoğrafta çok güzel görünüyor - siz de aynısını yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• elmalar – 1 kg;
• armut – 1 kg;
• şeker – 0,3 kg;
• tarçın (istenirse) – 1 çay kaşığı;
• limon suyu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Derileri sert görünüyorsa soyun. Tohumların kesilmesi gerekiyor.
2. Meyveleri çift kazanda veya az miktarda (bir bardaktan az) suyla yumuşayana kadar kaynatın.
3. Bir blender kullanarak pürüzsüz bir meyve karışımı hazırlayın. Şeker ve limon suyunu ekleyin. İstenirse tarçın ekleyin.
4. Karışımı kaynatın ve kavanozlara doldurun. Sıkıca rulo yapın.

Havuçlu

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: bir.
• Yemeğin kalori içeriği: 62 kcal
• Amaç: Bebekler için tamamlayıcı beslenme.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Bebekler için klasik bir bebek maması yemeği -havuç ve elma püresi. Evde bir annenin veya büyükannenin şefkatli elleriyle, güvenilir, ev yapımı ürünlerden yapılan bu ürün, yan etkisi olmadan bebeğe keyif verecektir. Yemeği beslenmeden hemen önce hazırlayın; taze olanın tadı daha güzel ve daha sağlıklıdır. Yemek pişirmek için orta boy havuçları ve yerel elma çeşitlerini seçin.

İçindekiler:

• havuç – 1 adet;
• elma - 1 adet;
• şeker (gerekirse) – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Havuçları ve elmaları büyük parçalar halinde kesin. Önce temizlenmeli ve fazlalıkları giderilmelidir.
2. Havuçları yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, üzerine bir elma ekleyin, pişirmeye devam edin.
3. 10 dakika sonra meyve parçalarını çıkarın ve püre haline getirin. Şeker eklemeniz gerekip gerekmediğini görmeye çalışın.
4. Karışım koyu ise bir veya iki çay kaşığı su veya sütle seyreltin.

Video