Deniz ürünleri ile cips yiyin. Cipslerde atıştırmalık: yemek tarifleri. Mavi peynirli meze

Snack on chip, yeni nesil hafif ve basit atıştırmalıklardır. Bu tür atıştırmalıklar büfelerde ve kahve molalarında servis edilir. Ancak böyle bir mezeyi sıradan bir tatil masasında servis ederseniz, o zaman misafirlerin buna karşı olmayacağı açıktır. Tam tersine cipsle yapılan atıştırmalık her zaman çok lezzetli olur.

Farklı dolgular seçebilirsiniz. Peynirli makarna yapabilirsiniz. Deniz ürünleri kokteyli yapabilir veya sosis ekleyebilirsiniz. Her durumda, cipslerdeki atıştırmalık lezzetli ve inanılmaz derecede tatmin edici çıkıyor.

Atıştırmayı daha da lezzetli hale getirmek için cipsleri kendiniz hazırlamak en iyisidir. Hazırlık için birkaç seçenek vardır. Geleneksel olan ilk seçenek patateslerden yapılır. Bunu yapmak için patatesleri ince dilimler halinde kesmeniz gerekir. Tuz, karabiber ve fırına koyun. Başka bir pişirme seçeneği daha var - lavaştan. Küçük parçalar halinde kesilip fırına gönderilmelidir. 10 dakika sonra cipsleri fırından çıkarın.

Cips kullanarak atıştırmalık nasıl hazırlanır - 18 çeşit

Tüm durumlar için çok lezzetli ve basit bir atıştırmalık.

İçindekiler:

• Peynir - 100 gr
• Domates - 2 adet.
• mayonez
• Cips - 1 paket
• Yeşiller - 10 gr

Hazırlık:

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Dereotu ince ince doğrayın.

Domatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.

Domatesleri kesip üzerine kaynar su dökerseniz soyulması kolay olacaktır.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Salatayı cipslerin üzerine yerleştirin.

Bugün misafirleri şaşırtmak zor ama mümkün, deneyin!

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Yaban havucu kökü - 2 adet.
• Baharat
• Yumurtalar - 2 adet.
• Yengeç çubukları - 150 gr
• Konserve mısır - 100 gr
• Cips

Hazırlık:

Öncelikle cipsleri hazırlayalım. Patatesleri ve yaban havucu kökünü iyice yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Plakaları bir tabağa yerleştirin ve yağ ekleyin. Biber ve tuzlayalım. Sebzeleri tabaktan bir fırın tepsisine aktarın ve 15 dakika fırına koyun.

Daha sonra çıkarıp soğutuyoruz.

Doldurmak için yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını çok ince doğrayın. Mısır, çubuk ve yumurtaları mayonezle karıştırın.

Salatayı cipslerin üzerine yerleştirin ve süsleyin.

Afiyet olsun.

Büfelerde veya ziyafetlerde servis edilebilecek çok lezzetli ve güzel bir meze.

İçindekiler:

• Yengeç eti - 300 gr
• Karides - 300 gr
• Peynir - 100 gr
• Yumurtalar - 3 adet.
• Teriyaki sosu - 50 ml
• mayonez
• Cips
• Sarımsak

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç etini ince ince doğrayın. Karidesleri haşlayın.

Tüm deniz ürünleri çok çabuk pişer. Karides bir istisna değildir. 1-2 dakikadan fazla pişmemelidirler.

Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın, sos ekleyin. Yengeç eti ezmesini cipslerin üzerine yayın. Karidesle süsleyin.

Afiyet olsun.

Birçok kişi cipsleri severdi. Çıtır çıtırdırlar, tuzludurlar ve uygun zamanda atıştırmalık olarak tüketilebilirler. İşte tatil masasında cips servisi için bir seçenek.

İçindekiler:

• Cips - 300 gr
• Sarımsak - 3 diş.
• mayonez
• Peynir - 250 gr
• Yeşillik

Hazırlık:

Yeşillikleri ince ince doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Bütün malzemeleri karıştır. Peynirli dolguyu cipslerin üzerine yayın.

Afiyet olsun.

Bu atıştırmalık, küçük ve orijinal sandviç sevenler için bir nimettir.

İçindekiler:

• Cips
• Peynir - 100 gr
• Dereotu - 1 demet
• Yer fıstığı - 100 gr
• Sarımsak - 3 diş.

Hazırlık:

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu ince ince doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. Bütün malzemeleri karıştır. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi cipslerin üzerine yayın.

Afiyet olsun.

Çok basit bir tarif kullanarak cips kullanarak atıştırmalık hazırlamak için başka bir seçenek.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Zeytin - 10 adet.
• Peynir - 100 gr
• Sarımsak - 3 diş.
• Cips

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve ince doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bütün malzemeleri karıştır. Zeytinleri halkalar halinde kesin. Peynir karışımını cipslerin üzerine sürün ve zeytinlerle süsleyin.

Afiyet olsun.

Tüm aileyi beslemenin çok hızlı ve en önemlisi lezzetli bir yolu.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gr
• Salatalık - 1 adet.
• Peynir - 100 gr
• Cips

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Salatalığı yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. İstenirse ortaya çıkan dolguya tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Karışımı cipslerin üzerine yayın.

Afiyet olsun.

Tüm davetlileri memnun edeceği kesin olan somon havyarlı çok lezzetli bir meze.

İçindekiler:

• Cips - 1 paket
• Kırmızı havyar - 1 kavanoz
• Peynir - 100 gr
• Tereyağı - 100 gr
• Sarımsak - 3 diş.

Hazırlık:

Yağ oda sıcaklığına kadar ısıtılmalıdır. Sarımsakları bir presten geçirin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bütün malzemeleri karıştır. Elde edilen karışımı cipslerin üzerine yayın. Üzerine kırmızı havyarı yerleştirin. Dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Cipsli atıştırmalık son zamanlarda çok daha popüler hale geldi. Gösterişsiz, lezzetli ve çok basit bir meze artık tatil masalarında giderek daha sık karşımıza çıkıyor. Atıştırmalık hazırlamanın daha kolay bir yolunu bulmanız pek mümkün değildir.

İçindekiler:

• Peynir - 100 gr
• Cips - 1 paket
• Karides - 300 gr
• mayonez

Hazırlık:

Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Peyniri mayonezle karıştırın. Karidesleri tuzlu suda haşlayın.

Peynirli karışımı cipslerin üzerine paylaştırın. Dereotu ve karidesle süsleyin.

Afiyet olsun.

Tüm deniz ürünleri severlerin ilgisini çekecek çok sulu, lezzetli ve inanılmaz derecede basit bir meze.

İçindekiler:

• Kalamar - 100 gr
• Kırmızı balık - 100 gr
• Karides - 200 gr
• Yeşillik
• mayonez
• Cips

Hazırlık:

Kalamar ve karidesleri haşlayın. Kalamarlar kaynar suda 2 dakika pişirilmelidir. Karidesleri tuzlu suda en fazla 3 dakika pişirin.

Deniz ürünlerini ince ince doğrayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Deniz ürünleri karışımını cipslerin üzerine yayın.

Afiyet olsun.

Tartar hazırlamanın geleneksel versiyonu elbette farklı görünüyor ama bu pişirme seçeneği klasik yemeklere yeni bir açıdan bakmanızı sağlayacak.

İçindekiler:

• Avokado - 1 adet.
• Kırmızı balık - 300 gr
• Parmesan - 100 gr
• Arpacık soğanı - 1 adet.
• Kapari - 50 gr

Hazırlık:

İnce bir rende üzerinde üç parmesan. Peyniri fırında pişirin. Balıkları ince ince doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Avokadoyu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, yağ ve limon suyu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kırmızı balık ve avokado karışımını peynir parçalarının üzerine yayın.

Bu meze büyük ve şenlikli sofralara uygun olabilir. Bir dahaki kutlamanızda bu mezeyi yapın.

İçindekiler:

• Avokado - 1 adet.
• Domates - 1 adet.
• Maydanoz
• mayonez
• Karidesler
• Cips

Hazırlık:

Karidesleri haşlayın, soyun ve ince ince doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Avokadoyu küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Atıştırmayı cipslerin üzerine yerleştirin. Mezeyi otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Yenilik sevenler için çok özgün ve lezzetli bir atıştırmalık.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 150
• Peynir -100 gr
• Sarımsak
• Domates - 1 adet.
• Yeşillik
• mayonez
• Cips

Hazırlık:

Tavuk göğsünü pişirin.

Tavuk etinin kurumaması için 40 dakikadan fazla haşlanmaması gerekmektedir. Yemek pişirirken defne yaprağı, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları eklemek en iyisidir.

Tavuk göğsünü soğutup doğrayın. Domatesi küçük parçalar halinde kesin. Dereotu ince ince doğrayın. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin. Aynısını peynirle de yapacağız. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle karıştırın.

Ortaya çıkan macunu cipslerin üzerine yayın.

Lezzetli bir şeyler istiyorsanız ancak küresel bir şey için yeterli zamanınız yoksa, içi lezzetli olan cipsler hazırlayın.

İçindekiler:

• Kore havuçları - 100 gr
• Füme sosis - 100 gr
• Peynir - 100 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• mayonez
• Cips

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve ince doğrayın. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Havuçları küçük parçalar halinde kesin. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı cipslerin üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun.

Basit atıştırmalık

Bu meze bir tatil partisinde güzel görünecek. Normal bir masada da aynı şey var. Lezzetli, basit ve kolaydır.

Orijinal dolgunun 7 çeşidi dikkatinize sunulacaktır. Çocuklar bu atıştırmalıkları kesinlikle sevecekler. Yetişkinler onlardan memnun kalacak. Ayrıca makalede ilginizi çekebilecek birkaç ilginç yemek daha bulacaksınız.

Peki cips atıştırması nasıl yapılır? Orijinal dolum için 7 seçenek: nasıl hazırlanır? Şimdi size anlatacağız.

Ev yapımı

Ama önce nasıl yapılacağından bahsetmek istiyorum, sonuçta mağazadan satın alınanlardan çok daha kullanışlı olacaklar. Cips çocukların en sevdiği yiyecektir. Bu nedenle ev yapımı patates ürünleri hazırlayabilirsiniz. Nasıl yapılır? Şimdi size söyleyeceğiz.

Cipsli salata. Fotoğraflı tarif

Bu çıtır salata çok çabuk hazırlanabilir.

Bu gerektirecektir:

Pastırma cipsleri;

mısır konservesi;

Bir soğan;

Dört yumurta;

Mayonez.

Cipsli Salata Hazırlanışı:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince ince doğrayın.

2. Soğanı doğrayın.

3. Talaşları ince bir şekilde ezin.

4. Mısır, yumurta ve soğanı ekleyin. Makalede fotoğrafı sunulan salatayı cipslerle süsleyin. Yemeği karıştırın. Ufalanmış cipsleri yemeğin üzerine serpin. Sonra servis yapın.

Çözüm

Artık cips atıştırmasını nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. İncelemede sunulan orijinal dolgu için 7 seçenek birçok ev hanımının ilgisini çekecektir. Bu ürünleri evinizde hazırlayabileceğinizi umuyoruz.

Cipslerde atıştırmalıklar hazırlamak için orijinal dolgular için 7 seçenek sunuyoruz. Tatil masanızı bununla süsleyerek misafirlerinizi mutlaka şaşırtacak ve bu sıra dışı lezzeti tatmaktan inanılmaz bir lezzet keyfi yaşayacaksınız.

Yengeç çubukları ve havyarlı şenlikli bir masa için cipsli meze

İçindekiler:

• yengeç çubukları – 120 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• – 75 gram;
• taze salatalık – 75 gr;
• mayonez - tatmak;
• tuz - bir tutam;
• dekorasyon için kırmızı havyar (isteğe bağlı);
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Tavuk yumurtalarını tamamen pişene kadar kaynatın ve ardından bir dakika buzlu suya batırıp soyun. Bu süre zarfında yengeç çubuklarını, taze salatalığı temizleyip kesiyoruz ve mısırdaki salamurayı boşaltıyoruz. Hazır olduğunuzda yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun, mayonezle tatlandırın, tadına göre tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın.

En güzel ve hasarsız cipsleri seçip üzerlerine hazırlanan iç malzemeden bir miktar sürüp üstünü kırmızı yumurta ve taze ot yapraklarıyla süslüyoruz.

Cips üzerinde peynirli atıştırmalık

İçindekiler:

• patates cipsi;
• sert veya işlenmiş peynir – 250 gr;
• sarımsak – 2 diş veya tadı;
• mayonez - tatmak;
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Geleneksel peynir dolgusu sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Rendelenmiş peyniri soyulmuş ve preslenmiş sarımsak ve ince doğranmış otlarla karıştırın, cipslerin üzerine koyun, otlarla süsleyin, bir tabağa koyun ve servis yapın.

Domatesli cips üzerine peynirli atıştırmalık

İçindekiler:

• patates cipsi;
• sert peynir – 120 gr;
• taze domates – 290 gr;
• sarımsak – 2 diş;
• mayonez - tatmak;
• tuz - bir tutam;
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Bu mezenin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Öncelikle yıkanıp kurutulan domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp bir süre kevgir içinde bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Bu arada sert peyniri orta boy bir rende ile rendeleyin, sarımsakları soyun ve bir preste sıkın ve biraz taze otları ince ince doğrayın.

Hazırlanan malzemeleri domatesle birleştirin, mayonez, tuz ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız iç harcından bir miktar cipslerin üzerine koyun ve tabağa dizin. Mezeyi taze ot yapraklarıyla süsleyin.

Kore havuçlu cips atıştırmalıkları

İçindekiler:

• patates cipsi;
• Kore havuçları – 120 gr;
• tütsülenmiş sosis - 140 g;
• sert peynir – 85 gr;
• mayonez - tatmak;
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Füme sosisleri ince ince doğrayın, sert peyniri ince bir rende ile rendeleyin ve hazırlanan malzemeleri Kore havuçlarıyla karıştırın. Her şeyi mayonezle baharatlayın, karıştırın ve büyük, eşit talaşları elde edilen dolguyla doldurun. Mezeyi bir tabağa koyun, taze otlarla süsleyin ve servis yapın.

Karidesli cips atıştırın

İçindekiler:

• patates cipsi;
• soyulmuş karides – 400 gr;
• sert peynir – 150 gr;
• mayonez - tatmak;
• tuz - tatmak;
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Karidesleri uygun şekilde hazırlayın. Zaten temizlenmiş donmuş olanları çözdürün, üzerine bir dakika kaynar su dökün ve ardından bir kevgir içinde süzün. Çiğ ve soyulmamış olanlar öncelikle haşlanıp temizlenir. Daha sonra karides etini ince ince doğrayıp bir kaseye koyun. Sert peyniri orta rende ile öğütün ve karideslere ekleyin. Karışımı mayonezle baharatlayın, gerekirse tuz ekleyin ve elde edilen karışımı cipsle doldurun. Bunları bir tabağa koyuyoruz, yapraklarla veya taze ot dallarıyla süsleyip servis ediyoruz.

Cipslerdeki bu atıştırmalık, sert peynirin yerine beyaz peynir konularak ve lezzet için sıkılmış bir diş sarımsak eklenerek de hazırlanabilir.

Yengeç çubukları ile “Hazine Adası” cipsi atıştırmalıkları

İçindekiler:

• patates cipsi;
• yengeç çubukları – 220 g;
• sert peynir – 120 gr;
• kırmızı havyar – 45-65 gr;
• mayonez - tatmak;
• taze yeşillikler.

Hazırlık

Yengeç çubuklarını soyun ve ince ince doğrayın, rendelenmiş sert peynirle karıştırın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Elde edilen dolguyu cipslerin üzerine yayıyoruz ve mezeyi üstüne kırmızı havyar ve yeşil yapraklarla süslüyoruz.

Bugün cipsli atıştırmalıkla kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak sürece yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız ve orijinal bir dolgu bulursanız misafirlerinizi memnun edeceğiniz garantidir!

Bu basit mezeyi hiç yapmadıysanız veya denemediyseniz hemen fikrinizi değiştirin. Özel bir tatil beklemenize gerek yok, sadece bir iç tarifi seçin ve pişirmeye başlayın!

Cips üzerinde peynirli atıştırmalık “Klasik”

“Klasik” cipslerle peynirli atıştırmalık nasıl yapılır yazdım

İçindekiler:

• Dondurulmuş deniz ürünleri (midye, kalamar, karides, ahtapot) 500 gr
• Taze salatalık 2 adet
• Birkaç yaprak yeşil salata
• mayonez
• Tatmak için biber ve tuz.
• Patates cipsi

Hazırlık:

Deniz ürünlerini kaynar suya koyun ve 2 dakika pişirin. Suyu boşaltın, deniz ürünlerinin soğumasını bekleyin ve ince ince doğrayın.

Salatalıkları soyun ve küp şeklinde kesin.

Marul yapraklarını da ince ince kıyıyoruz.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve mayonezle tatlandırın. Tatmak için biber ve tuz.

Karışımı bir çay kaşığı kullanarak cipslerin üzerine dökün ve keyfini çıkarın!

İçindekiler:

• Tavuk göğsü 1 adet
• Domates 2 adet
• Sert peynir 50 gr
• Tatmak için sarımsak
• mayonez
• Dereotu yeşillikleri
• Patates cipsi
• Süslemek için çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

Hazırlık:

Tavuk göğsünü defne yaprağı ve yenibaharla birlikte tuzlu suda haşlayın. Soğutun ve küpler halinde kesin.

Domatesleri de küp küp doğrayıp peyniri rendeliyoruz.

Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Karışımı patates cipslerinin üzerine sürün, ikiye bölünmüş siyah zeytinle süsleyin ve servis yapın!

Havyar ve peynir salatası ile cips atıştırın

İçindekiler:

• Sert peynir 100 gr
• Sert haşlanmış yumurta 2 adet
• mayonez
• Tatmak için sarımsak
• Kırmızı havyar 50 gr
• Süslemek için maydanoz
• Patates cipsi

Hazırlık:

Peyniri ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları sıkın ve mayonezle karıştırın.

Peynirli salatayı bir çay kaşığı yardımıyla cipslerin üzerine dökün. Üzerine biraz havyar koyup maydanoz dallarıyla süslüyoruz.

Peynirli, havuçlu ve sarımsaklı cips atıştırmalık tarifini “Kapının Önündeki Misafirler”de görebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları 100 gr
• Sert haşlanmış yumurta 2 adet
• Konserve mısır 50 gr
• Salatalık 1 adet
• mayonez
• Dekorasyon için kırmızı havyar
• Patates cipsi

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını, yumurtaları ve salatalığı küpler halinde kesin. Mısır, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Yengeç salatasını cipslerin üzerine koyun ve kırmızı havyarla süsleyin.

İçindekiler:

• Kırmızı balık (hafif tuzlanmış somon veya alabalık) 50 gr
• Beyaz balık (Ben her zaman yağlı balık alırım) 50 gr
• Limon 1 adet
• Süslemek için tereyağı
• Dekorasyon için dereotu
• Dekorasyon için kırmızı meyveler (kızılcık, kuş üzümü)
• Patates cipsi

Hazırlık:

Balıkları ve limonu ince parçalar halinde kesin.

Her çipin üzerine bir parça limon ve balık koyun. Mezeyi tereyağı, çilek ve dereotu dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon 100 gr
• Avokado 1 adet
• Domates 1 adet
• Zeytin yağı
• Tatmak için limon suyu

Hazırlık:

Avokado, balık ve domatesleri küpler halinde kesin. Zeytinyağıyla tatlandırın ve limon suyunu ekleyin.

Evdeki aç bir adam, yüzlerce davetsiz misafirden daha hızlı harekete geçer. Bu nedenle, her ev hanımının elinde, kendileri için hızlı atıştırmalıklar ve ürünler için kanıtlanmış birkaç tarif vardır. Cipsler her durum için uzun ömürlü bir üründür. Basitçe bir salataya eklenebilir veya çeşitli atıştırmalıkların servisinde yenilebilir kaplar olarak kullanılabilirler.

Pringles atıştırmalık tarifleri (fotoğraflı seçenekler)

Pringles cipsleri küçük bir tekne şeklinde olup, ellerinizle tabaktan kolayca alınabilir. Hepsi aynı büyüklükte, tek lokmalık bir büfe mezesi için ideal. Kalın talaşlar ıslanmaz dolgu biraz ıslak olsa bile. Bu nedenle ev hanımları bu tür cipslerden yemek yapmayı tercih ediyor. Ancak her durumda atıştırmalık önceden yapılmamalıdır, aksi takdirde Pringles bile karton haline gelecektir. Salatayı önceden hazırlayabilir ve misafirleriniz gelmeden hemen önce yemeği hazırlayabilirsiniz.

Envanter:

İçindekiler

Adım adım yürütme

1. 2-3 adet domatesin kabuklarını soyun. Bunu yapmak için, kesimin karşı tarafında çapraz olarak kesin ve üzerine kaynar su dökün.
2. Peynirin tamamını (100-120 gr) ince bir rende üzerine rendeleyin ve derin bir kaseye koyun.
   
3. Dereotu (5-7 dal) ince ince kıyıp peynire ekleyin.
   
4. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin. Domatesler çok sulu ise önce orta kısımlarını çıkarmak daha iyidir.
   
5. Bir sarımsak presi ve karabiber ile 4-6 diş sarımsağı sıkın. Acıyı damak tadınıza göre ayarlayın.
   
6. 3-4 yemek kaşığı mayonez ekleyip karıştırın. Doldurma sıvı olmamalıdır, bu nedenle küçük porsiyonlarda mayonez eklemek daha iyidir.
   
7. Kavanozdan bir adet cips alın ve üzerine bir yemek kaşığından biraz daha fazla iç malzeme koyun. Bitmiş atıştırmalıkları bir tabağa koyun ve tüm cipsleri bu şekilde doldurun.
   

Video

Cipslerle yapılan, büfelere ve ev ziyafetlerine uygun, doyurucu, baharatlı bir atıştırmalık. Atıştırmalık servisi için bu seçenek, yemeklerle ilgili sorunun her zaman geçerli olduğu piknikler için uygundur. Sert peynir yerine işlenmiş sert peyniri alıp aynı şekilde rendeleyebilirsiniz.

Peynirli ve yengeç etli cipslerde atıştırmalık tarifi

Yengeç çubuğu salatası, sevilen ama biraz sıkıcı Olivier salatasının yerini aldı. Geleneksel salata kaselerinde, cipslerde veya isteğe bağlı olarak servis edilir.

Pişirme süresi– 35 dakika.
Porsiyon sayısı – 5-6.
Envanter: kase, kaşık, tahta, bıçak, rende, sarımsak presi, servis tabağı.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

Video

Yengeç eti cipsi ve sarımsakla yapılan soğuk meze, alışılagelmiş sandviç ve salataların karışımıdır. Farklı ürünleri birleştirmek için basit bir tarif ve seçenekler.

Cipste atıştırmalık hazırlamanın incelikleri

Deneyimli aşçılar, dolgudaki malzemelerin kalitesinin her şey olmadığını söylüyor. Cipslerde servis şekli inceliklerini belirler Hazırlıklar:

• Doldurma bileşenlerinin mümkün olduğu kadar ince bir şekilde ezilmesi gerekir: rendeleyin veya doğrayın.
• Doldurmanın amacı tüm bileşenleri katı bir kütleye yapıştırmaktır.. Mayonez, kalın yoğurt veya ekşi krema ile değiştirilebilir. Ancak yağ sosu veya limon suyu işe yaramayacaktır.
• Tüm cipsleri aynı anda doldurmayın. Konuklar diğer yemekleri denerken cipsler ıslak ve tatsız hale gelecektir. Rezervli bir salata hazırlamak ve bayram sırasında ek bir porsiyon cipsle doldurmak daha iyidir. Bunun için zamanınız yoksa yemek yapın.
• Tuzlu cipslere hoş bir katkı olacak avokado dolgusu, krem ​​peynir veya ricotta.
• Tadının dolgunun tadını bozmaması için cipsleri seçin. Örneğin pastırma aromalı cipsler balık dolgusuna pek yakışmayacaktır.
• Salatanın görünümü ana argümandır. Bu nedenle, parlak ve zıt malzemeler kullanmak daha iyidir: her tonda biber, mısır, ananas, yeşillik.

Doldurma ve dekorasyon seçenekleri

En sevdiğiniz salatalardan daha az doldurma seçeneği yoktur:

• zeytinli tavuk ezmesi (hazır veya ev yapımı);
• Tavuk filetosu ve ananas;
• Turşu mantarları, kapari veya turşusu.

Yemeğin kendisini dekore edebilirsiniz:

• tabağı marul yapraklarıyla örtün ve üzerine meze koyun;
• domatesi ince dilimler halinde kesin, ancak domateslerden gelen sıvı cipslerin üzerine girmeyecek şekilde tabağa koyun;
• Konserve mısırı mezeyle birlikte bir tabağa koyun.

Atıştırmalık sadece lezzetli değil aynı zamanda orijinal olacak., dolgunun üzerine koyarsanız:

• yarım zeytin;
• bir dilim limonlu haşlanmış karides;
• birkaç yumurta kırmızı veya siyah havyar;
• yarım haşlanmış bıldırcın yumurtası;
• bir tutam dereotu veya ince doğranmış yeşil soğan.

Bir sebze soyucu kullanarak taze salatalığı ince dilimler halinde kesin., Parmesan peynirini ve salatanın üzerine güzelce yerleştirin. Aynısını doğranmış somonla da yapabilirsiniz - ince şeritlerden küçük güller oluşturun.

Elbette cipslerdeki atıştırmalıklar için doldurma seçeneklerinin hepsi bunlar değil. Özel tariflerinizi yorumlarda paylaşın. Ve karşılığında birisi kendisininkini anlatacak.