Yumuşak süzme peynirli güveç düşük kalorilidir. Süzme peynirli güveç diyeti. Peynir ve otlar ile diyet süzme peynirli güveç

Diğerlerine kıyasla hafif ve diyetsel bir süzme peynirli güveç pişirmeyi öneriyorum. İnternette pek çok tarif inceledikten sonra çok fazla yumurta, tereyağı ve şeker içermeyen en tasarruflu tarifi seçtim. Güveç gözenekli bir bisküviye benzer şekilde hafiftir. Daha da hafif bir seçenek için yağsız süzme peynir alabilirsiniz -% 0. Tarifte şeker benim zevkime göre yeterli değil, 2 kaşık yerine 3 yemek kaşığı ekledim, çok lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

Daha düzgün bir yapı için süzme peyniri bir elekle ovalayın.

Tuz, soda, vanilin, irmik ve kefir ekleyin.

Yumurtaları şekerle çırpın ve lor kütlesiyle birleştirin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve irmiğin şişmesi için 20 dakika bekletin.

Daha sonra istenirse kurutulmuş kızılcık veya kuru üzüm ekleyin. Hamuru bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında (170-180 gr) 35-40 dakika pişirin.

Güveç altın rengine dönmeli ve hafifçe yükselmelidir. Fırından çıkarıp tamamen soğutun. Biraz sakinleşecek.

Güveci bir tabağa ters çevirerek kalıptan çıkarın. Kesip tadabilirsiniz.

Jöle, meyve sosu, reçel, ekşi krema ile diyet süzme peynirli güveç servis edebilirsiniz.

Kendine yardım et...

Beslenme uzmanları, kilo verirken güveç yenebileceğine inanıyor. Çoğunlukla yemek, baz olarak süzme peynirden ve meyveler, meyveler ve sebzeler şeklinde çeşitli katkı maddelerinden oluşur. Ana fermente süt ürününde çok sayıda faydalı madde bulunur: fosfor, kalsiyum, magnezyum, vitaminler.

Süzme peynirin ana avantajlarından biri yumuşak olması ve gastrointestinal sistemin hastalıklı organlarına zarar vermemesidir, bu nedenle gastroenterologlar hastalarının onu kullanmasına izin verir.

Tariflerin her biri büyük miktarda protein içerir- Vücudun tüm hücrelerinin yapı malzemesi olan bir madde. Yeterli kullanımı kilo verme sürecini hızlandırabilir.

Bu yemeğin bir diğer avantajı da çeşitliliğidir.. Yani tamamen farklı malzemelere sahip birçok tarif var ama her birinin tadı hoş.

Bitmiş ürünün kalori içeriği 100 gram başına yaklaşık 100 kcal'dir. Rakam, lor bazına ne eklendiğine bağlı olarak dalgalanıyor: tariflerin şekerini, tatlandırıcısını ve diğer ilavelerini hariç tutarsanız, gösterge önemli ölçüde azalabilir.

Güveç yasaktır böbrek hastalığı olan kişiler veya herhangi bir nedenle proteinin diyetten tamamen çıkarılmasını içeren bir diyet uygulayanlar için.

Kompozisyon nedeniyle yemeğin akşam yemeğinde tüketilmesine izin verilir:

Süzme peynirde hücre fonksiyonlarının restorasyonu için gerekli olan çok miktarda protein vardır. Bu maddenin sürekli alımı ile ciltte, saçta, tırnaklarda iyileşme sağlanır, ayrıca vücut tarafından işlenmesi için önemli miktarda enerji gerektirmesi nedeniyle kilo kaybı hızlanır.
Yumurtalar. Kompozisyonları amino asitler açısından gerçekten dengeli olarak adlandırılabilir, bunun sonucunda vücudun hormonal sistemin normal işleyişi için yeterince doyurulabilmesi sağlanır. Akşam yemeğinde saf haliyle sadece protein kullanılması tavsiye edilir ve yumurta sarısı sabahları çok daha faydalı olacaktır.

Diyet güveç tarifleri:

Fırında. 2 çırpılmış yumurtaya 2 yemek kaşığı kefir ile karıştırılmış 250 gram süzme peynir eklemeniz gerekir. Şeker gerekiyorsa bu aşamada ekleyin. Elde edilen kütleyi silikon veya yağlı metal bir kalıba dökün ve 30-40 dakika pişirin. Fırında herhangi bir tarife göre yemek pişirebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede. Bir blender (600 gram) ile ezilmiş yağsız süzme peynirin içine ekşi krema veya yoğurt, 5 yemek kaşığı irmik, fruktoz ekleyin ve karışımı dikkatlice hareket ettirin. Bu aşamada meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. Homojen kıvamdaki kütleyi, yağla yağlanmış cihazın kasesine dökün ve içindekileri bir kapakla kapatarak "pişirme" modunda 50 dakika pişirin.
Balkabağı ile.Önceden kesilmiş kabak posası (400 gram) ve bir elmaya iki yüz gramlık bir paket süzme peynir, 3 yumurta, bir avuç kuru üzüm, bir tutam tuz ve vanilya şekeri ekleyin. Elde edilen kütleyi homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın ve fırında 180 derecede yarım saat pişirin.

Balkabaklı süzme peynirli güveç
Kuru üzüm ile. 4 yumurta akını bir çorba kaşığı şeker veya tatlandırıcıyla birlikte çırpın ve sarılara 500 gram yağsız süzme peynir, bir tutam soda ve kuru meyve ekleyin, ardından elde edilen iki bileşimi karıştırın. Toplam kütleyi yağlanmış bir forma dökün ve 200 derecede yarım saat pişirin.
Çilek ile.Şekeri 50 mililitre sütte eritin, 4 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra 300 gram süzme peynir, bir bardak en sevdiğiniz meyveler ve vanilyayı ekleyip bu tür hamurları dikkatlice yoğurmanız gerekir. Yağlanmış halde 200 derecede 20 dakika pişirin.

Çilek ile lor güveç
Peynirli. Bir kapta 2 adet çırpılmış yumurtayı 250 gram süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. 2 yemek kaşığı kefirde yarım çay kaşığı sodayı söndürün ve lor bileşimine 2 yemek kaşığı ekleyin. l. kepek, 100 gr düşük kalorili peynir ve otlar. Silikon kalıpta 180 derecede 40 dakika pişirin.

Kilo kaybı için güveç hakkındaki makalemizde daha fazlasını okuyun.

Güveç, çocukluktan beri çok lezzetli, doyurucu ve sevilen bir yemektir. Kilo vermek isteyen birçok kişi şunu düşünüyor: Kilo verirken bu ürünü kullanmak mümkün mü? Aslında beslenme uzmanları uzun zamandan beri net bir "evet" cevabı verdiler ve onu diyetinize dahil etmenin neden sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli olduğuna dair ayrıntılı bir açıklama yaptılar.

Yemeğin neden tüketime önerildiğini, neden yenildiğini ve ne gibi faydalar sağlayabileceğini mümkün olduğunca detaylı anlamak için bu ürünün bileşimine bakmalısınız.

En sık görülenleri, baz olarak süzme peynirden ve meyveler, meyveler ve sebzeler şeklinde çeşitli katkı maddelerinden yemek pişirmenin yollarını bulabileceğiniz bu tür mutfak notalarıdır.

Yemeğin malzemeleri

Ana fermente süt ürünü, vücut için yararlı olan çok sayıda madde kaynağına sahiptir: fosfor, kalsiyum, magnezyum ve birçok gerekli vitamin. Üstelik ana avantajlarından biri hafif olması ve gastrointestinal sistemin hastalıklı organlarına zarar vermemesidir, bu nedenle gastroenterologlar hastalarının bu süt türevini kullanmasına izin verir.

Söz konusu yemeğin kilo kaybı için yararlı bir özelliği, tariflerin her birinin, vücudun tüm hücreleri için bir yapı malzemesi olan bir madde olan büyük miktarda protein içeriğini içermesi olacaktır. Yeterli kullanımı, hedefini kesin olarak belirleyen insanlar için çok önemli olan kilo verme sürecini hızlandırabilir.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Ancak böbrek sorunları olan veya herhangi bir nedenle proteinin diyetten tamamen çıkarılmasını içeren bir diyet uygulayanların bu yiyeceği kullanması yasaktır.

Ürünün kalori içeriği

Güveç çok düşük kalorili içeriğe sahip bir üründür: 100 gramda yaklaşık 100 kcal. Rakam, lor bazına ne eklendiğine bağlı olarak dalgalanıyor: tariflerden şekeri, tatlandırıcıyı ve yeterli enerji değerine sahip diğer eklemeleri hariç tutarsanız, gösterge önemli ölçüde azalabilir.

Bu yemeğin bir diğer avantajı da çeşitliliğidir. Yani, tamamen farklı içeriklere sahip birçok tarif var, ancak sonuçların her birinin tadı hala hoş.

Akşam yemeğinde güvece izin verilir mi

Her iki ürün de güvecin bir parçasıdır, bu nedenle beslenme uzmanları akşamları yemeyi tavsiye ediyor.

Diyet Güveç Tarifleri

Güveç yapmak için hepsi hızlı olan ve bulunması zor malzemeler gerektirmeyen çeşitli tarifler vardır.

Fırında

Fırında yemek pişirmek herhangi bir olağanüstü malzeme gerektirmez.

İçindekiler

2 yumurta,
250 gr süzme peynir,
2 yemek kaşığı. l. kefir,
fırın tepsisini yağlamak için biraz ayçiçek yağı.

Pişirme metodu

2 çırpılmış yumurtaya 2 yemek kaşığı kefir ile karıştırılmış 250 gram süzme peynir eklemeniz gerekir. Şeker gerekiyorsa aynı aşamada karışımı şekerle doldurun. Elde edilen kütleyi silikon veya yağlı metal bir kalıba dökün ve 30-40 dakika pişirin.

Çeşitlilik yalnızca bu tür yemekle bitmiyor: Mevcut tariflerin hemen hemen her biri fırında pişirmeyi gerektiriyor.

Fırın güveç

Yavaş bir tencerede

Yemek yapmak ocak veya fırın başında vakit geçirmek istemeyenler için uygundur..

İçindekiler

600 gr süzme peynir,
birkaç yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt,
5 st. l. tuzaklar
tatmak için fruktoz
elma veya meyveler
kalıbı yağlamak için sıvı yağ.

Pişirme metodu

Tarifi yerine getirmek için blender ile püre halindeki yağsız süzme peynirin (600 gram) içerisine ekşi krema veya yoğurt, 5 yemek kaşığı irmik, fruktoz ekleyip karışımı dikkatli bir şekilde hareket ettirmelisiniz. Bu aşamada meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. Bundan sonra, cihazın kasesine homojen kıvamda bir kütle dökmeniz, yağla yağlamanız ve içindekileri bir kapakla kapatarak "pişirme" modunda 50 dakika pişirmeniz gerekir. kabak güveç

kuru üzümlü

Kuru üzümlü süzme peynir yapımı kolay ve hızlı bir tariftir.

İçindekiler

4 yumurta akı
1 inci. l. şeker veya fruktoz
500 gr süzme peynir,
bir tutam soda
kurutulmuş meyveler.

Pişirme metodu

4 yumurta akını bir çorba kaşığı şeker veya tatlandırıcıyla birlikte çırpmanız ve sarısına 500 gram yağsız süzme peynir, bir tutam soda ve kuru meyve eklemeniz ve ardından elde edilen iki bileşimi karıştırmanız yeterlidir. Toplam kütleyi yağlanmış bir forma dökün ve 200 derecede yarım saat pişirin.

böğürtlenli

Bu yemeği hazırlamak için gerekli tüm malzemelerin mutfak masasında olduğundan emin olmanız gerekir.

İçindekiler

50 mi süt
1 inci. l. Sahra,
4 yumurta,
300 gr süzme peynir,
1 bardak çilek
vanilin.

Pişirme metodu

Öncelikle şekeri 50 mililitre sütte eritmeniz, ardından bu sıvıya 4 yumurta ekleyip iyice karıştırmanız gerekiyor. Daha sonra 300 gram süzme peynir, bir bardak en sevdiğiniz meyveler ve vanilyayı ekleyip bu tür hamurları dikkatlice yoğurmanız gerekir. Yağlanmış halde 200 derecede 20 dakika pişirin.

Çilek ile lor güveç

Peynirli

Orijinal tarifi hazırlamak oldukça kolaydır.

İçindekiler

250 gr süzme peynir,
2 yumurta,
2 yemek kaşığı. l. kefir, geri ödenmiş çay kaşığı. soda,
2 yemek kaşığı. l. kepek,
100 gr düşük kalorili peynir,
yeşillik.

Pişirme metodu

Bir kapta 2 adet çırpılmış yumurtayı 250 gram süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. 2 yemek kaşığı kefirde yarım çay kaşığı sodayı söndürün ve 2 yemek kaşığı lor bileşimine dökün. kepek, 100 gram düşük kalorili peynir ve otlar. Silikon kalıpta 180 derecede 40 dakika pişirin.

Süzme peynirli güveç, kilo kaybı için ideal bir diyet yemeğidir. Her biri bu basit ama aynı zamanda sağlıklı yemeğin tadını tamamen yeni bir şekilde ortaya çıkaran birçok tarif var. Beslenme uzmanları, protein açısından zengin olduğu için, aşırı kiloyla mücadelede etkili bir şekilde yardımcı olduğu, vücuda kesinlikle zarar vermediği ve onu çok sayıda faydalı elementle doyurduğu için diyete dahil edilmesini tavsiye ediyor.

Yararlı video

Un ve şekersiz diyet güveç pişirmeyle ilgili videoyu izleyin:

Merhaba blog okuyucuları. Sanırım her biriniz en az bir kez süzme peynirin faydalarını duymuşsunuzdur. Gerçekten de ürün çok büyük miktarda içeriyor. Bugün sizlerle diyet süzme peynirli güvecin nasıl pişirileceğine dair tarifler paylaşacağım. Tüm yemekler son derece hafif ve hızlıdır. Bir saatten fazla zaman harcamayacaksınız. Makalede farklı varyasyonlar bulacaksınız: mikrodalgada, yavaş pişiricide, fırında. Hemen hemen herkes 100 gramın kaç kalori olduğunu yazdı.

Böyle bir yemekle hafif, hassas ve diyetli bir kahvaltı veya atıştırmalık elde edersiniz. 100 gramında 142 kcal vardır.

3 küçük elma (250 gr);
500 gr düşük kalorili süzme peynir;
30 gr irmik;
3 tavuk yumurtası;
2-3 yemek kaşığı. l. şeker (veya tatlandırıcı);
tatmak için tuz.

Süzme peynirini derin bir kaseye koyun, rendelenmiş elmaları ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.

Lor kütlesine şeker ve yumurta ekleyin ve karıştırın. Görkem için yumurtayı şekerle bir karıştırıcıyla önceden çırpabilirsiniz.

İrmik ekleyin, kütleyi karıştırın.

Çok pişirici formunu bir parça tereyağıyla yağlayın, galeta unu serpin. Elma lor kütlesini koyun, kapağı kapatın. “Pişirme” modunda 45 dakika pişirmeye ayarlayın, sinyal sesi duyulur duyulmaz kapağı açın, güvecin biraz soğumasını bekleyin. Geniş düz bir tabağa ters çevirin.

Porsiyonlara bölün ve doğal şekersiz yoğurtla servis yapın.

Düşük kalorili şekersiz süzme peynirden

Bu tür hamur işlerini fırında hazırlamak son derece kolaydır. Tamamı yaklaşık bir buçuk saatinizi alacaktır. Katılıyorum, gerçek zevk için az miktarda zaman mı var?

3 paket süzme peynir;
6 yumurta;
2 yemek kaşığı Bal;
1 yemek kaşığı irmik;
bıçağın ucunda vanilin.

Süzme peynirini alıp derin bir tabağa veya tavaya koyun. Bir çatal kullanın ve ürünü iyice ezin. Karışıma bal ve yumurta ekleyin. Tekrar karıştırın. İrmik ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ancak karışımı çırpmamaya dikkat edin.

Elde edilen hamuru önceden yağlanmış veya un serpilmiş bir kalıba ekleyin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Süzme peynirli güveci 40 dakika pişirin. Yemeği soğutun. Güveci doğal yoğurt ve küçük bir kaşık dolusu sıvı bal ile servis edebilirsiniz 🙂

Dukan diyetinde unsuz ve irmiksiz

Birçoğu, un veya irmik gibi belirli malzemelerin bir yemeğe eklenmesine karşıdır. aslında bu ürünler hızlı karbonhidratlardır. Kalori içeriğini artırarak fazla kiloların ortaya çıkmasına neden olurlar. Böyle bir güveç bile yiyebilirsiniz. Aşamalardan herhangi birinde izin verilir: saldırı, değişim, stabilizasyon veya konsolidasyon.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

400 gr yağsız süzme peynir;
2 yumurta;
tatmak için tatlandırıcı;
1/3 çay kaşığı tuz;
tatmak için vanilya, portakal veya limon kabuğu rendesi.

Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun ve topaklanma olmamasına dikkat ederek iyice karıştırın. Tadına göre portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Goji meyveleri de idealdir.

Bitmiş karışımı önceden ince bir yağ tabakasıyla yağlanmış veya galeta unu serpilmiş bir kalıba yerleştirin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 30 dakika pişirin. Güveci soğumaya bırakın ve servis yapın. Katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, pansuman için en uygunudur. Ayrıca süzme peyniriniz kaldıysa kahvaltıda mikrodalgada kek pişirebilirsiniz.

Dukan diyeti yapanlar için ayrı bir yazımda anlatmıştım.

İrmik ve kuru üzüm ile yavaş bir tencerede hızlı bir şekilde

Güveç, kendinizi her zaman formda tutmanıza yardımcı olan bir diyet yemeğidir. 100 gram ürün sadece 170 kcal içerir. Ancak bu güveç sporcular ve kilo verenler için uygun olmasına rağmen oldukça besleyici ve lezzetlidir. Bu yüzden birçok kişi mükemmel yemeği seçerken bunun üzerinde duruyor.

Bir güveç hazırlamak için şunları yapın:

5 yumurta;
100 gr irmik;
tatmak için tatlandırıcı;
120 gr kefir;
500 gr süzme peynir;
bıçağın ucunda kabartma tozu;
20 gr kuru üzüm.

Bir blender hazırlayın ve şekeri yumurtalarla dövmek için kullanın. Çıktı köpüklü kütle olmalıdır. Diğer tüm malzemeleri buna ekleyin, her birini yavaş yavaş karıştırın. Karışımda topaklanma olmamasına dikkat edin.

Karışımı "Pişirme" modunda 40-50 dakika pişirin. Daha sonra, ısının açığa çıkmaması için yavaş pişiriciyi açmadan güvecin demlenmesini sağlayın. Cihazdan ısı kaçarsa hamur çökecek ve havadarlık etkisi işe yaramayacaktır. Bu yüzden 45 dakika beklemesi gerekiyor. Bu süreye ulaşıldığında cihazı kapatın ve yemeği soğutun. Güveç çay veya düşük kalorili meyveli smoothie ile servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede lezzetli süzme peynirli güveç yapmak için daha fazla tarif.

Bir elma ile mikrodalgada hızlı

Fırınınız bozulursa umutsuzluğa kapılmayın! Mikrodalgayı kullanın, o diğer cihazlarınızın yerini alacaktır. Süzme peynirli güveç sağlıklı kalacak ve B grubunun birçok vitaminini içerecektir. Bu yemeğin 100 gram ürün başına yalnızca 126 kcal'i vardır.

Hazırlanmak için şunları alın:

100 gr elma;
180 gr az yağlı yoğurt;
250 gr orta yağlı süzme peynir;
1 yumurta;
20 gr kuru kayısı.

Yoğurt ve süzme peyniri derin bir kapta karıştırın. Homojen bir yumurta kütlesine ekleyin. İyice karıştırın ancak karışımın çalkalanmamasına dikkat edin. Elmaları soyun ve küp veya dilimler halinde kesin.

Kuru kayısıların yanı sıra meyveleri de hamura ekleyin. Karışımı önceden yağlanmış bir kalıba dökün. Gücü 600 watt'a ayarlayarak mikrodalgaya koyun. Güveç pişirmenize dikkat edin. Yaklaşık 10 dakika sürecektir. Ayrılan süre yeterli değilse, birkaç dakika daha ekleyin.

Mikrodalgada süzme peynirli güveç bir kupada bile pişirilebilir. Bunu ve diğer tarifleri ayrıntılı olarak anlattım. Kahvaltıda yulaf lapası pişirmeyi sevmediğimde, genellikle mikroda mini bir güveç pişiriyorum. Yarım gün boyunca yum-yum ve tok 🙂

Buğulanmış muzlu şeker hastaları için

Diyetinizi çeşitlendirmek mi istiyorsunuz? Çift kazanda çeşitli meyvelerin eklenmesiyle süzme peynirli güveç hazırlamanızı tavsiye ederim. Aile üyeleriniz kesinlikle bu fikre bayılacak. Tarifte şeker kullanılmadığı için bu güveç şeker hastaları için idealdir.

Aşağıdaki malzemeleri alın:

250 gr süzme peynir;
2 muz;
2 yumurta;
1/2 çay kaşığı tarçın;
tatmak için tatlandırıcı;
1 yemek kaşığı limon kabuğu.

Muzları blender yardımıyla püre haline getirin. Püreyi tarçınla karıştırın. Yumurtaları önce beyazı ve sarısını ayırarak çırpın. Daha sonra bunları tekrar bağlayabilirsiniz. Yumurta karışımını muz püresine ekleyin. Tatlandırmak için tatlandırıcı ekleyin. Ancak muz ilavesi nedeniyle güveç tatlı olacağı için çok da ihtiyaç olmadığını unutmayın.

Bir blender kullanarak süzme peyniri limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Muz-yumurta kütlesine süzme peynir ekleyin. Her şeyi çok dikkatli yapın. Bir çift ile kalınlaşan sıvı bir kütle almalısınız. Hamuru kalıba yerleştirin ve çift kazanda 30 dakika bekletin. Ancak yemeğin hazır olup olmadığına dikkat edin, ekipmanınızın gücüne rehberlik edin.

Buharda pişmiş süzme peynirli güveçleri başka ne pişirebilirsin? . Şeker hastaları ve diyet yapanlar için uygundur.

Yumurtasız lezzetli havuç-lor

Bu en diyet ve en besleyici yemektir! 100 g üründeki böyle bir sebze güveci sadece 109 kcal içerir.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

250 gr havuç;
30 gr irmik;
3 yumurta;
180 gr süzme peynir;
150 ml kefir;
50 mililitre süt.

Yumurtaları iyice çırpın. Yumurta karışımına irmiği ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Havuçları temizleyip rendeleyin. Orta rendede en iyisi. Havuçlara süzme peynir ve kefir ekleyin. Karıştırın ve ardından yumurta-irmik karışımını dökün. Topak oluşmadığından emin olun.

Çoklu pişiriciyi yağla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin. 40 dakika + 20 dakika pişirin, bip sesinden sonra kapağı açmayın. Yemeğin biraz soğumasını bekleyin. Fırında da. Kabuğun nasıl kızardığını izleyin, hamur işlerini çıkarın. Soğumaya bırakın ve keyfini çıkarın 🙂

Balkabağı ve tarçınla nasıl pişirilir?

İnan bana, bu yemek çok lezzetli ve vücut için en faydalı olanı! Sonuçta balkabağı çok şey içeriyor. Ayrıca bu hamur işi oldukça düşük kalorilidir çünkü 100 g'da yalnızca 130 kcal vardır.

İhtiyacın olacak:

280 gr balkabağı;
360 gr yağsız süzme peynir;
3 yumurta;
10 gr tarçın (isteğe bağlı)
30 gr az yağlı yoğurt.

Balkabağını ince bir rende üzerine sürün. Diğer malzemelerle karıştırın. Karışımı yağlanmış silikon kalıba dökün.

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. 40 dakika pişirin. Yemeğin soğumasını bekleyin. Balkabağına kuru üzüm veya kuru kayısı da çok yakışıyor. Ancak önceden sıcak suda 5 dakika kadar bekletilmeleri gerekecektir. Balkabaklı en hassas güveçlerin hazırlanmasına yönelik tariflerin geri kalanı.

Kabak ve tavuk fileto ile nasıl pişirilir

Bu, süzme peynirli güveç için en doyurucu ve en besleyici tariftir. Kesinlikle doyacaksınız ve bütün gün doyabileceksiniz! Harika kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeği.

Bazı malzemeleri alın:

2 tavuk filetosu (önceden pişirin);
3 küçük kabak;
3 yumurta;
250 gr süzme peynir;
2 diş sarımsak;
2 çay kaşığı un;
250 gr peynir (%20'ye kadar yağ);
1/3 çay kaşığı tuz;
tatmak için baharatlar;
1/2 çay kaşığı sebze yağı;
1 orta boy ampul.

Soğanı doğrayın, sarımsağı doğrayın. Yumuşak oluncaya kadar kızartın. Kabağı 3-4 parçaya bölün. Onları çok büyük kesin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Tüm sebzeleri 6 dakika daha pişirin. Haşlanmış filetoyu ince ince doğrayın ve derin bir kapta haşlanmış kabakla karıştırın.

Yumurtaları çırpın ve lor ve kremayı ekleyip karıştırın. Hamurda topaklanma olmadığından emin olun. Şimdi karışıma rendelenmiş peynir ve unu ekleyin. Karışıma sebzeleri ve filetoları ekleyin. Tuz ve biber. Formu yağla yağlayın ve elde edilen karışımı buraya yerleştirin. Üzerine biraz peynir serpin.

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Güveci 30 dakika boyunca pişirin. Kesim sırasında deforme olmaması için tabağı soğutun.

Süzme peynirin yanı sıra diyet güveçler için elimde birçok seçenek daha var. Günlük kalori alımınıza uyacak ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacaklar.

Ve netlik sağlamak için, irmik, süzme peynir ve muz ile fırında güveç pişirmek için basit bir adım adım video tarifi aldım.

İşte süzme peynirle yapabileceğiniz harika güveçler. Umarım siz değerli okuyucular bu yazıyı beğenmişsinizdir. Tarifleri sosyal ağlarda paylaşın ve güncellemelere abone olun. Sadece kendinizi değil, evinizi de hazırlayın ve sevindirin. Güle güle.

Dengeli beslenme sadece tatsız yağsız süzme peynir, çiğ sebzeler ve her türlü salatadan ibaret değildir. Vücudun açlığı iyi tatmin eden ve enerji veren doyurucu sıcak yiyeceklere ihtiyacı vardır. Düşük kalorili, ancak inanılmaz derecede lezzetli ve hazırlanması kolay yemekler arasında kilo vermeye yönelik diyet güveçler bulunur. Haşlanmış tavuk göğsü veya buharda pişirilmiş pirzolaların aksine, zengin bir tat ve aroma buketine sahiptirler. Sadece doğru malzemeleri seçmeniz ve tarifte belirtilen oranlara uymanız yeterlidir.

Diyet güveç pişirme özellikleri

Gerçek bir diyet güveç düşük kalorili, sağlıklı ve doyurucu olmalıdır. Hazırlanan malzemeler ısıya dayanıklı bir kap içerisinde karıştırılır veya kat kat dizilir, sosla tatlandırılır ve 180 derece sıcaklıkta pişene kadar pişirilir. Yağlama için bile sebze veya tereyağı kullanılmaması tavsiye edilir, bu nedenle silikon pişirme kapları tercih edilmelidir. Alternatif bir seçenek, çok pişiricili bir kapta yemek pişirmektir.

Düşük kalorili bir yemek hazırlamak için hangi yiyecekler kullanılabilir?

Düşük kalorili güveçler, az yağlı süt ürünleri, meyveler, yağsız et ve nişastalı olmayan sebzelerden yapılır. Pansuman yumurta, kefir veya yoğurt, baharatlardan yapılır. Süzme peynir, incir, elma, kuru erik, muz, kiraz içeren tatlı yemeklere tatlandırıcı ekleyemezsiniz. Toz şekerin bal veya kuru meyvelerle değiştirilmesi tavsiye edilir. Balık, lahana, havuç, mantar gibi şekersiz yemeklerin yanı sıra kabak, pirinç ve pirinç lorlu güveçler, metabolizmayı geliştiren birçok baharatla tatlandırılır.

Güveçlerin faydaları

Diyet yemeklerinin enerji değeri sadece malzemelere değil aynı zamanda hazırlanma şekline de bağlıdır. Örneğin yağsız süzme peynirli güveç, şeker ve kuru üzümle pişirilirse bir “kalori bombasına” dönüşecektir. Yağlı mayonezle pişirilen sebzeler de vücuda fayda sağlamayacaktır. Düşük kalorili soslara sahip güveçler lezzetli ve sağlıklıdır. Bileşimine bağlı olarak lif, kalsiyum, büyük miktarda protein ve vitamin içerirler. Bu tür yemekler beslenmeyi dengeli hale getirir, kilo vermeye ve doğru beslenmeye alışmaya yardımcı olur.

Diyet Güveç Tarifleri

Kilo kaybı ve iyi fiziksel şekli korumak için lezzetli bir güveç hazırlamanın birçok yolu vardır. Klasik tarifler, en sevdiğiniz baharatlar veya diyetle çelişmeyen malzemeler eklenerek değiştirilebilir. Önemli olan, ürünlerin kalori içeriğini hesaba katmak, doğru pansumanı yapmak ve bitmiş yemeği fırından zamanında çıkarmaktır.

Unsuz süzme peynirli güveç

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 2 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 88 kcal.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Kepekli, yeşillikli ve peynirli diyet süzme peynirli güveç, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak sunulabilen doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İtalyan ricotta, soya soya peyniri, keçi veya koyun sütünden anari gibi az yağlı peynir çeşitleri tercih edilmelidir. Bitmiş ürünü porsiyonlara ayırmadan önce soğumaya bırakmanız gerekir.

İçindekiler:

yağsız süzme peynir - 250 g;
yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. l.;
kefir - 2 yemek kaşığı. l.;
tofu - 100 gr;
yeşillikler - 1 demet;
yumurtalar - 2 adet;
soda - 0,5 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Yumurtaları çırpın.
Rendelenmiş süzme peyniri ekleyin, karıştırın.
Kabartma tozu ile karıştırılmış kefiri dökün.
Kıyılmış otlar, yulaf kepeği, rendelenmiş veya ince kıyılmış tofu ekleyin.
Karışım.
40 dakika pişirin.

Fırında elmalı yağsız süzme peynirden

Süre: 1 saat.
Porsiyon: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 64 kcal.
Amaç: öğle yemeği için tatlı.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Sağlıklı bir diyet, elmalı süzme peynirli güveç, birçok kişinin çocuklukta sevdiği charlotte'a benziyor. Mağazadan satın alınan zararlı tatlılara alışkın bir çocuk bile bundan hoşlanacaktır. Tatlı ekşi olmamalıdır, bu nedenle tatlı veya tatlı ekşi elma kullanılması tavsiye edilir. İstenirse toz şeker veya bir torba vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

yağsız süzme peynir - 250 g;
elmalar - 2 adet;
kefir - 3 yemek kaşığı. l.;
yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

Yağsız süzme peyniri bir yumurta ile karıştırın.
Kefir ekleyin.
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Lor kütlesi ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Silikon kalıba dökün.
40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra porsiyonlara bölün.

Diyet patates güveç

Süre: 1 saat 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 86 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Tavuk ve Ispanaklı Patates Diyet Güveç, tüm aile için doyurucu bir öğle yemeği seçeneğidir. Yemeği fırına koymadan önce patates püresi ve havuçların üst tabakasına dilimler halinde kesilmiş 50-60 gram tereyağı koyabilirsiniz. Havadar güveç biraz daha yüksek kalorili olacak, ancak güzel bir altın kabuk elde edecek.

İçindekiler:

patates - 700 gr;
ıspanak - 150 gr;
tavuk filetosu - 300 gr;
havuç - 1 adet;
yumurtalar - 3 adet;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Çiğ filetoyu bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün.
İnce doğranmış ıspanak, 1 yumurta ekleyin.
Karışım.
Patatesleri, havuçları kaynatın.
Sebzeleri püre haline gelinceye kadar ezin. Sakin ol.
2 yumurta, tuz ekleyin.
Pürenin yarısını silikon kalıba dökün.
Dolguyu üstüne dağıtın.
Pürenin kalan kısmı ile kapatın, pürüzsüz hale getirin.
40 dakika pişirin.

lahana

Süre: 45 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 73 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Orijinal lahana güveci, soya sosuyla veya konserve yeşil bezelye gibi düşük kalorili bir garnitürle servis edilebilir. Yemeğin genç lahanadan pişirilmesi tavsiye edilir, o zaman tadı daha hassas olacaktır. Silikon pişirme kabı yerine, yağla yağlayıp galeta unu serptikten sonra başka birini kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

beyaz lahana - 1 kg;
süt - 0,5 yemek kaşığı;
tereyağı - 50 gr;
yumurtalar - 3 adet;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Lahanayı parçalayın.
Tereyağıyla yumuşatılmış sütle karıştırın.
15-20 dakika kaynatın. Sakin ol.
Yumurta, tuz ekleyin.
Karışım.
Kütleyi silikon bir kalıba koyun.
20 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede brokoli ve karnabahardan

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 83 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

İki tür lahanadan oluşan diyet güveç lezzetli ve düşük kalorili olacaktır. Brokolinin kalori içeriği 34 kcal, karnabahar ise 100 gram ürün başına sadece 25 kcal'dir. Tercihen sert olan herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz. Keskinlik katacak, sosu kokulu, zengin ve kalın hale getirecek. Soslara kesilmiş süt yerine şekersiz yoğurt eklenebilir.

İçindekiler:

brokoli - 500 gr;
karnabahar - 500 gr;
kesilmiş süt - 150 ml;
un - 1 yemek kaşığı. l.;
peynir - 150 gr;
tereyağı - 20 gr;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Karnabaharı çiçek salkımlarına ayırın.
10 dakika boyunca "Buhar" modunda buharlayın.
Lahanayı çıkardıktan sonra "Multipovar" modunu ayarlayın.
Yoğurt, un, tereyağını bir kapta birleştirin. 5 dakika pişirin.
Rendelenmiş peyniri, tuzu dökün.
Sos pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirin.
Brokoli, karnabahar ekleyin.
Karışım.
Kapağı kapatın, "Çoklu pişirme" modunda 15 dakika daha pişirin.

Düşük kalorili havuç güveç

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 106 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Sulu havuç güveci, sertleştikten sonra kalıptan çıkarılırsa dilimlendiğinde yayılmayacaktır. Böyle bir diyet inceliği sadece fırında bir fırın tepsisinde değil, aynı zamanda yavaş bir tencerede de hazırlanabilir. Önemli olan kasenin hacmine bağlı olarak oranları doğru hesaplamaktır. Bir tabak tatlı havuç üzerine akçaağaç şurubu gezdirilebilir, üstüne ceviz serpilebilir ve tatlı olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

havuç - 500 gr;
irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
yumurtalar - 4 adet;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Havuçları soyun, bir karıştırıcıda doğrayın.
Mangoyu dökün.
Sarıları tereyağı ve tuzla çırpın.
Yumurta aklarını mikserle sert zirvelere kadar çırpın.
Havuçları yumurta sarısı ile birleştirin.
Kütleyi oksijenle doldurmak için aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırarak proteinleri tanıtın.
Un serpilmiş bir kalıba dökün.
40 dakika pişirin.

kabak güveç

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 81 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

İştah açıcı kabak güvecinin dokusu, ağzınızda eriyen yumuşak bir sufleyi andırıyor. Kabak posasını orta rende üzerine rendeleyip bir tavada suyla haşlarsanız, blenderde daha fazla öğütmenize gerek kalmaz. Böyle bir yemek biraz daha yoğun, lifli olacaktır. Kabak tatlıysa ve süzme peynirde ekşilik hissedilmiyorsa toz şeker çıkarılabilir.

İçindekiler:

kabak - 600 gr;
irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
süzme peynir - 200 gr;
yumurtalar - 3 adet;
şeker - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Kabak posasını küçük parçalar halinde kesin.
Bir tavaya aktarın, birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
Yumuşak oluncaya kadar pişirin.
Topaksız pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün.
Süzme peynir, yumurta, irmik, şekeri ayrı ayrı karıştırın.
Lor karışımını sıcak kabak püresine dökün.
Kütleyi bir silikon kalıba veya yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
Yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Elma ve kızılcık ile yulaf ezmesi

Süre: 45 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 146 kcal.
Amaç: kahvaltıda, tatlı.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Besleyici yulaf ezmeli güveç en iyi kahvaltıda veya sabahları servis edilir. Pek çok elma ve kızılcık eklenmemelidir - basit bir karbonhidrat, fruktoz içerirler ve bitmiş ürünün kalori içeriğini arttırırlar. Meyveler soğuk suyla iyice yıkanmalı, bir kevgir içine atılmalıdır. Rendelenmiş elmalar öğütülmüş tarçınla önceden karıştırılabilir.

İçindekiler:

yulaf gevreği - 400 gr;
elmalar - 300 gr;
kızılcık - 100 gr;
su - 200 ml;
süt - 200 ml;
yumurta - 1 adet;
soda - 0,5 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesini su ve süt karışımıyla dökün.
Bitene kadar pişirin. Ateşten alın.
Yumurtayı, yıkanmış kızılcıkları, rendelenmiş elmaları, sodayı ekleyin.
Karışım.
Kütleyi silikon bir kalıba koyun.
Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Balık diyeti güveç

Süre: 45 dakika.
Porsiyon: 2 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 128 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Dukan protein diyetinin popüler yemeklerinden biri de balık diyeti güvecidir. Tüm ürünler kullanışlı ve uygun fiyatlıdır, bunlara büyük miktarda para harcamanıza gerek yoktur. Levrek yerine başka deniz balıklarını da alabilirsiniz. Kıymaya kırmızı biber ve kakule eklenebilir, hoş bir tütsülenmiş lezzet olan keskinlik katarlar. Bitmiş yemek o kadar yumuşak çıkıyor ki, neredeyse her yaşta aç karnına bile yenebiliyor.

İçindekiler:

levrek - 500 gr;
süt - 4 yemek kaşığı. l.;
yengeç çubukları - 2 adet;
anari peyniri - 80 gr;
yulaf kepeği - 4 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Levrek filetosunu ve yengeç çubuklarını bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.
Kepek ekleyin.
Tuz.
Kütleyi silikon bir kalıba koyun.
Peyniri rendeleyin, sütle karıştırın.
Kıymalı karışımın üzerine dökün.
Yarım saat pişirin.

Mantarlı mercimek

Süre: 1 saat 35 dakika.
Porsiyon: 5 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 72 kcal.
Amaç: öğle yemeği için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Patates ve mantarlı hoş kokulu yağsız güveç, yumurta eklenmeden hazırlanır. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce folyoyu çıkarırsanız altın rengi bir kabuk elde edecektir. Doldurma çok sıvı olmamalıdır, bu nedenle mantarlar kuru bir tavada su buharlaşana kadar kızartılır. Servis yapmadan önce soğutulmuş yemek mikrodalgada tekrar ısıtılabilir. Böyle bir diyet, hızlı ve güvenli bir şekilde kilo vermenin en iyi yoludur.

İçindekiler:

petrol - 450 g;
patates - 600 gr;
soğan - 2 adet;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Mantarları kesin, kızartın.
Yağ, ince doğranmış soğan, doğranmış sarımsak ekleyin.
Tuz, karıştırın.
Tamamlanana kadar kızartın.
Çiğ patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5 dakika kaynar suya dökün. Sıvıyı boşaltın.
Bir kevgir içine boşaltın, nişastayla karıştırın.
20 cm'lik kelepçeli kalıbı parşömen kağıdıyla kaplayın.
Alternatif patates ve kızarmış mantar katmanları. Üst ve alt katmanlar patates olmalıdır.
Folyo ile örtün.
Yemeği 1 saat pişirin.

Lezzetli, düşük kalorili bir güveç nasıl pişirilir - beslenme uzmanlarından ipuçları

Birçok uzman diyet beslenmesinin çeşitlendirilmesi gerektiği konusunda hemfikirdir. Tüketilen kalori miktarı azaltılmalıdır ancak menü iki veya üç sağlıklı gıdayla sınırlandırılmamalıdır. Aksi takdirde vücut vitamin eksikliği yaşayacak ve kişi yemekten zevk almayı bırakacak ve diyeti "bozacaktır". Tatlı veya tuzlu bir diyet güveci, beslenme uzmanlarının tavsiyelerine göre pişirirseniz diyete harika bir katkı olacaktır:

Yumurta sarısının kalorisi yüksektir, bu nedenle hamura sadece yumurta aklarının yemyeşil köpük haline gelene kadar dövülmesi önerilir.
Çoklu pişirici kabının yağla yağlanmaması tavsiye edilir.
Mayonez ve diğer yağlı soslar atılmalıdır - bitmiş yemeğin kalori içeriğini arttırırlar ve ürünlerin gerçek tadını maskelerler.
Tatlı çeşit meyveler kullanıyorsanız elmalı güveçte toz şeker ekleyemezsiniz.
Lezzetli süzme peynirin yağsız süzme peynirden bile hazırlanması kolaydır.
Et diyet yemeklerinin hazırlanmasında tavuk, dana eti ve yağsız balık kullanılır.
Kırmızı biber, zencefil, kişniş, kakule ve diğer baharatlar hem tadı güzelleştirir hem de metabolizmayı hızlandırır.
Malzemeler aynı parçalara, küplere veya payetlere kesilmelidir, aksi takdirde yemek dengesiz bir şekilde pişer.
Dolguya ıspanak eklenirse üzerine limon suyu serpilmeli veya az miktarda sitrik asitle birlikte blenderde doğranmalıdır.
Yemeğin tatlı seçenekleri şeker eklenmeden hazırlanabildiği gibi tatlı sos, ahududu reçeli ile de servis edilebilir.

Video

Diyet sadece edinilmiş bir hastalığın tedavisinde gerekli değildir. Sağlıklı beslenme, çekici bir görünüm sağlayacak ve hatta kilo vermeye yardımcı olacak iç organların istikrarlı çalışması için gerekli bir koşuldur. Doğru beslenmenin kraliçesi, bu makalenin adandığı süzme peynirli güveçtir.

Lor tatlısı: pişirmenin temelleri ve özellikleri

Yemeğin başarılı olması için hazırlanmasının temellerini bilmeniz gerekir:

Diyet yemeği için minimum veya sıfır miktarda yağ içeren fermente süt ürünü kullanmak daha iyidir.
Süzme peynirini bir blender, mikser, elek veya kıyma makinesi ile öğütebilirsiniz.
Kıvamın kabarık olması ve altın rengi bir kabuk ortaya çıkması için yumurta eklenmesi zorunlu kabul edilir. Ancak bir diyet yemeği için yalnızca protein kullanabilirsiniz, çünkü yumurta sarısında büyük miktarda kolesterol konsantrasyonu vardır.
Vanilya, tarçın ekleyin (isteğe bağlı).
Tatlandırıcıların ilavesi ise hazırlandığı kişinin takdirine ve damak tadına bağlıdır.
Ana bileşene ihtişam kazandırmak için biraz pirinç veya irmik eklenir.
Tatlıyı mikrodalgada pişirirken üzerini bir kapakla örtün. Kapattıktan sonra biraz beklemelisiniz (10 dakikaya kadar).
Hazırlık, güveç delindikten sonra kuru kalması gereken tahta bir çubukla (kibrit veya kürdan) kontrol edilir. Yemeğin hazır olduğu, kırmızı bir renk tonunun ortaya çıkması ve formun kenarlarının gerisinde kalmasıyla da kanıtlanıyor.
Metal bir kalıpta pişirirken, üzerine fırçayla tereyağı sürün ve üzerine un veya galeta unu serpin.
Karışımın kıvamına göre pişme süresi değişir. Daha sıvı olanı için en az 40 dakika sürecektir. Daha yoğun olanı için - yaklaşık yarım saat.
Tatlıyı pişirme bittikten hemen sonra çıkaramazsınız, "biraz dinlenmesi ve iyileşmesi" gerekir, aksi takdirde dağılır.
Servis yapmadan önce herhangi bir şeyle tatlandırılabilir: şurup, reçel, çikolata, bal veya yoğurt. Son sos diyettir.

Fırında, yavaş tencerede ve mikrodalgada güveç pişirmek için tarifler

Süzme peynirden hemen hemen her ocakta (fırın, yavaş ocak, mikrodalga) sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olacak yemekler pişirebilirsiniz. Deneyimli şeflerin ilginç ipuçlarını ve önemli tavsiyelerini dinlerseniz, diyet kahvaltısında asla sorun yaşanmayacaktır.

Pişmiş hamur işleri çeşitli meyve veya kuruyemiş katkılı, tatlı veya tuzlu, un ilavesiz ve yumurtasız olabilir. Her durumda, bu yemek alışılmadık derecede hoş kokulu, lezzetli ve rafine olmaya devam ediyor ve faydaları hakkında efsaneler yapılabilir.

Fırında

Çocuklar ve yetişkinler için favori bir ikramın klasik tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

süzme peynir - 500 gr
yumurtalar - 2 adet.
irmik - 2 yemek kaşığı. l.
toz şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.
vanilin - bir tutam
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek bu sırayla hazırlanır. Ana ürün ezilir, yumurta çırpılır, irmik eklenir. Bütün bunlar bir çatal veya blender ile karıştırılır. Geriye kalan bileşenler ortaya çıkan teste eklenir. Formu önceden yağladıktan sonra hazırlanan süzme peynir karışımı bir kaseye gönderilerek fırına yüklenir. 170-175 derecede yarım saatten fazla pişirmeyin.

Lor tatlısı "Puff". Burada çok sulu bir lezzet çeşidi var, yemek az yağlı, yani çok sağlıklı ve diyetsel.

Ana bileşenler:

az yağlı süzme peynir - 250 g
şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.
elmalar - 0,5 kg
kuru üzüm ve incir her biri 100 g
yumurtalar (sadece proteinler mümkündür) - 4 adet.
irmik - 1 yemek kaşığı. l.
havuç - 2-3 orta boy
az yağlı ekşi krema - 100-125 g
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Öncelikle meyve ve sebzelerden bir vitamin kütlesi hazırlamalısınız. İnce doğranmış havuçları suda kaynatın (süt ekleyebilirsiniz), bir çorba kaşığı yağ ekleyin. Daha sonra dilimlenmiş elma, incir, 2 yumurta veya sincap koyun, her şeyi karıştırın.

Daha sonra lor hamurunun hazırlanmasına devam edin. Bunu yapmak için süzme peyniri herhangi bir şekilde silin, irmik, toz şeker, kalan yumurta veya proteinler, kuru üzüm ekleyin. Nispeten homojen bir kıvama gelinceye kadar her şeyi karıştırın.

Yuvarlak veya kare bir fırın tepsisini yağlayın ve ham karışımı katmanlar halinde, lor ile sebze ve meyveyi değiştirerek yayın.

Yukarıdaki şekilde aynı şekilde pişirin.

Yulaf ezmesi ile pişmiş süzme peynir. Bu tatlıyı pişirmek için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

Düşük oranda yağ içeren süzme peynir - 500 g
yulaf ezmesi - 3-4 yemek kaşığı. l.
yeşil elma - 1 adet.
yumurta akı - 3 adet.
düşük kalorili yoğurt (minimum düzeyde yağ içeren ekşi krema alabilirsiniz) - yaklaşık 100 g
toz şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.

Püre haline getirilmiş fermente süt ürününe yulaf ezmesi, 3 yumurta sarısı, yoğurt ekleyin. Soyulmuş elmayı ince ince doğrayın. Yumurta aklarını iyice çırpın ve elma püresiyle birlikte lorun içine dikkatlice katlayın. Hafifçe karıştırdıktan sonra "hamuru" önceden yemeklik yağla yağlanmış bir kalıba aktarın. 30-40 dakika pişirin.

Basit ama lezzetli bir muz tarifi. Bu yemek, özel zaman ve fiziksel maliyet gerektirmeyen en basit yemeklerden biridir. Güzel kokulu bir tatlı hazırlamak için aşağıdaki ürün oranlarını almanız gerekir:

az yağlı süzme peynir - 400 g
yumurta - 1 adet. (sadece protein yapabilirsiniz)
muz (her birine birer elma ve birer armut ekleyebilirsiniz)
az yağlı yoğurt - 200 gr

Muz süzme peynirle birlikte ezilir, oraya yumurta ve yoğurt gönderilir. Yine her şey bir blender ile çırpılır. Elma ve armut küçük küpler, payetler veya dilimler halinde kesilerek hazırlanan karışıma müdahale edilir.

Geleneksel yöntemle 30-35 dakika pişirilir.

Bu videoda deneyimli bir mutfak uzmanı, hazırlanması çok kolay olan harika bir süzme peynir diyet yemeğinin başka bir tarifini ayrıntılı olarak anlatıyor.

mikrodalgada

Böyle bir ocakta yemekler son derece kısa sürede hazırlanırken, faydalı özellikleri de hiçbir yerde kaybolmaz.

Akçaağaç şuruplu tatlı.İhtiyacın olacak:

süzme peynir - 250 gr
kuru muhallebi veya mısır nişastası - 20-25 gr
limon veya limon suyu - 1 çay kaşığı
yumurta - 1 adet.
şeker - 1 yemek kaşığı. l. (veya uygun oranlarda değiştirin)

Nişasta, süzme peynir, yumurta, limon veya limon suyundan düzgün bir kıvam elde edin, ardından tatlandırın. Silikon bir kalıpta mikrodalgada 5-7 dakika bekletin. Kalıptan çıkarmadan 8-10 dakika dondurucuya koyun. Dikkatlice kestikten sonra tabaklara dizin ve akçaağaç şurubuyla tatlandırın.

Tatlı "Diyet". Bu yemek formda kalmanıza ve hatta fazla kilolarınızı kaybetmenize yardımcı olacak.

Minimum yağ içeriğine sahip yarım kilogram fermente süt ürününü, en fazla 2 yemek kaşığı toz şeker olan bir yumurta ile karıştırın. Stevia (tatlı bitki) ile değiştirilebilir. Silikonun "hamur" formunu doldurun ve mikrodalgada 7-8 dakika pişirin.

Güveci mikrodalgaya koymadan önce üzerine kuru üzüm serpebilir veya önceden hazırlanmış tatlının üzerine bal dökebilirsiniz.

Süzme peynir lezzeti "5 dakikada". 350-400 gr süzme peyniri ovalayın, 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı irmik, aynı miktarda şeker, kuru üzüm veya ezilmiş fındıkla karıştırın.

Karışımı kekler (muffinler) için özel kalıplara dökün. Daha sonra sadece 5 dakika boyunca mikrodalgaya gönderin ve sağlıklı bir kahvaltı hazır olsun.

Şekerlenmiş meyve ile lor tatlısı. Bu yemek sadece sağlığına ve şekline önem verenler için uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda hem yetişkinler hem de çocuklar için gurme bir ikram olabilir.

Bir karıştırıcıda 450 gr süzme peynir, birkaç yumurta, 2 yemek kaşığı kepek, aynı miktarda şeker, vanilya veya tarçın, biraz tuz öğütün. Şekerlenmiş meyveleri karışık karışıma dökün.

Mikrodalgada pişirme süresi 9 dakikadır.

Yavaş bir tencerede

Bu pişirme yöntemi çok basittir, çünkü çoklu pişirici hostes için hemen hemen her şeyi yapacaktır (hazır olup olmadığını kontrol edin ve kapatın). Bu cihaz akıllı ve özenli olarak adlandırılabilir, çünkü bir insandan farklı olarak zamanında kapanmayı unutmayacak ve sıcaklığın düşürülmesi gerektiğinde tepki verecektir.

Fruktoz güveç. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

süzme peynir - 500-600 gr
yumurta - 1 adet.
orta yağ içerikli ekşi krema (yoğurt) - 4-5 yemek kaşığı. l.
irmik - 4-5 yemek kaşığı. l.
şeker yerine veya fruktoz - tadı miktarı
herhangi bir kurutulmuş meyve, çilek, meyve, fındık

Tüm malzemeleri püre haline getirilmiş süzme peynirin içine katlayın. Meyve suyundan çıkacak nemi dikkate alarak meyveleri dikkatli bir şekilde eklemeniz gerekir - çok fazla olmamalıdır.

Elde edilen lor hamurunu yağlanmış bir forma aktarın, "pişirme" konumunu açın. 50 dakika sonra fırından karakteristik bir zil sesi duyulacaktır. 3-5 dakika sonra kapağı açabilir, bitmiş yemeği çıkarabilir ve mükemmel tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Haşhaş tatlısı. Bu muhteşem tarif en sofistike gurmeleri bile şaşırtacak. Bu güveç harika bir kahvaltıdır, hafif ve sağlıklı.

İçerik listesi:

süzme peynir 300-400 gr alınmalıdır
tavuk yumurtası - 2-3 adet.
az yağlı ekşi krema - 80-100 gr
haşhaş - 2-3 yemek kaşığı. l.
ahududu - 100-150 gr
un - 2-3 yemek kaşığı. l.
limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı
toz şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.
vanilin - tatmak

Ahududu hariç tüm bileşenler karıştırılır. Yıkanan ahududular bir kevgir içinde süzülmeli, ardından lezzetle birlikte hazırlanan karışıma gönderilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.

Çoklu pişiricinin kasesini yağlayın ve hazırlanan karışımı buraya koyun. "Pişirme" modunda yemek 40 dakika pişecektir.

Portakal kabuğu ve pilavlı güveç. Burada önemli bir ayrıntıyı hesaba katmak gerekiyor: Pirinci en az 5-6 kez yıkamak gerekiyor.

Su ve pirinç oranı 2,5:1'dir. Orta sıcaklıkta yarı pişene kadar kaynatın, ardından en aza indirin ve ocakta yaklaşık yarım saat bekletin.

Çırpılmış yumurtaları süzme peynirin içine dökün, biraz süt, portakal kabuğu rendesi ve soğutulmuş pirinç, vanilin ve biraz tuz ekleyin.

Yavaş bir tencerede önceki tarifle aynı modda pişirin.

Diyet yemeği hazırlamanın alışılmadık yolları

Kefir tatlısı. Birkaç tavuk yumurtasını bir karıştırıcıda çırpın, rendelenmiş süzme peynir ve kefir (yarım bardak) ile karıştırın. O zaman tatlandırmanız gerekir (şeker, ikame, bal). Biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

30 dakika piştikten sonra yemeğimiz yemeye hazır.

Kuru kayısılı unsuz güveç. Kuru kayısılar süzme peynirle birleştirildiğinde, örneğin yemeye ikna edilmesi zor olan çocukların ilgisini çeken güzel, parlak bir renk elde edilir.

Yani şunları almanız gerekir:

düşük kalorili süzme peynir - 450-500 g
kuru kayısı - 1-1,5 su bardağı
yumurta - 1 adet.
kuru irmik - iki büyük kaşık
ekşi krema - bardağın üçte biri
tuz - bir tutam

Sıcak suda yıkanıp önceden buharda pişirilen kuru meyveler, tuz, irmik ve yumurta ile karıştırılır. Bütün bunlar süzme peynir, püre veya doğranmış blender ile birleştirilir. Kendi takdirinize göre şeker ekleyin.

Yağlanmış bir biçimde tatlı yaklaşık 30 dakika pişirilir. 180 derece fırında.

Yumurtasız güveç. Bu düşük kalorili yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

süzme peynir;
nişasta veya puding tozu;
limon suyu;
sakarin;
kuru üzüm.

Tüm malzemeler karıştırılır, homojen kütle dikkatlice silikon kalıba aktarılır ve yavaş tencereye gönderilir. 5-6 dakika sonra kalıbı çıkarın, biraz soğumasını bekleyin. Bal, az yağlı ekşi krema ile servis yapın veya püresi meyvelerin üzerine dökün.

Sağlıklı bir yaşam tarzını savunanlar için günlük diyetlerinde süzme peynir de dahil olmak üzere vücut şekline, ten rengine, bel ölçüsüne dikkat etmek çok faydalıdır. Evde kendi ellerinizle pişirmesi kolay olan süzme peynirli güveçler ve her türlü süzme peynirli tatlılar özellikle kullanışlı ve olağanüstü lezzetlidir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır