Tatlı bağımlılığı nedenlerinden nasıl kurtuluruz. Tatlılar ve nişastalı yiyecekler için istekten nasıl kurtulurum

Bize yardım etti:

Evgeny Arzamastsev
Estetik Tıp Merkezi Diyetisyeni Margarita Koroleva

Dünya Sağlık Örgütü, tipik bir Rus'un günde yaklaşık 100 gram şeker yediğini tahmin ediyor. Az ya da çok acısız olmasına rağmen, insan vücudu 50 g'dan fazla tatlı katkı maddesi işleyemez. Ve modern bilimsel araştırmalar inatla menüdeki fazla şekeri diyabet, hipertansiyon, felç ve kalp krizi ve kolon kanseri gibi ciddi hastalıklarla ilişkilendirir. Bu liste tek başına soda ve çörekleri sonsuza kadar unutmak için yeterlidir. Ama bir nüans var.

Ne yazık ki, şekerin tehlikeleriyle ilgili hikayeler, tatlıya düşkünü şekeri reddetmeye zorlayamaz. Amerikalı biyologlar uzun süredir tatlı zehri alkol ve tütünle bir tutmayı öneriyor. ve dürüstçe ona uyuşturucu demeye başlayın. Çirkinlik adına değil: Beynimizin şekere tepki mekanizması, örneğin her yeni kadeh şampanya ile gelişen bağımlılıklardan pek farklı değildir.

Bu konudaki birçok deneyden biri gösterge niteliğindedir. Princeton Üniversitesi'nden bilim adamları, fareleri günlük olarak şekerle beslediler ve dozu kademeli olarak artırdılar. Herkes mutluydu. Ancak bir gün, kemirgenler için korkunç olan insanlar, tatlılığı menüden tamamen çıkardı. Ne düşünüyorsun? Hayvanlar huzursuz, sinirli ve saldırgan hale geldiler ve eğer yapabilselerdi kesinlikle baş ağrısından ve ısırma arzusundan şikayet edeceklerdi. Genel olarak, zavallı fareler, gıpta ile bakılan doz olmadan tipik bir yoksunluktan kurtuldu.

Ama insanlara geri dönelim. Çoğumuz anlaşılır bir şekilde konuşamadan ilk tatlı ilacımızı yuttuk ve onlarca yıl "çay için bir şeyler" satın alarak kötü bir bağ sürdürdük. İnsanlar ne kadar iradeli olursa olsun, şeker yemeyi öylece bırakamayız., herhangi bir narkoloğa sorun. Ancak yavaş yavaş (bu, başarının kilit koşuludur) kendi diyetimizdeki şeker miktarını minimuma, hatta sıfıra indirebiliriz.

WH uzmanları, günün birinde tatlıdan vazgeçmek isteyenler için birkaç kural formüle etti. Bir eylem planı alın.

1. Yeterli uyku almak. Evet, bu kadar basit. İnsan vücudu uykusuzluğu stresli bir durum olarak yorumlar ve iştahı düzenleyen hormonlar gönderir. Ertesi gün fazladan 200 kilokalori yemeniz için uykusuz bir gece yeterlidir ve hızlı karbonhidratlara, yani şekere öncelik verilecektir. İyi dinlenmiş bir insan keklere daha az ilgi duyar - Harvard'da kanıtlanmıştır.
2. Diyetinizi analiz edin. Tatlılar için karşı konulamaz bir istek, genellikle krom, çinko veya magnezyum eksikliğinin (veya belki birdenbire) bir belirtisi olarak kendini gösterir. Bunu yalnızca bir kan testi kesin olarak belirleyebilir, ancak her ihtimale karşı, makalenin sonundaki listedeki ürünlerin tabağınızda ne kadar düzenli olduğunu kontrol edin.
3. Protein yiyin. Bu, kan şekeri ve insülin seviyenizi sabit tutmanın ve dolayısıyla tatlılar için daha az istek duymanın bir yoludur. İdeal olarak, protein her öğünde alınmalıdır, ancak kesinlikle kahvaltıda alınmalıdır. Protein derken sadece et ve balıkları değil aynı zamanda kabuklu yemişleri, tohumları, yumurtaları, baklagilleri de kastediyoruz.
4. Az ve sık yiyin. Kurabiyeleri fırlatma düşüncesi, şeker seviyeleri gün boyunca dramatik bir şekilde dalgalanmayan insanların aklına bile gelmez. Her 2-2,5 saatte bir yemeye çalışın (elbette, hacmini ayın sonunda bir topa benzemeyecek şekilde dağıtarak) - ve akut açlık nöbetleri yaşamanız gerekmediğinde, pastanelerden geçmek daha kolay.
5. Tatlıları gözden uzak tutun. Buzdolabında bir parça kek ve çekmecede zencefilli kurabiye varsa, onları yemenin cazibesi her türlü yemini bozacaktır. Yani çok basit: sizin için yararlı olmayanı satın almayın. Ve tatlı yemeye alışkın olduğunuz zamanlar için (iş arkadaşlarınızla kahve molaları, arkadaşlarla toplantılar, sabah çayı), çikolata ve kruvasan yerine daha sağlıklı alternatifler bulundurun. Mevsim meyveleri ve meyveleri, bal, kuru meyveler olabilir.
6. Hareket. Düzenli fiziksel aktivite, genellikle çikolata ve reçele duygusal bağlılığımızdan sorumlu olan günlük stresle başa çıkmanın iyi bir yoludur.
7. Sağlıklı yağlar ekleyin. Vücudun hormonal stabilitesi için son derece önemlidirler ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olurlar. Sağlıklı doymamış yağlar avokado, fındık ve tohumlarda ve zeytinyağında bulunur.
8. Evde pişir. Vücuda giren şeker miktarını azaltmak için endüstriyel olarak işlenmiş gıdaları mümkün olduğunca sınırlamanız gerekecektir. Tatlandırıcılar artık mantı ve turşulara bile ekleniyor ve fazlalığı önlemenin tek yolu, yiyeceğinizdeki şeker miktarını kişisel olarak düzenlemek. İşte basit bir örnek: Pişirme sırasında satın alınan pirzola bileşiminde, şurup veya benzeri bir şey neredeyse kesinlikle olacaktır; evde pirzola çevirdiğiniz bir et parçasında - hayır.
9. Kalori içmeyi bırak. Herhangi bir sıvı şeker, onunla birlikte katı yiyeceklerden daha kötüdür. Şekerli içecekler, tokluk yanılsaması yaratmaya bile çalışmadan ilacı doğrudan karaciğerinize taşır. Bu nedenle, arada limonata içerek, kendinizi daha fazla ve daha hızlı karbonhidrat yemeye kışkırtırsınız.
10. baharat ekle Tarçın, küçük hindistan cevizi ve kakule doğal olarak yiyecekleri tatlandırır, kan şekerini düzenlemeye ve bağımlılığınızı kontrol etmeye yardımcı olur.

Sürekli kek ile kurabiye patlatıyor, çörek ile kaplıyor ve dondurma ile çikolata atıştırıyorsanız ve hala duramıyorsanız, bu makale tam size göre!

"Tatlı Bağımlılığı"- köklü bir terim. En merak edilen şey, çoğu insanın şeker hakkında, diğer tüm gıda ürünlerinden daha fazla şey bilmesidir. Bu belaya bağımlılığın nedenleri dahil.

Bu nedenle, burada tatlılar ve nişastalı yiyecekler için isteklerin nedenlerini genişletmeyeceğim. Bu konuda biri diğerinden daha aptalca birçok makale yazıldı. Çünkü bir anlam olsaydı, o zaman tatlılara olan bağımlılık kısa sürede ortadan kalkardı. Ancak sadece yıldan yıla büyür.

Peki, gerçekten, bu ne tür bir tavsiye: vitaminlerle ve özellikle kromla (krom, Carl !!!) cömertçe tatlandırılmış daha fazla protein ve sebze yiyin, daha fazla su için, normalden daha uzun uyuyun - işte bu. Ve ne işe yarar? Bundan kesinlikle şüpheliyim.

Hatta tatlı yerine kuruyemiş ve marmelat koymak gibi kötü tavsiyeler de var. Ne, içinde şeker yok mu? Kuru hurmanın saf glikozdan 4 kat daha fazla şeker içerdiğini biliyor muydunuz? Peki ya bal? Bu genellikle kesin dozajda ve sadece soğuk algınlığı sırasında alınması gereken bir ilaçtır.

Size bu tatlı isteğinden nasıl kurtulduğumu anlatmayı tercih ederim. Ve kurtuluş hakkında bile değil, makul bir dönüşüm hakkında. Sonuçta, tatlıları tamamen reddetmek birinci sınıf bir aptallık ve katıksız sapkınlıktır!

Ben de kurabiyeleri çayla keskinleştirmenin hayranıyım, ancak iyi bir seri altında ve özellikle kışın rahat bir battaniyeye sarılmış.

İlk iki kurabiyenin en lezzetli olduğunu muhtemelen birden fazla kez fark etmişsinizdir. Şey, belki üçte biri. En fazla dört. Beşincisi zaten neredeyse otomatik olarak çalışıyor ve tadı neredeyse hissedilmiyor. Her durumda, artık ilk ikisi kadar hoş değil.

Bu etkinin nedenini analiz etmeyeceğiz. Ana şey, o olmasıdır. Ve tatlılar ve nişastalı yiyecekler için önlenemez istekle başa çıkmamıza yardım edecek olan da odur.

Aslında yerleşik alışkanlığı değiştirmek zorundayız. Ve hiçbir şey, ne yaptığınıza dair net bir farkındalık kadar bir alışkanlığı değiştirmeye yardımcı olamaz.

Tatlılar ve nişastalı yiyecekler için istekten kurtulmak için 3 adım

1 adım. En sevdiğiniz tatlılardan daha fazlasını satın alın. Evet! Doğru duydun. Bir sürü satın alın ve göze çarpan bir yerde yatmalarına izin verin. Bence tatlıları kendinden saklamak tamamen aptalca. Böylece kendinizi daha da fazla sararsınız ve tatlı yeme arzusu yoğunlaşır.

2 adım. Canınız tatlı çektiğinde, her zamanki porsiyonunuzu, her zaman yediğiniz miktarı tabağınıza koyun. Bütün bir kurabiye paketiyse, yol bir paket olacaktır. Kilogram ise, o zaman kilogram. Pastanın tamamında ustalaşın - devam edin!

3. adım en önemlisidir. Farkındalık. Tatlı yemeye başlayın. Ama her zamanki gibi değil, fırına atılan kömür gibi avuç dolusu tatlıyı ağzınıza atmak, ama yavaş ve bilinçli olarak.

Her kurabiyeyi, kekin ilk parçasını veya orada keskinleştirdiğiniz her şeyi hissedin. Özellikle ilki. Sonrakilerden gerçekten daha lezzetli ve daha canlı hissedilmiyor mu?

O ilk kurabiyenin tadını olabildiğince bilinçli bir şekilde tüm dikkatinizle hissedin. Tat, doku, tatlılık, başka bir şeyin tüm tonlarını hissedin. Bunu yapmak için hemen yutmayın, iyice çiğneyin ve tadına bakın.

Aynısını ikinci çerez ve üçüncü çerez ile yapın, vb.

Belki de yöntem ilk kez işe yaramıyor ve yine de bir kilogram kurabiyeyi, hatta daha fazlasını ikna ediyorsunuz. Ama her seferinde zihninizi ve bedeninizi daha iyi hissetmeye ve hissetmeye, ne yediğinizin ve nasıl yediğinizin farkında olmaya alıştıracaksınız.

Bu kadar! Karmaşık bir şey yok, değil mi?

Ancak, dikkate alınması gereken birkaç nüans var.

İlk olarak, tatlı yerken TV izlerseniz veya internette gezinirseniz yöntem çalışmaz. Ya biri ya da diğeri. Bence bu açık. Lezzetin tüm inceliklerini takip etmek ve aynı zamanda sohbette arkadaşlarla sohbet etmek imkansızdır.

İkincisi, tatlı içmemeye çalışın. Çay yok, kahve yok, başka bir şey yok. Yani kesinlikle çok daha fazlasını yutacaksınız ve en önemlisi tadı hissedemeyeceksiniz. Zaten çayın yanında tatlı yemeye alışkınsanız, çayı en sona bırakın. Önce kurabiye, sonra çay.

Üçüncüsü, hiçbir durumda kendinizi azarlamayın ve kasıtlı olarak kendinizi sınırlamayın. Beğen: şimdi 5 kurabiye yiyeceğim ve daha fazlasını yemeyeceğim! Bu sadece durumu daha da kötüleştirecektir. Dilediğin kadar ye.

Tatlı yeme sürecinin net bir şekilde farkında olmayı, tatlarını, dokularını, viskozitelerini, tatlılıklarını vb. Ne kadar yemek isterseniz o kadar yiyeceksiniz.

Buradaki anahtar kelime hoştur.

Ve sonunda. Tatlı her zaman kötü değildir. Bugün herkes tatlı ve nişastalı yiyeceklerin tehlikelerine kafayı takmış durumda:

Gerçek bir uyuşturucudan daha kötü bir uyuşturucu! Tip 2 Diyabete Neden Olur! Beyaz Ölüm!! bla bla bla…

Sana yalvarıyorum! Evet, hepsi saçmalık! Tatlı her zaman bir ödül olmuştur. Herkes onu her zaman ve her yerde, gencinden yaşlısına sever.

Ve fazladan bir kurabiye yediğin için kendini çürütmek çok saçma. Çoğu insanın hayatında çok az sevinç vardır ve burada da tatlılardan cüret ederler ve onları her türlü tutkuyla korkuturlar.

Bedensel zevk, tüm hoş duygularımızın ve olumlu düşüncelerimizin kaynağıdır. Bir kişiden bedensel zevki alın ve o, hayal kırıklığı, öfke ve nefretle boğulacaktır. Düşüncesi saptırılacak, yaratıcılığı kuruyacaktır. Kendine zarar veren bir zihniyet geliştirecek.
Alexander Lowen - "Zevk: Hayata Yaratıcı Bir Yaklaşım"

Bu arada, tatlıların kendi içlerindeki tehlikeleri hakkındaki düşünceler, aynı tatlıdan çok daha zararlıdır. Bir pastayı yediğinizde ve bunun ne kadar zararlı olduğunu ve neyi bırakmanız gerektiğini düşündüğünüzde, size pastadan daha fazla zarar veren düşüncelerinizdir. Bunu düşün!

Dahası, vücudunuzun neden bu özel şekeri veya bu özel kurabiyeyi istediğini nasıl anlarsınız? Hiçbir şeyi yırtmıyorsun. Belirli bir şey seçersiniz. Belirli bir kurabiye türü veya favori bir pasta, ama her nasılsa değil.

Belki de vücudunuz tam olarak bu ürünlerde bulunan maddelerden yoksundur? Pekala, ona ver! Ve kendi beynini yıkama.

Başka bir şey, ne yaptığınızı düşünmektir. Tatlı yeme sürecinin farkında olun, hissedin, tadını çıkarın ve son olarak, tam otomatik olarak kendinize şeker atmayın. Meru size kendi vücudunuzu söyleyecektir. Farkında olun ve her şey yoluna girecek.

Daha sonra hızlıca bulabilmek için bu makaleye yer işareti koyun. İletişimde kalın! Telegram'daki kanalımıza abone olun -

Pek çok insan tatlıları sever ve sonuç olarak fazla kilo alır ve bunun sonucunda ortaya çıkan tüm sonuçlar. Çoğu zaman un ve tatlı sevgisi bağımlılığa dönüşür. Bunun bir sorun haline gelmesini önlemek için, tatlı ve nişastalı yiyeceklere karşı isteklerinizi farklı şekillerde nasıl yeneceğinizi bilmeniz gerekir.

Tatlılar için özlem: nedenleri

Bugün, bu sorunun aşağıdaki kaynakları bilinmektedir:

• Sürekli stres. Şeker vücuda girdiğinde, sakinleştiren, ruh halini iyileştiren ve kaygıyı hafifleten serotonin hormonunun üretildiğini herkes bilir. Bu nedenle, sık sık yükselen bir duygusal durumla, tatlılar doğal bir antidepresandır;
• Mikrobesin eksiklikleri. Sürekli şeker istemenizin veya una çekilmenizin sebebi vücuttaki krom eksikliğidir. Karbonhidrat metabolizmasını düzenleyen ve kan şekeri seviyelerini normalleştiren bu elementtir. Krom seviyesindeki artışla birlikte tatlı yeme isteği oluşur;
• Beslenme dengesizliği Diyetteki fazla tatlılar da benzer yiyecekler için sürekli istek duymaya katkıda bulunur. Kan şekeri, insülin üretimini teşvik eder, bu sırada hızla geçen bir enerji dalgalanması olur. Sonuç olarak, vücut yeni bir doza ihtiyaç duyar. Öğünler arasındaki zaman aralığı çok büyük olduğunda ek bir tatlı ihtiyacı ortaya çıkar;
• Hormonal dengesizlik. Bu sorun ancak ilaç yardımı ile çözülebilir. Çoğu zaman, her şey tiroid bezinin arızalanmasıyla ilişkilidir. Sonuçta, metabolizmanın düzenlenmesinden sorumlu hormonları üreten odur.

Şeker isteğinden nasıl kurtuluruz?

Bu sorunun nedenini bilerek, ondan kurtulmanın aşağıdaki yöntemlerini öğrenebilirsiniz:

• Şeker isteği stresten kaynaklandığında. Triptofan ve amino asiti bol yiyecekler yiyerek serotonin miktarını artırarak bundan kurtulabilirsiniz. Örneğin baklagiller, tahıllar, süzme peynir, sığır eti, hindi ve mantarlar;
• Kandaki krom miktarını normalleştirmek için diyeti ayarlamanız gerekir. İhtiyacımız olan kromun çoğu balık, deniz ürünleri, tavuk yumurtası ve brokolide bulunur;
• Gıda ile karbonhidrat alımı dengesini korumak gerekir. Sinirlilik ve verimde azalma ortaya çıkabileceğinden tatlıları tamamen reddetmek imkansızdır. Dengeli bir yemek planı geliştirerek şeker isteğinden kurtulabilirsiniz.

Tatlı isteğinizi yenmenin 10 yolu

Çoğu durumda, ince bir figürün hayali, en sevdiğiniz tatlıların ve kurabiyelerin evde görünmesiyle sona erer.

İşte şeker isteklerinin üstesinden nasıl geleceğinize dair bazı basit ipuçları:

• İrade gücü geliştiriyoruz. Tatlılardan vazgeçmeyi kolaylaştırmak için motivasyon olmalı. En sevdiğiniz kot pantolonunuza sığma, bir sonraki olaydan önce birkaç kilo verme vb. Ek bir teşvik, göze çarpan bir yere asılan motive edici bir resim olabilir, böyle bir hatırlatma irade geliştirmenin harika bir yoludur;
• Her şeyi gözden kaçırıyoruz. Çoğu durumda, tatlı yeme isteği kontrol edilmesi çok zor bir alışkanlıktır, bu yüzden onları evden tamamen çıkarmak en iyisidir. Yaklaşık 28 gün boyunca bu alışkanlıktan kurtulun;
• Atıştırmalık için yiyecekleri önceden hazırlıyoruz. Fazladan bir şey yememek için zamanında yemek yemelisiniz ve öğünler arasındaki aralık aynı olmalıdır. Atıştırmalıklar için kuru meyveler, kuruyemişler veya yoğurt içmek daha iyidir;
• Tüm tatlıları meyvelerle değiştirmeye çalışın. Bu ürünler lif ve sağlıklı glikoz ve fruktoz içerir. Ana müttefikler: greyfurt, ananas, elma ve erik. Diyetinize çilek ve smoothie ekleyin ve tatlılara olan ihtiyaç ortadan kalkacaktır;
• Bal terapisine katılın. Bu ürün sadece kötü bir alışkanlıkla savaşmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermek için de iyi bir araçtır. Bal bazlı bir içeceğin düzenli kullanımı ile vücudu toksinlerden ve toksinlerden de temizleyebilirsiniz;
• Beslenme uzmanları, herhangi bir biçimde proteinin şekerin yerini alabilecek bir besin olduğundan emindir. Bu elemente dayalı bir protein sarsıntısı, şiddetli bir iştahı mükemmel bir şekilde söndürür ve fazladan bir porsiyon şeker yemenize izin vermez;
• Triptofan içeren gıdaların miktarını artırın. Bunlara tavuk, dana eti, deniz ürünleri ve süt ürünleri dahildir. Çoğu tatlıdan çok daha fazla triptofan içerirler;
• Nişasta ve lif - tatlıların yerine geçebilecek bir oran. Bu maddelerin kaynağı: patates, makarna ve kepekli ekmek. Bu yiyecekleri doğru şekilde pişirmek ve yağlı soslardan kaçınmak kilo vermenize yardımcı olacaktır. İstenilen etkiyi elde etmek için her şeyi taze meyve ile desteklemeniz önerilir;
• Aşırı yemeyi önlemek için daha fazla su için. Susuzluk genellikle hafif bir açlık hissi ile karıştırılır ve tatlılar tarafından boşuna boğulur. Sağlıklı içecekleri tercih etmenin daha iyi olduğunu hatırlamak önemlidir;
• Tatlı isteğinin varlığı genellikle psikolojik sorunlardan kaynaklanır. Aklınızı yemekten uzaklaştıran bir hobi bulun. Yeni aktivitenin fiziksel aktivite ile ilişkili olması daha iyidir.

Şeker arzusunun üstesinden nasıl gelinir: ilaçlar

Krom ve şekerin ters ilişkili olduğu kanıtlanmıştır. İkincinin kullanımı, yararlı elementi yıkar ve krom da tatlılar için can atmayı bastırır. Bu maddeyi ürünlerden elde etmek için dana ciğeri, deniz ürünleri, nehir ve deniz balıkları ve arpa lapası kullanmak yeterlidir.

Ayrıca birkaç popüler ilacı da düşünün:

• L-glutamin (glutamin) - ilaç doğal olarak vücuttaki tüm gerilimi yatıştırır ve böylece açlığı giderir;
• Triptofan, yemek zevk merkezlerini etkili bir şekilde kontrol etmeye ve açlığı hızla gidermeye yardımcı olur. Bu ilaçla diyete uyum daha kolaydır.

Şeker isteğiyle savaşmaya yardımcı olacak yiyecekler

Lezzetleri tamamen reddetmemek ama aynı zamanda şekle zarar vermemek için aşağıdaki faydalı ürünlerle kendinizi memnun edebilirsiniz:

• Bal. Mineral tuzlar, meyve asitleri ve ona iyileştirici güç veren diğer maddeleri içeren sağlıklı ve lezzetli bir incelik. Balın bağışıklık sistemini güçlendirdiği, tüm sistemlerin işleyişini iyileştirdiği ve hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmıştır;
• Bitter bitter çikolata. Rendelenmiş kakao çekirdeklerinden oluşur, kan basıncını normalleştirir ve hatta soğuk algınlığını iyileştirir. Böyle bir ürünün birçok hastalığın başlama olasılığını azalttığı kanıtlanmıştır;
• Kurutulmuş meyveler Kurutulmuş meyveler kalbe iyi gelir, kan damarlarını ve bağırsakları temizler. Her bir kurutulmuş meyve, taze bir ürünün tüm yararlı özelliklerini korur. Geniş çeşitlilik sayesinde herkes kendisi için doğru meyveyi seçebilir;
• Zefir. Şeker ve yumurta akı ile karıştırılmış meyve ve meyve püresi, birçok insan için favori bir ikramdır. Marshmallow, fosfor, proteinler, demir ve diğer faydalı diyet liflerini içerir;
• Doğal bileşenleri pektin, doğal bir sorbent ve toksinleri gideren ve organların işleyişini olumlu yönde etkileyen diğer maddeleri içeren marmelat;
• Şeker kamışı. Denizaşırı ürün, mineraller, vitaminler ve bitki lifleri kompleksi içerdiğinden çok faydalıdır;
• Meyveler ve meyveler. Doğanın verdiği meyveler enzimler, vitaminler, antioksidanlar ve organik asitler açısından zengindir. Uçucu yağlar, proteinler ve lif nedeniyle meyveler besleyicidir ve aynı zamanda kalorileri düşüktür.

Yukarıdakilerin hepsinden, tatlı bağımlılığının üstesinden gelmenin mümkün olduğu görülebilir. Ana şey, irade ve zaman alacağını anlamaktır. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, her şey yoluna girecek.

» 30 yıllık deneyime sahip terapist Jacob Teitelbaum, 4 ana şeker bağımlılığı türünden bahsediyor ve iyileşme için basit, anlaşılır ipuçları veriyor. Birçok şey benim için bir keşif haline geldi.

1 Vücutta fazla maya

Kronik burun tıkanıklığınız (kronik sinüzit) ve sık maya enfeksiyonlarının yanı sıra gaz, şişkinlik ve kabızlığınız var mı? Bütün bunlara tatlıların kötüye kullanılması neden olabilir. Şeker, mayanın aşırı büyümesini teşvik eder. Teitelbaum, "Vücudumuzda yaşayan maya, şekerleri fermente ederek çoğalır" diye açıklıyor. “Ve bir insanı onlara ihtiyaçları olanı beslemeye zorluyorlar. Farkında olmadan mayayı tatlılarla besliyorsunuz. Mayayı vücuttan atarsanız, tatlı isteği keskin bir şekilde azalır.

2 Strese dayanıklılık

İkinci tür şeker bağımlılığı, çoğunlukla başkalarının onayı olmadan yaşayamayan ve küçük hatalardan bile çıldıran mükemmeliyetçilere saldırır. Bu tür insanlar için hayat sonsuz bir krizdir. Yazar yerinde bir şekilde "Yaşamıyorsun, tepki veriyorsun" diyor. “Bu da ister istemez strese neden olacak bir olaylar zincirini başlatıyor. Tabii ki, gerçek sorunlarla da karşılaşıyorsunuz, ancak köstebek yuvalarından köstebek yuvası yapma ustası. Herhangi bir küçük şeyi inanılmaz bir boyuta şişirebilirsiniz. Ve stresin ağırlığı altında şekere uzanırsınız. Sürekli stres ve kaygı nedeniyle, adrenal bezler acı çeker - kaslar gibi, yükten iki katına çıkabilir ve daha hızlı yıpranabilirler. Baş dönmesi, sinirlilik, şişmiş bademcikler, migren böyle bir bağımlılığın belirtileridir.

3 Kronik yorgunluk

Tip 3 şeker bağımlılığında tatlı isteğinin temel nedeni kronik yorgunluğu yenme isteğidir. Şeker bu tür insanlardan enerji çalar, kafein, enerji içecekleri ve çikolata ile kendinizi güçlendirmeye çalışırsınız ama bunlar sadece geçici bir etki verir.

4 Hormonal dengesizlik

Adet görmeden önce, menopoz, depresyon sırasında tatlı isteği artarsa, hormonal arka planı dengelemek gerekir. Bu arada, psikoterapide depresyon bastırılmış veya içe dönük öfke olarak yorumlanır - düşünmek için bir neden var, değil mi?

Doktor, her bir bağımlılık türünden kurtulmak için temel adımları listeler. Genel öneriler aşağıdaki gibidir.

1) Şeker tüketiminizi azaltın. Kolay değil. Ama muhtemelen. Etiketleri okumaya başlayın - etiketlerinde herhangi bir biçimde şeker (sükroz, fruktoz, glikoz, mısır şurubu) yazan ürünleri satın almayın ilk üç bileşen arasında.

2) Ondan beyaz un ve makarna yapılmaz - şekere dönüşürler ve vücutta aşırı maya büyümesine neden olurlar.

3) Stevia gibi sağlıklı bir tatlandırıcı kullanın. 4) Kafein yok - kahve alımınızı günde 1 fincana düşürün.
5) Daha fazla su için. “Günde ne kadar su içmelisiniz? Ağzınızı ve dudaklarınızı sık sık kontrol edin. Kurularsa, su içmeniz gerekir. Her şey çok basit".

6) Yalnızca glisemik indeksi düşük (42'den yüksek olmayan) yiyecekleri yiyin. Temel olarak - sebzeler, kuruyemişler, baklagiller, tahıllar, meyveler, meyveler, yeşillikler.

7) Az ve sık yemelisiniz - kendinizi aç duruma getirmeyin. her şeyi aldığında

8) Meyve suları içmeyin - bir portakal, bir bardak portakal suyundan daha iyidir.

9) Soya fasulyesi ve filizleri çok faydalıdır - günde bir avuç yerseniz hormonal fırtınalar sizi baypas eder.

Ayrıca kitap, vücudunuzun gizli bir gıda alerjisinden muzdarip olup olmadığını 10 gün içinde nasıl anlayacağınız gibi ayrıntılı ve kullanışlı bir şema sunar. Çocuk doktoru, alerji uzmanı ve eko-tıp uzmanı Doris Rapp tarafından geliştirilmiştir.

Kitaptan birkaç önemli alıntı.

Burun tıkanıklığından nasıl kurtulurum

"Çalışmalar, kronik sinüs enfeksiyonu olan kişilerin %95'inden fazlasının aslında maya kaynaklı iltihaplanmadan muzdarip olduğunu göstermiştir. Sinüs enfeksiyonu için burun yıkama rahatlama sağlayabilir. 1 yemek kaşığı içinde eritin. ılık su yarım çay kaşığı tuz. Çözeltiyi daha yumuşak hale getirmek ve mukoza zarını tahriş etmemek için bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

Sizin için daha kolaysa, burnunuzu tuzsuz ılık musluk suyuyla bile durulayabilirsiniz. Burun deliklerinizden biraz solüsyon çekin - bir pipet kullanabilir veya solüsyonu lavabonun üzerine eğilerek avucunuzun içinden çekebilirsiniz. Çözeltiyi burnunuza aldıktan sonra burnunuzu hafifçe üfleyin. Diğer burun deliği ile tekrarlayın. Burun boşluğu uygun şekilde temizlenene kadar bunları birer birer durulamaya devam edin. Enfeksiyonu ortadan kaldırmak için prosedür günde en az iki kez yapılmalıdır. Her durulama mikropların yaklaşık %90'ını giderir ve vücudunuzun toparlanması çok daha kolay olacaktır.”

Favori yiyecekler hakkında

“İyiye odaklanmayı öğrenin. Bazı insanlar, problemler hakkında durmadan düşünmenin gerçekçi olmak anlamına geldiğini düşünür. Bu doğru değil. Hayat binlerce atıştırmalıktan oluşan kocaman bir buket gibidir. Her zaman neyi sevdiğinizi seçebilirsiniz. Sorun gerçekten dikkat gerektiriyorsa, çözümü üzerinde çalışmak zaten size zevk verecektir. Ve görünüşe göre temelde sadece sevilmeyen yemekleri tabağınıza koyuyorsunuz.

Vampir sodası hakkında

“Kronik şeker kötüye kullanımı nedeniyle vücutta daha az enerji varsa, bağışıklık sistemi zayıflar ve soğuk algınlığı ve grip dahil herhangi bir enfeksiyona yakalanma olasılığı artar. Şekere bağımlı tip 1 özellikle savunmasızdır, çünkü bir sodadaki şeker, vücudun savunmasını üç saat boyunca neredeyse üçte bir oranında bastırmak için yeterlidir.! Bu nedenle, sizden enerji emen enfeksiyonları önlemek için şekerden kaçınmak son derece önemlidir.”

Uykunun önemi üzerine

"Düzgün rahatla. Bulaşıcı hastalıklarda uyku sırasında vücut ısısının yükseldiğini fark etmişsinizdir (bu özellikle çocuklarda belirgindir). Gerçek şu ki birçok savunma tepkisi geceleri rüyada meydana gelir.».

Birçok insan için sürekli tatlı isteği bir takım sorunları beraberinde getirir: bu nedenle kilo vermek mümkün olmaz, ciltte sorunlu kızarıklıklar oluşur.

Bazı hastalıklar nedeniyle tatlılar kontrendike olduğunda durum çok daha karmaşıktır, ancak bunlara olan ihtiyaç kolayca ortadan kaldırılabilir.

Neden tatlılar için güçlü bir istek var: nedenleri ve belirtileri ^

Bir figür için tatlıların tehlikelerini herkes bilir: Şeker içeren yiyecekler sadece mide ve kalçalarda birikmez, aynı zamanda vücuda önemli zararlar verir. Ama tatlılar vücut üzerinde bu kadar olumsuz bir etkiye sahipse, neden bu kadar popülerler?

Anında kana emilirler ve enerji verirler. Bu, özellikle tam bir yemek için her zaman yeterli zamanın olmadığı modern yaşam ritmi için geçerlidir.

• Vücut şekeri "seviyor" çünkü uzun süre işlenmesi gerekmiyor ve ondan gelen enerji neredeyse anında mevcut!
• Bu nedenle, ciddi şekilde acıktığımızda, ilk fikrin tatlı bir şeyler atmak olması şaşırtıcı değildir.

Şeker bir uyarıcıdır

Özelliklerindeki şeker gerçek bir uyarıcıdır. Kan şekeri seviyelerinde bir artış olduğunda, kişi bir aktivite dalgalanması hisseder, hafif bir heyecan hali yaşar ve sempatik sinir sisteminin aktivitesi aktive olur.

• Bu nedenle, bir çikolata yedikten sonra kalbin daha sık atmaya başladığını, ısındığını (bu, kan basıncında hafif bir artış olduğu anlamına gelir), nefes almanın hızlandığını ve sonuç olarak tonlandığını fark ederiz. Otonom sinir sisteminin bir bütün olarak artması.
• Alınan enerji uzun süre dağılmaz. Bir kişinin içinde bir miktar gerginlik hissi vardır. Bu nedenle şeker genellikle "stres gıdası" olarak adlandırılır.

Ortalama bir Rusya sakini bir günde yaklaşık 100-140 gram şeker yer. Bu, haftada yaklaşık 1 kg şeker demektir. Unutulmamalıdır ki insan vücudunun rafine şekere İHTİYACI YOKTUR. Yani, genel olarak hepimiz şeker bağımlısıyız. Bu ürünü kullanırken, insan beyninde morfin, kokain ve nikotinin etkisi altında olduğu gibi aynı değişiklikler meydana gelir.

Tatlılar üreticiler için faydalıdır

Tatlılar bağımlılık yapar, bu yüzden üretilmesi çok faydalıdır.

• Bir kişi çikolatalara, barlara, kurabiyelere, keklere ve tatlılara kolayca bağımlı hale gelir ve onları daha fazla satın alır. Bu bağımlılık nedeniyle tatlılardan vazgeçmek gerçekçi olmayan bir şekilde zordur.
• Kandaki kararsız şeker içeriği nedeniyle hızlı yorgunluk ve sık sık baş ağrıları görülür. Bundan sürekli tatlı yeme arzusu var.
• Bir porsiyon tatlı geçici bir rahatlama sağlar, ancak bir süre sonra açlık hissi ve tatlı ihtiyacı daha da şiddetli hale gelir.

Tatlı yeme isteğinin nedenleri

Bunun ana nedeni kan şekeri seviyelerinde bir azalmadır. Bu, bir kişi öğün atladığında ortaya çıkar: bir süre sonra, bir parça çikolata veya şeker yeme arzusu vardır.

Genellikle tatlılara bağımlılık dengesiz beslenmede yatar:

• Örneğin tam bir kahvaltıyı kruvasanla değiştirmek özellikle tehlikelidir. Bu, uzun vadeli doygunluk veya optimal besin normu vermeyecektir. Ayrıca bu şekilde normalden daha fazla tatlı yemeniz garanti edilir.
• Gün içinde çok fazla kalori veya karbonhidrat eksikliğiniz varsa, vücut enerji elde etmek için sizden hızlı yakıt ister. Ve tatlılar en iyisidir. Bu nedenle tatlılardan vazgeçme sürecinde düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı diyetlerden kaçının.

Tatlıların açlık hissini yalnızca geçici olarak "tıkadığını" ve vücuda herhangi bir fayda sağlamadığını belirtmekte fayda var. Bu tür atıştırmalıkları çok sık uygularsanız kilo alabilir veya diyabet geliştirebilirsiniz.

Ek olarak, bir parça kek veya çikolata yeme isteği aşağıdaki durumlarda ortaya çıkar:

• Sık yaşanan stres, gerginlik, huzursuzluk nedeniyle;
• Premenstrüel sendrom sırasında;
• Hareketsiz bir yaşam tarzı ile;
• Sinir bozuklukları ile;
• Vücutta krom eksikliği veya dengesiz beslenme ile.

"Tatlı" bağımlılığın belirtileri

Tatlı arzusundan kurtulmadan önce, geçici bir şeker yeme arzusunu sürekli tatlı ihtiyacıyla karıştırmamak için ana semptomlarını öğrenmeniz gerekir:

• Tatlı, kek vb. yemek istiyorum. günlük;
• Arzu günün herhangi bir saatinde ortaya çıkar, ancak çoğunlukla akşamları;
• Stresi tatlılarla "yemek" ruh halini iyileştirmenin tek yolu gibi görünüyor;
• Mağazada çikolata, kek vb. ile raflardan geçemezsiniz.

Ayrı bir durum, hamilelik sırasında tatlılar için can atmaktır. Bu fenomen kesinlikle normal kabul edilir çünkü vücudun çok fazla enerjiye ve olumlu duygulara ihtiyacı vardır ve çikolata bildiğiniz gibi mutluluk hormonu olan serotonin seviyesini artırır. Fazla kilo almamak için şekerlemelerin şeker isteğini azaltan meyvelerle değiştirilmesi önerilir:

• Ananas;
• kavun;
• nektarin;
• Şeftaliler;
• Muz.

Lezzet açısından çikolatadan hiçbir şekilde aşağı değiller ama vücuda fayda sağlıyorlar. Yukarıdakilere ek olarak, diyetinizde krom içeren yiyeceklere yer vermek gerekir.

Eczanede şeker krizi için hap satın alabilirsiniz, ancak genel olarak kilo vermek isteyenler için tavsiye edilirler:

• krom pikolinat;
• triptofan;
• Glutamin.

Tatlılar için istekten gelen kromlu ilaç kesinlikle herkes tarafından kullanılabilir, çünkü. Bu maddenin eksikliği metabolik bozuklukları ve kronik hastalıkları tehdit edebilir.

Tatlı İsteklerini Ne Azaltır: Yiyecekler

• biftek;
• Elmalar;
• Muz;
• Patates;
• portakallar;
• Domates;
• Havuç;
• yaban mersini, erik, armut, kiraz;
• Çavdar unu, kepek;
• Orman fıstığı.

Tatlı yeme isteğiyle savaşmaya yardımcı olacak psikolojik teknikler

"Şekersiz" bir yola girmeye kararlıysanız (değilseniz, ne kadar bekleyebileceğinize karar verin), o zaman bu ipuçları size yardımcı olacaktır:

• Ana tavsiye - sadece şeker almayı bırakın. Bugün aşırı tüketimden kesinlikle kaçınacağınızı umarak iradenizi test etmemeli ve evde şeker ve çikolata bulundurmamalısınız.
• Son tavsiyeden sonra başka bir tavsiye daha geliyor: açken asla market alışverişine gitmeyin. Toksanız, tatlılardan vazgeçme ve parlak "tatlı" raflarını atlama olasılığınız çok daha yüksektir.
• Sürekli olarak şekerin tehlikeleri hakkında filmler izleyin / makaleler ve kitaplar okuyun. Düşmanı inceleyin ve sonunda sağlığınızın sorumluluğunu alın. Günün birinde, bir çikolatanın size ne gibi dertler açabileceğini bildiğinizde, onu kolayca reddedersiniz.
• Tatlı olumsuz duygular ve hayal kırıklıkları yiyorsanız, o zaman kendiniz için başka bir "psikolojik çapa" bulmaya çalışın. Müzik, kitap, film, iyi bir insanla iletişim, eğitim olabilir. Kötü ruh hallerine çare olarak vücudunuzu şekerden ayırın.

• Bir günde tatlılardan vazgeçmek size zor geliyorsa, diyetinizdeki şekeri kademeli olarak azaltmak için kendinize 2 hafta verin. Çay ve kahvede şeker kaşığı sayısını azaltın, kek porsiyonlarını azaltın, en tatlı kurabiyeleri yemeyin, beyaz ve sütlü çikolatayı bitter ile değiştirin vb.
• Akrabalarınız veya meslektaşlarınız tarafından sürekli olarak tatlılara maruz kalıyorsanız, doktorların şeker tüketimi yasağına bakın. Genellikle bu gibi durumlarda insanlar yasaklanmış ürünleri sunmamaya çalışırlar.
• 5. kuralı kullanın. Gerçekten lezzetli ve inanılmaz derecede zararlı bir şeye sarılmak istiyorsanız, 5'e kadar sayın. Çok yavaş ve her sayım için derin bir nefes alın. Kendinize sorun: 5 dakika sonra kırdığım için mutlu olacak mıyım? 5 gün sonra fark eder mi? Ve yıkılmayı bırakmazsam 5 yıl sonra ne olacağım?

Birçoğu tatlı olmadan yaşayamayacağını iddia ediyor, ancak çoğu tatlıdan vazgeçmeye bile çalışmadı. Alışkanlık uzun süre oluşur, bu nedenle 1 günde tatlı ikramlardan vazgeçmek ve bağımlılıktan kurtulmak imkansızdır:

• Kendinize bir son tarih verin - örneğin, şekersiz 30 gün. Yapabileceğine dair kendinle bahse gir. Tatlısız hayat mümkün.
• İlk sefer zor olacak ve hatta en sevdiğiniz barlarda hafif bir "kırılma" hissedeceksiniz. Bu kesinlikle doğaldır.
• Ancak bunların yokluğu sağlıklı ürünlerle telafi edilirse, o zaman sizin için çok daha kolay olacaktır.
• Endüstriyel tatlılar olmadan 1 ay bile tat alma alışkanlıklarınızı değiştirecek, figürünüzü geliştirecek ve sağlık ve uzun ömür için güçlü bir temel oluşturacaksınız.

Fazla kilo almamak ve ciddi hastalıklara yakalanmamak için patolojik tatlı isteğini zamanında gidermek gerekir. Bu kuralları izlerseniz bunu yapmak oldukça kolaydır:

1. Diyetinizi dengeleyin. Günde 4-5 kez yiyin, öğün atlamayın;
2. Fiziksel aktivite için zaman ayırın ve aktif bir yaşam tarzı sürün. Spor yapın - eğitim, mutluluk hormonlarının üretimine katkıda bulunur, bu da teselliyi tatlılarda aramanıza gerek olmadığı anlamına gelir.
3. Sadece sağlıklı yiyecekler yiyin. Protein ürünleri kullanarak bozukluklarda ve streste serotonin eksikliğini telafi edin;
4. Kendinize haftada üç defadan fazla küçük miktarlarda tatlılara izin verin ve bunları tamamen dışlamak daha iyidir;
5. Kendi başınıza üstesinden gelemiyorsanız, şeker istekleri için çareler bulun.

Okuyucularımızın tatlı isteklerini nasıl ortadan kaldırdıkları konusundaki deneyimleri

Anna, 23 yaşında:

“Çocukluğumdan beri çikolataya karşı koyamadım ve bunun sonucunda fazla kilolu oldum. Sorunu çok basit bir şekilde çözdüm: Ayartma olmasın diye çikolata ve şeker almayı bıraktım.

Lyudmila, 30 yaşında:

“Sadece istek duymadım, aynı zamanda tatlı bir şeyler yemek için tam bir çılgınlığım vardı ve bu beni günün her saati rahatsız etti. Az önce denemediğim şey: Tatlıları meyvelerle değiştirdim, et yedim - boşuna. Bir arkadaş, bu tür isteklerin kimyon çayı ile yenilebileceğini önerdi: 1 çay kaşığı. kimyon bir bardak kaynar su dökün, süzün ve 10 dakika sonra için. Bu arada, bu içecek genel olarak iştahı iyi azaltır, bu nedenle kilo veren herkes için faydalı olacaktır.

Olga, 33 yaşında:

“Şu anda tatlılara karşı kesinlikle kayıtsızım ama önceden pasta ve çikolataları aşamazdım. Durumdan çıkış çok basit çıktı: Daha fazla et yemeye başladım ve şimdi onu tercih ediyorum ve her zaman yanlarda yağ şeklinde biriken hızlı karbonhidratlar içeren bu zararlı ürünleri değil.

Şubat ayı için doğu burcu