Yavaş bir tencerede tavuk mideleri. Yavaş pişiricideki tavuk taşlıkları, tavuk etine sağlıklı bir alternatiftir. Yavaş bir tencerede tavuk midelerini pişirmek ne kadar lezzetli ve kolay Yavaş bir tencerede tavuk mideleri

Tavuk, aslında tavuk sakatatı gibi sofralarımızda oldukça sık görülen bir misafirdir.

Tavuk ciğeri, kalbi veya midesi olsun, tavuk sakatatları oldukça tatmin edici bir protein ürünüdür, bağımsız bir yemek olarak ayrı ayrı pişirilebilir, salatalara eklenebilir, onlardan ezmeler pişirilebilir, lezzetli ilk yemekler pişirilebilir. Ve sakatattan ne kadar hassas kebaplar hazırlanabilir? Bu bir yemek!

Bu yüzden bugün, yavaş bir tencerede tavuk midelerinin bir garnitür patates ile eşzamanlı olarak hazırlanması için çok basit bir tarifi dikkatinize sunmaya karar verdim.

patatesli güveç tarifi

Yavaş pişiricideki yemekler, Rus fırınından olduğu gibi zengin ve haşlanmış olarak elde edilir. Üstelik ürünler yüklenebiliyor ve pişirme sürecine hiçbir şekilde müdahale edilmiyor.


Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacım vardı

İçindekiler:

  • Tavuk mideleri - 1 kg. 200gr.,
  • Soğan - 3 adet.,
  • Havuç - 2 adet.,
  • Sarımsak - 2 diş,
  • Patates 1 - 1,5 kg,
  • Baharat - 1 çay kaşığı (ben köri tozu kullandım)
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Yeşiller (maydanoz) - 1 demet,
  • Bitkisel yağ - 50 ml,
  • Su (veya herhangi bir et suyu) - 300-500 ml.
  • Taze otlar - bitmiş yemeği süslemek için (isteğe bağlı).

Pişirme işlemi:

Kesilmiş tavuk karıncıklarını (göbek deliklerini) iyice yıkayın, varsa kaba derisini çıkarın.

Daha sonra parçalara ayırın veya istenirse bütün olarak bir kaseye koyun. Yavaş pişiriciyi açıyoruz, "Pişirme" modunu seçiyoruz, kaseye bitkisel (veya zeytinyağı) yağ döküyoruz, ısıtıyoruz.

Panasonic çoklu pişirici ekranı varsayılan olarak 40 dakikalık bir pişirme süresi gösteriyor, bu moddaki sıcaklık yaklaşık 160-180 derece olduğundan sakatatları kızartmamız için bu oldukça yeterli olacaktır. Hızlı kızartma için diğer çoklu pişirici modellerinde "Kızartma" modunu kullanabilirsiniz.

Hazırlananları kaseye koyup kapağı açık olarak ara sıra karıştırarak her tarafı pişecek şekilde kızartıyoruz.

5-7 dakika sonra doğranmış soğanları ve havuçları kaseye koyun.

Ventriküllere seçtiğiniz baharatları serpin. Ben köri kullandım, kümes hayvanlarını pişirmek için harikadır, bu da tavuk sakatatlarında işe yarayacağı anlamına gelir. İsterseniz çok amaçlı baharatları kullanabilirsiniz.

Sebzeli midelere, aroma ve meyve suyu alışverişi yapmaları için biraz birlikte pişmelerini sağlıyoruz.

Bu arada soyulmuş patatesleri kesin. Patates yumrularını küpler halinde kesmeyi seviyorum.

Karıncıkların kızartma süresi sona erdiğinde (multicooker ekranında 5 dakika görüntüleniyor) hazırlanan patatesleri multicooker kasesine koyuyoruz. Kıyılmış sarımsakları patateslerin üzerine koyun. Tatlandırmak için mideleri olan patatesleri tuzlayın ve karabiber ekleyin, su (veya herhangi bir et suyu) ekleyin.

Taze otları öğütün, patateslere ekleyin ve iyice karıştırın.

Ailem patateslerin kuru değil et suyu olmasını sevdiğinden patateslerin üzerine 2 parmak yukarıdan su döküyorum.

Şu anda "Pişirme" modu sona erdi, çoklu pişiriciyi "Pilav" moduna (bu program otomatiktir, sıvının çoğu buharlaştığında kapanacaktır) veya 1 saniye boyunca "Söndürme" moduna aktarıyoruz. saat 30 dakika. Bu yeterli olacaktır. Pilav programının en sevdiğim yanı patateslerin alt kısmının hafif kızarmış olması.

Çoklu pişiricinin kapağını kapatıp işimize devam ediyoruz.

Yavaş pişiricideki mideler hazır olduğunda, bir sinyalle hazır olduğumuzu bize bildirecek ve bitmiş yemeğin sıcaklığını koruma moduna geçecektir.

Çok lezzetli bir ev yapımı tavuk sakatat yemeği ortaya çıkıyor, köri baharatı ona hassas bir oryantal lezzet veriyor.

Afiyet olsun ve güzel tarifler!

Kanatlı eti zaten oldukça bıktıysa, harika bir alternatif deneyin - tavuk ventrikülleri. Bu sakatat daha ucuzdur ancak kullanışlı özellikleri açısından etten aşağı değildir. Ek olarak, yavaş bir tencerede tavuk ventriküllerini pişirmek için birçok seçenek vardır.

Yemekler ve pişirme yöntemleri

En popüler yol pilavdır, çoğu zaman ventriküller ekşi krema ile pişirilir. Ancak "buğulama" modunda da pişirilebilirler, örneğin patatesle kızartılabilir veya pişirebilirsiniz.

Tavuk midelerinden yemekler çeşitli şekillerde hazırlanır. En kolay seçenek haşlanmış ventriküllerdir. Bunları ekşi kremada, soya sosunda, domates sosunda, hatta birayla bile pişirebilirsiniz.

Bu yan üründen ayrıca şunları da yapabilirsiniz:

  • pilav;
  • haşlamak;
  • ve hatta bir salata.

Yavaş bir tencerede tavuk ventriküllerini pişirmenin bazı özellikleri

  1. Bunun "hızlı" bir yemek olmasını beklemeyin. Kıkırdak nedeniyle yumuşaklık kazandırmak için karıncıklar yaklaşık bir buçuk saat kadar pişirilir.
  2. Bu sakatatı satın alırken son kullanma tarihine dikkat ettiğinizden emin olun çünkü bunlar sadece 48 saat saklanır. Bu nedenle genellikle dondurulmuş olarak satılırlar.
  3. Ventriküllerin söndürülme süresini azaltmak için, onları bundan önce kaynatabilirsiniz.
  4. Pişirmeden önce sakatatı birkaç saat suda bekletmek daha iyidir. Ve mideler pişirildikten sonra et suyunda soğumaya bırakılırsa daha sulu olurlar.
  5. Kaliteli bir yemek elde etmek için, pişirmeden önce karıncıklar iyice temizlenmeli ve durulanmalıdır.
  6. Tavuk ventrikülleri hemen hemen her garnitürle birleştirilir. Patates, tahıllar ve makarna olabilir. Ayrıca sebze ve mantarlarla da lezzetli olacaktır.

Yavaş bir tencerede tavuk ventriküllerini pişirmek için basit bir tarif

Yalnızca minimum miktarda malzemeye ve iyi bir ruh haline ihtiyacınız var. Ama en önemlisi bu tarif temel sayılabilir, farklı ürünler ekleyerek yükseltmek çok kolaydır.

İçindekiler:

  • 1 kg ventrikül;
  • 1 orta boy havuç;
  • 1 baş soğan;
  • baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek:

  1. Temizlenen mideleri iyice yıkayıp doğrayın.
  2. Soğanı iri doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. "Kızartma" modunda sebzeleri 10 dakika pişirin, istenirse biraz yağ ekleyin.
  4. Sakatatı kaseye koyuyoruz, baharat ve biraz su ekliyoruz. Çoklu pişiricinin kapağını kapattıktan sonra 1,5 saat "Söndürme" modunda pişiriyoruz. Daha fazla zaman alabilir, hazır olup olmadığı yumuşaklıkla kontrol edilebilir.

Yavaş bir tencerede tavuk ventrikülleri öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bu basit, sıradışı ve aynı zamanda düşük kalorili yemeği deneyin, kesinlikle kayıtsız kalmayacaksınız.

Yavaş bir tencerede haşlanmış tavuk mideleri herhangi bir garnitür için yapılabilir. Patates püresiyle mükemmel uyum. Hazırlık çok basittir ve pratik olarak katılımımızı gerektirmez.

Bu sefer mideleri mangal gibi marine etmeye karar verdim. Onları bir gece buzdolabında "dinlendirmeye" bıraktım ve sonra kaynamaya başladım. Uzun süreli dekapajın pişirme hızını etkileyip etkilemediğini bilmiyorum ama tadı ve aroması gerçekten hoşuma gitti.

Tarif Bilgileri

Pişirme metodu: Yavaş bir tencerede.

Toplam pişirme süresi: 2 saat (dekapajsız) saat

Porsiyon: 3 .

İçindekiler:

  • tavuk mideleri - 600 gr
  • büyük soğan - 1 adet.
  • barbekü baharatları - 1-2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:


Sahibine not

  • Tavuk midelerini akan su altında temizlemek daha uygundur ancak önceden soğuk suya batırmak daha iyidir.
  • Kebap baharatı yerine tavuk baharatını ya da sadece zevkinize ve tercihinize göre biber karışımını kullanabilirsiniz.
  • Tavuk midelerini ocakta bir tencerede veya fırında tencerelerde haşlayabilirsiniz - daha az lezzetli olmaz.
  • Yemeğe farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Ama bu farklı bir tarif olacak. Ve mutlu bir tesadüf eseri, web sitemizde de var -

Pek çok ev hanımı, ana sıcak yemekleri pişirmek için organ etlerini kullanmayı sever çünkü lezzetlidir, ucuzdur ve özel beceri gerektirmez. Yavaş pişiricideki mideler her zaman sulu ve yumuşak olur ve henüz denemediyseniz aşağıdaki tariflerden birini kullanmanızı öneririz.

Bu yemek, yulaf lapası veya normal makarna da dahil olmak üzere seçtiğiniz herhangi bir garnitürle servis edilebilir. Güzel kokulu tavuk ventrikülleri orta derecede elastiktir ve benzersiz bir tada sahiptir.

Yavaş bir tencerede mideleri pişirmek için hangi bileşenlere ihtiyaç vardır:

  • tavuk ventrikülleri - 500 g;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.;
  • katkı maddesi içermeyen soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
  • Defne yaprağı;
  • yenibahar;
  • baharatlar - tatmak.

Bu tarifte soya sosu tamamen tuzun yerini alıyor ancak istenirse her iki malzeme de kullanılabilir.

Yavaş bir tencerede mide nasıl yapılır:

  1. Mideleri durulayın, damarlardan ve yağlardan temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğanı iri doğrayın, havuçları rendeleyin.
  3. Çok pişirici bir kapta ayçiçek yağını ısıtın ve mideleri kızartın. Sıvının yarısı buharlaştığında soğan ve havuç ekleyin. Tüm nem buharlaşana kadar "Pişirme" modunda pişirin.
  4. Domates salçasını 100-150 ml su, tuz, karabiber ile seyreltip bir kaseye dökün.
  5. Sarımsakları bir presten geçirin ve diğer malzemelere de ekleyin.
  6. "Pişirme" modunda ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Gerekirse daha fazla su ekleyin.
  7. Belirtilen sürenin sonunda "Söndürme" programını ayarlayın ve mideleri çoklu pişiricide 60 dakika pişirin. Bu süre zarfında çok hassas ve yumuşak olacaklar.

Yavaş bir tencerede patatesli mideler

Tam teşekküllü ve çok doyurucu bir yemek, basit ve lezzetli ev yemeklerini sevenlere hitap edecek. Yavaş pişiricideki bu tür mideler, turşu ve lahana turşusu ile servis edilirse özellikle kışın iyidir. Çanak anında ısınacak ve vücudu hoş bir sıcaklıkla dolduracaktır. Büyük bir şirket için doyurucu bir öğle yemeği hazırlamak için mükemmel bir seçenek.

Yavaş bir tencerede mideleri pişirmek için gerekli malzemeler:

  • tavuk mideleri - 1 kg;
  • patates - 6 adet;
  • mantarlar - 300 gr;
  • havuç - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • tuz, baharatlar - tatmak;
  • ayçiçek yağı.

Mantarlar herhangi bir şekilde kullanılabilir - petrol, istiridye mantarı, mantar vb. Lezzet açısından en az 5-10 gram porçini mantarı eklenmesi tavsiye edilir. Kurutulmuş porçini mantarı kullanıyorsanız, bunları 20 dakika sıcak suda bekletin, demlenen suyu süzün ve sos olarak kullanın.

Bu miktardaki içerik 4-5 porsiyon için tasarlanmıştır.

Yavaş bir tencerede tavuk mideleri nasıl pişirilir:

  1. Mideyi aşırı yağlardan, damarlardan temizleyin ve suyla iyice durulayın. Çoğu zaman, kötü tedavi edilmiş midelerde, üzerinde bir dişi kırabileceğiniz küçük taşlar bulunur. Bu nedenle her parçanın iyice durulanması önemlidir.
  2. Mideleri küçük parçalara ayırın veya bütün olarak bırakın (istediğiniz gibi).
  3. Yağı bir kapta ısıtın, “Söndürme” programını ayarlayın ve zamanlayıcıyı 90 dakikaya ayarlayın. Mideleri yavaş bir tencerede sinyal gelene kadar ara sıra karıştırarak haşlayın. Gerekirse biraz su ekleyin. Bu aşamada tuza gerek yoktur; tuz mideyi daha sert hale getirecektir.
  4. 60 dakika geçtikten sonra küçük parçalar halinde kesilmiş patatesleri ve rendelenmiş havuçları ekleyin.
  5. Mantarları dilimler halinde kesin ve geri kalan malzemelerin üzerine koyun.
  6. Bip sesinden sonra, yavaş pişiricideki mideleri tuzlayıp karabiberleyin, karıştırın ve 15 dakika "Isıtma" modunda bırakın.
  7. Servis yapmadan önce taze otlar serpin.

Yavaş bir tencerede haşlanmış mideler

Bu yemek aromatik sos severlere hitap edecek. Böyle bir şeyi pişirmek için genellikle sığır eti veya domuz eti kullanılır, ancak paradan tasarruf etmek istiyorsanız tavuk midelerini kullanın. Yetenekli ve becerikli bir hostes, her zaman en yaygın malzemelerden doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği hazırlayabilir!

Yemeği hazırlamak için hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

  • tavuk mideleri - 600 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • zira - 1 çay kaşığı;
  • hardal - 2 yemek kaşığı. l.;
  • un - 1 yemek kaşığı. l.;
  • su - 250 ml;
  • ayçiçek yağı;
  • soğan, baharatlar - tatmak.

Bu malzemeler üç kişilik akşam yemeği pişirmek için yeterlidir.

Yemek pişirmek yaklaşık bir saat sürecektir.

Yavaş bir tencerede lezzetli haşlanmış mideler nasıl yapılır:

  1. Midelerdeki yağları temizleyin, soğuk suyla durulayın ve doğrayın.
  2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları bıçakla ezin.
  3. Bir kapta biraz ayçiçek yağını “Kızartma” modunda ısıtın, mideleri kabuklu olana kadar kızartın.
  4. Tadına göre soğan, sarımsak, hardal, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.Sarımsakları çıkarın, programı "Güveç" olarak değiştirin ve mideleri yavaş tencerede 40 dakika pişirin.
  5. Sinyalden sonra kaseye kimyon, un ekleyin, bir bardak su dökün, karıştırın ve "Isıtma" modunda 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında un şişecek ve kalın aromatik bir sos elde edeceksiniz.

Yavaş bir tencerede pilavlı tavuk taşlıkları

Tavuk midesinden ucuz ama çok lezzetli bir öğle yemeği pişirmenizi öneririz. Yavaş bir tencerede, her zamankinden daha kolay hale gelir ve tüm süreç minimum zaman alır.

Bütçeye uygun bir öğle yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • mideler - 500 g;
  • dolmalık biber - 1 adet;
  • yeşil soğan - 1 demet;
  • pirinç - 300 gr;
  • tereyağı - 30 gr;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

Yavaş bir tencerede mide yapmak çok basittir:

  1. Midedeki fazla yağı temizleyin ve iyice durulayın.
  2. "Pişirme" programını ayarlayın ve mideleri yavaş tencerede az miktarda tereyağında kızartın.
  3. Sıvı buharlaştığında bir bardak su ekleyin, "Söndürme" programına geçin ve zamanlayıcıdaki süreyi 60 dakikaya ayarlayın.
  4. Kasenin üzerine uygun bir kap koyarak pirinci buharda pişirin.
  5. Belirtilen sürenin sonunda ventriküllere doğranmış dolmalık biber ekleyin, tuzlayın ve 15 dakika daha pişirin.
  6. Servis yapmadan önce üzerine yeşil soğan serpin.

Yavaş bir tencerede ekşi krema soslu mideler

Ekşi krema sosu, yavaş pişiricideki mideleri daha da yumuşak ve hoş kokulu hale getirir, bu nedenle garnitür olarak sulu sos seviyorsanız, bu özel yemeği hazırlamanızı öneririz. Ve bir garnitür olarak, en sıradan makarnaları bile pişirebilirsiniz - böyle bir sosla kraliyet ikramı gibi görünecekler!

Yavaş bir tencerede soslu mide yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

  • mideler - 500 g;
  • ekşi krema - 250 gr;
  • tavuk suyu - 1 su bardağı;
  • ayçiçek yağı;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

Tavuk suyu yoksa su ile değiştirebilirsiniz. Daha fazla lezzet için 10 gram kurutulmuş porcini mantarı eklemenizi öneririz. Üzerlerine 20 dakika kaynar su dökün, posayı doğrayın ve sosa ekleyin, infüzyonu süzün ve et suyu yerine kullanın.

Ekşi krema soslu mide nasıl pişirilir:

  1. Mideleri temizleyip durulayın.
  2. Her birini 3 parçaya bölün ve ayçiçek yağında "Kızartma" modunda lezzetli bir kabuk oluşana kadar kızartın.
  3. Et suyunu (su, mantar infüzyonu) kaseye dökün, tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları tadına ekleyin.
  4. Et suyunu kaynatın, programı "Güveç" olarak değiştirin ve tavuk midelerini yavaş tencerede 30 dakika pişirin.
  5. Ekşi kremayı kaseye dökün, porçini mantarlarını ekleyin, onlarla pişirirseniz karıştırın ve koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin. Ekşi krema az yağlı ise sosu viskoz hale getirmek için 1-2 yemek kaşığı buğday unu ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede midelere herhangi bir garnitürle servis yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede çıtır mideler

Neredeyse tüm tariflerde karıncıkların yumuşak ve yumuşak olacağı varsayılır, peki ya akşam yemeğinde bir şeyler çıtır çıtır yemek isterseniz? Aşağıdaki tarife göre yavaş bir tencerede mide yapmayı öneriyoruz! Garnitürle servis edilebilir veya iştah açıcı bir atıştırmalık olarak masaya konulabilir.

Hangi bileşenlere ihtiyaç duyulacak:

  • tavuk mideleri - 500 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • ayçiçek yağı;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

Yemeğin daha baharatlı olmasını istiyorsanız kızartma sırasında ince kıyılmış kırmızı biberi ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede çıtır mideler hazırlamanın yöntemi çok basittir:

  1. Mideleri temizleyin ve iyice durulayın.
  2. Çok pişirici kasede ayçiçek yağını ısıtın ve mideleri “Kızartma” programında çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  3. Kaseye bir bardak su dökün, “Söndürme” programına geçin ve mideleri yavaş tencerede yumuşayana kadar pişirin.
  4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve kaseye ekleyin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar açık kapak altında kaynamaya devam edin.
  5. Tüm nem gittiğinde, malzemeleri tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin, biraz ayçiçek yağı dökün, programı "Pişirme" olarak değiştirin ve mideleri yavaş tencerede altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Yavaş bir tencerede haşlanmış mideler: video tarifi

Yavaş bir tencerede haşlanmış mideleri pişirmenin alternatif bir yolu, aşağıdaki video talimatında ayrıntılı olarak anlatılmaktadır:

Her ev hanımı yavaş bir tencerede tavuk midelerinin nasıl pişirileceğini bilir. Popüler, ucuz ve o kadar lezzetli bir üründür ki her ailenin diyetinde bulunur. Hassas göbeklerin çeşitli malzemelerle birlikte kullanılmasıyla gerçekten mükemmel yemekler elde edilir.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile haşlanmış tavuk taşlıkları: tarif

  1. Yemek türü - sıcak.
  2. Yemeğin ağırlığı 1000 gramdır.
  3. Ülke Rusya.
  4. Porsiyon sayısı 5'tir.
  5. Kalori (100 g) -
  6. Pişirme süresi - .

Yavaş bir tencerede tavuk mideleri pişirmek için malzemeler

  • tavuk göbekleri - 1 kg;
  • soğan - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
  • ekşi krema - 150 gr;
  • biber ve tuz - tatmak.

Yavaş bir tencerede tavuk midelerinin pişirilmesi


Yavaş bir tencerede tavuk göbeği tarifi

  1. Yiyecek türü sıcaktır.
  2. Yemeğin ağırlığı 700 gramdır.
  3. Yemeğin ülkesi Rusya'dır.
  4. Porsiyon sayısı 4'tür.
  5. Kalori içeriği (100 g) - 100 Kcal.
  6. Pişirme süresi - 2 saat.

İçindekiler

  • tavuk mideleri - 500 gr;
  • soğan - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • karabuğday - 1 su bardağı;
  • su - 2 bardak;
  • defne yaprağı, otlar, tuz, karabiber;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.

Talimat

Bu tarife göre karabuğdaylı yavaş bir tencerede tavuk mideleri alışılmadık derecede lezzetli ve doyurucudur. Bu pişirme seçeneği şekli takip eden ve sağlığa önem verenler için uygundur. Az miktarda ürün kullanarak tüm aile için mükemmel bir yemek elde edersiniz.
  1. Mideleri artıklardan arındırmak için iyice durulayın. Filmleri çıkarın.
  2. Pişirme veya kızartma modunu ayarlayın, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. Bitkisel yağı bir kaba dökün ve tavuk göbeklerini koyun. Kapağı kapatın ve sakatat kızarana kadar birkaç dakika bekleyin. Şu anda sebzelere dikkat edin.
  3. Havuçları ve soğanları soyun, doğrayın. Bundan sonra midelere sebzeleri, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Bir defne yaprağı koyun. Çok fazla sıvı varsa boşaltın. Sebzelerin biraz kızartılması gerekiyor. Gelecekte et suyu geri dökülebilir.
  4. Zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın, kapağını kapatın.
  5. Karabuğdayı durulayın ve sebzeli tavuk göbeklerinin pişirme süresi dolduğunda yavaş tencereye ekleyin. Gerekli miktarda suyu dökün ve "Harç" modunu ayarlayın.
  6. Pişirdikten sonra tüm malzemeleri karıştırın, tabağa taze otlar serpin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış mideler

  1. Yiyecek türü sıcaktır.
  2. Yemeğin ağırlığı 900 gramdır.
  3. Yemeğin ülkesi Rusya'dır.
  4. Porsiyon sayısı 5'tir.
  5. Kalori içeriği (100 g) - 90 Kcal.

İçindekiler

  • tavuk göbekleri - 600-700 g;
  • Bulgar biberi - 100 gr;
  • havuç - 70 gr;
  • soğan - 2 adet;
  • domates - 150 gr;
  • su - 50 ml;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. l.

Talimat

Yavaş bir tencerede sebzeli tavuk mideleri - bir diyet yemeği. Ayrıca vitaminler ve faydalı eser elementler içerir. Sadece günlük menüye dahil edilemez, aynı zamanda şenlik masasına koymak da ayıp değildir.
  1. Mideleri yıkayın, filmleri çıkarın. Onları dilimler halinde kesin.
  2. Soyulmuş sebzeleri durulayın. Onları şeritler halinde kesin. Önce domateslerin soyulması gerekir. Bunu yapmak için onları bir dakika kaynar suya batırın.
  3. Bitkisel yağı dökün, ardından oraya havuç ve soğan koyun. Modu "Kızartma" olarak ayarlayın ve zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın. Pişirme işlemi sırasında sebzeleri düzenli olarak karıştırmak daha iyidir, böylece eşit şekilde altın bir kabukla kaplanır.
  4. Biber ve domatesleri ekleyin. Tavuk midelerini oraya dökün, tuz ve karabiber. Tüm malzemeleri karıştırın, su ekleyin ve kapağını kapatın. "Söndürme" modunda 1 saat içinde hazır hale getirin. Tavuk midelerinin şeritler halinde kesildiği göz önüne alındığında, hazırlanma süresi bütün sakatata göre daha azdır.

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk taşlıkları

  1. Yiyecek türü sıcaktır.
  2. Yemeğin ağırlığı 900 gramdır.
  3. Yemeğin ülkesi Rusya'dır.
  4. Porsiyon sayısı 5'tir.
  5. Kalori içeriği (100 g) - 120 Kcal.
  6. Pişirme süresi - 1,5 saat.

İçindekiler

  • tavuk mideleri - 1 kg;
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.;
  • patates - 500 gr;
  • soğan - 3 adet;
  • biber ve tuz - tatmak.

Talimat

Patatesli yavaş bir tencerede tavuk göbeklerini pişirmenin tarifi basittir. Deneyimsiz bir hostes bile bununla başa çıkabilir. Midyeler lezzetli ve ikinciye uygundur. İstenirse mantar eklenebilir, bu da yemeğe alışılmadık bir tat verecektir.
  1. Mideleri yıkayın, filmleri çıkarın, bitkisel yağı ilk kez dökeceğiniz çok pişirici kaseye koyun. "Pişirme" modunu 50 dakikaya ayarlayın. Kapağı kapat.
  2. Bu sürenin sonunda tavuk göbeklerini ayrı bir tabağa koyun ve soyulmuş ve 4 parçaya kesilmiş patatesleri çok pişirici kaseye dökün. Tuzlayın ve karabiber ekleyin, biraz kızartın (5 dakika yeterli).
  3. Soğanı kabuğundan soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Göbeklerle karıştırın ve patatesli yavaş tencereye koyun. "Pilav" modunu ayarlayın ve 40 dakika pişirin.

Pirinçli tavuk taşlıkları: Yavaş tencerede bir tarif

  1. Yiyecek türü sıcaktır.
  2. Yemeğin ağırlığı 600 gramdır.
  3. Yemeğin ülkesi Rusya'dır.
  4. Porsiyon sayısı 4'tür.
  5. Kalori içeriği (100 g) - 110 Kcal.
  6. Pişirme süresi - 1 saat.

İçindekiler

  • tavuk mideleri - 500 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
  • pirinç (buğulanmış) - 1 su bardağı;
  • biber ve tuz - tatmak.

Talimat

Yavaş pişiricide pilavlı tavuk taşlıkları, düşük kalorili bir yemek için başka bir seçenektir. Göbek delikleri o kadar hassastır ki ağzınızda erir. Kilo vermek isteyenler için pilavın harika bir alternatifidir.
  1. Göbekleri yıkayın, kesin ve yavaş tencerede "Çorba" modunu ayarlayarak (yaklaşık 5 dakika) pişirin. Daha sonra suyu boşaltın.
  2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Havuçları soyun ve rendeleyin.
  3. Kapak açıkken "Et" modunu ayarlayarak mideleri sebzelerle kızartın. Bu 7 dakikadan fazla sürmez.
  4. Sırasıyla 2,5: 1 oranına bağlı kalarak su ekleyin ve pirinci dökün. Çoklu pişiricide "Pilav" modunu ayarlayın ve kapalı kapağın altında yarım saat pişirin.
Bu tariflere göre yavaş bir tencerede sadece göbekleri değil kalpleri de pişirebilirsiniz. Sakatat farklı garnitürler için uygundur: patates püresi, sebzeler, tahıllar. Afiyet olsun!
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe