Что можно пить алкогольное при диете. Какой алкоголь можно пить при похудении - калорийность спиртных напитков и влияние на организм
Современная диетология довольно далеко продвинулась в области изучения методов здорового похудения и разработки индивидуальных схем правильного питания. Однако некоторые нюансы все еще остаются мало освещенными, вызывая неподдельный интерес общественности. В частности, это касается проблемы потребления алкоголя – ведь, если отказаться от сладкого или мучного для большинства худеющих людей довольно сложно, но необходимость этого шага очевидна, то стаканчик любимого вина после обеда не кажется таким уж злом. Многих людей, борющихся с лишними килограммами, интересует вопрос, можно ли пить алкоголь при похудении ?
Ведь эффективное похудение, когда вес снижается правильно, прежде всего, связано с нормализацией обмена веществ в организме, стабилизацией гормонального фона, отказом от вредных привычек, к которым относится и употребление алкоголя. Однако некоторые диетологи не советуют полностью отказываться от алкогольных напитков, усматривая в алкоголе компонент, способствующий ускорению метаболизма и выработке энергии. Естественно, мы говорим об умеренном потреблении алкогольных напитков, хотя даже и в этом случае существует риск для здоровья. Рассмотрим более детально возможности применения алкоголя в современной диетологии.
Процесс расщепления веществ в человеческом теле устроен таким образом, что расщепление алкоголя является приоритетной задачей. При этом алкоголь отличается достаточно высокой калорийностью, однако не несет в себе малейшей питательной пользы для организма, в отличие от и , на которых традиционно ложится основная ответственность за накопленные лишние килограммы. Поэтому алкоголь особо вреден для людей, желающих похудеть.
Для сравнения:
- калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;
- калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;
- калорийность 1 г жиров – 9 ккал.
Когда алкоголь поступает вместе с пищей, энергия, высвобождаемая вследствие его расщепления, требует немедленного применения. В то время, как калории, полученные из продуктов питания, откладываются «про запас», образуя жировой слой. Именно это свойство метаболизма мешает похудеть людям, которые регулярно употребляют спиртное.
Важно! Привычка заедать спиртные напитки большим количеством жирной и калорийной пищи, снеками и , разнообразными закусками напрямую ведет к усугублению проблемы лишнего веса.
Кроме того, потребление алкоголя практически всегда связано с перееданием, поскольку организм начинает ощущать дефицит глюкозы, потраченной на расщепление этанола. Алкоголь оказывает негативное влияние на мозговые центры, ответственные за ощущение насыщения, тормозя их жизнедеятельность. Поэтому человек, в обычных обстоятельствах насыщенный должным количеством пищи, выпивая определенное количество алкоголя, будет продолжать ощущать голод, и потреблять ненужные организму калории.
Калорийность алкогольных напитков
Большинство из нас знает, что эффективное похудение напрямую зависит от количества калорий, потребляемых в течение дня. Исходя из этого фактора, формируется диета, корректируемая в связи с определенными индивидуальными особенностями. А теперь проанализируем, как влияет потребление алкоголя на подсчет калорий в дневном рационе, когда пьешь тот или другой алкогольный напиток.
Рассмотрим показатели калорийности наиболее популярных видов спиртных напитков.
| Наименование продукта | Ккал в 100 |
| Вина | |
| Белое полусладкое | 70 |
| Белое сухое | 66 |
| Вермут сладкий | 170 |
| Вермут сухой | 145 |
| Красное полусладкое | 80 |
| Красное сухое | 67 |
| Мускат | 160 |
| Фруктовые вина | |
| Клубничное полусладкое | 80 |
| Сливовое белое сладкое | 125 |
| Сливовое белое сладкое со сливами | 110 |
| Сливовое красное сладкое | 112 |
| Сливовое красное сладкое со сливами | 143 |
| Черносмородиновое полусладкое | 81 |
| Игристые вина | |
| Белое брют | 57 |
| Белое сладкое | 80 |
| Красное сладкое | 132 |
| Розовое сладкое | 73 |
| Ликеры | |
| «Амаретто» | 280 |
| «Бейлиз» | 327 |
| Кофейный | 223 |
| Яичный | 270 |
| Крепкие алкогольные напитки | |
| Бренди | 227 |
| Водка | 234 |
| Джин | 225 |
| Джин с тоником | 63 |
| Коньяк | 240 |
| Ром | 228 |
| Текила | 210 |
Зависит ли калорийность напитков от содержимого спирта и сахара?
Бытует мнение, что слабые алкогольные напитки менее калорийны, чем крепкое спиртное. Насколько оправдано такое суждение? Действительно ли, выпивая бокал вина или пива, мы ничем не рискуем в плане похудения?
Что понять это, стоит сопоставить соотношение содержимого спирта в напитках и показатели калорийности.
| Наименование напитка | Спирт, % | Сахар, г/л | Калорийность, кал/100 г |
| Сухие вина | 8,5 -15 | до 4 | 60 – 80 |
| Полусухие | 8,5 -15 | 4 – 18 | 80 – 100 |
| Полусладкие | 8,5 -15 | 18 – 45 | 100 – 120 |
| Сладкие | 8,5 -15 | не менее 45 | 100 – 150 |
| Крепленые вина | 17 – 21 | 30 – 120 | 150 – 250 |
| Полудесертные | 14 – 16 | 50 – 120 | 80 – 150 |
| Десертные | 15 -17 | 160 – 200 | 150 – 170 |
| Ликерные | 12 – 16 | 210 – 300 | 250 – 350 |
| Брют-кюве | 9 – 13 | 0 | 30 – 50 |
| Экстрабрют | 9 – 13 | 3 – 6 | 50 – 70 |
| Брют | 9 -1 3 | до 15 | 60 – 80 |
| Коньяк | 40 – 42 | 15 | 200 – 250 |
| Водка | 40 | 0 | 230 |
| Пиво | 4 – 8 | 0 | 30 – 50 |
Такими образом, исходя из приведенных данных, можем сделать вывод, что, наиболее калорийными являются крепкие напитки, а также напитки с высоким уровнем содержания сахара (ликеры, десертные вина). Разумеется, худеющим людям стоит исключить это спиртное из своего рациона.
Пиво: насколько безопасен этот напиток для худеющих?
Многие мужчины отдают предпочтение пиву, считая этот напиток наименее опасным видом спиртного. Однако, результаты регулярного потребления пива могут оказаться весьма плачевными. Рассмотрим калорийность данного напитка в зависимости от его крепости.
Как можно увидеть из таблицы, пиво имеет умеренную калорийность (от 29 ккал до 45 ккал), однако расчет ккал проводится на 100 г алкогольного напитка. В то время как большинству мужчин известна определенная тенденция: стоит выпить совсем немного, как хочется сделать еще несколько глотков, и вот уже счет выпитым бокалам потерян.
Коктейль: приятное времяпровождение, губительное для диеты
В наше время такой напиток, как коктейль, приобрел повсеместную популярность. Существуют сотни видов коктейлей, в основе которых – тои или другой алкогольный продукт в сочетании с разнообразными вкусовыми и ароматическими добавками.
Важно: Как правило, коктейли отличаются привлекательной формой подачи, сладким вкусом и соблазняют мыслью о том, что от одного стаканчика точно ничего не будет. Однако высокое содержание сахара делает свое дело, и потребление коктейлей неминуемо сказывается на фигуре.
Чтобы составить правильный рацион, и понять, какая диета подходит индивидуально вам, лучше всего обратится к дипломированному специалисту. Однако некоторые базовые советы и рекомендации можно почерпнуть и со специализированной литературы, либо на достойных доверия сетевых ресурсах. Рассмотрим основные показатели энергетической и питательной ценности по наиболее популярных видах современных коктейлей.
Стоит обратить внимание, что, кроме высокой калорийности (от 130 ккал до 2170 ккал), коктейли содержат еще значительный процент углеводов. А это, в свою очередь, ведет к накоплению лишних килограммов.
Влияние алкоголя на процесс похудения и вес
Характер воздействия алкоголя на человеческое тело достаточно радикален, и при некоторых обстоятельствах может стать губительным. То же самое касается процесса похудения (коррекции веса), который можно рассматривать как определенную физиологическую и психосоматическую трансформацию. Анализируя, как алкоголь влияет на похудение, то есть, потерю веса, важно обратить внимание на основные последствия употребления спиртных напитков при лишнем весе.
А именно, это:
- обезвоживание организма;
- стимуляция образования жировых отложений (энергия в ккал поступает из этанола, а не из пищи);
- усиление аппетита;
- снижение уровня тестостерона, что особенно критически воздействует на мужской организм;
- нарушение сна, в частности, его быстрой фазы;
- нарушение в функциях органов желудочно-кишечного тракта.
В комплексе эти последствия ведут к развитию ряда патологий и, естественно, не способствуют избавлению от лишнего веса оптимальным путем. Любой алкогольный напиток – это шаг от здорового образа жизни, и эффективного похудения.
Важно! Алкоголь замедляет естественный обмен веществ, вызывая временный прилив энергии, источник которой – результат распада этилового спирта, энергетическая ценность которого достаточно высока – 7 ккал на грамм этанола.
Человек, склонный употреблять алкоголь в больших дозах, может временно похудеть из-за утраты мышечной массы, которая происходит вследствие обезвоживания. Однако такой процесс утраты веса является патологическим и ситуативным, а его другой стороной может оказаться образование отечности вследствие усиленного ощущения жажды и непомерного поглощения жидкости.
Алкоголь при похудении: какие виды спиртного можно употреблять?
Задаваясь вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, необходимо понимать, что регулярное потребление алкогольных продуктов нивелирует все усилия по борьбе с лишним весом и может привести к плачевным результатам. Однако некоторые виды алкоголя в умеренных количествах все же способны позитивно повлиять на метаболизм, повысить общий тонус и придать энергии.
Обратите внимание: Наиболее оптимальным видом спиртных напитков при соблюдении диеты являются сухие вина – красные и белые, в которых содержится минимум калорий и сахара. Сочетать такие напитки рекомендуется с продуктами, содержащими максимум клетчатки, сложных углеводов.
Разумеется, сухим вином при лишнем весе также нельзя злоупотреблять, и выбирать только качественный натуральный продукт. При этом стоит помнить о том, что даже в самом изысканном вине содержится этанол, о калорийности которого (7 ккал на 1 г) и влиянии на вес говорилось выше.
Рассмотрим некоторые основные правила употребления алкоголя при борьбе с весом:
- ни в коем случае не употреблять спиртное на голодный желудок;
- несмотря на калорийность выпитого алкоголя, при подсчете дневной нормы калорий в дневнике питания спиртное учитывать не стоит;
- сочетать небольшое количество алкоголя со значительным количеством чистой негазированной воды, которая поможет ускорить процесс вывода из организма токсинов и этилового спирта;
- после употребления алкоголя на следующий день принять препарат активированного угля (в расчете по 1 таблетке на 10 кг веса) и восстанавливающий комплекс микроэлементов и витаминов;
- даже если прием алкоголя сопровождался обильной трапезой, не стоит сразу после этого возвращаться к жесткой диете – организму нужно дать время адаптироваться к ограниченному рациону.
Таким образом, алкоголь и похудение – практически не совместимы, поскольку данный продукт стимулирует образование лишнего веса. Не говоря уже о том, что регулярное потребление алкогольных напитков вредит человеческому телу, нарушая все его функции, негативно влияя на физическую и умственную активность, препятствуя здоровому образу жизни. В некоторых случаях умеренный прием качественного натурального алкоголя допускается – но стоит помнить о том, что сладкие и крепкие алкогольные продукты – враг № 1 для вашей диеты, поскольку напрямую способствуют накоплению лишнего веса.
В спирте содержится 7 ккал на 1 грамм, что является существенным дополнением к . Несложно подсчитать, что, выпив полбутылки белого вина, ваш организм получит около 300 ккал. На первый взгляд, это не так много, ведь съев несколько ложек отрубей, залитых обезжиренным , и небольшой банан, вы потребляете аналогичное количество калорий. Однако здоровая еда помимо этого дает вам белки, клетчатку, железо и кальций, необходимые для жизни, а в себе столь полезных веществ не содержит. Однако если без бокала вина на пару с подружкой вам жизнь не мила, простите себе эту маленькую слабость. Тем более, вы можете минимизировать вред для фигуры, если выберете правильное вино.
Что именно пить
Сидя , лучше всего пить красное сухое вино. В нем содержится небольшое количество сахара, и оно обладает массой полезных свойств – улучшает кроветворение, снижает уровень холестерина в и является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы предпочитаете пиво, следует выбрать светлый пенный напиток – он является менее калорийным. Чем меньший в нем градус , тем меньше бокал пива скажется на вашей талии.
Откажитесь от традиционных соленых закусок – они препятствуют оперативному выводу жидкости из организма. Можно во время диеты побаловать себя и шампанским. Обратите внимание на сорт брют, в котором, согласно рецептуре, содержится минимальное количество сахара, либо его и вовсе в нем не присутствует. Брют является менее калорийным, чем сухое шампанское.
Как подготовиться к вечеринке
Спиртные напитки во время диеты не только тем, что в них содержатся калории, количество которых вы стараетесь сократить в своем рационе. Алкоголь пробуждает аппетит, и после пары бокалов вы можете съесть значительно больше, чем планировали. Однако не закусывать – это не выход, ведь в этом случае под удар попадет ваша печень. Наилучший выход – перекусить незадолго до того, как пригубить спиртное. Вы будете сыты, и после вам не захочется переесть.
Если вы любите пить коктейли, обратите внимание на состав напитка. Содовая вода, фруктовые соки и сливки весьма калорийны. Либо на время диеты откажитесь от подобных напитков, либо, выбрав коктейль
Правильно подобранная диета — путь к долголетию и прекрасной фигуре. При этом необходимо знать, какой алкоголь можно пить на диете, не говоря уже о списке допустимых продуктов питания. К удивлению многих, содержащиеся в некоторых спиртных напитках вещества способствует естественной переработке жиров. Для достижения подобного эффекта необходимо побывать на приеме у диетолога.
Каждый спиртосодержащий напиток имеет определенный уровень , который необходимо учитывать перед употреблением. Нельзя сказать, что алкогольные напитки на диете в принципе пить запрещено. Запрет в большей степени касается дозировки.
Какое шампанское можно пить
Первое место по количеству калорий занимает . Важно отметить, что каждый его вид имеет определенный уровень сахара и крепости. Во многом это и определило следующие показатели:
- «Брют» — 55 Ккал;
- сухое — 65 Ккал;
- полусухое — 78 Ккал;
- полусладкое — 88 Ккал;
- сладкое — 90 Ккал.
Как видно из представленного списка, можно пить только «Брют» в незначительных количествах. По мере увеличения концентрации сахара возрастает калорийность напитка.
Какое вино разрешается
Аналогичный процесс наблюдается, когда речь идет о . Для поддержания диеты можно в незначительных дозах употреблять сухие вина.
При этом от десертных и крепких видов вина на диете лучше вообще отказаться. Подобная рекомендация будет нелишней для тех, кто использует столовое вино в качестве лечебного или профилактического средства.
Не существует объективных данных, говорящих о значительной пользе для организма небольших доз хмельных напитков. В связи с этим употреблять вино нужно в очень ограниченных количествах.
Разрешено ли пиво на диете
Следом за вином идет любимое многими пиво. Диетологи отмечают, что в отношении алкоголя применяется две крайности. В связи с этим у многих алкоголь и диета соотносятся по-разному.
С одной стороны, люди верят, что даже незначительные дозы алкоголя приводят к появлению . Сторонники другой точки зрения делают акцент на полезности небольших доз пива. Парадоксально, но правы в определенной мере обе стороны. Полезные свойства пива проявляются при употреблении 50-60 г в течение месяца. При увеличении указанной дозы наступают неминуемые последствия:
- активный мочегонный эффект;
- снижение концентрации калия и магния;
- увеличения количества эстрогена растительного происхождения;
- нарушение обменного процесса;
- сбой гормональных процессов;
- ожирение.
Можно ли пить водку во время диеты
Наиболее популярным напитком продолжает оставаться . Употребление такого алкоголя при диете — прямая угроза появления лишних сантиметров на талии. Вне зависимости марки в 40 г жидкости содержится чуть больше 100 Ккал. При употреблении 2-4 рюмок человек получает порцию калорий, равную 2 походам в ресторан общественного питания. Спирт относится к наиболее тяжело перерабатываемым видам соединений. Именно поэтому от его употребления стоит отказаться.
Аналогичным образом нужно поступить в отношении коктейлей, приготовленных на основе водки. Употребление подобных спиртных напитков увеличивает стандартное количество калорий, содержащихся в водке, в 2,5-3 раза. Наибольшую опасность для фигуры представляет анисовая водка — более 300 Ккал. Если в некоторых случаях полностью отказаться от употребления алкоголя при диете невозможно, то следует максимально уменьшить дозу.
Употребление водки при диете — прямая угроза появления лишних сантиметров на талии.
Другой алкоголь
Каким бы странным это ни показалось, некоторые спиртные напитки можно пить при диете. Сюда входит традиционная рисовая водка и . При дозе в пределах 100-200 г в течение 14 суток вреда для организма не будет. Пейте их слегка охлажденными и только после еды. В этом случае поступающие калории быстро выводятся из организма. В противном случае даже незначительная доза спиртного негативным образом отразится на размере талии.
Больше половины людей, сидящих на диете, задаются вопросом: "Какой алкоголь можно пить при похудении?", ведь каждодневное желание принять легкодоступный антидепрессант и лекарство от всех проблем возникает у каждого второго жителя земного шара.
Желание выпить
Откуда вообще появляется это ненавязчивое желание выпить вина за ужином или опустошить рюмку коньяка после обеда? Все дело в нервной системе, которая при ограничении в чем-либо тут же испытывает в этом острую необходимость. Если бы организм понимал, что это временно, было бы гораздо проще, но он воспринимает такой сигнал как голодовку и начинает активно бастовать. Если говорить проще: Попробуйте мысленно навсегда отказаться от сладкого. А теперь подумайте: чего бы вы сейчас больше всего хотели? Даже если желания съесть шоколадку не возникло, подождите денек, и оно обязательно вас посетит. С этим ничего не поделаешь, такова природа.
Зависимость
Если до этого у вас не было алкогольной зависимости, она не возникнет и в том случае, елси вы решите перейти на правильное питание. Но раз вы читаете данную статью, значит такая неотвратимая потребность у вас все же имеется, и вопрос: «Какой алкоголь можно пить при похудении?» для вас очень актуален. Это совсем не значит, что вы больны алкоголизмом, скорее это для вас всего лишь способ скрасить серые будни и на время забыться. Постарайтесь научиться видеть счастье в мелочах и искать радости в простых вещах. Поменьше нервничайте, ведь стресс приводит к срыву.
Польза или вред?
Итак, перед тем как все-таки влить в себя напиток под градусом, давайте разберемся в вопросе влияния алкоголя на похудение и человеческий организм в целом. Почему нельзя пить алкоголь при похудении?
Если обратиться к древней истории, то можно узнать, что раньше такие напитки являлись основными лекарственным средствами от всех недугов и считались очень полезными. Особенно они ценились у древних римлян, у которых ни один пир не обходился без огромного количества вина. Тогда на вопрос: "Какой алкоголь пить при похудении?" - если бы он, конечно, интересовал кого-то в те времена, - вам однозначно ответил бы любой мудрец: "Какой захотите". Что же изменилось?
Прежде всего процесс создания данной продукции. Если раньше главный вопрос был в качестве, сейчас он состоит в прибыли. Стоит только одна главная задача: сделать много, вкусно и дешево. Но не полезно! Случаи отравления метиловым спиртом, полной потери зрения, а также летального исхода фиксируются каждый год в огромном количестве. Жажда наживы давно стала выше элементарного человеческого фактора. На производстве используют дешевую рабочую силу, чаще всего без какого-либо образования, и некачественное сырье.
Мало кого волнует, что употребляя такую продукцию, мы как бы сами в себе активируем бомбу замедленного действия, которая неотвратимо бьет по нашей печени — главному органу, отвечающему за очищение и защиту организма от вредных веществ и токсинов. В результате ухудшается самочувствие и общий настрой. О каком красивом теле может идти речь? Но допустим, что вы - человек с капиталом, и покупка дорогой и качественной выпивки для вас не проблема. Что же, тогда вы вполне можете позволить себе небольшое количество алкоголя. Но важно помнить о том, что алкоголь - это пустые калории. В большинстве своем они сразу же преобразуются в жировые отложения, формирующиеся чаще всего на бедрах и животе. С бедер жир уходит медленнее всего. Если же вы начнете набирать килограммы, то вбирать они их будут весьма охотно.
Первое место по праву достается вину. Красное, белое - какое захотите. Благодаря своим полезным свойствам оно положительно влияет на обмен веществ, ускоряя процесс расщепления жиров, то есть являясь активным жиросжигателем. К тому же вино содержит некоторые нужные для нормального функционирования организма витамины и минералы, что является своебразной профилактикой многих заболеваний, в том числе простудных. Небольшое количество вина в день - примерно одна столовая ложка - даже разрешается давать детям. Но напиток должен быть качественным.
Итак, такой алкоголь во время похудения допустим. Вторую позицию в рейтинге разрешенного спиртного занимает шампанское. При выборе этого продукта обращайте внимание на содержание в нем сахара. Если процент высокий, то лучше отдать предпочтение чему-нибудь другому.
Третье место — пиво. В последнее время очень часто можно услышать, что в пиве содержится неимоверное количество калорий, а значит, от употребления такого алкоголя появится так называемый пивной животик. Так ли это на самом деле? Если разобраться, то само по себе пивко не несет особого вреда организму, здесь влияет другой фактор — закуски. Чипсы, сухарики, соленая рыбка — все это настолько вредно и настолько богато калориями, что напрочь портит репутацию прекрасного хмельного напитка. К тому же соль, содержащаяся в закуске, преобразуется в соляные отложения, задерживает воду и в целом негативно влияет на самочувствие, а также состояние вашей кожи.
Учимся пить с умом
Это означает не только употребление разумного количества спиртного. Какой алкоголь вы употребляете — тоже важно, особенно при похудении. Правильный выбор — залог вашего здоровья. Смотрите внимательно на товары, предлагаемые в магазинах, тщательно изучайте состав. Тогда не пострадает ни ваше здоровье, ни фигура.
Расставляем приоритеты
Если уж решили похудеть, выбирайте, что для вас важнее: красивое, стройное тело или каждодневные увеселительные посиделки. У человека не может быть несколько главных целей одновременно, если похудение для вас не столь важно, лучше не беритесь: у вас все равно ничего не выйдет, только потратите время и, скорее всего, наберете еще парочку лишних килограммов из-за постоянных срывов. Как говорится, за двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь. Для того чтобы решить, что для вас действителньно важно, выпишите в блокнот все ваши цели, вычеркните те, которые можно осуществить меньше чем за неделю, затем те, которые для вас не представляют особой важности, а являются неким дополнением, которые неплохо было бы иметь. Таким образом, у вас останутся самые приоритетные задачи, а там уже выбор за вами? сами решайте, каким путем следовать.
Всего в меру
Принцип: "Живем один раз, пить так пить!" оставьте кому-нибудь другому. Здесь уже вопрос не столько во влиянии алкоголя на фигуру, сколько на организм в целом. Каждодневное употребление ведет к преждевременной старости, неумолимо приближая вас к трагическому финалу. Так что рассчитывайте все правильно. И ни в коем случае не пейте на голодный желудок, дабы не навредить организму и не вызвать еще более сильное чувство голода.
Запрещенные продукты
Итак, теперь вы знаете ответ на вопрос: «Какой алкоголь можно пить при похудении?», поэтому можете с легкостью применять полученные знания на практике. Но мы разобрались только с некоторыми вариантами продукции, что же делать с остальным? Неужели из-за запрета на алкоголь во время похудения придется отказаться от всех остальных продуктов, не входящих в наш топ. Конечно, нет. Раз в месяц, так же как и со сладким, вы можете позволить себе бокал мартини или даже рюмку водки, но без фанатизма и с крайней осторожностью.
Влияние алкоголя на похудение
Какой алкоголь при похудении не причиняет вреда? Такого просто не существует. У каждого вида есть свое отрицательное влияние. Перечислим основные "страшилки":
Здоровое питание и диеты для похудения в некоторых случаях не исключают алкоголь. Но, чтобы спиртное было не во вред, необходимо знать несколько простых правил.
Почему нельзя алкоголь при диетах
Спирт является очень калорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет 7 килокалорий на 1 грамм - это существенно больше, чем у углеводных и белковых продуктов. Однако эти калории являются «пустыми»: они играют роль топлива, но не дают никакого материала для обмена веществ. К примеру, в половине бутылки белого вина - 300 килокалорий (из них на сахар приходится не больше 30 килокалорий, остальное - спирт). Для сравнения: небольшой банан и 5 ложек отрубей с обезжиренным молоком обойдутся вам в те же 300 килокалорий, но обеспечат клетчаткой (34 процента дневной нормы), белками (19 процентов суточной нормы), железом (21 процент) и кальцием (21 процент).
В большинстве диет алкоголь полностью запрещен, так как, получая значительную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. Калории из алкоголя сгорают быстрее, чем питательные вещества, которые поступают с пищей, поэтому получив «легкую энергию» из алкоголя, все остальное организм отправляет про запас, в подкожные жир.
Кроме этого, алкоголь также усиливает аппетит. По этой причине, выпив даже пару бокалов вина, вы съедите намного больше обычного. Также алкогольные коктейли опасны тем, что те из них, в составе которых есть газировка, фруктовые соки или сливки, являются дополнительными источниками жира и сахара.
Чтобы не поправиться, вино лучше пить с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: из-за этого серьезно пострадают печень и поджелудочная железа, так как, избавившись от лишних калорий, можно заработать цирроз печени или панкреатит.
Стоит помнить, что красное вино лучше, чем белое; вино лучше, чем пиво; светлое пиво лучше, чем темное; пиво лучше, чем ликеры; чистые напитки лучше коктейлей.
Известно, что в небольших количествах вино полезно - оно способствует кроветворению, нормализирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Если вы решили сесть на диету, но полностью отказываться от алкоголя не собираетесь, вам необходимо следовать нескольким простым советам:
Ешьте перед тем, как выпить - это поможет контролировать количество употребляемой пищи;
В день выпивайте не больше бокала;
Пейте темное пиво вместо осветленного - оно быстрее вызывает ощущение сытости, и выпить больше одного бокала сложно;
В коктейлях содержится примерно 500 килокалорий, поэтому их стоит рассматривать как полноценный десерт, а не как дополнение;
В среднем в 350 миллилитрах пива, 150 миллилитрах вина и 50 миллилитрах крепкого спиртного напитка содержится одинаковое количество калорий;
При заказе коктейля, просите использовать диетическую колу.
Белковая диета и алкоголь
Белковая диета полностью исключает употребление любых алкогольных напитков. В первую очередь это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма снижается и возрастает нагрузка на функции печени, почек и желудка. Во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, расщепляющего животный белок. Другими словами, употребляя протеиновую пищу и спиртное, вы не только не худеете, но и можете заработать несварение желудка.
Гречневая диета и алкоголь
Во время гречневой диеты также нежелательно употреблять спиртные напитки, но иногда можно позволить себе выпить стакан сухого вина (которое само по себе полезно для пищеварения).