Havajská směs vaření. Zeleninová mražená havajská směs hortex - „univerzální obloha nebo základ salátu. krok za krokem recept - jak udělat havajskou kuřecí směs

Obchody prodávají mražený produkt s názvem „ Havajská směs". Zahrnuje vařenou rýži jako hlavní složku směsi. Rýže se mísí s různou zeleninou: v havajštině je zahrnut zelený hrášek, kukuřice, někdy i sladká paprika. Havajský mix se ale dá snadno a rychle vyrobit i doma.

K přípravě havajské směsi nepotřebujete žádné speciální znalosti ani vybavení. Obsah kalorií v havajské směsi je poměrně vysoký. Sto gramů produktu obsahuje 108 kilokalorií. Připraven Směs havajské rýže, hrášku a kukuřice lze rozložit v tenké vrstvě na plech v mrazničce, zmrazit při nízké teplotě a poté přenést do těsně uzavřené nádoby a plastového sáčku.

Ve vašem mrazáku tak budete mít „povinnou“ nádobu. Když se ukáže, že nestihnete nic uvařit, nezapomeňte, že v lednici je havajská směs.

Ingredience:

• dlouhozrnná dušená -1 šálek
• Zmrazený zelený hrášek - 1 šálek
• Zmrazená kukuřičná zrna - 1 šálek
• Sůl a pepř na dochucení
• Máslo - 30 g

Havajská směs rýže, hrášku a kukuřice - recept

Nejprve uvařte rýži ve velkém množství osolené vody. Rýže se nejlépe používá dlouhozrnná předvařená. Při vaření je drobivější než jiné druhy rýže. Rýži lze vařit i technologií vaření, tzn. Nejprve trochu orestujeme na oleji, poté přidáme vodu a dusíme, dokud se voda zcela nevsákne do rýže.

Ale, osobně jsem zastáncem zdravějšího jídla, takže se omezím na vaření rýže. Uvařenou rýži hodíme do síta, ale neproplachujeme. Pokud jste vzali správnou rýži, bude stejně drobivá a nebude se držet pohromadě. Nyní se postarejte o zeleninu. Zelený hrášek a kukuřici dejte do hrnce se silným dnem. Zeleninu můžete dokonce nejprve rozmrazit.

Od toho budou jen lépe vypadat a zcela si zachovají svůj tvar, zeleninu rozmixujte a pod zavřenou pokličkou vařte asi pět minut. Vodu přidávat nemusíte, protože jste zeleninu předem nerozmrazili a veškerá vlhkost obsažená v zelenině zůstane v pánvi.

Dnes, díky množství různých potravinářských výrobků v obchodech, může každá žena v domácnosti vařit jídlo z různých zemí a národů. Havajská směs je chutné a zdravé jídlo, které si u nás v poslední době získává velkou oblibu. Tradičně je to směs zeleniny a rýže. Havajská směs se dá koupit mražená nebo si můžete vyrobit vlastní. Skvěle se hodí jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu a rybám.

Výhody havajské směsi

Havajská směs se skládá převážně ze zeleniny bohaté na vitamíny. Často se používá v dietní výživě. Má nízký obsah kalorií (asi 100 kcal na 100 g produktu). Takové jídlo je i přes nízké procento tuku bohaté na sacharidy. Kukuřice a zelený hrášek, které jsou součástí pokrmu, přispívají k pomalému vstřebávání rýže. Díky tomu není možné získat nadváhu ani při častém používání směsi. Existuje dokonce i takzvaná havajská dieta, při které se jídlo omezuje na tento pokrm.

Všimněte si, že je univerzální. Směs lze smažit, vařit, péct nebo dusit. Při vaření v páře si jídlo zachová všechny výhody zeleniny, takže tato večeře bude zdravá a velmi snadná. Existuje obrovské množství kombinovaných receptů s přidáním takového jídla, jako je havajská směs. Jak to uvařit, je na samotné hostitelce.

Klasický recept na havajskou směs

K přípravě směsi je třeba vzít 150 g zeleného hrášku a kukuřice na 200 g dlouhozrnné rýže a také 1 zelenou a červenou papriku. Během procesu vaření budete potřebovat vodu, rostlinný olej a sůl.

Jak se vyrábí havajská směs? Jeho recept je celkem jednoduchý. Rýže by se měla vařit ve vodě osolené podle chuti až do vaření a nechat vychladnout. Papriku rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec se semínky. Poté ji nakrájejte na malé kostičky a vložte do pánve s rozehřátým rostlinným olejem. Za stálého míchání počkejte, až paprika změkne, a přidejte k ní kukuřici a hrášek. Zeleninu zalijeme polovinou sklenice vody a dusíme, dokud se neodpaří.

A rýže. Je určen pro rychlou přípravu jídel. Jedná se o skvělý produkt pro zdravou výživu. Je téměř nemožné z ní přibrat, a to navzdory skutečnosti, že rýže obsažená v jejím složení je škrobový produkt. Hrách a kukuřice zpomalují jeho vstřebávání. Pokud je potřeba zajistit, aby směs nebyla jen základem zdravé výživy, ale také pomáhala při hubnutí, je lepší ji koupit s nebo odrůdami basmati, které se tráví mnohem déle.

Havajská směs, která zahrnuje kukuřici, sladkosti a rýži, je dnes u Rusů velmi oblíbená. Jedná se o klasické složení, ale různí výrobci v něm mohou mít i jinou zeleninu.

Existuje dokonce i dieta založená na této směsi. Říká se mu souhláskově – „havajský“. Spočívá v pojídání prakticky pouze této směsi. Tím nechci říct, že taková strava je zdravá. Je nepřípustné omezit jídelníček pouze na soubor několika druhů zeleniny a rýže: tělo tak nedostane vše, co potřebuje. Proto je rozumnější směs jednoduše zařadit do stravy spolu s použitím dalších užitečných a potřebných produktů.

Hawaiian Blend je perfektní základ pro jednoduché, rychlé a chutné snídaně a večeře. Šokové zmrazení poskytuje ideální zachování nejen chuťových vlastností a nutričních hodnot, ale také vitamínů ve všech zeleninách v něm obsažených. Kromě, vzhled zelenina je dokonale zachována, což vám umožní vařit z ní nejen chutné, ale také velmi velkolepé pokrmy. Nezahrnuje potravinářské přísady.

Mnoho lidí pravidelně kupuje hotovou směs, někteří ji raději sami zmrazují. Na jeho základě můžete vařit saláty, kastrolky.Výrobek lze vařit, dusit, dusit. Díky snadné přípravě je dnes velmi oblíbený u hospodyněk.

Hawaiian mix je produkt, který miluje téměř každý: dospělí, batolata, teenageři. Může se podávat jako samostatné jídlo, protože už má rýži, nebo ji můžete zařadit do složitějších.

Pokud jste zvyklí vařit vše sami, pak pro vás nebude obtížné vyrobit směs jednotlivých produktů. Budete potřebovat následující produkty: cuketa (dvě malé), mrkev (2-3 ks), paprika (5 ks), cibule (1 ks), (2 ks), konzervovaný hrášek (1 plechovka), vařená rýže ( sklo).

Paprika, cibule, cuketa, mrkev nakrájená na kostičky. Oloupejte kukuřičný klas. Vše promícháme, přidáme hrášek, promícháme a uložíme do tří sáčků na zmrazení, dáme do mrazáku.

Jedno z nejjednodušších jídel se připravuje následovně. Havajská směs se vaří v mírně osolené vodě, opřená v cedníku. Můžete ho trochu dusit na pánvi s rostlinným olejem (6-8 minut). Toto je ideální dietní jídlo.

Můžete zahrnout směs se složením kastrolu - ukáže se originální a chutné. Zmraženou směs nalijte do vroucí vody, povařte, vodu slijte. Rozklepněte 2-3 vejce a přidejte je do směsi. Vše vložíme do vymazaného plechu, pečeme asi půl hodiny.

A můžete zkusit udělat ještě exotičtější kastrol se sýrem a ananasem. Uvařenou směs vložíme do zapékací mísy vymazané olejem, poklademe kousky ananasu, posypeme strouhankou a strouhaným sýrem. Pečte v mikrovlnné troubě nebo v troubě, dokud se sýr nerozpustí.

Havajská směs má spíše nízký obsah kalorií (120 kcal), takže je užitečné ji jíst pro každého, kdo se chce zbavit zbytečných kilogramů nebo si chce jen zachovat přirozenou harmonii. Jídelníček můžete doplnit rybami, masem, mléčnými výrobky, abyste tělu neublížili a dodali mu vše potřebné.

Zmrazenou havajskou směs, bez rozmrazování, dejte na rozehřátou pánev a politou slunečnicovým olejem. Vařte na středním plameni přikryté za občasného míchání.

Jak vyrobit havajskou směs

produkty
Havajská směs - 400 gramů
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
Sůl a koření - podle chuti

Jak vyrobit havajskou směs
1. Rozpálíme pánev, vlijeme olej. mixs_and_disshes/hawaiian_mix
2. Potřete havajskou směsí.
3. Havajskou směs osolíme, opepříme, přidáme koření podle chuti.
4. Havajskou směs přikryjte pokličkou a vařte 10 minut.
5. Podávejte Hawaiian Mix Hot!

Fkusnofakty

Havajská směs do mikrovlnné trouby
Havajskou směs dejte do misky vhodné do mikrovlnky, zalijte čtvrt šálku vody, 1 lžící oleje. Mísu zakryjte, vložte do mikrovlnné trouby. Vařte při 800 wattech 8 minut.

Havajská směs v pomalém hrnci
Vařte v režimu "Pilaf" po dobu 20 minut.

Hawaiian Mix je mražená vařená dlouhozrnná rýže, zelený hrášek a konzervovaná kukuřice z plechovky a paprika. Svůj název získal ne kvůli svému původu, ale kvůli mnoha barvám výsledného pokrmu. Náklady na havajskou směs v moskevských obchodech jsou od 65 rublů / 400 gramů (od června 2016), pokud si však havajskou směs připravíte doma, můžete ušetřit až polovinu těchto nákladů.

Jak si vyrobit havajskou směs doma

produkty
Dlouhozrnná rýže - 2 šálky
Konzervovaný zelený hrášek - 300 gramů
Konzervovaná kukuřice - 300 gramů
Bulharský pepř - 3 kusy
Sůl a koření - podle chuti

Vaření havajské směsi doma
Na 2 šálky rýže přidejte do hrnce 4 šálky vody. Rýži dobře propláchneme a přidáme do mísy. Zapalte tichý oheň. Přidejte 1 lžíci soli a přikryjte. Vařte rýži 20 minut, poté slijte vodu.
Vložte zelený hrášek a kukuřici do misky. Papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme stopky, žilek a semínek. Nakrájejte na malé kousky.
Předehřejte pánev, nalijte 1 lžíci rostlinného oleje, vložte kukuřici, hrášek a papriku, smažte 5 minut za stálého míchání. Poté přidejte rýži, dobře promíchejte se zeleninou a vypněte sporák.
Hotovou havajskou směs zchlaďte, vložte do igelitových sáčků, aby v každém bylo kilo - a dejte do mrazáku.

Při vaření můžete smažit havajskou směs s cibulí.

Abych pravdu řekl, nejsem moc velkým fanouškem zeleniny, včetně té mražené, ale někdy velmi pomůže, když potřebujete rychle připravit chutnou, zasytí a přitom relativně lehkou večeři. Tato recenze je o značkové mražené zelenině Hortex. Produkt se nazývá "Havajská směs" prodávají ve většině supermarketů.

Čistá hmotnost- 400 g

Obal je neprůhledný, na zadní straně obalu jsou informace o složení, nutriční hodnotě, způsobu přípravy a datu spotřeby. Obsahem balení je poměrně silně mražená směs rýže a zeleniny. I přes zmrazení je směs drobivá a není slepená v hrudce.

Sloučenina- 60% zelenina (hrách, kukuřice, sladká paprika), 40% rýže

Obrázek na přední straně balení je samozřejmě velmi atraktivní - obsah působí skromněji. Kéž by bylo více sladké papriky. Příprava "havajské směsi" je základní, předběžné rozmrazování není nutné. 8-10 minut dušení na pánvi – a nyní je hotová univerzální příloha, která se hodí k masu, drůbeži nebo rybám. Kromě toho lze směs použít jako základ salátu, další přísady, ve kterých mohou být šunka nebo krabí tyčinky, stejně jako vařené vejce a majonéza.

Na zadní straně balení je vynikající recept na španělskou paellu s použitím směsi. Kvůli nedostatku parmazánu, bazalky a bílého vína v domácnosti jsem připravil jednodušší jídlo:

1. Vařte rýži do poloviny uvařené. Nabrala jsem dušenou rýži Uvelka do varných sáčků, ale dá se použít i běžná balená rýže. Hlavní věc je, že množství vařené (ne suché) rýže je asi 1 šálek.

2. Nakrájejte cibuli a smažte na pánvi v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

3. Přidejte vařené kuřecí maso nakrájené na kousky, promíchejte a 5 minut prohřívejte.

4. Přidejte rýži, havajskou směs, koření podle chuti (používám tradiční koření na kuře), zalijte trochou filtrované vody, promíchejte a přikryjte.