Indická mořská rýže – jak houbu pěstovat a aplikovat? Recenze o použití indické rýžové houby. Pro kardiovaskulární systém

Indická mořská rýže připomíná průhledné ledové kry nebo vločky-zrna. Tvarem vypadají jako obyčejná zrnka rýže – odtud název. Pokud se o rýži správně staráte, získáte nejen velmi příjemnou chuť, ale také zdravý nápoj. Jeho léčivé vlastnosti jsou úžasné.

První způsob

Sklenici indické mořské rýže je nejlepší umístit do nástěnné skříňky, kde je přiměřeně suchá, mírně teplá a mimo přímé sluneční světlo. Obvykle 1 polévková lžíce. lžíce houby se nalije do 0,5 litru čisté pitné vody. Určitě ho nakrmte – přihoďte hrst rozinek, pár kousků sušených meruněk. Houba bude jíst dva dny.

Druhý den večer by měla být infuze opatrně vypuštěna přes gázu, aby nedošlo k vynechání zrn a opláchněte velká zrna studenou vodou ve stejné gáze. Promytá zrna opět zalijte vodou v zavařovací sklenici, přidejte rozinky nebo sušené meruňky.

Tento nálev se již dá pít, i když je ještě velmi slabý. Ale pro preventivní účely odvádí svou roli výborně.

Druhý způsob

Příprava léčivého nápoje je snadná. Na 1 litr studené vařené vody vezměte 2 polévkové lžíce. lžíce mořské rýže a 2 polévkové lžíce. lžíce cukru. Cukr je nutné nejprve rozpustit v malém množství studené vroucí vody (pokud se cukr dostane na rýži, onemocní). Do nápoje přidejte 5 rozinek. A po 1-2 dnech (podle teploty) je hotový. Slijte, rozinky vyhoďte a rýži propláchněte převařenou vodou pokojové teploty a znovu okořeňte.

Nápoj chutná jako kvas.

Existuje mnoho lidí, kteří si chtějí udělat drink doma, ale je obtížné najít stejnou mořskou rýži ...

Důvěryhodné společnosti to nedělají, protože zboží podléhá zkáze. Indická mořská rýže je samovyvíjející se organismus, za den zdvojnásobí svůj objem (navíc se ukáže i jako nápoj).

Třetí způsob

Do skleněné nádoby dejte 1 polévkovou lžíci. lžíci rýže, nalijte 0,5 litru studené usazené vody, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru, 10–15 vypeckovaných rozinek nebo 3–4 suché meruňky, 1 lžička kvasu nebo plátek sušeného hnědého chleba. Sklenici zakryjte gázou, dejte na světlé, chladné místo, ale ne na slunce. Nechte 48 hodin, sceďte a dejte do lednice. Užívejte 100 g denně 8-10 minut před jídlem. Můžete také pít, jak chcete.

Čtvrtý způsob

Za 4 st. lžíce rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce krystalového cukru (bez horní části); 30-40 bezsemenných rozinek; 1 litr vody oddělený od bělidla. Sklenici zakryjte dvouvrstvou gázou a dejte na chladné místo na světlo, ale bez slunce. Vyluhovat 2-3 dny, nedoporučuje se déle trvat, bude příliš kyselé. Po naléhání sceďte obsah přes třívrstvou gázu do čisté sklenice. Přecezenou rýži dobře propláchněte pod tekoucí vodou (pod kohoutkem) a odměřte 4 polévkové lžíce. lžíce v novém dresinku. Zbytky rýže skladujte v lednici až 5 dní.

Pátá cesta

Třílitrová skleněná nádoba bude vyžadovat 6 polévkových lžic. lžíce mořské rýže (kynuté); 6 umění. lžíce cukru; 2 krekry (jako plátky na jídlo) - jeden černý, jeden bílý. Sušenky je třeba smažit do černa, pak bude barva hnědá; 24 kusů rozinek (pokud existují).

Doplňte studenou převařenou vodou, dejte na světlé místo (ne na slunce) na 48 hodin, v létě - na 24 hodin. Když je nápoj hotový, sbírejte sušenky shora, sceďte nápoj do nádoby na pití a opakujte proces s kváskem zbývajícím na dně. Jak rýže roste, je nutné zajistit, aby banka měla 6 polévkových lžic. lžíce rýže, odstraňte přebytek.

Rýže má schopnost růst a roste rychle. Léčivou tekutinu je třeba konzumovat pravidelně, 100 g (4 polévkové lžíce) alespoň třikrát denně 8-10 minut před jídlem. Pokud chcete, můžete ho pít místo vody. Uchovávejte v chladničce ve sklenici přikryté víkem ne déle než 5 dní. Léčivou tekutinu musíte pít rok, ale změny v těle se projeví po 3-4 týdnech.

Podle jiného zdroje je potřeba měsíc pít drink, pak měsíc odpočívat atd. Pro uchování rýže touto metodou můžete pít měsíc a pak se měsíc jen potřít tekutinou, nebo dát rýži někomu na rozmnožování a vezměte si to znovu přesně za měsíc a pokračujte v léčbě.

Zdraví lidé mohou pít léčivý nápoj bez omezení. Ale v tomto případě je vhodné trvat na rýži ne déle než 2 dny.

Dávej pozor: nálev z mořské rýže vařený na suchých kyselých jablkách je mnohem méně léčivý než nálev vařený na sušených meruňkách, rozinkách nebo fících. Chcete-li dosáhnout maximálního regeneračního a zdraví zlepšujícího účinku nálevu z mořské rýže, kombinujte průběh jejího příjmu s průběhem užívání libovolného vitaminového přípravku podle vašeho výběru.

Diety a zdravé stravování 01.08.2017

Vážení čtenáři, nedávno se se mnou jedna moje kamarádka podělila o to, že se v její kuchyni objevila velmi neobvyklá a velmi užitečná obyvatelka. A víte, kdo to je? Indická mořská rýže. Slyšeli jste o něm? Slyšel jsem, ale vlastně jsem nevěděl. Požádal jsem svého přítele, aby o tom řekl na stránkách mého blogu.

Proč bychom měli věnovat pozornost tomuto produktu? Používá se jako lék na různé nemoci, jako prevence virových infekcí a ke zlepšení pohody. A péče o něj je jednoduchá, rychlá a levná.

Zájem? A jsem s tebou. Moje kamarádka Irina Kuzenková bude mluvit o mořské rýži. Povypráví nám o tomto neobvyklém obyvateli a podělí se o své zkušenosti s pěstováním a používáním za účelem všeobecného zlepšení těla. Dávám jí slovo.

Indická mořská rýže - co to je a kde ji koupit

Indická mořská rýže (také se jí říká „mořská houba“, „indická houba“, „čínská mořská rýže“) je příbuzná kombuchy, je to skupina bakterií a mikroorganismů rodu zooglea žijících a vyvíjejících se společně. Navenek připomíná průsvitná zrnka rýže, proto dostal svůj název, i když mi připadal spíše jako malé kroupy. Mořská rýže byla do Ruska přivezena z Indie v 19. století, proto se jí také říká indická a mořská rýže (tedy zámořská - přivezená ze zámoří, cizí).

O indické mořské rýži dnes slyšelo mnoho hospodyněk, ale zatím ji doma pěstuje jen málokterá. A marně, protože nápoj připravený s použitím těchto organismů má příjemnou osvěžující chuť a má léčivý účinek, o kterém budu mluvit později.

Měl jsem to štěstí, že jsem od kamaráda dostal část těchto průsvitných, elastických a na dotek křupavých „kroup“, ale pokud takovou příležitost nemáte, pak není těžké sehnat mořskou rýži. Dnes existuje mnoho internetových obchodů nabízejících tuto houbu a zaručujících kvalitu a bezpečnost živých organismů při přepravě. Také některé obchody zasílají sušenou mořskou rýži, což nekomplikuje její další použití.

Náklady na houbu jsou poměrně malé, asi 100-300 rublů, a potěší a uzdraví vás po mnoho let.

Dávejte pozor, abyste nenaletěli podvodníkům! Objednejte si mořskou rýži prostřednictvím důvěryhodných obchodů, věnujte pozornost recenzím skutečných lidí!

Pokud jste nenašli recenze na obchod, je lepší zvolit jiného dodavatele. Pokud si chcete objednat u tohoto konkrétního prodejce, kupte minimální množství, abyste měli jistotu, že se jedná o stejnou houbu a že vám doma poroste a rozmnoží se.

Jak poznat, že jste koupili tu „správnou“ mořskou rýži

Předně tomu napoví barva a chuť nápoje z něj získaného. Tekutina by měla být jen mírně zakalená, podobně jako nestíraná březová míza. Chuť rýžového nápoje je jemná, příjemná, osvěžující, s kyselostí, bez výrazné chuti kvašení, vůně je sotva znatelná. Samotná zrna jsou čistě bílá, lehce průhledná, na dotek elastická.

Zdravé živé organismy by se při správné péči měly začít množit do měsíce.

Indická mořská rýže a její blahodárné vlastnosti

Mořská rýže má mnoho prospěšných vlastností a její dlouhodobé užívání má pozitivní vliv na tělo, ačkoli oficiální medicína takové způsoby léčby nevnímá jako účinné.

Výhody pití houbového nápoje souvisí s jeho složením. V procesu fermentace houbové mikroorganismy syntetizují různé organické kyseliny, jako jsou: listová, mléčná, octová, citrónová, šťavelová, dále enzymy, polysacharidy, aldehydy, třísloviny, vitaminy C a D, koenzym Q10.

Všechny tyto prvky jsou v přirozené, lehce stravitelné formě a při pravidelném užívání působí na lidský organismus, účastní se metabolických procesů.

Četl jsem mnoho nadšených recenzí o pozitivních změnách, ke kterým došlo z hlediska zdraví u lidí, kteří užívali rýžový nálev po dlouhou dobu. Hovoří o léčbě komplexních vředů, průchodu plicních onemocnění, zvýšené imunitě, hubnutí, nárůstu síly a vynikajícího zdraví, omlazení.

Myslím, že při užívání této infuze se z velké části vyplatí spoléhat na vlastní pohodu a potřeby svého těla.

Jak jíst mořskou rýži

Existuje několik možností pro použití infuze mořské rýže:

jako přírodní letní nápoj, který dobře uhasí žízeň, má příjemnou sladkokyselou chuť;
jako profylaktikum ke zlepšení celkového stavu těla, podpoře zdraví, zpomalení procesu stárnutí;
jako součást celkové terapie k léčbě některých onemocnění: kardiovaskulární, respirační a zažívací choroby, artritida, pocit plnosti, jako diuretikum, lék na bolesti hlavy, zvýšená krevní tlak, kožní problémy;
jako vnější prostředek pro zlepšení stavu pokožky, vlasů, aktivaci metabolických procesů, omlazení.

Pro použití nálevu z mořské rýže jako osvěžujícího nápoje se louhuje krátkou dobu (1-2 dny), používá se jakýkoli vrchní dresink: sušené ovoce, ovoce, sušenky. Pijí podle libosti, jako limonádu, aniž by dodržovali zvláštní rozvrh.

Abyste pocítili pozitivní účinek, musíte nálev pít pravidelně a poměrně dlouho (třeba po celý rok). Je také nutné dodržovat určité schéma - užívat houbový nálev v malých porcích, 30 ml pro děti, 100 ml pro dospělé 3krát denně půl hodiny před jídlem. Maximální dávka pro děti je 200 ml, pro dospělé - 500 ml denně. Pro léčebné účely se jako zálivka používají pouze rozinky, sušené meruňky nebo fíky.

Indická mořská rýže vám neublíží, pokud budete dodržovat několik jednoduchých pravidel:

měli byste jej začít používat v malých porcích, abyste posoudili reakci těla na nápoj;
nepřekračujte maximální dávku terapeutické infuze - vše je dobré s mírou;
nepijte nálev, pokud se vám vůbec nechce nebo jen stěží snášíte jeho chuť, může to znamenat, že ho vaše tělo nepotřebuje;
nálev z plísně rýžové je třeba brát s velkou opatrností a pod dohledem lékaře při cukrovce.

Mořská rýže jako vnější lék

Nálev z rýžových hub a samotná houba se používá i jako kosmetika. Takže silný nálev (více než týden) bude vynikajícím tonikem pro pokožku obličeje, dekoltu a rukou. Osvěžuje, tonizuje, vyhlazuje vrásky, rozjasňuje pleť, urychluje lokální metabolické procesy a omlazuje. Ženy, které si pravidelně otírají pokožku tímto prostředkem, si všimnou jeho svěžesti a pružnosti.

Rýžový nálev se přidává do vody ke koupání, aby zmírnil únavu a pocítil příval elánu a síly. Také si opláchnou vlasy a dokonce i ústa.

Pro dosažení maximálního účinku z externích procedur se na bázi rýžových hub vyrábí různé masky a pleťové vody: pro pokožku obličeje a rukou, těla, vlasů. Nabízím vám několik jednoduchých a cenově dostupných receptů na masky.

jednoduchá pleťová maska

Smíchejte půl šálku silného rýžového nálevu a 3 polévkové lžíce. l. Miláček. Naneste rovnoměrně na vyčištěný obličej, podržte 5-10 minut a opláchněte studenou vodou. Masku používejte 1-2x týdně.

V tomto receptu se někdy přidává glycerin ve stejných poměrech, rostlinný olej nebo voda. Zkuste najít konzistenci masky, která vám vyhovuje.

Maska z rýžových hub pro suchou pleť

½ šálku rýžové infuze;
½ šálku smetany;
1 lžička glycerol.

Smíchejte, naneste na pokožku a nechte působit 15 minut, poté opláchněte teplou vodou.

Vlasová maska

1 díl infuze mořské rýže;
1 díl medu;
½ dílu šťávy z aloe;
½ dílu ricinového oleje.

Výslednou směs naneste na mokré umyté vlasy a nechte půl hodiny působit. Po uplynutí doby opláchněte teplou vodou. Do vody můžete dodatečně přidat lžíci rýžového nálevu.

Indická mořská rýže - jak pěstovat?

Pěstování a péče o indickou mořskou rýži není vůbec náročná. Ale nezapomeňte, že se jedná o živé organismy a potřebují včasnou náležitou péči, jinak mohou zemřít.

Jako vrchní obvaz pro houbu můžete použít rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, sušená jablka, fíky a jiné ovoce, bobule a sušenky. Chuť hotového nápoje závisí na této náplni. Můžete vyzkoušet různé možnosti a vybrat si svůj dokonalý vkus.

Na první pokus jsem jako vrchní dresink použila jen tmavé rozinky. Řeknu ti to a ukážu ti, co mám.

K přípravě nápoje jsem připravil:

2 litrová nádoba;
vyčištěná nevařená voda (můžete použít filtrovanou, pramenitou, ale ne z kohoutku a ne vařenou);
asi 10 vypeckovaných rozinek;
3 umění. l. Sahara;
4 polévkové lžíce. l. mořská rýže (nesušená).

Sklenici jsem dobře umyl horkou vodou bez použití saponátů - jsou škodlivé pro houbu. Umyla jsem i rozinky. Mořská rýže stanovena v cedníku a dobře umyté pod tekoucí vodou.

Nyní je důležité, že cukr musí být dobře rozpuštěn, aby nezůstalo jediné zrnko, jinak by se váš „mazlíček“ mohl spálit.

O den později se voda v nádobě trochu zakalila a objevily se bublinky - začal proces fermentace.

Po dvou dnech byl získán zajímavý sladkokyselý nápoj s mírnou vůní, podobný kvasu, který se dá pít.

Když je nápoj hotový, otevřete sklenici, vyjměte rozinky a vyloupaná zrnka rýže, nalijte tekutinu do samostatné sklenice, přefiltrujte přes gázu a můžete pít. Moc se mi líbila chuť - lehká, uhasí žízeň.

Tento nápoj vydrží v lednici až 3 dny.

Vyplatí se také zkusit udělat nálev s různým sušeným ovocem.

Zbývající mořská rýže se znovu dobře promyje - to je velmi důležitý bod, připravíme čerstvý sladký roztok se sušeným ovocem a přidáme tam rýži. Odjíždíme na 2 dny.

Pro další použití je lepší rozdělit stávající rýži na 2 porce - jednu poslat do cukerného roztoku a druhou dobře propláchnout, dát do skleněné misky a nechat odležet v lednici. Po dvou dnech se porce obrátí.

Smysl má i rozdělení rýže na různé porce pro přípravu nápoje k pití a roztoku pro vnější použití. Ten druhý bude vyluhovat mnohem déle.

Jak vidíte, péče o mořskou rýži je poměrně jednoduchá, nevyžaduje zvláštní podmínky ani těžko dostupné produkty. Hlavní je nezapomenout se o něj včas postarat.

Na závěr vám doporučuji zhlédnout video o tom, jak pečovat o mořskou rýži.

Děkuji Irině za všechny informace. Sama se o mořského hosta začala velmi zajímat. A hned jsem si vzpomněl na ty časy, kdy jsme kombuchu pěstovali snad v každém domě. Ale bylo to chutné, to ano. Určitě užitečné!

A pro náladu si dnes poslechneme báječnou písničku v podání skupiny QUATRO - Volare. Doufám, že si odpočinete a získáte pozitivní emoce.

Viz také šťáva z červené řepy. Prospěch a škoda

Velikostí a tvarem indická mořská rýže ( ) připomíná průsvitná zrnka rýže ve vařené formě. Říká se jí také „mořská houba“, „živá rýže“ nebo „rýžová houba“.

Promluvme si o léčivých vlastnostech indické mořské rýže. Rýžový nálev (nápoj) je považován za léčivý. Mějte na paměti, že to není všelék, i když má řadu užitečných vlastností:

snižuje hladinu cukru v krvi;
posiluje imunitní systém;
podporuje ničení mikrobů, které způsobují zápal plic, bronchitidu, tonzilitidu a další onemocnění.

Užíváním nálevu z rýžových hub aktivujete činnost srdečního svalu. Obsahuje živé bakterie, které blahodárně působí na všechny trávicí orgány bez výjimky.

Indická mořská rýže omlazuje pokožku, zlepšuje zdraví a zabraňuje růstu zhoubných nádorů. Protože čistí sliznici, lze jej použít při nachlazení.

Užívání infuze na bázi mořské houby uvolňuje soli v ledvinách a močovém měchýři. Tento nápoj je také užitečný pro ty, kteří trpí migrénami, alergickými reakcemi, vysokým krevním tlakem a nespavostí.

V kosmetologii

Indická mořská rýže je široce používána v kosmetologii. Nálev čistí pokožku od nečistot, vyživuje ji vitamíny a minerály a tonizuje. Na základě tohoto úžasného produktu se stále více vyrábí kosmetika: kondicionéry, šampony, krémy, pleťové masky.

Jak udělat infuzi

Budete potřebovat 10-15 rozinek (nejlépe bez semínek), 4 lžíce mořské rýže (musí se umýt) a čistou litrovou sklenici. Rozinky a rýži zalijte litrem převařené studené vody. Předtím by se v něm měly rozpustit 3 polévkové lžíce cukru. Nádobu zakryjte gázou. Pár dní na světle je třeba vyluhovat při pokojové teplotě. Poté sceďte a léčivý nálev je hotový.

Pro léčebné účely byste měli použít 300 ml infuze denně. Musí se pít čerstvý. Při některých onemocněních se k vnějšímu použití používá nápoj napuštěný indickou mořskou rýží. Nelze jej však použít u diabetiků závislých na inzulínu, stejně jako u exacerbací některých onemocnění.

Indická mořská rýže patří do skupiny prospěšných zoogles (živé organismy slepené lepkavými látkami vylučovanými bakteriemi). Dalšími pozoruhodnými zoogly jsou kombucha (kombucha) a tibetská mléčná houba.

Stále více našich spoluobčanů má v oblibě netradiční způsoby léčby a rekonvalescence. Mezi obrovským počtem nejrozmanitějších exotických produktů, které jsou velmi oblíbené, zaujímá rýžová houba zvláštní místo.

co to je

Navzdory svému názvu tento úžasný lék nesouvisí s houbami. Mimochodem, má i jiná, neméně oblíbená jména. Mnohým je známá jako čínská, indická nebo mořská houba. Za tím vším se ale skrývá to samé – zooglea. Toto slovo, přeložené z latiny, znamená „lepkavá látka“. K velkému zděšení mnohých není zooglea ničím jiným než odpadním produktem několika bakteriálních druhů. Tyto mikroorganismy vylučují hlen nebo mají slizniční pouzdro, takže drží pohromadě v jednom kuse. Zooglea vzniká při fermentaci. Obsahuje bakterie kyseliny octové. A vlastnosti této látky jsou léčitelům známé po mnoho staletí. Na základě produktu, který zvažujeme, je připraven speciální nápoj (nálev), pomocí kterého uhasí žízeň a zlepší jejich pohodu.

Odrůdy rýžových hub

Nejběžnější zoogleye na světě jsou indická mořská rýže, mléčná čínská (tibetská) a kombucha. Všechny se liší vzhledem a způsobem přípravy nápojů. Tibetan a kombucha jsou spíše jako živý organismus. Indická mořská rýže se nápadně liší od těchto typů zoogles. Je malý a velký. Obě tyto odrůdy mají stejné léčivé vlastnosti. Liší se pouze rychlostí vývoje zoogles. Takže malá rýžová houba roste mnohem rychleji než velká. Ten druhý má zároveň příjemnější ovocnou a mléčnou chuť.

Mořská houba získala své jméno díky svému vzhledu, který připomíná průsvitná zrna vařené obiloviny. Názvy „čínský“ a „indický“ byly této látce dány z nějakého důvodu, protože právě z těchto zemí se rozšířila do celého světa. Nejpravděpodobněji se nazývá mořská, protože vypadá trochu jako hrubá sůl extrahovaná ze slaných nádrží.

Společným znakem všech typů zooglů je přítomnost bakterií octového kvašení v nich. Houba rýžová je považována za nejléčivější a o jejích přínosech pro tělo pochybuje jen málokdo. Z nálevu zoogles se připravuje mírně sycený nápoj. Svou chutí připomíná kvas nebo syrovátku.

Složení zooglea

Rýžová houba má bohaté chemické složení. Obsahuje polysacharidy, vitamíny, anorganické a organické kyseliny, enzymy, aldehydy, tukové, třísloviny a pryskyřičné látky, alkaloidy, vitamíny C a D, glukosity, etylalkohol. Díky svému složení se tato látka proslavila jako velmi účinný terapeutický a hojivý prostředek. Navzdory tomu s ním lékaři zacházejí s určitými předsudky, protože vědecký výzkum na zooglech byl prováděn velmi málo. Houba rýžová je unikátní společenství mikroorganismů. Často se nazývá živý, protože pod mikroskopem ve vodním prostředí je jasně viditelný proces dýchání zooglea.

Bývá také označována jako čínská. V tibetské medicíně se používá po mnoho staletí a v poslední době se rozšířil do celého světa. Čínská rýžová houba se na rozdíl od jiných druhů zoogles pěstuje na mléčných výrobcích. Tato želatinová proteinová látka má bělavý odstín. Jeho "zrna" dorůstají až 6-50 mm. Když se stanou velmi velkými, začnou se dělit na malé zlomky. Přerostlá čínská rýžová houba svým vzhledem připomíná květák.

Tato látka je akumulací bakterií mléčného kvašení a kvasinkových hub. Mikroorganismy v něm obsažené fermentují mléko. Pod jejich vlivem se v něm vyskytují 2 typy fermentace:

kyselina mléčná;
alkohol.

Hotový nápoj má léčivé vlastnosti: zlepšuje fungování trávicího systému, aktivuje činnost gastrointestinálního traktu. Díky němu je možné v krátké době obnovit mikroflóru gastrointestinálního traktu. Nápoj získaný fermentací mléčné rýže houby je přírodní probiotikum. Dobře bojuje s dysbakteriózou a hnilobnými procesy. V horkém období je navíc výborným hasičem žízně.

Vlastnosti čínské mléčné rýžové houby

Čínská rýžová houba, jejíž recenze dokazují její jedinečné léčivé vlastnosti, je schopna:

Posílit imunitní systém;

Aktivovat metabolické procesy v tělesných tkáních;

Urychlit metabolismus, podporovat proces hubnutí;

Léčba některých onemocnění gastrointestinálního traktu;

Obnovte střevní mikroflóru;

Aktivujte práci žlučníku a jater;

Zlepšit funkci a stav srdečního svalu cévy;

Léčí vředy a praskliny.

Tibetská mléčná houba má antialergické, protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Nápoj získaný s jeho pomocí pomáhá soustředit se a zlepšit paměť. Zabraňuje progresi aterosklerózy.

Příprava mléčného rýžového houbového nápoje

Pro přípravu léčivého nápoje přidejte do 500 ml mléka 4 lžičky houby čínské rýžové. Po dni se shromáždí na povrchu kapaliny. Fermentované mléko, které vypadá jako kefír, se usadí na dně nádoby. Kapalina se přefiltruje přes gázu do skleněné nádoby. Mléčná houba se promyje tekoucí vodou a poté se znovu použije ke fermentaci.

vlastnosti rýžových hub

Infuze zooglea obsahuje mléčné a octové bakterie a kvasinky. Tato "houba" je schopna syntetizovat pro tělo nezbytné polynenasycené mastné kyseliny, které stimulují sexuální funkce, snižují hladinu cholesterolu, posilují krevní cévy a normalizují proces laktace. Podporují produkci prostaglandinů. Chemické prvky obsažené v takovém nápoji chrání člověka před srdečními chorobami, alergickými reakcemi, autoimunitními onemocněními a astmatem. Zabraňují procesu předčasného stárnutí. Rýžový kvas inhibuje růst a reprodukci takových patogenních mikroorganismů, jako je salmonela, E. coli, Staphylococcus aureus a mnoho dalších bakterií.

Udržování a pěstování rýžové houby

Co dělat po zakoupení rýžové houby? Jak ji pěstovat v dostatečném množství, aby vystačila pro každodenní použití? Nezoufejte, pokud jste dostali pouze 1-2 polévkové lžíce zoogley. Pěstování rýžové houby od nuly není vůbec obtížné. Zoogleyové se poměrně rychle rozmnožují. Navíc, čím větší je objem tohoto produktu, tím více nápoje lze připravit.

Houba rýžová, jejíž výhody by měly být zřejmé, není vůbec náročná na údržbu. Pro jeho normální život je nutné pouze vytvořit příznivé podmínky. K tomu nalijte nepřevařenou čistou vodu pokojové teploty do skleněné nádoby (3 l). Přidejte 6 polévkových lžic. lžíce cukru. Pokud se použije jiný objem nádoby, odebere se cukr rychlostí 2 polévkové lžíce. lžíce na 1 litr vody. Po přidání sladkého produktu musíte počkat, dokud se úplně nerozpustí. Poté se do vody přidá rýžová houba (4 polévkové lžíce na 1 litr tekutiny). Do nádoby dejte trochu rozinek, sušených meruněk nebo jiného sušeného ovoce a sklenici přikryjte gázou. Dodávají nápoji příjemnou chuť. Budoucí nápoj je uložen na tmavém místě. Při přípravě nálevu by se na zoogly neměl dostat cukr, protože to může způsobit jejich onemocnění. Rýžová houba se přidává pouze do vody, ve které se cukr úplně rozpustil.

Příprava nápoje může trvat 2-3 dny. Doba zrání hub přímo závisí na teplotě vzduchu a množství rýžového produktu ve sklenici. Poté, co je nápoj hotový, opatrně se přelije přes gázu nebo síto do jiné nádoby. Dóza je důkladně omyta bez použití saponátů. Rýžová houba přímo v gáze nebo sítu se promyje tekoucí vodou a znovu se použije podle výše uvedeného schématu. Zároveň se vyhodí použité rozinky a přidá se nová.

Někteří lidé přidávají do sklenice opečené plátky černého a bílého chleba, aby nápoj získal atraktivnější barvu. V tomto případě bude silně připomínat obyčejný kvas.

Podmínky skladování

Rýžová houba, jejíž příprava, jak vidíte, je poměrně jednoduchá, vyžaduje dodržování určitého teplotního režimu. Pokud je tedy teplota v místnosti nižší než +17 ° C, zooglea rychle zemře. V teplých místnostech roste mnohem intenzivněji. Takže při teplotě +25 ° C bude trvat jen 2 dny, než získáte hotový nápoj. Skladuje se pouze 24 hodin, takže byste neměli mít velké zásoby, protože produkt se rychle kazí a ztrácí své prospěšné vlastnosti. V chladničce může být nápoj skladován nejdéle 2 dny.

Aplikace rýžové houby

Rýžová houba, jejíž návod na přípravu a použití se přenáší z jedné osoby na druhou, lze použít podle různých schémat. Nejčastěji pro zlepšení celkového zdraví lidé pijí 0,5 litru houbového nálevu denně. Denní dávka je rozdělena do tří dávek. Užívejte "lék" 15-20 minut před jídlem. O měsíc později se člověk cítí znatelně lépe.

Pro preventivní účely se může pít mezi jídly. Optimální normy pro použití rýžového kvasu:

Dospělí - 2-3krát denně, 100-170 ml;

Děti po 3 letech - 2-3krát 50-100 ml;

Děti do 3 let - 2-3krát denně, ne více než 50 ml najednou.

Délka infuze se nastavuje individuálně pro každou osobu. Nejčastěji se užívá v krátkých kursech po dobu 3 měsíců, poté si dají pauzu, po které znovu pokračují v léčbě. Někteří lidé ho pijí denně po mnoho let.

V případě, že člověk takový nápoj nechce pít, neměl by ho pít proti jeho vůli. Taková neochota může naznačovat, že tělo již bylo nasyceno potřebnými živinami.

Kontraindikace

Je rýžová houba bezpečná? Jakýkoli prostředek, dokonce i na první pohled nejnebezpečnější, může člověku ublížit, proto je třeba přísně dodržovat všechna doporučení pro jeho použití. Za prvé, infuze zoogle by neměli používat diabetici. Obecně platí, že rýžová houba, jejíž kontraindikace nebyly odborníky podrobně studovány, by měla být používána s opatrností. Někteří lidé trpící onemocněním dýchacích cest mohou pociťovat nepříjemné pocity při prvním podání infuze. Obvykle po několika dnech odezní. Pokud po dlouhou dobu při užívání infuze není pozorováno žádné zlepšení, je lepší ji opustit. Nápoje z rýžových hub by neměli konzumovat alergici na tento produkt.

Než se uchýlíte k pomoci zooglea, musíte se poradit s odborníkem, protože samoléčba, dokonce i s takovým zdánlivě neškodným lékem, může vést k nepříjemným následkům.

Indická mořská rýže je přírodní živá „laboratoř“, ve které octové bakterie syntetizují cukr a unikátní kombinaci organických kyselin, vitamínů a enzymů. Blahodárné vlastnosti indické mořské rýže při pravidelném používání dají do pořádku všechny tělesné systémy.

Co je indická mořská rýže?

Specifický stav, ve kterém bakterie sídlí v mořské rýži, se nazývá zooglea. V tomto stavu se bakteriální membrány stávají slizovitými a tvoří gelovitou hmotu, která se rozpadá na čirá granule. Díky vytvořeným zrnům se houbě říkalo rýže.

Tato bakteriální kultura přišla do Ruska z Indie asi před sto lety, od té doby má dvě vysvětlení: „indická“ a „mořská“ ve smyslu „zámoří“. Nejbližší plodiny mořské rýži jsou čajové a kefírové houby. Velmi ceněný je léčebný účinek indické mořské rýže, jejíž příprava nálevu je již dlouho známá. S fungováním bakterií ve slazené tekutině se získá lahodný perlivý nápoj.

Původ těchto bakterií se odhaduje mnohem dříve než u kefíru a kombuchy. Je známo, že ji používali staří Římané při vojenských taženích. Římští vojáci využívali vlastností tohoto nápoje k uhašení žízně a k prevenci infekčních nemocí. Lidé, kteří houbu chovají v kuchyni, jsou přesvědčeni, že tento přírodní produkt může nahradit mnoho léků, které svými vedlejšími účinky často vážně poškozují vnitřní orgány.

Prospěšné vlastnosti

Enzymatická aktivita bakterií v živném médiu je důvodem prospěšných vlastností mořské rýže. Kyseliny, vitamíny a enzymy ve složení nálevu vznikají při zpracování cukrů a činí tento nápoj léčivým. Nálev z houby má imunomodulační účinek a působí příznivě na celé tělo.

Reguluje trávení a normalizuje metabolismus díky aktivnímu působení enzymů v nálevu, které regulují biochemické procesy v těle.
Snižuje hladinu cukru a působí proti cukrovce pomocí amylázy, enzymu, který štěpí škrob.
Normalizuje pohodu a hladinu vitální energie díky obsahu kyseliny listové, která se aktivně podílí na syntéze některých aminokyselin.
Snižuje krevní tlak, hojí cévy a zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
Podporuje nervový systém, protože vitamín B12 a kyselina listová jsou zodpovědné za přenos nervových vzruchů.
Působí močopudně, odstraňuje kameny pomocí alkalizačního účinku kyseliny citronové.
Čistí játra a odstraňuje toxiny díky kyselině glukuronové, která neutralizuje jedovaté prvky.
Příznivě působí při onemocněních chrupavek a kloubů, protože infuze obsahuje protizánětlivý komplex.
Zpomaluje rozvoj zhoubných nádorů tím, že vystavuje nemocné buňky silným antioxidantům ve formě chlorogenových a kumarových kyselin.
Působí proti srdečním onemocněním díky obsahu koenzymu Q10, který aktivně regeneruje buňky srdečního svalu.

Mořská rýže dokáže nahradit antibiotika při zánětech dýchacího ústrojí, pomáhá čistit pokožku a regenerovat organismus po těžké nemoci.

Jak udělat infuzi

Existují dvě velikosti indických hub: velká a malá. Léčivé vlastnosti obou druhů jsou identické, protože produkují stejné látky, existují však drobné rozdíly. Houba s velkými zrny působí pomaleji a chuť jejího nálevu je jemnější s mléčně-ovocným nádechem. Drobná houba je aktivnější, její nálev má ostřejší chuť.

Ti, kteří chtějí využít léčivých vlastností této houby, přemýšlí, jak pěstovat mořskou rýži od začátku. Musíte pochopit, že se jedná o živou kolonii prospěšných bakterií, které fungují za určitých podmínek. Doporučuje se, pokud je to možné, vědět předem nejen kde koupit indickou mořskou rýži, ale jak ji pěstovat a skladovat. Zjistěte, v jakém prostředí mořská rýže žije, jak se o ni starat, abyste získali maximální přínos pro zdraví.

Pro přípravu nálevu z mořské rýže nalijte filtrovanou teplou vodu do skleněné nádoby. Na každý litr tekutiny rozpusťte 2 polévkové lžíce cukru – to houbě poskytne živné médium. Opláchněte 2-4 polévkové lžíce houby studenou vodou a vložte do sklenice. Dále můžete dát umyté sušené ovoce: 5 rozinek, 2-3 sušené meruňky, sušené švestky nebo plátky jablek na litr tekutiny.

Nádobu s houbou zakryjte gázou a vyjměte ji ze slunečního záření na teplém místě při 25 stupních. Nápoj k požití bude připraven za 2 dny. Poté sceďte do jiné nádoby, vložte do lednice a do dvou dnů aplikujte. Propláchněte granule mořské rýže a doplňte sladkou vodou pro další várku.

Nedoporučuje se míchat granule přímo s cukrem, může to vyvolat smrt bakterií a nálev nebude fungovat.
K míchání používejte nerezovou lžíci, jiné kovy mohou chemicky reagovat s produkty, které se uvolňují z granulí mořské rýže.
Kosmetické recepty mohou vyžadovat nasycený roztok po týdnu infuze. Tento nálev je kyselejší, nemusí se pít, užívejte pouze k vnějšímu použití.
Nedovolte, aby teplota živné půdy indické rýže klesla pod 18 stupňů, vývoj bakterií se zastaví a houba může zemřít.

Pokud potřebujete nechat delší dobu, slijte všechnu tekutinu a granule propláchněte. Poté usušte téměř nasucho a uzavřete do skleněné nádoby s víčkem. Uchovávejte mořskou rýži v lednici po dobu až jednoho měsíce a před použitím ji znovu propláchněte.

Jak se přihlásit

Připravený nálev mohou užívat dospělí i děti. Příznivě charakterizují indickou mořskou rýži recenze lékařů, podle kterých na ní není závislost, je vhodná k dlouhodobému užívání. Znatelný účinek se projevuje při dlouhodobém užívání 2-3x denně v dávce 100-150 ml pro dospělé a 50-100 ml pro děti. Toto množství stačí k tomu, aby se trávení dalo do pořádku a zbavilo se nadváhu. V případě onemocnění bude vyžadováno podávání infuze ve vyšší dávce.

Pro prevenci a léčbu nemocí

K hojení žaludečních a dvanácterníkových vředů používejte půl litru roztoku 3x denně před jídlem. Délka kurzu závisí na stupni onemocnění a je až čtyři měsíce.

K zotavení ze srdečních chorob, s hypertenzí a vegetovaskulární dystonií se připravuje infuze se sušenými jablky nebo sušenými švestkami. Užívejte 150-200 ml třikrát denně po dobu 1,5 měsíce.

Na hemoroidy aplikujte denní obklad po dobu dvou týdnů. Chcete-li to provést, přidejte lžíci týdenního roztoku do 50 ml teplé vařené vody. Obklady a klystýry fungují s efektem anestezie, zastaví tvorbu prasklin a zacelí bolavé místo.

Pro posílení imunitního systému a antivirovou profylaxi vypijte sklenici roztoku 2-3x denně čtvrt hodiny před jídlem. Pro udržení nervového systému udělejte infuzi s bílými rozinkami a sušenými meruňkami, vypijte sklenici roztoku po dobu 1,5 měsíce třikrát denně.

Pro zmírnění ischiasu smíchejte 2 díly nálevu s jedním dílem másla. Naneste na bolestivá místa, pas zabalte do vlněné látky a nechte přes noc.

Při bolestech kloubů roztírejte ráno a večer na postižená místa infuzí. Bolest by měla zmizet do týdne. Pokud necítíte ostrou bolest, dejte si horkou koupel. Nálev pravidelně vtírejte do zapařených partií těla.

Pro kosmetické použití

Chcete-li vlasům dodat hedvábnou texturu a lesk, opláchněte je vodou s přidáním lžíce týden starého nálevu rozpuštěného v litru vody.

Pro pružnost a pružnost vlasů udělejte masku:

Syrové brambory nastrouháme a vymačkáme tekutinu.
Přidáme žloutek a lžíci nálevu.
Všechny ingredience smíchejte a vetřete do mokrých vlasů.
Po půl hodině si vlasy opláchněte.

Týdenní maska pro přesušené vlasy se aplikuje podobným způsobem a připravuje se z následujících složek:

žloutek;
lžíce infuze a rostlinného oleje;
půl sklenice teplé vody.

Abyste se zbavili suché pokožky rukou, připravte si pleťovou vodu z olivového oleje a silného nálevu z mořské rýže, smíchané ve stejném poměru. Vmasírujte pleťovou vodu do rukou a na noc si nasaďte látkové rukavice.

Pro zjemnění kůže na loktech připravte obklad smícháním bílku s nálevem. Nanášejte na hrubá místa. Pro dezinfekci a vybělení pokožky rukou zorganizujte teplou koupel přidáním nálevu do vody.

Pro zpevnění nehtů je otřete nálevem. Vyčistí nehty od vrchní vrstvy nečistot a mastnoty, lak bude ležet rovnoměrněji a zůstane na nehtech déle. Nálev změkčí kůžičku kolem nehtů, takže kůžička půjde snáze odstranit.

Kontraindikace

Vezměte prosím na vědomí, že přínosy a poškození mořské rýže jsou určeny jejím dávkováním, indická rýže není lékem na všechny neduhy. Při vážných zdravotních problémech se poraďte s lékařem, může vám odborně poradit na základě vašeho zdravotního stavu a složení nápoje.

Opatrnost je nutná u lidí s diagnostikovanými kameny v urogenitálním systému. Nálev z houby vykazuje znatelný diuretický účinek a může vyvolat uvolňování usazenin soli. Pacientům s diabetem 1. typu se nedoporučuje používat infuzi, protože kompozice obsahuje četné cukry a enzymy.

Je třeba si uvědomit, že infuze z indické mořské rýže je vícesložková kapalina, která může oslabit nebo urychlit účinek léků. Pokud užíváte nějaké léky, měli byste se před použitím infuze poradit se svým lékařem.

co to je

Odrůdy rýžových hub

Složení zooglea

houba mléčná rýže

Tato látka je akumulací bakterií mléčného kvašení a kvasinkových hub. Mikroorganismy v něm obsažené fermentují mléko. Pod jejich vlivem se v něm vyskytují 2 typy fermentace:

kyselina mléčná;
alkohol.

Vlastnosti čínské mléčné rýžové houby

Čínská rýžová houba, jejíž recenze dokazují její jedinečné léčivé vlastnosti, je schopna:

Posílit imunitní systém;

Aktivovat metabolické procesy v tělesných tkáních;

Urychlit metabolismus, podporovat proces hubnutí;

Léčba některých onemocnění gastrointestinálního traktu;

Obnovte střevní mikroflóru;

Aktivujte práci žlučníku a jater;

Zlepšit práci srdečního svalu a stav krevních cév;

Léčí vředy a praskliny.

Příprava mléčného rýžového houbového nápoje

vlastnosti rýžových hub

Udržování a pěstování rýžové houby

Někteří lidé přidávají do sklenice opečené plátky černého a bílého chleba, aby nápoj získal atraktivnější barvu. V tomto případě bude silně připomínat obyčejný kvas.

Podmínky skladování

Aplikace rýžové houby

Pro preventivní účely se může pít mezi jídly. Optimální normy pro použití rýžového kvasu:

Dospělí - 2-3krát denně, 100-170 ml;

Děti po 3 letech - 2-3krát 50-100 ml;

Děti do 3 let - 2-3krát denně, ne více než 50 ml najednou.

V případě, že člověk takový nápoj nechce pít, neměl by ho pít proti jeho vůli. Taková neochota může naznačovat, že tělo již bylo nasyceno potřebnými živinami.

Kontraindikace

Než se uchýlíte k pomoci zooglea, musíte se poradit s odborníkem, protože samoléčba, dokonce i s takovým zdánlivě neškodným lékem, může vést k nepříjemným následkům.

Recenze rýžových hub

Na východě se tento léčivý prostředek používá na mnoho nemocí. Předpokládá se, že pomáhá při 100 onemocněních, od jednoduchého nachlazení až po rakovinné nádory. Pro tradiční medicínu se taková všestrannost samozřejmě nepovažuje za axiom, ale mnoho lidí indickou rýžovou houbu prostě zbožňuje. Názory takových jeho obdivovatelů se scvrkávaly na to, že pomáhal od nemocí, se kterými se člověk po dlouhá léta tradičními způsoby potýkal a nedokázal je porazit. S největší pravděpodobností tomu tak je, protože neúčinný prostředek by nebyl použit po staletí.

Nápoj z indické houby pomáhá odstraňovat soli, toxiny a toxiny. Odstraňuje zánětlivé procesy. Použití takové infuze příznivě ovlivňuje stav vlasů, nehtů a pokožky. Rýžový kvas je vynikající lék, který nejen uhasí žízeň, ale také zvýší celkový tón. Při jeho použití se mobilizují ochranné vlastnosti těla a zvyšuje se fyzická i psychická výkonnost člověka.

Indikace pro použití

Nálev z rýžové houby tonizuje tělo a podporuje jeho omlazení. U lidí, kteří tento nápoj pijí denně, se výrazně zvyšuje výkonnost. Houba z mořské rýže má na tělo následující účinek:

Snižuje krevní tlak;

Stabilizuje kyselost žaludku;

Podporuje odstraňování písku ze žlučníku a ledvin;

Posiluje nervový systém;

Obnovuje potenci;

Odstraňuje zánětlivé procesy;

Zabraňuje tvorbě maligních buněk.

Nápoj vyrobený z rýžové houby svými vlastnostmi připomíná přírodní antibiotikum, které může ovlivnit vývoj a životně důležitou aktivitu různých patogenních mikroorganismů.

koktání;

epilepsie, nespavost;

nachlazení;

zápal plic;

Zánět hltanu;

tuberkulóza;

Stomatitida a periodontální onemocnění;

Oslabený imunitní systém;

Různé gastrointestinální onemocnění;

Porušení kardiovaskulárního systému;

Problémy v práci muskuloskeletálního systému;

Výskyt rakovinných nádorů.

Indická rýžová houba, jejíž recenze ji činí stále populárnější, je vynikajícím lékem na revmatoidní artritidu, revmatismus, usazeniny soli. Je schopen očistit tělo aterosklerózou a furunkulózou. Rýžový kvas mohou užívat i docela zdraví lidé. Je to vynikající tonikum a profylaktikum. Nápoj pomáhá zvyšovat imunitu, což zabraňuje výskytu různých onemocnění.

Zhubněte s rýžovou houbou

Lidé s nadváhou také často používají houbu rýžovou. Recenze o něm jako o účinném prostředku pro hubnutí mají dobrý důvod. Jeho účinnost je dána komplexním chemickým složením, které urychluje metabolismus a zlepšuje všechny oxidační procesy v tkáních.

Infuze Zoogley je bohatá na lipázu, enzym, který se nachází v lidském těle. Je zodpovědný za proces štěpení tuků. Lipáza je produkována endokrinními žlázami ode dne, kdy se člověk narodí. Pod vlivem různých nepříznivých faktorů, jako je podvýživa, špatné podmínky prostředí, je jejich práce narušena. V důsledku toho se snižuje množství produkovaných enzymů. V důsledku toho se tuky nerozkládají, hromadí se v těle, což způsobuje rychlý soubor nadměrné tělesné hmotnosti.

Každodenní používání infuze indických hub pomáhá normalizovat hladinu lipázy. Enzymy přitom nejen začnou plnit svou hlavní funkci – odbourávání tuků vstupujících do těla, ale ovlivňují i již nahromaděné usazeniny. Díky tomuto nápoji můžete normalizovat metabolismus. Pro redukci hmotnosti se nálev pije 150-200 ml třikrát denně 20 minut před jídlem.

Účinnost užívání rýžového kvasu lze několikrát zvýšit, pokud přejdete na vyváženou stravu a cvičení. Díky takto komplexním opatřením můžete výrazně urychlit proces hubnutí.

Využití rýžových hub pro kosmetické účely

Kvas ze zooglea se také používá jako účinný kosmetický přípravek. Dá se použít jako pleťová voda. Dokonale čistí pokožku od nečistot a mastnoty. Rýžový kvas nasycuje tkáně minerály a vitamíny. Z tohoto nálevu můžete vyrobit různé masky. Dokonale osvěžují pokožku a zvyšují její elasticitu. Rýžový kvas přidaný do vody do koupele je vynikající náhradou mořské soli. Tento nálev obnovuje přirozené kyselé prostředí pokožky.

Nápoj z indické houby zlepšuje stav vlasů. K tomu je třeba použít masky vyrobené na jeho základě. Aplikují se na oslabené a rozštěpené prameny. Látky obsažené v rýžovém nápoji zabraňují vypadávání vlasů. Po 2-3 měsících týdenního používání masek budou kadeře silné, hladké a hedvábné. Při použití rýžového kvasu je pozorováno posílení nehtových desek. Nehty se přestanou loupat a rychleji rostou.

Použití rýžové houby pro přípravu kosmetiky nemá žádné kontraindikace, lze ji tedy doporučit všem. To je důvod, proč některé velké společnosti začaly vyrábět různé produkty péče o pleť a vlasy založené na tomto produktu. Nyní v prodeji najdete výplachy a vlasové masky, krémy a vody na obličej a deodoranty na tělo, jejichž hlavní složkou je zooglea.

Mnoho z nás miluje kvas. Jedná se o lahodný, osvěžující nápoj. Vyrábí se ale hlavně z droždí a kupovaný není vždy přírodní. Doma si můžete připravit další nápoj, který nepodlehne kvasu v chuti, ale výrazně jej předčí, pokud jde o výhody. Řeč je o mořské rýži, které se také říká indická mořská rýže.

Vzhled a popis

Mořská rýže vlastně vůbec není obilná plodina, jak by si mnozí mohli myslet. Dokonce spolu ani úzce nesouvisí.

Poprvé se u nás tato houba objevila po návštěvě obchodníků z Indie. Navenek, svým tvarem a granulemi, houba připomíná vysoce strávenou rýži. Zřejmě díky tomu získala kultura své jméno.

Oficiálně je považován za nejužitečnějšího zástupce pitných hub. Tato průsvitná zrnka ledu byla přivezena do Ruska v 19. století. Protože pocházel z Indie, dostal odpovídající jméno. Před námi je jedna z nejstarších kultur, o které se člověk dozvěděl mnohem dříve než mléko a kombucha. Rýže je navíc předčí v přínosech.

Zrna v počáteční fázi svého vývoje dorůstají v průměru asi 5-6 milimetrů, ale jak rostou a před dělením mohou dorůst až 5 centimetrů.

Zvláštnosti

Než přistoupíte k podrobnému studiu této houby a nápoje z ní získaného, doporučujeme vám seznámit se s některými doporučeními, nuancemi manipulace s indickou rýží.

Nápoj má diuretický účinek, který začnete pociťovat po prvním použití rýžového kvasu. Ale postupně se tělo přizpůsobí, chuť běžet na záchod tak často mizí.
V prvních dvou týdnech vás může potkat i tak nepříjemná věc, jako je průjem. To je ale zcela normální a očekávané, protože i trávicí systém si na nový nápoj zvykne. Neměli byste se toho bát a nápoj přestat pít.
Za den nebude dospělý člověk zbytečný vypít 300 ml nápoje asi půl hodiny před jídlem. Pijte také během dne, jak chcete. Dávka pro děti je dvakrát nižší.
Neexistují žádná omezení z hlediska délky používání rýžového nálevu. Stačí poslouchat tělo. Nechce to pít, nenuťte to.
Při správné péči může rýže rychle růst a poskytovat ještě lepší léčivé vlastnosti. O péči si dnes povíme zvlášť.
Určitě dodržujte všechna doporučení pro přípravu a péči o rýži, která vám podrobně prozradíme.
Určitě se o houbu podělte se svými přáteli a známými. Jeho výhody jsou neuvěřitelné a chuť zároveň příjemně potěší i rozmarné děti.

Mořská rýže má své vlastní vlastnosti mezi ostatními houbami rodu Zooglea.

Mnoho lidí píše, že údajně indická mořská rýže je pro dlouhodobé skladování zcela nevhodná, že se za pět dní znehodnotí. Ve skutečnosti není. Jen je potřeba dodržovat určitá pravidla pro péči. A tady jsou.

Vyzbrojte se následujícím:

Filtrovaná, nepřevařená voda;
skleněná nádoba;
Gáza k uzavření hrdla sklenice.

Pokud jde o další produkty, vše závisí na vašich individuálních preferencích. Do rýže se zpravidla přidávají sušené meruňky, rozinky, sušené ovoce a tak dále.

A proces péče je následující:

Vezměte si čistou, ale ne převařenou vodu (budete potřebovat dobrý filtr), stejně jako gázu z lékárny. S jeho pomocí chráníte houbu před pakomáry a prachem;
Rýže bude žít ve skleněné nádobě. Plast zde není vhodný, protože kultura v takové nádobě roste špatně a množí se velmi pomalu;
Vyzbrojte se také odměrkou, která vám umožní odměřit množství nálevu potřebné ke konzumaci;
Po každé přípravě kvasu nezapomeňte odstranit zbytky sušeného ovoce, řádně opláchněte rýžové krystaly. Bez toho z vás rychle zmizí a stane se nevhodným pro další použití;
Rýže musí být skladována ve sklenici a v lednici. Jak vidíte, není zde nic složitého.

Nutriční hodnota a kalorie

Indická rýže má opravdu neobvyklé složení a odpovídající nutriční hodnotu. V kultuře lze rozlišit následující složky:

třísloviny;
houby podobné kvasinkám;
enzymy;
glukosidy;
tukové látky;
organické kyseliny a tak dále.

Co se týče obsahu kalorií, ten ještě nebyl přesně stanoven. Přesto se jedná o dietní produkt, což znamená, že na 100 gramů je přibližně 40-100 kcal. Tuky zde prakticky nejsou.

Chemické složení

Množství vitamínů a minerálů, které tvoří indickou rýži, do značné míry určuje tak vysoké výhody produktu:

vitamín A;
vitamíny skupiny B (B1, B2, B12, B6);
vitamín PP;

Prospěšné vlastnosti

Nyní jsme postupně dosáhli blahodárných vlastností, na které je tento produkt tak bohatý. Přesněji řečeno, nápoj vyrobený z mořské rýže je ceněný. A to je co.

Zklidňuje, zmírňuje záněty, posiluje;
Bojuje proti bakteriím, má protivředové vlastnosti;
Tonizuje, posiluje imunitní systém;
Normalizuje práci srdce, posiluje srdeční sval;
Snižuje tlak;
Odstraňuje cholesterol z krve;
Podporuje zotavení po srdečním infarktu a mrtvici;
Pomáhá vyrovnat se s vředy, hemoroidy, arytmií, tachykardií;
Doporučeno pro prevenci mrtvice, srdečního infarktu;
Užitečné při obezitě;
Zevně obnovuje a hojí kůži, bolavé klouby, krk;
Normalizuje stav pokožky obličeje a vlasů.

Škody a kontraindikace

Navzdory své neškodnosti a množství užitečných vlastností má nápoj vyrobený z mořské rýže určité kontraindikace:

Je zakázáno jej používat při cukrovce (když člověk závisí na inzulínu);
Nedoporučuje se při gastritidě, duodenálních problémech;
Při použití se může objevit nepříjemný pocit v dýchacích orgánech (zejména u astmatiků). V průběhu času pocity zmizí, orgány pracují normálně;
Nápoj občas způsobí proces rekonfigurace trávicího systému a celého organismu. V důsledku toho průjem, frustrace. Ale toho byste se neměli bát. Pocity jsou nepříjemné, ale to naznačuje obnovení normálního fungování orgánů.

Pijte tedy s rozumem, nepijte moc, pokud to vaše tělo nezvládá, a nebojte se jít párkrát na záchod. Pokud se střeva po zahájení pití rýžového kvasu ztratí, svědčí to jen o tom, že se vrací ke zdravému způsobu fungování.

Aplikace v lékařství

Pro léčebné účely, jak jsme již poznamenali, se používá nápoj vyrobený z mořské rýže. Chcete-li pocítit skutečné výhody tohoto, řekněme, kvasu, musíte to nejprve udělat správně.

Jak vařit

S přípravou rýžového kvasu rozhodně nebudete mít problémy. To vyžaduje minimum úsilí a přísad.

Vezměte skleněnou nádobu a dejte 4 polévkové lžíce. houba.
Přidejte několik zrnek rozinek, zalijte oslazenou vodou v množství 2-3 polévkových lžic. cukru na 1 litr vody.
Sklenici uzavřete gázou a postavte ji na místo dobře osvětlené sluncem. Nejlepší možností je okenní parapet.
Nápoj se aktivně vyvíjí při teplotě 21-25 stupňů. Trvá dva dny trvat.
Vypusťte vodu přes několik vrstev značkových lahví.
Rýži ihned propláchneme pod tekoucí studenou vodou.
Ihned poté je vhodné připravit novou porci kvasu. Přidejte další sušené ovoce dle vlastního výběru.
Nápoj se doporučuje vypít do 4-5 dnů, dokud neztratí své vlastnosti.

Lékařské použití

Podle toho, s jakými zdravotními problémy se potýkáte, existují vhodná doporučení pro pití nápoje.

Pro celkové posílení těla doporučuje se vypít 250 ml kvasu denně a nahradit je čajem. Užívejte půl hodiny před jídlem. Kurz - 90-120 dní.
Aby se zabránilo srdci a krevním cévám při přípravě nápoje nahraďte rozinky sušenými meruňkami. Užívejte 250 ml třikrát denně před jídlem. Kurz - 30-60 dní.
Hemoroidy. Tváří v tvář takovému problému udělejte klystýr z rýžového kvasu. Smíchejte 100-125 ml vody se 2 polévkovými lžícemi. napít se. Postup se provádí před spaním. Prvních sedm dní - klystýr každý den, druhých sedm dní - klystýr každý druhý den. Poté si dejte týden a půl pauzu. V případě potřeby opakujte kurz znovu.
Nachlazení a virová onemocnění. Problémy jako stomatitida, chřipka, nachlazení, angína se léčí teplým nápojem, který se kloktá 3x denně. Pokud máte rýmu, zakápněte kvas pipetou.
Problémy se zády, klouby, výrony, modřiny lze vyléčit vnitřní aplikací a potíráním postižených míst nápojem. Použijte obklady z rýžových nápojů a poté je pevně zabalte do vlněného šátku.
Diabetes. Nápoj je velkým přínosem pro ty, kteří trpí cukrovkou (nezávislá na inzulínu formou). Pouze musíte vařit kvas bez sušeného ovoce a cukru.
Obezita. Takový problém vás může zanechat, pokud správnou výživu zkombinujete s pitím 3x denně 100-250 ml nápoje z mořské rýže. Průběh přijímání není nijak omezen. Nápoj normalizuje práci trávení, žaludek, tuk se začne aktivněji rozkládat.

Nápoj vyrobený z mořské rýže se používá k prevenci a léčbě mnoha onemocnění.

Mělo by být zřejmé, že dodržování norem pro použití konkrétního produktu je příležitostí získat maximální užitek a minimální škodu. Ano, mnoho potravin je neuvěřitelně zdravých pro dospělé i děti, přináší potěšení našemu žaludku. Pokud jich ale sníte nebo vypijete příliš mnoho, rozhodně to nebude k ničemu.

Pokud jde o nápoj z mořské rýže, má také své vlastní nuance pro použití.

Musíte pít nápoj 15-20 minut před jídlem třikrát denně. Jedna porce by ale neměla přesáhnout 150 ml. Člověk pocítí změny uvnitř těla za pouhých 20 dní. Pokud chcete, pijte více, ale mezi jídly, ne během.
Pokud ji pijete pro léčebné účely, pak je denní norma nejméně 300 ml.
Dospělým se doporučuje pít 100-150 ml třikrát denně. Vše závisí na touze a pohodě.
Děti po 3 letech - ne více než 100 ml a ne více než 3krát denně. Opět nepovinné.
Děti do 3 let - ne více než 50 ml a ne více než 3krát denně. Zvažte touhu a blaho dítěte, nenuťte ho pít, pokud nechce.
Určitě poslouchejte své tělo. Dá jasně najevo, zda měl pro daný den dostatek pití nebo ne. I když jste během dne nevypili doporučené množství a tělo ho nechce přijmout, nepijte ho. Nechoď proti své vůli.
Délka průběhu pití je individuální věc. Člověk sám může cítit a pochopit, když se unaví pitím rýžového kvasu. Ale, jak ukazuje praxe, ti nejrozmarnější přestanou pít po 3 měsících a znalci chuti a výhod nápoje nepřestanou pít po mnoho desetiletí.
První nápoj vyrobený z čerstvé rýže, na kterém jste podle receptu trvali 2 dny, má slabé prospěšné vlastnosti. Je vhodnější pro prevenci. Chcete-li vypěstovat skutečně zdravou rýži, buďte trpěliví, vyrobte z malé rýže obrovské krystaly. To naznačuje, že z toho plyne spousta výhod.
Připravený nápoj je vhodný k pití prvních 4-5 dnů. Ale doporučuje se pít v prvních 48 hodinách, kdy je koncentrace benefitů maximální.
Omytou rýži nenechávejte takříkajíc dlouho bez práce. Po 5 dnech skladování v chladničce se může zhoršit, ztratit své vlastnosti. Můžete je obnovit, ale k tomu budete muset udělat několik porcí nápoje znovu, dokud se mu nevrátí jeho léčivé schopnosti.

Při hubnutí

Pokud hledáte přirozené řešení hubnutí, našli jste ho. Tohle je mořská rýže.

Přítomnost speciálního enzymu ve složení infuze umožňuje účinně rozkládat tuky. Název tohoto enzymu je lipáza. Jedná se o přirozenou složku pro lidské tělo, která se objevuje od narození a je vylučována žlázami po celý život.

Práce těchto žláz je však narušena pod vlivem různých faktorů, od dědičnosti až po špatnou výživu. V důsledku toho se nevytváří lipáza, tuky se nerozkládají, ukládají se pod kůži. Takhle člověk přibírá na váze.

Pokud ale začnete užívat nálev z rýže, obrátíte situaci uvnitř těla opačným směrem. Lipáza začne proudit do těla. Navíc množství enzymu bude takové, že dokáže rozložit příchozí tuk a také bojovat s nahromaděnými usazeninami.

Díky pravidelnému používání rýžového kvasu se metabolismus vrátí do normálu, tělo začne fungovat efektivněji. Dále přichází úbytek hmotnosti, normalizace tlaku, zlepšení pohody, zvýšení účinnosti.

Pokud jde o příjem, dospělý musí pít rýžový kvas třikrát denně 15 minut před jídlem. Jedna porce - 200 ml. Kurz ve skutečnosti nemá žádné časové limity.

V kosmetologii

V roli kosmetického přípravku se výborně osvědčil i rýžový nálev. Je to skvělý způsob, jak pečovat o svou pleť.

Není žádným tajemstvím, že pod vlivem prostředí se naše pokožka zhoršuje, narušuje se vodní bilance. Pomocí infuze můžete tonizovat, osvěžit obličej, jemně vyčistit póry, odstranit odumřelé buňky a odstranit nebezpečné bakterie, které se hromadí na pokožce.

Toto je nejlepší pleťová voda, kterou dnes můžete najít. Skládá se výhradně z přírodních složek známých našemu tělu.

Nyní na základě rýžového nápoje vznikají deodoranty, oplachy a masky. Nezapomeňte také při koupeli přidat nálev a nahradit jím sůl. Pozitivní účinek pocítíte téměř okamžitě.

pěstování

Při pěstování mořské rýže nejsou absolutně žádné potíže. Nejprve ale musíte najít zdrojový materiál, tedy tyto krystaly, ze kterých časem vyrostou velké krystaly houby naplněné výhodami. Prodává se, dá se sehnat u přátel, známých, ve fytolékárnách.

Fáze:

Umístěte houbu do cedníku, opláchněte ji pod studenou vodou;
Jako nádobu je lepší použít třílitrovou skleněnou nádobu, i když je houby velmi málo. Nezapomeňte nádobu sterilizovat;
Nyní připravte roztok. Pro něj zřeďte 4 polévkové lžíce. cukru na každý litr vody. Důkladně promíchejte, aby se cukr rozpustil;
Vložte rýži do sklenice s oslazenou vodou, přidejte sušené ovoce;
Zakrytím sklenice gázou chráníte houbu před hmyzem a prachem;
Trvejte na parapetu, ale tak, aby se sluneční světlo spojilo se stínem. Neumisťujte do blízkosti topných těles, aby se urychlil proces fermentace;
Po několika dnech bude nápoj připraven. Nalijte do lahví;
Rýži propláchneme, opět přidáme ingredience podle receptu na nálev. Experimentujte s různými sušenými plody;
Čím více těchto fází vaření rýže projde, tím větší budou krystaly. Postupem času se začnou dělit. Z malé hrstky rýžových zrnek vypěstujete neomezené množství materiálu na přípravu nápoje. Ovšem pouze za předpokladu správné péče, o které jsme vám již řekli.

Nebude to dlouho trvat a vaši známí a přátelé požádají o indickou mořskou rýži. V žádném případě je neodmítejte, nezapomeňte sdílet tento užitečný produkt. S jeho pomocí můžete vyléčit mnoho nemocí, chránit se před různými nemocemi v budoucnu, překonat problém s nadváhou, normalizovat stav pokožky a tak dále.

Mořská rýže je neuvěřitelná houba, kterou mnoho lidí z nějakého důvodu ignoruje. Ukazuje se však, že je to vynikající nápoj, který není chuťově horší než světoznámý kvas. Jen nyní se z hlediska míry přínosu tyto dva nápoje k sobě ani nepřibližují.

Je známá odedávna, do Ruska byla přivezena po moři v 19. století z Indie. Zřejmě proto dostal produkt, který vypadá jako rýže, tak neobvyklý název. V jiných zemích ji lze nalézt pod názvy chibi nebo posca.

Užitečné vlastnosti mořské rýže

K léčebným účelům se používá nápoj získaný pomocí indické mořské rýže.

Již v minulém století vědci prokázali přínos mořské rýže pro tělo, ačkoli na východě se nápoj získaný s její pomocí používá k léčebným účelům již mnoho set let. V důsledku vitální aktivity různých mikroorganismů v živném médiu dochází současně k alkoholové a octové fermentaci, proto infuze obsahuje velký počet organické kyseliny a další užitečné látky.

Nápoj tedy obsahuje kyseliny octovou, pyrohroznovou, šťavelovou, citrónovou, glukuronovou a další, malé množství ethylalkoholu, vitamíny, polysacharidy, enzymy, třísloviny a další látky. Jejich obsah není vysoký, ale při pravidelném užívání nápoje působí blahodárně na celý organismus.

Nálev z mořské rýže stimuluje metabolické procesy a pomáhá odstraňovat nahromaděné škodlivé látky z těla. Kromě toho má pozitivní vliv na činnost trávicího traktu, zlepšuje střevní motilitu a také zabraňuje množení patogenní mikroflóry. Díky těmto vlastnostem pomáhá indická mořská rýže pročistit organismus, zlepšit činnost střev a zbavit se nadváhy. Mořská rýže se doporučuje mít pro každého, kdo chce zhubnout, protože nápoj na jejím základě obsahuje enzymy, které štěpí tuky, navíc se při jejím příjmu snižuje pocit hladu.

Díky normalizaci střev a očistě těla od toxinů a toxinů se zlepšuje stav pokožky, obnovuje se její tuková rovnováha a mizí akné.

Nápoj má slabý diuretický účinek, takže je užitečné jej užívat při arteriální hypertenzi a dalších onemocněních kardiovaskulárního systému. Doporučuje se pít i při onemocnění ledvin, protože nálev z mořské rýže obsahuje látky, které působí antisepticky. Infuze mohou pít těhotné ženy, aby se zbavily otoků.

Pití nápoje pomáhá posilovat imunitní systém, proto tradiční medicína radí věnovat mu v zimě zvláštní pozornost. Indická mořská rýže je také užitečná pro nervový systém. Při neustálém používání nálevu se účinnost zvyšuje, je užitečné jej pít při zvýšené únavě, chronickém únavovém syndromu, nespavosti a depresi. Dochází ke zlepšení stavu pacientů trpících zánětlivými onemocněními kloubů (ischias, artritida atd.). Součástí nálevu z mořské rýže jsou i antioxidanty, což pomáhá zpomalit stárnutí organismu.

Indická mořská rýže se také používá pro kosmetické účely. Může být použit jako čistící, hydratační a toner. Účinně zbavuje pokožku odumřelých buněk, kožního mazu, pod vlivem látek, které tvoří nálev z mořské rýže, se póry zužují, mazové žlázy se normalizují, jemné vrásky se vyhlazují. Při jeho pravidelném používání se pokožka stává pěstěnou a získává zdravý vzhled.

Pro dospělého stačí ke zlepšení organismu vypít 200-300 ml nápoje denně, dětem lze podat až 100 ml nálevu. Po určité době od začátku podávání mohou být pozorovány mírné poruchy trávení (řídnutí a častá stolice) a zvýšené močení. Tyto vedlejší účinky však obvykle po několika týdnech vymizí. Doporučuje se pít nálev z mořské rýže půl hodiny před jídlem nebo mezi jídly.

Pokud máte ještě hotový nápoj (a je prakticky neskladný), přidejte ho do koupele, můžete si s ním udělat i koupel nohou. Nálev je vhodný k použití jako ústní voda pro preventivní i léčebné účely.

Pravidla pro péči o mořskou rýži

Nápoj se připravuje ve skleněné nádobě. K vytvoření živného média se doporučuje použít čištěnou nepřevařenou vodu, cukr (lze použít třtinový) se přidává rychlostí 3-4 polévkové lžíce na 1 litr tekutiny. Pokud chcete, můžete do vody přidat sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky). Na dno nádoby je třeba dát 4 polévkové lžíce indické mořské rýže (na 1 litr tekutiny) a nalít připravené živné médium. Cukr nelze nasypat přímo do sklenice se zrnky mořské rýže, musí se zcela rozpustit ve vodě. Hrdlo sklenice musí být pokryto gázou složenou v několika vrstvách a zajištěné elastickým pásem, aby se do nápoje nedostal hmyz, který je přitahován jeho kyselým zápachem. Nenechávejte sklenici s mořskou rýží v blízkosti zdrojů tepla nebo na přímém slunci, protože nápoj může zkysnout.

Rýže se louhuje 1-3 dny (podle chuťových preferencí), poté se po scezení může pít. Čím vyšší je okolní teplota, tím rychlejší jsou fermentační procesy. Proto se v horkém období doporučuje vypít dvoudenní nápoj.

Jednou za 2-3 dny (ale ne méně často) je třeba indickou mořskou rýži důkladně omýt čistou vodou pokojové teploty. K tomu byste měli použít síto a lžíci (lopatu), nejlépe silikonovou nebo dřevěnou, protože kontakt s kovy je v tomto případě nežádoucí. Nádobu, ve které se nálev připravuje, je také nutné důkladně umýt a poté opláchnout, aby na stěnách nezůstal saponát.

Škody indické mořské rýže

Nápoj získaný s jeho pomocí nemá prakticky žádné kontraindikace. Když to nadužívání nebo při nadměrném užívání kyselého nálevu se mohou objevit poruchy trávení. Není vyloučena ani individuální nesnášenlivost mořské rýže.

Snad jediným omezením pro pití nápoje je přítomnost cukrovky, protože k přípravě živného média je zapotřebí cukr.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek