Nakládaný česnek s předmáčením. Česnek nakládaný celé hlavy. Pokyny krok za krokem pro instantní nakládaný česnek

Zdaleka ne každý domov připravuje nakládaný česnek na zimu, mezitím je to originální a chutné občerstvení, které je dobré podávat s masitými pokrmy, borščem, želé. Česnek lze nakládat jak s hřebíčky, tak s celými hlávkami, s jinou kombinací koření a koření. V každém případě to nebude tak horké jako čerstvé, ale neméně užitečné.

Jak nakládat česnek

Nakládaný česnek bude chutnější a chutnější, pokud využijete rady zkušených kuchařů.

Česnek můžete nakládat s oloupanými i neloupanými stroužky, ale i celé hlávky, ale to neznamená, že není nutné ho loupat. Horní vrstva slupky se v každém případě odstraní a zůstane pouze jedna vrstva.
Pokud chcete nakládat celé ovoce nebo neloupané plátky, je třeba zvolit mladý česnek. S oloupanými stroužky můžete nakládat česnek jakéhokoli stáří, pokud jsou stroužky rovnoměrné, neporušené.
Pro skladování na zimu musí být nakládaný česnek umístěn do sterilizovaných sklenic a uzavřen čistými vařenými víčky. Pokud sklenici uzavřete nylonovým víčkem, můžete svačinu skladovat pouze v chladničce.
Pro uchování česneku je lepší používat malé sklenice, protože tento předkrm není pro každého. Na zimu je vhodnější připravit několik malých sklenic nakládaného česneku a ne jednu třílitrovou.
Než začnete nakládat česnek, měli byste ho na několik hodin namočit do studené vody. Díky této jednoduché akci bude možné zachovat její barvu. V opačném případě může česnek ztmavnout a vypadat méně chutně.

Existuje mnoho receptů na výrobu nakládaného česneku na zimu. Pokud jste takový předkrm ještě nezkoušeli, má smysl uvařit několik sklenic česneku podle různých receptů a poté porovnat jejich chuť a vůni.

Nakládané hlavy česneku: jednoduchý recept

česnek - 1 kg;
voda - 0,4 l;
stolní ocet - 0,4 l;
bobkový list - 2-3 kusy;
granulovaný cukr - 100 g;
sůl - 40 g;
hrášek z nového koření - 10 ks;
hřebíček - 3-4 ks.

Způsob vaření:

Do sterilizovaných sklenic naaranžujte hřebíček, kuličky pepře, vavřínové listy. Budete potřebovat 2 litrové plechovky nebo 3 o objemu 0,65–0,75 litru. Menší sklenice na nakládání hlaviček česneku nebudou fungovat.
Česnek zalijte vroucí vodou, poté opláchněte studenou tekoucí vodou, odstraňte vrchní vrstvy slupky. Jedna vrstva by měla být ponechána, aby se plátky nedrolily. Hlavičkám česneku odřízněte kořeny.
Hlavičky česneku zabalte do sklenic co nejtěsněji.
Zahřejte vodu, dejte do ní sůl a cukr, několik minut povařte, zalijte octem a marinádu stáhněte z ohně.
Česnek přelijte horkou marinádou. Uzavřete banky, zabalte. Po úplném vychladnutí skladujte na chladném místě chráněném před ostrým světlem až do zimy.

Možná někoho zmátne velké množství octa, který je součástí marinády. Obavy jsou neopodstatněné: hotová svačina nebude příliš kyselá. Pokud však chcete použít méně octa, je lepší použít jiný recept.

Celý česnek marinovaný s pepřem

mladý česnek - 1,5 kg;
pálivá paprika - 3 ks;
bobkový list - 3 ks;
voda - 0,6 l;
stolní ocet - 0,2 l;
sůl - 20 g;
cukr - 60 g.

Způsob vaření:

Odstraňte vnější vrstvy slupky z hlav česneku a ponechte pouze jednu spodní vrstvu, která drží stroužky pohromadě. Odřízněte zbytek kořenů.
Sterilizujte třílitrové sklenice. Do každého dejte bobkový list a celý lusk feferonky, což je přírodní konzervant. Díky němu lze do marinády přidat méně octa, soli, cukru, takže chuť samotného nakládaného česneku bude výraznější.
Uspořádejte hlavy česneku do sklenic a naplňte je co nejtěsněji.
Vařte vodu, rozpusťte v ní sůl a cukr. Vařte 3 minuty a zalijte octem.
Ihned po přidání octa do marinády zalijte česnekem ve sklenicích.
Sklenice srolujte kovovými víčky nebo je pevně přišroubujte, pokud používáte šroubovací uzávěry.
Sklenice otočte, přikryjte zimní přikrývkou a nechte pod ní vychladnout.

Pro skladování v chladné místnosti lze nakládané hlavy česneku vyjmout, když úplně vychladnou. V zimě je raději uchovávejte ve sklepě, ale můžete je mít i ve spíži při teplotě mírně pod pokojovou.

Česnekové hlavy marinované s řepou

česnek - 1 kg;
řepa - 0,3 kg;
kopr - 2 ks;
voda - 1 l;
sůl - 40 g;
cukr - 40 g;
stolní ocet - 100 ml;
černý pepř - 7 ks;
hřebíček - 5 ks.

Způsob vaření:

Opatrně oloupejte hlavičky česneku z vrchní vrstvy slupky, opláchněte pod tekoucí vodou.
Vařte vodu a vložte do ní hlavičky česneku, dvě minuty blanšírujte.
Česnek přendejte do studené vody a nechte vychladnout.
Vložte stroužky česneku do cedníku, aby vytekla voda.
Řepu omyjeme, oloupeme a osušíme papírovými utěrkami. Nakrájejte ho na kousky široké asi jeden centimetr, dvakrát až třikrát delší.
Sklenice sterilizujeme, na dno každé dáme kopr, koření, do sklenic vložíme plátky česneku a řepy.
Marinádu uvaříme z litru vody, dvou lžic soli a stejného množství krupicového cukru.
Do vroucí marinády nalijte ocet, promíchejte, odstraňte z tepla.
Marinádu nalijte do sklenic, počkejte, až jejich obsah mírně vychladne (asi čtvrt hodiny), pevně uzavřete. V závislosti na podmínkách, za kterých bude obrobek uložen, můžete použít kovový i polyetylenový kryt.
Nechte sklenici při pokojové teplotě na tmavém místě po dobu dvou týdnů. Během této doby se marináda stihne zakalit a zesvětlit. Poté by měly být konzervované potraviny skladovány v chladné místnosti. Měly by být skladovány při teplotě nepřesahující 16 stupňů, a pokud jsou uzavřeny plastovým víčkem, v chladničce.

Česnekové hlavičky marinované s červenou řepou získávají krásný odstín.

Česnek nakládaný s hřebíčkem: jednoduchý recept

česnek - 1 kg;
voda - asi 0,5–0,7 l;
sůl - 40 g;
cukr - 40 g;
bobkový list - 2 ks;
semena kopru - 5 g;
černý pepř - 5-6 ks;
hrášek z nového koření - 5-6 ks;
stolní ocet - 60 ml.

Způsob vaření:

Česnek oloupeme. Stroužky česneku namočte na půl hodiny do studené vody, sceďte v cedníku, nechte vodu odtéct.
Sterilizujte několik malých sklenic.
Rozložte na ně semena kopru, kuličky pepře.
Uložte stroužky česneku do sklenic.
Vařte vodu a přidejte do ní česnek.
Po 20 minutách nalijte vodu z plechovek do pánve.
Vložte do ní bobkové listy, přidejte množství soli a cukru uvedené v receptu, přiveďte k varu a minutu povařte.
Do marinády nalijte ocet, promíchejte, vypněte oheň.
Česnek přelijte horkou marinádou, ihned uzavřete kovovými víčky.
Po otočení sklenic dnem vzhůru necháme vychladnout pod něčím teplým.

Česnek marinovaný podle tohoto receptu lze použít jako samostatné občerstvení a jako jednu z přísad pro výrobu omáček, dresinků do polévek.

Stroužky česneku marinované s pepřem

česnek - 0,5 kg;
chilli paprička - 2-3 malé lusky;
hrášek z nového koření - 10-12 ks;
listy černého rybízu - 3-4 kusy;
sůl - 20 g;
cukr - 40 g;
stolní ocet - 60 ml;
voda - 0,5l.

Způsob vaření:

Hlavičky česneku rozebereme na stroužky, zbavíme je slupek, odřízneme zahuštění. Nahnilé a zkažené hřebíčky vyhoďte, dobré omyjte.
Papriky omyjeme, osušíme.
Vyperte 2–3 plechovky o objemu 0,25–0,35 litru sodou. Sterilizujte je, vyvařte víčka, která na ně pasují. V tento případ pohodlné použití šroubu.
Do sklenic naaranžujte kuličky pepře, lístky rybízu. Do každého dejte jednu chilli papričku.
Naplňte sklenice stroužky česneku.
Česnek zalijte vroucí vodou, zakryjte sklenice víčky a nechte 15 minut. Vylijte vodu.
Znovu uvařte čistou vodu a česnek zalijte vařící vodou. Po 10 minutách vodu slijte.
Smíchejte půl litru vody se solí a cukrem, přiveďte k varu a vařte tři minuty.
Nalijte ocet do sklenic. Česnek ihned přelijte horkou marinádou.
Pevně zašroubujte víčka, otočte sklenice dnem vzhůru. Zabalte se do něčeho teplého. Postačí i froté ručník přeložený napůl.

Po dni lze sklenice se stroužky česneku přenést do spíže. Klidně je můžete skladovat celou zimu při pokojové teplotě. Budou připraveny k použití až po třech týdnech - aby česnek marinoval a získal pikantní aroma, potřebuje čas.

Stroužky česneku marinované ve šťávě z červené řepy

stroužky česneku (již oloupané) - 0,5 kg;
čerstvá řepa - 0,2 kg;
voda - 0,5 l;
bobkový list - 1 ks;
karafiát - 1 ks;
sůl - 20 g;
cukr - 20 g;
černý pepř - 3 ks;
stolní ocet - 30 ml.

Způsob vaření:

Oddělte stroužky česneku, oloupejte, odstraňte všechny zkažené, zbytek omyjte, přelijte vroucí vodou, držte v ní 5 minut, opláchněte tekoucí studenou vodou a osušte.
Sklenice sterilizujte, rozprostřete na ně česnek.
Červenou řepu omyjeme a očistíme, nastrouháme na jemném struhadle. Protlak z červené řepy zalijeme vodou, promícháme, přecedíme.
Šťávu z červené řepy smícháme se solí a cukrem, vložíme do ní bobkové listy, kuličky pepře, hřebíček. Přivést k varu.
Nalijte stolní ocet do sklenic, nalijte marinádu nahoru.
Sklenice zakryjte víčky a vložte do hrnce s vodou. Sterilizujte čtvrt hodiny.
Opatrně, abyste se nepopálili, sklenice vyjměte a uzavřete vyvařenými šroubovacími víčky.

Stroužky česneku marinované ve šťávě z červené řepy jsou nejen chutné, ale také velmi krásné.

Česnek marinovaný v sójové omáčce

česnek - 1 kg;
stolní ocet - 0,5 l;
sójová omáčka - 1 l.

Způsob vaření:

Hlavu česneku rozdělíme na stroužky. Hřebíček neloupejte, ale dobře omyjte a osušte.
Česnek dejte do čisté sklenice a přelijte octem.
Umístěte misku s česnekem na týden na chladné a tmavé místo.
Sklenice sterilizujte a vložte do nich česnek namočený v octě, každou sklenici naplňte asi do poloviny.
Sojovou omáčku povařte 10 minut a nalijte na stroužky česneku. Omáčka by měla sahat až po hrdlo každé sklenice.
Sklenice pevně uzavřete sterilizovanými kovovými víčky. Vyjměte na chladné místo.

Česnek marinovaný v sójové omáčce bude připraven ke konzumaci za 3 týdny, ale můžete jej skladovat déle, pokud chcete.

Nakládaný česnek je slaná svačina. Je mnoho způsobů, jak ji připravit na zimu. Nebude tak energický jako čerstvý, ale neztratí většinu svých užitečných vlastností. Navíc získá neobvyklou pikantní chuť, kterou má mnoho lidí rádi.

Dnes budeme mluvit o tom, jak vařit!

Česnek je zeleninová plodina, která se těší dostatečnému uznání prakticky po celém světě. Je velmi ceněná nejen jako vonné dochucovadlo při přípravě různých pokrmů, ale také pro své nesčetné léčivé vlastnosti. V současné době je téměř nemožné si představit světovou kuchyni, ve které by se člověk bez takového neocenitelného zajištění snadno obešel.

Je pozoruhodné, že česnek se na celém světě používá čerstvý i sušený. Poměrně známý je také černý česnek, který se vyrábí přirozeně fermentací. A samozřejmě, nepopiratelně pikantní a rychle uvařený nakládaný česnek je vynikající, stejně křupavý jako čerstvý. Obrovskou pozitivní vlastností nakládaného česneku je skutečnost, že se při jeho použití nemůžete bát zjevných následků. a vlastně specifický zápach z ústní dutiny.

Dnes je docela možné zakoupit hotové na pultech obchodů, zpravidla se prodává v odděleních s konzervami, které se nacházejí téměř ve všech obchodech s potravinami. Skutečný přírodní produkt se vždy vyznačuje vynikající chutí a zdravotními benefity, samozřejmě pokud je výroba založena na kvalitních surovinách bez použití nepřírodních přísad.

Vynikající hospodyňky si zvykly na sklizeň pro budoucí použití doma recept na nakládaný česnek použitý v tomto případě je nejrozmanitější a každý má své vlastní metody. Každá jednotlivá hostitelka má individuální poradenství jak nakládat hlavy česneku nebo plátky, v závislosti na osobních preferencích. Metoda marinování česneku ve studeném nálevu je mezi kulinářskými řemeslnicemi poměrně oblíbená, ale se všemi svými výhodami je nejžádanější horká metoda.

Většina žen v domácnosti se zabývá sklizní nakládaný česnek na zimu Tento produkt je však mezi kulinářskými specialisty poměrně oblíbený a žádaný. Nakládaný česnek se rychle marinuje. Použití vařeného nakládaného česneku je možné po několika dnech od loupání.
Takový produkt pro znalce česneku je velmi chutný nejen jako samostatná možnost občerstvení, ale také v doprovodu jiných produktů. Předpokládejme, že je možné podat nakládaný česnek s dušenou bramborovou oblohou, nebo s pečenou zeleninou a s nejrůznějšími masitými pokrmy.

Výhody nakládaného česneku

O léčivých vlastnostech čerstvého česneku prakticky není pochyb, ale nabízí se logická otázka – existuje nějaká praktická užitečnost nakládaného česneku? Nepochybně a zjevně ano. Bylo zjištěno, že i po nezbytné tepelné úpravě si složení tohoto produktu zachovává nejdůležitější bioaktivní látky: ajoen a allicin, které přispívají k nejlepší produkci sirovodíku v těle - nezbytného přírodního antioxidantu.

Kromě toho je užitečnost nakládaného česneku nepopiratelná také při podpoře virových onemocnění způsobených různými bakteriemi, kurdějemi a aterosklerózou. Nakládaný česnek, stejně jako na trhu, lze doporučit k účinnému snížení nebezpečného cholesterolu nebo při preventivních procedurách a při léčbě srdečních a cévních onemocnění. Při tom všem bychom neměli zapomínat, že užitečnost nakládaného česneku lze nalézt pouze při rozumném použití tohoto nenahraditelného produktu.

Výhody nakládaného česneku:

1. Účinně odstraňuje bolesti hlavy a drobné závratě;

2. Při pravidelném používání nakládaného česneku dochází k určité vazodilataci. stejně jako znatelné snížení hladiny cholesterolu v krvi;

3. výrazně se aktivují metabolické procesy v těle.

Proces výroby nakládaného česneku absolutně nepředstavuje žádnou zvláštní složitost a kolosální kulinářské dovednosti. Než vám představíme nejběžnější recepty, měli byste zaměřit svou pozornost na některé nuance, které vám pomohou připravit česnek k nakládání co nejrychleji a nejefektivněji.

Aby se loupání mladého česneku ze slupky nezměnilo v problematickou záležitost, měli byste jej alespoň na pár hodin ponořit do vody.

Oloupané plátky opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Kromě tradičních možností nakládání česneku existuje mnoho variant harmonické kombinace jiných produktů s česnekem. Tak řekněme nakládané zelí s česnekem zaujme svou úžasnou chutí. Mnoho znalců česneku zbožňuje recept na nakládané česnekové hlavy docela jednoduché a dostupné pro každou hostitelku. Výsledek předčí všechna nejlepší očekávání!

Nakládaný česnek

Na 5 půllitrové sklenice budete potřebovat:

2,5 kg. česnek;

20 velkých hrášek z nového koření;

5 středních kusů drcené skořice;

10 kusů sušeného hřebíčku;

5 kusů bobkových listů.

K přípravě marinády budete potřebovat:

750 gramů vody;

100 gramů granulovaného cukru;

40 gramů soli;

30 gramů kyseliny octové 80%.

Proces vaření:

Plátky mladého česneku zbavte slupky, ponořte jej na 2 hodiny do vody a poté opláchněte studenou vodou.

Sklenice připravené k nakládání postavte na stůl a na dno dejte všechno potřebné koření, černý sladký hrášek, nalámanou skořici, bobkový list a hřebíček. Předloupané a sušené stroužky česneku pevně vložíme do sklenic a naplníme uvařenou horkou marinádou.

Postup přípravy marinády je naprosto jednoduchý. Je však třeba vzít v úvahu, že kyselina octová se přidává vždy po stálém varu marinády, která se musí přefiltrovat přes gázu.

Jakmile jsou všechny sklenice naplněny marinádou, měly by být okamžitě odeslány ke sterilizaci. Počínaje okamžikem varu vody označte na hodinách přesně 8 minut. Tyto minuty stačí na to, aby váš nakládaný česnek přežil celé zimní období a jistě vás i vaše přátele potěší svou jedinečnou vůní a nepřekonatelnou chutí!

Česnek nakládaný celé hlavy

Ingredience potřebné pro moření:

2 kg mladého česneku, nejlépe mléčného

K přípravě marinády budete potřebovat:

1,1 litru vařené a ochlazené vody na pokojovou teplotu;

2 polévkové lžíce krystalového cukru;

2 kusy hřebíčku;

2 malé kousky kořene křenu;

1 středně pálivá paprika;

0,300 gramů octa.

Proces vaření:

Bezprostředně předtím, než začnete vařit, měli byste česnek důkladně opařit vroucí vodou a opatrně odříznout ocasy a odstranit nejhustší kůru, pokud je k dispozici. To musí být provedeno velmi opatrně, aby hlava česneku zůstala monolitická.

Extrémně opatrně vložte česnek do připravené sklenice a ihned naplňte předem připravenou marinádou. Co je velmi důležité, měli byste se zaměřit na jeho teplotní režim, který by měl odpovídat přibližně 40 stupňům.

Po manipulacích nádobu pevně uzavřete běžným nylonovým víčkem a poté ji skladujte při pokojové teplotě po dobu až 50 dnů. Během této doby si budete moci všimnout, jak jednotlivé hlavičky česneku trochu zezelenají. Nelekejte se, jde o zcela normální proces a v žádném případě neindikuje poškození produktu.

Vše je vysvětleno velmi jednoduše, každá jednotlivá odrůda česneku má svůj individuální obsah. Po požadované expozici byste měli sklenici určitě poslat do chladničky, určitě do spodní police, kde je nejméně studeného vzduchu. Pro obzvláště netrpělivé a zvědavé gurmány můžete ochutnat svůj nakládaný česnek, je zcela a zcela připraven k jídlu! Dobrou chuť! Doporučujeme také vyzkoušet instantní nakládané zelí s česnekem, jeho ohromující chuť si určitě zamilujete.

Na česnek Všichni lidé mají různé postoje. Někdo jím pohrdá a do jídla ho pro nepříjemný zápach nepřidává vůbec a někdo ho jí v obrovském množství, což se ostatním ne vždy líbí. Každý ví o výhodách, a to není jen mýtus, ale pravda.

Pomáhá v boji proti nachlazení a pomáhá posilovat imunitní systém, proto se doporučuje zejména k jídlu v zimě nebo během beri-beri. Česnek je toxický pro škodlivé mikroby, takže pokud je častým návštěvníkem vaší lednice, uchovávejte potraviny v bezpečí před bakteriemi. Česnek se často používá nejen syrový, ale i nakládaný.

Úvodní slovo

Pravděpodobně je jen málo lidí, kteří uprostřed zimy odmítnou příležitost získat nakládaný česnek s hřebíčkem, sklenici domácích okurek nebo rajčat a vychutnat si plody své vlastní práce. Existuje však mnoho dalších, neméně chutných a zdravých receptů na ne tak známé, ale docela dostupné produkty. Uprostřed podzimních příprav bude obzvláště aktuální recept, jak udělat nakládaný česnek se stroužky.

Ve skutečnosti se nedá říci, že by tato zelenina byla pro naše zeměpisné šířky vzácným produktem. Jen málokterý stůl se obejde bez tohoto koření, čerstvého nebo sušeného. Ne každý ale zná recepty, jak ji připravit na zimu.

Pikantní čerstvé koření na stůl

Nutno zmínit, že nakládaný česnek na zimu je také zdravý, navíc má příjemnou chuť, přičemž neodmění jedlíka nežádoucími následky v podobě zápachu z úst. Hotový výrobek si samozřejmě můžete koupit v obchodě, ale kromě vitamínů obsahuje takový česnek i umělé přísady, a co víc, v marinádě si podle chuti nic neupravíte. Pokud však česnek nakládáte doma, zůstává široké pole pro kreativitu a důvěru, že v takové přípravě není nic zbytečného.

Užitečná domácí příprava na zimu

Přes všechny své výhody je však třeba připomenout, že stejně jako mnoho léčivých látek je nakládaný česnek užitečný s mírou. A v případě překročení normy nebo v přítomnosti alergických reakcí, se zvýšenou citlivostí na česnekové fytoncidy, může tělo reagovat bolestí hlavy, rozptýlenou pozorností a snížením rychlosti reakce. Kromě toho by měl být takový produkt, stejně jako jakákoli nakládaná zelenina, používán s opatrností při onemocněních gastrointestinálního traktu.

Tento recept je vhodný pro ty, kteří neradi čekají a preferují čerstvě připravenou porci. Takový produkt se připravuje rychle, ale recept není použitelný pro dlouhodobé skladování.

Ingredience:

Česnek: 1 kg;
Voda: 1 l;
Sůl: 2 polévkové lžíce. l.;
Cukr: 5 polévkových lžic. l.;
Ocet (9%): 100 ml.

Česnekové hlavy oloupané z horní husté slupky ponořte do vroucí vody a držte je tam 2–3 minuty. Poté rychle vyjměte a zalijte ledovou vodou a přelijte do připravených sklenic.

Oloupané stroužky česneku

Marinádu uvaříme: sůl a cukr nasypeme do 1 litru vroucí vody, počkáme, až se krystalky rozpustí, přidáme ocet a stáhneme z ohně, zeleninu přelijeme, dokud je marináda horká.

Pro ty, kteří mají rádi pikantnější verzi marinády, můžete přidat hřebíček, oregano, kuličky pepře, vavřín. V tomto případě se doba varu prodlouží o půl minuty, poté musí být marináda filtrována a nalita do sklenic.

Jakmile sklenice vychladnou, vložte do lednice a po 3 dnech si můžete pochutnat na hotovém výrobku.

Hotový výrobek ve sklenicích

Další jednoduchý recept, jak uvařit nakládaný česnek, ale nyní za studena: třílitrovou zavařovací sklenici naplňte neoloupaným hřebíčkem. Nalijte do ní sklenici stolního octa, přidejte převařenou vodu až na vrchol, přikryjte víkem a skryjte v lednici (případně ve sklepě) na měsíc.

Po uplynutí této doby tekutinu slijeme a omyté stroužky česneku vložíme zpět do zavařovací sklenice, tentokrát zalijeme připravenou předchlazenou marinádou z vody, 300 ml vinného octa, soli a cukru (po 2 polévkových lžících). Dejte sklenici zpět na chladné místo a nechte stát další měsíc. Po uplynutí této doby bude produkt připraven.

Podle tohoto receptu je pokrm jemný a šťavnatý. Příznivcům pikantnějších přípravků se doporučuje přidat více octa.

Ingredience:

Česnek: 8 hlav;
Voda: 450 ml;
Sůl: 1,5 lžíce;
Cukr: 1,5 lžíce;
Ocet: 50 ml;
Řepa: 300 g

Nastrouhejte řepu přidáním 1 polévkové lžíce. vody, poté vymačkejte šťávu přes tenkou tkaninu nebo sceďte.

Česnek se vejde do sklenice se stroužky, takže hlavičky bude potřeba rozdělit a oloupat. Blanšírujte již oloupané koření několik minut ve vroucí vodě a poté pole ihned ochlaďte pod tekoucí vodou.

Na marinádu smícháme šťávu z červené řepy, vodu, zbytek ingrediencí a přivedeme k varu, ale nevaříme (!).

Připravený česnek vložte do sterilní nádoby a přelijte horkou marinádou. Uzavřete víčkem (nebo srolujte). Čím déle je takový produkt skladován, tím je chutnější.

Česnek v horké marinádě z červené řepy

Aby bylo možné připravit nakládaný česnek v korejštině, není nutné mít po ruce mladé hlávky. Docela vhodný je česnek koupený mnohem později, který se nakládá i s neloupanými stroužky. Na přípravu 1 kg česneku potřebujete 1 šálek obyčejného octa a 4 šálky sójové omáčky.

Vaření:

Nejprve je třeba stroužky česneku důkladně omýt a osušit. Poté přemístěte česnek do čisté sklenice a zalijte octem zředěným trochou vody. V této formě by měl produkt stát na chladném místě bez světla po dobu 6-7 dnů.
Po týdnu česnek vyjměte, vložte do dalších sterilizovaných sklenic a naplňte je ne po vrch, ale asi do poloviny.
Sojovou omáčku vařte na středním plameni asi 10 minut, vychladněte a nalijte do sklenic s hřebíčkem až po hrdlo. Nyní můžete srolovat a dát do spíže nebo sklepa. Úplné moření bude trvat asi 3 týdny, poté lze sklenice otevřít a česnek podávat.

Nejen Korejci, ale i obyvatelé Kavkazu vědí, jak nakládat česnek. Pro ně je toto jídlo známé a vždy se ukáže jako obzvláště chutné díky přidání bylinek a koření.

Marinovaný česnek s bylinkami a kořením

Tato zelenina se v kavkazském stylu liší především tím, že je před nakládáním fermentována. Navíc tento proces trvá asi 40 dní. K tomu se solanka nejprve vaří: na 1 litr vody, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 2 bobkové listy. Solanka se ochladí a nalije do nádoby s česnekem.

Pokud je česnek mladý, nemůžete ho oloupat, ale je vhodné nejprve zbavit pozdní zeleninu ze slupek. Fermentuje se a marinuje se s hřebíčkem.

Zelenina naplněná nálevem se nechá na teplém místě pod tlakem po dobu 5 týdnů. Když se stroužky česneku stanou průsvitnými, můžete přistoupit k fázi moření. Použitá stará solanka se vylévá a připravuje se čerstvá na novou náplň. Tato solanka obsahuje: 2 polévkové lžíce. sůl, 2 lžičky cukru, pár tyčinek hřebíčku, 3 bobkové listy, nové koření a 1 des. l. octová esence. V této marinádě přiveďte česnek k varu, poté vychladněte a uložte do lednice pod plastovým víčkem.

Ale nakládaný česnek v gruzínštině zahrnuje použití celých hlávek mladého česneku. Odstraní se i svrchní slupka, ponechá se jen tenká vrstva, aby se hlavičky nerozpadly. Kilogram takto připraveného česneku spaříme vroucí vodou a rozložíme na vrstvu soli. Sůl se také sype na vrch hlavy. Po 4 hodinách se česnek setřese ze soli a rozloží se do sklenic, přičemž se česnek a estragon posouvají do vrstev. Vinný ocet se zředí vodou přibližně 2/1, zahřeje se k varu (nikdy nevaří) a nalije se do sklenic s česnekem.

Sklenice přikryjí utěrkou a čistí je ve sklepě nebo v lednici po dobu 7 dnů.

Poté je česnek připraven k jídlu.

Hotová zelenina ve vinné omáčce

Česnek marinovaný v arménském stylu má mnoho možností receptů. Liší se od sebe především různými přísadami. Mohou to být ořechové blány nebo hroznová šťáva.

Nakládaný česnek na arménský způsob však není příliš žádaný kvůli složitosti receptury a obrovské spotřebě hroznové šťávy, nemluvě o vynaloženém úsilí. Jen málo lidí je připraveno měnit náplň za čerstvou každý den téměř měsíc a vyjde drahá varianta.

Arménský nakládaný česnek

Mnohem jednodušší je v tomto ohledu česnek nakládaný na ázerbájdžánský způsob. Pro jeho přípravu se koření oloupe, omyje a nalije do sklenice. Po přípravě marinády: 3 polévkové lžíce. voda, 1 polévková lžíce octa, 1 polévková lžíce. sůl a 1,5 lžíce. Sahara. Podle chuti můžete přidat zeleninu, křen, bobkový list a pepř. Marinované po dobu 2-3 dnů a podávané u stolu.

Jak je vidět z výše uvedeného, existuje velké množství receptů na sklizeň česneku na zimu. Snad někdo získá vlastní originální recept podle již vyzkoušeného. Hlavní věc není dodržování receptu, ale potěšení z výsledku. Dobrou chuť!

V článku diskutujeme o receptech na vaření česneku na zimu. Dozvíte se, jak připravit slané občerstvení, které ozdobí stůl ve všední i sváteční dny. Nakládaný česnek na zimu si uchovává vitamíny a minerály, které pomáhají posílit imunitní systém a dodat energii na celý den.

Jak nakládat česnek doma s hřebíčkem? Jako další přísady použijte hřebíček, nové koření, bobkový list a bylinky. Česnek bude jiskřit novými chuťovými tóny a bude vypadat chutně.

Česnek na zimu můžete nakládat s různým kořením a přísadami.

s koprem

Kopr dodává česneku příjemnou chuť. Je bohatý na karoten, thiamin, vitamín C, železo, fosfor, vápník. Pro sklizeň použijte horní část rostliny. Česnek skladujte ve skleněné nádobě o objemu 0,5 litru. Marináda vystačí na 3-4 plechovky.

Budete potřebovat:

stolní sůl (může být jodizovaná) - 1,5 polévkové lžíce. l.;
studená voda - 1 litr;
deštníky z čerstvého kopru - 3 ks. pro 1 sklenici;
granulovaný cukr - 0,5 šálku;
stolní ocet - 50 ml.

Jak vařit:

Česnek oloupeme ze slupky a rozdělíme na stroužky.
Stroužky česneku dejte do síta a zalijte vroucí vodou z konvice.
Česnek podržte pod tekoucí studenou vodou v sítu po dobu 2-3 minut a přendejte do čisté nádoby.
Skleněnou nádobu sterilizujte v troubě po dobu 10 minut. Sklenice můžete dát pod páru nebo je ponořit do vařící vody – tyto způsoby sterilizace jsou také vhodné.
Umístěte kopr na dno skleněné nádoby.
Připravte si marinádu: do vody nalijte ocet, přidejte sůl a cukr. Dejte na oheň až do varu.
Jakmile se marináda začne vařit, sundejte pánev z plotny.
Nalijte marinádu na česnek. Tekutinu nalévejte tenkým proudem, aby sklenice z horké teploty nepraskly.
Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice uzavřete pomocí sešívačky.

kalorií:

Kalorický obsah na 100 g produktu - 72 kcal.

Nakládaný česnek připravte na zimu ze silných hlávek, které nevyklíčily a nezčernaly.

S řepou

Kořenová plodina obsahuje velké množství vitamínu C, kyseliny listové, antioxidantů, draslíku. Červená řepa normalizuje krevní tlak, příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu.

Budete potřebovat:

hlavy česneku - 20 ks;
voda při pokojové teplotě - 0,75 litru;
stolní ocet - 100 g;
řepa sladkých odrůd velké velikosti - 1 ks;
jemná stolní sůl - 2 polévkové lžíce. l.;
granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. l.;
bobkový list - 3 ks;
hřebíček - 5 ks;
skořice - 1 tyčinka;
koprové deštníky, rybízové a třešňové listy, petržel, bazalka - libovolné množství.

Jak vařit:

Česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky.
Stroužky česneku namočte na 2 minuty do vroucí vody.
Namočte na několik minut do studené vody.
Sklenice omyjte a sterilizujte pod párou nebo v troubě.
Smíchejte bylinky a koření, rozdělte na stejné části.
Položte koření a bylinky na dno sklenic v rovnoměrné vrstvě.
Vyberte velké bílé stroužky česneku a nádobu jimi pevně zabalte.
Do vody nasypeme cukr a sůl, zalijeme octem.
Zatímco je pánev na sporáku, nastrouhejte řepu na jemném struhadle a vymačkejte šťávu přes několik vrstev gázy.
Počkejte, až se marináda uvaří a 3 minuty vychladne.
Do marinády přidejte šťávu z červené řepy a tekutinu zalijte česnekem ve sklenicích.
Kovová víčka namočte na několik sekund do vroucí vody a plechovky utěsněte švíkem.

kalorií:

Se sójovou omáčkou

Přidání sójové omáčky snadno vyřeší problém, jak rychle naložit česnek. Sója obsahuje bílkoviny, esenciální aminokyseliny, lysin, tryptofan, histidin. Je bohatý na vitamíny A a K, mononenasycené tuky. Omáčka se používá k vaření ryb a masových pokrmů. Česnek v sójové omáčce získává rafinovanou, kyselou chuť.

Budete potřebovat:

celé hlavy česneku - 1 kg;
sójová omáčka - 1 litr;
9% ocet - 0,5 litru.

Jak vařit:

Česnek oloupeme z vrchních vrstev slupky a rozdělíme na stroužky. Z plátků neodstraňujte spodní vrstvu kůže.
Skleněnou nádobu naplňte česnekem a přelijte octem.
Nádobu uzavřete víčkem a dejte na 7 dní na chladné místo mimo dosah dětí.
Sklenice sterilizujte pod párou nebo ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
Česnek namočený v octě rozložte do sklenic. Kyselinu lze vylít – již není potřeba.
Dejte sojovou omáčku na oheň. Počkejte, až se uvaří. Chladit 2-3 minuty.
Sklenice naplňte omáčkou až po okraj.

kalorií:

Kalorický obsah na 100 g produktu - 42 kcal.

Nakládané hlavy česneku

Česnek můžete nakládat s celými hlavami

Recepty na nakládané hlavy česneku na zimu, použijte, pokud čerstvé cibule začnou vysychat a ztmavnout. Aby se česnek nezkazil, vyberou se silné, neporušené hlavy a nalijí se marinádou.

Klasický recept

Tento recept volí hospodyňky, které nerady tráví dlouhé chvíle v kuchyni. Příprava vám zabere 20-30 minut. Chcete-li připravit nakládaný česnek, potřebujete minimální sadu produktů.

Budete potřebovat:

celé hlavy česneku - 1 kg;
cukr - 5 polévkových lžic. l.;
stolní (jodidovaná) sůl - 2 polévkové lžíce. l.;
ocet 9% - 100 ml.

Jak vařit:

Česnek oloupejte ze slupky. Nechte spodní vrstvu.
Česnek zalijte vroucí vodou a nechte 2 minuty pod tekoucí studenou vodou.
Naplňte předem sterilizovanou skleněnou nádobu hlavičkami česneku.
Do vody přidejte cukr, ocet, sůl a promíchejte.
Marinádu dejte na oheň a přiveďte k varu.
Nalijte marinádu na česnek.
Zakryjte víčka vroucí vodou a srolujte sklenice. Jak nakládat česnek na zimu s hlavami, pokud nejsou žádná kovová víčka? Použijte polyethylen.

kalorií:

Obsah kalorií na 100 g produktu - 80 kcal.

Nakládaný česnek na zimu může časem změnit barvu. Při vysokém obsahu mědi uvolňuje pigment. Chuť produktu to nijak neovlivňuje.

S hřebíčkem a pepřem

Koření dodává marinádě lehkou hořkost, svíravost a příjemnou vůni. Česnek se podává u stolu se zeleninou, masem, rybími pokrmy. Zlepšuje trávení, posiluje imunitní systém, zmírňuje nachlazení.

Budete potřebovat:

celé hlavy česneku - 1 kg;
voda - 0,5 litru;
stolní ocet - 0,4 litru;
cukr - 100 g;
bobkový list - 3 ks;
stolní sůl - 2 polévkové lžíce. l.;
hrášek z nového koření (může být různých odrůd) - 10 ks;
hřebíček - 4 ks.

Jak vařit:

Smícháme pepř, hřebíček, bobkový list a rozdělíme na 2 stejné části.
Česnek oloupeme ze slupky, spodní vrstvu necháme. Odřízněte kořeny.
Česnek zalijte vroucí vodou, ponořte na 2 minuty do studené vody, vložte do čisté nádoby nebo na ubrousek.
Koření dejte do 2 sterilizovaných 1litrových sklenic.
Do vody přidejte sůl a cukr. Dejte hrnec na oheň.
Před varem nalijte do marinády ocet.
Vroucí marinádu vlijte tenkým pramínkem do česneku.
Víčka zalijte vroucí vodou a sklenice srolujte.

kalorií:

Obsah kalorií na 100 g produktu - 75 kcal.

S chilli a křenem

Přípravu ocení milovníci pikantních jídel. Chilli papričky a kořeny křenu, které se často přidávají do občerstvení a marinád, dodávají česneku energickou chuť. Dodržujte množství surovin – jinak kvůli silnému pálení v ústech česnek neucítíte.

Budete potřebovat:

neloupané hlavy česneku - 2 kg;
čerstvé středně velké chilli papričky - 2 lusky;
kořen křenu - 200 g;
hřebíček - 2 ks;
voda při pokojové teplotě - 1 litr;
cukr - 50 g;
sůl - 40 g;
vinný ocet - 400 ml.

Jak vařit:

Česnek oloupejte ze slupky, spodní vrstvu nechte, aby se stroužky nedrolily.
Odřízněte kořeny a stonky.
Hlavy spaříme vroucí vodou, ochladíme ve studené vodě.
Odřízněte zelenou část papriky, nakrájejte ji na tenké kroužky. Semena nelze vyjmout.
Kořen křenu nakrájíme na nudličky.
Na dno sklenic dáme hřebíček, pepř, křen.
Naplňte sklenice stroužky česneku.
Do vody přidáme vinný ocet, cukr, sůl. Dejte hrnec na oheň.
Česnek přelijte vařící marinádou.
Víčka zalijte vroucí vodou a sklenice srolujte.

kalorií:

Obsah kalorií na 100 g produktu - 75 kcal.

Další informace o tom, jak nakládat česnek, najdete v tomto videu:

Jak správně nakládat česnek na zimu, aby si zachoval chuť až do jara? Postupujte podle doporučených tipů a pečlivě dodržujte pořadí akcí v receptech:

Recept na nakládaný česnek na zimu vyberte podle teploty v místě skladování. S pozitivními indikátory by měl být v marinádě ocet, jinak se ve sklenicích objeví plyn a víčka odletí.
Po očištění od horní vrstvy, která má prach a nečistoty, marinujte hlavičky česneku.
Vařte nakládaný česnek na zimu podle členů rodiny.
Pokud někoho v domácnosti trápí zánět žaludku, žaludeční vředy, volte recepty na nakládání česneku bez ostrého koření, chilli papričky, křenu.
Při výběru receptu na nakládání česneku s hřebíčky věnujte pozornost tomu, aby stroužky nebyly žluté a suché. To negativně ovlivňuje chuť obrobku.
Při použití receptu na nakládané stroužky česneku se ujistěte, že na nich nejsou žádné černé tečky.
Před nakládáním česneku doma okamžitě připravte všechny ingredience. V opačném případě budete při hledání správného produktu zmateni v posloupnosti akcí.
Nakládaný česnek vařte na zimu bez sterilizace v důkladně umyté skleněné nádobě a nezapomeňte přidat ocet. Výrobky spařte vroucí vodou.
Nenakládejte česnek na zimu bez sterilizace, pokud nemáte sklep nebo sklep.
Při výběru receptu na nakládaný česnek připravte předem sklenice s malou kapacitou. Maximální objem je 1 litr. Pokud jsou sklenice větší, svačina ztratí chuťové vlastnosti 2-3 dny po otevření.
Pomocí receptu na nakládaný česnek na zimu ve sklenicích sterilizujte nádobu v širokých pánvích. Skleněné nádobí by nemělo být hned ponořeno do vroucí vody. Sklenice vložíme do teplé vody a postupně zahříváme až do varu.
V jednoduchých receptech, jak nakládat česnek doma, se neberou v úvahu názvy odrůd. Pokud jsou stroužky zbarveny do modra, znamená to vysoký obsah minerálních látek a nemá to vliv na kvalitu produktu.
Česnek lze marinovat ve sklenicích sterilizovaných párou. Další možností je vložit do trouby čisté suché sklenice a postupně zahřívat na vysokou teplotu.
Nakládejte česnek na zimu podle několika receptů: můžete ocenit jejich chuť a příští rok vyrobit pouze své oblíbené polotovary.
Při nakládání česneku na zimu s hlavami a stroužky dávejte pozor, aby na sklenicích nebyly žádné třísky nebo praskliny.

Co si zapamatovat

Při výběru způsobů, jak nakládat česnek ve sklenicích na zimu, se předem postarejte o dostupnost skleněných nádob.
Recepty na nakládání česneku doma nemusí obsahovat informace o sterilizaci. Používejte způsoby vaření, které obsahují ocet.
Jak udělat nakládaný česnek chutný, pokud podle receptu nejsou žádné potřebné komponenty? Pozor na klasický způsob. Na přípravu marinády potřebujete pouze cukr, sůl, ocet a vodu.
Při moření hlavičky česneku nezapomeňte odstranit kořeny a v případě potřeby stonky.
Nakládání česneku zachrání situaci s bohatou úrodou, kdy doma při kladné teplotě začnou cibulky tmavnout.
Stejně užitečný je nakládaný česnek na zimu s hlavami a stroužky.

Česnek je již dlouho zakořeněn ve výklenku zahradních plodin jako rostlina s mimořádnými přínosy pro imunitní systém těla. Kromě toho je dnes těžké si představit světovou kuchyni bez tohoto produktu. Pronikavý, křupavý a pikantní česnek se stal přísadou do receptů velkého množství oblíbených jídel, omáček a koření. Ignorují menší poškození a mnozí ho žvýkají s celými oloupanými hlavami. Skvělou alternativou k čerstvému česneku je jeho nakládaný protějšek. Po správné konzervaci žárovek si můžete v zimě vychutnat svou oblíbenou chuť.

Užitečné vlastnosti česneku

Česnek je zásobárnou éterických olejů, vitamínů skupin B, PP, C, D, fytoncidů. Obsahuje také mnoho minerálních látek - sodík, vápník, draslík a také železo, mangan, hořčík, jód atd. Česnek obsahuje více než sto odrůd sulfidů, jejichž vlastnosti z něj dělají bojovníka proti virům a bakteriím:

stafylokoky;
"viníci" úplavice a tyfu;
patogenní a kvasinkové houby.

Dalším posláním česneku je pozitivní vliv na krev a kardiovaskulární systém. Když sníte kousek produktu za den, získáte:

snížit riziko srdečního infarktu a mrtvice;
normalizovat srážlivost krve a zabránit tvorbě krevních sraženin;
regulovat lipidové složení krve;

Česnek je velmi užitečný pro různé systémy lidského těla.

snížit množství špatného cholesterolu v těle;
napomáhají vstřebávání glukózy;
snížit svůj krevní tlak.

Samostatné studie dokazují: neustálé používání produktu je užitečné v boji a prevenci rakoviny a onemocnění prostaty. Mezi další zdravotní přínosy česneku patří:

Působí blahodárně na nervový systém (pouze v syrové formě).
Posiluje imunitní systém. Proto je zvláště užitečné v období jarního beri-beri.
Jako přírodní antibiotikum se dokonale vyrovná s viry, které způsobují SARS atd.
Pomáhá při artritidě a jiných kloubních dysfunkcích.
Normalizuje trávení, stimuluje sekreci žluči. Není divu, že častým hostem v receptech na tučná jídla je česnek.
Díky svým antiseptickým vlastnostem zabraňuje střevním infekcím.

Rada. Česnek je tak zkušené antiseptikum, že se doporučuje sníst ho před pitím pokrmu nebo vody, o jejíž kvalitě pochybujete.

Škodlivé vlastnosti česneku

Česnek je vynikající přírodní léčitel. Není to ale zázračný všelék na úplně všechny neduhy. Jak se často stává, výhody produktu mají negativní stránku. Neustálé přidávání česneku do jídla opravdu pomáhá čistit krev od špatného cholesterolu, ale ne na dlouho. Po několika měsících se indikátor opět vyšplhá, takže produkt je dobrý pouze jako pomocný prvek stravy, bez dalších opatření bude málo užitečný.

Pozitivní vlastnosti česneku mohou vyvolat některé exacerbace. Lékaři ji nedoporučují jíst lidem s hypotenzí – chronicky nízkým krevním tlakem. Zvláštnost chuti a složení omezuje přínos při onemocněních trávicího traktu, 12 dvanáctníkových vředech, ale i jater a ledvin. Pokud máte chronický zánět žaludku, trpíte anémií nebo pankreatitidou, je lepší česnek z jídelníčku zcela vyloučit, alespoň v syrové podobě. Podobná doporučení - pro onemocnění genitourinárního systému, exacerbace hemoroidů. Lékaři doporučují zdržet se česnekových jídel pro kojící matky a těhotné ženy.

Nejezte syrový česnek pro lidi s gastrointestinálními chorobami

Příliš mnoho česneku může způsobit bolesti hlavy a dokonce i epileptické záchvaty. Obecně platí, že díky obsahu sulfanyl-hydroxylového iontu má kultura negativní vliv na lidský mozek, rychlost myšlení, reakce. Mezi škodlivé účinky česneku na organismus patří ostrý a zápach z úst. Kromě toho je produkt vynikajícím stimulantem chuti k jídlu - takže pokud držíte dietu, samotný obsah kalorií v česneku neuškodí, ale spustí se vylučování žaludeční šťávy.

Pozornost! I když nemáte viditelné kontraindikace nebo individuální nesnášenlivost k použití česneku, musíte ho jíst v malých porcích - obsahuje toxiny.

Hlavy nakládaného česneku: Recept na slaný roztok

Skvělý způsob, jak zachovat chuť česneku a zároveň se zbavit zápachu z úst, je nakládání produktu. Některé užitečné vlastnosti se ztratí, ale svačina stojí za to. Někdy je marináda skutečně jediným způsobem, jak uchovat česnek na zimu a jaro. Nejlépe se marinuje s celými hlavami. Budete potřebovat:

kapacita;
Skleněné sklenice;
česnek - tolik, kolik se vejde;
sůl;
cukr;
ocet 9%;
voda;
koření podle chuti.

Recept je jednoduchý:

Nejprve oloupejte česnek z hrubé slupky. V tomto případě musí být zuby drženy pohromadě.
Před marinováním namočte hlávky do slané vody a dejte na 1 týden na tmavé místo. Roztok se připravuje následovně: na 1 litr - 6 polévkových lžic. l. sůl.
Připravte marinádu: smíchejte 0,3 litru vody, 0,2 litru octa, 1 polévkovou lžíci. l. cukr a sůl. Můžete do něj přidat koření, pepř, bobkový list.
Vyjměte česnek z solného roztoku. Umyjte a připravte sklenice.
Hlávky vložíme do sklenic, naplníme marinádou, dáme na tmavé místo (teplota vzduchu nehraje roli) a necháme 3 týdny. Poté je česnek hotový.

nakládaný česnek

Nakládané hlavy česneku: recept s máčením ve vodě

Další recept na nakládání celého česneku se zelenými výhonky. Ingredience jsou stejné. Postup je jiný:

Oloupejte slupky a roztřiďte hlavy. Zelení odřízněte, aniž byste se dotkli "ocasu" o délce 3-5 cm.Zuby by měly zůstat na stonku.
Hlavy omyjte a na jeden den namočte pod pokličkou do vody. Teplota vzduchu je pokojová.
Vyměňte vodu a postup opakujte. Celkem je potřeba česnek louhovat 4 dny, tzn. čtyřikrát vyměnit vodu.
Po namočení hlávky znovu omyjte a spařte vroucí vodou.
Připravte si skleněné nádoby: na dno každé vložte 3 bobkové listy a 2 kuličky pepře. Poté přidejte připravený česnek.
Udělejte solanku. Poměr na 0,2 litru vody je 1,5 polévkové lžíce. l. vrchovatá sůl. Za každé 2 polévkové lžíce. solanka - sklenice octa a 1 polévková lžíce. l. Sahara. Solanka by se měla vařit, vychladnout, poté je můžete naplnit sklenicemi česneku až po okraj.
Sklenice nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté je uzavřete víčky.

Užijte si chuť a pociťte výhody nakládaného česneku, ale nezapomeňte, že i s tepelně zpracovaným produktem je lepší to nepřehánět.

Jak nakládat česnek na zimu: video

Česnek: foto

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek