Jsou banány dobré? Chrání pokožku před škodlivými volnými radikály. Je možné ublížit?

Banán je jedním z nejběžnějších a cenově dostupných druhů ovoce. I když ve skutečnosti je banán, stejně jako meloun, bobule, protože roste na trávě. Výhody a poškození banánů jsou předmětem diskuse mnoha lékařů, odborníků na výživu a vědců.

Složení a kalorie

Většina odrůd banánů je vyšlechtěna uměle. Plody se dělí na „dezertní“, které lze konzumovat, a „platano“, které vyžadují dodatečné zpracování. Mini banány jsou stejné jako běžné banány. Liší se pouze velikostí (ne více než 12 cm) a mají výraznější chuť a vůni.

Banán je velmi výživná potravina. Často se používá ke svačině, protože dobře zažene záchvat hladu. Banán obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů.

Užitečné složení banánu:

Vitamíny skupiny B, vitamín C
přírodní vlákno
Draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo
beta karoten
Tuky, bílkoviny a sacharidy
Fruktóza, glukóza, sacharóza
Éterické oleje

Kalorický obsah banánů závisí na stupni jejich zrání. Zelené banány obsahují 89 kcal, energetická hodnota zralého ovoce je 120 kcal, přezrálý banán 180 kcal. Nejčastěji se banány konzumují syrové. Ale mnoho lidí jí sušené ovoce, jejich obsah kalorií je 350 kcal, nebo banánové lupínky - 500 kcal na 100 g produktu.

Banán nepatří k dietním produktům, ale mnozí odborníci na výživu jej doporučují zařadit do jídelníčku, protože jedno malé ovoce vystačí na dlouhou dobu.

Jaké jsou výhody banánů?

Složení banánu bohaté na vitamíny posiluje lidský organismus a je dobré pro zdraví. Konzumace plodu v jídle pomáhá zvýšit efektivitu, zlepšit paměť a koncentraci a snížit příznaky únavy. Jasný a sladký banán zlepšuje náladu a zlepšuje tón.

Nezralé banány jsou méně výživné a zdravé. Pro jejich vyzrání je lze dát na tmavé místo, kam nedopadají sluneční paprsky.

Banány jsou dobré pro budování svalové hmoty. Proto jej sportovci tak často využívají v různých podobách. Také užitečné složení banánů pomáhá čistit tělo, pomáhá předcházet impotenci.

Některé další zdravotní přínosy banánů:

Odstranění nežádoucí tekutiny z těla
posilování
Pomoc při zácpě
Vyrovnávání nervového systému
Nasycení těla energií
Hubnutí a udržování hmotnosti
Zlepšení funkce mozku
Banány obsahují karotenoidy. Díky nim jsou banány užitečné v onkologii, protože zlepšují ochranné funkce těla v boji proti chronickým onemocněním)
Přezrálé banány by se neměly vyhazovat. Jsou velmi užitečnou imunitou a pomáhají v boji proti rakovině.

Konzumace banánů navíc díky obsahu draslíku snižuje krevní tlak, minimalizuje riziko ledvinových kamenů. Skupina vitamínů B udržuje optimální hladinu glukózy v krvi. Banány jsou také prospěšné pro krásu a zdraví vlasů, nehtů a pokožky.

Vědci prokázali, že konzumace pouhých dvou banánů denně poskytuje tělu dostatečnou úroveň energie a síly. Banány se nedoporučuje jíst na lačný žaludek, aby nedošlo k porušení rovnováhy hořčíku a vápníku v těle.

Výhody a poškození banánů pro muže

Pro muže je banán nejen zdrojem energie, ale má vliv i na zdraví. Vzhledem k stopovým prvkům obsaženým v banánech může jejich zavedení do stravy zvýšit potenci. Banán je skvělé afrodiziakum. U mužů, kteří jedí banány, se zvyšuje citlivost, zvyšuje se libido a prodlužuje se doba pohlavního styku.

Po tréninku konzumace banánů doplní glykogen, zlepší metabolismus ve svalových tkáních a obnoví jejich poškozenou strukturu. Banány zvyšují odolnost a odolnost vůči fyzické námaze.

Muži jsou náchylnější než ženy. Ovoce snižuje krevní tlak a riziko vzniku krevních sraženin. Banány byste neměli konzumovat, pokud jste nedávno prodělali infarkt nebo mrtvici.

Výhody pro děti a ženy

Konzumace banánů zlepšuje náladu, zvyšuje mozkovou aktivitu, zlepšuje spánek, proto se tyto plody doporučují všem, dokonce i dětem a těhotným ženám. Někteří vědci tvrdí, že banán dokonce snižuje u žen.

Pro těhotné ženy může být banán skutečnou spásou pro toxikózu. Toto ovoce vás zachrání před nevolností, má mírný zápach.

Banán se dokonale vyrovná s pocitem tíhy v žaludku, pálením a nepohodlí. Pro léčbu zácpy je lepší jíst banán na lačný žaludek.

Pro děti je banán naprosto neškodným ovocem. Slupka banánu umožňuje, aby si ovoce po dlouhou dobu zachovalo všechny své užitečné vlastnosti a vlastnosti. Banány dodají dětem potřebnou energii, nepovedou k přibírání na váze.

Banán můžete dát dětem od 6-8 měsíců. Nejlepší je začít s malou lžičkou, abyste se ujistili, že vaše dítě netrpí alergií.

slupka od banánu

Výhody banánové slupky:

Banánové slupky lze použít k léčbě a hojení ran, popraskaných pat. Stačí vytvořit obklad nanesením a upevněním kůry vnitřkem na poškozenou oblast pokožky.
Abyste se toho zbavili, dejte si banánovou slupku na zadní část hlavy nebo na čelo. Pokud peeling nanesete na oční víčka, únava očí přejde.
Kousky banánové slupky lze zmrazit v mrazáku. Ráno použijte mražené banánové kostky na obličej. To pomůže vyrovnat se s pihami a olupováním kůže.
Banánovou slupku rozemlejte na prášek a pro prevenci a léčbu .

Způsoby, jak jíst banány

Banány se nejčastěji konzumují syrové. Existuje však několik variant konzumace tohoto zdravého ovoce.

V asijských zemích jsou banánové lupínky nejoblíbenějším typem svačiny. Připravte je s cukrovým sirupem a karamelem nebo medem. Chipsy se smaží na oleji. Při vaření banán ztrácí téměř všechny své prospěšné vlastnosti, takže smažené banánové lupínky jsou vydatnou, ale ne nejzdravější svačinkou.

Sušené banány jsou mnohem kaloričtější než čerstvé. Proto se jejich užívání nedoporučuje lidem se sklonem k obezitě, trpícím cukrovkou, po infarktu či mrtvici.

Sušené banány jsou velmi sladké a výživné a obsahují železo.

Ze sušených banánů se odpařuje přebytečná tekutina, takže se plody zmenšují, ale všechny prospěšné vlastnosti zůstávají zachovány. Banány si můžete sušit doma.

čerstvé banány je třeba oloupat a nakrájet na plátky. Plátky dejte na plech, po položení pečícího papíru se silikonem. Teplota trouby by měla být 40-50C. Čas - 3-6 hodin. Dvířka trouby by měla zůstat pootevřená, aby bylo zajištěno konstantní proudění vzduchu.

Zapečené banány. Zapečené banány můžete vařit v troubě. Chcete-li to provést, nakrájejte banány na plátky, posypte cukrem a odešlete do trouby. Během vaření jednou otočte.

Sušené banány. Ke 100 ml citronové šťávy přidejte 200 ml vody. Díky této směsi banány nezčernají. Plátky banánu ponořte na minutu do připravené směsi. Poté vložte banány na speciální sušičku a nastavte teplotu na 50C. Sušené banány potřebují asi 10-14 hodin, dokud se veškerá přebytečná vlhkost neodpaří

Banány lze také vařit. Nebude to trvat déle než 15 minut. Vařené banány jsou sladší.

Léčivé recepty s banánem

Pro posílení léčivého účinku lze banány kombinovat s další zdravou zeleninou a ovocem.

Energetický koktejl pro prevenci nachlazení. Chcete-li připravit koktejl, musíte rozdrtit dužinu banánu, přidat půl sklenice pomerančové šťávy a mrkvové šťávy, citronovou šťávu, 1 lžičku. Miláček. Aby se vše promíchalo.

Vitamínový koktejl jako tonikum. K přípravě koktejlu je třeba získat a smíchat šťávu z pomeranče, půlky citronu, banánu, grapefruitu, čtvrtku ananasu. Vezměte tyto vitamíny ráno a večer.

banánový čaj pomůže zbavit se podrážděnosti a nervových poruch. K přípravě takového čaje je třeba smíchat 10 g sušených banánů s (3 květenství), kořenem kozlíku lékařského (2 díly), kmínem (5 dílů). Na 1 polévkovou lžíci. výsledná směs potřebuje sklenici vroucí vody. Necháme vylouhovat a poté přecedíme. Vezměte půl sklenice ráno a večer.

Banánově skořicový nápoj. Pro zdravý spánek si můžete připravit banánový nápoj se skořicí. Přidejte nakrájený banán do vroucí vody a vařte 10 minut. Poté přecedíme a přidáme špetku skořice.

banánový kvas k posílení imunity. Kvas se připravuje z banánové slupky, která při fermentaci uvolňuje látky bránící vzniku rakoviny. Příprava kvasu: 1 šálek cukru, 2 šálky mleté banánové slupky, 1 lžička. rozpusťte zakysanou smetanu v třílitrové nádobě vařené vody. Hrdlo sklenice svažte 3 vrstvami gázy. Necháme 2 týdny louhovat v teplé místnosti. Nalijte 1 litr hotového kvasu, skladujte při pokojové teplotě. Ke zbývajícímu kvasu přidejte 1/3 šálku cukru a zalijte vařenou vodou. půl šálku půl hodiny před jídlem.

Banánové diety na hubnutí

Banánovo-kefírová dieta pro hubnutí. Banán sám o sobě pomůže vyrovnat se s pocitem hladu, je ale dost kalorický a v kombinaci s mléčnými výrobky pomáhá shodit přebytečná kila. Pokud použijete kefír s banánem, můžete během krátké doby zhubnout.
Účinnou a rychlou dietou je mléko a banán. Tato kombinace může způsobit průjem a. Chcete-li očistit tělo a rychle zhubnout, musíte sníst banán a zapít ho mlékem. Taková dieta by však neměla trvat déle než tři dny.
Banán a tvaroh pomohou zbavit se dvou kil navíc za tři dny. K tomu je potřeba sníst 2 banány a 200g odtučněného tvarohu denně.

Masky s banány na obličej a vlasy

Pro krásu vlasů si můžete udělat masku. Chcete-li to provést, smíchejte 2 polévkové lžíce. sušené banány, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. broskvový olej, 1 lžička citronová šťáva, půl lžičky octa. Udržujte masku pod ručníkem po dobu půl hodiny.

Chcete-li udělat jednoduché obličejová maska K banánové dužině přidejte citronovou šťávu. Naneste na obličej po dobu půl hodiny. Pro suchou pleť si můžete připravit výživnou banánovou masku. Smíchejte banánovou dužinu, žloutek a 1 lžičku. rýžový olej. Aplikujte po dobu 15 minut.

Kontraindikace a poškození

Navzdory všem výhodám banánů existují některé kontraindikace pro jejich použití:

Banány by kvůli vysokému obsahu kalorií neměli konzumovat obézní lidé.
Banánová šťáva je kontraindikována, pokud je zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
Pro diabetiky je vhodnější nezralé ovoce nebo vařené banány.
Banány jsou zakázány při křečových žilách, ischemické chorobě srdeční, po mozkových příhodách a infarktech.
Při astmatu je lepší banány trochu přisolit, abyste se vyhnuli přebytku draslíku.
Nejezte banán v noci, protože nebude mít čas na trávení. Ovoce je lepší jíst půl hodiny nebo hodinu před spaním.
Banán k snídani raději nesnídejte, kvůli vysokému obsahu hořčíku.

Banány jsou skvělou svačinkou během dne. Naplňují tělo silou a energií. Stojí za to pamatovat na obsah kalorií banánů a nezneužívat je.

Milujete banány? Jsem velmi. Pamatuji si, když jsem poprvé v sovětských dobách vyzkoušel toto exotické ovoce. Jak mi tehdy chutnala taková nezvykle sladká dužina, podobná dětskému pyré. S jakým potěšením jsme jedli tyto plody, děti i dospělí. Zvlášť si pamatuji, jak jsme stáli s bráchou u okna a pochutnávali si na banánu a za oknem byla zima a zima. A voníme létem. Když zavřete oči, můžete si představit sami sebe někde u moře v tropech. Skvělý!

Ale z nějakého důvodu se časem tento pocit mimořádné lahodnosti otupil: buď jsme zestárli, nebo jsme už byli sytí. Nebo se možná banán jen pokazil? A pak mě napadlo: Banány. Co je v nich užitečnějšího nebo naopak škodlivého?

Mnoho lidí říká, že banány jsou produkt. neškodí alergikům nebo se jedná o hypoalergenní výrobek. Ale i přes to se ukazuje, že banány nám mohou přinést určité zdravotní potíže. Jako každý produkt jsou banány nejen užitečné, ale někdy i škodlivé. Proto pojďme mluvit o výhodách a škodách banánů.

banány. Přínos pro zdraví

Banány jako potravina jsou velmi užitečné, protože obsahují velmi velký počet pektiny a mírné množství pomalých a rychlých sacharidů, přírodní cukry, vitamíny, stopové prvky. Po snězení jednoho banánu se tedy můžete cítit dlouho sytí a dostavuje se energie, přestože se zdá, že jste toho snědli málo. Proto se přirozeně věří, že banán je ranní ovoce.

Kromě toho má banán mnohem více pozitivních vlastností:

užitečné pro pacienty s hypertenzí, protože má diuretické vlastnosti
zmírňuje otoky, zejména končetin
pro gastrointestinální trakt a zejména střeva je dobrým plnivem, protože obsahuje hodně vlákniny. Proto se doporučuje jíst banány těm, kteří trpí zácpou.
zklidňuje žaludeční sliznici, tk. má antacidní vlastnosti
100 gramů banánů (dva střední banány) obsahuje dostatek draslíku na to, aby srdce zdravého člověka fungovalo bez přerušení. Draslík je také dobrý pro činnost mozku a svalů.
Banány obsahují kromě draslíku železo, vápník, fosfor a sodík a také hořčík.
Banány obsahují mnoho vitamínů skupin B, A, E, C, PP. Zvyšují výkonnost, paměť, odolnost vůči stresu. Tyto vitamíny jsou prospěšné pro problematickou pleť a zlepšují stav vlasů.
Pravidelná konzumace banánů v jídle prý snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi.
v lidovém léčitelství existuje recept, který tvrdí, že sušená banánová slupka pomáhá zbavit se červů
omlazující pleťové masky vyrobené z banánové dužiny jsou považovány za velmi účinné

Dalo by se tento článek zakončit výzvou, abychom banány jedli pravidelně a ve velkém množství, ale bohužel. Někdy mohou být banány také škodlivé pro naše zdraví.

banány. Poškození zdraví

Užívání banánů je kontraindikováno pro každého, kdo trpí nadváhou nebo má tendenci se uzdravovat i „ze vzduchu a vody“. Co se týče kalorií, banán není horší než chléb
Diabetici by se také měli připravit na sledování hladiny cukru v krvi po konzumaci banánu. Pokud výrazně stoupá, je lepší toto ovoce opustit.
Nemůžete jíst hodně banánů a jader, zejména těch, kteří trpí ischemickou chorobou srdeční. I když je banán nosičem draslíku, jeho diuretické vlastnosti jsou mnohem lepší. Krev, která ztrácí drahocennou vlhkost, se stává hustší a náchylná ke vzniku krevních sraženin
Také pokud máte ukazatele biochemického krevního testu, zejména je zvýšená srážlivost krve a je sklon k trombóze, pak se o banány příliš neopírejte
Jako každý produkt se pro děti do jednoho roku zavádí banán do stravy v malých porcích, přičemž se sleduje reakce těla. Ano, a kojící matka by měla být při konzumaci banánů opatrná.
Nikdy nejezte banán s mlékem. To může vést ke střevní nevolnosti.
Nejezte zelené banány, ve kterých se nerozpustný škrob nepřeměnil na přírodní cukry. Naše střeva si se zpracováním takového škrobu prostě neporadí. Proto je zajištěno nadýmání, bolest, pocit fermentace.

Nesmíme zapomínat, že banány se k nám dostávají z daleka a při přepravě jsou většinou ošetřovány různými chemikáliemi, které zachovávají jejich vlastnosti, například fenolem, a následně plynem etylenem pro rychlé zrání. Proto musíte dodržovat všechna hygienická pravidla: umýt banány, nejíst tmavý vršek banánu.

Jak si vybrat správné banány při nákupu?

Banán se slupkou

žlutá, světlá - dosáhla jedlé zralosti
s tmavými skvrnami na slupce - dužina banánu získala cukernatost. Ale nebude to trvat dlouho.
velké tmavé skvrny jsou indikátorem, že banán je zralý a velmi chutný. Radil bych ho ale použít spíše na bramborovou kaši a pečivo. Pokud ho necháte trochu déle ležet, zhorší se.
plesnivé - zdraví škodlivé a nebezpečné

Jak skladovat banány doma?

Pokud chcete banány uchovat déle, pak je skladujte na tmavém místě při nízké teplotě, někde kolem 15 stupňů.
Pokud naopak potřebujete, aby zelené banány dozrály rychleji, nechte toto místo tmavé, ale teplé.
Banány se neskladují v lednici. Zde se rychle zhoršují.

To je vše, co o banánech potřebujeme vědět, aby nám tento produkt prospěl a nikdy nám neublížil. Být zdravý!

Banány jsou nejstarší kulturní rostlinou. Plody pocházejí z Malajského souostroví, kde je podle vědců obyvatelé pěstovali a přidávali do jídelníčku jako doplněk ke stravě ryb. Cestovatelé a speditéři, kteří studovali pobřeží Tichého oceánu, je zásobili na dlouhou cestu a tímto způsobem rozšířili rostlinu na různé kontinenty. Jaké jsou výhody banánů?

Chemické složení banánů

vitamíny: A, C, B1, B2, B3, B4 (cholin), B6, B9, B12, E, K, PP.

Stopové prvky: železo, mangan, selen, zinek, fluor.

Makronutrienty: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor.

Kromě toho ovoce obsahuje sacharózu, fruktózu a glukózu; tryptofanový protein, který se přeměňuje na serotonin.

kalorií- 89 kcal na 100 g.

Výhody banánů pro tělo mužů a žen

snižuje tělesnou teplotu při horečce,
prevence srdečních chorob,
zmírnit hypertenzi,
odstraňuje toxiny
léčí hemoroidy,
léčí žaludeční a dvanáctníkové vředy,
bojuje se zácpou
prevence rakoviny,
zmírňuje bolesti hlavy
léčí játra
usnadňuje přestat kouřit
posiluje kosti
léčí anémii,
buduje svalovou hmotu
zvedne náladu
zmírňuje podrážděnost,
bojuje proti nespavosti
zvyšuje výkon,
léčí bodnutí hmyzem
odstraňuje bradavice,
zmírnit otoky pod očima,
prevence očních chorob
bělí zuby,
léčí kožní onemocnění
zlepšuje stav pokožky a vlasů,
eliminuje jemné vrásky.

Kontraindikace a poškození

Banány jsou lidským tělem dlouhodobě tráveny, a proto u lidí, kteří vedou pasivní životní styl a žijí ve velmi vlhkém klimatu, může docházet k nadýmání. Abyste tomu zabránili, nedoporučuje se jíst ovoce na lačný žaludek a zapíjet je vodou.

Vyplatí se úplně odstranit banány ze svého jídelníčku pro ty, kteří měli mrtvici nebo infarkt, a pro ty, kteří trpí křečovými žilami, protože rostliny zvyšují viskozitu krve.

Jak si vybrat zralé banány

Při nákupu banánů byste se měli vždy zaměřit na barvu ovoce. U dobrého ovoce má slupka jednotnou žlutou barvu, tmavých skvrn by mělo být velmi málo. Povrch je hladký.

Pokud je slupka banánu šedá, znamená to, že byla přechlazena, s největší pravděpodobností během skladování nebo přepravy. Tento produkt nemá využití.

Nikdy neberte banány s poškozením – promáčkliny, praskliny.

Pokud kupujete na budoucnost, pak volte plody lehce nezralé.

Tabulka zralosti banánů

Jak skladovat banány doma

Banány se docela rychle kazí. Skladovatelnost 2-5 dní pokojová teplota 1 týden- v lednici, 2-3 měsíce v mrazáku.

Ovoce je nejlepší skladovat při pokojové teplotě, protože slupka v lednici zčerná, ale stále můžete ovoce jíst. Nechte je otevřené, ne v plastovém sáčku.

aplikace

Banány jsou oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Zpravidla se jedí k snídani nebo jako svačina. Ale jen málo lidí ví, že tyto plody jsou nejen chutné, ale také užitečné v kosmetologii a každodenním životě.

Léčba banánem. Lidové léky

Od kašle. Kaše z 1 banánu + 0,5 lžičky + 1 šálek vroucí vody. Směs necháme 30 minut odstát. Vezměte nápravu v teplé formě na půl sklenice každé 2 hodiny.

Z deprese, depresivní nálady. Snězte 2-3 banány na zítra.

Od bodnutí hmyzem. Chcete-li snížit svědění, potřete ránu banánovou slupkou.

Od otoků pod očima. Banánovou dužinu nakrájejte na kulaté plátky a přiložte na oči na 15–20 minut.

Od bradavic. Banány mají vysoký obsah draslíku, který léčí bradavice. Kromě toho tyto plody pomáhají zbavit se modřin, řezů a škrábanců. Potřete postižená místa rostlinou a nechte 20-20 minut působit.

Pro bělení zubů. Pokud jste vždy snili o sněhově bílém hollywoodském úsměvu, pak si každý den po dobu 2 minut třete zuby banánovou slupkou a pak velmi brzy dosáhnete svého cíle.

Od popraskaných nohou. Naneste dužinu ze 2 banánů na problémová místa.

Od třísek. Pokud nemáte prostředky k vytažení třísky, přiložte na třísku banánovou slupku a nechte její přirozené enzymy, aby ji pomohly vytáhnout.

Obličejové masky doma

Banány zlepšují stav pokožky obličeje a bojují proti kožním nemocem. Kromě toho zabraňují vzniku vrásek, pokud se 3krát týdně uchýlíte k masce proti stárnutí založené na těchto plodech.

Maska pro suchou pokožku. Bude to trvat 0,5 polévkové lžíce. čerstvě vymačkaná citronová šťáva, 1 polévková lžíce. banánová kaše. Výrobky promíchejte mixérem nebo ručně šlehačem. Výslednou směs dejte na 20-30 minut do lednice. Jemně naneste banánovou masku na pokožku obličeje a nechte působit 15-20 minut – více!

Maska pro mastnou pleť. Budete potřebovat polovinu banánu, 0,5 polévkové lžíce. (může být méně) citronová šťáva, 2 lžičky. Miláček. Banán nastrouháme, přidáme k němu zbytek složek masky a promícháme. Udržujte směs na obličeji ne déle než 20 minut.

Banánová maska se má smýt studenou vodou, případně použít vatový tampon, který nejprve natřete měsíčkovou tinkturou.

Výše uvedené masky jsou vhodné a pro odstranění vrásek .

Využití banánů v každodenním životě a na zahradě

1. Banány přitahují motýly a ptáky. Stejně jako lidé mají rádi chuť ovoce. Položte banán na nějaký povrch a obdivujte přirozenou krásu motýlů a užívejte si zpěv ptáků.

2. Banány hnojí rostliny. Slupku nevyhazujte, ale použijte ji jako zeminu pro sazenice a sadbu.

3. Banány leští kůži a stříbro. Nyní nebudete muset utrácet peníze za čistící (často toxické) produkty. Potřete banánovou slupkou povrch šperku a vyleštěte jej hadříkem.

4. Banány bojují s mšicemi. Zkažené rostliny všechny rozruší. Chcete-li odstranit otravný hmyz, "zakopejte" rozdrcenou banánovou slupku do hloubky 5-7,5 cm blízko základny květu.

5. Banány jsou pamlskem pro psy. Zvířata tento produkt milují. :) Vzhledem k tomu, že toto ovoce je bezpečné a velmi užitečné, můžete s ním klidně hýčkat i své mazlíčky.

6. Banány čistí vodu. Důkaz tohoto faktu necháme na profesionálech, ale výsledky mnoha moderních studií skutečně ukázaly, že banánové slupky jsou dobré při nasávání toxinů ze znečištěných řek. Navíc můžete vařit.

Banány jsou tedy velkým přínosem, dodávají energii a povzbuzují. Toto ovoce se doporučuje používat zejména na podzim a v zimě.

Dodávají vám banány energii?

Banány se v našich zeměpisných šířkách nepěstují, nicméně tyto sladké plody se prodávají v každém obchodě, jsou levné a Rusové je dlouho milovali. Přínosy a poškození banánů pro tělo byly důkladně prozkoumány vědci a odborníky na výživu. Chuťově příjemné, moučnaté plody již dávno nejsou exotické a patří mezi deset nejcennějších ovocných plodin, dokonce před hrozny a jablky.

druhy banánů

Banán patří do třídy vytrvalých bylin. Tato kultura je člověku známa již od starověku a za rodiště banánů je považován Cejlon, kde se začaly pěstovat před více než 10 000 lety.

V Latinské Americe, Indii, Číně a Thajsku se banány pěstují v průmyslovém měřítku. K dnešnímu dni je známo více než 500 odrůd této cenné plodiny, z nichž mnohé jsou uměle vyšlechtěny.

Banány se obvykle dělí na dezertní odrůdy (které se konzumují čerstvé) a takzvané "platano" (které vyžadují předběžné tepelné ošetření).

Sloučenina

Banány jsou výživným a energeticky hodnotným produktem. Čtvrtina dužiny zralého ovoce se skládá ze sacharidů a cukrů a obsahuje škrob, bílkoviny, pektiny, vlákninu, užitečné mikro a makro prvky a vitamíny a také éterické oleje, které dodávají ovoci charakteristickou příjemnou vůni.

Přírodní cukry jsou fruktóza, sacharóza a glukóza. Komplex vitamínů, dietní vlákniny a organických kyselin činí tento produkt nepostradatelným v dětské výživě.

Zejména hodně draslíku a hořčíku v banánech, které jsou nezbytné pro bezproblémové fungování srdce, mozku a svalů. Jen pár banánů denně dokáže plně uspokojit potřeby těla na tyto stopové prvky.

Ingredience na banány:

Vitamíny A, C, E, K, PP, skupina B (B1, B2, B6, B5, B9);
beta-karoten;
cholin;
Stopové prvky (draslík, hořčík, železo, fosfor, vápník, sodík, měď, selen, zinek);
Celulóza;
Sacharidy, tuky, bílkoviny;
Aminokyseliny;
Jablečná kyselina;
Monocukr (fruktóza, glukóza, sacharóza).

Kalorický obsah banánů do značné míry závisí na stupni zralosti ovoce. Energetická hodnota zelených banánů je tedy pouze 89 kcal, ve zralém ovoci se počet kalorií zvyšuje na 120 a obsah kalorií přezrálého banánu je již 180 kcal.

Banány lze jen stěží nazvat dietním produktem, ale odborníci na výživu doporučují zařadit sladké ovoce do mnoha diet. Faktem je, že banány jsou velmi výživné a dobře se vyrovnávají s hladem. Stačí sníst malé ovoce, abyste si dlouhodobě udrželi pocit sytosti a neutrhli se při dodržování přísné diety.

Užitečné vlastnosti banánů

Zdravotní přínosy banánů nelze přeceňovat. Bohaté vitamínové a minerální složení slunečnicových plodů pomáhá tělu udržovat zdraví a chrání před infekčními a nachlazeními, protože posiluje imunitní systém.

vitamíny skupiny B jsou zodpovědné za normální průběh metabolických procesů, zlepšují tkáňové dýchání, snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi a aktivují tvorbu hemoglobinu.

Zvláště příznivý účinek na tělo má vitamín B6 (pyridoxin), který je zodpovědný za syntézu serotoninu, který není bezdůvodně nazýván „hormonem štěstí“. Proto se banány doporučují jako prostředek ke zlepšení nálady a zmírnění deprese.

Kromě toho vitamíny B posilují nervový systém, aktivují paměť a pozornost, pomáhají bojovat proti stresu, zvyšují efektivitu a zlepšují stav pokožky a vlasů.

Poskytněte potřebnou dávku energie lehce stravitelné cukry(fruktóza a glukóza). Přispívají k aktivaci fyzické aktivity a podporují organismus při vysoké fyzické a duševní zátěži. Banány jsou proto oblíbeným ovocem profesionálních sportovců, studentů a školáků.

V plodech je mnoho užitečných mikroelementů, pro tělo jsou důležité zejména draslík a hořčík.

Draslík tělo potřebuje pro normální činnost srdečního svalu a nervového systému. Právě tento prvek je zodpovědný za normalizaci srdečního rytmu, podílí se na metabolismu voda-sůl, stabilizuje krevní tlak a snižuje riziko mrtvice a infarktu.

Hořčík pomáhá udržovat cévy v dobrém stavu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin díky tomu, že eliminuje nadměrnou viskozitu krve a aktivuje krevní oběh.

Železo brání rozvoji chudokrevnosti a vitamíny C a E jsou nejsilnějšími antioxidanty, které brání procesu stárnutí tím, že blokují syntézu volných radikálů a snižují riziko vzniku rakoviny.

Tyto vitamíny příznivě působí na stav pokožky a vlasů a pomáhají udržovat krásu a mládí. Proto kosmetologové často zahrnují banán do kosmetiky (masky, krémy).

Použití banánů pomáhá snižovat krevní tlak, normalizovat trávicí systém a prospěšná vláknina v jejich složení zmírňuje zácpu. Čerstvé i sušené banány pomáhají posílit fyzickou sílu, zvýšit vytrvalost a zlepšit výkon.

Sladké ovoce pomáhá bojovat proti stresu, zlepšuje náladu a chuť k jídlu, zmírňuje podráždění, zmírňuje únavu a apatii. Banánová slupka je dobrým antihelmintikem a je součástí lidových léků určených k boji proti různým typům helmintiázy.

Banán obsahuje speciální aminokyselinu – tryptofan, která působí jako přírodní prášek na spaní a pomáhá v boji proti nespavosti. A v kombinaci s vitamíny B pomáhá tryptofan tělu produkovat „hormony radosti“ – serotonin a endorfin.

Výhody banánů pro muže v tom, že při pravidelném užívání exotické ovoce zvyšuje potenci, umožňuje dosáhnout stabilní a dlouhotrvající erekce, zlepšuje kvalitu semene a umožňuje mít zdravé potomstvo.

K dosažení tohoto efektu by měl muž pravidelně jíst jeden banán každé tři dny. Žluté ovoce se doporučuje těm, kteří se chtějí vyrovnat se závislostí na nikotinu, a konzumace banánů den po hostině usnadní kocovinu.

Výhody zeleného banánu

Za nejprospěšnější pro tělo odborníci považují minibanány a zelené (zeleninové) odrůdy. Zelené banány dobře normalizují krevní tlak a jsou zdrojem nejdůležitějšího prvku - draslíku, který je nezbytný k ochraně srdce a nervového systému před nepříznivými vnějšími vlivy.

Lékaři říkají, že k ochraně před aterosklerózou a hypertenzí stačí jíst jedno ovoce denně.

Zelené banány navíc zabraňují ztrátě vápníku močí, což znamená, že pomáhají posilovat kosti a zabraňují rozvoji onemocnění pohybového aparátu. Banány se zelenou slupkou jsou užitečné při žaludečních vředech a zažívacích potížích, zastavují rozvoj průjmu a eliminují riziko dehydratace.

Zelené banány nejsou dezertní odrůdy, ale plantiny, tedy speciální druh ovoce, které je nutné před konzumací uvařit. Zároveň jsou výhody a škody vařených banánů podobné těm odrůdám, které používáme čerstvé.

Banány lze vařit ve sladkém sirupu, dusit nebo smažit. V této podobě se lépe vstřebávají, proto je v době nemoci vhodnější zařadit do jídelníčku tepelně upravené banány.

Škody banánů

Mohou banány bolet? Bohužel toto ovoce nelze nazvat zcela bezpečným, protože u některých nemocí jeho použití způsobí více škody než užitku. Banány se tedy nedoporučují pro následující patologické stavy:

diabetes;
ischemie;
tromboflebitida;
zvýšená viskozita krve.

Zralé plody obsahují hodně cukru, takže diabetici by se banánem neměli nechat unést. Totéž platí pro lidi trpící obezitou, protože nutriční a energetická hodnota ovoce je poměrně vysoká.

Do jídelníčku kojenců (do 12 měsíců) by se nemělo zavádět exotické ovoce, jinak může nedokonalý trávicí systém dítěte reagovat zácpou, nadýmáním, průjmem a dalšími poruchami.

Pokud je dítě kojeno, matka dítěte by se neměla plést do zámořského ovoce. Banány obsahují látky, které mohou u miminka vyvolat alergické reakce, vysoký obsah vitaminu K může způsobit ikterické zbarvení kůže nebo vznik hemolytické anémie.

Zdravotní přínosy a poškození banánů do značné míry závisí na dodržování pravidel pro skladování a přepravu exotického ovoce. Téměř všechny banány se k nám dostávají zelené, takže lépe snášejí přepravu a skladování. Do požadovaného stupně zralosti jsou přivedeny již ve skladech, ošetřeny speciálním plynem – ethylenem.

Banány pod jeho vlivem rychle dozrávají, škrob se mění na cukry, tvrdá dužina měkne a slupka zežloutne.

Ale aby se zvýšila trvanlivost, jsou banány chemicky ošetřeny pomocí fenolu. Tato látka je pro naše tělo nejsilnějším jedem a i její malé množství může způsobit rakovinu. Před konzumací je proto třeba banány důkladně omýt a smyt z kůže zbytky nebezpečných látek.

Banány se nedoporučují lidem se špatným trávením a syndromem dráždivého tračníku, protože moučnaté plody mohou způsobit nadýmání, pocit tíhy a plnosti v žaludku. Exotické ovoce se doporučuje vyloučit z jídelníčku těm, kteří prodělali mozkovou mrtvici, infarkt nebo trpí projevy tromboflebitidy, protože banány mají schopnost zahušťovat krev.

Navíc nezralé (zelené) banány neprospějí ani zcela zdravému člověku. Kromě toho, že takové plody jsou chuťově nepříjemné, obsahují nerozpustný škrob, který náš žaludek a střeva neumí zpracovat.

Mléko s banánem - dobré nebo špatné?

Mnoho lidí říká, že byste neměli jíst banány s mlékem. Toto pravidlo platí zejména pro ty, kteří mají problémy s trávením. Tato kombinace může vyvolat průjem a způsobit takové nepříjemné následky, jako je zvýšená tvorba plynu, fermentace ve střevech, nadýmání.

Současně existuje speciální dieta, jejíž působení je zaměřeno na čištění těla a jeho obohacení o užitečné látky, minerály a stopové prvky obsažené ve sladkém ovoci. Jeho podstatou je, že k snídani, obědu a večeři je třeba sníst jeden banán a zapít ho sklenicí mléka.

Během dne musíte vypít až 2-3 litry čištěné pitné vody nebo minerální vody bez plynu. To přispěje k lepší očistě střev. Jedná se o poměrně extrémní dietu, která však pomáhá během krátké doby shodit pár kilo navíc a nastartovat metabolické procesy v těle.

Tvaroh s banánem - dobrý nebo špatný?

Kombinace tvarohu s banánem se hojně využívá jako součást redukčních diet. Tyto produkty nasycují tělo potřebnými bílkovinami, sacharidy, vitamíny a minerály a zároveň jsou snadno stravitelné a dávají pocit sytosti na dlouhou dobu.

Tvaroh protřeme přes síto, zralý banán rozmačkáme vidličkou, obě složky spojíme a důkladně promícháme. Celou hmotu rozdělte na malé porce a jezte je každé 2-3 hodiny.

Taková strava je nejen chutná, ale také zdravá, poskytuje antistresový účinek a umožňuje vám zbavit se pár zbytečných kilogramů bez pocitu hladu.

Výhody sušených banánů

Které banány jsou zdravější: čerstvé nebo sušené? Sušené banány si zachovávají všechny prospěšné vlastnosti čerstvého ovoce, ale mají vyšší obsah kalorií.

Na 100 g hotového výrobku připadá 346 kcal, což je téměř 2x více než u čerstvého ovoce. Sušené banány se proto nedoporučují pro obezitu, neměly by být zahrnuty do stravy diabetiků, protože koncentrace cukrů v takovém produktu se také zvyšuje.

Sušené banány ale mohou děti dostat místo sladkostí. Z takového dezertu bude více výhod, protože vitamíny a užitečné stopové prvky nikde nezmizí.

Sušené banány jsou zdrojem draslíku, takže jsou velmi prospěšné pro kardiovaskulární systém, zdraví pokožky a vlasů.

I malé množství sušeného ovoce doplňuje energetické zásoby, pomáhá obnovit dobrou náladu a odolávat stresu. Takový produkt je snadno stravitelný, považován za hypoalergenní, má obecný posilující a tonizující účinek.

Sušené ovoce pomáhá normalizovat krevní tlak a rychle obnovit sílu po vyčerpávajícím sportovním tréninku. A sušené banány jsou široce používány ve vaření, přidávají se do obilovin, používají se ke zdobení cukrovinek.

Dobrý den, milí přátelé a hosté blogu. V poslední době se rozvíjí kult zdravého životního stylu a správné výživy. A je zcela logické, že lidé mají stále více otázek o prospěšných a škodlivých vlastnostech mnoha produktů. Naším dnešním tématem budou banány - výhody a škody jejich použití.

U nás je banán považován za exotické bobule. Ano, ano, je to bobule, nikoli ovoce, jak jsme si dříve mysleli. Na našich pultech není tolik odrůd, na světě jich je kolem 400. Přesto se dají bez problémů sehnat malé banány, ovoce s příchutí jablka, méně často červené nebo černé.

Vyvracím další mýtus, plody nerostou na palmách, ale na bylinné vytrvalé rostlině s mohutnými mohutnými listy. Plody rostou v teplých zemích a jsou stále zelené.

Dodávají se k nám při nízké teplotě ve speciálních komorách a dozrávají v plynových komorách a teprve poté se dostávají na police. Přečtěte si o tom, jak nejlépe vybrat ovoce, v jaké formě je jíst a co přinášejí samy o sobě - prospěšné nebo škodlivé.

Tělu prospívá a škodí

Výhody ovoce jsou zřejmé a nepopiratelné. Je to skvělá svačina pro lidi, kteří nedrží přísnou dietu, vydatná a výživná. Banány mají bohaté složení, jsou plné vitamínů a stopových prvků nezbytných pro člověka. Podívejme se, jaké jsou výhody žlutých exotických bobulí:

Normalizuje tlak, jmenovitě snižuje. Pokud chcete mít prospěch z ovoce, snězte alespoň banán denně.
Nyní můžete najít gastritidu každou sekundu a většina produktů dráždí stěny žaludku ještě více. Banán pro žaludek a celý gastrointestinální trakt prospěje, protože obepíná stěny žaludku, aniž by jej dráždil.
Příznivě působí na kardiovaskulární systém, díky karotenu.
Užívání plodů je prevencí rakoviny, prokazatelně se také přidávají do stravy při nemoci z ozáření.
Zlepšuje metabolismus vody v těle, pomáhá vyrovnat se s otoky. Za to můžete poděkovat přítomnosti draslíku, který také normalizuje acidobazickou rovnováhu. Odborníci doporučují jíst pouze 2 střední banány denně, abyste získali svůj denní příjem draslíku.
Banán je dobrý na játra, a to i díky draslíku. Zlepšuje metabolismus a podporuje vstřebávání bílkovin.
Žluté „ovoce“ pomáhá kuřákům vzdát se závislosti a zbavit se závislosti na nikotinu.
Přítomnost vitamínů B ve složení zajišťuje zdravý vzhled nehtů, vlasů a pokožky. Ovoce je užitečné jíst, bude působit zevnitř. Přidává se i do různých masek, nezřídka ho najdete ve složení krémů, šamponů a další kosmetiky. Umožňuje vám udržet si mládí a být vždy v dobré kondici.
Bobule pomáhá vyrovnat se s depresí, zlepšuje náladu. Zvýšení hladiny serotoninu pomáhá porazit migrény. Plod se rychle zotavuje, proto buďte v dobrém postavení u sportovců.
Konzumace velkého množství ovoce může způsobit ospalost.

Kromě užitečných vlastností existují omezení a kontraindikace:

Nezralé zelené banány mají vysoký obsah škrobu. To má škodlivý účinek na tělo a zejména na gastrointestinální trakt, začíná intenzivní proces tvorby plynu. I když cukru v nezralých banánech je mnohem méně.
Vylučte bobule z jídelníčku pro diabetiky, kvůli vysokému obsahu cukru.
Ze stejného důvodu by banán neměli konzumovat lidé, kteří mají problémy s váhou.
Ve vzácných případech se může objevit alergická reakce.
Je vhodné vyhnout se použití přípravku u lidí s ischemickou chorobou srdeční a tromboflebitidou.

Je třeba si uvědomit, že banán není kouzelná hůlka a ne pilulky, je to pouze užitečné „ovoce“. Nečekejte tedy okamžité výsledky.

Výhody a poškození banánů pro ženy

Už jste viděli, že exotické ovoce je dobré pro tělo jako celek. Ženy najdou alespoň 3 další pozitivní body:

Hormonální pozadí ženy je vratké a nepředvídatelné než u mužů. Zvláště patrné je to před „kritickými dny“, ženy se v této době vyznačují silnou podrážděností a náhlými změnami nálad. Banány dokážou v tomto období zlepšit náladu ženy.
Je známo, že zástupci krásné poloviny lidstva věnují více času péči o sebe než muži. Banán je v této oblasti skvělým pomocníkem. Může být přidán do stravy a vyživí tělo zevnitř. Může být přidán do domácích, vlasových a tělových přípravků. Po použití přírodní banánové kosmetiky bude pokožka příjemná a sametová, vlasy budou vypadat zdravě.
Milovníci „ovoce“ nemají problémy v intimním životě, protože zvyšuje hladinu oxytocinu. Pokud budete pravidelně jíst ovoce, dáma bude mít vždy zdravou přitažlivost k opačnému pohlaví.

Během těhotenství

Nastávající maminky se ke své stravě chovají se zvláštním rozechvěním. Nyní jsou totiž zodpovědní nejen za své zdraví, ale také za nový život, který uvnitř roste. Banány v těhotenství jsou nejen možné, ale i nezbytné. Je pravda, že jejich výběru by se mělo věnovat zvláštní pozornost.

Bobule je velmi výživná a má bohaté složení. Jeho velkou výhodou je, že ho můžete sníst i na ulici, stačí odstranit slupku. Pro nastávající maminky je to velmi výhodné, protože tráví hodně času venku.

Jaké jsou další výhody:

"Ovoce" zachraňuje před toxikózou v raných stádiích těhotenství, přichází k záchraně mnoha. Nemá ostrý, nepříjemný zápach.
Draslík pomáhá při otocích, což je v těhotenství častý problém.
Vitamin B6 tvoří oběhový systém nenarozeného dítěte.
Vitamin C zlepšuje imunitu, posiluje cévy, což je prevence křečových žil a krvácení dásní. Vitamin C přispívá ke kvalitnímu vstřebávání železa.
Kyselina listová tvoří nervový systém nenarozeného dítěte, nachází se také v zeleni.
Banán pomůže budoucím maminkám vyrovnat se s pálením žáhy a případnými gastrointestinálními potížemi (zácpa).
Zinek ovlivňuje vývoj chuťových buněk miminka.
V těhotenství žena potřebuje především vápník, banán je výborným zdrojem tohoto prvku.

Doporučuje se jíst pár banánů denně, ale nadměrná konzumace produktu může vést k rychlému výskytu dalších kilogramů. Jezte opatrně banány s mlékem a zelené ovoce byste si měli zásadně odmítnout. V opačném případě stojí za to dodržovat obecné kontraindikace.

Pro muže

Za prvé, pravidelné užívání „ovoce“ ovlivňuje zlepšení reprodukční funkce mužů. Zlepšuje erekci, délku pohlavního styku a kvalitu spermií. Zlepšuje se také práce nervového systému, což vám umožňuje vyhnout se psychickým problémům intimním způsobem.

Ovoce je navíc výživné a prozradí hodně síly, takže se bude hodit přidat ho do mužského jídelníčku. Pokrmy s banánem prozradí živost.

Výhody a škody pro děti

Už jsme si nejednou řekli, že žluté „ovoce“ je velmi výživné. Železo, fluor, draslík, hořčík, sodík v kompozici pomáhají tvořit svalové a kostní tkáně, jsou užitečné pro mozek a další systémy dítěte.

Škrob se přeměňuje na glukózu, která je tak nezbytná pro rostoucí organismus. Vitamíny skupiny B mají pozitivní vliv na nervový systém a zlepšují spánek. Vláknina pomáhá odstraňovat produkty rozkladu z těla a zlepšuje činnost trávicího traktu. Banány zlepšují koncentraci, což je užitečné pro starší děti.

Exotické „ovoce“ se doporučuje krmit miminka od 9 měsíců a poté, co dítě vyzkouší ovoce rostoucí v našem klimatu a zeleninové pyré. Vyhněte se nezralým banánům a opatrně promíchejte s mlékem.

kalorií

Obsah kalorií exotických bobulí je vysoký - asi 120 kcal na střední ovoce (sušené - 300 kcal). Takové ovoce obsahuje téměř 30 gramů sacharidů a z toho téměř polovinu tvoří cukr, pouze 1,5 gramu bílkovin a dvojnásobek vlákniny.

Ovoce má nízký glykemický index, ale není pro ně tak snadné jíst, protože po pocitu sytosti brzy nastoupí nová vlna hladu kvůli vysokému obsahu cukru. To se také děje v důsledku podmínek přepravy a umělého zrání produktu. Část komplexních sacharidů se vlivem podmínek zrání mění na cukry s vysokým glykemickým indexem.

Na hubnutí

I když existují banánové diety, žluté „ovoce“ není tím nejlepším nástrojem pro hubnutí. Je jednoznačně kontraindikován v proteinové, nízkosacharidové a jiné rigidní dietě. Jedno ovoce obsahuje přibližně 40 % denního příjmu sacharidů.

Pokud vám záleží na stavu vaší postavy, je lepší jíst banány ráno, v tu dobu se budou lépe vstřebávat. Pamatujte, že přírodní, živá strava v podobě banánů je mnohem zdravější než vaše oblíbené čokolády a sladkosti.

Pokud je pro vás velmi těžké vzdát se sladkostí, pak je nahraďte banány. Neměli byste se řídit příliš přísným rámcem, po přísných dietách tělo zažívá velmi silný stres a pak nabírá ještě více hmoty, navíc nejsou vyloučeny poruchy.

banány pro diabetiky

Lidé s cukrovkou by měli exotické ovoce přidávat do svého jídelníčku opatrně. Diabetici by neměli zcela opustit „ovoce“, měli by pouze omezit jeho množství. Kromě toho je užitečný pro práci srdečního svalu a má mnoho pozitivních vlastností.

Odborníci radí jíst „ovoce“ odděleně od ostatních potravin, bez pití velkého množství vody. Nejlepší je vypít sklenici vody půl hodiny před konzumací pamlsku.

Lahodné smoothie připravíte i přidáním citronu, jablek nebo kiwi do pochoutky. Diabetikům se nabízí jíst vařené banány, ty se vaří přímo ve slupce.

Opatrně přistupujte k výběru banánů, nejezte nezralé ovoce, škrob se z těla obtížně vylučuje. Vyměňte čokoládu a další umělé sladkosti za přírodní a buďte zdraví!

slupka od banánu

Slupka "ovoce" není o nic méně užitečná než on sám, i když se častěji používá pro vnější použití. Pojďme se podívat na jeho užitečnost:

Chcete-li kůru vysušit, odřízněte z ní tvrdou část. Kůži nesušte na slunci ani v troubě, měla by ležet v tmavém, ale dobře větraném prostoru. Pokud se kůra ukázala jako černá a dokonce tmavá, nelze ji použít. Slupku z přezrálých plodů proto nepoužívejte.

sušené banány

Sušené ovoce má stejné výhody jako čerstvé, ale obsah kalorií sušeného ovoce se zvyšuje asi 3krát. To naznačuje, že pro lidi, kteří hubnou, jsou suché banány kontraindikovány. Ale pro ty, kteří se zabývají duševní činností, jsou prostě nepostradatelní, aby „zmrazili červa“.

Sušené banány si snadno vyrobíte doma. Oloupejte je a každou část nakrájejte na 4, dejte na plech a vložte do trouby na 5 hodin při teplotě 40 stupňů. Drobné ovoce lze dát na plech bez řezání.

Po dokončení sušení vložte sušené ovoce do sáčku, můžete jej skladovat asi rok. Sušené ovoce lze konzumovat přímo ze sáčku, lze přidávat do domácích pokrmů. Už jste někdy zkoušeli banánový kompot?

Na snídani

Aby den proběhl pozitivně a produktivně, je nutné se nasnídat a snídaně by měla být výživná a bohatá. Banán, jako každé jiné ovoce, by se měl jíst ráno, abyste z něj vytěžili maximum. Pomůže zlepšit koncentraci a rozveselit, a to je ráno tak důležité.

Zařaďte banány do svého jídelníčku ráno alespoň párkrát týdně. Můžete si vyrobit smoothie, smoothie, přidat je do cereálií nebo z nich a dalšího ovoce připravit lahodná jídla.

banánové recepty

Recept #1

Nejčastěji se dezerty a pečivo vyrábí z banánů a je to pochopitelné, protože je sladké. Chci vám říci o nápoji, který podporuje rychlé usínání a zdravý spánek.

Na jeho přípravu potřebujeme banán se skořicí. Vařte litr vody a poté do ní přidejte jeden nakrájený banán, měl by se vařit 10 minut. Poté vývar přecedíme a podle chuti do něj přidáme skořici. Výsledný nápoj vezměte hodinu před spaním.

Recept #2

Chci nabídnout zajímavý a vydatný salát s banány a kuřecím masem.

Ingredience:

kuřecí prsa - 1 ks.,
jablko - 1 ks,
banán - 1 ks,
tvrdý sýr - 100 gr.,
sůl, majonéza, pepř - podle chuti.

Uvařte prsa a trochu vychladněte a poté je rozeberte na kousky. Sýr a jablko nastrouháme na hrubém struhadle a banán nakrájíme na kolečka. Poté smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, majonézu z černého pepře podle chuti. Originální salát je hotový, dobrou chuť!

Jak si vybrat

Vybrat si v obchodě pravý a zdravý banán není těžké, i když u nás nerostou:

Dávejte pozor na tvar, užitečné ovoce není žebrované, ale proudnicové.
Slupka banánu by měla být matná a hladká.
Ideální barva jedlých bobulí je žlutý, nazelenalý nádech indikující, že ovoce není zralé, a černá značí přezrálý produkt.
Pokud najdete černé tečky, znamená to maximální zralost produktu a maximální obsah cukru. Takové ovoce nelze skladovat.
Černé skvrny naznačují nesprávné skladovací podmínky, hnijící. Takový produkt je lepší odmítnout.
Šedá barva znamená, že produkt je zmrazený.
Banány bez GMO a chemie mají přirozenou chuť, jinak připomíná slámu.

Pokud jste si koupili nazelenalé plody, nechte je dozrát. Banány raději neskladujte v lednici, nechte je v chladu a temnu. Ovoce můžete také zamrazit.

Chcete-li to provést, očistěte je a zmrazte na plechu celé nebo nakrájené. Mražené banány můžete skladovat 3-4 měsíce v igelitovém sáčku v mrazáku.

Video - zajímavá fakta o banánech

Takže dnes jsme mluvili o banánech, výhody a škody v různých oblastech jsou vám zřejmé. Nyní víte, jak je vybrat, uložit a jak fungují. Využijte tyto znalosti naplno a buďte zdraví. Hodně štěstí a uvidíme se u dalšího příspěvku na blogu. Zanechte komentáře, přihlaste se k odběru aktualizací a naší skupiny a sdílejte je s přáteli na sociálních sítích.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek