Sladký kastrol s těstovinami a tvarohem. Kastrol na těstoviny a tvaroh - perfektní řešení pro snídani a večeři

Recept na těstoviny s tvarohem pod krustou ze zakysané smetany jsem našla ve staré kuchařce mé babičky. Okamžitě jsem si vzpomněl, jak nám v dětství babička připravovala takový dezert a ta jedinečná vůně tvarohu a vanilky se nesla celým domem. A jak lahodný kastrol s tvarohem dopadne, je těžké vyjádřit slovy. Rozhodla jsem se pro svou domácnost uvařit jednoduché a výborné sladké těstoviny s tvarohem a zakysanou smetanou. Ukázalo se, že je něžné, rudé, chutné a uspokojivé a je připraveno, no, velmi jednoduše. Rád se podělím o svůj osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem pořízenými s kuchařkami.

Těstovinové výrobky vyžadují to nejjednodušší:

těstoviny (jakékoli) - 300 g;
tvaroh - 400 g;
vejce - 2 ks;
cukr - 100 gr;
vanilkový cukr -1 balení;
sůl - ½ lžičky;
máslo - 20 gr;
zakysaná smetana - 100 gr.

Jak vyrobit těstoviny a tvarohový kastrol

Začněme vařením těstovin s přípravou tvarohu. Musí se protřít přes jemné síto. Pomocí této jednoduché manipulace se zbavíme velkých zrn a tvaroh zjednotíme.

K přípravě našeho kastrolu by těstoviny měly být mírně nedovařené. Dáme je do cedníku a propláchneme studenou tekoucí vodou.

Ve velké míse smícháme těstoviny s tvarohem, cukrem, solí a vanilkou.

Do směsi rozklepněte dvě vejce a dobře promíchejte.

Těstoviny je lepší péct v odnímatelné formě, díky které je lze snadno vyjmout, aniž by došlo k jejich poškození. Na dno formy dáme pečící papír a dno a boky formy bohatě vymažeme máslem.

Těstovino-tvarohovou směs dáme do vymaštěné formy, navrch dáme zakysanou smetanu a lžící opatrně rozetřeme po celém kastrolu.

Těstoviny s tvarohem vložíme do předehřáté trouby a pečeme na středním plameni třicet minut. Poté rozděláme velký oheň a kastrol vaříme dalších pět až sedm minut. Vyndejte z trouby a bez vyndání z formy nechte úplně vychladnout.

Tady máme takové rudé a krásné těstoviny s tvarohem pod krustou ze zakysané smetany.

Neváhejte a nakrájejte náš pokrm na kousky a zavolejte do domácnosti pro odběr vzorku.

Jsem si jistý, že budete překvapeni, jak chutný, jemný a voňavý kastrol dopadl, rychle a jednoduše uvařený z obyčejných těstovin a tvarohu. Kromě našeho kastrolu můžete podávat studenou zakysanou smetanu, džem, marmeládu nebo jen husté ovocné želé. Dobrou chuť všem. Vařte jednoduše a jezte s chutí.

Dobré odpoledne všichni! Věděli jste, že zdravé jídlo může být chutné a cenově dostupné? Existuje úžasný pokrm, který právě tyto podmínky splňuje. Zapečené těstoviny s tvarohem v troubě jsou skvělým řešením na snídani, oběd nebo večeři.

Velkým plusem je, že variace tohoto jídla mohou být velký počet A každý den můžete vařit jinak. Vše závisí na vašich preferencích chuti a požadovaném obsahu kalorií. Kastrol se rychle peče a můžete ho jíst studený i teplý. Níže jsem popsala recepty, které osloví i gurmány, dokonce i děti 🙂

Těstoviny vyrobené z tvrdé mouky rychle dodávají energii a jsou také nasycené. Aktivně se podílejí na energetickém metabolismu, normalizují práci trávicího a nervového systému. Díky tomu jídla z takových těstovin nepoškodí postavu a dokonce pomohou zhubnout.

K vaření budete potřebovat:

500 g granulovaného tvarohu;
150 g tvrdých nudlí (můžete nalámat špagety);
6 polévkových lžic tučná zakysaná smetana;
2 vejce;
4 polévkové lžíce celozrnná mouka;
0,5 lžičky sůl;
0,5 lžičky soda;
6 polévkových lžic Sahara;
100 g mražených třešní;
vanilka podle chuti.

V hluboké misce smíchejte sůl, cukr, vejce, mouku, tvaroh, zakysanou smetanu, sodu, vanilku. Těstoviny uvaříme a až trochu vychladnou, přidáme k připravené směsi. Zapékací mísu vymažeme máslem a potřeme polovinou zapékací směsi. Třešně rovnoměrně rozprostřeme a navrch nalijeme druhou polovinu směsi. Uhladíme a dáme do trouby. Pečeme 45-50 minut při teplotě 180-200 stupňů. Před podáváním posypeme cukrem a ozdobíme zakysanou smetanou.

Podívejte se na video recept:

Dietní těstoviny

Recept je vhodný i pro vyznavače. Díky tvarohu a tvrdým těstovinám se pokrm ukáže jako velmi uspokojivý, energizující a zároveň nepoškozuje postavu. , obsažený v tvarohu, zažene pocit hladu na dlouhou dobu, jelikož se v těle vstřebává na dlouhou dobu, přitom neobsahuje mnoho kalorií. A náhražka cukru dodá pokrmu sladkost, která se pak nebude ukládat po stranách.

Ingredience:

40 g těstovin bez bílkovin;
1 vejce;
125 g měkkého tvarohu;
náhražka cukru podle chuti;
vanilin.

Tvaroh smícháme s vejcem, náhražkou cukru a vanilkou v hluboké nádobě. Nudle předvaříme a také přidáme do vzniklé hmoty. Pokud nemáte těstoviny bez bílkovin, můžete použít běžné těstoviny z tvrdé pšenice.

To vše vložíme do zapékací mísy. Nezapomeňte ho potřít olejem, jinak se kastrol přilepí. Pečeme 20-30 minut v troubě na 180-200 stupňů. Lze podávat teplé i studené.

Pro ty, kteří si hlídají váhu, mám další recepty v zásobě v článku "". Často je vařím sám.

Šťavnaté se sýrem

Snadno připravitelný kastrol pro ty, kteří milují zdravou a uspokojivou snídani. Ano, a jídlo vypadá velmi krásně - jemné uvnitř a venku se zlatou křupavou sýrovou kůrou. Mmmmm... přejídání 😉 Těstoviny je lepší brát ve formě skořápek, aby byl kastrol hutnější a stabilnější.

Na vaření potřebujeme:

3 vejce;
450 g tvarohu;
200 g skořápek;
100 g strouhaného sýra;
pár oliv.

Skořápky se musí vařit do poloviny - měly by být trochu tvrdé. Vodu slijeme a do těstovin přidáme měkký tvaroh. Důkladně promícháme a necháme směs vychladnout. Když se směs zahřeje, přidejte vejce, 1/2 sýra a znovu promíchejte. Aby byl méně hustý nebo když je tvaroh suchý, můžete přidat trochu mléka. Hotová hmota by měla snadno spadnout ze lžičky, ale neměla by z ní odtékat.

Zapékací mísu (můžete použít pánev) vymažte olejem a vložte do ní hmotu. Navrch posypeme zbylým strouhaným sýrem a navrch rozložíme olivy. Můžete také posypat kořením podle chuti.

Pečeme na 200 stupňů do zlatova. Kastrol necháme 10 minut vychladnout, bude se pak snadněji krájet. Hotové jídlo můžeme podávat s čerstvou zeleninou, rajčaty nebo omáčkou ze zakysané smetany.

Sladké s jablkem a rozinkami

Originální jídlo, které si zamiluje celá rodina. Dobrá volba na léto, bohatá a díky přítomnosti ovoce v ní. Pokud chcete dietnější verzi pokrmu, uberte cukr. Jsou zde již přítomny, které pokrmu dodají potřebnou sladkost.

Ingredience:

500 g měkkého tvarohu;
2 lžíce cukru;
2 vejce;
200 g nudlí;
50 g suchých rozinek;
1 sladké jablko;
60 g měkkého másla;
2 lžíce zakysané smetany.

Rozinky předem namočte do vroucí vody a uvařte nudle. Tvaroh smícháme s vejci a cukrem. Jablko nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience smícháme, promícháme, přidáme měkké máslo.

Pekáč zakryjte pergamenem navlhčeným rostlinným olejem. Výslednou hmotu rozetřeme do formy, navrch namažeme zakysanou smetanou. Pečeme při teplotě 180-200 stupňů 20-30 minut dozlatova. V případě potřeby lze jablka nahradit kandovaným ovocem, sušenými meruňkami nebo sušenými švestkami.

V pomalém hrnci těstoviny a tvaroh

Miska je vyrobena na 4 porce. U velké večeře doporučuji zdvojnásobit množství surovin. Pro mě je to skutečný nález! Nastavil jsem časovač a v případě potřeby se sám vypne. Tohle je jen jeden z mých oblíbených receptů. Zkus to.

Na takové jídlo budete potřebovat:

300 g tvarohu;
150 g nudlí;
4 polévkové lžíce Sahara;
2 slepičí vejce;
vanilin podle chuti;
máslo (na vymaštění formy).

Nejprve je třeba uvařit těstoviny v osolené vodě do poloviny a smíchat se lžící rostlinného oleje. Smícháme tvaroh, vejce, cukr, vanilin. Pokud je tvaroh suchý, přidejte zakysanou smetanu nebo jogurt. Případně můžete přidat trochu skořice. Hmotu rozmixujte do hladka, poté přidejte hotové těstoviny a znovu promíchejte.

Předem namažte misku multivarku máslem - kastrol se tak nelepí na stěny. Směs nalijte do mísy a zarovnejte stěrkou, aby byla rovnoměrná a na konci vaření vypadala krásně. Pečte 40 minut v režimu "Pečení".

Těstoviny a tvarohový kastrol mohou být dezertem i plnohodnotným jídlem. Díky nízkokalorickým přísadám takové jídlo nepoškodí vaše zdraví a bude užitečné i pro děti. Hlavní věcí není přehánět to s cukrem, a protože tyto dva produkty jsou užitečné pouze v omezeném množství.

Přátelé, líbily se vám recepty? Určitě si je uložte pro sebe a sdílejte na sociálních sítích se svými přáteli. Nebo možná znáte další možnosti vaření tvarohového kastrolu s těstovinami? Podělte se o své chutné recepty v komentářích a přihlaste se k odběru aktualizací. Dobrou chuť všem!

Dnes se dá uvařit spousta velmi chutných jídel. Jedním z těchto jídel je tvarohový kastrol s nudlemi, jehož recept v troubě dám dnes. V článku podrobně popíšeme všechny způsoby přímé přípravy tohoto poměrně chutného a uspokojivého pokrmu, popíšeme několik užitečných tipů, které vám pomohou pokrm nezkazit.

Kastrol s touto sadou produktů je vynikající jídlo. Nejprve je třeba poznamenat, že jídlo je docela uspokojivé, protože se tráví dlouho (132 kcal na 100 gramů). To jsou takzvané „pomalé sacharidy na hubnutí“! Takový kastrol můžete jíst kdykoli během dne. Abyste ji uvařili správně a bez poruch v podobě varu, musíte znát a ovládat některé specifické triky v oblasti vaření.

Kastrol s různými těstovinami bude nejen uspokojivý, ale také docela chutný. Do této kompozice můžete přidat i jablka. S jejich pomocí se pokrm stane velkolepějším a vzdušnějším. Dále v článku budeme podrobněji zvažovat přípravu a analyzovat všechny podrobnosti.

Několik tajemství vaření

Nejprve musíte správně uvařit určité těstoviny. Hlavní je je nestrávit. Existují recepty, kde se doporučuje uvařit těstoviny předčasně. Ale je lepší to nedělat. Při přípravě takového pokrmu bude chřadnout v kamnech asi hodinu. Během této doby budou těstoviny stráveny a bude z nich obyčejná lepkavá hmota. Aby bylo možné vytvořit dokonalý pokrm, těstoviny toho či onoho typu nesmí být zcela uvařené. Abyste se navíc pojistili, vezměte si těstoviny dražší. Jsou vyrobeny technologií a nevyvaří se tak rychle jako ty levnější na montáž.

Je lepší volit těstoviny s žebrovaným povrchem. Tyto odrůdy zahrnují různé spirály a mušle. Právě tato forma nudlí pomůže zajistit, aby pokrm byl docela šťavnatý a samotná omáčka zůstala na bezprostředním povrchu. Pokud použijete hladké těstoviny, omáčka jednoduše stéká na dno a chuť pokrmu se výrazně zhorší.

Mnoho lidí miluje, když je na kastrolu toho či onoho druhu krásná zlatá kůrka. Musíte vědět, že pokud tuto přípravu provádíte při stejné teplotě v kamnech, pak tato kůra nebude fungovat. Také, pokud zvýšíte teplotu uprostřed vaření, pak vršek pokrmu jednoduše začne vysychat. Odborníci v tomto oboru doporučují v posledních pěti minutách vaření používat takzvaný grilovací režim. Pak bude pokrm šťavnatý a kůrka zlatavá. V této době také můžete namazat vršek misky bílkem nebo jen trochou vody.

To či ono jídlo by v každém případě mělo mít formu. V tomto případě jsou hluboké formy dokonalé. Materiál těchto forem musí být vyroben ze skla nebo keramického materiálu. V tomto případě se pokrm ukáže být co nejšťavnatější a nejchutnější. Ti lidé, kteří nechtějí v tomto pokrmu získat vysoký obsah kalorií, mohou použít nádobu silikonového typu. Ale tento typ nádoby je nutné před tím či oním použitím namazat olejem.

Textura jemného typu je pro mnoho lidí velmi důležitá. V případě použití velkého množství vajec může pokrm chutnat jako pryžový výrobek. Aby pokrm působil vzdušně, je nutné použít sítko, přes které je nutné tvaroh před vařením otřít. Pokud chcete přidat něco jako ovoce, pak se celková doba vaření prodlouží. Recept ale zpestříte! Ale dost slov, jak se vaří tvarohový kastrol s nudlemi v troubě?!

Přímé vaření

Nepochybně před zahájením realizace přípravy tohoto pokrmu je nutné připravit všechny potřebné prvky-ingredience. Takových prvků není tolik. Tvaroh, stejně jako nudle, by měl být stejný. V našem případě je použito 200 gramů obou složek. Dále musíte použít slepičí vejce. Existují recepty, které používají tři z nich. Ale jednou jsme na stránkách webu diskutovali o tom, kolik vajec můžete denně sníst, a proto budeme dodržovat jejich minimální množství v jídle. Na takové množství tvarohu a nudlí vám stačí jedno vejce. Dále je potřeba vzít sto gramů krupicového cukru, koupeného v obchodě, ale lepší je udělat si doma máslo, čistý jogurt, asi dvě polévkové lžíce, malou špetku bílé soli a trochu krupice.

Poté, co máte tyto typy součástí pro vaření, můžete přistoupit k přímému procesu.

V první řadě je potřeba vyřešit všechny případy s tzv. nudlemi. Musí se vařit, dokud nebude napůl uvařená. Jeho přípravu je nutné provádět ve vodě, která bude předem mírně osolena. Některé hospodyňky kápnou do vody rafinovaný nebo nerafinovaný slunečnicový olej asi lžičku, aby se těstoviny neslepily a držely tvar. I vy můžete vzít na vědomí toto tajemství.

Vejce, které jste si předem připravili, musíte vyšlehat s dostupným cukrem a máslem.

Tvaroh musí projít sítem. S tím vám pomůže vidlička. Nalijte a otřete ... Již dříve jsme psali, že to přispěje k tomu, že pokrm získá „dodatečnou vzdušnost“ – lehkost.

Do nepořádku, který jste vytvořili, musíte přidat předem uvařené nudle a trochu kuchyňské soli, přesně jednu špetku.

Vše, co se vám podařilo, musíte umístit do nádoby, ve které bude probíhat přímé vaření. Předčasně se ale nádoba musí namazat například olivovým olejem (rafinovaným) a po vložení celého pokrmu do ní je nutné vše navrchu pomazat jogurtem.

Poté, co je hotová, je třeba ji nechat asi deset minut vylouhovat a podávat hostům nebo nejbližší rodině.

Celkem existuje poměrně velké množství různých receptů na přípravu tohoto pokrmu a jeho variací. Existují proto, aby si každá hospodyňka vybrala přesně to jídlo, které se hodí pro její rodinu a nenudilo se. Existuje takové jídlo s přidáním různých ořechů a jablek, s použitím oliv a sýra ...

Mnoho žen v domácnosti připravuje toto jídlo pomocí pomalého hrnce. To je mimo jiné jen pohodlné.

Těstoviny nebo nudle je jídlo, které nevyžaduje mnoho času a zvláštních kulinářských talentů. Posbírejte všechny ingredience, vložte pokrm do pomalého hrnce nebo trouby a zatímco se kastrol vaří, můžete relaxovat.

Recept na tvarohový kastrol s těstovinami a olivami

Požadované produkty:

tvaroh s nízkým obsahem tuku - 480 g;
těstoviny -360 g;
vejce - 4 ks;
olivy (olivy) plněné nebo vypeckované - 150 g;
mléko - 40 ml;
strouhaný sýr - 75 g;
bylinky, koření, sůl.

Jak vařit:

Uvařené těstoviny smícháme s tvarohem, přidáme vejce. Olivy nakrájíme na plátky.
Mléko smícháme se solí a kořením, vlijeme do zbytku ingrediencí.
Směs rozetřeme do formy, posypeme olivami.
Doba pečení - 20 minut. Teplota je 205 stupňů.
Vyjměte kastrol, posypte sýrem, vařte 10 minut.

Jaké těstoviny vybrat? Výrobky se zvlněnou povrchovou strukturou - skořápky, spirálky vypadají v pečené misce krásně. Tato forma zabrání tomu, aby omáčka klesla na dno formy - hotový pokrm je rovnoměrně propečený a šťavnatý.

Vrstvené těstoviny s tvarohem, bylinkami a sušenými rajčaty

Co je nutné:

tvaroh s nízkým obsahem tuku - 375 g;
těstoviny - 345 g;
zakysaná smetana - 155 g;
sušená rajčata - 125 g;
máslo - 85 g;
vejce - 3 ks;
strouhaný sýr - 145 g;
nakrájená zelenina - 45 g.

Těstovinový kastrol se může lišit chutí. Sladký tvarohový kastrol s těstovinami v troubě se ukáže, pokud do něj přidáte jablka. Pokud vezmete recept na vaření jako ve školce, jídlo se ukáže jako velkolepější a něžnější.

5 tajemství chutného kastrolu na těstoviny

Těstoviny nepřevařujte. V některých receptech se hospodyňkám doporučuje těstoviny předvařit úplně. Nedělejte to - pokrm bude v troubě chřadnout alespoň půl hodiny - těstoviny se změní na lepivou hmotu. Pro dokonalý kastrol je třeba je nedovařit.
Správný druh těstovin. Nejlépe se hodí odrůdy s žebrovaným povrchem – spirálky, mušle, nehladké rohy. Tato textura umožní omáčce zůstat na povrchu a pokrm bude šťavnatější. Hladké těstoviny mohou způsobit, že omáčka odkape na dno.
Zlatá kůrka. Pokud vaříte při stejné teplotě, kůrka kastrolu nebude fungovat. Pouhé zvýšení stupňů způsobí vysušení hotového pokrmu. Aby tvaroh a kastrol na nudle získaly v troubě křupavou kůrku, držte ji v režimu „Gril“ na posledních 5 minut.
Nejlepší forma. Vhodné jsou hluboké skleněné nebo keramické formy, ve kterých bude pokrm šťavnatý a jemný. A pro ty, kterým záleží na obsahu kalorií, by se měli blíže podívat na silikonové – ty se před vařením nemusí mazat.
Jemná a vzdušná textura. Pokud to s vejci a moučnou složkou přeženete, bude pokrm příliš hutný, „gumový“. Pro větší vzdušnost otřete tvaroh přes sítko. Pamatujte, že ovoce a bobule dodají misku vlhkost, což znamená, že doba vaření se může prodloužit.

Recepty na tvarohové a těstovinové kastrol v troubě

Tvarohové nudle

Budete potřebovat:

nudle - 200 g;
tvaroh - 200 g;
vejce - 1 ks;
cukr - 100 g;
jogurt bez přísad - 2 polévkové lžíce. l.;
máslo - 1 polévková lžíce. l.;
sůl - špetka;
krupice na sypání forem.

Vaření

Nudle uvaříme do poloviny v osolené vodě.
Vejce vyšleháme s cukrem a máslem.
Tvaroh rozmačkejte vidličkou nebo přes síto, aby těstoviny s tvarohem získaly nádheru.
Jemně smíchejte tvaroh a rozšlehané vejce s máslem a cukrem.
Do vzniklé hmoty přidejte nudle a špetku soli.
Zapékací mísu vymažeme a vysypeme krupicí nebo strouhankou.
Nudle s tvarohem vložíme do formy a vymažeme jogurtem.
Tvarohové nudle pečte v troubě 30 minut na 180 stupňů.
Pokrm necháme 10 minut odstát a podáváme nakrájený na porcované obdélníky. Na talíř navíc můžete přidat džem nebo zakysanou smetanu.

S olivami a sýrem

Tvaroh v kombinaci s těstovinami může být výborným základem slaného jídla. Přidáním sýra do kastrolu na těstoviny s tvarohem získáme lahodnou zlatavou kůrčičku. Koření a olivy dodají ostrou notu.

Budete potřebovat:

tvaroh - 400 g;
těstoviny - 300 g;
vejce - 3 ks;
olivy nebo vypeckované olivy;
sýr - 50 g;
mléko - 3 polévkové lžíce. l.;
sůl, koření - podle chuti.

Vaření

Těstoviny uvaříme do poloviny, slijeme vodu.
Přidejte tvaroh.
Do směsi zašleháme vejce.
Přidejte mléko, sůl a koření, promíchejte.
Vzniklou směs nalijeme do vymaštěného pekáčku.
Navrch posypeme nakrájenými olivami.
Misku pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut. Poté posypeme strouhaným sýrem a necháme dalších 10 minut dozlatova.
Při podávání můžeme posypat bylinkami.

S ořechy a jablkem

Tento recept na tvarohový kastrol s těstovinami je zcela originální - hotové jídlo svým složením připomíná koláč. Jablka kyselých odrůd, například Antonovka, jsou perfektní. Toto jídlo může dobře nahradit dezert.

Budete potřebovat:

těstoviny nebo nudle - 200 g;
tvaroh - 400 g;
dvě střední jablka nebo jedno velké;
máslo - 50 g;
cukr - 100 g;
zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.;
vejce - 4 ks;
sklenice nasekaných vlašských ořechů;
kůra z jednoho citronu.

Vaření

Těstoviny nebo nudle uvařte do poloviny, vodu slijte.
Oddělte bílky od žloutků.
K tvarohu přidáme žloutky a promícháme.
Jablka omyjeme, osušíme, oloupeme a zbavíme jádřinců.
Jablka nastrouháme a smícháme s tvarohem.
Máslo rozpustíme a vlijeme do vzniklé směsi.
Přidejte citronovou kůru a nasekané ořechy. Dobře promíchejte.
Výslednou směs spojte s těstovinami.
Bílky s cukrem ušleháme dotuha a opatrně je přidáme ke zbytku surovin.
Hmotu vložíme do vymazané formy.
Budoucí kastrol namažte zakysanou smetanou.
Misku pečte v troubě na 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Kastrol v pomalém hrnci

Podle tohoto receptu se kastrol s tvarohem a těstovinami vaří rychle a bez potíží. Výsledek potěší nejnáročnější hostitelku. Tvarohový kastrol v pomalém hrnci s těstovinami je šťavnatý a jemný - ideální pro rodinnou večeři.

Budete potřebovat:

nízkotučný tvaroh - 300 g;
nudle - 300 g;
cukr - 100 g;
vejce - 2 ks;
skořice, vanilin - každý špetka.

Vaření

V osolené vodě uvaříme nudle.
Vejce vyšleháme s cukrem a kořením.
Do vaječné směsi přidejte tvaroh a nudle a důkladně promíchejte.
Namažte misku multivarku olejem, vložte do ní směs a opatrně ji vyrovnejte stěrkou.
Pečte pokrm v režimu "Pečení" po dobu 40 minut.
Po uvaření nechte kastrol pár minut odpočinout.

Pokrm můžete podávat s bobulovým džemem nebo sladkou omáčkou. Pokud by vám kastrol na těstoviny s tvarohem přišel na váš vkus příliš sladký, můžete jej podávat se zakysanou smetanou. Pokrm připravený podle tohoto receptu připomíná kastrol ze školky, zvláště pokud ho při podávání polijete rozpuštěným máslem.

recept na rozinky v mikrovlnné troubě

Pokud se vám recept při přípravě kastrolu na tvarohové těstoviny zdá příliš složitý a zdlouhavý – nezoufejte! Téměř každá možnost může být přizpůsobena vašim potřebám. Pro ty, kteří mají k dispozici pouze mikrovlnku, je tu rychlý recept.

Budete potřebovat:

těstoviny - 200 g;
tvaroh - 200 g;
předem namočené rozinky - půl sklenice;
vejce - 2 ks;
cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
sůl - špetka;
máslo - 2 polévkové lžíce. l.;
skořice, mleté sušenky - polévková lžíce.

Vaření

Těstoviny uvaříme do poloviny, slijeme vodu.
Vyšleháme vejce s cukrem.
Do vaječné směsi přidáme tvaroh.
Rozinky vložíme do tvarohu, promícháme.
Do vzniklé tvarohové směsi přidáme těstoviny a vložíme do skleněné zapékací mísy.
Navrch posypeme skořicí a strouhankou, polijeme rozpuštěným máslem.
Mikrovlnná trouba na 100% výkon po dobu 10 minut.

Jak jsme viděli, těstoviny a tvarohový kastrol v troubě mohou mít klasickou nebo originální chuť. Recept lze doplnit různými přísadami. Do sladkých kastrolů dejte například med nebo sušené ovoce. Ve slaných verzích experimentujte s odrůdami sýra, místo oliv dejte sušená rajčata. Struktura hotového pokrmu se navíc změní, když se změní poměr těstovin a tvarohu. Čím více tvarohu, tím křehčí a vzdušnější bude pokrm. Experimentujte a dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek