Večeře v přírodě co vařit. Plněný bochník s sledě. Recepty na chutné pivní občerstvení
Piknikové pokrmy- toto je speciální sekce ve vaření, protože v tomto případě budete muset vařit jídlo ne doma v pohodlných podmínkách, ale v přírodě, kde budou vaše možnosti omezené! Nebudete moci používat složité kuchyňské spotřebiče. To však není nutné. Jídlo, které se připravuje během pikniku, je jednoduché a nekomplikované na jeho přípravu. Můžete si to ověřit prozkoumáním této části webu, nebo spíše těch fotografických receptů, které jsou v ní uvedeny.
Ale přesto, jaké jídlo si vzít s sebou na piknik, jaké jídlo uvařit? Samozřejmě se v této věci můžete zaměřit na své vlastní preference, ale stále existuje jedno důležité doporučení: takové potraviny by neměly podléhat zkáze. V tomto případě je dobrá čerstvá zelenina, ovoce, všechny druhy občerstvení. Pokud plánujete grilování, neměli byste ho udržovat příliš dlouho teplé, i když je „dobře naložené v octě“.
Komponenty pokrmu, které plánujete vařit v přírodě, musí být připraveny předem. Například salátová zelenina by se měla mýt doma. Pokud budete maso vařit, připravte si ho předem, nakrájejte a marinujte. Obecně platí, že ne všechny operace jsou proveditelné v „terénu“.
Piknikové menu může být velmi pestré. Může obsahovat všechny druhy občerstvení, například sendviče prvního a druhého chodu (snadno uvaříte rybí polévku, různá dušená jídla, pilaf, guláš a mnoho dalšího), saláty a dokonce i dezerty na ohni a uhlíky z něj. To vše je docela snadné vařit na ohni a na grilu, jak můžete vidět studiem fotoreceptů v této sekci. Každé jídlo má samozřejmě své kuchařské triky, ale určitě se o ně podělíme.
Rádi bychom také zmínili, že piknik v přírodě lze pořádat nejen v teplé sezóně. Můžete to tedy uspořádat například v zimě. Obecně se sada nádobí pro zimní dovolenou prakticky neliší. Samozřejmě, pokud je velmi chladno, nebudete si moci vychutnat chuť vařeného jídla, sedíte na ulici. Pokrmy s vůní a chutí ohně však z toho nebudou méně chutné.
Pokud se tedy chystáte na piknik a nevíte, co vařit, co zařadit do jídelníčku pro venkovní vaření, pak vás zveme k návštěvě našeho webu, respektive této jeho sekce. Navrhované recepty jsou velmi rozmanité a některé z nich vás jistě zaujmou. Jsou namalovány co nejpodrobněji a navíc jsou opatřeny fotografiemi krok za krokem. Proto, i když nemáte mnoho zkušeností s přípravou piknikových jídel, můžete se s tímto úkolem snadno vyrovnat.
Dlouhá zima je konečně u konce! Jaro přišlo tak nějak okamžitě a hned se proměnilo v léto a úplně letní myšlenky na přírodu, pikniky, grilování, dači lezly do hlav občanů, kteří byli zbruslení zimou a ruchem velkoměsta... Konečně toho máme hodně jarních svátků - a na zemi budeme mít čas na práci a dosyta se projdeme přírodou.
Když se však chystáte na piknik, plánujete grilování a vybíráte jídlo v přírodě, snažte se to nepřehánět. Vzhledem k tomu, že se letos výlety do přírody kryjí s oslavami Velikonoc, postarejte se o ty hosty, kteří dodržovali půst - prudký přechod na těžké masité jídlo je plný zažívacích potíží. Ano, a běžný člověk někdy nedokáže strávit obrovské množství masa, ochuceného omáčkami a alkoholem a hromadou různých pochutin. Dbejte proto na doporučení výživových poradců.
Pokud k jídlu v přírodě patří grilování (a co bez něj???), je lepší nabídnout přílohu velký počet zelenina a čerstvá zelenina, ale všechny druhy salátů ochucených majonézou a komplexními omáčkami, je lepší odložit na domácí dovolenou - na čerstvém vzduchu, pod vlivem vysoká teplota mohou se snadno poškodit. Saláty z obchodu neberte na lehkou váhu, nikdy si totiž nemůžete být 100% jisti jejich kvalitou. Při nákupu kaviáru a mořských plodů si dejte pozor hlavně na to, abyste nekupovali podezřele levné produkty, důvěřujte prověřeným výrobcům.
Při sestavování jídelníčku na výlet do přírody se řiďte argumenty mysli, nikoli žaludku: nemíchejte ve stejném jídelníčku maso a rybí výrobky. Koneckonců, jídlo v přírodě hraje chuť k jídlu s hroznou silou, a když sní všechno najednou, může tělo vydat tak neuvěřitelný kotrmelec, že na váš výlet bude vzpomínat dlouho, ale ve smutných tónech.
Na stole (nebo ubrusu) nesmí chybět zelenina, čerstvé ovoce a zelenina, ale i celozrnný chléb nebo domácí tortilly s otrubami – všechny tyto potraviny jsou zdrojem vlákniny. Zásobte se dostatečným množstvím pitné vody a také neslazených džusů. Džusy se mimochodem dají předmrazit – stanou se jakousi ledničkou pro rychle se kazící produkty a déle udrží příjemný chlad.
Cokoli si s sebou do přírody vezmete – pánev se špízy, grily nebo dnes v módě grilovací zařízení – bude to hlavní jídlo, jídlo na otevřeném ohni, a nemusí to být nutně smaženice.
Ingredience:
1 kg halibuta,
7-8 polévkových lžic rostlinný olej,
4-5 limetek (lze nahradit 1-2 citrony),
sůl, pepř, majoránka - podle chuti.
Vaření:
Omytou rybu osušíme a nakrájíme na porce. Z limetek vymačkáme šťávu a smícháme ji s rostlinným olejem, přidáme majoránku, sůl a pepř. Ve vzniklé marinádě srolujte kousky ryby a nechte 30 minut stát na chladném místě. Grilujeme a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.
Ingredience:
3 kg velké ryby,
3-4 žárovky
3 polévkové lžíce vinný ocet,
⅓ zásobníku. rajčatová pasta,
3 polévkové lžíce rostlinný olej,
sůl, pepř, sušený nebo čerstvý kopr - podle chuti.
Vaření:
Smíchejte rostlinný olej s rajčatovou pastou, solí a pepřem. Rybu nakrájejte na kostky, jako při běžném grilování. Cibule nakrájená na kroužky. Rajčatovou směs a cibuli přidejte k rybě a dobře promíchejte rukama, aby cibule pustila šťávu. Nechte na chladném místě 5 hodin marinovat. Napíchněte na špejle střídavě s kolečky cibule a smažte. Nepřesušujte!
Ingredience:
1,5 kg velké krevety
5-7 stroužků česneku,
2 citrony
1 zásobník rostlinný olej,
sůl, mletý pepř - podle chuti.
Vaření:
Utřete česnek s rostlinným olejem, přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, sůl a pepř a dobře promíchejte. Oloupané krevety smíchejte s výslednou marinádou a dejte na pár hodin do lednice. Navlékněte na tenké pletací jehlice nebo špejle a pečte 3 minuty z každé strany.
Ingredience:
2-3 kg brambor,
100-150 g slaného sádla nebo slaniny,
3-4 žárovky
6% ocet.
Vaření:
Brambory vyberte přibližně stejně velké (asi jako slepičí vejce), oloupejte je a odřízněte konce. Sádlo nakrájíme na čtverce o tloušťce 3-5 mm. Cibuli nakrájíme na kolečka, zalijeme vroucí vodou a pokapeme octem. Všechny výrobky napíchněte na špejle tak, aby byly brambory z obou stran proložené sádlem a mezi nimi kolečka cibule. Restujeme na uhlí 30-40 minut a podáváme s bylinkami.
K přípravě tohoto kuriózního pokrmu budete potřebovat neoškubané kuře. Ideálně samozřejmě domácí. Kuře vykucháme, odřízneme křídla a krk, dobře opláchneme a vnitřek osolíme. Zkontrolujte vhodnost hlíny: vyválejte z ní kuličku a vhoďte ji do ohně – pokud se nedrolí, ale peče se do těsné hrudky, je hlína správná. Do korpusu dejte jablka nebo jakoukoliv zeleninu dle libosti (vystačíte si i bez náplně) a celý korpus potřete hlínou a zatlučte pod peříčko. Vrstva hlíny by měla být alespoň 2 cm.. Oheň prohrabejte, udělejte důlek v popelu a vložte do něj připravenou kostru. Nahoře umístěte malý oheň. Na něm, mimochodem, můžete vařit pečenou zeleninu jako přílohu. Kuře v hlíně se vaří od 1,5 hodiny v závislosti na velikosti. Hotové kuře stáhneme z ohně, necháme mírně vychladnout a rozbijeme hlínu. Peříčka pečené s hlínou zaostávají za korpusem a nevšední chutný pokrm máte hotový.
Ale přesto nejčastěji vaří na pikniku. Ideální variantou grilování je grilované maso s kostí, s minimem koření a bez jakýchkoliv marinád. Na posypání si vezměte nahrubo mletý černý pepř a hrubozrnnou sůl a ke konci smažení je potřeba dosolit, aby maso zůstalo šťavnaté. Těsně před podáváním můžeme maso pokapat citronovou šťávou.
Pokud vás přírodní grilování nezaujme, použijte marinády. Jen nelijte ocet do masa, to zabíjí chuť a samotnou myšlenku kebabu! Pro zjemnění masa použijte hotovou hořčici, najemno nakrájenou cibuli (čím menší, tím lepší), šťávu z ananasu a/nebo kiwi, šťávu z granátového jablka nebo stejný citron. Je důležité používat čerstvé ovoce a nikdy ne hotové džusy nebo konzervované kousky ovoce. Fanoušci nakládání masa v kefíru nebo syrovátce musí být opatrní, protože fermentované mléčné výrobky se v teple rychle zhoršují.
Grilování lze podávat s různými omáčkami a kořením. Dodají pikantnost a ostrost.
Ingredience:
6 žárovek
2 polévkové lžíce vinný ocet,
sůl, pepř, petržel, sušené bobule dřišťálu.
Vaření:
Cibuli nakrájejte na půlkolečka a dobře si pamatujte rukama, aby cibule dala šťávu. Opláchněte vodou, pokud je cibule velmi „zlá“ a vyhoďte do cedníku. Nasekejte petržel a přidejte spolu s dřišťálem k cibuli. Sůl a pepř.
Ingredience:
5-6 žárovek
petržel nebo bazalka,
kečup.
Vaření:
Cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Smícháme s nasekanými bylinkami a kečupem. Nechte stát 30-40 minut.
Ingredience:
4 velké cibule,
2 polévkové lžíce rajčatová omáčka nebo kečup
cukr, sůl,
rostlinný olej,
červená mletá paprika,
sůl - podle chuti.
Vaření:
Na krájecím struhadle nakrájejte cibuli na co nejtenčí kroužky. Na pánvi s rozpáleným rostlinným olejem orestujte cibuli dozlatova. Osolíme, posypeme špetkou cukru a mletou červenou paprikou dle chuti. Vařte dalších 5 minut a přendejte do mísy. Přidejte rajčatovou omáčku, promíchejte a dejte přes noc do lednice.
Ingredience:
4 sladké zelené papriky
4 zelené feferonky
1 svazek zeleného koriandru
1 svazek zeleného kopru,
1 svazek zelené petrželky,
4 stroužky česneku,
1 polévková lžíce 6% ocet,
1 lžička sůl,
1 lžička mletý černý pepř.
Vaření:
Oba druhy paprik protáhněte mlýnkem na maso nebo mixérem. Česnek protlačte lisem. Nasekejte zelení. Pomocí mixéru celou hmotu dobře prošlehejte, dokud nebude hladká. Přidáme ocet, sůl, pepř a necháme 1-2 hodiny odstát na chladném místě.
Ingredience:
2 svazky zeleného kopru,
2 svazky petrželky,
2 svazky zelené bazalky
1 svazek zeleného celeru
1 svazek zeleného koriandru
4 stroužky česneku,
3 polévkové lžíce majonéza,
3 polévkové lžíce zakysaná smetana.
1 lžička citronová šťáva.
Vaření:
Vymačkejte šťávu ze zelených odšťavňovačem, přidejte česnek protlačený lisem, citronovou šťávu, zakysanou smetanu, majonézu, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
Ingredience:
6 velmi zralých rajčat
2 lžičky mletý černý pepř,
1 lžička červená mletá paprika,
½ lžičky bílý mletý pepř,
2 polévkové lžíce sůl,
5-6 stroužků česneku,
2 svazky zelené bazalky
1 svazek zeleného koriandru
1 lžička 6% ocet.
Vaření:
Rajčata spaříme vroucí vodou, zalijeme studenou vodou a odstraníme slupku. Česnek protlačte lisem. Rajčata a česnek rozdrťte mixérem, přidejte nasekané bylinky, koření a ocet a dobře promíchejte.
Ingredience:
10 hlav česneku,
3 polévkové lžíce rostlinný olej.
Vaření:
Hlavičky česneku položte na plech, pokapejte olejem a pečte 40–60 minut. Když je česnek měkký, vyndáme ho z trouby, necháme vychladnout a dáme do nádoby. Na pikniku jednoduše vymačkejte česnek ze slupky a namažte ho na chleba nebo plátky masa.
Kromě standardního grilování v přírodě můžete vařit vynikající pokrmy „s kouřem“. Například, :
Ingredience:
2 kg jehněčího nebo telecího masa,
1 kg mrkve
1 kg cibule
1 hlava česneku
2 kg rýže
rostlinný olej, sůl,
koření pro pilaf.
Vaření:
V kotli zahřejte rostlinný olej, dokud nebude kouřový. Kousky masa do ní namáčíme a rychle opečeme. Poté nakrájejte cibuli a přidejte do kotlíku, promíchejte a smažte, dokud nebude průhledná. Nastrouháme mrkev. Přidáme k masu a cibuli a restujeme do měkka. V této fázi můžete přidat koření pro pilaf. Dobře promícháme vařečkou, aby se nepřipálila. Když je maso a zelenina hotové, urovnejte je, vsypte propláchnutou a osušenou rýži, také zarovnejte a posypte solí. Lžíci opatrně zalijte horkou vodou tak, aby pokrývala rýži v tloušťce 2 prstů. Nemíchejte rýži! Necháme přejít varem a počkáme, až se voda vyvaří a na povrchu rýže se objeví dírky. Jakmile se to stane, lopatou uhněte, aby bylo zahřívání rovnoměrné a ne silné, a vařte pilaf, dokud se neuvaří.
Ingredience:
1,5 kg jehněčího nebo hovězího masa.
3 litry vody
3 žárovky
2 mrkve
5 brambor
½ lžičky červená mletá paprika,
5-6 hrášku nového koření,
6-8 kuliček černého pepře
3 bobkové listy,
1 svazek zelené petrželky,
⅓ lžičky chmel-suneli,
sůl - podle chuti.
Vaření:
Maso nakrájíme na kostičky a podlijeme vodou. Přiveďte k varu na silném ohni a vařte 1-1,5 hodiny. Mezitím si nakrájíme brambory na velké kousky, mrkev na plátky, 2 cibule na půlkolečka. Jednu cibuli nechte ve slupce, jen dobře opláchněte. Vložte cibuli a mrkev do šurpy a vařte 15 minut. Poté přidejte brambory a nakrájenou zeleninu, vařte 15-20 minut na mírném ohni.
Ingredience:
1-2 kg ryb,
5-6 brambor,
2 žárovky
5-6 kuliček černého pepře
2-3 bobkové listy,
sůl - podle chuti.
Vaření:
Vařte vodu, osolte a ponořte do ní připravenou rybu nakrájenou na velké kousky a cibuli na půlkroužky. Zvedněte kotel nad oheň, aby se voda příliš nevařila, a vařte 10 minut. Přidejte kuličky pepře nebo ½ lžičky. hrubě mletý černý pepř, bobkový list a na čtvrtky nakrájené brambory. Vařte do vaření, odstraňte petržel a podávejte s černým chlebem. Před podáváním můžete do kotlíku s rybí polévkou nalít sklenici vodky.
To je jen malý přehled jídel, která lze připravovat venku. Fantazie rekreantů nezná přerozdělení. Ale i když neplánujete velkolepou túru s kýblem masa a kupou svačiny, ale prostě se rozhodnete rozdělat oheň někde na venkově, i obyčejné klobásky / klobásy smažené na klacících nad ohněm se stanou opravdovou lahůdkou. Děti milují smažit na ohni všechny druhy lahodných věcí. Kromě klobás a klobás můžete osmažit kousky slaniny, aby se tuk vsákl do chleba, nebo osmahnout krajíce chleba a zapéct nějaké ovoce nebo zeleninu. A z nejobyčejnějšího jídla v přírodě se stává epizoda ze života divochů.
Jídlo v přírodě je vždy chutné a chutné. Pěknou dovolenou!
Larisa Shuftaykina
Jaro a léto jsou časem dlouhých setkání v přírodě. Co může být lepšího, než se sejít s blízkými, jít k jezeru, do parku, do lesa, kde si každý odpočine tělo i duši.
Aby piknik přinesl pouze potěšení, musíte se na něj předem připravit: doporučujeme vám rozhodnout se, jaké produkty si vzít, a také vytvořit seznam jídel na vaření.
Poznámka! Podle sezóny plánovaného pikniku - produkty se mohou lišit. Pokud je v létě relevantnější brát čerstvou zeleninu, pak na jaře je lepší dát přednost předvařeným občerstvením.
V závislosti na tom, s kým bude piknik probíhat, mohou přijít různé představy o jídle. Pokud se jedná o slavnostní událost, upřednostňují se jednoduchá, ale vydatná jídla.
Hotové saláty byste neměli dávat na elegantní talíře - nejlepší možností by bylo použít plastové nádoby nebo zakoupené jednorázové nádoby: v nich můžete také krásně ozdobit občerstvení.
| Dětský piknik | Akce s přáteli | Romantický piknik s dívkou | |
| Hlavní jídla | Pečený kuřecí řízek v troubě | Vepřové nebo hovězí špízy vařené na místě | Špízy z kuřecích prsou – nízkotučné a zároveň uspokojující |
| Saláty | Ovocný salát s jogurtem | Lehký salát ze zelí, okurek a ředkviček | Salo z rajčat, sýra, krabích tyčinek |
| Občerstvení | Sýrové kuličky na sušenkách ve tvaru zvířat | Lavash rolky se sýrem a česnekem | Malé sendviče nebo jednohubky na bázi tvrdého sýra, zelenina |
| Nápoje | přírodní šťávy | Slabý alkohol, minerální voda, džusy | Víno, minerální voda, džus |
| Bonbón | Světlé listové housky s ovocem | Sušenky bez čokolády, které se nedají rozpustit | Čerstvé ovoce: banány, pomeranče, mango |
Navíc si s sebou můžete dodatečně vzít domácí omáčky. Je vhodné je použít jak na pikniku s dětmi, tak s dospělými. Pro děti jsou relevantní jemné omáčky ze zakysané smetany, pro přátele jsou vhodné další možnosti: majonéza, hořčice, kečup.
Tyto ingredience můžete smíchat, dát zeleninu, česnek a získat originální doplněk k masovým pokrmům a grilování.
Prázdninové piknikové menu
Stává se, že narozeniny můžete oslavit v přírodě, zvláště pokud tomu přeje počasí. Jedete-li na piknik se společností autem, je možné vzít si spoustu jídel připravených doma.
Některé prázdninové možnosti z nabídky:
- Klobásy - lze je smažit na ohni, zatímco se griluje.
- Čerstvá zelenina - rajčata, okurky, paprika, ředkvičky - to vše můžete nakrájet v přírodě, hlavní je nezapomenout na nůž.
- Krájené maso, mléčné výrobky: klobása, šunka, sýr.
- Olivy a olivy – děti si je vždy velmi váží, navíc je lze přidat do jakéhokoli salátu.
- Domácí kyselé okurky - vhodné na jarní slavnostní grilovací piknik.
- Listy salátu plněné libovolnou náplní: česnek s taveným sýrem, uzené kuře s vařeným vejcem, sýr s bylinkami a dokonce i šproty.
- Houby jsou osvědčenou variantou svačiny, která se skvěle hodí ke grilovaným masům. Lze je grilovat nebo jednoduše marinovat.
- Zelenina na špejlích, střídající se s tvrdým sýrem - předkrm, který krásně vypadá a v horku se nezkazí.
Mezi nápoji obvykle preferují džusy a minerální vody. Neměli byste si brát sladkou perlivou vodu, ta vás nutí pít ještě více.
Pikniky často zahrnují přítomnost alkoholu, zvláště když se sejde skupina přátel. V tomto případě stojí za to vzít si na piknik cider, pivo nebo víno. Takové nápoje nezpůsobí nepohodlí v horkém počasí.
Důležité! Alkohol je nejlepší chladit doma nebo si s sebou vezměte studené akumulátory ve speciální tašce. Nápoje si tak udrží svou chuť po dlouhou dobu, dokážou povzbudit tělo.
Na slavnostním pikniku je lepší nechat práci s grilováním na mužích – o vaření masa toho rozhodně vědí hodně. Úkolem žen je produkt večer předem dobře marinovat.
Jednou z oblíbených možností je směs majonézy a kečupu nebo zakysané smetany, rajčat. Tato marináda se hodí k vepřovému masu, zatímco kuřecí je křehčí, takže zde je potřeba jiný přístup.
Vezměte rostlinný olej, hlavu česneku, koření, spoustu bylinek. Rozemlejte zeleninu a česnek, přidejte nakrájené kuřecí řízky v množství 2 kg. Vše naplňte olejem, okořeňte.
Jednoduché a cenově dostupné saláty a piknikové občerstvení
Potíže s vařením na pikniku jsou zbytečné, hlavním kritériem pro pokrmy je jednoduchost. Výrobky si můžete doma nakrájet, skládat a míchat s omáčkou nebo dresinkem v přírodě. U svačin je situace jiná: musí mít atraktivní vzhled, takže se nejčastěji musí připravovat doma.
Nejoblíbenější jsou pokrmy založené na zelenině. Saláty z masných výrobků, uzenin, mořských plodů hrozí zkažení při zvýšení teplot.
Můžete vařit následující jídla:
- Ředkvový salát.
- Salát z pečených paprik.
- Ovocný salát.
- Cuketová pasta.
- Lilek závitky.
- Bramborové plátky.
Každý ví, jak se chcete najíst při čekání na maso grilované na uhlí. Jeho jemné aroma se šíří lesem a v hlavě se mi rýsují obrázky chutných a šťavnatých kousků ražniči.
K ukojení hladu si můžete dát svačinu se saláty. Ředkvičky nakrájejte na kolečka, přidejte nakrájenou zelenou cibulku, nastrouhanou mrkev, vařené vejce a majonézovou omáčku - lahodný salát je připraven!
Upečte papriku, nakrájejte ji na proužky, přidejte rajčata, bylinky. Pokrm dochuťte rostlinným olejem – získejte skvělý lehký salát. Vystačíte si i s čerstvým ovocem, po domácím nakrájení dochutíte zakysanou smetanou a cukrem již v přírodě.
Svačiny si vybírejte podle chuti a plánovaného rozpočtu. Pokud se chystá velká společnost, můžete vždy dát každému pokyn, aby uvařil něco speciálního. Nezapomeňte na dvě pravidla: pokrmy by měly být snadné na přípravu a uspokojivé.
Užitečné video
- Podobné příspěvky
Léto! Teplo! Mnoho rodin se snaží opustit prašné dusné město a vyrazit na čerstvý vzduch – do lesa nebo k řece. Bez ohledu na to, jaký druh dovolené preferujete, venkovní piknikové menu musí být pečlivě naplánováno.
Přece nemusí být příležitost koupit zapomenutý bochník chleba. Dobrá není ani varianta, kdy si s sebou vezmou levné rybí konzervy nebo polévky v sáčcích. V lepším případě získáte silnou averzi ke konzervám a koncentrátům a v horším ... no nebavme se o tom nejhorším :)
V článku se budeme zabývat přibližným jídelníčkem pro výjezd do přírody. víkendy od pátku večer do neděle odpoledne. Takové menu na piknik v přírodě se však hodí i na malý rodinný výlet nebo výlet do přírody.
Menu na pátek
Večeře:
- Nejčastějším piknikovým pokrmem je grilování. A v pátek večer to uvaříme. Receptů na toto lahodné, ale nepříliš zdravé jídlo existuje velké množství. Například, . Nebo . Grilovaná zelenina jako příloha.
- Mezitím se griluje, připravte si občerstvení:. Pokud není ryba, pak jsou tyto rohlíky vynikající a jednoduše s bylinkami. Nebo nakrájíme předvařené.
- Sbíráme - na tento recept je lepší připravit houby doma a v přírodě namíchat náplň a tak.
- A salát dle vlastního výběru, nebo můžete jen nakrájet zeleninu.
- A večer můžete dlouho posedět u šálku aromatického čaje s ( vaření doma předem) a obdivovat hvězdy.
Menu na sobotu
- Snídaně:
Rýžová kaše na koncentrovaném mléce s rozinkami. Zahuštěné mléko se zředí přibližně 1:3 vodou a poté se vaří jako běžná kaše. Pokud večer zbyde grilování, nemůžete do společného hrnce přidat cukr a rozinky - pokud si přejete, bude příloha k masu.
Čaj káva,. - Večeře:. Nebo .
Pokud si nejste jisti, že štiku na místě seženete, můžete si s sebou přinést mražené ryby. Pro skladování rychle se kazících produktů můžete buď použít speciální chladicí tašky, nebo vyrobit improvizovanou ledničku z improvizovaných prostředků. Zmrazené potraviny se zabalí do fólie, vloží do sáčku, umístí se tam několik plastových lahví s předmraženou vodou a to vše se přikryje dekou. Je zajištěna bezpečnost výrobků na několik dní. - odpolední čaj. Tvaroh s kondenzovaným mlékem a ovocem. .
Pokud je sezóna, můžete si v lese nasbírat borůvky a jahody. Pokud je ještě příliš brzy, zalijte sušené ovoce vroucí vodou a přidejte k tvarohu. - Večeře. nebo . Obloha - pečené brambory. Salát.
Milovníci exotiky se mohou nechat hýčkat.
Čaj,
Menu na neděli
- Snídaně:. Místo běžného mléka používáme koncentrované mléko.
- Večeře: . Pokud máte smůlu a houby ještě nejsou, nebojte se: tuto polévku lze připravit i se sušenými houbami.
- Čaj, sušenky, sněz, co zbylo.
Než opustíte mýtinu, nezapomeňte po sobě uklidit. Nejčastěji se zahrabávají odpadky, ale toulaví psi z nejbližší vesnice takové pohřby najdou čichem a roztrhají je. Poté se malebná mýtina promění v smetiště. Pokud není možné odpadky vzít s sebou a vyhodit do kontejneru, je lepší je spálit. Plechovky, které byly spáleny na hranici, zreziví za jeden nebo dva roky.
Doufám, že vám naše menu na piknik v přírodě pomůže nemyslet na to, čím a jak nakrmit své přátele nebo rodinu, ale zvýší potěšení a přínos víkendu mimo město. Přejeme vám skvělé dojmy, příjemný odpočinek a sílu do nových zážitků!