Las frutas más inusuales del mundo: foto. frutas inusuales
Kiwano
Esta extraña fruta crece en Nueva Zelanda. Sabe a kiwi, melón y pepino al mismo tiempo.
Información expresa por país
La Tierra ocupa el tercer lugar en términos de distancia al Sol y el quinto lugar entre todos los planetas del sistema solar en términos de tamaño.
Años– 4.540 millones de años
Radio medio - 6.378,2 kilometros
Círculo medio - 40.030,2 kilometros
Cuadrado– 510.072 millones de km² (29,1% tierra y 70,9% agua)
Número de continentes– 6: Eurasia, África, América del Norte, América del Sur, Australia y la Antártida
Número de océanos– 4: Atlántico, Pacífico, Índico, Ártico
Población– 7.300 millones de personas (50,4% hombres y 49,6% mujeres)
Estados más poblados: Mónaco (18.678 hab/km2), Singapur (7607 hab/km2) y Ciudad del Vaticano (1914 hab/km2)
Número de países: total 252, independiente 195
Número de idiomas en el mundo– unos 6.000
Número de idiomas oficiales- 95; más comunes: inglés (56 países), francés (29 países) y árabe (24 países)
Número de nacionalidades– alrededor de 2,000
Zonas climáticas: ecuatorial, tropical, templado y ártico (básico) + subecuatorial, subtropical y subártico (transicional)
fruta del dragón (pitaya)
La patria de esta fruta, que se asemeja a un cultivo de raíces, es México. Este es el fruto de un cactus, se cultiva en todo el mundo e incluso en interior.
durián
La fruta más controvertida. Desprende un olor repugnante, por lo que está prohibido llevarlo a lugares públicos. Pero los que pudieron vencer el asco y lo probaron dicen que no comieron nada más sabroso.
mano de buda
Una fruta parecida a un pulpo con una piel parecida a un limón. A menudo, a excepción de la corteza, no hay nada en ella. Sin jugo, sin semillas. Se utiliza principalmente como talismán doméstico.
maracuyá
La fruta de la pasión se llama la "fruta de la pasión". En el interior es un jugo muy sabroso, y la pulpa se agrega a todo tipo de dulces.
pandano
La planta se llama "palma de tornillo". Los frutos se pueden comer y convertir en pintura.
Rambután
Bajo la piel espinosa de esta fruta se esconde una pulpa tierna, de la que se elaboran jaleas y mermeladas. Las semillas se tuestan y también se comen.
Akebia quinata
Una planta llamada "pepino trepador" tiene frutos que se parecen más a salchichas. Y su sabor es muy similar al sabor de las frambuesas.
Atemoya
La pulpa de esta fruta se parece al mango y la piña, y la consistencia es similar a la crema agria: se derrite en la boca.
fruto de la serpiente
La piel de la fruta es muy similar a la piel de un reptil. En el interior, la fruta parece una cebolla o un diente de ajo, mientras que tiene una pulpa dulce y fragante. Pero llegar a él no es tan fácil, porque la cáscara es muy espinosa.
pitanga
Aunque esta baya es silvestre, ya se cultiva en muchos países. Exteriormente, parece una cereza, pero acanalada. La fruta madura muy rápidamente, tres semanas después de la floración.
fresa china
Estas bayas no se parecen en nada a las fresas. Más como dulces redondos confitados. Tienen un sabor específico, por lo que los árboles a menudo sirven como decoración para parques.
carambola (carambola)
¿De dónde vino este nombre? No hay preguntas, porque en el contexto la fruta parece una estrella normal de cinco puntas. Es a la vez dulce y amargo. Las frutas ácidas se agregan a las ensaladas, y las dulces se comen así: saben a limón, mango y uvas al mismo tiempo.
arroz prohibido
Este arroz obtuvo su nombre porque solo los miembros de la familia imperial tenían derecho a comerlo. Es un tipo de arroz negro que se vuelve morado oscuro cuando se cocina. Es muy útil porque contiene un gran número de oligoelementos
Maíz azul (hopi)
El nombre Hopi proviene de las personas que cultivaron este maíz inusual. Por alguna razón, esta variedad no es muy popular, aunque tiene mil años de historia y es más dulce que el maíz ordinario.
Romanescu (col de coral)
¡No repollo, sino una obra de arte! Similar a la coliflor en lazos familiares, pero mucho más tierna y sabrosa. Este vegetal será apreciado incluso por aquellos a quienes no les gusta el repollo.
Kanistel (fruta de huevo)
Las frutas pueden ser redondas, ovaladas o en forma de corazón. El color también varía de amarillo a naranja pálido. Sabe a camote y se agrega a ensaladas y sopas. También se consumen frescos, con postres de frutas y helados. Así que decide por ti mismo si es una fruta o una verdura.
En los estantes de nuestras tiendas, junto con manzanas, peras, ciruelas, albaricoques y otras frutas tradicionales, han aparecido recientemente sus contrapartes exóticas: aguacates, kiwis, mangos y otros especímenes extravagantes. Además, hay frutos que no se exportan de los lugares de cultivo y que en ocasiones tienen un aspecto extraño e inusual, así como sabor y olor. ¿Qué frutas inusuales del mundo pueden sorprender al consumidor promedio?
Curiosidades de la naturaleza
Las frutas inusuales son algo que no es muy familiar para nuestros ojos y preferencias gustativas. En estas cosas exóticas, podemos ver algo similar a nuestras frutas y verduras. A veces se asocian con cosas completamente no comestibles y, a veces, causan un disgusto total.
Sin embargo, la naturaleza es rica en milagros. E incluso si estas curiosidades se venden en las tiendas, no todos los compradores se atreverán a tomar una fruta desconocida en el extranjero.
Las 10 frutas más raras
Nuestro planeta es rico en una variedad de frutas, inusuales, extravagantes, cuya existencia muchos ni siquiera conocen.
De la gran variedad de exóticos en el extranjero, tratemos condicionalmente de nombrar las frutas más inusuales:
- Kiwano. Melón africano de cuernos con un contenido gelatinoso similar al pepino dulce.
- Romanescu. Un cruce entre coliflor y brócoli, alto en antioxidantes.
- mano de buda. Como un limón bajo una piel muy gruesa.
- Durian (o durio). El rey de las frutas, que esconde contenidos increíblemente deliciosos bajo una piel increíblemente maloliente.
- monstruosa. Los frutos tienen sabor a ananá.
- pata pata. Plátano de la pradera norteamericana. Se diferencia de la forma corta habitual y el aroma fuerte.
- Pitaya (o fruta del dragón). Dulces bolitas blancas con pequeñas semillas comestibles.
- Jabotacaba. Crece directamente en el tronco de un árbol, similar en sabor a una ciruela.
- Fruta estrella. Sabor híbrido de mango, uva y limón es de color amarillo, parece una estrella en una sección.
- barba de cabra. Raíz marrón con un pronunciado sabor a ostra.
Esta es solo una pequeña parte de las plantas que se encuentran distribuidas por todo el globo.
combinación increíble
Verduras y frutas inusuales a veces combinan lo incompatible. Esto se puede decir de una fruta tan exótica como durián.
Esta es una planta de la familia Malvaceae, que crece en los bosques del sudeste asiático. Tiene flores grandes, ya sea blancas o rojas. Con el tiempo, las frutas crecen en su lugar. Tienen un caparazón muy duro y espinas poderosas.
La fruta durian en sí, que pesa de 2 a 10 kg, tiene un olor muy desagradable. Por esta razón, es imposible almacenarlo en el interior. De la tienda a la casa, es necesario transferir las frutas en una bolsa separada, que luego se desecha.
Puedes cortar la piel dura con un cuchillo grande y guantes gruesos... y debajo hay una pulpa con un sabor divino.
Los frutos de esta fruta, que con su olor causan visiones infernales y con su sabor placeres celestiales, son muy valiosos en Asia y América del Sur.
exótico mortal
Las fotos de frutas inusuales se presentan a su atención en el artículo. Abajo está la fruta. me gusta. Un encuentro casual con esta fruta durante un viaje puede terminar muy mal.
Crece en Jamaica y es la fruta nacional. La fruta puede ser fatal si se usa incorrectamente.
Aki tiene un alto contenido de toxinas que mueren durante el tratamiento térmico, y luego la fruta se convierte en un verdadero manjar con el sabor a nuez más fino.
Hoy en día, la fruta se distribuye ampliamente en la cocina de Asia Central y América. Se utiliza para preparar guarniciones, se sirve con tocino, pescado, tortitas.
solución ingeniosa
La sandía cuadrada fue criada por agricultores japoneses. Y esto es sólo su capricho. Entonces resolvieron el problema de la falta de espacio comercial. La forma cuadrada de esta baya ocupa mucho menos espacio que la redonda. Estas sandías son fáciles de almacenar, envasar y transportar.
El enfoque creativo de los agricultores japoneses radica en el hecho de que colocaron un ovario de sandía joven en una forma cúbica igual a la altura de los estantes del refrigerador en los supermercados japoneses.
La primera sandía de este tipo apareció hace unos cuarenta años. Pero los agricultores japoneses no se quedaron ahí: ya desarrollaron una sandía en forma de pirámide, que se utiliza para decorar los escaparates de las tiendas.
El jarabe de maracuyá se puede usar para hornear dulces y mezclar cócteles. Para prepararlo necesitarás agua y azúcar (1 taza de cada uno) y pulpa de maracuyá (media taza). Todos los ingredientes deben mezclarse en un recipiente pequeño, hervir, revolver, hervir durante 15 minutos y enfriar.
La ensalada con rambután será una verdadera decoración de la mesa festiva. Para su preparación, se necesitan los siguientes ingredientes: rambután enlatado (1 lata), palitos de cangrejo (20 gramos), arroz hervido (80 gramos), yogur para aderezo, sal, pimienta, hierbas. Moler y mezclar todo, sazonar con yogur. El jarabe de rambután se utilizará para hacer bebidas dulces.
El sorbete de mango sorprenderá gratamente a cualquier gourmet. Para su preparación se utilizarán los siguientes productos: 2 mangos, medio vaso de agua y azúcar, 1 cda. yo jugo de lima. En la primera etapa, el azúcar y el agua mezclados en un recipiente pequeño se hierven durante 5 minutos. Entonces este jarabe debe enfriarse. A continuación, pele los mangos, quite el hueso, muela la pulpa en una licuadora hasta que quede suave. Luego combine cuidadosamente el almíbar, el puré y el jugo de lima. Vierta la mezcla resultante en un molde y envíelo al refrigerador por tres horas. Cada media hora, el sorbete debe batirse con un batidor. El manjar preparado tiene una estructura delicada, sabor y aroma agradables.
Las recetas con frutas y verduras exóticas e inusuales pueden diversificar nuestra dieta.
Nuestro planeta es rico en una variedad de frutas exóticas, cuya existencia ni siquiera conocemos. Las frutas extranjeras inusuales sorprenden con sus formas y sabores extraños.
1. Lichi. La fruta de lichi roja y redondeada tiene un sabor muy parecido a una uva. Una fruta popular en el sudeste asiático. Las frutas de lichi se usan frescas como alimento, se preparan varios platos dulces (gelatina, helado) y se elabora vino tradicional chino.
Los lichis en conserva con azúcar sin piel y sin hueso se exportan a muchos países, incluido el nuestro. El lichi es originario de China. Los lugareños los comieron ya en el siglo II a. e.. Puedes probar esta fruta exótica en Filipinas, Vietnam, Borneo y Tailandia.
2. Kiwano o pepino africano. Los frutos de kiwano son de color amarillo, naranja o rojo. La pulpa verde de este melón de cuernos africano sabe a pepino dulce con un ligero regusto agrio.
3.Sables es una fruta de cactus que se puede comprar en cualquier mercado israelí. Por fuera, esta misteriosa fruta es espinosa, pero muy dulce por dentro. Los israelíes a menudo dicen sobre los sables que la inaccesibilidad de la apariencia no es un obstáculo si hay un medio "dulce".
4. Noina conocida como la manzana de azúcar. Se cultiva en las Antillas, Indonesia, Australia y el sur de China. Esta fruta es muy similar a todas las frutas que nos son familiares. Las frutas de Noina se asemejan a una pequeña manzana verde.
Dentro de la fruta - pulpa jugosa cremosa y hasta 60 semillas negras. Cuando el fruto está maduro, se puede comer con cuchara, previamente cortado en dos partes.
5. Romanescu. Y este es un pariente cercano del brócoli. Es extremadamente beneficioso ya que está lleno de antioxidantes.
6. Mano de Buda. Esta fruta es uno de los cítricos más populares en Asia. Su contenido bajo la piel gruesa y áspera recuerda mucho a un limón.
7. Mangostán, o mangkut es muy similar a una manzana pequeña, pero de color púrpura oscuro.Crece en Camboya, Malasia, Liberia o en los países del sur de Asia. Dentro del mangostán - pulpa comestible, muy sabrosa, tal vez con acidez, también a veces con huesos pequeños y blandos.
8. droga. La fruta de la droga se asemeja a una extraña fruta alienígena del tamaño de una pelota de fútbol con una piel dura y espinosa. El olor a droga es desagradable por decir lo menos, pero el sabor es sorprendente y elegante.
El primer explorador europeo que probó la droga lo llamó el "rey de las frutas". “Valió la pena emprender un viaje peligroso solo para probar esta fruta”, agregó el viajero sorprendido.
9. Monstera. Esta planta inusual a menudo decora nuestros hogares. En la naturaleza, forma deliciosos frutos que saben a... piña.
11. Pata-pata. Pata de plátano Pinichnoamericana. Esta extraña fruta crece en el sureste de los EE. UU. Aparentemente, parece un plátano normal, pero es algo más grueso y fragante.
12 Tamarindo. La pulpa de la fruta se usa como especia en las cocinas asiática y latinoamericana. La fruta también es un ingrediente importante en la popular salsa Worcestershire y salsa de frutas en el Reino Unido.La pulpa de la fruta verde tiene un sabor muy ácido y se usa en platos picantes. Las frutas maduras son más dulces y se pueden usar para hacer postres, bebidas y bocadillos.
La patria del tamarindo es el este de África, incluidos los bosques secos de hoja caduca de Madagascar. Crece de forma silvestre en Sudán, pero en la actualidad la planta se distribuye en la mayoría de los países tropicales de Asia, donde se cultivó varios miles de años antes de nuestra era. En el siglo XVI se introdujo en México y América del Sur.
13. Pita (fruta del dragón)). Para preparar la pitaya para el consumo, se suele cortar verticalmente en dos mitades. Después de eso, puedes cortar estas mitades en rodajas (similar a cómo se corta un melón) o sacar la pulpa con una cuchara. Aunque las semillas de pitaya son ricas en lípidos valiosos, por lo general no se pueden digerir a menos que se mastiquen. La piel no es comestible y puede contener pesticidas.
Las plantas, cuyos frutos se llaman pitaya, son cactus trepadores epífitos similares a enredaderas, comunes en América Central y del Sur. Popular en EE. UU., Israel, el norte de Australia. Actualmente, estas plantas también se cultivan en varios países del sudeste asiático, como Sri Lanka, Tailandia, Vietnam, Malasia, Filipinas, China, Taiwán, Japón.
14. Jaca (fruta del pan). Estos son los frutos más comestibles que crecen en los árboles: 20-90 cm de largo y hasta 20 cm de diámetro, pesan hasta 34 kg. La yaca es ampliamente utilizada en la cocina. Las frutas verdes se cocinan como las verduras: se hierven, se fríen y se guisan. Las frutas maduras se comen frescas, con ellas se preparan ensaladas y postres. Las frutas de jaca son muy nutritivas y contienen aproximadamente un 40% de carbohidratos (almidón), más que en el pan. Las semillas también son nutritivas: contienen un 38% de carbohidratos, un 6,6% de proteínas y un 0,4% % grasa; se asan y se comen más comúnmente como castañas. La madera de yaca no es dañada por termitas y hongos y se usa para construir y hacer muebles, instrumentos musicales. Jackfruit es la fruta nacional de Bangladesh.
La jaca es originaria de la India y Bangladesh. Sus desembarcos son en África Oriental (Kenia, Uganda), Sudeste Asiático (Malasia, Filipinas). En las islas de Oceanía y en los trópicos del Nuevo Mundo, excepto en el norte de Brasil y Surinam, la jaca es bastante rara. En el sur de la India, es comparable en prevalencia al mango y al banano.
15. chicozapote (Chiku, Achra). Los frutos maduros de chicozapote son comestibles frescos. Se fríen con jugo de lima y jengibre, se ponen en pasteles, se fermentan en vino. El árbol de chicozapote también se cultiva para obtener jugo lechoso - látex. De él se obtiene el llamado chicle, la base de la goma de mascar. Las frutas verdes son ricas en tanino y se utilizan como remedio para detener la diarrea.
Sapodilla es nativo del sur de México. Actualmente se cultiva en América Central, India, Indonesia, Malasia, Sri Lanka, Filipinas.
Aunque frutas como el plátano, el kiwi o la piña no crecen en climas templados, siguen siendo conocidas por todos y no se consideran especialmente exóticas. Sin embargo, hay muchas otras frutas sorprendentes y probablemente desconocidas que se cultivan en la Tierra.
20. Manzana de azúcar (Annona escamosa)
Esta fruta es originaria de América tropical pero también se cultiva en Pakistán, India y Filipinas. Las frutas son algo similares a un cono de pino, su diámetro es de unos 10 centímetros.
El fruto, que tiene un ligero sabor a natillas, tiene una pulpa blanca en el interior y una pequeña cantidad de semillas.
19. Mammea americana (albaricoque americano)
Mammaya americana es un árbol de hoja perenne originario de América del Sur, plantado artificialmente en otras regiones del mundo, incluidas África occidental y el sudeste asiático. Los albaricoques americanos son en realidad bayas de unos 20 centímetros de diámetro.
La baya tiene una piel exterior gruesa y una pulpa anaranjada suave en el interior. Como regla general, hay una semilla grande en el centro, pero las bayas grandes tienen alrededor de 4. La pulpa es dulce y fragante.
18. chirimoya
La chirimoya, o crema de manzana, es una planta de hoja caduca originaria de las regiones de alta montaña de América del Sur. El fruto del árbol tiene forma redondeada con 3 tipos de superficie (grumosa, lisa o mixta). La pulpa de la fruta es cremosa, muy fragante, blanca y jugosa.
Se dice que el sabor de la fruta es similar a una combinación de plátano, maracuyá, papaya y piña. Mark Twain dijo en 1866: "La chirimoya es la fruta más deliciosa que se conoce".
17. platonia es maravillosa
Platonia es un árbol grande (alcanza una altura de hasta 40 metros) que crece en las selvas tropicales de Brasil y Paraguay. La fruta crece hasta el tamaño de una naranja, y cuando se presiona, sale un líquido amarillo.
En el interior del fruto hay una pulpa blanca, que envuelve varias semillas negras, que tiene un agradable sabor agridulce.
16.capullo
El capullo es otra fruta tropical que se puede encontrar en las tierras altas de América del Sur. Crece en pequeños arbustos, y crece muy rápido: en 9 meses se pueden obtener frutos de las semillas, y después de otros 2 meses finalmente madurarán.
Los frutos son muy similares a las bayas y vienen en colores rojo, naranja y amarillo. Exteriormente, son muy similares a los tomates, pero el sabor es un cruce entre un tomate y un limón.
15. fruta del pan
La fruta del pan pertenece a la familia de las moras y es originaria de Filipinas y las islas del sudeste asiático. La fruta sabe a plátano. Se pueden comer crudos cuando están completamente maduros, y cuando no están maduros, solo se pueden comer cocidos.
La fruta madura es suave y dulce, la fruta inmadura es densa y almidonada, pero recibió su nombre del hecho de que, cuando se cocina sin madurar, sabe mucho a pan recién horneado.
14. Langsat
Langsat o duku son dos frutas muy similares que se encuentran en toda Asia. Vienen de la misma familia, casi iguales en apariencia y sabor, con una sola diferencia. La cáscara de langsat contiene una sustancia de látex, que no es venenosa, pero por eso es difícil quitarla, y la cáscara de duku se separa fácilmente.
Hay 5 segmentos dentro de la fruta, algunos de los cuales contienen varias semillas amargas. Es una fruta muy dulce que se puede preparar de diversas formas.
13. Dacriodes comestible
Dacryodes es un árbol de hoja perenne originario de las selvas tropicales de África, el norte de Nigeria y el sur de Angola. Las frutas, que varían en color desde el azul oscuro hasta el púrpura, también se conocen como peras africanas y tienen forma oblonga con pulpa de color verde pálido en el interior.
Se ha afirmado que estas frutas grasas acaban con el hambre en África, ya que el 48% de la fruta se compone de ácidos grasos esenciales, aminoácidos, vitaminas y triglicéridos. Se calculó que de una hectárea plantada con estos árboles se pueden obtener 7-8 toneladas de aceite, pudiendo aprovecharse todas las partes de la planta.
12. Jaboticaba
El árbol de uva brasileño, o jaboticaba, es una planta muy extraña originaria de la parte sureste de Brasil. La extrañeza de este árbol radica en la forma en que crecen los frutos. Inicialmente, aparecen flores de color blanco amarillento en todo el tronco y ramas grandes, luego las flores se convierten en frutos, de 3-4 centímetros de diámetro.
Dentro de la fruta púrpura redonda hay una pulpa gelatinosa suave con 1-4 semillas negras. La fruta es muy dulce, se puede comer así, pero la mayoría de las veces se usa para hacer vino o licor.
11.Rambután
El rambután es una fruta de aspecto extraño que parece una fresa esponjosa. Su tierra natal es el sudeste asiático, pero también se distribuye ampliamente en otras regiones, especialmente en Costa Rica, donde se le llama el "lechón chino".
Las frutas con un diámetro de 3-6 centímetros tienen forma ovalada. La pulpa es un poco dura pero se desprende fácilmente de la piel, y el rambután tiene un sabor agridulce.
10. Noni
Esta fruta es conocida por muchos nombres, incluyendo morinda grande, morera india, etc., su tierra natal se encuentra en todo el sudeste asiático y Australia, también se cultiva ampliamente en los trópicos.
El árbol da frutos durante todo el año, pero por regla general, cuando los frutos maduran, los frutos tienen un olor muy acre. Sin embargo, a pesar del olor, la fruta tiene un alto contenido de fibra, vitaminas, proteínas, hierro y calcio, y es un alimento básico en muchos países del Pacífico. Se puede comer cocido o crudo con sal.
9. Marula
Marula es un árbol de hoja caduca originario del sur y este de África. Ahora crece en toda África, ya que sus frutos son una importante fuente de alimento para los pueblos bantúes, y los árboles aparecieron a lo largo de su ruta migratoria. El fruto verde madura y se vuelve amarillo, y la pulpa blanca del interior es muy jugosa y tiene un aroma agradable.
Después de caer del árbol, los frutos comienzan a fermentar casi de inmediato, por lo que los elefantes y los babuinos en estas regiones suelen estar ligeramente intoxicados. La fruta también se usa para hacer el popular licor Amarula, que se puede encontrar en cualquier tienda libre de impuestos.
8.zarzamora
Cloudberry es una baya de Siberia occidental. Se encuentra en los bosques y crece en matorrales densos. El fruto es similar a una frambuesa, pero su color es más anaranjado.
Son muy dulces, se comen tanto crudos como procesados en jugo, vino y mermelada.
7. Salak (fruta de serpiente)
La fruta de la serpiente proviene de Indonesia. Crecen en racimos y obtienen su apodo debido a la cáscara escamosa de color marrón rojizo, que se quita fácilmente.
En el interior hay 3 "segmentos" dulces blancos, cada uno de los cuales contiene pequeñas semillas negras no comestibles. Las frutas tienen un sabor agridulce, similar en textura a las manzanas. .
8.fianza
La fianza, o manzana de piedra, es originaria de la India, pero se puede encontrar en todo el sudeste asiático. La fianza es una fruta suave con una corteza leñosa que viene en amarillo, verde o gris. La dura piel exterior es tan dura que solo se puede alcanzar la fruta con un martillo.
En el interior tiene una pulpa amarilla con algunas semillas peludas que se pueden comer frescas o secas. Las frutas maduras a menudo se usan para hacer una bebida llamada sharbat, que también incluye agua, azúcar y jugo de lima con pulpa. Solo se necesita una pieza grande de fruta para hacer 6 litros de sharbat.
7. dangsat
Langsat o duku son dos frutas muy similares que se encuentran en toda Asia. Vienen de la misma familia, casi iguales en apariencia y sabor, con una sola diferencia.
La cáscara de langsat contiene una sustancia de látex, que no es venenosa, pero por eso es difícil quitarla, mientras que la cáscara de dooku se separa fácilmente. Hay 5 segmentos dentro de la fruta, algunos de los cuales contienen varias semillas amargas. Es una fruta muy dulce que se puede preparar de diversas formas.
6.Chrysophyllum (manzana estrella)
Esta fruta es originaria de las tierras bajas de América Central y las Antillas. La parte inferior de las hojas de este árbol de hoja perenne brilla con un color dorado que se nota incluso desde la distancia, y las flores blancas o lilas que crecen en el árbol tienen un aroma dulce.
Los frutos son de forma redonda y de color púrpura, su piel es densa. Si la fruta se corta horizontalmente, la forma de una estrella en la pulpa es claramente visible. Las frutas frescas tienen un sabor muy dulce y agradable.
5.Carambola (carambola)
Carambola es un árbol frutal originario de Filipinas, pero que crece en todo el sudeste asiático, este de Asia y América del Sur. La cáscara de la fruta contiene cinco "crestas", por eso, la fruta, cuando se corta longitudinalmente, se vuelve como una estrella.
Por lo tanto, de hecho, la fruta obtuvo su nombre. La fruta es rica en vitamina C y antioxidantes. Cuando madura, la fruta se vuelve de color amarillo brillante y tiene un sabor muy jugoso y crujiente.
4. Kiwano (melón con cuernos)
El melón cornudo, también conocido como pepino africano, es originario de África, pero ahora también se cultiva en Australia, Nueva Zelanda y Chile.
Cuando está maduro, la cáscara del melón se cubre con espinas amarillas densas y puntiagudas, y la pulpa gelatinosa se vuelve de un color verde brillante. El sabor de la fruta a menudo se compara con el de un plátano. La fruta es una buena fuente de vitamina C y fibra.
2. Pitaya (género Hylocereus)
Pitahaya (pitahaya), o fruta de cactus, que se encuentra en Asia, Australia, América del Norte y del Sur, se pensó originalmente que era originaria de México.
Hay dos tipos de pitahaya: agria, comúnmente consumida en las Américas, y dulce, que se encuentra en toda Asia. Los frutos son rojos, amarillos y morados, tienen un aroma muy agradable y el aspecto dulce es muy similar al del kiwi en sabor.
1. fruta mágica
Las frutas milagrosas, o bayas dulces, son bayas muy extrañas originarias de África occidental. Las frutas en grandes cantidades contienen el sustituto del azúcar miraculina en combinación con una glicoproteína.
La fruta en sí no tiene un sabor muy dulce, pero después de que una persona la come, la glicoproteína se une a las papilas gustativas ubicadas en la lengua humana y convierte el sabor de cualquier producto en uno dulce en aproximadamente una hora. Entonces puedes comer un limón entero y sabe a jarabe dulce.
En los años 70, se intentaron vender en serie la fruta como un producto dietético, ya que puede convertir cualquier alimento en dulzura, sin afectar la cantidad de calorías consumidas. Sin embargo, no fue posible lograr el éxito en este campo.
L. BELYUSEVA
Una flora verdaderamente celestial crece en los trópicos. Hay árboles con nombres de alimentos: fruta del pan, salchicha, caramelo, espinaca, lácteos (su jugo lechoso, la forma o el sabor de la fruta se asemeja a los productos correspondientes), árboles con frutos que parecen balas de cañón y muchas otras plantas curiosas.
ARTOKARPUS "PAN"
Los frutos de durián (Durio zibethinus) están cubiertos de espinas cónicas duras y pesan alrededor de 3 kilogramos. Son un poco más pequeños que una pelota de baloncesto.
Fruta durián madura.
Flores de kigelia y una fruta colgando de un tallo largo.
Las flores de Couroupita guianensis florecen justo en la corteza de un tronco enorme. Son inusualmente hermosos y emiten un aroma delicado y agradable.
Kigelia (Kigelia pinnata) se llama el árbol salchicha (1).
Ciencia y vida // Ilustraciones
Enormes frutos redondos de la couroupita guayanesa (Couroupita guianensis) - "balas de cañón" - cuelgan en racimos de los troncos (2, 3).
La fruta del pan Artocarpus altilis es originaria de Polinesia. Sus frutos ricos en almidón se usan localmente para hacer budines, panes, pasteles y se fríen como las papas (4).
La fruta del pan Artocarpus heterophyllus, o jaca, es la fruta más grande del mundo (5).
El árbol del chocolate (Theobroma cacao) alcanza una altura de 4 a 8 metros. Sus frutos crecen directamente sobre el tronco.
Todos los tipos de árboles (y hay alrededor de 50 de ellos) del género Artocarpus de la familia de las moreras se llaman árboles del pan. Son famosas plantas alimenticias de los trópicos. Fueron mencionados en sus manuscritos por el antiguo botánico griego, estudiante y amigo de Aristóteles, Teofrasto, y más tarde, Plinio.
“Si alguien durante su vida planta diez árboles del pan, entonces puede considerar que ha hecho más para alimentarse a sí mismo, a su familia y a su descendencia que un habitante de la zona templada, labrando su campo toda su vida con el sudor de su frente. ..", - escribió el navegante inglés James Cook en su diario.
Los árboles del pan son plantas de hoja perenne. En una copia hay hojas inusualmente diversas: enteras, pinnadamente diseccionadas, pinnadamente compuestas, con diversos grados de pubescencia. Las flores y los frutos se forman directamente sobre el tronco. Las flores masculinas están dispuestas de manera muy simple y no brillan con belleza. Pero las femeninas se combinan en grandes inflorescencias. Después de la polinización, sus periantos y brácteas, así como el eje carnoso de la inflorescencia, crecen y se fusionan en una gran semilla, suspendida del tronco, como si estuviera en una cuerda, y con forma de melón nudoso grande de color amarillo verdoso o marrón. Simultáneamente con la maduración de la fruta, continúan apareciendo nuevas flores en el tronco del árbol.
Por lo general, los árboles del pan dan frutos durante nueve meses al año y luego descansan durante tres meses. Y así durante 70-75 años. En un árbol, 700-800 "panes" maduran anualmente. Los frutos están llenos de pulpa dulce.
Polinesia se considera el lugar de nacimiento del árbol del pan común, Artocarpus altilis. Pero ahora se cultiva en casi todos los países del sudeste asiático, Oceanía y otras áreas de los trópicos. En las islas oceánicas, juega un papel importante en la nutrición de la población local. Este árbol alcanza los 35 metros de altura y 1 metro de diámetro, tiene hojas lobuladas palmeadas y sus semillas pesan de 3 a 4 kilogramos.
Las semillas del árbol del pan se tuestan como las castañas. Y las frutas se conservan, se hornean, se hierven, se fríen, se secan y se comen crudas. Cuando están completamente maduros, tienen una pulpa pastosa que sabe más a papas que a pan. Pero debe comer esta pulpa rápidamente, de lo contrario, se volverá insípida en un día. El método de cocción más fácil es el tratamiento con fuego. Las frutas recién recolectadas, aún verdes, se entierran en cenizas y se cuecen al fuego como papas. Después de diez o quince minutos, la corteza verde se vuelve negra, se agrieta y un interior blanco lechoso se asoma a través de las grietas, que sabe a pan de trigo dulce.
Los habitantes de las Marquesas suelen machacar en un mortero los frutos pelados y sin corazón, convirtiéndolos en una masa homogénea, a la que se le añade jugo de coco para mejorar el sabor. Luego se divide en briquetas, se envuelve en varias capas de hojas, se ata fuertemente con fibras de corteza y se entierra en grandes fosas, de donde luego se extrae según sea necesario. En el suelo, un producto semiacabado de este tipo puede permanecer durante años y se vuelve aún más sabroso con el tiempo. Prepáralo de la siguiente manera. El fondo del pozo está revestido con piedras y se enciende un gran fuego. Cuando las piedras están lo suficientemente calientes, se rastrillan las cenizas, se cubre el fondo con una capa de hojas, se coloca allí un bloque de masa envuelto, cubierto con otra capa de hojas en la parte superior. Luego todo esto se cubre rápidamente con tierra para que se obtenga un tobogán. La masa horneada es un pastel amarillo regordete que sabe bien. Si un pastel de este tipo se empapa en agua y se mezcla hasta obtener una consistencia uniforme, se obtiene una especie de pudín.
El pariente más cercano del árbol del pan común es la jaca (Artocarpus heterophyllus), la planta con las plántulas más grandes del mundo. Su diámetro puede alcanzar 30-40 centímetros, longitud - 60-90 centímetros y peso - alrededor de 34 kilogramos. Este árbol tiene hasta 15 metros de altura, con hojas enteras, originario de la India. Actualmente, la jaca se cultiva en muchos países del sur y sureste de Asia, desde India hasta Indonesia. Sus frutos son muy sabrosos, similares al melón, el mango y la papaya, pero tienen un inconveniente: un olor específico a colonia. El jugo es dulce, amarillo, parduzco o rosado, según la madurez de la fruta.
Una yaca inmadura se cocina como una verdura, mientras que una madura se come cruda o enlatada en almíbar. Las semillas se hierven o se tuestan.
En Asia, dicen sobre la yaca: "Si la yaca crece en tu jardín, no morirás de hambre".
DURIAN - EL REY DE LA FRUTADurian (Durio zibethinus) pertenece a la familia Bombax. Este gran árbol de hoja perenne (hasta 45 metros de altura) crece de forma silvestre en los bosques tropicales de Kalimantan, Sumatra y la península de Malaca, y se cultiva en el sudeste asiático y el sur de la India. Exteriormente, no tiene ventajas especiales. Pero los frutos dan lugar a otros inusuales: muy sabrosos, pero malolientes. No es casualidad que la mayoría de los hoteles de los países donde crece el durián tengan un cartel con la imagen de la fruta tachada. Cuando maduran, los frutos caen al suelo, se agrietan y comienzan a despedir un repugnante olor a podredumbre, que atrae insectos y animales: hormigas, escarabajos, rinocerontes, tigres, elefantes. Se dan un festín con la fruta, y luego se llevan y esparcen sus semillas. A través de tal peregrinación, el árbol florece.
El durian, si no está demasiado maduro, huele solo cuando se corta, y el olor no aparece hasta media hora después de que se haya cortado la fruta. A temperatura ambiente, la pulpa se mantiene fresca hasta por cinco días. Si las frutas están congeladas, luego de descongelarlas y almacenarlas en el refrigerador, se recomienda usarlas dentro de dos días.
Se recomienda comer esta fruta como beber vodka: exhala el aire, pon rápidamente el durian en tu boca, solo luego inhala. Su sabor recuerda a la crema de almendras dulces con el añadido de queso crema, salsa de cebolla, sirope de cereza y otros productos difíciles de combinar.
En el sudeste asiático, el durián es considerado el rey de las frutas. Se come fresco, se agrega a productos horneados, helados, bebidas, se fríe como guarnición o se mezcla con arroz. En Tailandia, durante el período de maduración de las frutas durian (de mayo a agosto), incluso se llevan a cabo festivales especiales que atraen a personas de todo el mundo. La fruta exótica deja indiferente a pocos. Aquellos que lo probaron se dividen en dos campos: fanáticos apasionados y enemigos.
"EMBUTIDOS" DE KIGELIAEn África tropical y Madagascar, puedes admirar la kigelia pinnada (Kigelia pinnata), un hermoso árbol de la familia de las bignoniáceas, con una copa ancha y sombreada y frutos extraños. Se llama salchicha porque lleva en sus ramas una gran cantidad de frutos de color marrón con forma de salchicha que cuelgan aleatoriamente de largos tallos. Cada una de estas "salchichas" puede tener un poco más de medio metro de largo y unos 10 centímetros de diámetro. Pero, ¡ay!, estos frutos no son comestibles ni para el hombre ni para la bestia.
Las características de floración del árbol de salchicha son asombrosas. Grandes flores en forma de embudo, de color rojo oscuro, aparecen en las inflorescencias durante la estación seca. Se abren por la tarde y florecen por la noche. Pequeños murciélagos en busca de néctar tropiezan con ellos y los polinizan. Las aves del nectario también participan en la polinización. Por la mañana, muchas flores se caen. Los ovarios forman solo aquellos que fueron polinizados por la noche.
COUROPITES "Balas de cañón"Couroupita guianensis, nativo de las selvas tropicales de América del Sur y el sur de Asia, se llama el árbol "bala de cañón". Sus frutos perfectamente redondos y comestibles recuerdan verdaderamente a las balas de cañón de hierro fundido en tamaño y forma. Cuelgan en racimos de tallos gruesos alrededor del tronco. En algunos países, este árbol caducifolio bastante alto (de 15 a 25 metros), relacionado con la nuez de Brasil, se plantó alguna vez a lo largo de los caminos. Pero muy pronto abandonaron esta idea. Conseguir una fruta madura redonda a toda velocidad bajo las ruedas de un coche, aunque no sea de hierro fundido, no es una perspectiva agradable.
Los couropites "balas de cañón" se desarrollan a partir de flores que aparecen en pedicelos gruesos justo en el tronco de un árbol, impactando con su belleza y aroma sutil, como el de los perfumes caros. Debido al delicioso aroma, las flores se utilizan en la industria de la perfumería y la cosmética.
La pulpa blanca de la fruta es suave y muy carnosa y sabe a nuez. A diferencia de las flores, tiene un olor desagradable. Por lo tanto, no todas las personas deciden probarlo. Los residentes locales adaptan las cáscaras duras de las frutas como contenedores.
Todo parque tropical considera su deber comprar al menos un ejemplar de couropita. Una vez este árbol fue plantado en su casa de campo cerca de La Habana por E. Hemingway. Ahora atrae constantemente la atención de los turistas.
El artículo está ilustrado con fotografías de Internet y de la "Enciclopedia de Cirilo y Metodio" electrónica. DETALLES PARA CURIOSOS
CAULIFLORIA O TRUMOS EN FLOR
En los trópicos, en muchos árboles, las flores no aparecen en los extremos de los brotes, sino directamente en el tronco y en ramas gruesas. Más tarde, las flores se convierten en frutos. Este fenómeno se llama "caulifloria", que literalmente significa "flor del tallo".
Para explicar por qué, en climas cálidos, los botones florales se forman en lo profundo de los tejidos del tronco y luego brotan a través de la corteza, muchos investigadores de la naturaleza tropical lo han intentado.
Algunos creen que esto se debe al modo económico. En una selva tropical donde la flora se amontona entre sí, el gasto de energía para empujar los jugos de nutrientes a través de un complejo sistema de ramas hacia los frutos es un lujo innecesario. ¿No es más fácil alimentarlos directamente desde el tronco hasta los frutos?
Otros creen que esto es beneficioso para árboles con frutos muy grandes, que por su peso podrían simplemente romper las ramas.
En 1878, el naturalista inglés Alfred Wallace sugirió que la caulifloria facilitaba que los polinizadores encontraran flores en la penumbra de la selva tropical.
La caulifloria pronunciada se observa en el cacao (Theobroma cacao), la couroupita (Couroupita guianensis), el árbol del pan (Artocarpus altilis) y su pariente más cercano, la yaca (Artocarpus heterophyllus). Este fenómeno también es característico de algunos ficus y varios representantes de las familias Annon y Sapot.