Cazuela dulce con pasta y requesón. Guisos de pasta y requesón: la solución perfecta para el desayuno y la cena

Encontré la receta de pasta con requesón bajo la base de crema agria en el viejo libro de cocina de mi abuela. Instantáneamente recordé cómo en la infancia mi abuela nos preparó un postre así y el aroma único de requesón y vainilla se extendió por toda la casa. Y lo delicioso que resulta una cazuela con requesón es difícil de transmitir con palabras. Decidí cocinar una pasta dulce simple y deliciosa con requesón y crema agria para mi hogar. Resultó tierno, rojizo, sabroso y satisfactorio, y se prepara, bueno, de manera muy simple. Estoy feliz de compartir mi receta probada con fotos paso a paso tomadas con los cocineros.

Los productos de pasta requieren lo más simple:

pasta (cualquiera) - 300 gr;
requesón - 400 gr;
huevos - 2 piezas;
azúcar - 100 gr;
azúcar de vainilla -1 paquete;
sal - ½ cucharadita;
mantequilla - 20 gr;
crema agria - 100 gr.

Cómo hacer una cazuela de pasta y requesón

Comencemos a cocinar pasta con la preparación de requesón. Se debe frotar a través de un tamiz fino. Con la ayuda de esta simple manipulación, eliminaremos los granos grandes y haremos que el requesón sea más uniforme.

Para preparar nuestra cazuela, la pasta debe estar ligeramente cruda. Los descartamos en un colador y enjuagamos con agua corriente fría.

En un tazón grande, mezcle la pasta con requesón, azúcar, sal y vainilla.

Rompa dos huevos en la mezcla y mezcle bien.

Es mejor hornear la pasta en forma desmontable, lo que permite quitarla fácilmente sin dañarla. Ponemos papel pergamino en el fondo del molde y engrasamos generosamente el fondo y los lados del molde con mantequilla.

Coloque la mezcla de pasta y cuajada en una forma engrasada, ponga crema agria encima y distribúyala con cuidado con una cuchara por toda la cacerola.

Coloque la pasta con requesón en un horno precalentado y hornee a fuego medio durante treinta minutos. Luego, hacemos un fuego grande y cocinamos la cazuela durante otros cinco a siete minutos. Sácala del horno y déjala enfriar por completo sin sacarla del molde.

Aquí tenemos una pasta tan rojiza y hermosa con requesón debajo de una costra de crema agria.

Siéntase libre de cortar nuestro plato en pedazos y llamar a la casa para tomar una muestra.

Estoy seguro de que se sorprenderá de lo sabrosa, tierna y fragante que resultó la cazuela, cocinada rápida y simplemente con pasta ordinaria y requesón. Además de nuestra cazuela, puede servir crema agria fría, mermelada, mermelada o simplemente gelatina espesa de frutas. Buen provecho para todos. Cocine simplemente y coma con placer.

¡Buenas tardes a todos! ¿Sabías que la comida sana puede ser deliciosa y asequible? Hay un plato sorprendente que cumple justamente con estas condiciones. La pasta al horno con queso cottage en el horno es una excelente solución para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Una gran ventaja es que las variaciones de este plato se pueden un gran número de Y todos los días se puede cocinar de manera diferente. Todo depende de sus preferencias de sabor y del contenido calórico deseado. La cazuela se hornea rápidamente y se puede comer tanto fría como caliente. A continuación, describo recetas que atraerán incluso a los gourmets, incluso a los niños 🙂

La pasta hecha con harina de trigo duro proporciona rápidamente energía y también está saturada. Toman parte activa en el metabolismo energético, normalizan el trabajo de los sistemas digestivo y nervioso. Gracias a esto, los platos de dicha pasta no dañarán la figura e incluso ayudarán a perder peso.

Para cocinar necesitarás:

500 g de requesón granulado;
150 g de fideos duros (puedes romper los espaguetis);
6 cucharadas crema agria grasa;
2 huevos;
4 cucharadas harina integral;
0.5 cucharadita sal;
0.5 cucharadita soda;
6 cucharadas Sáhara;
100 g de cerezas congeladas;
vainilla al gusto.

En un recipiente hondo, mezcle la sal, el azúcar, los huevos, la harina, el requesón, la crema agria, la soda y la vainilla. Hervir la pasta y agregar a la mezcla preparada cuando se enfríe un poco. Engrasar una fuente para horno con mantequilla y esparcir la mitad de la mezcla de la cazuela. Extienda las cerezas de manera uniforme y vierta la segunda mitad de la mezcla encima. Alise y ponga en el horno. Hornee durante 45-50 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Espolvorear con azúcar antes de servir y decorar con crema agria.

Ver vídeo receta:

Pasta dietética

La receta es adecuada incluso para los adherentes. Gracias al requesón y la pasta durum, el plato resulta muy satisfactorio, energizante y, al mismo tiempo, no daña la figura. , contenido en requesón, satisface la sensación de hambre durante mucho tiempo, ya que se absorbe en el cuerpo durante mucho tiempo, mientras que no contiene muchas calorías. Y el sustituto del azúcar agregará dulzura al plato, que luego no se depositará en los lados.

Ingredientes:

40 g de pasta sin proteínas;
1 huevo;
125 g de requesón suave;
sustituto de azúcar al gusto;
vanilina.

Mezclamos el requesón con el huevo, el sucedáneo de azúcar y la vainilla en un recipiente hondo. Hervimos previamente los fideos y también los agregamos a la masa resultante. Si no tiene pasta sin proteínas, puede usar pasta de trigo duro normal.

Ponlo todo en una fuente para horno. No olvides engrasarlo con aceite, de lo contrario la cacerola se pegará. Hornee durante 20-30 minutos en el horno a 180-200 grados. Se puede servir tanto frío como caliente.

Para aquellos que controlan su peso, tengo más recetas guardadas en el artículo "". A menudo los cocino yo mismo.

jugoso con queso

Una cazuela fácil de preparar para los amantes de un desayuno saludable y abundante. Sí, y el plato se ve muy hermoso: tierno por dentro y por fuera con una corteza dorada de queso crujiente. Mmmmm… comer en exceso 😉 Es mejor tomar la pasta en forma de conchas para que la cazuela quede más densa y estable.

Para cocinar necesitamos:

3 huevos;
450 g de requesón;
200 g de conchas;
100 g de queso rallado;
un par de aceitunas.

Las conchas deben hervirse hasta que estén medio cocidas; deben estar un poco duras. Escurra el agua y agregue requesón suave a la pasta. Mezcle bien y deje que la mezcla se enfríe. Cuando la mezcla se caliente, agregue los huevos, 1/2 del queso y mezcle nuevamente. Para que quede menos espesa o cuando la cuajada esté seca, se puede añadir un poco de leche. La masa terminada debe caerse fácilmente de la cuchara, pero no escurrirse.

Lubrique la fuente para hornear (puede usar una sartén) con aceite y ponga la masa en ella. Espolvorear el queso rallado restante por encima y esparcir las aceitunas por encima. También se puede espolvorear con especias al gusto.

Hornear a 200 grados hasta que estén doradas. Deje que la cacerola se enfríe durante 10 minutos, luego será más fácil de cortar. El plato terminado se puede servir con verduras frescas, tomate o salsa de crema agria.

Dulce con manzana y pasas

Un plato original que encantará a toda la familia. Una buena opción para el verano, rica y por la presencia de frutas en ella. Si quieres una versión más dietética del plato, quita el azúcar. Ya están presentes aquí, lo que le dará la dulzura necesaria al plato.

Ingredientes:

500 g de requesón suave;
2 cucharadas de azúcar;
2 huevos;
200 g de fideos;
50 g de pasas secas;
1 manzana dulce;
60 g de mantequilla blanda;
2 cucharadas de crema agria.

Remoje las pasas en agua hirviendo con antelación y hierva los fideos. Mezcle el requesón con los huevos y el azúcar. Cortar la manzana en cubos. Mezcle todos los ingredientes, mezcle, agregue mantequilla blanda.

Cubra la fuente para hornear con pergamino humedecido con aceite vegetal. Extendemos la masa resultante en un molde, engrasamos con crema agria encima. Hornee a una temperatura de 180-200 grados durante 20-30 minutos hasta que estén doradas. Si lo desea, las manzanas se pueden reemplazar con frutas confitadas, albaricoques secos o ciruelas pasas.

En una olla de cocción lenta de pasta y requesón

El plato está hecho para 4 porciones. Para una cena grande, recomiendo duplicar la cantidad de ingredientes. Para mí, esto es un verdadero hallazgo! Configuré un temporizador y se apagará solo cuando sea necesario. Esta es solo una de mis recetas favoritas. Intentalo.

Para tal plato necesitarás:

300 g de requesón;
150 g de fideos;
4 cucharadas Sáhara;
2 huevos de gallina;
vainillina al gusto;
mantequilla (para engrasar el molde).

Primero debes hervir la pasta en agua con sal hasta que esté medio cocida y mezclarla con una cucharada de aceite vegetal. Mezcle el requesón, los huevos, el azúcar, la vainillina. Si el requesón está seco, agregue crema agria o yogur. Opcionalmente, puedes agregar un poco de canela. Mezcle la masa hasta que quede suave, luego agregue la pasta terminada y mezcle nuevamente.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla de antemano, para que la cacerola no se pegue a las paredes. Verter la mezcla en un bol y nivelar con una espátula para que quede uniforme, y al final de la cocción quede precioso. Hornee durante 40 minutos en el modo "Hornear".

La cazuela de pasta y requesón puede ser tanto un postre como una comida completa. Gracias a los ingredientes bajos en calorías, este plato no dañará su salud y será útil incluso para los niños. Lo principal es no exagerar con el azúcar y, dado que estos dos productos son útiles solo en cantidades limitadas.

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Hoy puedes cocinar muchos platos muy sabrosos. Uno de estos platos es la cazuela de requesón con fideos, cuya receta en el horno daré hoy. En el artículo describiremos en detalle todos los métodos de preparación directa de este plato bastante sabroso y satisfactorio, describiremos algunos consejos útiles que ayudarán a no estropear el plato.

Una cazuela con este conjunto de productos es un plato excelente. En primer lugar, cabe señalar que el plato es bastante satisfactorio ya que lleva mucho tiempo de digestión (132 kcal por cada 100 gramos). ¡Estos son los llamados "carbohidratos lentos para adelgazar"! Puedes comer una cazuela de este tipo en cualquier momento del día. Para cocinarlo correctamente y sin fallas en forma de ebullición, es necesario conocer y dominar algunos trucos específicos en el campo de la cocina.

Una cazuela con varias pastas no solo será satisfactoria, sino también bastante sabrosa. También puedes añadir manzanas a esta composición. Con su ayuda, el plato se volverá más magnífico y aireado. Más adelante en el artículo, consideraremos la preparación con más detalle y analizaremos todos los detalles.

Algunos secretos de cocina

En primer lugar, debe cocinar correctamente cierta pasta. Lo principal es no digerirlos. Hay recetas en las que se recomienda cocinar la pasta antes de tiempo. Pero es mejor no hacer esto. Al preparar un plato de este tipo, languidecerá en la estufa durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, la pasta será digerida y será una masa pegajosa ordinaria. Para implementar el plato perfecto, la pasta de un tipo u otro no debe estar completamente cocida. Además, para asegurarte, lleva pasta más cara. Están hechos por tecnología y no hierven tan rápido como los más baratos de armar.

Es mejor elegir pasta con una superficie acanalada. Estas variedades incluyen varias espirales y conchas. Es esta forma de fideos la que ayudará a garantizar que el plato sea bastante jugoso y que la salsa permanezca en la superficie inmediata. Si usa pasta de tipo suave, la salsa simplemente se escurrirá hasta el fondo y el sabor del plato se deteriorará significativamente.

A muchas personas les encanta cuando una hermosa corteza dorada está presente en una cacerola de un tipo u otro. Debe saber que si realiza esta preparación a la misma temperatura en la estufa, esta corteza no funcionará. Además, si aumenta la temperatura en medio de la cocción, la parte superior del plato simplemente comenzará a secarse. Los expertos en este negocio recomiendan utilizar el llamado modo parrilla en los últimos cinco minutos de cocción. Entonces el plato estará jugoso y la corteza estará dorada. También en este momento, puedes engrasar la parte superior del plato con clara de huevo o simplemente con un poco de agua.

Este o aquel plato en cualquier caso debe tener una forma. En este caso, las formas de tipo profundo son perfectas. El material de estos moldes debe ser de vidrio o material cerámico. Es en este caso que el plato resultará lo más jugoso y sabroso posible. Aquellas personas que no quieran obtener un alto aporte calórico en este plato pueden utilizar un recipiente tipo silicona. Pero este tipo de envase debe ser lubricado con aceite antes de uno u otro uso.

La textura del tipo suave es muy importante para muchas personas. En el caso de que se usen muchos huevos, el plato puede saber a producto de goma. Para que el plato quede aireado, es necesario usar un tamiz a través del cual es necesario limpiar el requesón antes de cocinarlo. Si desea agregar algo como fruta, el tiempo total de cocción aumentará. ¡Pero agregarás variedad a la receta! Pero basta de palabras, ¿cómo se cocina la cazuela de requesón con fideos en el horno?

Cocción directa

Sin duda, antes de iniciar la puesta en marcha de la elaboración de este plato, es necesario preparar todos los elementos-ingredientes necesarios. No hay tantos elementos de este tipo. El requesón, como los fideos, debe tener la misma cantidad. En nuestro caso se utilizan 200 gramos de ambos componentes. A continuación, debe usar un huevo de gallina. Hay recetas que usan tres de ellos. Pero una vez discutimos en las páginas del sitio cuántos huevos puede comer por día y, por lo tanto, nos adheriremos a su cantidad mínima en los alimentos. Para tal cantidad de requesón y fideos, solo necesitas un huevo. También necesita tomar cien gramos de azúcar granulada, comprada en la tienda, pero es mejor hacer mantequilla en casa, yogur puro, unas dos cucharadas, una pizca pequeña de sal blanca y un poco de sémola.

Una vez que tenga este tipo de elementos componentes para cocinar, puede pasar al proceso directo.

En primer lugar, es necesario resolver todos los casos con los llamados fideos. Se debe cocinar hasta que quede medio cocido. Es necesario llevar a cabo su preparación en agua, que previamente se salará ligeramente. Algunas amas de casa echan una cucharadita de aceite de girasol refinado o sin refinar en el agua para que la pasta no se pegue y mantenga su forma. Usted también puede tomar nota de este secreto.

El huevo que ha preparado previamente debe batirse con el azúcar y la mantequilla disponibles.

El requesón debe pasarse por un colador. Un tenedor te ayudará con esto. Vierta y limpie ... Escribimos anteriormente que esto contribuirá al hecho de que el plato recibirá una "calidad aireada adicional": ligereza.

En el lío que ha resultado, debe agregar los fideos hervidos con anticipación y un poco de sal de mesa, exactamente una pizca.

Todo lo que hayas acertado debe colocarse en un recipiente en el que se realizará la cocción directa. Pero antes de tiempo, hay que engrasar el recipiente con aceite de oliva (refinado), por ejemplo, y después de colocar todo el plato en él, hay que untar todo por encima con yogur.

Una vez que esté listo, debe dejarlo reposar durante unos diez minutos y servirlo a los invitados o a su familia inmediata.

En total, hay una cantidad bastante grande de recetas diferentes para preparar este plato y sus variaciones. Existen para que cada ama de casa elija exactamente el plato adecuado para su familia y no se aburra. Hay tal plato con la adición de varias nueces y manzanas, hay con el uso de aceitunas y queso ...

Muchas amas de casa preparan este plato en una olla de cocción lenta. Esto, entre otras cosas, es simplemente conveniente.

La pasta o fideos es un plato que no requiere mucho tiempo y talentos culinarios especiales. Reúna todos los ingredientes, coloque el plato en una olla de cocción lenta u horno, y mientras se cocina la cacerola, puede relajarse.

Receta de cazuela de requesón con pasta y aceitunas

Productos requeridos:

requesón con bajo contenido de grasa - 480 g;
pasta -360 g;
huevo - 4 piezas;
aceitunas (aceitunas) rellenas o sin hueso - 150 g;
leche - 40 ml;
queso rallado -75 g;
hierbas, especias, sal.

Cómo cocinar:

Mezcle la pasta hervida con requesón, agregue los huevos. Cortar las aceitunas en rodajas.
Mezcle la leche con sal y especias, vierta en el resto de los ingredientes.
Extender la mezcla en un molde, espolvorear con aceitunas.
Tiempo de horneado - 20 minutos. La temperatura es de 205 grados.
Saque la cacerola, espolvoree con queso, cocine por 10 minutos.

¿Qué pasta elegir? Los productos con una estructura de superficie ondulada: conchas, espirales se ven hermosos en un plato horneado. Esta forma evita que la salsa se hunda hasta el fondo del molde: el plato terminado se hornea de manera uniforme y es jugoso.

Pasta en capas con requesón, hierbas y tomates secos

Que es necesario:

requesón con bajo contenido de grasa - 375 g;
pasta - 345 g;
crema agria - 155 g;
tomates secados al sol - 125 g;
mantequilla - 85 g;
huevo - 3 piezas;
queso rallado - 145 g;
verduras picadas - 45 g.

La cazuela de pasta puede variar en sabor. Una cazuela de requesón dulce con pasta en el horno resultará si le agregas manzanas. Si toma la receta para cocinar como en un jardín de infantes, el plato resultará más magnífico y tierno.

5 secretos de la sabrosa cazuela de pasta

No cocine demasiado la pasta. En algunas recetas, se recomienda a las amas de casa precocer completamente la pasta. No haga esto: el plato languidecerá en el horno durante al menos media hora; la pasta se convertirá en una masa pegajosa. Para la cacerola perfecta, deben estar poco cocidos.
El tipo correcto de pasta. Las variedades con una superficie acanalada son las más adecuadas: espirales, conchas, cuernos no lisos. Esta textura permitirá que la salsa se quede en la superficie y que el plato quede más jugoso. La pasta suave puede hacer que la salsa gotee hasta el fondo.
Corteza dorada. Si cocinas a la misma temperatura, la corteza de la cazuela no funcionará. Un simple aumento de grados hará que el plato terminado se seque. Para que el requesón y la cazuela de fideos adquieran una corteza crujiente en el horno, manténgalo en el modo "Grill" durante los últimos 5 minutos.
La mejor forma. Son adecuadas las formas profundas de vidrio o cerámica, en las que el plato resultará jugoso y tierno. Y para aquellos que se preocupan por el contenido calórico, deben echar un vistazo más de cerca a los de silicona: no es necesario lubricarlos antes de cocinarlos.
Textura delicada y aireada. Si se excede con los huevos y el componente de harina, el plato será demasiado denso, "goma". Para una mayor ligereza, limpie el requesón a través de un tamiz. Recuerde que las frutas y las bayas agregarán humedad al plato, lo que significa que el tiempo de cocción puede aumentar.

Recetas de requesón y guisos de pasta al horno.

Fideos de cuajada

Necesitará:

fideos - 200 g;
requesón - 200 g;
huevo - 1 pieza;
azúcar - 100 g;
yogur sin aditivos - 2 cucharadas. l.;
mantequilla - 1 cucharada l.;
sal - una pizca;
sémola para formas de aspersión.

Cocinando

Hervir los fideos hasta que estén medio cocidos en agua con sal.
Batir el huevo con el azúcar y la mantequilla.
Triture el requesón con un tenedor o a través de un colador para darle esplendor a la cazuela de pasta con requesón.
Mezcle suavemente el requesón y el huevo batido con mantequilla y azúcar.
Agregue fideos y una pizca de sal a la masa resultante.
Lubrique la fuente para hornear y espolvoree con sémola o pan rallado.
Ponga los fideos con requesón en un molde y engrase con yogur.
Hornee los fideos de cuajada en el horno durante 30 minutos a 180 grados.
Deje reposar el plato durante 10 minutos y sirva, cortado en porciones rectangulares. Además, puede agregar mermelada o crema agria al plato.

Con aceitunas y queso

El requesón combinado con pasta puede ser una base excelente en un plato salado. Al agregar queso a una cazuela de pasta con requesón, obtenemos una deliciosa corteza dorada. Las especias y las aceitunas le darán una nota aguda.

Necesitará:

requesón - 400 g;
pasta - 300 g;
huevos - 3 piezas;
aceitunas o aceitunas sin hueso;
queso - 50 g;
leche - 3 cucharadas l.;
sal, condimentos - al gusto.

Cocinando

Hervir la pasta hasta que esté medio cocida, escurrir el agua.
Agregue requesón.
Batir los huevos en la mezcla.
Agregue la leche, la sal y los condimentos, revuelva.
Vierta la mezcla resultante en una fuente para horno engrasada.
Espolvorear aceitunas picadas por encima.
Hornee el plato en el horno a 200 grados durante 20 minutos. Luego espolvorear con queso rallado y dejar reposar otros 10 minutos hasta que estén doradas.
Al servir, puede espolvorear con hierbas.

Con nueces y manzana

Esta receta de cazuela de requesón con pasta es bastante original: el plato terminado se parece a un pastel en su composición. Las manzanas de variedades agrias, por ejemplo, Antonovka, son perfectas. Este plato bien puede reemplazar el postre.

Necesitará:

pasta o fideos - 200 g;
requesón - 400 g;
dos manzanas medianas o una grande;
mantequilla - 50 g;
azúcar - 100 g;
crema agria - 4 cucharadas. l.;
huevos - 4 piezas;
un vaso de nueces picadas;
ralladura de un limón.

Cocinando

Hervir la pasta o los fideos hasta que estén medio cocidos, escurrir el agua.
Separar las claras de las yemas.
Agregue las yemas a la cuajada y mezcle.
Lavar las manzanas, secarlas, pelarlas y quitarles el corazón.
Rallar las manzanas y mezclar con queso cottage.
Derrita la mantequilla y vierta en la mezcla resultante.
Agregue la ralladura de limón y las nueces picadas. Mezclar bien.
Combine la mezcla resultante con la pasta.
Batir las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve y agregarlas con cuidado al resto de los ingredientes.
Ponga la masa en una forma engrasada.
Lubrique la futura cazuela con crema agria.
Hornee el plato en el horno a 200 grados durante media hora.

Cazuela en una olla de cocción lenta

Según esta receta, las cazuelas con requesón y pasta se cocinan rápidamente y sin problemas. El resultado complacerá a la anfitriona más exigente. La cazuela de requesón en una olla de cocción lenta con pasta resulta jugosa y tierna, ideal para una cena familiar.

Necesitará:

requesón bajo en grasa - 300 g;
fideos - 300 g;
azúcar - 100 g;
huevo - 2 piezas;
canela, vainillina - una pizca cada uno.

Cocinando

Hervir los fideos en agua con sal.
Batir los huevos con el azúcar y las especias.
Agregue requesón y fideos a la mezcla de huevo y mezcle bien.
Lubrique el recipiente de la olla multiuso con aceite, vierta la mezcla en él y nivele con cuidado con una espátula.
Hornee el plato en el modo "Hornear" durante 40 minutos.
Terminada la cocción, dejar reposar la cazuela unos minutos.

Puede servir el plato con mermelada de bayas o salsa dulce. Si su guiso de pasta con requesón quedó demasiado dulce para su gusto, puede servirlo con crema agria. El plato preparado de acuerdo con esta receta se parece a una cazuela de jardín de infantes, especialmente si lo vierte con mantequilla derretida al servir.

receta de pasas al microondas

Si la receta parece demasiado complicada y lleva mucho tiempo al preparar una cazuela de pasta con requesón, ¡no se desespere! Casi todas las opciones se pueden personalizar para satisfacer sus necesidades. Para aquellos que solo tienen a su disposición un microondas, hay una receta rápida.

Necesitará:

pasta - 200 g;
requesón - 200 g;
pasas remojadas - medio vaso;
huevos - 2 piezas;
azúcar - 3 cucharadas. l.;
sal - una pizca;
mantequilla - 2 cucharadas l.;
canela, galletas molidas - una cucharada.

Cocinando

Hervir la pasta hasta que esté medio cocida, escurrir el agua.
Batir los huevos con el azúcar.
Agregue requesón a la mezcla de huevo.
Ponga las pasas al requesón, mezcle.
Agregue la pasta a la mezcla de cuajada resultante y colóquela en una fuente de vidrio para hornear.
Espolvorea con canela y pan rallado encima, vierte con mantequilla derretida.
Microondas al 100% de potencia durante 10 minutos.

Como hemos visto, la cazuela de pasta y requesón al horno puede tener un sabor clásico u original. La receta se puede complementar con diferentes ingredientes. Por ejemplo, poner miel o frutos secos en cazuelas dulces. En versiones saladas, experimente con variedades de queso, ponga tomates secados al sol en lugar de aceitunas. Además, la estructura del plato terminado cambiará cuando cambien las proporciones de pasta y requesón. Cuanto más requesón, más tierno y aireado resultará el plato. ¡Experimenta y buen provecho!

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