कार से लंबी यात्रा पर क्या खाना चाहिए। भोजन से सड़क पर क्या लेना है

अपने स्वयं के परिवहन में एक लंबी यात्रा जीवन के बारे में सोचने के लिए, अपने स्वयं के विचारों में विसर्जित करने का एक अवसर है।

ज्यादातर लोग यात्रा को दुनिया से अलग होने और यादों में खुद को विसर्जित करने के अवसर के लिए पसंद करते हैं।

यह ध्यान का एक रूप है जो आपको मानसिक स्वास्थ्य को बहाल करने और अपने विचारों को क्रम में रखने की अनुमति देता है।

व्यापार यात्रा या छुट्टी - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।मुख्य बात विवरण पर विचार करना है। नहीं तो यात्रा सुखद से साहसिक में बदल सकती है।

यह फिल्मों में अच्छा है, लेकिन वास्तविक जीवन में सभी संभावित विकल्पों की गणना करते हुए, हर चीज के लिए तैयार रहने के लायक है। तब आप मन की शांति के साथ जा सकते हैं।

स्पेयर टायर के अलावा, लंबी यात्रा पर आपको कुछ और चीजें लेने की जरूरत है:

• प्राथमिक चिकित्सा किट।
• चार्जर के साथ फोन।
• कुछ राशि।
• टसर / गैस कारतूस।
• गीले पोंछे।
• पेयजल की आपूर्ति।
• माचिस / लाइटर।
• गरम कपड़े।
• तकिया और कंबल अगर यात्रा में एक दिन से अधिक समय लगता है।
• खाद्य भंडार।

अंतिम बिंदु को बहुत गंभीरता से लिया जाना चाहिए। आरामदायक यात्रा के लिए चालक और यात्री के लिए भोजन आवश्यक है।

महत्वपूर्ण!यदि कोई व्यक्ति सड़क पर बीमार है, तो यह याद रखना चाहिए कि मतली अक्सर खाली पेट ही प्रकट होती है।

स्वस्थ भोजन खाने से आप खुद को मिचली से बचाएंगे, यह आपकी यात्रा को आसान और सुखद बना देगा।

यात्रा के दौरान आप कैसा महसूस करते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको बाद में क्या इंप्रेशन प्राप्त होंगे। कोई फर्क नहीं पड़ता कि सड़क एक दर्दनाक दुःस्वप्न में कैसे बदल जाती है, आपको यह याद रखना होगा कि किन उत्पादों को सड़क पर ले जाना मना है।

शीर्ष 5 खाद्य पदार्थ जिन्हें अपने साथ यात्रा पर नहीं ले जाना चाहिए:

№	उत्पाद।	आपको उन्हें क्यों नहीं लेना चाहिए?
1	मछली और इसके संभावित रूपांतर: मछली पुलाव, सैंडविच और सभी प्रकार की सुशी।	फ्रिज में भी मछली जल्दी खराब हो जाती है। शेल्फ जीवन कुछ घंटों का है। और मछली का जहर सबसे गंभीर है। अपवाद सूखी मछली है - यह निश्चित रूप से खराब नहीं होगी।
2	चिप्स, पटाखे।	यह ज्ञात है कि पश्चिम में इन उत्पादों को कहा जाने लगा: "कैंसर की छड़ें।" सादृश्य सोवियत युग की कैंडी "कैंसर नेक" के साथ नहीं है। उनमें एडिटिव्स ट्यूमर के विकास को भड़काते हैं। चिप्स और किरीशकी पेट और पूरे पाचन तंत्र से शुरू होकर सचमुच शरीर को नष्ट कर देते हैं। यह निश्चित रूप से उन्हें सड़क पर ले जाने लायक नहीं है।
3	नरम दूसरा पाठ्यक्रम: स्टू, गोलश।	नरम, रसदार व्यंजन जल्दी खराब हो जाते हैं, और उनकी स्थिरता के कारण वे सड़क पर खाने के लिए भी अप्रिय होते हैं।
4	दूध।	दूध की विषाक्तता उल्टी के साथ होती है। दूध बहुत जल्दी अनुपयोगी हो जाता है, और आप इसे तुरंत नोटिस नहीं करते हैं। और यह अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाता है, इसे अलग से पीने की सिफारिश की जाती है। इसे दही या पनीर से बदलना चाहिए।
5	फास्ट फूड।	यह भोजन तापमान की स्थिति की परवाह किए बिना लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने में सक्षम है। लेकिन फास्ट फूड अक्सर पेट में भारीपन और अपच का कारण बनता है। यह जंक फूड है, आपको इसे सड़क पर ले जाने की जरूरत नहीं है।

आपकी अपनी कार में लंबी यात्रा पर कौन से उत्पाद बेहतर हैं? कार का मालिक किसी भी समय धीमा हो जाएगा और शांति से खाएगा, जिसका अर्थ है कि आप नाश्ते के लिए शोरबा अपने साथ ले जा सकते हैं।

लेकिन यह याद रखने योग्य है कि मांस शोरबा इतने लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, पहले उन्हें खाना बेहतर होता है।

चलते-फिरते नाश्ते के विकल्प:

• सब्जियों, मेयोनेज़ और स्मोक्ड मीट के साथ सैंडविच।
• स्मोक्ड सॉसेज और पनीर।
• पनीर पनीर।
• दही, केफिर।
• तले हुए आलू, फ्रेंच फ्राइज़।
• रोटी।
• रस्क, कुकीज़।
• Muffins।

महत्वपूर्ण!कुकीज़ या किसी भी मिठाई में वसायुक्त क्रीम भरने से बचें जो आप सड़क पर अपने साथ ले जाते हैं।

खराब होने पर वे तीव्र विषाक्तता का कारण बनते हैं। और यह नोटिस करना मुश्किल है। यह बहुत वसायुक्त भोजन है, इससे बेचैनी और मतली होगी।

ट्रेन में क्या खाना चाहिए?

ट्रेन में उबले अंडे और आलू पारंपरिक भोजन माने जाते हैं। कई लोग स्मोक्ड लार्ड लेते हैं - यह एक दुर्भाग्यपूर्ण विकल्प है, उत्पाद में एक तेज गंध आती है, जिससे दूसरों में असंतोष पैदा होगा। अगर आपको स्मोक्ड लार्ड की गंध आती है तो यह काफी अच्छा नहीं है।

इसी सिद्धांत के अनुसार आपको अपने साथ लहसुन और प्याज नहीं ले जाना चाहिए। यदि हम फ्लू के मौसम के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, तो एक अपवाद बनाया जाना चाहिए।

अचार, पुलाव, पाई अच्छी तरह से अनुकूल हैं। वे साथी यात्रियों के इलाज के लायक हैं। पाई उपयुक्त हैं, उन्हें मीठा और नमकीन दोनों बनाया जाता है। एक हार्दिक नाश्ता आपकी यात्रा को रोशन करेगा।

मैं बस में खाने के लिए क्या ले जा सकता हूँ?

बस से यात्रा करने का मतलब है कि आपको गाड़ी चलाते समय खाना पड़ेगा। यह तुरंत सभी तरल व्यंजनों को बाहर कर देता है। ऐसा खाना लेना बेहतर है जो गलती से आपके पड़ोसी की पतलून पर न गिरे।

उपयुक्त उत्पाद हल्के और मात्रा में छोटे होते हैं, जिन्हें हिलाते समय पकड़ना आसान होता है:

• फल: सेब, नाशपाती, केला।
• सैंडविच।
• पाई।
• सॉसेज के साथ रोटी।
• सब्जियों के साथ लवाश।

आपको तेज गंध वाले उत्पादों को नहीं लेना चाहिए, क्योंकि बस की सवारी करने में लंबा समय लगेगा, और आस-पास बहुत सारे लोग हैं।

हर कोई स्मोक्ड सॉसेज की सुगंध को हर तरह से महसूस करके खुश नहीं होता है। रास्ते में खाने की गंध से लोग बीमार हो जाते हैं। आपको दूसरों के आराम के बारे में सोचने की जरूरत है।

सड़क पर बच्चों के लिए रोटी और सब्जियों से सैंडविच तैयार किए जाते हैं।आप वहां कुछ पनीर डाल सकते हैं। उपयुक्त कुकीज़, पाई और पुलाव।

मिठाई, मिठाई, मुरब्बा, सूखे मेवे उपयुक्त हैं। आप पैड या भरे हुए पटाखे खरीद सकते हैं। बच्चों के लिए सब्जियां सबसे अच्छा विकल्प हैं।

मांस के लिए, इसे सावधानी के साथ यात्रा पर ले जाया जाता है। स्मोक्ड पोर्क या उबला हुआ चिकन चुनना बेहतर है।

आपको सबसे पहले इन्हें खाना होगा, मांस जल्दी खराब हो जाता है। आप इसे सड़क पर ले जा सकते हैं यदि यह ताजा, सावधानी से संसाधित और अच्छी तरह से पैक किया गया हो।

अपने आराम का पहले से ध्यान रखें। भोजन को इस तरह से स्टोर करें कि उस तक पहुंचना आसान हो। यात्रा के लिए आप जो भोजन चुनते हैं वह व्यावहारिक होना चाहिए: घर पर खराब होने वाले भोजन को छोड़ना सबसे अच्छा है।

खाद्य पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक के कंटेनर का प्रयोग करें। गीले हैंड वाइप्स का ख्याल रखें। कागज़ के तौलिये अपने साथ ले जाएँ।

जब यात्रा के बारे में सोचा जाता है, तो यह अविस्मरणीय होगा, यह जहर, भूख या मतली जैसी समस्याओं से खराब नहीं होगा।

सुखद सड़क के मुख्य घटकों को याद रखें:हल्का भोजन, मधुर संगीत और अच्छे साथी।

जब सब कुछ पहले से ध्यान रखा जाता है, तो चिंता का कोई कारण नहीं है। गुड लक और बोन एपीटिट!

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22.08.2015

सड़क पर खाना। भोजन से सड़क पर क्या लेना है? चलते-फिरते आहार भोजन

ऐसा होता है कि आप यात्रा पर जा रहे हैं और आपको नहीं पता कि खाना आपको कहां मिलेगा। और आप आगे सोचने लगते हैं भोजन से सड़क पर क्या लेना है. इस लेख में, मैं स्वादिष्ट और उचित यात्रा के कुछ रहस्य साझा करूंगा। मैं आपको बताऊंगा क्या चलते-फिरते आहार भोजनयात्रा पर ले जाया जा सकता है। यह हवाई जहाज, कार, मोटरसाइकिल (क्या आपने सोचा?), साथ ही ट्रेन और बस से यात्रा करने के बारे में होगा।

सबसे सरल। हवाई जहाज का खाना।

भोजन से विमान में लगभग कुछ भी नहीं लिया जा सकता है। लेकिन उन्हें प्लेन में खाना खिलाया जाता है। और यह विमान में गर्म नहीं है, पानी और शौचालय हमेशा उपलब्ध हैं। हां, हां, आपको पूरा अधिकार है कि आप फ्लाइट अटेंडेंट से जितना चाहें उतना पानी मांग सकते हैं। उसे आपको एक बोतल देने का कोई अधिकार नहीं है, लेकिन वह आपकी आवश्यकता के अनुसार चश्मा लेकर आपके पास दौड़ने के लिए बाध्य है। हवाई जहाज में कोई अत्यधिक ठंड या अत्यधिक गर्मी नहीं होती है।

हवाई जहाज का खानाइतना तो। लेकिन ठीक तब तक जब तक आपने विशेष भोजन का आदेश देने के अधिकार का प्रयोग नहीं किया है। कच्चा भोजन, लस मुक्त भोजन, मधुमेह भोजन - पसंद बहुत बड़ा है, एयरलाइन की वेबसाइटों पर सभी विवरण। मैं एक हवाई जहाज पर हूँअग्रिम आदेश। कभी-कभी विमान में खानाभुगतान किया, कभी-कभी मुफ्त। भोजन का विमान भाग छोटा है, ठीक है।

यदि विमान में विशेष भोजन आपको शोभा नहीं देता है, और यह भी कि यदि स्थानान्तरण की योजना बनाई गई है तो इसकी आवश्यकता होगी सड़क पर खाना ले लो, अपने साथ ले जाना आसान और आसान:

1. दही। प्लास्टिक पैकेजिंग में सबसे सुविधाजनक विकल्प है। आप नरम पनीर ले सकते हैं। सैद्धांतिक रूप से, इसे ले जाने के लिए समस्याएं मैं हवाई जहाज़ से जा रहा हूँ, नहीं होना चाहिए। अपने साथ एक प्लास्टिक का चम्मच लें - अन्यथा वे इसे हथियार के रूप में ले लेंगे।

2. खाने में आसान फल। मेरे स्वाद के लिए यह केला और सेब है। वे रिसाव नहीं करते हैं, वे आराम से काटते हैं, वे एक बैग में शिकन नहीं करते हैं, वे कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से स्टोर करते हैं, उन्हें कंटेनरों की आवश्यकता नहीं होती है, उनके पास एक तटस्थ, हल्की गंध होती है। मैं एक विमान में कीनू और संतरे लेने की सलाह नहीं देता, ये मजबूत एलर्जी हैं। यदि कोई एलर्जी व्यक्ति आपके बगल में है और आपके पास आपको चेतावनी देने का समय नहीं है, तो दोनों दुखी होंगे।

3. प्रोटीन बार। भंडारण और उपयोग के लिए आदर्श। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, मैं असली खाना पसंद करता हूं। मैं उन्हें विमान में नहीं ले जाऊंगा। के अलावा लंबी यात्रा पर भोजन.

4. मेवे अच्छे होते हैं सड़क पर खाना. सुविधाजनक, संतोषजनक, कोई भी हस्तक्षेप नहीं करेगा, पूरी तरह से संग्रहीत।

5. सूखे मेवे भी होते हैं फायदेमंद सड़क पर खाना. लेकिन बहुत अधिक चीनी हो सकती है। बस पर्याप्त मात्रा में तरल पिएं।

6. सब्जियां। धुले हुए खीरे और गाजर के किसी के साथ हस्तक्षेप करने की संभावना नहीं है। स्वास्थ्य पर कुठाराघात। लेकिन आप आसानी से एक पड़ोसी को टमाटर के साथ छिड़क सकते हैं।

मैं तैयार भोजन के साथ कंटेनरों को खींचने की सलाह नहीं देता। सबसे पहले, कंटेनर एक अतिरिक्त मात्रा है (मैंने इसकी मूल पैकेजिंग में पनीर खाया, पैकेजिंग को फेंक दिया, बैग खाली है, लेकिन यह कंटेनर कहां है?) दूसरा, तैयार सड़क पर खानाचलने की प्रक्रिया के दौरान, यह खराब हो सकता है। यह संभावना नहीं है कि आपने खाना पकाने के दौरान इसे निष्फल कर दिया हो। लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं। सावधान रहें कि स्थिरता या गंध से दूसरों को परेशान न करें। फिर भी, आपको बंद और तंग जगह में कई घंटे बिताने पड़ते हैं।

थोड़ा और मुश्किल। ट्रेन में खाना

ट्रेन लंबी है। लेकिन यह विस्तृत है। लेकिन फ्रिज नहीं है। चरम मामलों में, एक डाइनिंग कार है। एक बड़ा प्लस: ट्रेन में उबलता पानी उपलब्ध है।

1. "लंबे समय तक चलने वाली" सब्जियां - सार्वभौमिक ट्रेन में खाना. गणना करें कि आपको कितनी आवश्यकता है सड़क पर खानाऔर इसे अपने साथ ले जाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। सामान की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है, और पूरे खीरे और मिर्च गर्मी में भी पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। बस उन्हें पैक करें ताकि वे टूटें नहीं - प्रत्येक एक नैपकिन में, और फिर एक बैग में, उदाहरण के लिए।

2. "सुरक्षित" फल। वास्तव में सेब, संतरे, अंगूर (हाँ, हाँ, यहाँ आप हवादार हो सकते हैं, और अपने हाथ धो सकते हैं, और भोजन के लिए "गंदे" तैयारी के मामले में कपड़े बदल सकते हैं), घने केले, साथ ही साथ कोई भी मौसमी पर्याप्त पैकेजिंग में और एक के साथ उपयोग की शर्तों की समझ।

3. मांस व्यंजन एक निर्वात में। उनमें से कुछ को रेफ्रिजरेटर के बिना 1-2 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है (पैकेजिंग पढ़ें)। संरचना को देखें - यदि केवल प्रोटीन और वसा हैं, तो आपको यही चाहिए, ताजा पके हुए मांस से ज्यादा खराब नहीं, हालांकि बहुत अधिक नमक है। इस हलचल को दूर करने के लिए, बस सब्जियों में नमक न डालें।

4. प्रोटीन है चलते-फिरते आहार भोजन. पानी उपलब्ध है, आप बोर्ड पर एक शेकर ले सकते हैं, जितना चाहें उतना हिला सकते हैं। सच है, पानी पर ऐसा करना अधिक सुरक्षित है, दूध जीवित नहीं रह सकता है।

5. झटपट सूप और अनाज। लिनन एकदम सही है। और कोई भी दलिया और भूरा (सबसे साधारण के समान) एक प्रकार का अनाज उबलते पानी में पूरी तरह से पीसा जाता है। बस अपने साथ एक थर्मो मग लें और 5 मिनट नहीं, बल्कि 30 मिनट काढ़ा बनाएं।

6. डिब्बाबंद भोजन। मछली और समुद्री भोजन। सामग्री - मछली या समुद्री भोजन, नमक, परिरक्षक (या शायद परिरक्षक के बिना)। बस पहले से ध्यान रखें कि इसे कैसे खोलें।

7. एक्सट्रूडेड चोकर (जो झटपट नाश्ते की तरह दिखते हैं) - चलते-फिरते स्वस्थ भोजन. आप उन्हें कुतर सकते हैं, आप उनमें से "त्वरित नाश्ता" बना सकते हैं - बस प्रोटीन जोड़ें।

8. सोया मांस। आप एक प्रकार का अनाज के साथ उबलते पानी में भाप ले सकते हैं। मसाला मत भूलना।

वैसे तो ट्रेन को चलना है। दिन में कम से कम दो बार हल्का वार्मअप करना न भूलें। कैलिनिनग्राद-व्लादिवोस्तोक ट्रेन में लेटना और खाना अस्वस्थ है।

इस बीच, हमें बताएं कि आप सड़क पर अपने साथ क्या ले जाते हैं और आप आमतौर पर कैसे यात्रा करते हैं?

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गर्मी और लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी बस कुछ ही दिन दूर हैं। सर्दियों में, हम अक्सर अपनी छुट्टियां मिस्र या तुर्की के रिसॉर्ट्स में बिताते हैं। प्लेन में खाने के लिए क्या चबाना है ये सोचकर कभी किसी को नहीं होगा। लेकिन एक गर्म, वास्तविक गर्मी के आगमन के साथ, रूसियों की भीड़ रूस, यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों और विदेशों के अन्य देशों में भाग जाती है। उनके पास जाना सस्ता और आसान है, ज़ाहिर है, ट्रेन से।

कई लोगों ने अपनी गर्मी की छुट्टी पहले ही संभाल ली है और होटल के कमरे बुक कर लिए हैं, सेनेटोरियम के लिए वाउचर खरीदे हैं और ट्रेन के टिकट खरीदे हैं। यह केवल अलमारी को अद्यतन करने, यात्रा के लिए सूटकेस और किराने का सामान पैक करने के लिए बनी हुई है। हमारी ट्रेनें एक रेस्तरां कार की उपस्थिति से बिल्कुल भी खुश नहीं हैं और हर कोई उनमें खाने का खर्च नहीं उठा सकता है।

ऐसे में सवाल उठता है कि खाने से लेकर ट्रेन तक क्या लेकर जाएं? रेफ्रिजरेटर के बिना गर्मी में कौन से खाद्य पदार्थ खराब नहीं होंगे? लंबी यात्रा पर क्या खाना चाहिए? और निश्चित रूप से, हजारों माताओं और पिताओं के लिए जरूरी सवाल यह है कि सड़क पर बच्चे को कैसे खिलाएं? इसके लिए और अधिक पढ़ें।

सड़क पर खाना - ट्रेन के लिए खाना तैयार करना और तैयार करना

इस साल, सिद्धांत रूप में, पहले की तरह, गर्मियों में मेरी छुट्टी होगी। और मैं वास्तव में इसे शोर भरे शहर, जंगल में मच्छरों और देश में बिस्तरों से दूर बिताना चाहता हूं। खैर, मैं अपने जंगलों में या आलू के साथ बिस्तरों में आराम नहीं मानता - एक छुट्टी, और बस!

छुट्टी एक अलग प्रकृति है, हवा, घर, लोग और इससे भी बेहतर, एक देश। इसलिए मैं हर साल भागने की कोशिश करता हूं, दूसरे राज्य-राज्य में। पर ये मामलायूक्रेन के लिए, या बल्कि क्रीमिया के लिए। रेलवे स्टेशन के बॉक्स ऑफिस पर टिकट युद्ध से बचे और पोषित टिकट प्राप्त करें, अपने आप पर और अपने दम पर एक वास्तविक जीत।

इस साल, मैंने टिकट खरीदने के लिए एक अलग दृष्टिकोण लागू किया - एक आधुनिक। मैंने अभी-अभी वैश्विक नेटवर्क - इंटरनेट के माध्यम से एक टिकट खरीदा है।

हम अपने बेटे के साथ यात्रा कर रहे हैं और मेरा सिर पहले से ही दर्द कर रहा है कि ट्रेन में उसका मनोरंजन कैसे किया जाए, उसे कैसे दिलचस्पी दी जाए और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उसे खिलाएं।

खाने से लेकर ट्रेन तक क्या लेकर जाएं?

बेशक आप पुराने तरीके से उबले अंडे, आलू, सॉसेज, स्मोक्ड सॉसेज या चिकन ले सकते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, उत्पादों का यह सेट हमें शोभा नहीं देता। मैं उबले अंडे (आहार) नहीं खाता, और मेरा बेटा अंडों को ऐसे मानता है जैसे कि वे तले हुए तिलचट्टे हों। और एक अंडा खाने के लिए मजबूर करना तुलनीय है, सिवाय शायद सजा के।

उबले हुए आलू और सॉसेज में तीन घंटे बाद खट्टी गंध और स्वाद आता है। और हमारे पास जाने के लिए एक दिन से अधिक का समय है। उन्हें खाना सुरक्षित हो सकता है, लेकिन स्वादिष्ट बिल्कुल नहीं। दुकान के स्मोक्ड मीट पर बिल्कुल भी भरोसा नहीं करना चाहिए।

यात्रा मेनू कई लोगों के लिए एक दुखद विषय है जो यात्रा पर जा रहे हैं। मौसम जो भी हो, हमें याद रखना चाहिए कि कई उत्पाद जल्दी खराब हो जाते हैं। हां, यात्रा के लिए भोजन चुनते समय, आप प्राथमिकताओं को ध्यान में रख सकते हैं। लेकिन मॉडरेशन में। आखिरकार, कहते हैं, चिप्स या पटाखे एक टाइम बम हैं जो एक बच्चे और एक वयस्क को भूख से वंचित कर सकते हैं, और एक परेशान जठरांत्र संबंधी मार्ग प्रदान कर सकते हैं। सड़क पर अपने साथ कौन सी उपयोगी चीजें ले जाएं? आप कौन से व्यंजन और पैकेजिंग पसंद करते हैं? आइए सभी बारीकियों को समझते हैं!

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो गर्मी में खराब नहीं होते

हां, इससे कोई भी बहस नहीं करेगा कि नमी युक्त भोजन के लिए गर्मी सबसे हानिकारक कारकों में से एक है। और अनुशंसित उत्पादों की सूची में वे उत्पाद शामिल हैं जो उच्च तापमान के प्रभाव में जल्दी खराब हो जाते हैं।

महत्वपूर्ण: सावधान रवैये के अलावा, उत्पादों को उचित भंडारण की स्थिति प्रदान करना आवश्यक है। इसलिए बेहतर यही होगा कि आप सबसे अच्छी पैकेजिंग जैसे वैक्यूम डिश, पेपर और यहां तक ​​कि फैब्रिक चुनें, जिसमें आप 2-3 दिनों तक खाना लपेट सकें।

तो, यहां वे उत्पाद हैं जो यात्रा पर सबसे लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे और जिन्हें यात्रा मेनू में शामिल करना वांछनीय है:

• कच्चा स्मोक्ड (बड़े बच्चों और वयस्कों के लिए)।
• ब्रेड, कुकीज, सुखाने, पटाखे (घर का बना) के रूप में सूखा नाश्ता।
• सूखे खुबानी, सूखे जामुन और फलों के रूप में सूखे मेवे।
• रोटी (कागज में पैक, पॉलीथीन नहीं - अन्यथा यह जल्दी से ढल जाएगी)।
• दही।
• नट्स (अनसाल्टेड!)
• मूसली बार।
• ताजी सब्जियां और फल, जिनसे आप हमेशा सड़क पर विभिन्न हार्दिक और स्वस्थ सलाद या मिठाइयाँ तैयार कर सकते हैं।

अलग-अलग, यह सब्जियों, फलों और जामुनों के बारे में कहा जाना चाहिए, जो सड़क पर लेने के लिए वांछनीय हैं, और ये हैं:

• सब्ज़ियाँ: खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर।
• फल: सेब, नाशपाती, खट्टे फल, केले।

जरूरी: अगर आप घर में बना खाना खाते हैं तो 5-7 घंटे के अंदर उसका सेवन जरूर कर लें।

यह भोजन इस प्रकार हो सकता है:

1. कठोर उबले, छिले और कटे हुए अंडे।
2. जैकेट वाले आलू।
3. उबले आलू।
4. नरम मांस (जैसे, चिकन पट्टिका, टर्की, आदि)।

लंबी यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना अवांछनीय है?

सबसे पहले, ये विभिन्न प्रकार के स्टॉज, स्टॉज, डेयरी उत्पाद, कोई भी फास्ट फूड और अन्य उत्पाद हैं जो बच्चों और आपके शरीर के लिए समस्या पैदा कर सकते हैं।

कार से सड़क पर क्या ले जाना है: व्यंजनों

बेशक, यह यात्रा करने का सबसे आरामदायक तरीका है, क्योंकि खानपान प्रतिष्ठानों या सुपरमार्केट को ध्यान में रखते हुए मार्ग निर्धारित किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण: ऐसे प्रतिष्ठानों की जाँच करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? यदि आप देखते हैं कि आसपास बहुत सारे ट्रक चालक खड़े हैं, तो यह सबसे अच्छा संकेतक है!

तो, कार से जाने के लिए, अपने साथ ले जाएं (जल्दी में नाश्ता पकाने के लिए गैस बर्नर को छोड़कर):

1. अपनी प्यास बुझाने और चाय, हल्का सूप आदि बनाने के लिए खूब पानी पिएं।
2. हल्का सूखा भोजन जैसे गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों से बने गर्म सैंडविच, मफिन आदि।
3. दूध जिसे आप एक थर्मल बैग में स्टोर करेंगे और दिन के पहले पहर में अपने बच्चे को खिलाएंगे।
4. सब्जियों और फलों से काटना, ताकि सड़क पर न कटे।

महत्वपूर्ण: बच्चों के लिए आहार पर अधिक ध्यान से सोचने की कोशिश करें, और उन्हें अधिक बार खिलाएं!

हां, सड़क पर घर का बना खाना भी अच्छा होता है। आखिरकार, यह आपके द्वारा स्वादिष्ट, स्वस्थ और परीक्षण किया गया है (यह एक गारंटी है कि यह खाद्य विषाक्तता के बिना करेगा), और यह सस्ती है। यात्रा के लिए एक विशिष्ट और असामान्य मेनू तैयार करें।

लवाश सब्जियों और चिकन से भरा हुआ

• यह रोल हो सकता है। , सब्जियों, राइस पेपर और आपके बच्चे के लिए अनुमत उत्पादों के साथ पकाया जाता है। कागज को फैलाने और उन्हें पानी से सिक्त करने के बाद, सतह को आवश्यक उत्पादों से भरें और एक ट्यूब में मोड़ें।
• . हां, वे दिन के पहले भाग के लिए कंटेनर में जीवित रहेंगे। इन्हें ठंडा करके खाया जा सकता है। वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। जल्दी और लंबे समय तक संतृप्त करें।
• लवाश, पीटा, टॉर्टिला रोल . उनमें लपेटें जो सड़क पर एक बच्चे और वयस्कों के लिए उपयोगी है। सड़क पर आवश्यक!
• Muffins . स्वाद में अलग (नमकीन, मीठा) और भरने में, वे सड़क पर एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता बन जाएंगे।
• सैंडविच . वे पौष्टिक, सुविधाजनक और फायदेमंद हैं। बस मेयोनेज़, मक्खन या सॉसेज का प्रयोग न करें, जो आसानी से आंतों को परेशान कर सकता है। उबले हुए टर्की, बीफ या वील, सामयिक सब्जियां बैगूएट के साथ बहुत अच्छी लगेंगी। बच्चों को तिल के बन्स बहुत पसंद होते हैं - हैम्बर्गर की तरह, आप उनमें सब कुछ लपेट सकते हैं, यहाँ तक कि उन्हें जो पसंद नहीं है। और पहले दिन सड़क पर निकलने का एक शानदार तरीका है।
• - सिर्फ सूखे ब्रेड, जिन्हें बाद में जैम और घर पर तैयार किए गए अन्य स्प्रेड के साथ लिप्त किया जा सकता है।

कार से लंबी यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना है?

हां, कार से लंबी सड़क पर आप कई सुख-सुविधाओं से वंचित रह जाएंगे। लेकिन उन्हें मुआवजा दिया जा सकता है, कहते हैं, कूलर बैग, थर्मोज के साथ। फिर आपको सड़क पर भोजनालयों की तलाश करने और लंबे समय तक कहीं रुकने की जरूरत नहीं है।

• पके हुए आलू भर रहे हैं और लंबे समय तक रखते हैं, ताकि उन्हें पकड़ा जा सके।
• पूरी तरह उबले अंडे।
• पिज्जा को आप घर पर हेल्दी टॉपिंग या खचपुरी, चेब्यूरेक्स (स्वास्थ्यवर्धक टॉपिंग के साथ) के साथ बेक कर सकते हैं, जो चर्मपत्र और कूलर बैग में बहुत अच्छा लगेगा।
• फलों (स्ट्रुडेल, चार्लोट, आदि) के साथ कोई भी घर का बना केक तैयार करें।
• आप पहले और दूसरे कोर्स के साथ कई थर्मोज अपने साथ ले जा सकते हैं। लेकिन यह सब पहले खाने की सलाह दी जाती है!

महत्वपूर्ण: सड़क पर अपने साथ केवल वही भोजन ले जाएँ जो आपने सड़क के ठीक सामने बनाया है। आखिरकार, गर्मी उपचार से गुजरने वाला भोजन सबसे पहले खराब होता है।

ट्रेन में खाना: रेसिपी

ट्रेन से यात्रा करने के क्या फायदे हैं? यह कंडक्टर पर चाय है और एक मेज की उपस्थिति है - जब आप चाहें बैठ जाएं और भोजन करें। हां, वास्तव में, यह सामान्य भोजन की तरह है। सबसे पहले, मेज पर - जैसे घर पर, और दूसरी बात, हाथ में गर्म पानी होने पर, आप हमेशा पेय बना सकते हैं, घर पर पकाए गए अन्य भोजन (नूडल्स, दलिया, मसले हुए आलू, आदि) को गर्म कर सकते हैं।

ट्रेन में खाने से क्या लेकर जाएं? पहली बात जो दिमाग में आती है वह है सैंडविच।

इसलिए, चौकोर ब्रेड के अलावा, अपने साथ लें:

1. नमकीन मछली।
2. उबला हुआ मांस (चिकन, वील, टर्की)।
3. ताजा सब्जियाँ।

महत्वपूर्ण: यात्रा के पहले दिन सैंडविच खाने की सलाह दी जाती है।

व्यंजन विधि:

• गर्म सैंडविच: टोस्ट या क्राउटन बनाएं, ठंडा करें, क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं, उबले अंडे और अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें, पनीर के साथ छिड़के। सेंकना।
• सैंडविच . घर पर ब्रेड को टुकड़ो में काटने के बाद टोस्ट बना ले. उन्हें क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं और मछली के पतले स्लाइस (बड़े बच्चों के लिए) या मांस और सब्जियों के साथ शीर्ष पर फैलाएं।

आलू पूरी तरह से उनकी खाल में चला जाता है या टुकड़ों में काट दिया जाता है और कुछ उपयोगी और खराब नहीं होता है, फल भरने के साथ पाई, कार में पकाए गए सब्जी सलाद। आपके पसंदीदा उत्पादों से बने कैनैप्स एक बढ़िया विकल्प है। एक नियम के रूप में, रोटी, आलू, खीरा, मछली या कुछ मांस उनका आधार बन जाते हैं।

गर्मियों में ट्रेन में क्या लें?

यहाँ पीने के पानी के अलावा अन्य तैयार खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:

• खीरा, टमाटर।
• केला, अंगूर, सेब, नाशपाती और संतरा।
• कुकीज़, मिठाई।
• रोटी।
• जाम सील।
• चाय की थैलियां।
• बच्चों के लिए फलों की प्यूरी, भली भांति बंद करके सील।
• छोटे बैग में रस।

महत्वपूर्ण: जितना हो सके प्लास्टिक की थैलियों को प्रचलन से हटा दें, चर्मपत्र चुनना बेहतर है। अलग-अलग खाद्य पदार्थ एक साथ न रखें। सड़क पर भोजन पैक करते समय, तीखी गंध वाले उत्पादों को बाहर करें, जो आमतौर पर बंद कमरे में गायब नहीं होते हैं।

बस यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना है?

यात्रा का यह तरीका कुछ हद तक रेलवे की याद दिलाता है। आखिरकार, गर्म पानी और माइक्रोवेव ओवन के साथ एक बॉयलर भी हो सकता है (इन विवरणों को यात्रा से पहले स्पष्ट किया जाना चाहिए)। इसलिए जरूरी है कि आप अपने साथ खूब सारा पानी लेकर जाएं। वह समय पर तुम्हारी प्यास बुझाएगी, और तुम्हें कुछ पकाने की अनुमति देगी।

तो, अपने साथ ले लो:

• मांस , घर पर पकाया जाता है, यह उबला हुआ सूअर का मांस है, उदाहरण के लिए - पतली स्लाइस में काटकर प्लास्टिक के कंटेनर या कूलर बैग में पैक किया जाता है, यह दिन बचाएगा, क्योंकि। सैंडविच, सैंडविच आदि का आधार बन जाएगा।
• दही - पहले क्षणों में, वे चयापचय को संतृप्त और स्थिर करेंगे।
• पहला या दूसरा कोर्स थर्मस में - उन बच्चों के लिए आदर्श जिन्हें यात्रा के दौरान भी आहार के अनुसार खिलाने की आवश्यकता होती है।
• सैंडविच (बहुत परिवहनीय, खाद्य कागज में लिपटे हुए), कुकीज़, चीज़केक और अन्य पेस्ट्री।
• रोटी, रोटी , और इसके लिए - स्वादिष्ट फलों के साथ घर का बना स्वस्थ फैलता है।
• फल और सबजीया , जो आमतौर पर सड़क का सामना करते हैं और एक बच्चे और वयस्कों के शरीर को सभी अच्छाइयों (चेरी, गाजर, एक सुविधाजनक प्रारूप में काटे गए, मीठे मिर्च, छोटे खीरे, सलाद, आदि) के साथ संतृप्त करते हैं।
• मेवे और सूखे मेवे - इस भोजन पर बचत न करें, यह ऐसी यात्राओं पर बचाता है, लेकिन बच्चे से सहमत होता है - उसे सबसे अच्छा क्या पसंद है।

महत्वपूर्ण: सुनिश्चित करें कि सड़क पर भोजन न केवल परिवहन के लिए, बल्कि भोजन के लिए भी सुविधाजनक है। ऐसा करने के लिए, सही पैकेजिंग चुनें।

कैसे खिलाएं और सड़क पर बच्चों के साथ क्या करें?

यह उनके लिए बहुत मुश्किल होगा, और खासकर पहली यात्रा पर। वे अक्सर समुद्र में डूबे रहते हैं, वे हर चीज से डरते हैं, वे बीमार महसूस करते हैं, वे एक ही स्थान पर ऊब जाते हैं। भले ही खाना स्वादिष्ट और सेहतमंद हो।

अपने साथ कुछ ऐसा ले जाएं जो बच्चे के ऊबने पर या इनमें से कोई भी अभिव्यक्ति होने पर उसे व्यस्त रखे। ये अलग-अलग खेल हैं, रंग भरने वाली किताबें, कार्टून के साथ एक टैबलेट, क्रॉसवर्ड पज़ल्स आदि।

कैसे और कब खिलाएं? हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा सड़क पर अच्छा महसूस करे।

तो इस पर विचार करें:

• पहले तो , केवल तभी खिलाएं जब बच्चा खाना चाहता है।
• दूसरे अधिक भोजन न करें।
• तीसरे , स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन (मसला हुआ आलू, तरल सूप, भुना, अनाज, फल, पेस्ट्री, जामुन और फलों के साथ घर का बना ग्रेनोला, आदि) से यात्रा के लिए मेनू पर विचार करें।

भोजन के बीच देना याद रखें:

• छोटे बैग में रस।
• बन्स।
• मिठाई और अन्य हल्के स्नैक्स जैसे दही, जो बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है (वैसे, एक छोटा पैकेज चुनना बेहतर होता है जो पीने में आसान हो)।
• जामुन जो आपके हाथों को दाग नहीं देते हैं, जैसे कि आंवला, करंट, ब्लूबेरी, कठोर फल, सूखे खुबानी, खजूर, किशमिश, प्रून और सूखे क्रैनबेरी, जो आपको विटामिन से संतृप्त करेंगे, आंतों की गतिशीलता में सुधार करेंगे और आपको ऊर्जा को बढ़ावा देंगे।

और अंत में - चलो इसे समेटते हैं!

यात्रा के दौरान आप कई चीजें अपने साथ ले जा सकते हैं। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि यात्रा मेनू में क्या और किस रूप में शामिल करना है। कुछ टिप्स निश्चित रूप से आपकी मदद करेंगे।

1. सड़क पर भोजन पैक करते समय, उत्पादों को भारी और भारी न बनाने का प्रयास करें। . अन्यथा, आपको आनंद नहीं मिलेगा, लेकिन अप्रिय यादें कि आपने कैसे ध्यान रखा कि सड़क पर कुछ भी गिर न जाए और गंदा न हो।

2. ऐसा भोजन करें जो खराब न हो - यह निश्चित है, यह उस श्रेणी से होना चाहिए जो:

• उपयोगी, संतोषजनक और उच्च गुणवत्ता;
• प्रशीतन के बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है;
• धूप में या गर्मी में नहीं पिघलता;
• तैयार करने में आसान या अतिरिक्त पकाने या काटने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, अर्थात। सब कुछ पहले से काटना वांछनीय है;
• मजबूत गंध नहीं है;
• जितना संभव हो उतना कम असुविधा पैदा करें (टुकड़ों, मलबे, आदि)।

ट्रेन में क्या करें? आप ताश खेल सकते हैं, सपने में खिड़की से बाहर देख सकते हैं, पढ़ सकते हैं, लेकिन मुख्य मनोरंजन में से एक भोजन है। यात्रा के पहले घंटे में पहले से ही उबले अंडे, चिकन, खीरा या सैंडविच मेज पर रखे जा रहे हैं। लेकिन, क्या ट्रेन में सभी उत्पादों को अपने साथ ले जाना सुरक्षित है? हम सुझाव देंगे सड़क पर क्या पकाना है और दोपहर के भोजन के लिए ट्रेन में क्या लेना है।

ट्रेन में खाना होना चाहिए:

• गर्मी के प्रतिरोधी और प्रशीतन के बिना संग्रहीत
• गंदे न हों और तेज गंध न करें
• उपयोग करने के लिए सुविधाजनक बनें
• ठंडा होने पर स्वादिष्ट बनें
• पौष्टिक बनें

ट्रेन में लेने के लिए सबसे अच्छा खाना क्या है?

1. मुर्गी।अच्छा, स्वादिष्ट चिकन के बिना कहाँ चिकन मांस को ग्रिल किया जा सकता है, चॉप बनाया जा सकता है, बेक किया हुआ, उबला हुआ या तेल में तला हुआ, मुख्य बात - काली मिर्च से डरो मत। काली मिर्च उत्पादों के जीवन को लम्बा खींचती है। चॉप्स को ब्रेड पर लगाया जा सकता है, ऐसा उत्पाद ट्रेन में खाने के लिए बहुत सुविधाजनक है।
2. उबला हुआ मांस।यदि आप निर्णय लेते हैं तो उबले हुए मांस की ट्रेन लें, वील का विकल्प चुनें . सरसों के साथ इसका स्वाद लेना बेहतर है - शेल्फ जीवन कई घंटों तक चलेगा।
3. ट्रेन में आलू पूरे दिन चल सकते हैं, और दो भी।उनकी खाल में पके हुए आलू उनकी खाल में आलू से बेहतर रहते हैं। इसे बिना तेल, नमक के ट्रेन में पहले से ही बेक कर लें।
4. उबले अंडे।भले ही अंडों में एक विशिष्ट गंध हो, उनमें से लगभग सभी अपने साथ ट्रेन लेते हैं।अंडों को अधिक समय तक चलने के लिए, उन्हें ईस्टर की तरह 30 मिनट तक उबालें।
5. खीरा।खीरा ताजा और हल्का नमकीन दोनों तरह से उपयुक्त होता है। सड़क पर, ट्रेन में अपने साथ ले जाने के लिए बढ़िया उत्पाद।
6. रोटी। अखमीरी रोटी ज्यादा देर तक नरम रहेगी,इसे कागज या पन्नी में पहले से लपेटें (बैग में नहीं)। ट्रेन में खाने का एक और अच्छा विकल्प है पीटा ब्रेड।. आप इसमें मांस लपेट सकते हैं ताकि खाते समय गंदा न हो।
7. भुनी हुई सॉसेज।एकमात्र क्षण सॉसेज धूम्रपान किया जाना चाहिए, इस रूप में, उत्पाद दूसरे दिन तक चलेगा। स्टोर में वैक्यूम-पैक कट खरीदें।
8. पनीर।ताजे पनीर को नहीं, बल्कि प्रसंस्कृत पनीर को वरीयता दें। ऐसा उत्पाद सड़क पर, ट्रेन में अधिक समय तक चलेगा।
9. मेवे और सूखे मेवे। सड़क पर क्या पकाना है?कुछ भी तो नहीं! मेवा या सूखे मेवे अपने साथ ले जाएं। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह धो लें।
10. झटपट दलिया।यदि ट्रेन लंबी होनी चाहिए, तो आप पैकेज से नाश्ता अनाज, तत्काल अनाज, अनाज और सूप के बिना नहीं कर सकते।
11. पानी।क्या यह समझाने लायक है कि आपको ट्रेन में अपने साथ पानी क्यों ले जाना चाहिए? फिर भी पानी या फलों का रस सबसे अच्छा है।

ट्रेन में क्या खाना नहीं खाना चाहिए?

• टमाटर. क्योंकि परिवहन के दौरान उन्हें गंदा या कुचलना आसान होता है।
• उबला हुआ सॉसेज और मांस व्यंजन।वे केवल कुछ घंटों के लिए खपत के लिए उपयुक्त होंगे, फिर जहर का खतरा होता है।
• चॉकलेट और कैंडीज।वे पिघलेंगे और वजन दागेंगे। बेहतर होगा कि कुछ कुकीज अपने साथ ले जाएं।
• डेरी. वे ट्रेन में जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए बेहतर है कि उन्हें लॉन्ग स्टॉप पर खरीद कर तुरंत ही खा लें।

ट्रेन में खाना ज्यादा देर तक कैसे रखें?

ट्रेन में भोजन को यथासंभव लंबे समय तक रखने के लिए एक अच्छा विकल्प एक थर्मल बैग, एक ठंडा संचायक, एक कूलर बैग है। वैसे, हमने यूक्रेनी-निर्मित पैक और गो लंच बैग के बारे में एक समीक्षा लिखी। यदि ऐसा उपकरण खरीदना संभव नहीं है, तो भोजन को रैपिंग पेपर या पन्नी में पैक करें, न कि प्लास्टिक की थैलियों में, ताकि भोजन का दम घुट न जाए।