क्या पीना बेहतर है - वोदका या व्हिस्की? बेहतर कॉन्यैक या व्हिस्की क्या है, पेय की क्या विशेषताएं हैं

दुनिया भर में कई तरह के मजबूत मादक पेय हैं, बहुत मजबूत बियर भी हैं। यह समझना दिलचस्प है कि कौन सा मादक पेय सबसे मजबूत है और क्यों।

मजबूत मादक पेय के प्रकार

निरंतर आसवन लंबे समय से स्पिरिट बनाने का सबसे कुशल और सर्वोत्तम तरीका रहा है। यह विधिउन्नीसवीं सदी में आविष्कार किया गया था। मजबूत अल्कोहल की तैयारी और आसवन में, विभिन्न कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जो काफी हद तक इस बात से निर्धारित होता है कि किसी विशेष क्षेत्र के लिए कौन से उत्पाद पारंपरिक हैं। इसके लिए धन्यवाद, विभिन्न प्रकार के मजबूत मादक पेय दिखाई दिए।

इसलिए रूस और पोलैंड में वे इसके लिए गेहूं का इस्तेमाल करके वोदका बनाते हैं। गन्ना समृद्ध लैटिन अमेरिका में रम का उत्पादन होता है। मेक्सिको द्वारा ब्लू एगेव से टकीला और मेज़कल बनाए जाते हैं। दक्षिणी यूरोप कॉन्यैक और ब्रांडी के लिए प्रसिद्ध है, जिसकी तैयारी के लिए वहां उगने वाले अंगूरों का उपयोग किया जाता है। उन जगहों पर जहां जलवायु ठंडी होती है, आलू का उपयोग मजबूत पेय के उत्पादन में किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप व्हिस्की और एक्वाविट होता है।

इस प्रकार की आत्माएं हैं: टकीला, जिन, कॉन्यैक, कैल्वाडोस, ब्रांडी, मेज़कल, रम, आर्मग्नैक, खातिर, चिरायता, वोदका। उन्हें उन लोगों में विभाजित किया जा सकता है जो आवश्यक रूप से प्रौद्योगिकी (व्हिस्की और कॉन्यैक) और बिना पके हुए पेय (ग्रेप्पा, जिन, वोदका) के अनुसार वृद्ध हैं। लेकिन तकनीक के आधार पर एक्वाविट, ब्रांडी और रम वृद्ध हो सकते हैं या वृद्ध नहीं हो सकते हैं।

मादक पेय 40 डिग्री से अधिक मजबूत

एक व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के मजबूत मादक पेय प्रस्तुत किए जाते हैं। हम बात कर रहे हैं ऐसे ड्रिंक्स की जो चालीस डिग्री से ज्यादा मजबूत होते हैं। तो, वर्मवुड के आधार पर तैयार एक पेय को चिरायता कहा जाता है। इसमें अल्कोहल की मात्रा सत्तर प्रतिशत से होती है। यह मादक पेय है जिसे न केवल एक पेय माना जाता है, बल्कि एक मादक और मतिभ्रम दवा माना जाता है। लंबे समय तक इसे कई देशों में प्रतिबंधित कर दिया गया था। केवल पिछले साल के अंत के बाद से, अनुपस्थिति ने वापसी करना शुरू कर दिया, एक बार फिर लोकप्रियता हासिल की।

जिन की ताकत छियालीस से पचपन डिग्री की सीमा में है। इसका दूसरा नाम जुनिपर वोदका है। पेय जुनिपर के साथ गेहूं के शराब को आसवन करके प्राप्त किया जाता है। यह आमतौर पर कॉकटेल में प्रयोग किया जाता है।

इतालवी ग्रेप्पा व्हिस्की जैसा दिखता है। यह अंगूर के पोमेस से बनाया गया है, और किला चालीस से साठ डिग्री तक भिन्न होता है। ग्रेप्पा की तुलना स्पेनिश पेय ओरुजो और जॉर्जियाई चाचा से भी की जाती है।

कॉन्यैक के समान एक मजबूत पेय, जैसे आर्मग्नैक, अंगूर की आत्मा से तैयार किया जाता है। यह अनिवार्य रूप से ब्रांडी है, इसे कॉन्यैक से भी अधिक महत्व दिया जाता है। इसका किला पैंतालीस डिग्री है।

मादक पेय जो चालीस डिग्री से अधिक मजबूत होते हैं उनमें वोदका, ब्रांडी, टकीला, व्हिस्की, रम आदि शामिल हैं। इन प्रसिद्ध प्रकार के मजबूत पेय के अलावा, असामान्य, विदेशी भी हैं। चीचा ऐसी है, उसकी मातृभूमि लैटिन अमेरिका है। इस ड्रिंक को बनाने के लिए स्थानीय महिलाओं को मक्के के सूखे दाने चबाना पड़ता है. यह सब तब पानी के साथ डाला जाता है और मक्के के पकने तक जोर दिया जाता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि चिचा सबसे लंबे और सबसे खराब हैंगओवर का कारण बनता है। पेय की ताकत चालीस डिग्री से अधिक है।

गैर-मानक पेय का एक और उदाहरण रैट वाइन है, जो चीन में बना है। इसका किला सत्तावन डिग्री है। एक पेय तैयार करने के लिए, नवजात चूहों ने अभी तक अपनी आँखें नहीं खोली हैं, चावल वोदका के साथ डाला जाता है। जलसेक पूरे एक साल के लिए भिगोया जाता है।

सबसे मजबूत बियर

एक बियर है जो कई हार्ड शराब का मुकाबला कर सकती है। सबसे मजबूत बीयर 2012 में स्कॉटिश शराब की भठ्ठी Brewmeister द्वारा बनाई गई थी। "आर्मगेडन" नाम की इस बियर की ताकत पैंसठ डिग्री के बराबर है। पेय में एक समृद्ध स्वाद और सुगंध है। इसे स्कॉटिश स्प्रिंग वॉटर पर आधारित ओटमील, गेहूं, कारमेल माल्ट से बनाया जाता है।

2013 में, उसी शराब की भठ्ठी ने स्नेक वेनम नामक एक और भी मजबूत बीयर बनाई। इसमें अल्कोहल की मात्रा साढ़े साठ प्रतिशत है। मजबूत बियर में हॉप सुगंध, मैली बॉडी और मजबूत अल्कोहल नोट होते हैं।

क्या मजबूत है: व्हिस्की, कॉन्यैक या वोदका

मादक पेय ताकत की डिग्री में भिन्न होते हैं। तो वोदका में - चालीस प्रतिशत शराब। इसे एथिल अल्कोहल और पानी से तैयार किया जाता है। आज यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय मादक पेय पदार्थों में से एक है।

एक और मजबूत मादक पेय जो वोदका के बराबर है, कॉन्यैक है। वोदका के विपरीत, इसे अंगूर से बनाया जाता है। इस पेय की ताकत बयालीस से बयालीस डिग्री तक है। व्हिस्की को सबसे नेक ड्रिंक्स में से एक माना जाता है। इसका किला आमतौर पर चालीस-पचास डिग्री की सीमा में होता है, लेकिन ऐसी किस्में हैं जिनका किला साठ तक पहुंचता है।

दुनिया में सबसे मजबूत शराब

अमेरिका में ऐसी शराब है जो फिलहाल तेरह राज्यों में प्रतिबंधित है। इसका नाम एवरक्लियर या डेविल्स वाटर है। पेय मकई या गेहूं के अल्कोहल के आधार पर तैयार किया जाता है, और इसमें अल्कोहल की मात्रा नब्बे प्रतिशत होती है।

शायद ही कभी अकेले सेवन किया जाता है, गंधहीन और रंगहीन डेविल्स वाटर को विभिन्न कॉकटेल में एक घटक के रूप में जोड़ा जाता है।

शराब से ही रिकॉर्ड नहीं बनते। वेबसाइट के अनुसार, सबसे मजबूत शराब नहीं, इंगलेनुक कैबरनेट सॉविनन नापा वैली की एक बोतल की कीमत 20,000 डॉलर प्रति बोतल है। लेकिन एक ऐसी शराब है जो दस गुना महंगी है। जानिए सबसे महंगी शराब के बारे में।
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इन मजबूत पेय के प्रशंसकों के बीच विवाद अभी भी कम नहीं हुआ है। हर कोई अपनी पसंदीदा शराब की तारीफ करता है, लेकिन आखिर में सही कौन होता है?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आइए देखें कि वोडका व्हिस्की से कैसे भिन्न है: क्या मजबूत, स्वादिष्ट, अधिक हानिकारक है, और इसी तरह। एक शब्द में, हम सभी जानकारी प्रदान करेंगे ताकि आप अपने लिए एक सूचित विकल्प बना सकें और तय कर सकें कि क्या वरीयता देना है।

हम तीन प्रमुख संकेतकों - स्वाद, रंग और गंध के अनुसार दो पेय की तुलना करेंगे। आप स्वयं देखेंगे कि ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों में अंतर बहुत महत्वपूर्ण है।

स्वाद

• अच्छा है व्हिस्कीसमृद्ध और समृद्ध गुलदस्ता - एक विशिष्ट माल्ट बेस, वुडी, मलाईदार कारमेल, स्मोक्ड, मसालेदार नोट पृष्ठभूमि में, एक स्पष्ट aftertaste के साथ। बस हर घूंट का स्वाद चखने के लिए पर्याप्त है।
• अच्छा वोडकाएक समृद्ध स्वाद नहीं है (और नहीं होना चाहिए)। और जितना कम मादक उद्देश्यों को महसूस किया जाता है, उतना ही बेहतर पेय माना जाता है। बाद का स्वाद, विशेष रूप से एक लंबा, शीर्ष ब्रांडों में भी नहीं देखा जाता है। बस समय में एक गिलास या दो एक घूंट में दस्तक देने के लिए।

चुनें कि आपको सबसे अच्छा क्या सूट करता है - स्वाद की गहराई या शुद्धता, विभिन्न प्रकार की बारीकियां या "अतिरिक्त" पृष्ठभूमि की अनुपस्थिति।

रंग

वोदका और व्हिस्की के बीच यह सबसे स्पष्ट अंतर है, यह उन लोगों के लिए भी समझ में आता है जिन्होंने कभी किसी पेय की कोशिश नहीं की है। बोतल को देखने या उसकी सामग्री को चश्मे (चश्मे) में डालने के लिए पर्याप्त है।

• रंग व्हिस्कीनींबू के भूसे से कारमेल ब्राउन तक भिन्न होता है - कच्चे माल के प्रसंस्करण की प्रकृति और विधि के आधार पर, एडिटिव्स की उपस्थिति। यह उस बैरल में भी एक भूमिका निभाता है जिसमें से वह वृद्ध था। यदि शेरी से, कुलीन शराब अधिक एम्बर हो जाती है, यदि शेरी से, यह लाल रंग के नोट प्राप्त करती है, और इसी तरह। मुख्य बात यह है कि रंग हमेशा समान होता है, नेत्रहीन मनभावन (यह धूप में कितना सुंदर खेलता है), बड़प्पन की बात करता है।
• वोदकाबिल्कुल पारदर्शी होना चाहिए। यह व्यर्थ नहीं है कि उसे "सफेद" और "आंसू की तरह साफ" कहा जाता है। यदि आप इसे प्रकाश में लाते हैं, तो न केवल अशुद्धियाँ या तलछट, बल्कि कोई बाहरी रंग भी ध्यान देने योग्य नहीं होना चाहिए। और यह जितना साफ है, इसकी गुणवत्ता उतनी ही अधिक है, हालांकि यह एक सामान्य संकेत है, न कि सौ प्रतिशत तथ्य।

क्या तुम्हें पता था?पूरी तरह से कर्तव्यनिष्ठ निर्माता इस मिथक का उपयोग अपने उद्देश्यों के लिए नहीं करते हैं जब वे अपने वोदका को थोड़े नीले कांच के साथ बोतल में डालते हैं। इस तरह की चाल के लिए धन्यवाद, पहले से ही पारदर्शी शराब नेत्रहीन भी साफ लगती है (जैसे वसंत का पानी!), और इसलिए बेहतर है, हालांकि यह सिर्फ धारणा का धोखा है। रंग एक असाधारण व्यक्तित्व है: आपको बस यह समझने की जरूरत है कि यह कैसा होना चाहिए। और पहले से ही अपने लिए तय करें कि आपके लिए आत्मा में क्या करीब है, क्रिस्टल स्पष्ट - बेलुगा - एक धुंधली बोतल या कारमेल में।

महक

यहां हमारे पास एक स्पष्ट पसंदीदा है। यदि आप केवल सौंदर्य छापों द्वारा निर्देशित हैं, तो सुगंध, वोदका या व्हिस्की में जो बेहतर है उसकी तुलना करना और भी गलत है - केवल इसलिए कि पहले में स्पष्ट गंध नहीं होनी चाहिए।

यह लोकप्रिय पीट स्वाद हर्बल नोटों के साथ नाक को सुखद रूप से गुदगुदी करने के लिए बाध्य है, पहली घूंट लेने की इच्छा को बढ़ाता है, या - इसकी धुएँ के रंग की समृद्धि से प्रभावित करने के लिए। और से - नेमिरॉफ - या - स्टोलिचनया - इसकी आवश्यकता नहीं है।

दूसरी ओर, क्या कुछ बारीकियों को पकड़ने और रंगों का आनंद लेने की कोशिश करते हुए, क्या वास्तव में अल्कोहल वाष्पों को अंदर लेना आवश्यक है? कई लोग पेय की ताकत की सराहना करते हैं, और वे गंध में विशेष रूप से रूचि नहीं रखते हैं, इसलिए यह भी व्यक्तिगत वरीयता का मामला है।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

निर्माण विधि काफी हद तक ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को निर्धारित करती है और इसलिए विस्तृत विचार के योग्य है।

• व्हिस्कीमाल्टिंग अनाज (जौ, मक्का, राई) द्वारा उत्पादित, इसके बाद किण्वन, आसवन, बैरल में उम्र बढ़ने। मोटे तौर पर उम्र बढ़ने के कारण, इस प्रकार की शराब अपनी समृद्ध सुगंध और स्वाद प्राप्त कर लेती है।
• वोडकाशुद्ध शराब (सुधारा हुआ) को पानी में मिलाकर बनाया जाता है। न केवल अनाज, बल्कि आलू, चुकंदर या मटर (कोई भी पदार्थ जिसमें पर्याप्त स्टार्च होता है) कच्चे माल के रूप में कार्य कर सकता है। कोई आग्रह नहीं है - परिणामस्वरूप समाधान उम्र बढ़ने के बिना बोतलबंद है।

क्या तुम्हें पता था?दो तकनीकों में से प्रत्येक के लिए, मैश शुद्धिकरण के कई चरणों से गुजरता है। कीमत में जो फर्क पड़ता है वह है उपयोग की जाने वाली सामग्री की मात्रा और उत्पादन में लगने वाला समय। मूल "फिनलैंड" "हंकी बैनिस्टर" से भी अधिक स्वच्छ है, लेकिन इसकी लागत कम है, क्योंकि अंतिम डिस्टिलरी उम्र के लिए 3 साल या उससे अधिक खर्च करती है।

किले की तुलना करें

इस सूचक पर न केवल स्वाद की समृद्धि निर्भर करती है, बल्कि नशा की गति भी निर्भर करती है। तो, रेक्टिफाइड वोडका या डिस्टिल्ड व्हिस्की, जो अधिक मजबूत है? असमान रूप से कहना मुश्किल है - आपको दोनों प्रकार की शराब के ब्रांडों को देखने की जरूरत है।

• वोदका के लिए मानक 40 डिग्री . है, इसकी अधिकांश किस्मों में बस इतना ही किला। GOSTs, DSTU और अन्य मानकों के अनुसार, इस पेय में एक छोटा% ABV (अल्कोहल बाय वॉल्यूम) अस्वीकार्य है, लेकिन एक बड़े का स्वागत है। इसलिए, 45, 50 और यहां तक ​​कि 56 डिग्री के शासक उत्पन्न होते हैं। आमतौर पर ये कड़ाई से सीमित श्रृंखलाएं होती हैं, जिनमें से मादक उत्पाद की कुल मात्रा में हिस्सेदारी बेहद कम होती है।
• व्हिस्की की ताकत 30-32 डिग्री से शुरू होती है और 60 या 65 डिग्री तक पहुंच जाती है. आज एक व्यापक और बहुत लोकप्रिय समूह - स्कॉच - 42-46% के स्तर पर एबीवी का दावा कर सकता है। सबसे गंभीर द्वीप मिश्रण हैं, जो विशेष रूप से स्थिरता और स्वाद की समृद्धि के पारखी हैं।

ज्यादा हानिकारक क्या है, वोडका या व्हिस्की को लेकर भी विवाद जारी है। दो राय हैं, और पहले के अनुसार, स्कॉच टेप और मिश्रण अधिक खतरनाक होते हैं, क्योंकि उनमें अभी भी आवश्यक तेल और अन्य अशुद्धियाँ होती हैं जिन्हें आसवन द्वारा हटाया नहीं जा सकता है, और संशोधित शराब में केवल पानी और इथेनॉल होता है।

दूसरे संस्करण के अनुसार, प्राकृतिक योजक की कमी के कारण वोदका अधिक विनाशकारी है। यदि इसमें अशुद्धियाँ होतीं, तो शरीर तुरंत खतरे को पहचान लेता, और इसलिए यह देरी से इथेनॉल पर प्रतिक्रिया करता है, जब नशे का खतरा पहले से ही अधिक होता है। इसलिए विषाक्तता के अपेक्षाकृत लगातार मामले।

और "छोटे सफेद" पर शराब निर्भरता सबसे गंभीर मिश्रण की तुलना में कई गुना तेजी से विकसित होती है - सिर्फ इसकी शुद्धता के कारण। हालांकि किसी भी शराब का दुरुपयोग करना खतरनाक है, याद रखें कि यहां तक ​​​​कि सबसे कुलीन पेय भी मॉडरेशन में अच्छा है।

व्हिस्की और वोदका कैसे परोसें

उपभोग की संस्कृति में इतने अंतर हैं कि उनकी तुलना तालिका के रूप में करना सबसे अच्छा है।

व्हिस्की	वोदका
इसे नोजिंग, ट्यूलिप, स्निफ्टर जैसे गिलासों में डाला जाता है, जिसकी प्याज की आकृति सुगंध को प्रकट करने में मदद करती है।	50-100 मिलीलीटर की मात्रा के साथ छोटे गिलास में परोसें।
इसे एक तिहाई गिलास पर डाला जाता है ताकि वाष्प में उठने के लिए जगह हो।	गिलास या तो पूरी तरह से भरे हुए हैं या आधे।
सामान्य कमरे के तापमान पर परोसा जाता है।	पीने को आसान बनाने के लिए पीने से पहले रेफ्रिजरेट करें।
पेटू के पारखी लोगों के एक संकीर्ण घेरे में शांत विचारशील सभाओं के लिए उपयुक्त।	बड़ी कंपनियों और शोर-शराबे वाली दावतों के लिए एक क्लासिक पसंद।
अन्य पेय के साथ मिश्रण न करें - आप स्वाद और सुगंध के अनूठे गुलदस्ते को बाधित नहीं कर सकते।	यह सबसे सरल स्क्रूड्राइवर से शुरू होने वाले विभिन्न प्रकार के कॉकटेल का हिस्सा हो सकता है।
इसे धीरे-धीरे, बिना जल्दबाजी के, छोटे घूंट में, सुगंध के अनिवार्य साँस के साथ स्वाद लिया जाता है।	इसे एक घूंट में पिया जाता है, उपयोग करने से पहले इसे एक छोटा टोस्ट कहने की अनुमति है (और कुछ कंपनियों में इसे बहुत प्रोत्साहित भी किया जाता है)।

तय करें कि उपभोग की कौन सी संस्कृति व्यक्तिगत रूप से आपके करीब है या किसी विशेष अवसर के लिए अधिक उपयुक्त है। हालांकि कुछ भी दोनों पेय को श्रद्धांजलि देने से नहीं रोकता है।

उदाहरण के लिए, आप बोतल के नीचे दोस्तों के साथ पोकर खेल सकते हैं - -, और सालगिरह के जश्न के लिए, प्रकृति और एक शोर कंपनी में, राई का एक बॉक्स खरीदें। मुख्य बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाली शराब के साथ भी दूर न जाएं, जो आपको वास्तव में पसंद है।

किन उत्पादों के साथ मिलाया जाता है

हम उपयुक्त स्नैक्स की तुलना तालिका पर एक नज़र डालते हैं।

उत्पाद, सिद्धांत रूप में, समान हैं, लेकिन काटने की प्रकृति में अंतर है। व्हिस्की का एक घूंट लेने के बाद, आपको कम से कम कुछ सेकंड प्रतीक्षा करने की ज़रूरत है - इसका स्वाद लें, पूरी तरह से स्वाद महसूस करें - और उसके बाद ही पनीर या चॉकलेट का एक टुकड़ा अपने मुंह में डालें।

यहां, एक क्षुधावर्धक सिर्फ एक अतिरिक्त है जो अनुभव में विविधता लाता है, लेकिन वोदका पीते समय, यह जरूरी है। वही मांस एक अलग भूमिका निभाएगा - यह शराब के अवशोषण को धीमा करने और नशा को कम करने में मदद करेगा।

गोल्डन-शहद और बर्फीले "निरपेक्ष" दोनों के अपने फायदे हैं। यह आप पर निर्भर है कि आप अंततः तय करें कि पीने के लिए बेहतर क्या है, वोदका या व्हिस्की, जो व्यक्तिगत रूप से आपके करीब और अधिक सुखद है। हम आपसे इसका दुरुपयोग न करने का आग्रह करते हैं - किसी मजबूत और स्वादिष्ट चीज़ की बोतल को एक महत्वपूर्ण दिन की पृष्ठभूमि की सजावट होने दें, न कि एक साथ आने का कारण।

शराब पीना एक पुरानी परंपरा है जो इतिहास में गहराई तक जाती है। हमारे देश में, लंबे समय तक, मजबूत पेय के बीच नेता साधारण वोदका था। एक बड़ी दावत के लिए बेहतर अनुकूल पेय के साथ आना मुश्किल है। 40% की ताकत एक त्वरित प्रभाव प्रदान करती है, शराब अनौपचारिक संचार की सुविधा प्रदान करती है।

यह पता चला है कि वोदका अपने कार्य के साथ पूरी तरह से मुकाबला करती है। हालांकि, अन्य मजबूत शराब भी फैशन प्राप्त कर रही है, अधिक से अधिक बार टेबल पर व्हिस्की और कॉन्यैक की बोतलें होती हैं, परिष्कृत कोशिश चिरायता और रम। और अक्सर नहीं, पहली बार व्हिस्की की कोशिश करते समय, कोई पूछेगा, "इसका स्वाद कैसा है?" और जवाब में एक गलत बयान दिया जाएगा कि यह लगभग वोडका या पश्चिमी चांदनी जैसा है। स्वाद अंतर बहुत ध्यान देने योग्य हैं। तो वे क्या हैं और वोदका और व्हिस्की के बीच मूलभूत अंतर क्या है।

वोदका और इसकी विशेषताएं

वोदका लंबे समय से रूसियों का पसंदीदा मादक पेय रहा है। पानी और एथिल अल्कोहल का मिश्रणसुधार के अधीन, अर्थात्। अच्छी तरह से शुद्ध शराब। उत्पादन प्रक्रिया बेहद सरल है, पानी और बाजरा शराब मिश्रित और फ़िल्टर की जाती है और पेय तैयार है। इस पारदर्शी तरल में अल्कोहल का अनुपात 40% है और, एक व्यापक मिथक के विपरीत, डी.आई. मेंडेलीव द्वारा किसी भी तरह से प्रस्तावित नहीं किया गया था।

अल्कोहल मीटर के विकास के दौरान 40% की ताकत वाले पेय को 38% से 40% तक के लिए अनुमोदित किया गया था। 1866 में, यह एकाग्रता रूसी वोदका के लिए आदर्श बन गई। गोल संख्याओं के साथ गणना करना आसान था। परिवर्तन ने जड़ें जमा लीं और तब से, दुनिया भर में, वोदका, एक नियम के रूप में, ऐसे ही एक किले का है, और इसे एक रूसी आविष्कार भी माना जाता है।

बड़ी कंपनियों में, बड़ी मात्रा में वोदका का सेवन करने का रिवाज है, शराब के नशे को जल्द से जल्द हासिल करना चाहते हैं। कोई भी वोदका पसंद नहीं करता है, और यह संभावना नहीं है कि आपको कोई ऐसा व्यक्ति मिलेगा जो गंभीरता से घोषणा करेगा कि वोदका का स्वाद अच्छा है। इस पेय के सभी स्वाद गुण आसुत में पतला शराब का स्वाद हैं और इसे अपने शुद्ध रूप में पीना बल्कि अप्रिय है।

शुद्ध वोदका का सेवन केवल सीआईएस देशों में किया जाता है, एक नियम के रूप में, ठंडा, बहुत सारे स्नैक्स या पेय के साथ। पश्चिम में, वे इसे अन्य पेय के लिए आधार के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें कोई गंध और स्वाद नहीं है (केवल शराब का स्वाद और गंध) - और कॉकटेल के लिए एक आदर्श आधार है। एक राय है कि वोदका और व्हिस्की बहुत अलग नहीं हैं, क्योंकि पेय की ताकत समान है। हालांकि, उत्पादन तकनीक में और उपभोग की संस्कृति में और स्वाद में गंभीर अंतर हैं।

व्हिस्की और इसकी विशेषताएं

वोदका के विपरीत, व्हिस्की को माना जाता है एक और अधिक परिष्कृत पेय. वे अक्सर शोर-शराबे से दूर अकेले आनंद लेना पसंद करते हैं। आमतौर पर, लक्ष्य व्हिस्की पारखी के नशे में धुत्त होना नहीं है। कभी-कभी प्रक्रिया ध्यान की तरह होती है, एक व्हिस्की प्रेमी एम्बर तरल को घंटों तक, छोटे घूंट में घूंट सकता है। पेय का स्वाद लेना और स्वाद के मामूली नोटों को पहचानने की कोशिश करना। यह कैसे होता है? थोड़ा अधिक, हमने कहा कि समान ताकत वाले वोदका का व्यावहारिक रूप से कोई स्वाद नहीं है। हालांकि, व्हिस्की वोदका नहीं है। उत्पादन तकनीक मौलिक रूप से भिन्न है और एक अधिक जटिल, परिवर्तनशील और रचनात्मक प्रक्रिया है। साधारण वोदका के विपरीत, व्हिस्की अलग है।

वास्तव में, व्हिस्की की प्रत्येक बोतल दूसरे से काफी भिन्न होती है, जब तक कि वे एक ही बैरल से बोतलबंद न हों। व्हिस्की आईटी जायके की एक पूरी श्रृंखला. विकल्प क्या हैं? बहुत सारा। इस पेय की उत्पादन तकनीक उस देश पर निर्भर करती है जिसमें इसका उत्पादन होता है। परंपरागत रूप से ये आयरलैंड और स्कॉटलैंड हैं, लेकिन तकनीकी रूप से देश आजकल कोई मायने नहीं रखता। वर्षों से, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान में व्हिस्की बनाई गई है। स्वाभाविक रूप से, हर किसी के पास अलग-अलग प्रौद्योगिकियां होती हैं, लेकिन मूल रूप से पेय अंकुरित जौ से बना होता है।

पुरानी स्कॉटिश तकनीक के अनुसार, अनाज को कुछ समय के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर परिणामी पौधा आसुत होता है और ओक बैरल में डाला जाता है। विधायी स्तर पर स्कॉटिश पेय को व्हिस्की नहीं माना जा सकता है यदि इसका एक्सपोजर 3 वर्ष से अधिक न हो। स्कॉटलैंड के बाहर, डिस्टिलर माल्ट, गेहूं और मकई का उपयोग करते हैं।

कुछ डिस्टिलर विभिन्न प्रकार के अनाज को मिलाते हैं, पेय को अलग-अलग बैरल में रखते हैं, और फिर अन्य स्वाद वाले पेय से बैरल मिलाते हैं या उपयोग करते हैं। ये सभी विविधताएं रचनात्मकता के लिए एक विशाल गुंजाइश पैदा करती हैं। इस कठिन और लंबी प्रक्रिया के परिणामस्वरूप प्राप्त मजबूत पेय में स्वाद और गंध का एक जटिल पैलेट होता है जिसे व्हिस्की प्रेमी अपने लिए खोजना पसंद करते हैं। व्हिस्की की ताकत भी भिन्न होती है, आमतौर पर यह 40% मादक पेय होता है, लेकिन कुछ किस्मों में अल्कोहल की मात्रा कभी-कभी 60% तक पहुंच जाती है।

दो पेय की तुलना करें

• विशिष्ट रंग और गंध के बिना पारदर्शी मजबूत पेय।
• इसका उपयोग मुख्य रूप से शराब के नशे का अनुभव करने के उद्देश्य से किया जाता है, कभी-कभी अन्य पेय के आधार के रूप में।
• इसकी निश्चित ताकत 40% है।

• पीले या एम्बर रंग का मजबूत मादक पेय।
• बड़ी संख्या में किस्में।
• स्वाद और सुगंधित गुणों का आनंद लेने के लिए इसका मुख्य रूप से शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है।

यदि आप इन दोनों पेय का अधिक विस्तार से अध्ययन करते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि वास्तव में उनमें बहुत कम समानता है। किले और वह भिन्न हो सकते हैं। एक अनुभवहीन रूसी शराब पीने वाला वोदका के विकल्प के रूप में व्हिस्की का उपयोग कर सकता है, लेकिन स्वाद का एक सच्चा पारखी यह स्पष्ट होगा कि वोडका को व्हिस्की से बदलना उतना ही उत्तम है जितना कि एक माइक्रोस्कोप के साथ एक हथौड़ा को बदलना। लक्ष्य तक पहुंच जाएगा, और आप एक कील ठोकेंगे, लेकिन इस प्रक्रिया में आप एक पतला उपकरण खो देंगे। व्हिस्की वर्षों से एक ओक बैरल में वृद्ध नहीं है, इसलिए हमने इसे कोला के साथ मिलाकर, इस मिश्रण का आधा लीटर एक घूंट में पिया। सच कहूं तो पारखी एक के बाद एक व्हिस्की के ठंडे शॉट पीने पर अजीब सी बात मानेंगे। इस उद्देश्य के लिए, हमारे पास अधिक सटीक और कैलिब्रेटेड .40 कैलिबर वाला हथियार है।

यदि हर कोई इसकी तैयारी की कुछ विशेषताओं के कारण सूची से तीसरे अल्कोहल युक्त पेय की कोशिश करने की हिम्मत नहीं करता है (आखिरकार, इसे रसोई में घर पर पीसा जाता है, हमेशा संरचना और अनुपात को नियंत्रित नहीं करता है), तो पहले दो के लिए हैं मजबूत सेक्स - निरंतर साथीकठिन और असामान्य जीवन स्थितियों में।

बेहतर वोदका या व्हिस्की क्या है? आप पक्के तौर पर नहीं कह सकते। लेकिन, एक तुलनात्मक विश्लेषण करने के बाद, हम यह तय कर सकते हैं कि कौन सा "हॉट" वरीयता दी जानी चाहिए. क्या अंतर वास्तव में इतना महत्वपूर्ण है?

मतभेद हैं, और वे "जीवित पानी" की तैयारी की शुरुआत से ही शुरू हो जाते हैं। प्रत्येक पेय के लिए सामग्री अलग हैं। व्हिस्कीसे तैयार:

• अनाज की फसलें (जौ, राई, मक्का);
• यीस्ट;
• पानी।

देशी रूसी के उत्पादन के लिए वोडकाउपयोग:

• न केवल अनाज (राई), बल्कि बीट, आलू भी;
• यीस्ट;
• पानी।

अमेरिकी और स्कॉटिश स्कॉच का आसवन - 2 चरण। शुद्ध उच्च गुणवत्ता वाली शराब प्राप्त करने के लिए रूसी "ग्रीन स्नेक" का आसवन - 3 चरण।

वोदका में डाला जाता है कांच के मर्तबान. अंश का प्रयोग नहीं किया गया है।

पेय के गुण - कौन सा बेहतर है?

तैयारी में अंतर है विभिन्न organoleptic गुणपेय का (स्वाद, रंग, सुगंध)।

अच्छा बोर्बोन या स्कॉचएक शराब है कि:

• एक सुंदर रंग है (गहरे सुनहरे से चॉकलेट तक के रंग);
• एक सुगंध है;
• उसका अपना स्वाद है।

किस बैरल और कितने वर्षों के लिए व्हिस्की "निष्क्रिय" थी, इसके आधार पर यह नोट प्राप्त करेगा:

• वनीला;
• दालचीनी;
• चॉकलेट
• कॉफ़ी।

मुख्य बात यह है कि पेय बेस्वाद नहीं हो सकता। यदि हां, तो आपके पास प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के साथ उत्पादित निम्न-गुणवत्ता वाली शराब है।

वोदका, इसके विपरीत, स्पष्ट विशेषताओं में भिन्न नहीं होनी चाहिए। एक अच्छे "अग्नि जल" का मुख्य मानदंड है "एक आंसू के रूप में शुद्ध". उसके पास हल्का स्वाद है, कोई गंध नहीं है, वह रंग से रहित है।

गुणवत्ता वोदका क्रिस्टल स्पष्ट है। इस प्रभाव को बढ़ाने के लिए, निर्माता तरकीबों का भी सहारा लेते हैं: वे उत्पादों में डालते हैं नीली कांच की बोतलें.

उनमें शराब झरने के पानी की तरह लगती है।

पीने की संस्कृति

अगला अंतर उपभोग की संस्कृति है।

यदि आप किसी बार में आकर व्हिस्की मांगते हैं, तो वह बारटेंडर जो अपने व्यवसाय को जानता है, ले जाएगा मोटी दीवारों के साथ कम गिलासशीर्ष पर थोड़ा चौड़ा। यह न तो पेय को गर्म करेगा और न ही ठंडा करेगा। भाग के बारे में है इस गिलास का एक तिहाई.

यह "अंडरफिलिंग" नहीं है: अच्छी व्हिस्की कम मात्रा में पिया जाता है। इस मामले में आपको एक गिलास की आवश्यकता क्यों है? आगंतुक को उसके सामने क्रमिक रूप से प्रकट होने वाली सुगंध की पूरी श्रृंखला को पूरी तरह से महसूस करने के लिए। एक दूसरे को बदलें वेनिला, कॉफी और चॉकलेट के संकेत.

पीने से पहले, आपको गिलास को अपनी हथेलियों में पकड़ना होगा। यह आपके हाथों की गर्मी से गर्म होगा - इसलिए सुगंध बेहतर खुलेगी।

व्हिस्की मत खाओ!यह स्वीकार नहीं है। आखिरकार, असामान्य स्वाद और गंध प्राप्त करने के लिए "जीवित पानी" को वर्षों से बैरल में संग्रहीत किया गया है। किसी पेय को काटने या दूसरों के साथ मिलाने से व्यक्ति सुगंध खो देता है। वह सभी आकर्षण महसूस नहीं करेगा। केवल एक चीज की अनुमति है एक महंगा सिगार। लेकिन यह सिर्फ उनके लिए है जो धूम्रपान करते हैं।

टिप्पणी!व्हिस्की को छोटे घूंट में पीना चाहिए, पेय का स्वाद लेना चाहिए।

वोदका में डाला जाता है छोटा चश्मा. इस तरह से पीना अधिक सुविधाजनक है: आखिरकार, एक हिस्से को एक घूंट में निगल लिया जाता है। यह जल्दी से शरीर में प्रवेश करता है और रक्तप्रवाह से फैलता है। इसलिए, एक व्यक्ति जिसने एक गिलास ठंढ पी ली है, वह तुरंत गर्म हो जाता है।

"रूसी मजबूत पेय" परोसने से पहले यह ठंडा करने के लिए प्रथागत है. तो "उग्र तरल" बिना घुरघुराहट के निगलने में आसान है।

रूसी पेय नाश्ते की आवश्यकता है: मांस व्यंजन, मछली, दम किया हुआ सब्जियां। वे नशा को नरम करते हैं और शराब का धीमा अवशोषण प्रदान करते हैं।

अधिक हानिकारक वोदका या व्हिस्की क्या है?

किसी भी अल्कोहल युक्त पेय का सेवन करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। कड़ाई से बोलते हुए, उनमें से कोई उपयोगी नहीं है: प्रत्येक में अल्कोहल होता है, जो शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

वोदका के नुकसान के बारे में, यह ध्यान दिया जा सकता है कि यह जल्दी से फैलता है, और फिर रक्त वाहिकाओं को भी जल्दी से संकुचित करता है। यह नशे में नहीं होना चाहिए गुर्दे, यकृत, पेट के रोग.

वही व्हिस्की पर लागू होता है, लेकिन एक नोट के साथ: इस "गर्म" में बहुत सारे एल्डिहाइड शामिल हैं जो शरीर को लाभ नहीं पहुंचाते हैं। एक बार, रॉक आइलैंड स्टेट (ब्राउन यूनिवर्सिटी) के वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया: तीन दिनों के लिए उन्होंने 95 स्वयंसेवकों को असीमित मात्रा में व्हिस्की और वोदका पीने की पेशकश की।

नतीजतन, जिस समूह ने केवल दूसरे पेय का सेवन किया, उसे काफी आसान हैंगओवर मिला। वैज्ञानिकों ने इसे इस तथ्य से समझाया कि बोर्बोन में (इस तरह की व्हिस्की को प्रयोग के लिए चुना गया था) 37 गुना अधिक हानिकारक अशुद्धियाँरूसी "अग्नि जल" की तुलना में।

नशा - कौन सा मजबूत है?

वोदका के साथ, नशा तेजी से आता है, लेकिन हैंगओवर सिंड्रोम आसान होता है। जाहिर है, थोड़ी मात्रा में फ़्यूज़ल तेल और एक पेय पीने का रिवाज बहुतायत से एक भूमिका निभाता है।

व्हिस्की पीने वाले अधिक धीरे-धीरे पीते हैं, लेकिन अगले दिन उनके लिए वापस उछलना अधिक कठिन होता है।

नशे की गति को प्रभावित करने वाले पेय की ताकत के लिए, हमारी पसंदीदा राष्ट्रीय शराब आमतौर पर थोड़ी कमजोर होती है: इसमें अल्कोहल की मात्रा 40% होती है, जबकि "अमेरिकी समकक्ष" में यह 40-50%, कभी-कभी अधिक हो सकती है।

अब आप कर सकते हैं स्वयं का निर्धारणअगर मेहमान वोदका और व्हिस्की पेश करते हैं तो क्या पीना बेहतर है। शायद इन पेय पदार्थों में ऐसा कोई मूलभूत अंतर नहीं है। खुराक निर्णायक है: यदि आप 50-80 ग्राम "अपनी छाती पर लेते हैं", तो कुछ भी बुरा नहीं होगा। लेकिन शराब की एक बड़ी मात्रा इसके प्रकार की परवाह किए बिना नुकसान पहुंचाएगी।

क्या आप लेख में कुछ जोड़ना चाहेंगे - आपके अवलोकन, विचार? कृपया, हमें खुशी होगी!

वोदका और व्हिस्की सबसे अधिक खपत वाले मजबूत मादक पेय हैं। उनमें से कौन सा पीना प्रत्येक व्यक्ति की व्यक्तिगत पसंद है। सही चुनाव करने के लिए केवल इन पेय के बीच के अंतर को जानना महत्वपूर्ण है।

peculiarities

व्हिस्की और वोदका लगभग समान शक्ति की शराब हैं, लेकिन व्हिस्की अधिक मजबूत हो सकती है: 40 से 60 डिग्री तक।
वोदका के लिए कच्चा माल कई किस्मों के अनाज हैं। पहले इसे आलू से भी बनाया जाता था। इस प्रकार की शराब को उम्र बढ़ने की अवधि के अनुसार वर्गीकृत नहीं किया जाता है, क्योंकि इसमें रंग, गंध और स्वाद की कमी होती है। जायके की उपस्थिति उत्पाद को निम्न-श्रेणी के रूप में दर्शाती है। मैलापन और तलछट नकली के संकेत माने जाते हैं।

व्हिस्की निम्न के आधार पर बनाई जाती है:

• जौ;
• मक्का;
• गेहूँ;

आसवन के बाद, पेय को लकड़ी के बैरल में रखा जाता है, जहां यह स्वाद, रंग और गंध बदलता है। लंबे समय तक भंडारण से स्वाद में सुधार होता है: एल्डिहाइड और एस्टर तरल में जमा होते हैं। एक जटिल स्वाद और सुगंध एक लंबी और उचित तैयारी का संकेत है। इस प्रकार की अच्छी शराब बनाने में कठिनाई के कारण महंगी होती है।
किसी भी शराब में हो सकता है आँख के लिए अदृश्य अशुद्धियाँ. उनके भौतिक और रासायनिक गुण शरीर को अलग-अलग तरह से प्रभावित करते हैं। उनमें से कुछ विषाक्त हैं और एक व्यक्ति को जहर देते हैं, अन्य शरीर को शराब से बचाव के लिए उत्तेजित करते हैं। आप विस्तृत रासायनिक विश्लेषण में अशुद्धियों की उपस्थिति और गुणों का पता लगा सकते हैं।

अधिकांश संक्षिप्त वर्णनइन पेय में से: वोदका पानी और शराब का मिश्रण है, व्हिस्की एक शराब है जो किसी भी चीज़ की तुलना में चांदनी के करीब है। इस वर्ग की सभी शराब से चांदनी जैसी गंध नहीं आती है। कई व्यंजन, विभिन्न निर्माता और रचनाएं प्रत्येक किस्म को किसी न किसी तरह से खास बनाती हैं।

दोनों पेय कॉकटेल के लिए आधार के रूप में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन वोदका अधिक बार उपयोग की जाती है। व्हिस्की कोला से पतला होता है, जो पेय के सच्चे पारखी के बीच जलन पैदा करता है। वोदका अक्सर फलों और सब्जियों के रस के साथ कॉकटेल में प्रयोग किया जाता है। कुछ देशों में, स्प्राइट या फैंटा के जार में 5% वोदका एक लोकप्रिय युवा कॉकटेल है। गैस के बुलबुले की उपस्थिति के कारण, ऐसे कॉकटेल "सिर से टकराते हैं", हालांकि उनमें अल्कोहल की उच्च सांद्रता नहीं होती है।
रूस में लोग व्हिस्की से ज्यादा वोदका खरीदते हैं। यह तथ्य मध्यम मूल्य श्रेणी के सामानों पर लागू होता है। महंगे ब्रांड्स की बात करें तो खरीदार महंगे वोडका की तुलना में महंगी व्हिस्की ज्यादा लेते हैं। व्हिस्की की लगभग 2,500 किस्मों में से कुछ ने लोकप्रियता हासिल की है। वर्गीकरण में "सॉफ्ट" और "टेबल" अल्कोहल दोनों के साथ-साथ विशिष्ट उत्पाद शामिल हैं जो पेटू की सराहना करेंगे। समीक्षाओं की एक बड़ी संख्या एक विकल्प बनाने में मदद करती है, यह केवल नकली नहीं खरीदने के लिए बनी हुई है।

स्वास्थ्य खतरे की डिग्री

ऐसे कई कारक हैं जो शराब पीने के बाद स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान को प्रभावित करते हैं जैसे व्हिस्की या नियमित वोदका। मजबूत शराब स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, भले ही इसमें खतरनाक अशुद्धियाँ न हों। इस तरह के पेय आंतरिक अंगों के कामकाज को बाधित कर सकते हैं और व्यसन का कारण बन सकते हैं।

वोदका शराब की लत छुड़ाने का सबसे तेज़ तरीका है। इस तथ्य को उन लोगों द्वारा ध्यान में रखा जाना चाहिए जिनके पास शराब की प्रवृत्ति है। आप इसके बिना शराबी बन सकते हैं, लेकिन यह शुद्ध शराब और पानी का संयोजन है जो एक मजबूत लत का कारण बनता है। बाकी शराब के शौकीनों में शराब के शौकीन लोग कम हैं।
यदि वोदका की संरचना में शराब और पानी शामिल हैं, तो अन्य शराब के लिए सब कुछ अधिक जटिल है। रचना प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों हो सकती है। गैर-प्राकृतिक स्वाद और रंगों की उपस्थिति इंगित करती है कि प्राकृतिक उत्पाद अनाकर्षक निकला। शराब के सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, डाई की उपस्थिति स्वास्थ्य के लिए इतना खतरनाक नहीं है, लेकिन यह पेय की समग्र गुणवत्ता की विशेषता है।

कई लोगों का मानना ​​है कि अल्कोहल में अशुद्धियों की मौजूदगी इसे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित बनाती है। शराब और पानी के मिश्रण की आदर्श शुद्धता शरीर को समय पर खतरे का जवाब देने से रोकती है। व्हिस्की पीते समय हानिकारक यौगिकों का सेवन धीरे-धीरे होता है। जिगर और अन्य अंग सक्रिय होते हैं और अपने मालिक को बचाने के लिए शराब को तेजी से संसाधित करते हैं।

नकली

व्हिस्की, खासकर अगर बोतल महंगी है और पेय लोकप्रिय है, तो नकली वोदका से कम नहीं है। इस श्रेणी के कई पेय को नकली नहीं कहा जा सकता है, लेकिन उनकी गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। विभिन्न प्रकार के स्वादों और पेय की अप्रत्याशित गंध के कारण नकली की पहचान करना मुश्किल है। यह समझना आसान है कि वोदका की अनुचित रचना है। गंध, स्वाद और मैलापन की उपस्थिति वर्गीकरण के एक निश्चित प्रतिशत को हटाने में मदद करेगी।

जालसाजी का खतरा हमेशा उत्पाद के प्रकार से संबंधित नहीं होता है। जहर न केवल व्हिस्की या जले हुए वोदका का कारण बन सकता है, बल्कि कम मजबूत शराब भी पैदा कर सकता है। फर्क सिर्फ इतना है कि घर पर वोदका की गुणवत्ता निर्धारित करना आसान होगा।

तत्काल परिणाम

सिद्धांत रूप में, पेय की समान ताकत के साथ, हैंगओवर किसी भी नाम से शराब के बाद समान होगा। वास्तव में, यह हमेशा काम नहीं करता है। यह माना जाता है कि 40 डिग्री से अधिक अन्य अल्कोहल की समान मात्रा की तुलना में एक अच्छी व्हिस्की एक हल्के हैंगओवर की ओर ले जाती है। यह पेय पीने के तरीके और उनकी संरचना के कारण है। कम गुणवत्ता वाले पेय, जो केवल डाई और स्वाद में भिन्न होते हैं, वही नशा और हैंगओवर का कारण बनते हैं।

व्हिस्की पारखी मानते हैं कि "अपना" पेय खोजना महत्वपूर्ण है। अलग-अलग स्वाद वाले लोग अलग-अलग कच्चे माल वाले पेय पसंद कर सकते हैं। स्थिति तब लोकप्रिय होती है जब महंगी व्हिस्की पेय की जैव रासायनिक संरचना के लिए एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया के कारण गंभीर हैंगओवर का कारण बनती है।

उपयोग में अंतर

वोदका और व्हिस्की अलग-अलग परिस्थितियों में पिया जाता है। पेय के पीने के लिए अलग-अलग मूल्य, स्वाद और कंपनी है।

वोदका

वोडका को दावत के लिए शराब माना जाता है। इसका स्वाद अच्छा नहीं होता है, लेकिन यह लोगों को नशा, मुक्ति और मनोरंजन देता है। लोग वोडका को उसके स्वाद के कारण नहीं पीते हैं। न तो स्वाद और न ही सुगंध का स्वाद लिया जाता है, क्योंकि शराब का उपभोग करने के लिए वस्तुनिष्ठ रूप से अप्रिय है। ऐसी शराब छोटे गिलास से एक घूंट में पिया जाता है। मादक नशा जल्दी आता है और दृढ़ता से व्यक्त किया जाता है।

यह पेय किसी भी बड़े स्टोर पर खरीदा जा सकता है, जो आपको वांछित नशा सस्ते और जल्दी से प्राप्त करने की अनुमति देता है। नकली की जाँच के लिए कई विकल्प आपको बिना झुलसे पेय खरीदने की अनुमति देते हैं। वोदका के लिए नाश्ते के रूप में, नमकीन और खट्टे व्यंजन पसंद किए जाते हैं।

व्हिस्की

व्हिस्की पीते समय पेय के स्वाद पर ध्यान दिया जाता है। एक उपयुक्त स्नैक द्वारा सुगंध और स्वाद की विशिष्टता पर जोर दिया जाता है। पेय की विशेषताओं का स्वाद लेने के लिए व्हिस्की को छोटी खुराक में पिया जाता है। इस पेय के अधिक मात्रा में सेवन से कई लोगों को मतली और लंबे समय तक घृणा होती है। अच्छी व्हिस्की वोडका की तुलना में अधिक महंगी होती है, इसलिए पेय का सेवन अक्सर छोटी कंपनियों में किया जाता है।

पारखी लोगों के बीच, व्हिस्की को बर्फ और कार्बोनेटेड पेय के साथ पतला करना बुरा रूप माना जाता है। बर्फ को निम्न-श्रेणी की अमेरिकी शराब में डाल दिया गया था, जिसकी गुणवत्ता केवल धीरे-धीरे विश्व स्तर तक पहुंच गई। कोल्ड ड्रिंक ने अपने अप्रिय स्वाद की सराहना नहीं की। अब यह ठंडा परोसने के लिए अच्छा रूप माना जाता है, लेकिन बर्फ-ठंडी शराब नहीं। फल का उपयोग क्षुधावर्धक के रूप में किया जाता है।

व्हिस्की के दुर्लभ और विचारशील उपयोग के लिए - सही पेय। वोदका के भी अपने फायदे हैं। उदाहरण के लिए, एक शादी में सौ मेहमानों को अच्छी व्हिस्की के साथ परोसना महंगा है, लेकिन वोदका की सही मात्रा में कम खर्च आएगा। 1000 रूबल के लिए आप उच्च गुणवत्ता वाला वोदका खरीद सकते हैं, और इस मूल्य श्रेणी में अन्य मजबूत शराब का विकल्प सीमित है।

प्रभाव जमाना

इस बारे में बहस चल रही है कि कौन सा बेहतर है - वोदका या फिर भी व्हिस्की। इन दोनों ड्रिंक्स के फैन हैं।
वोडका पसंद करने वाले लोग मानते हैं कि यह सुरक्षित है क्योंकि इसमें संरचना में गैर-स्पष्ट तत्व शामिल नहीं हैं। वे ध्यान दें कि अधिकांश व्हिस्की में चांदनी जैसी गंध आती है, और इसे पीना अप्रिय है। जो लोग कड़ी शराब की कोशिश करना चाहते हैं, वोडका समर्थक व्हिस्की नहीं खरीदने की सलाह देते हैं, ताकि घृणा पैदा न हो।

व्हिस्की प्रेमियों का मानना ​​है कि पानी के साथ शराब को मादक पेय भी नहीं कहना चाहिए। उनके दृष्टिकोण से, स्वाद और गंध की कमी इस शराब के उपयोग को नशा प्राप्त करने की एक अप्रिय प्रक्रिया में बदल देती है। असली व्हिस्की में, पारखी सुगंध और स्वाद के गुलदस्ते के नोटों का विश्लेषण करते हैं, और शरीर में शराब की कीमत पर मज़े करने की कोशिश नहीं करते हैं।
दोनों प्रकार की शराब की कोशिश करने वालों में, शायद ही ऐसे लोग हों जिन्होंने भविष्य के लिए एक विकल्प पर फैसला नहीं किया हो। आमतौर पर केवल एक ही विकल्प होता है। कुछ लोग कहते हैं कि "वोदका शराब है, और व्हिस्की चांदनी है।" आनंद के लिए, और मजबूत नशा नहीं, वे अच्छी शराब, कॉन्यैक या अन्य शराब पीने की सलाह देते हैं।

विभिन्न प्रकार के मजबूत पेय के बीच चुनाव वित्तीय क्षमताओं, अच्छी शराब की उपलब्धता और इसे पीने के तरीके पर निर्भर करता है। सस्ते व्हिस्की और साधारण वोदका के बीच चयन करते समय, दूसरे पेय को वरीयता देना बेहतर होता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वोदका अन्य मजबूत शराब की तुलना में अधिक नशे की लत है। उपयोग करने से पहले, नकली के संकेतों के लिए उत्पाद की जांच की जानी चाहिए, ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।