क्या डिब्बाबंद टूना सलाद। डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद

टूना के साथ सलाद उत्सव की दावत और आपके दैनिक भोजन दोनों के लिए एक शानदार सजावट होगी। आहार और स्वस्थ भोजन के पारखी लोगों के लिए टूना उनके व्यंजनों में लाभ और परिष्कार लाने का एक उत्कृष्ट समाधान है। एक विशेष स्वाद चरित्र सबसे चयनात्मक भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टूना सलाद तैयार करने की सादगी नौसिखिए रसोइयों को भी अपनी रसोई में एक वास्तविक कृति बनाने की अनुमति देगी।

सलाद के लिए ताजा टूना चुनने के लिए एक छोटी सी युक्ति। टूना मांस को हल्का चुना जाना चाहिए, यह एक समान, नम होना चाहिए, एक सुखद ताजा गंध के साथ। या सीलेंट में मांस चुनें, ताकि यह रसदार बना रहे।

"रोज ऑफ द सीज" - यह नाम टूना को मांस के विशिष्ट रंग के कारण दिया गया था। टूना भी बहुत पौष्टिक होता है, जबकि समय फिगर को बरकरार रखेगा। यदि आप मछली के शौक़ीन नहीं हैं, तो वील के समान अस्वाभाविक स्वाद आपको जीतने में सक्षम होगा।

सलाद में टूना परोसने के कई रूप हैं - ताजा, डिब्बाबंद और यहां तक ​​कि स्मोक्ड। ऐसे सलाद के लिए सामग्री आपके स्वाद और पसंद के लिए सबसे असाधारण हो सकती है। सबसे आम प्याज, आलू, चावल हैं। यहां तक ​​​​कि इस विनम्रता के संयोजन में सबसे साधारण घटक भी एक असाधारण स्वाद प्राप्त करते हैं। और सलाद तैयार करने की सादगी सबसे अप्रस्तुत पाक विशेषज्ञ को भी वास्तव में स्वादिष्ट और लाभदायक व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगा।

टूना सलाद कैसे पकाएं - 18 किस्में

टूना "टिम्बल" के साथ सलाद

यह सलाद लाभ और कम कैलोरी सामग्री का प्रतीक है स्वस्थ पोषण मतदाताओं के लिए यह सबसे उपयुक्त समाधान है। आपका फिगर और भूख संतुष्ट रहेगी।

सामग्री:

• एवोकैडो - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• अरुगुला - 1 गुच्छा
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• समुद्री नमक - स्वादानुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
• कटा हुआ लहसुन - 1 लौंग

खाना बनाना:

टमाटर को क्रॉसवाइज काटें और उबलते पानी में दो मिनट के लिए डुबोएं।

फिर छिलका हटा दें और ठंडा होने दें।

बीज और रस निकालकर, क्यूब्स में काट लें।

एवोकैडो को आधा काट लें।

हड्डी को चाकू से क्रॉसवाइज मारें, दूसरी बार मारते हुए, चाकू को हड्डी में पकड़ें, जिससे यह गूदे से तेजी से निकल जाएगा।

एवोकाडो को कांटे से मैश करें, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।

एवोकाडो को एक प्लेट में परतों में व्यवस्थित करें, फिर टमाटर के क्यूब्स और टूना के साथ शीर्ष। सजावट के लिए अरुगुला का प्रयोग करें।

जो लोग असाधारण व्यंजनों की तलाश में हैं, उनके लिए यह एक आदर्श विकल्प है। पौष्टिक और नाजुक सलाद आपको और आपके प्रियजनों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• उबले चावल - आधा गिलास
• नमक स्वादअनुसार
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• चेरी टमाटर - 6 पीसी।
• केला - 2 पीसी।
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• अजमोद - 1 गुच्छा

खाना बनाना:

पके हुए चावल और टूना मिलाएं।

चेरी टमाटर को दो भागों में काटें, चावल और टूना को भेजें।

केले को छीलकर क्यूब्स में काट लें। फिर हम अपने सलाद को भेजते हैं।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करना। एक अलग कटोरे में, वनस्पति तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च और अजमोद मिलाएं।

सलाद को अच्छी तरह मिलाकर तैयार करें।

मामला जब बड़ी संख्या में सामग्री सलाद को खराब नहीं करती है, लेकिन इसे एक विशेष अपव्यय देती है।

सामग्री:

• आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• खीरा - 1 पीसी।
• हरा जैतून - 1 कैन
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• टमाटर - 1 पीसी।
• डिल - 2 बड़े चम्मच।
• फेटा - 100 जीआर।

ईंधन भरना:

• जैतून का तेल - 60 मिली।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• कद्दूकस किया हुआ लहसुन - 2 लौंग
• अजवायन - 1 चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

खीरा, शिमला मिर्च, फेटा और टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

टूना से अतिरिक्त निकालें। के साथ मिलाएं

टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, जैतून, सेम और सोआ।

ड्रेसिंग सामग्री को चिकना होने तक फेंटें और सलाद के ऊपर डालें।

एक प्लेट पर, लेट्यूस के पत्ते बनाएं (उन्हें अपने हाथों से लेने की सलाह दी जाती है), फिर अनुभवी सलाद और फेटा।

टूना के साथ सलाद "पानी की बूंद"

उन लोगों के लिए जो पफ सलाद पसंद करते हैं, यह विकल्प सरल और काफी तेज़ है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेगा स्वादिष्ट!

सामग्री:

• खीरा - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• चावल - 150 जीआर।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• नींबू - 1/2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 70 जीआर।
• अंडा - 3 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

नींबू का रस निचोड़ें। प्याज को बारीक काट लें और नींबू के रस में मैरीनेट करें। फिर टूना के साथ मिलाएं।

चावल उबालें, ठंडे पानी से धो लें, नमक और ठंडा करें।

खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडे उबालें। ठंडे हुए अंडों को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।

पनीर भी तीन बारीक कद्दूकस पर है।

सामग्री को परतों में एक प्लेट पर रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

पहले हम चावल फैलाते हैं, फिर पनीर, मक्का, टूना प्याज, ककड़ी और अंडे के साथ। चाहें तो हरियाली से सजाएं।

टूना के साथ सलाद "नाइस"

विशेष रूप से प्रोवेनकल व्यंजनों के पारखी लोगों के लिए, एक उत्तम और परिष्कृत सलाद।

सामग्री:

• लहसुन - 2 लौंग
• खीरे - 450 जीआर।
• प्याज - 100 जीआर।
• बल्गेरियाई हरी मिर्च - 200 जीआर।
• काले जैतून - 75 जीआर।
• टमाटर - 300 जीआर।
• डिब्बाबंद टूना - 250 जीआर।
• स्ट्रिंग बीन्स - 200 जीआर।
• अंडे - 3 पीसी।
• अजमोद - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 75 जीआर।
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• ताजा तुलसी - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

हम जैतून को पत्थरों से साफ करते हैं। हम काली मिर्च को साफ करते हैं, पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।

टमाटर को डंठल से छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है।

ट्यूना को एक कोलंडर में निकालें, अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाएं।

खीरा का छिलका हटाकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। प्याज को छीलकर पतले छल्ले में काट लें।

हरी बीन्स से डंठल हटा दें, कुल्ला करें और ठंडे नमकीन पानी में रखें।

आग पर रखो, उबाल लेकर आओ, 5-10 मिनट के लिए उबाल लें। तैयार होने पर एक कोलंडर में छान लें।

टूना को कांटे से मैश कर लें। अंडे उबालें, छीलें और स्लाइस में काट लें। लहसुन को काट लें।

एक कटोरी में तुलसी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

हम सलाद को एक प्लेट पर फैलाते हैं - खीरे के पहले स्लाइस, उन पर लहसुन के साथ प्याज के छल्ले डालें।

ऊपर से मिर्च, जैतून, टमाटर, टूना, बीन्स, अंडे और अजमोद डालें।

हम अपने सलाद को जैतून की ड्रेसिंग के साथ खत्म करते हैं, इसे ऊपर से डालते हैं।

ताजा टूना "हवाईयन" के साथ सलाद

सूक्ष्म स्वाद के प्रेमियों के लिए एक परिष्कृत सलाद।

सामग्री:

• टूना स्टेक - 2 पीसी।
• प्याज़ - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 1/4 टेबल स्पून।
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल
• तिल का तेल - 1 छोटा चम्मच
• चिली सॉस - 1 छोटा चम्मच
• तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना:

टूना पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। शलोट स्ट्रिप्स में काट लें। एक अलग कटोरे में सोया सॉस, चिली सॉस, तिल का तेल, तिल और हरा प्याज मिलाएं।

छोले डालें और मिलाएँ। फिर टूना फ़िललेट डालें, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

टूना और मशरूम का एक दिलचस्प संयोजन, असामान्य और बहुत स्वादिष्ट।

सामग्री:

• चावल - 10 जीआर।
• मसालेदार मशरूम - 1 बैंक
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• मसालेदार ककड़ी - 4 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
• सरसों - 1. चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

मशरूम और खीरे को क्यूब्स में काट लें और तनाव दें। चावल को पकने तक उबालें, धोकर ठंडा करें।

अंडे उबालें। एक बाउल में चावल, अंडे, मशरूम, टूना को मिला लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें और बाकी सामग्री में जोड़ें।

मेयोनेज़, सरसों के साथ सीजन, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

थोड़ा विदेशी, खट्टा, और निश्चित रूप से, यह सलाद बहुत सारे लाभों को जोड़ता है।

सामग्री:

• टूना अपने रस में - 1 बैंक
• टमाटर - 1/2 पीसी।
• खीरा - 1/2 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी गोभी - 75 जीआर।
• प्याज - 1/3 पीसी।
• तेल - 25 जीआर।
• बाल्समिक सिरका - 2 चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• चीनी - 1 चुटकी

खाना बनाना:

गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे उबालें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।

टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें। खीरा आधा छल्ले में कटा हुआ। प्याज भी आधा छल्ले में काटा।

सॉस के लिए, एक कटोरी में जैतून का तेल, सरसों, चीनी, बेलसमिक सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से फेंट लें। गोभी, अंडा, टमाटर, खीरा, प्याज को हटा दें। इन सबके ऊपर सॉस डालें, टूना डालें और मिलाएँ।

सबसे लोकप्रिय सामग्री इस सलाद को स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक बनाती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• अंडा - 3 पीसी।
• मसालेदार खीरा - 3 पीसी
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

मटर, मक्का और टूना से अतिरिक्त तरल निकाल दें। प्रत्येक सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें।

अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। खीरे को भी क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सीजन, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

टूना के साथ सलाद "भूमध्यसागरीय"

इस सलाद की कल्पना एक अलग पूर्ण व्यंजन के रूप में की जा सकती है, क्योंकि यह पास्ता की उपस्थिति के कारण आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

उन लोगों के लिए जो अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ना चाहते हैं, आपको मजबूत किस्मों का पास्ता चुनना चाहिए।

सामग्री:

• मैकरोनी - 500 जीआर।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• केकड़े की छड़ें - 300 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• अंडा - 3 पीसी।
• खीरा - 1 पीसी।
• मीठी मिर्च - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए

खाना बनाना:

टूना को एक कोलंडर में डालें, तेल निकलने दें। अंडे उबालें, छीलें। मकई से पानी निथार लें। पास्ता उबालें, धो लें, एक कोलंडर में डालें, छान लें।

पासा अंडा, काली मिर्च। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। केकड़े की छड़ें स्लाइस में काट लें। जैतून को आधा काट लें।

मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सामग्री, मौसम मिलाएं।

एक त्वरित और स्वादिष्ट सलाद मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त उपयुक्त है, और आप इसे एक स्वतंत्र के रूप में परोस सकते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 100 जीआर।
• सलाद सलाद - 50 जीआर।
• मीठी मिर्च - 50 जीआर।
• तिल के बीज - 5 जीआर।
• प्याज़ - 15 जीआर।
• नींबू का रस - 25 जीआर।
• जैतून का तेल - 5 जीआर।
• सोया सॉस - 10 जीआर।

खाना बनाना:

लेटस के पत्तों को काट लें। काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज पतले आधे छल्ले में काटा।

परिणामी सामग्री मिलाएं। नींबू का रस और तेल के साथ सीजन। टूना डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

तिल को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

सलाद को एक प्लेट पर रखें, तिल के साथ छिड़के, सोया सॉस के साथ पानी डालें।

चाहें तो अजवायन की पत्ती से गार्निश करें।

टूना "रहस्य" के साथ सलाद

टूना और अजवाइन के साथ आदर्श वजन घटाने के लिए सलाद।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• सेब - 2 पीसी।
• अजवाइन - 5 डंठल
• अखरोट - 50 जीआर।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अजवाइन को धोकर टुकड़ों में काट लें। हम सेब के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

नट्स को चाकू से काट लें। टूना को बिना रस डाले कांटे से मैश कर लें।

सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। चाहें तो हरियाली से सजाएं।

असामान्य, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• परमेसन पनीर - 50 जीआर।
• चिकोरी - 100 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी।
• चेरी टमाटर - 4 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• नींबू - 1/2 पीसी।
• लेट्यूस के पत्ते - 1 गुच्छा
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• सिरका बेलसमिक - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

एक कांटा के साथ टूना को तरल के साथ पीस लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।

चिकोरी को छीलकर धो लें और सुखा लें। साथ ही बारीक काट लें। टमाटर को छील कर धो लीजिये.

सूखें और पतले स्लाइस में काट लें।

लेट्यूस के पत्ते रहते हैं, सुखाते हैं और काटते हैं। सलाद को नींबू के रस और जैतून के तेल से सजाएं।

सब कुछ मिलाएं और सलाद के कटोरे में डालें।

चिकोरी के साथ टूना को ऊपर रखें। फिर हम अंडे, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक डालते हैं।

बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी और कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के।

आपकी उत्सव की मेज के लिए एक आदर्श सजावट, सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान पूर्ण और संतुष्ट होंगे।

सामग्री:

• नमकीन पटाखे - 2 पैक
• अंडा - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।
• हरा प्याज - 50 जीआर।
• सूखा लहसुन - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें। गोरों को गोरों से अलग करें।

प्याज को बारीक काट लें। प्याज और मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन मिलाएं।

एक सपाट सलाद के कटोरे पर पटाखों की एक परत लगाएं। उस पर अंडे का द्रव्यमान फैलाएं।

फिर पटाखों की एक और परत बिछाएं। टूना को कांटे से मैश कर लें।

पटाखों पर फैलाएं। फिर पटाखे की एक और परत डालें। पनीर को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

पटाखा पर फैलाएं। फिर पटाखों की दूसरी परत से ढक दें।

यॉल्क्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और पटाखा पर रखें। यदि वांछित हो, तो सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बहुत ताजा सलाद, नए स्वाद संयोजनों के चाहने वालों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• टूना पट्टिका - 70 जीआर।
• जैतून का तेल - 10 मिली।
• नारंगी - 1 पीसी।
• केपर्स - 10 जीआर।
• सलाद सलाद - 15 जीआर।
• नींबू उत्तेजकता - 2 जीआर।
• ब्रोकोली - 60 जीआर।
• लहसुन की चटनी - 30 जीआर।
• तुलसी - 2 जीआर।
• समुद्री नमक - 2 जीआर।
• चीनी - एक चुटकी

खाना बनाना:

जैतून के तेल में लेमन जेस्ट, चीनी और नमक मिलाएं। टूना को स्ट्रिप्स में काटें और जैतून के मिश्रण में मैरीनेट करें।

ब्रोकोली को नरम होने तक उबालें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। संतरे को छीलें, छिलका और झिल्लियों को हटा दें।

केपर्स को आधा काट लें। साग को बारीक काट लें

लहसुन की चटनी को सलाद के कटोरे में डालें, लेटस के पत्तों से ढक दें, ऊपर से ब्रोकली डालें।

टूना के स्ट्रिप्स को गुलाब बनाने के लिए रोल में घुमाएं। एक प्लेट पर रखो।

लहसुन की चटनी के साथ बूंदा बांदी, केपर्स के साथ शीर्ष और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी।

हम नारंगी स्लाइस के साथ समाप्त करते हैं। हम अपने सलाद को जड़ी-बूटियों और लेमन जेस्ट से सजाते हैं, जैतून के तेल के साथ छिड़कते हैं।

प्रोटीन-प्रोटीन आहार के प्रेमियों के लिए, टूना सलाद का एक ठाठ संस्करण।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• प्रोटीन - 2 पीसी।
• नींबू का रस - स्वाद के लिए
• डिब्बाबंद शतावरी - 0.5 डिब्बे
• सरसों - 0.5। चम्मच
• केपर्स - 1 चम्मच

खाना बनाना:

टूना से तरल निकालें, इसे एक कटोरे में डालें और नींबू का रस डालें।

उबले हुए प्रोटीन को बड़े टुकड़ों में काट लें, टूना में डालें और कांटे से मैश करें।

शतावरी, केपर्स और सरसों डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

क्लासिक ओलिवियर की याद ताजा करती है, लेकिन अधिक मूल संस्करण में।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 2 डिब्बे
• झींगा - 200 जीआर।
• आलू - 500 जीआर।
• गाजर - 2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• खीरा - 6 पीसी।
• पिसे हुए जैतून - ½ कैन
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 250 जीआर।

खाना बनाना:

अंडे, आलू और गाजर उबालें।

झींगे को भी उबाल लें। झींगा छीलें, मध्यम टुकड़ों में काट लें।

हमने मसालेदार खीरे, आलू और गाजर को क्यूब्स में काट दिया। जैतून से तरल निकालें और पतले आधे छल्ले में काट लें।

अंडे को बारीक काट लें। टूना से तरल निकालें और एक कांटा के साथ मैश करें।

सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ

यह सलाद नए साल की मेज के लिए एक सजावट हो सकता है और इसे सबसे अविस्मरणीय बना सकता है।

सामग्री:

• टूना - 40 जीआर।
• केकड़ा मांस - 40 जीआर।
• एवोकैडो - 1/4 फल
• अरुगुला - मुट्ठी भर
• जैतून का तेल - 20 जीआर।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच।
• नीबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना:

एवोकाडो को छीलकर क्यूब्स में काट लें और एक प्लेट पर रखें।

कुछ मेयोनेज़ जोड़ें। केकड़े का मांस काटें, एवोकाडो के ऊपर डालें और मेयोनेज़ डालें।

सोया सॉस, नीबू का रस और शहद को मिलाकर मैरिनेड बना लें। टूना को क्यूब्स में काटें और मिश्रण में कुछ मिनट के लिए मैरीनेट करें।

टूना की ऊपरी परत बिछाएं। सलाद के चारों ओर अरुगुला की व्यवस्था करें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।

डिब्बाबंद टूना वाले सलाद ने लोकप्रियता हासिल की है। आखिरकार, डिब्बाबंद रूप में भी टूना अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। साथ ही, यह जल्दी पक जाता है, और डिब्बाबंद भोजन पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है। और इस मछली से व्यंजनों के लिए बड़ी संख्या में नुस्खा विकल्प हैं।
डिब्बाबंद टूना तेल के अतिरिक्त के साथ है, और अपने स्वयं के रस में है। यदि आप व्यंजनों की कैलोरी सामग्री देख रहे हैं, तो ट्यूना को अपने रस में लेना बेहतर है, क्योंकि। यह तेल की तुलना में दो गुना कम कैलोरी वाला होता है।
डिब्बाबंद टूना के साथ, वे सलाद के अलावा पास्ता, आमलेट, रिसोट्टो और कई अन्य व्यंजन भी बनाते हैं। जापानी सुशी और रोल में ताजा टूना का उपयोग किया जाता है।

डिब्बाबंद टूना सलाद के क्या लाभ हैं?

ट्यूना के लाभ हृदय प्रणाली और मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थों में हैं - ये असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा 3 और 6 हैं। इसके अलावा, ट्यूना काफी अलग है। उच्च सामग्रीप्रोटीन, इस तथ्य के बावजूद कि इसमें कैलोरी की मात्रा कम है। टूना में विटामिन बी3 भी होता है, जो तंत्रिका तंत्र के अच्छे कामकाज में योगदान देता है।

डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी

डिब्बाबंद टूना सब्जियों और अंडे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह सबसे अच्छा है कि बहुत अधिक सामग्री का उपयोग न करें ताकि वे टूना के स्वाद पर हावी न हों।
ट्यूना के साथ सलाद मेयोनेज़, जैतून का तेल नींबू के रस या वाइन सिरका, या सिर्फ डिब्बाबंद टूना तेल के साथ तैयार किए जाते हैं। सलाद को आप बाउल, सलाद बाउल, टार्टलेट में परोस सकते हैं। टमाटर के साथ टूना सलाद बहुत अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। इसलिए, परोसने के विकल्पों में से एक उनके टमाटर के प्याले में है।
टूना से पफ सलाद भी बनाए जाते हैं, जो उत्सव की मेज पर बहुत लोकप्रिय हैं।

सबसे आसान व्यंजनों में से एक टमाटर के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद है। इस सलाद में शामिल हैं:
डिब्बाबंद ट्यूना, टमाटर , हरा सलाद (जैसे हिमशैल), जैतून का तेल , नमक , बटेर के अंडे.
नीचे दी गई रेसिपी में तैयारी का विस्तृत विवरण।
इस खंड में डिब्बाबंद टूना सलादटूना सलाद व्यंजनों के लिए विभिन्न विकल्प प्रस्तुत किए गए हैं। अपना चयन करें और आनंद लें!

टूना सलाद की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। डिब्बाबंद रूप में भी, यह उत्पाद बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। डिब्बाबंद टूना सलाद एक आसान, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार को प्रतिदिन खिला सकते हैं। मछली के प्रत्येक कैन के ढक्कन के नीचे प्रोटीन, विटामिन और असंतृप्त वसा अम्ल छिपे होते हैं। अपने आहार को और अधिक विविध बनाने के लिए, कुछ सरल व्यंजनों को लिखें।

डिब्बाबंद टूना सलाद के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

नीचे हम सलाद में टूना का उपयोग करने के एक दर्जन तरीकों का वर्णन करते हैं। इनमें कई तरह की सब्जियां, साथ ही कुछ फल शामिल होंगे। खाना बनाते समय, सुधार करने से न डरें: नई सामग्री जोड़ें, कुछ सामग्री को दूसरों के साथ बदलें। अपनी कल्पना से, आप अपनी अनूठी रेसिपी बना सकते हैं। टूना पट्टिका को दुबला और ग्रीक सलाद में जोड़ा जाता है। इसके साथ, आप टार्टलेट या कुख्यात हिमशैल बना सकते हैं। विकल्पों का सागर!

डिब्बाबंद लाल बीन्स और सेब के साथ

हर बड़ी छुट्टी की पूर्व संध्या पर, गृहिणियां सोचती हैं कि इस बार मेहमानों को कैसे आश्चर्यचकित किया जाए। एक असाधारण प्रोटीन सलाद बनाने की कोशिश करें जिसे शायद ही पहले किसी ने आजमाया हो। डिब्बाबंद टूना लाल बीन्स के साथ बहुत अच्छा लगता है, और सेब के स्लाइस सलाद में ताजगी का स्पर्श जोड़ते हैं। स्वाद का वर्णन नहीं किया जा सकता है, लाभों को कम करके आंका नहीं जा सकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी ।;
• राई पटाखे - 40-50 ग्राम;
• अजवाइन पेटीओल्स - 5 पीसी ।;
• - स्वाद।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. ठंडे बहते पानी के नीचे अजवाइन धो लें। मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. डिब्बाबंद टूना की एक कैन खोलें। हम इसकी सामग्री को कटा हुआ अजवाइन के साथ एक कंटेनर में ले जाते हैं। सबसे पहले रस निकालना चाहिए।
3. सेब का कोर काट लें। हम त्वचा को हटा देते हैं। गूदे को क्यूब्स में काट लें।
4. हम जार से लाल बीन्स फैलाते हैं। इसे बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
5. लगभग तैयार सलाद में राई क्राउटन मिलाएं।
6. हम मेयोनेज़ के साथ पकवान भरते हैं।
7. हम अनार के बीज के साथ चित्र को पूरा करते हैं।

ताजा टमाटर, खीरे और जड़ी बूटियों के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद

डिब्बाबंद टूना के साथ सब्जी का सलाद गर्मियों में विशेष रूप से प्रासंगिक होता है, जब प्रकृति हमें असीमित मात्रा में विटामिन देती है। किसी भी उत्सव की मेज पर एक उज्ज्वल गंभीर पकवान उपयुक्त होगा। सामग्री का मूल संयोजन मेहमानों को उत्साहित करेगा और उन्हें आशावाद के साथ चार्ज करेगा। एक हल्का आहार सलाद वयस्कों और बच्चों को पसंद आएगा!

आवश्यक उत्पादों की सूची:

• डिब्बाबंद टूना - 100 ग्राम;
• सलाद पत्ता - एक छोटा गुच्छा;
• मध्यम आकार के युवा खीरे - 2 पीसी ।;
• ताजा चेरी टमाटर - 2 पीसी ।;
• मसालेदार केपर्स - 20 ग्राम;
• हरा प्याज - आधा गुच्छा;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• मकई का तेल - 30-35 ग्राम;
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 15 ग्राम;
• अनाज में सरसों - 7-8 ग्राम;
• नमक - 3-4 ग्राम;
• चीनी - 2-3 ग्राम;
• काली मिर्च - 2-3 ग्राम।

सलाद कदम दर कदम:

1. डिब्बाबंद टूना के टुकड़े सुखाए जाते हैं और हल्के से कुचल दिए जाते हैं।
2. अंडे को उबालकर, छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है।
3. बहते पानी के नीचे धोए गए हरे प्याज को काटा जाता है।
4. खीरे से छिलका हटा दिया जाता है। लुगदी को अर्धवृत्ताकार आकार के पतले स्लाइस में काटा जाता है।
5. प्रत्येक टमाटर को एक ही आकार के 8 स्लाइस में काटा जाता है।
6. लेट्यूस के पत्तों को चाकू से या हाथ से काटा जाता है।
7. कटा हुआ घटकों को सलाद कंटेनर में परतों में रखा जाता है: पहले सब्जी का मिश्रण, उसके बाद टूना स्लाइस, फिर कटा हुआ अंडा।

ड्रेसिंग तैयार करना:

1. एक छोटे चीनी मिट्टी के कटोरे में, नींबू के रस के साथ मकई का तेल मिलाएं।
2. राई, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
3. हम तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक परिणामी द्रव्यमान सजातीय न हो जाए।

मेयोनेज़ के बिना अंडे के साथ हल्का आहार सलाद

वीडियो

अनुभवी रसोइयों का एक अच्छा उदाहरण आपको यह समझने में मदद करेगा कि स्वादिष्ट कम कैलोरी वाले टूना सलाद कैसे पकाने हैं। नीचे दिए गए वीडियो कई बारीकियों को प्रकट करेंगे जो उत्पादों के प्रसंस्करण की सुविधा प्रदान करेंगे। उनसे परिचित होने के बाद, आप सलाद बनाने और सही सामग्री चुनना सीखने के कौशल में महारत हासिल करने के करीब आ जाएंगे।

बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी

सब्जी का सलाद ट्यूना के साथ अपने रस और अजवाइन में अच्छा लगा

फेस्टिव मिमोसा सलाद

फ्रेंच सलाद नाइस या निकोइस कैसे पकाने के लिए

डिब्बाबंद टूना के साथ स्तरित सलाद वेलेंटाइन

विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद टूना सलाद छुट्टियों और कार्यदिवसों दोनों में अच्छे होते हैं। निविदा मछली ऐपेटाइज़र के लिए एक उत्कृष्ट आधार है, जिसके कई विकल्प हैं। और वे सभी उपयोगी हैं, एक सुखद स्वाद है और निर्माण में आसान हैं।

टूना सलाद और पाक कला के फायदे

टूना के लाल मांस में छोटी हड्डियां नहीं होती हैं, इसलिए यह नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है। इस मछली को अपने रस और तेल में डिब्बाबंद किया। आहार व्यंजनों के लिए, पहला विकल्प बेहतर है - इसकी कैलोरी सामग्री कम है।

डिब्बाबंद मछली ताजी मछली के लगभग सभी गुणों को बरकरार रखती है। टूना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है - लगभग 23 प्रतिशत।

भी मछली में मूल्यवान ओमेगा फैटी एसिड होता है, मस्तिष्क, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज के साथ-साथ समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है। निकोटिनिक एसिड की एक बड़ी मात्रा तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करती है।

शरीर पर ट्यूना के प्रतिकूल प्रभावों के लिए, यह केवल मछली और समुद्री भोजन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ही संभव है। पकवान के अन्य उपयोगी गुण और contraindications शेष घटकों पर निर्भर करते हैं।

टूना स्नैक्स तैयार करना आसान है। लेकिन कुछ बारीकियां अभी भी विचार करने योग्य हैं। तो, जार खोलने के बाद, तरल को एक कटोरे में डालें, और गूदे को दूसरे कटोरे में डालें और कांटे से मैश करें। कुछ तकनीकों में मछली काटना शामिल है, लेकिन इसके लिए कौशल की आवश्यकता होती है - डिब्बाबंद टूना आसानी से टूट जाता है।

यदि सलाद में फल हैं, तो मछली को नींबू के रस के साथ छिड़कें।

घटकों की संख्या के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना बेहतर है, ताकि मछली के नाजुक स्वाद को बाधित न करें। टूना स्नैक्स को लो-फैट मेयोनेज़ या वेजिटेबल ऑयल सॉस के साथ सिरका या नींबू के रस के साथ सीज़न किया जा सकता है। कभी-कभी मछली के नीचे का तरल सॉस का आधार बन जाता है।

फिश स्नैक्स के लिए क्लासिक रेसिपी

टूना पारंपरिक मछली सलाद के लिए एकदम सही है: प्रसिद्ध फ्रांसीसी स्नैक "निकोइस" से लेकर सबसे लोकप्रिय घरेलू "मिमोसा" तक। आप इसे अन्य क्लासिक स्नैक्स की रेसिपी में शामिल कर सकते हैं।

गोभी के साथ टूना सलाद

फोटो के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक बच्चा भी डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद बनाएगा।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• गोभी के एक छोटे से सिर का एक चौथाई;
• सलाद सिर;
• शिमला मिर्च;
• सोया सॉस का एक बड़ा चम्मच;
• मेयोनेज़ के 90 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

टूना पर आधारित सलाद सफेद गोभी के साथ भी बनाया जा सकता है, यहां तक ​​कि बीजिंग गोभी के साथ भी।

हल्का टूना सलाद

डिब्बाबंद टूना, जैतून और सलाद के साथ सलाद नुस्खा ज्यादा समय नहीं लगता।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• स्वाद के लिए जैतून का तेल और सिरका;
• प्याज का सिर;
• जैतून का आधा जार;
• दो अंडे;
• हरा सलाद;
• एक चुटकी काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले अंडे और प्याज को पीस लें।
2. धुले और सूखे लेटस के पत्तों को बड़े टुकड़ों में काट लें।
3. उन्हें सलाद के कटोरे में डालें, उन पर - मसली हुई मछली। रोचक बनाना।
4. लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें। उन्हें अपने हाथों से फाड़ें, एक कंटेनर में डाल दें।
5. ऊपर से प्याज, अंडे, जैतून छिड़कें।

मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के लिए नहीं किया जाता है। इसके साथ जैतून का तेल और सिरका का मिश्रण बहुत अच्छा काम करता है।

टमाटर के साथ टूना क्षुधावर्धक

यह एक क्लासिक डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी है। कई यूरोपीय देशों में इसे इसी तरह तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• टूना और मिठाई मकई का एक जार;
• जैतून का आधा कैन;
• जतुन तेल;
• हरा सलाद;
• टमाटर की एक जोड़ी।

खाना पकाने की विधि:

1. मछली के रस में तेल डालें और मिश्रण को नमक करें। यह गैस स्टेशन होगा।
2. टमाटर को छीलकर छील लें, साफ-सुथरे स्लाइस में काट लें।
3. मछली और टमाटर के स्लाइस को सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से स्ट्रिप्स में फटे लेट्यूस के पत्ते।
4. मकई के दाने और कटे हुए जैतून डालें।
5. सॉस में डालें और मिलाएँ।

इस क्षुधावर्धक का सेवन उपवास के दिन किया जा सकता है जब मछली की अनुमति हो। आखिरकार, पशु मूल के कोई अन्य उत्पाद नहीं हैं।

खीरे और डिब्बाबंद टूना के साथ स्तरित सलाद

डिब्बाबंद टूना और अंडे, खीरे और पनीर के साथ सलाद पारदर्शी सलाद कटोरे में सुंदर दिखता है, आप उन्हें विभाजित कर सकते हैं।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• चार अंडे;
• मेयोनेज़;
• 170 ग्राम हार्ड पनीर;
• ताजा खीरे की एक जोड़ी;
• गाजर।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए गाजर और कड़े उबले अंडे के सफेद भाग को पीस लें।
2. खीरे को सख्त छिलके से छीलें और पनीर की तरह कद्दूकस कर लें।
3. अंडे की सफेदी को फूलदान में डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर मछली की परत बिछाएँ।
4. कसा हुआ खीरे ट्यूना की एक परत को कवर करते हैं, फिर मेयोनेज़, गाजर, कसा हुआ पनीर आता है।
5. मेयोनेज़ के साथ शीर्ष को चिकनाई करें और एक कांटा के साथ कुचल जर्दी के साथ छिड़के।

पकवान को जैतून और गाजर के स्लाइस से सजाएँ।

टूना सलाद "निकोइस"

प्रसिद्ध "निकोइस" फ्रांस से आता है। टूना और आलू के साथ यह सलाद नीस के रेस्तरां में परोसा जाता है। डिब्बाबंद टूना के साथ निकोइस सलाद कैसे बनाएं?

सामग्री:

• टूना के दो डिब्बे;
• आठ एंकोवीज़;
• आठ आलू कंद;
• 180 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• तीन गुना कम सिरका;
• आधा नींबू;
• आधा छोटा चम्मच सरसों, काली मिर्च और नमक;
• 300 ग्राम हरी बीन्स;
• सलाद बल्ब;
• सलाद के चार पत्ते;
• टमाटर और उबले अंडे की समान संख्या;
• कटा हुआ तुलसी का एक बड़ा चम्मच;
• एक दर्जन जैतून।

खाना पकाने की विधि:

1. सॉस के लिए तेल, सिरका, सरसों, नींबू का रस मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग सीजन। आधा नाप लें और कटे हुए उबले आलू के ऊपर डालें। इसे 60 मिनट के लिए ठंड में भेजें।
2. बचे हुए सॉस के आधे हिस्से को ब्लैंच्ड बीन्स और प्याज के साथ मिलाएं। सब्जियों को असली आलू के साथ मिलाएं।
3. सलाद की प्लेटों को ठंडा करें और उन पर लेटस के पत्ते रखें। आलू और बीन्स की एक परत के साथ शीर्ष। फिर कटा हुआ टमाटर और अंडे, टूना, जैतून और एंकोवी।

सॉस के अवशेष के साथ सीजन "निकोइस" और तुलसी के साथ छिड़के।

टूना के साथ मिमोसा सलाद

बहुतों ने पसंद किया, टूना सलाद हमेशा मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• चार अंडे;
• तीन आलू कंद;
• गाजर की एक जोड़ी;
• बल्ब।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए गाजर, अंडे और आलू को छील लें। सब्जियों और जर्दी को एक छोटे से कद्दूकस से रगड़ें। गिलहरी - बड़ी।
2. प्याज को काट लें।
3. परतों में सलाद कटोरे में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। पहली परत आलू है, फिर टूना, प्याज, प्रोटीन, गाजर आती है। मेयोनेज़ की ऊपरी परत पर कटा हुआ जर्दी डालें।

टूना के साथ "मिमोसा" अन्य डिब्बाबंद भोजन की तुलना में अधिक कोमल होता है।

टूना के साथ सलाद के लिए असामान्य विकल्प

यह न केवल पारंपरिक, बल्कि विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ टूना के असाधारण संयोजनों की कोशिश करने के लायक है - एवोकाडो से लेकर कीनू तक।

अरुगुला और बीन्स के साथ टूना सलाद

टूना के साथ यह सब्जी सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है - इसमें बहुत सारे विटामिन और अन्य मूल्यवान तत्व होते हैं।

सामग्री:

• टूना के दो डिब्बे;
• 250 ग्राम बीन फली;
• 500 ग्राम छोटे टमाटर;
• अरुगुला का एक गुच्छा;
• ताजा खीरे की एक जोड़ी;
• एवोकाडो;
• स्वाद के लिए जैतून का तेल, लाल सिरका;
• चूना;
• हरा सलाद।

खाना पकाने की विधि:

1. छिलके वाले एवोकैडो को क्यूब्स में काटें, सलाद को स्लाइस में, खीरे को हलकों में काटें, टमाटर को आधा में विभाजित करें।
2. बीन्स को उबालें, चूने के छिलके को छोटे कद्दूकस से काट लें।
3. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, अरुगुला की टहनी, नमक डालें, मिलाएँ।
4. टूना स्लाइस को बीच में रखें।

ऐपेटाइज़र को वाइन विनेगर और नीबू के रस के साथ मिश्रित तेल के साथ सीज़न करें।

पास्ता टूना सलाद

फोटो के साथ एक सरल और स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी किसी भी पास्ता के आधार पर बनाना आसान है।

सामग्री:

• पास्ता का एक पैकेट;
• टूना और लाल बीन्स की एक कैन;
• दो बल्ब;
• सफेद सिरका के दो बड़े चम्मच और कटा हुआ कॉकरेल;
• 190 ग्राम कसा हुआ पनीर।

खाना पकाने की विधि:

डिश को सिरके से सीज करें और ठंडा होने पर सर्व करें।

टूना और फलों के साथ गर्म सलाद

डिब्बाबंद टूना और फलों के साथ सलाद के लिए एक आहार नुस्खा गर्म परोसा जाना है।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• हरा सेब और सलाद;
• पांच कीनू;
• कटे हुए अखरोट के दो बड़े चम्मच;
• जतुन तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. लेट्यूस के पत्तों को टुकड़ों में फाड़ें, सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें, फिल्मों से कीनू के स्लाइस छीलें।
2. एक सॉस पैन में एक छोटी सी आंच पर एक कांटा के साथ मैश की हुई मछली गरम करें।
3. बाकी सामग्री डालें, मिलाएँ।

आप ताजा नहीं, बल्कि डिब्बाबंद कीनू ले सकते हैं। उन्हें फिल्मों से साफ करने की जरूरत नहीं है।

टूना, केले और चावल के साथ सलाद

असाधारण स्वाद के साथ एक साधारण डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी आपके मेहमानों को लुभाने का एक शानदार तरीका है।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• चावल की समान मात्रा;
• वांछित के रूप में वनस्पति तेल, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और साग;
• टमाटर और केले की एक जोड़ी;
• सिरका के चार बड़े चम्मच;
• आधा कम - नींबू का रस।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए चावल को टमाटर और केले के स्लाइस के साथ मिलाएं।
2. मिश्रण में मैश किया हुआ टूना डालें।
3. सिरका में नींबू का रस डालें, मसाले डालें।

इस मिश्रण को सलाद के ऊपर डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें और इसे कुछ घंटों के लिए ठंड में पकने दें।

टूना और एवोकैडो के साथ क्षुधावर्धक

एवोकाडो के साथ डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद में एक ताज़ा स्वाद होता है। इसे असामान्य रूप से सजाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक रोमांटिक शाम के लिए।

सामग्री:

• बड़ा एवोकैडो;
• टूना का कैन;
• दो खीरे (ताजा या मसालेदार);
• मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए;
• लहसुन की दो कलियाँ।

खाना पकाने की विधि:

1. एवोकैडो को हिस्सों में विभाजित करें, पत्थर को हटा दें, गूदा काट लें ताकि "नाव" बनी रहे।
2. इस गूदे और खीरे को बारीक काट लें।
3. कुचल मछली, कटा हुआ लहसुन लौंग और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

क्षुधावर्धक जड़ी बूटियों से सजाए गए एवोकैडो नावों में परोसा जाता है।

सलाद "अटलांटिको"

अंडे और ताजे खीरे के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद में झींगा और सामन भी शामिल हैं। चमक और उत्तम स्वाद इसे उत्सव के लिए आदर्श बनाते हैं।

सामग्री:

• टूना के दो डिब्बे;
• 600 ग्राम खुली चिंराट;
• नमकीन सामन का दो सौ ग्राम पैकेज;
• हरा सलाद;
• जैतून का तेल और सफेद सिरका;
• तीन ताजे टमाटर और खीरे;
• लाल प्याज का सिर;
• 110 ग्राम हार्ड पनीर;
• एक दर्जन जैतून;
• तीन कठोर उबले अंडे।

खाना पकाने की विधि:

1. लेट्यूस के पत्तों को रिबन, खीरे और टमाटर को छोटे स्लाइस में, प्याज को छल्ले के हिस्सों में, सामन को क्यूब्स में काटें।
2. यह सब सलाद के कटोरे में डालें, शीर्ष पर - टूना के स्लाइस और थोड़ा तला हुआ झींगा।
3. सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर, जैतून और कटे हुए उबले अंडे हैं।

सफेद शराब सिरका और स्वाद के लिए तेल के मिश्रण के साथ सीजन "अटलांटिको"।

सलाद "विदेशी"

मकई, अनानस और झींगा के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद के लिए नुस्खा असाधारण है। यह मसालेदार रंगों और असामान्य समाधानों के पारखी लोगों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• टूना का कैन;
• अनानास का आधा कैन;
• मिठाई मकई की समान मात्रा;
• मेयोनेज़;
• 150 ग्राम खुली झींगा;
• हरा सलाद;
• एक दर्जन जैतून।

खाना पकाने की विधि:

1. लेटस के पत्तों के साथ कटोरे को लाइन करें।
2. उन पर अनानास के टुकड़े रख दें।
3. शीर्ष - टूना स्लाइस, जैतून, मेयोनेज़।

सलाद को झींगा और अनानास के बचे हुए टुकड़ों से सजाएं।

डिब्बाबंद टूना विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: ताजी और उबली हुई सब्जियां, फल, जामुन, अचार, अंडे, चीज। इसके लिए धन्यवाद, आप न केवल पहले से ही परीक्षण किए गए व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि अपनी पाक कल्पना को स्वयं दिखा सकते हैं।

डिब्बाबंद टूना सलाद - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

डिब्बाबंद टूना सलाद उत्सव की दावतों और सामान्य दैनिक मेनू में अक्सर अतिथि होता है। तैयारी में आसानी, उत्कृष्ट स्वाद और मुख्य सामग्री के लाभकारी गुणों के कारण पकवान ने इतनी लोकप्रियता हासिल की है। टूना का मांस बहुत कोमल, हल्का होता है और इसमें छोटी हड्डियाँ नहीं होती हैं। डिब्बाबंद भोजन कई सब्जियों (टमाटर, खीरा, पत्ता गोभी, उबली हुई गाजर, आलू, आदि), अंडे, पनीर, डिब्बाबंद हरी मटर और मकई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

डिब्बाबंद टूना अपने रस में या तेल में आता है। अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टूना से सलाद तेल में डिब्बाबंद भोजन के व्यंजनों की तुलना में कम उच्च कैलोरी वाला होता है। सामान्य तौर पर, टूना अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है, अर्थात् इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री और ओमेगा -3 असंतृप्त फैटी एसिड। यह पदार्थ मस्तिष्क और हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। और विटामिन बी3, जो कि टूना का हिस्सा है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। कटाई की यह विधि, जैसे डिब्बाबंदी, आपको टूना के सभी उपयोगी गुणों को बचाने की अनुमति देती है।

डिब्बाबंद टूना सलाद को अक्सर कम वसा वाले मेयोनेज़ या जैतून के तेल, सरसों और नींबू के रस के मिश्रण से तैयार किया जाता है, कभी-कभी इस उद्देश्य के लिए वाइन सिरका या डिब्बाबंद तेल का उपयोग किया जाता है।

डिब्बाबंद टूना सलाद - भोजन और बर्तन तैयार करना

भोजन तैयार करने में सब्जियों को संसाधित करना (धोना और वांछित आकार में आगे काटना) और मछली को स्वयं तैयार करना शामिल है। ऐसा करने के लिए, एक कैन से तेल या रस को एक अलग कटोरे में डाला जाता है, क्योंकि तरल सलाद ड्रेसिंग के लिए उपयोगी हो सकता है, और मछली को एक प्लेट पर रखा जाता है और एक कांटा के साथ गूंधा जाता है। आप टूना को छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं, लेकिन यह बहुत सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि मांस कोमलता और कोमलता के कारण अलग हो जाएगा। अन्य खाद्य पदार्थों को उबला, ठंडा और कटा हुआ होना चाहिए (उदाहरण के लिए, गाजर, अंडे या आलू)।

व्यंजनों से आपको एक छोटा सॉस पैन, एक गहरा सलाद कटोरा, सॉस बनाने के लिए एक कटोरा, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक ग्रेटर की आवश्यकता होगी। सलाद को परोसने के कटोरे, छोटे कटोरे या कटोरे, टार्टलेट, या टमाटर के आधे हिस्से में भी परोसें।

डिब्बाबंद टूना सलाद व्यंजनों:

पकाने की विधि 1: डिब्बाबंद टूना सलाद

यह डिब्बाबंद टूना सलाद लंच और डिनर के लिए अच्छा है, आप इसे अपने साथ काम पर भी ले जा सकते हैं। इस स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक को तैयार करना बहुत आसान है: आपको सबसे सरल उत्पादों और थोड़े खाली समय की आवश्यकता होगी।

आवश्यक सामग्री:

• कुछ हरी सलाद पत्ते;
• 2 घने टमाटर;
• डिब्बाबंद मकई का बैंक;
• 100 ग्राम जैतून;
• जतुन तेल;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

डिब्बाबंद टूना से तरल को एक अलग कटोरे में निकालें, मछली को एक प्लेट पर रखें और एक कांटा के साथ गूंध लें। डिब्बाबंद तेल में से कुछ को जैतून के तेल के साथ मिलाकर ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। टमाटर को धोकर छिलका हटा दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है, फिर ठंडे पानी के साथ और अपने हाथों से त्वचा को हटा दें। काटने के लिए, आपको बहुत तेज चाकू लेने की जरूरत है ताकि सब्जियों को कुचलने न दें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक गहरे बाउल में मछली और टमाटर डालें। लेट्यूस के पत्तों को अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है या बस अपने हाथों से फाड़ा जाता है। हम मछली और टमाटर के ऊपर पत्ते फैलाते हैं। मकई से तरल निकालें और इसे लेटस के पत्तों पर फैलाएं। ऑलिव्स को 3-4 टुकड़ों में गोल आकार में काट लें और कॉर्न के ऊपर बिछा दें। डिब्बाबंद टूना सलाद में स्वादानुसार तेल और नमक डालें। परोसने से पहले सभी सामग्री मिलाएं।

पकाने की विधि 2: डिब्बाबंद टूना और हरी बीन सलाद

पकवान की संरचना में न केवल डिब्बाबंद मछली, बल्कि सभी प्रकार की सब्जियां और साग (हरी बीन्स, टमाटर, खीरे, अरुगुला और लेट्यूस) शामिल हैं, इसलिए सलाद बहुत स्वस्थ और आहार संबंधी हो जाता है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना के 2 डिब्बे;
• आधा किलो चेरी टमाटर;
• हरी बीन्स - 200 ग्राम;
• 2 ताजा खीरे;
• 1 एवोकैडो;
• अरुगुला - 70 ग्राम;
• चूना - 1 पीसी ।;
• हरा सलाद - कुछ पत्ते;
• नमक;
• वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
• रेड वाइन सिरका - 15 मिली।

खाना पकाने की विधि:

फ्रोजन बीन्स को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। हम एक कोलंडर में झुकते हैं और ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं। मेरा एवोकैडो, छिलका छीलें, हड्डी को बाहर निकालें, मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। चूने को धो लें और ज़ेस्ट को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। हम रस निचोड़ते हैं। टमाटर, खीरे और सलाद को बहते पानी में धो लें। हमने चेरी टमाटर को आधा में काट दिया, खीरे को पतले अर्धवृत्त में काट दिया। सलाद छोटे टुकड़ों में काट लें। हम बस अरुगुला को धोते हैं, लेकिन काटते नहीं हैं। एक गहरे बाउल में टमाटर, खीरा, लेट्यूस, बीन्स, एवोकाडो, लाइम जेस्ट और अरुगुला डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। डिब्बाबंद मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। सिरका, तेल और नीबू के रस से, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं और इसे सलाद के ऊपर डालते हैं। पकवान को स्वादानुसार नमक करें।

पकाने की विधि 3: डिब्बाबंद टूना और गेरकिन सलाद

सलाद की सभी सामग्रियां स्वाद के लिए पूरी तरह से संयुक्त हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद ट्यूना;
• खीरा - 9-10 पीसी ।;
• प्याज का सिर;
• मूली - 7-8 पीसी ।;
• आर्गुला;
• सरसों - 5 मिली;
• मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 75 मिलीलीटर;
• शराब सिरका - 15 मिलीलीटर;
• नमक;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालें, मछली को एक प्लेट पर रखें और एक कांटा के साथ गूंध लें। हम प्याज को साफ करते हैं और खीरा के साथ मिलकर बहुत बारीक काटते हैं। हम टूना में खीरा और प्याज फैलाते हैं, सरसों और मेयोनेज़ डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। मूली को धोकर पतले स्लाइस में काट लें। हम एक और कटोरा लेते हैं और वहां मूली और धुले हुए अरुगुला डालते हैं, तेल, सिरका, थोड़ी काली मिर्च और नमक डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। आपको इस तरह से पकवान परोसने की ज़रूरत है: मूली को अरुगुला के साथ सर्विंग प्लेटों पर डालें, और शीर्ष पर - डिब्बाबंद टूना सलाद। आप पकवान को कठोर उबले अंडे के चौथाई भाग से सजा सकते हैं।

पकाने की विधि 4: डिब्बाबंद टूना और लाल बीन सलाद

यह स्वस्थ, हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन परिवार के खाने के लिए एकदम सही है। सलाद एक साइड डिश हो सकता है या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• सलाद पत्ता - एक छोटा गुच्छा;
• बीजिंग गोभी - एक छोटा कांटा;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• 1 नींबू;
• सरसों - 5 मिली;
• लहसुन की 3 लौंग;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स का एक कैन;
• नमक;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

गोभी को धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर को पतले आधे छल्ले में काट लें। लेट्यूस के पत्ते अपने हाथों से धोकर फाड़ लें। हम डिब्बाबंद भोजन को एक गहरी प्लेट में रस के साथ फैलाते हैं और एक कांटा के साथ गूंधते हैं। बीन्स से तरल निकालें। एक गहरे सलाद बाउल में मछली, टमाटर, बीन्स, पत्ता गोभी और सलाद पत्ता डालें। अलग से, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, लहसुन और एक चौथाई नींबू का रस एक प्रेस के माध्यम से मिलाएं, सरसों, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। हम तैयार सॉस के साथ डिब्बाबंद टूना और लाल बीन्स का सलाद तैयार करते हैं और सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हैं।

पकाने की विधि 5: पनीर के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद

यह स्तरित डिब्बाबंद टूना सलाद किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है, खासकर जब छोटे कप में खूबसूरती से परोसा जाता है। सच है, प्रत्येक भाग को बिछाने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता होगी।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 160 ग्राम;
• 2 ताजा खीरे;
• 4 चिकन अंडे;
• 1 छोटा गाजर;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

गाजर को धोइये, छीलिये और नरम होने तक उबालिये। अंडे को सख्त उबाल कर अलग रख दें। ठंडे अंडे को जर्दी और प्रोटीन में विभाजित करें। प्रोटीन को कद्दूकस या काट लें, भाग वाले फूलदानों के तल पर रखें। मेयोनेज़ की एक परत के साथ फैलाएं। डिब्बाबंद भोजन से तेल निकालें, एक अलग डिश में एक कांटा के साथ मछली को मैश करें, मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन पर समान रूप से फैलाएं। खीरे धो लें, बहुत मोटी त्वचा छीलें, खीरे को कद्दूकस कर लें और मछली के ऊपर रख दें। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ खीरे फैलाएं। गाजर को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें, खीरे पर समान रूप से फैलाएं। गाजर के बाद अगली परत एक मोटे कद्दूकस पर पनीर है। मेयोनेज़ के साथ पनीर फैलाएं। सलाद को कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ छिड़कें और जड़ी-बूटियों, जैतून या उबले हुए गाजर के आंकड़ों के साथ गार्निश करें। पनीर के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद तैयार है!