उत्सव की मेज के लिए जटिल सलाद। छुट्टियों की मेज के लिए सलाद: छुट्टियों के लिए हल्के और त्वरित सलाद

पाक समुदाय Li.Ru -

छुट्टियों का सलाद

सेब और पनीर के साथ सलाद के लिए एक उत्तम और सरल नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहा जाएगा - यह सलाद मांस खाने वालों द्वारा पसंद किया जाता है, और यहां तक ​​​​कि छुट्टी की मेज पर भी ऐसा व्यंजन काफी उपयुक्त होगा!

जब मुझे कम समय में कुछ स्वादिष्ट और त्वरित बनाने की आवश्यकता होती है, तो मैं बीन्स और पनीर के साथ सलाद तैयार करता हूं। मैं डिब्बाबंद फलियाँ लेता हूँ, पनीर को कद्दूकस करता हूँ, कुछ और सामग्रियाँ मिलाता हूँ और बस हो गया!

ट्यूना और मकई के साथ एक रंगीन सलाद किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा। इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं और वे पूरी तरह से मेल खाती हैं। इसके अलावा, इसे जैतून के तेल या मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जा सकता है।

इंटरनेट पर मुझे मकई और शिमला मिर्च से बना एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा दिखता है, दिलचस्प घटकों को जोड़ता है और आपकी पार्टी में मेहमानों के लिए एक रहस्योद्घाटन होगा।

मैंने पहली बार एक रेस्तरां में एवोकैडो और संतरे के साथ सलाद का स्वाद चखा, और मुझे यह इतना पसंद आया कि मैंने इसे हर समय तैयार करना शुरू कर दिया, लेकिन निश्चित रूप से, अपने तरीके से। बहुत स्वादिष्ट, ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद।

मैं चिकन और टमाटर सलाद के लिए एक सरल नुस्खा पेश करता हूँ। इस सलाद को आसानी से एक छोटी पाक कृति के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन इसके स्वाद के लिए नहीं, बल्कि इसकी दिलचस्प उपस्थिति के लिए।

मैं हेरिंग के साथ सलाद के लिए एक बहुत ही दिलचस्प नुस्खा पेश करता हूं, जो किसी भी छुट्टी या रोजमर्रा की मेज को सजा सकता है। खाना पकाने के लिए मुख्य सामग्री साधारण सब्जियाँ और निश्चित रूप से, हेरिंग हैं।

सलाद "पुरुषों के आँसू"

सलाद "मेन्स टीयर्स" एक हार्दिक और उच्च कैलोरी वाला मांस सलाद है जो आपके पति को पसंद आएगा। मैं आपके ध्यान में "मेन्स टीयर्स" सलाद की एक सरल रेसिपी लाता हूँ।

सलाद "रूसी सौंदर्य"

सलाद "रूसी सौंदर्य" आपकी छुट्टियों की मेज के योग्य एक बहुत ही स्वादिष्ट, लोकप्रिय, शानदार सलाद है। मैं आपको "रूसी सौंदर्य" सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा बताऊंगा - हर कोई इसे समझ सकता है!

नमकीन मशरूम के साथ सलाद एक मूल सलाद है, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैंपेनोन, शहद मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको बताता हूं कि नमकीन मशरूम के साथ सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

खूबसूरती से सजाए गए हॉलिडे सलाद के लिए तरबूज स्लाइस सलाद एक ताज़ा, उबाऊ विचार नहीं है। यह सुंदर, मौलिक और स्वादिष्ट बनता है। "तरबूज वेज" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान के लिए।

सलाद "ज़ार्स्की"

ज़ारस्की सलाद के लिए एक सरल और साथ ही सरल नुस्खा आपको वास्तव में शाही स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा जिसे अपने प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में आपको शर्म नहीं आएगी।

सलाद "राजनयिक"

डिप्लोमैट सलाद एक बहुत लोकप्रिय और तैयार करने में आसान हॉलिडे सलाद है। मैं आपको बता रहा हूं कि डिप्लोमैट सलाद को इतना स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए कि आपके मेहमान खुशी से चहक उठें!

सलाद "घातक संख्या"

सलाद "डेडली नंबर" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक बहुत ही प्रभावशाली सलाद भी है जो आपकी छुट्टियों की मेज पर अपना सही स्थान लेगा। मैं आपको "डेडली नंबर" सलाद बनाने का तरीका बता रहा हूं।

सलाद "देवियों"

सलाद "लेडीज़" स्वाद के मामले में एक बहुत ही मूल और असामान्य सलाद है। यदि आप खाना पकाने में प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो लेडीज़ सलाद की एक सरल रेसिपी में आपकी रुचि हो सकती है।

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" एक बहुत ही स्वादिष्ट और प्रभावशाली पफ सलाद है, जिसका मुख्य घटक चिकन है। उत्सव की दावत की पूर्व संध्या पर लिटिल रेड राइडिंग हूड सलाद की एक सरल रेसिपी आपकी मदद करेगी।

सलाद "अच्छा"

स्वादिष्ट सुगंध, कोमल और सुंदर के साथ बहुत स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद "नाइस" (सलेड निकोइस)। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, नाइस सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

बहुत जल्दी और तैयार करने में आसान, "व्हाइट नाइट्स" सलाद का उपयोग उत्सव के रात्रिभोज के लिए ऐपेटाइज़र सलाद और रोजमर्रा के नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। सामग्री का बढ़िया संयोजन.

सलाद "उस्ताद"

तीखा, हल्का और संतोषजनक सलाद "मेस्ट्रो" बनाने की विधि उन सभी की मदद करने के लिए है जो छुट्टी की मेज तैयार कर रहे हैं और सोच रहे हैं कि कौन सा सलाद तैयार किया जाए। बहुत मूल सलाद - इसे आज़माएँ!

पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ एक लोकप्रिय सलाद का नुस्खा, जिसे सोवियत कमी के दौरान लगभग विलासिता की पराकाष्ठा माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - चलो खाना बनाते हैं!

"ग्रीक सलाद" क्लासिक रेसिपी

घर पर एक लोकप्रिय सलाद तैयार करने की विधि उन सभी के लिए एक नोट है जो स्वादिष्ट सब्जी सलाद पसंद करते हैं। हालाँकि, ग्रीक सलाद सिर्फ एक सब्जी सलाद नहीं है; इसके अपने रहस्य हैं।

अक्सर, यह व्यंजन सर्दियों की छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है - उदाहरण के लिए, नया साल। सलाद बहुत उज्ज्वल दिखता है और आपके किसी भी उत्सव को सजाएगा। और सलाद तैयार करने की सरलता हर गृहिणी को प्रसन्न करेगी।

मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा था और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद और तैयारी में आसानी से मंत्रमुग्ध हो गया था। मैकेरल सलाद बनाने का प्रयास करें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

स्क्विड सलाद "लासो"

स्क्विड लासो सलाद मेरे परिवार में सबसे लोकप्रिय अवकाश सलादों में से एक है। शायद कोई अन्य सलाद छुट्टियों की मेज को इतनी जल्दी नहीं छोड़ता जितना स्वादिष्ट लास्सो सलाद।

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सैल्मन के साथ सीज़र सलाद की एक सरल रेसिपी क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।

सफेद हंस सलाद

व्हाइट स्वान सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक शानदार सलाद भी है जो किसी भी उत्सव की मेज पर आकर्षक लगता है। तस्वीरों के साथ व्हाइट स्वान सलाद की एक सरल रेसिपी - आपके ध्यान के लिए।

सलाद "गुलदाउदी"

सलाद "क्राइसेंथेमम" तैयार करने में आसान है, लेकिन छुट्टियों की मेज के लिए बहुत प्रभावी और स्वादिष्ट सलाद है, जिसे सुंदर खाद्य गुलदाउदी से सजाया गया है। गुलदाउदी सलाद की एक सरल रेसिपी जो हर किसी को पसंद आएगी!

सलाद "टाइगर शावक"

टाइगर कब सलाद बनाने में आसान और बहुत प्यारा सलाद है जो विशेष रूप से बच्चों को पसंद आता है। मैं आपको बताऊंगा कि टाइगर क्यूब सलाद कैसे तैयार करें ताकि यह स्वादिष्ट और सुंदर दोनों हो।

सलाद "हेजहोग"

"हेजहोग" सलाद, जिसकी रेसिपी फोटो के साथ मैं आपके देखने के लिए प्रस्तुत कर रहा हूं, अपनी मूल प्रस्तुति और स्वादों की श्रृंखला से युवा और बूढ़े सभी को प्रसन्न और आश्चर्यचकित कर देगा। मैं आपको हेजहोग सलाद बनाने का तरीका बता रहा हूं।

स्टारफिश सलाद

स्टारफिश सलाद एक बहुत ही प्रभावशाली लाल मछली का सलाद है जो किसी भी छुट्टी की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। रेसिपी में स्टारफिश सलाद बनाने का मेरा संस्करण शामिल है।

मशरूम और चिकन के साथ सलाद तैयार करने में आसान और परिचित स्वाद वाला सलाद है, जो उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर परोसने के योग्य है। मैं आपको बताता हूं कि मशरूम और चिकन के साथ सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

पाइन कोन सलाद

पाइन कोन सलाद पाइन कोन के आकार का एक बहुत ही मूल शीतकालीन सलाद है। यदि आप छुट्टियों की मेज पर कुछ शानदार रखना चाहते हैं, तो पाइन कोन सलाद की एक सरल रेसिपी आपकी मदद करेगी।

सलाद "काल्पनिक"

"फैंटेसी" सलाद स्वाद के मामले में एक मौलिक सलाद है, क्योंकि "फैंटेसी" सलाद की एक सरल रेसिपी में उन सामग्रियों का उपयोग शामिल होता है जो सलाद में देखने में बहुत असामान्य होती हैं।

लेडीबग सलाद

लेडीबग सलाद छुट्टियों की मेज के लिए एक मूल और शानदार सलाद है। खाने वालों को सलाद का स्वाद और स्वरूप पसंद आएगा, और पाक विशेषज्ञों को लेडीबग सलाद की अविश्वसनीय रूप से सरल रेसिपी पसंद आएगी।

सलाद "दुल्हन"

"ब्राइड" सलाद उत्सव की मेज और रोजमर्रा के दोपहर के भोजन या रात के खाने दोनों के लिए एकदम सही है। "ब्राइड" सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा एक अनुभवहीन रसोइये के लिए भी कोई कठिनाई पैदा नहीं करेगा।

सलाद "परी कथा"

बहुत स्वादिष्ट "फेयरी टेल" सलाद की कई विविधताएँ हैं, लेकिन मैं आपको "फेयरी टेल" सलाद की सबसे सरल विधि बताना चाहता हूँ। चिकन, मशरूम और नट्स का जैविक संयोजन।

चिकन के साथ सलाद "निविदा"।

चिकन के साथ "टेंडर" सलाद चिकन ब्रेस्ट, अंगूर, सेब, नट्स और मेयोनेज़ का एक जादुई संयोजन है। सलाद सचमुच कोमल बनता है। मैं आपको चिकन के साथ "टेंडर" सलाद बनाने का तरीका बता रहा हूं।

सलाद "लेडीज़ व्हिम"

सलाद "लेडीज़ व्हिम" तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन स्वादिष्ट सलाद है। लेडीज़ कैप्रिस सलाद की एक सरल रेसिपी उन पुरुषों द्वारा भी सीखी जा सकती है जो शायद ही कभी खाना बनाना पसंद करते हैं।

लाल कैवियार के साथ सलाद एक ऐसा प्रलोभन है जिसका आप विरोध नहीं कर सकते। तैयार करने में महँगा, लेकिन छुट्टियों की मेज के लिए वास्तव में एक शानदार सलाद। लाल कैवियार से सलाद बनाने का तरीका जानें!

चिकन और शैंपेनोन के साथ सलाद एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला सलाद है जो उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए उपयुक्त है। चिकन और शैंपेनोन के साथ सलाद की एक सरल रेसिपी आपके लिए है।

स्क्विड और अंडे के साथ सलाद एक सुखद नरम बनावट के साथ आश्चर्यजनक रूप से कोमल, स्वादिष्ट सलाद है। उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों के लिए अच्छा है। स्क्विड और अंडे के साथ सलाद की एक सरल रेसिपी काम आएगी।

सलाद "ट्यूलिप"

यदि आप नहीं जानते कि अपनी छुट्टियों की मेज को किससे सजाएँ, तो "ट्यूलिप" सलाद अवश्य आज़माएँ। यदि आप नहीं जानते कि ट्यूलिप सलाद कैसे बनाया जाता है, तो मेरी रेसिपी आपको यह समझने में मदद करेगी।

स्क्विड सलाद एक सार्वभौमिक सलाद है, क्योंकि बच्चे और वयस्क दोनों इसे पसंद करते हैं (विशेषकर पुरुषों के लिए, स्क्विड सलाद बीयर के साथ जाने वाला नंबर एक सलाद है)। छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त.

सलाद "चिकन रयाबा"

मैं चिकन रयाबा सलाद तैयार करने का रहस्य साझा कर रहा हूं - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक बहुत ही प्रभावी और सुंदर सलाद जो उत्सव की मेज पर एकत्रित सभी लोगों को प्रभावित करेगा।

हरी मटर का सलाद एक स्वादिष्ट सलाद है जो आपकी छुट्टियों की दावत के तत्वों में से एक बन सकता है। हरी मटर के साथ सलाद का एक सरल नुस्खा कुछ हद तक ओलिवियर की याद दिलाता है, लेकिन ऐसा नहीं है।

सलाद "फॉक्स कोट"

सलाद "फॉक्स कोट" साधारण सामग्री से बना एक बहुत ही प्रभावशाली और मूल सलाद है। उत्सवपूर्ण लगता है, स्वाद बढ़िया है। साजिश हुई? फिर मैं आपको बताऊंगा कि "फॉक्स कोट" सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

पनीर के साथ स्क्विड सलाद आश्चर्यजनक रूप से नाजुक और नरम बनावट वाला सलाद है जो आपके मेहमानों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। पनीर के साथ स्क्विड सलाद का एक सरल नुस्खा छुट्टियों की पूर्व संध्या पर एक मोक्ष है।

सलाद "लिलाक"

लिलाक सलाद के लिए एक काफी सरल नुस्खा उन पुरुषों के लिए एक मोक्ष है जो 8 मार्च के सम्मान में या उसके जैसे ही अपने प्यार और देखभाल के संकेत के रूप में अपनी महिला के लिए एक रोमांटिक टेबल सेट करना चाहते हैं। सरल और बहुत प्रभावी.

प्याज और मसालेदार शैंपेन के साथ बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान स्क्विड सलाद। यदि कोई दावत आ रही है, तो स्क्विड सलाद बनाने का प्रयास करें, सभी को यह पसंद आएगा!

मिमोसा सलाद"

हर कोई इस सलाद को जानता है, जो किसी भी अवसर पर उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। मिमोसा सलाद एक क्लासिक सलाद है जो बनाने में आसान है और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से नाजुक है।

सलाद "संतरे का टुकड़ा"

एक और सलाद जो अपने स्वाद से ज़्यादा अपने डिज़ाइन के लिए जाना जाता है। नहीं, यह भी बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसकी सबसे खास बात इसका बिल्कुल असली रूप है। ऑरेंज स्लाइस सलाद की एक सरल रेसिपी।

सलाद "बुलफिंच"

सलाद "बुलफिंच" एक बहुत ही प्रभावशाली, खूबसूरती से सजाया गया सलाद है जो किसी भी उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। वयस्क और बच्चे दोनों इसकी सराहना करेंगे। मैं आपको बताता हूं कि बुलफिंच सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

सलाद "यिन-यांग"

सजाने वाले सलाद की कोई सीमा नहीं है, और यिन-यांग सलाद (अधिक सही ढंग से, यिन-यांग) सबसे मूल सलाद में से एक है जिसे मैंने हाल ही में देखा है। मैं आपको बताऊंगा कि यिन-यांग सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

सलाद "वन ग्लेड"

हमारे परिवार में, छुट्टियों की मेज पर सबसे लोकप्रिय सलाद "फ़ॉरेस्ट ग्लेड" है, जिसकी रेसिपी मैं आपको दिखाना चाहता हूँ। उन सभी के लिए जो "फ़ॉरेस्ट ग्लेड" सलाद तैयार करना नहीं जानते।

पनीर और मकई के साथ केकड़ा सलाद शायद सबसे परिचित और पसंदीदा सलाद है। कई परिवारों में, एक भी जन्मदिन या नया साल इस अद्भुत सलाद के बिना पूरा नहीं होता है।

सूरजमुखी का सलाद

चिकन, मशरूम, पनीर और जैतून के साथ सूरजमुखी सलाद की विधि। आलू के चिप्स का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है जो सूरजमुखी की पंखुड़ियों जैसा दिखता है।

मकई और चावल के साथ केकड़े की छड़ियों के सलाद के लिए एक क्लासिक नुस्खा। केकड़े की छड़ियों वाला सलाद किसी भी अवसर के लिए छुट्टी की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

सलाद "ओलिवियर"

ओलिवियर सलाद की क्लासिक रेसिपी। हमारी छुट्टियों की मेज पर पारंपरिक सलाद। मैं आपको बताऊंगा कि ओलिवियर सलाद कैसे तैयार किया जाए ताकि हर कोई खुश हो जाए!

सलाद "कैप्रिस"

लोकप्रिय कैप्रिस सलाद के लिए एक सरल नुस्खा।

पिना कोलाडा सलाद

हल्का, स्वादिष्ट और किफायती पिना कोलाडा सलाद बनाने की विधि, जिसे छुट्टियों की मेज पर भी रखा जा सकता है। .

4.0

गर्म स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा, जो पकवान को विशेष रूप से नाजुक स्वाद देता है।

सलाद "क्रिसमस ट्री"

नए साल का पेड़ सलाद एक और बहुत स्वादिष्ट और सुंदर सलाद है जो आपकी मेज को सजा सकता है नववर्ष की पूर्वसंध्या. स्वादिष्ट और बहुत प्रभावशाली!

सलाद "अनार कंगन"

स्वादिष्ट, रसदार और खूबसूरती से सजाए गए अनार के सलाद की एक रेसिपी, जिसे अक्सर "अनार ब्रेसलेट" नाम से पाया जा सकता है।

उत्सव का सलाद "दो दिल"

इस अत्यंत सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें! मुझे यकीन है कि कोई भी उदासीन नहीं होगा))


परतें:
1) आलू + वनस्पति तेल + प्याज
2) मसालेदार खीरा
3) उबला हुआ चिकन
4) आलूबुखारा (उबला हुआ)
5) शिमला मिर्च उबालें और प्याज के साथ भूनें
6) ताजा खीरा
7) अंडा
8) कच्ची गाजर (बारीक कद्दूकस की हुई) लहसुन के साथ
9) पनीर (बारीक कसा हुआ)
10) अखरोट (बहुत बारीक काट लें)
11) गार्नेट
प्रत्येक परत के बाद एक पतली मेयोनेज़ जाली होती है।

उत्सव पफ सलाद "ऑरेंज स्लाइस"


यह मूल दिखने वाला और बहुत स्वादिष्ट सलाद निश्चित रूप से किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। खाना पकाने का प्रयास करें और स्वयं देखें!

सामग्री:
गाजर - 2 पीसी। बड़ा,
चिकन अंडे - 4 पीसी।,
प्याज - 1 सिर,
चिकन पट्टिका - 300 ग्राम,
मैरीनेटेड शैंपेन - 200 ग्राम (शुद्ध वजन, नमकीन पानी के बिना),
हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
लहसुन - 3 कलियाँ,
मेयोनेज़

स्तरित सलाद "पानी की बूंद"


सामग्री:
ट्यूना की 1 कैन
150 जीआर. चावल (गोल)
1 पीसी। मध्यम ककड़ी
1 पीसी। बल्ब
1/2 टुकड़ा नींबू
70 जीआर. पनीर (कोई भी सख्त)
3 पीसीएस। अंडे
मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

स्तरित सलाद "माई जनरल"


बहुत स्वादिष्ट और सुंदर परतदार सलाद. मेरा सुझाव है!


सामग्री:
100 ग्राम हार्ड पनीर,
चार अंडे,
2 उबली हुई गाजर,
2 उबले हुए चुकंदर,
उबला हुआ मांस, लहसुन, मेयोनेज़।

मछली का केक




7-8 सेमी की ऊंचाई और 19 सेमी के आधार व्यास वाले तैयार केक के लिए आवश्यक उत्पाद:
हल्की नमकीन मछली (ट्राउट/सैल्मन) - 500 ग्राम।
उबले अंडे - 4 पीसी।,
उबले चावल - 4-5 बड़े चम्मच। एल.,
केकड़े की छड़ें (या झींगा) - 1 पैकेज।

क्रीम के लिए: नरम पनीर "फिलाडेल्फिया" - 100 ग्राम।
खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल.,
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.,
जिलेटिन - 8 ग्राम।

सजावट के लिए: हरा और लाल कैवियार।

सलाद "राजकुमारी"


6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
डिब्बाबंद सैल्मन - 1 कैन (डिब्बाबंद भोजन को ~200 ग्राम उबले या पके हुए ट्राउट या सैल्मन से बदला जा सकता है),
1 छोटा प्याज या आधा मध्यम प्याज,
उबले अंडे - 5-6 टुकड़े,
पनीर "रूसी" - 150-200 ग्राम,
1 बड़ा या 2 मध्यम सेब,
डिब्बाबंद मक्का - 0.5 डिब्बे,
नींबू का रस - 1 चम्मच,
मेयोनेज़,
नमक,
ताजी पिसी मिर्च
सजावट के लिए
हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200-300 ग्राम,
लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक),
उबले बटेर अंडे - 1-2 पीसी,
क्रीम चीज़ - 3-4 बड़े चम्मच (वैकल्पिक),
अजमोद या डिल

सलाद "बांग्लादेश"

यह सलाद एक पुराना पारिवारिक नुस्खा है, जो प्रसिद्ध मिमोसा सलाद के संशोधनों में से एक है, जिसे उसके बॉस ने एक बार उसकी माँ के साथ साझा किया था। हमें इस सलाद से प्यार हो गया और इसने हमारे परिवार में जड़ें जमा लीं। हमारे परिवार के स्वाद के अनुरूप रेसिपी में थोड़ा बदलाव किया गया, लेकिन नाम मूल ही रहा। इस सलाद का मुख्य आकर्षण तेल में डिब्बाबंद भोजन का उपयोग है (हमने इसे एस/एस में डिब्बाबंद भोजन के साथ आज़माया - यह उस तरह से काम नहीं आया)। मक्खन भी होना चाहिए, हालाँकि पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि मक्खन वसायुक्त, अनावश्यक आदि है, लेकिन ऐसा नहीं है। यहां सब कुछ "मुद्दे पर और विषय पर" है। यदि आप नुस्खा का सख्ती से पालन करते हुए इस सलाद को बिल्कुल इसी संरचना में तैयार करते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे। वह बहुत ही सुखद और सौम्य हैं. मेरा सुझाव है!<

उत्पाद:
चावल (कच्चा) 4 बड़े चम्मच। एल
अंडा 5-6 पीसी।
डिब्बाबंद मछली (आवश्यक रूप से तेल में: टूना, सॉरी, सार्डिन, सैल्मन) 1 कैन
सेब 1 पीसी.
प्याज 1 पीसी. (छोटा)
मक्खन 80 ग्राम
मेयोनेज़ 200 ग्राम
चीनी 1 चम्मच.
नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच. एल

सलाद "मशरूम स्टंप" नंबर 1


सामग्री:
-4 गाजर (उबाल लें)
-3 आलू (उबाल लें)
-3 हरे सेब (खट्टे)
-4 कठोर उबले अंडे
-150 ग्राम उबले हुए मशरूम (मैंने शैंपेनोन का उपयोग उनके ही रस में किया)
-300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका
-10 अखरोट
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए
-नमक स्वाद अनुसार
- सलाद के पत्ते और जैतून (सजावट के लिए वैकल्पिक)

सलाद "मशरूम स्टंप" नंबर 2


सामग्री:
पैनकेक के लिए:
दूध - 250 मि.ली.
अंडे - 2 पीसी।
आटा।
नमक।
लाल शिमला मिर्च - 1 - 2 चम्मच।
प्याज - 1 मध्यम प्याज.
साग (अजमोद) - स्वाद के लिए।

सलाद के लिए:
उबले आलू - 2 कंद.
उबली हुई गाजर - 2 -3 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
मसालेदार मशरूम (शहद मशरूम)
हैम - 200 - 300 जीआर।
मेयोनेज़।
साग (डिल, अजमोद)
पंजीकरण कराना:
नरम प्रसंस्कृत पनीर.
अंडा - 2 पीसी।
मसालेदार शहद मशरूम.
साग (डिल, अजमोद)।

सलाद "कोरल ब्रेसलेट"


यह सलाद स्मोक्ड चिकन और अनार के बीज के साथ प्रसिद्ध "अनार ब्रेसलेट" सलाद के एक संस्करण के रूप में पैदा हुआ था, केवल चिकन के बजाय मैंने स्मोक्ड मछली ली है, और अनार के बजाय मैंने कैवियार लिया है... बेशक, सलाद इसके लिए नहीं है हर दिन, लेकिन यह छुट्टियों की मेज के लिए एक वास्तविक सजावट है, और इसका स्वाद अद्भुत है।

सामग्री:
- चुकंदर - 1 पीसी।
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- उबला अंडा - 3 पीसी।
- गर्म स्मोक्ड मछली - 200 ग्राम
- प्याज (वैकल्पिक) - 1 पीसी।
- मेयोनेज़
- लाल कैवियार - 2 बड़े चम्मच। एल

कैवियार-झींगा केक


नुस्खा मानक है - स्वाद के अनुसार नुस्खा और सजावट में परिवर्तन स्वयं करें...

सामग्री:
गोल गेहूं की रोटी - 1 पाव रोटी
उबला हुआ-जमे हुए झींगा - 50 पीसी।
डिब्बाबंद क्रिल - 300 ग्राम
पोलक या कैपेलिन कैवियार - 200 ग्राम
सैल्मन कैवियार - 50 ग्राम*
मक्खन - 250 ग्राम>
(यदि वांछित हो तो मक्खन को क्रीम चीज़ से बदला जा सकता है)
डिल साग - 1 गुच्छा
नींबू - 1 पीसी।
करी
पिसी हुई लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक
अजमोद (यदि आप सजा रहे हैं)

सलाद "नेपच्यून"


सलाद असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होता है।

सामग्री:
-झींगा-300 जीआर
-स्क्विड-300 जीआर
- केकड़े की छड़ें-200 जीआर
-5 अंडे
-130 जीआर. लाल कैवियार
-मेयोनेज़

सलाद "रॉयल फन"


सरल, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण!

सामग्री:
अंडे - 5 पीसी
पनीर -100 ग्राम
हल्का नमकीन सामन -200 ग्राम
क्रम. मक्खन - 100 ग्राम
मेयोनेज़

स्तरित सलाद "दिल"


मेरे पति को यह सलाद बहुत पसंद आया! स्वादिष्ट!!!

सलाद को दिल के आकार में परतों में (मेयोनेज़ के साथ) रखा जाता है:
(सारी सामग्री बारीक कटी हुई)
1. केकड़े की छड़ें
2. ताजा खीरा
3. झींगा (नमक और मसालों के साथ उबालें)
4. अंडे की सफेदी
5. अंडे की जर्दी + डिल
6. टमाटर (बीज रहित)
7. एवोकाडो (नींबू का रस छिड़कें)
8. सैल्मन के पतले-पतले टुकड़े रखें ताकि कोई गैप न रहे।
फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ और कैवियार से गार्निश करें।

चिकन, किशमिश और अखरोट के साथ स्तरित सलाद


सलाद में किशमिश चिकन और अखरोट के साथ बहुत अच्छी लगती है. सलाद वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, कोमल, ताज़ा, कुरकुरा है!

सामग्री:
उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
खीरे - 2 पीसी।
गाजर - 3 पीसी।
बीजिंग गोभी - 200-300 ग्राम
अंडे - 3 पीसी।
पनीर - 200 ग्राम
किशमिश - 150 ग्राम
अखरोट - 150 ग्राम
डिल का गुच्छा, मेयोनेज़

स्मोक्ड चिकन, आलूबुखारा और शैंपेनोन के साथ स्तरित सलाद


मुझे इसकी रेसिपी बहुत समय पहले एक पत्रिका में मिली थी, मैंने इसमें बदलाव किए और अब मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए यह सलाद तैयार करती हूं, मेहमानों को यह बहुत पसंद आता है
हाल ही में मैं इसके बारे में कुछ भूल गया था, लेकिन मुझे यह तब याद आया जब मैं अपनी पाककला नोटबुक को पलट रहा था
सलाद बहुत स्वादिष्ट, पेट भरने वाला, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण है, मैं सलाद के लिए खुद सजावट लेकर आया हूं। अपनी मदद स्वयं करें!

सामग्री:
स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम
आलूबुखारा - 100-150 ग्राम
अखरोट - 100 ग्राम
गाजर - 2 पीसी।
आलू - 4 पीसी।
अंडे - 4 पीसी।
पनीर (कठोर) - 300 ग्राम
शैंपेनोन - 250 ग्राम
नमक, मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच। एल तलने के लिए वनस्पति तेल
आधा ताजा खीरा, 3 बड़े चम्मच। एल सजावट के लिए बारीक कटे अखरोट, अजमोद की एक टहनी और एक क्रैनबेरी (वैकल्पिक)

एवोकैडो और हैम के साथ स्तरित सलाद


सामग्री:
एवोकैडो - 1 पीसी।
पनीर (कठोर) - 200 ग्राम
अंडे - 4 पीसी।
हैम - 300 ग्राम
खीरे - 2 पीसी।
हरी मटर (जमे हुए) - 200 ग्राम
1 बड़ी शिमला मिर्च
मेयोनेज़, अजमोद का गुच्छा

स्मोक्ड चिकन, आलूबुखारा और पनीर के साथ उत्सवपूर्ण पफ सलाद


सलाद बहुत कोमल और रसदार बनता है। मुझे विशेष रूप से आलूबुखारा के साथ स्मोक्ड चिकन और ऊपर से नरम पनीर का मिश्रण पसंद आया.. मम्म... स्वादिष्ट!

सामग्री:
स्मोक्ड चिकन (मैंने फ़िललेट लिया) - 400-500 ग्राम
आलू - 4 मध्यम टुकड़े
गाजर - 2 मध्यम
आलूबुखारा - 100-150 ग्राम (बीज रहित)
मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
अखरोट - 150 ग्राम
अंडे - 4 टुकड़े
थोड़ा सा नमक
विभाजित रूप

"नेपोलियन" स्नैक बार


एक कोमल, बहुत स्वादिष्ट नाश्ता. केक बनाने में आसान और त्वरित है और खाने में आनंददायक है। मुख्य तरकीब पनीर का उपयोग करना है। स्वाद अद्भुत है!

उत्पाद:
तैयार पफ पेस्ट्री या तैयार केक
गाजर 2 पीसी।
लहसुन 1 कली
अंडा 3 पीसी।
डिब्बाबंद मछली (गुलाबी सामन, टूना, सॉरी) 250 ग्राम
मेयोनेज़
झींगा के साथ दही पनीर "करात" 140 ग्राम

सामन केक

रास्ते में नुस्खा का आविष्कार किया गया था))

सामग्री:
हल्का नमकीन सैल्मन फ़िललेट (इसे स्वयं नमकीन किया, कॉन्यैक मिलाया, जो सैल्मन स्वाद देता है) - 250 - 300 ग्राम,
एवोकैडो - 1 पीसी।,
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।,
चीनी गोभी के पत्ते,
शिमला मिर्च (लाल और पीली) - ½ प्रत्येक,
अंडे - 3 पीसी। (केवल सफेद, कॉड सलाद में जर्दी मिलाई गई)
हार्ड पनीर (मैंने "ओल्टरमैन" 17% लिया) - 50 - 80 ग्राम,
अल्मेटे क्रीम चीज़ - 2 - 3 बड़े चम्मच। चम्मच,
झींगा (छोटे, अत्यधिक नमकीन पानी में मसाले के साथ उबालें और छीलें) - 200-300 ग्राम,
कैवियार, पाइन नट्स, मेयोनेज़।

सलाद "गुलाब का गुलदस्ता"


ऐसा प्रतीत होता है, फर कोट के नीचे साधारण हेरिंग के साथ आप और क्या कर सकते हैं? यह पता चला कि यह संभव था! और कितना दिलचस्प! मैंने इसे एक पत्रिका में देखा और इसे पकाने के लिए दौड़ पड़ा, सौभाग्य से एक कारण था। "फर कोट" पहले से ही स्वादिष्ट है, और पेनकेक्स कोमलता जोड़ते हैं, और वे बिल्कुल अद्भुत दिखते हैं!

सामग्री:
1 हेरिंग पट्टिका
1 उबली हुई गाजर
2 उबले आलू
3-4 उबले अंडे
1 छोटा प्याज
हरियाली

हैम, टर्की और मशरूम के साथ सलाद


सामग्री:
शैंपेनोन - 200 ग्राम
हैम - 300 ग्राम
टर्की पट्टिका - 300 ग्राम
अंडे - 4 पीसी।
खीरे - 2-3 पीसी।
पनीर (कठोर) - 150 ग्राम
पिस्ता (भुना हुआ, छिला हुआ) - 70 ग्राम
डिल का गुच्छा, सलाद के पत्ते
नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल, मेयोनेज़

सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"


स्वादिष्ट!

मैं इस प्रकार यह सलाद बनाती हूँ:
1. प्याज (बारीक क्यूब्स में काट लें और उबलते पानी डालें)
2. आलू (कटे हुए)
3. चिकन ब्रेस्ट (अधिमानतः स्मोक्ड या ग्रिल्ड)
4. अखरोट (बारीक कद्दूकस कर लें या ब्लेंडर में पीस लें)
5. गाजर (उबली हुई, क्यूब्स में कटी हुई)
6. अंडा (मैश करें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें)
7. पनीर

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें, लेकिन मोटी परत में नहीं।
ऊपर से अनार के दाने रखें. अगर मैं इसे छुट्टियों के लिए बनाता हूं, तो मैं अक्षर या डिज़ाइन बनाने के लिए अनार का उपयोग करता हूं।
यह सलाह दी जाती है कि सलाद को कम से कम एक घंटे तक खड़े रहने दें ताकि मेयोनेज़ संतृप्त हो जाए।

घर में छुट्टी है! हम में से कई लोग सोचते हैं कि छुट्टियों की मेज पर क्या रखा जाए? निस्संदेह, सबसे पहली चीज़ जिसके बारे में हर कोई सोचता है वह है सलाद। उत्सव की मेज पर सलाद मुख्य व्यंजन हैं। आप उनमें से कई तैयार भी कर सकते हैं - हर स्वाद के लिए।
हॉलिडे सलाद नियमित सलाद से किस प्रकार भिन्न हैं? सबसे पहले, सजावट. सुंदर सजावट ही सफलता की कुंजी है. मेहमानों को छुट्टियों के लिए यह सलाद जरूर पसंद आएगा. लेकिन आपको स्वाद के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। हम आपको छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी प्रदान करते हैं जो आपको और आपके मेहमानों को निराश नहीं होने देगी।
छुट्टियों की मेज के लिए मूल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। बेशक, कुछ प्रकार की सजावट के लिए विशेष कौशल या चाकू की आवश्यकता होती है, लेकिन कई सजावट तो खाना पकाने में शुरुआत करने वाला भी कर सकता है। यह श्रेणी जन्मदिन, नए साल, ईस्टर, 8 मार्च, 23 फरवरी या वेलेंटाइन डे के लिए अवकाश सलाद प्रस्तुत करती है, और आपको बच्चों की पार्टी के लिए सलाद भी मिलेंगे।
एक बड़ा प्लस यह है कि सभी छुट्टियों के सलाद तस्वीरों के साथ प्रस्तुत किए जाते हैं। सरल और स्वादिष्ट. इससे आपको अनुमानित अंतिम परिणाम देखने और यह समझने में मदद मिलेगी कि आपको इसे तैयार करना चाहिए या नहीं। चरण-दर-चरण फ़ोटो आपको प्रक्रिया को अधिक विस्तार से समझने और इसे आसानी से दोहराने में मदद करेंगे। छुट्टियों के लिए सलाद चुनते समय, उन्हें चुनने का प्रयास करें जिन्हें आप बना सकते हैं। लेकिन, जैसा कि हमने पहले ही कहा है, अधिकांश को बिना किसी विशेष कौशल के बनाया जा सकता है, ये सभी छुट्टियों की मेज के लिए हल्के और सरल सलाद हैं;
यदि आप बुफे की योजना बना रहे हैं, तो ऐपेटाइज़र के अलावा, साधारण सलाद उत्सव की मेज के लिए अपरिहार्य होंगे। इन्हें टार्टलेट में या चिप्स पर परोसा जा सकता है, जो एक प्रकार का आंशिक नाश्ता बन जाएगा।
अनुभाग में आप छुट्टियों के लिए सस्ते सलाद भी पा सकते हैं, जिसकी तैयारी के लिए सस्ते उत्पादों की आवश्यकता होगी।
यदि आप अपने द्वारा चखे गए सलाद पर टिप्पणी छोड़ेंगे तो हमें खुशी होगी। हमें उम्मीद है कि हमारा अनुभाग आपकी मेज के लिए सही स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद चुनने में आपकी मदद करेगा और आप अपने बुकमार्क में सबसे दिलचस्प हॉलिडे सलाद व्यंजनों को जोड़ देंगे।

03.01.2019

सलाद "नए साल का मुखौटा"

सामग्री:हेरिंग, आलू, गाजर, चुकंदर, मेयोनेज़, अंडा, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिल

शुबा जैसे परिचित सलाद को भी नए साल की शैली में सजाया जा सकता है - मास्क के रूप में। परिणाम एक दिलचस्प व्यंजन है जिसे हर कोई निश्चित रूप से आज़माना चाहेगा।

सामग्री:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।

24.12.2018

सामग्री:गुलाबी सामन, अंडा, पनीर, टमाटर, मेयोनेज़

मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यदि आप इस सलाद को नए साल या किसी अन्य छुट्टी के लिए तैयार करते हैं, तो यह मेज पर सबसे पहले आएगा। मेरा सुझाव है कि आप 3 या अधिक सर्विंग्स खरीदें। सलाद का स्वाद लाजवाब है और इसे बनाना बहुत आसान है।

सामग्री:

- 200 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- चार अंडे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम मेयोनेज़.

24.12.2018

सलाद "सांता क्लॉज़ 'मिटन"

सामग्री:चावल, सामन, एवोकैडो, नींबू का रस, स्क्विड, झींगा, मेयोनेज़, अंडा

सलाद "सांता क्लॉज़ मिट्टन" मेरे उत्सव के नए साल की मेज का एक अभिन्न व्यंजन बन गया है। इसे बनाने की विधि बहुत ही सरल है. मैं आपको भी इसे आज़माने की सलाह देता हूं।

सामग्री:

- 100 ग्राम उबले चावल;
- 400 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- 2 अंडे।

24.12.2018

नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"।

सामग्री:हैम, अंडा, खीरा, पत्तागोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, सॉसेज

नया साल 2019 बहुत जल्द आ रहा है, यही कारण है कि मैं आपको अपने नए साल की उत्सव की मेज पर सुअर के आकार में एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद रखने के लिए आमंत्रित करना चाहता हूं।

सामग्री:

- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम चीनी गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
-हरियाली.

17.12.2018

नए साल के लिए पेप्पा पिग सलाद

सामग्री:आलू, चिकन, पनीर, मसालेदार ककड़ी, उबला हुआ सॉसेज, नमक, चुकंदर, मेयोनेज़

नए साल 2019 तक बहुत कम समय बचा है। यह सोचने का समय है कि हम अपने मेहमानों के साथ क्या व्यवहार करेंगे। चूँकि सुअर का वर्ष आ रहा है, आप अपने पसंदीदा कार्टून चरित्र - पेप्पा पिग के आकार में एक स्वादिष्ट सलाद सजा सकते हैं।

नुस्खा के लिए उत्पाद:

- दो आलू;
- 100 ग्राम चिकन मांस;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 50 ग्राम पनीर;
- 150 ग्राम सॉसेज या उबला हुआ सॉसेज;
- नमक;
- मेयोनेज़;
- उबले हुए चुकंदर के 2-3 टुकड़े.

16.09.2018

गर्म समुद्री भोजन सलाद

सामग्री:समुद्री भोजन, टमाटर, डिल, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेल

मेरा सुझाव है कि केवल 15 मिनट में आप एक स्वादिष्ट गर्म समुद्री भोजन सलाद तैयार करें। नुस्खा सरल है. मैं इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर परोसने का प्रस्ताव करता हूँ।

सामग्री:

200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का एक गुच्छा,
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल,
- एक चुटकी मार्जोरम,
- एक चुटकी कटी हुई अदरक,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल।

23.07.2018

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"

सामग्री:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़

सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं पाइन कोन सलाद बनाती हूँ। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत चीज,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़.

23.07.2018

बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनार

अनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है.

सामग्री:

- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार.

23.07.2018

आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद

सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़

मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको बताऊंगा कि पनीर और सेब के साथ बिना आलू के बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।

23.07.2018

आलूबुखारा के साथ सलाद "बेरेज़्का"।

सामग्री:चिकन ब्रेस्ट, मशरूम, खीरा, अंडा, आलूबुखारा, प्याज, मेयोनेज़, मक्खन, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ

छुट्टियों की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप आलूबुखारा के साथ यह बहुत स्वादिष्ट फेयरी टेल सलाद तैयार करें। चिकन और शैंपेनोन।

सामग्री:

- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शिमला मिर्च,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम आलूबुखारा,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली. मेयोनेज़,
- 50-60 मिली. वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल.

20.07.2018

चिकन, शैंपेन और अखरोट के साथ सलाद "फेयरी टेल"।

सामग्री:चिकन पट्टिका, शैंपेनन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़

यदि आप अभी तक "फेयरी टेल" सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो आइए इसे तुरंत ठीक करें! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम होते हैं, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ ही अखरोट भी - वे सलाद में उत्साह जोड़ते हैं।

सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 70 ग्राम;
- तली हुई शिमला मिर्च - 70 ग्राम;
- कठोर उबला अंडा - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- छिलके वाले अखरोट;
- मेयोनेज़।

20.07.2018

खीरे और शिमला मिर्च के साथ "देश" सलाद

सामग्री:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़

आज मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट "देश" सलाद तैयार करें। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैंपेनोन,
- 1 लाल प्याज,
- 5 मसालेदार खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़।

06.07.2018

हैम, पनीर और टमाटर के साथ सलाद "पसंदीदा"।

सामग्री:टमाटर, पनीर, हरा प्याज, हैम, अंडा, मेयोनेज़

हैम, टमाटर, पनीर और अंडा - इन सामग्रियों का संयोजन सलाद सहित कई व्यंजनों के लिए आदर्श है। यह बिल्कुल वही रेसिपी है जो हमने आपके लिए तैयार की है। सलाद "पसंदीदा" आपकी सेवा में है।

सामग्री:
- टमाटर - 1 छोटा;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- हरा प्याज - पंख के 3-4 टुकड़े;
- कठोर उबला अंडा - 1 पीसी;
- हैम - 100 जीआर;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।

30.06.2018

चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद

सामग्री:चिकन लीवर, अरुगुला, टमाटर, मक्के का आटा, अखरोट, नमक, काली मिर्च, नींबू, तेल, मसाला

चिकन लीवर के साथ यह गर्म सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। नुस्खा काफी सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच। मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- नींबू का एक टुकड़ा;
- 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल;
- एक चुटकी थाइम;
- एक चुटकी नमकीन.

27.06.2018

चिकन और कोरियाई गाजर के साथ "हेजहोग" सलाद

सामग्री:मशरूम, काली मिर्च, चिकन ब्रेस्ट, प्याज, मक्खन, अंडा, पनीर, गाजर, मेयोनेज़, नमक

छुट्टियों की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप शहद मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर "हेजहोग" सलाद तैयार करें।

सामग्री:

- 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 1 प्याज,
- 2-3 बड़े चम्मच। सूरजमुखी का तेल,
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 3-4 अंडे,
- 200 ग्राम पनीर,
- 300 ग्राम कोरियाई गाजर,
- मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 मटर ऑलस्पाइस।

यदि आप व्यंजनों की तैयारी को कल्पना के साथ करते हैं और उन्हें प्यार से पकाते हैं, तो एक साधारण नाश्ता पाक कला के काम में बदल जाएगा। यहां तक ​​कि आपके परिवार से परिचित एक साधारण सलाद भी नए रंगों के साथ चमक सकता है और मान्यता से परे बदल सकता है। हम छुट्टियों की मेज के लिए मूल और स्वादिष्ट सलाद पेश करते हैं जो सबसे समझदार व्यंजनों के स्वाद को संतुष्ट करेगा।

व्यंग्य और खीरे के साथ उत्सव का सलाद

दुकानों में उत्पादों की प्रचुरता के बावजूद, समुद्री भोजन व्यंजन अभी भी विदेशी माने जाते हैं और मेहमानों को प्रसन्न करते हैं। यहां तक ​​कि पनीर का एक साधारण टुकड़ा भी स्क्विड के विचार को बदल देता है और पकवान को स्वादिष्ट और ध्यान देने योग्य बनाता है।

सामग्री:

• व्यंग्य - 450 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• हरा सलाद;
• ककड़ी - 3 पीसी ।;
• मक्खन;
• पनीर - 350 ग्राम;
• नमक;
• जैतून;
• दिल;
• अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ.

तैयारी:

1. इसे तैयार करने के लिए आपको मक्खन से लेपित एक सपाट प्लेट की आवश्यकता होगी। इसके बाद, आपको पनीर की तैयारी करने की ज़रूरत है - 11 सेंटीमीटर व्यास वाला पनीर का एक चक्र। एक प्लेट में रखें. 17 सेकंड के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखें। पिघले बिलेट से एक टोकरी बनाएं। इस तरह से कई रिक्त स्थान बनाएं।
2. स्क्विड शव के ऊपर उबलता पानी डालें। पांच मिनट के लिए अलग रख दें। तरल पदार्थ निथार लें. ठंडा। टुकड़ा। इसे बहुत ज्यादा काटने की जरूरत नहीं है, बस आधा छल्ले बनाने के लिए पर्याप्त है।
3. खीरे को काट लें. तुम्हें एक तिनका मिलेगा. अंडे काट लें. उत्पादों को मिलाएं. थोड़ा नमक डालें. मेयोनेज़ में डालो. मिश्रण.
4. सलाद के पत्तों को टोकरियों में रखें। सलाद बिछाएं. जैतून और डिल की टहनियों से सजाएँ।

उबले हुए गोमांस के साथ

नए-नए सलाद हमेशा मेहमानों का ध्यान खींचते हैं। हम गोमांस के मांस के साथ एक क्षुधावर्धक तैयार करने का सुझाव देते हैं, जो उचित तैयारी के परिणामस्वरूप रसदार और नरम हो जाता है।

सामग्री:

• गोमांस - 320 ग्राम;
• नमक;
• मसालेदार खीरे - 320 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• डिब्बाबंद लाल फलियाँ - कर सकते हैं।

तैयारी:

1. गोमांस के ऊपर पानी डालें. पानी को नमकीन बनाने की जरूरत है. डेढ़ घंटे तक उबालें। ठंडा करके पीस लें. आकृति के लिए घनों की आवश्यकता होगी.
2. खीरे को काट लें. गोमांस के क्यूब्स में जोड़ें. फलियों से मैरिनेड निकाल लें। खीरे में बीन्स मिलाएं। थोड़ा नमक डालें. मेयो जोड़ें. मिश्रण.
3. स्नैक का स्वाद बढ़ाने के लिए इसे 17 मिनट तक पकने दें।

छुट्टियों की मेज के लिए स्मोक्ड हैम के साथ ऐपेटाइज़र

हैम से सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाये जाते हैं। स्नैक का तुरंत सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि खीरे जल्दी से रस छोड़ते हैं, जिसका स्वाद पर बहुत अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है।

सामग्री:

• पनीर - 160 ग्राम;
• स्मोक्ड हैम - 220 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक;
• ककड़ी - 2 मध्यम;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ.

तैयारी:

1. कुछ पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. अंडे पीस लें. काली मिर्च काट लें. खीरे और हैम को स्ट्रिप्स में काटने की आवश्यकता होगी।
2. उत्पादों को मिलाएं. मेयोनेज़ में डालो. थोड़ा नमक डालें. मिश्रण.
3. बचे हुए पनीर के टुकड़े को कद्दूकस कर लीजिए. तैयार पकवान पर छिड़कें।

स्तरित केकड़ा सलाद

चिप्स से सजा हुआ एक मूल स्नैक किसी भी टेबल को सजाएगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 50 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी। उबला हुआ;
• नमक;
• चिप्स;
• मेयोनेज़ - 220 मिलीलीटर;
• डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं;
• चावल - 110 ग्राम उबला हुआ.

इस रेसिपी के बारे में असामान्य बात यह है कि सलाद में एक सेब होता है, जो पहली नज़र में चीनी गोभी, चिकन और अंडे के साथ बिल्कुल फिट नहीं बैठता है। ड्रेसिंग एक समान रूप से मूल ड्रेसिंग है जो खट्टा क्रीम, सरसों, शहद और लहसुन से बनी है। लेकिन, मैं आपको आश्वस्त करने का साहस करता हूं, आप परिणाम से संतुष्ट होंगे। व्यक्तिगत रूप से, चिकन, चीनी गोभी और सेब के साथ इस सलाद ने मुझे आश्चर्यचकित और मंत्रमुग्ध कर दिया!

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चिकन पट्टिका, गाजर और अंडे के पैनकेक के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन अगर इसे सामान्य तरीके से परोसा जाए तो यह उबाऊ लगेगा। आपको बस इसे गाजर, चुकंदर और पनीर से बने फूलों से सजाकर अपनी कल्पना दिखानी है, और सलाद तुरंत एक बहुत ही सुंदर और ध्यान आकर्षित करने वाले ऐपेटाइज़र में बदल जाएगा, जो सबसे उत्तम अवकाश तालिका के योग्य है!

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फूलों के गुलदस्ते के रूप में उत्सवपूर्वक सजाया गया एक स्वादिष्ट चिकन सलाद, उत्सव की दावत के लिए हमेशा प्रासंगिक रहेगा। चिकन सलाद न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसमें सभी सामग्रियां बिल्कुल सही ढंग से चुनी गई हैं। यहां तक ​​कि सलाद को सजाने वाली पुदीने की पत्तियां भी इसे ताजगी और विशेष आकर्षण देती हैं।

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अंडे और प्याज के साथ स्मोक्ड पर्च सलाद छुट्टियों की मेज के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में उपयुक्त है। सलाद में सुखद ताज़ा स्वाद है, लेकिन चमकदार उपस्थिति नहीं है। इसलिए खूबसूरत प्रेजेंटेशन के लिए आप टार्टलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं.

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लेयर्ड सलाद "व्हाइट" एक ठंडा क्षुधावर्धक है, जिसमें चिकन मांस, चावल, बीन्स, मूली और अंडे शामिल हैं। जैसा कि आप समझते हैं, सभी सामग्रियां हल्के रंग की हैं, यही कारण है कि सलाद का इतना सरल नाम है। यह लेयर्ड चिकन सलाद रेसिपी आपके हॉलिडे मेनू में बिल्कुल फिट होगी। इस चिकन सलाद का नाज़ुक स्वाद मेहमानों को लंबे समय तक याद रहेगा। तैयारी अवश्य करें!

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"हैट" स्तरित सलाद अपने डिजाइन में दिलचस्प है, जो उत्पादों का एक आदर्श और पसंदीदा संयोजन प्रस्तुत करता है: चिकन पट्टिका, पनीर, शैंपेनोन। यह कोमल, तृप्तिदायक और बहुत स्वादिष्ट है। चिकन, मशरूम और पनीर के साथ यह सलाद निश्चित रूप से आपके मेहमानों का ध्यान नहीं जाएगा!

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नमकीन हेरिंग, मीठी मिर्च, बीन्स और प्याज के साथ चीनी गोभी का एक उज्ज्वल और हल्का सलाद आपको सामग्री के अनूठे संयोजन से आश्चर्यचकित करेगा और परिणामस्वरूप, एक नया और बहुत ही मूल स्वाद देगा! यह सलाद छुट्टियों के मेनू और नियमित दोपहर के भोजन दोनों के लिए उपयुक्त है।

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चुकंदर, गाजर और पनीर के साथ खूबसूरती से सजाया गया, दिलचस्प स्तरित सलाद "मिस्ट्रेस"। इस चुकंदर सलाद में मिठास और गर्मी दोनों हैं। स्तरित सलाद "मिस्ट्रेस" वेलेंटाइन डे पर आपकी छुट्टियों की मेज पर एक असामान्य व्यंजन बन जाएगा। ऐसा सलाद 14 फरवरी की पूर्व संध्या पर तैयार करना बेहतर है, ताकि इसे भीगने का समय मिल सके।

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उन लोगों के लिए बीन्स, मक्का और एवोकाडो के साथ एक दिलचस्प सलाद रेसिपी जो असामान्य संयोजन पसंद करते हैं! असाधारण सामग्री से बना एक आसान, पौष्टिक व्यंजन!

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स्तरित सलाद "टू हार्ट्स" न केवल अपनी मूल प्रस्तुति से, बल्कि अपनी सुविधा से भी प्रतिष्ठित है, क्योंकि यह मांस खाने वालों और मछली के व्यंजन पसंद करने वाले लोगों दोनों के स्वाद को संतुष्ट करेगा। बेशक, आपको थोड़ा छेड़छाड़ करना पड़ेगा, लेकिन आपको एक में दो सलाद मिलेंगे - मांस और मछली। और यह रोमांटिक डिनर या लंच का एक बड़ा कारण है।

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समुद्री शैवाल वाला यह सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जिनके लिए फर कोट के नीचे हेरिंग विभिन्न कारणों से उपयुक्त नहीं है या जो विविधता चाहते हैं। यह कम स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं है!

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चिकन, गाजर और डेकोन के साथ स्तरित सलाद मेयोनेज़ के साथ हार्दिक सलाद के प्रेमियों को पसंद आएगा। सलाद का नुस्खा सरल है, और इसका परिणाम किसी भी दावत में मजबूत पेय के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र है!

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डिब्बाबंद मछली के साथ मिमोसा सलाद की क्लासिक रेसिपी शायद हर किसी से परिचित है। लेकिन प्रयोग के तौर पर आप इस सलाद को हेरिंग के साथ तैयार कर सकते हैं. हल्की नमकीन मछली के कारण मिमोसा सलाद का स्वाद और भी समृद्ध हो जाता है। सलाद काफी सस्ता है, जो आपको इसे सप्ताह के दिनों और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए तैयार करने की अनुमति देता है।