Kremowa zupa z łososia norweskiego: jak zrobić zupę z łososia skandynawskiego. Norweska zupa rybna

Świeży łosoś - 500 g
Ziemniaki - 4 sztuki średniej wielkości
Por - 1 szt.
Marchewka - 1 sztuka
Ser (szwajcarski lub parmezan) - 150 g
Pietruszka, korzeń - starta
Ziele selera i pietruszki - drobno posiekane
Śmietana 20% tłuszczu - ½ szklanki
Kremowe masło chłopskie - 30 g

Jak przygotowuje się danie w Norwegii?

Obfity i łatwy w przygotowaniu gulasz rybny od niepamiętnych czasów jest podstawą kuchni norweskiej. Podstawą tego gulaszu jest bulion z kości każdej ryby morskiej. Do gotowego bulionu dodano masło i śmietanę dla sytości. 5 minut przed końcem gotowania włożyć kawałki fileta z łososia. Ten gulasz rybny jest pierwowzorem nowoczesnej norweskiej zupy rybnej ze śmietaną.

W każdym regionie Norwegii słynna zupa przygotowywana jest według własnych receptur. Na Zachodzie zupę zagęszcza się dodając ziemniaki i skorupiaki. Do zupy za kołem podbiegunowym dodaje się znacznie więcej śmietanki. Zupa kremowa daje przyjemny kremowy smak sytości. Ale, jak poprzednio, bogaty bulion pozostaje głównym składnikiem norweskiej zupy rybnej.

Aby przygotować bulion rybny, możesz wziąć płetwy, głowy i grzbiety dowolnej ryby. Norweskie rodziny robią to do dziś. Im więcej kości i głów, tym smaczniejszy, zdrowszy i bardziej aromatyczny będzie bulion. I w konsekwencji sama norweska zupa krem. Przygotowując bulion możesz nawet dodać krewetki. Mięso z muszli i krewetek dodaje do zupy wiele przydatnych i ważnych substancji.

Zacznijmy proces gotowania!

Norweska zupa rybna to absolutnie zdrowe danie, które łatwo przygotować w domu. Zupa zawiera dużo witamin i minerałów, bo gotuje się szybciej niż szybko. Dobrze komponuje się z czarnym chlebem lub chlebem żytnim.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Pokrój łososia. Głowa Otolit, płetwy, kręgosłup. Miąższ łososia pokroić w średnią kostkę.
Włóż głowę, płetwy, kręgosłup na patelnię. Napełnij wodą i podpal.
Gdy bulion się zagotuje, dodać korzeń pietruszki, seler, 3 groszek ziela angielskiego, goździki i liść laurowy. Gotować 15 minut
Dodaj miąższ z łososia i gotuj przez kolejne 5 minut. Usuń z ognia.
Wyjmij rybę z bulionu. Odcedź bulion i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój cebulę w bardzo małe kostki.
Zetrzyj marchewki.
Podsmaż cebulę i marchewkę na maśle na żółto. Nie możesz rozgotować.
Pokrój ziemniaki w średnią kostkę.
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Odcedź wodę z ziemniaków.
Postaw garnek z wywarem rybnym na ogniu.
Do bulionu wkładamy ugotowane ziemniaki.
Jak tylko bulion z ziemniakami się zagotuje, dodać smażone warzywa i kawałki ryby.
Po ponownym ugotowaniu wyłącz zupę. Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 10 minut.
Zupę przelej do miseczek. Dodaj trochę śmietany, startego sera i posiekanej zieleniny.

Spróbuj poeksperymentować!

Istnieje kilka odmian tej zupy. Na przykład zupa z kremem rybnym ze śmietaną. Łatwo zrobić: gotową zupę należy przebić blenderem, zamieniając ją w lekki krem. Do talerza dodaje się również śmietanę, ser i zioła. Ta zupa ma bardzo delikatną konsystencję. I udekoruj tę zupę kilkoma gotowanymi krewetkami.

W innej wersji zupy dodaje się pomidory wraz z ziemniakami. Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki. A pod koniec gotowania wraz z rybą dodaje się krewetki i małże. Ta norweska kremowa zupa okazuje się bardzo jasna zarówno pod względem koloru, jak i smaku. To prawdziwe danie świąteczne. Nie będzie wstydem złożyć go z okazji ważnej uroczystości rodzinnej.

Bardzo ciekawa kremowa zupa po norwesku, zrobiona z dwóch rodzajów ryb: łososia i dorsza. Dorsz jest bardzo smaczny i zdrowy. Nadaje zupie szczególną delikatność. Ta zupa jest przygotowywana w taki sam sposób, jak klasyczna norweska zupa. Wystarczy zastąpić połowę łososia dorszem.

Istnieje opinia, że norweska kremowa zupa z łososiem daje zdrowie Norwegom. I nie może być inaczej: łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega-3. Wszyscy wiedzą o zaletach tych kwasów. Ciągłe jedzenie zupy poprawi przepływ krwi w naczyniach włosowatych. Łosoś obniża poziom cholesterolu we krwi. Zupa z łososia norweskiego jest bardzo przydatna dla pacjentów z astmą, chorobami sercowo-naczyniowymi, z załamaniem i słabą funkcją mózgu.

Pyszną norweską zupę kremową można ugotować więcej. Zupa przechowywana w lodówce nie traci smaku ani aromatu. Najważniejsze to nie wkładać śmietany i sera do gotowej zupy. Należy pamiętać, że śmietanę i tarty ser dodaje się do miski gorącej zupy bezpośrednio przed użyciem.

Podstawą diety skandynawskiej jest mleko i jego pochodne, a także wszystko, co daje im najhojniejsze morze. Jeśli połączysz oba te składniki, możesz ugotować legendarną norweską zupę kremową z łososiem, której przepis należy do Normanów Wikingów. Obfite, pożywne, o niesamowitym kremowym aromacie i delikatnej nutce pomidora, to danie przypadnie do gustu każdemu.

Mleko było integralną częścią kultury i życia Wikingów od czasów starożytnych. Zarówno dzieci, jak i dorośli spożywali ten napój po prostu w niewiarygodnych ilościach. W zasadzie trend ten trwa do dziś. Oprócz krów kolejnym żywicielem tego chwalebnego ludu było morze, które hojnie zasypywało je rybami.

Normanowie nie gardzili także rolnictwem, dzięki czemu znacznie wzbogacili swoje codzienne menu. To właśnie ta dieta pozwoliła potomkom Norwegów wyrosnąć na wspaniałych, zdrowych fizycznie i silnie zbudowanych wojowników.

Norweska kremowa zupa z łososia, której przepis rozważymy dzisiaj, jest najbardziej uderzającym przykładem specyfiki kuchni skandynawskiej. Ma po prostu magiczny smak, a dyskretny rybny aromat jest po prostu wspaniały.

Co szczególnie ważne, przyrządza się go bardzo szybko i prosto, dosłownie w 20 minut, a najtrudniejszym krokiem jest zdjęcie skórki z pomidora, ale poradzi sobie z tym każdy mniej lub bardziej inteligentny kucharz, który wie, jak trzymać nóż zadanie bez wysiłku.

I nie powinieneś pytająco podnosić brwi na myśl o połączeniu śmietany i ryby, które jest „niezdrowe” dla żołądka, ponieważ legenda ta od dawna jest obalona i nie ma podstaw, ale gwarantujemy pyszny ekspresowy lunch ty.

Kremowa zupa norweska z łososiem

Składniki

- 0,4 kg + -
- 4 bulwy + -
- 1 szt. + -
— 1 duża głowa + -
Pomidor - 4 szt. + -
- 5 szklanek + -
- 1/2 litra + -
— 50-70 ml + -
- 1 pęczek + -
- smak + -
- smak + -

Gotowanie

Wskazane jest ustawienie strażników przed drzwiami do kuchni, aby domownicy nie przedarli się tam zawczasu, słuchając wołania żołądka i oszałamiającego aromatu zupy rybnej z łososia ze śmietaną.

Pomysły dla smakoszy

Puree z zupy

Uwierz mi, Twoi bliscy ocenią ten obiad na 6 punktów w pięciopunktowej skali. Ale szczególnie rozpieszczonym smakoszom możesz zaoferować oryginalną zupę puree.

Aby to zrobić, ryby będą musiały zostać pokrojone na większe kawałki, a podczas smażenia warzyw dodać kilka łyżek stołowych. mąka do zagęszczenia bulionu. Po ugotowaniu zupy trzeba wyjąć plastry ryby z rondla i zmielić wszystko inne mikserem na substancję przypominającą puree.

Musisz zrobić takie danie w następujący sposób. Zupę przelać do głębokiej miski, do każdej porcji włożyć plasterek ryby i grzanki pszenne o smaku serowym. Posyp trochę posiekanymi ziołami lub połóż cały liść bazylii. Przyłóż lekko pokrojony plaster limonki do krawędzi talerza. W tym projekcie ta zupa puree ze śmietaną i łososiem będzie doskonałym daniem głównym na gali.

Zupa norweska w powolnej kuchence

Jeśli chcesz ugotować tak pyszny obiad w powolnej kuchence, prawie wszystkie kroki będą takie same. Tylko smażenie będzie musiało odbywać się częściej, ustawiając program „pieczenia” na 15-20 minut.

Następnie wlej wodę, rozłóż ziemniaki i ryby, sól i pieprz, a po zamknięciu pokrywy urządzenia ustaw tryb „duszenia” na 30 minut.

Po odmierzonym czasie multicooker wyda sygnał dźwiękowy, a następnie do zupy należy dodać ostatni i najważniejszy produkt - śmietanę. Ponownie włączamy maszynę na 5 minut, aby wszystko było zgaszone i wymieszane. Więc nasze pyszne pierwsze danie po norwesku jest gotowe. Ułożone na talerzach, udekoruj wszystko dzwońcem.

Kuchnia ludów skandynawskich nie jest tak popularna ze względu na brak różnorodności produktów na ich ziemiach i monotonię diety. Mimo to sztandarowe danie Normanów, norweska zupa-krem z łososia, może wywrzeć niezatarte wrażenie, intrygując smakoszy, którzy dołączą do grona fanów historycznego jedzenia Wikingów.

Aby spróbować oryginalnego dania z innych krajów, nie trzeba chodzić do restauracji ani kupować biletu lotniczego, ponieważ można je samemu ugotować. Zupa norweska z czerwoną rybą i śmietaną to smaczne i obfite danie, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Istnieje kilka popularnych przepisów, które zostaną omówione.

Klasyczna zupa norweska z łososiem i śmietaną

Możesz ugotować to pierwsze danie z dowolną czerwoną rybą, na przykład z pstrągiem lub łososiem, nie wpłynie to w żaden sposób na ostateczny smak. Kaloryczność takiej zupy jest wysoka, a jednocześnie bardzo satysfakcjonująca.

Przepis na zupę zawiera następujący zestaw produktów: 400 g łososia, 4 pomidory i ziemniaki, cebula, marchew, 0,5 l śmietany 20%, pęczek koperku, sól, pieprz i odrobina oleju. Jeśli chodzi o wodę, potrzebujesz 1,25 litra.

Kroki gotowania:

Aby zrobić pyszną zupę, obierz, umyj i posiekaj warzywa: ziemniaki - średnia kostka, cebula - mała kostka, marchewki zetrzyj na tarce. Pomidory należy zblanszować, robiąc na nich nacięcie krzyżykiem, a następnie zanurzając je we wrzącej wodzie. Dzięki temu skórkę można łatwo usunąć, a miąższ należy pokroić w małą kostkę;
Weź filet, opłucz go, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki, nieco większe niż ziemniaki. Umyj koperek i posiekaj go tak drobno, jak to możliwe;
W rondelku z grubym dnem, gdzie ugotujesz zupę, podgrzej duża liczba naoliwić i podsmażyć na nim cebulę i marchewkę na złoty kolor. Następnie włóż pomidory i zmniejsz ciepło do minimalnej wartości. Dusić przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając;
Czas wlać wodę do zupy, którą należy zagotować, a następnie dodać ziemniaki. W tym momencie trzeba również dodać sól i dużo pieprzu. Zamknij pokrywkę i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut;
Po upływie czasu odwracamy się po łososia, którego wkładamy do zupy i delikatnie mieszając wlewamy śmietankę o temperaturze pokojowej. Kontynuuj gotowanie, aż ziemniaki będą ugotowane. Wyłącz ogień, dodaj koperek i nalegaj zupę pod pokrywką na 30 minut.

Norweska zupa rybna - przepis z owocami morza

Popularność klasycznej wersji dania zmusiła wielu kucharzy do eksperymentów kulinarnych, dzięki którym pojawiło się wiele ciekawych i bardzo smacznych zup. W tym przepisie z całej ryby zrobimy pyszny bulion.

Przepis na tę norweską zupę rybną zawiera następujący zestaw produktów: tusza łososia (ok. 1,4 kg), po 200 g krewetek, przegrzebków i cebuli, po 250 g małży i topionego sera, 350 g ziemniaków, 125 g marchewki, 150 g śmietany, 325 g pomidorów i 115 g masła.

Gotowanie:

Aby ugotować pyszną zupę, umieść rondel na kuchence i rozpuść w nim masło. Owoce morza opłucz pod bieżącą wodą i usmaż z solą. Gotuj przez 5 minut, a następnie zalej wszystko śmietaną i gotuj wszystko razem przez 10 minut;
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w średnią kostkę, a następnie wlewamy do garnka. Obierz pomidory i pokrój miąższ na kawałki. Jeśli chodzi o cebulę z marchewką, warzywa należy obrać, a następnie posiekać na tarce;
Najpierw podsmażyć cebulę i marchewkę na patelni, a następnie dodać ziemniaki i chwilę podsmażyć;
Czas umyć, oczyścić i pokroić łososia. Najpierw oddziel głowę, ogon i kręgosłup. Włóż te części do rondla, napełnij wszystko wodą i zagotuj bulion. Po ugotowaniu wlej go do patelni z owocami morza;
Ugotowany filet pokroić w średniej wielkości kostkę, posypując odrobiną soli. Włóż rybę na patelnię z warzywami i smaż wszystko razem przez 5 minut;
Łososia i warzywa włożyć do rondla i zagotować zupę. Ser zmiel na tarce, którą należy zwilżyć wodą, aby nic się nie przykleiło. Ser z pomidorami przesyłamy do zupy rybnej i gotujemy, od czasu do czasu mieszając, aż ser się całkowicie rozpuści, a ziemniaki będą gotowe.

Zupa norweska z łososiem i śmietaną w powolnej kuchence

Dzisiaj wiele osób woli gotować pierwsze dania w powolnej kuchence, więc rozważmy norweską zupę zaprojektowaną do tej techniki. Prezentowane produkty wystarczą na kilka porcji zupy.

Z takich produktów przygotowuje się kremową zupę w powolnej kuchence: 3 steki z łososia, 225 g koktajlu morskiego, marchew, cebula, ogórki, 150 ml mleka, 50 g oleju, 200 ml wytrawnego białego wina, 1 l wody, połówka cytryny, szczypiorek, pietruszka, koperek , kilka liści laurowych i przyprawy.

Schemat gotowania:

Aby przygotować zupę według tego przepisu, ułóż kółka marchewki na dnie miski multicooker, dodaj całą cebulę i steki rybne. Zalej wrzątkiem tak, aby jego ślad osiągnął poziom 1 litra. Wsyp sól i wybierz tryb „Zupa” i ustaw czas na 40 minut;
Po 30 min. wyślij mleko, śmietanę, wino do powolnej kuchenki i wszystko dobrze wymieszaj. Do kremowej zupy wrzuć koktajl morski, masło i wawrzyn. Kontynuuj gotowanie, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Pozostaje dodać sok z cytryny i posiekane zioła. Podawać z ćwiartką cytryny i plastrami ogórka.

Norweski przepis na zupę z sosem sojowym

Kolejna oryginalna wersja pierwszego dania, która zaskoczy Cię niezwykłym smakiem.

Aby przygotować przepis na tę zupę, przygotuj następujące produkty: Po 355 g łososia i pora, 380 g młodych ziemniaków, 350 ml niskotłuszczowej śmietany, 50 ml sosu sojowego, 25 ml oliwy z oliwek, 150 g kukurydzy w puszkach.

Kuchnia norweska słynie z dań z ryb i owoców morza, w tym słynnego wędzonego łososia i norweskiego śledzia. Przystawki, sałatki, dania główne i oczywiście zupy w Norwegii przygotowywane są z ryb. Kuchnia norweska wywodzi się z potraw rybaków i chłopów. Oprócz owoców morza często gotuje się jagnięcinę, taką jak smalakhove (duszona głowa jagnięciny). Norwegowie kochają mleko i produkty mleczne.

Pachnąca i lekka norweska zupa rybna jest bardzo zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Zupa norweska z owocami morza jest przygotowywana szybko, co oznacza, że produkty zachowują więcej witamin (grupa B) i przydatnych pierwiastków śladowych (potas, magnez). Zupa norweska podawana jest z chrupiącym, cienkim pieczywem knepp.

Delikatny łosoś dobrze komponuje się ze śmietaną, a koperkowe zielenie podkreślają i uzupełniają główną gamę smakową.

Składniki:

350 gramów łososia;
5 sztuk ziemniaków.
2 cebule;
Trochę więcej niż jedna szklanka ciężkiej śmietany;
Woda;
Olej roślinny;
Pieprz;
Sól;
Koperek.

Konieczne jest oczyszczenie wszystkich warzyw, pokrojenie ziemniaków w kostkę, drobno posiekać cebulę.
Następnie, wkładając patelnię do ognia, wlej olej roślinny, wlej cebulę i zacznij mieszać, czekając na stan gotowości.
Łososia pokroić na małe kawałki.
Jak tylko cebula stanie się przezroczysta złocista, należy ją zalać wodą i zagotować. Cóż, potem łosoś i ziemniaki są wysyłane na patelnię. Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki się ugotują.
Gdy ziemniaki będą miękkie, usuń wszystkie składniki zupy łyżką cedzakową. Wkładamy rybę do garnka z bulionem, cebulę i ziemniaki siekamy blenderem.
Powstały puree wysyła się do zupy i wszystko dokładnie miesza. Dodaj śmietanę i zagotuj.
Sól i pieprz gotową zupę do smaku i podawaj od razu do stołu, dekorując koperkiem. Pamiętaj, że tej norweskiej zupy puree nie można odgrzać, ale z reguły zupę zjada się natychmiast.

Wskazówka: możesz zacienić smak ryby suszoną papryką, dodaj ją 5 minut przed gotową.

Zupa serowa z łososia

Bardzo delikatna kremowa zupa z owocami morza przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym gościom.

Składniki:

500 gr. łosoś;
mrożony talerz morski (koktajl morski);
ser topiony (bez wypełniacza), 3 szt.;
papryka słodka, 1 szt .;
ziemniaki, 2 szt.;
marchewka, 1 szt .;
kokardka, 2 szt.

Proces gotowania:

1. Z łososia pokrojonego na średnie kawałki przygotowujemy najdelikatniejszy bulion. Gdy ryba się zagotuje, trzeba dodać trochę startej pietruszki i trochę drobno posiekanego selera, wtedy nasz bulion nabierze niepowtarzalnego smaku. Wyciągamy gotową rybę, a bulion należy przefiltrować.

2. Ser topiony, należy kupować bez żadnych dodatków i aromatów. Trzy twarogi na grubej tarce i przełóż małymi porcjami do gotującego się bulionu. Dokładnie wymieszaj, aż zupa całkowicie się rozpuści. Do kąpieli można również użyć serka śmietankowego, szybciej się rozpuszcza.

3. Przełóż cebulę w rozgrzanym oleju roślinnym, aż uzyska delikatny złoty kolor. Następnie starte marchewki trafiają do cebuli. Do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i dodajemy smażone.

4. Różne owoce morza są wysyłane na patelnię, spuszczamy rozmrożoną wodę i smażymy owoce morza. Dodajmy przyprawy. Wszystko to przekładamy do rondla, gotujemy przez 5 minut.

Wskazówka: Norweska kremowa zupa z łososia będzie jeszcze bardziej apetyczna, jeśli dodasz porcjami gotowane krewetki tygrysie, udekoruj oliwkami i plasterkiem cytryny.

Ölebrod, norweska zupa piwna

Norweska zupa piwna przypomina bardziej napój rozgrzewający i tonizujący, dobrze chroni przed przeziębieniem, co jest szczególnie prawdziwe w zimną i deszczową pogodę.

Norweska tradycja kulinarna zdominowana jest przez dania z ryb i owoców morza. Wykorzystywane są głównie ryby łososiowe i śledzie - przygotowywane są z nich różnorodne przekąski, sałatki, dania główne i oczywiście zupy rybne. Norweska zupa rybna to osobny temat kulinarny. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo przydatny - w końcu używa się głównie świeżych ryb. Takie zupy są przygotowywane wystarczająco szybko, dzięki czemu zachowują większość potrzebnych organizmowi witamin i minerałów. Zazwyczaj norweskie zupy podaje się z chrupiącym, cienkim chlebem z rożna.

Podstawą odpowiedniej zupy jest dobry rosół

Zupa z łososia norweskiego jest bardzo dobra. Łosoś to szlachetny łosoś handlowy, będący źródłem cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. A więc norweska zupa z łososia. Ta prosta, delikatna, obfita i pożywna zupa z pewnością ucieszy Twoją rodzinę i gości.

Składniki:

500 g łososia;
kilka średnich ziemniaków;
żarówka;
marchewka;
150 g startego sera;
korzen pietruszki;
pietruszka i seler;
100 ml śmietanki;
20-30 gramów naturalnego masła.

Gotowanie:

Najpierw przygotuj delikatny bulion z łososia pokrojonego na średnie kawałki. Gdy bulion się zagotuje dodać trochę startego korzenia pietruszki i drobno posiekanego selera, kilka groszków ziela angielskiego, 2 kwiatostany goździków i 3-4 liście pietruszki. Dostaniemy pikantny, pachnący bulion rybny. Kawałki filetów gotuje się bardzo szybko - w 5 minut (głowy i płetwy, grzbiety gotuje się przez 15-20 minut).

Gotujemy zupę

Rybę wyjąć łyżką cedzakową, odcedzić bulion i wyrzucić kości. Obraną i drobno posiekaną cebulę przełożyć na maśle, do cebuli dodać drobno posiekaną marchewkę i doprowadzić do złotego odcienia. Osobno ugotować obrane i pokrojone ziemniaki, odcedzić wodę i dodać do zupy. Dodać podsmażyć cebulowo-marchewkowego. Włóż kawałki ryb do zupy. Przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 10 minut.Wlej zupę do misek lub miseczek zupy, dodaj do każdej trochę śmietany, startego sera i posiekanych ziół. Teraz możesz podać norweską zupę kremową z łososiem.

Kremowa zupa z łososiem

Oczywiście norweską zupę kremową z łososiem można ugotować w nieco inny sposób: te same składniki, wcześniej przygotowane w ten sam sposób, z wyjątkiem bulionu, sera i śmietany, włożyć do blendera, doprowadzić do jednorodności i zwróć go do bulionu. Będziemy mieli najdelikatniejszą zupę kremową. Przed podaniem każdą porcję doprawić śmietaną, posypać startym serem i posiekanymi ziołami.

Zupa z łososia norweskiego

Oto kolejny przepis na norweską zupę z łososiem.

Składniki:

300-400 g łososia (filet);
4-5 ziemniaków;
1 marchewka;
200-300 gramów dojrzałych pomidorów (można użyć puszek w miąższu);
1 łodyga pora;
pietruszka;
suche przyprawy;
szklanka śmietany;
trochę naturalnego masła.

Gotowanie:

Por pokroić w plastry, marchewki posiekać nożem. Ziemniaki obrać i pokroić w słupki lub drobną kostkę. Łososia pokroić na małe kawałki. Pomidory sparzyć, obrać i posiekać nożem. W rondelku o grubych ściankach lub rondlu na maśle oszczędzamy krążki pora i marchewki. Wlej odpowiednią ilość wody, dodaj ziemniaki i suszone przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, usunąć hałas i gotować przez 8 minut, dodać pomidory i kawałki łososia, gotować jeszcze 5 minut, trochę posolić i dodać śmietanę. Zupę przelać do miseczek lub talerzyków, posypać startym serem i posiekanymi ziołami.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł