Ekonomické jedlo pre rodinné menu na týždeň. Možnosť ekonomického menu pre rodinu na týždeň. Vzorové menu na sobotu

Zostaviť ekonomické menu na týždeň nie je také jednoduché, ako sa zdá. Aby ste to dosiahli, musíte vziať do úvahy nuansy vrátane chutí každého člena rodiny, porovnať rozpočet a ceny potravín. Takýto zoznam však zbavuje stravu monotónnosti, umožňuje veľa ušetriť a zbavuje ženy v domácnosti bolesti hlavy z toho, čo uvariť.

Plánovanie jedálneho lístka na týždeň šetrí čas. Ak ste premýšľali o strave, niektoré produkty je možné zakúpiť vopred. A môžete variť vopred. A v deň varenia sa nebudete ponáhľať behať po obchodoch a hľadať tie správne ingrediencie. Tým je pravdepodobnejšie, že si ich kúpite drahšie, pretože nie je čas hľadať lacné analógy.

Úspora času spočíva aj v tom, že nemusíte hľadať v kuchárskej knihe alebo na internete odpoveď na otázku: čo uvariť?

Minimálna strata pre rozpočet

Zostavenie jedálneho lístka pomôže minimalizovať stratu vášho vrecka. Koniec koncov, kupujete len tie produkty, ktoré sú potrebné na varenie. To znamená, že bude menej pokazených ingrediencií, ktoré nepočkali v krídlach.

Dobre premyslená strava neguje unáhlené nákupy, ktoré sa kupujú na princípe „môže sa to hodiť“. Ale často ležia na policiach chladničky, kým sa nezhoršia. A keď napriek tomu existujú recepty s ich použitím, ukáže sa, že nie je dostatok ďalších komponentov, ktoré často nie sú lacné.

To je to, čo potrebujete ekonomické menu, aby ste mohli míňať peniaze na niečo iné ako jedlo.

Zvyšky sú sladké

Snažte sa nevyhadzovať to, čo zostalo z uvareného jedla. V tomto prípade môžete vykonať príslušné úpravy v ponuke.

Ak ste napríklad nedojedli zemiakovú kašu, pripravte si z nej na druhý deň zrazy alebo ju použite ako náplň do koláčov. Z kyslého mlieka a jogurtu môžete upiecť palacinky, palacinky či iné pečivo.

Pravidlá plánovania

Prvým krokom je naučiť sa umeniu plánovania jedálneho lístka. Potom s týmto zoznamom môžete ísť nakupovať párkrát do týždňa a začať pracovať na jedlách, ktorých príprava trvá dlho.

Čo by ste mali vedieť pri plánovaní jedálneho lístka? Zvážte nielen chuťové preferencie rodiny, ale aj celkový rozpočet.

Skontrolujte si kuchynské skrinky. Tam nájdete celkom produkty, na základe ktorých si môžete pripraviť diétu.

Snažte sa nikoho z členov domácnosti neuraziť. Ak si váš manžel nevie predstaviť život bez mäsa, urobte v pondelok kotlety. A ak je syn fanúšikom rýb, urobte mu v utorok radosť jeho obľúbeným jedlom.

Ak k vám prichádzajú hostia, pridajte do ponuky ďalšie jedlá. Pre príchod nečakaných hostí musí existovať záložný plán.

V mnohých supermarketoch a obchodných reťazcoch neustále prebiehajú akcie. Pomôže to ušetriť peniaze na nákup potrebného tovaru.

Výpis

Ako už bolo spomenuté, pri zostavovaní jedálnička treba brať do úvahy chute úplne každého z rodiny, rozpočet a sezónnosť produktov.

Na základe zásad správnej výživy by váš zoznam mal obsahovať:

mäso. Vyberte si chudé mäso, ako je hovädzie, králičie, teľacie alebo bravčové mäso;
vajcia;
vták;
Ryby a morské plody;
bobule a ovocie;
mliečne výrobky a mliečne výrobky;
zelenina a zelenina;
bielkoviny. V strukovinách je ich veľa;
obilniny. Vyberte si tie, ktoré máte radi;
rastlinné a maslové oleje;
chlieb (najlepšie celozrnný alebo raž bez kvasníc);
korenie;
na sladkosti, sušené ovocie, nie príliš sladké marshmallow alebo prírodnú jablkovú marmeládu.

Tvar menu

Vyberte si formu jedálneho lístka, ktorá bude pre vás praktická. Môže byť v elektronickej podobe, vytlačený na tlačiarni alebo aj napísaný rukou.

Časom pochopíte, v akej forme vám zoznam bude vyhovovať vo všetkých ohľadoch. Existujú špeciálne programy navrhnuté tak, aby šetrili námahu a čas.

Môžete si vyrobiť jednoduchú šablónu a doplniť ju o potrebné produkty.

Pre pohodlie napíšte vedľa každého jedla recept a produkty, ktoré budú potrebné na ich prípravu.

Jedálny lístok vám umožňuje pestovať stravu. Výživa nadobúda konzistenciu a netreba chaoticky vymýšľať, čím naplniť žalúdok. Povedzte „nie“ monotónnemu jedeniu.

ukážkové menu

Dáme vám približné týždenné menu. Samozrejme, nemusí brať do úvahy všetky vaše chuťové preferencie. Ak však máte túto šablónu pred sebou, môžete v nej vykonávať zmeny podľa vlastného uváženia.

pondelok

Na raňajky môžete podávať pohánkovú kašu.
Na obed si uvarte polievku s kuracím mäsom a vermicelli alebo ryžou. Je veľmi jednoduchý na prípravu, no zároveň je výživný a chutný. Pre úplné šťastie môžete piecť zemiaky.
Popoludňajšie občerstvenie môže pozostávať zo šalátu zo sušených marhúľ a mrkvy s medom.
Na večeru dusíme pečeň v kyslej smotane, ako prílohu podávame vermicelli. Doplnkom bude zelenina alebo šalát, ktorý zostane z popoludňajšieho občerstvenia.

utorok

Začnite ráno s miešanými vajíčkami a klobásami. Alebo si pripravte palacinky zo zrazeného mlieka či kyslého mlieka.
Počas dňa podávajte vermicelli polievku pripravenú deň vopred a cviklový šalát.
Popoludní si môžete dať ovocný šalát alebo len ovocie. Roládu môžete upiecť s citrónom.
Večera môže pozostávať z pilafu a zeleninového šalátu (vinaigrette, vitamínový mix alebo klasický s paradajkami a uhorkami).

streda

Na raňajky podávajte krupicu a doplňte ju hrozienkami. Ovsené vločky by boli tiež akurát. Priaznivo pôsobí na trávenie a dodáva energiu na celý deň.
Výdatný obed môže pozostávať z gulášu.
Občerstvenie - ratatouille s ryžou.
Večera môže zahŕňať zemiakové zrazy plnené mäsom alebo hubami a šalát, ako sú reďkovky a bylinky.

štvrtok

Zapamätajte si raňajky v škôlke a uvarte si tvarohový kastról.
Na obed môžete potešiť domácnosť hrachovou polievkou. Podávame s cesnakovými krutónmi z čierneho chleba.
Spestrite si popoludňajšie občerstvenie zemiakovými koláčikmi.
Vzdávajúc hold sovietskej minulosti, vo štvrtok duste ryby a zeleninu v kyslej smotane alebo pripravte mäsové guľky.

piatok

Rozveseľte sa na celý deň prípravou bobuľových knedlí s kyslou smotanou na raňajky.
Na obed podávajte zemiakovú kašu a šalát s kuracím mäsom a hubami.
Popoludňajšie občerstvenie by nemalo byť ťažké na žalúdok. Jogurt to urobí. Alebo si môžete pripraviť banánové smoothie so zázvorom a škoricou. Je to nielen chutné, ale aj dobré pre imunitný systém.
Večer si doprajte krevety ozdobené ryžou a zeleným šalátom.

sobota

Vajcia sú v strave nevyhnutnosťou. Na raňajky si preto podávajte omeletu.
Rybí hodgepodge - jedlo na obed.
Podávajte jablkové palacinky alebo tvarohové koláče na popoludňajšie občerstvenie.
Na večeru dusíme kapustu s ryžou a mletým mäsom. Šalát môže byť vyrobený z mrkvy a cesnaku.

Ako nakúpiť potraviny raz, aby každý večer nestál pri sporáku a vymýšľal nové jedlo, povie redakcia "Tak jednoduché!". Na konci článku je zoznam produktov na týždeň, ktorý si môžete vytlačiť a vziať so sebou do predajne.

Táto sada produktov bude užitočná aj pre ženy v domácnosti, ktoré nebudú variť jedlá, ktoré sme navrhli, ale vyberú si iné recepty podľa vlastného uváženia. Odpočítavanie začneme v sobotu, pretože práve cez víkendy to mnohí robíme nakupovanie.

Domáce menu na týždeň

Raňajky
Keďže ráno radšej jeme naše bežné jedlá bez ozdôb, odporúčame začať deň tvarohom s kyslou smotanou. Z ovocia si môžete pripraviť lahodnú polevu, ktorá sa naleje cez tvaroh: na to musíte sekať mixérom veľké množstvo ovocie a zmiešame ich s cukrom.
Takáto sladká prísada sa môže skladovať v chladničke pomerne dlho. Aj na raňajky sa oplatí pripraviť palacinky s tvarohom.

Tvarohové raňajky môžeme striedať s ovsenými vločkami. Kaša, varené alebo praženica a klobása - neuveriteľne chutná kombinácia. Na raňajky často jeme alebo si berieme sendviče so sebou do práce / školy.

Na ich prípravu si musíte pripraviť 2 malé plastové nádoby: do jednej by ste mali nakrájať syr a do druhej klobásu. Ráno si každý člen rodiny môže samostatne pripraviť svoj obľúbený sendvič.
Sobota, nedeľa, pondelok
Na večeru v týchto dňoch musíte vopred pripraviť kotlety z kuracieho filé. Polovica kotletiek musí byť okamžite uvarená a zvyšok môže byť pečený týždeň.
Ako prílohu odporúčame uvariť pečenú zeleninu s hubami. Za týmto účelom nakrájajte huby, cuketu a mrkvu, pridajte svoje obľúbené korenie a korenie a potom pečte v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov. Kým je zelenina v sezóne, nezabudnite si pripraviť čerstvé šaláty!
utorok streda štvrtok
V týchto dňoch naša redakcia ponúka na večeru pečené mäso. Jednou z položiek na zozname je celé kura. Musí sa odrezať a oddeliť hrudník. Zvyšok kurčaťa musí byť marinovaný a zmrazený. Do troch dní musíte rozmraziť malé množstvo mäsa a upiecť v rúre.

Ako prílohu odporúčame uvariť ryžu so špenátom. K tomu uvaríme ryžu bežným spôsobom a na masle opražíme cibuľku so špenátom. Keď je ryža hotová, mali by ste ju spojiť s vyprážaním pridaním ďalších 100 g masla.

Kuracie prsia musia byť mleté a mleté na mäsové guľky. V budúcnosti môžete variť akúkoľvek zeleninu.
piatok sobota
Na večeru v týchto dňoch odporúčame varenie a ako prílohu varené zemiaky.
Sladké
Aby ste nestrávili veľa času prípravou zložitých dezertov, odporúčame upiecť rýchly. Môže sa pripraviť s akýmkoľvek ovocím a bobuľami.

A tu je zoznam produktov na tento týždeň!

Produkty

2 litre mlieka
1 l kefíru
1 kg tvarohu
600 ml kyslej smotany
400 g masla
1 kg ovsených vločiek
5 kg ovocia (jahody, čerešne, marhule)
2 kg uhoriek
2 kg paradajok
300 g kôpru
300 g špenátu
200 g listov šalátu (na sendviče)
0,5 kg cibule
1 kg zemiakov
15 vajec
1 kg múky
2 bochníky chleba (pod vedením vašej rodiny)
1 tyčinka klobásy
500 g tvrdého syra
0,5 kg klobásy
2 kg cukety
1 kg mrkvy
300 g húb
1 kura
2 kg kuracích pŕs
1 kg ryže
0,5 kg mletého mäsa (bravčové alebo hovädzie)

Dúfame, že sa vám bude páčiť naše menu a zoznam potravín! O týchto praktických tipoch určite povedzte svojim priateľom.

Ak chcete zostaviť menu na týždeň pre rodinu s ekonomickými receptami, musíte si vedieť správne naplánovať jedlo. Bohužiaľ, nie všetky matky to učia, preto majú mladé rodiny často problémy s tým, že na jedlo jednoducho nie je dosť peňazí.

Dôležité! Prvá vec, ktorú si treba zapamätať, je odmietnutie spontánneho, neplánovaného výletu do obchodu. Ak sa chcete naučiť minúť svoj rozpočet, musíte začať s nákupom produktov. Najprv musíte premýšľať o jedálnom lístku na týždeň a potom vytvoriť zoznam produktov. Potom prejdite do obchodu a vložte do košíka iba produkty, ktoré sú v zozname.

Urobte si zoznam vopred, postupujte presne podľa zoznamu;
Pozrite sa, ktoré obchody v okolí majú propagačné akcie a zľavy na produkty, ktoré sú už na zozname;
Nekupujeme „dve za cenu jedného“, ignorujeme ostatné, skryto nerentabilné propagačné ponuky;
Musíte ísť do obchodu iba s plným žalúdkom;
Nakupujte raz týždenne podľa zoznamu. Cez týždeň si môžete kúpiť len chlieb, mlieko;
Odmietajte polotovary: nie je to len ekonomické, ale aj strašne nezdravé;

Ako urobiť menu

Rozhodli ste sa pripraviť menu na týždeň pre rodinu s ekonomickými receptami (s fotografiou). Kde začať? Menu by malo obsahovať rôzne produkty, aby bola strava vyvážená. Vždy si robte zoznamy a nakupujte, striktne dodržiavajte svoje vlastné zoznamy. Z bežných produktov si doma uvaríte polotovary (knedle, klobásy, sušené mäso). A každá hosteska by to mala vedieť.

Na jeden prídel si treba vymyslieť sedem raňajok, obedov a večerí. Úloha, samozrejme, nie je ľahká, najmä pre mladé ženy v domácnosti. Obed, plus všetko, často pozostáva z niekoľkých jedál naraz. Nemali by ste sa však báť, pretože pre rodinu môžete pripraviť týždenné menu s ekonomickými receptami a zoznamom produktov, ktoré vás uspokoja vo všetkých smeroch: chutné a rozmanité, výživné, lacné, rýchlo pripravené.

Čo ešte treba zvážiť pri zostavovaní jedálneho lístka:

Prvé jedlá (polievky, boršč) sa okamžite pripravujú niekoľko dní. To znamená, že stačí variť 2-3 polievky týždenne;
Dva dni sa pripravujú aj pevné hlavné jedlá (pilaf, kapustnica). Mäsové jedlá: kotlety, mäsové guľky, kotlety je možné natiahnuť na niekoľko dní iba výmenou príloh;
Ak podávate kašu ako prílohu, môžete ju tiež ihneď variť niekoľko dní vopred;
Šaláty nie je možné variť vopred, aspoň z čerstvej zeleniny. Ale veľa slaných šalátov, naopak, je možné pripraviť niekoľko dní vopred. Na druhý deň budú ešte chutnejšie;
Pekárenské výrobky. V dome, najmä ak máte deti, by vždy malo byť niečo sladké. Nezabudnite pripraviť pečivo (mimochodom, môžete si ho vziať so sebou do školy, do práce);

Približné ekonomické menu na jeden týždeň (odkazy vedú na konkrétne recepty s podrobným popisom procesu varenia)

pondelok:

Raňajky. V mlieku alebo vode uvaríme pohánkovú kašu.
Večera. .
poobedňajší čaj. Šalát so sušenými marhuľami a mrkvou, ochutený rastlinným olejom.
Večera. Zeleninový šalát, kuracie mäso alebo ryba dusená v kyslej smotane, rezančeky na ozdobu.

utorok:

Raňajky. Vyprážané vajcia s varenými klobásami.
Večera. .
poobedňajší čaj. Ovocný šalát.
Večera. Zeleninový šalát, ;

streda:

Raňajky. Krupicová kaša s hrozienkami.
Večera. .
poobedňajší čaj. Ryža s dusenou zeleninou.
Večera. plnené zemiakmi.

štvrtok:

Raňajky. Syrová kastról. Môžete variť.
Večera. .
poobedňajší čaj. Rovnaké muffiny, rovnaký koláč.
Večera. , ako aj zelenina, zemiaky ako príloha.

piatok:

Raňajky. Vareniki (ktoré môžete variť a zmraziť vopred) s akýmikoľvek náplňami. Nezabudnite na kyslú smotanu.
Večera. .
poobedňajší čaj. .
Večera. a akúkoľvek prílohu podľa vlastného výberu.

Ako zostaviť menu na týždeň pre rodinu tak, aby bolo chutné aj lacné? A tiež veľmi, veľmi nápomocné. Človek by predsa mal prijímať s jedlom všetky látky, ktoré potrebuje v určitom pomere a nie náhodne. Ako sa s touto neľahkou úlohou vyrovnávajú iní, sa dozviete v literatúre na túto tému, alebo môžete sami skúsiť zostaviť jedálniček na týždeň pre rodinu.

Prečo to potrebujeme?

Každá žena môže byť pokojná len vtedy, keď je jej rodina zdravá, šťastná a... plná. Koniec koncov, cesta k srdcu muža leží, ako viete, cez žalúdok a rastúce telo dieťaťa potrebuje kvalitné "palivo". Nie každý však vie, ako správne zostaviť rozpočtové menu pre rodinu. Chcem predsa, aby to bolo chutné, cenovo dostupné pre peňaženku a zdravé. Preto najjednoduchším spôsobom, ako ušetriť čas, rozpočet a nervové bunky, je zostaviť si jedálny lístok na týždeň. Prečo je to pohodlné? Po prvé, nemusíte si lámať hlavu nad otázkou, aké produkty si kúpiť každý deň, keď sa vrátite domov z práce. Zostavenie jedálneho lístka zahŕňa aj nákup produktov na týždeň. Po druhé, už viete, čo budete variť, a to vám ušetrí veľa času a ušetrí vám zbytočné trápenie počas celého týždňa. A čo je najdôležitejšie, pri zostavovaní jedálneho lístka na týždeň pre rodinu získate možnosť zapnúť fantáziu, naučiť sa nové recepty a tým zlepšiť svoje zručnosti a schopnosti v oblasti varenia.

Zásady menu

Pri zostavovaní jedálneho lístka je potrebné zvážiť viacero faktorov.

1. Kompatibilita produktov a riadu. Nezasýťte deň jedným druhom jedla, podávajte ho napríklad na raňajky vo viacerých jedlách.

2. Jedálniček by mal byť pestrý a uspokojujúci, no nie veľmi ťažký na žalúdok.

3. Mali by ste definovať možnosť plánovania.

Prísne plánovanie zahŕňa konkrétne naplánované jedlá na raňajky, obed a večeru.

Vďaka bezplatnému plánovaniu sa zostaví zoznam jedál na raňajky, obedy a večere, ktoré chcete a môžete variť. Potom sa pre každý deň vyberie menu z navrhovaného zoznamu. Alebo sú navrhované jedlá označené podľa kategórie: prílohy, horúce, prvé, dezert. Potom pripravíte denné menu pre rodinu.

4. Nikto nepozná zvláštnosti a nuansy rodinnej výživy ako matka. Preto by sa mali brať do úvahy existujúce problémy a odporúčania, ak nejaké existujú.

5. Pri zostavovaní jedálnička nezabúdajte na starú pravdu: „raňajkuj sám, o obed sa podeľ s priateľom, večeru daj nepriateľovi“

6. Do jedálnička určite zaraďte obilniny a strukoviny. Nezneužívajte sladké, pečené výrobky.

Občerstvenie

Účelom týchto jedál je pripraviť tráviaci systém na hlavné jedlo. Vhodnejšie je podávať ich na obed a večeru. Na raňajkové občerstvenie sú vhodnejšie chlebíčky. Úplný zoznam môže vyzerať asi takto:

Patria sem jedlá z mäsa a rýb (hovädzie, teľacie, bravčové, vnútornosti, hydina, ryby). Každá hosteska by mala pochopiť, že napriek veľkosti vášho rozpočtu by ste sa mali snažiť čo najviac diverzifikovať menu mäsovými jedlami. Tu príde vhod guláš. Toto jedlo je tu s nami už od éry Petra I. Vo francúzštine toto slovo znamená špeciálne jedlo aj pikantné korenie. Pochádza zo slovesa „vzrušovať“, čo znamená, že zahŕňa význam „chutný“, „chutný“. Pre rodinné menu si môžete odmietnuť pikantnosť, guláš sa tým nezhorší. Miska sa dá pripraviť niekoľkými spôsobmi. Jeho chuť sa nestratí a vy ušetríte čas. A nezabudnite na ryby. Rybie dni musia byť zahrnuté do týždenného menu pre rodinu.

Prílohy môžu byť spestrené nezvyčajnosťou varenia budovaním:

Zeleninové kotlety;

Kastróly;

Pečená zelenina;

cestoviny;

Kashi.

Jedlá zo zeleniny (zemiaky, kapusta, kapustové rolky, rajnice) je možné variť v niekoľkých dávkach.

dezerty

O akom jedálnom lístku na týždeň pre rodinu môžete hovoriť, ak doň zabudnete zahrnúť sladkosti? Sušienky, želé, peny, suflé – to všetko sa dá pripraviť rýchlo a v niekoľkých krokoch. Je pravda, že existuje riziko, že vaše deti neoprávnene zhltnú týždennú zásobu. Koniec koncov, sú také chutné. Nezabudnite tiež na starostlivo pripravené poháre od džemu, džemu, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé, najmä ak ide o prírodné strúhané ovocie. Na výrobu koláča alebo koláčikov nemusíte pripravovať drahé výrobky. Múka, kefír alebo kyslá smotana, pár vajec - a voňavý dezert je pripravený. A ak cez víkend strávite trochu viac času a upečiete bohaté koláče, potom bude otázka dezertov na niekoľko dní uzavretá. Koláče a pečivo budú vhodné aj cez víkendy. Ich varenie trvá trochu dlhšie. Ak je rozpočet skromný, potom ich prípravu môžete obmedziť na prázdniny. Obchody majú veľký výber instantných želé. Hotové želé môže byť posypané čokoládou, kokosovými vločkami, strúhanými sušienkami. Táto pochúťka sa pripravuje rýchlo a nevyžaduje veľké náklady na materiál, ale zaberá veľa miesta v chladničke. Odporúča sa naliať do plochých nádob a zakryť viečkami. Potom sa ich zmestí viac a na vrch môžete položiť ďalšie jedlá.

Malé triky

Ak chcete ušetriť čas, námahu a produkty, môžete trochu podvádzať. Napríklad chutné dobroty, ako sú knedle, knedle, jarné rolky, sa dajú formovať, skrúcať a mraziť. Potom budú tieto polotovary domácej výroby schopné variť vašu domácnosť úplne samostatne. Táto možnosť je dobrá, keď potrebujete zostať niekde pracovne alebo si dať šálku kávy s priateľom. Ak plánujete jedlo z dusenej kapusty, nebuďte leniví dusiť viac. Zvyšok je možné kedykoľvek pripevniť na koláč, zrazy a jednoducho podávať ako samostatné jedlo. Tento tip funguje pre všetky produkty. Stačí ukázať svoju fantáziu. Vytvorte menu pre svoju rodinu a pozorne si ho preštudujte. Začiarknite riad, ktorý sa opakuje. Tieto opakovania by nemali byť viac ako tri. Nekupujte potraviny, ak neviete, čo z nich uvaríte. Spontánny nákup povedie k tomu, že ich jednoducho vyhodíte. A nezabudnite, že váš jedálny lístok nie je dogma. Vždy môžete robiť zmeny v súlade s novými túžbami.

Trochu o raňajkách

Toto jedlo je najdôležitejšie. Mnoho ľudí naň zabúda a nezaslúžene ho míňa jednoduchým vypitím šálky kávy. Vaše zdravie, nálada a nálada závisia od toho, ako správne a vyvážene pripravíte raňajky. vzhľad. Keďže je pred nami pracovný deň, môžete si dovoliť viac kalorických a chutných jedál. Veľmi to platí pre dievčatá a ženy, ktoré si vždy strážia váhu a odopierajú si sladkosti. Pri zostavovaní jedálneho lístka pre rodinu musia pochopiť, že raňajky sú ich spásou. Všetko, čo sa zje, nikdy nebude vytvárať tukové usadeniny na krivkách ženskej postavy. Najužitočnejšia bola a zostáva kaša. Len pohánka by mohla byť lepšia. Nezáleží na tom, či varíte kašu s vodou alebo mliekom. Môžete do nej pridať hrozienka, orechy, sušené marhule, banány. Krupica sa zdiskreditovala. Lekári tvrdia, že kvôli prítomnosti fytínu a gliadínu nie je krupica bezpečná pre detský gastrointestinálny trakt. Pohánka s mliekom obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Ako kašu na raňajky si môžete pripraviť sendviče, toasty, čaj, kakao.

Približné menu na dva dni

pondelok

A orechy, varené v mlieku. Čaj. Toast s maslom a klobásou a syrom.

Jogurt, banán.

Kapustový šalát s mrkvou. Ryžová polievka v kuracom vývare s bylinkami. Cestoviny. Teľacie fašírky s omáčkou. Kompót.

Šťava alebo kefír.

Teľacie fašírky zapečené so syrom. Pohánka. Čerstvý zeleninový šalát (leto) alebo vinaigrette (zima).

utorok

Pohánková kaša s mliekom. Kakao. Sendviče so syrom a vaječnou hmotou (tavený syr, vajce, majonéza).

Jablko alebo hruška.

S cibuľou a rastlinným olejom. Hrášková polievka. Kuracie rezne a zemiaky pečené v rúre. Šťava. Palacinky s tvarohom.

Banán. Želé alebo suflé.

Francúzske mäso. Zeleninový šalát (uhorky, paradajky, tvrdý syr). Čaj so sušienkami.

Aj tí, čo bývajú spolu, majú problém – čo dnes navariť. Aby ste nestrácali čas každý deň premýšľaním, je lepšie urobiť si zoznam jedál na 7 dní vopred pre 2 osoby. Pozrite si pôvodné týždenné menu pre 2-člennú rodinu so zoznamom potravín.

Menu na pondelok

Ráno urobte omeletu s cuketou.
Na druhé jedlo - pohánková kaša s hovädzím mäsom. Medzi ďalšie jedlá patrí zeleninové predjedlo a syr.
Na občerstvenie uvarte palacinky.
Posledným jedlom sú zeleninové placky, zemiaková kaša a zeleninový snack.

Celkové náklady sú približne 600 rubľov.

Zoznam potravín na týždeň

utorok

Začnite ráno palacinkami. Podávajte ich s nakrájanou zeleninou.
Uprostred dňa dokončite kašu s hovädzou omáčkou, ktorá by vám mala zostať z pondelka. Pripravte si zeleninové predjedlo bez vajec pridaním papriky.
Na občerstvenie - zeleninové palacinky.
Posledným jedlom je šalát zo 4 ingrediencií (syr, vajcia, uhorka, majonéza).
V noci - kefír.

Celkové náklady sú asi 500 rubľov.

Čo variť v stredu

Zamestnajte sa plánovaním týždenného menu pre 2-člennú rodinu v stredu. Zoznam produktov je priložený.

Začnite v stredu ráno sendvičmi a čajom.
Na občerstvenie - jogurt.
Uprostred dňa - občerstvenie vo forme plnených vajec (naplňte vnútro 4 vajec paštétou) a vývaru s rezancami.
Občerstvenie - ovocie.
Posledným jedlom je kastról zo zemiakov a húb.

Celková cena je 550 rubľov.

Vo štvrtok

Ráno dojedzte včerajší zemiakovo-šampiňónový kastról.
Na druhé raňajky si dajte jablká alebo banány.
V polovici dňa si najskôr pripravte fazuľu.
Posledným jedlom je pečené kura s ryžou a ľahkým zeleninovým šalátom.

Celková cena:

Raňajky (včera).
Druhá raňajky - jablká 80 rubľov. na kg.
Tretie jedlo - (filé - 250 rubľov na kg, paradajkový pretlak - 30 rubľov, korenie - 70 rubľov, mrkva - 30 rubľov, fazuľa - 60 rubľov za banku),
Večera - hotové kura - 200 rubľov. za kus, ryža - 30 rubľov. za kg, šalát (zelenina kúpená včera).

piatok

Zamestnajte sa plánovaním týždenného menu pre 2-člennú rodinu v piatok. Zoznam produktov je priložený.

Začnite ráno s ovsenými vločkami a sušeným ovocím.
Druhé raňajky sú cupcakes.
Uprostred dňa dojedzte včerajšiu polievku a kuracie mäso s ryžou.
Občerstvenie - jablká.
Posledným jedlom je zeleninový kastról.

Celková cena je 350 rubľov.

Vzorové menu na sobotu

Sendviče s klobásou - ráno.
Druhé raňajky sú jogurtové.
Uprostred dňa - polievka s fazuľou. Sendviče so šalátom a hrudníkom.
Obed - omeleta a kúsok vareného mäsa.
Večera - polievka s fazuľou a kuracím mäsom

Celková cena:

Raňajky - klobása - 100 rubľov. na 100 g, chlieb - 60 rubľov, maslo - je.
Druhá raňajky - 2 jogurty - 60 rubľov.
Obed - polievka (filé - 250 rubľov za kilogram, paradajkový pretlak - 30 rubľov, korenie - 70 rubľov, mrkva - 30 rubľov, fazuľa - 60 rubľov za pohár), šalát (paradajky - 60 rubľov, kyslá smotana - jesť, uhorky - áno , zelené - 30 rubľov), hruď - 100 rubľov. na 100 g.
Večera - vajcia - 40-80 rubľov. za tucet, paradajky - áno, zelenina - áno, syr - 150 rubľov. na 250 g, kuracie mäso (filé) - 200 rubľov. na kg.

nedeľu

Postarajte sa o zostavenie jedálneho lístka na týždeň pre 2-člennú rodinu v nedeľu (zoznam produktov uvádzame).

Doprajte si ranné tvarohové koláče. Ako polevu použite med, medové suflé alebo džem. Pre tých, ktorí dodržiavajú základy správnej výživy, je rozumnejšie použiť ovocný džem na ovocie.
Potom podávajte ovocie alebo zeleninu.
Večera je včera. Ľahký šalát.
Pred večerou sa môžete občerstviť tvarohovými koláčmi a banánom, ktorý zostal ráno.
Na večeru dusíme mäso so zeleninou. Môžete tiež podávať ľahký šalát z čerstvého alebo konzervovaného ovocia (paradajky + uhorky + kyslá smotana).

Celková cena:

Ráno - tvarohové koláče (tvaroh - asi 60 - 100 rubľov na 300 g, banán - 40 rubľov na kg, múka - jesť doma, cukor - 40 - 100 rubľov na kg).
Druhá raňajky - jablká - 80 rubľov.
Obed - šalát (vajcia - už zjedené, filé - už zjedené, uhorka - 60 rubľov, petržlen, kôpor - 29 rubľov za zväzok, kyslá smotana - 60 rubľov za pohár).
Večera (hovädzie mäso - 350 na kg, brokolica - 120 rubľov za balenie, rastlinný olej - áno, uhorky - áno, kyslá smotana - áno, paradajky - 55 rubľov, petržlen, kôpor - áno).

Užitočné rady. Kúpte si kilogram banánov – vydrží celý deň. Spravidla ide o 4-6 malých plodov. Jeden pôjde na tvarohové koláče, zvyšok bude potrebný na občerstvenie.

Kilogram kuracieho filé vystačí na celý deň. Uvarte si z nej polievku a použite ju na prípravu šalátu.

Používajte produkty racionálne a snažte sa ich kombinovať s ostatnými, aby ste získali chutné jedlá.

Recepty na týždeň

Ponúkame jednoduché a chutné recepty na vzorové menu pre 2 osoby.

Ľahké syrniki z tvarohu a banánu

Začať ráno tvarohovými koláčmi je najlepší nápad. Nepridajú vám kilá navyše, ak budú pripravované výlučne z prírodných nízkokalorických potravín.

Nákupný zoznam:

sladidlo;
tvaroh (200 g);
celozrnná múka (2 polievkové lyžice);
vajcia (1 ks);
banán (1 ks).

Recept:

Banán pomelieme na kašu.
Tvaroh, banán a cukor zmiešame.
Pridajte múku.
Nechajte pôsobiť 15 minút.
Vyprážame na oleji do chrumkava.

Tvarohové koláče sa konzumujú studené alebo teplé. Ak boli tvarohové koláče pripravené bez cukru, pridajte na vrch med.

Voňavá polievka s fazuľou a kuracím mäsom

Polievka s fazuľou na obed je dobrá, pretože sa dá variť nielen s kuracím mäsom, ale aj s inými druhmi mäsa.

Nákupný zoznam:

filé (200 g);
fazuľa (banka);
korenie (2 ks);
olivový olej (lyžica);
mrkva (1 ks);
paradajková pasta (4 polievkové lyžice);
soľ.

Technika varenia:

Kuracie mäso nakrájame a opečieme na olivovom oleji.
Dajte hrniec s vodou na oheň.
Papriku nakrájame na pásiky.
Nastrúhajte mrkvu.
Pridajte zeleninu ku kuraciemu mäsu.
Vložte paradajkovú pastu a fazuľu do panvice. Dusíme 10 minút.
Preneste ingrediencie z panvice do vriacej vody alebo vývaru.
Varte 10 minút.

Čas varenia polievky nebude trvať dlhšie ako 40 minút.

Ľahký kurací šalát

Nákupný zoznam:

Čínska kapusta (300 g);
filé (300 g);
vajcia (4 ks);
zelené;
kyslá smotana.

Technika varenia:

Filet uvaríme.
Nakrájajte kapustu.
Nakrájajte zeleninu a uhorku.
Filet nakrájame na kocky.
Zmiešať.
Pridáme kyslú smotanu a korenie.

V prípade potreby použite ďalšie zeleninové prísady.

Takéto jedlo dokonale spestrí vaše správne a zdravé menu na týždeň pre 2-člennú rodinu.

Ako variť hovädzie mäso s brokolicou

Nákupný zoznam:

brokolica (250 g);
hovädzie mäso (200 g);
rastlinný olej (lyžica);
korenie.

Technika varenia:

Mäso potrieme korením.
Zabaľte do fólie.
Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
Uvaríme brokolicu.
Vypražíme na oleji.

Na tanier naservírujeme mäso a brokolicu.

Tajomstvo varenia pohánky najskôr s hovädzím mäsom

Z ingrediencií:

hovädzie mäso (600 g);
pohánka (1,5 šálky);
zemiaky (1 ks);
zeler (1/2 ks);
mrkva (1 ks);
olej (polievková lyžica);
cesnak (3 strúčiky);
korenie;
lavrushka.

Technika varenia:

Mäso nakrájame, uvaríme do mäkka.
Na panvici opražíme pohánku.
Zeleninu nakrájame na kocky.
Uvarené mäso nakrájame na kocky.
Všetky potrebné ingrediencie vhoďte do vývaru.
Varte, kým nebude hotový.
15 minút pred varením vhoďte nadrobno nakrájaný cesnak.

Pred podávaním posypte bylinkami.

Ako urobiť cuketovú omeletu

Takáto omeleta bude pre 2-člennú rodinu výdatným, no diétnym jedlom na týždeň.

Nákupný zoznam:

syr (100 g);
cuketa (2 ks);
cesnak (2 strúčiky);
mlieko (sklo);
múka (čajová lyžička);
vajcia (4 ks).

Technika varenia:

Cuketu nastrúhame. Vytlačte šťavu.
Cesnak pretlačíme lisom.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie.
Na dno formy poukladáme cuketu.
Naplňte vaječnou zmesou.
Posypeme bylinkami a syrom.
Pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.

Omeleta je výdatná a zdravá.

Ako variť palacinky pre 2-člennú rodinu

Z produktov:

zemiaky (5 ks);
mlieko (300 mililitrov);
múka (300 g);
cesnak (3 zuby);

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok