Jednoduché recepty na ovocný šalát s fotografiami. Ovocný šalát: "Zlaté recepty" s fotografiou

Recepty ovocných šalátov, ktorých fotografie nájdete nižšie, sa u nás netešia veľkej obľube. A je to márne. Koniec koncov, takéto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Navyše príprava ovocného šalátu nezaberie veľa času. Stačí spracovať všetky ingrediencie, nasekať a zaliať nejakou omáčkou.

Recepty na ovocné šaláty s fotografiami spestria vašu každodennú stravu. Pomôžu vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov v tele a výrazne zlepšiť stav človeka.

Aké suroviny variť?

Jednoduchý recept na ovocný šalát môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Ale hlavné je, že sú prírodné a neobsahujú rôzne prísady a dusičnany.

Najlepšie je pripraviť lahodný ovocný šalát z vlastnej úrody. Ak nie ste vášnivým letným obyvateľom, potom je lepšie kúpiť výrobky pre takéto jedlá na trhu.

Ovocie vyberajte len čerstvé, bez rôznych priehlbín, červích dier a pod. Aj keď by sme nemali zabúdať, že nie všetky krásne, hladké a lesklé výrobky sú užitočné. Uistite sa, že neboli ošetrené chemikáliami a až potom nakupujte.

Ako variť?

Jednoduchý recept na ovocný šalát je dobré použiť, ak nemáte čas na prípravu zložitých a vo všeobecnosti existuje niekoľko možností na prípravu takýchto občerstvenia. A na to nemusíte mať k dispozícii určité recepty. Kombináciou určitých druhov ovocia totiž môžete vytvoriť chutné a zdravé šaláty, ktoré ocenia všetci členovia vašej domácnosti.

Dekorácia riadu

Jednoduchý ovocný šalát spravidla obsahuje minimálny súbor ingrediencií a kuchárom nezaberie veľa času. To však neznamená, že takéto jedlo by nemalo byť krásne.

Najdôležitejším faktorom úspechu prípravy špeciálneho šalátu je teda jeho správna prezentácia. Vzhľadom na to, že je veľmi výhodné pracovať s ovocím a vždy vyzerajú farebne a jasne, efektívne zdobenie takéhoto jedla je oveľa jednoduchšie ako akékoľvek iné. Aby ste to dosiahli, stačí ukázať tvorivú predstavivosť a začať experimentovať.

Predtým, ako vám poviem o príprave šalátu doma, rád by som povedal, že tento postup je veľmi jednoduchý. Preto sa s tým dokáže vyrovnať aj neskúsený kuchár.

Ovocie na výrobu sladkého šalátu zvyčajne nevyžaduje špeciálne spracovanie. Mali by sa iba dôkladne umyť v teplej vode a potom vyčistiť od rôznych stoniek, šupiek, semien atď. Musíte sa tiež postarať o prítomnosť dresingovej omáčky. Vo väčšine prípadov sa ovocné šaláty podávajú vo vlastnej šťave, ako aj v nejakej sladkej tekutine alebo sirupe. Aj tu však môžete ukázať svoju fantáziu pomocou rôznych dresingov zo smotany, kyslej smotany a iných produktov.

Ovocný šalát: jednoduchý a ľahký recept

Ak chcete pripraviť lahodný a zdravý sladký šalát v krátkom čase, odporúčame použiť tento recept. Aby bola skutočne šťavnatá a výživná, je vhodné kupovať len čerstvé a kvalitné suroviny.

Aké produkty teda potrebujeme na prípravu lahodného ovocného šalátu? Recept je jednoduchý, vyžaduje si nákup:

veľká tomel mäkká, ale nezmrznutá - 2 stredné kusy;
zrelé hrušky Pakham - 2 veľké kusy;
sladký pomaranč - 1 ks;
malý citrón - 1 ks;
zrelý a mäkký banán - 1 ks;
semená granátového jablka - z 1. ovocia;
čerstvý lipový med - 6-8 veľkých lyžíc;
červené hrozno - 250 g;
kiwi mäkké nekyslé - 3 ks;
červené sladké jablko - 1 ks.

Suroviny spracujeme

Pred prípravou ovocného šalátu by mali byť spracované všetky komponenty. Za týmto účelom sa výrobky dôkladne umyjú v horúcej vode a potom ich začnú čistiť. Nastrúhaný sladký pomaranč (kôra). Potom sa zvyšná dužina oddelí od filmov a naseká na stredné kúsky. Banán zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Presne sa rozdrví aj zrelá hruška s jablkami. Predtým sa však očistia nielen od šupky, ale aj zo škatule na osivo. Potom sa jablká rozložia do samostatnej misky a posypú citrónom. Je to potrebné, aby nesčerneli. Pokiaľ ide o kiwi, očistí sa od chlpatého povrchu ostrým nožom a potom sa nakrája na kocky. Mäkké tomel sa tiež drví po odstránení šupky.

Červené hrozno sa prinajmenšom dôkladne umyje, rozdelí na polovicu a odstráni sa semená.

Tvarovanie riadu

Ako vidíte, jednoduchý recept na ovocný šalát ide veľmi rýchlo. Keď sú všetky ingrediencie vyčistené a správne nasekané, pokračujte v tvorbe misky. Za týmto účelom vložte nakrájané banány do hlbokej misy, pridajte k nim kôru a dôkladne premiešajte. Potom sa do tej istej misky vložia jablká pokvapkané citrónovou šťavou, pomaranč, kivi, hrušky, červené hrozno a tomel. Všetky tieto produkty sú ochutené tekutým lipovým medom a dobre premiešané.

Ako sa dostanú na stôl?

Potom, čo je ovocný šalát pripravený, je rozložený do misiek a potom posypaný semenami granátového jablka. V tejto forme sa na stôl podáva sladké a veľmi chutné občerstvenie spolu s dezertnou lyžičkou alebo vidličkou.

Príprava sladkého jablkového a pomarančového šalátu

Ako bolo uvedené vyššie, jednoduchý recept na ovocný šalát môže zahŕňať použitie rôznych prísad. Na prípravu takéhoto jedla potrebujeme:

vínny ocot - 2 veľké lyžice;
čerstvo vylisovaná pomarančová šťava - 2 veľké lyžice;
olivový olej - 2 veľké lyžice;
tmavé hrozienka bez semien - ½ šálky;
vlašské orechy - ½ šálky;
sladký pomaranč - 1 ks;
prinášanie mäty - pár vetiev;
sladké červené jablká - 4 ks;
morská soľ, nové korenie - použite podľa chuti.

Príprava komponentov

Na prípravu ovocného šalátu vezmite sladký pomaranč, dôkladne ho umyte a rozdeľte na plátky. Po odstránení všetkých filmov z nich sa mäsitá časť rozreže na malé kúsky. Potom sa červené jablká olúpajú, vyberie sa z nich krabica so semenami a naseká sa na stredné kocky. Čo sa týka vlašských orechov, tie sa dôkladne vytriedia, premyjú v sitku a sušia v mikrovlnnej rúre. Nakoniec sa rozdrvia ostrým nožom.

príprava omáčky

Po spracovaní hlavných ingrediencií začnú pripravovať dresingovú omáčku. Na tento účel sa zmieša olivový olej a potom sa k nim pridajú dôkladne umyté hrozienka a nechajú sa v tejto forme ¼ hodiny. Ak je to žiaduce, omáčka je dodatočne ochutená korením a soľou.

Proces formovania a servírovania

Ovocný šalát sa pripravuje vo veľkej miske. Rozložia sa v nej pomaranče a jablká, potom sa pridajú vlašské orechy a zalejú sa dresingovou omáčkou s hrozienkami. K zložkám sa pridajú aj čerstvé okvetné lístky mäty a dôkladne sa premiešajú. V tejto forme sa šalát rozloží do sklenených misiek a predloží sa na stôl.

Príprava ovocného šalátu za 5 minút

Ak sú hostia už pred dverami a nemáte ich čím pohostiť, potom odporúčame urobiť rýchly jablkový šalát. Na to potrebujeme:

sladké zelené jablká - 2 ks;
mletá červená paprika - neúplná dezertná lyžica;
mletá škorica - dezertná lyžica;
čerstvý citrón - 0,5 ks. (vyžaduje sa pre šťavu);
zelená - 1-2 ks.

Proces varenia

Na prípravu takéhoto šalátu potrebujete presne 5 minút. Zelené jablká sa dôkladne umyjú v horúcej vode a potom sa nakrájajú na tenké plátky priamo so šupkou (odstráni sa iba jadro). Potom sa vložia do hlbokej misy ochutenej červenou mletou paprikou a škoricou. Ovocie je tiež posypané čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Je to potrebné nielen pre chuť a vôňu, ale aj preto, aby nesčerneli.

Všetky rozložené ingrediencie sa dôkladne premiešajú a potom sa prenesú do krásnej šalátovej misy, na dne ktorej sú listy vopred obložené.V tejto forme sa hosťovi pred hlavnou večerou predloží občerstvenie.

Príprava rýchleho sladkého ovocného a jogurtového šalátu

Ovocný šalát s jogurtom (fotografia tohto jedla je uvedená v tomto článku) je veľmi obľúbený u detí. A v tomto nie je nič prekvapujúce. Koniec koncov, takéto jedlo je vždy neuveriteľne krásne, sladké a chutné. Aby ste sa o tom uistili, odporúčame vám to urobiť hneď teraz. Na to potrebujeme:

sladké červené jablká - 2 ks;
zrelé banány - 2 ks;
mäkké zrelé kiwi - 2 ks;
mäkké hrušky - 2 ks;
semená granátového jablka - 30 g;
červené hrozno - 100 g;
sladký prírodný jogurt - pridajte podľa vlastného uváženia.

Spracovávame produkty

Po zakúpení všetkých uvedených plodov by ste ich mali okamžite začať spracovávať. Za týmto účelom sa zložky dôkladne umyjú a očistia od pokožky, škatule na semená, semien a stoniek. Potom sa všetky plody nakrájajú na nie príliš veľké kocky.

proces tvorby šalátu

Sladký ovocný šalát sa vždy tvorí veľmi jednoducho. Hrušky, jablká, banány, červené hrozno a kivi sú uložené v hlbokej nádobe. Potom sa zalejú sladkým prírodným jogurtom a dobre sa premiešajú. Výsledkom je veľmi krásne a svetlé jedlo.

Ako podávať?

Po príprave ovocného šalátu s jogurtom sa rozloží do sklenených misiek. Potom je jedlo ozdobené semenami granátového jablka a prezentované hosťom spolu s dezertnou lyžičkou.

Je veľmi nežiaduce uchovávať takéto predjedlo korenené (v chladničke alebo pri izbovej teplote). V opačnom prípade bude „plynúť“ a nebude príliš chutný a krásny.

Okrem prírodného jogurtu môže byť takýto dezert ochutený mierne roztopenou zmrzlinou, ako aj sirupom alebo medom.

Zhrnutie

Recepty na ovocný šalát, ktoré sme skontrolovali, nie sú jediné. S kreatívnou predstavivosťou a použitím tých správnych produktov si môžete sami vyrobiť ešte originálnejšie a chutnejšie dezerty, ktoré nikto z vašich hostí nikdy neodmietne.

Výhodou jedla je, že každú zložku šalátu si môžete vybrať sami. Výber môže závisieť od osobných preferencií alebo sezónneho ovocia.

Na naplnenie šalátu môžete použiť akýkoľvek jogurt:

Prírodný jogurt bez cukru
Plnený jogurt (plnený alebo ochutený vanilkou, čokoládou, karamelom)
Domáci jogurt s baktériami (sami vyrobený bez cukru z mlieka)
Jogurt s müsli (chutné, zdravé a uspokojujúce)
Jogurt s medom (vo vašom obľúbenom pomere) – sladký a zdravý dresing
Ak nemáte jogurt alebo vám tento výrobok jednoducho nechutí, môžete ho nahradiť kyslou smotanou s ľubovoľným obsahom tuku alebo šľahačkou. Ovocný šalát s kyslou smotanou má bohatú krémovú chuť a ovocnú kyslosť.

Recept na ovocný šalát s jogurtom:

Budete potrebovať:

Jablko - 1 kus (sladké, červené)
Kiwi - 2 kusy (mäkké je znakom sladkosti)
Banán - 1 kus (stredná veľkosť)
Oranžová - 1 kus (malá veľkosť)
Jogurt - 4 polievkové lyžice (akýkoľvek jogurt)
Orechy - na servírovanie (akékoľvek)

varenie:

Každé ovocie by malo byť olúpané. Jablko môžete nechať aj so šupkou, ak ho radi jete. Odstráňte semená z jablka.
Banán sa rozreže pozdĺžne a až potom na kocky. Všetky ostatné plody sa nakrájajú na kocky rovnakým spôsobom. Pred rezaním by sa malo z pomaranča odstrániť maximálne množstvo filmu.
Všetko ovocie sa vloží do misky na servírovanie, zmieša sa lyžičkou. Silne premiešajte ovocie nestojí za to, pretože môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad.
Ak máte radi sladký ovocný šalát, prisypte na ovocie jednu alebo dve lyžičky práškového cukru (piesok vám bude „chrumkať“ na zuboch).
Na ovocie sa naleje jogurt. Pokúste sa ho rozložiť po celej ploche. Šalát by ste nemali miešať, aby nestratil svoj krásny vzhľad. Jogurt samotný prenikne do každej vrstvy vďaka svojej tekutej štruktúre.
Vlašský orech (alebo akýkoľvek iný) je potrebné trochu nasekať nožom a posypať vrchom šalátu. Miska je pripravená na servírovanie!

Recept na diétny ovocný šalát

Na prípravu diétneho ovocného šalátu nebudete potrebovať sladké, vysokokalorické ovocie a ani mastný dresing. V každom prípade by sa ovocný šalát mal konzumovať len ráno, aby sa kalórie jedla stihli do večera vyčerpať.

Budete potrebovať:

jablko - 1 kus (sladké alebo kyslé)
Kiwi - 1 kus (mäkké, sladké)
Pomaranč - 1 kus (nie veľký)
Grapefruit - polovica citrusov
Semená granátového jablka na ozdobu
Niekoľko polievkových lyžíc prírodného beztukového jogurtu na dresing
Banán je škrobovité ovocie a škrob je zlý na chudnutie. Banán nemôžete pridať do diétneho ovocného šalátu. Hrozno je tiež kontraindikované - má veľmi vysoký obsah kalórií. Pri výbere ovocia do diétneho šalátu sa snažte uprednostniť kyslejšie ako sladké.

varenie:

Jablko sa ošúpe a odstránia sa semená. Dužina je nakrájaná na kocky a zložená do malej šalátovej misy alebo misy na podávanie jedla.
Kiwi by malo byť olúpané a nakrájané na kocky
Pomaranč a grapefruit sú čo najdôkladnejšie očistené od filmov, pretože sú schopné dodať chuti horkosť. Citrusová dužina by mala byť nakrájaná na kocky.
Všetky zložky sa trochu zmiešajú, ale čo najopatrnejšie, aby sa nerozdrvila ani jedna kocka.
Na ovocie sa naleje prírodný jogurtový dresing.
Šalát ozdobte hrsťou zrniečok granátového jablka.

Ovocný šalát s orechmi, recept

Orechy sú skvelým doplnkom k ovociu. Toto je jedna z najlepších kombinácií chutí vôbec. Ak je ovocný šalát oblečený s mliečnym výrobkom (smotana, kyslá smotana, jogurt), potom je takéto jedlo tiež veľmi zdravé!

Na prípravu ovocného šalátu môžete použiť absolútne akékoľvek orechy:

Orech
pistácie
Arašidový
píniové oriešky
Mandľový
Kešu
Chutným a zdravým riešením je použitie zmesi orechov. Orech môže byť ponechaný celý (ak to zuby dovoľujú), alebo ho môžete upraviť, aby sa dal ľahšie žuť.

Jednoduchý recept na orechový šalát:

Budete potrebovať:

Pomaranč - 1 kus (sladký)
Kiwi - 2 kusy (mäkké, sladké)
Konzervovaný alebo čerstvý ananás - 200 gramov (vypúšťací sirup z konzervy)
Jablko - 1 kus (s kyslosťou)
Jogurt alebo kyslá smotana na dresing
Med alebo karamelový sirup na ozdobu
lístky mäty (obloha)
Orech - 70 gramov

varenie:

Pomaranč je olúpaný a olúpaný čo najšetrnejšie, nakrájaný na kocky
Zvyšné plody sa olúpajú, z jablka sa odstráni krabica na semená
Ovocie naukladané na servírovací tanier v zmiešanom poradí
Šalát posypaný jogurtom
Na vrch jogurtu nalejte potrebné množstvo tekutého medu alebo karamelovej polevy tenkým prúdom pre sladkosť
Šalát je posypaný orechmi a ozdobený lístkom mäty

Ovocný šalát s hruškou: recept

Hruška je šťavnaté a sladké ovocie, ktoré doplní chuť každého šalátu. Do ovocného šalátu je najlepšie zvoliť jemnú sladkú hrušku ako zelenú, tvrdú.

Budete potrebovať:

Hruška - 2 kusy (sladké ovocie)
Kiwi - 3 kusy (alebo 2 veľké)
Jahody - 300 gramov
Mäta - niekoľko listov
práškový cukor (na ozdobu)
Kyslá smotana - dve lyžice na dresing

varenie:

Hruška je olúpaná, pretože šupka môže byť príliš hrubá.
Z hrušky by ste mali tiež odstrániť krabicu na semená a nakrájať dužinu na kocky.
Kiwi olúpané a nakrájané na kocky
Jahody sú olúpané z chvostov, nakrájané na polovicu. Ak sú jahody malé, môžete ich nechať celé.
Ovocie sa poukladá do šalátovej misy a jemne sa premieša.
Počas miešania je potrebné pridať zálievku z kyslej smotany. Ak chcete získať diétne jedlo - nenapĺňajte vôbec.
Ovocný šalát posypeme trochou práškového cukru a ozdobíme lístkami mäty.

Ovocný šalát s kiwi a banánom, recept

Kiwi a banán sú jednou z najlepších kombinácií chutí. Kiwi má príjemnú kyslosť a mierne vodnatú, no šťavnatú textúru. Banán je hutnejší, pevnejší. Vyznačuje sa sladkosťou. Ovocný šalát s týmito dvoma ingredienciami bude veľmi chutný!

Budete potrebovať:

Kiwi - 3 kusy (sladké alebo sladkokyslé)
Banán - 2 kusy (stredne veľký, sladký)
Mandarínka - 3 kusy (sladká alebo sladkokyslá)
Kishmish hrozno - 200 gramov (sladké biele)
Zálievka z jogurtu alebo kyslej smotany
Výber sladkého banánu v šaláte je veľmi jednoduchý! Kúpte si žiarivo žlté banány s množstvom tmavých, malých škvŕn. Bodky sú znakom sladkosti ovocia.

varenie:

Kiwi je olúpané, nakrájané na kocky, zložené do šalátovej misy
Banán sa ošúpe, rozreže pozdĺžne a až potom na polkruhy (alebo kocky)
Mandarínka sa čo najšetrnejšie očistí od filmu, aby sa v šaláte nedostala
Hrozno sa umyje, každé bobule sa odstráni zo zväzku
Ovocie sa ukladá do šalátovej misy a ochutí kyslou smotanou
Ak je to žiaduce, šalát môže byť ozdobený listami mäty alebo vlašskými orechmi.

Ovocný šalát na sviatok, narodeniny: recepty

Ovocný šalát bude najlepšou narodeninovou pochúťkou pre deti aj dospelých. Jedná sa o ľahké jedlo s bohatou chuťou, zdravé a chutné. Ovocný šalát môže byť vynechaný na narodeniny ako rez a obliekanie v samostatnej omáčke. Deje sa tak preto, lebo nie každý má rád napríklad mliečne výrobky alebo med.

Varianty originálnych rezov ovocia:

Pripravte si na narodeniny ovocný šalát s originálnym a exotickým ovocím. Takéto ovocie nie je na stole každý deň a dáva hosťom možnosť ich vyskúšať.

Ovocný šalát v ananáse na narodeniny:

Budete potrebovať:

Ananás - jedno veľké zrelé ovocie
Hrozno – jeden strapec červeného sladkého hrozna
Jahody - 200 gramov sladké
Vodný melón - gramy buničiny
Čučoriedky alebo čučoriedky - hrsť
Ako dresing hosťom ponúknite niekoľko možností: med, jogurt, kyslú smotanu alebo ovocnú šťavu.

varenie:

Ananás prekrojíme na polovicu
Pomocou noža a lyžice sa pokúste opatrne odstrániť dužinu z ananásu, preneste ju do šalátovej misy
Hrozno by malo byť oddelené od strapca, veľké prerezané na polovicu
Jahody by mali byť odstránené chvostom a veľké bobule nakrájané na polovicu
Mäso melónu by sa malo nakrájať na kocky
Všetky zložky sa úhľadne zmiešajú v miske na šalát a prenesú sa do polovice ananásu
Hotový šalát môže byť posypaný práškovým cukrom pre krásu a ozdobený lístkami mäty

broskyňový ovocný šalát

Broskyňa je šťavnaté ovocie s bohatou príjemnou chuťou. Broskyňa bude jasnou zložkou ovocného šalátu. Šalát si môžete pripraviť s čerstvou aj zaváranou broskyňou.

Budete potrebovať:

Broskyňa - 3 kusy (sladká, zrelá)
Pomaranč - 1 kus (jeden veľký sladký plod)
Banán - 1 kus (sladký)
Maliny - 100 gramov
Čučoriedky - 50 gramov
Akýkoľvek dresing: jogurt, kefír, kyslá smotana, smotana alebo med.

varenie:

Broskyňa sa rozreže na polovicu, odstráni sa z nej strapatá šupka a kôstka. Buničina je nakrájaná na kocky
Pomaranč je olúpaný a olúpaný. Buničina je nakrájaná na kocky
Banán je možné nakrájať na kocky alebo krúžky
Kúsky ovocia sa zmiešajú v šalátovej mise a prenesú sa do servírovacej misy.
Pre sladkosť môže byť ovocie posypané práškovým cukrom.
Na vrch nalejte malé množstvo dresingu
Bobule sú položené na vrchu dresingu

Ovocný šalát so šľahačkou: Recept

Šľahačka skvele dopĺňa chuť šťavnatého ovocia. Ovocný šalát ozdobte šľahačkou tesne pred podávaním, pretože krém môže pri dlhšom ponechaní „spadnúť“ a zmeniť sa na škaredú mláku.

Šľahačku kúpite v každom obchode. Predávajú sa vo fľašiach, z ktorých je veľmi ľahké vytlačiť tvarovaný prúd smotany a rozložiť ich po celej ploche šalátu.

Budete potrebovať:

jablko - 1 kus (sladké)
Vodný melón - 200 gramov (dužina)
Blackberry - 50 gramov
Čučoriedky - 50 gramov
Jahody - 100 gramov
Šľahačka
Orech alebo karambol na ozdobu (mäta)

varenie:

Jablko sa ošúpe zo šupky a semien, semienka sa zbavia, nakrájajú sa na kocky a vložia sa do šalátovej misy
K jablku sa pridá na kocky nakrájaný melón a jahody
Šalát sa prenesie do misky na servírovanie, na vrchu je posypaný bobuľami
Na bobule sa vytlačí potrebné množstvo šľahačky. Šalát je zdobený akýmkoľvek spôsobom: orechy, mäta, ovocie, čokoláda.

Ovocný šalát z jablka a pomaranča: recept

Budete potrebovať:

jablko - 1 kus (sladké, veľké)
Pomaranč - 1 kus (sladký, veľký)
Mandarínka - 2 kusy (sladká)
Hroznový kishmish - 200 gramov
Mäta - niekoľko listov
Sladký jogurt na dresing

varenie:

Pomaranč a mandarínky sú olúpané a olúpané, ich dužina je nakrájaná na kocky
Jablko je olúpané z kože a semien, nakrájané na kocky
Hrozno sa vyberie zo strapca a pridá sa do šalátu
Suroviny sa zmiešajú a vložia do misky na servírovanie.
Na vrch šalátu nalejte sladký jogurt, ozdobte lístkami mäty

Ovocný šalát so zmrzlinou: recept

Trochu roztopenej zmrzliny bude výborným dresingom a doplnkom k ovocnému šalátu. Výhodou zmrzliny je, že roztopením sa dresing aj samotný šalát stanú chutnejšími.

Budete potrebovať:

Grapefruit - 1 kus (malý, sladký)
Banán - 1 kus (veľký a sladký)
Maliny - 100 gramov
Zmrzlina - 100 gramov (biela zmrzlina)
Čokoládové lupienky na ozdobu

varenie:

Grapefruit ošúpeme a odstránime všetky blany, ponecháme len dužinu. Dužinu nakrájame nadrobno na kocky
Banán ošúpeme a nakrájame na hrubé pol krúžky alebo krúžky
Ovocie poukladáme do misky, na vrch poukladáme maliny
Mäkká zmrzlina je položená na ovocí
Zmrzlina posypaná najemno nastrúhanou čokoládou

Ovocný šalát s jogurtom je svieža, sladká, diétna pochúťka, ktorú milujú deti aj dospelí. Môže sa podávať ako dezert na sviatky alebo pre potešenie seba a detí v bežný deň. Receptov na lahodný ovocný šalát s jogurtom je veľa, takže nikdy nebude problém, že na pultoch obchodov nie je potrebné ovocie. A koľko krásnych plodov rastie na našich dačách sa ani nedá spočítať. V čase zberu vás ovocné šaláty môžu potešiť minimálne každý deň.

V dnešných receptoch bude hlavnou a nemennou zložkou šalátov jogurt, ktorý bude skvelým dochucovadlom a dresingom na kombinovanie rôznych druhov ovocia a bobúľ.

Prečítajte si všetky naše recepty a vyberte si svoj obľúbený ovocný šalát.

Klasický ovocný šalát s jogurtom

Toto je jeden z najjednoduchších a najchutnejších receptov na ovocný šalát. Vďaka kombinácii ovocia je jeho chuť dokonale vyvážená medzi kyslou a sladkou, a preto je veľmi obľúbený u ľudí všetkých vekových kategórií.

Na šalát budete potrebovať:

banán - 1 kus,
jablko - 1 kus,
kiwi - 1 kus,
pomaranč - 1 kus,
granátové jablko - 1/4 kusu,
klasický jogurt.

Príprava šalátu:

1. Najskôr dôkladne umyte všetky plody. Banán a pomaranč ošúpeme, z kiwi odrežeme šupku a ak treba, ošúpeme jablko, ak je šupka príliš tvrdá alebo šalát zjedia malé deti. Ak je to potrebné, môžete film odstrániť z plátkov pomaranča, bude to chvíľu trvať, ale pre deti bude ľahšie jesť taký šalát.

2. Banán nakrájame na kolieska. Kiwi rozdeľte pozdĺžne na štyri časti a potom nakrájajte na veľké trojuholníky. Urobte to isté s jablkom. Pomaranč rozdelíme na plátky a každý plátok nakrájame na tri časti.

3. K nakrájanému ovociu pridáme dve polievkové lyžice klasického jogurtu a premiešame. Ovocný šalát naaranžujte s jogurtom do misiek, pohárov alebo širokých pohárov. Navrch pridajte ďalšiu lyžicu jogurtu.

4. Šalát navrchu posypeme bobuľami granátového jablka a podávame. Potešia sa všetky domácnosti a hostia.

Viete, prečo sa tento šalát dá pripraviť kedykoľvek počas roka? Je to jednoduché – tieto plody k nám dovážajú z teplých krajín a v obchodoch sú dostupné takmer po celý rok. Ovocný šalát na Nový rok? Žiaden problém. Detská dovolenka v lete? Ľahšie ako ľahké.

Dôležité tajomstvo! Ak ste si kúpili ovocie na šalát, ale uvedomili ste si, že sú kyslé, čo sa stáva pri pomarančoch, kivi a dokonca aj jablkách, neponáhľajte sa rozčuľovať. Ovocný sirup zachráni váš dezert. Na regáloch každého supermarketu je výber lahodných a sladkých ovocných sirupov. Jahodový, malinový, čerešňový, ktorýkoľvek z týchto a iných sirupov pridaných do šalátu ho urobí sladším a aromatickejším, ako keby ste dali skutočné bobule.

Ovocný šalát s hroznom, tomelom a jogurtom "Jeseň"

Keď dozrejú sladké aromatické žeruchy, zlejú sa šťavnaté hrozno, je ten správny čas urobiť si z týchto plodov úžasný ovocný šalát s jogurtom ako dresingom. Tomelový šalát ste ešte neskúšali, tak to určite urobte.

Na varenie budete potrebovať:

banány - 2-3 kusy,
tomel - jeden kus,
kiwi - 2 kusy,
červené hrozno - 1-2 strapce,
hruška - 1 kus,
jogurt - 200 ml.

varenie:

1. Banán a kiwi ošúpeme. Z tomelu a hrušky odstráňte jadrovník.

2. Žeruchu nakrájame na kocky. Samozrejme, najlepšie sa hodí zrelý kaki, ktorý sa v ústach nepletie.

3. Hrušku nakrájame na kúsky približne rovnakej veľkosti. Ak má hruška tvrdú šupku, možno ju olúpať. Na ovocný šalát sa hodí akákoľvek odroda sladkých hrušiek, ako napríklad konferencia alebo duchesse. Použite ovocie, ktoré nie je príliš tvrdé, pretože ostatné zložky šalátu sú mäkké.

4. Banány nakrájame na kolieska. Netreba dodávať, že najlepšie je použiť zrelé banány, ktorých dužina nie je chrumkavá a šupka nie je zelená. Nezrelé banány dobre dozrievajú na tmavom mieste, odložte ich na deň alebo dva do skrine a potom ich použite pri varení.

5. Rovnakým spôsobom nakrájajte kiwi. Ak je toto ovocie príliš kyslé a bojíte sa, že pokazí chuť šalátu, pridajte pri obliekaní lyžicu medu. To pomôže vyrovnať chuť.

6. Hrozno môže zostať nerozrezané, ale ak sa vám zdá príliš veľké, potom rozdeľte každé bobule na polovicu. To pomôže šalátu absorbovať viac hroznovej chuti a vône. Použite hrozno, ktoré je bez jadier a nie príliš hrubé, potom sa šalát bude dobre jesť.

7. Ovocný šalát dochutíme jogurtom. Jogurt môže byť buď klasický, neochutený, alebo podľa chuti ovocný či bobuľový. Nízkotučný jogurt môžete použiť aj ako diétnu pochúťku.

Ak sa šalát nechá nejaký čas variť, doslova 15 - 30 minút, bude ešte chutnejší, pretože ovocie si navzájom prenesie chuť a nasiakne šťavou. Bude sa páčiť určite každému. Dobrú chuť!

Ovocný šalát s malinami, ananásom a čiernymi ríbezľami

Ďalšia skvelá verzia ovocného šalátu s jogurtom obsahuje nielen ovocie, ale aj bobule dostupné v zeleninových záhradách. Vysoké číslo krajanov. V lete, keď na kríkoch dozrievajú ríbezle, môže tento šalát zdobiť vonkajší obed v krajine. A vôbec nie je potrebné utekať pre čerstvý ananás, jeho konzervovanú verziu a sirup z neho môžete použiť ako prísadu do jogurtu pri obliekaní.

ananás - 200 gramov,
maliny - 100 gramov,
čierne ríbezle - 100 gramov,
jahody - 200 gramov,
jablká - 2 kusy,
jogurt - 200 ml.

varenie:

1. Ovocie ošúpeme. Ananás a jablká nakrájame na kocky. Ak používate konzervovaný ananás, nevyhadzujte sirup z pohára; môžete ho použiť na úpravu šalátu, ak sú bobule a ovocie príliš kyslé.

2. Všetky bobule dôkladne umyte. Prebytočnú vodu určite nechajte odtiecť. Veľmi veľké jahody nakrájajte na polovicu.

3. Vložte ovocie a bobule do misiek alebo pohárov vo vrstvách. Spodná vrstva je malina a čierne ríbezle.

4. Do druhej vrstvy dáme ananás a jablká. Vrchná vrstva jahôd.

5. Šalát zalejeme jogurtom a sirupom podľa chuti. Ovocný šalát nechajte trochu uvariť v chladničke a môžete ho podávať na stole, ozdobiť niekoľkými bobuľami ríbezlí.

Z jogurtu a bobuľového ovocia si môžete pripraviť aj samostatný dresing tak, že ich vyšľahajte v mixéri do hladka a nalejte na hotový šalát. Do takéhoto dresingu môžete pridať aj sladidlá vo forme cukru alebo medu.

Dobrú chuť!

Ovocný šalát s jogurtom, mandarínkami a arašidmi

Akýkoľvek ovocný šalát sa dá úžasne doplniť chuťou orieškov. Preto vám predstavujeme originálny recept na čerstvý šalát s arašidmi. Namiesto toho si môžete vziať vlašské orechy a píniové oriešky a dokonca aj sezamové semienka. Vyberte si tie, ktoré máte najradšej. A samozrejme zrelé sladké mandarínky. Takýto šalát bude veľmi vhodný na novoročný stôl a na akúkoľvek inú dovolenku.

Na varenie budete potrebovať:

mandarínky - 4 kusy,
kiwi - 1 kus,
hruška - 1 kus,
arašidy - 150 gramov,
jogurt - 100 gramov,

Môžete si pozrieť video o varení, kde bude každý krok podrobne vysvetlený.

Recepty na ovocné šaláty sú neuveriteľne obľúbené, keďže toto letné jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé. Ovocné šaláty sú navyše nízkokalorické, preto sú vhodné pri diétnej výžive a neškodia postave. Obľubujú ich dospelí aj deti, preto sú jednoduché a chutné ovocné šaláty v zhone univerzálnym dezertom.

Na prípravu ovocných šalátov s jogurtom však platí niekoľko pravidiel, vďaka ktorým sa pokrm zmení na dokonalý kulinársky výtvor.

Návrhy na varenie jednoduché a chutné ovocné šaláty

Dokonalým letným ovocným šalátovým dresingom je prírodný jogurt. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo si ho uvariť sami doma.
Chutné a zdravé je aj dochutiť ovocný šalát citrusovou šťavou s medom a bylinkami. Na tento účel môžete použiť mätu alebo melisu, ako aj estragón alebo bazalku.
Známemu ovociu môžete dať novú chuť, ak ho predpražíte na grile.
Nebojte sa experimentovať a vyskúšajte letné recepty na jogurtový šalát, ktorý medzi ingredienciami zahŕňa aj zeleninu. Niekedy nečakaná kombinácia ovocia a zeleniny vytvorí neuveriteľnú chuťovú kompozíciu.
Ľahkým ovocným šalátom na chudnutie dodajú sýtosť a výživu orechy, semienka a dokonca aj obilniny. Do tohto jedla skvele zapadnú ľanové a slnečnicové semienka, mak a dokonca aj prosové krúpy.
Aby hotové jedlo malo reprezentatívny vzhľad a vyzeralo esteticky na sviatočnom stole, podávajte ovocné šaláty k narodeninám v krásnych jedlách, napríklad v sušienkach alebo porciovaných pohároch. Šalát v pohároch vyrobených z citrusovej kôry nebude vyzerať menej atraktívne a exoticky.
Namiesto dresingu na ovocný šalát môžete použiť alkohol, ktorý dodá jedlu bohatú chuť a príjemnú vôňu. Na tento účel sa najlepšie hodí ovocný likér alebo sladké šampanské. Často sa používa aj víno.

Narýchlo nájdete množstvo jednoduchých a chutných receptov na ovocné šaláty s jogurtom krok za krokom, vďaka ktorým môžete svojim kulinárskym umením príjemne prekvapiť nielen členov rodiny, ale aj hostí. Toto jedlo je obzvlášť dôležité v lete, keď si môžete ľahko kúpiť obrovské množstvo rôznych druhov ovocia, bobúľ a bylín. Okrem toho je ovocný šalát jednoduchý a príjemný spôsob, ako nielen zlepšiť imunitu nasýtením tela užitočnými vitamínmi a minerálmi, ale aj schudnúť.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok