Chmeľ na vlasy - najlepšie spôsoby použitia. Ako sa používajú chmeľové šišky - zaujímavé aplikačné fakty

Keď už sme pri chmeli, mnohí si v prvom rade spomenú na neskrotnú zábavu či alkoholové opojenie. Samozrejme, je v tom súvislosť – z chmeľu sa vyrába kvalitné pivo. V prvom rade je však chmeľ rastlina, ktorá fascinuje svojím popínavým vzhľadom. Chmeľ sa najčastejšie pestuje na dekoratívne účely - rastlina jemne obklopuje verandy, terasy a altány a vytvára neuveriteľne krásne obrazy krajinného dizajnu. Chmeľové šištičky sú drobné plody, ktoré sa využívajú aj na dekoratívne účely - dopĺňajú obrázky v kvetinových aranžmánoch, dlho sa skladujú a ani pri sušení sa nedrobia. Len málokto však pozná skutočnú hodnotu chmeľových šištičiek. Pripravujú sa z nich tinktúry, odvary, masti a extrakty, ktoré sa aktívne využívajú v tradičnej medicíne. Dnes si povieme niečo o chmeľových šištičkách – ako pôsobia na organizmus a ako z nich pripraviť liek.

Liečivé vlastnosti chmeľových šištičiek pre ľudský organizmus

Zloženie plodov (šišiek) chmeľu je veľmi rôznorodé. Šišky obsahujú veľa zinku, hliníka, jódu, vápnika, draslíka, trieslovín, živice, vosku, tanínu, bóru, medi, cholínu. Obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín C a PP. Špecifická chmeľová vôňa šišky sa získava vďaka veľkému množstvu horkých silíc. Šišky obsahujú aj flavonoidy, fytoncidy, mangán a kyselinu valérovú. Takéto bohaté zloženie umožňuje využitie chmeľových šištičiek v mnohých odvetviach medicíny. Okrem toho sa čerstvý extrakt zo šišiek používa v mnohých liečivých prípravkoch a rôznych farmakologických skupinách. Ako teda chmeľové šištičky pôsobia na organizmus?

Nervový systém. Chmeľové šišky sa pridávajú do zloženia takých známych liekov, ako sú Novo-Passit a Valocordin. Ide o to, že šišky obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré sú skvelé na nervový systém- posilniť ju, obnoviť celistvosť obalu nervových vlákien. Použitie chmeľových šištičiek vám pomôže zbaviť sa bezdôvodnej úzkosti, zmierniť záchvaty paniky a zlepšiť spánok. Môžete sa zbaviť nespavosti, depresie, stresu. Na upokojenie je potrebné pred spaním vypiť trochu čaju z chmeľových šištičiek – stačí lyžička rozdrvených surovín v pohári vriacej vody. Veľmi pomáha kúpeľ s odvarom chmeľových šištičiek - táto aromaterapia vám pomôže zotaviť sa po náročnom pracovnom dni a zrelaxovať pred spaním. Umiestnite chmeľové šišky do vankúša - vôňa vás bude sprevádzať celú noc, vďaka tomu budete spať ako bábätko.
Zdravie žien.Čerstvé chmeľové šištičky obsahujú látku, ktorá je podobná ženskému pohlavnému hormónu estrogénu. Ženy preto potrebujú piť čaj varený na báze zelených a nie sušených šišiek. Pomáha počas menštruácie zbaviť sa bolesti a nepohodlia. Ale hrbole sú obzvlášť užitočné počas menopauzy. Keď ženské telo starne, je to práve nedostatok estrogénu, ktorý spôsobuje nástup menopauzy a všetky sprievodné príznaky. Ak v tomto období skonzumujete liek z hrbolčekov, prenesiete ho oveľa jednoduchšie – zbavíte sa bolestí hlavy, návalov tepla, potenia atď. Mimochodom, zvýšenie množstva estrogénu v tele vedie k takému príjemnému vedľajšiemu účinku - mnohým sa v dôsledku hormonálnych zmien zväčšujú prsia. Chmeľové šištičky preto dokážu tento „malý“ kozmetický problém napraviť. Aby ste to urobili, musíte piť kužele v kurze - za mesiac alebo dva. K tomu pripravte tinktúru čerstvých šišiek v alkohole a pite ju 20 kvapiek ráno a večer.
Masť proti pomliaždeninám a vyvrtnutiam. Chmeľové šištičky dokonale zahrejú, pôsobia protizápalovo a hojivo. Masť nie je náročná na prípravu – sušené a rozdrvené šišky treba zmiešať s maslom a nechať niekoľko dní vylúhovať v chladničke. Potom musíte kompozíciu trieť masážnymi pohybmi po dobu 10 minút, zabaliť fóliou a izolovať, nechať až do rána. Takáto liečba je účinná pri reume, pomliaždeninách, vyvrtnutiach, chorých kĺboch. Pomáha tiež utíšiť bolesti kostí po zlomeninách, ak pri zmene počasia bolia končatiny. Ak si urobíte kúpeľ s odvarom šišiek, pomôže vám to zbaviť sa reumatizmu a následkov ochrnutia.
Vonkajšie použitie. Chmeľové šištičky majú baktericídne protizápalové vlastnosti. To vám umožňuje používať masť, pleťové vody a trenie v boji proti rôznym kožným ochoreniam. Namočte čistú handričku do studeného odvaru z chmeľových šištičiek a priložte na chrbát chorému spálenému od slnka – pomôže to zmierniť podráždenie, začervenanie, pálenie a svrbenie, jemne ochladí a upokojí pokožku. Takéto riešenie je účinné aj pri omrzlinách – zvyšuje krvný obeh v tkanivách, čím ich vracia k životu. Masť na báze chmeľových šištičiek a masla pomáha pri ekzémoch, hnisavých ranách a rezných ranách, zápaloch, vriedkach. Tinktúra z chmeľových šištičiek zmierňuje svrbenie a začervenanie. Ak si potriete nohy tinktúrou alebo odvarom s plesňovou infekciou, môžete zachrániť pokožku pred nepríjemnými príznakmi huby.
močový systém. Na báze chmeľových šištičiek je pripravený výborný liek Urolesan určený na liečbu obličiek a močových ciest. Chmeľové šišky možno použiť ako odvar. To pomôže zbaviť sa hepatálnej koliky, biliárnej dyskinézy, cholecystitídy, cholelitiázy. Liek pomáha odstraňovať kamene z obličiek. Chmeľové šištičky pomáhajú vyrovnať sa so zápalom močového mechúra. Pite odvar trikrát denne a za týždeň nezostane žiadna stopa príznakov cystitídy.
Pečeň. Plody chmeľu majú veľký vplyv na činnosť pečene, pomáhajú jej zotaviť sa z vážnych porúch. Chmeľové šištičky prispievajú k detoxikácii pečene po hepatitíde, intoxikácii alkoholom a liečbe závažnými liekmi.

Okrem toho sú lieky na báze chmeľových šištičiek užitočné pri prekyslenej gastritíde a pankreatitíde. Odvar zmierňuje opuchy rôzneho pôvodu a tlmí bolesti hlavy. Chmeľové šištičky neprospievajú len zdraviu – sú neskutočne cenné pre krásu pokožky a vlasov.

Každý pozná prírodné masky na vlasy založené na živom pive. Takže chmeľové masky majú podobné zloženie a pôsobia približne rovnako. Najčastejšie sa chmeľ používa v boji proti vypadávaniu vlasov a skorej plešatosti. Pripravte si odvar na báze chmeľových šištičiek, kalamusu a koreňa lopúcha. Rozdrvené a sušené ingrediencie zmiešame v rovnakom pomere, zalejeme vriacou vodou a necháme vylúhovať. Opláchnite si vlasy týmto zložením po každom šampónovaní, po opláchnutí nemusíte pramene oplachovať vodou - stačí osušiť uterákom. Chmeľové šištičky vyživujú pokožku hlavy a vlasové folikuly, posilňujú ich v jamkách a zabraňujú vypadávaniu vlasov. Okrem toho pomáha vyrovnať sa s lupinami a seboreou.

Chmeľové šišky sú prospešné aj pre pokožku tváre. Protizápalový účinok odvaru alebo tinktúry pomáha vyrovnať sa s akné, akné, zápaly kože. Vo všeobecnosti majú chmeľové šištičky veľký vplyv na stav pokožky – stáva sa pružnejšou, tónovanou, elastickou, získava zdravú a prirodzenú farbu. Aby ste dosiahli takýto výsledok, stačí v odvaru navlhčiť handričku na tvár, priložiť ju na pokožku a nechať chvíľu pôsobiť. Ak si zvyknete robiť tento postup denne, stav tváre sa výrazne zlepší, proces starnutia sa spomalí. Táto maska je veľmi účinná pre mastné typy pleti. Chmeľové šišky normalizujú prácu mazových žliaz, pokožka sa postupne stáva matnou, nepríjemný mastný lesk zmizne.

Ako používať chmeľové šišky

Vo väčšine prípadov sa pri liečbe používa odvar alebo tinktúra na báze chmeľových šištičiek. Príprava odvaru nie je náročná, ale potrebujete poznať niekoľko nuancií. Na prípravu litra vývaru je potrebné vziať tri polievkové lyžice rozdrvených surovín a zaliať vriacou vodou. Odvar je najlepšie lúhovať v termoske aspoň 6-8 hodín, aby šišky dali tekutine maximum zo svojich prospešných vlastností. Potom by mal byť vývar filtrovaný a opitý v malých častiach - nie viac ako pol pohára naraz. Nie je možné skladovať odvar z chmeľových šištičiek dlhšie ako jeden deň - začne sa zhoršovať.

Ak je kúra dlhá a nechcete sa každý deň trápiť prípravou čerstvého odvaru, je lepšie použiť tinktúru, ktorá vydrží oveľa dlhšie a je vždy po ruke. Tinktúru treba pripravovať len z čerstvých chmeľových šištičiek, suché v tomto prípade nezaberú. Naplňte fľašu z tmavého skla kornútkami. Ak sa nezmestia do krku, môžu sa jednoducho rozdrviť. Nádobu naplníme surovinami až po krk a potom naplníme alkoholom alebo vodkou. Fľaša by mala byť uzavretá a ponechaná na tmavom a chladnom mieste, môžete v chladničke po dobu 3-4 týždňov. Fľašu pravidelne pretrepávajte, aby bola tinktúra koncentrovanejšia. Potrebujete piť tinktúru 20-30 kvapiek, zriedením vo vode. Ale pamätajte, že chmeľ napustený alkoholom môže viesť k malej dávke ppm v tele. Ak šoférujete, mali by ste takúto liečbu odmietnuť.

Kontraindikácie používania chmeľových šištičiek

Chmeľové šišky by sa nemali konzumovať počas tehotenstva a dojčenia, najmä ak ide o alkoholovú tinktúru. Chmeľ v akejkoľvek forme by sa tiež nemal používať na liečbu detí mladších ako tri roky. k častému a pravidelnému užívaniu chmeľu by mali muži pristupovať opatrne – zvýši totiž produkciu estrogénu v tele, zníži hladinu hormónu testosterónu. To povedie k nepríjemným následkom - zženštilé prsia, súbor tukovej hmoty v stehnách.

Dlhodobé užívanie chmeľových šištičiek je potrebné dohodnúť s lekárom, najmä ak máte chronické ochorenia. Pri zbere chmeľových šištičiek buďte opatrní – hromadia sa v nich ťažké kovy a toxíny zo vzduchu. Preto je lepšie zbierať suroviny ďaleko od diaľnic a plynovaných megamiest. Šišky je potrebné zbierať v čase, keď začínajú dozrievať – koniec leta, začiatok jesene. Ak je púčik jasne zelený, ešte nie je pripravený na zber, ak je svetlozelený s nádychom do žlta, je čas na zber. Ale tmavozelené šišky s hnedými škvrnami by sa nemali zbierať - sú už prezreté.

Pamätajte, že alergická reakcia alebo predávkovanie liekom z chmeľových šištičiek môže spôsobiť závraty, nevoľnosť a zvracanie, v niektorých prípadoch dýchavičnosť a bolesť srdca. Preto by ste mali začať užívať liek s malými porciami a starostlivo sledovať reakciu tela. Chmeľové šištičky sú silným liekom, ktorý treba správne užívať. Berte šišky s rozumom a dávajte si pozor na svoje zdravie!

Video: užitočné vlastnosti a použitie chmeľových šištičiek

Ženské chmeľové súkvetia - rastlinné suroviny používané na rast a posilnenie vlasov. Zloženie kužeľov zahŕňa biologicky aktívne látky, ktoré môžu ničiť patogénne huby, hlavných vinníkov lupín. Vďaka tomuto komplexnému účinku voňavé semiačka využívajú dermatológovia pri liečbe seboroickej dermatitídy, psoriázy, plešatosti a rôznych mykóz. Kozmetológovia odporúčajú chmeľ na vlasy, keď strácajú lesk, pevnosť a pružnosť. Ale užitočná rastlina obsahuje aj určité množstvo toxických látok, takže trvanie liečby by sa nemalo prekročiť.

Chmeľové šišky - všestranný a rokmi overený prostriedok na posilnenie vlasov

Prečo je liečivá rastlina dobrá pre vlasy

Tradiční liečitelia do svojich elixírov okrem žihľavy dvojdomej a koreňa lopúcha vždy pridávali aj chmeľové šištičky, ktoré pomáhajú prinavrátiť vlasom krásny vzhľad. A po preštudovaní chemického zloženia plodov sa začali aktívne používať v oficiálnej medicíne a kozmeteológii. Extrakt z chmeľových šištičiek obsahuje liečivé šampóny, oplachy, pleťové vody, balzamy a masky. Kúpou takéhoto nástroja kupujúci rieši niekoľko problémov naraz. Pravidelné oplachovanie alebo umývanie vlasov má rôznorodý účinok:

odstraňuje mastné, suché alebo kombinované lupiny;
zvyšuje elasticitu vlasov zvlhčovaním rozštiepených končekov;
vracia zdravý lesk;
urýchľuje rast;
zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Vďaka prítomnosti prospešných zlúčenín v chmeľových šištičkách sa zlepšuje mikrocirkulácia v pokožke hlavy. Normalizácia krvného obehu sa stáva dôvodom úplného zásobovania všetkých vrstiev epidermis živinami, stopovými prvkami, vitamínmi. Ďalšou užitočnou vlastnosťou chmeľu je urýchlenie regenerácie buniek. Zrohovatené šupiny sa pri česaní alebo umývaní vlasov rýchlo oddeľujú od povrchu hlavy a na ich mieste sa tvoria nové zdravé tkanivá.

Upozornenie: Vlasy často začínajú silne vypadávať z patológie vyvíjajúcej sa v tele: endokrinné poruchy, choroby gastrointestinálneho traktu. Tento negatívny príznak je diagnostikovaný u pacientov so zvýšenou nervovou excitabilitou a emočnou nestabilitou.

vitamíny

Pri príprave nálevu z ich chmeľových šištičiek do nej prechádzajú všetky vitamíny obsiahnuté v rastlinných surovinách. Tieto biologicky aktívne látky, prenikajúce do pokožky hlavy, pomáhajú posilňovať vlasový folikul. Chemické zloženie chmeľu je jedinečné - obsahuje presne tie vitamíny, ktoré sú potrebné pre zdravie kučier:

tiamín urýchľuje metabolické procesy, čo vedie k rýchlemu rastu vlasov;
kyselina nikotínová zabraňuje predčasnej strate, zabraňuje strate farbiacich pigmentov;
kyselina askorbová zvyšuje lokálnu imunitu, chráni vlasy pred negatívnymi účinkami vonkajších faktorov;
tokoferol bojuje proti aktívnym radikálom, obnovuje pružnosť, elasticitu a lesk vlasov;
vitamín K zastavuje šírenie zápalových procesov, podieľa sa na ničení patogénnych kvasinkových húb a normalizuje priepustnosť krvných ciev.

No najdôležitejší pri liečbe poškodených vlasov je cholín. Tento vitamín sa nachádza vo všetkých bunkových membránach. Po aplikácii odvarov z chmeľových šištičiek sa preto vlasy začnú zvnútra spevňovať, postupne sa obnovujú poškodené štruktúry. Túto schopnosť aktívne využívajú kozmetológovia pri liečbe rozštiepených končekov.

organické kyseliny

Prítomnosť organickej kyseliny v zložení akéhokoľvek rastlinného materiálu výrazne rozširuje rozsah jeho aplikácií. A v semenákoch chmeľu je niekoľko týchto chemických zlúčenín naraz:

Kyselina maslová vytvára na vlasoch ochranný film, ktorý zabraňuje nadmernému odparovaniu tekutiny a prispieva k neustálej hydratácii. Takáto bariéra chráni kučery pred nebezpečným ultrafialovým žiarením, vysokou alebo nízkou teplotou, chemikáliami v plynnom stave;
kyselina octová je najúčinnejším prostriedkom, ktorý vlasom navracia prirodzený lesk. Táto organická zlúčenina pomáha zväčšiť a narovnať kučeravé kučery;
chmeľ kyselina trieslová výrazne urýchľuje rast vlasov pri použití chmeľových šištičiek v hrejivej kozmetike, ako sú masky;
kyselina mravčia vykazuje antiseptické vlastnosti, zabraňuje šíreniu patogénnych baktérií a patogénnych húb, znižuje závažnosť zápalových procesov;
Kyselina humulová sa nachádza v esenciálnych olejoch šišiek. Pri aplikácii akéhokoľvek kozmetického alebo liečivého prípravku s chmeľom sa prejavuje všeobecný tonizujúci účinok úžitkovej rastliny.

Vďaka kyseline valérovej je extrakt zo šišky súčasťou farmakologických prípravkov so sedatívami. A pri aplikácii na infúziu pokožky hlavy organická zlúčenina odstraňuje svrbenie, ktoré spôsobuje utrpenie osobe so seboreou a dermatitídou.

Biologicky aktívne látky

Z čerstvo zozbieraných a už usušených chmeľových šištičiek vyžaruje príjemná vôňa. Takto rôznorodé esenciálne oleje s liečivými vlastnosťami pre vlasy. Znižujú schopnosť patogénov aktívne rásť a množiť sa. Silný dezinfekčný účinok éterických olejov využívajú dermatológovia a kozmetológovia na zlepšenie pokožky hlavy, zlepšenie prekrvenia vlasových folikulov. Čo ešte sú užitočné chmeľové šišky na vlasy:

prírodný vosk vytvára hustý film, vďaka ktorému sú vlasy hustejšie a silnejšie;
lupulín upokojuje pokožku hlavy, zabraňuje tvorbe infekčných ložísk patogénnymi baktériami - stafylokokmi a streptokokmi;
taníny posilňujú vlasy, eliminujú ich krehkosť a vypadávanie.

Samostatne stojí za zmienku fytoncidy - prírodné organické zlúčeniny, ktoré môžu mať omladzujúci účinok na všetky tkanivá ľudského tela. Po ich preniknutí do epidermis a vlasových folikulov sa urýchľuje a zvyšuje produkcia elastínu a kolagénu. Zdravie a krásny vzhľad vlasov závisí od ich prítomnosti.

Správne používanie liečivej rastliny

Dermatológovia a kozmetológovia odporúčajú nepoužívať infúzie chmeľových šištičiek viac ako trikrát týždenne. Tento zákaz platí nielen pre tekuté liekové formy, ale aj pre obklady a masky. Faktom je, že rastlinné suroviny obsahujú fytoestrogény. Tieto biologicky aktívne látky sú svojím terapeutickým účinkom podobné estrogénom. Hormonálne zlúčeniny sa používajú na odstránenie príznakov menopauzy:

príliv a odliv;
bolesti hlavy;
zvýšená nervová excitabilita.

Ale u dievčat a mladých žien, keď sa fytoestrogény hromadia v tkanivách, menštruačný cyklus je narušený. Preto po vykonaní 10-15 wellness procedúr by sa mala zariadiť mesačná prestávka. Počas tejto doby sa z tela odstránia prírodné zlúčeniny a používanie produktov s chmeľom bude absolútne bezpečné.

Základné riešenie

Suché rastlinné materiály nemajú terapeutický účinok. Na extrakciu živín a biologicky aktívnych látok je potrebné urobiť počiatočný roztok. Na jeho základe sa už pripravujú masky, obklady, pleťové vody a výplachy. Chmeľové šištičky si môžete nazbierať a sušiť sami alebo si ich môžete zakúpiť v najbližšej lekárni. Infúzia sa má pripraviť podľa nasledujúceho algoritmu akcií:

rozdrvte sadenice pomocou mixéra, trecej misky a paličky alebo jednoducho rozdrvte rukami;
5 st. lyžice suchej zmesi nalejte liter vriacej vody;
trvať 3 hodiny, napätie.

Ak chcete pripraviť odvar, musíte urobiť všetko v rovnakom poradí, jednoducho roztok nevylúhujte, ale varte 15 minút.

Tip: Prítomnosť obrovského množstva biologicky aktívnych látok v zložení chmeľu môže vyvolať vývoj alergickej reakcie. Pred aplikáciou na pokožku hlavy je potrebné vtrieť niekoľko kvapiek infúzie do ohybu zápästia alebo lakťa. Ak po pol hodine nie je na koži žiadne začervenanie, môžete bezpečne pokračovať v procedúre liečby.

Kozmetické a medicínske výrobky

Infúzia a odvar môžu byť použité ako nezávislý prostriedok ako oplach. Na jeho základe sa však pripravujú účinnejšie prostriedky:

Maska. Pri príprave bazového nálevu sa do smaltovanej nádoby okrem chmeľových šištičiek pridáva v rovnakom pomere aj list žihľavy a koreň lopúcha. Výsledná hustá kvapalina sa vtiera do pokožky hlavy, nechá sa 25-30 minút a potom sa umyje teplou vodou;
oplachovací prostriedok. Do pôvodného nálevu sa v rovnakom množstve pridáva odvar z harmančeka alebo šnúry. Výsledný roztok sa opláchne vlasmi po každom šampónovaní.

Ak má človek nadmerne mastnú pokožku hlavy, potom mazové žľazy produkujú veľa sekrétu. Dodáva vlasom nezdravý lesk, upcháva kožné póry. Na obnovenie optimálneho fungovania mazových žliaz tradiční liečitelia odporúčajú vtierať chmeľovú tinktúru do pokožky hlavy. Za týmto účelom sa suché kužele nalejú vodkou a infúzia na tmavom mieste počas dvoch týždňov. Pred použitím je potrebné produkt zriediť rovnakým množstvom vody.

Chmeľový listový šalát
Mladé chmeľové listy vyberte a prepláchnite vo viacerých vodách, ovarte osolenou vriacou vodou, sceďte a nakrájajte nie veľmi nadrobno.
Vložte do šalátovej misy a zalejte omáčkou z rastlinného oleja, octu, soli, korenia. Obložíme plátkami uvareného vajíčka.
Spotreba produktov: listy chmeľu - 500 g, vajcia - 1 kus, rastlinný olej - 1 polievková lyžica, ocot - 1/2 polievkovej lyžice, mletá paprika a soľ podľa chuti.

Chmeľové výhonky vyprážané v strúhanke
Chmeľové výhonky nakrájame na kúsky dlhé 2-3 cm a uvaríme v osolenej vriacej vode do mäkka. Scedíme, mierne osušíme obrúskom, posypeme mletou strúhankou a opražíme na oleji.
Spotreba produktov: chmeľové výhonky - 250 g, maslo - 30 g, mleté sušienky - 45 g.

Kvas z chmeľu (poľská kuchyňa)
Chmeľ zalejeme vodou a na miernom ohni varíme asi 20 minút. Odstráňte z tepla, pevne zatvorte riad, zaviažte utierkou a nechajte 3-4 hodiny. Potom tekutinu preceďte, pridajte cukor, med, kysnuté droždie, slnečnicový olej, krajec ražného chleba a nechajte niekoľko dní na teplom mieste. Po ukončení fermentácie nalejte do fliaš, pevne zazátkujte a dajte do chladničky.
Kvas z chmeľu je pomerne pevný a skladuje sa dlho na chladnom mieste.
Spotreba produktov: voda - 10 l, chmeľ - 10 g, kvasnice - 10 - 20 g, cukor - 1 kg, med - 0,5 l, krajec ražného chleba.

Chmeľové výhonky zapečené so syrom
Výhonky uvarte v osolenej vriacej vode, vyberte a osušte obrúskom, vložte do panvice, posypte strúhaným syrom a veľmi malým množstvom strúhaných sušienok. Pokvapkáme olejom a dáme piecť do rúry. Pri podávaní pokvapkáme olejom.
Spotreba produktov: chmeľové výhonky - 250 g, maslo - 25 g, syr - 10 g, mleté sušienky - 5 g.

Chmeľové výhonky s mliečnymi vajcami
Umyté výhonky nakrájame na kúsky dlhé 3-4 cm, uvaríme v osolenej vode, vložíme do cedníka a potom vložíme na panvicu vymastenú maslom. Surové vajíčko dôkladne rozmiešame s mliekom, soľou a touto zmesou zalejeme výhonky. Vložte panvicu do nie veľmi horúcej rúry na 10-12 minút.
Zmes mlieka a vajec v hotovej forme by mala mať konzistenciu jemného želé. Podávajte horúce alebo studené na tej istej panvici.
Spotreba produktov: chmeľové výhonky - 150 g, mlieko - 150 g, vajcia - 1 ks, maslo - 5 g.

Polievka z chmeľových listov
Korene a cibuľu nakrájame na plátky alebo tyčinky a orestujeme. Nakrájané a umyté mladé listy chmeľu nakrájané na 2-3 časti. Do vriaceho vývaru alebo vody vložíme listy chmeľu, nakrájané zemiaky, opražené korene a varíme 25-30 minút.
Ak je to žiaduce, 5-10 minút pred koncom varenia je možné do kapustovej polievky pridať bielu omáčku a jemne vyprážanú zelenú cibuľku.

Podávame s kyslou smotanou a bylinkami
Spotreba produktov: listy chmeľu - 100 g, zemiaky - 100 g, mrkva - 20 g, cibuľa - 20 g, petržlen - 5 g, smotanový margarín - 5 g, kyslá smotana - 15 g, bylinky a soľ podľa chuti.
Chmeľové výhonky s orechovou omáčkou (gruzínska kuchyňa)
Mladé výhonky chmeľu zozbierané pred rozkvitnutím listov dobre opláchnite, nakrájajte na kúsky dlhé 3-4 cm, uvarte v osolenej vode a vložte do cedníka. Hotové výhonky preložíme na tanier, ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.
Samostatne podávajte orechovú omáčku (satsivi).
Spotreba produktov: chmeľové výhonky - 200 g, orechová omáčka - 50 g, petržlen a soľ podľa chuti.

Príprava orechovej omáčky
Jemne nakrájanú cibuľu zľahka opražte na rozpustenom masle alebo tuku odstránenom z kuracieho vývaru, potom pridajte múku a pokračujte v smažení niekoľko minút, pričom miešajte drevenou vareškou. Do tejto hmoty zalejeme horúcim precedeným vývarom a varíme 10-15 minút.
Potom jadro vlašských orechov rozdrvíme s cesnakom, pridáme rozdrvené klinčeky, škoricu, mletú červenú papriku, žĺtky a ocot. Hmotu rozotrite špachtľou a za stáleho miešania zahrievajte, neprivádzajte do varu a postupne pridávajte pripravenú zmes.
Hotovú omáčku vychladíme, pevne uzavrieme a uložíme do chladničky.
Spotreba produktov: kurací vývar - 225 g, rozpustené maslo alebo kurací tuk - 50 g, vlašské orechy (jadro) - 100 g, cibuľa - 150 g, múka - 15 g, vajcia - 3 ks, cesnak - 15 g, octové víno -50 g, klinčeky - 1 g, škorica - 1 g, červená paprika a soľ podľa chuti.

Nad Donom kvitla sladká ďatelina

Nad Donom kvitla sladká ďatelina
A voňalo to mätou, trochu rozdrvenou ...
Ležal s roztiahnutými rukami,
A kôň stál nehybne neďaleko.
Koňovi sa zdalo: kozák spal,
Sedlo sa pod čelom neodníma.
Ale prečo ten šarlátový mak
Spadol na hruď so stuhnutou krvou?
Na druhý deň kôň stál
A úzkostlivo vzdychať, previnilo...
Nad Donom kvitla sladká ďatelina
A voňal po mäte, trochu drvenej.

Vysoký, rozvetvený, celý v žiari horúceho slnka a v zlatých strapcoch kvetov, preplnený usilovne bzučiacimi včelami a vyžarujúci medovú vôňu – to je ona naša nádherná sladká ďatelina, ktorá sa často nazýva burkun, niekedy žltý kvet, hoci sladká ďatelina sa nachádza aj s bielymi kvetmi.
Zdá sa, že celá step, voňajúca svojim viskóznym duchom, je len slnko a sladká ďatelina. Žiadna zem, žiadna obloha – slnko a sladká ďatelina. A to oslňujúce teplo nie je nič pre neho. Stojí sám za seba, voľne narovnáva ramená a leje stepnou silou, „kvetom sucha je žltá sladká ďatelina“, ako o ňom raz povedal Ivan Bunin. A zdá sa, vezmite to preč z našej stepi, uhaste jej svetlé kefy kvetenstva - a nebude tam žiadne slnko, žiadne teplo husté ako med, žiadna step sama.
Áno, a možno nebudeme: veď celý život kozáckych fariem a dedín, celý ich spôsob života a spôsob života od nepamäti je pevne spojený s touto hrdinskou trávou, ktorá rastie spôsobom, len na Done, a dokonca aj troshki v suchom a horúcom regióne Trans-Volga.
Nie je to dôvod, prečo sa táto tráva nazýva sladká ďatelina, podľa názvu veľkej kozáckej rieky?
Ale nie, etymológovia vysvetľujú inak: „sladká ďatelina“ nie je zo slova „don“ (osetská, sarmatská a skýtska „rieka“), ale zo staroruského „don“ – choroba dolnej brušnej dutiny, ktorá sa v r. staré časy sa liečili sladkou ďatelinovou bylinkou. Ale o tom neskôr.
Len čo spadnú rozpadnuté snehy, hneď aj sladká ďatelina rýchlo rastie. A jeho výška je strážca: na lúke a na čerstvom úhori môže dorásť až do troch metrov! Dobytok ochotne žerie túto mliečnu trávu, je na ňu zvyknutý, preto im v zime lahodné sladké ďatelinové seno často povedome a prenikavo vonia v ich škôlke. Staré kozáky si ešte pamätajú, ako v ďalekej mladosti pri východe slnka utekali bosými nohami do výlevov sladkej ďateliny, aby si jej rosou umyli tváre, aby ich tváre boli jemnejšie a líca ružovejšie, ako si z voňavého sladkého plietli venčeky. ďatelina, pevne veriac, že do nich boli vpletené aj srdcia ich blízkych.
Suché sladké kvety ďateliny vždy ležali na oklade ikony, kde sa kozák v ústraní modlil. Sladká ďatelina bola aj v kozáckej kapsičke, pretože oddávna bolo zvykom primiešať túto bylinku do tabaku, najmä na ťaženiach, aby získala vôňu rodnej stepi. Dokonca aj kozák vzal sladkú ďatelinu na rybolov ako spoľahlivú návnadu.
Pastier mal burkun vždy po ruke: svoj dobytok bičoval stonkami, aby ho ochránil pred chorobami a zvýšil dojivosť. Gazdinky naparili hrnce so sladkou ďatelinou, aby v nich nekyslo mlieko, prehodili oblečenie s kvitnúcou trávou - pre vôňu a od molí, dali vodku do uhoriek a trvali na tom na liečebné účely.
O liečivých vlastnostiach sladkej ďateliny boli presvedčení bylinkári už v staroveku. Botanici oficiálne nazývajú túto bylinku „sladká ďatelina“. Vo vedeckej medicíne sa z jej kvetov vyrába zelená náplasť (populárny liek na abscesy a hnisavosť) a veľmi účinný biostimulant meliocín, ktorý je dvakrát silnejší ako extrakt z listov aloe.
V ľude sa táto bylina používa oveľa širšie. Jej vodný odvar pijú dojčiace matky na zvýšenie mlieka, obklady a kúpele sa používajú ako analgetikum. Liečia abscesy, hnisavé rany; uchyľuje sa k nespavosti, nádche, kašľu, zápalom očí, stredného ucha, vaječníkov, opuchom kĺbov spôsobených reumou - jedným slovom pri všetkých chorobách, keď sa zaobídete bez lekára a nemocnice. A lekáreň - tu je: pozdĺž ciest a lesných pásov, na lúkach a úhoroch, v suchých stepiach. To je dôležité pre tých, ktorí vzali chorobu ďaleko od domova.
Na niektorých miestach burkun tvorí rozsiahle húštiny a od svitu do svitania nad nimi krúžia neposedné včely, ktoré z jedného hektára nazbierajú až päťsto kilogramov bezfarebného voňavého medu. A na tomto hektári podľa výpočtov ani viac, ani menej - asi dve miliardy kvetov a každý z nich pripravil kvapku nektáru.
Ďatelina sladká je známa medonosná rastlina. Jeho medzinárodný názov, uvedený v povinnej klasifikácii, „melitos“, je odvodený z dvoch gréckych slov: „hoals“ – med a „lotus“ – ďatelina a prekladá sa ako „med ďatelina“ alebo „dávať med“. Jeho listy sú totiž rovnako trojpočetné ako listy ďateliny a tiež priťahuje včely ako ďatelina a včelári si v blízkosti svojich včelín špeciálne vysievajú sladkú ďatelinu.
Kedysi sa semená ďateliny sladkej ako kŕmna rastlina vyvážali do Spojených štátov amerických. Kozácka tráva, ktorá tam dostala iné meno - "arktická ďatelina", sa rozšírila cez oceán, takže sa stala hlavnou medovou rastlinou v Amerike.
Niet divu, že sladký ďatelinový med je považovaný nielen za najviac voňavý, chutný, ale aj liečivý. Kvety obsahujú značné množstvo vitamínov C a E, provitamín A, organické kyseliny, esenciálny olej a kumarín, ktorý medu dodáva perzistentnú vôňu.
Ďatelina sladká sa široko používa v parfumérskom priemysle na výrobu kozmetiky, mydlových vôní a ako fixátor pachov. Používa sa pri výrobe alkoholických nápojov, vyváža sa do zahraničia.
V Nemecku, Poľsku a niektorých ďalších európskych krajinách sa listy a kvety sladkej ďateliny dávajú do piva a tinktúr na ochutenie. Slávny takzvaný „zelený syr“ vo švajčiarskom kantóne Glarus sa vyrába pomocou suchých sladkých listov ďateliny, ktoré dodávajú tomuto syru výraznú farbu a chuť.
Naše gazdinky stanitsa robia to isté: pri výrobe domácich syrov nezabudnú dať kvety burkun do fermentovaného mlieka.
U nás a v niektorých susedných krajinách sa pred stáčaním vína na uskladnenie, ako aj pred solením zeleniny v zime naparujú sudy strmým odvarom tejto donskej byliny.
Všade tam, kde sa naša burkun nepoužíva, ale ako živná rastlina na Done nie je veľmi obľúbená, aj keď v ťažkých časoch si na ňu určite pamätajú a ochotne jedia jej uvarené a vyprážané mladé korienky. Gurmáni si ho však vždy uctia. Milovníci a fajnšmekri, aby zemiakovým polievkam, okroshkám a najmä mäsitým jedlám dodali pikantnú vôňu a chuť, pridajte do nich nadrobno nakrájané lístky sladkej ďateliny. V iných polievkach, omáčkach a šalátoch sa ako korenie používajú suché listy a kvety.
Zberové suroviny, ako radia odborníci, by mali byť slnečné ráno a určite aj počas kvitnutia. Odrežú sa len kvety, niekedy vrcholky rastlín, usušia sa, pomelú, preosejú – a korenie je hotové.

Pri domácom varení možno použiť akýkoľvek recept na chmeľové pivo. Môžete ho variť na najbežnejšej panvici. Objem nádoby by mal byť aspoň 10-20 litrov Horkosť nápoja je regulovaná dávkovaním chmeľu. Na jeho prípravu sa používajú iba suché šišky. Sú to súkvetia samičích rastlín, ktoré obsahujú silice, ale aj horkasté živice, ktoré tvoria špecifickú horkú dochuť nápoja.

Prečo potrebujete chmeľ?

Doma sa najčastejšie varí nápoj z prírodných surovín. V priemyselnej výrobe sa používa granulovaný chmeľ. V produkte pôsobí ako stabilizátor. Ovplyvňuje farbu piva a stupeň jeho priehľadnosti. V ľudovom liečiteľstve sa chmeľový vývar používa na liečbu bolesti hrdla. Je to spôsobené antibakteriálnymi vlastnosťami rastliny.

Klasický recept na domáce chmeľové pivo je expresná metóda na prípravu nápoja. Tradičné dávkovanie púčikov rastlín je 20 gramov na 10 litrov piva.

Pozornosť. Chmeľ je prírodným antiseptikom a konzervantom. Má priamy vplyv na stupeň napenenia opojného nápoja.

Recept na chmeľové pivo vo väčšine prípadov pozostáva z jednoduchých a cenovo dostupných ingrediencií.

Recept #1

Najjednoduchší a najdostupnejší recept na domáce chmeľové pivo zahŕňa:

50 g droždia;
10 litrov vriacej vody;
100 g suchých chmeľových šištičiek;
600 g granulovaného cukru;
200 g karamelového sirupu;
múky.

Príprava nápoja začína zmiešaním a mletím chmeľu, múky a cukru. Výsledná zmes sa naleje do smaltovanej panvice a naleje sa vriacou vodou. Takto uvarenú surovinu premiešame a necháme 3 hodiny lúhovať. Na konci tohto procesu sa kvapalina prefiltruje, ochladí a naleje do špeciálneho suda. Pridávajú sa do nej droždie a melasa. Výsledný extrakt sa premieša a nechá sa tri dni kvasiť.

Proces fermentácie prebieha pod uzavretým vekom suda.

Na konci fermentačného procesu sa nápoj plní do fliaš, korok a regeneruje sa jeden týždeň na chladnom mieste na zrenie.

Recept #2

Spôsob varenia nápoja je vhodný pre tých, ktorí sa chcú naučiť variť
kvalitný nápoj doma rýchlo a bez špeciálneho vybavenia. Proces varenia začína varením 16 šišiek v 5 litroch vody po dobu 1,5 hodiny. Potom sa k nej pridá 250 gramov cukru rozpusteného vo vode a všetko sa varí ďalších 20 minút.

Uvarený nápoj sa prefiltruje a ochladí na izbovú teplotu. Kvasinky sa zavádzajú do chladeného produktu, po ktorom sa posiela na fermentáciu. Kvasené pivo sa filtruje, plní do fliaš, korkuje a posiela na zrenie.

Výhodou tohto spôsobu výroby piva je jeho jednoduchosť. Toto je jedna z možností, ako uvariť domáce pivo z chmeľu bez sladu.

Hopsavé pivo

Tradičná technológia zabezpečuje proces v 3 etapách. Pri použití na prípravu chmeľového nápoja natur slad, chmeľ sa pridáva na samom začiatku varu mladiny.

Prvé chmelenie mladiny sa robí, aby sa pivu pridala horkosť.

Druhýkrát sa chmeľ pridáva do nápoja 20-30 minút pred koncom prípravy mladiny. Dáva nápoju chmeľovú chuť. Tretia fáza pridávania chmeľu nastáva 5 minút pred koncom procesu varenia. Zvýrazňuje chmeľovú chuť nápoja.

Ako správne pripraviť suroviny?

Pivo varte len zo šišiek. Skúsení sládkovia určujú čas zberu trením
ovocie medzi palmami. Ak zanechajú stopu zelenožltej živice s nepríjemným zápachom, znamená to, že šišky je možné zbierať. Je veľmi dôležité, aby rastlina určená na zber pivného materiálu bola stará aspoň 1 rok.

Milovníci domáceho piva pestujú chmeľ vo svojich letných chatkách. Každoročne im túto popínavú rastlinu odrežú pri koreni. Šišky rastliny sa odtrhávajú ručne alebo strihajú nožnicami. Musia byť vysušené vo veľmi krátkom čase. Na tento účel sa položia v tenkej vrstve na pytlovinu, ktorá je umiestnená v tieni.

Suroviny skladujte v plátenných vreciach. V takejto nádobe si chmeľ dokáže zachovať svoje vlastnosti 3 roky. Miesto skladovania musí byť suché a dobre vetrané. Chmeľ, ktorý má čierne škvrny alebo pruhy, by sa nemal používať na varenie piva.

Prečo pivo potrebuje dozrieť?

Počas zrenia sa pivný extrakt obohacuje o oxid uhličitý. Fermentácia cukrov a ukončenie procesu zrenia sa časovo nezhodujú. V štádiu zrenia produktu sa množstvo aromatických látok v ňom znižuje, kvasinky sa vyzrážajú.

Optimálna teplota produktu pri zrení domáceho piva je 18-22 0 C. Najlepšou nádobou na kvasenie je drevený sud alebo smaltovaná panvica. Proces zrenia prebieha pod uzavretým vekom. Nádoba sa naplní extraktom na 4/5 celkového objemu. Priemerná dĺžka fázy zrenia je 1 týždeň. Potom sa produkt prefiltruje, naplní do fliaš, zazátkuje a odošle na uskladnenie.

Výroba domáceho piva s chmeľom:

hop, hop, gorkach, tsvil

Rozšírená rastlina, komerčne pestovaná pre pivovarnícky priemysel. V ľudovom liečiteľstve sa používa ako sedatívum, diuretikum, protizápalový prostriedok. prirodzený estrogén.

Meno v latinčine: Humulus lupulus L.

Meno v angličtine: Chmeľ obyčajný

Čeľaď: Konope

Zóna distribúcie kultúry je mimoriadne široká. Chmeľ obyčajný rastie všade, s výnimkou severného pólu a horúcich stepných oblastí. Nie je vyšľachtený pre liečivú aktivitu, ale pre charakteristickú chuť a farbu, ktorú pivu dodávajú sadenice. Ale liečivé vlastnosti a kontraindikácie chmeľových šištičiek boli študované vedou. Rastlina sa používa v úradnom a ľudovom liečiteľstve.

Vlastnosti chmeľu obyčajného

Kultúra patrí do rodiny Hemp spolu s japonským chmeľom. Ten rastie v obmedzených oblastiach Japonska a Ďalekého východu, nemá liečivé vlastnosti a je chovaný ako okrasná kultúra.

Názov pochádza z latinského „humus“, čo znamená „zem“. Rastlinu charakterizuje tak, že sa plazí po zemi, kým vinič nenájde oporu, po ktorej ju úplne zapletie. Druhové meno obsahuje výraz "lupulus", čo znamená "vlk". Definuje kultúru ako agresívny loach, ktorý zamotáva ostatné rastliny a dusí ich, čo často spôsobuje smrť v dôsledku nedostatku slnečného svetla a vzduchu.

samčie kvety samičie kvety
neplodovitosť

Popis

Kučeravý chmeľ je trváca liana so silným podzemkom. Dorastá do hĺbky troch metrov, mäsitý, rovný, zvonku svetlohnedý a zvnútra biely. Horizontálne výhonky vyrastajú z početných púčikov, čím vznikajú nové, mladé stonkové viniča.

Chmeľ obyčajný. Botanická ilustrácia z Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887.

Každoročne v zime výhonky odumrú, no na jar opäť vyrastú z „púčikov“ koreňa. Stonky plazivé pozdĺž zeme, dlhé, zvyčajne dorastajú do piatich až siedmich metrov, existujú však dôkazy o trvaní výhonkov až do osemnástich metrov. Vo vnútri sú stonky duté, povrch je pokrytý častými hrotmi v tvare T. Vizuálne sú výhonky šesťuholníkové, tmavozelenej farby.

Listy vyrastajú zo stopiek pozdĺž stonky. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti sú veľké, so srdcovitou základňou, troj- alebo päťlaločné, s vyrezávaným okrajom lemovaným ostrými zubami. Vonkajší povrch listov je drsný, nasýtený zeleným. Vnútorná strana je ľahšia, s výraznými žľazami a vzácnymi tŕňmi umiestnenými pozdĺž celej roviny listu.

Obdobie kvitnutia začína v júni a trvá až dva mesiace. Ako vyzerá chmeľ v tomto období, je dobre známe návštevníkom parkov a námestí, kde sa kultúra často chová ako okrasná alebo živý plot. Liana je pokrytá mnohými kvetmi, ktoré sa na jednom kríku výrazne líšia. Niektoré kvety sa zhromažďujú v metlinách, sú malé, zelené. Druhá časť kvetov je väčšia, zhromažďujú sa v zložitých kvetenstvách, ako šupinaté šišky.

Rozdiel je spôsobený pohlavím kvetov, medzi ktorými sú „panicles“ mužské a „šišky“ ženské. Práve z nich sa v auguste a septembri tvoria sadenice chmeľu vo forme malých orieškov, ktoré sú po stranách sploštené a akoby posypané žltým „práškom“ vylučovaným špeciálnymi žľazami ovocia.

Distribúcia a pestovanie

Chmeľ je odolná rastlina. Stačí mu dobre navlhčená pôda, na ktorej rastie ľubovoľným smerom. Vo svojom prirodzenom prostredí sa vyskytuje na brehoch riek, vo vlhkých lesoch, v bažinatých oblastiach a krovinách. V Rusku rastie od západnej Sibíri po Kaukaz a pestuje sa v priemyselnom meradle pre pivovarnícky priemysel.

Vysádza sa do záhrad a parkov ako estetická, nenáročná a rýchlo rastúca kultúra. Vzhľadom na to, že stonky každoročne odumierajú, rastlina nespôsobuje významné škody na trvalých susedných plodinách. V prímestských oblastiach sa vysádza pozdĺž živých plotov na dekoratívne účely. Kultúra sa rozmnožuje stopkami, ktoré dobre rastú na slabo zatienených miestach.

Zber a príprava

Užitočné vlastnosti chmeľu určujú zloženie jeho plodov. Šišky zberajte v auguste, kým sú v štádiu dozrievania. Úplne zrelé plody sú nevhodné na použitie, pretože sa po usušení drobia. Šišky sa zbierajú ručne, v blízkosti nádob, voľne sa sypú do košov na prepravu.

Semená chmeľu sa sušia v tieni, v dobre vetraných miestnostiach pri normálnej teplote. Trvanie polotovaru je krátke, pripravenosť surovín sa kontroluje ohýbaním kužeľa. Ak vnútri prút praskne charakteristickým zvukom, surovina je hotová. Ukladá sa do balíkov alebo vriec, dobre utlačených. Na uskladnenie slúži priedušná nádoba. Hotová surovina má slabú, príjemnú vôňu a horkú chuť.

Zloženie a vlastnosti

Zloženie pivných chmeľových šištičiek bolo celkom dobre preštudované. Hlavným záujmom je "žltý peľ" produkovaný žľazami na stenách plodov. Nazýva sa lupulín, obsahuje až sedemdesiat percent živicových látok, až päť percent horkosti a asi dve percentá silice. Zloženie lupulínu zahŕňa organické kyseliny, žlté farbivo, cholín - prírodný stimulant činnosti žlčníka.

Priemyselný zber chmeľových šištičiek sa často vykonáva za účelom uskladnenia lupulínu. V tomto prípade sa „peľ“ jednoducho vysieva z plodov cez sito. Látka je zmesou prvkov obsahujúcich dusík, živíc a popola. Pri tepelnej úprave sa rozkladá na humulín, antibakteriálnu látku horkastej chuti. A na lupulón - prírodný antioxidant, ktorý má vlastnosti konzervačnej látky.

Tieto vlastnosti lupulínu sú široko používané v pivovarníctve. Práve humulín a lupulón dodávajú pivu horkastú pachuť a pomáhajú vydržať dlhšie čerstvé. Bez tepelného spracovania je lupulín toxický a môže spôsobiť otravu u ľudí.

Olej z chmeľových šištičiek je bohatý na estery, ktorých objem je do troch percent, chmeľové živice, gumy a horčiny. Obsahuje kyseliny, vitamíny A a PP, tiamín a cholín, biologicky aktívny komplex používaný výrobcami doplnkov stravy ako základ doplnkov stravy.

Aplikácia chmeľu

V dvadsiatom storočí sa skúmali liečivé vlastnosti chmeľu na liečebné účely. Výsledkom štúdie európskych špecialistov bola odhalená estrogénna aktivita surovín. Experiment sa uskutočnil podľa Allen-Doisyho metódy s použitím kastrovaných potkanov a infantilných myší. Po zavedení suchého extraktu z chmeľu obyčajného do jedla a nápojov malo 80 percent pokusných zvierat estrogénny účinok.

Boli pozorované charakteristické zmeny v genitáliách: sliznica maternice samíc sa zvýšila, vaginálna membrána bola pokrytá hlienom, čo je charakteristické pre aktívnu prácu reprodukčného systému. Hmotnosť pohlavných orgánov u mužov sa zvýšila 2,7-krát, pozorovali sa prejavy estru. To umožnilo vyvodiť závery o hormonálnej aktivite základných zlúčenín, ktoré tvoria chmeľové šištice. Svedčí o tom aj skutočnosť, že ženy zapojené do obstarávania a spracovania liečivých surovín, dochádza k porušovaniu menštruačného cyklu.

Neexistujú však žiadne priame odporúčania na používanie odvaru z chmeľových šištičiek v gynekológii. Faktom je, že vo vzťahu k pokusným potkanom a myšiam sa použili obrovské dávky lieku - od desať do štyridsať miligramov na zviera.

Použitie chmeľu u ľudí v dávkach zodpovedajúcich jeho hmotnosti a schopných preukázať akýkoľvek estrogénny účinok nie je možné. Preto použitie rastliny v menopauze na zmiernenie príznakov alebo na zväčšenie prsníkov nie je rozumnou a vedecky overenou praxou.

Rovnako nie je pravdivý názor, že pivo podporuje rast poprsia, stimuluje chudnutie či spôsobuje nasýtenie mužského tela ženskými hormónmi. Objem lupulínu použitý v zložení piva je taký zanedbateľný, že nemá žiadny vplyv na ľudské telo.

Oficiálna medicína ponúka úplne iné možnosti využitia liečivých surovín. Podobné aspekty použitia chmeľových šištičiek v ľudovom liečiteľstve možno vysledovať v dielach bylinkára Michaila Nosala, zbierkach liečivých rastlín V.P. Makhlaiuk a V.I. Popov.

Choroby gastrointestinálneho traktu a urogenitálneho systému. Na stimuláciu chuti do jedla sa používa infúzia liečivých surovín. Zlepšuje trávenie, tlmí bolesti pri záchvatoch gastritídy, pôsobí cholereticky pri ochoreniach pečene a žlčníka, vykazuje protizápalový účinok pri cystitíde a ochoreniach obličiek.
Nespavosť, stres. Najrozšírenejšie použitie lieku je ako sedatívna infúzia, ktorá normalizuje spánok a znižuje excitabilitu. Chmeľ je prítomný vo väčšine prírodných bylinných čajov na nervové napätie farmaceutickej výroby.
Dermatológia, trauma. Vonkajšie sa používa masť na báze chmeľových šištičiek. Prostriedok má určitý analgetický a protizápalový účinok, preto sa odporúča pri hojení rán, abscesov pri cukrovke, bolestivých pomliaždeninách, zápaloch kože a akné. Analgetický účinok sa prejavuje bolesťami reumatoidného a dnavého charakteru s kŕčovými žilami.
Kozmetológia. Chmeľové šišky sa používajú na vlasy ako liek na plešatosť, na stimuláciu rastu vlasov, na aktiváciu spiacich vlasových folikulov. Odvar pomáha v boji proti lupinám.

V každom prípade sa používa voda, liehový nálev alebo para z chmeľových šištičiek.

Infúzia pri ochoreniach tráviaceho traktu, obličiek

Používa sa na ochorenia gastrointestinálneho traktu s porušením vylučovania žlče, syndrómom výraznej bolesti. Odporúča sa pri hepatitíde. Namiesto infúzie sa môže použiť samotný lupulínový prášok. Bylinkár, fytoterapeut Michail Nosal odporúča užívať ho trikrát denne na špičku noža (0,3 gramu každý). Je však dôležité vziať do úvahy, že lupulínový prášok je toxický a môže spôsobiť príznaky otravy.

Varenie

Suroviny nalejte do termosky. Použite dve polievkové lyžice.
Trvajte na tom, štyri hodiny.
Kmeň.

Vezmite nápravu by mala byť štvrť šálky trikrát počas dňa pätnásť minút pred jedlom.

Tinktúra na nespavosť

Návod na použitie chmeľových šištičiek pri nespavosti obsahuje odporúčania na výrobu alkoholovej tinktúry alebo „uspávacieho vankúšika“ z bylín. V druhom prípade je potrebné zbierať trávu medovky, mäty, materinej dúšky do látkového vrecka, vyplniť chmeľové súkvetia, zašiť vrecko. Umiestnite ho vedľa vankúša pre hlbší a oveľa pokojnejší spánok. Podľa recenzií je alkoholová tinktúra rovnako účinná, ale funguje rýchlejšie.

Varenie

Vložte chmeľové šištičky do pohára do štvrtiny nádoby.
Nalejte vodku po krku.
Nechajte týždeň lúhovať.
Kmeň.

Náprava sa má užívať dvakrát denne, päť kvapiek zriedených v lyžičke vody. Posledná dávka sa užíva pred spaním.

Masť proti bolesti

Varenie

Chmeľové šištičky poprášime. Použite polievkovú lyžicu surovín.
Potrieme maslom alebo rozpustenou bravčovou masťou. Použite polievkovú lyžicu tukovej zložky.

Masť aplikujte na postihnuté miesta, jemne vtierajte.

Napar pre rast vlasov

Na aktiváciu rastu vlasov, prevenciu plešatosti a ako liek na lupiny sa používa vodná para z chmeľových šištičiek.

Varenie

Vložte suroviny do nádoby. Použite štyri polievkové lyžice.
Nalejte vriacu vodu s objemom dvesto mililitrov.
Nechajte lúhovať pod vekom štyri hodiny.
Kmeň.

Aplikujte ku korienkom vlasov pol hodiny pred šampónovaním, vtierajte do pokožky. Po použití šampónu a kondicionéru vlasy dobre opláchnite a opláchnite zvyšnou parou.

Chmeľové šištičky nemajú žiadne kontraindikácie na vonkajšie použitie. Slúžia ako dobrá kozmetická výživa a dezinfekčný prostriedok a vykazujú hojenie rán. Ale pri perorálnom užívaní je dôležité dodržiavať dávkovanie a brať do úvahy toxicitu hlavnej účinnej látky. Pri jednorazovej dávke jedného alebo dvoch gramov lupulínu sú pravdepodobné príznaky otravy: bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok