Je známa už dlho, do Ruska bola privezená po mori v 19. storočí z Indie. Pravdepodobne preto dostal produkt, ktorý vyzerá ako ryža, taký nezvyčajný názov. V iných krajinách ju možno nájsť pod názvami chibi alebo posca.

Na liečebné účely sa používa nápoj získaný pomocou indickej morskej ryže.

Už v minulom storočí vedci dokázali prospešnosť morskej ryže pre telo, hoci na východe sa nápoj získaný s jej pomocou používa na liečebné účely už mnoho stoviek rokov. V dôsledku vitálnej aktivity rôznych mikroorganizmov v živnom médiu dochádza súčasne k alkoholovej a octovej fermentácii, preto infúzia obsahuje veľké množstvo organických kyselín a iných užitočných látok.

Nápoj teda obsahuje kyseliny octovú, pyrohroznovú, šťaveľovú, citrónovú, glukurónovú a iné, malé množstvo etylalkoholu, vitamíny, polysacharidy, enzýmy, triesloviny a ďalšie látky. Ich obsah nie je vysoký, no pri pravidelnom užívaní nápoja priaznivo pôsobia na celé telo.

Nálev z morskej ryže stimuluje metabolické procesy a pomáha odstraňovať nahromadené škodlivé látky z tela. Okrem toho má pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho traktu, zlepšuje pohyblivosť, ako aj zabraňuje reprodukcii patogénnej mikroflóry. Vďaka týmto vlastnostiam pomáha indická morská ryža prečistiť organizmus, zlepšiť činnosť čriev a zbaviť sa nadváhy. Morskú ryžu odporúčame každému, kto chce schudnúť, keďže nápoj na jej základe obsahuje enzýmy, ktoré štiepia tuky, navyše sa pri jej príjme znižuje pocit hladu.

V dôsledku normalizácie čriev a očistenia tela od toxínov a toxínov sa stav pokožky zlepšuje, obnovuje sa jej tuková rovnováha a odchádza.

Nápoj má slabý diuretický účinok, takže je užitočné ho užívať pri arteriálnej hypertenzii a iných ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Odporúča sa piť aj vtedy, keďže nálev z morskej ryže obsahuje látky, ktoré majú antiseptický účinok. Infúziu môžu piť tehotné ženy, aby sa zbavili opuchov.

Užívanie nápoja pomáha posilňovať imunitný systém, preto tradičná medicína odporúča venovať mu osobitnú pozornosť v zime. Indická morská ryža je tiež užitočná pre nervový systém. Pri neustálom používaní infúzie sa zvyšuje pracovná kapacita, je užitočné ju piť so zvýšenou únavou, syndrómom chronickej únavy, nespavosťou a depresiou. U pacientov so zápalovými ochoreniami kĺbov (ischias, artritída a pod.) dochádza k zlepšeniu stavu. Súčasťou nálevu z morskej ryže sú aj antioxidanty, čo pomáha spomaľovať starnutie organizmu.

Indická morská ryža sa používa aj na kozmetické účely. Môže byť použitý ako čistiaci prostriedok, zvlhčovač a toner. Účinne oslobodzuje pokožku od odumretých buniek, kožného mazu, pod vplyvom látok, ktoré tvoria infúziu morskej ryže, póry sa zužujú, práca mazových žliaz sa normalizuje, jemné vrásky sa vyhladzujú. Pri jeho pravidelnom používaní sa pokožka stáva dobre upravenou a získava zdravý vzhľad.

Pre dospelého stačí na zlepšenie tela vypiť 200-300 ml nápoja denne, deťom možno podať až 100 ml infúzie. Po určitom čase od začiatku podávania možno pozorovať mierne poruchy trávenia (rednutie a častá stolica) a zvýšené močenie. Tieto vedľajšie účinky však zvyčajne vymiznú po niekoľkých týždňoch. Odporúča sa piť infúziu morskej ryže pol hodiny pred jedlom alebo medzi jedlami.

Ak máte ešte hotový nápoj (a je prakticky neskladovateľný), pridajte ho do kúpeľa, môžete si s ním urobiť aj kúpeľ nôh. Nálev je vhodný na použitie ako ústna voda na preventívne a terapeutické účely.

Pravidlá starostlivosti o morskú ryžu

Nápoj sa pripravuje v sklenenej nádobe. Na vytvorenie živného média sa odporúča použiť čistenú neprevarenú vodu, cukor (môže sa použiť trstina) v množstve 3-4 polievkové lyžice na 1 liter tekutiny. Ak chcete, môžete do vody pridať sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky). Na dno nádoby je potrebné vložiť 4 polievkové lyžice indickej morskej ryže (na 1 liter tekutiny) a naliať pripravené živné médium. Cukor nemožno nasypať priamo do pohára so zrnkami morskej ryže, musí sa úplne rozpustiť vo vode. Hrdlo dózy musí byť pokryté gázou zloženou v niekoľkých vrstvách a zaistené gumičkou, aby sa do nápoja nedostal hmyz, ktorý je priťahovaný jej kyslým zápachom. Nenechávajte téglik s morskou ryžou v blízkosti zdrojov tepla alebo na priamom slnku, pretože nápoj môže skysnúť.

Ryža sa lúhuje 1-3 dni (v závislosti od chuťových preferencií), potom sa môže piť po precedení. Čím vyššia je teplota okolia, tým rýchlejšie prebiehajú fermentačné procesy. Preto sa v horúcom období odporúča piť dvojdňový nápoj.

Raz za 2-3 dni (ale nie menej často) by sa indická morská ryža mala dôkladne umyť čistou vodou pri izbovej teplote. Na to by ste mali použiť sito a lyžicu (lopatu), najlepšie silikónovú alebo drevenú, pretože kontakt s kovmi tento prípad nechcené. Nádobu, v ktorej sa nálev pripravuje, je tiež potrebné dôkladne umyť a následne opláchnuť, aby na stenách nezostával saponát.

Škody indickej morskej ryže

Nápoj získaný s jeho pomocou nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Pri jeho nadmernom užívaní alebo príjme prehnaného kyslého nálevu môže dôjsť k poruchám trávenia. Nie je vylúčená ani individuálna intolerancia na morskú ryžu.

Možno jediným obmedzením na pitie je prítomnosť, pretože na prípravu živného média je potrebný cukor.

V porovnaní s tibetskou a kombuchou je indická morská ryža (ľudovo nazývaná aj morská huba, ryžová huba, „živá ryža“) liečivá pitná huba s minimom kontraindikácií. Hubová tinktúra sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečebné účely, je to huba pestovaná v tégliku z indickej morskej ryže – zooglea. Nápoj z ryžových húb sa pije na chudnutie, liečbu kĺbov, ryžový kvas nasýtený hubami fermentáciou sa zvonka používa v kozmeteológii, užíva sa perorálne ako elixír zdravia, pri viac ako 100 chorobách.

Ryžová huba (indická morská ryža) je považovaná za jeden z najobľúbenejších zdravých nápojov, ľahko si ju pripravíte doma vo forme nápojového nálevu na báze indickej morskej huby. Morská ryža je v porovnaní s vodou napustená a tibetský kefír varený na mliečnych hubách je v porovnaní s inými druhmi zooglea najbezpečnejším liečivým liekom.

Rady od zázračného šéfkuchára. Podľa vyznávačov správnej výživy je morská ryža (Tibicos), najmä pri liečbe niektorých chorôb, lepšia ako kombucha, tibetská mliečna huba. K dnešnému dňu neexistuje žiadny vedecký dôkaz o tom, ktorý z troch typov zooglea je najužitočnejší. Liečivú silu má ryža, čajový nálev a.

Zooglea - čo to je: história vzhľadu morskej ryže

Zoogleys sa nazývajú slizničné útvary, ktoré sú výsledkom vitálnej aktivity baktérií, ktoré vylučujú hlien alebo majú slizničné kapsuly. Chemické zloženie zooglea je polysacharidy a dusíkaté zlúčeniny. Ako viete, medzi najbežnejšie druhy zooglea patrí Kombucha, kefírová huba, indická morská ryža.

Indická morská ryža sa v každej krajine volá inak. V Rusku je známa pod názvom morská ryža. Definícia znamená, že výrobok je zo zámoria, privezený do Ruska zo zámorskej krajiny. Druhá história výskytu názvu pre indickú živú medicínu naznačuje podobnosť huby so zrnami varenej ryže. Vďaka podobnosti s ryžou dostala morská huba s najväčšou pravdepodobnosťou svoje meno.

Morská huba, indická morská ryža, ryžová huba, indická huba, čínska huba, japonská huba, čínska morská huba, indická ryža, živá ryža - to je názov typu identických mikroorganizmov - zooglea.

Na rozdiel od bežných ryžových zŕn pijú morskú ryžu, nápoj trvá na morskej hube pestovanej v pohári, liečivá tinktúra chutí ako kvas. Nálev z indickej ryže je veľmi zdravý, chuťovo príjemný a najliečivejší nápoj, podľa znalcov tradičnej medicíny najliečivejší zo všetkých húb zooglea. Ľudový liečiteľ dovezený z Indie sa zvykne označovať ako huby, no živé mikroorganizmy nie sú práve huby v obvyklom zmysle slova – ide o sliz vo forme filmu, ktorý sa objaví po fermentácii, alebo o ocot.

Živá medicína sa úspešne využíva v ľudovom liečiteľstve na liečbu veľkého množstva neduhov rôzneho charakteru, pomáha pri miernych prechladnutiach a závažných chronických ochoreniach. Ale okrem výhod, ktoré prináša ľudskému telu, môže byť morská ryža škodlivá, ak má príjemca hubovej infúzie kontraindikácie na použitie ryžového kvasu.

Výhody ryžovej huby pre ľudský organizmus sú vedecky dokázané, práve ryžová huba je jedným z najliečivejších druhov zooglea. Aj keď má množstvo užitočných vlastností, jedinečné zloženie, ale v praxi sa môže použiť, ako každý ľudový liek, na vážne ochorenia iba v kombinácii s hlavnou terapiou predpísanou ošetrujúcim lekárom. Pred konzumáciou indickej ryže vo vnútri sa musíte poradiť so svojím lekárom. Pri užívaní infúzie z huby môžu existovať kontraindikácie.

Indická morská ryža: kontraindikácie

Existuje len málo kontraindikácií na použitie infúzie morskej ryže. Ale morská ryža má množstvo kontraindikácií na použitie, je kontraindikovaná:

1. Trpiaci diabetes mellitus so závislosťou od inzulínu.
2. So žalúdočným vredom.
3. S chorobami dvanástnika.
4. Chronické ochorenia obličiek.
5. Kvass je kontraindikovaný u detí mladších ako 1 rok.

Napriek tomu, že morská ryža v ľudovej medicíne sa aktívne používa na liečbu cukrovky, tinktúra je kontraindikovaná pre pacientov závislých od inzulínu. Pri inzulín-dependentnej forme by sa diabetici mali vždy poradiť so svojím lekárom.

Vedľajšie účinky

Podanie infúzie vo vnútri môže spočiatku spôsobiť vedľajšie účinky:

1. Porucha čriev, ktorá zmizne po niekoľkých dňoch užívania morskej ryže. Pri nepríjemných pocitoch z gastrointestinálneho traktu sa odporúča znížiť dávku spotrebovaného liečivého nápoja.
2. Na začiatku užívania ryžového kvasu môže mať silný diuretický účinok. Odporúčania na použitie - zníženie množstva odobratej tinktúry.
3. Pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest – bronchitída, astma, angína – môže dochádzať k nepríjemným pocitom v jednotlivých orgánoch. Po chvíli tieto problémy zmiznú.

Vedľajšie účinky v prvých dňoch užívania – dôkaz, že morská ryža má liečivý účinok na ľudský organizmus – obnovuje a čistí orgány v problémových partiách, pôsobí lokálne v postihnutých orgánoch.

Výhody indickej morskej ryže sú neporovnateľné s poškodením, prospešným zložením priesvitných ryžových zŕn, vďaka ich jedinečnému chemickému obsahu, vyrobeným ryžovým nálevom, nápojom zo zŕn, liečivým elixírom zdravia. Priaznivé vlastnosti tohto živého lieku umožňujú použitie ryže ako prírodného lieku v boji proti mnohým chorobám.

Indická morská ryža: užitočné a liečivé vlastnosti

Indická morská ryža , kombucha, mliečna huba, ťažko sa porovnáva z hľadiska užitočnosti, každá individuálne a pre konkrétne prípady človeku prospieva. Priaznivé vlastnosti morskej ryže, podobne ako iných druhov zooglea, sa prejavujú práve po fermentácii. V dôsledku fermentácie sa kvas z ryže stáva liečivou infúziou so zložitým chemickým zložením. Vitamíny, minerály, organické kyseliny, komplex užitočných organických zlúčenín, vysoký obsah množstva kvasinkových húb a mikroorganizmov v indickej ryži určuje vysokú hodnotu produktu. Zloženie ryžovej infúzie obsahuje užitočné látky:

• Vitamín A, vitamíny skupiny B - B1, B2, B6, B12.
• Vitamíny skupiny PP, vitamín C, D.
• Kyseliny: glukurónová, kyselina chlorogenová, p-kumarová.
• Taníny.
• Enzýmy: amyláza, lipáza, proteáza.
• Baktérie kyseliny octovej.
• Polysacharidy.
• Alkaloidy.
• Glukozidy.
• Aldehydy.
• Antioxidanty, vrátane najsilnejšieho antioxidantu, koenzýmu Q

Indická morská ryža, prospešné vlastnosti živého produktu sú spôsobené chemickým zložením infúzie morskej ryže, pripraveného doma ako výsledok fermentácie ryžových húb. Ryžový kvas má jedinečné prospešné vlastnosti, má liečivý účinok:

1. Antimikrobiálne. Ničí mikróby, ktoré spôsobujú tonzilitídu, bronchitídu, zápal pľúc, ochorenia horných dýchacích ciest.
2. Imunomodulačný. Posilňuje imunitu. Odstraňuje jedy a toxíny z tela, normalizuje fungovanie vnútorných orgánov, čistí pečeň od toxínov a jedov.
3. Hypotenzívny. Znižuje krvný tlak.
4. Antisklerotické. Zabraňuje tvorbe antisklerotických plakov.
5. Metabolický. Zlepšuje metabolizmus. Infúzia ryžových húb sa široko používa na chudnutie.
6. Diuretikum. Infúzia na báze morskej huby pomáha odstraňovať soli z obličiek a močového mechúra.

Kvas na báze ryžových húb pomôže vyrovnať sa s nespavosťou, zmierniť migrény, alergické reakcie. Po užití ryžovej huby sa aktivuje práca srdca. Živé baktérie, ktoré sú súčasťou nápoja, majú liečivý účinok na všetky tráviace orgány, posilňujú celé telo ako celok.

1. Pravidelný príjem infúzie indickej ryže normalizuje kyslosť žalúdka, nápoj čistí sliznicu gastrointestinálneho traktu.
2. Indická morská ryža dokáže vyčistiť a omladiť pokožku, zabrániť rastu zhubných buniek a vyliečiť nádchu počas epidémií chrípky a prechladnutia.
3. Pri komplexnom vonkajšom použití a vnútornom použití zlepšuje zdravotný stav pacientov trpiacich reumatizmom, artritídou, ischiasom a osteochondrózou.
4. Pomáha tým, ktorí trpia miernym až stredne ťažkým diabetes mellitus, s výnimkou diabetikov závislých od inzulínu, u ktorých môžu existovať kontraindikácie na pitie infúzie.
5. Účinné v zubnom lekárstve: so stomatitídou, periodontálnym ochorením.
6. Používa sa na problémy s urogenitálnym systémom: s adnexitídou, zlyhaním obličiek, prostatitídou, pyelonefritídou, cystami na vaječníkoch, na zvýšenie potencie.
7. Priaznivo pôsobí na organizmus ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami: hemoroidy, zápcha, kolitída, pankreatitída, duodenitída, plynatosť, cirhóza pečene, žalúdočný vred, dvanástnikový vred, gastritída, cholecystitída.
8. Pravidelne sa infúzia môže piť pri bežných ochoreniach: nadváha, metabolické poruchy, neustála únava, migrény, bolesti hlavy, ľudia s meteorologickou závislosťou.

V zozname užitočných vlastností možno pokračovať donekonečna, dôležité je však niečo iné. Na rozdiel od farmaceutických syntetických drog je živý liek užívaný v určitých dávkach na každý konkrétny problém neškodný a absolútne bezpečný pre ľudské zdravie, všetkých členov rodiny.

Kde kúpiť indickú morskú ryžu

Môžete si kúpiť indickú morskú ryžu alebo kúpiť ryžovú hubu v internetových obchodoch v Rusku, na Ukrajine, v Bielorusku, Kazachstane. Vyhľadávače vám povedia, kde kúpiť morskú ryžu v Rusku na výrobu ryžového kvasu, ako aj kde kúpiť ryžové huby na Ukrajine.

Granule z morskej ryže si môžete objednať cez vybraný internetový obchod doručením kuriérom až domov alebo si zaslaný tovar vyzdvihnúť svojpomocne na výdajnom mieste na adrese uvedenej v objednávke.

Ako pestovať ryžovú hubu z indickej morskej ryže

Kúpili sme morskú ryžu, zakúpený kváskový výrobok sme si priniesli domov, ale ako pestovať hubu pitnú doma? Predtým, ako pripravíte infúziu na báze indickej morskej ryže, musíte ryžovú hubu najskôr rozmnožiť a pestovať. Pri pestovaní morskej huby v počiatočnom štádiu rozmnožovania vyrastá z malých zŕn s veľkosťou asi 5 milimetrov a mení sa na veľké veľké vločky-zrná až do 5 centimetrov, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú priesvitné ľadové kryhy.

Na prípravu prvého kvásku z indickej morskej ryže na pestovanie pitnej morskej huby bude kvások vyžadovať:

• morská ryža - 4 polievkové lyžice;
• sklenená nádoba s objemom 1 liter;
• sušené vykôstkované hrozienka - 15 ks;
• granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice;
• prevarená studená voda - 1 liter;
• lekárska gáza.

Recept na kysnuté cesto na ryžový kvas

1. Do čistej sklenenej nádoby vložte štyri polievkové lyžice umytej morskej ryže a hrozienok. Je povolené nahradiť hrozienka slivkami, hruškami, akýmkoľvek sušeným ovocím.
2. Varíme v samostatnej miske. Roztok pozostávajúci z troch polievkových lyžíc cukru rozpustených v litri vody sa musí pripraviť vopred, aby sa cukor vo vode úplne rozpustil. Nedovoľte, aby sa cukor dostal na zrnká ryže, huba začne bolieť a môže zomrieť.
3. Pripravený cukrový roztok nalejte do pohára s morskou ryžou. Hrdlo nádoby prikryjeme lekárskou gázou, zloženou v niekoľkých vrstvách, aby sme chránili pred vniknutím hmyzu do štartéra.
4. Nádobu s indickou morskou ryžou postavíme na suché, teplé miesto, chránené pred priamym slnečným žiarením. Nápoj trváme dva dni v zime pri izbovej teplote, v lete bude príprava kysnutého cesta trvať jeden deň.
5. Nápoj precedíme cez gázu do čistej misky a nálev je hotový. Pre jednu osobu vystačí výsledná infúzia na dva dni.
6. Ryžu, ktorá nám vyrástla počas fermentácie, premyjeme čistou prevarenou vodou, z kvásku oddelíme potrebné množstvo ryžových zŕn a použijeme na prípravu ďalšej porcie nápoja.

Poznámka!

Ako pripraviť infúziu na báze indickej morskej ryže

Pre celú rodinu je pohodlnejšie pripraviť liečivý nápoj ako v trojlitrovej nádobe. Na prípravu infúzie na báze indickej morskej ryže sa huby odoberajú v pomere s vodou a cukrom na 3-litrovú nádobu. Druhý a nasledujúci napätý živý kvas sa ukazuje ako zdravší a silnejší, pokiaľ ide o prospešné vlastnosti prvého.

Prísady na výrobu ryžového kvasu pre 3-litrovú nádobu

• morská ryža - 10 polievkových lyžíc;
• granulovaný cukor - 7,5 polievkových lyžíc;
• sklenená nádoba s objemom 3 litre;
• prevarená studená voda - 2,5 litra;
• akékoľvek sušené ovocie;
• kôrka čierneho chleba.

Recept na ryžový kvas

1. V teplej prevarenej vode rozpustite cukor. Roztok cukru a vody necháme vychladnúť.
2. Morskú ryžu vložíme do trojlitrovej nádoby, nalejeme ju cukrovým roztokom, pridáme sušené ovocie, kôrku chleba, aby sme získali krásnu farbu kvasu z huby.
3. Nádobu prikryjeme gázou a dáme ju do kuchyne na svetlo, aby trvala. Po 1-2 dňoch je kvas pripravený.
4. Kvas dekantujeme do čistej nádoby a pravidelne pijeme na liečebné účely.

Tinktura indických húb je nielen liečivá, kvas je lahodný, dokonale uhasí smäd v horúcom dni. Chuť nálevu pripomína. Pestovanie indickej ryže, pestovanie húb z morskej ryže doma, starostlivosť o ňu nevyžaduje špeciálne znalosti a drahé produkty.

Morská huba: ako užívať, koľko piť

Mali by ste začať užívať infúziu s malými dávkami, postupne zvyšovať porcie a priviesť ich na dennú normu. Liečebnú tinktúru na liečebné účely je potrebné užívať trikrát denne, piť 100 ml 20 minút pred jedlom alebo medzi jedlami.

Pitie infúzie na báze morskej huby musí byť čerstvé. Po použití hubovej infúzie na liečebné účely sa zlepšenie pohody spravidla vyskytuje po mesiaci pravidelného príjmu morskej ryže. Minimálny priebeh liečby je tri mesiace.

Po mesiaci liečby sa práca gastrointestinálneho traktu zlepšuje, krvný tlak sa stabilizuje, u mužov sa zvyšuje pracovná kapacita, u žien nával sily a bolesť hlavy ustupuje.

Morská ryža na chudnutie

Indická morská ryža sa vďaka unikátnemu enzýmu, ktorý dokáže rozkladať tuk, ktorý je súčasťou nálevu, aktívne využíva na chudnutie. Morská ryža, hubový nápoj vyrobený z indickej zázračnej huby, sa medzi ľuďmi stala populárnou ako účinný prírodný prostriedok na chudnutie.

Takýto problém s nadváhou, ako je obezita, je jednoducho vyriešený, ak je denný príjem 100 ml nápoja z morskej ryže 3-krát denne kombinovaný s použitím nízkokalorických potravín, používajte diétne potraviny, jedzte správne na rýchlu váhu. stratu.

Vďaka pravidelnému používaniu ryžového kvasu sa metabolizmus obnoví, vďaka čomu začne chudnutie, extra libier zmizne a hmotnosť sa vráti do normálu. Ryžová huba na chudnutie by sa mala piť v priebehu 3 mesiacov, najmenej 300 ml denne, po každom kurze je potrebná týždenná prestávka. Po prestávke by sa malo používanie nápoja obnoviť.

Aplikácia v kozmeteológii

Ryžová tinktúra sa osvedčila v kozmeteológii na starostlivosť o pleť a na lekárske a kozmetické účely na vonkajšie použitie. Prírodný prostriedok osviežuje pokožku tváre, vyhladzuje vrásky, tonizuje, jemne sa stará o problematickú pleť.

Na základe infúzie indickej ryže sa vyrábajú pleťové vody na tvár, prírodné oplachy na vlasy, sú súčasťou masiek, telových deodorantov. Živý kvas sa používa s maximálnym prínosom na čistenie pokožky, vonkajšie zlepšenie tela a liečenie chorôb vnútorných orgánov.

Pravidlá domáceho skladovania

Zvyšky ryže možno skladovať v chladničke až 5 dní. Čas použiteľnosti hotového nápoja na polici chladničky nie je dlhší ako 48 hodín. Nápoj naplnený podľa vyššie uvedených receptov je mierne sladký, huba rýchlo rastie v sladkom prostredí. Ak chcete spomaliť rast a urobiť menej sladký ryžový kvas na chudnutie, znížte množstvo cukru v receptoch na polovicu.

Liečivý nápoj z pitnej huby - ryžovej huby pôvodom z Indie - musíte piť počas celého roka, aby ste získali maximálny úžitok a zlepšili telo. Buďte trpezliví a výsledky vás určite prekvapia a potešia.

Od čias ZSSR tu veľa ľudí zanechalo zaujímavé živé organizmy, ktoré dokážu „premeniť“ sladkú vodu či mlieko na zaujímavé zdravé produkty, ktoré s radosťou používame. Celkom známa je kombucha, kefírová huba, ale aj indická morská ryža. Práve o tom druhom sa dnes bude diskutovať. Zistíme, čo je táto ryža, ako sa používa a či má liečivé vlastnosti. Poďme sa rozprávať o pestovaní indickej ryže.

Čo je to za zázračnú ryžu

Začnime tým, čo je morská ryža a prečo si zaslúži pozornosť, po ktorej prejdeme k jej podrobnej diskusii a aplikácii. Okamžite stojí za to povedať, že toto „stvorenie“ nazývajú ryžou len kvôli vonkajšej podobnosti, pretože v skutočnosti ide o kolóniu baktérií a mikroorganizmov, ktoré tvoria slizničné útvary, ktoré sú vedľajším produktom ich životnej činnosti.
Táto kolónia baktérií sa zaoberá tým, že z cukru (glukózy a sacharózy) syntetizuje rôzne organické kyseliny, ako aj enzýmy. Počas fermentácie sa môže uvoľniť malé množstvo alkoholu, čo stojí za to pamätať. Morská ryža pôsobí ako baktérie mliečneho kvasenia, ktoré premieňajú mlieko na kefír. V tomto prípade baktérie premenia obyčajnú sladenú vodu na druh kvasu rôznej sily.

Dôležité! Morská ryža, ako každý iný živý organizmus, môže zomrieť v nepriaznivých podmienkach.

Výhody morskej ryže

Na posilnenie imunity

Keďže zloženie nápoja zahŕňa rôzne organické kyseliny, ako aj užitočné enzýmy a vitamíny, takýto nástroj pomáha posilňovať imunitný systém, inhibuje aktivitu a reprodukciu patogénnych baktérií a mikroorganizmov.

Ako viete, kyseliny majú negatívny vplyv na mikroorganizmy, znižujú ich životaschopnosť alebo ich jednoducho ničia. Ocot sa používa napríklad na dezinfekciu čerstvého mäsa alebo rýb. Morská ryža v procese života uvoľňuje rovnakú kyselinu octovú, ale v malých množstvách. Ukazuje sa, že máme prirodzené antiseptikum.
Na zlepšenie ochranných funkcií imunitného systému by ste mali trikrát denne vypiť 200 ml kyslého nápoja, ktorý sa predtým neriedi vodou. Toto by sa malo vykonať 15 minút pred jedlom, aby mal prázdny žalúdok čas stráviť liek.

Dôležité! Ak máte problémy s kyslosťou žalúdočnej šťavy, mali by ste ju odmietnuť alebo riediť nápoj vodou.

Pre gastrointestinálny trakt

Ako už bolo spomenuté vyššie, prítomnosť kyselín a malého množstva alkoholu brzdí rozmnožovanie patogénnych mikroorganizmov, čo je prospešné aj pre náš tráviaci systém. Ľudia s nízkou kyslosťou žalúdka čelia najčastejšie infekcii, ktorá preniká a prispôsobuje sa podmienkam gastrointestinálneho traktu, pretože práve kyslé prostredie ničí infekciu. V tomto prípade sa pomocou morskej ryže dajú vyriešiť dva problémy naraz: vyčistiť žalúdok od infekcie a urýchliť hojenie vredov žalúdka a dvanástnika.

Na liečbu budeme potrebovať veľké objemy lieku, pretože naraz je potrebné vypiť 500 ml nápoja. Mal by sa konzumovať pred jedlom, najlepšie pol hodiny až hodinu. Zároveň stojí za to venovať pozornosť kyslosti lieku, pretože vred nie je jednoduchý zápal žalúdočnej sliznice - preto príliš kyslý nápoj môže spôsobiť opačnú reakciu. Priebeh liečby je niekoľko mesiacov, ale treba si uvedomiť, že ak sa cítite horšie, mali by ste odmietnuť. No ak sa stav zlepšil, nie je potrebné ďalšie prijímanie.

Pre pečeň a obličky

Okamžite sa oplatí objasniť, že hovoríme o kameňoch v pečeni a obličkách, takže najprv urobíme malú odbočku, aby sme sa nepomýlili. Kamene môžu byť spôsobené zvýšením kyslosti alebo zásaditosti. Ak sú kamene fosfátové, potom je zásaditosť zvýšená. Takéto kamene môžu byť zničené iba zvýšením kyslosti. Ak sú kamene oxalátové, potom je ich tvorba spôsobená zvýšením kyslosti, v tomto prípade by sa mala znížiť pitím alkalických nápojov alebo potravín.

Z vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že bez predbežnej diagnózy toho, čo je súčasťou kameňov, nie je možné použiť morskú ryžu ako liek. Ak je tvorba kameňov spôsobená vysokou kyslosťou a začnete piť predmetný nápoj, potom len skomplikujte situáciu.
Na dosiahnutie očakávaného účinku by ste mali užívať 150-200 ml lieku 2-3 krát denne pred jedlom alebo medzi dávkami. Samostatne by sa malo povedať, že látky obsiahnuté v nápoji odstraňujú toxíny z pečene, takže ak máte takéto problémy, tento recept vám pomôže vyrovnať sa s nimi.

Pre kardiovaskulárny systém

Pozitívny účinok je spôsobený deštrukciou cholesterolových plakov na stenách krvných ciev, ako aj znížením krvného tlaku, čo normalizuje činnosť srdca a zlepšuje procesy obnovy. Spočiatku robíme štandardnú infúziu na morskej ryži, potom ju nalejeme do inej nádoby a pridáme sušené jablká so sušenými slivkami. Trváme na ďalšom dni a užívame 200 ml najmenej 3 krát denne. Priebeh liečby je 1,5 mesiaca.

Malo by byť zrejmé, že naše orgány, vrátane kardiovaskulárneho systému, sa neustále obnovujú a choroby sa objavujú iba vtedy, keď deštruktívne procesy prebiehajú rýchlejšie ako regeneračné. Stačí znížiť rýchlosť ničenia, aby sa samotné orgány zotavili a začali pracovať. V tomto prípade morská ryža spomaľuje deštruktívne procesy, čo má za následok hmatateľný pozitívny efekt.

Vedel si? Pôvod morskej ryže je stále zahalený rúškom tajomstva, keďže sa nevyskytuje v prírode, ale prenáša sa výlučne ľuďmi. Ukazuje sa, že ide buď o neuveriteľne vzácny prírodný organizmus, alebo o umelo vytvorený človekom.

Pre pohybový aparát

V tomto prípade využívame protizápalové vlastnosti nápoja, ktoré pomôžu nielen znížiť bolesť, ale aj zlepšiť pohyblivosť bez poškodenia zdravia. Malo by sa okamžite objasniť, že liek na problémy s pohybovým aparátom sa používa interne aj externe. Tieto dve možnosti skombinujeme, aby sme čo najskôr dosiahli očakávaný efekt.
Na začiatok zvážte získanie infúzie na perorálnu konzumáciu. Musíme si vziať 3 litre nápoja s nízkou silou, potom pridať 2 kusy sušeného jablka a hrušky, ako aj 1 sušenú marhuľu na každý liter. Uchovávajte na chladnom mieste aspoň jeden deň, potom bude infúzia pripravená. Pri silnej bolesti je potrebné použiť 300 ml nápoja ráno a večer pred jedlom a piť iba 200 ml na obed.

Keď bolesť ustúpi, dávka sa zníži na 200 ml, ktoré sa má užívať iba ráno a večer. Priebeh liečby je 2 týždne, po ktorých si musíte urobiť prestávku na 7 dní a znovu začať užívať. Na vonkajšie použitie použijeme silný nálev. Ráno a večer musíte tekutinu vtierať do zapálených tkanív a potom na krátky čas vylúčiť pohyblivosť (sadnúť si alebo ľahnúť). Rovnako neublíži ani naparovanie v horúcom kúpeli, ak nie sú ostré bolesti.

Na chudnutie

Vlastnosti spaľovania tukov sú založené na enzýme lipázy, ktorý je súčasťou nápoja. Tento enzým produkuje aj naše telo, takže pri užívaní nedochádza k odmietnutiu. Pôsobí na tuk, ktorý sa dostáva do čriev, čím dochádza k jeho štiepeniu a nie ukladaniu vo forme podkožného tuku.
Problémom mnohých obéznych ľudí je, že ich pankreas neprodukuje dostatok tohto enzýmu, a preto každé tučné jedlo vyvoláva priberanie, hoci obsah kalórií v strave môže byť malý.

Ak chcete zhodiť nadbytočné kilogramy, musíte vypiť 100-200 ml (v závislosti od hmotnosti) 3 krát denne štvrť hodiny pred jedlom. Kurz je potrebné prerušiť, ak dôjde k výraznému úbytku hmotnosti, keďže nápoj používame na liečebné účely a určitý čas sa užíva akýkoľvek liek, po ktorom nasleduje prestávka.

Recept na prípravu liečivej infúzie

Prejdime k diskusii o tom, ako získať kvalitný a užitočný produkt na báze bakteriálnej kultúry a ako zabrániť smrti kolónie mikroorganizmov.

Ako variť

Začnime tým, že máme živý organizmus, ktorý je zvyknutý na určité podmienky, preto sa ihneď spýtajte predajcu kolónie, v akom prostredí sa morská ryža nachádzala, aby nedošlo k chybám v procese pestovania.
Po zakúpení ryže ju musíte čo najskôr umiestniť do priaznivého prostredia. Aby ste to urobili, vezmite trojlitrovú alebo dvojlitrovú nádobu, naplňte ju teplou filtrovanou osladenou vodou (na každý liter berieme 2 polievkové lyžice cukru bez sklíčka), potom pridáme ryžu. Na každý liter berieme 2-3 polievkové lyžice. l. ryža. Najprv ho opláchnite pod prúdom studenej vody a potom vložte do osladenej vody.

Dôležité! Po každom použití by sa indická ryža mala umyť v studenej vode.

Potom nádobu prikryte gázou a umiestnite na teplé miesto chránené pred slnečným žiarením. Neodporúča sa umiestniť ho do blízkosti vykurovacích zariadení - je lepšie ho umiestniť na skrinku alebo kuchynskú linku (teplota vzduchu je vyššia bližšie k stropu, čo potrebujeme). Kolónia baktérií sa najlepšie vyvíja pri teplote 25 °C. Stredne silný nápoj bude hotový za dva dni. Po preliatí do inej nádoby a vložení do chladničky bude vhodná na ďalších 48 hodín.

Ako sa starať

Na začiatok uvádzame, čo by sa nemalo robiť, inak kolónia zomrie:

1. Je zakázané sypať cukor priamo na morskú ryžu. Týmto spôsobom zničíte mikroorganizmy.
2. Na balenie cukru a ryže sa používa lyžica z nehrdzavejúcej ocele. Iné materiály a kovy môžu chemicky reagovať s látkami uvoľňovanými baktériami.
3. Neznižujte teplotu v miestnosti pod 18 °C. Po prvé, baktérie prestanú rozkladať glukózu a sacharózu a potom úplne zomrú.
4. Je zakázané ponechať ryžu dlhú dobu v jednom roztoku, pretože to zabije baktérie. Ak odchádzate z domu na dlhší čas, vyberte ryžu z tekutiny, opláchnite ju, osušte a vložte do nádoby s vekom. Ďalej vložte do chladničky. V tomto stave budú mikroorganizmy životaschopné mesiac.

Starostlivosť spočíva v pravidelnej výmene tekutiny, pretože baktérie žijú práve vďaka cukru zriedenému vo vode. Ak sa jedlo minie, baktérie rýchlo zomrú a vy prídete o morskú ryžu. Je tiež potrebné včas umyť nádobu a samotnú ryžu, aby sa zabránilo oxidácii média.

To znamená, že ak sa nádoba nevyčistí, nový roztok bude spočiatku kyslý, čo negatívne ovplyvní ryžu a chuť nápoja. Pamätajte, že voda je len biotop a sacharóza a glukóza fungujú ako potrava, takže baktérie nemôžete len naplniť vodou a čakať, kým sa objaví „kvass“.

Je možné morskú ryžu

Poďme diskutovať o dosť dôležitých bodoch týkajúcich sa tehotenstva a detstva. Poďme sa porozprávať o tom, či je huba užitočná pre budúce matky a deti a či sa oplatí ju používať.

Tehotná

Okamžite stojí za to povedať, že pred pitím príslušného nápoja by ste sa mali určite poradiť s lekárom, pretože po vypití nálevu na morskej ryži sa váš zdravotný stav môže zhoršiť. Pamätajte, že každé telo má svoj vlastný spôsob liečby takýchto nápojov. Morská ryža je užitočná pre tehotné ženy, pretože obsahuje rôzne kyseliny, enzýmy, ako aj niektoré vitamíny, ktoré majú pozitívny vplyv na telo matky a dieťaťa.

Dôležité! Zloženie infúzie zahŕňa kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre telo matky počas tehotenstva.

Vyššie uvedené však neznamená, že výrobok je úplne bezpečný. Faktom je, že v prítomnosti akýchkoľvek ochorení gastrointestinálneho traktu spojených s kyslosťou je veľmi nebezpečné piť nápoj, pretože zhoršenie zdravia dieťaťa bude nasledovať po zhoršení stavu matky. Nebezpečné je aj pitie nálevu, ak nie je všetko v poriadku s glykémiou. Nezabúdajme, že v procese fermentácie sa objavuje čistý alkohol a akýkoľvek alkohol v tehotenstve je kontraindikovaný. Samozrejme, percento alkoholu je minimálne, ale to platí len pre výrobok, ktorý má slabú silu. Vo všeobecnosti môžete použiť infúziu na morskú ryžu alebo nie - rozhoduje iba ošetrujúci lekár. Len on vie dostatočne o vašom zdravotnom stave, a tak môže adekvátne posúdiť účinok nápoja na vás a vaše dieťa.

deti

Deti určite neodmietnu kyslú podobnosť kvasu, ale stojí za to pamätať, že infúzia by sa mala podávať až od dvoch rokov a iba vtedy, ak je dieťa v poriadku s kyslosťou. Deťom od dvoch rokov možno podať 50 ml infúzie raz denne. Po troch rokoch - 100-150. Nemôžete dať dieťaťu príležitosť piť nápoj v akomkoľvek množstve, pretože to negatívne ovplyvní chuť do jedla a môže tiež poškodiť tráviaci trakt, ktorého kyslosť sa výrazne zvýši. Pre dieťa bude užitočná iba slabá alebo stredne silná infúzia morskej ryže, pretože silne kyslá verzia môže spôsobiť pálenie záhy, hnačku, vracanie, letargiu a iné nepríjemné problémy.
Zloženie nápoja neobsahuje zlúčeniny nebezpečné pre deti, ale iba užitočné, takže ak má dieťa rád taký „kvass“, nemali by ste ho odmietnuť. Zároveň sa neodporúča nútiť dieťa piť infúziu, pretože nepriateľstvo môže byť spôsobené tým, že dieťa má zvýšenú kyslosť alebo použitie spôsobuje nepohodlie. Prínos spočíva v pozitívnom vplyve na nervový systém a metabolizmus. Kyselina listová a vitamín B12, ktoré sú súčasťou zloženia, zlepšujú fungovanie centrálneho nervového systému a enzýmy zlepšujú trávenie potravy a normalizujú proces defekácie.

Vedel si? V skutočnosti morská ryža nemá s morom nič spoločné. Svoje meno dostal z toho dôvodu, že sa mu predtým hovorilo „zámorský“, keďže ho priviezli z Indie, ktorá sa neskôr zmenila na „more“.

Kontraindikácie a poškodenie

Na záver si povedzme o kontraindikáciách. Počas diskusie sme opakovane spomínali ten či onen „vedľajší účinok“, ktorý sa môže vyskytnúť u ľudí s určitými chorobami alebo postihnutím. Teraz uvedieme komplexné informácie o prípadoch, v ktorých je infúzia kontraindikovaná.
Zakázané na:

• cukrovka (najmä prvý typ), pretože kompozícia zahŕňa cukor;
• individuálna intolerancia;
• extrémne vysoká kyslosť žalúdočnej šťavy;
• vo veku do 2 rokov.

U diabetikov môže pitie nápoja spôsobiť prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo bude musieť zavolať sanitku. Pri individuálnej neznášanlivosti sa objaví alergická reakcia. Ak pijete infúziu s vysokou kyslosťou, dostanete v najlepšom prípade vracanie a hnačku a v najhoršom prípade budete musieť stráviť viac ako jeden deň v nemocnici. U detí mladších ako 2 roky môže pitie nápoja spôsobiť tráviace ťažkosti, keďže bábätká v tomto veku ešte nie sú na takéto špecifické potraviny zvyknuté. V niektorých prípadoch môže použitie spôsobiť alergie rôznej závažnosti.

Samostatne treba povedať, že nápoj by ste mali piť až po konzultácii so svojím lekárom, ak máte zhoršené ochorenia orgánov, ktoré môže nápoj ovplyvniť. Napríklad v prítomnosti veľkých kameňov v obličkách alebo močovom mechúre by ste mali byť mimoriadne opatrní, pretože diuretické vlastnosti nápoja môžu spôsobiť, že sa kamene budú pohybovať pozdĺž kanálov na vylučovanie moču, čo je plné narušenia ich integrity a praskne, ak majú kamene veľký priemer.

6 už krát
pomohol

Zooglea „morská indická ryža“, ako prírodný živý liek, je u nás známa pod rôznymi názvami. Napríklad Mexičania nazývajú nálev z morskej ryže „tibi“. Starovekí Rimania nazývali infúziu indickej huby "posca". Indická morská ryža, vynikajúce vlastnosti jej nálevu sa využívali už od staroveku. Množstvo kyselín obsiahnutých v náleve z morskej ryže, získaných v dôsledku fermentácie cukrov, robí nápoj z mikroorganizmu indickej morskej ryže mimoriadne užitočným. Huba morskej ryže zmierňuje únavu, pomáha obnoviť metabolizmus v tele, omladzuje telesné bunky, odstraňuje poškodené a odumreté bunky, zlepšuje celkovú pohodu, zvyšuje efektivitu, znižuje hladinu cukru v krvi, normalizuje kyslosť žalúdka, znižuje krvný tlak, obnovuje a posilňuje nervovú sústavu systém, a tiež pomáha pri nespavosti, pomáha obnoviť a posilniť potenciu, má močopudné vlastnosti, pomáha rozpúšťať soľ v kĺboch, odstraňuje piesok a kamene zo žlčníka a obličiek a dokonca spomaľuje rozvoj rakovinových buniek. Indická ryža nahrádza užívanie antibiotík pri zápalových procesoch v dýchacích cestách, pomáha čistiť sliznicu, pomáha pri kožných ochoreniach, pri nádche a hlavne, indická morská ryža rozpúšťa soli v kĺboch, kamene v obličky, pečeň, močový mechúr.

V súčasnosti poznáme dve odrody indickej morskej ryže – veľkú a malú. Hoci liečivé vlastnosti oboch odrôd sú rovnaké, keďže produkujú rovnaký nálev v zložení, stále existujú rozdiely.
Veľká indická ryža sa vyznačuje „pokojnejšou“ dispozíciou, dáva sa do práce pomalšie ako malá. Zároveň dodáva nálev jemnejšiu, mliečno-ovocnú chuť.
Malá morská ryža je aktívnejšia – začne pôsobiť takmer okamžite po vložení do téglika s cukrovým roztokom. Nálev získaný s jeho pomocou je viac sýtený a má výraznejšiu, ostrú chuť, podobnú kvasu.

Návod na prípravu indickej morskej ryže v obrázkoch.

Na prípravu nálevu z indickej ryže budete potrebovať: - čistá voda (filtrovaná, nie prevarená), - sklenená nádoba, - gáza na hrdle nádoby, - cukor, - hrozienka, sušené marhule, figy, slivky alebo iné sušené ovocie (voliteľné) v malých množstvách. 1. Kontrola pripravenosti infúzie Každý si môže určiť pripravenosť infúzie morskej ryže pre seba v súlade so svojimi chuťovými preferenciami. Ak máte radi kyslejšie nápoje, potom nechajte morskú ryžu pôsobiť dlhšie. Za tri dni získa nálev sýtejšiu a kyslejšiu chuť. Dva dni lúhovania poskytnú jemnejšiu, jemnejšiu a sladšiu chuť. 2. Odstránenie použitých hrozienok a mŕtvej „ryže“ Pomocou skimmeru vhodnej veľkosti opatrne pozbierame z povrchu nálevu použité hrozienka a tie „ryžové zrnká“, ktoré sa rozhoreli a neklesajú (sú to odumreté zrnká ryže) a odstránime ich. 3. Hotový nálev z morskej ryže scedíme Pripravíme vhodné pokrmy, v ktorých budeme scedený nálev skladovať. Na hrdlo tejto misky nainštalujeme sitko alebo lievik, na ktorý položíme gázu zloženú v niekoľkých vrstvách. Deje sa tak, aby sa do hotovej infúzie nedostala malá „ryža“, čiastočky hrozienok. Infúzia určená na pitie sa uchováva v chladničke v sklenenej nádobe pod vekom nie dlhšie ako tri dni. 4. Opláchnite morskú ryžu Morská ryža, ktorá zostane v nádobe po scedení hotového nálevu, sa vloží do sitka s malými bunkami alebo do cedníka a dôkladne sa premyje pod tečúcou čistou vodou pri izbovej teplote. Zároveň sa z indickej morskej ryže odstránia nadbytočné kyseliny. Rukami musíte odstrániť častice hrozienok alebo iného sušeného ovocia, ktoré zostali v morskej ryži. Ak pri príprave nálevu používate krekry, nezabudnite ich opatrne vybrať. 5. Nádobu, v ktorej sa pripravoval nálev z morskej ryže, opláchneme Pri vyplachovaní dózy stačí opláchnuť horúcou vodou. Na umývanie nádoby nepoužívajte žiadne čistiace prostriedky. 6. Pripravte si cukrový roztok Na litrovú nádobu odoberieme 2 (alebo lepšie 3) polievkové lyžice. lyžice cukru na 1 liter prefiltrovanej studenej neprevarenej (!) Vody. Na trojlitrovú nádobu berieme 6-9 polievkových lyžíc cukru. Veľmi dobrým výsledkom je použitie „hnedého“ trstinového cukru. Hoci je tento cukor drahší, nápoj s jeho pomocou je oveľa chutnejší. Uistite sa, že cukor je úplne rozpustený vo vode: ak zrnká cukru padnú na „ryžu“, morská huba ochorie. 7. Vložte indickú morskú ryžu do nádoby Vložte 3-4 polievkové lyžice indickej morskej ryže do litrovej nádoby. Na trojlitrovú nádobu odoberieme 9 polievkových lyžíc morskej ryže. Prerastená - nadbytočná - morská ryža sa vloží do sklenenej misky, bez vody, pod vekom. V tejto forme sa dá skladovať v chladničke pomerne dlho. 8. Pridajte hrozienka do pohára s morskou ryžou Na litrovú nádobu potrebujete 5-10 hrozienok. na trojliter vezmeme 15-30 hrozienok, resp. Namiesto hrozienok (ale stále je lepšie brať tmavé, lacné hrozienka bez kôstok), môžete použiť jablká, marhule, figy, sušené slivky a iné sušené ovocie. 9. Nádobu odložíme na svetlé miesto na lúhovanie Trvajte na tom tri dni (v lete - dva dni). Nádobu s indickou morskou ryžou je najlepšie umiestniť na svetlé miesto, kde je dosť suché, mierne teplé a nie na priamom slnku. Po 2-3 dňoch sa postup opakuje. Pozornosť: Najpriaznivejšia teplota pre život morskej ryže je 23-25-27 stupňov Celzia. Zároveň platí, že čím vyššia je teplota okolia, tým rýchlejšie sa pripravuje nálev a tým rýchlejšie pribúda množstvo morskej ryže. Keď teplota klesne na 18-20 stupňov Celzia, indická morská ryža sa prakticky prestane množiť, rásť vo veľkosti "zŕn". Keď teplota klesne pod 16-18 stupňov Celzia, morská ryža sa začne zmenšovať a v budúcnosti môže dokonca zomrieť! Prosím, nenechajte svoju indickú ryžu zamrznúť. Zvyčajne, aby ste zabránili poklesu teploty, stačí umiestniť pohár s morskou ryžou blízko vašej rýchlovarnej kanvice alebo sporáka. Nálev z ryžovej huby získaný v litrovej nádobe vystačí jednej osobe na 2 dni. Ak chcete pripraviť infúziu morskej ryže pre celú rodinu, je lepšie použiť trojlitrovú nádobu. V tomto prípade bude dávkovanie zložiek nasledovné: * 9-10 čl. lyžice indickej morskej ryže; * 8-9 čl. lyžice cukru; * sušené ovocie. * 2 sušienky (voliteľné) - 1 čierna, 1 biela (sušte sušienky do čiernej, aby sa trochu pripálili, potom bude farba nálevu hnedá); Ak používate krekry na „kŕmenie“, nezabudnite ich vybrať, keď je nápoj hotový (scedením nálevu do nádoby na pitie). Terapeutický nálev z morskej ryže by sa mal konzumovať pravidelne aspoň 3x denne 10-20 minút pred jedlom. Môžete piť liečivý nápoj a ak je to žiaduce, medzi jedlami, len namiesto vody, kvasu a neúčinných nápojov ako Fanta, Cola a podobne. Zmeny vo svojom stave pocítite za 3-4 týždne.

. Vezmite infúziu morskej ryže

Piť treba cca 10-15 minút pred jedlom, aspoň 3x denne cca 100-150 ml, dlhodobo, no zároveň prvé zmeny na zdraví pocítite už po 3-4 týždňoch . Môžete tiež použiť liečivý nálev z indickej ryže a podľa ľubovôle, bez ohľadu na jedlo. Za účelom liečby odporúčame vypiť aspoň 200-300 ml nálevu denne.
Najoptimálnejšia jednotlivá dávka nálevu z morskej ryže:
- pre dospelých - 100-150 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby;
- pre deti staršie ako 3 roky - 50-100 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby;
- pre deti do 3 rokov - nie viac ako 50 ml 2-3 krát denne, v závislosti od zdravotného stavu a túžby.
Ak človek, vrátane dieťaťa, nemá chuť piť infúziu morskej ryže, potom mu stačí už skonzumované množstvo.
Neodporúča sa piť nálev proti vlastnej túžbe.

. Trvanie príjmu infúzie morskej huby

sa určuje individuálne: každý človek cíti svoje telo a najlepšie dokáže pochopiť, čo presne v tomto čase potrebuje. Vnímajte potreby svojho tela. Skúsenosti ukazujú, že pri užívaní infúzie morskej ryže je najkratší priebeh podávania 3 mesiace a najdlhší niekoľko rokov.

. Spočiatku pri použití infúzie morskej ryže

niekedy sa môže prejaviť jeho pomerne silný diuretický účinok. Preto v prvých dňoch užívania infúzie odporúčame obmedziť sa na malé dávky (napríklad piť 50 ml nálevu 2-3 krát denne). Asi po týždni môže byť dávka terapeutickej infúzie zvýšená na 100 ml 2-3 krát denne a asi po týždni - až na 150 ml 2-3 krát denne.

. Prvýkrát nápoj vyrobený z domácej indickej ryže

Infúzia 2 dni je stále slabá v nasýtení a karbonizácii, ale aby sa zabránilo chorobám, je už pripravené dokonale zvládnuť svoju úlohu. V prípade, že sa chystáte pestovať domáceho „lekára“, ktorý vám pomôže pri liečbe rôznych ochorení, treba počkať, byť trpezlivý a pestovať zrnká ryže dlhšie.

. Radi by sme vás upozornili na:

nálev z morskej ryže, pripravený na báze suchých kyslých jabĺk, má oveľa menšiu liečivú silu ako nálev, ktorý sa pripravuje s pridaním sušených marhúľ, hrozienok alebo fíg.

. Skladovanie hotovej infúzie morskej ryže.

Hotovú infúziu musíte uchovávať v chladničke, nie viac ako dva až štyri dni. Pri ďalšom skladovaní nálevu môže dôjsť k jeho prekysleniu, pretože sa v ňom tvorí nadbytočné množstvo kyselín a baktérie octového kvasenia obsiahnuté v náleve ďalej pracujú a spracovávajú cukor.

. Venujte pozornosť:

napriek všetkej neškodnosti indickej ryže stále existujú určité menšie kontraindikácie pre jej použitie. Zvyčajne lekári zakazujú používanie infúzie morskej ryže pre diabetikov v prítomnosti inzulín-dependentnej formy tejto choroby.
Vyskytujú sa napríklad aj menšie nepohodlie v pľúcach a iných dýchacích orgánoch. Zvyčajne sa vyskytujú u tých ľudí, ktorí spočiatku trpia chorobami dýchacieho systému (bronchitída, astma atď.). Po niekoľkých dňoch však tieto nepríjemné pocity úplne zmiznú, pľúca a iné dýchacie orgány začnú pracovať s obnoveným elánom.
V niektorých, extrémne zriedkavých prípadoch, môžu citliví ľudia v prvých dňoch užívania morskej ryže vykazovať príznaky reštrukturalizácie tela. Môžu byť vyjadrené v tom, že práca čreva ide na scestie.
Netreba tomu venovať pozornosť. To znamená len to, že infúzia morskej huby sa zaoberá obnovou a normalizáciou fungovania vnútorných orgánov. Ak k tomu dôjde, potom môžete mierne znížiť jednorazovú dávku infúzie morskej ryže a reštrukturalizácia tela nebude tak cítiť. Po určitom čase je možné jednu dávku nálevu z morskej ryže postupne zvyšovať a postupne ju priviesť na optimálne množstvo.

. Skladovanie indickej morskej ryže počas vašej neprítomnosti:

Otvárame tajomstvá.))
Očividne ste sa už v rôznych zdrojoch dočítali, že indická morská ryža sa neskladuje, presnejšie povedané, nie dlhšie ako päť dní?
Tak toto nie je pravda! Ak potrebujete odísť napríklad na dovolenku, potom:
Vypustite nálev z pohára. Morskú ryžu dobre prepláchnite a sceďte z vody, kým nebude takmer suchá. Umiestnite morskú ryžu do nádoby na potraviny (sklenená nádoba, nádoba z potravinárskeho plastu) a prikryte ju vekom. Vložte do chladničky na spodnú policu. V tejto forme sa dá morská ryža BEZ JEJ POŠKODENIA skladovať celý mesiac. Po príchode morskú ryžu prepláchnite, aby ste z nej odstránili kyselinu octovú, ktorá sa v nej vytvorila, a dochuťte ako obvykle. Dúfame, že sme Vás potešili.

Čoraz viac našich spoluobčanov obľubuje netradičné spôsoby liečby a rekonvalescencie. Medzi obrovským počtom najrozmanitejších exotických produktov, ktoré sú veľmi populárne, zaujíma ryžová huba osobitné miesto.

Čo to je

Napriek svojmu názvu tento úžasný liek nesúvisí s hubami. Mimochodom, má aj iné, nemenej populárne mená. Mnohým je známa ako čínska, indická či morská huba. Za tým všetkým sa však skrýva to isté – zooglea. Toto slovo, preložené z latinčiny, znamená „lepkavá látka“. Na veľké zdesenie mnohých nie je zooglea nič iné ako odpadový produkt niekoľkých druhov baktérií. Tieto mikroorganizmy vylučujú hlien alebo majú hlienovú kapsulu, takže sa zlepia v jednom kuse. Zooglea vzniká pri fermentácii. Obsahuje baktérie kyseliny octovej. A vlastnosti tejto látky sú liečiteľom známe už mnoho storočí. Na základe produktu, ktorý zvažujeme, sa pripravuje špeciálny nápoj (nálev), pomocou ktorého uhasia smäd a zlepšujú pohodu.

Odrody ryžových húb

Najbežnejšími zoogleymi na svete sú indická morská ryža, mliečna čínska (tibetská) a kombucha. Všetky sa líšia vzhľadom a spôsobom prípravy nápojov. Tibetan a kombucha sú skôr živým organizmom. Indická morská ryža sa nápadne líši od týchto druhov zoogles. Je malý a veľký. Obe tieto odrody majú rovnaké liečivé vlastnosti. Líšia sa iba rýchlosťou vývoja zoogles. Takže malá ryžová huba rastie oveľa rýchlejšie ako veľká. Ten druhý má zároveň príjemnejšiu ovocnú a mliečnu chuť.

Morská huba dostala svoje meno vďaka svojmu vzhľadu, ktorý pripomína priesvitné zrná uvarenej obilniny. Epitetá „čínsky“ a „indický“ boli tejto látke priradené z nejakého dôvodu, pretože práve z týchto krajín sa rozšírila do celého sveta. S najväčšou pravdepodobnosťou sa nazýva morská, pretože vyzerá trochu ako hrubá soľ extrahovaná zo slaných nádrží.

Spoločným znakom všetkých typov zooglov je prítomnosť baktérií kyseliny octovej v nich. Ryžová huba je považovaná za najliečivejšiu a len málokto pochybuje o jej prínose pre telo. Z nálevu zoogles sa pripravuje mierne sýtený nápoj. Chuťou pripomína kvas alebo srvátku.

Zloženie zooglea

Ryžová huba má bohaté chemické zloženie. Obsahuje polysacharidy, vitamíny, anorganické a organické kyseliny, enzýmy, aldehydy, tukom podobné, triesloviny a živicové látky, alkaloidy, vitamíny C a D, glukozity, etylalkohol. Vďaka svojmu zloženiu si táto látka získala slávu ako veľmi účinný terapeutický a hojivý prostriedok. Napriek tomu sa k nemu lekári správajú s určitými predsudkami, pretože vedecký výskum na zoogli sa vykonáva veľmi málo. Ryžová huba je jedinečné spoločenstvo mikroorganizmov. Často sa nazýva živý, pretože pod mikroskopom vo vodnom prostredí je jasne viditeľný dýchací proces zooglea.

Často sa označuje aj ako čínsky. V tibetskej medicíne sa používa už mnoho storočí a nedávno sa rozšíril do celého sveta. Čínska ryžová huba sa na rozdiel od iných druhov zoogles pestuje na mliečnych výrobkoch. Táto želatínová bielkovinová látka má belavý odtieň. Jeho "zrná" dorastajú do 6-50 mm. Keď sa stanú veľmi veľkými, začnú sa deliť na malé zlomky. Prerastená čínska ryžová huba vzhľadom pripomína karfiol.

Táto látka je nahromadením baktérií mliečneho kvasenia a kvasinkových húb. Mikroorganizmy v ňom obsiahnuté fermentujú mlieko. Pod ich vplyvom sa v ňom vyskytujú 2 typy fermentácie:

• kyselina mliečna;
• alkohol.

Hotový nápoj má liečivé vlastnosti: zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, aktivuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Vďaka nemu je možné v krátkom čase obnoviť mikroflóru gastrointestinálneho traktu. Nápoj získaný fermentáciou mliečnej ryžovej huby je prírodným probiotikom. Dobre bojuje s dysbakteriózou a hnilobnými procesmi. Okrem toho je v horúcom období výborným hasičom smädu.

Vlastnosti čínskej mliečnej ryžovej huby

Čínska ryžová huba, ktorej recenzie dokazujú jej jedinečné liečivé vlastnosti, je schopná:

Posilniť imunitný systém;

Aktivovať metabolické procesy v tkanivách tela;

Urýchliť metabolizmus, podporiť proces chudnutia;

Liečte niektoré choroby gastrointestinálneho traktu;

Obnovte črevnú mikroflóru;

Aktivujte prácu žlčníka a pečene;

Zlepšiť prácu srdcového svalu a stav krvných ciev;

Liečte vredy a praskliny.

Tibetská mliečna huba má antialergické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Nápoj získaný s jeho pomocou pomáha sústrediť sa a zlepšiť pamäť. Zabraňuje progresii aterosklerózy.

Príprava mliečneho ryžového hubového nápoja

Na prípravu liečivého nápoja pridajte 4 čajové lyžičky huby čínskej ryže do 500 ml mlieka. Po dni sa zhromaždí na povrchu kvapaliny. Fermentované mlieko, ktoré vyzerá ako kefír, sa usadí na dne nádoby. Kvapalina sa prefiltruje cez gázu do sklenenej nádoby. Mliečna huba sa umyje tečúcou vodou, po ktorej sa opäť použije na fermentáciu.

vlastnosti ryžových húb

Infúzia zooglea obsahuje mliečne a octové baktérie a kvasinky. Táto „huba“ je schopná syntetizovať pre telo potrebné polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré stimulujú sexuálne funkcie, znižujú hladinu cholesterolu, posilňujú cievy a normalizujú proces laktácie. Podporujú produkciu prostaglandínov. Chemické prvky obsiahnuté v takomto nápoji chránia človeka pred srdcovými chorobami, alergickými reakciami, autoimunitnými ochoreniami, astmou. Zabraňujú procesu predčasného starnutia. Ryžový kvas inhibuje rast a reprodukciu takých patogénnych mikroorganizmov, ako je salmonela, E. coli, Staphylococcus aureus a mnoho ďalších baktérií.

Uchovávanie a pestovanie ryžovej huby

Čo robiť po zakúpení ryžovej huby? Ako ju pestovať v dostatočnom množstve, aby vystačila na každodenné použitie? Nezúfajte, ak ste dostali len 1-2 polievkové lyžice zoogley. Pestovanie ryžovej huby od nuly nie je vôbec ťažké. Zoogleys sa množia pomerne rýchlo. Navyše, čím väčší je objem tohto produktu, tým viac nápoja je možné pripraviť.

Ryžová huba, ktorej výhody by mali byť zrejmé, nie je vôbec náročná na údržbu. Pre jeho normálny život je potrebné len vytvoriť priaznivé podmienky. Za týmto účelom nalejte neprevarenú čistú vodu izbovej teploty do sklenenej nádoby (3 l). Pridajte 6 lyžíc. lyžice cukru. Ak sa použije iný objem nádoby, cukor sa odoberie rýchlosťou 2 polievkové lyžice. lyžice na 1 liter vody. Po pridaní sladkého produktu musíte počkať, kým sa úplne nerozpustí. Potom sa do vody pridá ryžová huba (4 polievkové lyžice na 1 liter tekutiny). Do nádoby vložte trochu hrozienok, sušených marhúľ alebo iného sušeného ovocia a nádobu prikryte gázou. Dávajú nápoju príjemnú chuť. Budúci nápoj je uložený na tmavom mieste. Pri príprave infúzie by sa cukor nemal dostať na zoogle, pretože to môže spôsobiť ich ochorenie. Ryžová huba sa pridáva len do vody, v ktorej sa úplne rozpustil cukor.

Príprava nápoja môže trvať 2-3 dni. Trvanie dozrievania húb priamo závisí od teploty vzduchu a množstva ryžového produktu v nádobe. Keď je nápoj pripravený, opatrne sa preleje cez gázu alebo sito do inej nádoby. Dóza je dôkladne umytá bez použitia čistiacich prostriedkov. Ryžová huba priamo v gáze alebo sitku sa premyje tečúcou vodou a znova sa použije podľa vyššie uvedenej schémy. Zároveň sa vyhodia použité hrozienka a pridá sa nové.

Niektorí ľudia pridávajú do dózy opečené plátky čierneho a bieleho chleba, aby nápoj získal atraktívnejšiu farbu. V tomto prípade bude silne pripomínať obyčajný kvas.

Podmienky skladovania

Ryžová huba, ktorej príprava, ako vidíte, je pomerne jednoduchá, si vyžaduje dodržiavanie určitého teplotného režimu. Takže ak je teplota v miestnosti nižšia ako +17 ° C, zooglea rýchlo zomrie. V teplých miestnostiach rastie oveľa intenzívnejšie. Takže pri teplote +25 ° C bude trvať len 2 dni, kým dostanete hotový nápoj. Skladuje sa iba 24 hodín, takže by ste si nemali robiť veľké zásoby, pretože produkt sa rýchlo kazí a stráca svoje prospešné vlastnosti. V chladničke môže byť nápoj skladovaný nie dlhšie ako 2 dni.

Aplikácia ryžovej huby

Ryžová huba, ktorej návod na prípravu a použitie sa prenáša z jednej osoby na druhú, možno použiť podľa rôznych schém. Na zlepšenie celkového zdravia ľudia najčastejšie pijú 0,5 litra hubovej infúzie denne. Denná dávka je rozdelená do troch dávok. Vezmite "liek" 15-20 minút pred jedlom. O mesiac neskôr sa človek cíti výrazne lepšie.

Na preventívne účely sa môže piť medzi jedlami. Optimálne normy pre použitie ryžového kvasu:

Dospelí - 2-3 krát denne, 100-170 ml;

Deti po 3 rokoch - 2-3 krát 50-100 ml;

Deti do 3 rokov - 2-3 krát denne, nie viac ako 50 ml naraz.

Trvanie infúzie sa nastavuje individuálne pre každú osobu. Najčastejšie sa užíva v krátkych kúrach po dobu 3 mesiacov, potom si urobia prestávku, po ktorej opäť obnovia liečbu. Niektorí ľudia ho pijú denne po mnoho rokov.

V prípade, že človek nechce piť takýto nápoj, nemal by ho piť proti jeho vôli. Takáto neochota môže naznačovať, že telo už bolo nasýtené potrebnými živinami.

Kontraindikácie

Je ryžová huba bezpečná? Akýkoľvek prostriedok, dokonca aj na prvý pohľad najnebezpečnejší, môže človeku ublížiť, preto sa musia prísne dodržiavať všetky odporúčania na jeho použitie. Po prvé, infúzie zoogle by nemali používať diabetici. Vo všeobecnosti by sa ryžová huba, ktorej kontraindikácie neboli odborníkmi podrobne študované, mala používať opatrne. Niektorí ľudia trpiaci respiračnými ochoreniami môžu pociťovať nepohodlie pri prvom podaní infúzie. Zvyčajne po niekoľkých dňoch zmiznú. Ak sa po dlhú dobu pri užívaní infúzie nepozoruje žiadne zlepšenie, je lepšie ju opustiť. Nápoje z ryžových húb by nemali konzumovať tí, ktorí sú alergickí na tento produkt.

Predtým, ako sa uchýlite k pomoci zooglea, je potrebné poradiť sa s odborníkom, pretože samoliečba, dokonca aj s takým zdanlivo neškodným liekom, môže viesť k nepríjemným následkom.