Sušené figy prospievajú a poškodzujú telo. Pre mužské telo. Pri liečbe bolesti hrdla, ochorení hrdla a stomatitídy

Figovník má dlhú a slávnu históriu a figovníky sa často spomínajú v Biblii. Čerstvé aj sušené jej plody sú nevyčerpateľným zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov a svojou úžasnou chuťou dokážu dodať sladkosti každému pokrmu.

Aké ovocie

Existuje niekoľko ďalších mien pre toto bobule: figa, figa, víno bobule. Prišla k nám z Indie a Malej Ázie. Celkovo existuje viac ako 400 druhov tejto rastliny.
Figovníky sú rozšírené na Blízkom východe, v Stredomorí, na Kaukaze, v Strednej Ázii a na Kryme. V Rusku figy rastú a prinášajú ovocie na juhu.

Figovník má jedinečnú sladkú chuť, jemnú ovocnú textúru a veľa jemne chrumkavých jedlých semienok.

Čerstvé ovocie je chúlostivé a rýchlo sa kaziace bobule, preto sa konzervuje a suší, aby dlhšie vydržalo. V dôsledku sušenia sa získajú sladké a výživné sušené ovocie, ktoré je možné používať po celý rok.

V sušených figách sa sladkosť dužiny niekoľkonásobne zvyšuje v porovnaní s čerstvými figami.
Existujú rôzne druhy a odrody fíg, s rôznymi farbami ovocia a textúrou dužiny.

Figy sa môžu konzumovať ošúpané alebo neošúpané, v závislosti od hrúbky šupky, ako aj individuálnych preferencií. Keďže dužina zrelého ovocia je mäkká a lepkavá, je dosť ťažké olúpať tieto bobule zo šupky.

Vedel si? Niektorí výskumníci tomu veria Biblia hovorí o figách ako o zakázanom ovocí. Nie bez dôvodu, hanbia sa za svoju nahotu, Adam a Eva,

Študujeme zloženie

Chemické zloženie týchto lahodných bobúľ je bohaté na organické kyseliny, bielkoviny, tuky a triesloviny.

Sada vitamínov

Vitamíny v sušených figách (na 100 g):

- 1,2 mg;
- 10 mg;
- 0,085 mg;
- 0,082 mg;
niacín - 0,619 mg;
- 0,106 mg;
- 9 mcg;
- 0,35 mg;
vitamín K1 (fylochinón) - 15,6 mcg.

Minerály

Minerály v sušených figách (na 100 g):

- 162 mg;
- 2,03 mg;
- 68 mg;
- 67 mg;
- 680 mg;
- 10 mg;
- 0,55 mg.

Obsah kalórií a nutričná hodnota

Nutričná hodnota sušených fíg (na 100 g):

obsah kalórií - 249 kcal;
celkový proteín - 3,30 g;
tuk - 0,93 g;
uhľohydráty - 63,87 g (vrátane priamych cukrov 47,92 g);
vláknina - 9,8 g.

O výhodách produktu

Figy sú veľmi výživné. Sušené figy sú obzvlášť cenné, obsahujú vysoký obsah vápnika, ktorý je potrebný na spevnenie kostí.

Figy sú najlepším zdrojom vlákniny pre ľudské telo zo všetkých druhov sušeného ovocia. Je užitočný v sušenej a čerstvej forme. Mnohé ženy v domácnosti pripravujú z týchto bobúľ vynikajúce šťavy, kompóty a uchovávajú ich na zimu.

generál

Figy sú zdrojom minerálov, vitamínov a ďalších užitočných látok.

Výhody konzumácie fíg pre ľudí:

vitamín A (betakarotén) má dobrý vplyv na pokožku a zrak;
(B1, B2, B6) posilňujú obehový systém a podporujú funkciu pečene;
vitamín K a vitamín C posilňujú imunitný systém a zabraňujú ochoreniu ďasien;
horčík pomáha znižovať hladinu stresu;
vysoký obsah kalórií je pre človeka výborným zdrojom energie.

Toto lahodné ovocie je užitočné pre svoje jedinečné zloženie pri liečbe akné a akné, pri prevencii infarktu a vzniku rakoviny.

Pre mužov

Sušené figy sú dokonalým afrodiziakom pre mužov s erektilnou dysfunkciou.

Zlepšuje sexuálnu výdrž, obsahuje aminokyseliny, ktoré zvyšujú sexuálnu túžbu človeka.

Pre ženy

Výhody týchto bobúľ pre ženy sú obrovské. Pravidelná konzumácia fíg môže pomôcť znížiť riziko vzniku kŕčových žíl.

Ovocné kyseliny sú veľmi užitočné na čistenie ciev a ficín, ktorý je obsiahnutý v šťave z rastliny, zlepšuje krvný obeh, zmierňuje únavu a opuchy.
Zrelé figy pomáhajú znížiť alebo úplne zmierniť bolesť počas menštruácie. Spolu s fosforom pomáha vápnik doplniť stratu vápnika z kostí súvisiacu s vekom, najmä u žien v menopauze alebo po menopauze.

Pre deti

Toto ovocie je pre deti neoceniteľné, pretože vápnik, ktorý obsahuje, posilňuje stále rastúce kosti a zuby. Vďaka vysokému obsahu železa sú figy veľmi účinné v boji proti anémii.

Deti môžu dostať figy po dvoch rokoch (sušené aj čerstvé).

Vedel si? Hinduisti uctievajú figovník: v posvätných hinduistických textoch sa nazýva posvätný strom poznania. Práve pod týmto stromom spal Budha, keď mu bola odhalená pravda.

Je to možné počas tehotenstva a laktácie

Kyselina listová pre tehotné ženy je dôležitá, pretože prispieva k normálnemu vývoju plodu a udržiava celistvosť placenty. Okrem toho pomáha saturovať tkanivá kyslíkom, pomáha prekonať anémiu, ktorá sa môže vyvinúť u ženy počas tehotenstva.

Bobule majú laxatívne vlastnosti, ich konzumácia výrazne znižuje možnosť zápchy počas tehotenstva.

Gynekológovia odporúčajú tehotným ženám jesť figy, pretože obsahujú oveľa viac minerálov ako väčšina ovocia a zeleniny. Pre vnútromaternicový vývoj plodu je dôležitý aj vápnik, železo, draslík a zinok – to všetko je v plodoch figovníka.

Bobule sú tiež zdrojom vitamínu B6, vlákniny a proteolytického enzýmu, ktorý podporuje metabolizmus a zmierňuje ranné nevoľnosti.
Sladkosti (sladkosti, smotana, čokoláda) sa neodporúčajú dojčiacim matkám. Na naplnenie potreby cukrov lekári odporúčajú zaradiť do stravy sušené figy.

Ako si vybrať sušené figy

Pravidlá výberu:

správne sušené, kvalitné figy budú mať béžovú alebo pieskovú farbu bez lesku;
tvar by mal byť mierne sploštený;
na koži by nemali byť žiadne chybné škvrny, plesne;
pred nákupom vdýchnite vôňu sušeného ovocia - nemali by tam byť žiadne nečistoty (benzín, chemikálie), s výnimkou príjemnej vône fíg;
dobré sušené figy budú mať sladkú chuť, ak dôjde k kyslej alebo slanej pachuti, sušené ovocie je pokazené;
vezmite bobule do ruky a zľahka stlačte: dobrá suchá figa by mala byť mierne mäkká a v žiadnom prípade nie tvrdá (to znamená, že je stará alebo presušená);
sušené bobule môžu mať na šupke tenkú bielu vyrážku alebo bodky – ide o cukor, ktorý svedčí o plnej zrelosti a výbornej chuti.

Sušené figy vydržia oveľa dlhšie, ak ich skladujete vo vzduchotesnej nádobe na chladnom, tmavom mieste alebo v chladničke.

Vedel si? V starovekom Grécku boli chytení pri pašovaní fíg súdení za velezradu.

Liečivé vlastnosti produktu

Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Lieči kašeľ, bolesť hrdla, zápal pľúc, laryngitídu (liečivá tinktúra z týchto bobúľ).
Pôsobí antibakteriálne a antioxidačne (vďaka vysokej koncentrácii polyfenolov) účinku.
Posilňuje odolnosť organizmu voči vírusom (imunitu).
Zabraňuje hypertenzii a kŕčovým žilám.
Znižuje možnosť tvorby krvných zrazenín v cievach.
Lieči zápchu, pretože sušené figy majú mierny laxatívny účinok a zlepšujú trávenie.
Odvar z tohto bobule má antipyretické vlastnosti.

Figy s mliekom proti kašľu

Na prípravu liečivého nápoja budete potrebovať:

8 kusov sušených alebo čerstvých stredne veľkých fíg;
500 ml mlieka (asi dva poháre).

Mlieko nalejeme do hrnca s pokrievkou a za stáleho miešania privedieme do varu. Sušené figy sa pridajú do dobre uvareného mlieka a panvica sa odstráni z ohňa, potom sa nádoba pevne prikryje vekom a nechá sa 20-30 minút vylúhovať.

Celkové množstvo nápoja je potrebné rozdeliť na približne rovnaké časti a vypiť všetky porcie počas dňa. Užívajte štyrikrát denne (bez ohľadu na čas jedla). Pitie figového mlieka musí byť teplé.

Pri ochoreniach tráviaceho traktu

Vďaka prospešným vlastnostiam týchto bobúľ začne ľudský gastrointestinálny trakt normálne fungovať, zápcha sa zastaví, stolica sa stáva mäkkou a včasnou. Dôvod je obsiahnutý v ovocí a.

S ich pomocou sa vyčistí žalúdok a črevá, čím sa odstráni príčina zápchy.

Zápchu liečime figami.

Ingrediencie:

150 gramov fíg:
0,5 litra vody (nízkotučné mlieko).

Ako variť.

Jemne nakrájajte figy a nalejte do malej nádoby (objem 1-2 litre). Priveďte vodu alebo mlieko do varu a potom figy zalejte vriacou tekutinou. Potom nádobu uzatvorte vekom a nechajte zmes lúhovať 2-3 hodiny.

Hotová infúzia sa prefiltruje cez sitko alebo gázu. Užívajte v malých dávkach (asi 1/3 šálky naraz) 5-krát denne. Normalizácia stolice nastáva štvrtý deň liečby.

Pri nádche a nádche

Plody majú dobré antipyretické a diaforetické vlastnosti. Ak máte pocit, že máte horúčku, bolia vás kĺby, prechladli ste – pripravte si odvar zo sušených plodov figovníka.

Vedel si? Veľký lekár staroveku Avicenna považoval plody figovníka za všeliek pri liečbe takých chorôb: malária, osýpky, horúčka a horúčka, tvorba nádorov, peptické vredy a malomocenstvo.

Ako variť.

Dve polievkové lyžice sušených fíg sa nalejú s jedným pohárom vriacej vody, privedú sa do varu a varia sa na miernom ohni 5-7 minút.

Nádobu s horúcim nápojom uzavrieme viečkom a lúhujeme 15 minút. Potom je odvar pripravený na použitie. Piť odvar musí byť teplý.

S pankreatitídou

Pre ľudí trpiacich pankreatitídou sú figy kontraindikované v čerstvej aj sušenej forme, ako aj vo forme džemu alebo kompótu. Je to spôsobené tým, že obsah kalórií tohto produktu je extrémne vysoký, obsahuje veľa rastlinných tukov, cukrov a uhľohydrátov.

Po vysušení výrobok štvornásobne zvýši obsah kalórií a jeho konzumácia zvýši hladinu cukru v krvi. Jedným z nežiaducich následkov môže byť aj nadúvanie, ktoré u pacientov s pankreatitídou hrozí zhoršením ochorenia.

Dôležité!V štádiu remisie akútnej pankreatitídy sa môžu konzumovať odvary a kompóty zo sušeného ovocia (jedným z nich sú figy), ale je potrebné zabezpečiť, aby sa bobule nerozvarili a dužina sa nedostala do nápoja.

Ako schudnúť na sušených figách

Všetky látky nachádzajúce sa v plodoch figovníka priaznivo pôsobia na trávenie, odstraňujú aj pocit hladu. Veľké množstvo draslíka v sušenom ovocí z týchto plodov podporuje trávenie potravy, čistí telo od toxínov a odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

Semená týchto bobúľ sú zdrojom vlákniny, ktorá zabraňuje zápche. Preto je také ľahké schudnúť jedením fíg.

Sladkosti a cukor sú kontraindikované pre ľudí s nadváhou, ale tieto produkty môžu byť dokonale nahradené sušenými figami, ktoré majú prírodné cukry.

Aby ste efektívne a systematicky schudli, musíte dvakrát alebo trikrát týždenne nahradiť jedno z bežných jedál plátkami sušených fíg (6-8 kusov). Aby sa zaručilo chudnutie, v tomto čase sa už nekonzumuje žiadne jedlo.

Dôležité! Je nežiaduce jesť príliš veľa týchto vysokokalorických plodov, pretože účinok bude priamo opačný ako očakávaný výsledok. Prírodné cukry a glukóza nachádzajúce sa vo figách zároveň pomáhajú znižovať stres, ktorý prichádza s akoukoľvek diétou.

Krása a figy: masky zo sušených produktov

V domácej kozmeteológii sa plody figovníka používajú už dlho a veľmi efektívne, na ich základe existuje veľa receptov na masky pre rôzne typy pleti.

Vlastnosti figových masiek:

zvlhčiť a zjemniť pokožku;
obnoviť poškodené vrstvy dermis;
odlupovať odumreté vrstvy kože;
vrátiť pokožke jemnosť a pružnosť;
povzbudí a ochladí.

Maska pre suchú pokožku.

Jedno stredne veľké sušené ovocie sa namočí na 15 minút do vriacej vody, potom sa vytlačí a rozomelie mixérom. Potom sa tam pridajú dve polievkové lyžice mastného tvarohu. Šľaháme a miešame mixérom 30 sekúnd.

Hotová maska sa aplikuje na vyčistenú a suchú pokožku po dobu pol hodiny. Na konci procedúry sa zvyšky masky odstránia vatovými tampónmi a tvár sa umyje teplou vodou bez mydla, kým sa úplne nevyčistí.

Táto maska dodáva pokožke zamatovú, pružnosť, hydratuje, zmierňuje začervenanie, hojí rany.

Maska na obdobie jeseň-zima.

Ingrediencie:

tri stredne sušené bobule (vopred namočené v horúcom mlieku);
250 ml domáceho mlieka;
pol pohára ovsenej múky;
1 polievková lyžica;
jeden dom;
1 lyžica medu.

Všetky zložky sa umiestnia do nádoby a rozdrvia a šľahajú do homogénnej hmoty pomocou mixéra. Hotová maska sa môže uchovávať v chladničke dva týždne.

Na zahriatie časti masky na ďalší postup sa zmes umiestni na niekoľko minút do vodného kúpeľa alebo do mikrovlnnej rúry.
Teplá maska sa nanesie na pokožku tváre a nechá sa v tomto stave 40 minút, potom sa zmyje teplou prevarenou vodou. Maska by sa nemala aplikovať na jemnú pokožku pod očami. Kozmetický postup by sa mal vykonávať 2-krát týždenne počas zimnej a jesennej sezóny.

Účinok tejto masky: hydratuje a vyživuje pokožku tváre, zmierňuje vplyvy snehu, dažďa alebo mrazivého vetra na tvár.

Maska na čistenie a omladenie pleti.

Sušené ovocie (25 gramov) vopred namočené v horúcej vode sa rozomelie v mixéri. Zmes sa aplikuje na čistú a suchú pokožku tváre po dobu 10-15 minút, potom sa zmyje teplou vodou.

Maska pre starnúcu pleť.

Ingrediencie:

2 sušené figy (namočené vo vriacej vode na 15 minút)
1 ovocie (čerstvé alebo sušené);
100 g;
1 st. lyžica medu;
1 st. lyžica ;
1 domáce kuracie vajce.

Všetky komponenty sú starostlivo mleté (mlynčekom na mäso, kombajnom alebo mixérom), zmiešané a mierne zahriate vo vodnom kúpeli.

Hotová teplá maska sa nanesie na tvár a nechá sa pôsobiť 50 minút. Počas procedúry je vhodné relaxovať a ležať. Po uplynutí času určeného na procedúru sa maska z pokožky odstráni vatovými tampónmi namočenými v teplom mlieku.
A na záver - tvár sa umyje vlažnou vodou bez mydla. Pre trvalý efekt by sa táto maska mala aplikovať na pokožku dvakrát týždenne počas dvoch mesiacov.

Očakávaný efekt: napnutá, elastická a hladká pokožka, ktorá dostala šokovú porciu vitamínovej výživy a je dobre hydratovaná.

Vedel si? V jednej zo súr Koránu zaznieva prísaha, v ktorej sa spomína figa a olivovník. Doslova: "Prisahám na figovník a olivovník."

Ako sušiť figy v sušičke sami: krok za krokom recept

Ak má vaša domácnosť také užitočné zariadenie, ako je elektrická sušička, môžete si sušené figy uvariť sami. Na suchom a chladnom mieste v hermeticky uzavretej nádobe možno tieto sušené plody skladovať aj niekoľko rokov.

Ako variť:

Vezmeme 3 kg čerstvých a šťavnatých fíg, dobre ich umyjeme pod tečúcou vodou a poukladáme na kuchynské utierky (v jednej vrstve), aby vysušili.
Po usušení plodov nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,5 cm a rozložte ich na podnosy elektrickej sušičky v jednej vrstve. Krúžky figy poukladáme napevno po jednom, aby sa ich na jeden podnos vošlo čo najviac. Tri kilogramy bobúľ nakrájaných na krúžky zaberú v bežnej elektrickej sušičke asi 6 podnosov. Na jeden plech sa zmestí asi pol kilogramu.
Podnosy s bobuľami, ktoré sú na nich položené a pripravené na sušenie, sú inštalované v elektrickom spotrebiči, potom sa sušička uzavrie a na časovači sa nastaví čas a teplota procesu sušenia.
Najoptimálnejšia teplota na sušenie fíg je 55 °C. Táto teplota sa nastavuje na elektrickej sušičke. V tomto čase by mala byť teplota v miestnosti, kde je spotrebič umiestnený, do 22 °C. Približná doba varenia sušených fíg je deväť hodín. Čas varenia sa môže líšiť, bude závisieť od šťavnatosti východiskového materiálu.
Dobre a správne sušené bobule schudnú asi 4-krát. Hmotnosť konečného produktu (získaného z 3 kg) sa bude pohybovať medzi 700-750 gramami.
Hotové sušené plody necháme vytiahnuté z elektrickej sušičky 3-4 hodiny úplne vychladnúť, potom ich prelejeme do hermeticky uzavretej nádoby, uzavrieme a uložíme na chladné a tmavé miesto.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Pri ťažkej cukrovke sú figy prísne zakázané. V miernych a stredne ťažkých formách je povolená konzumácia v obmedzenom množstve a iba v čerstvom stave.
Ľudia trpiaci dnou by tieto plody nemali konzumovať vo veľkom množstve, pretože obsahujú veľa kyseliny šťaveľovej.
Plody fíg by nemali jesť ľudia trpiaci zápalovými ochoreniami tráviaceho traktu. Majú vysoký obsah vlákniny a to môže zhoršiť základné ochorenie.

Granátové jablko

Toto cenné ovocie je zdrojom vitamínov C, B6 a dôležité pre človeka.

Vitamín C je zodpovedný za imunitný systém človeka, vitamín P je zodpovedný za kardiovaskulárny systém, pevnosť stien tepien a ciev, vitamín B6 podporuje zdravý nervový systém, vitamín B12 je zodpovedný za zloženie krvi a dobrú krvotvorbu.

Datľa

Datle rastú v horúcich krajinách na datľových palmách, ich plody obsahujú vitamíny, vlákninu a minerály, ktoré sú pre ľudský organizmus veľmi užitočné.

Termíny zahŕňajú:

síra a vápnik;
železo a;
draslík a;
horčík a meď;
tiamín a riboflavín;
niacín a kyselina listová;
vitamíny A a K.

Olivový

Olivovníky rastú v krajinách s teplým podnebím (Grécko, Španielsko, Taliansko, India). Oliva sa v prírode vo voľnej prírode nevyskytuje a ľudia ju pestujú od nepamäti.

Plody olivovníkov sa nazývajú olivy alebo olivy, sú bohaté na bielkoviny, vitamíny A, C, E, B, K, makro- a mikroelementy. Použitie olív v potravinách má priaznivý vplyv na nervový systém, stav vlasov, nechtov a pokožky, činnosť žalúdka a čriev, pevnosť kostného tkaniva.

Figy sú nielen chutnou a výživnou bobuľou, ale aj dôležitou zložkou mnohých liečivých odvarov a sirupov.
Pridanie tohto ovocia do mäsových a rybích pokrmov, do koláčov a pečiva im dodáva vynikajúcu a jemnú chuť a v sušenej forme figy pomôžu tým, ktorí chcú nájsť vytúženú štíhlu postavu.

Asi každý raz vyskúšal figy. Výhody pre ženy, mužov a deti sú obrovské. Presne o tom sa bude diskutovať v článku.

Čo je to figa?

Figy sú sladké ovocie, po dozretí veľmi mäkké a šťavnaté. História tejto kultúry siaha až do staroveku. Prvé zmienky o prospešných vlastnostiach tohto ovocia sa nachádzajú v egyptskej civilizácii. Veľkosť figy zriedka presahuje veľkú slivku alebo marhuľu. Zhora je ovocie pokryté tenkou šupkou, vyznačuje sa vysokým obsahom semien, semená sú malé a mäkké. Figa má veľa mien: figa a v skutočnosti figa. Plody rastú na strome, ktorého kmeň môže dosahovať výšku až dvadsať metrov. Takýto strom žije až päťsto rokov a je schopný priniesť úrodu každý rok. Jedia sa len ovocie. veľmi veľké pre telo. V medicíne sa široko používajú listy aj kôra stromu.

Druhy a miesta rastu

Tradičnými oblasťami, v ktorých figovník rastie, sú krajiny východu, niektoré ázijské štáty, krajiny pri Stredozemnom mori, Kaukaz. Figy vyžadujú priaznivé teplé podnebie s miernou vlhkosťou a slnečným žiarením. Určité druhy tohto stromu, ktoré sú mrazuvzdorné, rastú v Rusku, ale iba na juhu krajiny. Existuje viac ako štyristo druhov fíg. Líšia sa veľkosťou plodov, tvarom a farbou, chuťou dužiny, výškou stromu, rýchlosťou dozrievania. Niektoré odrody produkujú niekoľko plodín ročne.

Figy: zloženie

Plody figy sú bohaté na rôzne druhy cukrov: glukózu, maltózu, sacharózu, levulózu. Rovnako ako ovocné kyseliny: citrónová, glycerová, chinová, šikimová, šťavelová. Viac cukrov sa nachádza v sušenom a sušenom ovocí. Ovocie je bohaté na železo, meď, éterické oleje, makroživiny.

Vitamíny obsiahnuté vo figách sú takmer všetky vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, A, C, E, PP. Existuje určitý obsah betakaroténu. Prítomnosť všetkých týchto prvkov závisí od stupňa zrelosti plodu. Najužitočnejšie sú zrelé figy Priaznivé obdobie na dozrievanie ovocia je august - október. Je však dôležité si uvedomiť, že trvanlivosť zrelého figovníka nie je dlhá. Figy majú skutočne liečivé vlastnosti.

Liečivé vlastnosti fíg

Aké sú výhody fíg pre telo? Má nasledujúce vlastnosti:

Vďaka obsahu kyseliny listovej priaznivo ovplyvňuje priebeh tehotenstva a vývoj plodu.
Komplex vitamínov B pôsobí na centrálny nervový systém, chráni organizmus pred stresom a únavou.
Obsah éterických olejov a vitamínu C robí z fíg profylaktikum proti nachladnutiu a respiračným vírusovým ochoreniam.
Obsah cukrov ovplyvňuje fungovanie mozgu.
Figy pomáhajú znižovať horúčku.
Bojuje proti zápalom v tele.
Priaznivo ovplyvňuje trávenie.
Dužina ovocia pomôže pri zápche.
Figy sú antitusické, expektoračné.
Normalizuje funkčnosť pľúc.
Pomáha pri anémii.
Sušené figy obsahujú pektín, a preto prispievajú k rýchlemu hojeniu otvorených rán.
Čistí krv od cholesterolových plakov.
Odstraňuje toxíny.
Priaznivo ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho systému.
Ovplyvňuje pevnosť a pružnosť pokožky.
Priaznivo ovplyvňuje činnosť urogenitálneho systému a obličiek.
Má diuretický účinok.
zmierňuje zápach z úst.

Liečivé vlastnosti majú okrem plodov aj listy a kôra stromu. Pre vysoký obsah trieslovín v listoch sa používajú ako adstringens proti hnačke. Odvar z listov tiež znižuje tvorbu plynov, bojuje proti kolitíde, uľahčuje priebeh úplavice a rôznych druhov otravy jedlom.

Čerstvé listy sa používajú na čistenie pleti. Bojujte so začervenaním, zápalom a vriedkami.

Odvar z listov sa používa pri ochoreniach dýchacích ciest.

Vlastnosti fíg užitočné pre zdravie žien

Čo ešte prekvapí figy? Výhody tohto ovocia pre ženy sú obrovské. Pravidelné jedenie pomôže znížiť riziko vzniku kŕčových žíl a odolať takému nepríjemnému javu, akým sú cievne siete na nohách. Vďaka prospešným kyselinám sa tonizujú žily a cievy a látka ako ficín, ktorú figová šťava obsahuje, miznú zrasty v cievach, zlepšuje sa krvný obeh, mizne únava a opuchy.

Prirodzeným zdrojom kyseliny listovej sú figy. Výhody tohto vitamínu pre ženy sú známe každému, pretože je to kyselina listová, ktorá sa predpisuje tehotným ženám. Podporuje vývoj plodu a zachovanie celistvosti placenty. Okrem toho podporuje metabolizmus kyslíka v tkanivách. Figy tiež pomáhajú prekonať anémiu, ktorá sa často vyskytuje u tehotných žien.

Ženy, ktoré čakajú bábätko, majú často problémy s vyprázdňovaním. Figy majú laxatívnu vlastnosť a výrazne znižujú výskyt zápchy počas tehotenstva. A dojčiacim matkám figy pomôžu zvýšiť laktáciu.

Zrelé plody figovníka uľahčujú blaho ženy počas menštruácie a znižujú bolesť.

Použitie fíg na kozmetické účely

Čo ešte sú užitočné figy? Prínosom pre ženy z tohto ovocia je, že sa dá použiť na kozmetické účely. Pleťová maska z figovej dužiny vyživuje a zvlhčuje pokožku. Koža sa stáva elastickou a elastickou. Okrem toho figy dokonale kompenzujú nedostatok vápnika. A vápnik je stavebný prvok, ktorý je súčasťou kostí, vlasov, nechtov.

Čerstvé figy dokonale uspokoja hlad, takže pomáha vyrovnať sa s prísnou stravou. V čerstvom ovocí nie je obsah cukru taký vysoký ako v sušenom, preto na udržanie postavy musíte používať čerstvé ovocie.

Figová šťava má ďalšiu užitočnú vlastnosť, ktorá poskytuje rovnomerné, bezpečné opálenie. Pôsobenie stopových prvkov zvyšuje produkciu melanínu a zároveň zvyšuje ochranné vlastnosti pokožky a chráni ju pred vážnym spálením.

Šťava z listov a mladých stoniek pomáha vyrovnať sa s akné, abscesmi, vriedkami, abscesmi a bradavicami. Zmäkčuje suché mozole a kurie oká na chodidlách.

Figy sa používajú na bielenie zubov.

Figy: kontraindikácie

Napriek všetkým svojim pozitívnym vlastnostiam majú figy niektoré kontraindikácie.

Sušené bobule obsahujú veľké množstvo cukor, preto sa neodporúča ľuďom s cukrovkou, ako aj tým, ktorí majú nadváhu. V týchto prípadoch môžete použiť čerstvé figy.
Neodporúča sa používať ovocie na dnu, pretože obsahuje kyselinu šťaveľovú.
Tiež stojí za to vzdať sa fíg pre ľudí s exacerbovanými ochoreniami čriev a žalúdka, sprevádzanými ťažkým zápalovým procesom.

Jedzte prirodzené, zdravé jedlo a buďte zdraví!

Figy zaujímajú osobitné miesto. Pochádza z ovocia subtropický figovník, prináša obrovské výhody, v žiadnom prípade nie horšie ako čerstvé figy, ktoré majú krátku trvanlivosť a ťažko sa prepravujú, zatiaľ čo sušený produkt je dostupný pre každého. Podľa historických údajov prvýkrát počuli o figách pre niekoľko tisíc rokov pred naším letopočtom. Krajiny sa považujú za rodisko týchto stromov Ázie a Stredomoria a oblasť pestovania pokrýva všetky krajiny s horúcim južným podnebím.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Sušené figy sa môžu konzumovať po konzultácii s lekárom pri nasledujúcich ochoreniach:

ochorenia pankreasu;
akútna pankreatitída;
peptické vredy žalúdka a čriev;
chronická gastritída;

Ako súčasť týždenných diét sú sušené figy (cca. 5 ovocia) odporúčame nahradiť popoludňajšie občerstvenie.

Tehotné a dojčiace sušené ovocie by sa malo konzumovať opatrne a neprekračovať odporúčanú dávku 50 g.

Norma pre deti je maximálna 3 sušené figy dvakrát až trikrát týždenne za predpokladu, že dieťa má viac ako 3 roky.

Pred použitím je potrebné plody dôkladne umyť a 12-15 minút namočte do horúcej vody, aby ste zmyli oxid siričitý, ktorý sa používa na spracovanie sušeného ovocia v továrni, a potom opláchnite studenou.

Ako si vybrať kvalitné sušené figy

Farba dobrej figy môže byť od svetlohnedý až tmavý kávový odtieň v závislosti od spôsobu vädnutia a oblasti rastu. Všetky plody musia byť rovnakej veľkosti, mierne sploštené, biely povlak cukrov (glukóza). Na dotyk je dobrý výrobok stredne mäkký, s príjemnou arómou a bez vonkajších známok skazenia.

Nepríjemná kyslá a slaná chuť označuje, že trvanlivosť takéhoto výrobku už je platnosť vypršala, a je lepšie ho vyhodiť, lebo sa nehodí ani na kompót.

Správne skladovanie produktu

Kvalitné figy si ľahko zachovajú svoje vlastnosti počas roka ak ho uchovávate na tmavom chladnom mieste. Keď kupujete figy vo veľkom množstve, nasypte ich do „ priedušná nádoba“ - ľanové vrecúško, toto predĺži trvanlivosť o niekoľko mesiacov.

Sušené figy sú výborným predstaviteľom sušeného ovocia s jasnou chuťou a výbornými účinkami na organizmus. Ale má aj množstvo kontraindikácií a vysokú energetickú hodnotu, čo znemožňuje jeho užívanie ľuďom, ktorí sú obézni, diabetici a majú hroznú chuť na sladké, ktorí sa neovládajú.

Figy sú plodom figovníka, ktorý má množstvo užitočných a liečivých vlastností pre ľudské zdravie.

Po prvýkrát sa tieto plody začali pestovať v Saudskej Arábii. Dnes figovníky rastú na brehoch Čierneho a Stredozemného mora.

Poznámka! V dávnych dobách sa nazýval figovník, figovník alebo bobule Smirin. Dnes figy nájdete pod názvom obr.

Tabuľka: ako sú sušené figy užitočné pre telo žien a mužov.

Výhody pre ženy	Vďaka vysokému obsahu kalórií sa toto sušené ovocie často používa na chudnutie v diétach, aby sa nahradil nedostatok základných zložiek. Znižuje riziko vzniku kŕčových žíl. Posilňuje steny krvných ciev. V oblasti gynekológie pomáha odstraňovať rôzne druhy infekcií (okrem pohlavne prenosných).
Výhody pre mužov	Figy znižujú riziko impotencie, zvyšujú potenciu. Zabraňuje vzniku adenómu prostaty.
Výhody pre deti	Sušené ovocie posilňuje imunitný systém. Aktivuje sily tela v boji proti vírusovým infekciám, SARS, prechladnutiu, kašľu a sezónnej chrípke.

Mnoho novopečených matiek sa zaujíma o to, či je možné, aby dojčiaca matka jedla tento produkt. Odpoveď je jednoznačná – nielen možná, ale aj nevyhnutná.

Tento produkt je nevyhnutný pre dojčenie. Podporuje syntézu materského mlieka, zlepšuje jeho nutričnú hodnotu. Je potrebný najmä pre ženy trpiace laktózovou intoleranciou.

Počas dojčenia má žena nedostatok vápnika a tento produkt je schopný ho doplniť bez konzumácie mliečnych výrobkov.

Toto sušené ovocie sa odporúča pre tehotné ženy. Poskytuje plodu potrebné užitočné zložky. Tehotné ženy majú často problém so zápchou a figy neposilňujú, ale oslabujú, pôsobia ako mierne preháňadlo bez negatívneho vplyvu na črevá.

Ďalšie užitočné vlastnosti:

Posilnenie imunity.
Zlepšené trávenie.
Pomáha pri zápche.
Čistenie tela od toxínov.
Posilnenie srdcových svalov.
Posilnenie krvných ciev.
Normalizácia krvného tlaku.
Posilnenie kostrového systému.
Posilnenie vlasov.
Zvýšenie hladiny hemoglobínu.

Figa je veľmi kalorické a výživné sušené ovocie. Malé zjedené množstvo pomáha utíšiť hlad.

Škody a kontraindikácie

Nadmerná konzumácia tohto produktu v noci vedie k nespavosti.

Kontraindikácie:

Prítomnosť cukrovky.
Prítomnosť pankreatitídy.
Prítomnosť dny.
Individuálna neznášanlivosť na zložky ovocia.

Figy môžu ublížiť ľuďom trpiacim akútnymi formami infekčných ochorení žalúdka.

Dôležité! Sušené ovocie sa často ošetruje na konzerváciu chemickými zložkami, ako sú:

Oxid siričitý – dodáva sušenému ovociu krásny vzhľad a urýchľuje proces sušenia.
Lúh sodný - chráni pred výskytom baktérií vo vnútri plodu.
Cukrový sirup – osladí sušené ovocie.

Tieto zložky sú vo veľkých množstvách nebezpečné pre ľudské zdravie, preto pri výbere sušeného ovocia venujte pozornosť:

Farba. Prírodné figy sú svetlobéžové alebo svetlohnedé, nie karamelové.
Matný. Ovocie, neošetrené chemickými zložkami, sa neleskne.
Tvar by mal byť sploštený.
Vôňa. Ak je v aróme cítiť prímes benzínu, potom je produkt spracovaný. Prírodné vonia ako jód.
Ochutnajte. Vždy si vyberajte sladké sušené ovocie. Chuť s kyslosťou naznačuje skazenosť sušeného ovocia.
Prítomnosť bieleho povlaku naznačuje prirodzenosť. Tento „fenomén“ je prirodzeným uvoľňovaním glukózy zo sušeného ovocia.
Cena. Náklady sa pohybujú od 400 do 700 rubľov za kilogram. Ak je hodnota nižšia, potom je pravdepodobné, že produkt bol spracovaný.

Ako jesť sušené figy a ich denný príjem?

Figy sú zdravé ovocie, no mali by ste vedieť, ako ich správne jesť.

Ako sa stravovať:

Ovocie pred použitím vždy umyte.
Pred jedlom sa ovocie namočí do mierne studenej vody na 2-3 minúty.

Sušené ovocie je žiaduce používať súčasne s týmito výrobkami:

Kefír.
Tvaroh.
Jogurt.
Jogurt.

V kombinácii s vápnikom sa zvyšuje rýchlosť absorpcie užitočných zložiek ovocia.

Denná dávka by nemala presiahnuť 150 gramov.

Obsah kalórií a glykemický index

Obsah kalórií je 257 kalórií na 100 gramov produktu.

Poznámka! Glykemický index (IG) odráža rýchlosť absorpcie sacharidov v produkte. Tento indikátor je zodpovedný za hladinu glukózy a inzulínu v plazme.

Tabuľka: IR všetkých odrôd fíg.

Tabuľka: zloženie.

Tiež zahŕňa:

Skupinové vitamíny: PP, A, B 1, B 2, PP.
Vápnik.
magnézium.
Draslík.
Sodík.
Fosfor.

Ako skladovať doma?

Figy sa na pultoch obchodov nachádzajú čerstvé len zriedka. Ide o to, že sa pestuje v krajinách s teplým podnebím a čerstvé sa skladuje iba 2-3 hodiny. Potom v ovocí začína proces hnisania. Preto sa najčastejšie vyskytuje v sušenej alebo sušenej forme.

Sušené figy môžete skladovať doma na tmavom mieste za predpokladu, že figy musia byť skladované týždeň. Na uskladnenie sa vkladá do vzduchotesnej nádoby, ktorá neprepúšťa vzduch.

Nádoba je uložená na mieste, kde:

Nízka vlhkosť.
Nízka teplota.
Žiadne vystavenie priamemu ultrafialovému žiareniu.

Ak je potrebné konzervovať do šiestich mesiacov, sušené ovocie sa vloží do vzduchotesnej nádoby do chladničky (nie do mrazničky).

Na skladovanie je lepšie použiť sklenené alebo kovové nádoby. Keď sa výrobok vloží do plastovej nádoby, pohltí pach plastu a už nebude vhodný na konzumáciu.

Každé dva týždne treba nádobu na hodinu otvoriť, aby sa zabránilo kondenzácii a plesniam.

Ak je potrebné sušené ovocie zmraziť až na jeden rok, umiestnia sa do mrazničky. Ale v tomto prípade je potrebné mať na pamäti, že polovica prospešných vlastností fíg sa pri zmrazení stráca. Ovocie sa rozmrazuje pri izbovej teplote.

Úprava parou, horúcou vodou alebo mikrovlnnou rúrou je neprijateľná z dôvodu straty prospešných vitamínov a minerálov.

Sušené ovocie sa skladuje kratšiu dobu kvôli väčšiemu množstvu vlhkosti. Rýchlo hnijú, množia sa v nich škodlivé baktérie a mikróby, objavujú sa larvy a plesne.

Sušené ovocie je lepšie skladovať v chladničke alebo mrazničke. Skladovanie v chladničke je povolené len v sklenenom riade. Každé 3-4 dni bude potrebné nádobu otvoriť kvôli vetraniu.

Dôležité! Nádoby zohrávajú dôležitú úlohu v bezpečnosti produktu. Predpokladom je tesnosť. Ak riad prechádza vzduchom, trvanlivosť sa zníži na polovicu.

Užitočné video

V honbe za krásou, mladosťou a dlhovekosťou zabúdame na to, čím nás príroda štedro odmenila. Niet divu, že ľudia hovoria, že všetko dômyselné je jednoduché. Toto slovné spojenie jasne charakterizuje sušené figy. Výhody a škody tohto ovocia spôsobujú veľa kontroverzií. O tom bude reč v dnešnom článku.

Tak ľudia nazývajú plody fíg. Toto úžasné ovocie rastie na figovníkoch hlavne v teplých oblastiach so subtropickým podnebím.

Výhody sušených fíg pre telo ľudia nezaslúžene podceňujú. Najčastejšie sa na našich stoloch a regáloch obchodov nachádza sušený produkt. Je to spôsobené tým, že počas prepravy sa čerstvé figy rýchlo kazia, čo sa nedá povedať o sušených alebo sušených figovníkoch.

Ak chcete zlepšiť svoje zdravie, musíte jesť sušené figy. Kalorický obsah sušených fíg je približne 257 kcal na 100 g produktu. Samozrejme, ak sú figy v neobmedzenom množstve, potom to spôsobí značné poškodenie postavy.

Ale všetko je dobré s mierou, najmä preto, že figy možno bezpečne nazvať vitamínovou pokladnicou. Obrovské množstvo draslíka obsahuje figovník. V tomto súboji so sušenými figami môžu bojovať iba orechy. Ale banány idú bokom.

V zložení fígových plodov nájdete veľa vitamínov:

retinol;
kyselina askorbová a nikotínová;
tiamín;
riboflavín;
kyselina listová.

Figovník je bohatý na vlákninu, vďaka čomu je tento produkt veľmi cenný pre tráviaci trakt. Je nemožné nevšimnúť si prítomnosť užitočných mastných kyselín vo figách, najmä Omega-3 a 6. Aj v plodoch fíg je glukóza, mikro- a makroelementy. Množstvo prvého závisí od formy, v akej plody použijete – čerstvé, sušené alebo sušené.

Sušené figy: výhody a škody na tele

Figovník má obrovské výhody pre ľudské zdravie. Jeho jedinečné zloženie komponentov umožňuje nielen obohatiť telo o potrebné vitamíny, mikro- a makroelementy, ale aj liečiť množstvo chorôb. Samozrejme nemožno ignorovať lekársku pomoc a používanie farmakologických liekov, ale je tiež hlúpe vylúčiť sušené figy zo stravy.

Na poznámku! Sušené figy, ako už bolo spomenuté, sa považujú za vysokokalorický produkt, čo sa nedá povedať o čerstvom ovocí. Ich nutričná hodnota je zanedbateľná a predstavuje iba 47-50 kcal na 100 g výrobku. Takéto jedlo sa dá jesť bez najmenšej ujmy na postave.

Medzi užitočné vlastnosti figovníka patria:

odstránenie zápalových procesov;
normalizácia fungovania dýchacieho systému, najmä pľúc;
prevencia prechladnutia, akútnych respiračných a vírusových ochorení;
laxatívny účinok;
ochrana pred stresom;
čistenie tela od nahromadených škodlivých zlúčenín, toxínov a toxínov;
liečba anémie;
expektoračný účinok;
urýchlenie regenerácie pokožky;
hojenie rán;
zlepšenie fungovania močového systému;
obnovenie pevnosti a pružnosti pokožky;
odstránenie nepríjemného zápachu z ústnej dutiny;
zníženie rizika vzniku ochorení srdcového svalu a krvných ciev;
prevencia rozvoja hypertenzie arteriálneho typu.

Rovnaké vlastnosti má aj sušený figovník. Plody figovníka priaznivo pôsobia na činnosť tráviaceho traktu. Vďaka vysokej koncentrácii vlákniny sa normalizujú procesy v žalúdku a črevách. Figy pomáhajú vyriešiť taký chúlostivý problém, akým je zápcha. Existuje tiež názor, že sušené alebo sušené plody fíg zvyšujú potenciu.

Poznámka pre ženy

Čo sú užitočné sušené figy pre ženy? To je všetko, predstavitelia slabšieho pohlavia by mali venovať veľkú pozornosť tomuto úžasnému produktu. Väčšina žien sa sťažuje na lámavosť nechtov a nadmerné vypadávanie vlasov. Figovník pomôže vyriešiť tento problém, pretože obsahuje vysokú koncentráciu vápnika.

V období menštruačného krvácania a predmenštruačného syndrómu by na vašom stole nemali chýbať figy. Vôňa a neuveriteľná chuť bobúľ pomôže zlepšiť náladu, zbaviť sa depresie a podráždenosti a tiež zmierniť príznaky bolesti.

Dôležité! Sušené figy sú obzvlášť užitočné počas tehotenstva, ako aj počas obdobia plánovania počatia. Veľký podiel kyseliny listovej priaznivo pôsobí na orgány reprodukčného systému.

Sušené figy nie sú menej užitočné na dojčenie. Počas obdobia laktácie matky dodržiavajú diétu. Preto sa často stretávajú s porušením procesov defekácie. Plody figovníka majú mierne laxatívne vlastnosti. Okrem toho môže byť telo nasýtené vitamínmi, čo je užitočné pre drobky.

Pred zavedením fíg do stravy počas tehotenstva a laktácie by ste sa mali poradiť so špecializovaným lekárom. Ženy trpiace cukrovkou sú ohrozené, pretože opísané sušené ovocie má vysokú koncentráciu cukru, čo môže viesť k exacerbácii ochorenia.

Medzi užitočné vlastnosti sušených alebo sušených figovníkov pre ženy patria:

odstránenie zápalových procesov orgánov reprodukčného systému;
zachovanie placenty;
prevencia rozvoja kŕčových žíl;
prevencia rozvoja anémie;
zvýšená hladina hemoglobínu;
odstránenie opuchov;
normalizácia rovnováhy voda-soľ;
podpora chudnutia;
zlepšenie zloženia krvi.

Zadná strana obr

Sušené plody fíg majú vysoký obsah kalórií, preto by sa tento produkt mal používať s mimoriadnou opatrnosťou pre ľudí s nadváhou. Venujte veľkú pozornosť figám v prítomnosti alergických reakcií. Neznášanlivosť na jednotlivé zložky alebo precitlivenosť môže vyvolať vývoj nepríjemných symptómov.

Takýto produkt by sa mal zavádzať do stravy s mimoriadnou opatrnosťou za prítomnosti nasledujúcich patologických stavov a ochorení:

zápal žalúdka;
cukrovka;
zápal pankreasu;
dna;
kolitída;
zápalové procesy v žalúdku.

Pravidlá kulinárskej etikety

Už sme zistili, aké užitočné sú sušené figy. Ako jesť toto sušené ovocie? Po prvé, venujme pozornosť pravidlám pre ich výber. Plody figy by mali byť približne rovnako veľké, majú sploštený tvar. Farba - od béžovej po svetlohnedú.

Pred konzumáciou sa figy dôkladne umyjú pod tečúcou vodou, aby sa eliminovala prítomnosť malých čiastočiek prachu, nečistôt alebo chemikálií. Sušené figy sa odporúča namočiť na niekoľko minút do teplej vody.

Sušený figovník sa spravidla konzumuje v čistej forme alebo sa pridáva do rôznych dezertov. Nezabudnite však na obsah kalórií v popisovanom produkte.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok