Aký konzervovaný tuniakový šalát. Šalát s tuniakom z konzervy

Šalát s tuniakom bude skvelou ozdobou ako na sviatočnú hostinu, tak aj na vašu každodennú kuchyňu. Pre znalcov diétnej a zdravej stravy je tuniak výborným riešením, ako do pokrmov vniesť výhody a sofistikovanosť. Špeciálny chuťový charakter nenechá ľahostajným ani tých najselektívnejších. Najdôležitejšie je, že jednoduchosť prípravy tuniakových šalátov umožní aj začínajúcim kuchárom urobiť vo svojej kuchyni skutočné majstrovské dielo.

Malý tip na výber čerstvého tuniaka do šalátu. Mäso z tuniaka by sa malo vyberať ľahšie, malo by byť jednotné, vlhké, s príjemnou sviežou vôňou. Alebo vyberte mäso v tmelu, takže zostane šťavnaté.

"Rose of the Seas" - tento názov dostal tuniak kvôli charakteristickej farbe mäsa. Tuniak je tiež veľmi výživný, pričom čas udrží postavu neporušenú. Ak nie ste fanúšikom rýb, netypická chuť podobná teľaciemu mäsu si vás dokáže získať.

Existuje niekoľko variácií podávania tuniaka v šalátoch – čerstvého, konzervovaného a dokonca aj údeného. Prísady pre takéto šaláty môžu byť pre váš vkus a výber tie najvýnimočnejšie. Najčastejšie sú to cibuľa, zemiaky, ryža. Aj tie najobyčajnejšie komponenty v kombinácii s touto pochúťkou získavajú mimoriadnu chuť. A jednoduchosť prípravy šalátov umožní aj tým najnepripravenejším kulinárskym špecialistom pripraviť skutočne chutné a výnosné jedlo.

Ako variť tuniakový šalát - 18 odrôd

Šalát s tuniakom "Timbal"

Tento šalát stelesňuje výhody a nízkokalorický obsah.Je to najvhodnejšie riešenie pre voličov zdravej výživy. Vaša postava a chuť do jedla budú spokojné.

Ingrediencie:

Avokádo - 1 ks.
Paradajky - 1 ks.
Rukola - 1 zväzok
Olivový olej - 1 lyžička
Morská soľ - podľa chuti
Čierne mleté korenie podľa chuti
Citrónová šťava - 1 lyžička
Nasekaný cesnak - 1 strúčik

varenie:

Paradajku narežeme priečne a na pár minút ponoríme do vriacej vody.

Potom odstráňte šupku a nechajte vychladnúť.

Nakrájajte na kocky, odstráňte semená a šťavu.

Avokádo prekrojíme na polovicu.

Udrite do kosti nožom krížom, udrite 2. krát, nôž držte v kosti, aby rýchlejšie vyšiel z dužiny.

Avokádo roztlačte vidličkou, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, soľ a korenie.

Avokádo poukladáme vo vrstvách na tanier, potom kocky paradajok a na vrch poukladáme tuniaka. Na ozdobu použite rukolu.

Pre tých, ktorí hľadajú výnimočné recepty, je to ideálna voľba. Výživný a jemný šalát osloví vás a vašich blízkych.

Ingrediencie:

Ryža varená - pol pohára
Soľ - podľa chuti
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Cherry paradajky - 6 ks.
Banán - 2 ks.
Ocot - 1 polievková lyžica. l.
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Petržlen - 1 zväzok

varenie:

Uvarenú ryžu a tuniaka zmiešame.

Cherry paradajky nakrájajte na dve časti, pošlite na ryžu a tuniaka.

Banány ošúpeme a nakrájame na kocky. Potom pošleme do nášho šalátu.

Príprava šalátového dresingu. V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej, ocot, soľ, korenie a petržlen.

Šalát oblečte a dôkladne premiešajte.

Prípad, keď veľké množstvo prísad nepokazí šalát, ale dodá mu osobitnú extravaganciu.

Ingrediencie:

Ľadový šalát - 1 ks.
Červená paprika - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Zelené olivy - 1 plechovka
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Paradajka - 1 ks.
Kôpor - 2 lyžice
Feta - 100 g.

Tankovanie:

Olivový olej - 60 ml.
Citrónová šťava - 2 lyžice
Strúhaný cesnak - 2 strúčiky
Oregano - 1 lyžička
Soľ - podľa chuti
Čierna mletá paprika - podľa chuti.

varenie:

Uhorka, paprika, feta a paradajka nakrájané na kocky.

Prebytok z tuniaka sceďte. Zmiešajte to s

paradajky, uhorka, paprika, olivy, fazuľa a kôpor.

Suroviny na dresing vyšľaháme do hladka a nalejeme na šalát.

Na tanieri vytvarujeme listy hlávkového šalátu (vhodné je vyberať rukami), potom ochutený šalát a fetu.

Šalát s tuniakom "Kvapka vody"

Pre tých, ktorí majú radi listové šaláty, je táto možnosť jednoduchá a pomerne rýchla, a čo je najdôležitejšie, mega lahodná!

Ingrediencie:

Uhorka - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Ryža - 150 gr.
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Citrón - 1/2 ks.
Tvrdý syr - 70 g.
Vajcia - 3 ks.
Soľ - podľa chuti
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Vytlačte citrónovú šťavu. Cibuľu nakrájame nadrobno a marinujeme v citrónovej šťave. Potom zmiešame s tuniakom.

Ryžu uvaríme, prepláchneme pod studenou vodou, osolíme a necháme vychladnúť.

Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Varte vajcia. Vychladnuté vajcia ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Syr je tiež tri na jemnom strúhadle.

Vložte ingrediencie na tanier vo vrstvách a každú vrstvu namažte majonézou.

Najprv natrieme ryžu, potom syr, kukuricu, tuniaka s cibuľou, uhorku a vajíčko. V prípade potreby ozdobte zeleňou.

Šalát s tuniakom "Pekný"

Špeciálne pre znalcov provensálskej kuchyne, vynikajúci a sofistikovaný šalát.

Ingrediencie:

Cesnak - 2 strúčiky
Uhorky - 450 gr.
Cibuľa - 100 gr.
Bulharská zelená paprika - 200 g.
Čierne olivy - 75 g.
Paradajky - 300 gr.
Konzervovaný tuniak - 250 g.
Fazuľa - 200 g.
Vajcia - 3 ks.
Petržlen - podľa chuti
Olivový olej - 75 g.
Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
Čerstvá bazalka - podľa chuti

varenie:

Olivy očistíme od kôstok. Papriku očistíme, nakrájame na tenké pásiky.

Paradajky sú olúpané zo stopky, nakrájané na malé plátky.

Tuniaka sceďte v cedníku, zbavte ho prebytočnej tekutiny.

Odstráňte šupku z uhorky a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.

Zelené fazuľky zbavte stopiek, opláchnite a vložte do studenej osolenej vody.

Zapálte, priveďte do varu, varte 5-10 minút. Keď je pripravený, sceďte v cedníku.

Tuniaka roztlačte vidličkou. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na plátky. Nakrájajte cesnak.

Zmiešajte bazalku, olivový olej, soľ a korenie v jednej miske.

Šalát rozložíme na tanier - najskôr plátky uhorky, na ne poukladáme kolieska cibule s cesnakom.

Na vrch poukladáme papriku, olivy, paradajky, tuniaka, fazuľu, vajíčka a petržlenovú vňať.

Náš šalát zakončíme olivovým dresingom, ktorý polejeme navrch.

Šalát s čerstvým tuniakom "havajský"

Sofistikovaný šalát pre milovníkov jemných chutí.

Ingrediencie:

Steak z tuniaka - 2 ks.
Šalotka - 1 ks.
Zelená cibuľa - 1/4 lyžice.
Sójová omáčka - 3 lyžice. l.
Sezamový olej - 1 lyžička
Chili omáčka - 1 lyžička
Sezamové semienka - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

Filet z tuniaka nakrájame na kocky. Šalotka nakrájaná na pásiky. V samostatnej miske zmiešajte sójovú omáčku, chilli omáčku, sezamový olej, sezamové semienka a zelenú cibuľu.

Pridajte šalotku a premiešajte. Potom pridajte filet z tuniaka, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.

Zaujímavá kombinácia tuniaka a húb, nezvyčajná a veľmi chutná.

Ingrediencie:

Ryža - 10 gr.
Nakladané huby - 1 banka
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Nakladaná uhorka - 4 ks.
Vajcia - 3 ks.
Červená cibuľa - 1 ks.
Majonéza - 2 lyžice.
Horčica - 1, lyžička
Soľ - podľa chuti
Čierna mletá paprika - podľa chuti

varenie:

Huby a uhorky nakrájame na kocky a precedíme. Varte ryžu, kým sa neuvarí, opláchnite a ochlaďte.

Varte vajcia. Zmiešajte ryžu, vajcia, huby, tuniaka v miske. Cibuľu nakrájame na kocky a pridáme k ostatným surovinám.

Dochutíme majonézou, horčicou, soľou a korením podľa chuti. Dôkladne premiešať.

Trochu exotický, kyslý a samozrejme tento šalát v sebe spája množstvo výhod.

Ingrediencie:

Tuniak vo vlastnej šťave - 1 bank
Paradajka - 1/2 ks.
Uhorka - 1/2 ks.
Vajcia - 1 ks.
Čínska kapusta - 75 g.
Cibuľa - 1/3 ks.
Olej - 25 g.
Balzamikový ocot - 2 lyžičky
Soľ - podľa chuti
Čierna mletá paprika - podľa chuti
Cukor - 1 štipka

varenie:

Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Vajíčko uvaríme, ošúpeme a nakrájame na pásiky.

Paradajku nakrájame na tenké plátky. Uhorka nakrájaná na polovičné krúžky. Cibuľa tiež nakrájaná na pol krúžky.

Na omáčku zmiešajte olivový olej, horčicu, cukor, balzamikový ocot, soľ a korenie v jednej miske. Všetko dôkladne vyšľaháme. Vytlačte kapustu, vajíčko, paradajku, uhorku, cibuľu. Všetko to zalejeme omáčkou, pridáme tuniaka a premiešame.

Najobľúbenejšie ingrediencie robia tento šalát chutným a veľmi výživným.

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Vajcia - 3 ks.
Nakladaná uhorka - 3 ks
Majonéza - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Čierna mletá paprika - podľa chuti

varenie:

Z hrášku, kukurice a tuniaka sceďte prebytočnú tekutinu. Každú zložku vložte do šalátovej misy.

Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorky tiež nakrájajte na kocky. Ochutíme majonézou, pridáme soľ, korenie a dobre premiešame.

Šalát s tuniakom "Stredomorský"

Tento šalát si možno predstaviť ako samostatné plnohodnotné jedlo, keďže vďaka prítomnosti cestovín úplne uspokojí vašu chuť do jedla.

Pre tých, ktorí nechcú pridávať kalórie navyše, by si mali zvoliť cestoviny tuhších odrôd.

Ingrediencie:

Makaróny - 500 gr.
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Krabie tyčinky - 300 gr.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Vajcia - 3 ks.
Uhorka - 1 ks.
Sladká paprika - 2 ks.
Majonéza - na dresing

varenie:

Tuniaka dáme do cedníka, necháme odtiecť olej. Vajcia uvaríme, olúpeme. Vypustite vodu z kukurice. Cestoviny uvaríme, prepláchneme, vložíme do cedníka, necháme odkvapkať.

Nakrájajte vajcia, korenie. Uhorku nakrájame na pásiky. Krabie tyčinky nakrájané na plátky. Olivy nakrájajte na polovicu.

Zmiešajte ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením.

Rýchly a chutný šalát je vhodný ako príloha k hlavnému jedlu a môžete ho podávať ako samostatný.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 100 g.
Šalátový šalát - 50 gr.
Sladká paprika - 50 gr.
sezamové semienka - 5 g.
Šalotka - 15 gr.
Citrónová šťava - 25 gr.
Olivový olej - 5 g.
Sójová omáčka - 10 gr.

varenie:

Nakrájajte listy šalátu. Papriku nakrájame na malé kocky. Cibuľa nakrájaná na tenké pol krúžky.

Zmiešajte výsledné zložky. Dochutíme citrónovou šťavou a olejom. Pridajte tuniaka, dôkladne premiešajte.

Sezamové semienka opražíme do zlatista.

Šalát dáme na tanier, posypeme sezamovými semienkami, zalejeme sójovou omáčkou.

Ak chcete, ozdobte listami oregana.

Šalát s tuniakom "Mystery"

Šalát na ideálne chudnutie s tuniakom a zelerom.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Jablko - 2 ks.
Zeler - 5 stoniek
Orech - 50 gr.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Zeler umyjeme a nakrájame na kúsky. To isté robíme s jablkami.

Orechy nasekáme nožom. Tuniaka roztlačte vidličkou bez vylievania šťavy.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme majonézou. V prípade potreby ozdobte zeleňou.

Nezvyčajný, neuveriteľne chutný a voňavý šalát.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Parmezán - 50 gr.
Čakanka - 100 gr.
Paradajka - 2 ks.
Cherry paradajky - 4 ks.
Vajcia - 2 ks.
Citrón - 1/2 ks.
Listy šalátu - 1 zväzok
Olivový olej - podľa chuti
Balzamikový ocot - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Čierna mletá paprika - podľa chuti

varenie:

Tuniaka rozdrvíme vidličkou spolu s tekutinou. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nadrobno nasekáme.

Čakanku ošúpeme, umyjeme a osušíme. Tiež jemne nakrájajte. Paradajky ošúpeme a umyjeme.

Osušte a nakrájajte na tenké plátky.

Listy šalátu zostanú, vysušte a nakrájajte. Šalát ochutíme citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Všetko premiešame a dáme do šalátovej misy.

Na vrch poukladáme tuniaka spolu s čakankou. Potom poukladáme vajcia, korenie a soľ podľa chuti.

Pokvapkáme balzamikovým octom a posypeme strúhaným parmezánom.

Ideálna dekorácia na váš sviatočný stôl, buďte si istí, že vaši hostia budú sýti a spokojní.

Ingrediencie:

Slané sušienky - 2 balenia
Vajcia - 4 ks.
Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Tvrdý syr - 100 g.
Zelená cibuľa - 50 gr.
Sušený cesnak - podľa chuti
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Oddeľte žĺtky od bielkov.

Cibuľu nakrájame nadrobno. Skombinujte proteíny s cibuľou a majonézou.

Vložte vrstvu sušienok na rovnú šalátovú misu. Na to rozotrieme vajcovú hmotu.

Potom položte ďalšiu vrstvu sušienok. Tuniaka roztlačte vidličkou.

Rozotrite na krekry. Potom pridajte ďalšiu vrstvu sušienok. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s cesnakom a majonézou.

Natrieme na kreker. Potom prikryjeme ďalšou vrstvou krekrov.

Nastrúhajte žĺtky na jemnom strúhadle, zmiešajte s majonézou a dajte na kreker. V prípade potreby ozdobte šalát bylinkami.

Veľmi svieži šalát, osloví tých, ktorí hľadajú nové kombinácie chutí.

Ingrediencie:

Filet z tuniaka - 70 gr.
Olivový olej - 10 ml.
Oranžová - 1 ks.
Kapary - 10 gr.
Šalátový šalát - 15 gr.
Citrónová kôra - 2 g.
Brokolica - 60 g.
Cesnaková omáčka - 30 gr.
Bazalka - 2 g.
Morská soľ - 2 g.
Cukor - štipka

varenie:

Olivový olej zmiešame s citrónovou kôrou, cukrom a soľou. Tuniaka nakrájame na pásiky a marinujeme v olivovej zmesi.

Brokolicu uvaríme do mäkka a pokvapkáme olivovým olejom. Ošúpte pomaranč, odstráňte kôru a blany.

Kapary prekrojíme na polovicu. Zeleninu nasekajte nadrobno

Na šalátovú misu nalejeme cesnakovú omáčku, prikryjeme listami šalátu, navrch položíme brokolicu.

Pásiky tuniaka zatočte do roliek a vytvorte ružičky. Dajte na tanier.

Polejeme cesnakovou omáčkou, navrch dáme kapary a pokvapkáme olivovým olejom.

Končíme plátkami pomaranča. Náš šalát ozdobíme bylinkami a citrónovou kôrou, pokvapkáme olivovým olejom.

Pre milovníkov proteínovo-proteínovej diéty šik verzia tuniakového šalátu.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Bielkoviny - 2 ks.
Citrónová šťava - podľa chuti
Konzervovaná špargľa - 0,5 plechovky
Horčica - 0,5. lyžička
Kapary - 1 lyžička

varenie:

Z tuniaka scedíme tekutinu, dáme do misky a zalejeme citrónovou šťavou.

Uvarené bielkoviny nakrájame na veľké kúsky, pridáme k tuniakovi a roztlačíme vidličkou.

Pridáme špargľu, kapary a horčicu. Všetko dôkladne premiešame.

Pripomína klasického Oliviera, no v originálnejšom prevedení.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 2 plechovky
Krevety - 200 gr.
Zemiaky - 500 gr.
Mrkva - 2 ks.
Vajcia - 2 ks.
Uhorky - 6 ks.
Olivy bez kôstok - ½ plechovky
Konzervovaný hrášok - 1 plechovka
Majonéza - 250 g.

varenie:

Vajcia, zemiaky a mrkvu uvaríme.

Uvarte aj krevety. Krevety ošúpeme, nakrájame na stredné kúsky.

Nakladané uhorky, zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z olív a nakrájajte na tenké polovičné krúžky.

Vajcia nakrájame nadrobno. Z tuniaka scedíme tekutinu a roztlačíme vidličkou.

Všetky ingrediencie dáme do misky, pridáme majonézu a premiešame

Tento šalát môže byť ozdobou novoročného stola a urobiť z neho nezabudnuteľný.

Ingrediencie:

tuniak - 40 gr.
Krabie mäso - 40 gr.
Avokádo - 1/4 ovocia
Rukola - hrsť
Olivový olej - 20 gr.
Med - 1 polievková lyžica.
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica.
Limetková šťava - 1 polievková lyžica. l.
Majonéza - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

Avokádo ošúpeme, nakrájame na kocky a poukladáme na tanier.

Pridajte trochu majonézy. Krabie mäso nakrájame, položíme na avokádo a pridáme majonézu.

Pripravte si marinádu zmiešaním sójovej omáčky, limetkovej šťavy a medu. Tuniaka nakrájajte na kocky a nechajte v zmesi pár minút marinovať.

Položte vrchnú vrstvu tuniaka. Okolo šalátu poukladajte rukolu. Pokvapkáme olivovým olejom.

Obľubu si získali šaláty s tuniakom v konzerve. Koniec koncov, tuniak si zachováva svoje prospešné vlastnosti aj v konzervovanej forme. Navyše sa rýchlo varí a konzervy sú dostupné po celý rok. A existuje veľké množstvo možností receptov na jedlá z tejto ryby.
Konzervovaný tuniak je s prídavkom oleja a je vo vlastnej šťave. Ak sledujete obsah kalórií v jedlách, potom je lepšie brať tuniaka vo vlastnej šťave, pretože. je dvakrát menej kalorický ako v oleji.
S tuniakom z konzervy varia okrem šalátov aj cestoviny, omelety, rizoto a mnoho ďalších jedál. Čerstvý tuniak sa používa v japonskom sushi a rolkách.

Aké sú výhody konzervovaných tuniakových šalátov?

Benefity tuniaka sú v látkach potrebných pre normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému a mozgu – sú to nenasýtené mastné kyseliny Omega 3 a 6. Taktiež tuniak je celkom iný vysoký obsah proteín, napriek tomu, že má nízky obsah kalórií. Tuniak obsahuje aj vitamín B3, ktorý prispieva k dobrému fungovaniu nervového systému.

Recepty na šalát z tuniaka

Konzervovaný tuniak sa hodí k zelenine a vajíčkam. Najlepšie je nepoužívať príliš veľa ingrediencií, aby neprebili chuť tuniaka.
Šaláty s tuniakom sa polievajú majonézou, olivovým olejom s citrónovou šťavou alebo vínnym octom, alebo len konzervovaným tuniakovým olejom. Šaláty môžete podávať v miskách, šalátových misách, tartaletkách. Tuniakové šaláty s paradajkami sa veľmi dobre kombinujú. Preto je jednou z možností podávania v šálkach ich paradajok.
Z tuniaka sa vyrábajú aj lístkové šaláty, ktoré sú na sviatočnom stole veľmi obľúbené.

Jedným z najjednoduchších receptov je konzervovaný tuniakový šalát s paradajkami. Tento šalát obsahuje:
konzervovaný tuniak, paradajka , zelený šalát (napr. ľadový), Olivový olej , Soľ , prepeličie vajcia.
Podrobný popis prípravy v recepte nižšie.
V tejto časti konzervovaný tuniakový šalát sú prezentované rôzne možnosti receptov na tuniakový šalát. Vyberte si a užívajte si!

Obľúbenosť tuniakových šalátov neúprosne rastie. Aj v konzervovanej forme si tento produkt zachováva veľké množstvo živín. Konzervovaný tuniakový šalát je jednoduché, chutné a zdravé jedlo, ktoré môžete svojej rodine dopriať každý deň. Pod vrchnáčikom každej rybej konzervy sa ukrývajú bielkoviny, vitamíny a nenasýtené mastné kyseliny. Aby bola vaša strava pestrejšia, napíšte si niekoľko jednoduchých receptov.

Krok za krokom recepty na konzervovaný tuniakový šalát

Nižšie popíšeme tucet spôsobov, ako použiť tuniaka v šaláte. Budú zahŕňať rôzne druhy zeleniny, ako aj niektoré druhy ovocia. Počas varenia sa nebojte improvizovať: pridajte nové ingrediencie, nahraďte niektoré ingrediencie inými. S vašou fantáziou si môžete vytvoriť svoj vlastný jedinečný recept. Filet z tuniaka sa pridáva do chudého a gréckeho šalátu. S ním môžete variť tartaletky alebo notoricky známy ľadovec. More možností!

S konzervovanou červenou fazuľou a jablkami

V predvečer každého veľkého sviatku ženy v domácnosti premýšľajú, ako tentoraz prekvapiť hostí. Vyskúšajte si pripraviť extravagantný proteínový šalát, ktorý doteraz neskúšal len málokto. Konzervovaný tuniak sa skvele hodí k červenej fazuli a plátky sviežosti dodajú šalátu šmrnc. Chuť sa nedá opísať, výhody nemožno preceňovať.

Ingrediencie:

konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
konzervované červené fazule - 1 plechovka;
sladké a kyslé jablko - 1 ks;
ražné sušienky - 40-50 g;
zelerové stopky - 5 ks;
- chuť.

Proces varenia:

Zeler umyte pod tečúcou studenou vodou. Nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.
Otvorte konzervu tuniaka. Jeho obsah presunieme do nádoby s nakrájaným zelerom. Šťava sa musí najskôr vypustiť.
Z jablka vykrojíme jadrovník. Stiahneme kožu. Dužinu nakrájame na kocky.
Rozložíme červenú fazuľu z pohára. Zmiešajte ho so zvyškom ingrediencií.
Do takmer hotového šalátu pridajte ražné krutóny.
Misku naplníme majonézou.
Obrázok doplníme semienkami z granátového jablka.

Letný šalát s čerstvými paradajkami, uhorkami a bylinkami

Zeleninový šalát s tuniakom v konzerve je obzvlášť aktuálny v lete, keď nám príroda dáva vitamíny v neobmedzenom množstve. Jasné slávnostné jedlo bude vhodné na každom slávnostnom stole. Originálna kombinácia ingrediencií povzbudí hostí a nabije ich optimizmom. Ľahký diétny šalát osloví dospelých aj deti!

Zoznam požadovaných produktov:

konzervovaný tuniak - 100 g;
listy šalátu - malý zväzok;
stredne veľké mladé uhorky - 2 ks;
čerstvé cherry paradajky - 2 ks;
nakladané kapary - 20 g;
zelená cibuľa - polovica zväzku;
kuracie vajce - 1 ks;
kukuričný olej - 30-35 g;
čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 15 g;
horčica v zrnách - 7-8 g;
soľ - 3-4 g;
cukor - 2-3 g;
korenie - 2-3 g.

Šalát krok za krokom:

Kúsky tuniaka z konzervy sa vysušia a zľahka rozdrvia.
Vajíčko sa uvarí, ošúpe a nakrája na malé kúsky.
Zelená cibuľa umytá pod tečúcou vodou je nakrájaná.
Z uhoriek sa odstráni šupka. Buničina sa nakrája na tenké plátky polkruhového tvaru.
Každá paradajka je nakrájaná na 8 plátkov rovnakej veľkosti.
Listy šalátu sa nasekajú nožom alebo ručne.
Nasekané zložky sa ukladajú do vrstiev v šalátovej nádobe: najprv zeleninová zmes, potom plátky tuniaka a potom nakrájané vajce.

Príprava dresingu:

V malej keramickej miske zmiešame kukuričný olej s citrónovou šťavou.
Pridajte horčičné semienka, cukor, soľ a korenie. Dôkladne premiešame.
Počkáme, kým sa výsledná hmota nestane homogénnou.

Ľahký diétny šalát s vajíčkom bez majonézy

Video

Dobrý príklad skúsených kuchárov vám pomôže pochopiť, ako variť lahodné nízkokalorické tuniakové šaláty. Videá nižšie odhalia veľa nuancií, ktoré uľahčia spracovanie produktov. Keď sa s nimi zoznámite, výrazne sa priblížite k zvládnutiu zručnosti pri príprave šalátov a naučte sa, ako si vybrať správne ingrediencie.

Veľmi chutný recept

Zeleninový šalát Pekný s tuniakom vo vlastnej šťave a zelerom

Slávnostný šalát Mimosa

Ako variť francúzsky šalát Nice alebo Nicoise

Vrstvený valentínsky šalát s tuniakom z konzervy

Rôzne konzervované tuniakové šaláty sú dobré ako na sviatky, tak aj vo všedné dni. Jemná ryba je výborným základom pre predjedlá, ktorých je veľa. A všetky sú užitočné, majú príjemnú chuť a ľahko sa vyrábajú.

Výhody tuniakových šalátov a kulinárske triky

Červenkastá dužina tuniaka neobsahuje malé kosti, takže je skvelá na občerstvenie. Konzervovaná ryba vo vlastnej šťave a oleji. Pre diétne jedlá je vhodnejšia prvá možnosť - jej obsah kalórií je nižší.

Rybie konzervy si zachovávajú takmer všetky vlastnosti čerstvých rýb. Množstvo bielkovín v tuniakovi je vysoké – takmer 23 percent.

Tiež ryby obsahujú cenné omega mastné kyseliny, dôležitý pre fungovanie mozgu, srdca a ciev, ako aj ochrana pred predčasným starnutím. Veľké množstvo kyseliny nikotínovej pomáha posilňovať nervový systém.

Čo sa týka nepriaznivých účinkov tuniaka na organizmus, je to možné len pri individuálnej neznášanlivosti rýb a morských plodov. Ďalšie užitočné vlastnosti a kontraindikácie misky závisia od zostávajúcich komponentov.

Príprava tuniakových občerstvenia je jednoduchá. Niektoré nuansy však stále stoja za zváženie. Takže po otvorení nádoby nalejte tekutinu do misky a do inej misky vložte dužinu a roztlačte vidličkou. Niektoré technológie zahŕňajú rezanie rýb, ale to si vyžaduje zručnosť - konzervovaný tuniak sa ľahko zlomí.

Ak šalát obsahuje ovocie, rybu pokvapkáme citrónovou šťavou.

Je lepšie to nepreháňať s počtom komponentov, aby ste neprerušili jemnú chuť rýb. Pochutiny z tuniaka môžu byť ochutené nízkotučnou majonézou alebo omáčkou z rastlinného oleja s octom alebo citrónovou šťavou. Niekedy sa tekutina spod ryby stáva základom omáčky.

Klasické recepty na rybie občerstvenie

Tuniak je ideálny pre tradičné rybie šaláty: od slávneho francúzskeho občerstvenia „Nicoise“ až po najobľúbenejšiu domácu „Mimosa“. Môžete ho zaradiť do receptúry iných klasických občerstvenia.

Tuniakový šalát s kapustou

Podľa jednoduchého receptu krok za krokom s fotografiou pripraví šalát s tuniakom v konzerve aj dieťa.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
štvrtina malej hlávky kapusty;
hlávkový šalát;
paprika;
veľká lyžica sójovej omáčky;
90 gramov majonézy.

Spôsob varenia:

Šalát na báze tuniaka sa dá urobiť aj s bielou kapustou, dokonca aj s pekingskou kapustou.

Ľahký tuniakový šalát

Recept na šalát s tuniakom z konzervy, olivami a šalátom nezaberie veľa času.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
olivový olej a ocot podľa chuti;
cibuľová hlava;
pol pohára olív;
dve vajcia;
zelený šalát;
štipka čierneho korenia.

Spôsob varenia:

Uvarené vajcia a cibuľu pomelieme.
Umyté a osušené listy šalátu nakrájame na veľké kúsky.
Vložte ich do šalátovej misy, na ne - šťouchané ryby. Okoreniť.
Umyte a osušte listy šalátu. Roztrhajte ich rukami, vložte do nádoby.
Navrch posypeme cibuľou, vajíčkami, olivami.

Majonéza sa nepoužíva na dresing. Skvele s tým funguje zmes olivového oleja a octu.

Predjedlo z tuniaka s paradajkami

Toto je klasický recept na šalát z tuniaka z konzervy. Takto sa pripravuje v mnohých európskych krajinách.

Ingrediencie:

pohár tuniaka a dezertnej kukurice;
pol plechovky olív;
olivový olej;
zelený šalát;
pár paradajok.

Spôsob varenia:

Do rybej šťavy nalejte olej a zmes osoľte. Toto bude čerpacia stanica.
Paradajky oparíme a ošúpeme, nakrájame na úhľadné plátky.
Rybu a plátky paradajok vložíme do šalátovej misy, navrch natrháme listy šalátu na pásiky.
Pridajte kukuričné zrná a nakrájané olivy.
Nalejte omáčku a premiešajte.

Toto predjedlo sa môže konzumovať v deň pôstu, keď je povolená ryba. Koniec koncov, neexistujú žiadne iné produkty živočíšneho pôvodu.

Vrstvený šalát s uhorkami a konzervovaným tuniakom

Šalát s tuniakom z konzervy a vajíčkami, uhorkami a syrom vyzerá krásne v priehľadných šalátových miskách, môžete ich porciovať.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
štyri vajcia;
majonéza;
170 gramov tvrdého syra;
pár čerstvých uhoriek;
mrkva.

Spôsob varenia:

Uvarenú mrkvu a bielok pomelieme z vajec uvarených na tvrdo.
Uhorky ošúpeme z tvrdej šupky a nastrúhame, rovnako ako syr.
Vložte vaječný bielok do váz, namažte majonézou a položte vrstvu rýb na vrch.
Nastrúhané uhorky pokrývajú vrstvu tuniaka, potom prichádza majonéza, mrkva, strúhaný syr.
Vrch namažte majonézou a posypte žĺtkom rozdrveným vidličkou.

Jedlo ozdobíme olivami a plátkami mrkvy.

Tuniakový šalát "Nicoise"

Slávna „Nicoise“ pochádza z Francúzska. Tento šalát s tuniakom a zemiakmi sa podáva v reštauráciách v Nice. Ako pripraviť šalát Nicoise s konzervovaným tuniakom?

Ingrediencie:

dve plechovky tuniaka;
osem ančovičiek;
osem zemiakových hľúz;
180 ml olivového oleja;
trikrát menej octu;
pol citróna;
pol malej lyžice horčice, korenia a soli;
300 gramov zelených fazúľ;
hlávkový šalát;
štyri listy šalátu;
rovnaký počet paradajok a varených vajec;
veľká lyžica nasekanej bazalky;
tucet olív.

Spôsob varenia:

Na omáčku zmiešame olej, ocot, horčicu, citrónovú šťavu. Dresing dochutíme soľou a korením. Polovicu odmerajte a nalejte na kocky uvarené zemiaky. Odošlite ho do chladu na 60 minút.
Polovicu zvyšnej omáčky zmiešame s blanšírovanou fazuľou a cibuľou. Zeleninu kombinujte so skutočnými zemiakmi.
Šalátové taniere ochlaďte a položte na ne listy šalátu. Navrch dáme vrstvu zemiakov a fazule. Potom nakrájané paradajky a vajcia, tuniak, olivy a ančovičky.

"Nicoise" ochutíme zvyškami omáčky a posypeme bazalkou.

Mimosový šalát s tuniakom

Toľkými zbožňovaný tuniakový šalát sa vždy pripravuje s majonézou.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
štyri vajcia;
tri zemiakové hľuzy;
pár mrkvy;
žiarovka.

Spôsob varenia:

Uvarenú mrkvu, vajcia a zemiaky ošúpeme. Zeleninu a žĺtky rozotrite malým strúhadlom. Veveričky - veľké.
Nakrájajte cibuľu.
Položte do šalátovej misy vo vrstvách a každú potrite majonézou. Prvá vrstva je zemiaková, potom nasleduje tuniak, cibuľa, proteín, mrkva. Nalejte nasekaný žĺtok na vrchnú vrstvu majonézy.

S tuniakom je "Mimosa" jemnejšia v porovnaní s inými konzervami.

Nezvyčajné možnosti pre šaláty s tuniakom

Oplatí sa vyskúšať nielen tradičné, ale aj mimoriadne kombinácie tuniaka s rôznymi ingredienciami – od avokáda až po mandarínky.

Tuniakový šalát s rukolou a fazuľou

Tento zeleninový šalát s tuniakom je nielen chutný, ale aj zdravý – obsahuje množstvo vitamínov a ďalších cenných prvkov.

Ingrediencie:

dve plechovky tuniaka;
250 gramov fazuľových strukov;
500 gramov malých paradajok;
zväzok rukoly;
pár čerstvých uhoriek;
avokádo;
olivový olej, červený ocot podľa chuti;
vápno;
zelený šalát.

Spôsob varenia:

Ošúpané avokádo nakrájame na kocky, šalát na plátky, uhorky na polovice koliesok, paradajky rozdelíme na polovice.
Fazuľu uvaríme, limetkovú kôru nasekáme na malom strúhadle.
Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, pridáme vetvičky rukoly, soľ, premiešame.
Do stredu položte plátky tuniaka.

Predjedlo dochutíme olejom zmiešaným s vínnym octom a limetkovou šťavou.

Cestovinový šalát s tuniakom

Jednoduchý a chutný recept na konzervovaný tuniakový šalát s fotografiou sa ľahko vytvorí na základe akýchkoľvek cestovín.

Ingrediencie:

balenie cestovín;
plechovka tuniaka a červenej fazule;
dve žiarovky;
dve veľké lyžice bieleho octu a nasekaného kohúta;
190 gramov strúhaného syra.

Spôsob varenia:

Pokrm dochutíme octom a vychladnutý podávame.

Teplý šalát s tuniakom a ovocím

Diétny recept na šalát s tuniakom v konzerve a ovocím sa podáva teplý.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
zelené jablko a šalát;
päť mandarínok;
dve veľké lyžice nasekaných vlašských orechov;
olivový olej.

Spôsob varenia:

Šalátové listy natrhajte na kúsky, jablko nakrájajte na malé kocky, plátky mandarínky olúpte z filmov.
Roztlačenú rybu zohrejeme vidličkou na malom plameni v hrnci.
Pridajte zvyšné ingrediencie, premiešajte.

Môžete si vziať nie čerstvé, ale konzervované mandarínky. Nie je potrebné ich čistiť od filmov.

Šalát s tuniakom, banánmi a ryžou

Jednoduchý recept na konzervovaný tuniakový šalát s nevšednou príchuťou je skvelý spôsob, ako ohromiť svojich hostí.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
rovnaké množstvo ryže;
rastlinný olej, korenie, paprika a zelenina podľa potreby;
pár paradajok a banánov;
štyri veľké lyžice octu;
o polovicu menej - citrónová šťava.

Spôsob varenia:

Uvarenú ryžu zmiešame s plátkami paradajok a banánu.
Do zmesi pridáme roztlačeného tuniaka.
Do octu nalejte citrónovú šťavu, ochuťte korením.

Touto zmesou zalejeme šalát, posypeme nasekanými bylinkami a necháme v chlade pár hodín vylúhovať.

Predjedlo s tuniakom a avokádom

Šalát s tuniakom z konzervy v kombinácii s avokádom má sviežu chuť. Dá sa nevšedne vyzdobiť napríklad na romantický večer.

Ingrediencie:

veľké avokádo;
konzerva tuniaka;
dve uhorky (čerstvé alebo nakladané);
majonéza a bylinky podľa chuti;
dva strúčiky cesnaku.

Spôsob varenia:

Avokádo rozdelíme na polovice, vyberieme kôstku, vydlabeme dužinu, aby nám zostala „loďka“.
Túto dužinu a uhorky nakrájajte nadrobno.
Skombinujte s drvenými rybami, nasekanými strúčikmi cesnaku a majonézou.

Predjedlo sa podáva v avokádových lodičkách ozdobených bylinkami.

Šalát "Atlantico"

Tento konzervovaný tuniakový šalát s vajcom a čerstvou uhorkou obsahuje aj krevety a lososa. Vďaka jasu a vynikajúcej chuti je ideálny na oslavu.

Ingrediencie:

dve plechovky tuniaka;
600 gramov lúpaných kreviet;
dvestogramové balenie soleného lososa;
zelený šalát;
olivový olej a biely ocot;
tri čerstvé paradajky a uhorky;
hlava červenej cibule;
110 gramov tvrdého syra;
tucet olív;
tri vajcia natvrdo.

Spôsob varenia:

Listy hlávkového šalátu nakrájame na pásiky, uhorky a paradajky na malé plátky, cibuľu na polovice koliesok, lososa na kocky.
To všetko vložte do šalátových misiek, na vrch - plátky tuniaka a mierne vyprážané krevety.
Najvyššiu vrstvu tvorí strúhaný syr, olivy a nasekané varené vajcia.

Dochuťte "Atlantico" zmesou bieleho vínneho octu a oleja podľa chuti.

Šalát "exotický"

Recept na konzervovaný tuniakový šalát s kukuricou, ananásom a krevetami je výnimočný. Poteší znalcov pikantných odtieňov a neobvyklých riešení.

Ingrediencie:

konzerva tuniaka;
pol plechovky ananásu;
rovnaké množstvo dezertnej kukurice;
majonéza;
150 gramov lúpaných kreviet;
zelený šalát;
tucet olív.

Spôsob varenia:

Misky vysteľte listami hlávkového šalátu.
Na ne poukladajte kocky ananásu.
Vrch - plátky tuniaka, olivy, majonéza.

Šalát ozdobíme krevetami a zvyšnými kúskami ananásu.

Konzervovaný tuniak sa hodí k rôznym prísadám: čerstvá a varená zelenina, ovocie, bobule, uhorky, vajcia, syry. Vďaka tomu môžete použiť nielen už testované recepty, ale ukázať svoju kulinársku predstavivosť aj sami.

Konzervovaný tuniakový šalát - Všeobecné zásady varenia

Konzervovaný tuniakový šalát je častým hosťom slávnostných hostín a obvyklého každodenného menu. Jedlo si získalo takú popularitu vďaka ľahkej príprave, vynikajúcej chuti a prospešným vlastnostiam hlavných zložiek. Mäso z tuniaka je veľmi jemné, ľahké a neobsahuje drobné kosti. Konzervy sa hodia k mnohým druhom zeleniny (paradajky, uhorky, kapusta, varená mrkva, zemiaky atď.), vajciam, syrom, konzervovanému zelenému hrášku a kukurici.

Konzervovaný tuniak prichádza vo vlastnej šťave alebo v oleji. Šaláty z konzervy tuniaka vo vlastnej šťave sú menej kalorické ako jedlá z konzervy v oleji. Vo všeobecnosti je tuniak známy svojimi blahodarnými vlastnosťami, a to vysokým obsahom bielkovín a omega-3 nenasýtených mastných kyselín. Táto látka je potrebná pre normálne fungovanie mozgu a kardiovaskulárneho systému. A vitamín B3, ktorý je súčasťou tuniaka, posilňuje nervový systém. Tento spôsob zberu, ako je konzervovanie, vám umožňuje zachrániť všetky užitočné vlastnosti tuniaka.

Šaláty z tuniaka z konzervy sa najčastejšie obliekajú s nízkotučnou majonézou alebo zmesou olivového oleja, horčice a citrónovej šťavy, niekedy sa na tento účel používa vínny ocot alebo samotný konzervovaný olej.

Konzervovaný tuniakový šalát - príprava jedla a náčinia

Príprava jedla spočíva v spracovaní zeleniny (umývanie a ďalšie krájanie do požadovaného tvaru) a samotnej príprave ryby. Na tento účel sa olej alebo šťava nalejú z plechovky do samostatnej misky, pretože kvapalina môže byť užitočná na šalátový dresing a samotná ryba sa položí na tanier a miesi vidličkou. Tuniaka môžete nakrájať aj na malé kúsky, ale to nie je veľmi vhodné, pretože mäso sa rozpadne kvôli mäkkosti a jemnosti. Ostatné potraviny musia byť uvarené, ochladené a nakrájané (napríklad mrkva, vajcia alebo zemiaky).

Z riadu budete potrebovať malú panvicu, hlbokú šalátovú misu, misku na prípravu omáčky, ostrý nôž, reznú dosku a strúhadlo. Šalát podávajte v servírovacích miskách, malých miskách alebo miskách, tartaletkách alebo dokonca na polovičky paradajok.

Recepty na šalát z tuniaka:

Recept 1: Konzervovaný tuniakový šalát

Tento tuniakový šalát z konzervy je dobrý na obed a večeru, môžete si ho vziať aj so sebou do práce. Je veľmi jednoduché pripraviť toto chutné a zdravé občerstvenie: budete potrebovať najjednoduchšie produkty a trochu voľného času.

Požadované ingrediencie:

Niekoľko listov zeleného šalátu;
2 husté paradajky;
Banka konzervovanej kukurice;
100 g olív;
Olivový olej;
Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vypustite tekutinu z konzervovaného tuniaka do samostatnej misky, rybu položte na tanier a vidličkou premiešajte. Časť konzervovaného oleja možno použiť na dresing zmiešaním s olivovým olejom. Paradajky umyte a odstráňte šupku. Za týmto účelom sa môžu naliať vriacou vodou, potom studenou vodou a odstrániť pokožku rukami. Na rezanie si musíte vziať veľmi ostrý nôž, aby ste zeleninu nerozdrvili. Paradajky nakrájame na malé kocky. Vložte ryby a paradajky do hlbokej misky. Listy šalátu sa dôkladne umyjú, sušia a nakrájajú na tenké prúžky alebo jednoducho natrhajú rukami. Listy rozložíme na rybu a paradajky. Z kukurice scedíme tekutinu a natrieme ju na listy šalátu. Olivy nakrájajte na 3-4 kusy vo forme kruhov a položte ich na kukuricu. Šalát z tuniaka z konzervy dochutíme olejom a soľou podľa chuti. Pred podávaním zmiešajte všetky ingrediencie.

Recept 2: Šalát z konzervy s tuniakom a zelenými fazuľkami

Zloženie jedla zahŕňa nielen konzervované ryby, ale aj všetky druhy zeleniny a zeleniny (zelené fazuľky, paradajky, uhorky, rukolu a šalát), takže šalát je veľmi zdravý a diétny.

Požadované ingrediencie:

2 konzervy tuniaka;
Pol kilogramu cherry paradajok;
Zelené fazuľky - 200 g;
2 čerstvé uhorky;
1 avokádo;
Rukola - 70 g;
Limetka - 1 ks;
Zelený šalát - niekoľko listov;
soľ;
Rastlinný olej - 45 ml;
Červený vínny ocot - 15 ml.

Spôsob varenia:

Mrazenú fazuľu vložíme do vriacej vody a varíme asi 5 minút. Uložíme do cedníka a necháme vychladnúť. Moje avokádo, ošúpte šupku, vytiahnite kosť, dužinu nakrájajte na malé kocky. Limetku umyjeme a kôru nastrúhame na jemnom strúhadle. Vytlačíme šťavu. Paradajky, uhorky a šalát umyjeme pod tečúcou vodou. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu, uhorky nakrájame na tenké polkolieska. Šalát nakrájaný na malé kúsky. Rukolu jednoducho umyjeme, ale nekrájame. Do hlbokej misy vložte paradajky, uhorky, šalát, fazuľu, avokádo, limetkovú kôru a rukolu. Všetko dôkladne premiešame. Rybu z konzervy nakrájajte na malé kúsky a pridajte k ostatným surovinám. Z octu, oleja a limetkovej šťavy si pripravíme zálievku a zalejeme ňou šalát. Jedlo podľa chuti osolíme.

Recept 3: Konzervovaný šalát s tuniakom a uhorkou

Všetky zložky šalátu sú dokonale kombinované podľa chuti, výsledkom čoho je výdatné a chutné jedlo.

Požadované ingrediencie:

Konzervovaný tuniak;
uhorky - 9-10 ks;
cibuľová hlava;
Reďkovky - 7-8 ks;
rukola;
Horčica - 5 ml;
Majonéza - 30 ml;
Olivový olej - 75 ml;
Vínny ocot - 15 ml;
soľ;
Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia:

Z konzervy scedíme tekutinu, rybu dáme na tanier a vidličkou pomačkáme. Cibuľu očistíme a spolu s uhorkami nakrájame veľmi nadrobno. K tuniakovi rozložíme uhorky a cibuľu, pridáme horčicu a majonézu, dôkladne premiešame. Umyte reďkovky a nakrájajte na tenké plátky. Vezmeme ďalšiu misku a dáme tam reďkovky a umytú rukolu, pridáme olej, ocot, trochu korenia a soli, poriadne premiešame. Jedlo musíte podávať takto: na servírovacie taniere položte reďkovky s rukolou a na vrch - konzervovaný tuniakový šalát. Pokrm môžete ozdobiť štvrtkami natvrdo uvarených vajec.

Recept 4: Šalát z konzervy s tuniakom a červenou fazuľou

Toto zdravé, ľahké a chutné jedlo je ideálne na rodinnú večeru. Šalát môže byť prílohou alebo môže slúžiť ako samostatné jedlo.

Požadované ingrediencie:

Listy šalátu - malý zväzok;
Pekingská kapusta - malá vidlička;
Paradajky - 3 ks;
1 citrón;
Horčica - 5 ml;
3 strúčiky cesnaku;
Olivový olej - 30 ml;
plechovka konzervovanej červenej fazule;
soľ;
Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia:

Kapustu umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Paradajky nakrájajte na tenké polovičné krúžky. Listy šalátu umyte a natrhajte rukami. Konzervované jedlo rozložíme do hlbokého taniera spolu so šťavou a pomačkáme vidličkou. Vypustite tekutinu z fazule. Rybu, paradajky, fazuľu, kapustu a šalát vložte do hlbokej šalátovej misy. Zvlášť si pripravíme dresing: v malej miske zmiešame olivový olej, cesnak a štvrtinu citrónovej šťavy pretlačenej lisom, pridáme horčicu, soľ a korenie. Zmes dôkladne vyšľaháme. Šalát z konzervy tuniaka a červenej fazule oblečieme pripravenou omáčkou a ingrediencie dôkladne premiešame.

Recept 5: Konzervovaný tuniakový šalát so syrom

Tento vrstvený konzervovaný tuniakový šalát je ideálny pre každú príležitosť, najmä ak sa podáva krásne v malých šálkach. Je pravda, že rozloženie každej časti bude vyžadovať ďalší čas.

Požadované ingrediencie:

1 konzerva tuniaka;
Tvrdý syr - 160 g;
2 čerstvé uhorky;
4 kuracie vajcia;
1 malá mrkva;
Majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Mrkvu umyjeme, ošúpeme a uvaríme do mäkka. Vajcia uvaríme na tvrdo a odložíme bokom. Vychladnuté vajcia rozdelíme na žĺtka a bielkoviny. Proteín nastrúhajte alebo nasekajte, vložte na dno porciovaných váz. Potrieme vrstvou majonézy. Vypustite olej z konzerv, ryby rozdrvte vidličkou v samostatnej miske a rovnomerne rozložte na bielkoviny s majonézou. Uhorky umyte, ošúpte príliš hrubú šupku, uhorky nastrúhajte a poukladajte na ryby. Namažte uhorky tenkou vrstvou majonézy. Mrkvu nasekajte alebo nastrúhajte najemno, rovnomerne rozložte na uhorky. Ďalšou vrstvou po mrkve je syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Syr natrieme majonézou. Šalát posypte strúhanými žĺtkami a ozdobte bylinkami, olivami alebo figúrkami uvarenej mrkvy. Konzervovaný tuniakový šalát so syrom je pripravený!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok